?sht? e nevojshme t? korrni t? korrat sapo zarzavatet t? arrijn? madh?sin? e d?shiruar, n? var?si t? q?llimit t? tyre: p?r konservim - 8-10 cm; p?r krip? - nga 8 n? 18; varietetet e maruleve- nga 12 cm e m? shum?. Gjat? periudh?s s? fryt?zimit masiv, ato duhet t? hiqen t? pakt?n pas 2 dit?sh, p?rndryshe ato do t? rriten, duke u kthyer n? "t? verdha" dhe do t? parandalojn? formimin e zarzavateve t? reja.. ?sht? edhe m? mir? t? mblidhni zarzavate m? shpesh, madje 2 her? n? dit?. P?r m? tep?r, ?sht? e domosdoshme q? rregullisht t? hiqni t? gjitha frutat e pasuksesshme - si "kubariki" dhe "grepa" t? sh?mtuara, dhe t? gjitha frutat me g?rvishtje dhe njolla (njollat mund t? jen? shenj? e s?mundjes).

P?r shkak t? shpesht?sis? s? zgjedhjes s? Zelentsy, ?sht? e mundur, si t? thuash, t? rregullohet numri i varieteteve t? tyre n? varietete jo shum? t? specializuara. N? pastrim i shpesht? do t? shfaqen m? shum? fruta p?r konservim, me nj? m? t? rrall? - p?r turshi dhe sallat?.

Vet?m pas ngric?s s? par?, frutat duhet t? mblidhen me radh?, duke p?rfshir? ato t? pasuksesshme, t? cilat mund t? refuzohen pas grumbullimit.

Si t? zgjidhni kastravecat

?sht? e nevojshme t? ndahen frutat n? m?nyr? q? k?rcelli t? mbetet n? kamxhik. Zarzavatet priten m? s? miri me thik?; ?sht? e pamundur t? t?rhiqni, t?rhiqni dhe rrotulloni k?rcellet - kjo do t? dob?soj? vet? bim?n. Gjithashtu, gjat? pastrimit, nuk mund t'i ktheni kamxhik?t.

?sht? m? mir? t? mblidhni kastravecat her?t n? m?ngjes ose n? mbr?mje. Zarzavatet e mbledhura duhet t? vendosen menj?her? n? hije ose n? nj? vend t? fresk?t.

M?nyrat p?r t? ruajtur kastravecat e fresk?ta

Fatkeq?sisht, kastravecat e fresk?ta nuk ruhen p?r nj? koh? shum? t? gjat?, kjo ?sht? arsyeja pse ata zakonisht kripen ose turshi p?r dim?r. Por p?r disa dit?, apo edhe p?r nj? ose dy jav?, nuk ?sht? aq e v?shtir? t? zgjas?sh jet?gjat?sin? e tyre. M?nyra m? e leht? - mb?shtillni ato me polietileni, kjo do t'ju lejoj? t? fitoni pes? dit?. Pak m? gjat? do t'i lejoj? ata t? mos thahen dhe m?nyr? "buqet?". kur kastravecat priten me k?rcell dhe futen n? nj? tenxhere ose kavanoz me uj? me k?to k?mb?t posht?. N? tenxhere duhet t? ket? pak uj? (shumica e kastravecit duhet t? jet? n? aj?r) dhe duhet ta nd?rroni ?do 2-3 dit? n? m?nyr? q? t? mos kalbet. Ju ende mundeni frutat e lara mir?, thjesht lyejini me t? bardh? veze sip?r dhe l?rini t? thahen, at?her? kastravecat mund t? mbahen as n? bodrum apo frigorifer.

Kastravecat mund t? ruhen m? gjat? n? nj? fshat af?r t? cilit ka nj? p?rrua - ato duhet t? futen n? nj? fu?i me ngarkes? n? vjesht? dhe t? ulen n? uj? t? rrjedhsh?m. N?se rrjedha ?sht? mjaft e thell? dhe nuk ngrin deri n? fund me fillimin e motit t? ftoht?, ju mund t? shijoni kastraveca t? fresk?ta edhe n? dim?r.

Kastraveci ?sht? nj? nga banor?t m? t? njohur t? kopshteve tona, kultivohet edhe aty ku, me sa duket, nuk mund t? merret asgj?. Por serat dhe serrat b?jn? t? mundur mbar?shtimin e kulturave jo aq t? ngrohta. Gj?ja kryesore ?sht? respektimi i teknologjis? bujq?sore, grumbullimi dhe ruajtja n? koh? e trangujve. At?her? rezultatet pozitive nuk do t'ju mbajn? n? pritje.

Kur t? mblidhen?

T? grindesh se kur t? zgjedh?sh kastravecat ?sht? e kot?. Sa kopshtar? i rritin ato, kaq shum? mendime. ?sht? m? e leht? t? thuash sesa t? udh?hiqesh nga ajo q? duhet t'i kushtoni v?mendje kur p?rcaktoni gatishm?rin? e frutave p?r korrje. Si rregull, kjo ?sht?:

shkalla e pjekuris?;
- permasa;
- q?llimi i korrjes.

Zakonisht frutat e k?saj kulture mblidhen dhe p?rdoren si ushqim t? papjekur. Ata quhen zarzavate. Nj? kastravec i pjekur ?sht? i mir? vet?m p?r farat. Edhe pse kuzhinat komb?tare disa komb?si gjejn? p?rdorim edhe p?r t? ashtuquajturat "t? verdha" - kastravecat e rritura me l?kur? t? ashp?r. N? vendin ton?, kastravecat e reja, krokante me fara t? pazhvilluara jan? konsideruar gjithmon? si m? t? mir?t.

Ju mund t? korrni tranguj n? faza t? ndryshme t? zhvillimit t? tyre. E gjitha varet nga ajo p?r t? cil?n jan? t? destinuara. P?rdoren fruta t? fresk?ta q? kan? arritur madh?sin? 10 cm ose m? shum?. Zelentsy jan? t? ruajtura, nga 8 deri n? 10 cm t? gjata dhe t? kripura - deri n? 18 cm. P?r q?llime t? ve?anta, ndonj?her? mblidhen edhe tranguj m? t? vegj?l - pothuajse vezore, me gjat?si 3 - 4 cm. P?rve? k?saj, nuk mund t? injorohet se madh?sia e frutat gjithashtu varen nga shum?llojshm?ria, nga m?nyra e kultivimit dhe nga p?rmbajtja e l?nd?ve ushqyese t? tok?s n? t? cil?n rriten.

Frekuenca e pastrimit

T? gjitha mendimet bien dakord vet?m p?r nj? gj?: pastrimi duhet b?r? rregullisht, pa pritur q? fruti t? rritet. N? kushte t? favorshme- ?do dy dit? ose m? shpesh, n? var?si t? madh?sis? s? zarzavateve q? d?shironi t? merrni. T? qenit von? shpesh ?on n? rezultate katastrofike - kastravecat jo vet?m q? b?hen m? t? trash? dhe m? t? m?dhenj, por edhe shkalla e zhvillimit t? tyre zvog?lohet. Frutat thjesht b?hen m? t? vogla n? qerpik?t, derdhja e tyre vonohet.

Kjo shpjegohet shum? thjesht?. T? gjitha fuqit?, t? gjitha l?nd? ushqyese bima drejton, para s? gjithash, n? zhvillimin e frutave q? tashm? kan? filluar dhe kan? filluar t? rriten. Lidhjet e reja duhet t? presin radh?n e tyre. Dhe n?se ata do t? presin, ose do t? thahen dhe do t? bien para kohe - kjo ?sht? nj? pyetje tjet?r. Kur grumbullimi b?het 1 - 2 her? n? jav?, mjafton nje numer i madh i Zelentsov q? pasoi vdes p?r faktin se ata thjesht nuk kan? ushqim t? mjaftuesh?m. Duke hequr ato tashm? t? derdhura, mund t? stimuloni zhvillimin e trangujve t? rinj. T? gjith? kopshtar?t e p?rfshir? n? to e din? se vet?m korrja n? koh? ju lejon t? merrni nj? korrje t? plot?.

Si t? mbledhim?

Koha m? e mir? p?r korrje konsiderohet t? jet? her?t n? m?ngjes ose n? mbr?mje von?, kur zarzavatet b?hen m? elastike. Ndarja duhet t? b?het jo duke shtr?nguar me duar, por duke e prer? me thik? ose sekator. Dhe n? m?nyr? q? k?rcelli t? mbetet n? qerpik?t. ?sht? e pamundur t'i t?rhiqni, t?rhiqni dhe rrotulloni n? m?nyr? q? t? mos d?mtoni qerpik?t dhe rr?nj?t. P?r t? nj?jt?n arsye, duhet t? p?rpiqeni t? mos ktheni gjethet dhe qerpik?t gjat? korrjes.

Frutat e vjela kan? nevoj? p?r mbrojtje nga era dhe rrezet e diellit- duhet t'i vendosni menj?her? n? nj? vend t? fresk?t, ose t? pakt?n t'i mbuloni me coh?, por jo me film.

Metodat e ruajtjes

Kastravecat jan? t? v?shtira p?r t'u mbajtur t? fresk?t. Varietetet me l?kur? t? trash? mund t? zgjasin pak m? gjat?. Por edhe ata temperatura e dhom?s tashm? n? dit?n e dyt? humbasin shumica shije dhe cil?sit? e dobishme. Ndihmon p?r t'i shp?tuar ato temperatur? t? ul?t dhe lag?shtia e lart? q? parandalon zbehjen. 6 - 8 ° C konsiderohen optimale me lag?shtin? e ajrit nga 85 n? 95%. M?nyra m? e leht? p?r ta b?r? k?t? ?sht? n? frigorifer.

Zelentsy jan? vendosur n? nj? dendur qese plastike, e cila nuk ?sht? e lidhur, dhe e vendosur n? raftin e posht?m t? nj? t? zakonshme frigorifer sht?piak. Nuk duhet t? vuloset. P?rndryshe, pas 2 - 3 dit?sh, frutat do t? fillojn? t? "mbyten" dhe t? b?hen pa shije. Thjesht mbuloni ?ant?n me nj? leck? t? lagur.

N?se ruhet n? nj? bodrum, n? vend t? qeseve jan? t? p?rshtatshme kuti ose tabaka, n? t? cilat ?sht? e d?shirueshme t? vendosni nj? film. Nj? ruajtje e till? do t? siguroj? lag?shtin? e nevojshme dhe do t? vonoj? avullimin e ujit nga frutat. Ju gjithashtu mund t? p?rdorni p?r k?t? q?llim en? smalti- tenxhere t? zakonshme me kapak.

Kur kastravecat nuk duhet t? ruhen p?r nj? koh? t? gjat?, mjafton vet?m t'i vendosni n? uj?, si nj? buqet?, me bishtat posht?. Uji duhet t? mbuloj? vet?m pjes?t m? t? ul?ta t? zarzavateve dhe k?rcellit, t? cilat n? k?t? rast lihen posa??risht t? gjata. K?shillohet q? uji t? nd?rrohet ?do dit?.

Ju mund t'i mbani kastravecat m? gjat? n?se i vendosni kavanoz qelqi s? bashku me rrik? t? grir? ose t? grir?. P?r ta b?r? k?t?, ato s? pari lahen uj? t? zier dhe t? that?, duke u p?rpjekur t? mos d?mtoj? l?kur?n. Bankat jan? para-kalcinuar n? nj? furr? ose skar? me aj?r. Rrika hidhet n? fund me nj? shtres? rreth 2 cm dhe sip?r kastravecat. Kavanoz?t e mbushur n? k?t? m?nyr? mbyllen me kapak polietileni t? p?rv?luar. Dhe akoma m? mir? - me kapak? p?r konservim me vakum, nd?rsa pomponi ajrin p?rmes tyre. Kavanoz?t e gatsh?m vendosen n? nj? vend t? fresk?t dhe t? err?t.

Duket se perimet m? modeste q? rriten pa p?rpjekje t? panevojshme n? da?at e t? gjith?ve, por ende ngre shum? pyetje n? lidhje me rritjen e kopshtar?ve nga fillestar?t.

Si t? formoni qerpik?t e trangujve

Shumica kopshtar? dembel? rriten kastravecat n? p?rhapje, pa p?rdorur kafaze. Por m? pas b?het e v?shtir? t? ujitet shkurret, sepse ?sht? e nevojshme t? ngrihen kamxhik?t, lotimi mbi gjethe ?sht? i ndaluar.
Shumica rregull i r?nd?sish?m- bima duhet t? jet? e ajrosur mir?. Prandaj, gjith?ka duhet t? shkoj? p?r t? siguruar q? shkurret t? ndri?ohen sa m? shum? q? t? jet? e mundur, gjuajtjet an?sore nuk u shtri n? tok?, dhe pjesa e sip?rme nuk u zvarrit p?rgjat? kafazit, duke formuar nj? tend? - at?her? do t? jet? e zymt? n? ser? dhe vdekja e gjetheve nuk do t? shmanget.

T? gjitha shtr?ngimet duhet t? b?hen n? m?ngjes n? nj? dit? me diell, n? m?nyr? q? n? mbr?mje plag?t t? sh?rohen. Nuk ka nevoj? t? lini trungje nga njerkat, si domatet. N? tranguj, k?to trungje do t? lagen dhe do t? shkaktojn? s?mundje. Po, dhe p?rkundrazi kjo procedur? quhet jo g?rsh?r?, por krasitje, pasi shtr?ngimi d?mton kastravecat m? shum? sesa nj? prerje e rregullt me g?rsh?r? t? mpreht?. ?sht? e pad?shirueshme t? hiqen proceset e m?dha 20-30 cm t? gjata, nga kjo vuajn? edhe kastravecat, k?shtu q? formimi i qerpik?ve duhet t? b?het n? koh?n e duhur, duke shtr?nguar vet?m majat e qerpik?ve.
Un? rrit vet?m kastravecat hibride (F1) q? kan? lule femra jan? formuar n? k?rcellin kryesor, k?shtu q? un? p?rdor k?t? skem? shtr?ngimi: mos e kapni k?rcellin kryesor, shtr?ngoni qerpik?t e posht?m t? an?s s? poshtme pas gjethes s? par?, tjetr?n pas t? dyt?s, etj. Kur bima rritet n? kafaz, duhet ta p?rkulni me kujdes, duke treguar posht?. Vazhdoni t'i jepni form? dhe kur t? mbeten 30 cm n? tok?, kapeni k?rcellin.

Fig.1. Thithja e qerpik?ve t? hibrideve n? nj? ser? ("Kopshti juaj", N.V. Borisov, PKF "Germes").

N?se kastravecat jan? varietale, at?her? ato do t? ken? lule femra vet?m n? fidanet an?sore. Kastravecat e tilla duhet t? shtypen mbi 5-6 gjethe, at?her? deg?zimi n? dy pjes? do t? shkoj?, ato do t? shfaqen lule femra.
Rritja e fidaneve duhet t? filloj? rreth mb?shtet?sve ose llastikeve prej p?lhure, duke i p?rdredhur ato n? drejtim t? akrepave t? or?s.

Tekat e kastravecave varietale

N?se vet?m lule shterp? rriten n? tranguj t? varieteteve (n? paketimet "F1" nuk ?sht? sh?nuar) - lule mashkullore, t? cilat duhen edhe p?r lidhje, por q? nuk japin fryte, at?her? duhet t? kuptoni arsyet.
1. U ushqeheni me azot dhe keni harruar plehrat me fosfat? Majat do t? jen? t? bukura, t? harlisura, jeshile t? ndezura, lule boshe - deti, dhe lulet fem?rore nuk do t? shfaqen shum? shpejt.
2. A jan? farat e fresk?ta, t? vitit t? kaluar? Lulet fem?rore do t? shfaqen shum? von?. N?se ende preferoni t? mblidhni farat tuaja n? vend q? t'i blini, at?her? duhet t'i ngrohni farat e thata p?rpara se t? mbillni n? nj? temperatur? prej 55 grad? p?r dy or?. N? koh?t e vjetra, grat? vendosnin pran? gjoksit nj? qese me farat e vitit t? kaluar dhe e ngrohnin p?r gjysm? dite. Mund t'i ngurt?soni farat - vendosini n? nj? leck? t? lagur n? temperatur?n e dhom?s dhe m? pas farat e fryra vendosini n? frigorifer p?r disa dit?.
3. Uji uj? t? ftoht?? uj?rat n?ntok?sore mbyll? Kjo ?sht? gjithashtu e pamundur, ?sht? e nevojshme t? ujitet me uj? n? temperatura jo m? t? ul?ta se 25 grad?. Shtrati duhet t? jet? i lart?.
4. A derdhni shum? uj?? Kjo gjithashtu vonon shfaqjen e luleve fem?rore.

Si t? ujisni kastravecat

Lotim b?het m? s? miri n? m?ngjes dhe para or?s 17 me uj? t? ngroht? t? vendosur. AT Moti i nxeht? ju mund t? b?ni ujitje freskuese t? moderuar, por jepni uj? t? bollsh?m nj? her? n? jav? - rreth nj? kov? me uj? konsumohet p?r 1 m2 shtret?r.
Kastravecat jan? shum? termofile, madje edhe pjesa e rr?nj?s duhet t? jet? gjithmon? e ngroht?, k?shtu q? m? shpesh kastravecat mbillen n? t? ngritur ose shtret?r t? lart? me tok? t? lirshme, q? merr frym? ose grumbuj plehrash. Ju mund t? mbuloni shtratin e kopshtit me agrotex t? zi, duke prer? vrima p?r vet? bim?t, at?her? bar?rat e k?qija do t? p?rjashtohen nga lista e problemeve t? vendit. Por agroteksi i zi nxehet shum? n? diell, k?shtu q? kjo metod? p?r kopshtar?t e z?n? ose q? punojn? ?sht? e mir? vet?m kur rritet jasht?.

A duhet t? liroj kastravecat

Rr?nj?t e trangujve jan? sip?rfaq?sore, ato duken si nj? rrjet? e holl?, k?shtu q? n? asnj? rast nuk keni nevoj? t? lironi kastravecat. N?se trungu ose rr?nj?t kryesore jan? t? ekspozuara nga lotim i tepruar, at?her? ?sht? mir? t'i sp?rkatni me humus, dhe kjo mund t? b?het rregullisht - nj? her? n? jav?, t? nes?rmen pas lotim t? bollsh?m.

Si t? ushqeheni n? m?nyr? q? t? mos ket? nitrate t? tep?rta n? tranguj

Kastravecat kan? nevoj? dioksid karboni, e ashtuquajtura veshje e sip?rme me aj?r. P?r k?t? ne mbar?shtojm? jasht?qitjet e shpend?ve n? uj?, vendoseni en?n n? ser?, p?rzieni her? pas here p?r fermentim m? t? mir?. N?se nuk ka mbeturina, mund t? njomni morrat e drurit ose njerkat e domateve ose hithra, ta lini t? piqet dhe kur t? fermentohet, gjithashtu t? p?rzieni.
Plehrat minerale jan? gjithashtu t? p?rshtatsh?m, tani po shesin komplekse t? gatshme azot-fosfor-kalium p?r tranguj. Nuk ka nevoj? t'i gatuani vet?, ve?an?risht pasi ka nj? nuanc?: kastravecat nuk tolerojn? klorin, k?shtu q? ?sht? m? mir? t? p?rdorni koncentrat kalium-magnez si krip? kaliumi. Dhe ?sht? m? mir? t? merrni hirin n? sasi t? dyfisht? t? klorurit t? kaliumit, i cili p?rjashtohet plot?sisht nga ushqimi n?se p?rgatitni vet? nj? p?rzierje t? azotit, fosforit dhe kaliumit.
P?r vet?-p?rgatitjen e veshjes s? sip?rme, merrni 10 g nitrati i amonit, 10 g superfosfat dhe 10 g krip? kaliumi p?r 10 litra uj? p?r her? t? par?, her?n e dyt? dhe t? tret? dyfishojm? doz?n, dhe fosforin edhe 3-4 her?. P?r ushqyerja me gjethe mund t? shtoni kalium n? form?n e permanganatit t? kaliumit, mjaftojn? 10 kristale p?r 1 lit?r, dhe n?se kastravecat jan? t? lidhura keq, mund t? shtoni acid borik, 1-2 g p?r 1 lit?r uj?.
Ushqimi m? i mir? plehra minerale perceptohen nga kastravecat si gjethe, ve?an?risht n?se vera ?sht? e ftoht?. ?sht? e nevojshme t? sp?rkatet n? t? dy an?t e gjetheve, n? faz?n 6-7 gjethe dhe, si zakonisht, n? nj? dit? me re ose n? mbr?mje. Veshja e sip?rme e rr?nj?s e mundur vet?m n? ver? t? nxeht?, pas lotimit t? bollsh?m, n? mbr?mje ose n? mot me re. Veshja e par? b?het disa jav? pas mbirjes, e dyta - n? faz?n e lul?zimit, e treta - kur kastravecat fillojn? t? lidhen masivisht. Ne i alternojm? k?to veshje t? sip?rme me ato organike, mos harroni t? holloni infuzionin 1:10, dhe jasht?qitjet e shpend?ve - 1:15. Edhe pse infuzioni i bar?rave t? k?qija mund t? jet? n? nj? raport 1:5.

Kastravecat do t? jen? t? hidhura n?se:

1. Mbillni n? t? nj?jt?n koh? n? ser? varietetet partenokarpike dhe ato t? pjalmuara t? blet?s.
2. Ujitni jo rregullisht, por her? pas here dhe pak. Mundohuni t? b?ni lotim jo vet?m n? vrim?, por edhe n? t? gjith? sip?rfaqen e kopshtit.

Pse kastravecat zverdhen

1. N?se gjat? mbledhjes s? trangujve i p?rdredhni lastar?t p?rpara dhe mbrapa, i l?vizni dhe i varni p?rs?ri n? kafaz, at?her? gjethet do t? fillojn? t? zverdhen, rendimenti do t? ulet. Prandaj, lidhni kastravecat n? koh?, n? m?nyr? q? m? von? t? mos korrigjoni kamxhik?t e r?n?.
2. Posht? zon?s s? frutave nuk ju duhen fare gjethe, gjithsesi do t? zverdhen shum? shpejt, mjaftojn? tre gjethe, por jeshile t? sh?ndetshme.
3. Gjethet jan? t? m?dha, por t? zbehta - q? do t? thot? se nuk ka mjaftuesh?m azot, ?sht? e nevojshme t'i ushqeni ato me l?nd? organike.
4. Gjethet jan? t? vogla, n? fillim jeshile t? err?t, pastaj thahen shpejt - aplikoni urgjentisht plehra fosfori ose thjesht mund t? sp?rkatni hirin n? shtratin e kopshtit pas ujitjes, pastaj derdhni but?sisht.

Kastravecat me form? t? ?rregullt

Vet? bima do t'ju tregoj? se ?far? i mungon:

1. N? rast t? munges?s s? p?rgjithshme t? t? ushqyerit, ushqeheni me nj? kompleks.
2. Nj? kastravec duket si nj? llamb? - do t? thot? se nuk ka mjaft kalium. N? t? nj?jt?n koh?, nj? kufi i leht? shfaqet p?rgjat? skajeve t? gjetheve.
3. Kjo ?sht? nj? form? e hibrideve partenokarpike t? pjalmuara nga insektet. Ose lotimi me uj? t? ftoht? dhe nj? ndryshim i madh n? temperaturat e nat?s dhe t? dit?s dhan? nj? efekt t? till? "bel". Duhet t? hap? dhe mbyll? ser?n n? koh?.
4. Kastraveci i varur - jo i pjalmuar. N?se ?sht? hibrid i pjalmuar nga bleta, t?rheqim insektet, sp?rkasim 1 lit?r uj? me 100 g sheqer. Ne nuk lejojm? q? toka t? thahet dhe lotimi i pabarabart?, nj? form? e till? e sh?mtuar mund t? jet? p?r shkak t? k?saj.
5 dhe 6. Uria nga azoti. Frutat jan? t? zbehta gjethet e poshtme e verdha, k?rcelli dhe qerpik?t nuk rriten shpejt. Duhet organike. Mos harroni ta holloni n? nj? raport 1:10, derdhni 1 lit?r p?r bim?.

Farat nga trangujve t? b?r? n? sht?pi jan? m?nyra m? e besueshme dhe m? e leht? p?r t'i siguruar vetes nj? korrje p?r stin?t e ardhshme. Kjo metod? nuk ?sht? vet?m e lir? (m? sakt?, falas), por edhe e sh?ndosh?: ju zgjidhni ekzemplar?t m? t? mir?, nga liana m? e mir?, e cila garantohet t? jap? fryte n? tuaj. zona klimatike. Por ajo q? gjendet n? qesen e bler? me fara ?sht? ende n? pik?pyetje.

Vjelja e farave t? kastravecit nuk ndryshon nga korrja e farave t? domates, por gjithsesi duhet t'i kushtoni v?mendje disa pikave. Pra, le t? flasim se si t? mbledhim farat e kastravecit n? sht?pi.

?far? trangujsh t? lini p?r farat?

Hibridet (F1) nuk merren p?r farat, por vet?m varietetet. Hibridet nuk kan? aft?sin? p?r t? riprodhuar karakteristikat prind?rore n? gjeneratat e m?vonshme, prandaj, nga fara hibride rriten "p?rzierje t? eg?r". Kini kujdes edhe me kastravecat serr?. Sa e drejt? varieteteve moderne p?rshtatur p?r kultivim n? kushtet e serr?s, ose hibride pa far? ose vet?pjalmues. K?shtu, p?r kastravecat serr?, mbledhja e farave mund t? kryhet vet?m n?se ballkoni ose sera juaj ?sht? e garantuar t? vizitohet nga insektet pjalmuese.

Paraardh?sit tan? dinin gjithashtu se si t? p?rgatisnin farat e kastravecit: ju duhet t? zgjidhni jo nj? frut tre an?, por kat?r an?, dometh?n? me kat?r dhoma farash. P?rve? k?saj, farat duhet t? merren nga e treta e p?rparme e frutave - ku ishte lulja. Nuk ka asnj? konfirmim shkencor t? k?saj hipoteze, megjithat?, kopshtar?t pretendojn? se bim?t nga fara t? tilla rriten s? bashku, n? m?nyr? produktive dhe t? bollshme.

Kastraveci p?r fara nuk duhet t? jet? i madh, por jo i tepruar p?r nj? larmi t? ve?ant?, dhe madje. Kastraveci i synuar duhet t? mbahet n? hardhi deri n? fillimin e ngric?s, n? m?nyr? q? t? p?soj? shtresim natyral jo vet?m n? nxeht?sin? e ver?s, por edhe n? mot t? ftoht?. N?se kastraveci shtrihet n? tok?, vendosni nj? d?rras? n? m?nyr? q? t? mos kalbet dhe sh?noni me nj? fije.

Mos nxitoni p?r t? q?lluar kastravec p?r fara- duhet t? jet? jo vet?m e verdh? ose kafe (kafe), por edhe e but?, dhe bishti duhet t? jet? i that?. Megjithat?, n?se moti ?sht? i lag?sht, ?sht? m? mir? t? hiqni frutin dhe ta lini t? piqet p?r nj? deri n? dy jav? n? sht?pi.

Si t? korrni farat e kastravecit?

Por kini parasysh - vitin tjeter mbjellja e k?tyre farave nuk ia vlen, sepse kastraveci do t? ket? shum? lule shterp?, dometh?n? lule mashkullore. Farat e kastravecit, ashtu si farat e tjera t? kungullit, duhet t? kalojn? 2-4 vjet n? m?nyr? q? t? formohen lule fem?rore mbi to. N?se jeni shum? t? paduruesh?m, mund t'i kalcinoni n? nj? furr? ose dhom? tharjeje p?r 2 or? n? nj? temperatur? prej rreth 50 grad?, pik?risht p?rpara mbjelljes s? farave, megjith?se ?sht? m? pak e sigurt t'i mbani farat n? nj? vend t? ngroht? p?r nj? ose dy muaj. (n? bateri, t? varura nga tavani, etj.) Farat e kastravecit mbeten t? q?ndrueshme deri n? 6 vjet.

Kalendula (kumak) ?sht? nj? lule q? ve?ohet nd?r t? tjera me ngjyr?n e saj t? ndezur. Shkurre t? ul?ta me tuf? lulesh delikate portokalli mund t? gjenden n? an? t? rrug?s, n? livadh, n? kopshtin e p?rparm? pran? sht?pis?, apo edhe n? shtret?r perimesh. Kalendula ?sht? aq e p?rhapur n? zon?n ton? sa duket se k?tu ?sht? rritur gjithmon?. Rreth interesante varietetet zbukuruese calendula, si dhe p?rdorimi i kalendul?s n? gatim dhe mjek?si, lexoni artikullin ton?.

Un? mendoj se shum? do t? pajtohen q? era perceptohet mir? nga ne vet?m n? nj? aspekt romantik: ne jemi ulur n? nj? komod sht?pi e ngroht?, dhe era fryn jasht? dritares ... N? fakt, era q? ec?n n?p?r faqet tona ?sht? nj? problem dhe nuk ka asgj? t? mir? n? t?. Duke krijuar er?rak? me bim?, ne thyejm? nj? er? t? fort? n? disa rrjedha t? dob?ta dhe dob?sojm? ndjesh?m fuqin? e saj shkat?rruese. Si t? mbroni sitin nga era do t? diskutohet n? k?t? artikull.

Fieret moderne jan? ato bim? t? rralla antikitete, t? cilat, megjith? kalimin e koh?s dhe lloj-lloj kataklizmash, jo vet?m q? mbijetuan, por n? shum? aspekte mund?n t? ruanin pamjen e dikurshme. N? formatin e dhom?s, natyrisht, nuk ?sht? e mundur t? rritet asnj? nga p?rfaq?suesit e fiereve, por disa specie jan? p?rshtatur me sukses p?r t? jetuar n? ambiente t? mbyllura. Duken t? shk?lqyera si bim? t? vetme ose zbukuro nj? grup lulesh dekorative me gjethe.

Pilafi me kungull dhe mish ?sht? nj? plov azerbajxhanas, i cili ndryshon nga plov tradicionale orientale n? m?nyr?n e gatimit. T? gjith? p?rb?r?sit p?r k?t? recet? gatuhen ve?mas. Orizi zihet me ghee, shafran dhe shafran i Indis?. Mishi skuqet ve?mas e kaft? e Art?, feta kungulli gjithashtu. M? vete, p?rgatisni qep? me karota. M? pas ?do gj? vendoset n? shtresa n? nj? kazan ose n? nj? tigan me mure t? trasha, hidhet pak uj? ose l?ng mishi dhe zihet n? zjarr t? ul?t p?r rreth gjysm? ore.

Borziloku ?sht? i mahnitsh?m er?za universale mish, peshk, supa dhe sallata t? fresk?ta- i njohur mir? p?r t? gjith? dashamir?t e Kaukazianit dhe Kuzhina italiane. Sidoqoft?, me nj? inspektim m? t? af?rt, zarzavatet e borzilokut jan? ?udit?risht t? gjithanshme. Prej disa sezonesh familja jon? ka pir? me k?naq?si ?ajin aromatike t? borzilokut. N? nj? shtrat lulesh me bim? shum?vje?are dhe n? vazo me lule vjetore, t? ndritshme bim? pikante gjeti gjithashtu nj? vend t? mir?.

Thuja apo d?llinja - cila ?sht? m? e mir?? Kjo pyetje ndonj?her? mund t? d?gjohet n? qendrat e kopshtit dhe n? tregun ku shiten k?to bim?. Ai, natyrisht, nuk ?sht? plot?sisht i sakt? dhe i sakt?. Epo, ?sht? si t? pyes?sh se cili ?sht? m? mir? - nat?n apo dit?n? Kafe apo ?aj? Grua apo burr?? Me siguri secili do t? ket? p?rgjigjen dhe mendimin e vet. E megjithat? ... Po sikur t? afrohemi pa paragjykime dhe t? p?rpiqemi t? krahasojm? d?llinj?n dhe thuj?n sipas disa parametrave objektiv?? Le te perpiqemi.

Sup? krem me lulelakra t? kuqe me proshut? t? tymosur krokante ?sht? nj? sup? e shijshme, e but? dhe kremoze q? do ta p?lqejn? t? rriturit dhe f?mij?t. N?se jeni duke p?rgatitur nj? pjat? p?r t? gjith? familjen, p?rfshir? f?mij?t e vegj?l, at?her? mos shtoni shum? er?za, megjith?se shum? f?mij? modern? nuk jan? aspak kund?r shijeve pikante. Proshuta p?r servirje mund t? p?rgatitet n? m?nyra t? ndryshme - skuqeni n? nj? tigan, si n? k?t? recet?, ose piqni n? furr? n? pergamen? p?r rreth 20 minuta n? nj? temperatur? prej 180 grad?.

P?r disa, koha e mbjelljes s? farave p?r fidan? ?sht? e shum?pritur dhe pun?t e k?ndshme, p?r disa ?sht? nj? domosdoshm?ri e v?shtir?, por dikush mendon n?se nuk ?sht? m? e leht? t? blesh fidan? t? gatsh?m n? treg apo nga miqt?? Sido q? t? ishte, edhe n?se refuzonit t? rriteni kulturat bimore, me siguri, ju ende duhet t? mbillni di?ka. K?to jan? lule dhe shum?vje?are, bim? halore edhe me shume. Nj? fidan ?sht? ende nj? filiz, pavar?sisht se ?far? mbjell.

dashnor aj?r i lag?sht dhe nj? nga orkidet m? t? vogla dhe m? t? rralla, pafinia ?sht? nj? yll i v?rtet? p?r shumic?n e kultivuesve t? orkideve. Lul?zimi i tij rrall? zgjat m? shum? se nj? jav?, por ?sht? nj? pamje e paharrueshme. Modelet e pazakonta me vija n? lulet e m?dha t? nj? orkide modeste duan t? konsiderohen pafund?sisht. AT kultura e dhom?s Pafinia me t? drejt? p?rfshihet n? radh?t e specieve q? jan? t? v?shtira p?r t'u rritur. U b? mod? vet?m me p?rhapjen e terrariumeve t? brendshme.

Marmelata e kungullit me xhenxhefil ?sht? nj? ?mb?lsir? ngroh?se q? mund t? gatuhet pothuajse gjat? gjith? vitit. Kungulli ka nj? jet?gjat?si t? gjat? - ndonj?her? arrij t? ruaj disa perime deri n? ver?, xhenxhefili dhe limon?t e fresk?t jan? gjithmon? n? dispozicion k?to dit?. Limoni mund t? z?vend?sohet me g?lqere ose portokall p?r t? marr? shije t? ndryshme Shum?llojshm?ria n? ?mb?lsirat ?sht? gjithmon? e k?ndshme. Marmelata e gatshme shtrihet n? kavanoza t? thata, mund t? ruhet n? temperatur?n e dhom?s, por ?sht? gjithmon? m? e dobishme t? p?rgatitni produkte t? fresk?ta.

N? vitin 2014, kompania japoneze Takii seed prezantoi nj? petunia me nj? ngjyr? t? mrekullueshme t? petaleve salmon-portokalli. Duke u shoq?ruar me ngjyrat e ndezura t? qiellit jugor t? per?ndimit t? diellit, hibridi unik u em?rua Sunset Afrikan ("Mendimi Afrikan"). Esht? e panevojshme t? thuhet, kjo petunia fitoi menj?her? zemrat e kopshtar?ve dhe ishte n? k?rkes? t? madhe. Por n? dy vitet e fundit kurioziteti ?sht? zhdukur papritur nga vitrinat e dyqaneve. Ku shkoi petunia portokalli?

N? familjen ton? Piper zile dashuria, ndaj e mbjellim ?do vit. Shumica e varieteteve q? rritem jan? testuar nga un? p?r m? shum? se nj? sezon, i kultivoj gjat? gjith? koh?s. Dhe ?do vit p?rpiqem t? provoj di?ka t? re. Speci ?sht? nj? bim? q? e do nxeht?sin? dhe mjaft kapri?ioze. Rreth varieteteve dhe varieteteve hibride piper i ?mb?l i shijsh?m dhe i frytsh?m, i cili rritet mir? me mua dhe do t? diskutohet m? tej. un? jetoj n? korsia e mesme Rusia.

Kotoleta mishi me brokoli n? salc? beshamel - Ide e mir? p?r drek? t? shpejt? ose dark?. Filloni duke gatuar mishin e grir?, nd?rsa 2 litra uj? t? ziejn? p?r t? zbardhur brokolin. N? momentin q? kotletat t? jen? skuqur, lakra do t? jet? gati. Mbetet p?r t? mbledhur produktet n? tigan, sezonin me salc? dhe p?r t? sjell? n? gatishm?ri. Brokoli duhet t? gatuhet shpejt p?r ta mbajtur t? ndritsh?m. ngjyr? jeshile, e cila kur gatuhet p?r nj? koh? t? gjat?, ose zbehet, ose lakra merr ngjyr? kafe.

Lul?zimi n? sht?pi nuk ?sht? vet?m nj? proces t?rheq?s, por edhe nj? hobi shum? i mundimsh?m. Dhe, si rregull, sa m? shum? p?rvoj? t? ket? nj? kultivues, aq m? t? sh?ndetshme duken bim?t e tij. Po ata q? nuk kan? p?rvoj?, por duan t? ken? nj? sht?pi bim?t e sht?pis?- jo ekzemplar? t? rr?gjuar t? shtrir?, por t? bukur dhe t? sh?ndetsh?m, jo ndjell?se faji nga zhdukja e tyre? P?r fillestar?t dhe kultivuesit e luleve q? nuk jan? t? ngarkuar me nj? p?rvoj? t? gjat?, un? do t'ju tregoj p?r gabimet kryesore q? jan? t? lehta p?r t'u shmangur.

Cheesecakes t? harlisur n? nj? tigan me p?rb?rje banane-moll? ?sht? nj? tjet?r recet? p?r pjat?n e preferuar t? t? gjith?ve. N? m?nyr? q? ?mb?lsirat e djathit t? mos bien pas gatimit, mbani mend disa rregulla t? thjeshta. S? pari, vet?m gjiz? e fresk?t dhe e that?, s? dyti, pa pluhur pjekjeje dhe sode, dhe s? treti, dend?sia e brumit - mund t? skalitni prej saj, nuk ?sht? e ngusht?, por e lakueshme. Nj? brum? i mir? me nj? sasi t? vog?l mielli do t? dal? vet?m nga gjiz? e mir?, dhe k?tu p?rs?ri, shihni artikullin "s? pari".