(29484) - Elena Karpov?, 23.01.2008

Jeden z hlavn?ch pravidla pro p??i o n?dob? a kuchy?sk? n??in? spo??v? v tom, ?e by se m?ly um?t ihned po j?dle, ani? by se dlouho odkl?daly, zejm?na na z?tra. Pokud je j?dlo na n?dob? st?le such?, nesp?chejte ho se?kr?bat kovovou ??nkou nebo no?em, ale pou?ijte jednu z n?sleduj?c?ch metod ...

• namo?te n?dob? na n?kolik hodin a pot? je omyjte kart??em nebo m?kkou ??nkou;
• naplnit n?dob? tepl? voda, p?idejte sodu nebo ho??ici a po chv?li omyjte m?kk?m kart??em nebo houbou;
• v velmi hork? hrnec(p?nev) nalijte s?l na n?kolik hodin a pot? ji omyjte;
• do kastr?lku, ve kter?m se n?co p?ipaluje, nalijeme studen? voda a p?idat pit? sody(1-2 pol?vkov? l??ce sody na 1 litr vody), va?te vodu po dobu 2-3 minut, pot? pokra?ujte v ?i?t?n? p?nve.

Pokud nem?te speci?ln? d?ez, pak p?id?lte na myt? kuchy?sk? n??in? kovov? (smaltovan?, pozinkovan?, hlin?kov?) nebo plastov? umyvadlo. Krom? toho jsou pot?eba dva kart??e (tvrd? a m?kk?). Na myt? n?dob? se hod? star? nylonov? pun?ochy, do kter?ch m??ete d?t m?dlo.

Pokrmy z pod t?sta, ml?ko, syrov? vejce, ryb? pokrmy, nejd??ve omyjte marmel?du studen? voda, pak hork?, zat?mco pokrmy z pod ryb a kysan? zel? opl?chn?te hork? voda s octem. N?dob? zpod ryb lze um?t jin?m zp?sobem: nejprve studenou vodou a m?dlem a pot? horkou. Mastn? n?dob? sn?ze se myje, pokud se do vody p?id? ocet (1-2 l??ce octa na 1 litr vody).

Pokrmy, ve kter?ch se n?co sma?ilo, m?t nebudou z?pach pokud v n?m po umyt? uva??me pou?it? ?aj.

Na eliminovat specifick? z?pach v boxu, kde je chl?b ulo?en, se jeho st?ny d?kladn? vyt?ou ?ist?m had??kem navlh?en?m v oct? a pot? se box dob?e vyv?tr?.

Umyt? n?dob? se su?? na speci?ln?ch podp?r?ch nebo ro?tech. Po opl?chnut? horkou vodou rychle schne. P??bory a sklen?n? n?dob? se ut?r? do sucha ln?nou ut?rkou (bavln?n? ut?rky mohou na n?dob? zanech?vat ?molky).

P?i p??i o n?dob? a kuchy?sk? n??in? se pou??vaj? r?zn? ?istic? a myc? prost?edky, jedl? soda, ho??ice, ocet, pr?dlo a speci?ln? m?dla;
speci?ln? ?istic? pr??ky pro ?i?t?n? vn?j??ch povrch? kovov? n?dob?("Hygiena", "Pemoksol", "V?la", "Drop" atd.);
detergenty - pr??kov? ("N?dob?", "Sv?tlo") a tekut? ("Yaroslavna", "Vilva"), soda. N?kter? myc? prost?edky maj? sou?asn? dezinfek?n? nebo deodora?n? ??inek.

Mezi ?ist?c? prost?edky jsou do nich zav?d?ny p??pravky obsahuj?c? abraziva pro snadn?j?? odstran?n? star?ch ne?istot, kter? nelze odstranit jin?mi prost?edky. Tyto p??pravky se nedoporu?uj? pro ka?dodenn? myt? n?dob? a d?ez?, pro ?i?t?n? le?t?n?ho hlin?kov?ho n?dob?, ale i pozlacen?ho porcel?nov?ho n?dob?.

Aplikace l?k? dom?c? chemik?lie, p??sn? dodr?ujte pokyny vyti?t?n? na jejich obalu, pou??vejte l?ky pouze k ur?en?mu ??elu, proto?e ne v?echny jsou zam?niteln?.

Nejsou vhodn? p??pravky ur?en? k o?et?en? sanit?rn? keramiky a prac? pr??ky myt? n?dob?, nebo? l?tky ?kodliv? pro lidsk? organismus v nich obsa?en? z?st?vaj? na n?dob? i po opakovan?m opl?chnut?.

P??e o n?dob? z porcel?nu, faj?nse, keramiky, skla a k?i???lu

Na myt? kameninov?ho, porcel?nov?ho a keramick?ho n?dob? pou??vejte p??pravky "Podomoy", "Pemoksol", "Slava", "Chistol" a "Skaydra" aj. Faj?nsov? n?dob? by se nem?lo m?t p??li? v hork? voda ni?? glazuru. Nejlep?? teplota pro ni je plus 50-60 ° C. Neum?vejte sodou porcel?n se zlacen?m - zlacen? se rychle uvoln?.

Hn?d? usazeniny se z kel?mk? odstra?uj? pot?r?n?m mokrou kuchy?skou sol? a pot? se kel?mky opl?chnou.

Siln? zne?i?t?n? n?dob? omyjte roztokem alk?lie nebo sody a dob?e opl?chn?te. Sklen?n? n?dob?, stejn? jako k?i???l, se zvl??t? dob?e myje, pokud do vody p?id?te 1-2 l??ce octa a 1 pol?vkovou l??ci soli na 1 litr vody.

Aby sklen?n? a k?i???lov? v?zy z?staly t?pytiv?, omyjte je pouze studenou vodou.

b?l? kv?t zmiz?, pokud v?zu vyt?ete stoln?m octem. Sklen?n? zbo?? l?pe se leskne, kdy? se po umyt? nejprve opl?chne vodou, do kter? se p?id? ocet nebo s?l, a pot? oby?ejn?m ?ist? voda. k?i???lov? sklo aby se l?pe leskla, po vypr?n? ot?ete vln?n?m had??kem a ?krobem namodral?m mod?em.

Pr?zdn? l?hve od ml?ka se umyj? nejprve studenou vodou, pot? horkou. Pokud je za?nete om?vat horkou vodou, pak se zbytky ml?ka na st?n?ch lahve prom?n? v lepkavou hmotu a bude obt??n?j?? m?t n?dob?. Lahve a jin? n?dob? s ?zk?m hrdlem se myj? r?zn?mi zp?soby: vodou s mal?mi kousky pap?ru nebo sko??pkami od vajec, pomoc? kovov?ch ?et?z? zakoupen?ch v obchod? "ruff" atd. rostlinn? olej dob?e omyjte roztokem ho??ice v tepl? vod?. Chcete-li snadno odd?lit ??lky vlo?en? do sebe, spus?te vn?j?? ??lek tepl? voda nebo do vnit?n? sklenice vlo?te kostku ledu.

P??e o smaltovan? n?dob?

Pro ?i?t?n? smaltovan?ho n?dob? p??pravky "Metaloblesk" a "Pemoksol" se doporu?uj?, stejn? jako jemn? s?l a ocet, pro myt? - roztok pit? nebo uhli?itanu sodn?ho (1 pol?vkov? l??ce sody na 1 litr hork? vody). Po umyt? se n?dob? opl?chne ?istou teplou vodou.

Nelze nal?t do hork? smaltovan? zbo?? studenou vodou a naopak ve studen?ch m?s?ch - va??c? vodou. To poprask? sklovinu.

Chcete-li vy?istit smaltovanou konvici na k?vu, kter? zevnit? ztmavla, dejte va?it vodu se dv?ma nebo t?emi pl?tky citronu.

P??e o hlin?kov? a mosazn? n?dob?

venkovn? povrch hlin?kov?ho a mosazn?ho n?dob? je vy?i?t?n pasty "Sanita" a "Eastern", stejn? jako sm?s k??dy s pemzou nebo dr?t?nou ??nkou. K p??i o toto n?dob? nepou??vejte p??pravky s vysokou z?saditost? - "My?ka", "Light", "Kodu", soda. Umyjte n?dob? teplou m?dlovou vodou pomoc? m?kk? ??nky. Siln? zne?i?t?n? n?dob? se umyje vodou s p?id?n?m p?r kapek ?pavku. Pot? se n?dob? dob?e umyje horkou vodou.

Zatemn?n? na hlin?ku a mosazn? n?dob? odstran? se ot?en?m had??kem namo?en?m v oct? nebo p?eva?en?m vody s octem. Za?l? povrchy n?dob? se obnovuj? ot?r?n?m gumou, aby se smazal inkoust. Vodn? k?men a oxid hlinit? vytvo?en? na st?n?ch se odstran? va?en?m kysel?ho j?dla v misce, kter? se pak vyhod?.

P??e o litinov?, d?ev?n? a plastov? n?dob?

P?nev se ?ist? posyp?n?m hrubou sol? a omyt?m vodou.

D?ev?n? n?dob? se myje v?emi prost?edky doporu?en?mi pro myt? n?dob?. Aby bylo nenat?en? d?ev?n? n?dob? vodot?sn?, naolejujte je vnit?n? povrch(po umyt? a vysu?en?) roztavenou sm?s? 70 % kalafuny a 30 % vosku.

D?ev?n? desky po umyt? zalit? vrouc? vodou. Nejlep?? je je su?it uzav?en? sk???. Pokud se desky su?? na otev?en?m grilu, jsou pokryty g?zou. tmav? skvrny na plastov?m n?dob? se snadno odstran? vatov?m tamponem navlh?en?m v alkoholu.

?dr?ba p??bor? a kuchy?sk?ch pot?eb

K ?i?t?n? a myt? p??bor? a kuchy?sk?ho n??in? se pou??vaj? v?echny p??pravky doporu?ovan? na n?dob?.

Rez z no?? a vidli?ek odstran?me je pot?en?m kouskem cibule. No?e a vidli?ky, kter? von? jako ryby, se nejprve pot?ou sol? a pot? se umyj?. No?e a vidli?ky s d?ev?nou rukojet? by se nem?ly nech?vat dlouho v hork? vod?, proto?e se lepidlo rukojet? rozpust?. Je t?eba je um?t ihned po pou?it?, no?e a vidli?ky po umyt? ihned osu?it.

Aby se no?e a vidli?ky leskly, t?ou se syrov? brambory nebo pot?ete zma?kan?mi novinami.
Nenech?vejte no?e na rozp?len?m spor?ku - ?epel p?i zah??t? ztr?c? tvrdost a pru?nost.

Je snadn? no?e nabrousit, kdy? p?ed naost?en?m jejich ?epele spust?te na p?l hodiny do slab?ho roztoku. stoln? s?l.

Ned?vejte no?e dohromady s vidli?kami, l??cemi a jin?mi kovov?mi p?edm?ty. P?i kontaktu s nimi se ?epele no?? rychle otup?.

Aby to bylo jednodu??? omyjte struhadlo ze zbytk? s?ra nastrouh?me kousek syrov? brambory.

Pokud nep??jemn? von? v kuchyni nalijte trochu do p?nve stoln? ocet a udr?ujte p?nev na m?rn?m ohni, dokud se ocet neodpa??.

Kuchy?sk? st?l je nutn? pravideln? m?t a ot??t mokr?m had??kem a ?as od ?asu dezinfikovat dezinfek?n?m prost?edkem (do vody se p?id? n?kolik kapek drogy).

Aby ut?rka na stole nevybledla a nevybledla, nemyjte ji m?dlem a prac? pr??ek a ot?ete had??kem navlh?en?m vodou do poloviny s octem. Na ut?rku nem??ete polo?it hork? hrnce, ?ajov? konvice a tak? na ni ?ehlit.

Ml?nek na maso se snadn?ji ?ist? pokud se j?m po mase prot?hne syrov? brambor, kousek ?ern?ho chleba nebo kus pap?ru. Aby ml?nek na maso l?pe fungoval, prot?hn?te j?m ?as od ?asu kousek m?dla na pr?dlo. Pot? se mus? d?kladn? opl?chnout horkou vodou. Nesu?te ml?nek na maso na spor?ku nebo na tepl?m m?st? – t?m ztmavne a no?e se rychleji otup?.

T??ko ??ct, jestli je to dob?e nebo ?patn?, ale v ka?d?m p??pad? nevyhnuteln?: ka?d? ?ena tr?v? spoustu ?asu v kuchyni. A pokud jsou v rodin? d?ti nebo n?kdo z dom?cnosti dr?? dietu ?i speci?ln? dietu, pak se kucha?sk? povinnosti st?vaj? t?m?? hlavn? sou??st? rutiny hostitelky. Maternity.ru v?m ?ekne o 10 neju?ite?n?j??ch kuchy?sk?ch spot?ebi??ch, jejich? pou??v?n? usnad?uje ?ivot a zkracuje ?as str?ven? v kuchyni.

Ud?lejme si hned rezervaci, kterou m? ka?d? ?ena vlastn? kuchy?- kucha?, tak?e ka?d? m?me jin? "technologick?" preference. N?kdo si rad?ji vysta?? s minimem, n?kdo respektuje ty nejm?dn?j?? a nejpokro?ilej?? novinky a sp?ch? si je po??dit, jakmile se objev? v prodeji. Hodnocen? je zalo?eno na internetov?ch pr?zkumech a za??zen? m??ete se?adit r?zn? z hlediska d?le?itosti a u?ite?nosti.

10. m?sto: kuchy?sk? robot

Toto za??zen? nahrazuje struhadla, no?e, mix?r, mix?r, kr?j? zeleninu a ovoce, ?leh? vejce, hn?te t?sto - obecn? vynikaj?c? pomocn?k hostitelky v kuchyni. Kritici p?ipom?naj?, ?e skl?zec? ml?ti?ka zab?r? pom?rn? hodn? m?sta a vy?aduje pe?livou ?dr?bu: po ka?d?m pou?it? ji mus?te rozebrat a opl?chnout ka?dou velkou i malou ??st. Obecn? se kritici i p??znivci shoduj?, ?e kombajn je opr?vn?n?, pokud je rodina velk? a mus?te va?it j?dlo ?asto a ve velk?m mno?stv?.

9. m?sto: multicooker

Ve skute?nosti se jedn? o elektrick? hrnec s ?irok?mi mo?nostmi: m??ete v n?m va?it pol?vky, cere?lie, pilaf a dokonce i pe?ivo (kol??e). Nev?hody - zab?r? hodn? m?sta, vy?aduje pe?livou ?dr?bu, st?le neum? va?it slo?it? j?dla. Klady - j?dlo se nep?ipaluje, j?dlo se va?? pod optim?ln? teplotu. Nejd?le?it?j?? v?hodou multicookeru je jeho „nez?vislost“: hosteska m??e b?hem p??pravy j?dla d?lat jin? v?ci, co? u?et?? spoustu ?asu. V pokro?il?ch dra???ch verz?ch je pom?rn? dost re?im? a funkc?, je zde mo?nost odlo?en?ho va?en? a udr?ov?n? hotov? j?dlo hork?.

8. m?sto: od??av?ova?

St?le v?ce rodin se st?huje zdrav? ?ivotn? styl?ivot, v?etn? spr?vn? v??iva. Pravd?podobn? s t?mto faktem souvis? rostouc? obliba od??av?ova??. Existuj? dva hlavn? typy: pro ka?dodenn? pou?it? a od??av?ova?e pr?myslov?ho typu (pro sklize? na zimu). Hlavn? v?hodou p??znivc? tohoto za??zen? je jeho schopnost rychl?ho a kvalitn?ho lisov?n? ?erstv?ch ???v, kter? jsou mnohem u?ite?n?j?? ne? d?usy balen?.

7. m?sto: pek?rna chleba

Toto za??zen? je pom?rn? drah?, ale zast?nci pova?uj? cenu za opr?vn?nou. V?t?ina pek?ren je schopna nejen sama up?ct ?erstv? chl?b (od hn?ten? po pe?en?), ale tak? um? zad?lat t?sto na knedl?ky a knedl?ky a tak? uva?it d?em. Hospody?ky dostanou mo?nost experimentovat se slo?en?m chleba (p?idat otruby, obiloviny, kuku?i?nou krupici atd.). A co je nejd?le?it?j?? - chl?b je vynikaj?c? a jeho slo?en? je p?esn? zn?m?.

6. m?sto: mikrovlnn? trouba

Tento p??stroj si n?s z?skal svou schopnost? rychle oh??t j?dlo, ale um? toho opravdu hodn?: m??ete va?it v mikrovlnn? troub? (u n?kter?ch model? i zap?kat), stejn? jako rozmrazovat j?dlo. Typy mikrovlnn?ch trub: "s?lo" (pouze mikrovlnky), "s?lo + gril" (mikrovlny a funkce grilov?n?). Pokro?il?, dra??? verze pec? jsou multifunk?n? – maj? konvek?n? oh?ev, jsou schopny zpracov?vat pokrmy p?rou.

5. m?sto: mix?r

Bez mix?ru modern? kuchyn? nedostatek. M?cha?ky jsou ponorn? (ru?n?) a stacion?rn? s m?sou (pro mal? objemy lze tyto pou??t v "ru?n?m" re?imu, odepnut? pohybliv? ??sti). Toto za??zen? m? mnoho n?stavc? - metly na ?leh?n?, m?ch?n? produkt?, h?ky na t?sto, trysky mix?ru (se sekac?mi no?i), sklenice na sek?n?. Je mo?n? nastavit r?zn? re?imy rychlosti, co? napom?h? k r?zn?m v?sledk?m. Pokro?il?, dra??? verze mix?r? maj? syst?my pro minimalizaci hluku, syst?my ochrany proti po?kr?b?n? n?dob?, syst?my ochrany proti st??kaj?c? vod?.

4. m?sto: rychlovarn? konvice

Za??zen? jist? nen? novinkou, ale modern? rychlovarn? konvice se zmocnily, d?ky kotou?ov?m oh??va??m rychleji va?? a oh??vaj? vodu. "Chytr?" modely jsou schopny udr?ovat konstantn? teplotu vody a zapnout ?asova?.

3. m?sto: ml?nek na maso

Ml?nky na maso jsou mechanick? a elektrick?. Mechanick? pou??valy i na?e maminky a babi?ky, st?le obl?ben?j?? jsou elektrick?, kter? na sebe berou hlavn? pr?ci. Ml?nky na maso rychle, efektivn? a odli?n? zpracuj? maso (a? 4,5 kg za minutu). Maj? samoost??c? no?e, r?zn? trysky nejen na mlet? maso r?zn? konzistence, ale i na dom?c? klob?sy, dom?c? klob?sy. Modern? ml?nky na maso jsou snadno rozeb?rateln? (n?kdy automaticky), maj? odkl?dac? p?ihr?dky mal? ??sti, jsou kompaktn?. Pokro?il?, dra??? verze ml?nk? na maso jsou kombinov?ny s kuchy?sk?mi roboty (existuj? sek??ky na kr?jen? a strouh?n?, struhadla na produkty - zeleninu a ovoce) a tak? od??av?ova?e.

2. m?sto: spor?k

Spor?ky mohou b?t plynov? nebo elektrick? (v?etn? elektrick?ch spor?k? a varn?ch desek), nebo mohou, ale nemus? m?t vestav?nou troubu. Neh?daj? se o vkusu, nav?c v n?kter?ch situac?ch je instalace elektrick?ch spor?k? zp?sobena situac? (nap?. v??kov? budovy). V?hodou plynov?ch spor?k? je ??innost, v?hodou elektrick?ch spor?k? je absence otev?en?ho ohn?. Ve v?t?in? p??pad? (a to je samoz?ejm? pohodln?j?? a roz?i?uje to kulin??sk? mo?nosti) jsou spor?ky kombinovan? s troubami (plynov?mi nebo elektrick?mi). Elektrick? trouby m?t v?ce mo?nost?: v?ce re?im? vyt?p?n?, konvek?n? vyt?p?n? ( nejlep?? mo?nost na r?zn? pe?ivo), vestav?n? gril atd. Lze je tak? kombinovat s parn?m hrncem pop? mikrovlnn? trouba. Mnoho modern?ch spor?k? a pec? m? vestav?nou funkci programov?n?, ?asova?e, r?zn? re?imy va?en? (chudnut?, jemn? du?en?, kva?en?, rozmrazov?n? atd.) a tak? syst?my rychl?ho chlazen?.

1. m?sto: ledni?ka

Jedn? se o energeticky nejn?ro?n?j?? spot?ebi? v kuchyni a – podle jednomysln?ho uzn?n? hospodyn?k – neju?ite?n?j??. Maso v n?m z?st?v? zmrazen?, zelenina - ?erstv? a n?poje - chlazen?. Modern? chladni?ky jsou optimalizov?ny pro skladov?n? r?zn? produkty, v r?zn? re?imy, maj? vestav?n? LCD obrazovky s r?zn?mi indik?tory, jsou kombinov?ny s mraz?ky(naho?e, dole nebo vedle sebe). Police v chladni?k?ch jsou v??kov? nastaviteln?, z?suvky a ko?e jsou pln? vysunut?, jsou zde n?doby pro ulo?en? ur?it?ch produkt?, p?ihr?dky s regulac? vlhkosti (na ovoce a bylinky). Energeticky ?sporn? modely chladni?ek nesou ozna?en? Energy Star.

Obl?ben? u hostesek jsou tak?:

- k?vovar

Jedn? se o kompaktn?, snadno ovladateln? a relativn? levn? (nap??klad ve srovn?n? s k?vovarem) za??zen?. Instantn? k?va nem? tak bohatou, plnou chu? jako va?en? k?va, ale k?vovar uva?? k?vu rychle a s?m. Odn?mateln? ??sti se snadno ?ist?; v pokro?il?ch, dra???ch verz?ch m??ete nastavit re?im pro udr?en? hork? k?vy; disponuj? tak? tzv. „anti-drip“ syst?mem, ?asto dopln?n?m o ml?nky na k?vu.

- toustova?

Toto za??zen? je velmi popul?rn? na Z?pad?, ale podle odborn?k? se v Rusku neujalo. Mnoho ?en v dom?cnosti se domn?v?, ?e je nerozumn? obsadit omezen? kuchy?sk? prostor technika schopn? plnit pouze jednu funkci – op?k?n? a su?en? chleba. P??znivci toustova?? tvrd?, ?e pom?h? zpest?it j?deln??ek, nav?c je zdrav? prosp??n? (v??iv??i doporu?uj? j?st su?en? pe?ivo). V?echny toustova?e maj? termostaty - reguluj? stupe? prope?en? chleba; pokro?il?, dra??? mo?nosti mohou oh??t housky, croissanty a p?ipravit toasty z mra?en?ho chleba.

- kuchy?sk? v?hy

Mnoho ?en v dom?cnosti va?? intuitivn? nebo „od oka“, ale kuchy?sk? v?hy jsou d?le?it? pro komplexn? pokrmy a pe?ivo. Modern? elektronick? v?hy jsou dopln?ny o funkce ukl?d?n? hmotnosti, sekven?n? v??en? ingredienc?, v?po?et objemu v??en? kapaliny a funkci kompenzace t?ry (v?robky jsou v??eny bez zohledn?n? hmotnosti misky).

- mix?r

Tento spot?ebi? je ?asto zabudov?n do jin?ch kuchy?sk?ch spot?ebi?? (nap?. kuchy?sk? robot) a m? podobn? funkce a stejn? n?stavce s mix?rem, tak?e ?eny v dom?cnosti si zpravidla vyb?raj? jednu v?c.

- aerogrill

M?dn? za??zen? mezi milenci sma?en? j?dla. Umo??uje sma?it relativn? ne?kodn?m zp?sobem s minimem tuku.

- mraz?k

Ty ?eny v dom?cnosti, kter? zmrznou, ji pova?uj? za nezbytnou velk? po?et produkty (?erstv? ovoce a zelenina) na zimu.

- My?ka

My?ka n?dob? je snem maminek velk?ch rodin, ale tento sen nen? levn? a zab?r? pom?rn? dost m?sta.

Jak? kuchy?sk? spot?ebi?e pova?ujete za neju?ite?n?j???

Pokyny pro p??i o kuchy?sk? n?bytek:

Obsluha z?v?sn?ch z?suvek, ?upl?k? kuchy?sk? z?suvky;
- P??e o laminovan? povrchy v kuchyni;
- ?i?t?n? kuchy?sk? fas?dy z masivn?ho d?eva;
- P??e kuchy?sk? prvky z mramoru, ?uly, jin?ch p??rodn?ch kamen?;
- P??e o kovov? p?edm?ty kuchy?sk?ho n?bytku;
- P??e o porcel?nov?, keramick? a sklen?n? povrchy;
- P??e a ?i?t?n? dom?c?ch spot?ebi?? a vestavn?ch spot?ebi??.

Jako ka?d? v?c, kter? vy?aduje pozornost a p??i, ani kuchy?sk? n?bytek nen? v?jimkou. Pamatujte na toto prvn? a nejd?le?it?j?? pravidlo.

Obsluha v?suvn?ch kuchy?sk?ch z?suvek

Kuchy?sk? z?suvky a kuchy?sk? z?suvky se sna?te zat??ovat rovnom?rn? a zajist?te vyv??en? posuvn?ch ??st?. Polo?ky na polic?ch se doporu?uj? um?stit podle z?sady: nejt???? - bl??e k okraj?m (st?ny krabice), leh?? - bl??e ke st?edu.

Pamatujte na nep??pustnost statick?ho svisl?ho zat??en? u z?suvek z d?evot??sky nad 5 kg, na dn? kovov?ch krabic (metabox) - v?ce ne? 18 kg, (tandembox) - v?ce ne? 35 kg; na polic?ch (sk??n?, reg?ly) - v?ce ne? 8 kg.

P??e o lamin?tov? povrchy v kuchyni

Pokud se na povrchu kuchy?sk? pracovn? desky nahromad? vlhkost, ot?ete ji, aby se plast okraje neodlepil.

Pou?ijte kuchy? prk?nka na kr?jen? jinak na laminovan? povrchy kuchy?sk? pracovn? desky budou stopy po ?ezech no?i a jin?mi ostr?mi a pronikav?mi p?edm?ty.

Laminovan? materi?l desek a d?evot??skov? desky je odoln? proti vlhkosti, tak?e pro udr?en? ?istoty sta?? povrch ot??t vlhk? had??k nebo n?co podobn?ho. Pou??vejte le?tidla na plasty a d?evot??sku, ale pamatujte na to, ?e kuchyn? je prostor pro p??pravu j?del, proto dbejte na vhodnost t?chto v?robk? pro styk s potravinami.

A samoz?ejm? byste m?li vylou?it pou?it? ?istic?ch prost?edk?, kter? maj? pevn?, abrazivn? p??m?si, kysel? a alkalick? roztoky tak? nen? vhodn? pro v?echny povrchy. Bu?te opatrn? p?i pou??v?n? ?krabek a kart???, kter? nejsou sou??st? kuchy?sk?ho n?bytku.

Lamin?tov? pracovn? desky maj? zv??enou po??rn? odolnost a snesou v?razn? vysok? teploty, ale toho by se nem?lo zneu??vat a pokud chcete kuchy?sk? n?bytek slou?il v?m dlouh? l?ta pak pou?ijte speci?ln? stojany.

?i?t?n? kuchy?sk?ch dv??ek z masivn?ho d?eva

Pokud jste ??astn? majitel kuchy?sk? sada z masivu doporu?ujeme pe?liv? p?e??st p?r jednoduch?ch pravidel pro p??i o fas?dy z masivu.

Kuchy?sk? fas?dy ot?rejte ve sm?ru struktury d?eva, nezanesete tak nejmen?? dr??ky v masivn? struktu?e.

Pamatujte, ?e d?evo je biologicky ?iv? materi?l a proto na n?j neaplikujte ?istic? prost?edky, kter? mohou po?kodit ?iv? organismus. Jedin?m p?ijateln?m prost?edkem ochrany fas?d z masivu mohou b?t speci?ln? vosky, p?e?t?te si pozorn? n?vod, pro jak? druhy masivu jsou vhodn?. Ne v?echna ?ela z masivn?ho d?eva jsou stejn?. Ov??te si u prodejce, jak je povrch kuchy?sk?ch dv??ek o?et?en a na z?klad? toho naneste ochrann? vosk.

Vlhkost povrch?m fas?d ne?kod?, pronik? v?ak p?ebyte?n? vlhkost spojovac? ?vy uvnit? fas?d m??e zp?sobit mikrotrhliny, aby se tak nestalo, sta?? fas?du ot??t.

?dr?ba kuchy?sk?ch prvk? z mramoru, ?uly a dal??ch p??rodn?ch kamen?

Mramor a ?ula - rysem takov?ch povrch? je vysok? hygroskopi?nost (sklon k absorpci tekutin). Na povr??ch proto hroz? ?mouhy a nesmazateln? skvrny. Mramorov? a ?ulov? povrchy se doporu?uje odmastit vodn?m roztokem alkoholu.

?as od ?asu plat? speci?ln? odpuzova?e vody pro mramor a ?ulu. Po aplikaci takov?ch produkt? a p?ed jejich op?tovn?m pou?it?m d?kladn? ot?ete povrchy m?kk?m such?m had??kem.

Navlh?en? m?sta po ?i?t?n? v?dy ot?ete do sucha.

D?le?it?: N?kter? potraviny a n?poje obsahuj?c? barviva, v?etn? p??rodn? barviva, m??e proniknout hluboko do struktury kamene, proto pokud se takov? l?tky dostanou na povrch, ihned „l?zi“ ot?ete do sucha a odmast?te vodn?m roztokem alkoholu. P??rodn? k?men sp??e n?ladov? materi?l, vy?aduje p??i a pozornost.

P??e o kovov? kuchy?sk? n?bytek

Z?kladn? pravidlo p??e kovov? prvky kuchy?sk? n?bytek je v?jimkou v?robk? na b?zi abraziva, stejn? jako houby pota?en? kovem nebo t??skov?m materi?lem.

Ne?istoty z nerezov?ch povrch? lze odstranit vodou nebo neutr?ln?m tekut?m ?istic?m prost?edkem. Po vy?i?t?n? sapon?tem ihned opl?chn?te vodou a osu?te had??kem. Pro siln? zne?i?t?n? Doporu?uje se pou??vat speci?ln? pe?uj?c? p??pravek nerezov? ocel. Takov? produkty tak? poskytuj? dodate?nou ochranu prost?ednictv?m vodoodpudiv?ho povlaku.

K ?i?t?n? smaltovan?ch povrch? d?ezu nebo spor?ku se doporu?uje pou??vat pouze tekut? ?istic? prost?edky doporu?en? v?robcem.

P??e o porcel?nov?, keramick? a sklen?n? povrchy

Keramika (faj?ns, porcel?n) a sklen?n? povrchy jsou k?ehk? materi?ly a p?i ?deru se mohou rozb?t. Nep?ej??d?jte p?es povrchy kovov? p?edm?ty, nenar??ejte do skla t??k?mi tvrd?mi p?edm?ty. Dokonce i polo?ky z tvrzen? sklo nebo "nerozbitn?" maj? p?i dojet? svou pevnost v tahu, kterou se l?mou, tak?e je lep?? s nimi neexperimentovat. K ?i?t?n? pou?ijte speci?ln? prost?edky pro sklo a keramiku. P?i ?i?t?n? nepou??vejte abrazivn? prost?edky nebo dr?t?nky pota?en? kovem nebo vlo?kov?m materi?lem.

P??e a ?i?t?n? elektrospot?ebi?? a vestavn?ch spot?ebi??

Pravidla p??e a provozu jsou uvedena v n?vodu k pou?it?, a proto si je p?ed pou?it?m elektrick?ch dom?c?ch spot?ebi?? sta?? p?e??st.

Krom? v??e uveden?ho vyj?d??me na?e rady. Jeden z "nep??tel" varn? deska- cukr nebo v?robky obsahuj?c? cukr, proto?e tyto ne?istoty se obt??n? odstra?uj?. Pokud se cukr dostane na varnou desku, m?l by b?t co nejd??ve odstran?n vlhk?m had??kem a pozd?ji se nem??ete uch?lit k drah?m ?istic?m prost?edk?m nebo speci?ln? ocelov? ?krabce.

V podm?nk?ch mal? byt Je d?le?it? si uv?domit, ?e vzd?lenost od varn? deska ke st?n?m kuchy?sk?ho n?bytku mus? b?t minim?ln? 25 mm, v opa?n?m p??pad? pou?ijte tepeln? ?t?t nebo tepeln? izola?n? t?sn?n?.

N?kter? modely modern?ch pec? maj? ventila?n? otvory a ?t?rbiny um?st?n? na p?edn? stran? sk??n?k, tak?e nep?ek??ejte. P?i instalaci pec? si pozorn? p?e?t?te pokyny a prostudujte si sch?ma uspo??d?n?. ventila?n? otvory a zajist?te voln? v?tr?n? a p??stup vzduchu do trouby.

P?i instalaci kuchy?sk? digesto? nezapome?te, ?e minim?ln? vzd?lenost k elektrick? varn? desce je 70-75cm, plynov?mu spor?ku 75-85cm.

Pokud otev?en? dve?e kuchy?sk? souprava spadla naproti sv?cen? lampy, pak by jej? doba zdr?en? nem?la b?t del?? ne? 5 minut, jinak m??e doj?t k po?kozen? fas?dy.

Tal??
Plynov? spor?k na rozd?l od elektrick?ho pom?h? ?et?it energii. nicm?n? plynov? kamna p?i ho?en? uvol?uje toxickou l?tku - formaldehyd, s elektrick?mi podobn? probl?my nevznikaj?. Bez ohledu na to, kter? kamna m?te, pou?ijte p?es n? speci?ln? digesto?, kter? pohlt? v?echny zplodiny ho?en?. A ujist?te se, ?e ho??ky jsou ?ist?, pom??e to u?et?it energii p?i va?en?.

D?ez
Zjist?te si v sanit?rn? a epidemiologick? laborato?i ve va?em okol?, co je zne?i?t?n? ve vod? ve va?em okol?, jak? druhy bakteri? se v n? nach?zej?. Na z?klad? toho zvolte prost?edek na ?i?t?n? a ?pravu vody.

Ledni?ka
Ledni?ky nejnov?j?? generace umo??uj? v?razn? ?spory energie. Ujist?te se tak?, ?e je chladni?ka um?st?na mimo spor?k. Um?st?n? tohoto za??zen? v bl?zkosti zdroje vysok? teplota vede k naru?en? jeho provozu a brzk?mu selh?n?.

Sv?tlo
Pro ?sporu energie a dal?? p?irozen? sv?tlo pou??vat sv?tla s teplota barvy od 2700 do 3000 oK, preferov?na jsou sv?tidla s pln?m barevn?m spektrem, kter? jsou nejbl??e slune?n? sv?tlo. Zav??en? sv?tel nad d?ez, spor?k a dal?? kl??ov? oblasti v kuchyni je mnohem u?ite?n?j?? ne? osv?tlen? cel? kuchyn? z jednoho m?sta. Bled? nat?en? st?ny a dal?? povrchy dodaj? va?? kuchyni zvl??tn? lesk, proto?e odr??? slune?n? sv?tlo.

deska stolu
Nezbytn? atribut ka?d?ho kuchy?sk? st?l je deska stolu. P?i jeho v?b?ru sledujte, z jak?ho materi?lu je vyroben. Nejlep?? je, kdy? zvol?te pracovn? desku vyrobenou z ekologicky nez?vadn?ch netoxick?ch materi?l?: d?evo, sklo, hl?na, k?men atd. Je ??douc?, aby okraje pracovn? desky byly m?rn? zaobleny dol?, aby se minimalizovalo hromad?n? vlhkosti a ne?istot v n? . S n?le?itou p??? vybaven? do kuchyn? p?ednost by m?la b?t d?na p??rodn?m detergent?m.

sk???ky
Nejlep?? kuchy?sk? sk???ky jsou ty, kter? aktu?ln? m?te, jejich renovace nebo renovace bude to nejlep??, co ud?l?te, aby byla va?e kuchyn? ?ist?, proto?e nov? kuchy?sk? sk???ky vyroben? z d?evot??sky nebo p?ekli?ky mohou uvol?ovat karcinogenn? formaldehyd. Pokud je v?? n?bytek star?? 10 let, pak se z n?j t?m?? jist? neodpa?uj? ??dn? chemik?lie.
Vinylov? podlahy jsou velmi levn?, pohodln?, snadno se pou??vaj?, ale mohou uvol?ovat ?kodliv? chemik?lie jako ftal?ty, dioxiny.
Proto je lep?? vyr?b?t d?ev?n? podlahy. Budou vyrobeny z ekologicky ?etrn?ho materi?lu a vydr?? v?m po cel? ?ivot. D?evo je materi?l, kter? lze pravideln? obnovovat. Je netoxick? a v?ci z n?j vytv??ej? jedine?n? komfort v dom?.
?et?ete energii a sni?te mno?stv? toxin? v nejobl?ben?j?? m?stnosti v dom?!

Malov?n?
P?i malov?n? st?n vyb?rejte latexov? barvy na b?zi vody nebo na b?zi organick?ch n?zkomolekul?rn?ch slou?enin, proto?e ve v?t?in? zn?m? barvy zahrnuje plynn? chemik?lie, jako je benzen a formaldehyd. Jsou jedn?m z hlavn?ch zdroj? zne?i?t?n? ovzdu??. Alternativou k nim, zejm?na v dom?c?m kutilstv?, by m?ly b?t barvy na p??rodn? b?zi.

My?ka
Ka?d?m rokem jsou st?le dokonalej??. Modern? my?ky n?dob? u?et?? o 41 % v?ce energie ne? my?ky p?edchoz? generace. Pou?it?m my?ka, u?et??te vodu oproti ru?n?mu myt? n?dob?.

kuchy?sk? odpad
M?sto vyhazov?n? potravinov? odpad do skluzu na odpadky, sb?rejte je na kompost - u?ite?n? hnojivo pro p?du. V?dy? spolu s odpadem hodn? vyhod?te ?ivin, kter? by mohly dokonale z?rodnit p?du. Vyhnout se nep??jemn? pachy v byt? udr?ujte kompost na vzduchu nap?. na nezasklen?m balkon?.

Ekologick? prac? prost?edky
Chcete-li sn??it mno?stv? ?kodliv?ch chemik?li? ve va?? kuchyni, vym??te chemick? ?isti?e za p??rodn?.
K ?i?t?n? povrch? pou??vejte pr??ky na p??rodn? b?zi (p??sady viz etikety) nebo jedlou sodu.
K ?i?t?n? p?nv? a hrnc? pou??vejte kart??e vyroben? z p??rodn?ch vl?ken, jako jsou palmov? vl?kna.
K odstran?n? vodn?ho kamene a odoln?ch ne?istot na hrnc?ch, spor?ku, grilu a troub? pou?ijte speci?ln? biologicky odbouratelnou ?krabku na b?zi brusn?ho pap?ru.
K nal?v?n? do my?ky - tekut? myc? prost?edek na b?zi p??rodn? ingredience. Pokud myjete n?dob? ru?n?, pou?ijte houbu ?etrnou k ?ivotn?mu prost?ed?, nap??klad n?mo?n?. Pro d?kladn? myt? zeleniny a ovoce pou?ijte speci?ln? ?krabky z p??rodn?ch vl?ken. M??ete s nimi m?t i n?dob?.

Ekologick? va?en?
Krom? toho, ?e pro nejlep?? ekologii va?? kuchyn? m??ete nahradit ?istic? prost?edky, mus?te tak? po??dit n?dob? a n?kter? dal?? v?ci, kter? se nach?zej? v ka?d? kuchyni, z ekologicky ?ist? materi?ly. Prodlu?te ?ivotnost prk?nek. K tomu je t?eba je ot??t speci?ln? kapalinou obsahuj?c? vosk na zpracov?n? bambusu pop? d?ev?n? povrchy. P?i pou?it? prk?nek nekr?jejte maso a zeleninu na stejn?m prk?nku. M?li byste m?t samostatn? desky pro: maso; zelenina; peka?sk? v?robky.

Je to nutn? aby se minimalizoval r?st bakteri?. N?dob? pota?en? teflonem vym??te za litinov?. Podle v?zkum? obsahuje teflon toxick? chemik?lie, kter? mohou v?st k rakovin?. Pap?rov? ru?n?ky velmi pohodln?, ale je lep?? je odm?tnout. Pou??vejte ut?rky z mikrovl?kna: l?pe odstra?uj? ne?istoty. Umyt? n?dob? ot?rejte ru?n?ky z ekologick?ch materi?l? – len, bavlna. Ot?ete r?zn? povrchy p?irozen? v kuchyni ?ist?c? prost?edky degradov?ny mikroorganismy. Pou??vejte speci?ln? pytle na odpadky.

? K ?i?t?n? a myt? p??bor? a kuchy?sk?ho n??in? m??ete pou??t v?echny p??pravky, kter? jsou doporu?en? na n?dob?.

? Produkty z cupronickel lze vy?istit zubn?m pr??kem a ot??t ubrouskem.

? V?robky Cupronickel budou kvalitativn? vy?i?t?ny, pokud se do p?nve nalije ?istic? prost?edek, kter? se skl?d? z 1 pol?vkov? l??ce kuchy?sk? soli a drcen?ch sko??pek ze dvou vajec na 1 litr vody. Takov? kompozice se p?ivede k varu, do n? se spou?t?j? produkty p?edem umyt? v hork? vod? a va?? se 20-30 sekund. Pot? je t?eba v?robek om?t vodou a dob?e ot??t vln?n?m had??kem.

? St??brn? p??bory a produkty lze ?istit n?sleduj?c?mi zp?soby:

K??dou s amoniak. Po takov?m ?i?t?n? je nutn? v?robky opl?chnout vodou a ut??t do sucha;

Vlo?te na n?kolik minut do hork?ho vodn?ho roztoku kr?mu z zubn?ho kamene, pot? d?kladn? ot?ete semi?em;

Nejprve o?ist?te m?dlem a vodou a povrch pot?ete roztokem skl?daj?c?m se z jednoho d?lu kyseliny sodn? a t?? d?l? medu. I vysoce zoxidovan? st??bro se okam?it? stane sv?tlem. Po vy?i?t?n? je t?eba jej ot??t had??kem;

P?ipravte si pastu z 50 ml vody, 50 g jemn? mlet? k??dy a 100 g koupelov?ho m?dla. Rozdrcen? m?dlo rozpust?me v hork? vod?, p?id?me k??du a dob?e prom?ch?me. Naneste pastu na vln?n? tampon a vet?ete st??brn? p?edm?ty do lesku. Nakonec ot?ete m?kk?m such?m had??kem.

? Tmav? skvrny na st??brn?ch p??borech, kter? se tvo?? z vaje?n?ch ?loutk?, lze odstranit ot?en?m p?edm?t? s popelem. Skvrny od vlhkosti lze snadno odstranit vypr?n?m st??bra v tepl?m oct?.

? St??brn? p??bory se budou v?dy lesknout, pokud je ihned po pou?it? pono??te do vrouc? vody s trochou jedl? sody.

? Ztmavl? cupronickel a st??brn? p??bory lze uva?it v koncentrovan?m odvaru z ?esnekov?ch slupek a budou okam?it? ?ist? a leskl?. Doba varu a nasycen? v?varu z?vis? na stupni zne?i?t?n? n?stroj?.

?St??brn? p?edm?ty, kter? m?lokdy pou??v?te, nezoxiduj?, pokud jsou zabaleny ve f?lii.

? Odoln? skvrny na p??borech lze vy?istit citronovou ???vou a pot? ot??t m?kk?m vln?n?m had??kem.

? rez na no?e, vidli?ky, n??ky lze snadno odstranit n?sleduj?c?mi zp?soby:

?erstv? rez se odstra?uje cibul? nakr?jenou na polovinu nebo korkem namo?en?m v rostlinn?m oleji;

Vosk rozet?ete, p?edeh??t? rezav? p?edm?t p?ekryjte tenkou vrstvou. Pot? ji ot?ete vln?n?m had??kem namo?en?m v roztoku kuchy?sk? soli. Spolu s voskem odpadne i rez;

Siln? zreziv?l? no?e a vidli?ky se snadno ?ist? ka?? vyrobenou z popela a rostlinn?ho oleje.

? Aby se no?e a vidli?ky leskly, m??ete je pot??t syrov?mi bramborami nebo je pot??t such?mi, zma?kan?mi novinami.

? Neskladujte no?e spole?n? s vidli?kami, l??cemi a jin?mi kovov?mi p?edm?ty. P?i kontaktu s takov?mi p?edm?ty se no?e otup?.

? No?e lze snadno brousit tak, ?e ?epele p?ed brou?en?m vlo??te na p?l hodiny do slab?ho soln?ho roztoku.

? Pro snadn?j?? ?i?t?n? struhadla od zbytk? s?ra je pot?eba na n?m nastrouhat mal? kousek syrov?ch brambor.

? Ml?nek na maso se bude tak? snadno ?istit., pokud po mase vynech?te syrov? brambor, kousek ?ern?ho chleba nebo pap?rek.

? tup? struhadlo lze nabrousit t?en?m smirkov? pap?r, a n??ky se nabrous?, pokud jen ust?ihnou brusn? pap?r.