Hrozno akejko?vek odrody je u??achtil? a vyh?ad?van? rastlina a o to viac, ak ide o odrody Mu?k?tu. ?peci?lna, charakteristick? jemn? ar?ma Mu?k?tu a bohat? chu? bobu?ov?ho ovocia nenechaj? ?ahostajn?m ani toho najn?ro?nej?ieho gurm?na. A ak? vynikaj?ce mu?k?tov? v?na sa z nich z?skavaj?! A v?bec nez?le??: ?i to bude biela, ru?ov?, ?erven? alebo ?ierna odroda. Ur?ite si ho nepom?lite so ?iadnymi in?mi odrodami a ur?ite si nem??ete odoprie? pote?enie z jeho opakovan?ho sk??ania.

Ak sa rozhodnete pestova? hrozno z mu?k?tov? odrody, potom stoj? za to pripomen??, ?e takmer v?etky s? pr?li? n?chyln? na v?kyvy tepl?t a pomerne ?asto trpia ples?ov?mi ochoreniami. Preto by ste mali by? trpezliv? a vynalo?i? ur?it? ?silie, preto?e odmenou pre v?s bude bohat? ?roda ??avnat?ch, vo?av?ch sladk?ch bob??.

Teplomiln? rastlina, ktor? uprednost?uje ?a?k? hlinit? p?dy, najlep?ie s pr?mesou kamienkov perfektn? miesto na prist?tie tejto odrody bud? tu svahy dobre osvetlen? slnkom.

Bobule mu?k?tov?ho orie?ka bieleho s? okr?hle, stredne ve?k?, s jemnou charakteristickou ar?mou, jemnou du?inou. Navonok plody vyzeraj? ako vosk. Zhluky vo forme valca pod?a hmotnosti m??u dosiahnu? 300 - 400 g.

Kr?ky Mu?k?tu bieleho poskytuj? bohat? ?rodu, pri?om sa odpor??a zber ?o najsk?r, aby sa maximalizovalo nahromadenie cukru v plodoch. V?aka ve?k?mu mno?stvu cukru v plodoch a neporovnate?nej chuti sa odroda ?spe?ne pou??va na v?robu dezertn?ch v?n a ?tiav.

Nev?hody odrody:

• tendencia by? ovplyvnen? sivou hnilobou, ples?ou, oidium
• ?ast? l?zie fylox?rou, rozto?mi
• zn??en? mrazuvzdornos?, a preto sa odroda neodpor??a na pestovanie v klimatick?ch z?nach, kde je ?ast? jarn? mrazy
• nereaguje dobre na sucho, ktor? m??e nepriaznivo ovplyvni? rast rastl?n

Mu?k?tov? ru?ov?

Charakteristick?mi znakmi odrody s? zelen? listy a v?honky ?erven?ho odtie?a, pri?om kvety s? obojpohlavn?, ?o zna?ne zjednodu?uje tvorbu vaje?n?kov.

Rastlina uprednost?uje dobre osvetlen? oblasti a pozit?vne reaguje na v?asn? hnojenie, ako aj na v?asn? zvlh?enie a uvo?nenie p?dy.

Zrel? plody ru?ov?ho mu?k?tov?ho orie?ka s? okr?hleho tvaru, ?ervenej farby, ?upka je hust?, zatia? ?o du?ina m? jemn? ?trukt?ru, pr?jemn? chu?, s jemnou mu?k?tovou v??ou. Klastre s? valcovit? a maj? pomerne mal? hmotnos? - nie viac ako 200 g.

Odroda je priemern? v ?rode, doba dozrievania plodov je asi 3,5 mesiaca. Z?rove? je odroda dos? odoln? vo?i chladu, hoci dlh? mrazy existuje ?anca, ?e rastlina zomrie.

Nev?hody odrody

• zn??en? imunita vo?i naj?astej??m ochoreniam (m??natka, oidium, hniloba)
• ?ast? po?kodenie rastl?n fylox?rou, listov?m ?ervom, rozto?om
• ?ast? vypad?vanie vaje?n?kov, ?o vedie k hrachu

Mu?k?tov? leto

to skor? zrel? odroda(doba zrenia je cca 4 mesiace). Kr?ky s? vysok?, zhluky odrody s? ve?k? (niekedy dosahuj?ce hmotnos? 700 g), vo forme valcov. Plody s? tie? ve?k?, kr?sneho belavo-jant?rov?ho odtie?a, ku?e?ovit?ho tvaru. Zrel? plody s? bohat? na cukor.

Z?rove? si zasluhuje pozornos? skuto?nos?, ?e t?to odroda sa vyzna?uje mrazuvzdornos?ou, dobrou prepravovate?nos?ou, ako aj vynikaj?cou odolnos?ou vo?i plesniam, o nie?o menej odoln? vo?i oidium.

Muscat super ?erven?

Kr?ky rastliny s? siln? alebo stredne ve?k?, trsy s? ve?k?, ?asto a? 0,5 kg. Plody s? okr?hle, ?ervenkast?, po ?plnom dozret? z?skavaj? tmavofialov? farbu. Pre svoju charakteristick? chu? a farbu ovocia sa odroda v?borne vyu??va na v?robu r?znych stolov?ch v?n.

Mu?k?t super ?erven? je odoln? vo?i mrazu a vyzna?uje sa zv??enou odolnos?ou proti ?edej hnilobe.

Nev?hody odrody

• n?zka imunita vo?i m??natke

Novoshakhtinsky Muscat

Je to hybrid Muscat superred, dozrieva asi 4 mesiace, m? samoopeliv? kvety a vyzna?uje sa vini?om, ktor? dozrieva po celej d??ke. Zrel? zhluky s? ve?k? (m??u dosiahnu? 600 g).

Bobule tejto odrody s? pomerne ve?k?, ?ervenofialovej farby, s chrumkavou du?inou a z?rove? s ve?mi tenkou jemnou ?upkou.

Odroda m? okrem vynikaj?cej chuti dobr? odolnos? vo?i n?zke teploty a bohat? ?roda, ako aj v?born? prepravovate?nos? a atrakt?vny v?h?ad pre kupuj?cich, ktor? nestr?ca ani na dlh? dobu by? na vini?i. Odolnos? vo?i naj?astej??m chorob?m tejto odrody je priemern?.

Rusk? Muscat

T?to odroda je skor?, vyzna?uje sa zv??enou odolnos?ou r?zne choroby.

Plody odrody s? pomerne ve?k?, mierne podlhovast?, valcovit?ho tvaru, ?ervenej farby. Buni?ina je pomerne ??avnat? a m? hust? ?trukt?ru, tak?e rusk? Muscat sa ?asto pou??va pri v?robe r?znych stolov?ch v?n.

Muscat Livadia

Charakteristick?m znakom odrody, ktor? ju rob? najatrakt?vnej?ou z h?adiska starostlivosti, je jej priemern? v??ka a skor? zrelos?. Zhluky do 0,5 kg, bobule kr?sneho zlat?ho odtie?a, ve?k?, ov?lneho tvaru, du?ina je ??avnat?, ale sk?r hust? v ?trukt?re a z?rove? s tenkou ?upkou. Livadia sa vyzna?uje mrazuvzdornos?ou a zv??enou odolnos?ou vo?i r?znym chorob?m (rastlina nie je pr?li? ?asto postihnut? r?znymi hubami a hubami infek?n? choroby).

Muscat Donskoy

Odroda je skor? (dozrieva 4 mesiace), vysoko v?nosn?, s zv??en? obsah m cukru. Trsy s? mal? (asi 200 gr), bobule s? mal?, modrofialov?.

Odroda so zv??enou mrazuvzdornos?ou, so zv??enou odolnos?ou vo?i hubov?m chorob?m. Zvl??? pozoruhodn? je skuto?nos?, ?e odroda dokonale zakore?uje r?zne druhy p?dy.

Nev?hody odrody:

• mal? bobule
• pr?li? bohat? kvetenstvo na v?honku, ?o si vy?aduje preriedenie, inak bud? bobule ve?mi mal?

Muscat Pleven

Odroda je skor?, dozrieva v priemere 4 mesiace, vysok? ?roda, s vysokou cukornatos?ou. Zhluky s? ve?k? (m??u dosiahnu? hmotnos? a? 600 g). Bobule s? tie? pomerne ve?k?, ov?lneho tvaru, s jant?rov?m odtie?om, vyzna?uj? sa ve?mi ??avnatou du?inou.

Odroda je odoln? vo?i mrazu a v?etk?m druhom be?n?ch chor?b hubovej etiol?gie. A v?asn? hnojenie hnojivami m? priazniv? vplyv nielen na rastlinu ako celok, ale aj na ve?kos? bob??.

V?aka plodnosti nieko?ko rokov po v?sadbe a nen?ro?nej starostlivosti je odroda ob??ben? najm? medzi z?hradk?rmi.

Muscat Blau

Skor? odroda odoln? vo?i n?zkym teplot?m s priemern?mi v?nosmi, s priemernou imunitou vo?i r?znym chorob?m.

Zhluky odrody nie s? pr?li? ve?k? (asi 300 gr), bobule s? ?ierne, ve?k?.

Blau sa ?asto pou??va pri v?robe r?znych mu?k?tov?ch ?erven?ch v?n.

Nev?hody odrody

• ?ast? po?kodenie zrel?ch plodov osami
• rastlina n?ro?n? na starostlivos?

Madeleine Muscat

Vysoko?rodn? odroda so strednou odolnos?ou vo?i m??natke a plesni sivej, s vysok?m obsahom cukru. rastie ?alej r?zne druhy p?dy, dobre pr?stupn? na prepravu.

Nev?hody odrody

• n?zka mrazuvzdornos?
• sklon zrel?ch plodov k praskaniu a po?kodeniu sivou hnilobou

Hlavn? z?very

1. Cel? odroda mu?k?tov?ho hrozna sa vyzna?uje neprekonate?nou chu?ou, bohat?m obsahom cukru v ovoc? a zvl??tnou pi?movou v??ou, v?aka ktorej sa ?asto pou??va pri v?robe r?znych v?n a ?tiav.
2. Plody mu?k?tov?ch odr?d s? bohat? na fytonc?dy, a preto priaznivo p?sobia na ?revn? mikrofl?ru
3. Hlavn? percento odr?d je pr?li? citliv? na kol?sanie tepl?t a r?zne choroby, ?o sp?sobuje, ?e ich pestovanie v dom?cich z?hrad?ch nie je pr?li? jednoduch?.
4. Ber?c do ?vahy klimatick? podmienky regi?nu, typ p?dy, ako aj r?zne agrotechnick? podmienky, je mo?n? vybra? si odrodu, ktor? poskytne dobr? ?rodu a pote?? v?s neporovnate?nou chu?ou a vynikaj?cou ar?mou mu?k?tov?ho orie?ka.

Pred v?sadbou na z?hradn? pozemok odrezkov, mus?te sa rozhodn?? pre odrodu hrozna. Niektor? odrody s? vhodn? na jedenie, niektor? s? vhodnej?ie na v?robu v?na a niektor? s? ide?lne na v?robu ??avy. Ak sa pl?nujete venova? v?robe v?na, mali by ste venova? pozornos? odrod?m Muscat. Pozrime sa, pre?o je mu?k?tov? hrozno optim?lne na v?robu v?na a ak? mu?k?tov? odrody by sa mali pestova? v na?om regi?ne.

Odrody mu?k?tov?ho hrozna sa pou??vaj? na v?robu v?na u? viac ako storo?ie. Od polovice 19. storo?ia za?ali na Kryme pestova? mu?k?tov? hrozno. Charakteristick?m znakom t?chto odr?d je, ?e obsahuj? ternopoidn? zl??eniny. Najviac ich obsahuje ?upka bob??. Nach?dzaj? sa aj v du?ine, ktor? sa nach?dza v bl?zkosti ?upky. Pr?ve tieto zl??eniny maj? ?pecifick? ar?mu, ktor? maj? aj v?na vyroben? z odr?d mu?k?tu.

Jedinou nev?hodou odr?d mu?k?tu je ich nestabilita vo?i hubov?m chorob?m. V s?lade s t?m si pestovanie vini?a vy?aduje starostliv? starostlivos?. Za zmienku tie? stoj?, ?e takmer v?etky odrody mu?k?tov?ho hrozna nie s? odoln? vo?i mrazu, tak?e nie v?etky regi?ny na?ej krajiny ich m??u pestova?. To v?ak neplat? pre ned?vno vy??achten? odrody, ktor? celkom dobre zn??aj? aj extr?mne mrazy.

Mnoh? sa mylne domnievaj?, ?e mu?k?tov? a mu?k?tov? v?no nie je in?. Mu?k?t je v?no chu?ov? vlastnosti?o je ove?a ni??ie ako mu?k?tov? v?no. Je to sp?soben? t?m, ?e pri v?robe mu?k?tov?ch v?n sa okrem mu?k?tov?ch odr?d pou??vaj? aj lacnej?ie odrody, ?o negat?vne ovplyv?uje chu? n?poja. To v?m v?ak umo??uje zn??i? cenu v?na.

Druhy mu?k?tov?ho hrozna

Dnes, v?aka ne?navnej pr?ci ??achtite?ov, existuje ?irok? ?k?la odr?d mu?k?tov?ho hrozna, tak?e ka?d? vin?r si m??e vybra? bobule, ktor? vyhovuje jeho chuti. Ak hovor?me o v?eobecn? charakteristiky, potom by ste mali venova? pozornos? mu?k?tov?m odrod?m hrozna "Don" a "kry?t?l". Odolaj? nielen mrazom, ale aj chorob?m sp?soben?m sp?rami h?b. A najslad?ie plody d?va odroda jant?ru, ktor? nie je odoln? vo?i mrazu.

Nebudeme sa zaobera? popisom ka?dej odrody, preto?e to bude trva? ve?mi dlho. Budeme bra? do ?vahy iba tie odrody, ktor? s? obzvl??? popul?rne. Tie obsahuj?:

• biely mu?k?t;
• hrozno Kuban Muscat;
• Don;
• alexandrijsk?;
• ?erven? extra skoro;
• rusk?;
• Taliansko;
• Livadia;
• holodrigy;
• sult?nky;
• ma?arsk?.

Biely mu?k?tov? orie?ok

T?to odroda poch?dza z Egypta. Preto sa biely mu?k?tov? orie?ok nem??e pochv?li? mrazuvzdornos?ou, hoci existuje hybridn? odroda naz?van? „biely mu?k?tov? orie?ok Shatilov“. Je odoln? nielen vo?i siln? mrazy ale aj hubov?m ochoreniam.

T?to odroda uprednost?uje hlinit? p?dy. Pri v?sadbe je vhodn? prida? do p?dy kamienky strednej frakcie. Mus?te sa tie? uisti?, ?e ker dostane spr?vne mno?stvo ?iviny v procese rastu. Uprednost?ova? by sa mali pota?ov? hnojiv?.

Hmotnos? zrel?ho strapca je asi 120 g, aj ke? niekedy dosahuje 400 g. Ale to je sk?r v?nimka. Bobule, ktor? obsahuj? asi 25 % cukru, s? okr?hleho tvaru. Charakteristick?m znakom odrody je farba bob??. Je podobn? farbe vosku.

Biela je vysok? odroda, ktor? sa pri spr?vnej starostlivosti vyv?ja pomerne r?chlo. Spr?vna starostlivos? znamen? v?asn? zalievanie a mu?k?t biely potrebuje ve?a vlahy a hnojiva. Za zmienku tie? stoj?, ?e t?to odroda potrebuje ve?a slne?n?ho svetla.

Nev?hodou odrody je nestabilita vo?i skuto?nej a falo?nej m??natke a sivej hnilobe. Sp?sobuje ?kody na plant??ach biele hrozno a rozto?e.

Kuban

Hrozno Kuban Muscat dozrieva skoro. ?pln? dozrievanie bob??, ktor? sa pou??vaj? na v?robu stolov?ho v?na, netrv? dlh?ie ako 112 dn?. Hrozno Kuban r?chlo rastie v?honky, tak?e budete musie? venova? ve?a ?asu prerez?vaniu kr?kov. Klastre strednej ve?kosti maj? vo?n? ?trukt?ru. Bobule ov?lneho tvaru sa tie? nel??ia vo ve?k?ch ve?kostiach.

Ke? s? zrel?, ich farba je niekde medzi zelenou a bielou. Skuto?nos?, ?e bobule s? zrel?, nazna?uje zlato?lt? odtie? ?upky, ktor? je pokryt? voskov?m povlakom. Bobule hrozna Kuban, okrem mu?k?tov?ho odtie?a, maj? medov? t?n.

V?hody hrozna Kuban s? mrazuvzdornos? a odolnos? vo?i hubov?m chorob?m.

Donskoy

T?to odroda je pozoruhodn? t?m, ?e bobule dozrievaj? u? za 115 dn?. Pre regi?n s kr?tkym letom je obzvl??? zauj?mav? hrozno Muscat Don. Priemern? hmotnos? zrel?ho strapca je 200 g Obsah cukru v bobuliach kol??e od 20 do 30 %. Nev?hodou mu?k?tu donsk?ho je mal? bobu?a, ktorej hmotnos? nepresahuje 2 g. Ale z?rove? m? odroda vysok?, a ?o je najd?le?itej?ie, stabiln? v?nos.

Za zmienku tie? stoj?, ?e hrozno Don je odoln? vo?i hubov?m chorob?m a ?ahko toleruje tuh? zimy. Bude rovnako dobre rodi? odli?n? typy p?du a d? prv? ?rodu u? v 3. roku po v?sadbe.

Ve?k? mno?stvo kvetenstva na v?honku - ?al?ie vlastnos? Donsk? hrozno preto po?as obdobia kvitnutia treba odstr?ni? ?as? s?kvet?. Toto opatrenie, naz?van? pride?ovanie, podporuje tvorbu v????ch bob?? na zost?vaj?cich zhlukoch.

alexandrijsk?

T?to odroda hrozna je zn?ma u? dlho. Jeho vlas?ou je Arabsk? polostrov. Bobule dozrievaj? neskoro, preto alexandrijsk? hrozno nie je vhodn? do regi?nov s kr?tkym letom. Hmotnos? zrel?ho strapca je v priemere 600 g Ov?lne ?lt? bobule s jant?rov?m odtie?om s? ve?k? a hust?, ve?mi ??avnat?.

V??ka kr?ka je stredn?, ?o zjednodu?uje starostlivos? o?. Ale alexandrijsk? hrozno je odoln? vo?i m??natke a in?m hubov?m chorob?m, tak?e rastlina mus? by? neust?le o?etrovan? prostriedkami, ktor? zabra?uj? rozvoju hubov?ch chor?b. Za zmienku stoj? skuto?nos?, ?e ker nie je zimovzdorn?. Navy?e je n?ro?n? na podklad, ktor? mus? by? skalnat?.

Bobule alexandrijsk?ho hrozna s? vhodn? nielen na v?robu v?n. Robia ve?mi lahodn? d?em a marin?dou. Vyr?baj? sa z nich aj hrozienka.

?erven? super skoro

N?zov odrody hovor? s?m za seba. Mu?k?t ?erven? superskoro dozrieva v priemere za 98 dn?. Ide o stredne ve?k? alebo vysok? ker, ktor?ho hmotnos? zrel?ho strapca je asi 450 g. Samotn? bobule s? okr?hleho tvaru, po dozret? z?skaj? tmavofialov? farbu. Po?as obdobia dozrievania je farba bob?? ?erven?. ?o sa t?ka ??elu, super skor? ?erven? mu?k?t je vhodn? na v?robu stolov?ho v?na.

Mrazuvzdorn? ker nie je n?chyln? na tak? chorobu ako siv? hniloba. Nev?hodou je nestabilita vo?i s??asnosti a peronosp?ra.

rusk?

?al?? skor? odroda, ktor?ho charakteristickou ?rtou je odolnos? vo?i absol?tne v?etk?m infek?n?m chorob?m. To neznamen?, ?e rusk? hrozno nikdy neochorie. V porovnan? s in?mi odrodami je v?ak extr?mne zriedka vystaven? chorob?m.

Tvar ru?ovo-?lt?ch bob?? je pred??en?, hoci ho nemo?no nazva? valcovit?. Plody rusk?ho hrozna s? napriek hustej ?trukt?re ve?mi ??avnat?. Pou??vaj? sa na v?robu stolov?ho v?na.

Taliansko

Hrozno Italia, niekedy ozna?ovan? ako talianske hrozno, dozrieva v priemere 155 dn?. Tento ker je vysok?, tak?e sa mus?te postara? o usporiadanie mre?? na mieste. Takmer ka?d? strapec po dozret? v??i 600 g, ??m sa nem??u pochv?li? v?etky druhy mu?k?tov?ho hrozna. ?trukt?ra trsu je dos? vo?n?.

?o sa t?ka bob??, s? dos? ve?k?, v tvare vajca. Farba zrel?ch bob?? sa men? od ?ltej po jant?rov?. Pod hrubou ?upkou sa skr?va ??avnat? a m?sit? m?so. Tento druh mu?k?tu je vhodn? na v?robu stolov?ho v?na.

Pokia? ide o nedostatky, Taliansko sa nem??e pochv?li? mrazuvzdornos?ou. Kr?k na zimu bude musie? zakry?. Za zmienku tie? stoj?, ?e talianske hrozno je odoln? vo?i m??natke. Ale ker prakticky neochorie na siv? hnilobu a peronosp?ru.

Livadia

?al?ia skor? odroda mu?k?tov?ho hrozna. V??ka kr?ka je priemern?, tak?e nemus?te tr?vi? pr?li? ve?a ?asu podv?zkom a prerez?van?m. Hmotnos? kefy po dozret? dosahuje 500 g. Zrel? bobule, ktor? sa podobaj? vajcu a maj? pomerne ve?k? ve?kos?, z?skavaj? ?lt? so zlat?m odtie?om. Na rozdiel od Talianska m? bobule Livadia tenk? ?upku. ?trukt?ra du?iny bob?? je hust?. Vhodn? na v?robu stolov?ch v?n.

Medzi v?hody Livadie patr? odolnos? vo?i mrazu. Je schopn? odol?va? teplot?m -20 ° C, ni??ie teploty v?ak kr?ky zle zn??aj?. Pokia? ide o odolnos? vo?i chorob?m, Livadia prakticky netrp? infek?n?mi ani hubov?mi chorobami.

Ottonel

Hrozno Muscat Ottonel je v?estrann?. Jeho jemn? chu? bola ocenen? v strede 19. storo?ie. Napriek tomu, ?e zrel? strapce s? mal?, zelen? bobule so zlat?m odtie?om s? ve?k?. Na silnej ko?i sa nach?dza ve?k? mno?stvo tmav? alebo hrdzav? bodky. Skrytie pod ko?u ??avnat? du?ina. Stoj? za zmienku, ?e hrozno Ottonel m? v?razn? mu?k?tov? ar?mu.

Ottonel je skor? hrozno, ktor? je pripraven? na pou?itie do konca augusta, hoci v niektor?ch regi?noch dozrieva a? v polovici septembra. Ale to m??e by? sp?soben? len nedostatkom tepla a slnka. Okrem v?na sa bobule pou??vaj? na v?robu ??avy.

Ottonel je odoln? vo?i hubov?m chorob?m a siln?m mrazom. Odroda pomerne dobre zn??a mierne mrazy.

Holodrigi

Holodrigi je skor? odroda, ktor? dozrieva 120 dn?. Hmotnos? zrel?ho strapca je 280-300 g. Ob??benos? tejto odrody je sp?soben? jej odolnos?ou vo?i n?zkym teplot?m a hubov?m chorob?m. V?honky sa vyv?jaj? r?chlo a m??u dosiahnu? d??ku 2,5 a? 3 m, tak?e prerez?vaniu bude potrebn? venova? zna?n? mno?stvo ?asu.

?o sa t?ka bob??, ktor? maj? ov?lny tvar, potom ich hmotnos? kol??e medzi 3-4 g. O tom, ?e ?roda je pripraven? na pou?itie, sved?? jant?rov? odtie? bob?? a pi?mov? v??a, ktor? rob? v?no jedine?n?m. Tento u??achtil? n?poj vyroben? z mu?k?tu holodryga je ob??ben? medzi znalcami v?na.

Holodrigi je odoln? vo?i chorob?m hubov?ho p?vodu a mrazu.

Kishmish

Opis odrody hrozienok si zasl??i osobitn? pozornos?, ke??e ka?d? o ?om vie a ?ahko ho spozn? na fotke pod?a podlhovast? tvar bobule. Napriek tomu, ?e bobule maj? mal? ve?kos?, maj? jedine?n? chu?. to odroda v polovici sez?ny, ktor? je odoln? vo?i mrazu a chorob?m, m? dobr? prepravovate?nos?. Pou??va sa na v?robu v?na a ?tiav, konzumuje sa ?erstv?.

Za zmienku tie? stoj?, ?e existuje nieko?ko odr?d odr?d kishmish.

ma?arsk?

ma?arsk? hrozno vhodn? na v?robu dezertn?ch v?n, ??m sa odli?uje od mnoh?ch odr?d Mu?k?tu. Dozrieva koncom septembra. V?hodou ma?arsk?ho hrozna je vysok? v?nos. Z?rove? sa bobule zeleno-?ltej farby nel??ia vo ve?k?ch ve?kostiach.

Nev?hodou ma?arsk?ho hrozna je nadmern? citlivos? na vlhkos?. Z?rove? na vysok? vlhkos? krovinov? p?da nereaguje ove?a lep?ie ako na vysok? vlhkos?. To komplikuje starostlivos? o vini?.

Pokia? ide o z?sluhy, je ?a?k? n?js? slad?ie bobule s jemnou mu?k?tovou ar?mou.

Samostatne by som chcel poveda? o produkte ako fruitamira. Je to pr?chu?, ktor? reprodukuje chu? mu?k?tov?ho stolov?ho hrozna. A to zase potvrdzuje skuto?nos?, ?e toto hrozno je jedn?m z najchutnej??ch a medzi mnoh?mi ?u?mi zost?va ob??ben?.

V???ina mu?k?tov?ch odr?d vini?a produkuje zelen? plody, aj ke? existuj? aj odrody, ktor?ch plody po dozret? zmodraj? alebo zmodraj?. ru?ov? farba. Medzi tieto odrody patr? Mu?k?t Hamburg, Amur Potapenko, Natukhaevsky a Mu?k?t ?ierny.

Existuj? aj odrody, ktor?ch plody maj? ru?ov? farbu. Ide o Kaza?sk? Mu?k?t, Malinu, Monopoln? Mu?k?t, Ninu a Criuleni. Rossoshansky a perlov? odrody maj? zlat? a perle?ov? farbu bob??.

Z?ver

Ka?d? odroda mu?k?tu si zasl??i re?pekt. Op?sali sme len mal? po?et odr?d Mu?k?tu, ktor? s? najob??benej?ie. Ignorovali sme odrody ako Tairovsky a Aksai Muscat, Shane, Paradise a Muscat de Codru, Citron, Moskva, Odessa, Katunsky a Dnester Muscat. Za zmienku tie? stoj? vynikaj?ce chu?ov? vlastnosti Melnikov Muscat. Ale t?to odroda je teplomiln? a pestuje sa v podmienkach severnom regi?ne je mimoriadne ?a?k?.

Najlep?ie vinice s? na Kryme. M??e za to kamenist? p?da, ktor? miluje kr?ky a ve?k? kvantita slnko. Na pr?mestsk? oblas? na zv??enie v?nosu vini?a m??ete do p?dy prida? kamienky.

V ak?ch odrod?ch tieto bobule nie s? prezentovan?! Hrozno Muscat Summer - jedna z najbe?nej??ch odr?d. Je to druh stolov?ho hrozna. Bol vy??achten? chovate?mi z Moldavska kr??en?m odr?d Pierrel a Koroleva. Na rados? z?hradn?kov je pripraven? na pou?itie za 3-4 mesiace, v auguste. Ve?k? bobule s? spojen? do ve?k?ho zv?zku stredn? hustota. Jeho hmotnos? m??e dosiahnu? 1 kg, ale ?astej?ie dosahuje 500 g.

1

Mu?k?tov? odroda hrozna v ka?dom klimatick? z?na m? svoju farbu. Je to sp?soben? vlastnos?ami ?ivotn? prostredie v ktorom dozrievaj? bobule. Ka?d? z nich v??i 6-7 g, a ve?kos? je asi 3 cm.Je podlhovast?ho, ov?lneho tvaru. Vini? rastie vo v?etk?ch regi?noch Ruska a vo v???ine kraj?n sveta. Ostr? slnko im dod?va jant?rov? farbu a dozrievanie v tieni im dod?va belavos?. T?to odroda hrozna m? pr?jemn? chu?, harmonicky sp?ja sladk? a kysl? notu. Mu?k?t obsahuje ve?k? mno?stvo ??avy. ?upka hrozna nie je tvrd?. V?hoda tejto odrody oproti in?m spo??va v tom, ?e je mrazuvzdorn? (odol?va teplot?m do -24 ° C) a nie je n?chyln? na choroby ako plese? a oidium. Preto sa pri pestovan? nebudete musie? uch?li? k pomoci. chemick?ch l?tok, budete potrebova? iba pr?rodn? hnojiv?.

Odroda hrozna Muscat Summer

Letn? hrozno Muscat vy?aduje, aby sa pri v?sadbe urobili zna?n? otvory a vopred sa do nich umiestnili hnojiv?. Potrebn? je aj dren??. Na konci kvitnutia je potrebn? normaliz?cia. Spo??va v tom, ?e na v?honkoch, ktor? priniesli najv???? po?et zhlukov, zostal iba jeden. Ke? letn? obyvatelia chc? dosiahnu? e?te v???ie v?sledky, kefy s? odrezan? ka?d? 3 v?honky. Z?rove? bud? kr?ky st?le r?s?, objav? sa na nich ve?a plodn?ch v?honkov, ale nie menej nevlastn?ch synov. Osy sa „nelepia“ na bobule a samotn? hrozno po?as procesu dozrievania neprask?. Napriek tomu, ?e odroda je mrazuvzdorn?, na zimu sa odpor??a chr?ni? kr?ky pred chladom, preto?e Muscat Summer netoleruje dlh? pokles teploty.

Kult?ra pestovania mu?k?tov?ch odr?d vini?a vznikla v staroveku. Inform?cie o nich boli zn?me u? pred nieko?k?mi tis?cro?iami. Odr??aj? sa v ?udovom epose Gr?kov a Rimanov, ktor? vyr?bali vo?av? v?na. Na tento ??el sa bobule su?ili. Pojem „Mu?k?tov? leto“ dali novodob? vinohradn?ci a je v?ade roz??ren?.

Je d?le?it? vedie?!

Devastuj?ci ??inok na mozog je jedn?m z najstra?nej??ch d?sledkov ??inkov alkoholick?ch n?pojov na ?loveka. Elena Malysheva: ALKOHOLIZMUS SA D? PREM??I?! Zachr??te svojich bl?zkych, s? vo ve?kom nebezpe?enstve!

2

Tento druh hrozna sa naz?val inak: Muscat Red, Rouge, Rosso. Pokia? ide o historick? vlas? tejto odrody, n?zory vedcov s? rozdelen?. Nie je s ur?itos?ou zn?me, kde bolo tak?to hrozno vy??achten?. Predpoklad? sa, ?e poch?dza od s?rskych vinohradn?kov a bol ?iroko distribuovan? v Afrike a ?zii. Vedci zistili ?al?? fakt. Pri kr??en? ru?ovej s divok?mi odrodami preva?uje Mu?k?t a medzi t?mi, ktor? sa nach?dzaj? v pr?rode, Mu?k?t nie.

Z tejto odrody mu?k?tov?ho hrozna sa z?skava siln? v?no. ?asto je slad?? ako ostatn?. Muscat Pink umo??uje vyrobi? v?no s bohatou sladkou chu?ou. Niektor? skr?cali pl?sty na za?iatku trsu, in? oh?bali vini?, ?al?? su?ili ?rodu, striedaj?c tie? so slnkom. Hladina cukru bola teda upraven? na 400 g na decimeter kubick?.

Rusk? rozlohy sa dozvedeli, ak? odrody mu?k?tov?ho orie?ka, vr?tane ru?ov?ho, boli za ?ias Petra Ve?k?ho. Rozvoj podnikania dostal impulz v otvoren?ch priestoroch Donu. Vini? bol dodan? z Eur?py. Ale Krym sa stal hlavn?m ?zem?m pre pestovanie mu?k?tov?ho hrozna. Tam vyr?baj? r?zne druhy r?zne odrody v?na Ru?ov? mu?k?t sa v historick?ch esejach o Kryme spom?na u? od 18. storo?ia. v Nikitskom Botanick? z?hrada prekvitala dlh? roky spolu s odrodami zo ?panielska a Portugalska. Na za?iatku 19. storo?ia sa z mu?k?tovej ru?e za?alo vyr?ba? v?no. Akcia sa konala v Arteku. Potom princ Vorontsov popularizoval pestovanie nieko?k?ch odr?d Muscat. Naj?astej?ie sa vyskytuje v oblasti Alushta v Jalte.

Ru?ov? mu?k?tov? v?no

Odroda je ve?mi zn?ma v Stredn? Rusko, Moldavsko, Dagestan, pestuj? ho uzbeck?, azerbajd?ansk? a arm?nski vinohradn?ci. Mnoh? z nich veria, ?e ru?ov? mu?k?t poch?dza z bielej farby. Chovatelia jednoducho aplikovali met?du odmietnutia p??ikov. Mu?k?t ru?ov? nerastie to?ko ako letn?, ale je husto pokryt? listami.

Zvl??tnosti:

1. Listy s? mal?, zaoblen?. Na z?kladniach je ?tetina a oblas? je vyhladen? smerom ku ?pi?k?m. S?kvetia ?h?adn?, stredne ve?k?. Na vini?i je m?lo nevlastn?ch det?. Klastre a hrozno v???ia rozmanitos? Mu?k?t biely. Bobule maj? ?asto jasne ?erven? odtie?. Na ko?i je voskov? povlak.
2. Du?ina je aromatick? a ??avnat?.

T?to odroda plne dozrieva za?iatkom septembra, ale aj v auguste si m??ete vychutna? ?arl?tov? a ru?ov? hrozno. V?razn? vlastnos? Mu?k?t je ru?ov? v tom, ?e prakticky netoleruje mr?z, najm? pretrv?vaj?ci chlad. Nepriaznivo na ?u p?sobia aj mal? jarn? mraz?ky. Toto hrozno miluje vlhkos?. Ale jeho nadmern? mno?stvo m??e po?kodi? bobule. Choroby, najm? hubov?, ho dok??u prekona?.

Mu?k?t ru?ov? d?va ve?a ovocia. Aj takto sa naz?va vysokokvalitn? ro?n?kov? v?no Jalta. V podmienkach tejto oblasti je t?to odroda hrozna obzvl??? dobr?. Jemu pr?jemn? chu? a v??a, ktor? sa porovn?va s v??ou ru?e.

3

Do Ruska pri?iel z Arabsk? polostrov, Egypt. Rastov? z?na je ?iroko rozlo?en? na ?zemiach Franc?zska, Talianska, Juhosl?vie, Rumunska.

V mnoh?ch oh?adoch je t?to odroda podobn? mu?k?tu ru?ov?mu, ale iba jeho kvety s? obojpohlavn?, nie jednopohlavn?. Stredne ve?k? strapec hrozna dosahuje d??ku 20 cm.Bobule s? ve?k? s mal?m po?tom semien. Listy s ostr?mi zubami a dobre vidite?nou ?ilnatinou. Na jese? intenz?vne ?ltn?. Odroda nie je dostato?ne odoln? vo?i chorob?m. Obzvl??? n?padn? s? plesne, antrakn?za a oidium.

Bobule bieleho mu?k?tov?ho hrozna

Nadmern? vlhkos? vedie k po?kodeniu hrozna hnilobou. Nem? r?d Muscat a hlinit? p?da miluje slne?n? oblasti. Zhluky po?iera listov? ?erv, ale Mu?k?t biely sa rozto?a pav?ka neboj?. Nem? r?d tento typ mu?k?tov?ho mrazu. V pr?pade, ?e kr?k nem? dostatok vlhkosti, v?honky bud? r?s? zle.

Je z toho dobr? n?poj. V?nov? chu? n?poja miernej sily, st?le sladk?. V?nny n?poj sa pripravuje preva?ne z odr?d Mu?k?tu. Preber? farbu bob?? a st?va sa jasn?m jant?rom. V??a je jemn? a podobn? medu v kombin?cii s ru?ou. Pri v?robe vin?ri naj?astej?ie pou??vaj? Mu?k?t biely.

4

Vynikaj?ce s? dezertn? v?na vyroben? z tohto hrozna. Ich chu? pripom?na ?ajov? ru?u. Spolu so ?ampansk?m a d??smi patria medzi najoce?ovanej?ie zna?ky v?na:

1. Mu?k?t biely "Dezert".
2. Mu?k?t biely "?erven? kame?".
3. Mu?k?t biely "Livadia".
4. Mu?k?t biely "Ju?n? pobre?ie".
5. Mu?k?t biely "Magarach".
6. Muscat Koktebel.
7. Muscat Crystal.

Sp?ja najlep?? v?kon v?etk?ch vy??ie uveden?ch odr?d:

1. Dozrieva pred polovicou augusta.
2. Zhluky s? ?a?k? (viac ako 500 g), hust?.
3. Bobule s? mierne ov?lne, ale b?vaj? okr?hle. Na slnku maj? jant?rov? odtie?, ale s? pr?li? mal?.
4. Du?ina je ??avnat? a m?sit?, pri hryzen? bobule chrumk?. Dokonca aj su?en? hrozno je ve?mi hust?.

su?en? hrozno

O tom, ak? choroby m??u postihn?? mu?k?tov? kri?t??, vedci zatia? nemaj? jasno. T?to t?ma je moment?lne v ?t?diu ?t?dia. Je u? zn?me, ?e bobule nie s? n?chyln? na infekciu sivou hnilobou.

??achtitelia dosiahli v tejto odrode hrozna najvy??iu cukornatos?. Jeho ukazovatele dosahuj? 20%, kyseliny s? iba 6 g / dm?.

Kr?k tak?ho hrozna d?va ve?k? ?roda. V?honky vyp??aj? 4 ve?k? zhluky. Na z?klade toho vedci odpor??aj? normalizova? proces rastu kr?ka a odstr?ni? polovicu trsov.

Degust?tori vysoko oce?uj? bobule Crystal Muscat. Na 10-bodovej ?k?le dosahuje 9 bodov. V?born? je aj mrazuvzdornos?. Vini? znesie a? -25 °C, aj ke? je vlekl? chlad. V???ina pestovate?ov neodpor??a zakr?va? kr?ky, ale st?le je potrebn? ich pochova? v t?ch ?astiach krajiny, kde sa ?asto pozoruj? skor? jesenn? a jarn? mrazy. Tak?e milovn?ci zlat?ch a rub?nov?ch bob?? dostan? v?born? ?roda Ka?d? rok.

A nejak? tajomstv?...

• Eliminuje psychick? t??by
• Odstra?uje poruchy a depresie
• Chr?ni pe?e?ov? bunky pred po?koden?m
• Dostane sa z ?a?k?ho pitia do 24 HOD?N
• ?PLN? UVO?NENIE od alkoholizmu, bez oh?adu na ?t?dium!
• vysoko priazniv? cena.. len 990 rub?ov!

Po?iatky vinohradn?ctva siahaj? hlboko do storo??. Pod?a najnov??ch archeologick?ch d?kazov m? vin?rstvo p?vod na Bl?zkom v?chode asi pred 8000 rokmi. Teraz je toto odvetvie jedn?m z popredn?ch pre mnoh? krajiny s tepl?m podneb?m. ?o m??eme poveda? o nespo?etn?ch odrod?ch, ktor? hrozno z?skalo. Mu?k?t je v?eobecne zn?my. Medzit?m nejde o samostatn? hybrid, ale o cel? skupinu pestovan?ch odr?d hrozna.

Bobule tejto odrodovej skupiny s? cenen? pre svoju ?pecifick? pi?mov? v??u a pou??vaj? sa ako ?erstv?, tak aj na v?robu v?na. Mu?k?ty sa pestuj? v Ma?arsku, ?panielsku, Portugalsku, Taliansku, Franc?zsku, na Kryme, v Moldavsku at?. Najroz??renej?ie hrozno je Mu?k?t biely (kadidlo), hambursk?, ?ierne, ru?ov?, ma?arsk?, alexandrijsk?. Zastavme sa podrobnej?ie pri ka?dom z nich.

Mu?k?t biely

Mu?k?t biely, alebo kadidlo, poznaj? vin?ri aj pod n?zvom drobnoplod?, Lunel, Frontignan, Tamianka. Ide o jednu z najstar??ch odr?d, ktor? pravdepodobne poch?dza z Egypta, S?rie alebo Ar?bie. V s??asnosti je ?iroko pou??van? vo Franc?zsku, Ma?arsku, ?panielsku, Taliansku, Juhosl?vii, Rumunsku, Bulharsku a USA.

to stredne skor? odroda hrozno. Mu?k?t biely dozrieva pribli?ne 140 dn?. Rastlina je stredne ve?k?, zhluky na nej vytvoren? maj? hmotnos? 100 a? 450 g a ve?kos? 13-17 cm x 10 cm, ku?e?ovit?ho tvaru. Nie pr?li? ve?a ve?k? bobule(do priemeru 1,5 cm a hmotnosti asi 4 g) ve?mi pevne „sed?“ na kefu. Hrozno sa vyzna?uje schopnos?ou vysokej akumul?cie cukrov v ovoc? (18-25%). Je to dobr? technick? odroda s charakteristickou mu?k?tovou chu?ou a v??ou.

Medzi nedostatky stoj? za zmienku n?chylnos? na hrach, n?ro?nos? v podmienkach pestovania, n?zka odolnos? vo?i mrazu a chorob?m. Postupne sa rozv?jaj? z?nov? odrody, napr?klad ?atilov biely mu?k?t (sib?rsky v?ber) dobre rastie na Urale a na Sib?ri.

Mu?k?tov? ru?ov? hrozno: popis odrody

Pomerne mlad?, zn?my aj ako Mu?k?t Rouge de Frontignan, ?erven?, Moscato rosso di Madera at?. Je to vari?cia bielej a ?dajne sa objavila pred nieko?k?mi storo?iami na juhoz?pade Eur?py. Teraz sa pestuje takmer vo v?etk?ch krajin?ch produkuj?cich v?no, najm? vo Franc?zsku, Portugalsku, Taliansku, Arm?nsku.

Trs Mu?k?tu ru?ov?ho je stredne ve?k? - 14-18 cm dlh? a 7-10 cm ?irok?. M? ku?e?ovo-valcov? tvar. Bobule dlh? 1-1,8 cm a ?irok? 1-1,7 cm s? ve?mi hust?, zaoblen?, tmavo?ervenej farby, maj? siln? voskov? povlak a v?razn? mu?k?tov? v??u.

Mu?k?tov? ru?ov? hrozno (foto vy??ie) sa vyzna?uje nestabilitou vo?i plesni a vysokou citlivos?ou na oidium, alebo in?mi slovami, m??natka. Zimn? odolnos? je n?zka, ale prisp?sobivos? r?znym p?dne podmienky a ?rove? vlhkosti v porovnan? s predch?dzaj?cou odrodou.

Mu?k?tov? ?ierna

Mu?k?tov? ?ierna je be?ne zn?ma ako Kalyaba alebo Kayaba. Presn? hist?ria jej p?vodu nie je zn?ma, prv? zmienky o odrode poch?dzaj? z 19. storo?ia. Hrozno preferuje tepl? podnebie a naj?astej?ie sa vyskytuje na svahoch ju?n?ho Franc?zska, ako aj na Kryme.

Zhluky bob?? s? strednej ve?kosti (do 15 cm na d??ku), ale z?rove? maj? p?sobiv? hmotnos? v?aka hust?mu usporiadaniu plodov (do 800 g). Bobule dorastaj? do priemeru 1,9 cm. Maj? zaoblen? tvar, hust? poko?ku, sfarben? v dospelosti v tmavomodrej farby a pokryt? tenkou vrstvou vosku. Bobule sa vyzna?uj? ??avnatos?ou, sladkos?ou a v?raznou ar?mou. Hrozno Mu?k?tu ?ierneho sa pou??va na v?robu hrozienok kv?li vysok?mu obsahu cukru.

Odroda je vysoko odoln? vo?i r?znym hnilob?m a chorob?m listov, je v?ak citliv? na rolovanie listov. Je citliv? na chlad, m? n?zku odolnos? vo?i mrazu, je n?ro?n? na p?du a ?rove? vlahy v nej.

Mu?k?tov? hamburger

Hamburgsk? mu?k?t je v?estrann? stolov? odroda, ktor? je ?iroko pou??van? v Ma?arsku, Franc?zsku, Tunisku, Gr?cku a Rumunsku. Okrem toho sa vyskytuje na poliach USA, Argent?ny a niektor?ch ?al??ch kraj?n. Zv?zky hrozna s? pomerne ve?k?: dosahuj? 18-20 cm na d??ku, 11-17 cm na ??rku.Kefa m? ku?e?ovit? tvar, vo?n?, rozvetven?, noha strednej d??ky je tr?vovo zelen?. Bobule s? ve?k?, spravidla 1,2-2,6 cm dlh? a 1,1-1,7 cm v priemere, okr?hle alebo ov?lne, nas?tenej fialovo-modrej farby s hust?m voskov?m povlakom. Priemern? hmotnos? jedn?ho strapca je 170-260 g. Odolnos? vo?i chorob?m je ve?mi n?zka, teplomiln?, n?ro?n? na p?du a vlahu.

Mu?k?tov? hrozno ma?arsk?

Mu?k?t ma?arsk? je zn?my aj pod n?zvami Razdrob, Crocan, Vanilla. to univerz?lna odroda?udov? v?ber, stredne skor? (dozrieva do konca septembra). Rastliny s? r?zne vysok? pevnos? rast, dobr? vyzrievanie v?honkov, stabiln? ?rody (od stredn?ch po vysok?). Zhluky strednej ve?kosti a hustoty, ku?e?ovit?ho tvaru. Bobule s? okr?hle, zeleno?ltej farby s hned?m „p?len?m“, hrubou ?upkou, hustou a chrumkavou du?inou. Mu?k?t ma?arsk? je ve?mi citliv? na p?dnu a vzdu?n? vlhkos?. Pri prebytku vody bobule r?chlo plesnivej? alebo praskaj?. Odroda sa pou??va na pr?pravu v?n a ?tiav s charakteristickou mu?k?tovou ar?mou.

Muscat z Alexandrie

Mu?k?tov? hrozno Alexandrie sa pestovalo v starovekej Ar?bii, teraz je odroda roz??ren? v ?panielsku, Gr?cku, Taliansku, na juhu Franc?zska. Univerz?lny stolov? hrozno, tvoriace ve?k? vo?n? strapce (15-20 cm dlh?, 10-13 cm ?irok?) s hmotnos?ou do 230-240 g Ve?k? bobule s? ov?lneho tvaru, ?ltej farby (s ne?plnou zrelos?ou s zelen? odtie?) a matn? povrch so ?kvrnami hned?ho "op?lenia". Du?ina ovocia je m?sit?, hust? a ??avnat? s v?razne v?raznou mu?k?tovou ar?mou.

Odroda sa vyzna?uje ve?mi n?zkou zimnou odolnos?ou a odolnos?ou vo?i chorob?m, n?ro?nos?ou na p?du. Mu?k?t Alexandrijsk? najlep?ie rastie na ?rodn?ch a mierne vlhk?ch p?dach. Pod?a dohody je univerz?lny, pou??va sa na v?robu v?na, komp?tov, d?emov, ?tiav, hrozienok.

Mu?k?tov? v?na

?u?om, ktor? maj? do vinohradn?ctva ?aleko, pri zmienke o v?ne naj?astej?ie ako prv? napadne mu?k?t. Hrozno, ktor?ho popis sme uviedli vy??ie, je len ?as?ou bohatej odrody. ?o sa t?ka ob??benosti, Maskat je len pred Isabellou.

Nie je ?a?k? rozpozna? jeho bohat? a jasn? chu?, je ur?en? okam?ite. Pr?ve vo v?nach sa Mu?k?t prejavuje najpln?ie a najsilnej?ie. Jeden z najzn?mej??ch mu?k?tov?ch n?pojov sa vol? Asti. Biele ?umiv? v?no sa vyr?ba na juhu, vyr?ba sa v?lu?ne z Mu?k?tu bieleho - najstar?ia odroda regi?nu.

Svojimi povestn?mi skvostami sa v?ak m??e pochv?li? viacero kraj?n. Vo Franc?zsku s? to Bom de Venise (biele, opevnen?), Mirval, Lunel, Frontignan, Cap Corse (z Korziky). Slne?n? Taliansko pon?ka milovn?kom v?na ?lto-zlat? „Moscato Giallo“ alebo „Goldmuskateller“, ?panielsko – „Moscatel“ (obzvl??? popul?rna Malaga), USA – Muscat „Orange“, Gr?cko – „Samos“, Krym – zn?ma „Massandra“.

Pred vysaden?m konkr?tneho druhu hrozna na va?om webe je d?le?it? vybra? si odrodu. Mus? by? vhodn? pre klimatick? podmienky, jedlo, v?roba v?na ?i od??avovanie.

Mu?k?tov? odrody s? ide?lne na v?robu stolov?ch a dezertn?ch v?n v dom?cich podmienkach. A v?aka fytoncidom obsiahnut?m v ich zlo?en? maj? priazniv? vplyv na stav ?revnej mikrofl?ry. Zv??te v?hody ju?n?ho mu?k?tov?ho hrozna a ur?ite, ktor? druhy s? pre v?s tie prav?.

V?eobecn? inform?cie

Odrody mu?k?tov?ho hrozna s? u? dlh? st?ro?ia hlavnou surovinou na v?robu sl?vneho opojn?ho n?poja. Tento druh sa za?al chova? na Kryme za?iatkom dev?tn?steho storo?ia, ?o ?oskoro viedlo k populariz?cii mu?k?tov?ch kult?r po celom svete. Du?ina a ?upka bob?? obsahuj? tripoidn? l?tky, ktor? dod?vaj? ?peci?lnu v??u a chu?.

Odroda m? jednu nev?hodu - ples?ov? ochorenia slab? kr?ky r?chlo prekonaj?. Tento probl?m si vy?aduje seri?zny z?sah a starostlivos? o rastliny. Tie? takmer v?etci z?stupcovia mu?k?tov?ho hrozna zle zn??aj? mr?z. Preto sa toto ovocie neudom?c?uje vo v?etk?ch krajin?ch a regi?noch.

Mnoho ?ud? si m?li mu?k?t a mu?k?t, ?o je hrub? chyba. Koniec koncov, Muscatel je alkoholick? n?poj, ktor? m? viac n?zke vlastnosti ne? mu?k?tov? v?no. Hlavn?m rozdielom je, ?e na v?no sa pou??vaj? r?zne odrody hrozna - v jednom pr?pade to zni?uje kvalitu n?poja a v druhom ju zvy?uje.

Rozmanitos? odr?d

Selekcia nezost?va st?? a prin??a ka?d?m rokom viac a viac ?erstv?ch a zauj?mav? odrody oby?ajn? hrozno. T?to veda umo??uje vin?rom vybra? si produkt, ktor? im vyhovuje vo v?etk?ch oh?adoch. Niektor? s? lep?ie chu?ou, in? v??ou a ?al?ie s? odoln? vo?i mrazu a chorob?m.

Predov?etk?m ob??ben? odrody mu?k?tov? hrozno:

1. 1. Kub??.
2. 2. Donskoy.
3. 3. rusk?.
4. 4. talian?ina.
5. 5. Livadia alebo Livadia.
6. 6. Kishmish.
7. 7. Ma?arsko.
8. 8. Biele a ?erven? mu?k?tov? orie?ky.
9. 9. holodrygick? alebo alexandrijsk?.

Bobule Kuban

Tieto plody dozrievaj? ve?mi skoro. Pou??vaj? sa ako suroviny pre stolov? v?no, ktor?ho pr?prava trv? 112 dn? – priemern? doba trvania. V?honky rast? r?chlo v bobule Kuban, tak?e je potrebn? venova? ve?k? pozornos? kr?ku.

Farba plodov je naj?astej?ie zelen?, ale m??e by? aj biela. Ke? ?upka z?ska zlat? odtie?, znamen? to, ?e bobule s? zrel? a je ?as odstr?ni? strapec. Preto?e hmotnos? prezret?ho hrozna m??e zlomi? vini?. Toto ovocie je odoln? vo?i mrazu a hubov?m chorob?m.

Hos? z brehov Donu

Toto hrozno je ve?mi skor?, sk?r sladk?, m? mal? bobu?u a mal? strapec, ktor?ho hmotnos? sa naj?astej?ie pohybuje do dvesto gramov. Jeho zvl??tnos?ou je, ?e neust?le d?va ?rodu, a ?o je najd?le?itej?ie - vysok?, napriek kr?tkemu letu v tomto regi?ne.

Je odoln? vo?i hubov?m chorob?m, zn??a mr?z a chlad a rovnako dobre kl??i aj na mnoh?ch p?dach v oblasti Donu. Hrozno Shatilov je svojimi vlastnos?ami a vlastnos?ami bl?zke hroznu Don, ale l??i sa iba mno?stvom v?nosu.

taliansky

Taliansko dozrieva pribli?ne 160 dn?. Je to vysok? ker s ve?k?mi pol kilogramov?mi strapcami, ktor?mi sa nem??u pochv?li? v?etky odrody vini?a. Bobule maj? tvar vajca a farbou pripom?naj? jant?rov? kamienky. S? jemn? a ??avnat?, skr?vaj? sa za hustou ?upkou.

Taliansky Mu?k?t ale nie je odoln? vo?i mrazu a chladu, ako je zvyknut? na slnko tepl?ho juhu Talianska a vlhk? vzduch tohto regi?nu. T?to odroda netoleruje m??natka, ale neochorie na hnilobu ani rosu.

Ma?arsko

Ma?arsko - dobr? mo?nos? pre dezertn? v?na. Dozrieva za?iatkom okt?bra a d?va ve?k? ?rodu zeleno-?lt?ch bob??. mal? ve?kos?. Ma?arsk? hrozno je citliv? na vlhkos?. Ale mokr? p?du zn??aj? kr?ky ?ah?ie ako vzdu?n? vlhkos?. V??a a chu? kme?a ur?ite stoj? za n?mahu s pestovan?m.

alexandrijsk?

Stolov? odroda hrozna. Term?n zrenia - neskor?. Farba bob?? je zeleno?lt? a na slnku jant?rovo?lt? s op?len?m. Tvar je ov?lny, mierne pretiahnut?.

Hrozno je odoln? vo?i hlavn?m hubov?m chorob?m, najm? vo?i oidiu po?as cel?ho vegeta?n?ho obdobia. Vy?aduje starostliv? prevenciu. Ale bobule s? odoln? vo?i rozpadu po?as skladovania. V?born? doprava. Zar?baj? najviac najlep?? d?em, kysl? uhorky a hrozienka.