Dary lesa m? ka?d? r?d, je ?koda, ?e ?erstv? huby a hr?by m??ete ochutna? a? koncom leta a jesene. Pestovanie h?b na z?hrade a v suter?ne pom??e vyrie?i? tento probl?m. Ak to oblas? lokality umo??uje, m??ete v krajine vytvori? lesn? k?tik: vysadi? brezy, smreky, duby. Presu?te myc?lium pod stromy a m??ete zbiera? huby priamo na verande v??ho domu. Sez?na je za nami, no vy st?le m?te chu? na lesn? lah?dky? Pestujte ?ampi??ny, hlivu a huby v pivnici alebo v sklen?ku a bud? na stole po cel? rok.

Na chate s? huby v?dy po ruke

Zaryt? hub?ri nech?pu, ak? je z?ujem pestova? hr?by a o??pan? sami z?hradn? pozemok. Turistika v lese prin??a obrovsk? pote?enie: prech?dzka na ?erstvom vzduchu, komunik?cia s pr?rodou. Zber h?b mo?no prirovna? k vzru?uj?ca hra: mus?te uh?dnu?, kde sa skr?va najviac lahodn? v?h?ady. Ned? sa vopred odhadn??, ?i sa budete m?c? vr?ti? domov s pln?m ko??kom, alebo budete musie? rodine hanblivo uk?za? p?r pokr?en?ch rus?l. Netreba sa vzd?va? turistiky v hustom lese ?i veselom brezovom h?ji, len teraz sa tam m??ete vybra? nie z n?dze zaobstara? rodine jedlo, ale pre vlastn? pote?enie.

Ak? s? ?al?ie v?hody pestovania h?b v krajine? M??ete si by? ist? kvalitou produktov. Mnoh? mal? firmy rad?ej nemin? peniaze na likvid?ciu odpadu, ale pomaly ich vyhodia do najbli??ieho lesa. Chutn? hr?b m??e r?s? tam, kde bola ned?vno vyliata cel? n?dr? toxick?ch chemik?li? alebo je dokonca pochovan? vyraden? r?ntgenov? ?iari?. Huby absorbuj? v?etko ?kodliv? l?tky, a z lesa si m??ete prinies? cel? k?? nebezpe?n?ho jedu.

Pestovanie h?b v sklen?ku alebo na pozemku pon?ka mnoho v?hod.

• ?rodu nezo?enie nikto okrem v?s, pokojne m??ete po?ka?, k?m huby dosiahnu po?adovan? ve?kos?.
• V?dy budete ma? po ruke presne tak? vzh?ad, ak? potrebujete.
• Ak s? huby naliehavo potrebn?, ich h?adanie nezaberie ve?a ?asu.
• Mo?no pou?i? na pestovanie tepl? miestnos? a zber v ka?dom ro?nom obdob?.

Prv? sk?senos?

Je vhodn? za?a? s najjednoduch??mi a nen?ro?n?mi hubami, tak?e prv? ne?spe?n? sk?senos? neodradilo t??bu zapoji? sa do tohto vzru?uj?ceho podnikania. Je lep?ie za?a? s hlivou ustricovou, mo?no ju pestova? ako v lete na z?hrade, tak aj v zime v sklen?ku, pr?padne n?js? in? vhodn? miestnos?. Je lep?ie k?pi? hub?r od spo?ahliv?ch dod?vate?ov. V lese si m??ete vzia? nespr?vny druh myc?lia alebo si prinies? domov napadnut? substr?t.

AT pr?rodn? podmienky hliva rastie na rozkladaj?com sa dreve: popadan? stromy, kon?re, pne. Ich ob??ben? druhy s? breza a topo?. Pripravte polen? s d??kou 30 cm a ??rkou 15 cm, podlo?ky nechajte 2 dni vo vode a potom do nich urobte diery alebo z?rezy hlbok? 10 cm a vlhk? myc?lium vlo?te do ?trbiny. V?sadbov? materi?l by nemal vyschn??, inak sa nezakoren?.

Polen? polo?te na vlhk? p?du. Spodn? ?as? vypl?te zeminou alebo prekryte machom. Dbajte na to, aby bolo drevo neust?le navlh?en?. Pestovanie h?b bude pokra?ova? nieko?ko rokov, k?m sa klin premen? na prach z hniloby. Takto m??ete v sklen?ku zbera? hlivu ustricov? po cel? rok.

V?sadba h?b v krajine

V???ina vhodn? ?as na pestovanie h?b - koniec leta. Aby sa myc?lium dobre zakorenilo, mus? pred mrazom prejs? aspo? 1,5 mesiaca. Existuje nieko?ko sp?sobov, ako pestova? huby na mieste.

Na pr?pravu sadivov?ho materi?lu m??ete:

• k?pi? myc?lium;
• vykopa? myc?lium v lese;
• prenies? na miesto kus hnij?ceho dreva, preniknut?ho myc?liom;
• zasia? semen?.

Najjednoduch??m sp?sobom je z?ska? myc?lium. Spolu s myc?liom dostanete pokyny na v?sadbu a starostlivos?. V tomto pr?pade je z?ruka, ?e sa bud? sadi? hlivy ustricov? alebo ?ampi??ny, a nie pot?pky. Neberte sadivov? materi?l od n?hodn?ch predajcov, aby ste ho nepriniesli na miesto suter?n r?zne infekcie. K?pte si myc?lium od spolo?nost?, ktor? sa ?pecializuj? na pestovanie h?b.

Po druh? jednoduch? met?da- vykopa? myc?lium na mieste, kde rast? huby vami vybran?ho druhu. Treba poznamena?, ?e ka?d? druh miluje svoj vlastn? strom. Vzali myc?lium v brezovom h?ji - ?o znamen?, ?e by mali by? zasaden? pod brezu; vykopan? v ihli?natom lese - nos ho pod strom. Ak huby zakr?vaj? hnij?ci pe? alebo spadnut? kme?, m??ete odreza? k?sok stromu a umiestni? ho do z?hrady alebo sklen?ka. Upozor?ujeme, ?e pri prenose lesn?ho myc?lia m??ete v krajine vysadi? muchotr?vky a muchovn?ky spolu s jedl?mi hubami alebo zavies? sp?ry mikroorganizmov nebezpe?n?ch pre rastliny.

Reprodukcia h?b semenami

Technol?gia pestovania h?b zo sp?r m? nieko?ko mo?nost?. V?hodou tohto sp?sobu je, ?e budete presne vedie?, ktor? druhy bud? na stanovi?ti r?s?. V z?vislosti od podmienok m??ete pou?i?:

• su?en? klob?ky;
• ?erstv? klob?ky;
• vodn? roztok.

Pri prvom sp?sobe zbierajte v lese star? huby a osu?te im klob?ky. Ned?vajte ich do r?ry ani na in? hor?ce miesto vysok? teplota spory odumr?. Suroviny rozdrvte na pr??ok a posypte nimi pripraven? navlh?en? substr?t v z?hrade alebo v sklen?ku. Navrch d?me zhnit? seno. Nem??ete su?i?, ale okam?ite polo?te klob?ky rozbit? na kusy na miesto ?erstv? huby. Po nieko?k?ch d?och odstr??te rozpt?len? ?lomky.

Na pestovanie o??pan?ch h?b je lep?ie pou?i? tretiu met?du. Tento poh?ad je ve?mi rozmarn?, je potrebn?, aby na mieste r?stli rovnak? stromy ako v lese, kde ste zbierali sadivov? materi?l. Najlep?ie sa hodia ihli?nany a zemina obsypan? opadan?m ihli??m. Vyto?te star? huby, ktor?ch du?ina u? nadobudla zelen? odtie?. Materi?l pou?ite najnesk?r 10 hod?n po odbere. Zmrazi? klob?ky pre dlh? skladovanie nie, semen? nevykl??ia.

Nap??te vedro rie?nej vody, nalejte trochu manganistanu draseln?ho a 2 polievkov? ly?ice. ly?ice kry?t?lov?ho cukru. Umiestnite uz?very do roztoku a premie?ajte ich rukami, aby ste vytvorili homog?nnu ka?u. Odstr??te vrchn? vrstvu zeme okolo stromu a zalejte oblas? substr?tom, ktor? bol asi hodinu vyl?hovan?. Prikryte odstr?nenou zeminou a kme? stromu dobre zalejte. Drevo nalejte zo v?etk?ch str?n, pou?ite asi 5 vedier vody.

Ak je p?da kontaminovan? patog?nmi, m??e sa pred v?sadbou dezinfikova?. Pou?ite jeden z nasleduj?cich receptov.

1. V 1 litri vriacej vody nalejte 100 g. Ke? je roztok vyl?hovan? a ochladen?, vylejte zem.
2. Vezmite 30 g dubovej k?ry a varte ju 1 hodinu v 1 litri vody. Z ?asu na ?as dopl?te odparen? objem kvapaliny.

Pri zalievan? pridajte do vody EM pr?pravky. Prispievaj? k r?chlemu rozkladu rastlinn?ch zvy?kov a vytv?raj? priazniv? prostredie pre rast plesn?.

V?sadba myc?lia

Huby rast? vo vlhkom prostred?, medzi hnij?cimi listami a vetvi?kami. V z?hrade im mus?te vytvori? podobn? podmienky. Vyberte si ?o najtienistej?ie miesto, kam nedopadaj? slne?n? l??e. Na zem polo?te vrstvu slamy alebo pil?n, dobre zalejte. Ke? je substr?t zhutnen?, polo?te na? myc?lium a prikryte mokr?m hnil?m senom. Ak je po?asie such?, v?sadbu je potrebn? navlh?i?. Miesto nepolievajte, ale iba striekajte vodou z hadice cez rozpra?ova?.

Huby m??ete zasadi? na hnij?ce polen? a pne. Vyv?tajte do nich otvory a vlo?te do nich myc?lium. Dbajte na to, aby bolo drevo v?dy mokr?, ak je such? po?asie, pe? postriekajte vodou. Ak chcete pestova? huby t?mto sp?sobom, mus?te sa dobre orientova? v druhoch stromov. Ak ste zbierali myc?lium z osiky, potom poleno, do ktor?ho ho umiestnite, mus? by? osika. V?hodou tejto met?dy je, ?e na zimu m??ete klin zobra? z ulice a da? ho do pivnice alebo sklen?ka a zbera? ho v ka?dom ro?nom obdob?.

Existuj? ve?mi rozmarn? huby, ako s? mot?le, ktor? sa na novom mieste takmer nezakorenia. Ak sa neboj?te ?aka? na ?rodu aj nieko?ko rokov, n?jdite si ?istinku, kde rast? vami vybran? druhy. Vykopte nieko?ko mlad?ch stromov s ve?k? lopta p?dy na zachytenie ?asti myc?lia. Zasa?te stromy na letnej chate a o p?r rokov m??ete zbiera? ?rodu.

Pestovanie h?b v zime

Ak chcete zbera? po cel? rok, vyberte si tepl? miestnos? pre huby. AT priemyselnom meradle na tento ??el sa pou??va ?peci?lne vybavenie na pestovanie h?b m??ete n?dobu prisp?sobi?. Do vyhrievan?ho sklen?ka umiestnite krabicu, napl?te ju kompostom a zasa?te myc?lium.

Na pestovanie ak?hoko?vek druhu s? potrebn? tieto podmienky:

• vlhkos? nie ni??ia ako 85%;
• teplota je asi + 27 ° C, k?m sa zakoren? myc?lium, a + 16 ° C pre rast h?b;
• vetranie;
• nedostatok priameho slne?n? l??e;
• m?kk? voda na zavla?ovanie.

Ak je miestnos? such?, pravidelne postriekajte v?etky kon?trukcie vodou. Jemn? vlhk? piliny a otvoren? n?doby s vodou pom?haj? dobre udr?iava? vlhkos?. Z?rove? nezabudnite, ?e huby potrebuj? ?erstv? vzduch, denne vetrajte sklen?k.

Ve?k? v?znam spr?vna vo?ba substr?t. Ak chcete z?ska? bohat? ?rodu v sklen?ku, mus?te rastlin?m poskytn?? spr?vnu v??ivu. Huby s? ve?mi prieber?iv?, ka?d? druh preferuje svoje zlo?enie.

• Huby dobre rast? v zmesi konsk?ho hnoja a tr?vy alebo slamy.
• Hliva ustricov? bude ma? rada nasekan? seno, piliny, poh?nkov? ?upka alebo zmes t?chto zlo?iek.
• V pr?pade o??pan?ch h?b mus?te zobra? p?du s opadan?mi listami a vetvi?kami pod stromom, kde vzali myc?lium. Pridajte hnoj a piliny a nechajte t??de? l?hova?.

Z?ver

Pestovanie h?b v letnej chate je ve?mi zauj?mav? ?innos?. Ak to oblas? dovol?, vysa?te nieko?ko jedl?, briez, dubov a upravte tam hubov? l?ku, ktor? m??e sl??i? aj ako miesto na piknik. V?sadbov? materi?l je najlep?ie zak?pi? v ?pecializovan?ch centr?ch. V lese m??ete vykopa? myc?lium, no z?rove? hroz?, ?e vo va?ej da?i za?n? r?s? aj jedovat? huby.

Ak si chcete kedyko?vek po?as roka vychutna? hlivu ustricov?, ?ampi??ny alebo hr?by, zorganizujte si plant?? v sklen?ku alebo suter?ne. N?dobu je mo?n? umiestni? do akejko?vek teplej miestnosti, ak s? prist?tia chr?nen? pred jasn?m svetlom. Ak vytvor?te rastliny spr?vne podmienky va?a z?hrada pobe?? hladko. Polievky, pra?enice a pr?varky z ?erstv?ch h?b nie s? rozpr?vkou v ?iadnom ro?nom obdob?, pok?ste sa a tohto produktu budete ma? ne?rekom v lete aj v zime.

Ekol?gia spotreby. Usadlos?: Sadi? huby. "Kto ich bude sadi?, to s? huby." Ale m??ete ich zasadi?, overen? v praxi. Faktom je, ?e huby sa rozmno?uj? dvoma sp?sobmi. S pomocou myc?lia (tu sme bezmocn?, hlavnou vecou nie je ubl??i?). A predsa - sp?ry, ktor? dozrievaj? v klob?ku.

Rastlinn? huby. "Kto ich bude sadi?, to s? huby." Ale m??ete ich zasadi?, overen? v praxi. Faktom je, ?e huby sa rozmno?uj? dvoma sp?sobmi. S pomocou myc?lia (tu sme bezmocn?, hlavnou vecou nie je ubl??i?). A predsa - sp?ry, ktor? dozrievaj? v klob?ku.

Ka?d? pozn? „kr??ky ?arodejn?c“, ke? huby rast? ako prste?. Vysvetlenie je tu jednoduch?. Klob?k je okr?hly, ne?aleko od zeme, v?trusy sa vylievaj? „pod seba“. Nasleduj?ci rok huby rast? v malom hustom prstenci. A op?? sa ka?d? pr??i. A po 10-15 rokoch prste? dosiahne priemer 1-2 metre. Tento efekt by sa mal vyu?i? najm? na rozmno?ovanie h?b v lese, v letnej chate, na vysokohorskom kopci.

Toto sa rob? jednoducho. Hub?r, ktor? na?iel star? ochabnut? alebo ?erviv? hubu, ju spravidla nech? na zemi a dokonca oto?? klob?k hore nohami. Toto absol?tne nem? zmysel. rob?m tak. Vezmem si klob?k a nasad?m si ho smrekov? kon?r, alebo napichnem na sucho. To zabije dve muchy jednou ranou.

Po prv?, klob?k nehnije, ale zasych?, sp?ry dozrievaj? a pr??i sa na ve?kej ploche. Pozrite sa a nieko?ko nov?ch ohn?sk myc?lia je zviazan?ch. Po druh?, huba vysu??. A v zime, v najhladnej?om ?ase po zvieratk?ch, sa pozriete a pote?? to ka?d?ho zajaca, veveri?ku ?i vt?ka.

Pracujete - 5 sek?nd a v?hody s? skvel?. Ak ka?d? zbera? h?b „pichne“ na v?let aspo? 20-30 h?b, huby bud? st?le viac a viac, nie menej a menej. Nechajte huby svojim potomkom, nepripravte ich o tento p??itok.Zdroj - ?asopis "Urob si s?m"

Huby na pozemku

Je ?a?k? uveri?, ale na z?hradnom pozemku sa d? pestova? a? 30 druhov ?irokej ?k?ly h?b. Samozrejme, niektor? sa n?m samy usadia v z?hrad?ch, no niektor?ch si jednoducho nev??mame, do in?ch kopeme nohami a pova?ujeme ich za pot?pky. Napriek siln?mu nasadeniu krajanov k hr?bom, mlie?nym a podobn?m darom lesa v?ak neza?kod? prehodnoti? postoj k niektor?m z nich, ktor? n?m rast? doslova pod nohami, jedl? a chutn?, no nepoznan?.

Tak?e v Eur?pe je fialov? rad n?h pova?ovan? za jeden z najviac chutn? huby. V na?ej oblasti rastie na hrabank?ch zemiakov. Disonantn? n?zov hnojn?k neuber? na hodnote tejto huby, ktor? m??e r?s? na tr?vniku, na tienistom mieste na hnojenej z?hradnej p?de. Po vypr??an? pod?a chuti zanech?va biely hu?at? chrob?k tie najchutnej?ie huby. Na kompostoch ?ahko rast? d???ovn?ky, obr??kavce, nieko?ko druhov ?ampi??nov. Jeden klob?k pestr?ho d??dnika vysta?? na cel? panvicu. A ?o shiitake? lie?iv? vlastnosti t?to huba s japonsk?m n?zvom je legend?rna.

M?j vlastn? praktick? sk?senos? potvrdzuje, ?e z?hradn? pozemok sa d? pestova? Lesn? huby- biely, hr?b, masliak a in?.

Po?n? alebo lesn? huby sa ve?mi ?asto objavuj? na z?hradn?ch pozemkoch samov?sevom. Tenk? o??pan? sa ?asto nach?dza v l??kach s uhorkami, ak rast? v bl?zkosti: brezy. Na na?om tr?vniku, pohnojenom ?rodn?m substr?tom, rast? samov?sevom dva druhy jedl?ch h?b. Niekedy je v z?hrad?ch ve?a mlie?nych bur?n. husle, smr?e a in? huby.

Okrem lesn?ch a po?n?ch h?b, v z?hrade pod otvoren? nebo?spe?ne r?s? stromov? huby -odli?n? typy hliva ustricov?. huby s? leto, jese? a zima a je ?a?k? tomu uveri?. - shiitake. Na kompostov?ch z?honoch sa daj? ?spe?ne pestova? huby a obr??kavce. A teraz sa pozrime bli??ie na spom?nan? huby a ako ich pestova? v z?hrade. z?pletka.

Makorh?za huby

S? to huby, ktor? ?ij? v symbi?ze so stromami, teda ich ovocn? tel? vznikaj? a? po zaveden? myc?lia do kore?ov stromov a vzniku mykor?zy, pr?p. in?mi slovami, kore? huby. Preto ve?a h?b klob?kov?ch rastie iba v lese. Okrem toho sa ?asto ur?it? huba obmedzuje na ur?it? druh stromu, o ?om sved?? ?udov? men? tieto huby: hr?b, hr?b, hr?b, at? R?zne huby maj? r?zne preferencie pre ?rodnos? p?dy a jej kyslos?.

Vz?ah medzi stromom a hubou vo v?eobecnosti sa prid?vaj? takto: hostite?sk? strom stimuluje rast myc?lia len vtedy, ak mu ch?baj? miner?lne l?tky. z?skan? z p?dy. Potom rozvetven? h?fy huby za?n? dod?va? stromu miner?lne soli a vodu z vrchnej vrstvy p?dy v?menou za sacharidov? v??ivu vo forme stromovej ??avy s cukrami. Preto sa biele huby ?astej?ie objavia pod brezou na chudobnej pieso?natej p?de ako na ?rodnej p?de. Vyn?ra sa ot?zka, ako prin?ti? lesn? huby r?s? v z?hrade?

Porcini

Biely hr?b alebo hr?b oby?ajn? (Boletus edulis). - r?rkovit? huba, bezpochyby najv?tanej?? hos? v kuchyni aj na z?hrade. Jeho nutri?n? hodnota a chu?ov? prednosti nemo?no prece?ova?. Pre ?loveka, ktor? vyrastal v Rusku, ?iadne huby nevo?aj? tak pr?jemne ako su?en? hr?by.

Nem? zmysel opisova? vzh?ad h?b o??pan?ch, mo?no to novorodenci nepoznaj?. Ale skuto?nos?, ?e biele huby rast? pod r?zne stromy, sa navz?jom l??ia v vzh?ad, nie nezauj?mav?.

Tie. ktor? rast? pod brezami, klob?k je svetl?, du?ina jemn? a pod?a niektor?ch hub?rov najchutnej?ia. Biele huby, rast?ce pod smrekom, tmav?ie. A najkraj?ie porcini, s ?ervenohned?m klob?kom rastie pod borovicou. Predpoklad? sa, ?e ka?d? z t?chto odr?d bielej huby tvor? mykor?zu iba s vlastn?mi druhmi stromov.

Biela huba z h?adiska su?ina obsahuje 41 % bielkov?n, ?o je viac ako v ktorejko?vek inej hube a v?razne viac ako v m?se (31 %).

Biele huby uprednost?uj? pieso?nat? p?dy, ak rast? pod brezami; na ?rodn? p?dy s vysok?m obsahom dus?ka sa im hor?ie tvoria plodnice. Hoci pod dubmi, ktor? s? ove?a n?ro?nej?ie na ?rodnos? p?dy, hr?by rast? sk?r na bohatej p?de.

Brezov? forma bielej huby je be?nej?ia, preto?e brezy s? takmer v ka?dom lese. Biela huba uprednost?uje rast pod pomerne dospel?mi stromami - od dvadsiatich rokov a star??ch. Ak tam nie s?, potom je najlep?ie prinies? mlad? brezy z lesa, ale tie, ktor? r?stli v bl?zkosti dospelej brezy, kde boli vidie? hr?by.

V tomto pr?pade mo?no d?fa?, ?e korene stromov u? maj? mykor?zu.

Na z?hradnom pozemku je ?ah?ie chova? hr?by, ak s? tam dospel? brezy. Testoval som dve met?dy. Prv? met?da je jednoduch?, ale nie dostato?ne ??inn?. Spo??va v obvyklom rozkladan? zrel?ch k?skov h?b pod l?st?m v okruhu 1,5 m od kme?ov brezy. Druh? sp?sob sa uk?zal ako produkt?vnej??, je zalo?en? na pr?prave suspenzie sp?r izolovan?ch zo star?ch h?b a ich nao?kovan?.

V?roba suspenzie sp?r doma

Z klob?kov ve?k?ch zrel?ch (a dokonca prezret?ch) o??pan?ch h?b zozbieran?ch v lese pod brezami je potrebn? oddeli? r?rkov? vrstvu (hymenofor), kde sa tvoria sp?ry, prenies? t?to hmotu cez mlyn?ek na m?so a prenies? do n?doby s vody (1-2 kg hubovej hmoty na 10 l vody) a d?kladne premie?ame. Potom do zmesi pridajte 15 g such?ho pek?rskeho dro?dia, znova premie?ajte a nechajte v?etko vyl?hova? (pre pohodlie je mo?n? zmes nalia? do trojlitrov?ch poh?rov) izbov? teplota na dva t??dne. ?oskoro sa na povrchu kvapaliny vytvor? pena s ?asticami buni?iny a mal?mi ?lomkami.

V strednej ?asti n?doby bude ??ra tekutina a sp?ry sa zhroma??uj? na dne s vrstvou nieko?k?ch centimetrov.

Pridanie suspenzie sp?r pek?rskeho dro?dia je ve?mi ??inn? pri podpore kl??enia. Kvasinky s? ?ivn?m substr?tom a tie? prispievaj? k mie?aniu drvenej hmoty hubovej miazgy a uvo??ovaniu sp?r.

Slne?n? svetlo dopadaj?ce na plant?? r?no a ve?er stimuluje tvorbu plodov bielej huby.

Penu z povrchu treba opatrne odstr?ni? ly?icou, vodu opatrne vypusti? a usadeninu so sp?rami z r?znych n?dob spoji? do jednej n?doby a necha? usadi? na ?al?? t??de?. Potom supernatant e?te raz sce?te a zvy?n? suspenziu so sp?rami nalejte do plastov?ch litrov?ch flia? a ulo?te do chladni?ky.

Hotov? suspenzia sp?r niekedy z?skava nie ve?mi pr?jemn? v??u, ale zost?va ?ivotaschopn? rok.

Suspenziu sp?r je vhodn? pou?i? do mesiaca po pr?prave, odkedy dlhodob? skladovanie aktivita sp?r kles?.

V?sev sp?r a starostlivos? o hubov? plant??

Pred v?sevom je potrebn? suspenziu so sp?rami zriedi? vodou v pomere 1:100. rovnomerne nalejte tekutinu pod brezy (m??ete pou?i? z?lievku so sitkom) a po?kajte na zber. O dobr? starostlivos? za plant??ou sa u? v bud?com roku m??u objavi? plodnice huby bielej. ?o je to za starostlivos??

Ako viete, v?etky huby miluj? vysok? vlhkos? p?da a vzduch. Preto v obdob? sucha treba plodiny zalieva? a chr?ni? pred hor?cim polud?aj??m slnkom. V oblasti pestovania h?b pod stromami je vhodn? vysadi? kr?ky alebo in? rastliny, ktor? vytv?raj? svetl? tie? a chr?nia priestor pred slnkom z ju?nej strany.

Zavla?ovanie je potrebn? nielen po?as v?voja myc?lia v p?de, ale aj po objaven? sa plodn?c. Popoludn?, ke? slne?n? l??e u? nedopadaj? na plant?? kv?li korun?m stromov a kr?kov, je vhodn? zariadi? mierny „hubov? d???“. teda polievanie jemn?m rozpra?ovan?m vody zohriatej po?as d?a.

Po noci sa klob?ky h?b navlh?ia rannou rosou, potom sa vlhkos? odpar? a v tomto ?ase huba rastie, preto?e spolu s odparovan?m vlhkosti do nej vstupuj? ?iviny z myc?lia. Potom z?lievka a ve?ern? su?enie klob??ikov stimuluje aj rast plodnice.

Aplik?cia p?dy miner?lne hnojiv? m??e poskytn?? Negat?vny vplyv na rozvoj myc?lia, preto by sa nemali pou??va? na hubovej plant??i.

Pestovanie bielej huby na z?hradn?ch pozemkoch s r?znymi podmienkami

V roku 2006 boli dve r?zne miesta „zasiate“ suspenziou sp?r o??pan?ch zozbieran?ch v lese a pripraven?ch pod?a vy??ie op?sanej technol?gie: jedno v Moskovskej oblasti, druh? v Tverskej oblasti. Na pr?mestsk? oblas? s rozlohou dvoch akrov sa zriedkavo vyskytovali rast?ce brezy r?zneho veku, na druhom pozemku vyr?stli mlad? brezy. Predt?m sa na oboch z?hradn?ch pozemkoch nena?li hr?by. V predch?dzaj?cich rokoch sa na lokalite v regi?ne Tver na?li o??pan?, hrdza a hr?b. Okrem r?zneho veku brezy na r?znych oblastiach, rozdiely v podmienkach boli nasledovn?: v roku 2007, ktor? je vzh?adom na such? leto pova?ovan? za nehubov?, pravideln? zavla?ovanie, pri?om v lokalite v regi?ne Tver nebolo ?iadne zavla?ovanie. Je pravdepodobn?, ?e tieto d?vody viedli k rozdielne v?sledky, a to: na prvom mieste bola moja pr?ca odmenen? 20 hr?bmi za tri vlny plodenia v auguste, na druhom mieste sa hr?by neobjavili.

Huby a hr?by s? v konkuren?nom vz?ahu, preto je lep?ie zasia? ich v?trusy do r?znych, izolovan?ch oblast? s brezami.

Je zrejm?, ?e pr?tomnos? star?ch brezov?ch stromov a pravideln? zavla?ovanie maj? priazniv? vplyv na rast h?b. Jeden z mo?n? pr??iny Absencia h?b v druhej oblasti je pod?a m?a pr?tomnos? podhubia hr?ba, ktor? konkuruje bielej hube a potl??a rozvoj jej myc?lia.

Hr?b a hr?b

Obe tieto r?rkovit? huby s? roz??ren? v na?ich lesoch, vr?tane t?ch pri Moskve. Oni s?. nepochybne ob??ben? u krajanov a ve?mi chutn?.

Hr?b (Leccinum) je zast?pen? dvoma druhmi. V pospolitosti s osikou rastie hr?b L. aurantiacum - kr?sny hr?b s ?erven?m klob?kom a nohou pokrytou ?erven?mi ?upinami.

?ia?, osika je v z?hrade vz?cny druh dreva.

?al?? druh hr?ba, L. vulpinum, sa vyskytuje pod borovicami. M? tmav?? klob?k a ?ierne ?upiny na stonke. Z?hradk?ri, najm? v posledn? roky, ochotne vys?dzaj? na svoje pozemky borovice a in? ihli?nany.

Huby osiky rast? lep?ie v chudobn?ch pieso?nat?ch p?dach ako v bohat?ch.

Plodnice oboch druhov maj? jasn? chu? a siln? pr?jemn? v??u odli?n? od ostatn?ch h?b. Aspen huby s? m?lo ovplyvnen? larvami hmyzu a s? dobre skladovan?. Toto je ide?lna huba na pra?enicu. Na k?skoch huby, ktor? si pri vypr??an? ?iasto?ne zachovaj? svoj tvar, sa vytvor? lahodn? k?rka. Vypr??an? hr?b m? jemne kysl? chu?. Mahra (r?rkov? vrstva) je spravidla vhodn? aj na polievku a pe?ienku. V?var sa uk??e ako tmav?, ale tenk? pl?tky hr?bov?ch ?iapok s frot? sa stan? ozdobou hubovej polievky.

Mnoho labu?n?kov d?va hr?b na prv? miesto ochutna? vo vypr??anej a varenej forme.

Hr?by maj? nepopierate?n? v?hodu oproti hr?bom o??pan?m a osika: pravdepodobnos? ich v?skytu na z?hradnom pozemku po zasiat? je ove?a vy??ia.

Hr?b, alebo hr?b oby?ajn? (Lec-cinuni scabrum). chuti najbli??ie k hr?be os?diel. V mladom veku m? hust? du?inu a kr?sny zamatov? klob?k, u star??ch hr?bov sa frot? uvo??uje. T?to huba je v mnoh?ch oh?adoch ni??ia ako biela huba a hr?b v konzistencii. Jeho menej hust? plodnica obsahuje viac vody a zle sa skladuje. Nohy hr?ba sa r?chlo st?vaj? tvrd?mi a vl?knit?mi. Aby bol hr?b v pokrmoch atrakt?vnej??, frot? sa odstr?ni a predblan??ruje, aby sa odstr?nila ?as? prebyto?nej vody.

O n?le?it? starostlivos? za plant??ou hr?bov s? jeho ?rody ?astej?ie a vy??ie ako u huby bielej. O pravideln? zvlh?ovanie p?de sa m??u objavi? pod brezami sami. Na z?hradnom pozemku, kde je rast h?b pod neust?lym doh?adom, hr?b nem? ?as na ?ervy, je mo?n? ich zbiera? v?as, hoci v prirodzen?ch podmienkach s? tieto huby silne ovplyvnen? larvami hmyzu a r?chlo sa zhor?uj?.

V?sev sp?r a starostlivos? o hubov? plant?? na z?hradnom pozemku

Spolo?n? suspenzia hr?bov a hr?bov sa pripravila rovnak?m sp?sobom ako v pr?pade hr?bov. Sp?ry hr?bov sa pri usadzovan? v poh?roch usadili vo forme tmavej vrstvy. Sp?ry hr?bov v???inou zost?vali v zmesi s du?inou, zle sa zr??ali, preto sme museli pou?i? suspenziu sp?r spolu s du?inou.

V?sev hr?bov a osika sa uskuto?nil v auguste 2006 na z?hradnom pozemku v moskovskom regi?ne na celom jeho ?zem?, s v?nimkou dvoch akrov pridelen?ch pre bielu hubu.

V such?ch ?asoch sa p?da pravidelne zvlh?ovala, ako na plant??i s hr?bmi. Oblas? huby bola za?it? pred priamym slne?n?m ?iaren?m denn? v?aka v?sadbe, ale mala osvetlenie z rann?ho a ve?ern?ho slnka. Ke? sa objavili plodnice, zalievanie bolo ka?dodenn?.

zber h?b

Vysievaj?c v?trusy, d?fali sme, ?e hr?b sa zakoren? na kore?och borov?c a hr?b na kore?och briez. V roku 2006 na tomto mieste r?stol jeden hr?b osika a v roku 2007 u? ?iadny. Dali hr?b ve?k? ?rody. Spravodlivo treba poveda?, ?e hr?b sa na tomto z?hradnom pozemku vyskytol v roku 2006 pred na??m v?sevom. Ale v nehubovom roku 2007 nar?stli nieko?kon?sobne viac ako vo vlhkom hub?rskom roku 2006.

Nestr?came v?ak n?dej na dobr? „?rodu“ hr?bov v bud?cnosti: vzh?ad dokonca jednej huby vzbudzuje d?veru.

Li?ky a su?en? mlie?ne huby

Li?ky a mlie?ne huby s? tie? mykor?zne huby. Tieto huby maj? gnmenofor. kde sp?ry dozrievaj?, vo forme dosiek, preto sa naz?vaj? lamel?rne. L??ka je v symbi?ze s ihli?nany stromy, hoci sa vyskytuje aj v listnat?ch lesoch a suchohr?by tvoria mykor?zu s brezami. Obe huby uprednost?uj? v?penat? p?da. Li?ka prav? (Cantharellus cibarius) rastie vytrvalo od j?na a? do mrazov, neust?le a v?ade aj v suchom roku.

V Eur?pe av Rusku mnoh? uprednost?uj? l??ky pred in?mi hubami. S? na to d?vody. S? ?iarivo ?lt?, tak?e sa daj? ?ahko n?js?. ?asto sa stret?vaj? v skupin?ch, tak?e ich m??ete vyzdvihn?? ve?a. Aj t?, ktor? nie s? v hub?ch obzvl??? zbehl?, vedia, ?e li?ajn?ky nie s? jedovat?. Li?ky sa ?asto objavuj? spont?nne na z?hradn?ch pozemkoch v pr?tomnosti ihli?nat?ch stromov.

?o sa t?ka chutnos? l??ok, ich chu? a v??a, hoci hubov?, je slab?. S? dobr? na vypr??anie, ke??e sa ve?mi nevypr??aj?, ale je lep?ie ich vari? spolu s in?mi, aromatickej??mi hubami. uverejnen?

Ak je lev kr??om zvierat, potom kr??a h?b mo?no bezpe?ne nazva? bielou hubou. Je pova?ovan? za najlahodnej?iu, vo?av?, zdrav?, a teda aj cenn? hubu. Ak nie je mo?n? pravidelne chodi? do lesa a h?ada? t?to z?zra?n? hubu, probl?m sa d? vyrie?i? vysaden?m vo va?om vidieckom dome.

V???ina z lesn? huby dobre rast? iba vtedy, ke? ich myc?lium interaguje s kore?mi kr?kov a stromov. Preto je ide?lne, ak na mieste, kde pl?nujete pestova? cepy, rast? brezy, ihli?nat? stromy a kr?ky. Ide?lne obdobie na pestovanie h?b je od m?ja do septembra. Manipul?cie s vyloden?m by sa mali vykon?va? v chladnom obdob?. Existuje nieko?ko sp?sobov, ako pestova? bielu hubu v letn?ch podmienkach. Po prv?, m??ete transplantova? hubu z pr?rodn? prostredie biotopu, teda z lesa. Aby ste to dosiahli, mus?te myc?lium opatrne vykopa? a opatrne ho prenies? na svoje vlastn? miesto - ve?mi opatrne, aby ste neotriasli zem z myc?lia.

Pred vysaden?m bielej huby na mieste je potrebn? pripravi? pozemok v bl?zkosti vhodn? strom. Vo vzdialenosti nie v???ej ako 0,5 m od stromu mus?te odstr?ni? horn? vrstvu p?dy, asi 20-30 cm.Na spodok otvoru by sa mal polo?i? hotov? kompost z prachu zo stromov a padl?ch listov. Navrch posypte mal? vrstvu zeme a a? potom „polo?te“ vrstvu zeme s myc?liom. Potom zalejte vodou a posypte ?al?ou vrstvou listov. Ak je po?as prv?ch 14 dn? po vyloden? such? po?asie, myc?lium treba zalieva? kvapkacou met?dou. Majte na pam?ti, ?e h?b je zasaden? pod t?m ist?m stromom, z ktor?ho ste ho vykopali. Bu?te ve?mi opatrn?, aby ste svoju letn? chatu „neza?udnili“ jedovat?mi hubami. M??ete tie? chova? ceps na mieste pomocou myc?lia. Je dostupn? v mnoh?ch z?hradk?rskych predajniach. Rovnako ako v prvom pr?pade si vy?aduje v?sadba h?b cez myc?lium predtr?ning str?nky. Vyberte si miesto v tieni stromov, kde je p?da naj?astej?ie vlhk?. Vo vzdialenosti 0,5 m od kme?a stromu odstr??te vrchn? vrstvu zeme do h?bky 0,5 m. Vypo??tajte po?adovan? plochu otvoru na z?klade mno?stva myc?lia. Na dne jamy polo?te kompost z pil?n, prachu, listov. Vrstva substr?tu by mala by? asi 0,2 m. Na vrch nasypte asi 0,1 m zeminy.Nasleduje zmie?an? vrstva p?dy s kompostom. A na t?to gu?u m??ete polo?i? myc?lium zmie?an? so zemou. K tejto l?tke bude u?ito?n? prida? stimul?tor rastu. Rukou rovnomerne rozlo?te zmes, m??ete trochu utlmi?. Navrch posypte zeminou. Miesto nalejte vodou a posypte opadan?mi listami. ?pecializovan? predajne pred?vaj? hotov? substr?ty na pestovanie h?b. Tieto zmesi nahr?dzaj? pomerne zlo?it? dom?ce substr?ty. Po v?sadbe myc?lia nezabudnite miesto pravidelne zalieva?. Zber je mo?n? zbiera? od ?al?? rok. Tak?to myc?lium m??e prin??a? ovocie 2-5 rokov.

A ?al??m sp?sobom, ako pestova? hr?by, s? sadenice h?b. Na tento ??el je potrebn? jemne naseka? k?sky h?b a ?iapky alebo prejs? cez mlyn?ek na m?so. Potom by sa v?sledn? l?tka mala naplni? vodou a necha? jeden de?. Plochu pod stromom zryjte a pohnojte kompostom ako pri predch?dzaj?cich sp?soboch. Nalejte toto miesto vyl?hovanou vodou s k?skami o??pan?ch h?b, posypte listami.

Majte na pam?ti, ?e biela huba nie je priate?sk? k ovocn?m stromom. Ak va?a oblas? nem? lesn? stromy, sk?ste bl?zko zasadi? hubu drevostavby z tie?ovej strany. A nezabudnite zakry? myc?lium v obzvl??? chladn?ch zim?ch kompostom av pr?pade potreby ?al??m kryc?m materi?lom.

Lov h?b je jednou z najvzru?uj?cej??ch ?innost?, najm? ke? leto nezah??a a d?va hub?rom v?born? ?rodu.

Ale niekedy letn? po?asie nie je priazniv? pre rast h?b: potom sa m??ete rozhodn?? pestova? ?ampi??ny v krajine a z?ska? svoje vlastn? plodiny. Po?me zisti?, ak? je technol?gia na z?skanie chutn?ch a zdrav?ch h?b na otvorenom poli, ako ich zasadi? a spr?vne sa stara? o v?sadby.

V oblastiach s kr?tkym letn? obdobie a na dlh? zimu sa huby m??u pestova? v krajine iba v sklen?koch alebo pivniciach. Na otvoren? postele dobre rast? a maj? ?as dozrie? iba v miernom podneb?. Nau?te sa pestova? ?ampi??ny v z?hrade alebo zeleninovej z?hrade.

Ako pripravi? sadivov? materi?l

Zber h?b sa z?skava z myc?lia, pred?va sa v ?pecializovan?ch predajniach alebo na farm?ch, ktor? tieto huby pestuj?. ?al?ou mo?nos?ou je z?ska? ho zadarmo z pr?rodn?ch myc?li?, pri?om sa postupuje nasledovne.

• Pri hub?ch odstr?nime dvojcentimetrov? vrstvu zeminy.
• Berieme ?tvorcov? kusy p?dy s vl?knami myc?lia s ve?kos?ou 10-20 cm.
• Koris? vlo??me do n?doby bez toho, aby sme ?tvorce naskladali na seba.
• Skladujeme a? do v?sadby na suchom mieste s teplotou 6-7 stup?ov Celzia.

Pr?rodn? sadivov? materi?l je vhodn? iba na pestovanie bez pr?stre?ia: ak m?te z?ujem o to, ako pestova? ?ampi??ny na z?hrade v sklen?ku, budete potrebova? zak?pen? myc?lium - zozbieran? samostatne prinesie zl? ?rodu.

Pozor: nem??ete zbiera? materi?l na v?sadbu v bl?zkosti dia?nice a tov?rn?, ak sa nechcete v bud?cnosti otr?vi? jedmi nahromaden?mi v myc?liu z v?fukov?ch plynov a priemyseln?ch emisi?.

Na pestovanie ?ampi??nov na jednom meter ?tvorcov? budete potrebova? 0,4 kg myc?lia.

Ako pripravi? miesto na pestovanie h?b

Huby dobre rast? na tienist?ch, such?ch miestach, chr?nen?ch pred ?adov?m vetrom. Ak je va?a str?nka cel? zaliata slnkom, vytvor?me umel? tie? pomocou baldach?nu.

Pr?prava p?dy na huby na jese?

Pred pestovan?m ?ampi??nov v z?hrade vytv?rame hrebene a prehlbujeme ich pod ?rov?ou zeme, preto?e huby potrebuj? vlhk? chlad.

• Na ich preh?benie vykop?vame priekopy s nasleduj?ce parametre: ??rka 40 cm, v??ka 30 cm, vzdialenos? medzi hrebe?mi - 50 cm D??ka z?vis? od objemu myc?lia pripraven?ho na v?sadbu.
• Na dno priekop d?me dren?? vo forme rozbit?ch ?repov alebo teh?l, drven?ho kame?a a pod.
• Z?kopy napln?me zelenou tr?vou a nasypeme kravsk? trus.
• V?etko prikryjeme obr?tenou tr?vou.

Priekopy nech?vame na pokoji a vraciame sa do nich a? na jar.

Pr?prava hnoja

• Vezmeme pol suda hnoja.
• Hnoj nalievame priamo do suda dreven? popol a napl?te vodou.
• Trv?me na tom, ?e hmota sa pravidelne mie?a desa? dn?.
• Trv?me na ?al??ch troch d?och, u? nemie?ame.

Aby sme nevd?chli hnojov? „chute“, ktor? po za?at? kvasenia za?ne vylu?ova? ka?a, sud zakopeme do zeme alebo odlo??me z domu.

Pestovanie ?ampi??nov v krajine nie je ?pln? bez ?peci?lne pripraven?ho kompostu vyroben?ho z:

• 100 kg suchej slamy;
• 100 kg konsk?ho, kravsk?ho alebo in?ho hnoja;
• 3,5 kg dusi?nanu am?nneho;
• 8,5 kg sadry;
• 2 kg superfosf?tu.

Priprav?me tieto komponenty a prist?pime k tvorbe kompostu pre huby.

Pr?prava ?ampi??nov?ho kompostu je nasledovn?:

• Slamen? suroviny namo??me nieko?kokr?t z hadice na 2 dni do vody alebo navlh??me.
• Slamu a ma?ta?n? hnoj rozdel?me na ?tyri k?pky a uklad?me vo vrstv?ch do hrebe?a (slamky ako prv?). Pridajte dusi?nan am?nny do ka?dej vrstvy slamy - ka?d? po 600 gramov. Hrebe? by mal by? ?irok? 1-1,5 m, dlh? 1,2-1,5 m a vysok? 1-1,5 m.

• ?tyrikr?t premie?ajte hromada kompostu- po 6, 5, 4 a 4 ?al??ch d?och pomocou vidly. Prv?kr?t pri mie?an? prid?me ?tvrtinu sadry a k?pku namo??me vodou, druh?kr?t zlejeme a prid?me zvy?n? sadru plus tretinu superfosf?tu, tret? a ?tvrt? postupujeme ako pri druhom mie?an?.

V?aka tomuto premno?eniu, ktor? sa vykon?va pred pestovan?m h?b v z?hrade, sa hromada obohat? o potrebn? ?iviny a kysl?k.

Ako pestova? hubov? myc?lium

Pred pestovan?m ?ampi??nov na otvorenom priestranstve odstr?nime 25 cm vrstvu zeme a dezinfikujeme pomocou roztoku karb?cie. Potom urob?me kompostov? hrebene vo forme hrebe?ov (v??ka 30 cm, ??rka dole - 0,5 m).

V?sadba myc?lia sa vykon?va takto:

• Ty?inkou urob?me jamky hlbok? p?? centimetrov a myc?lium rozlo??me tak, aby boli p?r centimetrov pod ?rov?ou zeme – preh?ben?. Je lep?ie ich vys?dza? v ?achovnicovom vzore a udr?iava? medzi nimi vzdialenos? 15 cm.
• Vysaden? myc?lium zasypeme kompostom a trochou baranenia.

Myc?lium obilia pri v?sadbe neprehlbujeme, ale rozsypeme po p?de a posypeme trojcentimetrovou vrstvou kompostu.

• Okraje postel? dod?vame s v?vodmi pre odtok prebyto?nej vlhkosti.

Po piatich d?och opatrne nadvihnite p?du a skontrolujte kl??enie myc?lia: mali by za?a? kl??i?. Po 14-21 d?och bude cel? kompost pokryt? bielymi kl??kami.

Ako pestova? huby vonku a kedy zbera?

Starostlivos? o ?ampi??ny na otvorenom poli

Ako pestova? ?ampi??ny v z?hrade a z?ska? ich nieko?ko bohat? ?rody? Len sa o ne dobre starajte. Starostlivos? o huby na otvorenom poli spo??va v pozorovan? nasleduj?cich nuanci?.

Teplotn? re?im

Huby sa ob?vaj? teplotn?ch zmien, nemaj? radi teplo, ktor? hroz? vysu?en?m ?ivn?ho m?dia a chladu. Preto by teplota vo vn?tri hrebe?ov nemala by? ni??ia ako 25 stup?ov Celzia, ale nie vy??ia ako 29, inak v?sadby vyhoria.

O optim?lna teplota myc?lium dobre rastie v hrebeni u? za p?r t??d?ov.

Vlhkos?

D?le?it?! Nenechajte p?du vyschn?? v hrebe?och, inak riskujete, ?e zostanete bez ?rody. A ke??e je polievanie zak?zan?, kompost prikryjeme slamou alebo novinami: sta?? ich postrieka? (nie polieva?!) vodou.

10-15 dn? po v?sadbe sa kompost zakryje strieborn? povlak- tenk? vl?kna myc?lia, ktor? vych?dzali. Potom, bez podb?jania, prikryjeme hrebene vlhkou a vo?nou hlinito-hlinitou alebo pieso?natou hlinitou p?dou.

Ke? sme sa nau?ili pestova? ?ampi??ny v z?hrade, zist?me, kedy a ako ich zbiera?.

Ako zbiera? ?ampi??ny v krajine

Prv? ?roda sa zber? 30-40 dn? po vysaden? myc?lia. Zrenie prebieha vo vln?ch: za jeden de? dozrieva ve?a h?b, po dni sa proces zastav?. ?al?ia vlna sa o?ak?va o t??de?.

V krajine zbierame ?ampi??ny pomocou tejto technol?gie:

• Zrel? huby (m??ete zbiera? exempl?re s klob?kmi s priemerom 2 cm) vezmeme za klob?ky a opatrne ich vykr?time zo zeme. Vypl?te otvory ?ahkou zeminou.
• Z?klady n?h odlom?me prichyten?m kompostom a z?skame ?ist? huby.
• ?rodu d?vame do kart?nov?ch n?dob alebo ko?ov.
• Substr?t vlh??me postrekom.

Zber mus? by? ?pln?: zrel? huby zost?vaj?ce na z?honoch prispievaj? k ??reniu chor?b. Navy?e, ??m sk?r sa huby zozbieraj?, t?m r?chlej?ie bud? r?s? nov?.

Teraz viete, ak? f?zy zah??a pestovanie ?ampi??nov v krajine, na z?hrade alebo na z?hrade. Nakoniec poznamen?vame, ?e na zv??enie kvality ?rody je lep?ie zbiera? huby, ktor?ch klob?ky sa ?plne neotvorili.

Ako pestova? hr?by v krajine? T?to ot?zku si ?oraz ?astej?ie klad? z?hradk?ri, ktor? s? unaven? z neust?leho chodenia do lesa na huby. Koniec koncov, je tak pohodln? ma? vo va?ej oblasti myc?lium, ktor? neust?le prin??a ?rodu. u?ito?n? huby!

Pestovanie o??pan?ch h?b v krajine je ve?mi jednoduch? proces, ak k nemu pristupujete m?dro.

Predt?m, ako za?nete pestova? tieto cenn? huby vo svojom vidieckom dome, mali by ste sa obozn?mi? s niektor?mi funkciami. Spravidla s? hr?by v divok? pr?roda rast? v ihli?nat?ch a zmie?an?ch lesoch. Huby dobre interaguj? s kore?mi t?chto stromov. Preto je takmer nemo?n? stretn?? hr?by na ?istej ?istinke.

Toto je potrebn? vzia? do ?vahy pred umiestnen?m myc?lia na va?u str?nku. Najlep?ie je to urobi? na mieste, kde rastie aspo? jeden mal? viano?n? strom?ek alebo borovica. Pod tak?mito stromami sa bud? neust?le objavova? nielen huby, ale aj v?etky ostatn? rastliny v okol? sa bud? c?ti? pohodlne. Borovicov? ?ivica a l?tky, ktor? tento strom uvo??uje do ovzdu?ia, toti? zab?jaj? v?etko. patog?nne bakt?rie.

V?etky hr?by s? ve?mi zle tolerovan? ovocn? stromy?al?ie dvere. A ?asto myc?lium jednoducho nezakoren? a nezomrie na miestach v bl?zkosti tak?chto stromov.

Ur?ite to berte do ?vahy a myc?lium umiestnite aspo? do bl?zkosti dreven?ch borovicov?ch budov alebo pod kr?ky, ak nie do bl?zkosti. tie spr?vne stromy.

Ako chova? biele huby

Pestovanie bielych h?b letn? chatky mo?no vykona? nieko?k?mi sp?sobmi. A mus?te si vybra? najvhodnej?iu mo?nos? pre seba. Teraz sa pozrime na niektor? z najjednoduch??ch a z?rove? nekomplikovan?ch sp?sobov, ako pestova? hr?by doma.

Ako pestova? hr?b priamo pod stromom? Upozor?ujeme, ?e myc?lium by malo by? umiestnen? pod rovnak?m druhom stromu, z ktor?ho bolo predt?m vykopan? v lese. Inak nebude fungova? ni?.

Najprv mus?te odstr?ni? vrchn? vrstvu p?dy okolo stromu. Toto sa mus? vykona? v okruhu nie viac ako 0,7 m od kme?a. Odpor??a sa odstr?ni? p?du do h?bky asi 25-30 cm.Teraz je potrebn? nalia? do v?sledn?ho otvoru a rovnomerne rozlo?i? predt?m pripraven? organick? materi?l z vykopanej zeminy, listov alebo ihli?ia a k?skov k?ry stromu, pod ktor?m sa pl?nuj? pestova? huby.

Teraz m??ete polo?i? tenk? vrstvu myc?lia a posypa? ju zmesou uvo?nen? zem pieskom a listami alebo ihli??m. Silne posypa? a po?liapa? by nemalo by?. Zost?va len nalia? v?etko zhora z kanvy a ?aka?, k?m sa objav? prv? plodina.

Druhou mo?nos?ou, ako pestova? hr?by, je ??achtenie z ?erstv?ch klob?kov. Ide o jednoduch?? sp?sob, no vo v???ine pr?padov mus? zber e?te chv??u po?ka?. Na ??achtenie nie je potrebn? v lese vykopa? cel? myc?lium alebo jeho ?as?. Bude sta?i? zhroma?di? najmenej 10 h?b, ktor?ch priemer je 10-15 cm.

Najlep?ie je ihne? skontrolova? plodnice, aby neboli pr?li? ?erviv?. AT ide?lne pri odlomen? k?ska klob?ka to bude vidie? ??avnat? du?ina zelen? odtie?. Ak je na hube nieko?ko ?ervov alebo hmyzu, nie je to stra?ideln?.

Hlavn? vec je, ?e cel? klob?k nie je ?plne ?erviv?. Pod t?mi ist?mi stromami, kde sa bud? zbiera? huby, by ste mali nazbiera? nieko?ko vetvi?iek, listov, ihli?ia a zeminy. To v?etko je u?ito?n? pre n?sledn? pestovanie h?b na mieste.

Tento sp?sob pestovania sa naz?va aj siatie. Najprv mus?te pripravi? materi?l na siatie. Aby ste to dosiahli, v?etky nazbieran? plodnice by sa mali z?ahka umy? vo vode a potom vlo?i? do vedra s da??ovou alebo pramenitou vodou, aby sa namo?ili. Nasleduj?ci de? mus?te v?etko d?kladne premie?a? rukami, aby ste z?skali homog?nnu ka?u. Ale prax ukazuje, ?e nikdy nie je mo?n? urobi? v?etko dokonale. Preto sa dodato?ne odpor??a pretla?i? roztla?en? du?inu op?? cez jemn? sitko alebo g?zu.

Pomocou rovnak?ho sitka (g?zy) odde?te du?inu od vody. Inokulum a sp?rov? tekutina s? teraz pripraven?. Zost?va len pripravi? miesto. Za t?mto ??elom mierne uvo?nite vrchn? vrstvu p?dy okolo stromu a potom ju nalejte v?slednou hubovou vodou. Ke? sa tekutina vsiakne do p?dy, na vrch rovnomerne posypte du?inu h?b. To v?etko by sa malo posypa? zemou z toho ist?ho stromu a znova nalia? mal?m mno?stvom vody, aby sa p?da neupchala.

Aby huby za?ali r?s? ?o najr?chlej?ie, sna?te sa p?du neust?le zvlh?ova?. Ale ani s vodou to nem??ete preh??a?.

Optim?lne mno?stvo tekutiny na strom s? asi 4 vedr?. Myc?lium je vhodn? zalieva? vodou rovnakej teploty ako okolit? vzduch.

Pestovanie bielych h?b (video)

?o si e?te zapam?ta?

?o potrebujete na pestovanie hr?bov v sklen?ku? Odpove? na t?to ot?zku je celkom jednoduch?. Ni? zvl??tne! Pestovanie v sklen?ku znamen? rovnak? akcie, iba v tomto pr?pade by malo by? myc?lium navy?e pokryt? ?peci?lnym materi?lom, ktor? umo??uje priechod svetla a vzduchu.

Pestovanie v sklen?ku by sa malo vykon?va? v chladnom obdob? av lete, ke? s? chladn? noci(odpor??a sa zakry? p?du z?hradnou f?liou po posypan? myc?lia ihli??m alebo mal?mi vetvi?kami a listami). V teplom obdob? nemus?te vytv?ra? sklen?k, preto?e samotn? huby sa musia na mieste zakoreni? a za?a? r?chlo r?s? a mno?i? sa.

Je potrebn? si uvedomi?, ?e zvy?ajne po v?sadbe myc?lia do zeme sa prv? ?roda objav? a? v nasleduj?com roku. Preto by ste nemali ?aka?, k?m huby za?n? r?s? v rovnakej sez?ne. Koniec koncov, myc?lium sa mus? zakoreni? na novom mieste, prisp?sobi? sa podmienkam. Ak rozpr?vame sa o siatie hr?bov pomocou plodn?c, ako u? bolo spomenut? o nie?o vy??ie, potom tu mo?no o?ak?va? ?rodu 2 roky, preto?e v?trusy sa musia dostato?ne vyvin??, aby vykl??ili a zmenili sa na huby, ktor? zalievaj? ?sta.

Pestovanie o??pan?ch h?b v krajine nie je tak? ?a?k?, ak budete postupova? pod?a v?etk?ch vy??ie uveden?ch tipov. Je potrebn? len mal? pozornos? a trpezlivos?, potom na mieste bude mo?n? neust?le zbiera? hr?by, ktor? s? ve?mi zdrav? a vo?av?. Len bu?te mimoriadne opatrn?. Nezamie?ajte o??pan? huby s in?mi, aby ste na svoje str?nky neumiestnili myc?lium alebo plodnice so sp?rami jedovat?ch alebo nejedl?ch h?b.

Ako pestova? huby v krajine (video)

Gal?ria: biele huby (15 fotografi?)