Ove omiljene ora?aste plodove u obliku gotovog zalogaja mo?ete prona?i u gotovo svakoj trgovini. Me?utim, malo ljudi zna kako pistacije rastu. Prije nego ?to stignu do polica supermarketa, prije?u dug put: sazrijevaju na drvetu, sakupljaju, pripremaju i transportuju.

Opis stabla pistacija

Drvo raste u zemljama ve? nekoliko hiljada godina i smatra se simbolom bogatstva.

Kasnije su sadnice prevezene u Italiju i Gr?ku, gdje su se prili?no uspje?no ukorijenile i po?ele davati plodove.

Danas, me?u teritorijama na kojima raste pistacija iu kojim zemljama su najzastupljeniji, mo?emo navesti:

• ?panija;
• Australija;
• Turska;
• Iran;

Drvo je do?lo u Kaliforniju krajem 19. veka.. Danas su Sjedinjene Ameri?ke Dr?ave jedna od zemalja u kojima se pistacije uzgajaju u najve?im koli?inama. Ora?asti plodovi se ne samo izvoze, ve? i u ogromne koli?ine konzumiraju stanovnici.

U Rusiji pistacije rastu na Krimu i Kavkaske planine ah zahvaljuju?i lokalnoj klimi. Me?utim, nisu dobili masovnu distribuciju ?ak ni u ovim relativno toplim krajevima.

Plodovi drve?a koji se uzgajaju u na?oj zemlji nemaju karakteristi?ne ukusne kvalitete.

Japanska kompanija Takii seed je 2014. godine predstavila petuniju upe?atljive boje lososa narand?aste boje latica. Povezan sa jarkim bojama ju?nog neba zalaska sunca, jedinstveni hibrid je nazvan African Sunset („Afri?ki zalazak sunca“). Nepotrebno je re?i da je ova petunija odmah osvojila srca vrtlara i bila je veoma tra?ena. Ali u posljednje dvije godine radoznalost je iznenada nestala iz izloga. Gdje je nestala narand?asta petunija?

U na?oj porodici Paprika ljubavi, pa ga sadimo svake godine. Ve?ina sorti koje uzgajam testirane su kod mene vi?e od jedne sezone, uzgajam ih stalno. I svake godine probam ne?to novo. Paprika je biljka koja voli toplinu i prili?no ?udljiva. O sortnim i hibridne sorte ukusna i plodna slatka paprika, koja kod mene dobro raste, o kojoj ?e dalje biti re?i. ?ivim u srednja traka Rusija.

Mesni kotleti sa brokolijem u be?amel sosu - odlicna ideja za brzi ru?ak ili ve?era. Zapo?nite kuhanjem mljevenog mesa, dok 2 litre vode prokuhajte da brokoli blan?ira. Dok se kotleti ispr?e, kupus ?e biti gotov. Ostaje sakupiti proizvode u tavi, za?initi umakom i dovesti do spremnosti. Brokoli se mora brzo skuvati da bi ostao sjajan. zelene boje, koji pri dugom kuvanju ili izblijedi, ili kupus postaje sme?i.

Ku?no cve?e nije samo fascinantan proces, ve? i veoma problemati?an hobi. I, u pravilu, ?to uzgajiva? ima vi?e iskustva, njegove biljke izgledaju zdravije. A ?ta je sa onima koji nemaju iskustva, a ?ele da imaju dom sobne biljke- ne rastegnuti zakr?ljali primjerci, ali lijepi i zdravi, ne evokativno krivice za njihovo izumiranje? Za po?etnike i uzgajiva?e cvije?a koji nisu optere?eni dugim iskustvom, re?i ?u vam o glavnim gre?kama koje je lako izbje?i.

Bujni kola?i od sira u tiganju sa konfiturom od banane i jabuke je jo? jedan recept za svima omiljeno jelo. Da kola?i od sira ne bi otpali nakon kuhanja, zapamtite nekoliko jednostavna pravila. Prvo, samo svje?i i suhi svje?i sir, drugo, bez pra?ka za pecivo i sode, i tre?e, gusto?a tijesta - mo?ete oblikovati od njega, nije ?vrsto, ali savitljivo. Dobro tijesto sa malo bra?na ?e ispasti samo od dobrog svje?eg sira, a ovdje opet pogledajte odlomak „prvi“.

Nije tajna da su mnogi lijekovi iz apoteka migrirali u vikendice. Njihova upotreba, na prvi pogled, izgleda toliko egzoti?no da se neki ljetni stanovnici do?ivljavaju gotovo s neprijateljstvom. U isto vrijeme, kalijum permanganat - dugo vremena poznati antiseptik koji se koristi i u medicini i u veterini. U biljnoj proizvodnji, otopina kalijevog permanganata koristi se i kao antiseptik i kao gnojivo. U ovom ?lanku ?emo vam re?i kako pravilno koristiti kalijev permanganat u vrtu i povrtnjaku.

Salata od svinjskog mesa sa ?ampinjonima je seosko jelo koje se ?esto mo?e na?i prazni?ni sto u selu. Ovaj recept je sa ?ampinjonima, ali ako je mogu?e, koristite ?umske pe?urke, pa obavezno ovako skuvajte, bi?e jo? ukusnije. Ne morate tro?iti puno vremena na pripremu ove salate - stavite meso u ?erpu na 5 minuta i jo? 5 minuta za rezanje. Sve ostalo se doga?a gotovo bez sudjelovanja kuhara - meso i gljive se kuhaju, hlade, mariniraju.

Krastavci dobro rastu ne samo u stakleniku ili zimskom vrtu, ve? iu otvoreno polje. Krastavci se obi?no siju od sredine aprila do sredine maja. Berba je u ovom slu?aju mogu?a od sredine jula do kraja ljeta. Krastavci ne podnose mraz. Zato ih ne sejemo prerano. Ipak, postoji na?in da im pribli?ite ?etvu i okusite so?ne zgodne mu?karce iz svog vrta po?etkom ljeta ili ?ak u maju. Potrebno je samo uzeti u obzir neke karakteristike ove biljke.

Polisija je odli?na alternativa klasi?nom ?arenom grmlju i drvenastim. Elegantni okrugli ili pernati listovi ove biljke stvaraju upe?atljivo sve?anu kovr?avu krunu, a elegantne siluete i prili?no skroman karakter ?ine je odli?nim kandidatom za ulogu velika biljka u ku?i. Vi?e veliki listovi nemojte ga sprije?iti da uspje?no zamijeni fikuse Benjamin and Co. ?tavi?e, poliscias nudi mnogo vi?e raznolikosti.

Tepsija sa cimetom od bundeve - so?na i neverovatno ukusna, pomalo kao pita od bundeve, ali je, za razliku od pite, mek?a i jednostavno se topi u ustima! to savr?en recept slatka peciva za porodice sa decom. Deca po pravilu ne vole mnogo bundevu, ali im ne smeta da jedu slatki?e. Slatka tepsija od bundeve je ukusan i zdrav desert, koji se, osim toga, priprema vrlo jednostavno i brzo. Probaj! Svide?e ti se!

?iva ograda nije samo jedna od njih bitnih elemenata pejza?ni dizajn. Tako?er obavlja razli?ite za?titne funkcije. Ako se, na primjer, vrt grani?i s cestom, ili autoput prolazi u blizini, onda hedge samo potrebno. „Zeleni zidovi“ ?e za?tititi ba?tu od pra?ine, buke, vetra i stvoriti poseban komfor i mikroklimu. U ovom ?lanku ?emo razmotriti optimalne biljke stvoriti ?ivu ogradu koja mo?e pouzdano za?tititi lokaciju od pra?ine.

U prvim sedmicama razvoja mnogim kulturama je potreban pik (pa ?ak ni jedan), dok je drugima potrebna transplantacija „kontraindikovana“. Da biste "ugodili" obojici, mo?ete koristiti ne ba? standardne posude za sadnice. Jo? jedan dobar razlog da ih isprobate je u?teda novca. U ovom ?lanku ?emo vam re?i kako bez uobi?ajenih kutija, lonaca, kaseta i tableta. I obratimo pa?nju na netradicionalne, ali vrlo efikasne i zanimljive posude za sadnice.

Zdrava supa od povr?a crveni kupus sa celerom, crvenim lukom i cveklom - recept za vegetarijansku supu u kojoj se mo?e i kuvati brzi dani. Za one koji odlu?e izgubiti koji kilogram vi?ka, savjetujem da ne dodaju krumpir, ve? malo smanje koli?inu maslinovog ulja (dovoljna je 1 ?lica). Supa se ispostavi da je vrlo mirisna i gusta, a u postu mo?ete poslu?iti porciju supe s posnim kruhom - tada ?e ispasti zadovoljavaju?e i zdravo.

Sigurno su svi ve? ?uli za popularni izraz “hygge” koji nam je do?ao iz Danske. Ova rije? nije prevedena na druge jezike svijeta. Jer to zna?i mnogo stvari odjednom: udobnost, sre?a, harmonija, duhovna atmosfera... U ovome sjeverna zemlja, izme?u ostalog, ve?ina godi?nje doba - obla?no vrijeme i malo sunca. Ljeto je tako?er kratko. A nivo sre?e je u isto vrijeme jedan od najvi?ih (zemlja redovno zauzima prvo mjesto na globalnoj rang-listi UN-a).

Uvijek sam mislio da pistacije rastu u samoposluzi. :) Ali ozbiljno, nisam o tome za sada uop?te razmi?ljao, dok nisam saznao da su pistacije veoma korisni za zdravlje, i po?eo da otkrivam za ?ta su ta?no korisni, gde rastu i kako nastaju u na?e prodavnice. Ispalo je prili?no zanimljivo.

Kako drvo ?ivota raste

U Kini, drvo pistacija se zove niko drugi "drvo ?ivota", a njegovi plodovi su happiness nuts. Zaslu?uju takvo ime za sadr?aj u sebi veliki broj esencijalne aminokiseline koje blagotvorno djeluju na funkciju mozga i odgovorne su za performanse i osje?aj harmonije.

iznena?uje me korijenski sistem pistacija drvo. Dosti?e do 40 m u razli?itim smjerovima i do 15 m u dubinu. Zbog ovog ?irenja korijena, stabla rastu na velikim udaljenostima jedno od drugog.

Drvo po?inje da cveta u aprilu, a plodovi sazrevaju tek do septembra, pra?en karakteristi?nim pucketanjem. Ovako se otvara ?koljka.

I drvo pistacija zimzeleno i otporno na mraz. Mo?da ne?e umrijeti ni na -25C. I termin njegov ?ivot do 400 godina! Sada je jasno za?to se zove drvo ?ivota.

Domovina pistacija

AT divlja priroda stabla pistacija rastu na obroncima planina, prianjaju?i za tlo dugim korijenjem. Mo?ete ih prona?i samo na ovim mjestima:

• Iran;

• Irak;

• u nekim regijama sjeverozapadne Afrike.

Gdje se koriste pistacije?

Osim jednostavno ukusnih ora?astih plodova, koje mnogi vole grickati, pistacija i eteri?nih ulja iz li??a drveta, na?iroko se koristi i ulje ora?astih plodova:

• inkozmetologija;

• u medicini;

• u kuvanju.

Svi ovi sastojci su prili?no skupi. Ali ako uspijete prona?i pravi i kvalitetan proizvod, onda ?e nakon maski za ko?u i kosu blistajte zdravljem. Ali imajte na umu da se ulje pistacija ne nanosi na lice ili kosu u ?istom obliku, ve? se nekoliko kapi dodaje u ?ampon ili kremu za lice.

Ali sve dobre stvari su umjerene. Prekomjernom upotrebom pistacija mo?ete zaraditi:

• poreme?aje hranjenja;

• alergijske reakcije;

• neispravnost u radu bubrega.

Pistacija vrlo visokokalori?ni orah, dakle, kada jedete vi?e od 40 grama dnevno i svaki dan, rizikujete da dobijete vi?ak kilograma.

Korisno2 Ne ba?

Komentari0

Volim pistacije. Mogu ih jesti cijeli dan. Ali po?to ovi orasi nisu jeftina poslastica, to se ne de?ava ?esto. Bilo bi lijepo ?ivjeti u onim krajevima gdje raste divna biljka. Usput, koje su to zemlje? Nikada nisam ni razmi?ljao o tome.

Pistacije: gdje je njihova domovina

Kao ?to mi je svemo?ni internet rekao, pistacije su ljudima poznate ve? nekoliko milenijuma. Njih domovina broji Iran a ovdje su ljudi koristili ove orahe ne samo za hranu, ve? i kao lijekove. op?enito, pistacije su sjemenke stabala pistacija. Ovo drve?e je doneto u Evropu na po?etku na?e ere. Oni se nalaze u:

• Gr?ka;
• ?panija;
• Italija;
• Portugal.

A u devetnaestom veku su doneti i u americi. Tako?e, ova stabla su zasa?ena Krim, ali su njihovi plodovi neprikladni za ishranu.

Uzgajanje pistacija

Drvo pistacija voli da bude sam. I tako?e je dugove?an. Takve drvo mo?da ?iveti 400 godina iako neki nau?nici tvrde da ?ivi duplo du?e. Visina stabla pistacija mo?e dose?i 5-10 metara, a njegova debljina - do 2 metra. Njihova kruna je veoma gusta. Drvo pistacija se ra?a vrlo zanimljivo. To izdr?ljiv i veoma izdr?ljiv, zahvaljuju?i svom jak korijenski sistem. Njegovo sjeme raspr?uju ?ivotinje.

U prvoj godini ?ivota, novoro?en?e stabljika ne opstaje zbog vru?e i suhe pustinjske klime. Ali korijen ostaje ?ivb i u sljede?e godine ponovo izbija stabljiku. Ali on opet nestaje pod u?arenim zracima sunca. To se nastavlja nekoliko godina. A tada oja?ani korijen osloba?a nekoliko stabljika, koje ?e postati deblo drveta. A usred prolje?a je boja. Do kraja oktobra pojavljuje se vo?ka u kojoj se nalazi na? omiljeni pistacija.

Uzgajanje stabla pistacija kod ku?e je te?ko, ali stvarno. Iako ?e prvi plodovi morati ?ekati 10 godina, i to prvi dobra ?etva mo?e se ubrati za 20 godina.Usput, drvo pistacija je sposobno izdr?ava mraz do 25°C. ALI ?etva samo potreba po no?i jer ispod sun?eve zrake sjemenke po?inju osloba?ati eteri?na ulja od kojih vam se vrti u glavi Pistacije imaju mnoga korisna svojstva. Ovo su orasi Imajte dobro raspolo?enje. Ali preporu?ljivo je jesti ne vi?e od 15 jezgri dnevno.

Korisno2 Ne ba?

Komentari0

Nekada davno, jedna moja prijateljica imala je malog psa svetlo braon boje, zvala se Pistacija. Stvarno je izgledala kao taj ludak. A kada je pas zalajao, to je definitivno podsje?alo na otvorenu ljusku pistacija. Taj prijatelj mi je rekao kako i gdje rastu pistacije. Ona je svakako znala sve o tome, jer je svom psu dala nadimak s razlogom.

Gdje raste egzoti?no drvo pistacija

pistacija drvo- ovo je jedinstvena biljka. Zimzelen je i podnosi mrazeve do -25 C. Uglavnom raste u tropskim predelima slede?ih zemalja:

• Centralna Amerika;

• Azija(svuda, osim u sjevernim regijama);

• Sjeverozapadna Afrika;

• ?panija.

Voli da uzgaja samo stablo pistacija, retko formira ?ume pistacija (uglavnom u mediteranske regije). Guste sastojine se ?e??e vi?aju farme nego u divljini.

Stablo pistacija se samostalno razmno?ava mladice i sjemenke razbacane vjetrom po obroncima planina.

U kulturnim uslovima, drve?e se sadi kori??enjem reznice.

Kako i kada pistacije sazrevaju

cvjeta stablo pistacija prelijepo malo roze cvije?e . U zavisnosti od vremenskim uvjetima, cvjetanje mo?e po?eti u martu, ali ?e??e se to de?ava u aprilu. Sredinom ljeta cvijet se ponovo ra?a u jezgro prekriveno drvenastim omota?em. Ali samo u septembru, orasi kona?no sazrijevaju. Vlasnik polja pistacija ?e biti obavije?ten da je vrijeme za berbu karakteristi?na pukotina pucanje ?koljke.

posao sa pistacijama

Trenutno sve vi?e zemalja With pogodna klima razmi?ljaju o pokretanju biznisa uzgoja pistacija. Zapravo, ova biljka nije posebno ?udljiva i ne?e je biti te?ko uzgajati. Ali postoje dobri razlozi za?to ne ?ele svi da se upuste u izgradnju polja pistacija:

• za sadnju ?e biti potrebne reznice pistacija ogromne teritorije(po?to se korijenski sistem jednog odraslog stabla prostire na 40 metara du?ine);

• prvi plodovi drvo ?e po?eti da daje 7 godina nakon sletanja(mnogi nisu spremni da ?ekaju tako dugo);

• visoka cijena ora?astih plodova.

Ali, na primjer, ovi razlozi ne zaustavljaju ?pance, a oni u to trenutno vjeruju pistacija orasi- ovo je najbolja alternativa maslinovo ulje. U decenijama ?ele da ovaj proizvod dovedu na nivo prodaje sirom i vinom.

Korisno1 Nije ba? dobro

Komentari0

Ko ne voli svje?e, kvalitetno pivo u petak uve?e? Otac i ja ponekad sebi dozvolimo da popijemo fla?u, pogotovo ako u ku?i ima par paketa pistacija. Najvi?e od svega volimo ovu poslasticu - pistacije ne samo da se odli?no sla?u s pivom, ve? i savr?eno pr?te pod dobrim filmom kao samostalan proizvod.

Gdje rastu pistacije?

Jednom smo se otac i ja posva?ali za jedno pakovanje pistacija, koje znamo i on i ja, gdje i kako pistacije rastu. Dogovorili smo se da ne?emo koristiti internet i enciklopedije. Njegova verzija je bila - Azija, moj - Afrika. Odlu?ili smo da testiramo na?e teorije i obe su bile u pravu!

Dakle, pistacije rastu u:

• mediteranske zemlje;
• Sjeverozapadna Afrika;
• u svim regijama Azije;

Ali, ?to se ti?e najve?ih proizvo?a?a i onih zemalja koje doslovno preplaviti tr?i?ta pistacije, pa ovo:

Ispostavilo se da bez obzira kako niko nije izgubio, ali afri?ke zemlje na koju sam se kladio me?u velikim dobavlja?ima ovih hranljivih ora?astih plodova nije imao. Tako da sam ovaj put morao da kupim veliko pakovanje pista?a za svog oca.

Kako rastu pistacije

Pistacija je drvo koje voli samo?u. Vrlo rijetko raste okru?en svojim bli?njima, tako da nikada ne?ete upoznati cjelinu ?uma pistacija. Pistacija raste do 5 metara, vi?estruka je, sa gustom korom i niskom kro?njom.

Pistacija prete?no cvjeta u aprilu, prekriven sitnim crveno-?utim cvjetovima. Mo?ete u?ivati u vo?u koji je ve? unutra septembar-oktobar- orasi vise na drvetu u grozdovima, kao gro??e.

pistacija - dugove?no drvo i hraniti se svojim ora?astim plodovima mo?i ?e cijela 20 generacija, od svog ?ivotnog veka 400 godina.

Koje su prednosti pistacija

Pista?i su veoma hranljiva i sadr?e dosta masti (?ak 50 grama), pa ako pazite na debljinu struka, nemojte koristiti ovaj proizvod prije spavanja in velike koli?ine . Osim masti, bogate su i proteinima (20 grama), kao i vitaminima grupe A, B, E. Od elemenata u tragovima, pistacija se mo?e pohvaliti sadr?ajem bakar, mangan, fosfor, gvo??e, magnezijum.

Pistacije se preporu?uju onima koji imaju problemi sa kardiovaskularni sistem , kao ovi mali ukusni orasi na?ini razgradnje plaka holesterola u krvnim sudovima. Osim toga, pistacije blagotvorno djeluju na.

Pistacije (Pistacia) - naziv dolazi od perzijske rije?i pisteh, njihova domovina je Iran. Hiljadama godina cvjetali su u zapadnoj Aziji, od Sirije do Afganistana. Cenjeni zbog svog kremastog ukusa i nutritivne vrednosti, bili su omiljeni na carskom dvoru kraljice od Sabe. Zanimljivo je da su oni jedan od samo dva oraha koja se spominju u Bibliji. Tokom Rimskog carstva, drvo pistacija je u Gr?ku i Italiju uneseno iz Sirije. Neki istori?ari isti?u da je nakon pada Rimskog Carstva uzgoj pistacija u Italiji prestao, ali su ih Arapi nakon osvajanja ostrva ponovo uveli na Siciliju.

Na samom jugu Centralna Azija, gdje drve?e ve? po?inje nestajati zbog vru?ine i suho?e, pojavljuje se pistacija. Lako ju je prepoznati. Kruna je poput hemisfere. Nekoliko stabljika. Nisko. Listovi su trolisni ili perasti sa pet do sedam listi?a. Stari pistacija je zdepast, visok ?est-sedam metara. Ali deblo, ako je jedno, mo?e biti debeo metar ili ?ak metar i po. Pa ipak, pistacija se razlikuje od drugih stabala. Uglavnom zato ?to ne formira ?umu.

U Sjedinjenim Dr?avama, pistacije su se po?ele komercijalno uzgajati kasnih 1890-ih u Kaliforniji. Danas je zemlja po godi?njoj proizvodnji pistacija na drugom mjestu nakon Irana, najve?eg proizvo?a?a na svijetu. Velika ve?ina svjetskih zaliha pistacija se konzumira u Sjedinjenim Dr?avama.

Pista?i su tako?e poznati kao zeleni bademi. Ovo drvo, koje ponekad naraste do 30 stopa visoko, raste na kamenitim, siroma?nim zemlji?tima, strmim padinama i u podru?jima sa hladnim zimama (stablo pistacija podnosi mrazeve do 20 stepeni). Dobro podnosi su?u, nepretenciozan u njezi. prelijepo li??e a grozdovi crvenkasto naboranih plodova ?ine je atraktivnom i kao ukrasnu biljku.

Pistachio tree. Fotografija: Brad Spry

Do danas je ovo ?udesno drvo uobi?ajeno u cijeloj Evropi, raste i na na?em Krimu. Drvo pistacija - dose?e od 3 do 10 metara visine. ?ivotni vek stabla pistacija je 900-1000 godina.

Nezreli pistacija po izgledu je sli?an li??u: nezrele sjemenke pistacija iznutra su prekrivene smolastom pulpom, a na vrhu je ne?to poput ko?ice. Kada je plod pistacija potpuno zreo, pulpa i ko?ica se osu?e, a ko?tica se raspukne na pola. Drvo pistacija daje plod svake 2-3 godine. ?etva sa jednog stabla pistacija dosti?e i do 250 kilograma.

Zanimljivo je da se pistacije beru no?u, a to je zbog ?injenice da drvo pistacija tokom dana osloba?a smole i eteri?na ulja u velikim koli?inama, ?to kao rezultat izaziva glavobolja i intoksikacija.

Pistacije vi?e li?e na staru, zapu?tenu ba?tu. Drve?e je udaljeno jedno od drugog.
Ispostavilo se da je “besplatno” mjesto zapravo zauzeto. Probu?ena je korijenjem starih stabala pistacija. Padavina u pustinji, gdje raste pistacija, iznosi svega 200-300 milimetara. Ispari nekoliko puta vi?e. Svako drvo potro?i 25 kubnih metara vode po sezoni. Da biste prikupili ovu vodu, potrebna vam je velika povr?ina.

Poku?ali smo i da posijemo pistacije. Kada su je smatrali ?umsko drvo, posijano, kao u ?umi, gusto. 1949. godine, u traktu "Tam?i" u Tad?ikistanu, posejano je 100 semena po kvadratnom metru. Kada su, posle 16 godina, provereni usevi Tam?inska, samo su se malo proredili. Ali mlado drve?e izgledalo je mr?avo i raslo je samo pola metra. Njihova zakr?ljala debla su po debljini jedva dopirala do malog prsta.
Sve je u tlu. U pustinjama postoji "mrtav horizont" u tlu. Ki?nica ne dopire do njega. Vlaga ne dopire do njega podzemne vode. Koreni ne mogu da prevazi?u mrtvi horizont. Pistacija mozda. Stoga joj bilje ba? i ne smeta. U potrazi za vlagom, korijeni pistacija prodiru vrlo duboko.

U vru?oj pustinji, pistacija je sigurno uto?i?te za sva ?iva bi?a. Pti?ija gnijezda su izgra?ena u gustoj kro?nji. Pod krunom svako kome je potrebno nalazi senku. A glodari, lisice, pa ?ak i divlji magarac na kulanu hrane se plodovima pistacija. Oni nose pistacije po pustinji.
Malo njih klija. A ako klijaju, tada mladi pistacija te?ko zapo?inje ?ivot u pustinji. U prvoj godini nadzemnog dijela vrlo brzo se su?i. Kutija je sa?uvana. Na sljede?e godine nova stabljika ?e se pojaviti na starim korijenima. I opet ?e se osu?iti od nesnosne vru?ine. Kutija je sada ve?a. On ?e ponovo pre?iveti. Iz njega se pojavljuje ne jedan, ve? dva ili vi?e debla. I tako iz godine u godinu. Kada pistacija sazri, zadr?at ?e nekoliko debla kao uspomenu na svoju te?ku mladost.

vo?e pistacija

Nakon berbe ora?asti plodovi se neko vrijeme su?e na suncu, a zatim se ?uvaju najmanje godinu dana. Pistacije se jedu svje?e, pe?ene ili blago soljene.

Pistacija je visokokalori?ni proizvod na 100 grama 642 kalorije, oko 60% masnog ulja, 18% ugljikohidrata i biljnih proteina, minerali i aminokiseline, vlakna, oko 3,5% saharoze, vitamini B, H, PP, ogromna koli?ina vitamina E.

Main korisne karakteristike pistacije uz redovno konzumiranje hrane: sni?avanje nivoa holesterola u krvi, veliki broj vitamin E poma?e podmla?ivanju organizma, preporu?uje se kod visokog psihi?kog i fizi?kog stresa, pozitivno uti?e na gastrointestinalnog trakta, problemi sa jetrom, sa hroni?nim umorom, anemijom, normalizuje seksualnu potenciju i kardiovaskularni sistem.

Kako je ?udno, i smola pistacija je na?la svoju primenu, naime, ovaj efikasan lek za ja?anje zuba i desni, le?i parodontalnu bolest, prekida smrad iz usta.

Orijentalna medicina aktivno koristi proizvode od drveta pistacija za lije?enje mnogih bolesti, iznena?uju?e je da je u na?oj zemlji postala navika uzimati pistacije kao zalogaj za pivo. Zapravo, u kombinaciji s pivom gube se mnoga korisna svojstva pistacija, pa je bolje ne tro?iti tako koristan proizvod uzalud, ve? ga kombinirati u raznim jelima.

Ibn Sina, karakteriziraju?i lekovita svojstva pistacije, ukazuju na adstringentna, protuupalna, diureti?ka svojstva, pobolj?avaju apetit, pobolj?avaju probavu, imaju antitoksi?na svojstva. Osim toga, istaknuo je i njena kozmeti?ka svojstva, zahvaljuju?i kojima ova biljka ?isti lice, smanjuje pjege, li?ajeve i blagotvorno djeluje na pukotine na licu.

Drvo pistacija (pravi pista?i, ponekad se naziva zeleni badem) se odnosi na drevne kulture. Spominje se 7000 godina prije Krista. e. Prvi primjerci pojavili su se na Bliskom istoku, nakon ?ega se biljka pro?irila u evropske zemlje, gdje su cijenili njenu nepretencioznost u njezi, odli?an ukus, korisnu i nutritivna svojstva vo?e.

Istorija vrste i areola distribucije

Stabla pistacija rastu hiljadama godina od Sirije do Avganistana. Kultura je bila veoma cijenjena, au Perziji su je ?ak nazivali i simbolom bogatstva. Za vrijeme Rimskog carstva, pistacija je donijeta iz Sirije u Italiju i Gr?ku.

?to se ti?e toga gdje trenutno raste stablo pistacija, prije svega vrijedi spomenuti Siriju, SAD, Iran, Gr?ku, Italiju, ?paniju i Tursku, jer se tamo nalaze najve?i zasadi usjeva. Turska je i dalje najve?i proizvo?a?. A na drugom mjestu su Sjedinjene Dr?ave, a Amerika nije samo glavni proizvo?a?, ali i glavni potro?a? ovih ora?astih plodova.

Gdje uzgajati pistacije, u kojim se regijama jo? uvijek mogu na?i, osim navedenih:

• Australija;
• Izrael;
• Sjeverozapadna Afrika.

Ovdje se nalazi i orah kulturnim zasadima, ali koli?ine ?etve nisu tako velike kao u zemljama izvoznicama.

Ova stabla se uzgajaju u Rusiji i Ukrajini. Da biste shvatili gdje pistacije rastu u Rusiji, morate znati da ova stabla preferiraju vru?u klimu i kamenita, kamenita tla, pa se stabla pistacija mogu na?i na jugu Krima i obala Crnog mora Kavkaske planine. Pistacije, ?iji je uzgoj u Ukrajini ograni?en na teritorije Odese i Hersona, ovdje se nalaze samo u malim zasadima vrtlara.

Opis drveta

stabla pistacija rastu pojedina?no, daleko jedno od drugog i od drugih stabala. To je zbog njihovog velikog dvoslojnog korijenskog sistema, koji mo?e dose?i 14 m dubine i 20 m sa strane.

pistacije- pravi stogodi?njaci, njihov prosje?ni ?ivotni vijek je 500 godina, me?utim, oko tre?ine stabala ?ivi do 700-900 godina. Per dug zivot rastu u visinu do 5-10 m, promjer debla dose?e 1-1,5 m. Ako pistacija raste u o?troj pustinjskoj klimi, tada umjesto jednog debla mo?e imati nekoliko tanjih stabljika, zbog ?ega izgleda kao bush.

Pistacija ima gustu krunu od listova, ?ija du?ina dosti?e 15-20 cm.Cvjetanje biljke se javlja u martu-aprilu. Cve?e ?uta boja imaju crvenkastu nijansu. Pistacija spada u heterogene biljke. ?enski cvatovi su dugi, mu?ki su kra?i i labaviji.

Vo?e- ko?tice duge 2,5-3 cm.Kada sazriju, ljuska oraha malo puca, zbog ?ega postaje vidljiva svijetlozelena jezgra. Berba se vr?i od septembra do novembra. Plodove treba brati no?u, jer tokom dana listovi pistacija lu?e veliku koli?inu eteri?no ulje. To mo?e dovesti do vrtoglavice, pa ?ak i nesvjestice.

Korisne karakteristike

O korisnih kvaliteta pistacije, koji u Kineski?to zna?i "sre?no drvo", ljudi su ve? znali u antici. Njihovi plodovi sadr?e korisne za ljudski organizam:

• kiseline (palmitinska, linolna, oleinska, itd.);
• vitamini grupe A, B, E;
• vlakna;
• amino kiseline.

pistacija orasi jedu svje?e, pr?ene i soljene. Osim toga, koriste se za kuhanje jela i prehrambenih proizvoda (sladoled, kulinarski proizvodi, kobasice, sir). Upotreba pistacija blagotvorno djeluje na funkciju mozga, imunolo?ki sistem, jetru, crijeva, a tako?er pobolj?ava sastav krvi, pove?ava efikasnost i popravlja raspolo?enje.

Primjena ora?astih plodova

Korisna svojstva ima i smola stabla pistacija, koja se koristi za ja?anje zuba i desni. A ulje pistacije, koje se ?iroko koristi u kozmetologiji, hrani i ?titi ko?u od ultraljubi?astih zraka.

Listovi pistacija koji sadr?e tanine koriste se u proizvodnji boja. Drvo se koristi u stolariji, a kola? se hrani ku?nim ljubimcima i peradi. Osim toga, pistacije su potrebne za proizvodnju odre?enih lijekova.

Raste u ba?ti i kod ku?e

Na selu mo?ete uzgajati pravi pistacija samo ?ivim Krasnodarska teritorija ili Krim. U drugim regijama ne?e rasti zbog neprikladne klime. Vrijedi napomenuti da se plodovi dobiveni od ovih stabala mogu koristiti samo za dobivanje ulja, oni su neprikladni za hranu. Biljka ?e po?eti cvjetati tek 10-12 godina nakon sadnje, a da bi se na njoj pojavili plodovi drve?a mora ih biti nekoliko (mu?ki i ?enske biljke).

Za sadnju sadnica morate odabrati sun?ano mjesto sa slanim kamenitim ili peskovitim tlom. Jame za sadnju treba da budu prili?no duboke, razmak izme?u sadnica treba da bude najmanje 3 m. Mlada stabla treba zalijevati samo ljeti jednom u 2 sedmice.

Drve?e starije od 2 godine treba hraniti pota?om, fosforom i azotna ?ubriva. Oko biljke ne bi trebalo biti korova.

Pistacije mo?ete uzgajati i kod ku?e. Za biljku je potrebno pripremiti visoku saksiju ili saksiju ispunjenu slanom pje??anom zemljom. Drvo treba odabrati sun?ano mjesto (na primjer, na balkonu). Biljka ?e dobro rasti samo kada niska vla?nost pa bi trebalo da koristite odvla?iva?. AT zimski period pistacija se mora prenijeti u najtopliju i najsvjetliju prostoriju.

Drvo pistacija nije samo vrijedno blagotvorno vo?e ali i veli?anstvena prelepa kruna. Mo?e ukrasiti bilo koju oku?nica ili prozorsku dasku.