V?t?ina z n?s se p?ed vlo?en?m uva?en?ho j?dla do lednice sna?? vychladit.V na?? dynamick? dob? se toto pravidlo ne v?dy dodr?uje a ?asto se lid? div?, pro? nen? mo?n? d?t do lednice tepl? j?dlo, co se m??e st?t, a jak to ovlivn? provoz za??zen?, jak? negativn? d?sledky mohou vzniknout, pokud tento po?adavek nebude dodr?en. Na v?echny tyto ot?zky odpov? tento ?l?nek.

Chladic? syst?my logicky mus? chladit, v?etn? potravin. Proto se tento po?adavek v?robc?, kte?? tuto polo?ku ?asto p?edepisuj? v n?vodu k obsluze za??zen?, st?v? nejasn?m. Nav?c to nen? p??li? pohodln?, proto?e ?asto se j?dlo p?ipravuje pozd? ve?er nebo t?sn? p?ed odchodem do pr?ce a nen? ?as ?ekat, a? pokrm vychladne, a lze jej d?t do lednice. Je t?eba poznamenat, ?e pokud za??zen? sel?e z d?vodu nespr?vn?ho pou?it?, pak se na n?j nevztahuje z?ru?n? oprava. Po zamy?len? nad ot?zkou, pro? nen? mo?n? vlo?it do chladni?ky tepl? j?dlo a zda to skute?n? povede k negativn?m d?sledk?m, si p?edstavte n?klady na p??padnou opravu z d?vodu zneu?it? va?eho dom?c?ho spot?ebi?e.

Jak chladit j?dlo bez ledni?ky?

V tepl? sez?n?, zejm?na v letn?ch vedrech, je obt??n? rychle zchladit j?dlo, ale m??ete se uch?lit k mal?mu triku. K tomu sta?? vs?knout studen? voda kus hadru nebo ru?n?ku a pevn? jej omotejte kolem n?dob? s j?dlem. Tuto n?dobu pak dejte na slunce, aby se z l?tky odpa?ila vlhkost. Vlivem fyzik?ln?ch z?kon? se vnit?n? teplota n?doby a jej?ho obsahu za?ne sni?ovat. Hlavn? v?c? je nehl?dat okam?ik ?pln?ho vysu?en? tkaniny, jinak se j?dlo za?ne znovu zah??vat, ji? od slune?n?ch paprsk?. V p??pad? pot?eby m??ete postup sm??en? l?tky opakovat.

Pro? nem??ete d?t tepl? j?dlo do lednice a co se s n?m m??e st?t?

T?m?? v?echny modern? chladic? jednotky vybaven? automatick? syst?my, ve kter?m je udr?ov?na nastaven? teplota d?ky pohybu potrub?m chladiva (nej?ast?ji je pohyb kapaliny zaji?t?n chodem elektromotoru v kompresoru. P?i dosa?en? po?adovan? ?rovn? je vysl?n sign?l na motor p?es senzor a p?estane fungovat a pohyb chladiva se zastav?. Kv?li takov?mu periodick?mu provozu je motorov? chladni?ka aktivn? jen asi 10 % ?asu. tepl? pol?vka nem??ete to d?t do lednice, prov?st experiment a d?t do n? i tepl? tal?? s kapalinou, a dokonce i vedle senzoru, pak m??ete vid?t, ?e teplota v komo?e se zv??? a motor se zv??? o n?kolik ?asy. To m??e zp?sobit jeho p?eh??t? a zv??en? opot?eben?. Tepl? p?ry se nav?c mohou usazovat v samotn?m chladic?m syst?mu ve form? ledov?ho povlaku, kter? jako dobr? tepeln? izolant zajist? neust?l? chod motoru, na kter? nen? ur?en. Nejen, ?e se t?m zv??? spot?eba elektrick? energie dom?c?ho spot?ebi?e, ale ur?it? to povede k jeho poru?e a nucen? oprav?. Proto, kdy? se sami rozhodujete o tom, pro? nem??ete do chladni?ky vkl?dat hork? j?dla, mus?te nejprve myslet na zachov?n? v?konu spot?ebi?e. Oprava modern?ch dom?c?ch spot?ebi?? je drah? radost.

Samoz?ejm? m??ete bojovat s tvorbou ledov? krusty v chladni?ce, proto ji budete muset ?pln? rozmrazit. Ale nem??ete toho zneu??t. ?ivotnost chladni?ky zkracuje i ?ast? odmrazov?n?. Norm?ln? by se tato operace nem?la opakovat v?ce ne? jednou za ?est m?s?c? v za??zen?ch s kapac? syst?m(pla??c? st?na) a jednou ro?n? pro syst?my "know frost".

Kdy m??ete d?t tepl? j?dlo do lednice?

Ale ne v?echno je tak kategorick?. V ur?it?ch p??padech na ot?zku, pro? nen? mo?n? vkl?dat hork? v?ci do chladni?ky, n?kte?? odborn?ci takov? provoz za??zen? umo??uj?. Ale pouze v p??pad?, ?e je vybavena syst?my jako No Frost nebo West Frost, kter? umo??uj? chladit n?kter? produkty, ani? byste ostatn? oh??vali. Krom? toho mus? m?t za??zen? funkci super-freeze. Faktem je, ?e pro tuto mo?nost je k dispozici speci?ln? odd?len?, kter? neuvol?uje tepl? vzduch, ??m? nepo?kozuje chladic? syst?m.

Je to pouze za??zen?, kter? trp? n?hl?mi zm?nami teploty?

Takov?m jedn?n?m m??e trp?t nejen ledni?ka. N?kter? j?dla jsou nesnesiteln? n?hl? zm?ny ?ivotn? prost?ed? a mohou ztratit svou p?ita?livost vzhled b?t chu?ov? nep??jemn?. U potravin je proto velmi d?le?it? postupn? ochlazov?n?. Je lep?? chv?li po?kat a uva?en? pokrm zchladit p?irozen?m zp?sobem, ne? jej podrobovat takov?m test?m, krom? riskov?n? norm?ln?ho provozu chladic?ho za??zen?. Samoz?ejm?, pokud se k tomuto zp?sobu uch?l?te jednou, nic se nestane, kompresor pouze d?le poh?n? chladivo. Ale tento zvyk, kter? zd?nliv? usnad?uje ?ivot, se m??e vyvinout v systematick?. Pak se v nejnevhodn?j??m okam?iku m??e uk?zat, ?e chladni?ka bude vy?adovat nal?hav? opravy.

N?dob? m??e tak? trp?t n?hlou zm?nou teplotn? re?im. Takov? prost?ed? ?asto vede k prasklin?m a prasklin?m, zejm?na ve sklen?n?ch a keramick?ch n?dob?ch.

Samoz?ejm?, modern? technologie p?izp?sobte se a v?robci vyr?b?j? ??ruvzdorn? n?dob? odoln? proti n?raz?m, ale pro? zbyte?n? riskovat?

Z?v?r

Pro? nem??ete d?t tepl? j?dlo do lednice? Je to jednoduch?: pokud nen? vybaveno speci?ln? syst?m superzmrazit s odd?len? p?ihr?dka, syst?m "know frost" nebo "west frost", p?i takov?m provozu za??zen? rychle sel?e a vy?aduje drah? opravy. Proto p?i n?kupu nov? modern? lednice v?nujte pozornost tuto funkci a pak mu tam bude mo?n? s d?v?rou a beze strachu rychle vychladit j?dlo a pit?. Je v?ak t?eba p?ipomenout, ?e ne v?echny potraviny lze t?mto zp?sobem ochladit, n?kter? pokrmy ost?e reaguj? na n?hl? zm?ny teploty a mohou se znehodnotit.

Pokud chladni?ka nen? vybavena speci?ln?mi chladic?mi funkcemi, pak tam hork? pol?vka nepat??.

Nezku?en? ?eny v dom?cnosti vkl?daj? hork? v?ci do chladni?ky, co? vede k poruch?m a poruch?m za??zen?. Naru?uj? chod chladni?ky z jin?ho d?vodu: nen? ?as potraviny vychladit. Je lep?? to nedovolit, pak jednotka vydr?? dlouho, nerozbije se a j?dlo se nezhor??. Poj?me se bl??e pod?vat na to, pro? byste do lednice nem?li d?vat hork? a tepl? j?dlo.

Co se stane, kdy? do lednice vlo??te hork? j?dlo?

Chcete-li uchov?vat potraviny v chladni?ce, mus?te je ochladit na ur?itou teplotu. Nejnebezpe?n?j?? je um?stit do komory hork? v?ci. V?robci p?izp?sobuj? za??zen? takov?m potravin?m, ale nem??ete se nechat un?st. M?l by b?t studov?n provoz chladic?ch syst?m?.

odkap?vat

Je uspo??d?na primitivn?: b?hem procesu zadn? st?na sni?uje teplotu kv?li chladivu (cirkuluj?c? kapalin?). Teplota kles?, na st?n?ch se hromad? kondenz?t. Ochlad? se, pak se stane mrazem. Jakmile se kompresor vypne, v?e se roztav?. Hmota st?k? s vlhkost?. Spadne do d?ry. Potraviny se chlad? nerovnom?rn?.

Pokud do jednotky s t?mto syst?mem vlo??te horkou tekutinu nebo j?dlo, bude se na st?n?ch hromadit p?ebyte?n? kondenz?t. Zmrzne, ale nebude m?t ?as rozt?t. Motor se p?eh??v? a porouch? se.

??dn? mr?z

Na vnit?n?m zadn?m povrchu nen? ??dn? led. Ventil?tory rozptyluj? chladn? proudy komorami. Ochlad? i horkou pol?vku. Ale nep?eh?n?jte to: bude pot?eba v?ce elekt?iny. Velk? zat??en? motoru.

Pro? nem??ete d?t tepl? j?dlo do lednice?

Tepl? n?dob? ?kod? nejen motoru. Dal?? d?vody:

n?dob? z teplotn?ch zm?n se rychle stane nepou?iteln?m. To plat? pro teflonov? povlaky, keramick? v?robky. I tepl? j?dlo m??e ubl??it. N?dob? je zah??t?, n?kdy deformovan?. Absolutn? nelze um?stit do lednice. I kdy? je j?dlo tepl?;

V lednici jsou vnit?n? police plastov?. Hork? n?dob?, tepl? n?dob? zp?sobuje praskliny, po?kozen?. Plast z toho praskne a stane se nepou?iteln?m;

ostatn? produkty trp?. Modern? levn? modely jsou st?sn?n?. Pokud je kuchyn? mal?, kupuj? pr?v? takov? ledni?ky. V bl?zkosti se skladuje zelenina, ml??n? v?robky, ovoce. nechlazen? tepl? j?dlo je lep?? d?t zvl???. Pak to neubl??? jin?m produkt?m;

otev?en? tal??e s pol?vkou, ka??, jin?m tepl?m j?dlem p?isp?vaj? k tvorb? kondenzace.

Po?adovan? teplota

Doporu?uje se vkl?dat potraviny do chladni?ky pokojov? teplota. Ale je t??k? to definovat. Ne v?dy je na to dost ?asu. Existuj? jednoduch? pravidla.

V l?t? nebo tepl?m jaru se n?dob? zabal? mokr? ru?n?k, hadr. Pak dejte na balkon, okenn? parapet, Otev?en? prostor. J?dlo rychle vychladne. Pot? se um?st? do chladni?ky.

Posta?? umyvadlo nebo velk? tal??. Pokud ??dn? nen?, vejde se d?ez (v tomto p??pad? je odtokov? otvor ucpan? korkem). Nalijte studenou vodu do n?doby. Nem?lo by ale b?t p??li? studen?, jinak se n?dob? po?kod?. Do t?to n?doby se um?st? n?doba s horkou pol?vkou a postupn? se p?id?v? voda. Pokud je tam led, vlo?te ho tak?.

Modern? rytmus ?ivota nenech?v? lidem ?as na chlazen? j?dla. V?robci za??zen? s t?m po??tali. Mnoho model? chladni?ek m? vestav?nou horkou chladic? komoru. Jakmile je uvnit? n?dob? po?adovan? teploty, senzor funguje. Zapnou se ventil?tory a vyfouknou studen? vzduch. Kondenzace se hromad?, ale je rychle odstran?na. Ostatn? p?ihr?dky a ??sti nejsou ovlivn?ny. Stravov?n? zde nen? neust?le. Jakmile vychladnou, lze je vyjmout do standardn? komory.

Ledni?ka okam?it? nezklame, pokud dovnit? vlo??te p??li? horko. Ale nemus?te to pou??vat. N?dob? se ochlad? na pokojovou teplotu.

M??ete d?t tepl? j?dlo do lednice? Doporu?en? videa:

Pokud uva?ujete logicky, tak chladic? jednotka pot?eba zchladit tepl? v?ci. N?vod to v?ak zakazuje, ani? by vysv?tlil, pro? nen? mo?n? d?t hork? do lednice.

I kdy? se dod?v?, ?e teplota skladovan?ch potravin by nem?la b?t vy??? ne? pokojov?. Kdy? se pod?v?me do historie, tak v d?vn?ch dob?ch, kdy se k chlazen? vyu??valy sklepy s ledem, lidi ani nenapadlo d?vat tam by? tepl? j?dlo. V?sledek v podob? rozpu?t?n?ho ledu byl pozorov?n okam?it?. V modern?ch jednotk?ch nejsou negativn? d?sledky tak z?ejm?, ale nem?n? ?kodliv?.

Pro? je horko nebezpe?n? pro ledni?ky

Je t?eba si uv?domit, ?e chladic? jednotka je ur?ena pro dlouhodob? skladov?n? potravin, nikoli pro rychl? chlazen? ?erstv? p?ipraven?ho bor??e. Odborn?ci proto nedoporu?uj? d?vat do lednice hork? j?dlo.

Bez ohledu na technologii bude muset kompresor b??et d?le, aby ochladil horkou pol?vku, co? m? za n?sledek zrychlen? opot?eben?.

U star??ch model? je to prost? fat?ln?, nicm?n? jednotky vyu??vaj?c? modern? technologie (odkap?vac? syst?m a No Frost) budou trp?t.

Hosteska dala tepl? j?dlo do lednice ao hodinu pozd?ji zadn? st?na led u? se vytvo?il.

kapac? technologie

V takov?ch chladni?k?ch doch?z? k chlazen? d?ky v?parn?ku instalovan?mu na zadn? st?n?. V norm?ln? podm?nky hromad? se na n?m vlhkost obsa?en? ve vzduchu, kter? vlivem chladu vytv??? tenkou vrstvu ledu. B?hem zast?vek led taje a v?sledn? kapky vody jsou vyvedeny ven.
Pokud d?te hork? hrnec do lednice, pak se vlivem p?ry z n? zv??? vlhkost v komo?e. To povede k vytvo?en? siln? vrstvy ledu na zadn? (v tomto p??pad? na chladn?j??) st?n?, kter? je v?born?m tepeln?m izolantem. Proto i p?es mnohahodinov? ?sil? kompresoru teplota v komo?e neklesne. V d?sledku toho m??e selhat, ani? by ?ekal na rozmrznut? zadn? st?ny.

Charakteristick?m rysem t?to technologie je chlazen? d?ky cirkulaci studen?ho vzduchu pohybovan?ho ventil?torem. V tomto p??pad? led prakticky chyb?. Takov? lednice dok??e bez v?t?? ?jmy na sob? pom?rn? rychle zchladit tepl? potraviny a dokonce zchladit pol?vku p??mo ze spor?ku. M?li byste si v?ak b?t v?domi zrychlen?ho opot?eben? kompresoru v d?sledku del?? doby provozu a zv??en? spot?eby energie. Vzhledem k tomu, ?e pravd?podobnost poruchy z?st?v?, je mo?n? vlo?it hork? j?dlo do chladni?ky bez mrazuvzdorn? technologie se ur?uje nez?visle, na vlastn? nebezpe?? a riziko.

Souvisej?c? pot??e

P?i um?st?n? v chladic? prostor hork?, to nejen zkomplikuje provoz jednotky, ale tak? zp?sob? ?adu nep??jemn?ch d?sledk?:

1. Vyh??van? p?nev s keramick?m nebo teflonov?m povlakem um?st?n? v komo?e se zkaz?, proto?e tyto ochrann? f?lie peeling, kdy? velk? rozd?l teploty. N?dob? vyroben? z porcel?nu nebo keramiky ze stejn?ho d?vodu praskne, co? si vynut? nepl?novan? gener?ln? ?klid v komo?e.
2. Kdy? je do komory um?st?no n?co hork?ho, teplota v n? stoup?, co? vede k rozmrazov?n? a n?sledn?mu op?tovn?mu zmrazen? d??ve um?st?n?ch produkt?. Pro? kaz? chu? a zkracuje se trvanlivost. To je zvl??t? ?kodliv? pro ml??n? v?robky a zeleninu. V p??pad? nal?hav? pot?eby vlo?it tepl? j?dlo byste jej m?li um?stit na samostatnou polici v horn? ??sti odd?lu.
3. Na kontaktn?ch m?stech tepl? pokrmy S plastov? d?ly se vyplat?. Pokud do chladni?ky vlo??te hork? n?doby s potravinami, plast p?i pravideln?m vystaven? teplotn?m zm?n?m praskne.
4. Jak ji? bylo zm?n?no, hlavn?m probl?mem hork? chladni?ky je mno?stv? vodn? p?ry vyd?van? n?dob?m, zejm?na tekut?m n?dob?m. Led vytvo?en? z p?ry br?n? norm?ln?mu ochlazov?n? vzduchu v komor?ch. Proto, kdy? se v?m stane, ?e vlo??te hork? n?doby do odd?lu chladni?ky, uzav?ete je pevn?mi v??ky. To plat? i pro ostatn? produkty, proto?e v chladni?k?ch s odkap?vac?m syst?mem je vlhkost ji? vysok? a s technologi? No Frost se produkty aktivn? su??.

Jak rychle zchladit hork? n?dob?

Pokud pot?ebujete vlo?it uva?en? j?dlo do chladni?ky a nen? ?as ?ekat na vychladnut?, m?li byste pou??t jednu z osv?d?en?ch metod:

• Voda se nal?v? do velk? n?doby (nap??klad umyvadla) nebo do d?ezu s ucpan?m odtokov?m otvorem. Nem?lo by b?t p??li? studen?, aby n?dob? vlivem teplotn?ch zm?n nepopraskalo. Pot? vlo?te p?nev s ?erstv? uva?en?m j?dlem do vody. Pro rychlej?? ochlazen? obsahu p?nve se ?as od ?asu nalije studen? voda. Pro urychlen? procesu se p?id?v? led z mraz?ku.
• V tepl?m obdob? roku hospody?ky vyu??vaj? babi??in zp?sob chlazen?. N?dob? vyjmut? ze spor?ku vyneseme na balkon nebo polo??me na otev?en? okno a zabalen? v mokr?m hadru. Vlivem odpa?ov?n? vody rychle kles? teplota n?dob?. Pokud je hadr such? a teplota je st?le vysok?, postup se opakuje, dokud se nedos?hne po?adovan?ho v?sledku. Pot? lze n?dob? s j?dlem bezpe?n? vlo?it do chladni?ky.
• Zanepr?zdn?n?m lidem, kte?? nemaj? ?as se vychladit, se bude l?bit nov? model chladni?ka se speci?ln? komorou, izolovanou od ostatn?ch odd?l?, naz?van? HotBox, ur?en? k chlazen? hork?ch potravin. Pokud do n?j vlo??te n?co, co nevychladlo, spust? se senzor a spust? se speci?ln? ventil?tor, kter? p?iv?d? vzduch zven??. Vlhkost, kter? spadla do kondenz?tu, je odstran?na, ani? by to ovlivnilo zbytek odd?len?. Kdy? teplota klesne na p?ijatelnou hodnotu, miska se vyjme do chladni?ky. Jak se takov? agreg?ty roz?i?uj?, ot?zka: m??ete d?t nebo ned?vat studen? n?dob? do chladni?ky, bude to vypadat divn?.

Probl?m s ukl?d?n?m hork?ho j?dla do lednice je v??n? bolest hlavy?eny v dom?cnosti, ale je nepravd?podobn?, ?e n?kter? z nich bude schopna jasn? odpov?d?t na ot?zku, pro? nen? mo?n? vkl?dat hork? v?ci do chladni?ky. Zd? se, ?e je velk? b?l? p??tel je ur?en pouze k chlazen? j?dla, tak pro? mu hork? p?nve mohou v?razn? u?kodit?

P?i zva?ov?n?, zda m??ete d?t horkou pol?vku do lednice, se sami rozhodn?te, co je d?le?it?j??: dob?e funguj?c? technika nebo okam?it? v?sledek. Za star?ch ?as?, kdy roli lednic plnily p?edem p?ipraven? ledovce napln?n? sn?hem a ledem, nikoho nenapadlo d?vat tam n?doby na tepl? j?dlo. Rozt?t? led u? samoz?ejm? nejde zmrazit, zvl??? v letn?ch vedrech. Pro? tedy modern? hospody?ky pova?uj? za norm?ln? pravideln? plnit ledni?ku produkty vysok? teplota? A co se stane, kdy? d?te do lednice tepl? j?dlo?

S nejv?t?? pravd?podobnost? brzy nebude samotn? ledni?ka. Samoz?ejm? se nevypa?? spolu s p?rou z hork? pol?vky nebo du?en?ho masa, ale zpo??tku za?ne h??e fungovat nebo p?estane chladit ?pln?, tak?e se budete muset obr?tit na oprav??e. Aby pochopil princip negativn? vliv hork? na chladic? za??zen?, m?li byste pochopit b??n? za??zen? ledni?ka. Modern? trh nab?z? dva syst?my:

• Zn?m? „kapac?“ chladic? syst?m funguje tak, ?e cirkuluje speci?ln? chladic? kapalina zadn? st?nou. Kondenz?t vznikl? z vlhk?ch produkt?, usazen? na st?n?ch, se zm?n? na n?mrazu, po kter? se chladic? mechanismus vypne a nech? n?mrazu rozt?t. Pro kapky st?kaj?c? po st?n? je ve spodn? ??sti komory vytvo?en speci?ln? otvor.

D?le?it?:Um?st?n? hork?ho produktu v p??e do chladni?ky vede ke zv??en? vlhkosti a zes?len? tvorby n?mrazy a ledu na st?n?ch spot?ebi?e. Proto do chladni?ky ned?vejte hork? j?dlo, pokud nechcete urychlen? opravovat kompresor, kter? se m??e st?t nepou?iteln?m kv?li p?eh??t?.

• Modern?j?? chladni?ky funguj? na principu „No frost“, kter? umo??uje chlazen? tepl?ch potravin v komo?e d?ky aktivn?mu chodu ventil?tor? rozh?n?j?c?ch studen? vzduch. Je mo?n? d?t teplo do lednice takov?ho syst?mu? Je to nanejv?? ne??douc?, proto?e t?m doch?z? k ne??douc?mu zat??en? mechanismu a nadm?rn? spot?eb? elektrick? energie, i kdy? oproti „kapac?mu“ syst?mu je zde st?le mnohem ni??? pravd?podobnost poruchy jednotky.

Pro? jsou hork? j?dla pro chladni?ku nebezpe?n??

Shrneme-li, na ot?zku, zda je mo?n? vlo?it tepl? j?dlo do chladni?ky, lze d?t jedinou spr?vnou odpov??: kategoricky se nedoporu?uje.

Zde je n?kolik d?vod? pro tento z?kaz:

• Hork? potraviny, kter? se do chladni?ky dostanou s jin?mi, ji? vychlazen?mi produkty, je mohou zkazit. To je zp?sobeno skute?nost?, ?e pod vlivem vysok? teploty nov?ho „souseda“ se vzduch v komo?e a v?echny produkty zah?ej?, i kdy? m?rn?, a pot? se znovu ochlad?. Takov? zm?ny teplotn?ho re?imu jsou ne??douc?, proto?e to tak? ovliv?uje chu?ov? vlastnosti produkty a data jejich expirace.

Tip: Kdy? p?em??l?te o tom, zda m??ete d?t hork? hrnce do lednice, m?li byste pamatovat na v?e mo?n? nev?hody. ?kody na j?dle, n??in? a vybaven? jsou p??li? velk? na to, aby se zaplatily za lenost a nedbalost.

• Tak? t?m trp? n?dob?, do kter?ho d?vaj? n?co hork?ho do lednice. Takov? t?r?n? nevydr?? ani modern? a ultraodoln? p?nev ?i p?nev a co si budeme pov?dat o porcel?nu a keramice. Je velmi pravd?podobn?, ?e se nejen dostane po?kozen? produkt na v?stupu, ale tak? se vy?ist? komora chladni?ky od rozlit?ho nebo rozpadaj?c?ho se produktu.
• Hork? n?dob? je tak? nebezpe?n? pro vnit?n? pln?n? chladni?ky: police, p?ep??ky a dal?? v?ci. Plast pou?it? v chladic?ch za??zen?ch je samoz?ejm? odoln?, ale nem? cenu jej znovu zkou?et s rozp?len?mi p?nvemi ?i hrnci.
• A hlavn? – horko v lednici je nebezpe?n? pro samotn? za??zen?. To je zp?sobeno skute?nost?, ?e za ??elem ochlazen? je hork? chladni?ka nucena pracovat intenzivn?ji kv?li tvorb? n?mrazy na zadn? st?n?.

Proto, abyste nep?em??leli o tom, zda je mo?n? vlo?it do mrazni?ky hork? j?dlo, stoj? za to u?init neot?esiteln? pravidlo, ?e ?erstv? p?ipraven? potraviny mus? b?t p?ed vlo?en?m do chladic?ho odd?lu zchlazeny.

Potraviny zchla?te rychle a spr?vn?

Abyste se neh?dali o tom, zda m??ete do lednice vkl?dat tepl? j?dla, m?li byste z toho ud?lat pravidlo pro celou rodinu: potraviny p?ed vlo?en?m do chladic?ho za??zen? nezapome?te vychladit. Tento proces je jednoduch?, ale kdy? si na takov? akce zvyknou, ?lenov? rodiny udr?? chladni?ku zdravou po celou dobu z?ru?n? doba jeho pr?ce a mo?n? je?t? p?r let.

• V chladn?m obdob? lze vyjmout n?dobu s horkou pol?vkou venkovn? balkon nebo okenn? parapet a pro maxim?ln? efekt - zabalte vlhk?m ru?n?kem. N?kte?? lid? tuto metodu pou??vaj? p??mo v lednici, to znamen?, ?e tam daj? hork? hrnec zabalen? v mokr?m ru?n?ku.

D?le?it?: Do chladni?ky vkl?dejte pouze potraviny, kter? se bl??? pokojov? teplot?. To je dobr? jak pro za??zen?, tak pro samotn? produkt.

• Technologie do?la tak daleko, ?e dnes v?robci vyr?b?j? ledni?ky se speci?ln?m „HotBoxem“, do kter?ho m??ete vlo?it tepl? nebo tepl? j?dlo. Tato kamera m? senzor, kter? se po spu?t?n? zapne v?konn? ventil?tor: odstran?n? kondenzace z t?to ??sti chladni?ky nem? vliv na stav cel?ho spot?ebi?e.

tweet

Plus

?asto doch?z? k situac?m, kdy pot?ebujete nal?hav? opustit d?m nebo odej?t. Z?rove? je ??douc? uchov?vat ?erstv? uva?en? j?dlo. V takov?ch p??padech ?eny v dom?cnosti p?em??lej? o tom, zda je mo?n? vlo?it horkou p?nev do chladni?ky. Samoz?ejm?, m??ete tam j?dlo jen polo?it a odej?t, ale z?stane j?dlo ?erstv? a chutn?? A po?kod? to lednici? Je nutn? rozum?t z?kladn?m princip?m lednice a v?d?t, co se d?je s potravinami a n?dob?m p?i n?hl?ch zm?n?ch teplot. Pak bude odpov?? z?ejm?.

Vkl?d?n? hork?ch v?c? do chladni?ky je pro spot?ebi? velmi ?kodliv?, proto?e p?est?v? plnit sv? z?kladn? funkce. jako ledni?ka dom?c? spot?ebi? sest?v? z mraz?ku a n?kolika p?ihr?dek ur?en?ch k ulo?en? r?zn?ch produkt?. Je pot?eba, aby:

Ji? z tohoto v??tu funkc? je patrn?, ?e chladni?ka nen? ur?ena k uchov?v?n? tepl?ch nebo tepl?ch potravin, co? znamen?, ?e ji tam rozhodn? d?vat nemus?te.

Nyn? byste si m?li prostudovat z?kladn? princip fungov?n? tohoto elektrick?ho spot?ebi?e. N?zk? teplota udr?ov?na d?ky p??tomnosti p?soben? speci?ln? l?tky - chladic?ho ?inidla. D??ve se k tomuto ??elu pou??val freon, nyn? je v mnoha zem?ch pro svou toxicitu zak?z?n a pou??vaj? se i jin? l?ky. Princip v?ak z?st?v? stejn?: d?ky chodu kompresoru se chladivo udr?uje po?adovanou teplotu a nikdy nep?ekro?? p??pustn? hodnota. Uvnit? provozn?ho za??zen? je proto v?dy zima.

Pokud se tam dostane n?co hork?ho nebo tepl?ho, chladivo p?estane fungovat a chladni?ka p?estane fungovat. Pokud k takov?mu nepl?novan?mu vypnut? dojde v?cekr?t, kompresor m??e zcela selhat. Pokud nedojde k poru?e, pak se mno?stv? elekt?iny spot?ebovan? za??zen?m dramaticky zv???. A to je pln? nejen finan?n?ch n?klad?, ale tak? prudk?ch p?ep?t?. Proto tento druh za??zen? nen? vhodn? pro skladov?n? hork?ch nebo tepl?ch produkt?. Pro tento ??el modern? pr?mysl vyr?b? termosky, termota?ky a termon?doby.

Ne? se rozhodnete, zda d?t horkou pol?vku do chladni?ky, mus?te si p?edstavit princip fungov?n? tohoto za??zen? a pak bude odpov?? jasn?. M?jte tak? na pam?ti n?sleduj?c?:

Mnoho majitel? dom? p?em??l?, je mo?n? d?t do lednice je?t? tepl? j?dlo, m? to negativn? vliv na kvalitu n?dob?? Odpov?? je jasn?: m?. Pokud d?te ?erstv? uva?en? j?dlo do lednice, rychle se zm?n? na chuti, v?ni a vzhledu, nikoli dovnit? lep?? strana. To plat? nejen hotov? j?dlo, ale i n?dob?: v d?sledku n?hl?ch zm?n teplot se na n?m dokonce mohou objevit praskliny. Co se stane s hork?m j?dlem, kdy? je vlo??te do mraz?ku:

To plat? naprosto pro v?echny potravin??sk? v?robky, j?dlo a pit?, neexistuj? ??dn? v?jimky z pravidel. Hork? nebo tepl? ml?ko, jakmile je v lednici, okam?it? sraz?. Ka?e ztuhne, zhoustne a stane se nepo?ivatelnou. Maso a ryb? pokrmy ztr?c? svou charakteristickou chu? a v?ni. Pe?en? se uvoln? a ?erstv? upe?en? kol??, muffin nebo velikono?n? dort se po vlo?en? do chladni?ky m??e n?hle usadit.

D?le?it? je nejen v?d?t, pro? ned?vat tepl? j?dlo do lednice, ale zn?t i ta nejjednodu??? tajemstv? rychl? ochlazen? j?dlo bez tohoto za??zen?. Nejjednodu??? je samoz?ejm? postavit hrnec s j?dlem na balk?n nebo na okno. Je t?eba m?t na pam?ti: pokud je okno plastov?, je nutn? na parapet um?stit silnou plastovou vani?ku pop?. d?ev?n? deska(St???na je perfektn?). K tomu je pot?eba hork? stojan plastov? parapet se vlivem vysok? teploty neroztavila. Pokud toto pravidlo zanedb?te, na parapetu se rychle objev? prom??kliny.

M??ete tak? d?t hrnec s kompotem nebo pol?vku do misky s studen? voda . Pom??e to rychle a z?rove? ne skokov? zchladit j?dlo. A k tomuto ??elu m??ete vyu??t speci?ln? v?klenky pod parapetem, kter? jsou st?le zachov?ny v mnoha vestav?n?ch domech Sov?tsk? ?as. D??ve tyto v?klenky slou?ily jako ledni?ky, proto?e dom?c? spot?ebi?e byly pom?rn? drah? a byl jich velk? nedostatek.

Dal??m zp?sobem je obalit hrnec nebo misku ut?rkou namo?enou ve studen? vod?. Ale aby se j?dlo ochladilo, hadr bude muset b?t n?kolikr?t vym?n?n.

ochladit hork? j?dlo bez lednice je docela re?ln?. ??dn? dom?c? p??stroje mus? b?t provozov?n p??sn? podle pokyn?, aby nedo?lo k v??n?mu po?kozen?, tak?e ka?d? ?ena v dom?cnosti by m?la jasn? v?d?t: lednici a mraz?k nen? vhodn? pro skladov?n? potravin p?i vysok?ch teplot?ch. Kdo na toto jednoduch? pravidlo zapomene, riskuje, ?e rozbije za??zen?, kter? v dom?cnosti pot?ebuje, a dostane spoustu probl?m?. Je mnohem snaz?? p?edch?zet poruch?m, ne? napravovat n?sledky nespr?vn?ho provozu. Studen? potraviny by proto m?ly b?t skladov?ny p??sn? odd?len? od tepl?ch potravin a naopak..

Pozor, pouze DNES!