Tyto obl?ben? o???ky ve form? hotov? sva?iny najdete t?m?? v ka?d?m obchod? s potravinami. M?lokdo v?ak v?, jak pist?cie rostou. Ne? se dostanou do reg?l? supermarket?, ujdou dlouhou cestu: dozr?vaj? na strom?, sb?raj?, p?ipravuj? a p?epravuj?.

Popis pist?ciov?ho stromu

Strom roste v zem?ch n?kolik tis?c let a je pova?ov?n za symbol bohatstv?.

Pozd?ji byly sazenice p?evezeny do It?lie a ?ecka, kde se celkem ?sp??n? uchytily a za?aly plodit.

Dnes mezi ?zem?mi, kde pist?cie rostou a ve kter?ch zem?ch jsou nej?ast?j??, m??eme jmenovat:

• ?pan?lsko;
• Austr?lie;
• Krocan;
• ?r?n;

Do Kalifornie se strom dostal na konci 19. stolet?.. Spojen? st?ty americk? dnes pat?? k zem?m, kde se pist?cie p?stuj? v nejv?t??ch objemech. O?echy se nejen exportuj?, ale i in obrovsk? mno?stv? spot?ebovan? obyvateli.

V Rusku rostou pist?cie na Krymu a Kavkazsk? hory d?ky m?stn?mu klimatu. Masov?ho roz???en? se v?ak nedo?kaly ani v t?chto relativn? tepl?ch oblastech.

Plody strom? p?stovan?ch u n?s nemaj? charakteristick? chu?ov? vlastnosti.

V roce 2014 p?edstavila japonsk? spole?nost Takii seed pet?nii s n?padnou lososov? oran?ovou barvou okv?tn?ch l?stk?. Ve spojen? s jasn?mi barvami ji?n? oblohy zapadaj?c?ho slunce byl jedine?n? hybrid pojmenov?n African Sunset („Africk? z?pad slunce“). Net?eba dod?vat, ?e tato pet?nie si okam?it? z?skala srdce zahradn?k? a byla velmi ??dan?. V posledn?ch dvou letech se ale zv?davost z v?loh najednou vytratila. Kam zmizela oran?ov? pet?nie?

V na?? rodin? Paprika l?sko, tak ho s?z?me ka?d? rok. V?t?inu odr?d, kter? p?stuji, m?m odzkou?en? v?ce ne? jednou sez?nou, p?stuji je neust?le. A ka?d? rok se sna??m vyzkou?et n?co nov?ho. Pep? je teplomiln? a sp??e n?ladov? rostlina. O odr?dov? a hybridn? odr?dy lahodn? a plodn? sladk? paprika, kter? mi dob?e roste a bude o n? d?le ?e?. ?iji v st?edn? pruh Rusko.

Masov? ??zky s brokolic? v be?amelov? om??ce - skv?l? n?pad pro rychl? ob?d nebo ve?e?i. Za?n?te va?en?m mlet?ho masa, p?i?em? p?ive?te k varu 2 litry vody, aby brokolice blan??rovala. Ne? budou ??zky sma?en?, bude zel? hotov?. Zb?v? shrom??dit produkty na p?nvi, dochutit om??kou a p?ipravit. Brokolici je pot?eba rychle uva?it, aby z?stala sv?tl?. zelen? barva, kter? p?i dlouh?m va?en? bu? vybledne, nebo zel? zhn?dne.

Dom?c? kv?tin??stv? je nejen fascinuj?c? proces, ale tak? velmi problematick? hobby. A zpravidla plat?, ?e ??m v?ce zku?enost? p?stitel m?, t?m zdrav?ji jeho rostliny vypadaj?. A co ti, co nemaj? zku?enosti, ale cht?j? m?t domov pokojov? rostliny- ne nata?en? zakrsl? exempl??e, ale kr?sn? a zdrav?, ne evokuj?c? vina jejich z?nikem? Pro za??te?n?ky a p?stitele kv?tin, kte?? nejsou zat??eni dlouhou prax?, v?m ?eknu o hlavn?ch chyb?ch, kter?m je snadn? se vyhnout.

Sv??? tvarohov? kol??e na p?nvi s ban?novo-jable?nou cukrovinkou jsou dal??m receptem na obl?ben? j?dlo v?ech. Aby cheesecaky po uva?en? nespadly, pamatujte na p?r jednoduch? pravidla. Zaprv? jen ?erstv? a such? tvaroh, zadruh? ??dn? pr??ek do pe?iva a soda a zat?et? hustota t?sta - d? se z n?j vytvarovat, nen? t?sn?, ale poddajn?. Dobr? t?sto s mal?m mno?stv?m mouky vyjde jen z dobr?ho tvarohu a zde op?t viz polo?ka „nejprve“.

Nen? ??dn?m tajemstv?m, ?e mnoho l?k? z l?k?ren migrovalo do letn? chaty. Jejich pou?it? se na prvn? pohled zd? tak exotick?, ?e n?kte?? letn? obyvatel? jsou vn?m?ni t?m?? nep??telsky. Ve stejn? dob?, manganistan draseln? - na dlouhou dobu zn?m? antiseptikum kter? se pou??v? jak v l?ka?stv?, tak ve veterin?rn? medic?n?. V rostlinn? v?rob? se roztok manganistanu draseln?ho pou??v? jako antiseptikum i jako hnojivo. V tomto ?l?nku v?m ?ekneme, jak spr?vn? pou??vat manganistan draseln? v zahrad? a zeleninov? zahrad?.

Sal?t z vep?ov?ho masa s houbami je venkovsk? j?dlo, kter? lze ?asto nal?zt na sv?te?n? st?l na vesnici. Tento recept je s ?ampiony, ale pokud je to mo?n?, pou?ijte Lesn? houby, tak to ur?it? takto uva?te, bude to je?t? chutn?j??. P??pravou tohoto sal?tu nemus?te tr?vit mnoho ?asu - vlo?te maso na 5 minut do hrnce a dal??ch 5 minut na kr?jen?. V?e ostatn? se d?je t?m?? bez ??asti kucha?e - maso a houby se va??, chlad?, marinuj?.

Okurky dob?e rostou nejen ve sklen?ku nebo zimn? zahrad?, ale tak? v otev?en? p?da. Okurky se obvykle vys?vaj? od poloviny dubna do poloviny kv?tna. Sklize? je v tomto p??pad? mo?n? od poloviny ?ervence do konce l?ta. Okurky nesn??ej? mr?z. Proto je nevys?v?me p??li? brzy. Existuje v?ak zp?sob, jak jim ?rodu p?ibl??it a na za??tku l?ta nebo dokonce v kv?tnu ochutnat ??avnat? fe??ky z va?? zahr?dky. Je pouze nutn? vz?t v ?vahu n?kter? vlastnosti t?to rostliny.

Polissias je skv?lou alternativou ke klasick?m pana?ovan?m ke??m a d?evin?m. Elegantn? kulat? nebo p??ovit? listy t?to rostliny vytv??ej? n?padn? slavnostn? kudrnatou korunu a elegantn? siluety a sp??e skromn? charakter z n? ?in? vynikaj?c?ho kandid?ta na roli velk? rostlina v dom?. V?ce velk? listy nebr?n? mu v ?sp??n?m nahrazen? f?kus? Benjamin and Co. Nav?c poliscias nab?z? mnohem v?t?? rozmanitost.

D?n? sko?icov? kastrol - ??avnat? a neuv??iteln? chutn?, trochu jako d??ov? kol??, ale na rozd?l od kol??e je k?eh?? a rozpl?v? se v ?stech! to perfektn? recept sladk? pe?ivo pro rodiny s d?tmi. D?ti zpravidla nemaj? moc r?dy d?n?, ale nevad? jim j?st sladkosti. Sladk? d??ov? kastrol je lahodn? a zdrav? dezert, kter? se nav?c p?ipravuje velmi jednodu?e a rychle. Zkus to! Bude se ti to l?bit!

?iv? plot nen? jen jedn?m z podstatn? prvky design krajin. Pln? tak? r?zn? ochrann? funkce. Pokud zahrada nap??klad hrani?? se silnic? nebo pobl?? proch?z? d?lnice, pak ?iv? plot jen pot?eba. „Zelen? st?ny“ ochr?n? zahradu p?ed prachem, hlukem, v?trem a vytvo?? zvl??tn? komfort a mikroklima. V tomto ?l?nku budeme uva?ovat optim?ln? rostliny k vytvo?en? ?iv?ho plotu, kter? dok??e lokalitu spolehliv? ochr?nit p?ed prachem.

V prvn?ch t?dnech v?voje mnoho kultur pot?ebuje trs?tko (a dokonce ani jedno), zat?mco jin? pot?ebuj? transplantaci „kontraindikovanou“. K „pot??en?“ obou lze pou??t ne zcela standardn? n?doby na sazenice. Dal??m dobr?m d?vodem, pro? je vyzkou?et, je u?et?it pen?ze. V tomto ?l?nku v?m ?ekneme, jak se obej?t bez obvykl?ch krabic, hrnc?, kazet a tablet?. A v?nujme pozornost netradi?n?m, ale velmi efektn?m a zaj?mav?m n?dob?m na sazenice.

Zdrav? zeleninov? pol?vka ?erven? zel? s celerem, ?ervenou cibul? a ?ervenou ?epou - recept na vegetari?nskou pol?vku, kterou lze tak? va?it rychl? dny. Pro ty, kte?? se rozhodnou shodit p?r kilo nav?c, rad?m nep?id?vat brambory a m?rn? sn??it mno?stv? olivov?ho oleje (sta?? 1 pol?vkov? l??ce). Pol?vka se uk??e jako velmi vo?av? a hust? a b?hem p?stu m??ete pod?vat porci pol?vky s libov?m chlebem - pak to bude uspokojiv? a zdrav?.

Ka?d? u? jist? sly?el o obl?ben?m term?nu „hygge“, kter? k n?m dorazil z D?nska. Toto slovo nen? p?elo?eno do jin?ch jazyk? sv?ta. Proto?e to znamen? spoustu v?c? najednou: pohodl?, ?t?st?, harmonii, duchovn? atmosf?ru... V tomhle severn? zem?, mimochodem, v?t?ina z ro?n? obdob? - zata?en? po?as? a m?lo slunce. L?to je tak? kr?tk?. A m?ra ?t?st? je p?itom jedna z nejvy???ch (zem? se pravideln? umis?uje na prvn?m m?st? celosv?tov?ho ?eb???ku OSN).

V?dycky jsem si myslel, ?e pist?cie rostou v supermarketu. :) Ale v??n?, prozat?m jsem o tom v?bec nep?em??lela, dokud jsem nezjistila, ?e pist?cie jsou zdrav? velmi prosp??n?, a za?ala jsem zji??ovat, k ?emu p?esn? jsou u?ite?n?, kde rostou a jak se z?sk?vaj? do na?ich prodejen. Uk?zalo se, ?e je to docela zaj?mav?.

Jak roste strom ?ivota

V ??n? se pist?ciov?mu stromu ne?ekne jinak ne? "strom ?ivota" a jeho plody jsou o???ky ?t?st?. Takov? n?zev si zaslou?? pro obsah samy o sob? velk? po?et esenci?ln? aminokyseliny, kter? p??zniv? ovliv?uj? ?innost mozku a jsou zodpov?dn? za v?kon a pocit harmonie.

p?ekvapuje m? ko?enov? syst?m pist?ciov? strom. V r?zn?ch sm?rech dosahuje a? 40 m a do hloubky a? 15 m. Kv?li tomuto roz???en? ko?en? rostou stromy ve velk?ch vzd?lenostech od sebe.

Strom za??n? kv?st v dubnu a plody dozr?vaj? a? v z???, doprov?zen? charakteristick?m prask?n?m. Takto se sko??pka otev?r?.

A pist?ciov? strom st?lezelen? a mrazuvzdorn?. Nemus? zem??t ani p?i -25C. A term?n jeho ?ivot a? 400 let! Nyn? je jasn?, pro? se mu ??k? strom ?ivota.

Vlast pist?ci?

V divok? p??roda pist?ciov? stromy rostou na svaz?ch hor, ulp?vaj?c? na p?d? dlouh?mi ko?eny. Najdete je pouze na t?chto m?stech:

• ?r?n;

• Ir?k;

• v n?kter?ch regionech severoz?padn? Africe.

Kde se pist?cie pou??vaj??

Krom? jednodu?e lahodn?ch o?ech?, kter? mnoho lid? r?do chroupe, pist?ci? a esenci?ln?ch olej? z list? stromu, se hojn? pou??v? o?echov? olej:

• vkosmetologie;

• v l?ka?stv?;

• ve va?en?.

V?echny tyto p??sady jsou pom?rn? drah?. Pokud se v?m ale poda?? naj?t skute?nou a kvalitn? v?robek, pak po mask?ch na ple? a vlasy budou kyp?t zdrav?m. M?jte ale na pam?ti, ?e pist?ciov? olej se nenan??? na obli?ej nebo vlasy v ?ist? form?, ale p?r kapek se p?id?v? do ?amponu nebo ple?ov?ho kr?mu.

Ale v?eho dobr?ho je s m?rou. P?i nadm?rn?m pou??v?n? pist?ci? m??ete vyd?lat:

• poruchy p??jmu potravy;

• alergick? reakce;

• porucha funkce ledvin.

Pist?cie velmi vysoce kalorick? o?ech, proto p?i konzumaci v?ce ne? 40 gram? denn? a denn? riskujete nadv?hu.

U?ite?n?2 Ne p??li?

Koment??e0

Miluju pist?cie. M??u je j?st cel? den. Ale proto?e tyto o?echy nejsou levnou pochoutkou, nest?v? se to p??li? ?asto. Bylo by hezk? ??t v t?ch ??stech, kde roste ??asn? rostlina. Mimochodem, co jsou to za zem?? Nikdy jsem o tom ani nep?em??lel.

Pist?cie: kde je jejich vlast

Jak mi v?emocn? internet ?ekl, pist?cie jsou lidem zn?m? ji? n?kolik tis?cilet?. Jim vlast se po??t? ?r?n a zde lid? pou??vali tyto o?echy nejen k j?dlu, ale tak? jako l?ky. Obvykle, pist?cie jsou semena pist?ci?. Tyto stromy byly do Evropy p?ivezeny na po??tku na?eho letopo?tu. Nach?zej? se v:

• ?ecko;
• ?pan?lsko;
• It?lie;
• Portugalsko.

A v devaten?ct?m stolet? byly p?ineseny a v Americe. Tyto stromy byly tak? vysazeny Krym, ale jejich plody jsou nevhodn? k j?dlu.

P?stov?n? pist?ci?

Pist?ciov? strom miluje b?t s?m. A je tak? dlouhov?k?. Takov? d?evo mo?n? ??t 400 let a?koli n?kte?? v?dci tvrd?, ?e ?ije dvakr?t tak dlouho. V??ka pist?ciov?ho stromu m??e dos?hnout 5-10 metr? a jeho tlou??ka - a? 2 metry. Jejich koruna je velmi hust?. Pist?ciov? strom se rod? velmi zaj?mav?. To vytrval? a velmi odoln?, d?ky jeho siln? ko?enov? syst?m. Jeho semena jsou rozn??ena zv??aty.

V prvn?m roce ?ivota novorozenec stonek nep?e?ije kv?li hork?mu a such?mu pou?tn?mu klimatu. Ale ko?en z?st?v? na?ivub a dovnit? p???t? rok op?t vyst?eluje stonek. Ale znovu zahyne pod spaluj?c?mi paprsky slunce. To trv? n?kolik let. A pak zes?len? ko?en uvoln? n?kolik stonk?, kter? se stanou kmenem stromu. A uprost?ed jara je barva. A? do konce ??jna se objevuje plod, uvnit? kter?ho se nach?z? na?e obl?ben? pist?cie.

P?stovat pist?ciov? strom doma je obt??n?, ale skute?n?. A?koli prvn? ovoce bude muset po?kat 10 let a prvn? dobr? sklize? lze skl?zet za 20 let.Mimochodem, pist?ciov? strom je schopen odol?vaj? mrazu do 25°C. ALE sklize? jen pot?eba v noci proto?e pod slune?n? paprsky semena za?nou uvol?ovat esenci?ln? oleje, ze kter?ch se v?m zato?? hlava.Pist?cie maj? mnoho prosp??n?ch vlastnost?. To jsou o?echy M?t dobrou n?ladu. Doporu?uje se v?ak sn?st ne v?ce ne? 15 jader denn?.

U?ite?n?2 Ne p??li?

Koment??e0

Kdysi d?vno m?la moje kamar?dka mal?ho pejska sv?tle hn?d? barvy a jmenovala se Pistachio. Opravdu vypadala jako ten cvok. A kdy? pes za?t?kal, rozhodn? to p?ipom?nalo otev?enou sko??pku pist?ciov?ho o?echu. Pr?v? tento p??tel mi vypr?v?l o tom, jak a kde rostou pist?cie. Ur?it? o tom v?d?la v?echno, proto?e p?ezd?vku sv?mu psovi dala z n?jak?ho d?vodu.

Kde roste exotick? pist?ciov? strom

pist?ciov? strom- tohle je unik?tn? rostlina. Je st?lezelen? a snese mrazy a? do -25 C. Rostou p?edev??m v tropick?ch oblastech t?chto zem?:

• St?edn? Amerika;

• Asie(v?ude krom? severn?ch oblast?);

• Severoz?padn? Afrika;

• ?pan?lsko.

R?d p?stuje pist?ciov? strom o samot?, z??dka vytv??? pist?ciov? lesy (hlavn? v st?edomo?sk? oblasti). Hust? porosty jsou ?ast?ji vid?t v farmy ne? ve voln? p??rod?.

Pist?ciov? strom se mno?? s?m o sob? v?honky a semena rozpr??en? v?trem na svaz?ch hor.

V kulturn?ch podm?nk?ch jsou stromy vysazov?ny pomoc? v?st?i?ky.

Jak a kdy pist?cie dozr?vaj?

kvete pist?ciov? strom kr?sn? mal? r??ov? kv?ty . Z?le?? na pov?trnostn? podm?nky, m??e za??t kv?st v b?eznu, ale ?ast?ji se to d?je v dubnu. Uprost?ed l?ta se kv?t znovu zrod? do j?dra pokryt?ho d?evnatou pochvou. Ale pouze v z??? o?ech kone?n? dozraje. Majitel pist?ciov?ch pol? bude upozorn?n, ?e je ?as skl?zet charakteristick? trhlina praskaj?c? sko??pka.

pist?ciov? obchod

V tuto chv?li v?echny v?ce zem? S vhodn? klima p?em??l? o zah?jen? podnik?n? s p?stov?n?m pist?ci?. Ve skute?nosti tato rostlina nen? nijak zvl??? n?ladov? a nebude t??k? ji p?stovat. Existuj? v?ak dobr? d?vody, pro? se ne ka?d? chce pustit do v?stavby pist?ciov?ch pol?:

• pro v?sadbu pist?ci? budou vy?adov?ny ??zky obrovsk? ?zem?(proto?e ko?enov? syst?m jednoho dosp?l?ho stromu m? d?lku p?es 40 metr?);

• prvn? ovoce strom za?ne d?vat 7 let po p?ist?n?(mnoz? nejsou p?ipraveni ?ekat tak dlouho);

• vysok? n?klady na o?echy.

Ale nap??klad tyto d?vody ?pan?ly nezastav? a v tuto chv?li tomu v??? pist?ciov? o???ky- tohle je nejlep?? alternativa olivov? olej. Za des?tky let cht?j? tento produkt dostat na prodejn? ?rove? se s?rem a v?nem.

U?ite?n?1 Ne moc dobr?

Koment??e0

Kdo by v p?tek ve?er nem?l r?d ?erstv? a kvalitn? pivo? S t?tou si ob?as dovol?me vyp?t l?hev, zvl??? kdy? je doma p?r bal??k? pist?ci?. Tuhle pochoutku milujeme ze v?eho nejv?c – pist?cie se nejen hod? k pivu, ale skv?le prasknou i pod dobr?m filmem jako nez?visl? produkt.

Kde rostou pist?cie?

Jednou jsme se s otcem dohadovali o jeden bal??ek pist?ci?, kter? zn?me on i j?, kde a jak rostou pist?cie. Dohodli jsme se, ?e nebudeme pou??vat internet a encyklopedie. Jeho verze byla - Asie, m?j - Afrika. Rozhodli jsme se otestovat na?e teorie a ob? m?ly pravdu!

Pist?cie tedy rostou v:

• st?edomo?sk? zem?;
• severoz?padn? Afrika;
• ve v?ech oblastech Asie;

Ale pokud jde o nejv?t?? v?robce a ty zem?, kter? doslova zaplavit trhy pist?cie, pak toto:

Ukazuje se, ?e bez ohledu na to, jak nikdo neprohr?l, ale africk? zem? na kterou jsem vsadil mezi velk? dodavatele tyto v??ivn? o?echy nem?l. Tak?e tentokr?t jsem musel koupit velk? balen? pist?ci? pro m?ho otce.

Jak rostou pist?cie

Pist?cie je strom, kter? miluje samotu. Velmi z??dka roste obklopen? sv?mi druhy, tak?e nikdy nepotk?te celek pist?ciov? les. Pist?ciov? strom roste a? 5 metr?, je v?cekmenn?, se silnou k?rou a n?zkou korunou.

Kvete p?ev??n? pist?cie v dubnu, pokryt? drobn?mi ?erveno?lut?mi kv?ty. Ovoce si m??ete vychutnat ji? v Z??? ??jen- o?echy vis? na strom? ve shluc?ch, jako hrozny.

Pist?cie - dlouhov?k? strom a krmit sv?mi o?echy, kter? bude moci cel? 20 generac?, od jeho ?ivotnosti 400 let.

Jak? jsou v?hody pist?ci?

Pist?cie jsou velmi v??ivn? a obsahuj? hodn? tuku (a? 50 gram?), tak?e pokud si hl?d?te tlou??ku pasu, nepou??vat tento produkt p?ed span?m v velk? mno?stv? . Krom? tuk? jsou tak? bohat? na b?lkoviny (20 gram?), stejn? jako vitam?ny skupiny A, B, E. Ze stopov?ch prvk? se obsahem m??e pochlubit pist?cie m??, mangan, fosfor, ?elezo, ho???k.

Pist?cie se doporu?uj? t?m, kte?? maj? probl?my s kardiovaskul?rn? syst?m , jako tyto mal? lahodn? o???ky zp?soby, jak rozb?t plak cholesterolu v c?v?ch. Pist?cie nav?c p?sob? blahod?rn? na.

Pist?cie (Pistacia) – n?zev poch?z? z persk?ho slova pisteh, jejich domovinou je ?r?n. Po tis?ce let vzkv?taly v z?padn? Asii, od S?rie po Afgh?nist?n. Byly cen?ny pro svou smetanovou chu? a nutri?n? hodnotu a byly obl?ben? na c?sa?sk?m dvo?e kr?lovny ze S?by. Je zaj?mav?, ?e jsou jedn?m z pouh?ch dvou o?ech?, kter? jsou zm?n?ny v Bibli. B?hem ??msk? ???e byl pist?ciov? strom zavle?en do ?ecka a It?lie ze S?rie. N?kte?? historici poukazuj? na to, ?e po p?du ??msk? ???e se p?stov?n? pist?ci? v It?lii zastavilo, ale n?sledn? je Arabov? po dobyt? ostrova znovu zavedli na Sic?lii.

Na sam?m jihu St?edn? Asie, kde u? kv?li horku a suchu za??naj? mizet stromy, se objevuj? pist?cie. Poznat ji je velmi snadn?. Koruna je jako polokoule. N?kolik stonk?. N?zk?. Listy jsou troj?etn? nebo zpe?en? s p?ti a? sedmi l?stky. Star? pist?cie je podsadit?, ?est nebo sedm metr? vysok?. Ale kmen, pokud je jeden, m??e b?t tlust? metr nebo i metr a p?l. A p?esto je pist?cie na rozd?l od jin?ch strom?. P?edev??m proto, ?e netvo?? les.

Ve Spojen?ch st?tech se pist?cie za?aly komer?n? p?stovat koncem 90. let 19. stolet? v Kalifornii. Dnes je ro?n? produkce pist?ci? v zemi na druh?m m?st? za ?r?nem, nejv?t??m producentem na sv?t?. Naprost? v?t?ina sv?tov?ch z?sob pist?ci? se spot?ebuje ve Spojen?ch st?tech.

Pist?cie jsou tak? zn?m? jako zelen? mandle. Tento strom, n?kdy dor?staj?c? a? 30 stop vysok?, roste na kamenit?ch, chud?ch p?d?ch, strm?ch svaz?ch a v oblastech s chladn?mi zimami (pist?cie sn??? mrazy a? do 20 stup??). Dob?e sn??? sucho, v p??i nen?ro?n?. kr?sn? listy a shluky na?ervenal?ch vr?s?it?ch plod? ji ?in? atraktivn? i jako okrasn? rostlina.

Pist?ciov? strom. Foto: Brad Spry

K dne?n?mu dni je tento z?zra?n? strom b??n? v cel? Evrop?, roste tak? na na?em Krymu. Pist?ciov? strom - dosahuje v??ky 3 a? 10 metr?. D?lka ?ivota pist?ci? je 900–1000 let.

Nezral? pist?cie je sv?m vzhledem podobn? list?m: nezral? semena pist?ci? jsou uvnit? obalena prysky?i?nou du?inou a navrchu je n?co jako slupka. Kdy? jsou plody pist?ci? pln? zral?, du?ina a slupka vyschnou a pecka praskne nap?l. Pist?cie plod? ka?d? 2-3 roky. ?roda z jednoho pist?ciov?ho stromu dosahuje a? 250 kilogram?.

Je zvl??tn?, ?e pist?cie se skl?zej? v noci, a to proto, ?e b?hem dne pist?cie uvol?uj? prysky?ice a ?terick? oleje ve velk?m mno?stv?, co? v d?sledku zp?sobuje bolest hlavy a intoxikace.

Pist?cie jsou sp??e jako star? zanedban? zahrada. Stromy jsou daleko od sebe.
Uk?zalo se, ?e „voln?“ m?sto bylo skute?n? obsazeno. Je pro?pikovan? ko?eny star?ch pist?ci?. Sr??ky v pou?ti, kde pist?cie roste, jsou jen n?jak?ch 200-300 milimetr?. Vypa?? se n?kolikr?t v?ce. Ka?d? strom spot?ebuje 25 metr? krychlov?ch vody za sez?nu. Pro sb?r t?to vody pot?ebujete velkou plochu.

Zkusili jsme zas?t i pist?cie. Kdy? ji zva?ovali lesn? strom, zaseto, jako v lese, hust?. V roce 1949 bylo v traktu "Tamchi" v T?d?ikist?nu zaseto 100 semen na metr ?tvere?n?. Kdy? se po 16 letech kontrolovaly tam?insk? plodiny, jen trochu pro??dly. Ale mlad? stromky vypadaly sch?tral? a rostly jen p?l metru. V tlou??ce jejich zakrsl? choboty dosahovaly sotva k mal??ku.
V?echno je to o p?d?. V pou?t?ch je v p?d? „mrtv? horizont“. De??ov? voda se k n?mu nedostane. Vlhkost se k n? nedostane spodn? vody. Ko?eny tr?vy nemohou p?ekonat mrtv? horizont. Mo?n? pist?cie. Bylinky j? proto opravdu nep?ek???. P?i hled?n? vlhkosti pronikaj? ko?eny pist?ci? velmi hluboko.

V hork? pou?ti jsou pist?cie bezpe?n?m p??stavem pro v?echno ?iv?. V hust? korun? jsou postavena pta?? hn?zda. Pod korunou najde st?n ka?d?, kdo ji pot?ebuje. A hlodavci, li?ky a dokonce i divok? osel na kulanu se ?iv? plody pist?cie. Nos? pist?ciov? o???ky p?es pou??.
Jen m?lo z nich vykl???. A pokud vykl???, pak mlad? pist?cie za??n? ?ivot v pou?ti s obt??emi. V prvn?m roce nadzemn? ??st velmi brzy vyschne. Krabice je ulo?ena. Na p???t? rok na star?ch ko?enech se objev? nov? stonek. A zase to vyschne z nesnesiteln?ho vedra. Krabice je te? v?t??. Znovu p?e?ije. Z toho se objevuje ne jeden, ale dva nebo v?ce stonk?. A tak rok co rok. Kdy? pist?cie dozraje, uchov? si n?kolik stvol? jako vzpom?nku na sv? t??k? ml?d?.

pist?ciov? ovoce

Po sklizni se o?echy su?? n?jakou dobu na slunci a pot? se skladuj? alespo? rok. Pist?cie se konzumuj? ?erstv?, pra?en? nebo lehce osolen?.

Pist?cie je vysoce kalorick? produkt na 100 gram? 642 kalori?, asi 60 % mastn?ho oleje, 18 % sacharid? a rostlinn?ch b?lkovin, miner?ly a aminokyseliny, vl?knina, asi 3,5% sachar?zy, vitam?ny B, H, PP, obrovsk? mno?stv? vitam?nu E.

Hlavn? prosp??n? vlastnosti pist?cie s pravidelnou konzumac? j?dla: sn??en? hladiny cholesterolu v krvi, velk? po?et vitam?n E napom?h? k omlazen? organismu, doporu?uj? se p?i vysok? psychick? a fyzick? z?t??i, p??zniv? p?sob? na gastrointestin?ln? trakt, probl?my s j?try, s chronickou ?navou, an?mi?, normalizuje sexu?ln? potenci a kardiovaskul?rn? syst?m.

Jak kupodivu, pist?ciov? prysky?ice tak? na?la sv? pou?it?, a to tento ??inn? prost?edek na pos?len? zub? a d?sn?, l??? paradent?zu, p?eru?uje z?pach z ?st.

Orient?ln? medic?na aktivn? vyu??v? produkty z pist?ciov?ch strom? k l??b? mnoha nemoc?, je p?ekvapiv?, ?e u n?s se stalo zvykem br?t pist?cie jako sva?inu k pivu. Ve skute?nosti se v kombinaci s pivem mnoho prosp??n?ch vlastnost? pist?ci? ztr?c?, tak?e je lep?? nepl?tvat takov?m u?ite?n?m produktem nadarmo, ale kombinovat ho v r?zn?ch pokrmech.

Ibn Sina, charakterizuj?c? l??iv? vlastnosti pist?cie, poukazuj? na jejich adstringentn?, protiz?n?tliv?, diuretick? vlastnosti, zvy?uj?c? chu? k j?dlu, zlep?uj?c? tr?ven?, antitoxick? vlastnosti. Krom? toho zaznamenal jej? kosmetick? vlastnosti, d?ky nim? tato rostlina ?ist? obli?ej, redukuje pihy, li?ejn?ky a je prosp??n? na obli?ejov? praskliny.

Pist?ciov? strom (prav? pist?cie, n?kdy naz?van? zelen? mandle) ozna?uje starov?k? kultury. Zm?nka o tom byla v roce 7000 p?.nl. E. Prvn? exempl??e se objevily na Bl?zk?m v?chod?, pot? se rostlina roz???ila do evropsk?ch zem?, kde ocenili jej? nen?ro?nost na p??i, skv?lou chu?, u?ite?nost a nutri?n? vlastnosti ovoce.

Historie roz???en? druh? a areol

Pist?cie rostou tis?ce let od S?rie po Afgh?nist?n. Kultura byla vysoce cen?na a v Persii byla dokonce naz?v?na symbolem bohatstv?. B?hem ??msk? ???e byly pist?cie p?ivezeny ze S?rie do It?lie a ?ecka.

Pokud jde o to, kde v sou?asnosti pist?cie roste, stoj? za zm?nku p?edev??m S?rie, USA, ?r?n, ?ecko, It?lie, ?pan?lsko a Turecko, proto?e pr?v? tam se nach?zej? nejv?t?? v?sadby t?to plodiny. Nejv?t??m producentem z?st?v? Turecko. A na druh?m m?st? jsou Spojen? st?ty a nejen Amerika hlavn?m producentem, ale tak? hlavn?m konzumentem t?chto o?ech?.

Kde p?stovat pist?cie, ve kter?ch regionech je st?le lze nal?zt, krom? t?ch, kter? jsou uvedeny:

• Austr?lie;
• Izrael;
• Severoz?padn? Afrika.

Zde se tak? vyskytuje vla?sk? o?ech kulturn? v?sadby, ale objemy sklizn? nejsou tak velk? jako ve vyv??ej?c?ch zem?ch.

Tyto stromy se p?stuj? jak v Rusku, tak na Ukrajin?. Chcete-li zjistit, kde rostou pist?cie v Rusku, mus?te v?d?t, ?e tyto stromy preferuj? hork? klima a kamenit?, skalnat? p?dy, tak?e pist?cie lze nal?zt na jihu Krymu a Pob?e?? ?ern?ho mo?e Kavkazsk? hory. Pist?cie, jejich? p?stov?n? na Ukrajin? je omezeno na ?zem? Od?sy a Chersonu, se zde vyskytuj? pouze v mal?ch v?sadb?ch zahradn?k?.

Popis stromu

pist?ciov? stromy rostou jednotliv?, daleko od sebe a od ostatn?ch strom?. To je zp?sobeno jejich velk?m dvoupatrov?m ko?enov?m syst?mem, kter? m??e dos?hnout 14 m hloubky a 20 m do stran.

pist?cie- skute?n? stolet?, jejich pr?m?rn? d?lka ?ivota je 500 let, nicm?n? asi t?etina strom? se do??v? a? 700-900 let. Za dlouh? ?ivot dor?staj? do v??ky 5-10 m, pr?m?r kmene dosahuje 1-1,5 m. Pokud pist?cie roste v drsn?m pou?tn?m klimatu, m??e m?t m?sto jednoho kmene n?kolik ten??ch stonk?, tak?e vypad? jako ke?.

Pist?cie m? hustou korunu z list?, jejich? d?lka dosahuje 15–20 cm.Kv?ty rostliny nast?vaj? v b?eznu a? dubnu. Kv?tiny ?lut? barva m?t na?ervenal? n?dech. Pist?cie pat?? k heterogenn?m rostlin?m. Sami?? kv?tenstv? jsou dlouh?, sam?? krat?? a voln?j??.

Ovoce- peckovice 2,5-3 cm dlouh?, p?i dozr?v?n? sko??pka o?echu trochu prask?, d?ky ?emu? je vid?t sv?tle zelen? j?dro. Sklize? se prov?d? od z??? do listopadu. Plody by se m?ly skl?zet v noci, proto?e p?es den listy pist?ci? vyd?vaj? velk? mno?stv? esenci?ln? olej. To m??e v?st k z?vrat?m a dokonce k mdlob?m.

Prosp??n? vlastnosti

? u?ite?n? vlastnosti pist?cie, v kter?m ??n?tina znamen? "??astn? strom", lid? znali ji? ve starov?ku. Jejich plody obsahuj? u?ite?n? pro lidsk? t?lo:

• kyseliny (palmitov?, linolov?, olejov? atd.);
• vitam?ny skupiny A, B, E;
• vl?kno;
• aminokyseliny.

pist?ciov? o???ky j?st ?erstv?, sma?en? a solen?. Krom? toho se pou??vaj? k va?en? pokrm? a potravin??sk?ch v?robk? (zmrzlina, kulin??sk? v?robky, uzeniny, s?ry). U??v?n? pist?ci? m? p??zniv? vliv na ?innost mozku, imunitn? syst?m, j?tra, st?eva a tak? zlep?uje slo?en? krve, zvy?uje v?konnost a zlep?uje n?ladu.

Aplikace o?ech?

U?ite?n? vlastnosti m? tak? prysky?ice z pist?ci?, kter? se pou??v? k pos?len? zub? a d?sn?. A pist?ciov? olej, ?iroce pou??van? v kosmetologii, vy?ivuje a chr?n? poko?ku p?ed ultrafialov?mi paprsky.

Listy pist?ci? obsahuj?c? t??sloviny se pou??vaj? p?i v?rob? barev. D?evo se pou??v? v truhl??stv? a dort se krm? dom?c?mi mazl??ky a dr?be??. Krom? toho jsou pist?cie pot?ebn? pro v?robu n?kter?ch l?k?.

P?stov?n? na zahrad? i doma

V zemi si m??ete vyp?stovat pravou pist?cii jen ??t v Krasnodarsk? ?zem? nebo Krym. V ostatn?ch regionech neporoste kv?li nevhodn?mu klimatu. Stoj? za zm?nku, ?e plody z?skan? z t?chto strom? lze pou??t pouze k z?sk?n? oleje, jsou nevhodn? pro potraviny. Rostlina za?ne kv?st pouze 10-12 let po v?sadb?, a aby se na n? objevily plody strom?, mus? jich b?t n?kolik (sam?? a sami?? rostlina).

Pro v?sadbu sazenic si mus?te vybrat slunn? m?sto se slanou kamenitou nebo p?s?itou p?dou. V?sadbov? j?my by m?ly b?t pom?rn? hlubok?, vzd?lenost mezi sazenicemi by m?la b?t alespo? 3 m. Mlad? stromky zal?vejte pouze v l?t? jednou za 2 t?dny.

Stromy star?? 2 let je t?eba krmit pota??, fosforem a dus?kat?ch hnojiv. Kolem rostliny by nem?l b?t ??dn? plevel.

Pist?cie si m??ete vyp?stovat i doma. Pro rostlinu je nutn? p?ipravit vysok? kv?tin?? nebo kv?tin?? napln?n? slanou p?s?itou p?dou. Strom si mus? vybrat slunn? m?sto (nap??klad na balkon?). Rostlina bude dob?e r?st pouze tehdy n?zk? vlhkost tak?e byste m?li pou??t odvlh?ova?. V zimn? obdob? pist?cie mus? b?t p?eneseny do nejteplej?? a nejsv?tlej?? m?stnosti.

Pist?ciov? strom je cenn? nejen prosp??n? ovoce ale tak? velkolep? kr?sn? koruna. M??e ozdobit jakoukoli zahradn? pozemek nebo okenn? parapet.