P?lky brambor zape?en? se s?rem. Brambory pe?en? v troub?: recepty

Od t? doby, co se k n?m brambory dostaly z Ameriky, se staly nejobl?ben?j?? a nejobl?ben?j?? pochoutkou po mnoho generac?. Lid? se nau?ili d?lat z brambor spoustu dobrot, kucha?i ze v?ech zem? ho p?id?vaj? do v?t?iny masov?ch a zeleninov?ch pokrm?. Brambory v troub? si zaslou?? zvl??tn? pozornost, proto?e krom? zm?n?n?ch v?hod se st?vaj? vo?av?j??, k?eh?? a chutn?j??. Recept na brambory v troub? by si m?la osvojit ka?d? hospody?ka, proto?e dnes brambory v troub? mohou ozdobit jak?koli st?l. Nav?c p?i p?em??len? o tom, jak va?it brambory v troub?, je t?eba m?t na pam?ti, ?e p?id?n? pouze jedn? dal?? p??sady v?razn? m?n? recept na kone?n? pokrm. Jsou to nap??klad takov? j?dla: brambory s masem v troub?, brambory v troub? s ku?ec?m masem, brambory s houbami v troub?, brambory s mlet?m masem v troub?, brambory s vep?ov?m v troub?, brambory v troub? se s?rem. Krom? toho se recept na brambory s masem v troub? tak? li?? v z?vislosti na tom, jak? druh masa se pou??v? p?i p??prav? tohoto pokrmu. R?zn? masa vy?aduj? r?zn? teploty, doby va?en?, doprovodn? ko?en? atd.

Na na?ich str?nk?ch najdete recepty, kter? v?s zaj?maj?, s fotografiemi j?del. Nap??klad p?i pl?nov?n? va?en? pokrmu „brambory v troub?“ v?m fotografie t?to pochoutky pom??e pochopit, jak by m?la vypadat v kone?n? verzi. Pokud jste vymysleli n?co slo?it?j??ho, nap??klad „brambory s masem v troub?“, bude pro v?s fotografie takov?ho j?dla o to u?ite?n?j??. Je t?eba poznamenat, ?e v?echny varianty pokrmu „brambory v troub?“ s fotografi? vyhr?vaj? a okam?it? z?sk?vaj? sv? obdivovatele. Takov?ch je mezi na?imi ?ten??i nepochybn? mnoho. Pokud se v?m tedy povedla va?e verze pokrmu „brambory v troub?“, nev?hejte n?m poslat recept s fotkou a my se o n?j zase pod?l?me s dal??mi milovn?ky t?to pochoutky. Nebo variantu pokrmu "brambory s ku?etem v troub?" s fotografi?, jej?? recept je va??m vyn?lezem, m??eme nab?dnout i dal??m n?v?t?vn?k?m na?ich str?nek.

Nejzaj?mav?j??m a nejb??n?j??m receptem na brambory jsou brambory pe?en? v troub?. Mnoho lid? v?, jak p?ct brambory v troub?, ale st?le stoj? za to pod?vat se na na?e recepty. Najdete tam spoustu zaj?mav?ch v?c? a mo?n? pro sebe objev?te n?co nov?ho.

Abychom pomohli hostitelce, existuje tak? n?kolik tip? pro skladov?n?, p??pravu a va?en? brambor v troub?:

Brambory skladujte na tmav?m a chladn?m m?st?, ale ne v lednici.

Brambory skladovan? na sv?tle zvy?uj? obsah ?kodliv? l?tky solaninu.

Aby oloupan? brambory neztmavly, mus? se d?t do studen? vody. Oloupan? brambory byste ale nem?li dr?et dlouho ve studen? vod?, proto?e to vede k vyplavov?n? ?krobu, a to zase zhor?uje chu?.

Zelen? a nakl??en? brambory je nutn? p?ed va?en?m oloupat.

Pokrmy s bramborami nemus?te ?asto m?chat, proto?e to zvy?uje ztr?tu vitam?n?.

Pokrmy s bramborami a zeleninou by se tak? nem?ly dlouho oh??vat a opakovan? p?ih??vat. T?m se nejen sni?uje nutri?n? hodnota, ale zhor?uje se i chu? pokrm?.

Nem?li byste j?st zelen? bramborov? hl?zy, abyste nepo?kodili sv? zdrav?.

Bramborov?ch j?del je mnoho a je t?m?? nemo?n? si p?edstavit menu, kde by tato chutn? a zdrav? hl?za chyb?la. Zvl??t? dobr? jsou pe?en? brambory. Dop?ejte si pokrmy p?ipraven? podle jednoduch?ch recept? nebo t?ch, kter? nab?zej? kucha?ky z jin?ch zem?.

Jak? je vyu?it? brambor v troub?

Brambory pe?en? v troub? si zachov?vaj? v?echny prosp??n? vlastnosti p?vodn?ho produktu. Ve sv?m slo?en? hodn? drasl?ku d?le?it? pro regulaci metabolick?ch proces? v tk?n?ch lidsk?ho t?la. Hl?zy jsou bohat? Vitam?ny skupiny B, vl?kninu a kyselinu ??avelovou.

Bramborov? pokrmy:

sn??it nepohodl? b?hem k?e??;
p?isp?t odstran?n? p?ebyte?n? tekutiny;
Pomoc normalizovat metabolick? procesy;
neutralizovat p?ebytek kyselin;
pozitivn? ovlivnit na pr?ci kardiovaskul?rn?ho, tr?vic?ho a vylu?ovac?ho syst?mu.

V upe?en?m stavu jsou brambory neju?ite?n?j??. Nevznikaj? zde toti? ??dn? ?kodliv? l?tky, kter? se mohou uvol?ovat p?i sma?en? na oleji. Takov? j?dlo se doporu?uje pro d?tsk? menu. Nav?c nedoch?z? k n?r?stu kalori?. Bramborov? pokrmy va?en? v troub? bez dal??ch p??sad maj? nutri?n? hodnotu pouze 82 kcal na sto gram?. Pe?en? brambory mohou j?st i ti, kte?? dr?? dietu.

Ne? budete va?it brambory v troub?, je d?le?it? vz?t v ?vahu, ?e maj? vysok? obsah sacharid?. Denn? strava mus? obsahovat b?lkoviny a tuky, aby byla zachov?na rovnov?ha.

Mno?stv? sacharid? tak? omezuje konzumaci takov?ch pokrm? pro ty, kte?? trp? cukrovkou. Ale nemus?te ?pln? odm?tat, sta?? sn??it porce.

K pe?en? lze pou??t pouze mlad? hl?zy. Syntetizov?no ve star?m ?kodliv? l?tka - hov?z? maso v nakuku. U lid? se slabou imunitou m??e zp?sobit otravu vedouc? k probl?m?m s nervov?m syst?mem a poruch?m tr?ven?. Obzvl??t? konzervovan? hov?z? maso ?kod? t?hotn?m ?en?m a mal?m d?tem. Prvn? zn?mkou p??tomnosti nebezpe?n? slo?ky je zelen? odst?n hl?z a hojn? kl??ky.

Va?en? jednoduch?ch bramborov?ch p??loh v troub?

K p??prav? bramborov?ch p??loh v troub? nejsou pot?eba ??dn? speci?ln? kulin??sk? dovednosti.

Klasick? pe?en? brambory

Zva?te, jak up?ct brambory v troub? podle tradi?n?ho receptu. P?i spr?vn? v?rob? v?s pokrm pot??? zlatou k?rkou a du?inou, kter? se rozpou?t? v ?stech. Je lep?? vz?t malou bramboru, aby se po??dn? propekla.

Ingredience:

kilogram brambor;
dv? velk? l??ce slune?nicov?ho oleje;
?petka soli.

Zp?sob va?en?:

Z omyt?ch hl?z odstra?te k?ru, ot?ete m?kk?m ru?n?kem.
Ka?d? brambor namo?te z obou stran do sm?si oleje a soli.
Uva?en? brambory d?me na plech vylo?en? pe?ic?m pap?rem. Hl?zy by se nem?ly dot?kat. Pergamen je pot?eba, aby nebylo ??dn? d?t?.
Pe?eme v troub? vyh??t? na 180 stup?? p?l hodiny.

Hotov? hl?zy se snadno prop?chnou no?em. Pokud nepou?ijete olej, neobjev? se chutn? k?rka.

Pe?en? brambory ve slupce v alobalu

Tato metoda je t?m?? bez n?mahy a je dostupn? i t?m, kte?? nikdy p?edt?m neva?ili.

Ingredience:

identick? st?edn? velk? brambory.

Zp?sob va?en?:

Omyt? hl?zy prop?chejte na r?zn?ch m?stech vidli?kou a osu?te na m?kk?m ru?n?ku.
Brambory zabalte do pe?ic? f?lie.
V troub? vyh??t? na 180 stup?? pe?eme dvacet minut.

Z hotov?ch brambor odstra?te alobal a pro zv?razn?n? chuti je pot?ete m?slem.

Pokrm lze upravit, tak?e je uspokojiv?j?? a neobvyklej??.

K tomu je t?eba ka?d? hotov? hl?ze od??znout sud a vyjmout ??st du?iny. D? se pou??t na kastrol. A ve v?sledn? d??e je t?eba nal?t trochu soli a pep?e a nal?t roz?lehan? vejce. "Poh?ry" s vaj??kem pos?l?me do trouby. Kdy? se protein zachyt?, pod?vejte na st?l po posyp?n? nasekan?mi bylinkami.

Brambory pe?en? na m?s??ky

Chcete-li up?ct brambory v troub? s pl?tky, pot?ebujete marin?du. Obvykle se k tomu pou??v? ?esnek a rozmar?n, ale lze vyzkou?et i jin? bylinky.

Ingredience:

kilo brambor;
t?i velk? l??ce rostlinn?ho oleje;
ko?en? a p?r strou?k? ?esneku na marin?du.

Zp?sob va?en?:

Omyt? hl?zy oloupeme a nakr?j?me na pl?tky, kousky prop?ch?me vidli?kou.
Vlo?te je do plastov?ho s??ku a p?elijte marin?dou. K tomu je t?eba do oleje pono?it prolisovan? ?esnek, ko?en? a s?l. Bal??ek prot?epejte a nechte ?tvrt hodiny marinovat.
Pl?tky d?me na plech a vlo??me do vyh??t? trouby (200 stup??). P?ipravenost z?vis? na velikosti pl?tk?, v pr?m?ru 10 minut.

Pokud troubu v?ce zah?ejete, vznikne zlat? k?rka. Mus?te si ale d?t pozor, abyste pokrm nep?ip?lili.

Hranolky"

Va?en? hranolk? v troub? podle receptu je snadn? a jejich v?hody jsou mnohem v?t?? ne? u sma?en?ch.

Ingredience:

p?r vajec;
p?t nebo ?est hl?z;
ko?en? podle va?? chuti.

Zp?sob va?en?:

Takov? pokrm m??e b?t skv?l?m ob?erstven?m nebo p??lohou k ryb?m nebo masu.

Rustik?ln? brambory

Existuje mnoho zp?sob?, jak vytvo?it toto j?dlo. Zkusme ud?lat rustik?ln? brambory v troub? podle receptu s p??davkem mouky. Tato slo?ka dod? po?adovanou k?upavost a lahodnou k?rku.

Ingredience:

p?r velk?ch l?ic mouky;
?est st?edn? velk?ch kulat?ch brambor;
?esnek, bylinky a paprika.

Zp?sob va?en?:

Oloupan? brambory nakr?j?me na troj?heln?kov? pl?tky.
?krob opl?chn?te a osu?te na m?kk?m had??ku.
Zabalte do ko?en? a osolte, p?idejte p?r strou?k? prolisovan?ho ?esneku a trochu rostlinn?ho oleje.
Po ?tvrt hodin?, a? se ko?en? vs?kne, polo?te pl?tky na plech a pe?te v rozp?len? troub? (180 stup??) 45 minut.

P?ed pod?v?n?m se vyplat? zkontrolovat, zda jsou pl?tky dob?e prop?chnut?. Pokud ne, mus?te je podr?et v troub? dal??ch p?t minut. Pod?v?me se zeleninou, nakl?danou zeleninou a om??kou.

Pe?eme nez?visl? j?dla na b?zi brambor

Brambory m??ete p?ct v troub? s p?id?n?m masa, hub, ryb. Ukazuje se tedy nez?visl? druh? j?dlo. Zde jsou dva obl?ben? restaura?n? recepty, kter? m??ete pou??t doma.

Hrnce s ku?ec?m masem a bramborami v troub?

P??prava pokrmu je snadn?. Hlavn? v?c, kterou si pamatujte, je, ?e hrnce jsou um?st?ny pouze ve studen? troub?, jinak mohou prasknout.

Ingredience (na dva hrnce):

400 gram? ku?ec?ho masa;
cibule a mrkev;
p?t brambor;
rostlinn? olej a ko?en?.

Zp?sob va?en?:

Pokrm se pod?v? p??mo v hrnc?ch. Pokud se m?sto pokli?ky pou?il dort z t?sta, j? se m?sto chleba.

rychl? kastrol

Obvykle se kastrol s mlet?m masem a bramborami v troub? p?ipravuje na z?klad? bramborov? ka?e. Ale pro urychlen? procesu m??ete pou??t bramborov? lup?nky. Mlet? maso se zde tak? nemus? sma?it.

Ingredience:

kilogram hl?z;
t?i velk? l??ce raj?atov?ho protlaku;
300 gram? mlet?ho masa;
strouhan? s?r;
cibule, strou?ky ?esneku, ko?en?.

Zp?sob va?en?:

Mlet? maso sm?ch?me s ko?en?m.
Oloupan? brambory nastrouh?me na hrub?m struhadle a osol?me.
Dno p?nve nebo plechu vylo?te pe?ic? f?li?.
Polo?te vrstvu hoblin, pot? mlet? maso a p?ikryjte vrstvou brambor. Navrch posypeme strouhan?m s?rem.
Pe?eme ve vyh??t? troub? 50 minut.

Ihned po upe?en? nechte pokrm trochu odst?t, aby se l?pe kr?jel. M?sto mlet?ho masa si m??ete vz?t mlet? ku?ec? j?tra, slaninu nebo houby.

Recepty na pe?en? brambory z cel?ho sv?ta

Brambory jsou pova?ov?ny za klasiku rusk? kuchyn?. Kucha?i z jin?ch zem? v?ak tak? v?d?, jak chutn? je p?ct brambory v troub?. Vyzkou??me n?kter? recepty z kuchyn? r?zn?ch n?rod?.

Gratinovan? brambory (francouzsk? kuchyn?)

Je to skv?l? zp?sob, jak rychle a snadno va?it lahodn? pln?n? brambory v troub?. Francouzsk? pe?en? brambory v troub? podle receptu s fotografi? zvl?dnou i nezku?en? kucha?i.

Ingredience:

kilo brambor;
500 ml hust? smetany;
100 ml zakysan? smetany;
?petka mu?k?tov?ho o???ku a strou?ek ?esneku.

Zp?sob va?en?:

Nejprve mus?te p?ipravit om??ku. K tomu byste m?li sm?chat ml??n? v?robky a ko?en? (?esnek p?edem rozeml?t), p?idat trochu soli.
Oloupan? brambory nakr?j?me na kole?ka a d?me na vyma?t?nou p?nev.
P?elijeme om??kou a posypeme strouhan?m s?rem.

Pe?te takov? j?dlo v hork? troub? po dobu jedn? hodiny.

Maso ve francouz?tin? v troub? s bramborami

Tato verze brambor s masem v troub? podle receptury francouzsk? kuchyn? dok??e p?ekvapit ty nejn?ro?n?j?? hosty. Brambory zape?en? v troub? podle receptu s fotografi? se hod? ke ka?d?mu druhu masa.

Ingredience:

dv? ??rovky;
deset mal?ch bramborov?ch hl?z;
ko?en?;
sv?tl? majon?zov? om??ka;
libra jak?hokoli vypeckovan?ho masa;
300 gram? parmaz?nu.

Zp?sob va?en?:

Oloupan? brambory nakr?j?me na pl?tky, cibule - krou?ky.
Maso porazte a nakr?jejte na tenk? pl?tky, pro v?t?? pohodl? p?edmrazte.
Parmaz?n nasek?me na hrub?m struhadle.
Do vyma?t?n?ho pek??ku d?me silnou vrstvu kole?ek brambor, posypeme bylinkami a sol?.
Navrch poklademe pl?ty masa a pot?eme majon?zovou om??kou.
Posypeme parmaz?nem.
Pe?eme 50 minut na 180 stup??.

V?e bude p?ipraveno se vzhledem vo?av? k?rky. Brambory by se m?ly snadno prop?chnout. Pokud chcete ud?lat pokrm v?cevrstv?, zvy?te dobu pe?en?.

americk? brambory "Idaho"

Americk? kuchyn? nab?z? recept na brambory Idaho v troub? s ko?en?m a bylinkami. Celkov? doba va?en? 50 minut.

Ingredience:

dvan?ct st?edn?ch brambor;
svazek kopru a petr?elky;
?esnek a ko?en? (paprika a ?ern? pep? jsou nutnost?).

Zp?sob va?en?:

Hl?zy ??dn? omyjeme a nakr?j?me pod?ln? na osm pl?tk?.
Po uva?en? va?te t?i minuty v osolen? vod?.
Odstra?te vodu cedn?kem a pl?tky vlo?te do marin?dy. Pro n?j se sm?ch? ?tvrtina ??lku rostlinn?ho oleje, drcen? ?esnek, ko?en? a jemn? nakr?jen? zelenina.
Pl?tky namo?en? v marin?d? d?me do zap?kac? m?sy a p?elijeme zbytkem olejov? sm?si.
Pe?eme p?l hodiny v troub? na 200 stup??.

Drobiv? r??ov? brambory jsou vhodn?j?? pro Idaho.

V?echny tyto recepty lze pou??t v elektrick? i plynov? troub?. S v?jimkou p??li? pikantn?ch se hod? i k d?tsk?mu menu.

V?b?r nejjednodu???ch a nejchutn?j??ch recept? na pe?en? brambory v troub? v kombinaci s ?irokou ?k?lou produkt?.

Bramborov? pokrmy jsou na prvn?m m?st? v ka?d? kuchyni. Je to velmi u?ite?n?, a co je nejd?le?it?j??, uspokojiv? produkt, kter? lze snadno va?it s masem, rybami a zeleninou. Zva?te nejjednodu??? a nejchutn?j?? recepty na pe?en? brambor v troub?.

Dietn? brambory v troub?

dietn? brambory

Brambory pe?en? v troub? jsou samy o sob? dietn?m a zdrav?m produktem, proto?e si uchov?vaj? dostatek vitam?n? a dal??ch u?ite?n?ch produkt?. Z?rove? s vynalo?en?m minim?ln?ho ?sil? z?sk?te nejvo?av?j?? a nejchutn?j?? pokrm. Pro lidi, kte?? z r?zn?ch d?vod? dr?? dietu a cht?j? si zachovat sv? zdrav?, byste m?li v?novat pozornost receptu, kter? nepou??v? cokoliv nadbyte?n?ho.
Budeme pot?ebovat:- oloupan? a nakr?jen? brambory, - ko?en? na brambory ze su?en?ch bylinek, - s?l a trochu pep?e, - rostlinn? olej, - bylinky.

Recept:

Brambory nakr?j?me na pl?tky o tlou??ce do 1 cm, ochut?me ko?en?m, sol? a pep?em a nech?me p?t minut odst?t
D?le ochut?me rostlinn?m olejem, prom?ch?me a rozd?l?me na vymazan? plech
Nech?me v troub? na 200 stup?? deset minut. P?ed pod?v?n?m navrch posypte ?erven? brambory nasekanou petr?elkou a koprem

Pe?eme brambory v troub? ve f?lii

Velmi cenov? dostupn? pokrm - brambory se slaninou v alobalu, se p?ipravuje rychle a nevy?aduje velkou sadu ingredienc?. Va?it m??ete, i kdy? jsou host? ji? na prahu nebo jen na rodinnou ve?e?i.

Ingredience:- brambory 1 kg., - slanina 100 g., - bylinky a ko?en?.

Recept:

Oloupan? brambory pod?ln? rozp?l?me. Dochut?me ko?en?m podle chuti a osol?me
Na ka?d? kousek brambor polo??me kousek s?dla nebo uzen?ho h?betu
V?e zabal?me do alobalu a pe?eme v troub? na 180 stup?? asi 20 minut. P?ed vyta?en?m brambor je t?eba otev??t alobal a nechat zhn?dnout.

Bramborov? kastrol v troub?

Existuje mnoho druh? bramborov?ho kastrolu. Vybrali jsme ty nejlep?? a nejchutn?j?? recepty a pokus?me se je uva?it.

Bramborov? kastrol se s?rem a cibul?

bramborov? kastrol

Na p??pravu 8 porc? pot?ebujeme:- 5 velk?ch brambor, - 5 vajec, - 50 ml smetany nebo ml?ka, - 1/2 l?i?ky soli, - p?l sklenice strouhan?ho s?ra, - p?l cibule, - p?l l?i?ky sody, - 150 gr. m?slo, - 1/2 ??lku zakysan? smetany, zelen?.
Celkov? doba va?en? 1 hodina 15 minut.

Recept:

Brambory se mus? uva?it a rozma?kat. Vejce, smetanu a s?l roz?lehejte v samostatn? misce.
Pot? p?idejte cibuli, s?r, sodu a d?kladn? prom?chejte
Zap?kac? m?su nebo plech vyma?eme olejem, rozlo??me brambory a pe?eme p?i teplot? 230 stup?? asi 40 minut do zlatova.
V hrnci rozpust?me m?slo, p?id?me nasekan? bylinky a zelenou cibulku. Touto sm?s? p?elijeme kastrol a pod?v?me.

Bramborov? kastrol se ?unkou

bramborov? hrnec se ?unkou

Pot?ebn? ingredience na 6 porc?:- 700 g brambor, - 200 g. ?unka, - 1/2 ??lku zelen? cibule, - 50 gr. m?slo, - 1 hrnek strouhan?ho s?ra, - s?l a ho??ice.

Zp?sob va?en?:

Brambory uva??me ve slupce, oloupeme a nastrouh?me. Osol?me a oko?en?me ko?en?m
Vlo?te do zap?kac? m?sy. Navrch kr?sn? polo?te nakr?jen? pl?tky ?unky, posypte nakr?jenou zelenou cibulkou
Pot? zalijeme m?slem a zakysanou smetanou se l??c? ho??ice. Navrch posypte s?r a vlo?te do trouby na 40 minut na 180 stup??, dokud se neobjev? s?rov? k?rka
V p??pad? pot?eby lze ?unku nahradit jak?mkoli masem nebo uzen?m hrudn?kem

Bramborov? kastrol s kv?t?kem

bramborov? hrnec s kv?t?kem

Na 4 porce pot?ebujeme:- 2 ??lky strouhan?ch brambor, - 3 pol?vkov? l??ce. strouhan? cibule, - 1 vejce, -1 l?i?ka. s?l a 1 pol?vkov? l??ce. l mouky.

Na kv?t?kovou n?pl?:- 2 l??ce m?sla, - 1 l??ce rostlinn?ho oleje, 1 cibule. 2 strou?ky ?esneku, - s?l, pep?, - 1 hlavi?ka kv?t?ku, - tymi?n a bazalka, -200 gr. strouhan? s?r, 2 vejce, - 50 gr. ml?ko, - 1/2 l?i?ky paprika.

Zp?sob va?en?:

Z nastrouhan?ch brambor rukama vyma?k?me ???vu a sm?ch?me s cibul?, vejcem, sol? a moukou. V?e vlo??me do vymazan? formy a zarovn?me
V p?nvi na vysok? teplot? orestujte cibuli, ?esnek a tymi?n na rostlinn?m oleji. Osol?me, opep??me, opep??me a p?id?me kv?t?k a dus?me asi 20 minut
Na z?klad t?sta nama?eme polovinu s?ra, navrch n?pl? a s?r, roz?leh?me vejce s ml?kem a vlijeme hotovou sm?s. Posypeme paprikou.
Pe?eme 30 minut p?i teplot? 200 stup??. Pot? op?t nama?te vr?ek rostlinn?m olejem a nechte dal??ch 10 minut.

pe?en? brambory

Velmi podivn?. Ale ty nejchutn?j?? a nejzdrav?j?? recepty jsou ve skute?nosti velmi jednoduch? a cenov? dostupn?. P?esn? takov?m pokrmem z?st?vaj? pe?en? brambory.
Chcete-li to p?ipravit, mus?te si vz?t: -1 kg. brambory, - 3 strou?ky ?esneku, - ?erven? sladk? paprika a ko?en?, - 50 gr. olivov? olej, s?l, majon?za, ke?up.

Zp?sob va?en?:

Brambory o?ist?me a nakr?j?me na stejnom?rn? kole?ka o tlou??ce maxim?ln? 5 mm. To je nezbytn?, aby se brambory m?ly ?as rychle va?it.
Brambory vlo??me do zap?kac? m?sy vymazan? olivov?m olejem. Posypeme trochou ?erven? papriky, soli a ko?en?.
Paprika dod? pokrmu kr?sn? vzhled a zvl??tn? chu?. A celou sm?s prom?chejte
D?le pe?eme troubu p?i teplot? 200 stup?? asi 30 minut do zlatova
Kdy? jsou brambory hotov?, vyndejte a p?endejte do misky, posypte strouhan?m ?esnekem a bylinkami. Jako om??ku m??ete pou??t sm?s majon?zy a ke?upu. Nebo m??ete brambory pou??t jako p??lohu k masu a ryb?m.

Brambory s rozmar?nem v troub?. Brambory v troub? recept s fotografi?

ope?en? rozmar?nov? brambory

Pro p??pravu dal?? v?rky pe?en?ch brambor se odklon?me od tradi?n?ch receptur a dod?me pokrmu v?te?nou v?ni a chu? pomoc? rozmar?nu.
Budeme tedy pot?ebovat:- 2 kg. Brambory - 2 sn?tky rozmar?nu - 7 strou?k? ?esneku - 1/2 hrnku olivov?ho oleje - s?l a ko?en? podle chuti.

Jak va?it brambory s rozmar?nem a ?esnekem?

brambory s rozmar?nem

Z jedn? sn?tky rozmar?nu odstra?te l?stky a ?esnek oloupejte. ?esnek nastrouh?me a listy nasek?me nadrobno

brambory s rozmar?nem

Pokud si m??ete koupit nov? brambory, nemus?te je loupat. Pokud to nen? mo?n?, oloupejte a nakr?jejte na pl?tky.

brambory s rozmar?nem

Osol?me, p?id?me ko?en? a prom?ch?me. Pot? p?idejte ?esnek a rozmar?n a nechte 10 minut odst?t.

brambory s rozmar?nem

Plech vylo??me pe??c?m pap?rem a posypeme bramborovou sm?s?. Nalijte olivov? olej. Nakr?jejte sn?tku rozmar?nu na polovinu a polo?te navrch
Plech p?ikryjte alobalem a prop?chn?te n?kolik otvor?, aby mohla unikat p?ra.
Pokrm pe?te asi hodinu p?i teplot? 220 stup??

brambory s rozmar?nem

Pot? odstra?te f?lii a dr?te dal??ch 20 minut, dokud nebude zlatohn?d?. Obloha je p?ipravena

Brambory pe?en? v troub?. Video

Brambory v majon?ze pe?en? v troub?

pe?en? brambory v majon?ze

K p??prav? tohoto pokrmu pot?ebujeme: - 100 g strouhan?ho s?ra, - 15 brambor, - majon?za, - s?l, pep? a kopr.

Recept:

Brambory po oloup?n? nakr?j?me na ?ty?i pl?tky
V samostatn? misce sm?chejte 200 gr. majon?zu se sol?, ko?en?m a pep?em a p?idejte nasekan? kopr
Pot? do t?to sm?si po?leme brambory, v?e prom?ch?me a polo??me na plech namazan? rostlinn?m olejem.
Pe?eme na 200 stup?? 40 minut. 5 minut p?ed p??pravou posypte strouhan?m s?rem a po vytvo?en? na?ervenal? s?rov? k?rky vyjm?te

Brambory v ml?ce pe?en? v troub?

brambory v ml?ce

Je to neuv??iteln? jednoduch?, ale velmi uspokojiv? a chutn? j?dlo. Moolko dod?v? brambor?m zvl??tn? v?ni a jemnou chu?.
Budeme pot?ebovat:- 1 kg. Brambory - 1 cibule. - s?l a ?ern? pep? - 200 ml. ml?ko nebo smetana - 100 gr. m?slo, - 100 gr. tvrd? s?ry.

Recept:

Brambory oloupeme a nakr?j?me na tenk? kole?ka. Cibuli oloupeme a nakr?j?me na mal? kosti?ky
Zap?kac? m?su vyma?eme m?slem a po vrstv?ch rozlo??me brambory a cibuli. Ka?dou vrstvu posypte sm?s? soli a pep?e
D?le v?e zalijeme ml?kem, nedosahuje vrchu asi 1 cm a pokl?d?me kousky m?sla. Posypeme strouhan?m s?rem
Pe?eme p?i teplot? 200 stup?? asi 40 minut do lahodn? k?rky. Brambory by m?ly absorbovat v?echno ml?ko a zm?knout

Slupkov? brambory v troub?. Pe?en? brambory v troub?

brambory ve slupce v troub?

Vynikaj?c? p??lohu z brambor ve slupce lze p?ipravit z n?sleduj?c?ch surovin:- 10 brambor - 5 l?ic olivov?ho oleje - 4 strou?ky ?esneku - tymi?n, pep? a vrstva, 100 gr. s?r.

Recept:

Brambory omyjte tvrd?m kart??em a nakr?jejte na poloviny. Pokud jsou brambory p??li? velk?, tak na ?tvrtky
Brambory p?end?me do m?sy s pokli?kou. Sm?chejte ?esnek. Olivov? olej, s?l, pep? a tymi?n. Touto sm?s? nalijte brambory a nechte 20 minut st?t.
Zap?kac? m?su vyma?eme olejem a rozet?eme bramborovou sm?s
Pe?eme na 220 stup?? asi 30 minut do zlatova. A pak hork? brambory posypeme strouhan?m s?rem

Brambory v ruk?vu v troub??

brambory v ruk?vu v troub?

K p??prav? takov?ho lehk?ho j?dla pro ?aludek budete pot?ebovat:- 1 kg. Brambory, 200 g, klob?sy, - 50 g rostlinn?ho oleje, - ko?en?, s?r - 100 g.

Recept:

Brambory oloupeme a nakr?j?me na ?ty?i kusy. Sm?ch?me zakysanou smetanu a ko?en? a v?e sm?ch?me s bramborami
Klob?su nakr?jenou na kole?ka s bramborem vlo??me do pe??c?ho s??ku. Konce sva?te a p?r?tkem navrchu ud?lejte p?r otvor?, aby se uvolnila p?ra.
Pe?te asi 30 minut. Miska bude vo?av? a velmi chutn? d?ky kombinaci klob?sy a brambor

Brambory na smetan? se s?rem v troub?

smetanov? brambory se s?rem

K p??prav? takov?ho j?dla pot?ebujeme:- 1 kg. Brambory, 3l. M?slo, - 200 gr. s?r, 500 ml. smetana, - ko?en? a s?l podle chuti, - mu?k?tov? o???ek.

Recept:

Brambory oloupeme a nakr?j?me na tenk? pl?tky. Rozlo??me do zap?kac? m?sy vymazan? m?slem a ka?dou vrstvu posypeme mu?k?tov?m o???kem, sol? a ko?en?m
Zalijeme smetanou a poklademe kousky m?sla. Posypte strouhan?m s?rem a vlo?te do trouby na 1 hodinu 20 minut na 200 stup??
P?ipravenost se kontroluje ?pejl? - pokud je m?kk?, pak je pokrm p?ipraven. M??ete ozdobit posyp?n?m nasekan?m koprem

Recept na brambory v zakysan? smetan? v troub?

brambory v zakysan? smetan?

K p??prav? takov?ho j?dla na 4 porce pot?ebujeme:- 10 st?edn?ch brambor, - 200 ml. zakysan? smetana, - 3 vejce, - 2 l??ce m?sla, - s?l a ?ern? pep?.

Recept:

Oloupan? brambory nakr?j?me na tenk? kole?ka a kr?sn? navrstv?me na vrstvu, vlo??me do pek??ku
Zakysanou smetanu roz?lehejte s vejci, sol? a pep?em. P?ipravenou sm?s nalijte na brambory. Navrch dejte strouhanku a rozpu?t?n? m?slo.
Pe?te 30 minut p?i teplot? asi 200 stup?? do zlatova

Brambory v sojov? om??ce v troub?

brambory v sojov? om??ce

Chcete-li d?t bramborov?m pokrm?m origin?ln? orient?ln? charakter, m??ete je va?it se s?jovou om??kou.
K tomu pot?ebujeme: 1 kg. Brambory - 20 ml s?jov? om??ka - 30 ml. rostlinn? olej. - 2 strou?ky ?esneku, ko?en? a s?l.

Recept:

Oloupan? brambory nakr?jejte na ?tvrtky a va?te v m?rn? osolen? vod? asi 15 minut do poloviny uva?en?.
Sm?chejte ?esnek a rostlinn? olej, s?jovou om??ku, s?l, p?l l?i?ky a ko?en?
Va?en? brambory nalijte v?slednou sm?s? a po?lete na plech do trouby po dobu 30 minut p?i 200 stupn?ch. Pokrm se pod?v? tepl? jako chutn? a zdrav? p??loha.

Brambory v ko?en? pe?en? v troub?

brambory v ko?en?

Brambory s ko?en?m mohou b?t standardn? vynikaj?c?m samostatn?m j?dlem a skv?lou p??lohou. Proto takov? vynikaj?c? j?dlo stoj? za vyzkou?en? pro ka?d?ho.
Na 4 porce budeme pot?ebovat: 10 brambor - 1/2 l?i?ky km?n. - 1/2 l?i?ky paruky - 1/2 l?i?ky ko?en?c? sm?s na brambory, - s?l a pep?, - 2 b?lky.

Recept:

Oloupan? brambory nakr?j?me na pl?tky jako hranolky. V m?se u?lehejte b?lky
Sm?ch?me v?echno pot?ebn? ko?en? a sm?ch?me se such?mi nakr?jen?mi bramborami. V?e zalijeme b?lky a p?end?me do vymazan? formy
Pe?eme na 220 stup?? asi 30 minut. Ka?d?ch 10 minut prom?chejte. Kdy? brambory z?ervenaj?, pokrm je hotov?.

Brambory v ?esnekov? om??ce v troub?

brambory v ?esnekov? om??ce

K p??prav? takov?ho vo?av?ho pokrmu s ?esnekem pot?ebujeme:- 500 gr. brambory. - 3 strou?ky ?esneku. - s?l, ko?en? a pep?, - 4 pol?vkov? l??ce. zakysan? smetana - 5 l?ic. majon?za - 2 litry. rostlinn? oleje.

Zp?sob va?en?:

Brambory uva??me ve slupce. Po uva?en? p?ipravte om??ku: sm?chejte majon?zu. Zakysan? smetana, ko?en? a s?l, nasekan? bylinky
Uva?en? brambory oloupeme a nakr?j?me na poloviny. P?end?me do formy vymazan? olejem a p?elijeme hotovou om??kou
Navrch posypte provens?lsk? bylinky a pe?te v troub? asi 20 minut na 200 stup??

Velmi neobvykl? j?dlo, kter? pot??? nejen d?ti, ale i hosty.

Pro n?j p??prava, kterou pot?ebujeme:- 10 brambor. - 100 gr. uzen? s?dlo s masovou vrstvou, s?l a pep?. - rostlinn? olej 2 pol?vkov? l??ce.

Recept:

Oloupan? brambory va?te do poloviny uva?en?, asi 10 minut.

brambory na ?pejle v troub?

Slijte vodu a napn?te na ?pejli, st??dav? s kouskem slaniny

brambory na ?pejle v troub?

V?e posypeme sm?s? soli a pep?e a d?me do trouby na 30 minut na 180 stup??

brambory na ?pejle v troub?

Chutn? j?dlo je p?ipraveno!

Rustik?ln? brambory v troub?. Recept

rustik?ln? brambory

Ji? podle n?zvu m??ete pochopit, ?e se jedn? o velmi jednoduch? a cenov? dostupn? recept, ve kter?m je nejd?le?it?j?? ne?et?it ko?en?m.

Na va?en? pot?ebujeme:- 6 st?edn? velk?ch brambor, - 1/2 l?i?ky. su?en? bazalka, - s?l, - ka?d? 1/2 l?i?ky kurkuma, paprika, sm?s paprik, - strou?ek ?esneku, l. rostlinn? olej.

Recept:

Brambory o?ist?me tuh?m kart??em, abychom je zbavili v?ech ne?istot. Pot? ka?dou hl?zu nakr?j?me na pl?tky asi na 6 d?l?.
V?echno ko?en? sm?ch?me, vyma?k?me ?esnek a brambory oko?en?me, rukama d?kladn? prom?ch?me, aby se v?echno ko?en? rovnom?rn? rozlo?ilo na brambory. Naho?e pokapejte rostlinn?m olejem.
D?le m?sto zap?kac? m?sy pou?ijeme zap?kac? s??ek. Vlo??me do n?j brambory, okraje zafixujeme a ?pi?kou no?e ud?l?me n?kolik otvor?, aby se uvolnila p?ra.
D?me do trouby na 40 minut na 220 stup??. Vo?av? brambory vyjmeme a bal??ek opatrn? rozkroj?me. Pokrm je hotov?

Kapit?novy brambory v troub?

kapit?nsk? brambory

Velmi vydatn? j?dlo pro rodinnou ve?e?i s masem a ko?en?m. D?le?it?m bodem je, jak dob?e je maso na?lehan?. M?lo by b?t co nejten??, pak bude pokrm velmi jemn?.
Ingredience na va?en?:- vep?ov? maso, - cibule, - brambory, - gr. s?r - st.l. rostlinn? olej - ho??i?n? sem?nka, s?l, pep?.

Recept:

Maso dob?e naklepeme, poma?eme ho??i?n?m sem?nkem a vlo??me do vymazan?ho pek??ku
Cibuli nakr?j?me na p?lkole?ka a rozlo??me na maso
Brambory nakr?j?me a polo??me navrch
Osol?me a opep??me a navrch d?me nastrouhan? s?r
Po?leme 50 minut p?i teplot? stup??, dokud se nevytvo?? zlat? k?ra.

Rustik?ln? brambory v troub?

brambory ve venkovsk?m stylu

Velmi jednoduch? recept na brambory s ko?en?m v troub?, kter? zvl?dne ka?d?.
K jeho p??prav? pot?ebujeme:- 6 brambor, - sm?s ko?en?, - 2 strou?ky ?esneku, - 5 ml. rostlinn? olej - 6 litr?. majon?za, - zelen?.

Recept:

Brambory na toto j?dlo se berou se slupkou, tak?e se mus? d?kladn? om?t kart??em nebo houbou.
Ka?dou bramboru nakr?jejte pod?ln? na 6 kus?. Vlo??me do m?sy a zalijeme olejem, osol?me a bohat? oko?en?me ko?en?m
Plech p?ikryjeme alobalem, poma?eme olejem a navrch rozlo??me brambory. Okraje alobalu ohneme nahoru a d?me do trouby na 4 minuty na 1 stupe?
Pod?v?me s majon?zou a ?esnekovou om??kou s bylinkami

Recept na brambory na francouzsk? zp?sob v troub?

hranolky

K p??prav? pokrmu s tak skv?l?m n?zvem nepot?ebujete ??dn? speci?ln? produkty. D?ky tomu bude velmi m?kk?. Vo?av? a chutn?.

Po?adovan? ingredience:- 300 gr. vep?ov? maso, 2 raj?ata, -2 cibule, - 200 g majon?zy, - 200 gr. s?r, - pep?, s?l, 5 gr. rostlinn? olej.

Recept:

Maso opatrn? osol?me a opep??me
Oloupan? brambory nakr?j?me na tenk? pl?tky a celou hmotu rozd?l?me na poloviny. ??st rozet?eme na dno vymazan? formy
Nahoru dejte vrstvu kotlet, pak vrstvu nakr?jen?ch pl?tk? raj?at, cibuli a znovu brambory. Osol?me, opep??me, nastrouh?me s?r
Vr?ek nama?te majon?zou a vlo?te do trouby na 40 minut na 200 stup??

Recept na k?upav? brambory v troub? s fotografiemi. Bramb?rky

k?upav? brambory v troub?

D?ti a mnoho dosp?l?ch si ?asto r?di dop??vaj? lahodn? chipsy. Ale vzhledem k tomu, ?e ?kodliv?ch zv?raz?ova?? chuti je spousta, pro? si takov? chipsy neud?lat doma. Nejd?le?it?j?? je vz?t tvrd? brambory na sma?en?, aby se nerozpadly a m?ly m?lo ?krobu.

Ingredience na pokrm:- 2 velk? brambory, - 2 litry. rostlinn? olej, - ko?en? z papriky, pep?, s?l, kapka p?liv? ?erven? papriky a ?esnek.

Recept:

Oloupan? brambory nakr?j?me na speci?ln?m struhadle na pl?tky o tlou??ce nejv??e 2 mm
Osu?te ji ru?n?kem a posypte sm?s? ko?en?, ?esneku a soli.
Na plech polo?te pe?ic? pap?r a opatrn? vyskl?dejte v?echna kole?ka brambor
D?me do trouby na 20 min. p?i teplot? 240 stup??.
Vyjmeme, nech?me vychladnout a posypeme su?en?m koprem

?ipy jsou p?ipraveny

Nov? brambory v troub?

nov? brambory v troub?

S p??chodem prvn?ch mlad?ch brambor na pultech chci co nejd??ve uva?it n?co chutn?ho pro rodinu. Tento recept na mlad? brambory v?s nenech? lhostejn?mi.

Budeme pot?ebovat: 1 kg. brambory - 2 pol?vkov? l??ce. l??ce petr?elky, - 3 strou?ky ?esneku. - 2 pol?vkov? l??ce. l. such? v?no, - k?ra z p?lky citronu, - 1 l. rozmar?n. - 5 l. olivov? olej, s?l, pep?.

Recept:

Nov? brambory oloupeme a nakr?j?me na 4–6 kousk?
Nakr?jejte zelenou cibulku, nastrouhejte citronovou k?ru a ?esnek protla?te lisem
Olivov? olej sm?ch?me s v?nem, petr?elkou, k?rou, rozmar?nem, pep?em a sol?. Celou sm?s sm?ch?me s bramborami a prom?ch?me
Nalijte do vymazan? formy a pot?ete zbyl?m olejem.
Nech?me v troub? 25 minut p?i teplot? 220 stup?? dozlatova

Cel? pe?en? brambory v troub?

Jedn? se o pom?rn? zn?m? j?dlo d?ky renomovan?mu ??fkucha?i a restaurat?rovi Jamiemu Oliverovi, kter? dok?zal p?ipravit jednoduch? pokrm velmi neobvykl?m zp?sobem.

pe?en? cel? brambory v troub?

- 1 kg. Mlad? brambory. - 3l. olivov? olej, - 5 strou?k? ?esneku, - rozmar?n, - 2 l. bazilika. - 1l vinn? ocet, - 100 ml vody, - pep? a s?l.

Recept:

Moje brambory a poslat va?it po dobu 8 minut. Brambory dejte na plech, jeho? dno je vylo?en? naolejovanou f?li?.
Brambory navrchu osol?me, opep??me, zalijeme olejem a d?me p?ct do trouby na 30 minut p?i teplot? 200 stup??
P?iprav?me si pikantn? sm?s z rozmar?nu, ?esneku, olivov?ho oleje, bazalky a octa - v?e prom?ch?me a nech?me 30 minut
Lahodn? a vo?av? brambory jsou p?ipraveny k j?dlu jako p??loha nebo samostatn? j?dlo.
Po p?l hodin? brambory vyjmeme a lehce p?itla??me vidli?kou a uprost?ed ud?l?me d?lky. Pot? p?elijte pikantn? sm?s? a vlo?te do trouby na dal??ch 20 minut

Pr?zdninov? brambory v troub?

slavnostn? brambory v troub?

Origin?ln? a chutn? bramborov? j?dlo m??e b?t skv?l?m dopl?kem sv?te?n?ho stolu. Va?it to nen? v?bec t??k?, ale bude p??jemn? p?ekvapit ka?d?ho.
K jeho p??prav? budete pot?ebovat:- 7 brambor. - 50 gr. s?r - 50 gr. m?slo. - 2 l??ce majon?zy, - 1l. nasekan? kopr, s?l, pep?.

Recept:

Moje pi?kotov? brambory a prop?chn?te vidli?kou na n?kolika m?stech.
Vlo??me p??mo na ro?t do trouby a nech?me 50 minut p?i teplot? 180 stup??
Sm?chejte strouhan? s?r s majon?zou, koprem, m?slem. D?me do lednice a po 20 minut?ch, a? sm?s lehce ztuhne, v?l?me na porcovan? kuli?ky.
Brambory ochlad?me a ud?l?me ?ezy ve tvaru k???e, lehce odstran?me du?inu.
Kuli?ky vlo??me doprost?ed a d?me do trouby na 10 minut dozlatova

Pokrm je p?ipraven!

Hranolky v troub? s proteinem

B??n? hranolky vy?aduj? frit?zu a hodn? oleje, co? t?lu moc neprosp?v?. Dnes se pod?v?me na recept na hranolky v troub?.
K jeho p??prav? pot?ebujeme:- 3 velk? brambory, - protein ze dvou vajec, - 3 pol?vkov? l??ce. l rostlinn? olej. - s?l a ko?en?.

Recept:

Oloupan? brambory nakr?j?me na pl?tky ve form? br?ka

hranolky s proteinem v troub?

B?lky vy?leh?me na m?kk? sn?h a vm?ch?me do m?sla

hranolky s proteinem v troub?

Vlo?te brambory do proteinov? hmoty a prom?chejte

hranolky s proteinem v troub?

D?me na plech vylo?en? pe?ic?m pap?rem, osol?me, opep??me a d?me p?ct do trouby na 40 minut na 200 stup??.

hranolky s proteinem v troub?

D?ky proteinu je zvenku k?upav? a uvnit? m?kk?. Pod?vejte hork? se zakysanou smetanou a bylinkami

Brambory v hrnc?ch v troub? s houbami

brambory v hrnci

K p??prav? takov?ho j?dla pot?ebujeme:- 400 gr. ?ampiony - 200 gr. s?r, - 10 brambor, - 5 cibul. - 2/3 ??lku zakysan? smetany, 6 pol?vkov?ch l?ic. rostlinn? olej, bylinky a s?l.

Recept:

Houby o?ist?me a zalijeme vrouc? vodou. Nakr?j?me a orestujeme s cibul?.
Brambory nakr?j?me na kosti?ky a d?me do hrnce, navrch houby s cibul? a zakysanou smetanou
Navrch posypeme strouhan?m s?rem a d?me p?ct do trouby na 40 minut p?i teplot? 180 stup??
P?ed pod?v?n?m posypte bylinkami.

Uk??e se ??asn? chutn? j?dlo!

Video: Brambory v kv?tin???ch. Va?en? krok za krokem

V?roba pe?en?ch brambor je velmi jednoduch? – sta?? hl?zy vlo?it do p?edeh??t? trouby a po?kat. Zn?m? j?dlo v?ak m??ete diverzifikovat n?pln?, om??kami nebo origin?ln?m vzhledem, nebude to trvat mnoho ?asu a ?sil?. Dali jsme dohromady 5 nejlep??ch recept? na pe?en?, doporu?ujeme vyzkou?et ka?d? z nich.

Klasick? pe?en? brambory se zlatou k?rkou

Tradi?n? receptura vhodn? pro mal? a st?edn? hl?zy. Velk? brambory se uvnit? nemus? spr?vn? up?ct.

Ingredience:

brambory - 1 kg (o velikosti slepi??ho vejce nebo m?n?);
rostlinn? olej - 2 pol?vkov? l??ce;
s?l - p?l l?i?ky.

1. Omyjte, oloupejte a osu?te pap?rovou ut?rkou, abyste odstranili p?ebyte?nou vlhkost.

2. Sm?chejte olej a s?l v hlubok? misce.

3. Ka?dou bramboru namo?te ze v?ech stran do osolen?ho m?sla.

4. Plech p?ikryjeme pe?ic?m pap?rem, vyskl?d?me hl?zy tak, aby se navz?jem nedot?kaly.

5. Pe?eme v p?edeh??t? troub? na 180°C 30-35 minut, dokud se pe?en? brambory lehce prop?chnou no?em.

Pokud nep?id?te olej, nebude zlat? k?rka. M??ete se obej?t bez pe?ic?ho pap?ru, ale rostlinn? olej bude kou?it a vyd?vat specifickou v?ni.

Pe?en? brambory ve slupce v alobalu

Nejrychlej?? zp?sob va?en? s nejmen?? n?mahou. Vlastn? krom? brambor nen? nic jin?ho pot?eba.

Ingredience:

brambory - 5-6 kus?;
m?slo - 30-50 gram? (voliteln?).

1. Brambory stejn? velikosti omyjeme, 2-3x prop?ch?me vidli?kou na r?zn?ch m?stech, osu??me.

2. Ka?dou hl?zu zabal?me do potravin??sk? f?lie a d?me na plech.

3. P?edeh?ejte troubu na 180°C, pe?te 15-20 minut, dokud nebude hotov?.

4. Vyjm?te plech z trouby, odstra?te f?lii.

5. Upe?en? brambory pot?eme m?slem. Pod?vejte hork?.

Brambory pe?en? na m?s??ky

Vypad? skv?le, jemn? a velmi chutn?. Slo?en? marin?dy pro nam??en? kousk? lze zm?nit podle va?eho uv??en?.

Ingredience:

brambory - 1 kg;
rostlinn? olej - 3 pol?vkov? l??ce;
s?l, pep?, ko?en? - podle chuti;
?esnek - 2-3 strou?ky.

1. Omyt? brambory oloupeme a nakr?j?me na pl?tky (?tvrtky nebo men??). Prove?te 1-2 vpichy v ka?d?m kusu.

2. Vlo?te pl?tky do ?ist?ho plastov?ho s??ku. P?idejte rostlinn? olej, pep?, ko?en?, s?l a prolisujte ?esnek. Uzav?ete obal, n?kolikr?t prot?epejte, nechte 10 minut impregnovat.

3. P?edeh?ejte troubu na 200°C, kousky dejte na plech, pe?te dozlatova. ??m men?? pl?tky, t?m rychleji budou hotov?.

Chcete-li na konci va?en? z?skat zlatou k?rku, zvy?te na n?kolik minut teplotu v troub? o 5–10 stup??. Hlavn? je, aby se brambory nep?ip?lily.

Pln?n? pe?en? brambory (s?r, slanina nebo s?dlo)

N?pl? skv?le dopln? chu? brambor.

Ingredience:

brambory - 1 kg;
n?pl? (s?r, s?dlo, slanina, mlet? maso) - 250-400 gram?.

1. Omyt? brambory uva??me v osolen? vod? do m?kka.

2. Ka?dou hl?zu rozkrojte nap?l. L??c? odstra?te du?inu uprost?ed, vytvo?te otvor po?adovan? velikosti a hloubky, nechte k?ru.

3. Do d?lk? d?me n?pl?: slaninu, slaninu, mlet? maso, tvrd? strouhan? s?r, ?ampiony, vejce atd. R?zn? polevy lze kombinovat.

4. V?sledn? polotovary pe?te v troub? p?edeh??t? na 180 ° C, dokud se neobjev? zlat? k?ra.

Bramborov? akordeon v troub?

Dal?? recept na n?divku. Vypad? kr?sn? a d? se pou??t jako hork? ozdoba.

Ingredience:

brambory - 5 kus?;
slanina (s?dlo) - 150 gram?;
tvrd? s?r - 150 gram?;
zakysan? smetana (majon?za) - 3 pol?vkov? l??ce;
?esnek - 1 strou?ek;
bylinky, s?l, pep? - podle chuti.

1. Brambory omyjeme, oloupeme a osu??me.

2. Slaninu (tuk) a polovinu s?ra nakr?j?me na pl?tky siln? 1-2 mm. ???ka - podle velikosti brambor.

3. Prove?te p???n? ?ezy v ka?d?m bramboru ve vzd?lenosti 3-4 mm, ale nepro??zn?te hl?zy, ponechte 5-6 mm.

4. Do ka?d?ho z??ezu vlo??me kousek slaniny a s?r. Navrch opep??me, osol?me.

5. Plech zakryjte alobalem, vyskl?dejte harmonikov? brambory.

6. P?edeh?ejte troubu na 200°C, pe?ivo pe?te 40-45 minut, dokud se snadno prop?chnou vidli?kou.

7. Zat?mco jsou brambory v troub?, nastrouhejte zbyl? s?r na jemn?m struhadle. V samostatn? misce sm?chejte vylisovan? ?esnek, zakysanou smetanu (majon?zu) a nasekan? bylinky.

8. Hotov? brambory vyjmeme z trouby, p?elijeme om??kou a posypeme s?rem. Vlo?te zp?t do trouby na 3-4 minuty, dokud se s?r nerozpust?.

9. Hotov? j?dlo pod?v?me hork?.

V?te, ?e brambory jsou jedine?n? a chutn? j?dlo? Historie brambor sah? n?kolik tis?c let zp?t. Samotn? produkt byl z?zra?n? nalezen v Peru. B?v? ozna?ov?n jako „druh? chl?b“. Je sou??st? j?deln??ku t?m?? ka?d? rodiny.

Improvizace s touto okopaninou je velmi jednoduch?, d?le?it? je pouze v?d?t, jak dlouho se brambory v troub? pe?ou. To m??e trvat 40 a? 50 minut v z?vislosti na teplot? v troub? – 180 nebo 200 stup??.

Bramborov? pokrmy v troub?

Existuje mnoho obl?ben?ch j?del z univerz?ln?ho produktu zvan?ho brambory. Brambory lze p?ipravovat jako samostatn? j?dla i jako p??lohy k masu nebo ryb?m. Ur?it? vyzkou?ejte recepty v tomto ?l?nku!

Jak va?it brambory v troub??

Mo?nosti va?en? brambor v troub? jsou r?zn?. Recept? na va?en? nejsou des?tky nebo dokonce stovky, jsou jich tis?ce. Je snadn? se ujistit. V tomto ?l?nku budete po??tat mnoho n?pad?, jak va?it brambory v troub? tak ?i onak, jak moc p?ct brambory v troub?. Spoustu zaj?mav?ch recept? m??ete vymyslet sami.

Jste p?ipraveni dop??t si pokrmy, jako jsou v?j??ovit? brambory v troub?, brambory v ml?ce v troub? nebo brambory v kapit?nov? peci? Mo?n? m?te r?di telec? maso s bramborami v troub? nebo brambory v troub? s jablky? Pak je tento ?l?nek p?esn? to, co pot?ebujete!

P?edstav?me v?m ty nejjednodu??? a nejorigin?ln?j?? recepty. Chce to jen trochu fantazie a dobrou n?ladu. No, za?neme?

Mnoho lid? miluje recept na pe?en? brambory v troub?, kter? nab?z? McDonald's. M?me to r?di, proto?e je to chutn? a uspokojiv?. Nen? pochyb, ale nen? tu varianta va?en? o nic hor?? a mo?n? i lep??. V ka?d?m p??pad? je to na v?s!

Slo?en? produkt?:

1000 g brambor;
50 g rostlinn?ho oleje;
s?l;

P?ipravujeme n?sledovn?:

Brambory je nutn? zpracovat, om?t, usu?it a nakr?jet na ne p??li? velk? ?tvrtky.
Pot? vlo??me tento produkt do hrnce a p?id?me vodu a zap?l?me. Po uva?en? va??me 5 minut. Vypus?te vodu, ochla?te. Brambory p?end?me do hlubok?ho tal??e, osol?me, dochut?me paprikou, pep?em, slune?nicov?m chmelem. V?e podle va?? chuti. Napl?te slune?nicov?m olejem a v?e prom?chejte.
Do dob?e vyh??t? trouby vlo??me v jedn? vrstv? p?edem vylo?en? plech s bramborami. Pe?te asi ?tvrt hodiny. Lahodn? brambory v troub? jsou c?tit za p?r minut a ???? v?n? ko?en?, kter? se otev?raj?.

Bylo to 15 minut? M??ete ochutnat!

Takov? recept na pe?en? brambory v troub? je tak? popul?rn?, podobn? p?edchoz?mu, ale st?le m? rozd?ly. Chu? brambor ve venkovsk?m stylu balancuje na hran? a p?ipom?n? chu? takov?ch j?del, jako jsou sma?en? brambory v troub? a bramborov? m?s??ky pe?en? v troub?.

Slo?en? produkt?:

1000 g brambor;
rostlinn? olej;
s?l;
?esnek;
paprika, ?ern? a ?erven? pep?, slune?nicov? chmel a dal?? ko?en?, kter? preferujete.

Zp?sob va?en?:

Vezmeme st?edn? velkou bramboru a omyjeme ji kart??kem. Slupku nen? t?eba loupat: obsahuje v?echny l?tky, kter? jsou n?m u?ite?n?.
Ka?dou okopaninu nakr?j?me na 6 - 8 d?l? (podle velikosti brambor). Dejte do misky.
Do n?doby s bramborami p?idejte v?echno ko?en? a jemn? nasekan? ?esnek, p?idejte rostlinn? olej bez z?pachu. Sm?s by m?la b?t lehce osolen?.
Brambory dejte na plech a pokapejte ochucen?m olejem, kter? zbyl v m?se. Na rozlo?en? brambory je?t? trochu osol?me a plech vlo??me do p?edeh??t? trouby.
Pe?eme asi 30 minut p?i teplot? asi 200 °C. Doba va?en? z?vis? na druhu a tlou??ce bramborov?ch pl?tk? a samoz?ejm? na mo?nostech trouby.

Cel? brambory v troub? lze tak? nazvat „venkovsk?m stylem“. Pe?te brambory v troub? - chutn?, velmi snadn? a zdrav?.

Du?en? brambory v troub? s houbami, samoz?ejm?, je vo?av? a chutn? j?dlo. P?ipravuje se jako samostatn? j?dlo i jako p??loha. Existuje mnoho zp?sob?, jak va?it: sma?it na p?nvi, dusit v hrnci, p?ct v troub? nebo v hlin?n?ch n?dob?ch. Brambora pln?n? houbami v troub? m? podobnou chu?.

P?i va?en? brambor s houbami m??ete pou??t r?zn? mo?nosti pro om??ku a om??ky, ale kombinace hub se zakysanou smetanou je pova?ov?na za nejchutn?j??. Proto se v tomto receptu navrhuje pou??t zakysanou smetanovou om??ku nebo zakysanou smetanu-majon?zovou n?pl? s jemn? nasekan?m koprem.

Brambory s houbami v troub? jsou nejrychlej?? a nejjednodu??? j?dlo. Chu? tohoto druh?ho chodu je prost? b?je?n? a host?m moc chutn?, v ??dn?m p??pad? nezaost?v? za jin?mi recepty, jako jsou hranolky v troub?, brambory na smetan? v troub? nebo harmonikov? brambory v troub?.

K p??prav? tohoto pokrmu m??ete pou??t ?ampiony a dal?? houby nasb?ran? v lese. Li?ky s bramborem v troub? jsou obzvl??t? chutn?, m?ly by b?t p?edem zpracov?ny a sma?eny na m?sle a teprve potom zap?kan? s bramborami.

Budeme pot?ebovat:

velk? brambory - 4-5 ks;
houby - 300 g;
s?l;
zakysan? smetana (nebo zakysan? smetana s majon?zou) - 300 g;
?erstv? kopr.

Va?en? brambor v troub? s houbami je n?sleduj?c?:

Houby nakr?j?me na st?edn? kousky, trochu osol?me a dus?me na p?nvi 10 minut v rostlinn?m oleji.
Brambory zpracujeme a nakr?j?me na tenk? kole?ka nebo jen nap?l. Po nasolen? prom?chejte a rovnom?rn? rozlo?te s?l.
V misce sm?chejte brambory s po??rovan?mi houbami. Prom?ch?me a d?me do formy vymazan? rostlinn?m olejem. Navrch d?me zakysanou smetanu s ko?en?m nebo zakysanou smetanou a majon?zou.
M?su p?ivedeme k p?ipravenosti v troub? p?i 180 - 200 ° C po dobu asi 30 - 40 minut. P?ed pod?v?n?m pokrm posypeme ?erstv?m, jemn? nasekan?m koprem. Pokud chcete, m??ete p?idat ?esnek, ale to nen? pro ka?d?ho.

Snadno na p??pravu a velmi chutn? pokrm jsou mlad? mal? brambory pe?en? v troub?. Je t??k? ??ci, co je na tomto pokrmu hlavn?: chu? nebo p??nos. V?echny vitam?ny a mikroelementy jsou zachov?ny v brambor?ch pe?en?ch ve f?lii. D?le?itou mikro?ivinou je drasl?k. V?born?m l?kem, kter? odstra?uje k?e?e v l?tk?ch, jsou proto tak? pe?en? brambory.

Cel? pe?en? brambory v troub? se chu?ov? jen m?lo li?? od brambor va?en?ch na uhl?. M??e se pod?vat na stole ve f?lii, p?ikryt? ?istou bavln?nou ut?rkou, tak?e d?le nevychladne.

Budeme pot?ebovat:

mlad? brambory st?edn? velikosti;
s?l;
zakysan? smetana;
kopr, pe?? mlad? zelen? cibule;
?esnek.

Jak up?ct brambory v troub? chutn?:

Pro va?en? vezm?te st?edn? velk? brambory. Mlad? brambory omyjte v tekouc? vod?, osu?te ubrouskem.
Pevn? zabalte do alobalu a vlo?te na spodn? plech do trouby p?edeh??t? na 200 °C.
Jak dlouho se va?? brambory v troub?? D?me p?ct na 30-40 minut.

Zabalte ko?enovou plodinu do n?kolika vrstev f?lie. Pe?en? brambory v troub? - ??avnat? a chutn?. P?ed pod?v?n?m m??eme brambory nakr?jet a dovnit? vlo?it kousek m?sla, posypat ?erstv?m nadrobno nasekan?m koprem a dochutit zakysanou smetanou s nasekan?m ?esnekem.

Vyjmeme, rozlo??me, v p??pad? pot?eby m??ete p?idat s?l. Jezte ?erstv? brambory upe?en? v troub? spolu se slupkou. Chu? je prost? fantastick?!

Jak v?me, pe?en? brambory v troub? jsou lahodnou a obl?benou p??lohou k masov?m a ryb?m pokrm?m. Aby byly brambory vo?av? a ??avnat?, m??eme tento v?robek up?ct v ruk?vu.

Brambory se zel?m v troub? lze va?it podobn?m zp?sobem. K okopanin?m p?idejte pouze nakr?jen? zel? a mrkev.

K p??prav? pokrmu pot?ebujeme vz?t:

brambory 1 kg;
ko?en? na brambory 2 pol?vkov? l??ce. l.;
rafinovan? rostlinn? olej 3 pol?vkov? l??ce. l.;
zakysan? smetana nebo majon?za 2 pol?vkov? l??ce. l.;
strou?ky ?esneku 2 ks;
mrkev 1 ks;
??rovka 1 ks.

Recept na brambory v ruk?vu v troub?:

Brambory s mrkv? o?ist?me a omyjeme, pot? nakr?j?me na kole?ka.
Cibuli zpracujeme a nakr?j?me na kole?ka. M??ete nakr?jet a p?l krou?k?.
Ve?kerou zeleninu dejte do m?sy a p?idejte ko?en?. Pot? p?idejte rostlinn? olej nebo zakysanou smetanu s majon?zou a prom?chejte.
Vlo?te brambory a zeleninu do pek??e.
Jak dlouho se va?? brambory v troub?? Brambory pe?eme hodinu v troub? na 180 stup??. Brambory v troub? v s??ku se pe?ou na spodn?m plechu.
Zat?mco se brambory pe?ou, nakr?jejte si bylinky a ?esnek nadrobno. Kdy? jsou brambory hotov?, od??zn?te ruk?v a vlo?te bylinky a ?esnek dovnit?. Trv?me na n? asi 5 minut, aby byla co nejl?pe nasycen? v?n? bylinek a ?esneku.

Jak vypadaj? hotov? brambory v troub?: fotografie se nach?z? v horn? ??sti receptu.

Brambor pe?en? v uniform? v troub? je nejjednodu??? j?dlo, kter? m??e va?it i nezku?en? hospody?ka. Jeho p??prava nevy?aduje mnoho ?asu a je levn? z hlediska finan?n?ch n?klad?. Pokrm je velmi vo?av? a zdrav?, p?itahuje pozornost i p?i va?en?. P?edstav?me v?m, jak chutn? up?ct brambory v troub?.

Budeme pot?ebovat:

brambory - 1200 g;
citronov? k?ra - 1 l?i?ka;
olivov? olej - 60 g;
rozmar?n - 1 sn?tka;
s?l;
?ern? pep?;
mouka;

Cel? pe?en? brambory v troub? se p?ipravuj? takto:

Brambory dob?e omyjte (m??ete pou??t kart??). Bude dobr?, kdy? jsou brambory mal?, pak je nemus?te kr?jet a bude dobr?, kdy? jsou brambory mlad?. Brambory, kter? jsou v troub? v celku, budou p?i pe?en? ??avnat?j??. Velk? brambory nakr?jen? na velk? kousky.
Syrov? brambory p?esuneme do hlubok? m?sy, osol?me a p?id?me ko?en? podle chuti. Prom?ch?me a p?ikryjeme pokli?kou. Nech?me 15 minut ule?et, lep?? je 30 minut.
Brambory lehce posypeme moukou, prom?ch?me a zak?pneme olejem. Znovu prom?ch?me a d?me do otev?en?ho pek??ku.
Brambory pos?l?me 30-50 minut do trouby. Pe?e se p?i teplot? 250 - 320 °C.

Zlat? brambory v troub? se z?sk?vaj? p?i vy??? teplot?.

Brambory v hrnci v troub? dnes nepat?? mezi b??n? j?dlo, ale vyslou?ily si titul jednoho z nejobl?ben?j??ch. Pokrm vypad? p?i pod?v?n? obzvl??t? esteticky a uhran?iv?.

Na va?en? pot?ebujeme:

1 kg brambor;
p?l sklenice vody;
nasekan? kopr 1-2 pol?vkov? l??ce. l.;
zm?kl? m?slo 1 pol?vkov? l??ce. l.;
s?l.

Jak ud?lat brambory v troub? v hrnci:

Brambory, pokud jsou mlad?, oloupeme, zbav?me slupky, opl?chneme, vlo??me do hrnce s ji? vrouc? osolenou vodou, pova??me 5 minut a d?me do cedn?ku. Such?.
Brambory dejte do vymazan?ch hrnc?, nakr?jejte je na velk? kousky nebo cel?, pokud jsou mal?. Mimochodem, mal? brambory pe?en? v troub? v hrnci budou chutn?j?? ne nakr?jen?, ale va?en? v celku.
Po zakryt? hrnc? poklic? je t?eba je vlo?it do velmi hork? trouby.
Vyndejte hrnce, do ka?d?ho p?idejte trochu hork? vody a vra?te zp?t. D?me do trouby, dokud se tekutina neodpa??. P?ed pod?v?n?m posypte brambory koprem. Na?e brambory budou zevnit? m?kk? a zvenku ope?en?.

Na brambory m??ete d?t kousek m?sla. Zvl??t? chutn? a vo?av? jsou ?erstv? brambory v troub? v hrnci, pln?n? smetanou, nebo brambory pod ko?ichem v peci, kde je ko?ich ze zakysan? smetany s vo?av?mi bylinkami.

Brambory v troub? s ml?kem m?sto vody jsou k?eh??. Nav?c brambory na kef?ru v troub? nebo brambory s vaj??kem v troub? jsou je?t? origin?ln?j??m pokrmem v hrnci.

"Pe?en? brambory v troub?" - nejdostupn?j?? recept na lahodn? brambory v troub?.

Budeme pot?ebovat:

3 velk? brambory;
olivov? nebo jin? olej 2 pol?vkov? l??ce. l.;
tvrd? kousek s?ra, jako je parmaz?n;
ko?en? na suchou cibuli 1 l?i?ka;
?ern? pep? 1/4 l?i?ky;
such? ?esnekov? ko?en? 1 l?i?ka;
s?l 1/4 l?i?ky

Lahodn? pe?en? brambory v troub? se p?ipravuj? takto:

Brambory omyjeme a oloupeme. Nakr?j?me na 8 dlouh?ch pl?tk?.
V hrnci sm?ch?me olej, ko?en?, pep?, s?l a nastrouhan? parmaz?n. V?e prom?ch?me a p?id?me brambory. Znovu prom?chejte, aby se brambory obalily olejem a sm?s? ko?en?. Hrnec p?ikryjeme pokli?kou a siln? prot?epeme, aby se v?e rychle prom?chalo.
Brambory se v troub? vyskl?daj? ve vrstv?ch do pek??ku nebo na plech. V p??pad? pot?eby vyma?te plech na pe?en? rostlinn?m olejem. Brambory s cibul? v troub? jsou tak? mo?n? - m?sto such?ho ko?en? p?idejte nakr?jenou cibuli.
Troubu p?edeh?ejte na 200°C. Pe?te asi 25 minut, aby se brambory snadno prop?chaly vidli?kou a z?rove? byly pokryty zlatavou k?rkou.

Pe?en? brambory v troub? se s?rem jsou jedn?m z nejkr?sn?j??ch j?del s bramborami. Barva s?ra dod?v? pokrmu kouzeln? vzhled a nesrovnateln? aroma. Recept na brambory se s?rem je ve francouzsk? kuchyni zn?m? jako Dauphine Potatoes a samotn? pokrm lze popsat t?emi slovy: lahodn?, jednoduch? a levn?.

Recept:

1000 g brambor;
200 g s?ra;
70 g m?sla;
3 strou?ky ?esneku;
250 g zakysan? smetany;
1 vejce;
kurkuma;
s?l a pep? na dochucen?;

P?ipravujeme n?sledovn?:

Brambory omyjeme, oloupeme a nakr?j?me na pl?tky. Do zakysan? smetany p?idejte kurkumu a nastrouhan? ?esnek, prom?chejte.
Vyma?te plech m?slem. Brambory jsou rozlo?eny ve vrstv?ch. Prvn? vrstvu brambor posypeme sol?, pep?em a p?edem p?ipraven?m ?erstv?m koprem. Na vrstvu brambor d?me vrstvu strouhan?ho s?ra, p?elijeme zakysanou smetanou s ko?en?m.
Navrch dejte dal?? vrstvu brambor - zakysanou smetanu, ji? sm?chanou se strouhan?m s?rem, syrov?m vejcem, kurkumou a ?esnekem. Plech pokryjeme bramborami.
Brambory v troub? na plechu pe?eme 40 minut p?i teplot? 180 °C. Pot? alobal sejm?te a pe?te dal??ch 10 minut, dokud brambory nezezl?tnou. Brambory pod s?rem v troub? z?sk?vaj? nejen pikantn? chu?, ale tak? velmi atraktivn? vzhled.

Ozdobte misku bylinkami a jezte s pot??en?m!

Chceme v?m nab?dnout recept na hranolky v troub?, kter? se bude hodit nejednomu milovn?kovi t?to pochoutky.

Recept na hranolky v troub?:

n?kolik kousk? brambor b??n? velikosti;
2 vaje?n? b?lky;
paprika;
s?l.

Recept na sma?en? brambory v troub?:

Brambory omyjeme, oloupeme a nakr?j?me na 1 cm kostky.
Vezm?te b?lky a u?lehejte se ?petkou soli, dokud nebudou m?kk?.
Brambory obalte v b?lc?ch a dob?e prom?chejte, aby ka?d? bramborov? ty?inka byla v b?lku. Plech vylo??me pe?ic?m pap?rem a na n?j d?me brambory. Brambory posypeme paprikou.
Plech vlo??me do trouby p?edeh??t? na 180 °C a pe?eme do zlatova.

Va?te t?mto zp?sobem a k?upav? brambory v troub? jsou zaru?eny!

Um? va?it om??ka na brambory v troub?:

Raj?ata, cibule, ?esnek a ?petka ?erven? papriky (m??ete p?idat ?petku mouky) - v?e je podle va?? chuti.
Odstra?te k??i z raj?at.
V mix?ru rozdr?te v?echny p?ipraven? ingredience dohromady.
Zah?ejte, m?chejte na p?nvi a pod?vejte.

Om??ka se bude hodit nejen k pe?en?m bramborov?m pl?tk?m, ale tak? k zape?en?mu lilku a dal?? zelenin?.

Existuj? r?zn? recepty na va?en? brambor v troub? s cuketou. Cuketa s bramborem v troub? je vynikaj?c? a neobvykl? j?dlo. Pokud chcete, aby si va?i host? u?ili va?i hostinu, pak si nenechte uj?t ?anci ud?lat na n? ten nejlep?? dojem! "Jak?" - pt?? se. Odpov?? je jednoduch?: uva?te v troub? s cuketou pokrm jako listov? brambory!

K p??prav? t?to pochoutky pot?ebujeme:

n?kolik st?edn? velk?ch mlad?ch tykv?;
n?kolik brambor;
1 st. 15% smetana;
p?r strou?k? ?esneku;
4 pol?vkov? l??ce. l. olivov? olej;
tvrd? s?r asi 100 g;
major?nka, bazalka, oregano dle chuti.

Recept na lahodn? brambory v troub? s cuketou:

P?ipravte brambory a va?te do m?kka. Pot? nakr?j?me na pl?tky 0,5 cm.Stejn?m zp?sobem nakr?j?me mlad? cukety.
V misce sm?ch?me olej a prolisovan? ?esnek.
Brambory a cuketu dejte do 2 mal?ch forem, posypte sol? a obl?ben?m ko?en?m. M??ete si vz?t provens?lsk? ko?en? nebo italsk?. Zeleninu pot?eme p?ipraven?m m?slem a pot? smetanou.
P?edeh?ejte troubu na 200 °C a pe?te 30 minut. 10 minut p?ed koncem pe?en? posypeme pokrm navrchu strouhan?m s?rem.

Nezapome?te vidli?kou zkontrolovat p?ipravenost cukety. Pokrm m??ete pod?vat s ?erstv?mi i nakl?dan?mi okurkami a raj?aty. Pe?en? va?en? brambory v troub? s cuketou maj? velmi jemnou texturu.

Brambora s ?esnekem v troub? je vhodn? pro v?echny milovn?ky bramborov?ch j?del. Velmi snadn? na p??pravu!

Toto j?dlo obsahuje:

brambory - 5 ks;
m?slo - 100 g;
parmaz?n - 5 l?ic. l.;
petr?el - svazek;
s?l, mlet? pep? podle chuti;

Zp?sob va?en?:

D?me va?it brambory.
D?le je t?eba vyrobit ?esnekov? m?slo: sm?chejte m?kk? m?slo, parmaz?n, zakysanou smetanu, ?esnek, jemn? nasekanou petr?elku. V?e prom?ch?me, osol?me a opep??me.
Brambory pod?ln? rozkroj?me a d?me na vyma?t?nou formu, ka?d? hrnek na brambory pot?eme ?esnekov?m olejem. Brambory pod s?rem v troub? z?sk?vaj? pikantn? chu?.
V?e vlo??me do trouby p?edeh??t? na 250 °C. Pe?te 15 minut! Chcete-li p?ipravit brambory v troub? s k?rkou, na sam?m konci pe?en? m??ete p?idat teplotu horn?ho ho??ku v troub?.

P?ed pod?v?n?m ozdobte pokrm bylinkami a ?erstvou zeleninou, kterou m?te r?di.

B?je?n? pokrm, kter? nezat??? ?aludek a p?itom vydatn? a chutn?. Doba va?en? je jedna hodina.

Na va?en? pot?ebujeme:

lilek, n?kolik kus?;
raj?ata, n?kolik kus?;
cibule;
brambory - 10 ks;
strouhan? s?r - podle chuti;
obl?ben? zelenina, mlet? ?ern? pep?, s?l;
zakysan? smetana nebo smetana - 200 ml.

Jak up?ct brambory v troub? s lilkem:

Lilek p?iprav?me a nakr?j?me na kole?ka, osol?me a zalijeme vodou. Nechte asi 30 minut, b?hem t?to doby ze zeleniny vyjdou v?echna ho?kost. Pot? opl?chn?te a nechte odkapat p?ebyte?nou tekutinu.
Z raj?at oloupejte slupku.
Sma?te cibuli s raj?aty a p?id?n?m oleje po dobu n?kolika minut. P?idejte p?ipraven? lilek a va?te je?t? asi 10 minut. Kulat? brambory v troub? mohou b?t alternativou k nakr?jen?m, vyberte si podle chuti.
Mlad? brambory oloupeme, omyjeme a nakr?j?me dle libosti. Pot? vlo??me do vymazan? zap?kac? m?sy v tenk? vrstv?. Trochu osolte a vyskl?dejte ??st lilku. Pot? op?t vrstva brambor, vrstva du?en?ho lilku a dal?? vrstva brambor.
Pokrm osol?me, zalijeme zakysanou smetanou nebo smetanou a posypeme strouhan?m s?rem. Brambory se smetanou v troub? z?skaj? velmi p??jemnou, jemn? kr?movou chu?.
Misku pe?te v troub? p?i 180 °C po dobu 30 minut. Pod?v?me se zakysanou smetanou nebo majon?zou.

Mlad? ?erstv? brambory pe?en? v troub? jsou v l?t? pro hosty velmi chutn?m pokrmem.

Existuje recept na lahodn? brambory v troub?, velmi snadn? na p??pravu - to jsou brambory s raj?aty v troub?.

Produkty:

brambory - asi 10 ks;
raj?ata - 5 ks;
olivov? nebo rostlinn? olej;
s?l, ?ern? pep? - podle va?eho vkusu;
zelenina (kopr, petr?el, bazalka).

Jak up?ct brambory v troub? s raj?aty:

10 st?edn?ch hl?z brambor oloupeme, omyjeme, nakr?j?me na kole?ka o tlou??ce 3–5 milimetr? a d?me do m?sy.
Raj?ata omyjeme, nakr?j?me na pl?tky o tlou??ce 5-7 milimetr?.
Do brambor p?idejte s?l, pep?, bylinky a olej. Dob?e prom?chejte.
Troubu rozeh?ejeme na 180°C. Plech vyma?eme olejem, polo??me na n?j polovinu ?ezu a ochucen?ch brambor. Navrch polo?te raj?ata. Podle chuti osol?me a opep??me. Na raj?ata dejte zbytek brambor, rovnom?rn? rozlo?te.
M?su s bramborami p?ikryjte alobalem nebo poklic?. Vlo?te do trouby a pe?te 30-40 minut.
Po p?l hodin? alobal sejm?te a nechte v troub? stejn? dlouho.
Pokrm ozdobte ?erstv?mi bylinkami.

Bramborov? pokrm s majon?zou je jedn?m z nejchutn?j??ch! Va?en? brambor v troub? s majon?zou zabere velmi m?lo ?asu. Majon?za se k pe?en?m brambor?m velmi hod? a dod?v? jim neuv??itelnou chu?. K va?en? pou??v?me n?sleduj?c? suroviny:

brambory - 10 ks;
majon?za - 250 - 300 g;
pep?, kopr, s?l podle chuti.

Brambory m??ete v troub? chutn? up?ct s majon?zou takto:

Brambory o?ist?me a omyjeme.
Nakr?jejte ho na ne p??li? tenk? pl?tky.
Nakr?jen? brambory d?me do m?sy, osol?me a p?id?me majon?zu.
Sm?chejte majon?zu s pl?tky brambor tak, aby majon?za obalila v?echny kousky.
Troubu rozp?l?me na 200°C a pe?eme!

Lahodn? pe?en? brambory v troub? s majon?zou jsou nez?visl? a vynikaj?c? j?dlo.

s?l.

Strouhan? brambory v troub? mohou b?t skv?lou alternativou k brambor?m va?en?m na pl?tky.

Va?en?:

S?r rozd?l?me na dv? ??sti. Prvn? nastrouh?me na hrub?m struhadle, p?jde do pokrmu s?m. Druhou ??st s?ra nastrouh?me na jemn?m struhadle, p?jde zap?ct navrch.
Do m?sy d?me brambory, nahrubo nastrouhan? s?r a zakysanou smetanu. To v?e osolte, prom?chejte a p?endejte do pek??e.
Vr?ek misky posypeme najemno nastrouhan?m s?rem a vlo??me do trouby, pe?eme na 200°C. Doba va?en? - asi 40 minut.

Jak sma?it brambory v troub? se zeleninou:

Ve?kerou zeleninu omyjeme a papriku, stopku lilku zbav?me sem?nek. Ve?kerou zeleninu nakr?jejte na velk? kousky. Oloupejte a nakr?jejte cibuli na kole?ka.
Vezmeme si velkou n?dobu na pe?en?, abyste mohli zeleninu b?hem va?en? pohodln? prom?chat. Na spodn? vrstvu polo?te brambory, pak - cibuli s pep?em a posledn? vrstvu - lilek.
V mal? misce sm?ch?me v?echna ko?en?, ocet a olej. Om??ku rovnom?rn? nalijte na zeleninu a prom?chejte.
Formu vlo??me asi na hodinu do trouby a zeleninu pe?eme na 180 - 200°. Zeleninu b?hem va?en? m?chejte, aby se propekla rovnom?rn?.

Zelenina m??e b?t jak samostatn?m pokrmem, tak p??lohou k masu. Jedn? se o velmi zdrav? recept na lahodn? brambory v troub? se zeleninou.