T? gjith? an?tar?t e komunitetit ton?, duke qen? se jan?, e din? mir? se kujdesi p?r mjedisin dhe cil?sin? e jet?s nuk ?sht? thjesht nj? nderim p?r mod?n, por edhe nj? qasje e arsyeshme ndaj sh?ndetit ton? dhe t? ardhmes s? f?mij?ve tan?. Dhe k?tu nuk ?sht? aspak e nevojshme t? nd?rmerren metoda radikale n? favor t? "gjelb?rimit" total, por para s? gjithash, ia vlen t? jemi t? vet?dijsh?m se ?sht? e nevojshme t? mbroni jo vet?m at? q? ?sht? e dukshme p?r t? gjith?, por edhe at? q? ?sht? brenda. . K?shtu, p?r shembull, konsumimi i p?rditsh?m i ushqimit nga pjatat joekologjike mund t? ndikoj? negativisht n? gjendjen traktit gastrointestinal, si dhe l?kur?n dhe madje sistemi nervor. Por p?r t? filluar t? hahet me thurje, balte dhe pllaka druri shum? m? e leht? sesa t? lini duhanin. En?t ekologjike kan? nj? s?r? p?rpar?sish t? pamohueshme mbi ato konvencionale.

S? pari, en?t e b?ra nga natyrale, miq?sore me mjedisin materiale t? pastra, nuk p?rmban substanca t? rrezikshme q? mund t? d?mtojn? deri diku trupin edhe me p?rdorim t? rregullt.

S? dyti, pjatat e tilla b?hen m? shpesh me dor?, k?shtu q? ?do produkt ka nj? pjes? t? shpirtit dhe nj? hije t? disponimit t? zotit. P?rve? k?saj, ?do artikull i b?r? me dor? ?sht? unik.

S? treti, en? tavoline ekologjike harmonizohet n? m?nyr? t? p?rkryer me ?do brendshme.

Dhe s? fundi, njohuria se t? ngr?nit ndodh n? en? t? pad?mshme kontribuon n? stimulimin e oreksit dhe formimin e zakoneve pozitive t? t? ngr?nit.

M? vete, vlen t? p?rmendet se disa materiale q? p?rdoren n? prodhimin e en?ve ekologjike kan? t? dobishme p?r sh?ndetin Vetit?. P?r shembull, argjendi dhe d?llinja kan? nj? t? theksuar veprim baktericid. D?llinja ka nj? arom? t? k?ndshme jo t? mpreht? q? mbush dhom?n me nj? atmosfer? t? ve?ant? ngroht?sie dhe rehati p?r disa vite.

En?t e tavolin?s ekologjike k?rkojn? kujdes t? ve?ant?. N? asnj? rrethan? nuk duhet t? lahet n? makin? lar?se en?sh. en? balte para p?rdorimit t? par?, nuk d?mton t? zhyteni n? uj? n? m?nyr? q? t? "fryhet" pak. En?t prej druri duhet t? pastrohen me shum? kujdes, leck? e but?, shmangni p?rdorimin e produkteve g?rryese. Veglat prej thurjeje dhe prej druri k?rkojn? tharje ve?an?risht t? plot? pas ?do larjeje.

Sidoqoft?, pavar?sisht nga nuancat dhe aspektet e shumta, pjatat ekologjike kan? nj? efekt jasht?zakonisht t? dobish?m p?r nj? person, sh?ndetin e tij fizik dhe harmonin? e brendshme. P?rve? k?saj, duke e shp?tuar at? nga ngjyrat e rrezikshme toksike, plastika, helmet kimike dhe natyra - nga gj?rat q? nuk mund t? riciklohen.

N?se ju p?lqeu ky material, at?her? ne ju ofrojm? nj? p?rzgjedhje prej m? s? shumti materialet m? t? mira e faqes son? sipas lexuesve tan?. Ju mund t? gjeni nj? p?rzgjedhje - TOP rreth teknologjive miq?sore me mjedisin, shkenc?s s? re dhe zbulimeve shkencore aty ku ?sht? m? e p?rshtatshme p?r ju

Njeriu modern p?rdor en? p?r t? ngr?n? - nj? deklarat? e pandryshueshme. Pjatat, pjatat, gotat dhe sendet e tjera sht?piake jan? kryesisht prej qeramike, porcelani, en? balte dhe balte. Pas ngr?nies, ato duhet t? lahen dhe t? mbahen t? pastra. P?r nd?rmarrjet Catering, si dhe p?r p?rdorim "t? larg?t" n? nj? piknik, gjat? rekreacionit n? natyr? ose jo n? vend, kjo nuk ?sht? shum? e p?rshtatshme. Prandaj, n? shumic?n e rasteve, plastika p?rdoret p?r k?to q?llime. en? tavoline nj?p?rdorimshme, e cila n? fund t? vaktit thjesht mund t? hidhet.

Mbi efektet e ndotjes mjedisi ton plastik? q? nuk dekompozohet me shekuj, e cila kur digjet, l?shon p?rb?rje toksike dhe t? d?mshme n? atmosfer?, jan? th?n? e shkruar qindra traktate. Konsumatori modern mendon p?r ruajtjen e natyr?s, t? ardhmen dhe pasojat e mundshme marr?dh?nie t? tilla me mjedisin.

AT koh?t e fundit Eko-mallrat e disponueshme jan? b?r? shum? t? njohura. ?sht? b?r? n? pajisje moderne nga t? ndryshme materiale natyrore, t? cilat nuk paraqesin asnj? k?rc?nim p?r p?rdoruesin kur ha ushqim prej tij, dhe gjithashtu nuk paraqesin rrezik p?r natyr?n as kur hidhen n? tok? ose kur digjen.

P?r shembull: p?r prodhimin e tij, ata marrin kasht?n e grurit t? mbetur pas korrjes. Ndryshe nga en?t plastike, t? cilat l?shojn? tym toksik gjat? dekompozimit (ve?an?risht kur digjen) dhe jan? t? d?mshme p?r njer?zit, en?t miq?sore me mjedisin jan? miq?sore me mjedisin dhe t? sigurta. Pas p?rdorimit, asgj?sohet, dekompozohet leht?sisht n? m?nyr? natyrale pa p?rdorimin e reagent?ve.

P?rpar?sit? e eko-mallrave

Avantazhi i tij kryesor ?sht? mungesa e p?rb?r?sve kimik? q? mund t? d?mtojn? trupin e njeriut. N? prodhimin e eko-mallrave, nuk p?rdoren p?rb?r?s t? d?msh?m dhe papast?rti. Objektet e hotelieris? n? mbar? bot?n po p?rdorin gjithnj? e m? shum? k?t? lloj en?sh, sepse ?sht? e r?nd?sishme t? ruhet sh?ndeti i klient?ve. Pjatat e disponueshme, gotat, tak?met, kontejner?t, tasat, tabaka, en?t, varkat me l?ng mishi, kutit? e drek?s jan? b?r? nga kashta e grurit. P?r prodhimin e en?ve t? sigurta p?rdoren gjethe palme, niseshte misri, kallam, baga dhe l?nd? t? tjera t? para natyrore. T? gjith? artikujt p?rdoren nj? her? dhe m? pas hidhen.

Eko-mallrat (kontejner?t) p?rdoren p?r ngrirjen e produkteve gjys?m t? gatshme t? mishit, p?r ngrirjen e shpend?ve dhe peshkut. ?sht? ruajtur p?r nj? koh? t? gjat? ngrir?s duke ruajtur cil?sit? e tij origjinale. Kupat dhe gotat e b?ra nga l?nd? t? para natyrale mund t? p?rdoren p?r pije t? nxehta, dhe pjatat jan? t? p?rshtatshme p?r ngrohjen e ushqimit n? mikroval?.

Pasagjer?t e avion?ve, me siguri, i kushtuan v?mendje ekologjis? s? disponueshme nga materiale natyrore n? t? cil?n u sh?rbehet ushqim pasagjer?ve. Ky ekologjik ?sht? b?r? duke p?rdorur teknologji t? reja, ka nj? konstruksion solid dhe ?sht? rezistent ndaj d?mtimeve. Nuk shkakton alergji, ?sht? b?r? nga fibra natyrale dhe ?sht? t?rheq?s nga jasht?. Sipas standardeve sanitare, n? transport mund t? p?rdoren vet?m en?t e tavolin?s nj?p?rdorimshme. Kjo ?sht? ve?an?risht e v?rtet? p?r pasagjer?t e vegj?l, f?mij?t. Duke ngr?n? prej saj, nuk mund t? keni frik? nga helmimi nga ushqimi, ndryshimet n? shijen e ushqimit. ?sht? i p?rshtatsh?m p?r t? asgj?suar eko-produktet, ato dekompozohen n? tok? brenda nj? kohe t? shkurt?r. Procesi i dekompozimit ndodh natyrsh?m, duke e kthyer eko-produktin n? nj? pleh organik t? vlefsh?m.

Teknologji tipike p?r prodhimin e eko-mallrave

Eko-mallrat nga kashta e grurit jan? marr? si shembull. Teknologjia jepet shum? shkurt, si t? thuash, n? m?nyr? skematike, n? m?nyr? q? t? mund t? imagjinoni se sa t? sigurta, en?t natyrale merren nga l?nd?t e para natyrore.

Kashta nga gruri ose drith?rat e tjera pritet im?t, shtohet p?rb?r?s natyral?, silleni n? nj? mas? homogjene. Masa celuloze hidhet n? kall?pe dhe shtypet. Shtypja b?het n? termoforma speciale n?n presion t? lart?. Produkt i gatsh?m, p?r shkak t? nj? shtypjeje t? fort?, ruan form?n e saj origjinale, kur thahet, rezulton t? jet? e dendur dhe e q?ndrueshme. Masa e celuloz?s p?rmban vet?m th?rrime kashte t? grimcuara, nuk i shtohen p?rb?r?s kimik?, substancave aktive, materiale q? p?rmbajn? p?rb?r?s t? modifikuar gjenetikisht. Vet? teknologjia p?r prodhimin e eko-mallrave ?sht? ekonomike dhe e kursimit t? energjis?, madje edhe uji p?rdoret disa her?, l?viz p?rgjat? rrethi vicioz duke kaluar n?p?r hapat e pastrimit.

N? Ukrain?, nj? tjet?r startup po lul?zon, q? synon t? reduktoj? numrin e produkteve q? jan? t? rrezikshme p?r mjedisin. K?t? her?, biznesmen?t premtues i kushtuan v?mendje en?ve plastike t? disponueshme, ose m? sakt?, mund?sis? s? prodhimit t? analog?ve t? saj. P?r t? sjell? n? jet? iden?, ato jan? t? ndara me shum? pak - nevoja p?r t? nd?rtuar nj? fabrik? t? ve?ant? p?r en?t e tavolin?s nj?p?rdorimshme dhe p?r t? bler? nj? linj? prodhimi inovative. en? tavoline eko nj?p?rdorimshme. Nd?rsa fqinj?t tan? kan? nj? ??shtje gjyq?sore, Rusia tashm? ka nisur prodhimin e produkteve t? tilla. Tregon “Zeus-Group”.

Ideja e prodhimit t? pjatave miq?sore me mjedisin

Vitaliy Koval ?sht? nj? biznesmen i ri nga Kievi. Ai tashm? ka biznesin e tij t? vog?l, por tani ai ka vendosur n? nj? startup serioz q? k?rkon investime t? konsiderueshme. Ai ka n? plan t? hap? fabrik?n e tij t? en?ve t? tavolin?s nj?p?rdorimshme, dhe jo ndonj?, por miq?sore me mjedisin. Do t? jet? nj? alternativ? e plot? ndaj pjatave dhe kupave t? plastik?s, me t? cilat tregu ?sht? p?rmbytur sot, si dhe vendgrumbullimeve. Eko-en? t? tilla t? disponueshme absolutisht nuk d?mtojn? mjedisin dhe kur hidhen, ato dekompozohen n? p?rb?r?s t? pad?msh?m brenda disa jav?sh, duke u kthyer n? pleh.

Si? thot? vet? autori i ides?, ai u frym?zua nga peizazhet e tij t? lindjes p?r t? prodhuar pjata ekologjike. Gjat? udh?timeve t? tij t? shpeshta n?p?r vend, ai sheh se sa kasht? pas korrjes s? grurit lihet thjesht t? kalbet n? ara, duke mos u p?rdorur n? asnj? m?nyr?. Dhe kjo ?sht? nj? nga llojet kryesore t? l?nd?ve t? para p?r prodhimin e en?ve eko tavoline t? disponueshme. Gjithashtu, braktisja graduale e kontejner?ve t? d?msh?m t? plastik?s do t? p?rmir?soj? situat?n mjedisore n? vend.

Teknologji p?r prodhimin e en?ve eko tavoline t? disponueshme

N?se heqim t? gjitha detajet dhe i drejtohemi vet? thelbit t? teknologjis?, at?her? eko-produktet e disponueshme p?rftohen duke njomur kasht?n, duke avulluar lag?shtin? dhe duke shtypur materialin e mbetur, duke i dh?n? form?n e d?shiruar.
Vitaliy Koval, s? bashku me kasht?n, planifikon t? p?rpunoj? niseshten? e patates, l?vozhgat e lulediellit dhe materiale t? tjera natyrore p?r t? prodhuar pjata miq?sore me mjedisin.

Kjo k?rkon nj? fabrik? moderne en?sh nj?p?rdorimshe me pajisje speciale. Sipas biznesmenit, ai tashm? ka gjetur nj? kompani q? ?sht? gati t? furnizoj? linj?n e plot? t? prodhimit p?r vet?m 300 mij? dollar?. 200 mij? t? tjera do t? nevojiten p?r nd?rtimin e vet? uzin?s, rregullimin truall, territori ngjitur dhe lidhja e objektit me komunikimet.

Linja e prodhimit do t? bluaj? l?nd?n e par? n? nj? konsistenc? homogjene dhe m? pas do t? b?j? nj? mas? plastike, t? pad?mshme prej saj. ?sht? ajo q? do t? p?rdoret p?r t? mbushur kall?pe dhe p?r t? prodhuar pjata miq?sore me mjedisin.

Sip?rmarr?si planifikon t? k?rkoj? para nga investitor?t, duke u ofruar atyre nj? pjes? t? aksioneve t? nd?rmarrjes s? ardhshme n? k?mbim.

En?t e tavolin?s ekologjike n? Rusi

Nd?rsa n? Ukrain?, en?t e tavolin?s ekologjike t? disponueshme jan? vet?m nj? ?nd?rr e nj? startup, n? Rusi ?sht? nj? produkt shum? real q? k?rkohet nga shum? klient?.

K?to jan? absolutisht t? nj?jtat pjata si plastike - t? lehta, mjaft t? forta, i rezistojn? temperaturave t? ul?ta dhe t? larta, kan? nj? kosto t? ul?t dhe estetike pamjen. Ndaj e kan? pranuar mir? risin?, pa u thelluar as n? detaje. Dhe fakti q? k?to jan? pjata miq?sore me mjedisin ?sht? b?r? vet?m nj? tjet?r prej saj dinjitet i pamohuesh?m. Eko-mallrat e disponueshme nga kashta dalin pak m? t? err?ta, dhe en?t ekologjike nga niseshte - pak m? t? lehta. N? t? gjitha aspektet e tjera, ?sht? nj? produkt monofonik me ngjyr? uniforme pa ndonj? p?rfshirje t? sh?mtuar. Nga rruga, i p?rshtatsh?m p?r aplikimin e logove t? kompanis?.

Shembujt m? t? mir? t? en?ve tavoline miq?sore me mjedisin

Fabrikat e sendeve t? disponueshme dhe zhvillimet thjesht miq?sore me mjedisin kan? pushuar prej koh?sh s? prodhuari vet?m pjata. N? arsenalin e secilit kompani e madhe ekziston, n?se jo nj? linj? produktesh, at?her? t? pakt?n nj? model koncepti i nj? ene tavoline origjinale dhe t? ndritshme eko-miq?sore. Zeus-Group citon vet?m disa prej tyre si shembuj interesant?.

Koreja e Jugut prezanton en?t e tavolin?s me bambu

N?n mark?n Frybest, prodhohen pjata shum? t? ndritshme dhe me stil. Koleksioni p?rmban nj? s?r? artikujsh q? mund t? paraqiten vet?m n? kuzhin? moderne. En?t mund t? p?rdoren nj? num?r t? pakufizuar her? dhe n?se i hidhni duke i hedhur n? plehrash, ato do t? kthehen n? pleh brenda dy muajsh.

Kina prezanton pjatat me sheqer

Kjo ?sht? nj? pjat? e plot? miq?sore me mjedisin q? mund t? p?rdoret si pjata t? zakonshme prej porcelani: derdhni n? to sup? e nxeht?, ngroheni n? mikroval?, ngrini, lani n? makin? lar?se en?sh. N? t? nj?jt?n koh?, dizajni mbetet n? krye - k?to jan? sende t? ndritshme dhe t?rheq?se t? nevojshme n? kuzhin?, madje ka edhe koleksione p?r f?mij? t? dizajnuara posa??risht.

Italia prezanton gatimet e misrit

En?t ekologjike t? b?ra nga misri kan? nj? tekstur? shum? interesante. N?se shikoni me shum? kujdes, mund t? shihni p?rfshirje individuale t? grimcave t? vogla. Materiali p?r t? gjith? artikujt ?sht? nj? mas? homogjene, e cila p?rgatitet nga bambu dhe misri, dhe m? pas n?n shtypje e lart? t? shtypura n? kall?pe. Skica elegante, ngjyra t? k?ndshme, zgjidhje interesante.

Finlanda prezanton en?t e tavolin?s me pisha

Vet?m p?r prodhimin e tij, nuk p?rdoret nj? pem? e t?r?, por nj? mas? e ve?ant? e p?rb?r? nga fibra pishe t? grimcuara. Fal? k?saj, t? gjitha objektet jan? shum? elegante, t? q?ndrueshme dhe kan? nj? shum?llojshm?ri t? gjer? t? formave dhe kontureve. En?t e tilla jan? absolutisht miq?sore me mjedisin, kan? pesh? e leht? dhe nuk k?rkon kujdes t? ve?ant?.

Edhe zinxhir?t e njohur t? shitjes me pakic? dhe kompanit? e ushqimit t? shpejt? q? operojn? n? formatin e marrjes s? ushqimit kan? marr? stafet?n e p?rdorimit t? en?ve eko-tavoline t? disponueshme. Starbucks, p?r shembull, ka hequr kupat ikon? prej letre p?r t? shp?tuar pyjet. Klient?ve u ofrohet tani nj? filxhan plastik i rip?rdorsh?m i rip?rdorsh?m, i b?r? nga 100% material i ricikluesh?m.

E ardhmja e eko-tavolinave t? disponueshme n? Rusi

P?r her? t? par?, rus?t, dhe m? pas banor?t e BRSS, m?suan p?r sendet e disponueshme pak m? shum? se 30 vjet m? par?. T? ftuar nga vende t? tjera q? erdh?n n? Mosk? p?r Olimpiad?n soll?n me vete risit? teknologjike t? nj? shoq?rie t? civilizuar - gota letre t? disponueshme. Kvass nga fu?i, pije n? bufe dhe kafeteri filluan t? ofrohen n? pjata t? pazakonta p?r nj? person sovjetik.
E shk?put?n me k?naq?si, e p?rdor?n p?r q?llimin e synuar, por m? pas, n? vend t? urn?s, e ?uan n? sht?pi p?r ta lar? dhe vazhdojn? ta p?rdorin. Kur Olimpiada u shua, shum? zbulime dhe zbulime p?rs?ri duhej t? harroheshin p?r nj? periudh? t? pacaktuar. Pra, en?t e tryez?s nj?p?rdorimshme u kthyen tek ne vet?m pas 10 vjet?sh dhe tashm? kan? hyr? fort n? jet?n e p?rditshme.

Nuk ?sht? m? e mundur t? ndahesh p?rs?ri me t?, qoft? edhe p?r hir t? p?rmir?simit t? situat?s mjedisore. Prandaj, e vetmja mund?si ?sht? q? t? z?vend?sohen gradualisht, si? doli, en?t e d?mshme plastike t? disponueshme, si p?r sh?ndetin e njeriut, ashtu edhe p?r mjedisin, me pjata t? sigurta dhe miq?sore me mjedisin.

Nj? tem? e till? si prodhimi dhe shitja e mallrave ekologjike ka qen? mjaft e re deri m? tani n? vendin ton?. Edhe pse s? fundmi ajo po fiton gjithnj? e m? shum? m? shum? rrotullime. Eko-biznesi, pa dyshim, mund t? b?het shum? premtues n? vendin ton?. Sidoqoft?, s? pari le t? kuptojm? pse ?sht? k?shtu.

Cilat jan? produktet eko? Si rregull, k?to jan? produkte ushqimore organike, kimikate sht?piake, sendesh letre e k?shtu me radh? e k?shtu me radh?. Por le t? p?rqendrohemi n? nj? nga k?to produkte, ose m? mir?, n? prodhimin e en?ve t? disponueshme miq?sore me mjedisin.

AT vendet per?ndimore ah, en?t plastike jan? b?r? pjes? e stilit t? jet?s s? p?rditshme t? nj? personi mesatar, tregu ushqimor thjesht nuk ?sht? i plot? pa t?. En?t m? t? njohura p?r nj? p?rdorim jan? n? SHBA, por si? kan? treguar studimet e fundit, gjat? viteve t? fundit, ato jan? bler? gjithnj? e m? shum? edhe nga banor?t e Evrop?s dhe Azis?.

Pse jan? kaq t? njohura en?t e tryez?s nj?p?rdorimshme? P?r t? qen? i sinqert?, gjith?ka ?sht? e zakonshme. S? pari, me nj? orar t? ngjeshur pune, njer?zit duan t? han? shpejt dhe n? t? nj?jt?n koh? t? mos sforcohen fare.

Pse shtroni tavolin?n dhe pastaj lani en?t e pista, n?se mund t? hani nga nj? pjat?, dhe pastaj thjesht ta hidhni?

S? dyti, popullariteti i sendeve t? disponueshme n? Shtetet e Bashkuara u reflektua n? faktin se personazhet e filmit filluan ta p?rdorin at?. Si rrjedhoj?, pjatat e nj?p?rdorshme kan? hyr? edhe m? shum? n? masa.

S? treti, pak njer?z i p?lqejn? v?rtet pun?t e sht?pis?. N? fakt, ?sht? shum? m? i p?rshtatsh?m p?r t? porositur ushqim n? sht?pi n? nj? restorant, dhe pas nj? darke t? bollshme, thjesht hidhni pjatat nga t? cilat mor?n ushqim.

K?shtu kan? fituar popullaritet en?t e disponueshme. Nga nj?ra an?, ?sht? i p?rshtatsh?m - p?r t? dyja njer?zit e zakonsh?m, dhe p?r prodhuesit e en?ve p?rkat?se. Por, nga ana tjet?r, ne p?rfundojm? me tonelata gota plastike dhe pllaka q? vazhdojn? t? grumbullohen me nj? shpejt?si joreale.

P?r t? qen? i sinqert?, problemi ?sht? madje i nj?jti shishe plastike fituar k?shtu shtrirje globale se n? Per?ndim po p?rpiqen t'i luftojn? n? t? gjitha m?nyrat e imagjinueshme dhe t? pakonceptueshme.

K?shtu, shfaqja e nj? problemi t? till? si akumulimi nj? num?r i madh en?t plastike, ka b?r? q? vendet per?ndimore t? k?rkojn? alternativat. Dhe nj? nga k?to opsione ishin produktet e letr?s, t? cilat jan? shum? m? miq?sore me mjedisin sesa ato plastike, megjith?se kan? disa t? meta.

N? luft?n p?r q?ndrueshm?ri, shum? marka kan? marr? edhe prodhimin e en?ve plastike, t? cilat jan? b?r? nga materiale t? ricikluara. P?r shembull, McDonald's thekson faktin se t? gjitha produktet e kartonit q? p?rdorin jan? b?r? ekskluzivisht nga letra e ricikluar dhe aspak nga druri i virgj?r.

Por, si? u p?rmend m? lart, produktet e letr?s kan? t? metat e tyre.

Dhe nj? nga k?to disavantazhe ?sht? se ajo ndikon n? trupin e njeriut m? keq se plastika. Natyrisht, n?nkuptojm? ekskluzivisht plastik? t? cil?sis? s? lart? ushqimore.

Per Cfar? b?het fjal?? Si? doli, n? prodhimin e produkteve t? kartonit ?sht? thjesht e pamundur t? b?het pa p?rdorimin e zamit. Dhe ?do zam, pas kontaktit me ushqimin, fillon t? l?shoj? t? ndryshme komponimet kimike. P?r m? tep?r, disa aditiv? kimik? t? pash?ndetsh?m futen n? karton n? faz?n e prodhimit t? tij.

Sipas rezultateve t? hulumtimit, en?t plastike helmojn? ushqimin 2-3 her? m? pak se produktet e kartonit "miq?sore ndaj mjedisit".

K?shtu, produktet e kartonit t? disponueshme n? m?nyr? jetese t? sh?ndetshme jeta e shum? njer?zve thjesht nuk p?rshtatet m?. Por n? t? nj?jt?n koh?, problemi i en?ve plastike nuk u zhduk. K?rkimi p?r t? gjitha llojet e zgjidhjeve vazhdoi. Dhe nj? prej tyre ishte puna p?r krijimin e llojeve krejt?sisht t? reja t? en?ve t? tavolin?s t? disponueshme. P?r t? nxitur dhe stimuluar si? duhet k?t? hulumtim, qeverit? e vendeve per?ndimore kan? prezantuar madje nj? s?r? stimujsh dhe shp?rblimesh t? ndryshme ekonomike p?r zhvillimin n? k?t? fush?.

Rezultatet nuk vonuan t? vinin - s? shpejti en? tavoline t? disponueshme nga kallam sheqeri dhe misri, si dhe nga llojet e tjera t? kulturave bujq?sore. Teknologjit? e reja vazhdojn? t? zhvillohen, duke u shfaqur nga k?ndv?shtrime t? ndryshme.

Rusia, si shum? vende t? tjera post-sovjetike, sapo ka ardhur n? fillimin e procesit t? popullarizimit t? sendeve t? disponueshme. Deri m? tani, p?rdoret kryesisht vet?m n? piknik, por ?sht? jasht?zakonisht aktiv edhe n? sfera t? tjera t? jet?s njer?zore. Pra, ata fillojn? ta p?rdorin at? tashm? gjat? drek?s n? zyr? dhe takimit t? mysafir?ve n? sht?pi. Si rezultat, tonelatat e shisheve plastike q? ndotin mjedisin ton? do t'i shtohen edhe tonelata me pjata dhe gota plastike.

N?se p?rpiqemi t? b?jm? parashikime, at?her? sendet e disponueshme miq?sore me mjedisin do t? vijn? n? territorin e Rusis? n? rreth 5-7 vjet. Dhe kjo do t? thot? se ata njer?z q? vendosin t'i kushtojn? biznesin e tyre prodhimit dhe shp?rndarjes s? produkteve q? nuk e b?jn? k?t? efekte t? d?mshme p?r mjedisin, ka di?ka p?r t? menduar tani.

Deri m? sot, produkte t? tilla si produkte t? disponueshme miq?sore me mjedisin praktikisht nuk jan? t? p?rfaq?suara n? tregun vendas. Nd?rsa n? t? nj?jt?n Kin? prodhuesit e sendeve nga produkte natyrale thjesht nuk mund t? num?rohet.

Nj? opsion i mir? do t? ishte marrja e nj? marr?veshje shp?rndarjeje p?r furnizimin e mallrave mjedisore n? Rusi. Dhe po flasim jo vet?m p?r dyqanet q? shesin produkte eko, por edhe p?r restorantet dhe t? ngjashme. Nuk ?sht? e v?shtir? t? organizosh nj? biznes t? till?. P?r t? filluar, mjafton celular dhe nj? faqe zyrtare t? krijuar posa??risht p?r k?t? q?llim.

Sigurisht, organizimi i nj? biznesi t? till? nuk mund t? b?j? pa investime kapitale. N? fund t? fundit, askush nuk do t'ju ofroj? mallra pa paguar m? par? p?r to. Por, ndoshta, k?tu do t? p?rfundojn? shpenzimet tuaja fillestare. N? t? v?rtet?, p?r t? filluar nj? eko-biznes, nuk do t'ju duhet as nj? zyr?.

N?se d?shironi, mund t'i mbik?qyrni t? gjitha pun?t nga sht?pia juaj. Gj?ja m? e r?nd?sishme ?sht? t? mos keni frik? dhe t? zhvilloni me kompetenc? nj? bised? telefonike me klient?t tuaj.

Pra, praktikisht nuk ka v?shtir?si. Dhe k?tu jan? perspektivat. Tashm? kemi th?n? se tregtia e produkteve eko ?sht? nj? vend i pa z?n? ende n? vendin ton?. Por ka edhe shum? p?rfitime t? tjera. P?r shembull, n?se merrni klient? t? rregullt dhe krijoni nj? shitje konstante, do t? siguroni nj? rritje t? vazhdueshme t? shitjeve. N?se vet?m p?r shkak se k?rkesa p?r produkte t? tilla nuk ka nd?rmend t? bjer?.

N?se ende keni dyshime p?r besueshm?rin? e zbatimit t? k?saj skeme, at?her? mund t? analizoni pak tregun e brendsh?m. S? shpejti do t? zbuloni se pik?risht n? k?t? skem? u krijua prodhimi i shum? produkteve t? konsumit n? vendin ton?.

Fillimisht silleshin nga vendet e af?rta dhe t? larg?ta t? jashtme dhe m? pas organizuan prodhimin p?rkat?s n? vet? vendin. N?se jeni ende t? vendosur p?r t? pushtuar tregun e eko-produkteve, at?her? duhet t? nxitoni. Tregu ?sht? ende bosh, por nuk dihet se sa do t? zgjas? kjo situat?. Nj? vend i lir? duhet t? z?n? sa m? shpejt t? jet? e mundur.

Kur blini pjata, duhet t? dini se nga ?sht? b?r? dhe ?far? mund dhe nuk mund t? gatuhet n? t?. Duke pasur parasysh mang?sit? e materialeve dhe teknologjive, shum? nga problemet q? lidhen me ndikimin e tyre n? sh?ndet mund t? shmangen.

Materialet nga t? cilat jan? b?r? en?t

En? nga prej ?eliku inox rezistente ndaj oksidimit, kur gatuhen n? t?, produktet nuk humbasin vetit?, shijen dhe madje edhe vitaminat e tyre; siguron ruajtje afatgjat? dhe t? besueshme t? produkteve t? gatuara. P?rve? k?saj, ajo duket shum? bukur. Po, en?t e gatimit prej ?eliku inox kan? p?rfitime t? dukshme, por, p?r fat t? keq, nikeli q? p?rmbahet n? t? ?sht? nj? alergjen dhe mund t? shkaktoj? dermatoz?. Mos p?rdorni ushqime t? tilla shum? shpesh dhe gatuani en?t pikante n? t?. E nj?jta gj? vlen edhe p?r en?t e gatimit nga titan.

Enamelware ?sht? gjithashtu mjaft i mir?. Mund t? gatuani dark? n? t?, t? ruani ?do ushqim, t? b?ni me siguri turshi dhe marinada. Por nj? nga t? metat kryesore t? tenxhereve dhe kontejner?ve t? till? ?sht? brisht?sia e tyre. N? rast t? trajtimit t? pakujdessh?m en? smalti shfaqen patate t? skuqura dhe ?arje t? smaltit. Lag?shtia dep?rton p?rmes tyre n? metal dhe fillon procesi i korrozionit. Pra, ?sht? m? mir? t? merrni en?t e smaltuara me buz? prej ?eliku inox, gj? q? parandalon korrozionin.

P?r sa i p?rket qeramik?s, en? balte ushqimi ?sht? p?rgatitur me shekuj dhe p?rvoja e brezave nuk mund t? g?njej?. T? gjith? jan? t? mir? me qeramik? t? v?rtet?, e cila nga temperatur? t? lart? b?het edhe m? e fort?. Nj? gj? e keqe - thith shpejt yndyr?n, e cila ?sht? e v?shtir? p?r t'u lar?. Nj? tjet?r disavantazh i en?ve moderne qeramike ?sht? relativisht e tyre cmim i larte. Fatkeq?sisht, qeramika me cil?si t? ul?t mund t? gjendet n? treg - ato nuk jan? rezistente ndaj nxeht?sis?.

N? en?t e gatimit prej alumini, nuk rekomandohet t? gatuani en?t pikante dhe t? tharta, zierja dhe skuqja e perimeve, zierja e qum?shtit. Tashm? n? nxeht?si e leht? edhe acidet dhe alkalet e dob?ta shkat?rrojn? aluminin dhe ai futet n? ushqimin ton?. Sidoqoft?, ?sht? mir? sepse ?sht? m? i p?rshtatsh?m p?r t? gatuar qull n? t? sesa n? en?t e emaluara. N? k?t? t? fundit, produktet e qum?shtit shpesh digjen. P?rfundimi mund t? nxirret si m? posht?: gatuaj n? en? gatimi prej alumini mundeni, por nuk duhet t? ruani en?t e gatuara n? t?.

Teflon - mir? veshje jo ngjit?se, por fillon t? avulloj? nga sip?rfaqja e en?ve tashm? n? 200 ° C. Ndikimi i avullit t? Teflonit n? trupin e njeriut nuk ?sht? studiuar mjaftuesh?m, megjithat?, ka raste t? njohura t? nj? reagimi t? dhimbsh?m n? pun?tor?t e nd?rmarrjeve q? prodhojn? En?t teflon, si dhe midis amvisave q? p?rdorin n? m?nyr? aktive k?t? arritje t? qytet?rimit n? kuzhinat e ngushta. Mbajeni k?t? n? mendje!

En?t e gatimit silikoni jan? elastike, t? q?ndrueshme dhe mund t? p?rballojn? temperaturat deri n? +280°C. Mund t? p?rdoret n? furra, furra me mikroval? dhe t? piqet mish e peshk n? skara me aj?r. P?rve? k?saj, ushqimi mund t? ngrihet n? t?. Silikoni ?sht? nj? material inert, nuk ndryshket apo shk?rmoqet dhe nuk nd?rvepron as me produkte t? nxehta apo t? akullta. ?sht? shum? e leht? t? hiqni at? q? keni gatuar nga en?t silikoni - thjesht t?rhiqni skajin dhe p?rkulni silikonin e but? n? drejtimin tjet?r. Sip?rfaqja e l?muar ka veti natyrale jo ngjit?se. Por gj?ja e mrekullueshme ?sht? se pas ushtrimeve tuaja t? kuzhin?s, nj? form? e till? mund t? paloset kompakt. Her?n tjet?r q? ta shpalosni, do t? kthehet n? form?n e tij origjinale.

Mos i fshini en?t e gatimit prej gize. Megjith?se ?sht? i r?nd?, ushqimi n? t? pothuajse nuk digjet, nxehet ngadal? (prandaj, ?sht? ve?an?risht mir? t? zihet n? t?) dhe ngadal? ftohet.

Ka edhe pjata t? ngr?nshme. Pjatat, t? b?ra nga bambu, kallam sheqeri, niseshte dhe uj?, thuhet se jan? efektive kund?r ndotjes. N? kushte normale, pllaka t? tilla dekompozohen plot?sisht n? 180 dit? dhe zhduken pa gjurm? n? uj? n? vet?m 2 dit?. Kjo en? gatimi miq?sore me mjedisin ?sht? e p?rshtatshme p?r mikroval?, furr? dhe frigorifer. Dhe fermer?t mund t? japin sh?rbimin e p?rdorur p?r ushqimin e bag?tive.

Veglat plastike jan? shum? t? p?rshtatshme. Ju nuk mund t? gatuani qull n? t? - plastika do t? shkrihet. Por n? nj? en? t? till? ?sht? shum? i p?rshtatsh?m p?r t? mbajtur dhe ngrohur ushqimin n? mikroval?. Plus, nuk godet. Por duhet t? jeni shum? t? kujdessh?m ndaj en?ve plastike t? b?ra nga melamine! N?se shihni mbishkrimin melamin n? an?n e pasme t? nj? kutie plastike elegante, mos e blini n? asnj? rast dhe aq m? tep?r mos e p?rdorni p?r q?llimin e synuar. Melamina p?rmban formaldehid, i cili mund t? ?lirohet n? ushqim nga kontakti me t? uj? i nxeht?, ve?an?risht n?se en?t jan? t? pakt?n pak t? g?rvishtura. Formaldehidi ?sht? nj? nga kancerogjen?t; shkakton acarim t? r?nd? t? syve, fytit, l?kur?s, traktit respirator dhe mushk?rit?. Edhe mjeku kryesor sanitar i Rusis? foli p?r rrezikun serioz t? en?ve melamine. Megjithat?, ajo ende shitet gjer?sisht n? vendin ton?.

Teknologjia e prodhimit t? en?ve t? gatimit

M? s? shumti pjatat m? t? mira- t? hedhura. ?sht? m? i trash? dhe m? i r?nd?, shp?rndan mir? nxeht?sin? dhe - m? e r?nd?sishmja - muret dhe fundi i tij nxehen n? m?nyr? t? barabart?, q? do t? thot? se nuk ka efekt "goditje t? nxeht?sis?" dhe ushqimi nuk digjet. N? en?t e tilla mund t? zieni produkte.

Nj? rol t? madh luan edhe trash?sia e pjatave. N?se trash?sia e pjes?s s? poshtme dhe t? mureve t? nj? tigani ose tigani ?sht? m? pak se 2 mm, at?her? ato jan? pak t? dobishme, sepse deformohen leht?sisht. En?t m? t? zakonshme me trash?si muri 2.5 mm. Mund t? p?rdoret n? gaz dhe soba elektrike por nuk rekomandohet p?r pllak? qelqi-qeramike. Universal mund t? quhen en?t me trash?si 4-6 mm.

Disa lloje en? gatimi kan? nj? kontrollues t? temperatur?s, vrima me avull n? kapak, fund t? stampuar dhe ve?ori t? tjera p?r t? rritur sigurin? dhe komoditetin. N?se fundi i tiganit i ngjan nj? huall mjalti, at?her? n? en?t e tilla sip?rfaqja e kontaktit me ushqimin zvog?lohet dhe vetit? e tij jo ngjit?se rriten.

Pjesa m? e spikatur e ?do tigani apo tenxhere ?sht? sigurisht doreza. Dorezat jan? me thumba ose saldim. Dorezat e salduara jan? t? preferueshme, pasi ato nuk cenojn? integritetin e veshjes. Vet? stilolapsi mund t? jet? forma t? ndryshme dhe ekzekutimi. Koh?t e fundit jan? shfaqur en? gatimi me doreza jo ngrohje, t? cilat jan? shum? t? p?rshtatshme p?r t'u p?rdorur.

Epo, do t? duhet t? p?rcaktoni vet? v?llimin e k?rkuar t? tigan?ve tuaj. Gjith?ka varet nga nevojat e familjes suaj dhe nga tradita e gatimit. Rekomandohet q? n? kuzhin? t? keni disa tava t? madh?sive t? ndryshme.

Kur zgjidhni en? gatimi, merrni parasysh llojin e sob?s q? keni. Disa en? jan? t? p?rshtatshme p?r gatim vet?m n? soba elektrike, ndaj shikoni me kujdes etiketat n? paketim dhe konsultohuni me shit?sin.

mikroval?

P?r p?rdorim n? mikroval?, do t'ju nevojiten en? qelqi, porcelani, qeramike ose plastike. Nuk duhet t? ket? skaje ose modele t? veshura me ar ose argjend.

N? normale vegla metalike Ju nuk mund t? gatuani n? mikroval?! Gjithashtu, produktet prej druri nuk mund t? p?rdoren n? furrat me mikroval?.

P?r pllaka qelqi-qeramike K?rkohen en? gatimi me trash?si fundore t? pakt?n 3 mm. Pllaka t? tilla nxehen m? shum? se zakonisht, dhe nj? tigan ose tigan i holl? deformohet shpejt.

Sobat me induksion k?rkojn? en? gatimi t? projektuara posa??risht. Prandaj, lexoni me kujdes udh?zimet kur blini.

A jan? t? d?mshme furrat me mikroval??

Furrat me mikroval? jan? nj? nga burimet m? t? fuqishme t? EMF. vlerat fush? magnetike jan? t? lidhura ngusht? me fuqin? e pajisjes - sa m? e lart? t? jet?, aq m? e lart? ?sht? fusha magnetike gjat? funksionimit t? saj. Dokumenti kryesor q? p?rcakton k?rkesat p?r nivelin e EMF Pajisje sht?piake jan? "nd?rshtet?rore normat sanitare nivele t? pranueshme t? faktor?ve fizik? gjat? p?rdorimit t? mallrave t? konsumit n? Kushtet e jetes?s", MSanPiN 001-96.

Sipas t? dh?nave t? dh?na n? librin "Sh?ndeti i sht?pis? suaj", AST-Press, Mosk?, 2006, zona p?r furrat me mikroval?, larje dhe pjatalar?se, TV - 1.5 metra.