V?t?ina z n?s se p?ed vlo?en?m uva?en?ho j?dla do lednice sna?? vychladit.V na?? dynamick? dob? se toto pravidlo ne v?dy dodr?uje a ?asto se lid? div?, pro? nen? mo?n? d?t do lednice tepl? j?dlo, co se m??e st?t, a jak to ovlivn? provoz za??zen?, jak? negativn? d?sledky mohou vzniknout, pokud tento po?adavek nebude dodr?en. Na v?echny tyto ot?zky odpov? tento ?l?nek.

Chladic? syst?my logicky mus? chladit, v?etn? potravin. Proto se tento po?adavek v?robc?, kte?? tuto polo?ku ?asto p?edepisuj? v n?vodu k obsluze za??zen?, st?v? nejasn?m. Nav?c to nen? p??li? pohodln?, proto?e ?asto se j?dlo p?ipravuje pozd? ve?er nebo t?sn? p?ed odchodem do pr?ce a nen? ?as ?ekat, a? pokrm vychladne, a lze jej d?t do lednice. Je t?eba poznamenat, ?e pokud za??zen? sel?e z d?vodu nespr?vn?ho pou?it?, pak se na n?j nevztahuje z?ru?n? oprava. Po zamy?len? nad ot?zkou, pro? nen? mo?n? vlo?it do chladni?ky tepl? j?dlo a zda to skute?n? povede k negativn?m d?sledk?m, si p?edstavte n?klady na p??padnou opravu z d?vodu zneu?it? va?eho dom?c?ho spot?ebi?e.

Jak chladit j?dlo bez ledni?ky?

V tepl? sez?n?, zejm?na v letn?ch vedrech, je obt??n? rychle zchladit j?dlo, ale m??ete se uch?lit k mal?mu triku. K tomu sta?? namo?it kus l?tky nebo ru?n?k do studen? vody a pevn? obalit n?dob? s j?dlem. Tuto n?dobu pak dejte na slunce, aby se z l?tky odpa?ila vlhkost. Vlivem fyzik?ln?ch z?kon? se vnit?n? teplota n?doby a jej?ho obsahu za?ne sni?ovat. Hlavn? v?c? je nehl?dat okam?ik ?pln?ho vysu?en? tkaniny, jinak se j?dlo za?ne znovu zah??vat, ji? od slune?n?ch paprsk?. V p??pad? pot?eby m??ete postup sm??en? l?tky opakovat.

Pro? nem??ete d?t tepl? j?dlo do lednice a co se s n?m m??e st?t?

T?m?? v?echny modern? chladic? jednotky vybaven? automatick? syst?my, ve kter?m je udr?ov?na nastaven? teplota d?ky pohybu potrub?m chladiva (nej?ast?ji je pohyb kapaliny zaji?t?n chodem elektromotoru v kompresoru. P?i dosa?en? po?adovan? ?rovn? je vysl?n sign?l na motor p?es senzor a p?estane fungovat a pohyb chladiva se zastav?. Kv?li takov?mu periodick?mu provozu je motorov? chladni?ka aktivn? jen asi 10 % ?asu. tepl? pol?vka nem??ete to d?t do lednice, prov?st experiment a d?t do n? i tepl? tal?? s kapalinou, a dokonce i vedle senzoru, pak m??ete vid?t, ?e teplota v komo?e se zv??? a motor se zv??? o n?kolik ?asy. To m??e zp?sobit jeho p?eh??t? a zv??en? opot?eben?. Tepl? p?ry se nav?c mohou usazovat v samotn?m chladic?m syst?mu ve form? ledov?ho povlaku, kter? jako dobr? tepeln? izolant zajist? neust?l? chod motoru, na kter? nen? ur?en. Nejen, ?e se t?m zv??? spot?eba elektrick? energie dom?c?ho spot?ebi?e, ale ur?it? to povede k jeho poru?e a nucen? oprav?. Proto, kdy? se sami rozhodujete o tom, pro? nem??ete do chladni?ky vkl?dat hork? j?dla, mus?te nejprve myslet na zachov?n? v?konu spot?ebi?e. Oprava modern?ch dom?c?ch spot?ebi?? je drah? radost.

Samoz?ejm? m??ete bojovat s tvorbou ledov? krusty v chladni?ce, proto ji budete muset ?pln? rozmrazit. Ale nem??ete toho zneu??t. ?ivotnost chladni?ky zkracuje i ?ast? odmrazov?n?. Norm?ln? by se tato operace nem?la opakovat v?ce ne? jednou za ?est m?s?c? u za??zen? s odkap?vac?m syst?mem (splachovac? st?na) a jednou ro?n? u syst?m? „no frost“.

Kdy m??ete d?t tepl? j?dlo do lednice?

Ale ne v?echno je tak kategorick?. V ur?it?ch p??padech na ot?zku, pro? nen? mo?n? vkl?dat hork? v?ci do chladni?ky, n?kte?? odborn?ci takov? provoz za??zen? umo??uj?. Ale pouze v p??pad?, ?e je vybavena syst?my jako No Frost nebo West Frost, kter? umo??uj? chladit n?kter? produkty, ani? byste ostatn? oh??vali. Krom? toho mus? m?t za??zen? funkci super-freeze. Faktem je, ?e pro tuto mo?nost je k dispozici speci?ln? odd?len?, kter? neuvol?uje tepl? vzduch, ??m? nepo?kozuje chladic? syst?m.

Je to pouze za??zen?, kter? trp? n?hl?mi zm?nami teploty?

Takov?m jedn?n?m m??e trp?t nejen ledni?ka. N?kter? j?dla jsou nesnesiteln? n?hl? zm?ny prost?ed? a mohou ztratit sv?j atraktivn? vzhled, chu?ov? nep??jemn?. U potravin je proto velmi d?le?it? postupn? ochlazov?n?. Je lep?? chv?li po?kat a uva?en? pokrm zchladit p?irozen?m zp?sobem, ne? jej podrobovat takov?m test?m, krom? riskov?n? norm?ln?ho provozu chladic?ho za??zen?. Samoz?ejm?, pokud se k tomuto zp?sobu uch?l?te jednou, nic se nestane, kompresor pouze d?le poh?n? chladivo. Ale tento zvyk, kter? zd?nliv? usnad?uje ?ivot, se m??e vyvinout v systematick?. Pak se v nejnevhodn?j??m okam?iku m??e uk?zat, ?e chladni?ka bude vy?adovat nal?hav? opravy.

N?dob? m??e tak? trp?t n?hlou zm?nou teplotn? re?im. Takov? prost?ed? ?asto vede k prasklin?m a prasklin?m, zejm?na ve sklen?n?ch a keramick?ch n?dob?ch.

Samoz?ejm?, modern? technologie p?izp?sobte se a v?robci vyr?b?j? ??ruvzdorn? n?dob? odoln? proti n?raz?m, ale pro? zbyte?n? riskovat?

Z?v?r

Pro? nem??ete d?t tepl? j?dlo do lednice? Je to jednoduch?: pokud nen? vybaveno speci?ln?m supermrazic?m syst?mem s odd?len? p?ihr?dka, syst?m "know frost" nebo "west frost", p?i takov?m provozu za??zen? rychle sel?e a vy?aduje drah? opravy. Proto p?i n?kupu nov? modern? lednice v?nujte pozornost tuto funkci a pak mu tam bude mo?n? s d?v?rou a beze strachu rychle vychladit j?dlo a pit?. Je v?ak t?eba p?ipomenout, ?e ne v?echny potraviny lze t?mto zp?sobem ochladit, n?kter? pokrmy ost?e reaguj? na n?hl? zm?ny teploty a mohou se znehodnotit.

Probl?m s ukl?d?n?m hork?ho j?dla do lednice je v??n? bolest hlavy?eny v dom?cnosti, ale je nepravd?podobn?, ?e n?kter? z nich bude schopna jasn? odpov?d?t na ot?zku, pro? nen? mo?n? vkl?dat hork? v?ci do chladni?ky. Zd? se, ?e je velk? b?l? p??tel je ur?en pouze k chlazen? j?dla, tak pro? mu hork? p?nve mohou v?razn? u?kodit?

P?i zva?ov?n?, zda m??ete d?t horkou pol?vku do lednice, se sami rozhodn?te, co je d?le?it?j??: dob?e funguj?c? technika nebo okam?it? v?sledek. Za star?ch ?as?, kdy roli lednic plnily p?edem p?ipraven? ledovce napln?n? sn?hem a ledem, nikoho nenapadlo d?vat tam n?doby na tepl? j?dlo. Rozt?t? led u? samoz?ejm? nejde zmrazit, zvl??? v letn?ch vedrech. Pro? tedy modern? hospody?ky pova?uj? za norm?ln? pravideln? plnit ledni?ku produkty s vysokou teplotou? A co se stane, kdy? d?te do lednice tepl? j?dlo?

S nejv?t?? pravd?podobnost? brzy nebude samotn? ledni?ka. Samoz?ejm? se nevypa?? spolu s p?rou z hork? pol?vky nebo du?en?ho masa, ale zpo??tku za?ne h??e fungovat nebo p?estane chladit ?pln?, tak?e se budete muset obr?tit na oprav??e. Aby pochopil princip negativn? vliv hork? na chladic? za??zen?, m?li byste pochopit b??n? za??zen? ledni?ka. Modern? trh nab?z? dva syst?my:

• Zn?m? „kapac?“ chladic? syst?m funguje tak, ?e cirkuluje speci?ln? chladic? kapalina zadn? st?nou. Kondenz?t vznikl? z vlhk?ch produkt?, usazen? na st?n?ch, se zm?n? na n?mrazu, po kter? se chladic? mechanismus vypne a nech? n?mrazu rozt?t. Pro kapky st?kaj?c? po st?n? je ve spodn? ??sti komory vytvo?en speci?ln? otvor.

D?le?it?:Um?st?n? hork?ho produktu v p??e do chladni?ky vede ke zv??en? vlhkosti a zes?len? tvorby n?mrazy a ledu na st?n?ch spot?ebi?e. Proto do chladni?ky ned?vejte hork? j?dlo, pokud nechcete urychlen? opravovat kompresor, kter? se m??e st?t nepou?iteln?m kv?li p?eh??t?.

• Modern?j?? chladni?ky funguj? na principu „No frost“, kter? umo??uje chlazen? tepl?ch potravin v komo?e d?ky aktivn?mu chodu ventil?tor? rozh?n?j?c?ch studen? vzduch. Je mo?n? d?t teplo do lednice takov?ho syst?mu? Je to nanejv?? ne??douc?, proto?e t?m doch?z? k ne??douc?mu zat??en? mechanismu a nadm?rn? spot?eb? elektrick? energie, i kdy? oproti „kapac?mu“ syst?mu je zde st?le mnohem ni??? pravd?podobnost poruchy jednotky.

Pro? jsou hork? j?dla pro chladni?ku nebezpe?n??

Shrneme-li, na ot?zku, zda je mo?n? vlo?it tepl? j?dlo do chladni?ky, lze d?t jedinou spr?vnou odpov??: kategoricky se nedoporu?uje.

Zde je n?kolik d?vod? pro tento z?kaz:

• Hork? potraviny, kter? se do chladni?ky dostanou s jin?mi, ji? vychlazen?mi produkty, je mohou zkazit. To je zp?sobeno t?m, ?e pod vlivem vysok? teplota nov?ho „souseda“ se vzduch v komo?e a v?echny produkty oh?ej?, by? m?rn?, a pot? se op?t ochlad?. Takov? zm?ny teplotn?ho re?imu jsou ne??douc?, proto?e ovliv?uj? jak chu? produkt?, tak jejich trvanlivost.

Tip: Kdy? p?em??l?te o tom, zda m??ete d?t hork? hrnce do lednice, m?li byste pamatovat na v?e mo?n? nev?hody. ?kody na j?dle, n??in? a vybaven? jsou p??li? velk? na to, aby se zaplatily za lenost a nedbalost.

• Tak? t?m trp? n?dob?, do kter?ho d?vaj? n?co hork?ho do lednice. Takov? t?r?n? nevydr?? ani modern? a ultraodoln? p?nev ?i p?nev a co si budeme pov?dat o porcel?nu a keramice. Je velmi pravd?podobn?, ?e se nejen dostane po?kozen? produkt na v?stupu, ale tak? se vy?ist? komora chladni?ky od rozlit?ho nebo rozpadaj?c?ho se produktu.
• Hork? n?dob? je tak? nebezpe?n? pro vnit?n? pln?n? chladni?ky: police, p?ep??ky a dal?? v?ci. Plast pou?it? v chladic?ch za??zen?ch je samoz?ejm? odoln?, ale nem? cenu jej znovu zkou?et s rozp?len?mi p?nvemi ?i hrnci.
• A hlavn? – horko v lednici je nebezpe?n? pro samotn? za??zen?. To je zp?sobeno skute?nost?, ?e za ??elem ochlazen? je hork? chladni?ka nucena pracovat intenzivn?ji kv?li tvorb? n?mrazy na zadn? st?n?.

Proto, abyste nep?em??leli o tom, zda je mo?n? vlo?it do mrazni?ky hork? j?dlo, stoj? za to u?init neot?esiteln? pravidlo, ?e ?erstv? p?ipraven? potraviny mus? b?t p?ed vlo?en?m do chladic?ho odd?lu zchlazeny.

Potraviny zchla?te rychle a spr?vn?

Abyste se neh?dali o tom, zda m??ete do lednice vkl?dat tepl? j?dla, m?li byste z toho ud?lat pravidlo pro celou rodinu: potraviny p?ed vlo?en?m do chladic?ho za??zen? nezapome?te vychladit. Tento proces je jednoduch?, ale kdy? si na takov? akce zvyknou, ?lenov? rodiny udr?? chladni?ku zdravou po celou dobu z?ru?n? doba jeho pr?ce a mo?n? je?t? p?r let.

• V chladn?m obdob? lze vyjmout n?dobu s horkou pol?vkou venkovn? balkon nebo okenn? parapet, a pro maxim?ln? efekt - z?bal mokr? ru?n?k. N?kte?? lid? tuto metodu pou??vaj? p??mo v lednici, to znamen?, ?e tam daj? hork? hrnec zabalen? v mokr?m ru?n?ku.

D?le?it?: Do chladni?ky vkl?dejte pouze potraviny, kter? se bl??? pokojov? teplot?. To je dobr? jak pro za??zen?, tak pro samotn? produkt.

• Technologie do?la tak daleko, ?e dnes v?robci vyr?b?j? ledni?ky se speci?ln?m „HotBoxem“, do kter?ho m??ete vlo?it tepl? nebo tepl? j?dlo. Tato kamera m? senzor, kter? se po spu?t?n? zapne v?konn? ventil?tor: odstran?n? kondenzace z t?to ??sti chladni?ky nem? vliv na stav cel?ho spot?ebi?e.

tweet

Plus

Za prv?, posledn?ch p?r m?s?c? jsme m?li doma opravdov? pot??e. N?co uva??m (nej?ast?ji to jde do pol?vky), nech?m na spor?ku vychladnout a bezpe?n? na to zapomenu. Lyosha d?val v?echno p?ed span?m do lednice, ale te? na to zapom?n?. V d?sledku toho nen? j?dlo, spousta promarn?n?ho ?asu, slzy z??ti. A pak ?tu:

„V na?? rodin? jako d?t? platilo pravidlo, ?e do lednice se nesm? d?vat hork? v?ci a ?e se lednice rozbije (v?e je p?i star?m, proto ned?v?m v?echno hned do lednice) .?e pokud pol?vkov? hrnec je?t? nevychladl,tak v lednici nen? m?sto.Te? u? moje matka v?,?e to tak nen? a lednici se nic nestane.Nebo mo?n? jen lednice byly jin? tak? Nev?m, co se d?je. Obecn? plat?, ?e ty modern? mohou b?t ?hav?j??."

V koment???ch s t?m ale mnoz? nesouhlas?:
1. P?i t?to manipulaci se produkty rychleji kaz? v d?sledku n?hl?ch teplotn?ch zm?n. I kdy? d?me ne hork?, ale tepl?.
2. Existuje tak? takov? p?sobiv? technick? vysv?tlen?:
„Na ?kor chladni?ky je ot?zka dvoj?: je jasn?, ?e se nerozbije, ALE modern? lednice vybaven? syst?my, kter? udr?ely ur?it? teploty, funguj? n?sledovn?: neust?l? m??en? uvnit? komory a chlazen? v p??pad? n?r?stu takovou teplotu.Nyn? vlo??te hrnec s horkou pol?vkou do lednice: ledni?ka zachyt? zv??en? teploty uvnit? komory ji siln? za?ne vyrovn?vat, tedy ochlazovat, co? vede k do?asn?mu podchlazen? jin?ch produkt? (nap?. zeleniny) a ke zv??en? spot?eb? freonu. P?irozen? se zvy?uje i spot?eba elekt?iny. Je to jako s teplou podlahou: p?i prim?rn?m vyt?p?n? spot?eba el. ?ivotn? prost?ed? a ?spory, pak ?et??me freon a elekt?inu a chlad?me hork? hrnce na spor?ku.

Podle Wikipedie freon jde v uzav?en?m cyklu do lednice, tak jak? n?klad v ot?zce- nen? moc jasn?.

M?te n?kdo p??klady z praxe - zkou?el jste d?t j?dlo do lednice bez ?ek?n? na vychladnut?? Pod?lte se o sv? zku?enosti. V zim? si m??u vz?t horkou pol?vku t?eba hned na balkon, je to taky ne??douc??

Za druh? jsem se dozv?d?l, ?e jsou lid?, kte?? neskladuj? vejce v lednici. Co se m? d?vat do lednice jen kdy? dlouhodob? skladov?n?(v?ce ne? 15 dn?) a lze jej skladovat bez chladni?ky. O n??em pochybuji, zkou?el to n?kdo?

Zat?et?, jak se uk?zalo, klasika o chlebu: skladujte ho v lednici nebo hned v mraz?ku. D?l? to n?kdo? Vzhledem k tomu, ?e si chci koupit sendvi?ova?, se mi tato mo?nost velmi l?bila. Te? bych r?da na?la m?sto v mraz?ku i na chleba. Tak?e cituji o chlebu:

„Kdy? jsem p?ed 2 lety poprv? p?ijel do Austr?lie, vid?l jsem, ?e moje kamar?dka Lena, se kterou jsem tehdy bydlel, kupovala v obchod? nakr?jen? toustov? chl?b na promo akci (1 balen? = 3 $, 2 bal??ky = 5 $ ).V?dycky si vzala 2,i kdy? bydl? sama.U? tehdy jsem si ??kala-kde je tolik chleba,za 3 dny zplesniv?.Ale p?i?la dom? a hned ho dala do lednice.A tak z?stal ?erstv? na 2 t?dny. Ka?dop?dn? je to v toustova?i Pak se to tady oh?eje. V?era mi sestra ?ekla je?t? chladn?ji. Chleba v mraz?ku! Moje v?dom? bylo v tu chv?li celkov? ot?esen?. A pravdou je, ?e chleba mraz?k je perfektn? ulo?en, vynd?te - hned do toustova?e a tam se to super ope?e.. A kdy? t?eba chci synovi ud?lat chleb??ek do sva?inky z ?erstv?ho chleba, tak ho poma?u m?slem p??mo zmrazit a d?t n?co navrch, dokud nep?ijde ?as ob?da, chl?b se rozpust? a stane se ?erstv?m, nav?c uchov? to, co d?te na chleba.“

Ale to ?tvrt?, to u? jsem vykradl z koment???. Tak? velmi zaj?mav? a u?ite?n? v?c:

"Prod?v?m dal?? rusko-australskou novinku: vezmete mal? ko???ek, nalijete do n?j panensk? olivov? olej a d?te do mraz?ku (m??ete si pohr?t i s ko?en?m). Ve?er si to nama?ete na toasty nebo kamkoli." chcete.A zapome?te na pomaz?nky a dokonce i m?slo.Velice m?kk? ban?ny (a nejen ony) jsou i v s??ku a v mraz?ku - pak je m??ete p?idat bu? do dortu nebo do smoothie.

Oh, alespo? mraz?k Koupit :)

Ji? od d?tstv? si v?ce ne? jedna generace hospodyn?k na sv?ch kn?rech nahr?la, ?e do lednice nem??ete d?t hork? v?ci. Ale ?as plyne, ledni?ky u? nejsou takov?, jak? b?valy, tak?e stoj? za to se t?mto tvrzen?m zab?vat.

Navzdory v?voji technick? za??zen?, zjednodu?uj?c? ?ivot hospody?k?m, n?zory na to, zda je mo?n? d?t do lednice tepl? j?dlo nebo od takov?ho kroku upustit, jsou nejednozna?n?. V?t?ina odborn?k? tvrd?, ?e je absolutn? nemo?n? ochladit n?dob? odebran? z hork?ho spor?ku v chladic?m dom?c?m spot?ebi?i, ledni?ka m??e selhat a pak bude pot?ebovat drah? opravy.

Ve skute?nosti hodn? z?le?? na zp?sobu chlazen?, kter? konkr?tn? dom?c? spot?ebi? pou??v?. Specialist? a prodejci v?ak v ??dn?m p??pad? nedoporu?uj? d?vat hork? hrnec do lednice. Pokud jen t?mto zp?sobem ?eny v dom?cnosti necht?j? produkt deaktivovat, aby z?skaly nov?.

Dnes existuj? dv? nejb??n?j?? technologie chlazen? potravin:

• odkap?v?n? (??k? se mu tak? „pl??“), kdy poklesy teploty uvnit? za??zen? dosahuj? pomoc? chladi?e (kapalina cirkuluj?c? trubi?kami v zadn? st?n? za??zen?);
• „No Frost“, kdy chlazen? neprob?h? pomoc? cirkulace chladiva, ale d?ky distribuci proud? studen?ho vzduchu. Pomoc? ventil?tor? zabudovan?ch do chladic?ho odd?lu teplota okam?it? kles?. Kompresor s touto technologi? se nestihne zah??t a kondenz?t se neprom?n? v n?mrazu.

Pro? byste nem?li d?vat hork? j?dlo do lednice

Je p??sn? zak?z?no vkl?dat do lednice cokoliv hork?ho kapac? metoda chlazen?. Faktem je, ?e freon (pou??v? se jako chladivo), cirkuluj?c? na zadn? st?n? za??zen?, tvo?? kondenz?t, kter? se po zmrazen? zm?n? na silnou vrstvu n?mrazy. P?i cyklick?m provozu kompresoru takov? n?mraza p?i vypnut? za??zen? taje a kapky vlhkosti st?kaj? do n?dob, kter? jsou navr?eny. Siln? vrstva n?mrazy na zadn? st?n? uvnit? chladni?ky je nejv?t?? hrozbou pro jej? b??n? provoz.

P?i ur?ov?n? tepl?ho j?dla v chladic? prostor v?razn? zv??it zat??en? kompresoru. Pro ochlazen? vzduchu v komo?e za?ne pracovat s v?t?? intenzitou. Pokud je nap??klad motor chladni?ky zapnut? asi 10 % ?asu, aby se ulo?ila b??n? sada produkt?, pak je p?i chlazen? hork?ch potravin nucen pracovat bez zastaven? n?kolik hodin. Zvy?uje se tak nejen opot?eben? kompresoru, ale sni?uje se i ?ivotnost samotn?ho dom?c?ho spot?ebi?e.

Druh? probl?m kapkov? chlazen? jsou odpa?ov?n? z produkt?, kter? jsou skladov?ny v chladni?ce. Pokud d?te hork? maso do mraz?ku nebo d?te p?nev s hork?m kompotem nebo pol?vkou, pak se objem n?mrazy na zadn? st?n? spot?ebi?e v?razn? zv?t??. Jinovatka se m?n? v led a led je vynikaj?c? tepeln? izolace. V tomto p??pad? se motor chladni?ky m??e p?eh??t a dokonce sp?lit.

T?et?m d?vodem, pro? ned?vat tepl? j?dlo do chladni?ky, je zv??en? spot?eby energie. Pro dosa?en? optim?ln?ch 2-5°C spot?ebuje chladni?ka mnohem v?ce elektrick? energie ne? v norm?ln?m re?imu. Takov? „ob?erstv?“ m??e bolestiv? ovlivnit provoz ostatn?ch elektrick?ch dom?c?ch spot?ebi??.

?tvrt?m d?vodem je zhor?en? chutnost va?en? j?dlo. N?kter? potraviny vy?aduj? pomal? chlazen? a tak? rychl? ochlazen? m??e ovlivnit konzistenci produktu. Nav?c v okol? hork? hrnec jin? potraviny ulo?en? v chladni?ce se mohou zkazit.

D?t tepl? pol?vka v chladni?ce s technologi? No Frost nebo ne - majitel? dom?c?ho spot?ebi?e se rozhodnou sami. Mus? v?ak tak? v?d?t, ?e pravd?podobnost poruchy chladni?ky st?le existuje. Nav?c p?i chlazen? hork?ho j?dla, event modern? spot?ebi? spot?ebuje mnohem v?ce elekt?iny ne? v norm?ln?m re?imu.

V n?kter?ch modern?ch dom?c? spot?ebi?e pro chlazen? a skladov?n? produkt? je k dispozici speci?ln? sekce s re?imem superzmrazov?n?. Takov? odd?l nepropou?t? tepl? vzduch zevnit? a samotn? chladni?ka netrp?.

Jak chladit j?dlo bez ledni?ky

Existuje mnoho dal??ch zp?sob?, jak zchladit hork? j?dlo po?adovanou teplotu bez pou?it? lednice. Nejjednodu??? z nich je polo?it p?nev hork? j?dlo do p?nve s studen? voda. N?kolikan?sobnou v?m?nou vody m??ete pokrm ochladit na po?adovanou teplotu. Aby byl postup efektivn?j??, vyplat? se pou??t led, pokud je v mraz?ku.

V?t?ina praktick?m zp?sobem- zabalit n?dob? vlhk? had??k. K tomu v?ak mus? b?t l?tka pono?ena do misky tepl? voda(nebo mokr? pod kohoutek), pevn? j?m zabalte p?nev nebo jinou n?dobu a polo?te ji na balkon nebo ulici na 15-20 minut. Po uplynut? t?to doby lze potraviny vyjmout do chladni?ky.

Kdy m??ete d?t tepl? j?dlo do lednice?

Zchladit dom?c? spot?ebi? slou?il po dlouhou dobu a spolehliv?, mus?te si pamatovat jedno jednoduch? pravidlo:

Tepl? a tepl? potraviny vkl?dejte do chladic?ho odd?lu pouze tehdy, kdy? jejich teplota nep?ekro?? teplotu v m?stnosti!

P?i n?kupu lednice je d?le?it? rozhodnout se nejen pro technologii mrazen? (odkap?vac? nebo „No Frost“), ale tak? pe?liv? prostudovat n?vod k jej? obsluze. Zpravidla je tam v?dy naps?no, zda je mo?n? d?t tepl? j?dlo nebo je lep?? od takov?ho kroku upustit.

Nyn? je v ka?d?m dom? tento ?t?hl? Morozko, "chladic?" mistr. Jak?koli produkt v n?m z?st?v? ?erstv? a chladn? d?le ne? jeden den. Za star?ch ?as? existovaly tak? „ledni?ky“, ??kalo se jim ledovce, n?zk? teplota bylo obt??n? je udr?ovat, zvl??t? pokud tepl? sez?na mimo. Proto je v zim? naaran?ovali, nacpali sn?hem a ledem a pou??vali po cel? rok. V?robky byly vkl?d?ny pouze studen? a chlazen?. V modern?ch jednotk?ch se n?kte?? majitel?, kte?? se p?ipravili na budoucnost, sna?? p?idat v?e najednou, z n?jak?ho d?vodu bez p?em??len?, je mo?n? to d?t hork? do chladni?ky.

Inovativn? v?voj v chladic?ch syst?mech vy?stil ve spot?ebi?e, kter? reaguj? klidn?ji na um?st?n? hork?ho j?dla. Ale nem??ete se t?m nechat un?st. Poj?me p?ij?t na to, pro? nen? vhodn? d?vat do lednice hork? j?dlo.

Jeden typ chladic?ho syst?mu je „kapac?“. Pro? se tomu tak ??k?? V?echno je jednoduch?. V pr?ci zadn? st?na Jednotka je chlazena speci?ln? kapalinou (chladivem), kter? v n? cirkuluje. Teplota v lednici kles?. Vlhkost z potravin tvo?? kondenzaci na st?n?ch. Kdy? se ochlad? je?t? v?ce, zm?n? se v mr?z. Kdy? se pak kompresor vypne, to, co namrzlo, se roztaje. Kapky st?kaj? dol? do speci?ln?ho otvoru. Chladic? produkty p?i kapac? syst?m je pomal? a nerovnom?rn?.

P?edstavte si, co se stane, kdy? do takov? lednice vlo??te hrnec hork? pol?vky. Stoup?, ani v?ko nezachr?n?, na st?n?ch se okam?it? vytvo?? nadm?rn? kondenz?t, kter? zamrzne v siln? vrstv? a nestihne se roztavit. To m??e v?st k p?eh??t? a po?kozen? motoru. Proto bude z?v?r jednozna?n? - do jednotky takov? akce nelze um?stit tepl? j?dlo.

Technologie „No Frost“ m? trochu jin? princip fungov?n? chladic?ho syst?mu. P?edpokl?d? absenci ledu na zadn? stran? vnit?n? povrch. Proudy studen?ho vzduchu jsou ventil?tory rozpt?leny komorami pom?rn? rychle a dok??ou zchladit tepl? j?dlo a dokonce i ?erstv? uva?enou pol?vku bez v?t?? ?jmy na lednici. Mus?te ale pochopit, ?e ??m je j?dlo teplej??, t?m v?t?? je spot?eba elekt?iny a zat??en? motoru.

Existuj? probl?my: bu?te opatrn? v hork? lednici!

A? u? v?? kuchy?sk? pomocn?k pracuje na jak?mkoli principu, je d?le?it? si uv?domit nep??jemn? okam?iky, kter? mohou nastat, pokud do n?j vlo??te hork? v?ci.

1. Zvyk d?vat ?erstv? uva?enou pol?vku nebo va?enou p?nev s ??zky do chladu (v zim? do lednice nebo na balkon) m??e zp?sobit, ?e n?dob? nebude pou?iteln?. U modern?ch keramick?ch nebo teflonov?ch povlak? maj? zm?ny teploty za n?sledek deformaci a po?kozen? vnit?n? vrstvy. Takov? n?dob? by se nem?lo prudce oh??vat ani chladit.
2. Vlo??te-li do chladni?ky hork?, mohou b?t ovlivn?ny dal?? potraviny. Takov? sousedstv? ?kod? zejm?na ml??n?m „bratr?m“, ?erstv?m bylink?m, zelenin? a ovoci. Pokud st?le pot?ebujete vlo?it nevychlazenou n?dobu, zkuste pro ni p?id?lit samostatnou polici. A vyjm?te zelen? ve speci?ln? p?ihr?dce.
3. Kontakt hork?ch povrch? s chladem plastov? d?ly vede k jejich t?n?, ztr?t? vzhled. A v jednom okam?iku m??e plast z ?ast?ch teplotn?ch zm?n jednodu?e prasknout.
4. Jak jsme si ?ekli, kondenz?t je hlavn?m nep??telem ledni?ek. Pro? se objevuje? v d?sledku intenzivn?ho odpa?ov?n?. P?edev??m velmi hork? tekutiny vyd?vaj? p?ru a pol?vka nen? v?jimkou. Obecn? plat?, ?e p?i skladov?n? v chladni?ce byste se m?li sna?it zakr?t jak?koli produkty, proto?e s odkap?vac?m syst?mem je vlhkost v nich ji? zv??en? a s „No Frost“ mohou potraviny naopak vysychat.

Je to nemo?n?, ale je to velmi nutn? – jak b?t?

Vychladnout a nejl?pe dokud pokojov? teplota. Pot?ebujete to rychle, ale nev?te jak? Existuje n?kolik n?pad?:

• Vezm?te si velkou n?dobu, umyvadlo je perfektn?. Pokud se tak nestane, uzav?ete umyvadlo z?tkou a nalijte trochu studen? vody. Pamatujte, ?e teplota by nem?la b?t p??li? n?zk?, jinak by mohlo doj?t k po?kozen? n?dob?. Nyn? dejte pol?vku odstavenou z ohn? a oh?ejte do vody... Na p?nev, samoz?ejm?, ale co jste si mysleli? Postupn? p?il?vejte dal?? studen? voda. Pot? m??ete pro urychlen? procesu p?idat led, pokud jsou v mrazni?ce z?soby.
• Praktick? hospody?ky znaj? dal?? mo?nost vhodnou pro tepl? obdob?. N?dobu s uva?en?m j?dlem m??ete zabalit do vlhk? tepl? ut?rky a polo?it na balkon, venkovn? okenn? parapet nebo jen p?ed otev?en? okno. V?sledek se dostav? celkem rychle.
• Pro nejdynami?t?j?? lidi, kte?? nemaj? ?as ?ekat, a? se ochlad?, vyvinuli v?robci pohodln? mo?nost chladni?ka s vestav?nou chladic? komorou pro hork? potraviny. Takov? modely maj? samostatnou izolovanou sekci naz?vanou HotBox. Kdy? se do n?j vlo?? velmi hork? n?dob?, aktivuje se senzor, kter? zapne v?konn? ventil?tor, a vzduch je p?iv?d?n zven??. Vznikl? kondenz?t se odstran?, ani? by to ovlivnilo ostatn? ??sti chladni?ky. Po vychladnut? lze misku vyjmout do hlavn? komory.

Tvoje su?enka.

P.S. A z tohoto videa se m??ete dozv?d?t mnohem v?ce u?ite?n?ho o lednic?ch.