Sodas ant palang?s. Kaip sodinti ir auginti rukol? namuose. Kaip i?sirinkti s?klas. Privatus Praktin? patirtis (10+)

Ant palang?s auga rukola. Patarimai pradedantiesiems

?iandienos straipsnis skirtas nuostabus augalas, kuris turi daug nauding? savybi?, turi nuostab? skon? ir malonus aromatas, - rukola.

?inoma, kaip ir bet kuris produktas, rukola turi savo nauding? savybi? ir vartojimo kontraindikacijas.

Naudingos savyb?s ir kontraindikacijos

Arugula auga visuose ?emynuose, i?skyrus Antarktid?. Eurazijoje galite rasti iki 90 rukol? r??i?. Arugula pirm? kart? pasirod? m Senov?s Roma kur jis prad?tas naudoti kaip prieskonis. A?trus skonis gali i?skirti bet kur? patiekal?, suteikdamas pikanti?kumo ir nepamir?tamo skonio. Jauni lapai ir ?gliai pla?iai naudojami kulinarijoje, o i? s?kl? gaminamas aliejus, netgi garsty?ios. Rukola taip pat yra neatsiejama salot?, picos dalis, dedama ? m?s?.

Reguliarus rukolos vartojimas maiste ?ymiai padidina imunitet? ir normalizuoja bendr? organizmo b?kl?. Arugula nepaprastai stimuliuoja vir?kinam?j? trakt?, gerina med?iag? apykait?, didina hemoglobino kiek? kraujyje, stiprina Imunin? sistema, ir turi daug kit? nauding? savybi?. Rukolos nerekomenduojama vartoti n??tumo metu, nes ji gali sukelti gimdos susitraukimus ir netgi sukelti prie?laikin? gimdym?. Taip pat gali b?ti individualus organizmo netoleravimas rukolai – atsiranda b?rimas, viduriavimas ir kt. alergin?s reakcijos. Nerekomenduojama rukolos valgyti maistui ir sergant ?lapimo akmenlige – tai gali sukelti jos pa?m?jim?.

Ta?iau, esant teisingas pritaikymas arugula, o atsi?velgiant ? kontraindikacijas, ji pad?s sustiprinti organizm? ir bus naudinga d?l daugyb?s nauding? med?iag? esan?i? joje.

Jei kalb?sime apie rukolos naudojim? tradicin? medicina, jis pla?iai naudojamas sergant ligomis kv?pavimo takai, ir vir?kinimo sistemai. Jis taip pat turi antibakterin? ir diuretik? poveik?. ?io augalo sultys naudojamos kovojant su strazdanomis ir nuospaudomis.

I? esm?s visos rukolos, arba, kaip j? dar liaudis vadina, vaik?tyn?s, r??ys yra valgomos, ta?iau yra ir nuoding? r??i?.

Beje, dar vienas ma?as patarimas vir?jams: dedama ? patiekalus rukola ne pjaustoma, o supl??oma rankomis, kad neprarast? nauding? savybi?.

O dabar apie auginim?

Na, mes kalb?jome apie naudingas rukolos savybes ir jos naudojim? tradicin?je medicinoje, dabar laikas pakalb?ti apie jos auginim? namuose ir tinkama prie?i?ra jai.

Deja, tiek daug nauding? vaistinis augalas, kuris turi ger? skon?, dar n?ra pla?iai paplit?s tarp sodinink?. Taip atsitiko d?l da?n? kenk?j? daromos ?alos rukolai. Ta?iau rukol? galima labai s?kmingai auginti namuose – ant palang?s, nei?leid?iant daug pinig?, laiko ir pastang?. O apsaugoti ?? augal? nuo kenk?j? daug lengviau namuose nei sode.

S?kl? pasirinkimas

Taigi, pirmas dalykas, kur? reikia padaryti, yra nusipirkti s?kl?. Jie parduodami bet kurioje specializuotoje parduotuv?je. Tinka sodinti vazonus ar negilius pad?klus. Auginti tinka beveik visi parduotuv?se parduodami ?emi? mi?iniai. Rukol? patartina prad?ti auginti pavasar?, nes augalui reikia daug ?viesos. Jai optimalios trumpos dienos ?viesos, ta?iau rukola nem?gsta nuolatinio pav?sio, praranda savit? skon?. Tod?l optimalus dienos ?viesos laikas vasaros laikotarpis jai yra para, trunkanti 9-10 valand?. AT ?iemos laikotarpis jei nepakanka nat?rali ?viesa Kad augalas visi?kai augt?, rekomenduojama j? ap?viesti dirbtin? ?viesa tam laikui, kurio nepakanka. Sodinimui, m?s? nuomone, geriau naudoti pavir?in?s s?jos b?d?, nors daugelis rekomenduoja s?ti s?klas iki 1,5 cm gylio.?em? turi b?ti sutankinta. Tai leid?ia jums gauti vienodus sodinukus. Rukol? reikia gerai palaistyti, antraip pradeda skonis kartaus.

Arugula yra greitai augantis augalas. Pra?jus ma?daug savaitei po pasodinimo, gal?site reguliuoti augalo tankum?, i?pjaunant silpn? augal? pertekli?. Pirmasis derlius paprastai pradedamas nuimti pra?jus 30 dien? po s?kl? pasodinimo ? dirv?. Be to, jei pjaunate salotas ne pa?ioje ?aknyje, papildomai galite gauti dar 2–3 rukolos pas?lius.

O k? virti i? rukolos?

Arugula da?niausiai naudojama ruo?iant ?vairias salotas, makaronus, ry?i? patiekalus. Rukola puikiai dera su salotomis, pomidorais. Taip pat labai gerai dera su kai kuri? r??i? a?triais s?riais.

Taigi, kaip matote, auginti rukol? namuose n?ra nieko sud?tingo. Toks dalykas galioja net pradedantiesiems sodininkyst?je. Su minimaliomis pastangomis, laiku ir Pinigai, Salotomis galite m?gautis i?tisus metus, i?naudodami visas j? galimybes, ir, ?inoma, galite gerokai pa?vairinti savo kasdien? racion?, ?prastus patiekalus pagardinti ir atrasti ka?k? naujo.

Arugulai nereikia joki? ypatinga prie?i?ra, nereiklus dirvo?emiui, pa?ventinimui, laistymui, kaip, pavyzd?iui, petra?ol?s. Ir j?s galite pakankamai greitai gauti pirm?j? derli?.

Tod?l vadovaukit?s m?s? patarimais ir jums tikrai pasiseks! S?km?s.

Deja, straipsniuose klaid? pasitaiko periodi?kai, jos taisomos, straipsniai papildomi, tobulinami, ruo?iami nauji.

Prekybos centrai mums si?lo ?vair? ?oleli? ir prieskoni? pasirinkim?, ta?iau daugelis ?eimininki? mieliau juos u?siaugina pa?ios. Jei turite siu?et?, kod?l gi jo nepaband?ius? NUO minimalios i?laidos gausite ne tik ?vie?i? ?alumyn? derli?, bet ir didel? malonum?, r?pindamiesi augal? auginimu bei laukdami rezultato. ?iame straipsnyje mes kalb?sime apie rukol? ir kaip j? auginti ?alyje ar ?alia namo.

Arugula: apra?ymas ir biologin?s savyb?s

Pirkdami ?alumynus ar s?klas kartais galime pasteb?ti, kad toks augalas kaip rukola gali skirtis i?vaizda ir paragauti. I? s?kl? i?auginti augalai tuo pa?iu pavadinimu taip pat gali skirtis ir skirtis nuo paveiksl?lio ant pakuot?s. Paai?kinti ?? fakt? nesunku: pavadinimas „rukola“ prekybos srityje rei?kia du „giminai?ius“ augalus i? kop?st? ?eimos.

Pirmasis augalas indau s?ja(pavadinimas priimtas biologin?je literat?roje), s?jamoji eruca (pavadinimas lotyni?kai) arba, ties? sakant, rukola. tai metinis augalas yra 20-60 cm auk??io.Rukolos stiebas ?akotas, kartais p?kuotas, lapai tamsiai ?ali, plat?s, su dantimis. Gelsvi ?iedai tampa beveik balti su purpurin?mis gyslomis.
Antrasis augalas dvieiliai plonalapiai, kuri da?nai vadinama „laukine itali?ka arugula“. Jo lapai siauri ir stipriai i?pjaustyti, o ?iedai geltoni. Dvieil?s lap? skonis a?tresnis nei indau. Dviej? eili? medis i?siskiria tuo, kad po nupjovimo gali ataugti ir duoti antr? derli?. I?gyven?s ?iem?, v?l dovanoja ?alumynus ankstyv? pavasar?. ?ie du augalai turi pana?i? savybi?, o j? auginimo agrarin? technologija ta pati.

Ar tu ?inai? Pavadinimas „eruka“ lotyni?kai rei?kia „vik?ras“.Pavadinimas "dviguba eilut?" - pa?odinis vertimas Lotyni?kas pavadinimas Jame eksponuojamas „Diplotaxis“, kur? augalui padovanojo atrad?jas Augustinas Piramas Dekandolis funkcija augalai - s?kl? i?d?stymas 2 eil?mis.

Auganti rukola atvirame lauke

Rukolos sodinimas atvirame lauke atliekamas s?jinuk? arba bes?kli? metodu.

S?jos datos ir dirvo?emio reikalavimai

Rukolai auginti atvira ?em? sodinimo datos b?dingos nuo baland?io pabaigos iki rugpj??io vidurio. Rukola m?gsta ?ilum?, ta?iau gana gerai toleruoja ?alt?: gali atlaikyti trumpalaikes ?alnas iki -7 °C. Norint gauti ?vie?i? ?alumyn? vis? vasar?, s?klos s?jamos kelis kartus per sezon?, darant 2 savai?i? pertrauk?. skaniausias ir naudingi lapai rukola, kuri yra 25-50 dien? am?iaus. Sodinuk? auginimui s?klos s?jamos kovo pabaigoje – baland?io prad?ioje. Rukolai tinka vidutinio ap?vietimo ir neutralaus, silpnai r?g?taus ar ?arminio dirvo?emio vieta. Saul?je jo lapai tampa kieti ir kart?s, pav?syje praranda spalv? ir kvap?.

Svarbu! Augalo priklausomyb? r??iai galima nustatyti pagal s?kl? i?vaizd?:dviguba eilut?jos labai ma?os, pana?ios ? aguonas (1,1–1,3 mm). s?klosindau s?ja– didesni, iki 2–3 mm ilgio.

Geri ir blogi pirmtakai

Pomidorai, bulv?s, morkos, ank?tiniai augalai ir moli?gai laikomi gerais rukolos pirmtakais.

Nepageidautina 3 metus sodinti ?alumynus toje vietoje, kur augo kiti kop?st? atstovai – kop?stai, ridikai, rop?s, ridikai, rop?s, krienai.

Parengiamieji darbai prie? ?laipinim?

At?jus laikui rukol? sodinti atvirame lauke, dirv? reikia purenti ir i?lyginti. Jei ?em? per r?g?ti, ji kalkinama: ? dirv? ?beriama maltos kreidos, kalki? ar kalki?. dolomito miltai. J? koncentracija priklauso nuo dirvo?emio r?g?tingumo ir yra 25-60 kg ?imtui kvadratini? metr?.

Ar tu ?inai? 1 g indau s?kl? yra apie 350 gr?d?.

S?kl? s?jos schema

Paruo?toje dirvoje reikia padaryti 1-1,5 cm gylio griovelius, tarp kuri? palikti 30 cm atstum?, juos sudr?kinti ir pas?ti s?klas. S?klos dedamos 5 cm atstumu viena nuo kitos. Tada pabarstykite lovas plonu dirvo?emio sluoksniu. ankstyvieji javai U?dengiame pl?vele, kuri? nuimame per dien?, jei gresia ?alnos. Daigai pasirodo pra?jus savaitei po s?jos. Likus kelioms valandoms iki rukolos sodinimo, s?klas galima pamirkyti silpname kalio permanganato tirpale, kad pager?t? daigumas.

Svarbu! Pirkdami s?klas atkreipkite d?mes? ? tekst? ant pakuot?s. ? populiarios veisl?s Arugula-Indau yra pokeris, Korsika, rokoko, Sicilija. Solitaire, Rocket, Taganskaya Semko, Euphoria - tai dviej? eili? arba vadinamoji "laukin? arugula". Paveikslas ant pakuot?s ne visada atitinka nurodyt? veisl?, bet jei matosi plat?s lapai - prie?ais jus yra indau, siauri - dviej? eili?.

Auginimo technologija: r?pinimasis rukolos sodinimu

Arugula - nepretenzingas augalas, po teisingo nusileidimo tolesn? prie?i?ra susideda i? purenimo, rav?jimo ir laistymo. Palanki dirvos temperat?ra s?kloms dygti yra 5-12 °C, augal? augimui ir vystymuisi - 18-24 °C.

Kaip laistyti

Laistymas yra privaloma augalo prie?i?ros priemon?. Jei ?em? i?d?i?sta, rukolos lapai pasidaro rup?s ir kartaus skonio, o salotoms i? j? bus ma?ai naudos. Laistymas atliekamas ryte arba vakare, pur?kiant vanden? purk?tuvu arba ant ?em?s nutiesta ?arna.

Rav?ti ir purenti dirv?

Jei daigai sustor?j?, pasirod?ius dviem lapeliams, juos reikia retinti. Kad dr?gm? ir oras geriau prasiskverbt? ? ?em?, j? reikia reguliariai purenti, tai patogu daryti po laistymo. Reikia atkreipti d?mes? ? rav?jim?. I?dygus daigams, plot? galima mul?iuoti ?ienu ar ?ole, tuo tarpu bus suma?intas purenimo ir laistymo skai?ius.

Ar tu ?inai? ?eldini? indau s?jos derlius i? kvadrato. m - 0,85-1,15 kg, plonalap?s dvieil?s - 0,35-0,69 kg.

Kaip maitinti

Kalbant apie maitinim?, vieningos nuomon?s n?ra. Ka?kas teigia, kad rukolai nereikia tr???, nes ji kaupia nitratus ir kenksmingas med?iagas, ka?kas pataria j? ?erti deviv?r?s tirpalu arba vi?tienos m??las. Bet kokiu atveju, jei nuo rudens ar sezono metu ? dirv? bus ?berta ?iek tiek sen? durpi? ar humuso, jokios ?alos nebus. Apskritai be vir?utinio pada?o rukola taip pat patiks derliumi.

Rukolos ligos ir kenk?jai

I?vaizda rudos d?m?s ant lap? gali reik?ti pel?sin? infekcij?, o lap? pageltimas – fuzarioz?. Lig? prevencija – s?jomaina ir pikt?oli? naikinimas.

Rinkdamiesi ?alumynus auginti namuose, nepamir?kite apie sveik? ir skani? rukol?. Rukola ant palang?s, balkono, lod?ijos gerai auga ir greitai suteikia daug ?alios mas?s, turi rie?ut?-garsty?i? skon? ir ypating? aromat?.

Apie rukol?

?iaur?s Afrika, Piet? Europa, gretimos Azijos teritorijos – geografin?s rukolos paplitimo sritys gamtoje senov?je. ?iuo metu jos augimo sritis yra platesn?, o kult?rin? forma jis auginamas visame pasaulyje.

Rukola (Indau s?ja, Eruka s?ja) yra vienmetis kop?stini? ?eimos augalas, pasiekia 50 cm auk?t?, i?pjaustyti besiskleid?iantys lapai nukrypsta nuo stiebo, ma?i geltoni su violetin?s g?l?s surinktos ? ?epet?, smulkios s?klos sunoksta pailgoje ank?tyje.

Rukola vadinama garsty?i? ?ole, d?l a?traus garsty?i? skonio, rukolos salotos, naudojamos kaip priedas prie ?vairi? salot? ir patiekal?, rukola. Nuo seniausi? laik? ?i dar?ov? yra nepakei?iamas komponentas Italijos virtuv?, mylimas Indijoje ir dalyje receptai Daugelyje pasaulio ?ali? gausus mikro ir makro element? bei vitamin? kiekis, ma?as kalorij? kiekis kartu su dideliu skaidul? kiekiu lemia s?kming? jo panaudojim? dietologijoje. Eterini? aliej?, flavonoid?, alkaloid? buvimas lemia patiekal? su garsty?i? ?ole skon? ir prisideda prie ?vairi? kulinarini? recept? atsiradimo, ta?iau tuo pat metu yra kontraindikacija daugeliui lig? (podagra, alergija, gastritas ir kt.). .

Kaip vaistinis augalas rukola reguliuoja med?iag? apykait?, stiprina imunin? sistem?, slopina lig? suk?l?j? veikl?, turi atsikos?jim? ir ?lapim? varant? poveik?, teigiamai veikia vir?kinimo trakto ma?ina cukraus pertekli? kraujyje. Aliejus gydo ?aizdas, gydo dermatit?, balina am?iaus d?mes, apsaugo nuo plauk? slinkimo. Kosmetologijoje pla?iai naudojamos kauk?s, kurios pasi?ymi jauninamuoju ir balinamuoju poveikiu.

Pasodinkite dirv? ir tr??as

Arugula m?gsta neutrali? ar ?iek tiek ?armin? dirv?. Specializuotoje parduotuv?je sodinukams parenkamas bet koks dirvo?emis, kurio r?g?tingumas nurodytas ant pakuot?s. At savaranki?kas kompiliavimas r?g?tus dirvo?emis turi b?ti neutralizuotas (kalki? ir kt.). Tinkamas substratas paruo?iamas namuose i? vel?nos ?em?s, m??lo ar lap? humuso, sm?lio santykiu 2: 2: 1. Leid?iama naudoti dirv? i? sodo, ypa? i? apa?ios ank?tiniai augalai praturtintas azotu. Bet koks substratas, ?skaitant ?sigyt?, yra sterilizuojamas, kad b?t? i?vengta patogenin?s mikrofloros vystymosi: jie laikomi vandens vonioje 1,5–2 valandas, Mikrobang? krosnel? 15-20 minu?i? arba ant ugnies nuolat mai?ant 30-40 minu?i?. Dirva ruo?iama arba likus 2 savait?ms iki sodinimo, kad joje atsirast? nauding? mikroorganizm?, arba nuperkami preparatai su dirvo?emio bakterijomis (Baikal M1 ir kt.), ?pilami ? dirv?, o tada i? karto panaudojami.

Tr??os da?niausiai nenaudojamos, jei dirva maistinga. Skurd?ioje ?em?je geras derlius sunku gauti, tod?l papildomas pada?as su kompleksu mineralini? tr???, atskiestas pagal instrukcij?, yra visai priimtinas ir netgi b?tinas, kad augalas geriau vystyt?si ir gaut? visas reikiamas med?iagas.

B?tinos s?lygos augimui

Kaip auginti rukol? ant palang?s, balkono, sulting? ir skani?? Kartais auginimas namuose sukelia nepageidaujam? rezultat? - lapai tampa pernelyg kart?s, i?bluk?, skonis smarkiai suma??ja.

Laikydamiesi tam tikr? prie?i?ros ir prie?i?ros ypatybi? toki? nepageidaujam? savybi? i?vengsite.

Ap?vietimas

Kuo daugiau ?viesos, tuo skanesnis bus derlius. Be ?viesos, stiebai bus ploni, lapai bus bly?kios spalvos. Bet tiesioginis saul?s spinduliai rukola nem?gsta, tod?l ?e??l? reikia sukurti ant pietin?s palang?s. Ideal? auginim? lydi i?sklaidyta, ry?ki ?viesa ilgas laikas. Suma??jus ?viesiam paros laikui ir esant debesuotam orui, jie papildomai ap?vie?iami fluorescencine arba LED lempos pritvirtinti i? vir?aus 50 cm atstumu nuo pas?li?. Geriau naudoti kilnojamas lempas, kurios auga augalams augant.

Laistymas

Nuolatinis laistymas, nei?d?i?vus dirvo?emiui, bus puikus skonis lapai. Ta?iau stovintis vanduo nepriimtinas: j? reikia nusausinti pra?jus 15-20 minu?i? po laistymo. Laistymo da?numas priklauso nuo dirvo?emio sud?ties ir met? laiko. Vidutini?kai jis gaminamas kart? per 2 dienas.

Temperat?ra

NUO temperat?ros re?imas Paprastai namuose problem? nekyla. Rukola gerai auga nuo +10°C iki +25°C temperat?roje.

Talpa

Rukolai reikia atid?iai pasirinkti ind?, nes nuo to priklauso augalo derlius.

Vazonai, konteineriai, vazonai gali b?ti naudojami i? bet kokios med?iagos, svarbu, kad jie b?t? bent 10-12 cm auk??io, nes gerai i?sivys?iusios ?aknys.

Drena?o ir drena?o angos rezervuaruose ir pad?kluose apa?ioje yra b?tini.

Prie?i?ra ir auginimas

Po daig? atsiradimo pradedame r?pintis rukola. Dedame ant nuolatin? vieta. Augimo prad?ioje esantys ploni stiebai lengvai nukrenta, o laistyti reikia ypatingo atsargumo. Dr?gm?s perteklius gali lengvai nu?udyti nesubrendusius sodinukus. Po 10 dien? laistymo norma padidinama – stipresniems augalams jo reikia gana daug.

Stipriai sustor?jus, jauni daigai retinami. Pasiekus 6-10 cm juos jau galima valgyti. Ta?iau pagrindinis derlius nuimamas po 25 dien?: per ?? laik? rukola ?gis unikal? skon? ir vis? rinkin? unikali? med?iag?.

Namuose u?augintas skanus ir sveikas papildas pa?vairins j?s? mityb? ir pagerins sveikat?. Ar patiko Irukos s?ja? S?kite ant palang?s kas 2 savaites ir visada bus ant j?s? stalo.

Rukolos veisl?s

Pirmenyb? teikti bet kuriai i? raketini? salot? veisli? galima tik i?auginus ir i?band?ius – kiekviena j? turi skirting? skon?. Bet pagal brandinimo laik? juos galite rinktis jau parduotuv?je.

Ankstyvos prinokusios rokoko, sakramento, pokerio, rie?ut? put?si?, koltivatos, taganskoe, pasjanso veisl?s duoda derli? namuose per 20–25 dienas. Veisl?s Corsica, Rocket, Euphoria, Sicily (vidutinio nokimo) per 27-40 dien?. S?klos i? pirmaujan?i? gamintoj? da?niausiai yra plazmin?s ir j? nereikia apdoroti. Jie i? karto s?jami ? konteiner?, kuriame augs, nes i?dygsta labai greitai ir tiesiog antr? dien? daigai jau gali pasirodyti. Vidutini?kai – per 4-6 dienas. I?d?liokite 2–4 cm atstumu vienas nuo kito ir pabarstykite 1 cm ?em?s sluoksniu. Dirva sudr?kinama saikingai laistant. Prie? daigum? laistyti nebereikia, jei pas?liai u?dengiami dengiam?ja med?iaga.

Pasakyk man, kaip auginti rukol? ant palang?s? A? j? tiesiog myliu ir visada sodinu sode. Gaila, kad dar nepastat?me ?iltnamio, tad ?iem? tenka apsieiti be sulting? lap?. Taigi, kartais galima rasti ir parduotuv?je, bet ? m?s? miestel? atve?ama neda?nai. Nusprend?iau pabandyti s?ti s?klas ? vazon?. Kaip manote, ar pavyks?

Jei anks?iau pas mus rukola buvo kuriozas, tai ?iandien ?i kop?stini? ?eimos atstov? sulaukia vis daugiau gerb?j?. Jo sultingi lapai su lengvu rie?ut? skoniu yra tiesiog nepakei?iami salotoms. Be to, jie suteiks originalios skonio natos sriuboms, dar?ovi? garnyrams ir net m?sai. Tod?l daugelis sodinink? vis? vasar? mielai s?ja rukolos s?klas prie salot? ir pjausto vitamininius ?alumynus. Jei norite jo tur?ti ?iem?, pats prieinamiausias variantas – s?ti s?klas ? g?li? vazas. ?i kult?ra klesti kambario s?lygos ir duoda vienodai dosn? lapuo?i? derli?. Tuo pa?iu metu n?ra joki? ypating? sunkum?, kaip auginti rukol? ant palang?s. Svarbiausia pasirinkti tinkam?, kompakti?k? ir greitai augan?i? veisl? ir ?iek tiek r?pintis augalais.

Rukolos s?jos ypatyb?s auginti patalpose

Sodinimui ? vazonus geriau rinktis veisles, kurioms b?dingas spartus lapuo?i? mas?s padid?jimas. Taigi, pra?jus 3–4 savait?ms po s?jos, bus galima nupjauti pirm?j? rukolos derli?:

• pokeris;
• Korsika;
• Sicilija;
• Raketa.

Kalbant apie dirv?, ji tur?t? b?ti maistinga ir lengva. Be to, reikia rinktis ?emi? mi?inius, ? kuriuos nededama durpi?. Rukolos r?g?tingumas nereikalingas ir netgi draud?iamas.

Substratas, tinkamas augalui, gali b?ti pagamintas atskirai, mai?ant:

• 2 dalys vel?nin?s ?em?s ir;
• pridedant 1 dal? sm?lio, kad b?t? purus.

Kuo ar?iau pavir?iaus s?klos, tuo grei?iau jos sudygs. Tod?l rukol? reikia s?ti pavir?utini?kai, tik ant vir?aus ?iek tiek pabarstyti ?em?mis. Be to, jie kils tolygiau.

Kaip auginti rukol? ant palang?s: paprasta augal? prie?i?ra

Pirm? savait? rukolos pas?lius reikia laikyti ?iltnamyje, u?dengt? folija. Pageidautina, kad tai b?t? tamsi vieta. Ta?iau kai tik pradeda ?vilgtel?ti ?gliai, konteineris perkeliamas ant ?viesios pietin?s palang?s, o pastog? pa?alinama. B?tinai ?diekite fonin? ap?vietim?, ypa? debesuotomis dienomis ir ?iem?.

Kambarin?s rukolos ?erti nereikia – ji puikiai auga ir pati.

Kai daigai sulaukia 10 dien? am?iaus, juos reikia retinti. Beje, supl??ytus kr?mus jau galima sutrupinti ? salotas. Ateityje derlius visi?kai nuimamas po 3-4 savai?i?, kai lapija tampa stambi. O norint prat?sti auginimo sezon? ir paimti iki 3 pas?li?, lapus galima nupjauti palaipsniui, atskirai.

Rukoloje yra jodo ir subalansuoto vitamin? rinkinio. Tai naudinga ?mon?ms, norintiems numesti svorio, nes sukuria sotumo jausm? su minimaliu kalorij? kiekiu. Arugula padidina gele?ies kiek? kraujyje ir pa?alina cholesterol?. AT paskutiniais laikais?i labai specifinio skonio ?aluma populiar?ja d?l to, kad ji pla?iai naudojama ital? virtuv?je.

Nusileidimas

Rukolos sodinimas prasideda nuo s?kl? ?sigijimo. Visi norintys ?sigyti rukolos s?kl? gali tik?tis staigmenos – Rusijoje rukola vadinama indau. ?iuo pavadinimu ?i kult?ra ?traukta ? Valstybin? veisli? registr?.

• Rokoko - auk?tis 12-18 cm, laikotarpis nuo daigumo iki derliaus nu?mimo 3 savait?s;
• Solitaire - anksti prinok?s, derlingas, ?eimai u?tenka vieno kr?mo;
• Korsika - kr?mo auk?tis iki 60 cm, auga ilgiau nei m?nes?;
• Sicilija – v?lai sunoksta, derlinga;
• Pokeris – ?emas, iki 20 cm auk??io kr?mas su grak??iais dantuotais lapais, derli? galima nuimti pra?jus 25 dienoms po sudygimo.

Atvirame lauke

Rukolos s?jimas nereikalauja jokio vargo. Jis turi dideles s?klas, pana?ias ? ridik?li? s?klas. ?terpus juos ? dirv?, n?ra joki? sunkum?. S?klos s?jamos pavasar? arba vasaros pabaigoje.

Daig? auginti nereikia, galima s?ti tiesiai ? ?em?.

Norint ilg? laik? apr?pinti save ?aluma, s?klos s?jamos kas 1,5–2 savaites. Vasaros viduryje rukola nes?jama, nes liep? pasodinti augalai greitai at?auna. Liepos m?nes? galima bandyti s?ti indaus pav?singoje vietoje.

S?jama ? savavali?ko ilgio griovelius, i?d?stytus 20-30 cm atstumu vienas nuo kito. Tarpas tarp s?kl? turi b?ti 8-10 cm.Tankiai sodinus, suma??s derlius. S?klos palaidotos 1 cm.

Ant palang?s

Rukola – anksti nokstanti ?aluma, tod?l tinka auginti namuose ant palang?s. Bute s?jama nuo kovo iki spalio m?n. Atspari ?e??liams kult?ra, gerai auga net ant ?iaurini? lang?.

S?klas galima s?ti reguliariai g?li? vazonai gylis 15 cm.. Talpykla u?pilama universalia ?eme i? parduotuv?s, u?pilama stipriu kalio permanganato tirpalu ir pas?jamos s?klos ? 5 mm gyl?. Kad sudygt? grei?iau, vazonas u?dengiamas pl?vele ir dedamas ? ?ilt? viet?. Po 3 savai?i? ant stalo bus galima patiekti ?vie?ius kvapnius ?alumynus.

?iltnamyje

Rukola greitai auga ?iltnamiuose ir ?iltnamiuose ir gali peraugti, tod?l j? reikia pjauti jaunas ir da?nai. AT u?dara ?em??alumynai s?jami tris kartus: ankstyv? pavasar?, bir?elio prad?ioje ir rugs?jo prad?ioje. Dirvo?emio temperat?ra turi b?ti bent 18C.

S?klos sodinamos 1,5 cm gyliu, i?d?liojamos eil?mis. Po galutinio retinimo tarp augal? i? eil?s turi likti 10 cm.

?gliai ?iltnamyje pasirodo pra?jus savaitei po s?jos. Kar?tomis dienomis ?glius reik?s laistyti ir reguliariai rav?ti bei atlaisvinti. Auginimo sezono prad?ioje galite vien? kart? tr??ti nitrofoskos tirpalu.

?alumynai skinami, kai i?sivysto rozet?. Lapai pjaunami dirvo?emio lygyje, pradedant nuo auk??iausi? ir stipriausi?. Kuo da?niau nuimsite derli?, tuo grei?iau augs nauji ?gliai. Augalai i?raunami, kai pradeda dygti g?li? stiebai, tod?l atsiranda vietos kitam derliui.

Rukola – vienmetis iki 40 cm auk??io augalas, turintis m?singus lapus, priklausomai nuo veisl?s, plikas arba padengtas plaukeliais. I? likusi? sodo augalai indau i?siskiria savoti?ku kvapu, i?reik?tu didesniu ar ma?esniu mastu. Rukolos aromatas ir skonis priklauso nuo veisl?s ir auginimo s?lyg?.

Arugula yra nepretenzingas atspalviui atsparus ?al?iui atsparus augalas, kur? auginti gali visi?kai nepatyr?s vasaros gyventojas. Jis priklauso kop?st? ?eimai ir atrodo labai pana?us ? ridik?lius. Ir kaip pra?ysta indau ridikas, kai diena ilg?ja. Kult?ra auginama d?l lap?. apatiniai lapai Arugula i?pjaustyta, savo forma pana?i ? lyr?. Vir?utin?s yra tvirtesn?s.

Rukolos s?klos puo?iamos ank?timis. S?klos sunoksta liepos m?nes?. Juos galima nuimti s?ti kitais metais.

Kult?ra nem?gsta kar??io ir sausros. Kuo daugiau laistysite ind?, tuo lapai bus sultingesni ir m?singesni. Kar?tyje ?alumynai sutir?t?ja, tampa neskan?s ir kart?s.

Nusileidimo prie?i?ra yra paprasta. Kartkart?mis reikia atlaisvinti pra?jimus ir da?niau laistyti lysves, kad lapai nei?d?i?t?.

Kaip ir bet kuri ?alia, rukola greitai kaupia nitratus, tod?l auginant jos nenaudoti azoto tr??os. Pakanka 1–2 lap? faz?je pamaitinti kr?mus deviv?r?s tirpalu, ?iek tiek pridedant med?io pelenai. Tokio organinio komplekso pakanka, kad augalai gerai vystyt?si.