Kiekvienas sodininkas nuolat ie?ko ne?prasti egzemplioriai j?s? vasarnamiui. Ta?iau ?ie augalai tur?t? b?ti ne tik ne?prasti ar gra??s, bet ir naudingi. Jusai svog?nas yra b?tent tai, ko jums reikia, nes jis yra nepakei?iamas sodo sklypo gyventojas.

Jusai - kas tai?

Jusai – ?akotas svog?nas. ?mon?s kartais tai vadina ?esnakiniais svog?nais arba kaln? ?esnakais, taip pat kvapniaisiais svog?nais. Toks pavadinimas atsirado d?l to, kad j? valgant jau?iamas lengvas ?esnako skonis. Kinijos ir Mongolijos kaln? ?laitai yra ?io ne?prasto svog?no gimtin?.

Skirtingai nuo daugelio jav?, augan?i? asmeniniai sklypai, jusai naudojamas nat?ralia, originalia forma. ?is augalas gana lengvai paken?ia ?alt?j? sezon? ir visai nereiklus dirvo?emiui. J? galima rasti ne tik sode, bet ir laukuose bei kalnuose. D?l savo nepretenzingumo jis i?plito visame pasaulyje.

?akot?j? svog?n? lai?kai gali siekti iki pus?s metro. Jie turi ?viesiai ?alia. Lapai yra labai ploni ir daug, jie sudaro didel? ?alumyn?. ?akn? sistema?is augalas vadinamas netikra lempute. D?l ?ios strukt?ros kasmet atsiranda vis daugiau svog?n?li?, formuojan?i? dideles ?eimas.

Kaln? ?esnakai pradeda ?yd?ti liepos m?nes?, i?mesti ilgi stiebai su apvaliais ?iedynais. ?iedynus formuoja daug smulki? balt? ?ied?, kurie turi labai malon? subtil? aromat?.

Tai gana lengva pri?i?r?ti. B?tina periodi?kai laistyti ir nupjauti saus? lapij?. Galima auginti ne tik kulinarijos reikm?ms, bet ir kaip dekoratyvin? augal?. Taip pat labai naudinga gydant ?vairias ligas.

Kaip augti

D?l savo nepretenzingumo jusai auginti n?ra sunku. Gerai auga tiek saul?je, tiek pav?syje. Jis taip pat neabejingas dirvo?emiui. Galima auginti tiek r?g??ioje, tiek neutralioje dirvoje.

?is daugiametis augalas gali augti svetain?je iki 10 met?.

Dauginimasis gali vykti trimis b?dais: naudojant s?klas, vegetatyvinis b?das ir svog?niniai. Geriau prad?ti s?ti s?klas pavasario laikotarpis.

Auginant vegetatyvi?kai, subrend?s augalas i?kaskite ir atskirkite nuo jo kelet? lempu?i?. Geriausia paimti 3-4 svog?n?lius ir pasodinti ? vien? duobut?. Labiausiai optimalus laikas tokiam sodinimui tai pavasaris.

Svog?ninis metodas yra labai pana?us ? vegetatyvin?. Taip pat galite paimti kelet? svog?n?li? ir pasodinti juos ? duobut?. Taikant ?? dauginimo b?d?, daigai pradeda dygti po 2 savai?i?. Taikant ?? sodinimo b?d?, kvapieji svog?nai prad?s ?yd?ti tik antraisiais metais.

Nauda ir ?ala

Dzhusai yra daug vitamin? ir mikroelement?. Ta?iau, nepaisant akivaizd?i? prana?um?, jis taip pat turi daugyb? kontraindikacij?.

• kontraindikuotinas esant individualiam netolerancijai;
• nerekomenduojama vartoti sergant vir?kinimo trakto u?degiminis pob?dis (pankreatitas, cholecistitas, tul?ies akmenlig?);
• Per didelis vartojimas gali sukelti r?men?.

Taikymas

Jusai svog?no ind?lio negalima pervertinti. Jo taikymo sritis stebina savo ?vairove – nuo maisto gaminimo iki naudojimo medicinoje.

Kaln? ?esnakai da?niausiai naudojami kulinarijoje. Galima naudoti ?vie?i?, dedant ? salotas ir u?kand?ius, ruo?iant sriubas, tro?kinant dar?oves ir daugel? kit? patiekal?. Jis taip pat gali b?ti naudojamas kaip ?vairi? patiekal? puo?mena.

Jis turi malon? ir kvapn? aromat?, d?l kurio da?nai dedamas ? pada?us. Taip pat galima prid?ti prie pjaustyta m?sa. Galite valgyti ne tik ?alumynus, bet ir svog?nus. Juos galima marinuoti arba d?ti ? kitus raugintus agurkus, kad suteikt? skon? ir aromat?.

Jis ?trauktas ? daugelio patiekal?, toki? kaip lagmano ir ?vairi? kor?jieti?k? salot?, receptus. Jei u??aldysite ?alumynus ?iemai, gal?site i?saugoti j? naudingas savybes ir tokia forma panaudoti gaminant maist?.

Kaln? ?esnakai gali b?ti naudojami ne tik kulinarijoje, bet ir medicinoje. Jis turi daug nauding? savybi?. O j? vartoti rekomenduojama ?vairioms ligoms gydyti.

Jusai vartoti b?tina norint kompensuoti vitamino C tr?kum?. Naudinga ir ?mon?ms, sergantiems gastritu ir kitomis vir?kinamojo trakto ligomis. Padeda gydyti ?irdies ligas. Pagerina kraujagysli? b?kl?. Tibete i? jo ruo?iami ?vair?s g?rimai. Jis ypa? vertinamas, nes naudojamas ruo?iant prie?nuod? nuo gyvat?s ?kandim?.

Tarp vitamin? turting? salotini? augal? ypating? viet? u?ima svog?nas-jusai. Jo gle?ni lapai skatina dirbti ?irdies ir kraujagysli? sistemos ir vir?kinam?j? trakt?, turi anthelmintini? savybi?, taip pat gerina imunitet?. Pa?velkime ? tai atid?iau naudingas augalas ir suprasime jus? auginimo ?em?s ?kio technologij?.

Jusai augalas: apra?ymas

Da?nai apib?dinant jusai jis lyginamas su ?esnakine ?ole ar ?esnakiniais svog?nais. I? ties?, jis yra a?tresnio skonio nei svog?nai ir puikiai i?skiria bet kok? m?sos patiekalai- manti, pyragai?iai, lagmanas ir tiesiog tinka d?ti ? m?s? ar vi?tien?. Jo skonis pana?us ?.

Jus? svog?n? galima dauginti vegetatyviniu b?du – dalijant kr?m? (2015 m. nuotrauka)

Allium od?rum (jutsai, dzhusai, zhusai) – saldus svog?nas arba kininis svog?nas, kalninis svog?nas, ?akotas svog?nas puikiai tinka bet kokiam dirvo?emiui. Lapai ilgai nesustingsta, labai sultingi, ?esnakinio, nea?traus skonio. Nupjovus, ?gliai tampa galingesni ir i?lieka ?veln?s vis? auginimo sezon?.

Kr?m? auk?tis 30-40 cm, jusai augalo lapai plok?ti, 5-6 mm plo?io. Nupjaukite augal? i? ankstyvas pavasaris prie? v?lyv? ruden? paprastas sodo ?irkl?s 5 cm nuo ?em?s. Nupjovus zhusai atauga. Augalas i??auna ?iedin? str?l? 3-iais metais, rodykl?s auk?tis 60 cm ?yd?jimo laikotarpiu galimas ir pjovimas prie stalo, tereikia rankiniu b?du r??iuoti per lapus, nuimant nuo j? kietesnius vamzdelius.

Dzhusai: kaip augti

Jusai nereiklus dirvo?emiui ir laistymui, savaiminis s?jimas prasisuko net per beton?

Kaip ir lai?kiniai svog?nai, dzhusai yra daugiame?iai ir puikiai i?silaiko sode 10 ar daugiau met?. Jis labai atsparus sausrai ir ?al?iui, net betono ply?iuose i?sip?koja (?r. nuotrauk?). Suteikia gaus? savaimin? s?j?. Kuriame pirkt? s?kl? dygsta ne taip lengvai nei savaiminis s?jimas. Tod?l b?kite kantr?s, bet nedelsdami paskirkite nuolatin? lysv? ?iai gra?iai ?olei – po penkeri? met? ji taps nepakei?iamu sultingos ir kvapnios ?alumos konvejeriu ant stalo.

Galite s?ti s?klas mokykloje, o tre?iaisiais metais padaryti tvarkingas eiles nuolatin?je vietoje daliniame pav?syje. Suaugusiuose soduose tam tinka vaismed?i? kamieno apskritimai. Persodinti kr?mus geriau pavasar?, augal? ?akn? skiltel?s yra labai storos ir galingos. Tod?l jie u?tikrintai i?tvers transplantacij? dr?gnuoju laikotarpiu. Pirmaisiais augimo metais pjauti ?eldini? nerekomenduojama – augalas turi sustipr?ti ir sustipr?ti.

Taigi, jusai auginant turi daug privalum? – tai j? nepretenzingumas ?em?s ?kio technologijoje (nereikalauja kasmetinio sodinimo), keli derliai i? vienos lysv?s ir atsparumas sausrai. Jis n?ra jautrus grybelin?ms ligoms, nepuola svog?n? mus?. Ar turite savo sode toki? daugiame?i? ?alumyn??

Straipsnyje aptariame jusai - svog?n? nuotraukas ir apra?ymus, kur jie auga, nauding?sias savybes, kur jie naudojami ir kokios yra kontraindikacijos. Su?inosite, kaip tinkamai auginti, paruo?ti ir laikyti jusai svog?nus.

Jusay yra daugiametis?eimos svog?nai. Augalas liaudyje vadinamas kini?ku, laukiniu arba ?akotuoju svog?nu. I?ori?kai pana?us ? jaun? ?esnak?. Pa?i?r?kite, kaip atrodo jusai - kas tai - nuotr.

Jusai i?vaizda (nuotrauka).

Laukinis svog?nas auga visame pasaulyje. Laukuose, pievose ir akmenuotuose ?laituose galite pamatyti kininius svog?nus. Daugelis sodinink? sodina j? kaip dekoratyvinis augalas g?lynams dekoruoti.

Liepos pabaigoje pas?liai ?ydi. Augalas i?augina stieb?, kurio vir?uje susidaro sferiniai sk??iai, susidedantys i? ma?? g?li? baltas su maloniu kvapu.

Naudojamas maistui ant?emin? dalis su rodykl?mis ir ?iedynu. Autorius skonio savybes o jusai ?ol?s aromatas pana?us ? ?esnako. Lemput?s naudojamos gydomosios tinkt?ros, jie netinka maistui.

Chemin? sud?tis

Prie D?us? gydom?j? savybi? d?l savo unikalios chemin?s sud?ties:

• beta karotinas -1 mg;
• askorbo r?g?tis- 4,8 mg;
• vitaminas B5 - 0,1 mg;
• vitaminas B3 - 0,28 mg;
• alfa tokoferolis - 0,02 mg;
• vitaminas B6 - 0,13 mg;
• kalis - 120-123 mg;
• natris - 27-29 mg;
• kalcio -19-22 mg;
• magnis - 8,5-9,5 mg;
• gele?is - 0,26-0,28 mg;
• cinkas -0,12-0,15 mg;
• manganas - 0,08 mg;
• selenas - 0,5 mcg;
• varis - 0,06 mg.

Naudingos savyb?s

Jusai ?ol? turi plat? farmakologin? poveik?:

• atsikos?jim? skatinanti priemon?;
• raminantis;
• prie?u?degiminis;
• diuretikas;
• hemostazinis;
• choleretikas.

Augalas naudojamas plau?i? u?degimui, bronchitui, nerv? sutrikimams, nuovargiui ir gastritui gydyti. Jis reguliuoja skrand?io, kepen? ir Urogenitalin? sistema, padeda ?mon?ms, sergantiems ?irdies ir kraujagysli? sistemos ligomis.

Sprend?iant i? ap?valg?, augalas ?gijo didel? populiarum? tarp ?moni?, kurie buvo gydomi tinkt?ra arba reguliariai vartojo ?? svog?n?. Savo mityboje naudokite laukin? ?ol? ir pasteb?site, kaip jau?iat?s geriau.

Naudoti gaminant maist?

Jusai naudojamas kulinarijoje, ?is svog?nas naudingas sveikatai

Jusai pla?iai naudojamas kulinarijoje. Jis dedamas ? pirm?j? ir antr?j? m?sos, ?uvies, dar?ovi? ir salot? patiekalus. Laukinis svog?nas da?nai naudojamas dar?ovi? ir gryb? konservavimui. I? jo ruo?iami garnyrai. Augalas naudojamas ?vairiems patiekalams gardinti.

Kinijos ?ol? puikiai papildo pada?us ir pyrag? ?darus. ?iedynai naudojami likeriams ir tinkt?roms ruo?ti. Sezono metu valgykite ?vie?i? laukin? jusai, kad papildytum?te vitamin? atsargas. ?iemai paruo?kite b?simam naudojimui ir laikykite ?aldiklyje.

Augina jusai svog?nus

D?l kini?ko svog?no nepretenzingumo ir unikali? nauding? savybi? daugelis sodinink? nori auginti pas?lius vasarnamiai. Svog?nus auginkite savo stalui arba kaip dekoratyvin? augal? savo g?lynuose.

Gaminti teisingas nusileidimas, auginimas ir prie?i?ra, b?tina laikytis pagrindini? pasiruo?imo princip? salot? augalas. Reik?mingas Kinijos daugiame?i? augal? prana?umas yra jo universalumas dirvo?emio mityboje ir ap?vietime.

Atkreipkite d?mes?, kad kinini? svog?n? negalima auginti vietov?se, kuriose anks?iau gyveno bulv?s ir kop?stai.

Dirvo?emio paruo?imas

Sodinimo viet? keiskite kart? per 5 ar daugiau met?. Rinkit?s ?vies? ir derlinga ?em? su neutralia arba silpnai r?g?tine aplinka. Nor?dami reguliuoti dirvo?emio r?g?tingum?, per sezon? ?pilkite kalki? (iki 4-5 kg ?imtui kvadratini? metr?).

Tinkama ?em? yra juod?em?, bet galite sodinti augal? ir ? durpin? ar priemolio ?em?. Sm?linga ?em? netinka auginti. Net jei ant avin?ol?s auginsite svog?nus, jie bus neskan?s ir ilgai nei?silaikys.

Prie? sodindami jusai, sudr?kinkite dirv?. Vandens perteklius n?ra naudingas, ta?iau sausra taip pat pavojinga.

Svog?n? sodinimas

Sodinkite jusai rytin?je arba vakarin?je pus?je. ?jungta ?iaurin? pus??ioje vietoje dirvo?emis bus nuolat ?lapias, o augalui neu?teks saul?s. ?jungta Pietin? pus? Po pasodinimo gali apdegti, o svog?nus teks laistyti daugiau. Kini?kus svog?nus sodinkite pav?syje vaisi? med?iai.

S?klos s?jamos skirtingu laiku:

• jei sodinate vasar?, ?alios plunksnos yra paruo?tos pjauti kit? pavasar?;
• jei sodinant baland? ?iais metais derliaus nuimti nenumatyta, geriausia leisti augalui sustipr?ti;
• Jei nenorite laukti, sodinkite s?klas ?iem?, o ?alumynus nuimkite liepos m?nes?.

• Jei gyvenate ?iaurin?je Rusijos dalyje, pas?kite s?klas daigams, o stipresnius augalus persodinkite ? atvira ?em?. Sodinant s?klas tiesiai ? atvir? ?em?, daugelis j? nesudygs.
• Prie? s?j?, s?klas par? pamirkykite vandenyje kambario temperat?ra. Vanden? keiskite 3–5 kartus per 24 valandas.

Jusai s?kite eil?mis (eil?s turi b?ti 50 cm atstumu) arba duobut?mis. ? kiekvien? duobut? 1,5 cm gylyje ?d?kite po dvi s?klas. Augindami sodinukus, b?kite kantr?s, kadangi kininis svog?nas yra l?tas augalas, pirmieji ?gliai pasirodo po 10-20 dien?. Jei s?klas pasodinsite tiesiai ? atvir? ?em?, jos sudygs dar l??iau.

Atviram gruntui rinkit?s s?kl? sodinimo b?d? – duobut?se, o sodinukams – eil?mis.

Prie?i?ra

Jusai r?pintis lengva. Pakanka reguliariai laistyti, rav?ti ir purenti dirv?. Kai svog?nas prisitaikys, jis aktyviai augs ir gali u?pildyti vis? plot?. Jei atsiranda pikt?oli?, nedelsdami jas pa?alinkite, nes jos minta svog?no gyvybe.

Vanduo su nusistov?jusiu vandeniu kambario temperat?roje. Jei vandeniui neleid?iama nusistov?ti, ant lap? gali atsirasti d?mi?, pavyzd?iui, r?d?i?.

Lapus nupjaukite ne daugiau kaip 2–4 kartus per sezon?. Pirmaisiais auginimo metais gen?jimas neatliekamas, nes augalas dar neprisitaik? ir gali sul?t?ti augimas.
Po gen?jimo pamaitinkite sodinukus kompleksu mineralini? tr??? pagal instrukcijas.

Tr??as geriau pirkti formoje skystas tirpalas ir naudoti laistymo metu ryte arba vakare. Jei s?klos nedygsta arba daigai silpni, tada pavasar?, sodinant ? atvir? ?em?, sodinukus u?denkite. plastikin? pl?vel? palaikyti dr?gm?s ir ?ilumos lyg?. Daugelis sodinink? pa?ymi, kad tokiu atveju lapai pasirodo anks?iau nei numatyta.

Derliaus nu?mimas

I?kaskite jusai kastuvu ir pa?alinkite augal? kartu su ?eme. Jei ?em? sausa, tuomet u?tenka nukratyti svog?n? nuo prilipusios ?em?s. Jei reikia, jusai galima nuplauti ir tada i?d?iovinti grynas oras arba ant rank?luos?io.

Svog?nus sud?kite ? perforuotas d??utes ir pad?kite ? v?dinam?, tamsi? viet?. Laikykite svog?n? metus, po to jusai ?ol? praranda savo gydom?j? savybi? ir tampa netinkamas vartoti.

Taip pat galite u??aldyti svog?nus. Nor?dami tai padaryti, padalinkite j? ? mai?elius ir sandariai supakuokite. Laikyti ?aldiklyje ne ilgiau kaip 1 metus -15-18 laipsni? temperat?roje.

Nor?dami gauti daugiau informacijos apie jusai, ?i?r?kite vaizdo ?ra??:

Kontraindikacijos ir galima ?ala

Nepaisant vitamin? sud?ties, kininius svog?nus reikia vartoti saikingai. ?d?kite j? ? kai kuriuos patiekalus 2–3 kartus per savait?. Vieno valgio metu nevalgykite daugiau nei 1-3 kekes svog?n?.

Kontraindikacijos vartoti:

• individuali netolerancija;
• vaikai iki 3 met? am?iaus;
• u?degiminis procesas;
• n??tumas.

K? prisiminti

1. Jusai kas tai yra ir kur nusipirkti? Jusai yra laukin? svog?n? veisl?, savo i?vaizda ir aromatu primenanti ?esnak?. Jusai auginkite savo sode arba pirkite dar?ovi? turguose.
2. Jusai vartojamas imuninei sistemai stiprinti, ?irdies ir kraujagysli?, nerv?, vir?kinimo ir urogenitalin?s sistemos ligoms gydyti.
3. Kini?ki svog?nai vartojami atsargiai ir saikingai.

Dzhusai, dar ?inomas kaip zhusai, taip pat ?inomas kaip ?akotas svog?nas, taip pat ?inomas kaip kvapusis svog?nas, taip pat ?inomas kaip kininis svog?nas, taip pat ?inomas kaip Allium ramosum, gars?ja savo skoniu, ?iek tiek ?esnaki?kesnis u? svog?n?, pana?us ? laukin? ?esnak?, bet a?tresnis. .

Jusai lapai naudojami pyrag? ?darui gaminti, dedami ? salotas, ?uvies ir m?sos patiekalus (ypa? kai mes kalbame apie apie ?rien?). Jusai yra ?traukta ? daugyb? recept? nacionaliniai patiekalai– taigi, be ?io svog?no ir ?esnako autenti?kas lagmanas ne?sivaizduojamas. ?iemai jusai s?domi raudonaisiais pipirais arba u??aldomi.

Cometis

Be to, manti su dzhusai yra tiesiog dievi?ka. Taip pat labai skan?s pyragai?iai pasirodyti. Kiau?ien? su jusai yra mano m?gstamiausi pusry?iai. O jusai labai skanu valgyti ?ali?, pamirkyt? sojos pada?e.

Auga Kinijoje, Mongolijoje, Altajuje, Kazachstane – kur yra daug saul?tos dienos, bet svilinan?io kar??io n?ra. Mes jums pasakysime, kaip auginti ?? svog?n? nepalankios s?lygos: taip, FORUMHOUSE konsultantas Lmv16 auga jusai in Leningrado sritis sodinuk? metodas. Prad?jo nuo to, kad kelet? s?kl? pas?jo ? vazon? ir u?augino ant palang?s su ap?vietimu.

• D?usai – kult?ros bruo?ai.
• Kaip pasirinkti jusai sodinimo viet?.
• Kaip s?ti jusai.
• Kaip pri?i?r?ti jusai.
• Kaip ir kada persodinti jusai.

Jusai - koks ?ia svog?nas?

Jusai yra vidutinio dyd?io augalas, su ma?ais siaurais ?akniastiebiais - apie 2 cm dyd?io klaidingais svog?n?liais. Augalo kr?mai siekia 30-40 cm auk??io, lapai plok?ti, kaip ?esnakai ar gleiv?s. Svog?nai pjaustomi vis? sezon? paprastos ?irkl?s, paliekant 4-6 centimetrus ant lovos. ?domu tai, kad po ?ios proced?ros lapas atauga, ta?iau pjauti daugiau nei keturis kartus per sezon? nerekomenduojama.

Pagrindinis jusai bruo?as yra tas, kad jo lapai ne?iurk?t?ja, o baigiantis sodo sezonui i?lieka tokie pat sultingi ir ?veln?s kaip pavasar?.

Kaip pasirinkti nusileidimo viet?

Dzhusai bet kokiu atveju laikomas nepretenzingu augalu, jis tikrai nereiklus dirvo?emiui ir gali augti ant bet kokio molio. Tik tiek, kad nerekomenduojama ?iam svog?nui kloti lysv? ten, kur augo bulv?s ir kitos nakvi?os. Idealu b?t? ?? svog?n? sodinti vietoje moli?go. Jis taip pat m?gsta dalin? pav?s? ir nesiseka saul?je, tod?l patyr? sodininkai augti ?i kult?ra V med?io kamieno apskritimai vaismed?iai kaip pakalnut?s. Ir svog?nas ten jau?iasi puikiai.

Cometis FORUMHOUSE narys

Pas mane auga obel? ir kriau?i? pav?syje.

FORUMHOUSE narys su slapyvard?iu Tania A? gyvenau Alma-Atoje, kur dzhusai auga kiekviename sode ir parduodami ant kiekvieno kampo, o tada persik?liau ? Krasnodar? ir pasiilgau lagmano ir pyrag? su dzhusai. S?klas pas?jau ? atvir? ?em?, ir, deja, nieko nei??jo – augalas neatlaik? kar??io ir saul?s.

Tania

Dabar bandau per sodinukus vakar pasodinau plonus stiebus OG ant sodo lysv?s, pav?syje.

S?ja jusai

Dzhusai s?jami pavasar?, tuo pa?iu metu kaip ir kit? r??i? svog?nai, nors FORUMHOUSE s?kmingos patirties su s?jama ?iem?. Prie? s?j? s?klos par? mirkomos vandenyje, o per ?ias dienas vanden? reikia keisti tris keturis kartus.

J?s galite s?ti jusai su dviem Skirtingi keliai– eil?s (eil?s turi b?ti 50 cm viena nuo kitos) ir skyl?s. ? kiekvien? duobut? s?jamos dvi s?klos. S?klos palaidotos pusantro centimetro.

Augindami daigus b?kite kantr?s: jusai – l?tas derlius, daigai gali pasirodyti pra?jus de?im?iai dien? ar net dviem savait?ms po s?jos. OG s?klos taip pat dygsta l?tai, bet skylut?se grei?iau nei eil?se.

Geriausiai dygsta ?vie?ios jusai s?klos.

Regionuose, kuriuose tr?ksta saul?s ir ?ilumos, ?? svog?n? pirm? gyvenimo pavasar? galima auginti po pl?vele, o pirmaisiais metais negen?ti. Tegul kr?mai ?gauna j?g?!

B?tent taip m?s? portalo konsultant? po pl?vele ir s?klomis augino dzhusai Leningrado srityje Lmv16. I? vasaros prad?ioje atvirame lauke pasodint? s?kl? tikrai niekas nei?augo.

Lmv16

I?vada tokia: galima auginti m?s? at?iauriuose regionuose, bet ?iltnamyje ar ?iltnamyje.

Kartais atrodo, kad ?io svog?no elgesio negalima paai?kinti mokslu - ?okate aplink j?, pur?kiate j? stimuliatoriais, u??aldote s?klas sm?lyje, su?ildote. kar?tas vanduo- visai ne. Supyk, i?mesk s?klas – po savait?s ?ioje vietoje bus daigai.

Pasirod?ius jus? ?gliams, juos reikia retinti.

Apskritai, pirmajame etape ?ios kult?ros auginimas yra papuo?alas.

Kaip pri?i?r?ti jusai

Ta?iau suaugus tai visi?kai nepretenzingas augalas: paken?ia ?al?ius iki -35 laipsni?, nereikalauja pastog?s ?iemai, nereikalauja ypatingos prie?i?ros. Jie r?pinasi juo kaip ir bet kuriuo kitu svog?nu: laisto, rav?ja, kartais pamaitina. Svarbiausia r?pinantis ?ia kult?ra – u?tikrinti, kad ji neu?imt? viso sodo d?l puikios galimyb?s plisti savaime s?jant. Taigi, m?s? portalo narys su slapyvard?iu ir-17-rina(ji gyvena Volgograde) nekontroliuojamai pjauna jusai ?oliapjove, o ?ios operacijos metu kaimynai skund?iasi smarkiai pager?jusiu apetitu.

Tai dar vienas ?io svog?no paradoksas: sunku i? jo i?auginti pirkt? s?kl?, bet savaime s?jant jis auga puikiai. Taip atrodo g?li? rodykl? su s?klomis.

Atsi?velgiant ? ?i? savyb?, prasminga nedelsiant sodinti svog?n? nuolatin? vieta, o po keleri? met? ten bus tikri jusa tankiai.

Olissa FORUMHOUSE nar?

Jusai s?klas parsive?iau i? Piet? Kazachstano, po poros met? jos u?augo tiek, kad auginius i?dalinau d???se.

Jusay– kvapusis svog?nas, Allium ?eimos augalas. Jis taip pat vadinamas laukiniu, ?akotuoju arba kini?ku svog?nu. ?is augalas turi ilgas plonas ?alios spalvos str?les, jusai atrodo kaip jaunas ?esnakas. ?domu tai, kad ?io augalo kvapas ir skonis taip pat pana?us ? ?esnako.

Mongolijos ir Kinijos tautos pirm? kart? su?inojo apie ?? augal?, o dabar jis auga pa?od?iui kiekviename ?em?s kampelyje. Kai kurie ?mon?s naudoja saldain? kaip papuo?im?, nes ploni, str?l? primenantys lapai ir ?vaig?d?s formos g?l?s puikiai atrodo sodo sklypuose.

Naudingos savyb?s

Visose dalyse kvepian?i? svog?n? Atsi?velgiant ? tai, Jusaya sud?tyje yra askorbo r?g?ties dar?ov? galima naudoti imuninei sistemai ir kraujagysl?ms stiprinti. ?is svog?nas padeda pagerinti nerv?, endokrinin?s ir kraujodaros sistem?, taip pat kremzlinio audinio b?kl?.

Tibete visos jusai dalys naudojamos ?vairiems g?rimams ruo?ti. Tokios tinkt?ros padeda sergant bronchitu ir gastroenteritu. Be to, jie naudojami norint atsikratyti amenor?jos ir nervin?s ?tampos.

Naudoti gaminant maist?

Svog?n? kvapusis jusai gali b?ti naudojamas ?vie?ias, pavyzd?iui, d?ti ? salotas, u?kand?ius, pagrindinius ir pirmuosius patiekalus, garnyrus. D?l ne?prasto ir kvapnaus aromato ?is svog?nas gamina labai skan?s pada?ai. Maistui galite naudoti ne tik str?les, bet ir svog?n?lius bei g?les. Pavyzd?iui, str?l?s pasirodo labai skanios, jei yra marinuotos, taip pat j? galima d?ti ? kitus konservus, kad b?t? suteiktas nepakartojamas aromatas. Lapus galima u??aldyti, tod?l juos galima naudoti i?tisus metus. Beje, ?is metodas leid?ia i?saugoti visk? naudinga med?iaga ir paragauti. Kvapieji svog?nai yra b?tinas toki? populiari? patiekal? ingredientas: lagmanas, kor?jieti?kos ir bulvi? salotos su jusai ir kt. Be to, kvapieji svog?nai dedami ? kukulius, sriubas ir kepami ?vairiems patiekalams, siekiant pa?vairinti ir pagerinti skon?.

Kvapi?j? svog?n? jusai nauda ir gydymas

Kvapi?j? jusai svog?n? naud? lemia turtinga vitamin? ir mikroelement? sud?tis. ?i? dar?ov? galima vartoti per per?alimo , taip pat tiems, kurie turi ?irdies problem? arba serga bronchitu ir tuberkulioze. Be to, verta manyti, kad ?is augalas turi diuretik?, choleretin? ir hematopoetin? poveik?.

IN liaudies medicina Gydymas ?iuo kvapniu svog?nu taip pat pla?iai naudojamas. Jo sultys padeda suma?inti dilg?li? ar vabzd?i? ?kandim? sukelt? u?degim?. Rytuose jusai vartojami neurastenijos, i?sekimo ir gastrito laikotarpiais.

Kvapi?j? svog?n? jusai ?ala ir kontraindikacijos

Kvapusis jusai svog?nas gali pakenkti ?mon?ms, kurie netoleruoja ?io augalo. Nustokite naudoti ?io augalo verta tiems, kurie turi u?degimin?s ligos Vir?kinimo traktas, pankreatitas, cholecistitas ir tul?ies akmenlig?.