Rrushi i varieteteve t? zeza P?rshkrimi i varietetit, fotot e t? cilave do t? m?soni m? posht? - k?to nuk jan? manaferra t? thjeshta t? shijshme, por edhe tep?r t? dobishme. Rrushi i zi p?rmban nj? sasi t? madhe t? antioksidant?ve q? jan? shum? t? dobish?m p?r trupin e njeriut. Shum?llojshm?ria e rrushit t? zi ?sht? shum? e dobishme neurologjike, s?mundjet onkologjike dhe gjithashtu p?r njer?zit me diabet. Mund t? rritni varietete t? rrushit t? zi kudo, madje edhe n? nj? t? vog?l komplot personal, por para mbjelljes, ?sht? e nevojshme t? p?rcaktohet sakt? shum?llojshm?ria e k?saj bime. Varietetet e rrushit t? zi mund t? ndryshojn? nga nj?ri-tjetri p?r sa i p?rket rendimentit, shijes dhe ngjyr?s, si dhe rezistenc?s ndaj s?mundjeve.

Varietetet e zeza kan? qen? t? famshme q? nga koh?rat e lashta. AT vitet e fundit varietetet e k?tij rrushi po b?hen t? njohura dhe jan? me interes t? madh p?r t? gjith? kopshtar?t dhe kopshtar?t profesionist?.

Varietetet e rrushit t? zi jan? shum? her? m? t? larta se varietetet e kuqe dhe rrushi i bardh?, sepse kan? nivel t? lart??mb?lsirat. Dhe m? e r?nd?sishmja, pa rrush t? zi, ?sht? shum? e v?shtir? t? imagjinohet industria e ver?s.

Karakteristikat e dobishme

Varietetet e zeza p?rmbajn? nj? sasi t? madhe flavonoidesh, t? cilat ndikojn? n? kujtes?n e trurit dhe t? gjith? performanc?n e trupit, si dhe ndihmojn? n? uljen e stresit, p?rgjumjes dhe lodhjes.

Resveratroli q? gjendet n? rrushin e zi rrit jet?gjat?sin?, zvog?lon rrezikun e s?mundje t? ndryshme n? qeliza dhe n? trup n? t?r?si.

Kuercetina ?sht? nj? antispazmatik i fuqish?m dhe zvog?lon rrezikun e mpiksjes s? gjakut tek njer?zit. P?r t? gjitha k?to, vetit? e rrushit t? zi p?rmbajn? substanca anti-inflamatore dhe antioksidante.

P?r t? gjith? k?t?, frutat e rrushit t? zi konsumohen jo vet?m brenda, por p?rdoren edhe nga jasht?, p?r q?llime kozmetike. ?sht? rrushi i zi, ose m? mir? vetit? e tij, q? ndihmojn? n? rikthimin e l?kur?s problematike dhe elasticitetin e saj. Ekziston nj? larmi e madhe e varieteteve t? rrushit t? zi, k?shtu q? ne do t? flasim p?r to n? k?t? artikull.

Varietet Agriorgitiko

Varietetet e rrushit t? zi Agriorgitiko na u soll?n n? Rusi nga Greqia. ?sht? shum? i dobish?m p?r Trupi i njeriut, dhe p?rve? k?saj, p?rdoret p?r t? b?r? ver?ra si Nemeu. Nd?r cil?sit? kryesore t? k?tij varieteti rrushi, mund t? dallohen grupimet e tij t? m?dha dhe kokrrat e m?dha t? zeza. Varieteti i rrushit ka nj? shije t? shijshme dhe transportueshm?ri t? shk?lqyer. Shpesh konsumohet i fresk?t.

Shum?llojshm?ria e zez? Odessa

N?se jeni adhurues i ver?rave t? shijshme t? b?ra n? sht?pi, at?her? duhet t'i kushtoni v?mendje k?saj varieteti rrushi, sepse kur b?ni ver?, l?ngu nga manaferrat e zeza Odessa rezulton t? jet? nj? ngjyr? e pasur, rubin. P?rve? k?saj, rrushi p?rdoret p?r pije ?mb?lsirash dhe p?r prodhimin e ver?s s? that?. Shum?llojshm?ria i p?rket nota e von? rrushi sipas maturimit. provoni fruta me l?ng e k?tij rrushi ?sht? e mundur n? fund t? shtatorit.

Forma e manave ?sht? konike, e zgjatur, me madh?si mesatare. Grupet n? deg?, n? raport me nj?ri-tjetrin nuk jan? t? vendosura dendur. Si rezultat, dend?sia e tufave t? rrushit ?sht? e pap?rfillshme. Pesha e nj? tufe arrin nga 120 deri n? 300 gram. Ata gjithmon? madh?si t? ndryshme. Ngjyra e manave ?sht? blu e err?t, e rrumbullakosur, mishi nuk ?sht? i dendur, por shum? i shijsh?m dhe l?ng. N? l?kur?n e rrushit t? zi t? Odessa, mund t? v?reni pranin? e nj? shtrese t? vog?l dylli.

Avantazhi m? karakteristik dallues i k?saj varieteti ?sht? imuniteti i rritur, rezistenca ndaj s?mundjeve dhe jopretencioziteti, si dhe rezistenca ndaj ekstremeve t? temperatur?s.

Rrushi ?sht? rezistent ndaj mykut pluhur dhe kalbjes gri. P?r mbjellje, bim?t vjetore dhe dyvje?are jan? t? p?rshtatshme. Mbjellja e fidan?ve kryhet nga prilli deri n? maj.

Varietet i buallit

Ky varietet i rrushit t? zi i p?rket llojit universal t? rrushit. Ky rrush karakterizohet nga cil?si t? k?ndshme, shijuese. Periudha e pjekjes s? manave ?sht? nga e hershme n? mesatare. Shkurre e rrushit Buffalo nuk ?sht? e gjat?. Pjekja e fidaneve t? rrushit ndodh qart? n? koh?. Pesha e nj? tufe mund t? jet? nga 160 n? 320 gram. Ngjyra e manave ?sht? e zez?, manaferrat e mesme me nj? form? t? rrumbullakosur.

M? shpesh, kjo varietet rrushi p?rdoret p?r t? b?r? ver?ra t? shijshme fabrike dhe disa lloje t? ver?rave portuale. Me k?t? shum?llojshm?ri, pijet e ver?s fitojn? nj? shije m? t? mir? dhe m? t? plot? s? bashku me nj? prekje.

Varietet Muscat Hamburg

Rrushi i Hamburgut Muscat ka tufa t? m?dha me form? konike. Kokrrat e rrushit me ngjyr? t? err?t, t? zez?. Elastike dhe e madhe. Mbledhja e Muskatit t? Hamburgut n? fund t? korrikut. Shum?llojshm?ria e k?saj bime ndryshon nga varietetet e tjera n? rendiment t? lart?.

Pesha e nj? tufe t? Muskatit t? Hamburgut arrin deri n? 800 gram. Bima ka nj? shkall? t? lart? t? rezistenc?s ndaj ngricave. Kokrrat e k?tij varieteti rrushi p?rmbajn? deri n? 30% sheqer. N? m?nyr? q? rrushi t? jap? nj? korrje t? frytshme, ?sht? e nevojshme q? t? kujdeseni si? duhet p?r ta dhe t'i ushqeni me hirin n? koh?, duke p?rfshir? edhe llojet e tjera t? plehrave.

Varietet Bruskam

Ashtu si Muscat Hamburg, varieteti i rrushit Bruscam ndryshon nga pjesa tjet?r n? nj? shkall? t? lart? rezistence ndaj ngricave t? r?nda dhe ekstremeve t? temperatur?s. Maturimi ?sht? mesatar. N?se ka shum? grupime n? deg?, at?her? madh?sia e manave do t? jet? m? e vog?l. Nj? tuf? me madh?si mesatare arrin nj? mas? deri n? 300 gram.

Manaferrat jan? me ngjyr? t? err?t, n? form? t? rrumbullak?t dhe me madh?si mesatare. Bruskam ?sht? rezistent ndaj kalbjes gri dhe oidiumit. ?sht? nga Bruscam q? p?rftohet nj? ver? e shijshme, me mani dhe prej kadifeje. P?r korsia e mesme Kjo shum?llojshm?ri ?sht? m? e mira n? Rusi.

Shum?llojshm?ri sulltanesh t? zeza

Sulltana e zez? ?sht? varieteti m? i vjet?r i rrushit, por kjo nuk e lejon at? t? humbas? popullaritetin e saj. Ve?ori kryesore e k?tij varieteti rrushi, konsiderohet mungesa e farave brenda. Frytet e rrushit piqen her?t ose afatmes?m. Gjat? periudh?s s? pjekjes jep nj? korrje t? q?ndrueshme. Kjo kultur? rrushi nuk ka nevoj? p?r pllenim, sepse lulet e rrushit jan? biseksuale.

Grupet ngjajn? me form?n e nj? cilindri. Pak e rrafshuar, e r?nd? dhe e madhe. Manaferrat kan? nj? shtres? t? leht? dylli, l?kura ?sht? e holl?, pulpa ?sht? shum? e ?mb?l, cil?si e dendur. Ju mund ta korrni k?t? varietet rrushi p?r 135 dit?. Vjelja nga kopshtari duhet t? kryhet pa vones?.

Foto e varieteteve t? rrushit me em?r dhe p?rshkrim

AT koh?t e fundit Varietetet e rrushit me manaferrat e zeza filluan t? fitojn? gjithnj? e m? shum? popullaritet. Kjo mund t? shpjegohet kryesisht me faktin se n? varietetet e rrushit t? kuq (t? zi), shum? vitamina (n? ve?anti, grupet PP) p?rmbahen n? sasi t? m?dha sesa n? ose . Nj? num?r i madh i banor?ve t? ver?s mbjellin varietete me shum? ngjyra, qoft? edhe vet?m sepse me t? v?rtet? duan ta b?jn? kopshtin e tyre m? interesant, si t? thuash, n? m?nyr? q? t? ket? kontraste ngjyrash.

Rrushi m? i mir? i tryez?s i zi (blu): 15 varietetet m? t? njohura (n? m?nyr? alfabetike)

Akademik (N? kujtim t? Dzheneev, Akademik Avidzba)

Marr? nga kryq?zimi i varieteteve Gift Zaporozhye dhe Richelieu. Zgjedhja "Magarach" (Ukrain?).

Grupet jan? t? m?dha cilindrike-konike, nga t? lirshme n? dend?si mesatare. Me pesh? rreth 1 kg.

Kokrra e kuqe ?sht? blu-e zez? (blu e err?t), e zgjatur-ovale, me madh?si 33 me 20 mm. L?kura forc? mesatare, mishi ?sht? krokant. Shija ?sht? harmonike, e llojit ?mb?lsir?.

Karakteristikat e varietetit Akademik:

• periudha e pjekjes - 100-115 dit? (shum? her?t ose shum? her?t);
• rendimenti mesatar - 20-25 t/ha;
• rezistenc? ndaj ngricave deri n? -23-25 grad?.

P?rpar?sit?:

• Rezultati i shk?lqyer i shijimit (9.8 pik?).
• te s?mundjet mykotike Rezistenca (myk dhe oidium) ?sht? mesatare.
• Transportueshm?ria ?sht? e lart?.
• P?rballon ngarkesat m? t? forta.

T? metat:

• Interesante p?r grer?zat.
• Tufa e par? n? fidan ?sht? bizele, e dyta jo. Prandaj, n? pranver? ?sht? e nevojshme t? hiqni tuf? lulesh t? par?.
• Ndonj?her? ka probleme me pllenim.

Athos

Forma hibride e rrushit t? p?rzgjedhjes amatore V.K. Bondarchuk, i marr? nga kryq?zimi i varieteteve Talisman dhe Kodryanka.

Jo nj? alternativ? e keqe e vjet?r p?r Codreanca.

Shkurre jan? mbi energjin? mesatare. Lulja ?sht? biseksuale.

Grumbulli ?sht? konik, i madh, peshon 500-700 g, dend?si mesatare.

Kokrra e kuqe ?sht? blu e err?t, e zgjatur-vezake, e madhe, me pesh? 10-12 g. L?kura ?sht? me trash?si dhe dend?si mesatare, mishi ?sht? i fresk?t, shija ?sht? harmonike.

Karakteristikat e varietetit Athos:

• periudha e pjekjes - 95-100 dit? (shum? her?t);
• krasitja e hardhive frutore ?sht? mesatare - me 6-8;

P?rpar?sit?:

• Rezistenca ndaj s?mundjeve mykotike ?sht? rritur (p?rve? mykut).
• Pjekja e hardhis? ?sht? e shk?lqyer.
• Prerjet rr?njosen shum? mir?.
• Pa bizele.
• Osami nuk ?sht? d?mtuar.
• Pa humbje t? shijes, mund t? varet n? nj? shkurre deri n? nj? muaj.
• Transportueshm?ria ?sht? e lart?.

T? metat:

• Shpesh preket nga myku.
• Shije mjaft e thjesht?.

Velika

Marr? nga kryq?zimi i varieteteve Bolgar dhe Alphonse Lavalle. Edukuar nga Ivan Todorov (Bullgari).

Rritja e shkurreve ?sht? shum? e fort? (efekt transgresiv), gj? q? shpesh e detyron bim?n t? formohet n? vitin e mbjelljes. Lulja ?sht? biseksuale.

Grupet jan? t? m?dha (18 x 13 cm), me pesh? mesatare 500-600 g, nga konike n? cilindrike, t? lirshme.

Manaferrat jan? shum? t? m?dhenj, me nj? pesh? mesatare prej 13-14 g (38,2x23 mm), t? zgjatura, pak t? theksuara nga lart, me ngjyr? nga e kuqe e err?t n? vjollc? t? err?t. L?kura ?sht? e trash?, e q?ndrueshme, e ngr?nshme. Pulpa ?sht? krokante, shija ?sht? harmonike, q? t? kujton varietetin Bolgar. Far?rat me madh?si mesatare, n? form? dardhe t? rrumbullak?t, me sqep t? shkurt?r, kafe t? err?t.

Karakteristikat e varietetit Velika:

• periudha e pjekjes - 130-140 dit? (mesatare);
• rendimenti - 9,8 kg p?r shkurre, 350 kg / ha;
• p?rmbajtja e sheqerit - 15-17%;
• aciditeti - 5 g/l;
• krasitja e hardhis? s? frutave - p?r 5-7 sy;
• rezistenc? ndaj ngricave deri n? -22 grad?.

P?rpar?sit?:

• Manaferrat nuk ?ahen.
• Nuk preken nga grer?zat.
• Hardhia po piqet mir?.
• Rezistenca ndaj s?mundjeve ?sht? mesatare.
• Shum? i transportuesh?m.
• Ruhet relativisht mir? n? frigorifer.

Ka nj? afinitet t? mir? me n?nshartesat CO4, 41B, Montikola. Por rekomandohen n?nshartesa q? pengojn? rritjen e fort? t? pasardh?sve: Chasla x Berlandieri 41B, CO4, etj.

T? metat:

• N? veri, ?sht? shum? i ndjesh?m ndaj s?mundjeve k?rpudhore, ve?an?risht mykut.

viking

Nj? form? hibride e kultur?s e marr? nga kryq?zimi n? baz? t? cil?sive t? Kodryanka dhe ZOS-1 (K?naq?sia e Kuqe). Zgjedhjet e V.V. Zagorulko (Ukrain?).

Ndryshon n? rritjen shum? t? fort? t? lastar?ve.

Formon grupe konike me pesh? 600-800 g, n? vitet ve?an?risht produktive deri n? 1000 g. Struktura e tyre ?sht? mesatare e lirshme.

Fruta t? nj? ngjyre t? pasur blu t? err?t me nj? shtres? dylli n? l?kur?. Manaferrat dallohen nga nj? shije ?mb?lsir? dhe nj? shije e leht? e kumbullave t? thata. Pesha e frutave ?sht? 8-12 g, forma e tyre ?sht? vezake e zgjatur (zakonisht 22 mm x 34 mm). Pulpa ka nj? struktur? t? dendur me l?ng, l?kura e ngr?n? ?sht? paksa e dukshme kur konsumohet.

Karakteristikat kryesore t? varietetit Viking:

• periudha e pjekjes - 100-115 dit? (super her?t ose shum? her?t);
• akumulimi i sheqerit - 16%;
• p?rmbajtja e acidit - 4-6 g / l;
• ka nevoj? p?r krasitje t? gjat? p?r 12-14 sy;
• rezistenc? ndaj ngricave deri n? -21 grad?.

P?rpar?sit?:

• Lulet jan? biseksuale.
• Mund t? varet n? nj? shkurre dhe t? mos p?rkeq?sohet deri n? 1-1,5 muaj.
• Tregueshm?ri e lart?.
• Pa bizele.
• Rezistenca ndaj s?mundjeve kryesore: myk - 3,5-4 pik?, oidium - 3,0 pik?.

T? metat:

• Me forc?n e madhe t? shkurret, frytshm?rin? e ul?t dhe, si rezultat, rendimentet e ul?ta.
• T? prirur p?r plasaritje t? frutave me lag?shti t? shtuar t? tok?s.
• P?r shkak t? shum? forc? t? lart? rritja ?sht? e prirur p?r majm?ri dhe ka probleme me shtrimin e sythave frutore.

K?naq?sia e zez? (V?llai i k?naq?sis?, Baroni i Zi)

Marr? nga kryq?zimi kompleks i varietetit Zarya Severa me Dolores dhe varietetin e hersh?m rus. Zgjedhja VNIIViV tyre. MUA DHE. Potapenko (Rusi).

Shkurre t? fuqishme. Lulet jan? funksionalisht fem?rore.

Grupet jan? shum? t? m?dha 450-750 g, disa arrijn? 2-2,5 kilogram?, cilindrike, mesatarisht t? dendura, t? lirshme ndonj?her? t? dendura.

Manaferrat jan? blu t? err?t, t? m?dha 27 x 23 mm, me pesh? 7-8 gram, t? rrumbullak?ta ose ovale. Shija ?sht? e thjesht?. Mishi ?sht? me mish, l?kura ?sht? e trash?.

Karakteristikat e varietetit t? zi Rapture:

• periudha e pjekjes - 115-125 dit? (e hershme);
• p?rmbajtja e sheqerit - 16-18%;
• aciditeti 5-9 g/l;
• lastar?t e frytsh?m - 75-85%;
• shkalla e fertilitetit - 1,3-1,6;
• krasitja e hardhive - p?r 10-12 sy.

Frytshm?ria e syve n? baz?n e lastar?ve ?sht? e lart?, k?shtu q? mund t? kryhet edhe krasitja e shkurt?r p?r 3-4 sy.

P?rpar?sit?:

• I pjalmuar mir?, ?do varietet biseksual i rrushit q? lul?zon n? t? nj?jt?n koh? mund t? sh?rbej? si pjalmues.
• Fidanet piqen mir?.
• Prerjet rr?njosen mir?.
• Rezistent ndaj mykut, oidiumit.

T? metat:

• Ka nj? tendenc? p?r t'u prekur nga kalb?zimi gri.
• P?r marrjen korrje e mir??sht? i nevojsh?m zbatimi i sakt? i teknologjis? bujq?sore.

Shum?llojshm?ria k?rkon nj? zon? t? shtuar t? ushqimit p?r shkurre, formacione t? fuqishme, racionimin e ngarkes?s me fruta dhe lastar?. Kur shkurret trashen, pllenimi i tuf? lulesh p?rkeq?sohet. Para lul?zimit, ?sht? e d?shirueshme t? kapni majat e fidaneve.

Gala

Hibridi e ka origjin?n nga kryq?zimi i varieteteve Kodryanka dhe Gift n? Zaporozhye. Zgjedhjet e V.V. Zagorulko (Ukrain?).

Shkurret jan? shum? t? fuqishme.

Formon tufa t? m?dha rrushi n? form? koni, pesha e tyre varet nga teknologjia bujq?sore dhe varion nga 500 g n? 1,5 kg.

Grupet jan? t? ngjashme n? struktur? me varietetin e rrushit Black Delight.

Frutat kan? ngjyr? blu t? err?t n? m?nyr? uniforme. Kokrrat jan? ovale, mesatarisht t? dendura, me pesh? nga 7-10 gr. Dallohet p?r tul mishi krokan, por l?vozhga pothuajse nuk bie n? sy kur konsumohet, shija ?sht? mjaft e thjesht? (e ?mb?l dhe e thart?).

Karakteristikat e varietetit Gala:

• periudha e pjekjes - 110-115 dit? (shum? her?t);
• raporti i sheqerit - 16,5%;
• aciditeti - 6-8 g / l;
• krasitje - p?r 6-8 sy;
• rezistenca ndaj ngricave - deri n? -21..-22 grad?.

P?rpar?sit?:

• Cil?sit? e shijimit - 8.6 pik?.
• Lulja ?sht? biseksuale.
• Rezistent ndaj s?mundjeve k?rpudhore: ndaj mykut, oidiumit, kalbjes gri (3-3,5 pik?).
• Transportueshm?ri e mir?.
• Jo bizele.

T? metat:

• ?sht? e nevojshme t? normalizohet, p?rndryshe (n? rast t? mbingarkes?s) maturimi vonohet (acidi nuk do t? largohet).

Arg?tim

Marr? nga kryq?zimi i varieteteve Laura dhe Kodryanka. Zgjedhjet e V.V. Zagorulko (Ukrain?).

Sipas shum? kultivuesve, ?sht? nj? z?vend?sues i p?rshtatsh?m p?r Codreanca.

Forca e rritjes s? shkurreve t? vet?rr?njosura ?sht? e madhe, forma e gjethes, si ajo e Laur?s. Lulja ?sht? biseksuale.

Grupet jan? t? m?dha, mesatarisht t? dendura, me nj? pesh? mesatare prej 600-1500 gram.

Manaferrat jan? blu t? err?t me nj? pranver? t? trash?, t? madhe (7-12 g), n? form? ovale-vezake, me tul t? dendur mishor me nj? shije harmonike (disa e quajn? "marmelat?"). Ka 3-4 fara t? mesme n? nj? kokrra t? kuqe.

Karakteristikat e varietetit Zabava:

• periudha e pjekjes - 100-110 dit? (shum? her?t ose shum? her?t);
• krasitja e hardhive - p?r 6-8 sy;
• rezistenc? ndaj ngricave deri n? -19-21 grad?.

K?shilla! P?r t? p?rmir?suar cil?sin? e manaferrave, nevojiten operacione t? gjelbra: heqja e fidaneve t? dob?ta dhe t? gjith? f?mij?ve njerk?, kapja e majave t? fidaneve frutore p?rpara lul?zimit, racionimi i fidaneve frutore me tuf? lulesh shtes?, heqja e gjetheve p?r ekspozim t? mir? n? diell t? grupit. zon? gjat? periudh?s s? zbutjes dhe pjekjes s? manave.

P?rpar?sit?:

• Grer?zat nuk preken.
• Nuk ka gryk?.
• Pjekuria e k?rcellit ?sht? e mir?.
• Prerjet rr?njosen mir?.
• E p?rputhshme me shumic?n e n?nshartesave.
• Rezistenca ndaj s?mundjeve ?sht? mesatare (3-3,5 pik?).
• Grupet kan? nj? paraqitje shum? t?rheq?se.

T? metat:

• Ka nj? tendenc? p?r t? mbingarkuar, k?shtu q? ?sht? e nevojshme t? normalizohen shkurret me lastar? dhe grupime.

Kodryanka

Shum?llojshm?ria u edukua duke kryq?zuar varietetet e Moldavis? dhe Marshall. P?rzgjedhja "Vierul" (Moldavi).

Karakterizohet si nj? bim? e fuqishme.

Fur?at e rrushit mesatarisht kan? nj? pesh? prej 400-600 g, por ka edhe individuale deri n? 1200-1500 g. Struktura ?sht? mesatare e lirshme (mesatarisht e dendur).

Manaferrat jan? vjollc? t? err?t. Pesha e frutave - 6-8 g, forma - ovale, gjat?sia mesatare - 31 mm, gjer?sia - 19 mm. Shija ?sht? e thjesht?, por mishi ?sht? i fresk?t, gur?t leht?sisht t? shk?putsh?m dhe l?vozhga e padukshme, kur p?rdoren s? bashku, japin cil?si t? mira shijuese.

Karakteristikat e varietetit Kodryanka:

• periudha e pjekjes - 110-120 dit? (shum? her?t ose her?t);
• akumulimi i sheqerit - 18-19%;
• raporti acid - 6-7 g / l;
• lastar?t e frytsh?m - 70-85%;
• numri i grupimeve p?r k?rcell t? frytsh?m - 1,2-1,7;
• ngarkesa n? shkurret gjat? krasitjes - 40-50 sy;
• krasitje - p?r 8-10 sy;
• rezistenc? ndaj ngricave deri n? -22-..24 grad?.

Sh?nim! Kodryanka mund t? konsumohet edhe me akumulim jo t? plot? t? sheqerit n? manaferrat (12-14%), pasi kjo shum?llojshm?ri karakterizohet nga nj? r?nie e shpejt? e aciditetit.

P?rfitimet e klas?s:

• Rezultati i shijimit (8.2 pik?).
• Ka rritur rezistenc?n ndaj kalbjes gri, si dhe ndaj mykut dhe oidiumit (3 pik?).
• Tolerant ndaj filokser?s (afideve t? rrushit).
• Pjekuria e mir? e lastar?ve.
• Mund t? varet n? shkurre p?r nj? koh? t? gjat? pa humbje t? shijes.
• Tregueshm?ri dhe transportueshm?ri e shk?lqyer.
• E prekur dob?t nga grer?zat.
• Cil?si e mir? e ruajtjes - e p?rshtatshme p?r ruajtje afatshkurt?r.

Meqe ra fjala! P?rgjigjet mir? ndaj trajtimit me giberelin?.

T? metat:

• Ndoshta bizele.

E r?nd?sishme!?sht? me t? drejt? nj? nga varietetet m? t? mira, m? t? njohura dhe pa probleme t? rrushit.

Kuban

Marr? nga kryq?zimi i varieteteve Moldavi dhe Cardinal. Zgjedhjet e AZOS (Rusi).

Forca e rritjes s? shkurreve ?sht? mbi mesataren ose e madhe. Lulja ?sht? biseksuale.

Grupet jan? shum? t? m?dha 600-900 g, individuale deri n? 1,5 kg, cilindrike, me dend?si mesatare.

Kokrrat jan? blu t? err?t, shum? t? m?dha (30,8 x 25,2 mm), ovale-vezake, me nj? pesh? mesatare 6-12 g. Mishi ?sht? me l?ng mishi. L?vorja ?sht? e ngr?nshme. Shija ?sht? harmonike.

Karakteristikat e varietetit Kuban:

• periudha e pjekjes - 120-130 dit? (mesatare-hershme).
• p?rmbajtja e sheqerit - 16-20%;
• aciditeti - 5-9 g / l;
• lastar?t e frytsh?m - 55-70%;
• numri i tufave p?r lastar? t? frytsh?m - 1,0-1,2;

P?rpar?sit?:

• Rezultati i lart? i shijimit (8.4 pik?).
• Rezistenc? e mir? ndaj s?mundjeve mykotike (3,0-3,5 pik?).
• Nuk shp?rthen.
• Nuk ?sht? d?mtuar nga grer?zat.
• Fidanet piqen mir?.
• Mund t? ruhet n? shkurre p?r nj? koh? t? gjat? pa humbur cil?sin? komerciale.
• Mund t? p?rdoret p?r ruajtje.
• Transportueshm?ria ?sht? e lart?.

T? metat:

• Ka nj? ?njtje t? leht?.
• Frik? nga djegia nga dielli.

Moldavia

Shum?llojshm?ria fitohet duke kryq?zuar n? baz? t? Villars blanc dhe Guzal cara. P?rzgjedhja "Vierul" (Moldavi).

Shkurre t? fuqishme.

I p?rshtatsh?m si kultur? pjergullash.

Gjethet jan? t? rrumbullakosura, me pes? lobe, pak t? prera. N? an?n e pasme t? pllakave t? gjetheve ka nj? skaj.

Grupet jan? cilindrike, me nj? nivel mesatar dend?sie. Masa e tuf?s ?sht? n? intervalin 400-600 g, por disa jan? deri n? 1 kg.

Frutat kan? nj? nuanc? ngjyr? (vjollc? t? err?t) me nj? shtres? t? trash? dylli. Manaferrat jan? ovale, me p?rmasa 25 me 19 mm, me pesh? 5-6 gram. Pulpa e struktur?s s? dendur, krokante me mish, l?vozhga ?sht? e fort?, prandaj ndihet kur p?rdoret. Shija ?sht? e thjesht?.

Karakteristikat e varietetit Moldavia:

• periudha e pjekjes - 155-165 dit? (von?);
• akumulimi i sheqerit -17-19%;
• p?rmbajtja e acidit - 7-10 g / l;
• raporti i lastar?ve t? frytsh?m ?sht? 70-80%;
• numri i grupimeve - 1,4-1,8;
• krasitja e rekomanduar p?r 6-8 sy;
• rezistenc? ndaj ngricave deri n? -23 grad?.

Sh?nim! Moldavia nuk ?sht? k?rkuese p?r sa i p?rket teknologjis? bujq?sore, por n? t? nj?jt?n koh? dallohet nga nj? stabilitet i lart? rendimenti. Sidoqoft?, kur mbjelljet trashen, rendimenti dhe cil?sia e frutave zvog?lohen ndjesh?m.

P?rpar?sit?:

• Rezultati i shk?lqyer i shijimit (9.5 pik?).
• Ndryshon n? lule biseksuale.
• Fillon t? jap? fryte her?t.
• Fidanet piqen mir?.
• Rezistent ndaj mykut, mykut gri, oidiumit dhe filokser?s.
• Osami nuk ?sht? d?mtuar.
• Pothuajse kurr? nuk pickon.
• Manaferra nuk plas n? asnj? rrethan?.
• E mbajtur mir? n? shkurre.
• Cil?si t? larta t? mallit.
• I transportuar dhe i ruajtur mir?.

T? metat:

• I ndjesh?m ndaj kloroz?s g?lqerore.
• I n?nshtrohet fomopsis?.

Nadezhda AZOS

Marr? nga kryq?zimi i varieteteve Moldavi dhe Cardinal. Zgjedhjet e AZOS (Rusi).

Fuqia e rritjes ?sht? e madhe. Lulja ?sht? biseksuale.

Grupi ?sht? i madh dhe shum? i madh, peshon 600-900 g dhe m? i madh. Dend?si mesatare ose t? lirshme, konike ose t? deg?zuara.

Kokrra e kuqe ?sht? blu e err?t (vjollc?), ovale (29 me 23 mm), peshon 5-8 g ose m? shum?. Pulpa ?sht? e dendur dhe me mish, krokante. Shija ?sht? e thjesht?, por shum? harmonike.

Karakteristikat e varietetit Nadezhda AZOS:

• periudha e pjekjes - 120-130 dit? (mesatare e hershme);
• p?rmbajtja e sheqerit - 15-17%;
• aciditeti - 7-8 g / l;
• lastar?t e frytsh?m - 80-90%;
• numri i grupimeve p?r k?rcell t? frytsh?m - 1,2-1,6;
• ngarkesa n? shkurret gjat? krasitjes - 35-45 sy;
• krasitja e hardhive frutore - p?r 8-10 sy;
• rezistenc? ndaj ngricave deri n? -22..-23 grad?.

P?rpar?sit?:

• Rezistenc? e mir? ndaj s?mundjeve mykotike (2,5-3,5 pik?): rezistente ndaj mykut, mykut gri, rritjes s? rezistenc?s ndaj oidiumit.
• Pjekuria e k?rcellit ?sht? e mir?.
• Osami nuk ?sht? d?mtuar.
• Ka tregues t? lart? t? tregtueshm?ris? dhe transportueshm?ris?.
• Mund t? varet n? nj? shkurre deri n? acar, duke mos humbur shijen.

T? metat:

• Prerjet kan? rr?nj? t? dob?ta.
• ?sht? e prirur p?r t? mbingarkuar shkurret, nd?rsa grupimet b?hen m? t? vogla, k?rkohet normalizimi i tuf? lulesh dhe tuf?zash.

e zez? vjeshte

Edukuar duke kaluar Alphonse Lavalle dhe Pierrell.
P?rzgjedhja "Vierul" (Moldavi).

Shkurret jan? t? mesme ose t? fuqishme.

Grupe me dend?si mesatare, konike (me pesh? 500-700 g).

Kokrra e kuqe ?sht? e zez? me nj? lul?zim t? kumbull?s s? that?, e zgjatur ose e trash?, e madhe dhe shum? e madhe (p?rmasat 27 me 22 mm). Me pesh? 6-9 g Shija ?sht? e thjesht?, por harmonike.

Karakteristikat e varietetit Autumn Black:

• periudha e pjekjes - 140-150 dit? (mesatare-vonshme ose von?);
• sheqer - 16-18%;
• aciditeti - 7-8 g / l;
• mesatarisht, nj? lastar p?rb?n 1,3-1,5 tuf? lulesh;
• lastar?t e frytsh?m - 70-80%;
• numri i grupimeve p?r k?rcell t? frytsh?m - 1,1-1,5;
• gjat?sia e krasitjes s? hardhive frutore p?r 8-14 sy;
• rezistenc? ndaj ngricave deri n? -22 grad?.

P?rpar?sit?:

• Ndryshon n? produktivitet t? lart?.
• Rezistent ndaj s?mundjeve mykotike: myk, oidium (2,5-3,5 pik?).
• Rezistent ndaj that?sir?s.
• Ka tregtueshm?ri dhe transportueshm?ri t? mir?.
• I p?rshtatsh?m p?r ruajtje afatgjat?.

T? metat:

• Me nj? tepric? t? lag?shtis?, ?sht? e prirur ndaj plasaritjes dhe kalbjes gri.

N? kujtim t? Negrul

Shum?llojshm?ria u mor duke kryq?zuar Datier de Saint-Valier dhe Korn negra. P?rzgjedhja "Vierul" (Moldavi).

Ndryshon n? shkurre t? fuqishme.

Madh?sia e tuf?s arrin nj? gjat?si prej 20 cm, nj? gjer?si deri n? 12 cm, me nj? pesh? prej 320 g, mesatarisht 500-700 gram. Fur?a me densitet mesatar ose t? lirshme.

Manaferrat kan? nj? nuanc? uniforme vjollce t? err?t me nj? shtres? t? trash? dylli. N? Kujtimin e Negrulit, manaferrat kan? nj? form? t? zgjatur me nj? fund t? theksuar. Dimensionet e tyre jan? 30 me 19 mm, dhe pesha varion nga 5 n? 9 g. Vetit? e shijes jan? t? thjeshta, por harmonike, ka nj? thartir? t? leht?. Pulpa e frutave ?sht? me l?ng mishi, krokante, l?vozhga ?sht? e dendur dhe e ndjer?, por e ngr?nshme. Numri i farave n? nj? kokrra t? kuqe ?sht? rreth 2-3 cop?.

Karakteristikat e varietetit Memory Negrul:

• periudha e pjekjes - 145-160 dit? (von?);
• p?rmbajtja e sheqerit - 14.3, por arrin 16-17%;
• aciditeti - 6-7 g / l;
• raporti frutdh?n?s (lastar?t frytdh?n?s) - 60-70%;
• koeficienti i frytshm?ris? (numri i tufave p?r k?rcell t? frytsh?m) - 1,2;
• krasitja e hardhis? b?het m? s? miri n? 8-12 sy;
• rezistenc? ndaj ngricave deri n? -25 grad?.

P?rpar?sit?:

• Rezultati i lart? i shijimit (8.5 pik?).
• Lulet n? bim? jan? biseksuale, gj? q? garanton nj? grup frutash t? q?ndruesh?m.
• Fustan i shk?lqyesh?m tregtar.
• Trajton mir? transportin.
• Ruhet mir? n? frigorifer.
• Pjekur e mir? e nj? hardhie nj?vje?are.
• Osami nuk ?sht? d?mtuar.
• Ka rritur rezistenc?n ndaj mykut, oidiumit, kalbjes gri
• Nuk preket marimang?n e merimang?s dhe flet?palosje, filoksera.

T? metat:

• K?rkesa p?r teknologjin? bujq?sore - nj? ngarkes? e shtuar n? sy ?sht? e nevojshme.
• Ka nj? kreh?r shum? t? brisht?.

Rochefort

Nj? form? hibride e p?rzgjedhjes amatore, nga kryq?zimi kompleks i varietetit Talisman dhe varietetit Cardinal me nj? p?rzierje poleni.

Forca e madhe e rritjes. Me lule biseksuale.

Grupet jan? t? mesme, t? lirshme, me pesh? 300-400 g (ve?an?risht 1 kg secila).

Kokrrat jan? blu t? err?t, t? rrumbullakosura, 21,5 me 20,5 mm, me nj? pesh? mesatare 6-7 g (disa deri n? 13-17 gram), Shije e mir? harmonike, l?kura hahet, mishi ?sht? mishi.

Karakteristikat e varietetit Rochefort:

• periudha e pjekjes - 95-110 dit? (shum? her?t);
• p?rmbajtja e sheqerit n? l?ngun e manave - 14,8 g / 100 cm 3;
• aciditeti 5,6 g / dm 3;
• rezistenc? ndaj ngricave deri n? -15..-18 grad?.

P?rpar?sit?:

• Pjekuria e k?rcellit ?sht? e mir?.
• Manaferrat mund t? varen n? shkurre p?r nj? koh? t? gjat? pa plasaritur.
• Shum?llojshm?ria nuk d?mtohet nga grer?zat.
• Ka rezistenc? t? mir? ndaj mykut dhe mykut gri.

T? metat:

• Ndikohet nga oidiumi.

Sfinks

Hibridi u edukua n? baz? t? varietetit Strashensky dhe Timur. Zgjedhjet e V.V. Zagorulko (Ukrain?).

Karakterizohet nga forca e madhe e rritjes.

Format flet? t? m?dha form? mesatare e disektuar.

Grupet e m?dha t? rrushit kan? form? cilindrike-konike me dend?si mesatare, me pesh? deri n? 1 kg.

Madh?sia e frutave ?sht? 28-32 mm (forma mund t? jet? ovale ose vezake), me pesh? 6-9 gram. Dallohen p?r mish krokant me l?kur? t? dendur, paksa t? perceptueshme kur konsumohen. Cil?sit? e shijes harmonike, ka nj? arom? karakteristike interesante varietale.

Karakteristikat e varietetit Sfinks:

• periudha e pjekjes - 100-105 dit? (shum? her?t);
• Krasitja e hardhis? rekomandohet p?r 4-6 sy.
• rezistenc? ndaj ngricave deri n? -23 grad?.

P?rpar?sit?:

• Ka lule biseksuale, t? cilat nuk sjellin probleme me pllenim.
• Pjekja e fidaneve nj?vje?are ?sht? e mir?.
• Prerjet rr?njosen leht?.
• Pothuajse asnj? grupim p?r f?mij?t e thjesht?.
• Rezistenc? e mir? ndaj mykut, oidiumit, mykut gri (3-3,5 pik?).
• Transportueshm?ri e lart?.

E r?nd?sishme! Prandaj, sythat n? Sfinks n? pranver? lul?zojn? shum? m? von? se varietetet e ngjashme t? kultur?s kthet ngricat ato nuk mund t? d?mtohen.

T? metat:

• Plasaritja e manave n? rast t? lag?shtis? s? lart?.
• Ndonj?her? grer?zat sulmojn?.

Varietetet e tjera t? tavolin?s s? zez?

Gjithashtu mjaft popullor varieteteve t? mira rrushi i zi (blu) i tryez?s ?sht?:

• Galia;
• Zarya Unsvetaya;
• Zarif;
• Kishmish Zaporozhny;
• Dhurata Unsvetaya;
• Diamant;
• Ruslan;
• Tabu (komet?);
• Natalia;
• Furor;
• bufe;
• Gisht i zi (Black Finger);
• Qershi t? zeza;
• Smerald i zi;
• Minator;
• Estera;
• Efekti.

Varietetet m? t? mira teknike t? rrushit t? zi (blu).

Sigurisht, midis rrushit t? zi ka shum? varietete q? synojn? t? b?jn? ver?:

gusht

Shum?llojshm?ria u edukua n? baz? t? Kazachka dhe SV 12-309. Zgjedhja VNIIViV tyre. MUA DHE. Potapenko (Rusi).

Formon shkurre t? fuqishme.

N? gusht, fur?at jan? t? vogla (110-120 g), n? form? konike, me struktur? t? dendur dhe mesatare t? lirshme.

Manaferrat kan? ngjyr? blu e err?t me veshje pranverore. Frutat e vogla t? rrumbullak?ta kan? nj? mas? prej 1,3-1,7 g Shija e varietetit ?sht? harmonike me nj? not? t? pav?mendshme arr?myshk. Pulpa e frutave ?sht? me l?ng mishi, me nj? l?vozhg? t? dendur, l?ngu nuk ?sht? i ngjyrosur.

Karakteristikat e varietetit t? gushtit:

• periudha e pjekjes - 128-130 dit?;
• p?rmbajtja e sheqerit - 23-24%;
• aciditeti - 9 g / l;
• koeficienti i fryt?zimit - 1,6;
• rendimenti - 100-110 kg / ha (me nj? model mbjelljeje prej 3 me 1,5 metra);
• krasitja e lejuar - 3-4 sy;
• q?ndrueshm?ri dim?rore deri n? -24 ... -25 grad?.

Ky rrush p?rdoret p?r ver?ra t? thata dhe ?mb?lsira.

P?rpar?sit?:

• Nj? vler?sim i mir? i shijes s? ver?s s? that? (7.5 pik?).
• Rezistenc? e lart? ndaj oidiumit (1,5 pik?), jo keq ndaj mykut 2,5 pik?, ndaj filokser?s 3,5 pik?.
• Shkalla e lart? e rr?njosjes s? prerjeve.
• E p?rputhshme me n?nshartesa t? ndryshme, por Kober 5BB ose 101-14 ?sht? m? i mir?.

T? metat:

• Njerk?t jan? shum? t? fort? (i shtyn njerkat thjesht me forc? t? tmerrshme).

Ai e do shum? lotimin - grupimet jan? m? t? m?dha, dhe pa ujitje rritet shum? mesatarisht.

Alievsky

Edukuar n? baz? t? varieteteve Viorica dhe Startovy. Zgjedhjet e Akademis? Bujq?sore t? Mosk?s. K. A. Timiryazev.

Ndryshon n? shkurre t? mesme ose t? forta.

Hija e nj? hardhie t? re t? pjekur ?sht? arre. Alievsky dallohet nga gjethe t? m?dha, pak t? prera me nj? teh t? val?zuar fort. N? an?n e pasme t? pllakave t? gjetheve ka nj? buz? t? vog?l me gjilp?r?.

Alievsky zhvillon fur?a cilindrike t? dendura me madh?si mesatare dhe me pesh? 130 g.

Ngjyra e manave ?sht? blu-e zez?. Pulpa ?sht? e l?ngshme, e but?, pa arom?. L?kura ?sht? e trash?.

P?rdoret p?r prodhimin e ver?rave t? kuqe t? thata dhe gjysm? ?mb?lsir?.

Karakteristikat e varietetit Alievsky:

• produktiviteti - 110-140 cent/ha;
• raporti i lastar?ve t? frytsh?m - 85%;
• koeficienti i frytshm?ris? - 1,5;
• rezistenc? ndaj ngricave deri n? -26..-28 grad?.

P?rpar?sit?:

• Lulja ?sht? biseksuale.
• Maturimi i hardhis? ?sht? i mir?.
• Rezistent ndaj s?mundjeve t? m?dha.

Alfa

Varieteti u edukua n? SHBA duke kryq?zuar V.labrusca x V.riparia.

Shum?llojshm?ria karakterizohet nga shkurre mesatare dhe t? forta.

Ndryshon n? gjethe t? m?dha me tre lobe me dh?mb? t? mpreht? me nj? shkall? mesatare diseksioni.

Formon fur?a cilindrike ose cilindrike-konike me p?rmasa mesatare me struktur? t? dendur dhe t? lirshme mesatare. Pesha mesatare e nj? tufe ?sht? 120 g, maksimumi ?sht? 220 g.

Ngjyra e manave ?sht? e zez? me nj? nuanc? t? kuq?rremt?-vjollc?, dhe gjithashtu jan? t? mbuluara me nj? shtres? t? trash? dylli. Frutat jan? t? rrumbullak?ta dhe me p?rmasa mesatare. L?kura ?sht? e dendur, e fort?, leht?sisht e ndar? nga pulpa. Pulpa mukoze e kokrrave ka nj? shije t? theksuar t? thart? shum? t? mpreht?, me nj? arom? t? theksuar t? luleshtrydheve dhe ?sht? e ndar? dob?t nga farat.

Meqe ra fjala! Alfa ?sht? e shk?lqyeshme p?r peizazhin e gazebave, ballkoneve dhe mureve.

Karakteristikat e varietetit Alfa:

• periudha e pjekjes - 140-145 dit?;
• produktiviteti 150-180 c/ha;
• p?rmbajtja e sheqerit - 15-16%;
• aciditeti - 10-11 g / l.

P?rpar?sit?:

• Karakterizohet nga lule biseksuale, k?shtu q? pllenimi nuk shkakton ndonj? v?shtir?si.
• I dob?t i ndjesh?m ndaj s?mundjeve: relativisht rezistent ndaj mykut, antraknoz?s.
• Maturimi i hardhis? ?sht? shum? i mir?.
• E shk?lqyeshme si baz? p?r varietetet me rezistenc? t? ul?t ndaj ngricave.

T? metat:

• Ndikohet nga njollat dhe d?mtuesit.
• Niveli i lart? i aciditetit.

Tajga

Shkurre ?sht? shum? e fuqishme. Lloji fem?ror i luleve.

Mund t? p?rdoret p?r peizazh.

Grupe me form? konike, t? lirshme, t? vogla ose t? mesme, me pesh? deri n? 250 g.

Manaferrat jan? blu t? err?t, peshojn? 2,5-4 gram. Me nj? arom? t? leht? arr?myshk (nganj?her? ka nj? shije t? labrusk?s), ?sht? shum? i pasur me substanca pektine.

Karakteristikat e varietetit Taiga:

• periudha e pjekjes - 130-135 dit?;
• numri mesatar i tufave p?r k?rcitje ?sht? 2,5-3,5.
• akumulimi i sheqerit - 17-24%
• rezistenc? ndaj ngricave deri n? -28-35 grad?.

P?rpar?sit?:

• Rendiment i lart?.
• Manaferrat mund t? varen pa u kalbur (madje edhe n? shi), 1,5 - 2,5 muaj.
• Kompleksisht rezistent ndaj t? gjitha s?mundjeve mykotike.

T? metat:

• Megjithat?, ndonj?her? ndikohet nga myku.
• Nevoj? p?r nj? varietet pjalmues, mund?sisht Alfa.
• P?r shkak t? mbingarkes?s, ajo po fiton dob?t sheqer.

Varietetet e tjera t? ver?s s? zez?

Gjithashtu nd?r varietetet e rrushit t? zi p?r ver? jan?:

• Alminsky;
• Bastardo Magarachsky;
• Vesta;
• P?llumb;
• Sheg? Magaracha;
• Danko;
• Ilyichevsk her?t;
• Ruby Golodrigi;
• Cabernet Dorsa;
• Nallane perla kaberne;
• Cabernet Cortis;
• Cabernet Jura;
• Lada;
• E zez? livadiane;
• Marshall Foch;
• Merlot;
• Muscat Blau;
• Don Muscat;
• Mendeleum;
• Odessa e zez?;
• Regjent;
• Rondo;
• Saperavi veriore;
• N? kujtim t? Golodrig?s;
• Pinotin;
• Tavkveri Magaracha;
• Vjollc? her?t;
• Perl? e zez?.

Rrushi m? i mir? universal i zi (blu).

Gjithashtu midis rrushit t? zi ka varieteteve universale, t? cilat jan? t? p?rshtatshme si p?r konsum t? fresk?t ashtu edhe p?r t? b?r? ver?:

Isabel

Hibrid natyror midis specieve Labrusca dhe Vinifera.

Isabella karakterizohet nga shkurre t? fuqishme.

Ideale p?r peizazhin e gazebave dhe nd?rtesave t? tjera.

Gjethet jan? me tre lobe t? m?dha dhe t? mesme n? madh?si, me ngjyr? jeshile t? err?t t? ngopur. N? an?n e pasme t? pllakave ka nj? skaj gri.

Manaferrat kan? nj? nuanc? blu t? err?t me nj? nuanc? kalt?rosh. Tufat e rrushit arrijn? nj? mas? prej 140 g, forma e tyre ?sht? cilindrike me krah?, struktura ?sht? me dend?si mesatare, n? disa raste t? lirshme.

Frutat mund t? jen? ovale dhe t? rrumbullak?ta, me nj? l?kur? t? dendur dhe t? q?ndrueshme. Mishi i Isabel?s ?sht? i rr?shqitsh?m, me nj? arom? t? theksuar luleshtrydhesh.

I p?rshtatsh?m si p?r konsum t? fresk?t ashtu edhe p?r p?rgatitjen e ver?rave t? zakonshme.

Karakteristikat e varietetit Isabella:

• periudha e pjekjes - 150-180 dit?;
• akumulimi i sheqerit - 16-18%;
• aciditeti - 6-7 g / l.
• produktiviteti - 65-70 kg / ha;

Preferon t? rritet n? toka me pak g?lqeror.

P?rpar?sit?:

• Lulet jan? biseksuale, gj? q? jep vet?pllenim t? shk?lqyer.
• ?sht? shum? rezistent ndaj s?mundjeve mykotike dhe filokser?s.
• Ajo toleron mir? lag?shtin? e lart?.

Meqe ra fjala! Ai jep fidane t? frytshme nga druri i vjet?r dhe nga sythat z?vend?sues, gj? q? ju lejon t? merrni nj? kulture edhe n?se sythat kryesor? (kryesor?) ngrijn?.

T? metat:

• Nuk toleron shum? mir? that?sir?n (forca e rritjes s? shkurret zvog?lohet ndjesh?m dhe mund t? v?rehet r?nia e gjetheve).

E r?nd?sishme! Kur plantacionet trashen, rrushi preket nga myku.

Muscat i Hamburgut (Muscat de Hamburg)

Marr? nga kryq?zimi i varieteteve Frankenthal dhe Muscat t? Aleksandris?. Shum?llojshm?ria u edukua n? Angli p?r kultur?n e serrave.

Karakterizohet nga shkurre me fuqi mesatare.

Madh?sia e fur??s arrin 18-20 cm n? gjat?si dhe 11-17 n? gjer?si, n? form? konike, e deg?zuar, e karakterizuar nga nj? struktur? e lirshme. Masa e nj? tufe varion brenda 168-267 g.K?rcelli i tuf?s ?sht? me gjat?si mesatare (4-6 cm).

Manaferrat jan? blu t? err?t (vjollc?-blu) me pllenim dylli. Frutat jan? t? rrumbullak?ta, rrall? ovale, 12-26 mm t? gjata, 11-17 mm t? gjera, me pesh? 3-4 gram. Shija e tyre ?sht? e k?ndshme, me nj? am?z t? fort? arr?myshk. Muscat i Hamburgut ka nj? mish t? l?ngsh?m, mishor me nj? l?kur? t? fort?. Ka 2-3 fara t? m?dha n? kokrra t? kuqe.

Kompostot, l?ngjet, re?elrat dhe marinadat nga manaferrat e k?saj larmie dallohen p?r cil?si t? larta shije.

Karakteristikat e varietetit Muscat Gambursky:

• periudha e pjekjes - 150 dit?;
• akumulimi i sheqerit 16-22%;
• aciditeti - 6-8 g / l;
• raporti i lastar?ve t? frytsh?m - 67%;
• raporti i grupit - 1,58;
• rezistenc? ndaj ngricave deri n? -18-19 grad?.

Sh?nim! Kjo varietet i p?rket grupit me rendiment potencialisht t? lart?, por shum? t? paq?ndruesh?m.

P?rpar?sit?:

• Performanc? e lart? shije (9 pik?)
• Lulet jan? biseksuale, gj? q? garanton vezoren n? ?do mot.
• Pothuajse nuk d?mtohet nga rulja e gjetheve t? tuf?s.
• Grer?zat nuk han?.
• Ajo toleron mir? transportin dhe mund t? ruhet deri n? 2-3 muaj.

Rritet mir? dhe jep fryte n? shpatet jugore dhe jugper?ndimore me toka t? lehta argjilore, ranore dhe ranore.

T? metat:

• Rezistenc? shum? e ul?t ndaj ngricave.
• ?sht? i ndjesh?m ndaj pothuajse t? gjitha s?mundjeve, rezistent ndaj mykut, oidiumit, kalbjes gri, kancerit bakterial, filokser?s.
• T? prirur p?r t? p?rgjumur.
• Fidanet vjetore piqen n? m?nyr? t? k?naqshme, por me nj? tepric? lag?shtie dhe munges? nxeht?sie, ?sht? e keqe.

Zilga

Ajo u edukua n? baz? t? nj? kryq?zimi kompleks t? varietetit Smuglyanka me nj? p?rzierje t? polenit nga Dvietes Zila dhe Yubileiny Novgorod. P?rzgjedhje nga P. Sukatniek (Letoni).

Shkurre t? fuqishme.

Sh?nim! Shum?llojshm?ria ?sht? e mrekullueshme p?r peizazhin e arboreve.

Fur?at jan? cilindrike, t? m?dha, me pesh? 320-400 g, shpesh me krah, kryesisht kan? nj? struktur? t? dendur, por ka edhe t? lirshme.

Ka nj? ngjyr? uniforme blu t? err?t. Fruta ovale me p?rmasa t? m?dha, me pesh? 4,1-4,3 gram. Mishi ?sht? pak i rr?shqitsh?m, me nj? arom? t? leht? isabelle.

Karakteristikat e varietetit Zilga:

• periudha e pjekjes - 102-108 dit?;
• akumulimi i sheqerit - 18-22%;
• aciditeti - 4,5-5 g / l;
• raporti i tufave ?sht? 1,5-1,9;
• shkalla e gjuajtjes - 80-85%;
• krasitja optimale e hardhis? p?r 3-4 sy;
• rezistenc? ndaj ngricave deri n? -25 grad?.

P?rpar?sit?:

• T? korrat ruhen p?r nj? koh? t? gjat? n? shkurret pa humbje t? cil?sis?.
• Rezistent ndaj s?mundjeve t? m?dha (myk, oidium dhe kalbje gri).
• Fidanet piqen shum? mir?.
• Nuk ?sht? d?mtuar gjat? transportit.
• E p?rputhshme me n?nshartesa t? ndryshme.

T? metat:

• Vler?simi mesatar i shijimit t? cil?sis? s? frutave t? fresk?ta (7.1 pik?).

Varietetet e tjera t? gjithanshme t? rrushit t? zi:

• Krasen;

• Ruby Magaracha.

Shpresojm?, pasi t? keni lexuar k?t? artikull, mund t? vendosni leht?sisht se cilat lloje t? rrushit t? zi duhet t? zgjidhni p?r t? mbjell? n? kopshtin tuaj ose p?r t? bler? n? treg p?r t? shijuar manaferrat e fresk?ta, p?r t? gatuar komposto, p?r t? b?r? l?ng ose p?r t? b?r? ver?.

N? kontakt me

» Varietetet e rrushit

Rrushi - manaferrat m? delikate me l?ng, t? ?mb?l, aromatik, me nj? shije t? pasur - nj? depo substancave t? dobishme dhe vitaminat, pavar?sisht n?se konsumohen t? fresk?ta apo t? thata. K?to kokrra t? vogla, t? mbledhura n? grupe t? shijshme, p?r mij?ra vjet ata kan? sh?rbyer si l?nd? e par? p?r ver?rat, shampanjat dhe konjak?t varieteteve t? ndryshme- pije t? vjetra t? rafinuara dhe t? reja me gaz. AT k?t? rishikim merrni parasysh varietetet m? t? njohura t? rrushit pa fara.

Ndoshta rrushi ?sht? nj? nga kulturat m? t? zakonshme n? tok?. Nuk ka vend ku ata nuk do t? p?rpiqeshin ta rritnin at? n? nj? shkall? industriale ose n? parcel?n e tyre t? kopshtit. Ndoshta kjo ?sht? arsyeja pse, pavar?sisht se n? natyr?, ka m? shum? se 600 lloje t? manave t? ver?s, mbar?shtuesit vazhdojn? t? zhvillojn? specie t? reja t? kultivuara dhe hibride.

Rrushi pa fara ?sht? shum? i popullarizuar. Kjo nuk ?sht? p?r t'u habitur - ?sht? shum? m? e k?ndshme t? kafshosh p?rmes nj? kokrra t? kuqe me l?ng kur kockat e vogla t? forta nuk nd?rhyjn? me ju. P?rve? k?saj, jan? k?to manaferra q? jan? m? t? p?rshtatshmet p?r tharjen dhe marrjen e rrushit t? that?.

Jan? varietetet pa fara q? jan? m? produktive dhe rezistente ndaj ngricave n? pjekjen e hershme.

M? e lashta specie t? famshme rrush pa fara - sulltanesh? dhe rrush pa fara.?sht? zakon t? shtohet fjala kishmish n? ato moderne p?r t? theksuar se nuk ka gur n? fruta. Korinka ?sht? nj? rrush i vog?l i zi, shum? i ?mb?l me origjin? korintike, madje edhe tani n? Greqi (qyteti i Pireut) ekziston nj? institut k?rkimi p?r rrushin e that?.

Jan? speciet pa far? q? p?rdoren p?r pjalmimin e varieteteve t? tjera p?r t? marr? hibride t? reja. Manaferrat e ?do lloji pa far? kan? kombinimi perfekt acide dhe sheqerna natyrale, kan? nj? shije t? pasur t? ?mb?l, arom? unike dhe l?vozhg? t? holl?. Ato jan? t? p?rshtatshme p?r konsum t? fresk?t, t? thara n? form?n e rrushit t? that?, duke b?r? ver?rat dhe konjak?t m? t? holl?.

Si ndodh riprodhimi

N? t? v?rtet?, si riprodhohet ky rrush n?se nuk ka fara n? t?? Pothuajse t? gjitha speciet e njohura me gropa edukohen nga mbar?shtuesit fal? kalimit specie natyrore kishmisha - Black Monukka dhe Thompson. Secili prej tyre ka t? vetin karakteristikat individuale: forma e kokrrave, ngjyra, madh?sia dhe madh?sia e farave. Pse nuk ka kock? n? sulltanez?? Fakti ?sht? se kockat nuk mungojn? plot?sisht, ato jan? thjesht t? pazhvilluara. N? varietetet e quiche misch, ato mund t? jen? shum? t? vogla ose mezi t? dukshme, t? buta dhe gjithashtu ndryshojn? n? num?r.

Mungesa e farave n? rrush ?sht? nj? ve?ori gjenetike, t? p?rcaktuara posa??risht nga mbar?shtuesit gjat? mbar?shtimit t? varieteteve t? reja.

Rrushi i ?do varieteti - far? dhe pa fara - shumohet n? m?nyr? vegjetative, d.m.th. me ndihm?n e prerjeve dhe fidaneve, dhe farat nevojiten vet?m p?r mbar?shtimin e varieteteve krejt?sisht t? reja.

Mbar?shtuesit kan? m?suar madje t? rritin varietete t? reja t? rrushit pa fara nga farat e pazhvilluara. Por riprodhimi me ruajtjen e t? gjitha ve?orive gjenetike dhe cil?sit? varietetet ?sht? e mundur vet?m me metod?n vegjetative.

Kishmish ?sht? fekonduar nga pllenimi, k?shtu q? ka gjurm? t? farave n? manaferrat, megjith?se zhvillimi i tyre ndalet n? faza fillestare. Vezorja e rrush pa fara ndodh PA POLINIM, dhe ato nuk kan? fare gur.

Varietetet m? t? zakonshme pa fara

K?to varietete ndryshojn? n? madh?sin? dhe shkall?n e pjekuris? s? far?s, rezistenc?n ndaj ngricave dhe koh?n e pjekjes. Konsideroni m? t? njohurit prej tyre dhe jepni emrat e tyre.

Kishmish

Ka shum? lloje t? rrushit t? that?, por kopshtar?t preferojn? kryesisht varietete tradicionale, t? testuara me koh?.

Rrezatimi

N? mes t? sezonit (piqet n? 130-135 dit?), hardhia ?sht? e zhvilluar, mesatare ose e fuqishme. Manaferrat jan? t? vegj?l - 2 g, t? zgjatura, me ngjyr? roz?, mishi ?sht? i l?ngsh?m, me mish, me arom? t? pasur arr?myshk, aplikim universal. Formon nj? tuf? me pesh? deri n? 2 kg. Ruhet n? m?nyr? perfekte, transportohet, toleron mir? temperaturat e ul?ta.

Zaporozhye

pjekur her?t rrush tavoline, manaferrat jan? t? kuq?rremt?-vjollc?, ovale, me shije t? pasur, manaferrat me l?ng shum? mishi. Hardhia ka rritur rezistenc?n ndaj ngricave dhe s?mundjeve.

E zez?

Nj? nga varietetet e lashta, me t? gjitha cil?sit? e zakonshme, rrushi i zi ka shije t? ve?ant? dhe veti t? dobishme: ngjyr? t? err?t flet per num?r i madh antioksidant?, p?rfitimet e t? cilave p?r trupin nuk mbivler?sohen. Antocianinet mund t? ngadal?sojn? rritjen e qelizave kancerogjene, proceset inflamatore, leht?sojn? rrjedh?n e diabetit (rekomandohet p?rdorimi p?r pacient?t me diabet, pasi ka nj? nivel t? ul?t glicemie), parandalojn? zhvillimin e shtresave yndyrore. Rendiment i lart? dhe rezistent ndaj ngricave, por k?rkon kujdes t? kujdessh?m.

Kesha

Kultura e pjekjes s? hershme, deri n? 115 dit?, manaferrat me pesh? 3-4 g, form? e rrumbullak?t, tul me l?ng, i but?, l?kur? me densitet mesatar. Manaferrat e pjekur jan? n? ngjyr? qelibar me nj? nuanc? kafe n? t? verdh? t? gjelb?r. Fur?at jan? t? dendura, t? vogla - 300-400 g, por rendimenti i shkurreve ?sht? i lart? - deri n? 6.5 kg.

Kenadis

rendiment t? lart?, m? rezistenti ndaj ngricave nga ato pa gur? (p?rballon t -30 o), rrush tavoline, i ruajtur n? m?nyr? perfekte deri n? 4 muaj, m? s? shpeshti p?rdoret p?r t? b?r? l?ngje p?r shkak t? shijes s? leht? t? izabel?s. Manaferrat jan? roz?, me nj? kalim n? t? kuqe.

Himrodi

Pjekje e hershme mesatare, manaferrat jan? t? vegj?l, t? verdh? t? zbeht?. Shija dhe aroma specifike e lejojn? at? t? p?rdoret p?r prodhimin e ver?rave t? bardha. Rezistent ndaj ngricave dhe s?mundjeve mykotike.

M? af?r vjesht?s, ?do person mund t? vler?soj? plot?sisht t? gjitha vetit? m? t? dobishme t? rrushit, ?far? efekti ka tek nj? person, n? gjendjen e tij t? p?rgjithshme dhe sh?ndetin. Nj? ndikim i till? ?sht? thjesht i pa?muar, pasi rrushi ?sht? nj? depo e v?rtet? e p?rb?r?sve t? dobish?m.

Si? tregohet mij?ra vjet histori, frutat e rrushit forcojn? sistemin imunitar, leht?sojn? tensionin dhe stresin, frutat kan? ndikim pozitiv n? sistemin e qarkullimit t? gjakut n? zem?r, proceset e tretjes rregullohen n? m?nyr? efektive.

E r?nd?sishme! Rrushi ?sht? nj? nga bim?t m? t? dobishme dhe m? t? lashta t? rritur ndonj?her? nga njeriu. K?t? e d?shmuan edhe vizatimet q? u gjet?n nga arkeolog?t n? muret e varreve t? Egjiptit.

Karakterizohet rrushi i zi dhe i bardh? vetit? sh?ruese, dhe njer?zimi shum? mij?ra vjet m? par? e zbuloi k?t? fenomen. Ende e njohur p?r t? gjith? figur? historike Hipokrati, themeluesi i mjek?sis?, rekomandoi t? hani rrush t? fresk?t dhe t? pini pijen e njohur prej tij. Fillimisht, mjeku e trajtoi bim?n me ?rregullime t? zorr?ve, dhe gjithashtu e p?rdori at? si nj? agjent antibakterial, p?r shembull, n? luft?n kund?r infeksioneve t? ndryshme t? sistemit gjenitourinar.

Dikur ishte popullor trajtim efektiv l?ng rrushi, p?rve? k?saj, jan? p?rdorur gjethet e bim?s. Me ndihm?n e tyre, plag?t dhe lezionet e l?kur?s sh?rohen shum? m? shpejt. Kishte tinktura t? ve?anta t? destinuara p?r trajtimin e ftohjeve t? ndryshme.

Pjesa m? e madhe e prodhimit bot?ror p?rdoret tani p?r prodhimin e ver?s. Por gjat? sezonit n? dyqane dhe tregje mund t? blini rrush me nj? ?mim t? volitsh?m - t? bardh?, t? zi, t? kuq.

Tuli i rrushit ?sht? kryesisht uj?. N? t? nj?jt?n koh?, pulpa ?sht? nj? depo e v?rtet? e p?rb?r?sve t? vlefsh?m. nd?r substancat m? themelore t? dobishme, mund t? v?rehet prania e karbohidrateve leht?sisht t? tretshme, ka acide frutash - tartarik, formik, malik.

T? gjitha llojet e rrushit jan? furnizuesi kryesor i bakrit t? dobish?m p?r njer?zit. Kjo ?sht? nj? substanc? q? ndihmon n? zbutjen e efekteve t? ndryshme t? solsticit t? dimrit dhe ver?s. P?rve? k?saj, bakri karakterizohet nga veti t? larta antibakteriale, rrit mbrojtjen e trupit, mban nj? p?rgjegj?si t? caktuar p?r funksionimin e trurit t? njeriut, p?r sh?ndetin e zemr?s, si dhe t? sistemit nervor.

Rrushi duhet t? p?rfshihet n? diet?n e personave q? vuajn? nga hipertensioni, pasi ka nj? sasi t? pabesueshme kaliumi, i cili dihet se redukton treguesit e presionit. N? t? nj?jt?n koh?, kaliumi luan nj? rol shum? t? r?nd?sish?m n? procesin e oksigjenimit t? trurit t? nevojsh?m p?r nj? person. Njer?zit q? han? gjithmon? rrush nuk kan? probleme me kujtes?n, me aft?sin? p?r t'u p?rqendruar. ?do lloj rrushi dallohet nga vetit? e tij individuale t? dobishme. M? posht? mund t? zbuloni se cili rrush ?sht? m? i sh?ndetsh?m - i bardh? apo i zi.

Karakteristikat e dobishme t? rrushit t? zi

Varietetet e rrushit t? err?t jan? shum? t? dobishme n? hekur, i cili ?sht? p?rb?r?si kryesor i asaj q? njihet si hemoglobin?. Ai nga ana tjet?r ndihmon n? ruajtjen dhe transportimin e oksigjenit n? qelizat e kuqe t? gjakut.

E r?nd?sishme! Studime t? shumta kan? treguar se konsumimi i shpesht? i l?ngut t? rrushit t? err?t mund t? nd?rhyj? n? p?rthithjen e hekurit nga ushqimi. Efekti i rrushit t? bardh? ?sht? pik?risht i kund?rt.

Vlen t? mbushni diet?n me varietete t? rrushit t? err?t, pasi ato ndryshojn? n? avantazhe t? ndryshme:

1. Rrushi i zi p?rmban jod, i cili ?sht? i domosdosh?m p?r njer?zit, pasi rregullon n? m?nyr? efektive hormonet e tiroides, pra tiroksin?n dhe trijodotironin?n.
2. P?rb?rja p?rmban bor, i cili ?sht? shum? i dobish?m p?r grat? kur ndodh menopauza. Substanca ruan n? m?nyr? efektive nivelin e duhur t? estrogjenit, i cili ?sht? n? gjendje t? mbroj? kund?r t? tilla probleme serioze si s?mundjet koronare t? zemr?s dhe osteoporoza e kockave, e cila ?sht? shum? e rrezikshme.
3. Vihet re p?rmbajtja optimale e vitaminave B, t? cilat luftojn? n? m?nyr? efektive stresin. N? t? nj?jt?n koh?, vitaminat e k?tij grupi kan? ndikim n? p?rmir?simin e p?rqendrimit, gj? q? ndihmon n? leht?simin e proceseve m?simore.
4. Rrushi eliminon proceset e acidifikimit t? organizmit, t? cilat zakonisht shkaktojn? nj? ndjenj? lodhjeje t? vazhdueshme, migren?, s?mundje t? l?kur?s.
5. Rrushi i err?t ka veti t? ve?anta pastruese, pasi p?rb?r?sit kryesor? t? tij jan? t? p?rfshir? drejtp?rdrejt n? proceset e depozitimit t? mbetjeve.
6. Rrushi stimulon n? m?nyr? efektive sekretimin e l?ngjeve tret?se, dhe karakterizohet gjithashtu nga vetit? ideale koleretike.
7. Farat dhe l?kura p?rmbajn? nj? sasi t? madhe fibrash shum? t? dobishme. Ajo ?sht? n? gjendje t? p?rmir?soj? funksionin e zorr?ve.

Prania e vazhdueshme e rrushit t? err?t n? diet?n e nj? personi modern ?sht? n? gjendje t? parandaloj? s?mundjet e zemr?s. Trupi forcohet, pasi rrushi e mbron at? nga t? ndryshmet faktor?t e jasht?m. Ve?an?risht efektive jan? farat e rrushit dhe vera nga varietetet e err?ta.

Vler?sohen ve?an?risht varietete t? tilla, t? cilat jan? n? gjendje t? ken? nj? efekt unik terapeutik n? trup n? t? gjitha aspektet. Rrushi ka nj? efekt pozitiv n? en?t e gjakut, n? pun?n e zemr?s, ka p?rb?r?s ideal? tonik antioksidues, antibakterial. Varietetet e err?ta mbrojn? trupin nga nj? num?r i madh i toksinave, radikal?ve t? lir?, shum? sh?nojn? nj? p?rt?ritje t? konsiderueshme t? trupit.

Mbi t? gjitha, francez?t e duan rrushin e zi, dhe ata, si? e dini, kan? m? pak gjasa t? vuajn? nga s?mundjet vaskulare dhe t? zemr?s. P?rve? k?saj, p?rb?rja e shumic?s s? produkteve kozmetike p?rfshin nj? ekstrakt nga tuli i rrushit. Nga pulpa zakonisht p?rgatiten maska dhe kremra thjesht t? mrekulluesh?m, t? cil?t karakterizohen si rinovues, ushqyes dhe reduktues serioz t? ekuilibrit yndyror t? l?kur?s. P?r mij?ra vjet, rrushi ka sh?rbyer p?r t? ruajtur bukurin?.

E r?nd?sishme! Deri m? tani, shkenc?tar?t po zbulojn? vetit? m? t? fundit t? k?tij produkti t? mahnitsh?m. Koh?t e fundit ?sht? konstatuar se vetit? medicinale zot?rojn? edhe produkte t? p?rpunimit t? ver?s.

Karakteristikat e dobishme t? rrushit t? bardh?

Studime t? shumta kan? treguar se rrushi i bardh? nuk ?sht? m? pak i dobish?m. P?r m? tep?r, jo shum? koh? m? par? nanogrimcat e argjendit u mor?n nga ekstrakti i rrushit t? bardh?, i cili nga ana tjet?r ka veti mjaft t? forta biocide. shum? shpesh ato u shtohen produkteve moderne t? pastrimit dhe deodorant?ve t? ndrysh?m. Kokrrat e rrushit t? bardh? jan? nj? burim i p?rb?r?sve t? till? si:

• Fosfor;
• Kalcium;
• Zink;
• Magnezi;
• Acidi citrik, tartarik dhe malik.

Kombinimi i k?tyre komponent?ve ?sht? n? gjendje t? eliminoj? acidifikimin e trupit, p?rmir?son p?rqendrimin, zvog?lon presionin dhe gjithashtu mund t? mbroni trupin nga osteoporoza.

Studimet kan? treguar se ?sht? rrushi i bardh? ai q? ka efektin m? pozitiv n? sh?ndetin e p?rgjithsh?m. Kjo bazohet n? faktin se p?rb?rja p?rmban thjesht nj? kombinim unik t? p?rb?rjeve speciale t? polifenolit dhe flavonoidit. Nd?r vetit? kryesore t? rrushit t? bardh? jan?:

1. Antioksidant.
2. Antitumor.
3. Anti-inflamator.
4. Antivirale.
5. Kardioprotektive.

E gjith? kjo ka efektin m? pozitiv n? t? gjith? organizmin n? t?r?si. Kokrrat e rrushit p?rmbajn? fibra t? ve?anta q? lidhen n? m?nyr? efektive dhe m? pas largojn? menj?her? kolesterolin e d?msh?m nga trupi. Kjo redukton ndjesh?m, shpejt dhe seriozisht akumulimin e kolesterolit t? rreziksh?m p?r njer?zit, i cili shkakton ateroskleroz?.

E r?nd?sishme! N?se hani rrush t? bardh? ?do dit?, mund t? mbani en?t e gjakut t? sh?ndetshme p?r nj? koh? t? gjat?, mund t? mbroheni nga s?mundjet e zemr?s. Substancat antioksidante t? p?rfshira n? p?rb?rje jan? n? gjendje t? parandalojn? n? m?nyr? efektive kancerin.

Efektet e larta antitumorale bazohen n? nj? p?rzierje unike t? p?rb?r?sve polifenolik? cil?sor?. Jan? flavonoidet e rrushit q? jan? nj? nga grupet m? baz? t? p?rb?r?sve m? aktiv? kund?r tumorit. Jo shum? koh? m? par?, u v?rtetua se ekstraktet nga l?kura e rrushit t? bardh? kan? efikasitet ideal kimioterapeutik n? procesin e luft?s cil?sore kund?r kancerit t? rreziksh?m t? gjirit.

Sot, varietete t? shumta t? rrushit me manaferra t? err?ta jan? n? k?rkes? t? madhe n? t? gjith? bot?n, p?r shembull, Sqep i Zi ose Kishmish Black Sulltan. Rrushi i zi ka nj? rreth shum? t? fort? admiruesish t? cil?t vler?sojn? shum? shijen e tij t? shk?lqyer, arom?n e shk?lqyer dhe vetit? unike sh?ruese.

Vlen t? p?rmendet se njer?zit e kan? p?rdorur rrushin e zi q? nga koh?rat e lashta. N? ve?anti, literatura e lasht? p?rmban referenca p?r rrushin e err?t, p?rfitimet e tij p?r sh?ndetin e njeriut. Dhe luksoze sot hardhit?, t? zbukuruara me xhufka me kokrra t? err?ta, jan? simbole t? bukuris?, jet?gjat?sis?.

Livadia e zez?

Rrushi i zi Livadia konsiderohet mjaft i zakonsh?m, i p?rket varieteteve teknike t? hershme, t? mesme t? larta. Manaferrat e rrushit Livadia piqen n? 130 - 140 dit?. Tufat e pjekura t? k?saj varieteti jan? me p?rmasa mesatare, n? form? cilindrike, kan? nj? pesh? prej 200 - 250 gr. Manaferrat me l?ng t? rrushit Livadia jan? me madh?si mesatare (pesha 1,5 - 2 gr). Ngjyra e tyre ?sht? pothuajse e zez?, l?kura ?sht? e holl?, forma ?sht? e rrumbullak?t ose disi af?r nj? ovale. Varieteti i bukur i rrushit t? zi Livadia ?sht? i pajisur me nj? arom? t? leht? arr?myshk.

Merlot

I gjer? varietet i famsh?m Rrushi Merlot ("zogu i zi" n? fr?ngjisht) krenohet me nj? histori mjaft t? lasht?. Referencat p?r ver?rat Merlot mund t? gjenden n? dokumente q? datojn? n? shekullin e 18-t?. N? prodhimin e ver?s, kjo shum?llojshm?ri teknike p?rdoret p?r t? b?r? ver?ra t? shk?lqyera tavoline dhe ?mb?lsirash. Ver?rat e tryez?s b?hen nga manaferrat me periudha maturimi 151 - 153 dit?. P?r ver?rat e ?mb?lsirave, manaferrat e pjekura p?r 162-164 dit? jan? t? p?rshtatshme.

Forma e tuf?s Merlot ?sht? cilindrike-konike. P?rmasat e tij jan? mesatare, pesha: 110 - 150 gr. Manaferrat e rrushit jan? t? rrumbullakosura, me p?rmasa mesatare, t? zeza t? thella. P?r shkak t? pranis? s? nj? shtrese t? bollshme dylli blu n? sip?rfaqen e rrushit, manaferrat Merlot kan? nj? shije t? dallueshme t? tort?s s? nat?s.

Koni i zi (Pinot Noir)

Rrushi i Zi Koni, i cili ?sht? pjes? e grupit t? Evrop?s Per?ndimore, i p?rket varieteteve teknike. Historia e saj ?sht? shum? e gjat? dhe interesante. Burgundy franceze konsiderohet vendlindja e varietetit. Referencat p?r Pinot Noir mund t? gjenden n? dor?shkrime q? datojn? n? shekullin e 12-t?. Besohet se fillimisht ?sht? rritur nga murgjit.

Fal? grupimeve t? vogla, kjo shum?llojshm?ri mori nj? em?r t? ve?ant? - "kon i zi". Pinot Noir ia detyron pamjen e saj varieteteve Traminer, Pinomene. Kokrrat e saj sh?rbejn? material ideal p?r prodhimin e ver?rave t? gazuara t? tavolin?s, t? cilat jan? t? k?rkuara n? t? gjith? bot?n.

Kabernet

Dashamir?t e ver?rave t? shk?lqyera jan? ndoshta t? njohur me rrushin Cabernet Sauvignon, dikur t? edukuar nga mbar?shtuesit francez? q? kryq?zuan varietetet Sauvignon Blanc dhe Cabernet Franc. Ver?b?r?sit modern? me merit? e quajn? k?t? varietet m? t? mir?n p?r prodhimin e ver?s s? kuqe. Duke qen? se ky rrush konsiderohet teknik, nuk praktikohet konsumimi i tij i fresk?t pa p?rpunim t? duhur.

Periudha e plakjes p?r Cabernet Sauvignon ?sht? midis 140 dhe 160 dit?. Nj? tuf? varietale peshon 70 - 80 g, gjat?sia e saj ?sht? 12 - 15 cm. Forma e tuf?s ?sht? cilindrike-konike. Diametri i nj? kokrra t? rrumbullakosur ?sht? 1,5 cm. L?kura e rrushit ?sht? e trash?, numri i farave n? to ?sht? 1 - 3 cop?. Lulet e rrushit jan? biseksuale, por kopshtar?t me p?rvoj? praktikojn? vet?pllenim t? shkurreve t? rrushit. Kjo shum?llojshm?ri nuk ka frik? nga pikat e zeza n? rrush p?r shkak t? rezistenc?s s? lart? t? kultur?s ndaj infeksionit.

Princi i Zi

q? kan? t? b?jn? me teknik?n varietetet e mesit t? hersh?m Rrushi i Princit t? Zi ?sht? gjithashtu me origjin? franceze. Afatet e pjekjes s? frutave t? saj mbulojn? intervalin 120 - 125 dit?. Shkurre e rrushit ?sht? shum? e gjat?, hardhia piqet mir?, lulet jan? biseksuale. Kjo shum?llojshm?ri karakterizohet nga rezistenca ndaj s?mundjeve t? caktuara, aft?sia p?r t? p?rballuar temperaturat negative deri n? -25 ° С.

M? vete, vlen t? p?rmendet madh?sia e madhe e manave, rrushi Princi i Zi. N? kujdesin e duhur pesha e tuf?s mund t? jet? 0,8 - 1,5 kg. Forma e tuf?s ?sht? konike, tek rrushi ?sht? vezake. Pesha e nj? kokrra t? kuqe ?sht? 10 - 12 gr. Pulpa e rrushit t? Princit t? Zi ?sht? me mish, p?rmbajtja e tij e sheqerit ?sht? shum? e lart?.

Syrah (Shiraz)

Varietetin e lasht? t? rrushit Syrah (Shiraz) e ka histori antike. Shkenc?tar?t nuk mund t? arrinin n? nj? konsensus p?r origjin?n e varietetit. Nj? version thot? se fillimisht u rrit pran? qytetit t? Shirazit n? Persi, i famsh?m p?r ver?rat e tij t? shk?lqyera gjat? Mesjet?s. Sipas nj? versioni tjet?r, vendlindja e varietetit t? rrushit Syrah ?sht? Lugina e Rhone n? Franc?. Kjo shum?llojshm?ri ?sht? e shk?lqyer p?r prodhimin e ver?rave t? kuqe, roze, t? cilat konsiderohen nd?r m? t? mirat n? Evrop?.

gisht i zi

Rrushi me pjekje t? mesme Gishti i zi ndryshon p?r nga pjekja 120 -130 dit?. Origjina e varietetit ?sht? amerikane, ajo mori emrin e saj p?r shkak t? form?s s? ve?ant? t? manave, q? i ngjan gishtit t? dor?s s? njeriut. ?do rrush varietal ka nj? form? karakteristike t? zgjatur dhe peshon 10-12 gram. Shkurre e rrushit ?sht? e gjat?, ka nj? rezistenc? mesatare ndaj s?mundjeve.

Madh?sia e grupimeve ?sht? shum? e madhe, pesha e tyre shpesh kalon 1 kg. Jan? regjistruar raste kur grupet e varietetit Black Finger peshonin deri n? 2 kg. Pavar?sisht nga madh?sia dhe pesh? e madhe tufa, transportueshm?ria e tyre ?sht? shum? e lart?. Manaferrat e k?saj varieteti jan? shum? t? ?mbla p?r shkak t? p?rmbajtjes s? lart? t? sheqerit. Kopshtar?t v?rejn? rezistenc?n e mjaftueshme t? t? korrave ndaj ngricave, rendimentin e saj t? q?ndruesh?m.

K?naq?si e zez?

Rrushi i tryez?s Delight black, i edukuar nga shkenc?tar?t rus?, do t? k?naq? kopshtarin datat e hershme plakja: 115 - 125 dit?, hardhi t? forta t? larta, tufa t? m?dha (450 - 750 gr.), shije t? k?ndshme kokrra t? m?dha me mish me l?kur? t? err?t. Duke pasur parasysh natyr?n fem?rore t? luleve t? k?saj larmie, kopshtari do t? duhet t? kujdeset p?r pjalmimin e shkurreve. ?do varietet biseksual i rrushit ?sht? i p?rshtatsh?m si pjalmues.

Pjekja e fidaneve varietale, rr?njosja e copave varietale nuk do t? shkaktoj? probleme. Fillimi i fryt?zimit ndodh n? 2 - 3 vjet t? rritjes. Treguesit e rendimentit t? bim?ve jan? t? shk?lqyera (200 kg/ha). Kjo shum?llojshm?ri i reziston ngricave deri n? -25 ° C, ?sht? rezistent ndaj oidiumit, mykut, por preket leht?sisht nga kalbja gri.

Tsimlyansky e zez?

Ver?b?r?sit Don jan? b?r? t? famsh?m p?r prodhimin e ver?rave t? kuqe roze, n? prodhimin e t? cilave p?rdoret rrushi i zi Tsimlyansky, q? p?rfaq?son varietete teknike. Kultivimi i rrushit t? zi Tsimlyansky ndodh s? bashku me varietetin Plechistik.

Shfaqja e rrushit t? zi Tsimlyansk n? Rusi ?sht? p?r shkak t? Kozak?ve, t? cil?t soll?n dhe mboll?n fidan?t e tij p?rgjat? lumit Tsimla. Gjat?sia e hardhive t? kultur?s s? rritur arrin 6 m. Koha e pjekjes s? manave ?sht? n? intervalin 130 - 135 dit?. Rrushi varietal karakterizohet nga prania e nj? shije t? thekur, e cila ka nj? not? t? ve?ant? fruta-vanilje.

Perl? e zez?

N? prodhimin e ver?s, k?rkohet rrushi i Perl?s s? Zez? - nj? produkt i mbar?shtuesve vendas, i p?rfshir? n? list?n e varieteteve t? hershme t? mesme.

Ajo piqet nga mesi i shtatorit, dhe n? rajonet me nj? t? ngroht? klima jugore- n? gusht. Madh?sia e grupimeve varietale ?sht? mesatare, forma e tyre ?sht? cilindrike ose cilindrike-konike. Pesha e nj? tufe ?sht? rreth 300 gr. Rrushi ka p?rmasa mesatare, t? rrumbullak?ta ose disi ovale.

Treguesit e rendimentit, p?rmbajtjes s? sheqerit, aciditetit t? frutave t? varietetit Black Pearl jan? mesatar?, megjithat?, vler?simet e cil?sive t? shijimit t? ver?rave nga ky rrush jan? pa ndryshim t? larta. Shum?llojshm?ria karakterizohet nga rezistenc? e shk?lqyer ndaj ngricave, por rezistenca e saj ndaj s?mundjeve nuk ?sht? m? e mira. Infeksioni m? i zakonsh?m i shkurreve me oidium.

Odessa e zez?

Rrushi i zi Odessa, i edukuar nga mbar?shtuesit ukrainas, kultivohet n? rajonet e Odessa dhe Mykolaiv. P?rdoret n? prodhimin e ver?rave t? tavolin?s dhe ?mb?lsirave t? cil?sis? s? shk?lqyer me shenjat m? t? larta t? shijimit.

Tufa varietale ka nj? madh?si mesatare, pesha 150 - 200 gr. Forma e tuf?s ?sht? konike, struktura ?sht? e lirshme. Nj? tuf? rrushi i zi Odessa karakterizohet nga prania e nj? k?rcelli t? gjat? t? trash?. Manaferrat jan? t? vegj?l. N? rrush vihet re prania e nj? shtrese dylli. Shija e gjembave t? qershis? ?sht? tipike p?r manaferrat me shije t? k?ndshme. Shum?llojshm?ria e zez? e Odessa ?sht? rezistente ndaj kalbjes gri.

E zez? origjinale

Rrushi i pjekur n? terma t? mes?m E zeza origjinale p?rfshihet n? list?n e varieteteve t? tryez?s. ?sht? rezultat i pun?s s? mbar?shtuesve nga Ukraina. Dend?sia e grupimeve t? saj ?sht? e ul?t, por kjo kompensohet nga pesha e tyre: 500 - 650 g, kokrra t? m?dha, me pesh? 7 - 10 g. Rrushi varietal ka form? gjat?sore. P?rmbajtja e sheqerit n? fruta ?sht? e ul?t (rreth 15%), shija e tyre ?sht? mjaft e thjesht?. Megjithat?, kjo ?sht? m? se e kompensuar nga rezultati i lart? i shijimit t? rrushit t? fresk?t.

Krasitja e kulturave duhet t? b?het me shum? kujdes. P?r t? rritur rendimentin e rrushit, praktikat efektive bujq?sore jan? t? p?rshtatshme. Variety e zez? origjinale e ka d?shmuar veten mir? n? kushtet e dimrave tan?. Kopshtar?t jan? t? impresionuar nga rritja e imunitetit kulturor ndaj shumic?s s? s?mundjeve tipike.

qershi t? zeza

Rrushi hibrid Black Cherry u edukua relativisht koh?t e fundit nga mbar?shtuesit n? Ukrain?. Shum?llojshm?ria mori emrin e saj p?r shkak t? shijes karakteristike t? manave, q? t? kujton qershit? e pjekura. Koha e plakjes s? tij ?sht? ultra e hershme (100 - 105 dit?). Pjekja e plot? e frutave ndodh nga mesi i korrikut.

Shkurret e rrushit jan? shum? t? larta, t? afta t? japin fryt tek f?mij?t njerk?, lulet jan? biseksuale. Shum?llojshm?ria e qershis? s? zez? karakterizohet nga prania e grupeve t? m?dha, t? gjata, t? lirshme q? peshojn? 0,5 - 1 kg. Manaferrat e varieteteve madh?sive t? m?dha, n? form? ovale ose veze, me tul mishi, t? dendur, t? l?ngsh?m e t? ?mb?l.

E zez? moldave

Rrushi i zi i bukur moldav quhet "koarnanyagrae" n? vendin e tij t? lindjes. Me t? drejt? konsiderohet krenaria e Moldavis?, pasi ver?rat e famshme t? tryez?s b?hen prej saj. Rrushi i zi shum? i gjat? moldav ?sht? n? gjendje t? largoj? hardhit? deri n? 2 m t? gjat?. Fruti piqet von?, q? daton nga fillimi i tetorit. Rendimentet jan? t? larta dhe t? q?ndrueshme. Madh?sit? e manave varietale jan? t? m?dha, forma ?sht? e zgjatur, ngjyra e l?kur?s ?sht? blu e err?t ose e kuqe-vjollc?.

Grupet varietale jan? t? m?dha, q? kan? nj? form? konike disi t? zgjatur. Dend?sia e grupimeve ndikohet nga metoda e pjalmimit t? luleve t? t? nj?jtit seks. Varietetet Itali, Muscat, Senso, Karaburnu, Hamburgsky p?rdoren si pjalmues. Alternimi i rreshtave t? rrushit t? zi moldav dhe varieteteve pjalmuese konsiderohet i preferuesh?m. Pjalmimi artificial i t? lashtave ?sht? gjithashtu i popullarizuar.

Vetit? e vlefshme t? rrushit t? zi

P?r shkak t? p?rmbajtjes s? lart? t? vitaminave, aminoacideve t? dobishme, p?rb?rjeve, mikroelementeve, rrushi i zi ka veti unike sh?ruese dhe ka nj? efekt t? dobish?m n? trupin e njeriut.

T? vlefshme nuk jan? vet?m manaferrat e fresk?ta, l?ngje, por edhe produkte vere, vajra, fruta t? thata. Rrushi i zi i thar? i vog?l, i k?ndsh?m p?r shijen, p?rmban antioksidant? t? dobish?m q? mund t? ngadal?sojn? procesin e plakjes dhe t? neutralizojn? manifestimet agresive t? mjedisit t? jasht?m.

N? dit?t e sotme nuk ?sht? problem t? shijoni kryeveprat e ver?b?r?sve
nga vende t? ndryshme. N? ve?anti, vizitor?t n? Villa Veli Vinohradi n? Mal t? Zi kan? komentet m? lajkatare t? shijimit t? ver?rave lokale t? b?ra nga varietetet e rrushit t? zi. Faji Cilesi e larte mund t? ken? nj? efekt t? dobish?m n? mir?qenien, sh?ndetin, por p?rdorimi i tyre duhet t? jet? i moderuar.