Chard - i njohur ndryshe si panxhari i gjetheve - ?sht? nj? bim? rezistente ndaj t? ftohtit me nj? cik?l zhvillimi dyvje?ar.

Ka dy varietete:
Chard me gjethe. Gjethet e k?saj varieteti rriten mjaft t? gjata (rreth 40 cm). Sip?rfaqja mund t? jet? ose e l?muar ose e val?zuar. Bishtajat jan? gjithmon? t? holla. Mbledhja mund t? filloj? dy muaj pas mbirjes.
· Lek?r bisht i gjethes. Kjo larmi theksin kryesor e ka te bishtet e gjetheve. Ato jan? t? gjera dhe me mish. Gjethet jan? t? m?dha. Kjo varietet drithi piqet n? rreth tre muaj.

P?rb?rja e letr?s p?rfshin shum? substanca t? dobishme p?r njer?zit. K?to jan? krip?rat e kalciumit, hekuri, karotina, acidi askorbik, proteina dhe saharoza. Varietetet me gjethe jeshile p?rdoren p?r t? b?r? sallata me vitamina. K?rcelli i Chard mund t? zihet dhe t? zihet.

Chard ?sht? nj? i af?rm i ngusht? i panxharit t? zakonsh?m t? tryez?s, por ndryshe nga ai, jep nj? rozet? gjethesh m? t? madhe dhe nuk ka rr?nj?. Kjo ?sht? arsyeja pse bima ka k?rkesa mjaft t? larta p?r p?rb?rjen e tok?s. Gjethja e cil?sis? s? lart? dhe e shijshme mund t? merret vet?m n? toka t? pasura me l?nd? ushqyese. P?rndryshe, gjethet dalin t? ashpra dhe t? pak?ndshme n? shije.

Bima ?sht? e q?ndrueshme ndaj t? ftohtit. N?se periudha e ngric?s ra n? faz?n e tre ose kat?r gjetheve, at?her? kur temperatura e ajrit bie n?n -3 ° C, bim?t mund t? d?mtohen r?nd?. Qerpiku i rritur p?rballon mjaft mir? ngricat afatshkurt?ra t? vjesht?s, duke i p?rballuar t? ftohtit deri n? -6 ° C.

P?rgatitja e shtret?rve duhet t? b?het n? vjesht?. Gjat? k?saj periudhe, kryhet g?rmimi. Dizajni i shtret?rve - lirimi dhe pik?llimi - b?het n? pranver?, menj?her? para mbjelljes. Mund t? mbillni drith? n? t? nj?jt?n koh? me panxharin.

Panxhari i gjetheve - drithi mbillet n? rreshta - midis bim?ve duhet l?n? 20 cm (rrallimi kryhet m? von?), dhe rreshtat duhet t? vendosen n? nj? distanc? prej t? pakt?n 40 cm nga nj?ra-tjetra. N?se rritet qershia me gjethe, at?her? midis dy bim?ve duhet mbajtur nj? distanc? prej 40 cm, farat mbillen n? tok? jo m? t? thell? se 4 cm.

Kujdesi p?r Chard

ndonj? kujdes specifik bima nuk k?rkohet. Duhet t? pastrohet, t? lirohet dhe t? ujitet.

Chard i p?rgjigjet ve?an?risht mir? lirimit t? rregullt t? tok?s. Duke marr? oksigjen me cil?si t? lart? n? rr?nj?, bima jep nj? dalje t? madhe gjethesh.

Gjat? bar?rave t? k?qija, ?sht? e nevojshme t? hiqni t? gjitha bar?rat e k?qija dhe sigurisht t? shp?rtheni k?rcellet e formuara t? luleve.

Chard preferon lotim t? bollsh?m. Por n? tokat e ndotura me uj?, ajo mund t? vdes?, pasi lag?shtia e tep?rt provokon zhvillimin e mykut pluhur.

P?r t? marr? korrje e mir? gjethja, drithi duhet t? ushqehet. Sidomos bim?s i p?lqen bio. Por mos harroni se gjethet kan? aft?sin? p?r t? grumbulluar nitrate, prandaj duhet t? respektohen rrept?sisht dozat e rekomanduara p?r fekondim. Nga futja e ure dhe l?pushka duhet t? braktiset. P?r pleh?rimin e drithit preferohet p?rdorimi i plehrave minerale t? plota ose humusit.

Veshja e sip?rme ?sht? e dobishme pas prerjes s? gjetheve.

S?mundjet dhe d?mtuesit e bim?ve

M? shpesh, shtret?rit me drith? vuajn? nga myk pluhur. K?rpudhat infektojn? gjethet m? delikate t? bim?s. P?r t? shmangur shfaqjen dhe p?rhapjen e infeksionit, duhet t'i mbani shtret?rit t? past?r, duke hequr qafe t? gjitha bar?rat e k?qija.

Rreziku i radh?s p?r letr?n ?sht? brumbulli i rr?nj?s. S?mundja shfaqet kur kujdesi i pamjaftuesh?m: lirim i dob?t dhe i rrall? i kombinuar me tokat e lag?shta. M? shpesh, bim?t e mbjella n? tok? t? r?nd? preken. tokat acide. Situata do t? korrigjohet me futjen e suplementeve t? kaliumit.

D?mtuesit kryesor? t? panxharit t? gjetheve jan? pleshtat e tok?s dhe afidet.
P?r t? hequr qafe afidet, ju nevojiten 300 gram qep? bluajeni n? grur? dhe derdhni me nj? kov? me uj?. K?mb?ngulni p?r dy dit? dhe pas filtrimit, sp?rkatni bim?t.
· Pjalmimi i dherave me p?rb?rje hiri dhe pluhuri i duhanit shp?ton nga pleshtat. Komponent?t merren n? p?rmasa t? barabarta.

?far? mund t? gatuhet me panxhar?t? M? shpesh p?rdoret si p?rb?r?s n? sallata me vitamina ose vinegrette. N?se d?shironi, rrotullat e lakr?s mund t? mb?shtillen me gjethe, duke i z?vend?suar ato me t? zakonshmet lak?r e bardh?. Shija e gjell?s do t? dal? papritur e but?.

N? fillim t? pranver?s, kur nuk ka ende zarzavate, gjethet e letr?s mund t? p?rdoren n? sup?. Ato jan? t? p?rshtatshme si p?r borscht ashtu edhe p?r sup? me lak?r.

Varietetet e bishtit t? gjetheve p?rdoren ekskluzivisht p?r zierje ose zierje. K?rcelli i Chard ?sht? i shijsh?m kur skuqet n? vaj.

K?tu jan? disa receta duke p?rfshir? panxhari i gjetheve:
N? gjethet e chard, ju duhet t? ndani petioles, dhe t? prer? im?t zarzavate vet?. Lidheni me prerje qep? e gjelb?rt. Sh?rbejeni menj?her? duke e lyer me salc? kosi.
Ziejini k?rcellet e drithit n? uj? t? kripur (mund t? merren vet?m varietete t? ve?anta me k?rcell). Pasi t? jen? ftohur i bashkojm? bishtajat e ziera me fetat e domates, kastravecit dhe piperit t? ?mb?l. Mund t? shtoni ?do zarzavate. P?rpara se ta servirni, rregulloni me majonez? ose salc? kosi (??shtje shije).
Para-valojini petioles, dhe pastaj skuq p?r gjalp?. Sh?rbejeni t? sp?rkatur me barishte.

S?mundjet e m?l?is? dhe veshkave. Dhe po, ?sht? e leht? t? rritet.

Karakteristikat e kultur?s

Panxhari i gjetheve ?sht? nj? bim? dyvje?are, ?sht? nga familja e mjellmave (halloween). Kjo bim? nuk formon nj? kulture rr?nj?sore; n? vitin e par? t? jet?s, n? tok? formohet nj? rr?nj? e trash? ?ezme, e deg?zuar mir?. ?sht? i ashp?r dhe jo i mir? p?r ushqim. T? gjitha l?nd?t ushqyese shkojn? n? "maj?" - gjethe t? m?dha dhe petioles, n? shijen e t? cilave ka nj? thartir? t? k?ndshme pikante. Ka dy forma t? drithit, t? cilat ndryshojn? n? pamjen- gjethe dhe bisht i gjethes. Nuk ?sht? e v?shtir? t? merret me mend lloji i flet?s duhet t? ket? nj? priz? t? fuqishme me gjethe t? m?dha, madh?shtore. Ngjyra e tyre mund t? jet? jo vet?m jeshile e ndritshme, por edhe e kuq?rremt? ose e verdh?-jeshile - ka varietete t? tilla. pamje me gjethe ndryshon n? at? q? venat kryesore dhe gjethet e gjetheve t? saj jan? t? gjera (nganj?her? deri n? 5 cm). Ngjyra e petioles gjendet n? jeshile t? hapur, argjend, t? kuqe, t? bardh? ose t? verdh?. Si rregull, nj? priz? e fuqishme formohet vet?m kur ka shum? l?nd? ushqyese. N? sezonin e dyt?, letr?s i rritet nj? k?rcell lulesh, mbi t? cilin farat do t? piqen m? von?. K?to arra piqen n? shtator. Lart?sia e nj? k?rcelli t? till? mund t? jet? nga 120 n? 150 cm. Panxhari i gjetheve ?sht? jo modest, ?sht? m? rezistent ndaj t? ftohtit sesa i af?rmi i tij, panxhari i tryez?s. Gjasht? ose shtat? grad? jan? t? mjaftueshme - dhe farat e mbjella do t? fillojn? t? mbijn?. Fidan?t e vegj?l do t? mbijetojn? me qet?si ftohjen e nat?s deri n? -2 ° C, dhe bim?t e reja t? pjekura nuk kan? frik? nga -4 ° C (kjo ?sht? tashm? me ngricat e vjesht?s). Chard zhvillohet m? mir? n? 22-25°C. Kultura ka nevoj? p?r drit?, por mund t'i mbijetoj? periudhave t? thata. Chard ka nevoj? p?r lag?shti kur farat fryhen n? tok? dhe godasin, filizat shtrihen lart. N? faz?n kur rritet masa e gjetheve, bim?t gjithashtu duhet t? "ujiten" periodikisht me boll?k t? pakt?n nj? her? n? jav?.

dheu p?r drith?

S? pari, komploti p?r chard duhet t? jet? i leht?. S? dyti, kujtojm? se tokat duhet t? jen? t? pasura l?nd? ushqyese. Prandaj, ?sht? m? mir? t? fekondoni vendin me kalium dhe azot n? vjesht?. ?sht? v?n? re se n?se toka ?sht? e r?nd?, argjilore, acidike ose e varf?r me humus, at?her? drithi do t? rritet, por gjethet do t? rezultojn? t? jen? t? ashpra n? struktur? dhe humbasin cil?sit? e shijes. Prandaj, parcela e planifikuar p?r chard duhet t? g?rmohet shum? thell? n? vjesht?, sepse rr?nj?t e panxharit t? gjetheve mund t? dep?rtojn? shum? n? thell?si. MirSovetov do t? em?roj? paraardh?sit m? t? mir? p?r chard - k?to jan? tranguj, lak?r, bizele, karrota, qep?, patate. Por n? ato vende ku rritej panxhari ose spinaqi - mos vendosni drith?, sepse kan? s?mundjet e zakonshme. N? met?r katror tok? do t? ishte mir? p?r t? sjell? nj? kov? t? madhe me pleh organik t? kalbur (ose plehrash), nj? lug? ?aji plehra potasi dhe 3 lug? ?aji superfosfat. N?se toka ?sht? acid, at?her? sigurohuni q? t? shp?rndaheni. toka t? r?nda p?rmir?soni n?se shtoni nj? kov? p?r met?r katror r?r? lumi dhe t? nj?jt?n sasi torfe. Mbjellja mund t? kryhet edhe pas plehrave "t? gjelb?rta" -.

Kur t? mbillni farat?

N?se shtresa e sip?rme e tok?s tashm? ?sht? ngrohur deri n? 8 ° C, at?her? ?sht? koha t? merreni me farat e drithit. N? t? nj?jt?n koh?, zakonisht t? gjith? n? nj? turm? miq?sore dalin p?r t? mbjell? patate. M? her?t mund t? mbillni letr?n, por m? pas shtrati duhet t? mbulohet. Mbani parasysh se n?se mbillni drith? shum? her?t, at?her? ekziston rreziku q? temperaturat e ul?ta do t? japin gjurm?t e tyre - bim?t do t? q?llojn? vet?. Mbirja e farave t? drith?rave ?sht? nj? proces i ngadalt?, k?shtu q? ato kan? nevoj? p?r trajtim paraprak. I lajm? farat p?r 36-48 or? n? uj?, temperatura e t? cilit ?sht? rreth 40 ° C. N? m?nyr? q? uji t? jet? i ngroht?, gjat? k?saj kohe do t? duhet t? nd?rrohet pes? her?. N?se nuk ka koh? p?r nj? njomje kaq t? gjat?, at?her? ne i drejtohemi metod?s "t? shpejt?" - i mbajm? farat p?r rreth dy or? n? zgjidhjen Epin Extra. N? kopsht, mbjellja b?het m? s? miri me "fole", distanca midis t? cilave ?sht? 40 cm (p?r varietetet e gjetheve) dhe 20 cm (p?r ato me gjethe). Mbillni farat n? nj? thell?si prej 2 cm (ose pak m? shum?). Hap?sira e rreshtave varion nga 25 deri n? 40 cm Pas 10-15 dit?sh duhet t? shfaqen lastar?t.

N?se d?shironi t? keni her?t gjethe jeshile p?r ushqim, pastaj rritni fidan?. Far?rat n? k?t? rast mbillen n? fund t? marsit. Fidan?t e rritur t? letr?s mund t? d?rgohen n? kopsht n? fillim t? majit.

Varietetet e njohura: "Emerald", "Ruby", "Nusja", "Bukuria", "Belavinka", "Scarlet". P?r mbjelljen e dimrit, varietetet "Red" dhe "Green" jan? t? p?rshtatshme.

?far? ?sht? kujdesi?

?do far? drithi p?rmban disa fidan?, prandaj fidan?t duhet t? rrallohen t? pakt?n dy her?. Harta e gjetheve hollohet p?r her? t? par?, duke b?r? nj? distanc? prej 10 cm midis fidan?ve, kur t? rriten, at?her? midis bim?ve mbeten 20 cm. Bishtajat do t? duhet t? lihen p?rfundimisht 30 cm secila. Hiqni bar?rat e k?qija nga kopshti me kalimin e koh?s, lirojeni tok?n, njomet n?se ?sht? e mundur. Sa m? shum? lotim, aq m? e l?ngshme dhe m? e madhe ?sht? masa e gjelb?r.

Do t? vini re se si do t? p?rmir?sohet rritja e letr?s n?se e ushqeni me k?t? infuzion tre her? gjat? ver?s. ?sht? b?r? n? nj? fu?i n? diell. Ne hedhim bar?rat e k?qija n? k?t? fu?i pas bar?rave t? k?qija. Duke mbushur nj? t? tret?n e fu?is? me k?t? "t? mir?", mbusheni me uj?. Pas 4 dit?sh, fu?i do t? filloj? t? "er?" - ky ?sht? rezultati i fermentimit. Pas nj? jave, ju tashm? mund t? merrni pleh natyral q? rezulton nga fu?i. Dhe nuk ?sht? vet?m p?r drith?. P?r veshjen e sip?rme, mund t? merrni nj? l?pushk? t? divorcuar, pul? ose "Kemira Universal". M? periodikisht, n? kopshtin af?r bim?ve, ju mund t? shp?rndani hirin, pastaj duke e liruar at?.

Zakonisht, prerjet e para t? gjetheve mund t? b?hen 50 dit? pas mbjelljes. Dhe korrja vazhdon gjat? gjith? ver?s. Sa m? shum? t? prisni, aq m? shum? gjethe t? reja rriten. Por n? t? nj?jt?n koh?, pas prerjes, tre t? kat?rtat e gjelb?rimit duhet t? mbeten n? bim?. Kaloni prerjen me bishtin e gjethes, por kini kujdes q? t? mos prekni gjethet e b?rtham?s. ?sht? m? mir? t? mos lini kolonat, p?rndryshe ato mund t? kalbet. Varietetet e bishtajave mblidhen m? von?, af?rsisht nga momenti i mbjelljes pas 90 dit?sh. Gjethet duhet t? zhvillohen plot?sisht n? k?t? koh?. P?r sezonin e ardhsh?m, ju n? fillim t? pranver?s marr zarzavate t? mira drith?. P?r ta b?r? k?t?, n? vjesht?, kodoni bim?t dhe lyeni ato me patate t? skuqura torfe, dhe m? pas mbulojini me kasht?. Disa kopshtar? g?rmojn? bim?t e tyre n? vjesht? p?r t? kaluar dimrin duke i detyruar. S? pari, hiqni pjes?t e zverdhura t? bim?s dhe m? pas g?rmoni rr?nj?t n? bodrum. M? pas do t'i mbillni n? kuti t? vendosura n? dritare ose lozh? n? m?nyr? q? s? shpejti t? shfaqet gjelb?rimi i ri.

Gjethet e Chard shkojn? n? sallata, borscht, supave, rolet? lak?r. Dhe bishtajat jan? ve?an?risht t? shijshme n?se skuqen (si shpargu ose) me er?za dhe sp?rkaten me kop?r ose majdanoz t? grir? holl?.

Shum? kopshtar? p?lqejn? t? rritin perime interesante dhe t? rralla.

Nd?r k?to, drithi po b?het gjithnj? e m? i popullarizuar n? zonat tona. Quhet edhe "panxhar i gjetheve". N? vende t? tjera, ajo ?sht? rritur p?r nj? koh? mjaft t? gjat?, si? ?sht? njohur q? nga koh?rat e lashta (p?rmendja e par? e saj mund t? gjendet edhe n? Roma e lasht?), pra emri i tret? i saj, i praktikuar n? vende t? tjera, ?sht? lakra romake.

AT koh?t e fundit chard, ose chard, po fiton gjithnj? e m? shum? popullaritet dhe p?rdoret gjer?sisht n? shum? kontinente. Ky ?sht? nj? i af?rm i ngusht? i panxharit t? zakonsh?m, i cili ka qen? i njohur q? nga Roma e lasht?. Prandaj, nganj?her? quhet "lakra romake".

Dallimi kryesor i tij nga ai tradicional ?sht? se nuk hahen rr?nj?t (kulturat rr?nj?sore), por majat - gjethet ose bishtet (rrjedh?t). Shum? varietete t? chard jan? shum? dekorative dhe mund t? dekoroj ?do kopsht lulesh ose p?rzierje.

Chard: kultivim dhe kujdes

Zakonisht drithi mbillet n? tok? t? hapur nga prilli deri n? korrik, por p?r t? marr? zarzavate vitamina n? pranver?n shum? t? hershme, duhet ta mbillni n? fund t? tetorit - fillim t? n?ntorit (para ngric?s s? par?). Nj? tipar i mbjelljes dim?rore dhe nj? kusht p?r mbirjen e hershme t? nj? bime ?sht? kodrimi i shtret?rve dhe strehimi i tyre p?r dim?r me deg? bredhi ose kasht?. ?sht? gjithashtu e dobishme t? njihen praktikat bujq?sore n? kultivimin e panxharit t? gjetheve.

1. Chard rritet mir? n? toka neutrale (pH 6,5-7,0), t? pasura me ??shtje organike, dhe paraardh?si m? i mir? p?r t?, patate. Por toka pas spinaqit nuk ?sht? aspak e p?rshtatshme!
2. Zgjidhni nj? vend me diell dhe t? ndri?uar mir? p?r t?. Kjo ?sht? p?r shkak t? aft?sis? s? tij t? jasht?zakonshme p?r t? grumbulluar nitrate n? gjethe, ve?an?risht kur toka ?sht? pleh?ruar tep?r.
3. Mjafton ta ushqeni dy her? n? sezon me nj? infuzion t? barit t? cop?tuar (bar?rat e k?qija).
4. Kur lotoni, gjithashtu duhet t'i p?rmbaheni "mesatarit t? art?" - that?sira nuk do t? lejoj? zhvillimin e nj? mase t? gjelb?r me l?ng, dhe lag?shtia e tep?rt mund t? ?oj? n? kalbjen e rr?nj?ve.

Mbjellja e letr?s

Para mbjelljes, duhet t? lironi ose t? g?rmoni (thell?sia ?sht? bajoneta e nj? lopate) dhe t? fekondoni tok?n - mund t? kalbet, n?se d?shironi (hardhoza i percepton nj?soj mir? t? dyja) komposto (6,5-10 kg p?r 1 m 2), ose pleh organik, si dhe superfosfat, klorur kaliumi dhe nitrati i amonit(20 gram p?r met?r katror).

?sht? m? mir? t? mbillni farat e drithit n? kanale (thell?sia - 2 cm), t? cilat jan? planifikuar n? nj? distanc? prej 40 cm nga nj?ra-tjetra dhe t? mbuluara me torfe (n? form?n e nj? tume).

P?r t? shmangur pun?n e panevojshme p?r rrallimin e fidan?ve n? t? ardhmen, varietetet kompakte, me gjethe t? drithit duhet t? mbillen n? intervale prej 25 centimetrash, dhe t? shtrira (t? ashtuquajturat bisht i gjetheve) dhe deri n? gjysm? met?r.

Ju mund t? filloni korrjen pas dy muajsh (n? rajonet e ftohta pas 2.5).

D?mtuesit

D?min m? t? madh p?r mbjelljet e drithit e shkakton nj? plesht dhe panxhari i njohur p?r shum? banor? t? ver?s, ose m? sakt?. afid panxhar. Mund t? shp?toni leht?sisht nga afidet me tret?sir? qep? (zgjidhja p?rgatitet shum? thjesht - 300 gram qep? (mund t? merrni ato t? prishura), t? anashkaluara n? nj? mulli mishi dhe t? holluar n? nj? kov? me uj?). Thjesht sp?rkatni gjethet me tret?sir?n e qep?s.

?sht? m? mir? q? paraprakisht t? heqni qafe shfaqjen e pleshtave n? mbjelljet e drithit, p?r shembull, sp?rkatni zon?n e caktuar p?r drith? me nj? p?rzierje hiri dhe pluhuri duhani (n? nj? raport 1 me 1).

Kujdes: Duke qen? se kultura e drithit ?sht? me gjethe, dhe gjithashtu me rritje t? shpejt? si? u p?rmend m? lart, nuk ia vlen t? p?rdoren kimikate gjat? rritjes s? saj.

Shum?llojshm?ria e gjetheve t? letr?s ka nj? k?rcell t? shkurt?r, pothuajse menj?her? duke u kthyer n? gjethe. Ai nuk duhet t? "ulet" n? kopsht p?r nj? koh? t? gjat?, ai duhet t? pritet menj?her?.

Chard: veti t? dobishme

Chard p?rdoret me sukses n? gatim - k?shtu p?rftohen prej saj rrotullat e shijshme t? lakr?s dhe meze t? ftohta, si dhe t? gjitha llojet e tavave, borshit, salcave dhe supave.

Pervec se eshte e shijshme, drithi ka edhe shume veti t? dobishme, p?rmban shum? vitamin? C dhe A, pothuajse t? gjith? grupin e vitamin?s B p?r t? cil?n trupi yn? ka nevoj? funksionimin normal t? sistemit kardio-vaskular. Chard p?rdoret me sukses edhe p?r parandalimin e skleroz?s.

Chard - mbjellje dhe kujdes (nga Enciklopedia e Bim?ve t? Kopshtit)

MANGOLD (panxhar i gjetheve, lakra romake) ?sht? nj? nga m? t? vjetrat bim? perimesh Amaranth i familjes, i rritur p?r hir t? gjetheve t? m?dha dhe gjetheve t? shijshme. P?rdoret si kulture ushqimore dhe zbukuruese.

TIPARET BIOLOGJIKE.

at? bim? dyvje?are, duke formuar ne vitin e pare nje rrenje te degezuar dhe nje rozete gjethesh mbi gjethe te trasha, ne te dytin - nje k?rcell luleje deri ne 1,5 m te larte Gjethet jane te medha, te ndryshme (nga jeshile e hapur ne g?shtenj?), shpesh me onde ose petioles val?zuar, me mish, t? verdh?, jeshile, portokalli, e kuqe. Lulet jan? t? vogla, t? gjelbra, t? mbledhura n? lul?zime t? panikuluara, t? pjalmuara nga era dhe insektet. Farat, si ato t? panxharit, mblidhen n? toptha, ruhen p?r tre vjet.

VETIT?.

Gjethet dhe gjethet jan? t? pasura me vitamina dhe minerale. Pjatat an?sore t? shijshme merren nga bishtaja t? ziera dhe t? ziera, gjethet ruhen, p?rdoren p?r t? b?r? mbushje p?r byrek?, sallata, supa dhe rrotulla me lak?r. Chard ?sht? i dobish?m p?r diabetin, obezitetin, anemin?, si dhe p?r beriberin pranveror. P?r shkak t? pranis? s? acidit oksalik, kjo perime nuk rekomandohet n? sasi t? m?dha p?rdoret n? s?mundjet e veshkave dhe fshik?z?s s? t?mthit.

KUSHTET E RRITJES.

?sht? nj? bim? relativisht e q?ndrueshme ndaj t? ftohtit. Bim?t e reja mund t? tolerojn? ngrica t? vogla (deri n? -3°C), ekzemplar?t e rritur i rezistojn? ngricave afatshkurtra deri n? -7°C. Chard ?sht? e leht? dhe e dashuron me lag?shtin?, k?rkon pjellorin? e tok?s dhe i p?rgjigjet pleh?rimit, ve?an?risht azotit. Varietetet moderne jo t? prirur p?r t? lul?zuar.

ULJE DHE KUJDESI.

Panxhari i gjetheve rritet me mbjellje t? drejtp?rdrejt? n? tok? n? fillim t? majit, duke njomur farat dy deri n? tre dit? para mbjelljes. Mbillni n? brazda me distanc? t? rreshtave 45-60 cm, duke mbjell? n? nj? thell?si 3-4 cm. jeshile e hershme ju mund t? rritni letr?n dhe metod?n e fidan?ve n? vazo dhe kaseta. Mbjellja e fidan?ve - n? fillim t? prillit.

Fidan?t rrallohen dy her?: n? faz?n 4-5 gjethe - n? nj? distanc? prej 8 cm. Pas dy ose tre jav?sh - n? nj? distanc? prej 15-25 cm. Vjelja fillon n? korrik, duke prer? n? m?nyr? selektive gjethet e m?dha me gjethe, dhe p?rfundon n? fillim t? tetorit. N? varietetet e gjetheve, prerja e gjetheve kryhet ?do 7-10 dit?. N? vendet me klim? t? but?, panxhari i gjetheve mund t? lihet p?r dim?r p?r t? marr? zarzavate t? hershme. N? zon?n jo-?ernozem, drithi ngrin. Rr?nj?t mund t? p?rdoren p?r sforcim dim?ror.

S?MUNDJET DHE D?MTuesit.

N? mot t? lag?sht dhe me kultura t? trasha, mund t? preket drithi s?mundjet mykotike(m? shpesh peronosporoza dhe njolla t? ndryshme). Masat e kontrollit - bar?rat e k?qija, heqja e mbetjeve bimore, rrotullimi i t? korrave. Nga d?mtuesit n? chard mund t? gjenden miz? panxhari, brumbujt dhe larvat e mburoj?s s? panxharit. Lufta kund?r tyre konsiston n? heqjen e gjetheve t? prekura, strehimin e t? korrave p?lhur? jo e endur, shkat?rrimi i bar?rave t? k?qija.

Varietetet e letr?s ndahen n? dy grupe: me k?rcell dhe me gjethe.

Varietetet e chard-it me gjethe argjendi "Lucullus", "Fordhook Giant", "White Silver" kan? gjethe argjendi mishi dhe gjethe t? rrudhura me damar? t? bardh?. N? varietetet "Scarlet", "Sheg?", "Vullkan", "Bule Blood". Bishtaja "Ruby", "Beauty", "Charlie" nga e kuqja e ndezur n? vjollc?. Varietetet "E gjelb?r". "Smerald", "Malakit". "Mirage" kan? petioles gjelb?r. Shum?llojshm?ria "Nusja" ka nj? gjethe t? bardh? me nj? nuanc? t? art?, varieteti "Svekman" ka gjethe jeshile t? err?t dhe gjethe t? gjera t? bardha.

Varietetet e gjetheve ("Dimri", "Gjetja jeshile") dallohen nga nj? rozet? e fuqishme gjethesh dhe gjethe t? holl? t? shkurt?r.

- dyvje?are bim? barishtore, nj? n?ngrup i panxharit t? zakonsh?m, q? i p?rket n?nfamiljes haze nga familja e amaranthit. Zona e shp?rndarjes ?sht? gjer?sia e mesme dhe jugore e Evrop?s. Ekzistojn? shum? kultivar?, t? ndrysh?m n? ngjyr?n e k?rcellit (e bardh?, e verdh?, jeshile e zbeht? dhe jeshile e err?t) dhe struktur?s s? gjetheve, t? cilat mund t? jen? ka?urrela ose madje. Ky artikull do t? diskutoj? m? t? mirat p?r t'u rritur fushe e hapur varietetet e drithit.

A e dinit?Kultivimi i drithit filloi n? Rom?n e lasht?, nd?rsa rr?nj?t e panxharit t? zakonsh?m filluan t? haheshin shum? m? von?, vet?m n? shekullin e 10-t?.

Chard "Lucullus"

Varietetet e Chard "Lukullus" kan? p?rshkrimin e m?posht?m: varietet n? mes t? sezonit me gjethe t? trasha t? gjelbra t? zbehta deri n? 25 cm t? gjata dhe nj? rozet? me gjethe t? m?dha shum? t? ngritura me flluska t? forta. Mbjellja e varieteteve "Lukullus" prodhuar n? prill ose vjeshte e vonshme. Masa e pjes?s prodhuese t? bim?s ?sht? nga 500 g deri n? 1200 g Nga lastar?t e bim?s deri n? pjekurin? kalojn? 3 muaj.

E r?nd?sishme! Gjethet e chard “Lukullus” p?rmbajn? nje numer i madh i vitamin? K, nj? tepric? e s? cil?s n? trupin e njeriut mund t? shkaktoj? tromboflebitis, viskozitet gjaku, venat me vari?e.

Chard "Scarlet"

Nj? hibrid dyvje?ar, rezistent ndaj lul?zimit n? vitin e par? t? vegjetacionit, e jep t? korr?n e par? 35-40 dit? pas mbjelljes, piqet plot?sisht n? 90 dit?. Chard "Scarlet" ka nj? rozet? t? p?rhapur jeshile-vjollc? me gjethe fllusk? deri n? 60 cm. Bishtajat kan? nj? nuanc? mjed?r, ato arrijn? 25 cm n? gjat?si, jan? me l?ng dhe aromatik. Shum?llojshm?ria karakterizohet nga rendiment i lart?: nga 1 m2 n? tok? t? hapur, mund t? mblidhni deri n? 6 kg gjethe dhe gjethe. n? serra - deri n? 10 kg.

E r?nd?sishme!Letra e kuqe e ndezur p?rmban acid oksalik, ndaj duhet zier pak para p?rdorimit. Kjo ia vlen t? b?het p?r njer?zit q? kan? probleme me veshkat dhe fshik?z?n e t?mthit.

Chard "Red"

Nj? varietet i mesit t? sezonit me gjethe t? kuqe, rezistente ndaj ngricave, lag?shti-dashur, mund t? rritet n? ?do tok?. Letra e panxharit “Red” p?rmban vitamina C, B1, 33, karotin?, ?sht? e pasur me krip?ra minerale, proteina. P?rdorimi i l?ngut t? karbonit "Red" ju lejon t? zgjeroni en?t e gjakut, pastron m?l?in? dhe veshkat, formon qelizat e kuqe t? gjakut, p?rmir?son kujtes?n dhe ngadal?son procesin e plakjes. Sallatat p?rgatiten nga gjethet dhe gjethet, gatuhen supat. Rritet shpejt dhe ka nevoj? p?r krasitje t? rregullt.

Chard "Emerald"

Chard "Emerald" - varietet i hersh?m i pjekur me nj? rozet? t? madhe gjethesh, me flluska jeshile t? err?t pllak? flet? dhe bisht i gjethes deri n? 30 cm. Koha nga mbirja deri n? fillimin e grumbullimit ?sht? 70 dit?. Prerjet e shumta lejohen. Nga panxhari varieteti i gjetheve"Emerald" b?n sallata, gjethet zihen, marinohen.

Chard "Argentata"

Chard "Argentata" ?sht? nj? varietet q? formon nj? shkurre t? fuqishme nga nj? shum?llojshm?ri gjethe t? m?dha n? gjethe t? gjera dhe t? bardha me mish. Shum?llojshm?ria jep fryte p?r nj? koh? shum? t? gjat? - nga fillimi i qershorit deri n? fund t? vjesht?s. Gjethet dhe gjethet mund t? priten disa her? gjat? sezonit t? rritjes, masa e gjelb?r rikuperohet shum? shpejt pas ?do prerjeje. Tokat m? t? mira p?r chard "Argentata" do t? ket? topa t? lirshme dhe pjellore.

Chard "Spinaq"

pjekur her?t shum?llojshm?ri sht?piake, duke formuar nj? rozet? t? madhe me gjethe t? buta me l?ng mishi.?sht? shum? rezistent ndaj ngricave, ?sht? e pad?shirueshme t? rritet n? toka acidike, rritet m? s? miri n? toka t? lehta dhe pjellore t? shkrif?ta. E ve?anta e k?saj shum?llojshm?rie t? panxharit t? gjetheve ?sht? se mbjellja e drithit "Spinaq" duhet t? b?het n? nj? temperatur? toke deri n? 20 ° C. P?r t? mbrojtur veten nga ngricat pranverore, mund t? mbillni n? tre faza - maj, korrik dhe tetor, p?r t? p?rshpejtuar mbirjen e far?s para mbjelljes, ato duhet t? ngjyhen n? nj? zgjidhje t? dob?t t? permanganatit t? kaliumit.

A e dinit?Rr?nja e drithit “Spinaqi” p?rmban nj? sasi t? madhe sheqeri, i cili m? par? nxirrej me zierje. Shum? m? von?, sheqeri filloi t? prodhohej nga panxhari i zakonsh?m.

Mangold "Belovinka"

Chard "Belovinka" ?sht? nj? varietet vendas me gjethe t? lehta t? panxharit, i destinuar p?r tok? t? hapur dhe t? mbrojtur. Chard "Belovinka" ?sht? nj? varietet i mesit t? sezonit, nga mbirja deri n? pjekje kalojn? 83 dit?. N? tok? t? hapur, mund t? merrni deri n? 5 kg p?r 1 m2, n? tok? t? mbrojtur - deri n? 9 kg. Gjethet mund t? p?rdoren si zarzavate sallat?, dhe bishtaja p?r en?t e nxehta.

E r?nd?sishme!P?rdorimi i chard "Belovinka" ?sht? i dobish?m p?r diabetin, anemin?, presionin e lart? t? gjakut, p?rmir?son funksionimin e sistemit kardiovaskular, dhe gjithashtu p?rshpejton metabolizmin.

Chard "Curly"

Panxhari i Chard-it t? k?saj varieteti ?sht? i mesit t? sezonit. Ka gjethe t? forta flluska dhe gjethe t? gjera t? bardha. Rritet m? s? miri tokat e lirshme, p?lqen nj? num?r t? madh rrezet e diellit, ka nevoj? p?r rrallim t? rregullt me 30-40 cm.N?se pronari do t'i heq? gjethet n? m?nyr? t? p?rs?ritur nga ka?urrela, bim?t n? rreshta duhet t? lihen n? nj? distanc? prej 25 cm.

Mangold ?sht? bim? me vler?, t? cil?n kopshtar?t e p?lqyen fal? saj rendiment t? lart? dhe q?ndrueshm?ri t? mir? ndaj t? ftohtit. Bishtajat dhe gjethet e kultur?s p?rdoren si ushqim. N? k?t? ndryshon nga panxhari i zakonsh?m, i cili rritet p?r rr?nj?t e tyre.
Shum? kopshtar? mbjellin drith? n? vend. Rritja e nj? kulture nuk u shkakton atyre shum? telashe. Sht? interesante q? kjo bim? mund t? rritet mir? jo vet?m n? tok? t? hapur, por edhe n? sht?pi.

Rritja e nj? kulture n? tok? t? hapur

M?nyra m? e leht? p?r t? rritur drith? ?sht? nga farat. Materialin p?r mbjellje mund ta zgjidhni vet? ose ta blini t? gatsh?m n? nj? dyqan kopshtarie. N?se banori i ver?s zgjodhi opsionin e par?, at?her? ai do t? duhet t? pres? derisa bim?t t? fillojn? t? lul?zojn? dhe t? formojn? fara. AT kushte normale kjo ndodh n? vitin e dyt? pas mbjelljes.
Panxhari i gjetheve, ashtu quhet edhe drithi, rritet mir? n? nj? temperatur? prej 4 deri n? 6 grad? Celsius. Vlen t? p?rmendet se ?sht? mjaft i ftoht? p?r bim?t e kopshtit. Fal? k?saj ve?orie, lejohet t? filloj? mbjellja shum? m? her?t se kulturat e tjera. N? m?nyr? ideale puna e uljes duhet t? zhvillohet n? jav?n e par? t? majit. N?se rritja nga farat e drithit do t? kryhet n? nj? rajon t? ngroht?, at?her? k?shillohet ta b?ni k?t? n? mes t? pranver?s.
Trajtimi i far?s para mbjelljes nuk ?sht? nj? procedur? e detyrueshme, pasi ato mund t? mbillen n? tok? pa t? para-trajnimi. Megjithat? kopshtar? me p?rvoj? megjithat?, rekomandohet t? njomni materialin p?r mbjellje ind i lag?sht. Dhe gjithashtu dy or? para fillimit t? mbjelljes, k?shillohet q? fara t? vendoset n? nj? zgjidhje t? dob?t t? permanganatit t? kaliumit.
Nj? karrige duhet t? p?rgatitet pavar?sisht se ?far? kulture do t? rritet n? t?. Kultivimi i tok?s konsiston n? g?rmimin dhe prodhimin e saj plehra organike. ?sht? mir? q? k?t? pun? ta b?ni n? stin?n e vjesht?s. N? pranver?, para mbjelljes, do t'ju duhet t? rig?rmoni tok?n.

Zgjedhja e nj? vendi uljeje

Chard rritet mir? n? zona t? ndri?uara mir?. N?se nuk ka sasi t? madhe drite dhe nxeht?sie n? vendin e uljes s? saj, at?her? bima do t? zhvillohet shum? ngadal?. P?rve? k?saj, panxhari i gjetheve n? hije grumbullon shpejt nitrate, gj? q? nuk ?sht? nj? shenj? e mir?. P?r drithin k?shillohet t? zgjidhni nj? drit? tok? pjellore me aciditet t? ul?t. N?se vendi ?sht? tok? shum? e r?nd?, at?her? duhet t? plot?sohet me torfe.
Kultura nuk do t? mund t? rritet n? vendin ku ka qen? spinaqi, panxhari i zakonsh?m dhe lakra. Pjesa tjet?r e bim?ve nuk ndikojn? n? zhvillimin dhe rritjen e saj. Vet? panxhari i gjetheve ?sht? fqinj i mir? p?r shumic?n e perimeve, si ajo sistemi rr?njor nuk z? territorin e dikujt tjet?r, k?shtu q? nuk nd?rhyn n? rritjen e bim?ve t? tjera. Ata q? tashm? kan? rritur drith? k?shillohen ta mbjellin pran? kulturave q? tolerojn? lag?shtia e lart?, sepse ai ka nevoj? lotim t? bollsh?m.

?sht? mir? q? t? filloni pun?n e mbjelljes n? jav?n e par? t? majit. N? k?t? koh?, toka ngroh deri n? +7 grad?. N? k?t? koh?, zakonisht mbillen t? gjitha bim?t rezistente ndaj ngricave. Chard nuk b?n p?rjashtim. Disa banor? t? ver?s praktikojn? teknik?n e mbjelljes s? t? lashtave n? tre "val?". S? pari, ata mbjellin panxhar n? fillim t? majit, pastaj n? jav?n e tret? t? korrikut dhe m? pas n? fund t? tetorit. Ky truk dinak b?n t? mundur q? kopshtar?t t? ken? gjithmon? zarzavate t? fresk?ta n? sht?pi.
I gjith? procesi i uljes p?rfshin disa faza:

• Sht? e nevojshme t? g?rmoni dhe lironi mir? tok?n.
• N? gropa t? vogla, thell?sia e t? cilave arrin 2 cm, duhet t? vendosen farat. Rreshtat duhet t? jen? n? nj? distanc? prej 35 cm nga nj?ra-tjetra.K?shillohet q? intervali nd?rmjet materialit mbjell?s t? mbahet n? 12–15 cm.
• Kur gjethet e para fillojn? t? shp?rthejn? nga farat, banori i ver?s duhet t? holloj? shtret?rit. Normalisht, kjo ndodh n? jav?n e dyt? pas mbjelljes.
• Kur bim?t t? ken? gjethe t? v?rteta, ato do t? duhet t? thyhen me kujdes, duke hequr fidan?t e paq?ndruesh?m.

Mbjellja e leshit ?sht? nj? procedur? e thjesht? dhe e leht? q? mund ta p?rballoj? edhe nj? fillestar.

Duke u rritur n? nj? dritareje

Njer?zit q? nuk u p?lqen ve?an?risht t? ngat?rrohen n? kopsht, preferojn? t? rritin drith? n? dritaren ose ballkonin e tyre. ?sht? e d?shirueshme t? mbillni farat e saj n? periudh?n nga mesi i pranver?s deri n? fillim t? ver?s. Lejohet rritja e t? lashtave nga shkurti deri n? mars, n?se sht?pia ka dritare e ndritshme. Koh?zgjatja e or?ve t? dit?s gjat? k?saj periudhe do t? jet? e mjaftueshme p?r forcimin e bim?s.
Farat e Chard nuk jan? praktikisht t? ndryshme nga material mbjell?s panxhari i zakonsh?m. Ato jan? relativisht t? m?dha dhe kan? form?n e glomerulave t? vogla. Para mbjelljes, rekomandohet t? njomni farat uj? t? ngroht?. Procedura duhet t? zgjas? t? pakt?n nj? dit?. N?se ekziston d?shira p?r t'i l?n? farat n? uj? p?r nj? periudh? m? t? gjat?, at?her? do t? k?rkohet nj? ndryshim ditor i ujit n? en?n ku ndodhen.
N? vend t? nj? ene me uj? p?r njomje far? mund t? p?rdoret fshij i lag?sht p?r t'u mbajtur n? qese plastike n? m?nyr? q? t? mos thahet. Kjo metod? lejon kultur?n t? koh? t? shkurt?r bymehet dhe jep filizat e para.

Farat duhet t? mbillen n? kuti ose vazo. Ato duhet t? jen? t? bollshme n? m?nyr? q? t? mos pengojn? bim?t. ?sht? e d?shirueshme q? thell?sia e tyre t? jet? s? paku 15 cm, pasi rr?nj?t e panxharit t? gjetheve priren t? futen thell? n? en?.
Shum? preferojn? t? mbjellin tashm? terren i gatsh?m q? ?sht? bler? nga dyqani. N? k?t? rast, k?shillohet t? shtoni disa plehra organike ose humus n? t?. T? gjitha k?to jan? gjithashtu n? dispozicion p?r shitje. Mos e neglizhoni k?t? k?shill?. Panxhari i gjetheve k?rkon t? ushqyerit natyral, t? cilat kompozimet e m?sip?rme jan? n? gjendje t'i japin asaj. Por suplemente minerale jo gjithmon? mir? p?r kultur?n. Ato duhet t? p?rdoren n? sasi t? vogla. Nuk ?sht? e d?mshme t? shtosh hi n? tok? p?r mbjelljen e drithit, ajo qymyr druri. Substanca do t? pasuroj? tok?n me element? gjurm? t? dobish?m, si dhe do t? zvog?loj? ndjesh?m nivelin e aciditetit t? saj.
N? nj? en? me tok? t? lagur, ?sht? e nevojshme t? zb?rthehen farat q? kan? mbir? t? pakt?n pak. Ata duhet t? varrosen n? tok? rreth 2 cm.Duhet t? jen? n? nj? distanc? prej 5 cm nga nj?ra-tjetra.Duhet t? monitoroni me kujdes zhvillimin e panxharit t? gjetheve. T? gjith? fidan?t q? jan? t? rr?gjuar nxirren m? s? miri. Nuk do t? ket? asnj? p?rfitim prej tyre, por ata z?n? nj? vend t? vlefsh?m q? u nevojiten filizave t? sh?ndetsh?m.

Chard: rritja dhe kujdesi p?r panxharin e gjetheve

P?r t? dal? material far? panxhari me cil?si t? lart? ?sht? rritur, ?sht? e nevojshme t'i sigurohet nj? e mir? dhe kujdes t? rregullt. ?sht? shum? e r?nd?sishme t? mos harroni:

• lotim. Kultura nuk mund t? zhvillohet normalisht pa lag?shti t? mjaftueshme. Prandaj, duhet pasur kujdes q? toka t? jet? gjithmon? e lag?sht. Duhet mbajtur mend se lotimi shum? i bollsh?m nuk do ta zgjidh? problemin. Lag?shtia e tep?rt mund t? provokoj? shfaqjen dhe riprodhimin aktiv t? nj? infeksioni fungal. P?r t? shmangur probleme t? tilla, k?shillohet q? t? ujitet ?do dit? tjet?r.
• lirim. Procedura lejon q? rr?nj?t e bim?s t? marrin oksigjen.
• T?harrje. Vet?m nj? far? e keqe mund t? ngadal?soj? rritjen e letr?s. P?rve? k?saj, ai ?sht? bart?s i s?mundjeve t? ndryshme q? mund t? shkat?rrojn? kultur?n. P?r k?t? arsye, ju duhet t? pastroni rregullisht shtret?rit dhe t? hiqni bar?rat e k?qija.
• Dim?rimi. N? vjesht?, shtret?rit duhet t? jen? t? kodra. M? af?r motit t? ftoht?, rekomandohet t'i mbuloni me plehra ose gjethe. Kjo mas? do t'i lejoj? drithit t'i mbijetoj? dimrit.
• Plehrat dhe veshja e sip?rme. Ngope kompozime t? dobishme bima nevojitet dy her? n? vit. Veshja ideale p?r t? ?sht? nj? p?rzierje e plehut organik dhe ujit, t? cilat p?rzihen n? nj? raport 1:10. Ju mund t? ujisni panxharin me nj? kompleks l?nd?sh ushqyese. P?rgatitet nga gjysm? luge ?aji plehra minerale dhe nj? kov? t? plot? me uj?. Ky v?llim ?sht? i mjaftuesh?m p?r t? ujitur 1 katror. m fidane.

?do banor i ver?s duhet t? mendoj? p?r mbjelljen e drith?s n? kopshtin e tij. Rritja e k?saj kulture nuk sjell ndonj? telashe dhe nuk ?sht? e v?shtir?. Dhe kujdesi p?r t? p?rb?het nga disa procedura t? thjeshta q? nuk marrin shum? koh?.