V?t?ina z n?s se p?ed vlo?en?m uva?en?ho j?dla do lednice sna?? vychladit.V na?? dynamick? dob? se toto pravidlo ne v?dy dodr?uje a ?asto se lid? div?, pro? nen? mo?n? d?t do lednice tepl? j?dlo, co se m??e st?t, a jak to ovlivn? provoz za??zen?, jak? negativn? d?sledky mohou vzniknout, pokud tento po?adavek nebude dodr?en. Na v?echny tyto ot?zky odpov? tento ?l?nek.

Chladic? syst?my logicky mus? chladit, v?etn? potravin. Proto se tento po?adavek v?robc?, kte?? tuto polo?ku ?asto p?edepisuj? v n?vodu k obsluze za??zen?, st?v? nejasn?m. Nav?c to nen? p??li? pohodln?, proto?e ?asto se j?dlo p?ipravuje pozd? ve?er nebo t?sn? p?ed odchodem do pr?ce a nen? ?as ?ekat, a? pokrm vychladne, a lze jej d?t do lednice. Je t?eba poznamenat, ?e pokud za??zen? sel?e z d?vodu nespr?vn?ho pou?it?, pak se na n?j nevztahuje z?ru?n? oprava. Po zamy?len? nad ot?zkou, pro? nen? mo?n? vlo?it do lednice tepl? j?dlo a zda to skute?n? povede k negativn?m d?sledk?m, si p?edstavte n?klady na p??padnou opravu z d?vodu zneu?it? va?eho dom?c?ho spot?ebi?e.

Jak chladit j?dlo bez ledni?ky?

V tepl? sez?n?, zejm?na v letn?ch vedrech, je obt??n? rychle zchladit j?dlo, ale m??ete se uch?lit k mal?mu triku. K tomu sta?? namo?it kus l?tky nebo ru?n?k do studen? vody a pevn? obalit n?dob? s j?dlem. Tuto n?dobu pak dejte na slunce, aby se z l?tky odpa?ila vlhkost. Vlivem fyzik?ln?ch z?kon? se vnit?n? teplota n?doby a jej?ho obsahu za?ne sni?ovat. Hlavn? v?c? je nehl?dat okam?ik ?pln?ho vysu?en? l?tky, jinak se j?dlo za?ne znovu zah??vat, ji? od slune?n?ch paprsk?. V p??pad? pot?eby m??ete postup sm??en? l?tky opakovat.

Pro? nem??ete d?t tepl? j?dlo do lednice a co se s n?m m??e st?t?

T?m?? v?echny modern? chladic? jednotky vybaven? automatick? syst?my, ve kter?m je udr?ov?na nastaven? teplota d?ky pohybu potrub?m chladiva (nej?ast?ji je pohyb kapaliny zaji??ov?n chodem elektromotoru v kompresoru. Kdy? teplota dos?hne po?adovan? ?rovn?, je vysl?n sign?l na motor p?es senzor a p?estane fungovat a pohyb chladiva se zastav?. Kv?li takov?mu periodick?mu provozu je motorov? chladni?ka aktivn? jen asi 10 % ?asu. tepl? pol?vka nem??ete to d?t do lednice, prov?st experiment a d?t do n? i tepl? tal?? s kapalinou, a dokonce i vedle senzoru, pak m??ete vid?t, ?e teplota v komo?e se zv??? a motor se zv??? o n?kolik ?asy. To m??e zp?sobit jeho p?eh??t? a zv??en? opot?eben?. Tepl? p?ry se nav?c mohou usazovat v samotn?m chladic?m syst?mu ve form? ledov?ho povlaku, kter? jako dobr? tepeln? izolant zajist? neust?l? chod motoru, na kter? nen? ur?en. Nejen, ?e to zv??? spot?ebu elektrick? energie dom?c?ho spot?ebi?e, ale zcela jist? povede k jeho poru?e a nucen? oprav?. Proto, kdy? se sami rozhodujete o tom, pro? nem??ete do chladni?ky vkl?dat hork? j?dla, mus?te nejprve myslet na zachov?n? v?konu spot?ebi?e. Oprava modern dom?c? p??stroje- nen? to levn? pot??en?.

Samoz?ejm? m??ete bojovat s tvorbou ledov? krusty v chladni?ce, proto ji budete muset ?pln? rozmrazit. Ale nem??ete toho zneu??t. ?ivotnost chladni?ky zkracuje i ?ast? odmrazov?n?. Norm?ln? by se tato operace nem?la opakovat v?ce ne? jednou za ?est m?s?c? v za??zen?ch s kapac? syst?m(pla??c? st?na) a jednou ro?n? pro syst?my "know frost".

Kdy m??ete d?t tepl? j?dlo do lednice?

Ale ne v?echno je tak kategorick?. V ur?it?ch p??padech na ot?zku, pro? nen? mo?n? vkl?dat hork? v?ci do chladni?ky, n?kte?? odborn?ci takov? provoz za??zen? umo??uj?. Ale pouze v p??pad?, ?e je vybavena syst?my jako No Frost nebo West Frost, kter? umo??uj? chladit n?kter? produkty, ani? byste ostatn? oh??vali. Krom? toho mus? m?t za??zen? funkci super-freeze. Faktem je, ?e pro tuto mo?nost je k dispozici speci?ln? odd?len?, kter? neuvol?uje tepl? vzduch, ??m? nepo?kozuje chladic? syst?m.

Je to pouze za??zen?, kter? trp? n?hl?mi zm?nami teploty?

Takov?m jedn?n?m m??e trp?t nejen ledni?ka. N?kter? j?dla nesn??ej? n?hl? zm?ny ?ivotn? prost?ed? a mohou ztratit svou p?ita?livost vzhled b?t chu?ov? nep??jemn?. U potravin je proto velmi d?le?it? postupn? ochlazov?n?. Je lep?? chv?li po?kat a uva?en? pokrm zchladit p?irozen?m zp?sobem, ne? jej podrobovat takov?m test?m, krom? riskov?n? norm?ln?ho provozu chladic?ho za??zen?. Samoz?ejm?, pokud se k tomuto zp?sobu uch?l?te jednou, nic se nestane, kompresor pouze d?le poh?n? chladivo. Ale tento zvyk, kter? zd?nliv? usnad?uje ?ivot, se m??e vyvinout v systematick?. Pak se v nejnevhodn?j??m okam?iku m??e uk?zat, ?e chladni?ka bude vy?adovat nal?hav? opravy.

N?dob? m??e tak? trp?t n?hlou zm?nou teplotn? re?im. Takov? prost?ed? ?asto vede k prasklin?m a prasklin?m, zejm?na ve sklen?n?ch a keramick?ch n?dob?ch.

Samoz?ejm?, modern? technologie p?izp?sobte se a v?robci vyr?b?j? ??ruvzdorn? n?dob? odoln? proti n?raz?m, ale pro? zbyte?n? riskovat?

Z?v?r

Pro? nem??ete d?t tepl? j?dlo do lednice? Je to jednoduch?: pokud nen? vybaveno speci?ln? syst?m superzmrazit s odd?len? p?ihr?dka, syst?m "know frost" nebo "west frost", p?i takov?m provozu za??zen? rychle sel?e a vy?aduje drah? opravy. Proto p?i n?kupu nov? modern? lednice v?nujte pozornost tuto funkci a pak mu tam bude mo?n? s d?v?rou a beze strachu rychle vychladit j?dlo a pit?. Je v?ak t?eba p?ipomenout, ?e ne v?echny potraviny lze t?mto zp?sobem ochladit, n?kter? pokrmy ost?e reaguj? na n?hl? zm?ny teploty a mohou se znehodnotit.

N?kter? tajemstv? sov?tsk?ch hospodyn?k p?i manipulaci s potravinami neztr?cej? sv?j v?znam dodnes. Aby nedo?lo k po?kozen? n?dob? a j?dla samotn?ho, je d?le?it? v?d?t, pro? do lednice ned?vat hork? j?dlo.

Pro? byste nem?li d?vat hork? j?dlo do chladni?ky

N?kter? modely chladni?ek maj? samostatnou sekci pro hork? produkty naz?vanou HotBox.

Hlavn? d?vody, pro? ned?vat hork? j?dlo do chladni?ky:

• Kondenzace. Rychl? ochlazen? vede k uvoln?n? vlhkosti potravin. Tato tekutina je na jedn? stran? pohodln?m prost?ed?m pro mikroby a na druh? stran? je ni?itelem textur produkt?. Pod Negativn? vliv dostane nejen tepl? pokrm, ale i jeho „soused?“ do lednice. V?ko zcela nevy?e?? probl?m, ale sni?uje po?kozen? jin?ch potravin. V tomto p??pad? je samotn? zdroj tepla vystaven agresivn?j??mu ?toku.
• Po?kozen? n?dob? a poli?ek. N?hl? zm?ny teploty jsou pro n?kter? materi?ly ?kodliv?. Nap??klad pro siln? sklo, proto?e m??e prasknout.

Um?st?n?m nevychlazen? misky do lednice m??e doj?t k po?kozen? nejen potravin a n?dob?, ale i samotn?ho chladic?ho za??zen?.

D?sledky pro lednici

N?mrazy, kter? se objevila, se m??ete zbavit pomoc? rozmrazov?n?

Nebezpe?? hork?ho j?dla v lednici:

• Pro chladni?ky kapkov?ho typu. Zv??en? mno?stv? kondenz?tu zadn? st?na, co? vede k tvorb? n?mrazy. Chlazen? p?es led je obt??n?j??, dodate?n? zat??en? vyvol?v? p?ed?asn? opot?eben? kompresoru.
• Pro syst?my s funkc? "No Frost". Tepl? j?dlo v?razn? zvy?uje n?klady na energii. Riziko poruchy samotn?ho za??zen? z?st?v?, ale je ni??? ne? u chladni?ek kapkov?ho typu.

Na jakou teplotu maj? b?t potraviny ochlazeny?

Nen? t?eba nal?vat tak? do umyvadla studen? voda proto?e n?dob? m??e prasknout

V?robci chladni?ek trvaj? na tom, ?e j?dlo mus? b?t p?ineseno pokojov? teplota. Pot? se v?razn? sn??? riziko po?kozen? elektrick?ho spot?ebi?e.

Zku?en? kucha?i s t?mto n?zorem zcela nesouhlas? a podot?kaj?, ?e dlouhodob? chlazen? sni?uje kvalitu produkt?. Bezprost?edn? po uva?en? jsou mikroorganismy v potravin? v pomal?m stavu. Vysok? teploty nejsou p??zniv? pro jejich reprodukci. Jeho pokles vede k tomu, ?e v?e velk? mno?stv? jsou p?en??eny mikrobi?ln? druhy extr?mn? podm?nky do pohody.

Pokud zkombinujete doporu?en? v?robc? a kucha??, uk??e se, ?e j?dlo by m?lo b?t ochlazeno, ale mus? to b?t provedeno rychle. Proces bude mo?n? urychlit pomoc? umyvadla s studen? voda(nebo s ledem). Do t?to n?doby vlo?te hrnec s miskou, vychladne o 30 % rychleji (pokud nebudete m?nit studenou vodu ka?d?ch 15 minut).

Aby se j?dlo, n?dob? nezkazilo a nepo?kodil provoz chladic?ho spot?ebi?e, m?l by se pokrm nejprve m?rn? zchladit. A teprve pot? m??ete d?t do lednice.

Velmi ?asto se lid? div?, pro? nen? mo?n? vlo?it do lednice hork? j?dlo. Zkusme na to p?ij?t. Stalo se pro n?s zvykem, ?e p?ed vlo?en?m do lednice je pot?eba j?dlo vychladit na pokojovou teplotu, ukazuje se, ?e toto pravidlo dodr?ujeme. Ka?d? n?kam sp?ch? a v?e je pot?eba d?lat dynamicky. Co se stane, kdy? d?te hrnec hork? pol?vky do lednice?

Co se stane, kdy? d?te ?erstv? uva?en? kompot vychladit? Jak? ?kody zp?sob? teplo lednici? Je logick?, ?e lednice je ur?ena k chlazen?, ale pro? do n? v?robci nedoporu?uj? d?vat hork? n?dob?, proto?e ne v?dy je mo?n? po?kat, a? produkt vychladne. P?edpokl?dejme, ?e pot?ebujete odej?t do pr?ce nebo j?t sp?t.

A v z?ruce za??zen? je uvedeno, ?e pokud se lednice porouch? ?patn?m provozem a nedodr?en?m pravidel, nebude p?edm?tem opravy a vr?cen?. Ne? vlo??te tepl? j?dlo do lednice, mus?te si to dob?e rozmyslet, opravy budou st?t hodn?.

Co se stane, kdy? do lednice vlo??me n?co hork?ho?

• Mnoho chladni?ek m? sklen?n? police - mohou velmi m?nit tvar pod vlivem teploty. ??st police se zah?eje a zm?n? fyzik?ln? vlastnosti a n?kter? z?st?vaj? p?i stejn? teplot?. Na skle se objev? drobn? prasklinky, u? nebude odoln?. Proto byste m?li d?t desku, ale je lep?? po?kat na ochlazen? na pokojovou teplotu.
• Hork? voda se odpa?uje na st?n?ch lednice a tvo?? n?mrazu, kter? se pak mus?te zbavit odmrazov?n?m, kter? tak? ?kod?. N??e se do?tete, co se stane, kdy? chladni?ku ?asto odmrazujete. Kompresor se m??e p?eh??t a zlomit. Proto?e kompresor norm?ln? b??? hladce, varn? deska zm?n? jeho pl?ny.
• Mnoho modern?ch chladni?ek je vybaveno za??zen?m, kter? automaticky m?n? teplotu uvnit?. Kompresor zaji??uje pohyb kapaliny trubicemi, kter? chlad? cel? syst?m.

Technick? probl?my, pro? nem??ete d?t hork? do lednice

Kdy? senzor zaznamen? oteplen? v chladni?ce, spust? se, motor za?ne pracovat a zv??? chlazen?. I ze sklenice vody si motor bude muset vyd?lat. Norm?ln? bude motor b??et pouze 10 % ?asu. Ale p?i nespr?vn?m pou?it? se jeho provozn? doba v?razn? prodlou??, co? povede k rychlej??mu opot?eben? za??zen?. Nav?c se n?kde v motoru usazuj? tepl? p?ry a d?laj? ho po??d dokola a na tohle nebyl konstruov?n.

Lednici zp?sob?me velk? ?kody, velmi rychle se opot?ebuje, je mo?n? p?eh??t? a rozbit?. Nav?c spot?eba energie bude velmi vysok?, od st?l? zam?stn?n? ledni?ka. Jak chladit j?dlo bez ledni?ky? Muset vz?t mokr? ru?n?k nebo hadrem, zabalte do n?j n?dobu, dejte ji na slunce nebo na tepl? m?sto. Vlhkost odejde a dojde k ochlazen?. Pot? m??ete potraviny bezpe?n? ?istit za studena.

Kdy? se v lednici vytvo?? led, hospody?ky ji sm?le rozmrazuj?. Ale nem??ete to d?lat ?asto. Ka?d? rozmrazov?n? v?razn? sni?uje ?ivotnost za??zen?. V ide?ln?m p??pad? by se rozmrazov?n? m?lo pou??vat jednou nebo dvakr?t ro?n?, ne ?ast?ji.

Nov? jsou tak? chladic? syst?my se syst?my No Frost a West Frost, maj? nov? funkce, ve kter?ch hork? produkty nenaru?uj? provoz syst?mu. M? speci?ln? za??zen?, kter? neumo??uje pohyb tepl?ho vzduchu. Ze skute?nosti, ?e do za??zen? vlo??te teplo, se zhor?? nejen chladni?ka, ale i sousedn? produkty. Jsou produkty, kter? tak??kaj?c nesn??ej? zm?nu teploty. Mohou ztratit sv?j tvar a vzhled.

Je lep?? nechat j?dlo vychladnout na spor?ku a chr?nit j?dlo i p??stroj, bude to lep??, ne? pozd?ji p??stroj kupovat nebo opravovat. Pokud jste to ud?lali jednou, va?emu za??zen? se nic nestane, ale pokud se to stane zvykem, nem?lo by se o?ek?vat nic dobr?ho.

Nem??ete systematicky oh??vat j?dlo. Va?e n?dob? se m??e po?kodit, sklenice mohou prasknout, tal??e mohou prasknout silnou zm?nou teploty. Co je lep??, chv?li po?kat, nebo si koupit novou sadu n?dob?? Teoreticky m??ete d?lat cokoliv. Va?e ledni?ka se nerozpadne ani nevybuchne. Pokud ale pat??te k t?m, kte?? se staraj? o technologie, pak byste to nem?li riskovat.

Probl?m s ukl?d?n?m hork?ho j?dla do lednice je v??n? bolest hlavy?eny v dom?cnosti, ale je nepravd?podobn?, ?e n?kter? z nich bude schopna jasn? odpov?d?t na ot?zku, pro? nen? mo?n? vkl?dat hork? v?ci do chladni?ky. Zd? se, ?e je velk? b?l? p??tel je ur?en pouze k chlazen? j?dla, tak pro? mu mohou hork? p?nve v?razn? u?kodit?

P?i zva?ov?n?, zda m??ete d?t horkou pol?vku do lednice, se sami rozhodn?te, co je d?le?it?j??: dob?e funguj?c? technika nebo okam?it? v?sledek. Za star?ch ?as?, kdy roli lednic plnily p?edem p?ipraven? ledovce napln?n? sn?hem a ledem, nikoho nenapadlo d?vat tam n?doby na tepl? j?dlo. Rozt?t? led u? samoz?ejm? nejde zmrazit, zvl??? v letn?ch vedrech. Pro? tedy modern? hospody?ky pova?uj? za norm?ln? pravideln? plnit ledni?ku produkty s vysokou teplotou? A co se stane, kdy? d?te do lednice tepl? j?dlo?

S nejv?t?? pravd?podobnost? brzy nebude samotn? ledni?ka. Samoz?ejm? se nevypa?? spolu s p?rou z hork? pol?vky nebo du?en?ho masa, ale za?ne zpo??tku h??e fungovat nebo p?estane chladit ?pln?, tak?e se budete muset obr?tit na oprav??e. Aby pochopil princip negativn? vliv hork? na chladic? za??zen?, m?li byste pochopit b??n? za??zen? ledni?ka. Modern? trh nab?z? dva syst?my:

• Zn?m? „kapac?“ chladic? syst?m funguje tak, ?e cirkuluje speci?ln? chladic? kapalina zadn? st?nou. Kondenz?t vznikl? z vlhk?ch produkt?, usazen? na st?n?ch, se zm?n? na n?mrazu, po kter? se chladic? mechanismus vypne a nech? n?mrazu rozt?t. Pro kapky st?kaj?c? po st?n? je ve spodn? ??sti komory vytvo?en speci?ln? otvor.

D?le?it?:Um?st?n? hork?ho produktu v p??e do chladni?ky vede ke zv??en? vlhkosti a zes?len? tvorby n?mrazy a ledu na st?n?ch spot?ebi?e. Proto nem??ete do lednice vkl?dat hork? j?dlo, pokud nechcete urychlen? opravit kompresor, kter? se m??e st?t nepou?iteln?m kv?li p?eh??t?.

• Modern?j?? chladni?ky funguj? na principu „No frost“, kter? umo??uje chlazen? tepl?ch potravin v komo?e d?ky aktivn?mu chodu ventil?tor? rozh?n?j?c?ch studen? vzduch. Je mo?n? d?t teplo do lednice takov?ho syst?mu? Je to nanejv?? ne??douc?, proto?e t?m doch?z? k ne??douc?mu zat??en? mechanismu a nadm?rn? spot?eb? elektrick? energie, i kdy? oproti „kapac?mu“ syst?mu je zde st?le mnohem ni??? pravd?podobnost poruchy jednotky.

Pro? jsou hork? j?dla pro chladni?ku nebezpe?n??

Shrneme-li, na ot?zku, zda je mo?n? vlo?it tepl? j?dlo do chladni?ky, lze d?t jedinou spr?vnou odpov??: kategoricky se nedoporu?uje.

Zde je n?kolik d?vod? pro tento z?kaz:

• Hork? potraviny, kter? se do chladni?ky dostanou s jin?mi, ji? vychlazen?mi produkty, je mohou zkazit. To je zp?sobeno t?m, ?e pod vlivem vysok? teplota nov?ho "souseda" se vzduch v komo?e a v?echny produkty oh?ej?, by? m?rn?, a pot? se op?t ochlad?. Takov? zm?ny teplotn?ho re?imu jsou ne??douc?, proto?e ovliv?uj? jak chu? produkt?, tak jejich trvanlivost.

Tip: Kdy? p?em??l?te o tom, zda m??ete d?t hork? hrnce do lednice, m?li byste pamatovat na v?e mo?n? nev?hody. ?kody na j?dle, n??in? a vybaven? jsou p??li? velk? na to, aby se zaplatily za lenost a nedbalost.

• Tak? t?m trp? n?dob?, do kter?ho d?vaj? n?co hork?ho do lednice. Takov? t?r?n? nevydr?? ani modern? a ultraodoln? p?nev ?i p?nev a co si budeme pov?dat o porcel?nu a keramice. Je velmi pravd?podobn?, ?e se nejen dostane po?kozen? produkt na v?stupu, ale tak? se vy?ist? komora chladni?ky od rozlit?ho nebo rozpadaj?c?ho se produktu.
• Hork? n?dob? je tak? nebezpe?n? pro vnit?n? pln?n? chladni?ky: police, p?ep??ky a dal?? v?ci. Plast pou?it? v chladic?ch za??zen?ch je samoz?ejm? odoln?, ale nem? cenu jej znovu zkou?et s rozp?len?mi p?nvemi ?i hrnci.
• A hlavn? – horko v lednici je nebezpe?n? pro samotn? za??zen?. To je zp?sobeno skute?nost?, ?e za ??elem ochlazen? je hork? chladni?ka nucena pracovat intenzivn?ji kv?li tvorb? n?mrazy na zadn? st?n?.

Proto, abyste nep?em??leli o tom, zda je mo?n? vlo?it do mrazni?ky hork? j?dlo, stoj? za to u?init neot?esiteln? pravidlo, ?e ?erstv? p?ipraven? potraviny mus? b?t p?ed vlo?en?m do chladic?ho odd?lu zchlazeny.

Potraviny zchla?te rychle a spr?vn?

Abyste se neh?dali o tom, zda m??ete do lednice vkl?dat tepl? j?dla, m?li byste z toho ud?lat pravidlo pro celou rodinu: potraviny p?ed vlo?en?m do chladic?ho za??zen? nezapome?te vychladit. Tento proces je jednoduch?, ale kdy? si na takov? akce zvyknou, ?lenov? rodiny udr?? chladni?ku zdravou po celou dobu z?ru?n? doba jeho pr?ce a mo?n? je?t? p?r let.

• V chladn?m obdob? lze vyjmout n?dobu s horkou pol?vkou venkovn? balkon nebo okenn? parapet, a pro maxim?ln? efekt - z?bal mokr? ru?n?k. N?kte?? pou??vaj? tuto metodu okam?it? v chladni?ce, to znamen?, ?e um?st? hork? hrnec zabalen? ve vlhk?m ru?n?ku.

D?le?it?: Do chladni?ky vkl?dejte pouze potraviny, kter? se bl??? pokojov? teplot?. To je dobr? jak pro za??zen?, tak pro samotn? produkt.

• Technologie do?la tak daleko, ?e dnes v?robci vyr?b?j? ledni?ky se speci?ln?m „HotBoxem“, do kter?ho m??ete vlo?it tepl? nebo tepl? j?dlo. Tato kamera m? senzor, kter? se po spu?t?n? zapne v?konn? ventil?tor: odstran?n? kondenzace z t?to ??sti chladni?ky nem? vliv na stav cel?ho spot?ebi?e.

tweet

Plus

Rozlou?en? s mlad?mi ?enami v dom?cnosti, matky mus? zpravidla v?novat pozornost ?ad? z?kaz?: do chladni?ky nem??ete d?t hork? j?dlo. Tento z?kaz je zpravidla nejobt??n?j?? dodr?et v letn?ch vedrech, kdy va?en? pomalu vychladne a nem?te chu? na j?dlo. Nab?z? se tedy ot?zka: pro? vlastn? ne? Koneckonc?, chladni?ka je navr?ena tak, aby chladila, co? znamen?, ?e je tak? hork?.

Za prv?, z?kaz d?vat hork? v?ci do funguj?c? lednice poch?z? od mistr? chladic?ch za??zen?. Tvrd?, ?e p??li? hork? potraviny zvy?uj? teplotu v lednici, co? okam?it? zp?sob? reakci teplotn?ch senzor?. Senzory zase spust? motor-kompresor, kter? nal?hav? sn??? teplotu v chladni?ce. Motor je navr?en pro ekonomick? provoz, ??m? se prodlu?uje ?ivotnost chladni?ky - nouzov? nepl?novan? spu?t?n? kompresoru m??e v?st k poru?e jednotky. Z p??li? hork?ho pokrmu se nav?c p?i ochlazen? uvol?uje tepl? p?ra, kter? se usazuje na vnit?n?ch st?n?ch lednice. P?i zmrznut? se p?ra uvnit? chladni?ky prom?n? v n?mrazu a n?mrazu, n?kdy a? v ledovou krustu, kterou lze odstranit pouze ?pln?m odmra?en?m a umyt?m chladic? jednotky.

Zm?na chuti pokrmu b?hem nouzov?ho chlazen?

Nejracion?ln?j?? vysv?tlen? je, ?e uva?en? pokrm, um?st?n? v lednici nedostate?n? vychlazen?, m?n? chu? k hor??mu. U n?kter?ch pokrm? je velmi d?le?it? zajistit rovnom?rn? chlazen? pro plnou chu?, zat?mco pokrm, jak se ??k?, „zraje“ a vyluhuje. Pokud je naru?en p?irozen? pr?b?h chlazen?, chu? hotov?ho v?robku se st?v? nep??jemnou. Hroz? tak?, ?e jin? ji? vychladl? pokrmy, pokud se k nim postav? p??li? hork?, se mohou naprosto zkazit a zkysnout. V d?sledku toho ti, kte?? se sna?? rychle vychladit sv? j?dlo v lednici, riskuj? ztr?tu n?kolika va?en?ch kulin??sk?ch mistrovsk?ch d?l najednou.

Po?kozen? n?dob? v d?sledku n?hl?ch zm?n teploty

Modern? trh nab?z? ?en?m v dom?cnosti ?irokou ?k?lu kr?sn?ho a pohodln?ho n?dob?, v?etn? skla a keramiky. M?lokdo v?ak v?, ?e ostr? teplotn? kontrast uvnit? i vn? misky vede k prasklin?m a prasklin?m. V?robci modern? n?dob? na tomto probl?mu aktivn? pracuj?, zlep?uj? jeho kvalitu, nicm?n? doporu?uj? neriskovat a ned?vat do lednice p??li? hork? p?nve. D?sledkem m??e b?t, ?e:
- za prv?, va?e obl?ben? pokrmy budou zcela po?kozeny;
- za druh?, va?en? j?dlo bude zcela zka?en?;
- za t?et?, lednice bude siln? zne?i?t?na n?dob?m vyt?kaj?c?m z roztr?en? p?nve.

??astn? majitel? lednice se speci?ln?mi funkcemi

V?robci chladic?ch jednotek vzali v ?vahu p??n? spot?ebitel? rychl? ochlazen? produkty: n?kter? modely chladni?ek jsou vybaveny speci?ln? funkce nouzov? chlazen?. V takov? chladic? jednotky hork? n?dob? m??ete vkl?dat zav?en?m chladni?ky, m?li byste aktivovat funkce a po chv?li bude j?dlo dostate?n? vychlazen? bez rizika chutnost hotov? j?dlo a po?kozen? chladni?ky. Proto ti, kte?? cht?j? pou??vat takov? dal?? funkce lednice, m?l by se p?i koupi jednotky zeptat prodejce, zda je vybaven tento model technologie rychl?ho chlazen?. N?klady na takov? n?kup budou pon?kud vy???, ale mo?nosti takov?ho dom?c? p??stroje tak? mnohem ?ir??.