Uzum, zaytun va xurmo bilan birga tegishli qadimiy madaniyatlar odam tomonidan o'stirilgan. Hozirgi vaqtda bu o'simlikning ko'plab navlari va navlari mamlakatimizning deyarli barcha burchaklarida etishtirish uchun moslashtirilgan bog'bonlar uchun mavjud. Uzum o'simligi bog'bonlarni nafaqat rezavorlarning o'ziga xos ta'mi bilan, balki etishtirishda oddiyligi, saytni obodonlashtirish uchun dekorativ maqsadlarda ishlatish qobiliyati bilan ham o'ziga jalb qiladi.

Son-sanoqsiz navlar orasida etakchi o'rinlar allaqachon mavjud uzoq vaqt muskat uzumlarini egallaydi. U o'zining noyob mushk aromati va nozik ta'mi tufayli mashhurlikka erishdi va muskat yong'og'i turlarining xilma-xilligi uni deyarli har qanday joyda etishtirishga imkon beradi. iqlim zonalari.

Muskat yong'og'i navlarining xususiyatlari

Muskat uzum navlari qadimgi Rim va Gretsiyada o'stirilgan. 1828 yilda muskat uzumzori Qrimga keldi, u erda bu turdagi berry asosan yuqori sifatli vinolarni ishlab chiqarish uchun ishlatilgan. Ayni paytda, sharob navlari mashhurligini yo'qotmagan, lekin yozgi kottejlar Muskat stol uzumlari ko'pincha etishtiriladi. Rezavorlar qobig'i va qo'shni pulpadagi tenopoid birikmalari tufayli o'ziga xos mushk aromasiga ega. Ushbu o'ziga xos birikmalar uzumga nafaqat o'ziga xos hid, balki juda o'ziga xos shirin ta'm beradi.

Ko'pchilik Muscatelni turli xil Muskat navlariga bog'laydi. Bu aldanish. Muscatel - Ispaniya va Frantsiyada o'sadigan uzum navi, ammo uning Maskat bilan hech qanday aloqasi yo'q. Muscatel odatda o'rtacha sifatli arzon desert vinolarini tayyorlash uchun ishlatiladi. Ko'pincha ular muskat yong'og'i pomasi bilan quyiladi yoki o'ziga xos mushk aromati uchun FruitAmira aromatizatorlari qo'shiladi.

Uzum navlari. Maskat Amber. Uzum 2014 yil.

Uzum Muskat Diyevskiy 2015

Uzum Maskat paviloni. Mavsum 2016 (Uzum Muskat besedochnyy. Mavsum 2016)

Uzum. Maskat Amber. Uzum 2016

Qanday muskat yong'og'i stol uzumlari eng zo'r?

Olimlar muskat uzum navlaridan foydalanish rezavorda fitontsidlarning yuqori miqdori tufayli ichak mikroflorasiga ijobiy ta'sir ko'rsatishini isbotladilar. Biroq, eski mos yozuvlar turlarining aksariyati sovuq iqlim sharoitida etishtirish uchun mos emas. Ular orasida: Aleksandriya, Muskat Italiya (Italiya), Melnikova, yoz, marvarid, venger, juda erta qizil va sariq Muskat. Ular ajoyib ta'mga ega, ammo zaif sovuqqa chidamliligi va qo'ziqorin kasalliklariga moyilligi ularni faqat janubiy hududlarda etishtirishga yaroqli qiladi.

Ko'pgina mashhur Muskat navlari sovuq iqlim sharoitida etishtirish uchun mos emas, shuning uchun ular Rossiyaning ko'plab hududlarida mavjud emas. So'nggi o'n yilliklar davomida qishga chidamli ko'plab navlar etishtirildi va ularning barchasi ta'mi va sifati bo'yicha Muskat o'tmishdoshlaridan kam emas.

Selektsionerlar sovuqqa chidamliligi yuqori bo'lgan va yurtdoshlarimizning yozgi uylarida muvaffaqiyatli etishtiriladigan ko'plab yangi muskat yong'og'i navlarini etishtirishdi:

• kishmish Zaporojye va Potapenko;
• Muskat oq Shatilova;
• holodrigiyalar;
• kristall;
• erta ruscha ("shirin");
• Moskva;
• Odessa;
• de Kodru;
• shein;
• oltin Rossoshanskiy;
• Aksay.

Ular eng yaxshi muskatlarga xos bo'lgan barcha afzalliklarga ega. Ularni dalada etishtirish ancha oson, chunki ularning ko'pchiligi infektsiyalarga chidamli va harorat o'zgarishiga osongina toqat qiladilar. Juda erta navlar ayniqsa mashhur. Misol uchun, Raspberry Super Muscat va Paradise atigi 95 kun ichida, Tairovskiy, Natukhaevskiy va Nina's Maskat - 115 kun ichida, Livadiya va Katunskiy esa kurtaklari singanidan keyin 110 kundan keyin hosilga tayyor. Turlardan kechikish muddati etuklik, eng mashhur muskat Criuleni hisoblanadi.

Muskat Kuban

Muskat Kuban uzum navi iste'molchilar va bog'bonlarning ajoyib sharhlarini oldi. U rezavorlarning erta pishishi, oddiy parvarish va olijanob ta'mi tufayli Muskatning tasdiqlangan, sevimli va eng mashhur stol navlariga tegishli; O'rim-yig'im vegetatsiya davridan 120-125 kun o'tgach amalga oshirilishi mumkin. Kuban Maskat uzumlari, monopoliya kabi, katta, og'ir klasterlar (1,5 kg gacha) bilan ajralib turadi. o'rtacha zichlik; rezavorlar juda katta, har biri 12 g ga etadi. Ammo alohida hurmat bilan bu xilma-xillikdan shubhasiz, eng yuqori ta'mga ega bo'lgan ta'm sifatlari. To'yingan, uyg'un, ozgina nordon bilan shirin, muskat uzumining ta'mi suvli, go'shtli pulpa bilan yaxshi uyg'unlashadi.

Butalar yuqori mahsuldor, bu ayniqsa janubiy viloyatlar aholisi tomonidan ta'kidlanadi. Kuban Maskatining meva berish koeffitsienti 1,2 ni tashkil qiladi. Turning o'ziga xos xususiyati shundaki, pishganidan keyin rezavorlar o'z ta'mini yo'qotmasdan bir muncha vaqt butada qolishi mumkin. Da to'g'ri saqlash dastalar parchalanmaydi va jozibali taqdimotni saqlaydi. Bizning iqlimimizda o'simlik qish uchun boshpana talab qiladi; u, Qozog'iston va Dnestr kabi, ko'plab qo'ziqorin kasalliklariga chidamli.

Maskat Donskoy

Bu qishga chidamli uzum navi bog'bonlarga uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan, ammo hali ham yoqadi katta talabga ega. Muscat Don uzumlari texnik deb tasniflanadi vino navlari super erta pishishi. O'rim-yig'im haroratda 115-120 kun ichida to'liq pishib etiladi muhit 21 darajadan past emas. Butalar kuchli, katta yashil barglari bor. Muscat Don yuqori mahsuldor navlarga tegishli.

Klasterlar quyuq, ko'k, deyarli qora rangdagi o'rta kattalikdagi rezavorlar bilan zich qoplangan. Muskat uzumining qobig'i yupqa, tiniq; rezavorlar juda suvli, 2-3 o'rta urug'ni o'z ichiga oladi. Ta'rifdan ko'rinib turibdiki, bu xilma sharob tayyorlash uchun juda mos keladi, chunki u kuchli muskat yong'og'i ta'mi va olijanob hidiga ega. Shuningdek, bog'bonlar muskat yong'og'i shakar to'planishining eng yaxshi ko'rsatkichlarini qayd etadilar - 30% gacha. Pulpadan ajratilgan sharbat boy quyuq rangga ega.

Maskat Ottonel

Bu nav Frantsiyada 1852 yilda o'stirilgan va Qrim va mamlakatimiz hududiga faqat 19-asrning ikkinchi yarmida kelgan. Bundan tashqari, Italiya, Frantsiya, Bolgariya, AQSh, Chili va boshqa mamlakatlarda keng qo'llaniladi. Ottonel Muscat uzumlari ko'p qirrali stol va sharob navidir. Ko'pchilik bu Muskat navini mashhur Chasselas navi bilan chalkashtirib yuboradi, ammo Ottonel navining tavsifi biroz boshqacha. Fotosuratda barglarning silliq yuzasi va pastki qismi juda o'tkir bo'lgan petiole tirqishi bilan aniqlanishi mumkin; u zich oltin yoki sariq silindrsimon rezavorlarga ega.

Ta'm sifatlari yuqori: kuchli muskat yong'og'i ta'mi, yuqori shakar miqdori, ozgina nordon. Agar muskat uzumining pishishi paytida havo harorati 25 darajadan pastga tushmasa, hosilni yig'ish kurtaklari singanidan keyin 125 kun o'tgach amalga oshirilishi mumkin. Rezavorlar erta, sentyabr oyining birinchi yarmida pishib etiladi, ammo forumlarda tajribali vinochilar hosilni oy oxirigacha pishib etish uchun qoldirishni maslahat berishadi. Butalar o'rta bo'yli; sug‘orilmaydigan yerlarda hosildorlik yuqori, xuddi sitron yong‘og‘i (80-90 ts/ga). Ottonel mevali kurtaklarning taxminan 60 foizini beradi.

Har qanday navning uzumlari olijanob va izlanuvchan o'simlikdir va bundan ham ko'proq, agar ular Muskat navlari bo'lsa. maxsus, xarakterli nozik hid Muskat va rezavorlarning boy ta'mi hatto eng talabchan gurmeni ham befarq qoldirmaydi. Va ulardan qanday ajoyib muskat vinolari olinadi! Va bu umuman muhim emas: oq, pushti, qizil yoki qora xilma-xillik bo'ladimi. Siz, albatta, uni boshqa navlar bilan aralashtirib yubormaysiz va uni qayta-qayta sinab ko'rish zavqini inkor eta olmaysiz.

Agar siz Muskat navlaridan uzum etishtirishga qaror qilsangiz, ularning deyarli barchasi haroratning o'zgarishiga juda moyil ekanligini va ko'pincha qo'ziqorin kasalliklaridan aziyat chekishini yodda tutish kerak. Shuning uchun, siz sabr-toqatli bo'lishingiz va biroz harakat qilishingiz kerak, chunki siz uchun mukofot suvli, xushbo'y shirin mevalarning mo'l hosili bo'ladi.

Og'ir loy tuproqlarni afzal ko'radigan issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simlik, shuning uchun tosh qo'shilishi bilan mukammal joy bu navni ekish uchun quyosh tomonidan yaxshi yoritilgan yon bag'irlari bo'ladi.

Oq muskat yong'og'ining mevalari yumaloq, o'rtacha kattalikdagi, nozik xarakterli xushbo'y, yumshoq pulpa bilan. Tashqi tomondan, mevalar mumga o'xshaydi. Og'irligi bo'yicha silindr shaklida klasterlar 300-400 gr ga etishi mumkin.

Oq muskat butalari mo'l hosil beradi, shu bilan birga mevalarda shakarni maksimal darajada to'plash uchun imkon qadar kech yig'ish tavsiya etiladi. Mevalarda shakarning ko'pligi va beqiyos ta'mi tufayli nav shirin sharob va sharbatlar ishlab chiqarish uchun muvaffaqiyatli qo'llaniladi.

Turlarning kamchiliklari:

• kulrang chiriyotgan, chiriyotgan, oidiumdan ta'sirlanish tendentsiyasi
• tez-tez phylloxera lezyonlari, o'rgimchak oqadilar
• sovuqqa chidamliligi past, shuning uchun nav tez-tez bahorgi sovuqlar bo'lishi mumkin bo'lgan iqlim zonalarida ekish uchun tavsiya etilmaydi.
• qurg'oqchilikka yaxshi javob bermaydi, bu o'simliklarning o'sishiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin

Muskat pushti

Xilma-xillikning o'ziga xos xususiyatlari quyidagilardir yashil barglar va qizil rangdagi kurtaklar, gullari esa biseksual bo'lib, tuxumdonlarning shakllanishini sezilarli darajada osonlashtiradi.

O'simlik yaxshi yoritilgan joylarni afzal ko'radi va o'z vaqtida urug'lantirishga, shuningdek, tuproqni o'z vaqtida namlash va yumshatishga ijobiy javob beradi.

Pushti muskat yong'og'ining pishgan mevalari yumaloq shaklda, qizil rangda, terisi zich, pulpa esa nozik tuzilishga ega, yoqimli ta'mga ega, nozik muskat yong'og'i hidiga ega. Klasterlar silindrsimon va vazni juda kichik - 200 gr dan oshmaydi.

Turning hosildorligi o'rtacha, mevaning pishishi taxminan 3,5 oy. Shu bilan birga, nav juda sovuqqa chidamli bo'lsa-da uzoq sovuqlar o'simlikning nobud bo'lish ehtimoli bor.

Turli xil kamchiliklar

• eng keng tarqalgan kasalliklarga (mog'or, oidium, chirigan) immunitetning pasayishi
• phylloxera, barg qurti, o'rgimchak oqadilar tomonidan o'simliklarga tez-tez zarar etkazish
• tuxumdonlarning tez-tez to'kilishi, bu esa no'xat rezavorlariga olib keladi

Maskat yozi

bu erta pishgan nav(pishirish davri taxminan 4 oy). Butalar baland, navning klasterlari katta (ba'zan vazni 700 g ga etadi), silindr shaklida. Mevalar ham katta, chiroyli oq-qahrabo rang, konus shaklida. Pishgan mevalar shakar miqdoriga boy.

Shu bilan birga, bu navning sovuqqa chidamliligi, yaxshi tashilishi, shuningdek, chiriyotganga mukammal chidamliligi va oidiumga nisbatan biroz pastroq qarshilik bilan ajralib turishi e'tiborga loyiqdir.

Maskat super qizil

O'simlikning butalari kuchli yoki o'rta bo'yli, to'dalar katta, ko'pincha 0,5 kg gacha. Mevalar yumaloq, qizg'ish va to'liq pishganida ular quyuq binafsha rangga ega bo'ladi. Xarakterli ta'mi va meva rangi tufayli turli xil stol vinolarini tayyorlash uchun juda yaxshi qo'llaniladi.

Super qizil muskat yong'og'i sovuqqa chidamli bo'lib, kulrang chirishga chidamliligi oshishi bilan ajralib turadi.

Turli xil kamchiliklar

• kam immunitet chang chiriyotgan

Novoshaxtinskiy Maskat

Bu Muskatning super gibrididir, taxminan 4 oy ichida pishib etiladi, o'z-o'zini changlatuvchi gullarga ega va butun uzunligi bo'ylab pishgan tok bilan ajralib turadi. Pishgan klasterlar katta (600 gr ga yetishi mumkin).

Bu navning rezavorlari juda katta, qizil-binafsha rang, tiniq go'shtli va ayni paytda juda nozik teriga ega.

Xilma-xillik, ajoyib ta'mga qo'shimcha ravishda, yaxshi qarshilikka ega past haroratlar va mo'l-ko'l hosil, shuningdek, mukammal transport va xaridorlar uchun jozibali ko'rinish, u hatto uzumzorda uzoq vaqt davomida yo'qotmaydi. Ushbu navdagi eng keng tarqalgan kasalliklarga qarshilik o'rtacha.

Rus Maskati

Bu xilma-xillik erta, u qarshilik kuchayishi bilan ajralib turadi turli kasalliklar.

Turning mevalari juda katta, bir oz cho'zinchoq, silindrsimon, qizil rangga ega. Pulpa juda suvli va zich tuzilishga ega, shuning uchun rus muskat ko'pincha turli xil stol vinolarini ishlab chiqarishda ishlatiladi.

Maskat Livadiya

Xilma-xillikning o'ziga xos xususiyati, uni parvarish qilish nuqtai nazaridan eng jozibador qiladi, uning o'rtacha balandligi va erta etukligi. 0,5 kg gacha bo'lgan klasterlar, chiroyli oltin tusli rezavorlar, katta, oval shakli, pulpa suvli, lekin strukturada ancha zich va ayni paytda nozik teriga ega. Livadiya sovuqqa chidamliligi va turli kasalliklarga chidamliligi oshishi bilan ajralib turadi (o'simlik turli qo'ziqorin va yuqumli kasalliklardan tez-tez ta'sirlanmaydi).

Maskat Donskoy

Nav ertapishar (4 oyda pishadi), serhosil, bilan yuqori tarkib m shakar. Klasterlar kichik (taxminan 200 gr), rezavorlar kichik, ko'k-binafsha rangda.

Qo'ziqorin kasalliklariga chidamliligi oshishi bilan turli xil sovuqqa chidamliligi. alohida e'tibor xilma-xillikning mukammal ildiz otishiga loyiqdir har xil turlari tuproqlar.

Turlarning kamchiliklari:

• kichik rezavorlar
• kurtaklar ustida juda ko'p gullash, bu ingichkalashni talab qiladi, aks holda rezavorlar juda kichik bo'ladi.

Maskat Pleven

Nav erta pishgan, o'rtacha 4 oyda pishadi, yuqori hosil, shakar miqdori yuqori. Klasterlar katta (og'irligi 600 g gacha bo'lishi mumkin). Rezavorlar ham juda katta, oval shaklga ega, kehribar rangga ega, ular juda suvli pulpa bilan ajralib turadi.

Xilma-xillik sovuqqa va qo'ziqorin etiologiyasining barcha turdagi keng tarqalgan kasalliklariga chidamli. Va o'g'itlar bilan o'z vaqtida o'g'itlash nafaqat o'simlikka, balki rezavorlar hajmiga ham foydali ta'sir ko'rsatadi.

Ekishdan bir necha yil o'tgach meva berish va oddiy parvarish tufayli, xilma-xillik bog'bonlar orasida ayniqsa mashhur.

Maskat Blau

Erta, past haroratga chidamli nav, o'rtacha hosildorlikka ega, turli kasalliklarga o'rtacha immunitetga ega.

Turning klasterlari unchalik katta emas (taxminan 300 gr), rezavorlar qora, katta.

Blau ko'pincha turli xil Maskat qizil sharoblarini ishlab chiqarishda ishlatiladi.

Turli xil kamchiliklar

• ari tomonidan pishgan mevalarga tez-tez zarar etkazish
• g'amxo'rlik talab qiladigan o'simlik

Madlen Maskat

Chiriyotgan va kulrang mog'orga o'rtacha chidamli, shakar miqdori yuqori bo'lgan yuqori mahsuldor nav. o'sadi har xil turlari tashish uchun qulay tuproqlar.

Turli xil kamchiliklar

• past sovuqqa chidamliligi
• pishgan mevalarning yorilishi va kulrang chirishi bilan zararlanishi tendentsiyasi

Asosiy xulosalar

1. Muskat uzum navlarining butun xilma-xilligi beqiyos ta'mi, meva tarkibidagi shakarning ko'pligi va maxsus mushk aromati bilan ajralib turadi, buning natijasida ular ko'pincha turli xil sharob va sharbatlar ishlab chiqarishda qo'llaniladi.
2. Muskat yong'og'i navlarining mevalari fitontsidlarga boy va shuning uchun ichak mikroflorasiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
3. Turlarning asosiy foizi haroratning o'zgarishiga va turli kasalliklarga juda sezgir, bu ularni uy bog'larida etishtirishni osonlashtirmaydi.
4. Agar hisobga olsak iqlim sharoiti hududi, tuproq turi, shuningdek, turli agrotexnik sharoitlarga ko'ra o'ziga xos navni tanlash mumkin. yaxshi hosil va sizni beqiyos ta'mi va nafis muskat yong'og'i aromati bilan quvontiradi.

Uzum eng ko'plardan biri hisoblanadi qimmatli o'simliklar. Aniq hid va ta'mga ega bo'lgan bu rezavorning bir nechta turlari mavjud. Muskatning xarakterli xushbo'yligi va mushkni eslatuvchi uzumlar guruhiga kiruvchi muskat navlari alohida o'rin tutadi. U turli mamlakatlarda etishtiriladi.

Umumiy muskat yong'og'i navlari orasida oq, qora, pushti va boshqalar mavjud. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, katta qism navlari bo'yicha tasniflangan navlar Maskatdan paydo bo'lgan. Har qanday navdagi muskat uzumlari eng yaxshilaridan biri hisoblanadi, chunki ular boy hidga ega.

Shunga o'xshash uzumzorlar joylashgan turli hududlar.

Muskatlar o'sha paytlarda mashhur edi Qadimgi Gretsiya va Rim. 1828 yildan beri ular Qrim hududida faol o'stirildi. Bu hududning uzumzorlari eng yaxshilari qatoriga kiradi. Vinochilikda alohida ahamiyatga ega bo'lgan muskat vinolari xushbo'y va ta'mga boy rezavorlardan tayyorlangan.

Bundan tashqari, Maskatdan sezilarli darajada farq qiluvchi Muscatel sharobi mavjud. Ba'zan ular chalkashib ketishi mumkin, ammo bu butunlay turli navlar. Muscatel Muskat guruhining mevalarini boshqa navlar bilan aralashtirish orqali yaratilgan guruhga tegishli.

Muskat guruhiga xos bo'lgan mushk aromati uning tarkibiga kiradigan o'ziga xos moddalar bilan ta'minlanadi, ular orasida ternopoid birikmalar mavjud. Ular rezavorlar va pulpa qobig'ida, uning yonida joylashgan. Muskat uzumining ta'mi juda boy va boy.

Muskat uzum navlari o'ziga xos ta'mga ega va boshqalardan ko'ra shirinroq hisoblanadi. Ular, shuningdek, ichak va uning mikroflorasining ishlashiga yaxshi ta'sir ko'rsatadigan ko'proq fitontsidlarni o'z ichiga oladi. Qoida tariqasida, bu guruhning o'simliklari sovuqqa chidamliligiga ega emas, shuningdek, ko'pincha turli qo'ziqorinlardan ta'sirlanadi, shuning uchun ularga alohida g'amxo'rlik kerak. Sovuqqa yaxshi toqat qiladigan ba'zi navlar mavjud, ular orasida: Donskoy, Xrustalniy va qizil. Bundan tashqari, ular qo'ziqorin infektsiyalariga juda sezgir emas.

Endi Muskat uzumining ko'p navlari mavjud bo'lib, bu asl vinolarni ishlab chiqarish imkonini beradi. Ayniqsa, Markaziy Osiyoda o'sadigan amber muskat navi mashhur. U juda serhosil va ko'p shakarni o'z ichiga oladi, bu uni uzumning eng yaxshi turiga aylantiradi.

Eng yaxshi sharoblar Maskat uzumidan tayyorlanadi. Muskat uzumlari tushunchasi frantsuzlar tomonidan ishlab chiqilgan. Turning standarti Aleksandriya uzumlari hisoblanadi, uning o'sishi Iskandariya yarim orolidan boshlangan. Shuningdek, Angliyaning Gamburg navi muskat yong'og'i ta'mining namunasi hisoblanadi. Ikkala nav ham boy ta'm va xushbo'y hidga ega, ammo qo'ziqorinlarga va past haroratlarga juda zaifdir, shuning uchun hamma ham ularni etishtirish bilan shug'ullanmaydi. Umuman olganda, ular bunday ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qilishni talab qilmaydigan yangi Muskat navlarini afzal ko'rishadi, bu esa har qanday iqlim sharoitida uzumzorlarni yaratishga imkon beradi.

Qaysi navlar mo''tadil iqlimi bo'lgan hududlarga mos kelishini ko'rib chiqing.

1. Galbena Nou.
2. Juda erta oqlangan.
3. Sofiya.
4. Yuqori shakarli Timur.
5. Tomayskiy.
6. Anyuta va Viktoriya.
7. Rusmol.
8. Haqiqiy.
9. Do'stlik.
10. Maskat yozi.

Ushbu turdagi uzumlar parvarish qilishda kamroq tanlanadi, shuning uchun ular Moskva viloyatida va Rossiya va Ukrainaning boshqa mintaqalarida juda yaxshi o'sadi. Ularning ko'pchiligi duragaylardir. Endi Muskat uzumining turli navlari mavjud. Ekish paytida siz qanday tuproq va iqlim turini hisobga olishingiz kerak, shuningdek, ta'minlashingiz kerak to'g'ri parvarish. Bunday sharoitda o'simlik juda samarali bo'ladi.

Oq uzum va uning xususiyatlari

Eng mashhurlaridan biri oq uzum. Muskat Misr va Arabistondan keladi. Endi u Bolgariya, Ruminiya, Ispaniya va boshqalar kabi issiq iqlimi bo'lgan mamlakatlarda juda keng tarqalgan. O'simlik tuproqqa ekilgan bo'lishi kerak katta miqdor gil, tosh qo'shganda.

Tuda silindrsimon, o'rtacha og'irligi taxminan 110 g, ba'zan esa 450 g ga etishi mumkin.Rezavorlar yumaloq va kichik o'lcham. Ular nozik va engil hidga ega. Yaxshi ko'rsatkich shakar miqdori yuqori: 20 dan 30% gacha. Rezavorlar mumsimon rangga ega, bu Oq uzumni boshqalardan ajratib turadi. Butalar juda tez o'sadi, ularga faqat 140 kun kerak bo'ladi. Bu vaqt ichida tok 90% ga pishadi.

Bu navning hosildorligi o'rtacha. Bir gektardan 6 tonnagacha meva olishingiz mumkin. Rezavorlar iloji boricha ko'proq shakar to'plashi uchun ular keyinroq yig'ib olinadi. Muskatning bu turi shirin vintage vinolari, ko'pikli vinolar va sharbatlar ishlab chiqarish uchun juda yaxshi.

O'simlik ko'pincha kulrang chiriyotgan, phylloxera va o'rgimchak oqadilar tomonidan ta'sirlanadi, shuning uchun parvarish qilishda bu salbiy jihatlarga alohida e'tibor berilishi kerak.

Uzum sovuqqa juda mos kelmaydi va ko'pincha muzlaydi bahorgi sovuqlar. Shuningdek, namlikning etarli bo'lmagan ko'rsatkichi bilan tok o'sishi faolligini orzu qilish mumkin.

Bunday ziyonni oldini olish uchun Shatilovning oq muskat yong'og'i yaratildi. Sovuqqa va kasalliklarga yaxshi qarshilik ko'rsatadi, shuning uchun u ko'pincha Urals va Sibirda o'stiriladi. Uzum stol navlari guruhiga kiradi.

Novoshaxtinskiy va Donskoy uzumlarining xususiyatlari

Muskat Novoshaxtinskiy Talisman va XVII-10-26 ni tanlash natijasida olingan. Bu nav juda tez, 100-110 kun ichida pishadi. Yaxshi xabar shundaki, gullar o'z-o'zidan changlanadi. To'plamlarning og'irligi 600 g ga etadi.Rezavorlar rangi yorqin binafsha rangga ega, vazni 10 g gacha. Ularning tiniq go'shti va nozik qobig'i bor. O'simlik -24 ° C gacha bo'lgan past haroratlarga bardosh bera oladi. U yuqori hosildorlikka va uzoq vaqt davomida buzilmaydigan rezavorlarga ega. Ular uzumzorda uzoq vaqt qolishlari mumkin, shuningdek, tashish paytida yaxshi saqlanadi.

Muskat Donskoy erta Muskat uzum navlari guruhiga kiradi: uni etishtirish uchun taxminan 115 kun kerak bo'ladi. Bu eng ko'plaridan biri mashhur navlari, 1946 yilda yetishtirilgan. O'simlikning butalari kuchli, klasterlar kichik o'lchamlarga ega. Ularning vazni 200 g dan oshmaydi, shakar indeksi 30% gacha. Kurtaklar 50% ichida pishadi, hosil esa yuqori va barqaror. Rezavorlar qora, og'irligi 2 g dan oshmaydi.O'simlik phylloxera zarariga sezgir bo'lishi mumkin, shuning uchun uni p?sk?rtmek kerak. Meva ekilganidan keyin 3 yil o'tgach bera boshlaydi.

Madlen uzumining xususiyatlari

Muscat Madeleine kulrang chiriyotgan va chiriyotganlarga o'rtacha chidamli uzum navlariga tegishli. Deyarli har qanday tuproq unga mos keladi, shuning uchun o'simlik ko'pincha ko'plab bog'bonlar va vinochilar tomonidan afzal ko'riladi. Ko'rib chiqilishi kerak bo'lgan yagona narsa: turli xil turlari tuproq unumdorligi har xil bo'ladi. Ko'pincha, rezavorlar yorilib, kulrang chirishga duchor bo'ladi. Bundan tashqari, kamchiliklarga sovuqqa nisbatan past qarshilik kiradi. O'simlik -22 ° C haroratda to'liq yoki qisman muzlashi mumkin.

Issiq joylarda juda yaxshi hosil turli xil. Degustatsiya shkalasida u 7,9 ball oldi. Shakar miqdori 100 g ga 15,7 g ni tashkil qiladi.U transportga yaxshi toqat qiladi va ko'pincha sharob tayyorlash uchun ishlatiladi.

Pleven va Blau uzumlarining xususiyatlari

Pleven muskat yong'og'i, ehtimol, eng keng tarqalgan navlardan biridir. Turlarning tavsifi quyidagicha: u taxminan 115 kun davomida pishib yetiladigan erta bolgar navlariga tegishli. Bir shamchaning o'rtacha og'irligi 600 g. Oval shaklidagi 9 g og'irlikdagi rezavorlar suvli pulpaga ega. Meva rangi amber. Shakar miqdori taxminan 22% ni tashkil qiladi. Zavod 85% oralig'ida yuqori etuklikka ega. Stol navlari guruhiga kiradi.

Meva berish juda erta boshlanadi: ekishdan keyingi uchinchi yilda siz rezavorlarni olishingiz mumkin. Bu nav sovuqqa chidamli, shuning uchun u turli mintaqalarda o'stiriladi. Hatto -25 ° C gacha bo'lgan haroratga ham bardosh bera oladi. Bundan tashqari, qo'ziqorin hujumiga biroz sezgir. Muntazam urug'lantirish bilan mevalar, klasterlar kabi kattalashadi. O'simlik bog'bonlar orasida juda mashhur. Ko'pincha Ukrainada etishtiriladi.

Blau Shveytsariya kelib chiqishi bo'lgan Muskat navlari guruhiga kiradi. Ushbu turdagi uzumning erta pishishi davri bor. Klasterlar kichik, og'irligi 300 g dan oshmaydi.Rezavorlar juda katta, qora rangga ega. Ularning og'irligi 5 g gacha, diametri 20 mm. Turning hosildorligi o'rtacha hisoblanadi. Mevalar qizil muskat vinolarini ishlab chiqarishda ishlatiladi.

Ko'pincha o'simlikning rezavorlari ari tomonidan shikastlanishga moyil bo'ladi, chunki qo'ziqorinlarga chidamliligi o'rtacha. Bu eng ko'plaridan biri sovuqqa chidamli navlar-29 ° C gacha bardosh bera oladi

Ushbu turdagi o'simliklar bog'dorchilikda tez-tez uchramaydi, chunki u alohida g'amxo'rlik talab qiladi. Odatda yaxshi sabr-toqatga ega bo'lgan va uzumga doimo g'amxo'rlik qilishga tayyor bo'lgan vinochilar tomonidan etishtiriladi. Mukofot sifatida ular oladilar mazali rezavorlar bu erta pishadi.

Yana qanday navlari bor?

Darhaqiqat, muskat navlari juda ko'p. Har bir mintaqa uchun ular har xil, chunki vinochilar va bog'bonlar uzumning eng yaxshi turini tanlashga harakat qilmoqdalar. yaxshi hosil, mazali rezavorlar va ayni paytda parvarish qilishda juda injiq bo'lmaydi.

Muskat yong'og'i navlarining keng tarqalgan turlarini ko'rib chiqing.

1. Galben biladi. Bu navning klasterlari 700 g ga etadi, bitta rezavorning og'irligi 6 g gacha. Bu uzum yaxshi ta'mga ega, lekin juda keng tarqalgan emas, chunki u kerak. maxsus shartlar yetishtirish.
2. Shaffof. Xilma-xillik ancha erta pishadi. Bu o'simlikning butalari o'rtacha, lekin juda yaxshi pishib etiladi. Klasterlar katta bo'lib, vazni 750 g gacha etadi.O'rtacha bir tupning vazni 600 g.Rezavorlar shakli oq rang bilan cho'zinchoq. Birining vazni taxminan 6 g. shakar miqdori 21% gacha. Hosildorlik ko'rsatkichi yaxshi, lekin ko'pincha tokda bir vaqtning o'zida 2 ta klaster o'sadi. Bu o'simlik bardoshli va -25 ° S gacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladi. Chiriyotganlarga qarshilik past. Ko'pincha sharbat tayyorlash uchun ishlatiladi va yangi iste'mol qilinadi. U stol uzumining Muskat navlari guruhiga kiradi.
3. Mergaritan. Agar o'simlik ekilgan bo'lsa yaxshi tuproqlar, u kuchli bo'ladi. Mevalar sentyabr oyining o'rtalarida yig'ib olinadi. To'plamlarning vazni 700 g ga etadi, ammo o'rtacha birining og'irligi 500 g ga etadi. cho'zinchoq shakli, Oq rang. Mevasi o'rtacha, vazni 7 g gacha, shakar miqdori 19% gacha. Bu nav hosildor deb hisoblanadi. Sovuqqa chidamli va -25 ° C gacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladi. Chiriyotganlarga o'rtacha qarshilik.
4. Maskat Pridonya. O'rta kech pishgan uzum navlarini nazarda tutadi. Sovuqqa chidamli va qo'ziqorin hujumiga ozgina sezgir. Shootning pishishi yaxshi. Rezavorlar shakli oval, ozgina muskat yong'og'i aromati bilan. Bir to'daning og'irligi taxminan 250 g, shakar miqdori 20% atrofida. Ko'pincha turli xil shirin muskat vinolarini ishlab chiqarishda ishlatiladi. Bu sharob eng yaxshilaridan biri hisoblanadi.
5. FVCR-94-2. Bu nav duragaylar guruhiga kiradi. U ancha erta pishadi va past haroratlarga chidamli. Bitta berryning og'irligi 8 g gacha.Siz yuqori kiyinish yordamida rezavorlar va klasterlarning og'irligini oshirishingiz mumkin. Mevalarda shakar - 21% gacha.
6. Muskat lazzati. Gibridlarga ham tegishli. Mevalar avgust oyining o'rtalarida pishib etiladi. To‘dalari o‘rtacha kattalikda, vazni 700 g gacha.Rezavorlar sarg‘ish rangda, oval shaklda, vazni 5 g gacha.Mevadorligi 80% gacha. O'simlik sovuqqa chidamli, ammo qo'ziqorin infektsiyasidan himoya qilishni talab qiladi.
7. Maskat yozi. Bu nav avgust oyining o'rtalarida pishib, tashish paytida yo'qolgan boy muskat yong'og'i aromasiga ega. Uzum -23 ° C gacha sovuqqa bardosh beradi va qo'ziqorin hujumiga juda chidamli emas. Bir dasta o'rtacha taxminan 400 g. Berry og'irligi oq rang, go'shtli. Uning shakli yumaloq, vazni 7 g ga etishi mumkin.Navning hosildorligi yuqori. Oshxonalar guruhiga kiradi.
8. Gulli. Bu yetarli sovuqqa chidamli xilma-xillik, -27 ° C gacha sovuqqa bardosh bera oladi. Bir dastaning og'irligi kichik, 200 g ichida.Rezavorlar sarg'ish rangga ega va og'irligi taxminan 3 g. Muskat aromati ta'mi kabi juda aniq, shuning uchun nav ko'pincha muskat vinolari va sharbatlarini ishlab chiqarishda ishlatiladi. Agar uzum to'g'ri parvarish qilinsa, hosil juda yuqori bo'ladi. Shakar miqdori ham yuqori, 23% gacha. Bu oshxonalar guruhiga kiradi. Zavod sovuqqa chidamli bo'lgani uchun uzumzorlar deyarli har qanday mintaqada joylashgan bo'lishi mumkin.

Bunday muskat yong'og'i navlari muskat guruhidagi yagona navlardan uzoqdir. Har xil gibrid uzumlar mavjud bo'lib, ularga g'amxo'rlik qilish oson va yaxshi hosil beradi. Mintaqani va pochta turini, texnik shartlarni hisobga olish juda muhim, keyin esa g'amxo'rlik qilish uchun eng oson navni tanlang. Muskat uzumining boy xushbo'yligi uni eng yaxshilaridan biriga aylantiradi, shuning uchun bog'bonlar va vinochilar uni etishtirish bilan faol shug'ullanadilar. Tavsif va fotosuratdan foydalanib, siz o'zingiz uchun eng muvaffaqiyatli navni tanlashingiz mumkin.

Maskat eng qadimiylaridan biridir mashhur navlari uzum. Bugungi kunda bu nom bilan mashhur butun chiziq Muskat navlari va turli xil xususiyatlarga ega duragaylar. Uzum yangi iste'mol qilish uchun ham, sharob tayyorlash uchun ham o'stiriladi. Barcha navlar bitta umumiy xususiyat bilan birlashtirilgan - muskat yong'og'ining ajoyib ta'mi va hidi.

Muskat mahsuldorligi, mukammal pishishi va tashishga mukammal darajada toqat qilishi bilan ajralib turadi. Mevalar zich, mazali, go'shtli suvli pulpa bilan. Uzum 2-3 oygacha ta'mi va muskat yong'og'i hidini saqlaydi.

Uzum Markaziy Osiyodan keladi, shuning uchun u sovuqqa yaxshi toqat qilmaydi va pishishi uchun ko'p quyosh talab qiladi. Biroq, bugungi kunda selektsionerlar sezilarli sovuqqa bardosh bera oladigan, chiriyotgan va oltingugurtli chirishga chidamli va qisqa shimoliy yozda pishib etish uchun vaqtga ega bo'lgan navlarni taklif qilishadi.

Xususiyatlari

Muskat uzumlari, qo'lyozmalarga ko'ra, qadimgi Rim va Gretsiyada ma'lum bo'lgan. Berry odatda sharob tayyorlash uchun ishlatilgan, chunki muskat yong'og'i ta'mi unga mutlaqo o'ziga xos hid va ta'm berdi.

Muskat uzumining xususiyatlari

Muskat notasi navning o'ziga xos xususiyati hisoblanadi. Berry terisida va teri yonidagi pulpada joylashgan ternopoid birikmalar bilan ta'minlangan. Moddalar faqat uzumning to'liq pishishi bosqichida paydo bo'ladi.

Muskat o'simlik navi emas, balki umumiy xususiyat - muskat yong'og'ining o'ziga xos hidi va ta'mi bilan birlashtirilgan duragaylarning butun guruhidir. Nav Markaziy Osiyodan kelib chiqqan bo'lib, bugungi kunda u Evropa va Osiyoning barcha mamlakatlarida etishtiriladi mos iqlim: Frantsiya, Ispaniya, Italiya, Qrim. Yangi iste'mol uchun mo'ljallangan va sharobning ustunligi uchun ishlatiladigan texnik narsalar mavjud.

Aslida yangi muskat uzumlari xilma-xilligidan qat'iy nazar ishlatiladi. Pishganida, berry juda ko'p shakar oladi - 15 dan 25% gacha va muskat yong'og'i ta'mi unga g'ayrioddiy joziba bag'ishlaydi.

Maskat uzumining bir necha ming yillik tarixi bor. Qadimgi Rimda o'stirilgan.

Muskat navlarining shubhasiz afzalliklari quyidagilardan iborat:

• etarli kislotali berryada yuqori shakar miqdori - 19 dan 33% gacha, bu ularning sifatlari bilan taqqoslanmaydigan sharoblarni olish imkonini beradi;
• yangi rezavorlarning ajoyib ta'mi, ajoyib muskat yong'og'i aromati;
• ovqat hazm qilish traktining ishida sezilarli yaxshilanishga olib keladigan ajoyib fitonsid xususiyatlari;
• yaxshi hosil va rezavorlarning ajoyib ko'rinishi.

Turning kamchiliklari juda muhim:

• navlari unchalik chidamli emas. Uzumzorni doimiy ravishda maxsus preparatlar bilan davolash kerak;
• Afsuski, muskatlar issiq mamlakatlarda etishtirish uchun mo'ljallangan: ular past sovuqqa chidamliligiga ega va talab qiladi katta miqdorda quyoshli kunlar.

Bu navlarning sharoblari o'ziga xos hid va yoqimli, yorqin ta'mga ega ekanligiga ishonishadi.

Selektsionerlar doimiy ravishda bu kamchiliklardan xoli muskat yong'og'i navlarini ishlab chiqishga harakat qilmoqdalar. Bugungi kunda uzum turlari mavjud, masalan, Uralsda etishtirilishi mumkin bo'lgan Muskat oq Shatilova.

Turlari

Mavjud katta soni Muskat navlari eng ko'p har xil xususiyatlar. Bu xilma-xillik sizga eng ko'p etishtirish uchun uzumni tanlash imkonini beradi turli sharoitlar va yana turli tuproqlar. Shuni esda tutish kerakki, sovuqqa yoki qo'ziqorin kasalliklariga qarshilik qanchalik baland bo'lsa, shuncha past bo'ladi spetsifikatsiyalar navlari. Yangi iste'mol uchun bu juda muhim emas, lekin sharob ishlab chiqarish uchun bu engib bo'lmaydigan to'siqdir.

Uzumni parvarish qilish va etishtirish haqida ko'proq o'qishingiz mumkin.

Gamburg

Issiq mamlakatlarning klassik aholisi. Qrimda, shuningdek, Kaliforniyada etishtirilgan Ispaniya, Frantsiyada keng tarqalgan. Uzum Angliyada o'stirilgan va uzoq vaqt issiqxona navi hisoblanadi.

butalar yetib boradi o'rta bo'y, sudraluvchi kurtaklar va shakllanish tendentsiyasi bilan ajralib turadi katta yashil ommaviy. Uzumni muntazam ravishda kesish kerak. Yosh uzumlar yashil, pishgan - qizg'ish-jigarrang, o'rtacha 67% gacha mevali tok bir butada joylashgan. Barglari katta, to'lqinli, quyida qalin paxmoq bilan qoplangan.

Gamburg navining klasterlari uzunligi 20 sm ga etadi va og'irligi 170 dan 260 g gacha.Shakli konussimon, lekin to'da bo'sh, bu hosilni biroz qiyinlashtiradi. Mevalar - diametri 16 mm gacha bo'lgan yumaloq yoki tasvirlar va og'irligi 4 g gacha. Rangi - aniq ko'rinadigan mum qoplamali qora. Teri juda qattiq, ammo go'shti go'shtli, suvli va muskat yong'og'ining aniq ta'miga ega. Pishib yetgunga qadar 140-150 kun o'tadi.

Gamburg navi odatda stol navi sifatida o'stiriladi. Rezavorlar 3 oy davomida o'z ta'mini yo'qotmasdan mukammal saqlanadi va ular transportga yaxshi toqat qiladilar. Biroq, havaskor paxtakorlar sharob ishlab chiqarish uchun uzum xomashyosidan foydalanadilar.

Muskat Gamburg uzumlari, nomiga qaramay, Buyuk Britaniyada issiqxona navi sifatida ajratilgan.

Xilma-xillik issiqlikka talabchan, sovuqqa chidamliligi past va o'rta kengliklarda o'stirilmaydi. -19 C haroratda o'simlik ko'zlarning yarmigacha yo'qoladi, shuning uchun qish uchun uzum butasi butunlay o'ralgan bo'lishi kerak.

Gamburg Maskat phylloxera moyil, "ixtiyoriy" chiriyotgan, oidium, kulrang rot aziyat chekmoqda. Unga g'amxo'rlik qilish kuch va sabr-toqatni talab qiladi.

Uzum phylloxera haqida ko'proq o'qing.

Turning hosildorligi juda keng diapazonda o'zgarib turadi. Da qulay sharoitlar 1 gektardan 70-120 tsentner olishingiz mumkin. Biroq, bu ko'rsatkichlar juda beqaror va ularga tayanish qiyin.

Pushti

Bu, ular aytganidek, 200 yildan ko'proq vaqt oldin tug'ilgan bo'lsa-da, yosh nav hisoblanadi. Frantsiya, Italiya, Armanistonda etishtiriladi, chunki nav juda termofil. Ammo uzum tuproqqa juda talabchan emas va qurg'oqchilikka yaxshi toqat qiladi: o'simlik yiliga 4 marta sug'oriladi.

Butalar o'rta bo'yli, aprel-may oyining o'rtalarida ekilgan. Ular o'rtacha sur'atda rivojlanadi, shuning uchun ular tez-tez Azizillo kerak emas. Uzumlar och jigarrang, quyuq tugunli, barglari zich, besh bo'lakli, tepada silliq, pastda esa engil tukli.

Klasterlar o'rtacha kattalikka etadi va og'irligi 200 g gacha, lekin zich, qulay silindrsimon shaklga ega. Rezavorlar mum qoplamali quyuq qizil rangga ega, katta - diametri 11-18 mm. Rezavorlar terisi yupqa, pulpa juda suvli va juda shirin - pishgan uzumning shakar miqdori 35% ga etadi. Xarakterli muskat yong'og'i ta'mi ularga ziravorlar qo'shadi.

Tur o'rta-erta navlarga tegishli, 135-140 kunda pishadi. O‘rtacha hosildorlik 1 gektardan 60–80 sentnerni tashkil etadi. Mevalar ham yangi, ham sharob yoki murabbo tayyorlash uchun ishlatiladi.

Muskat pushti uzumlari tezda shakarni to'playdi, uning rezavorlari tiniq zich pulpaga, muvozanatli yorqin ta'mga va muskat yong'og'i hidiga ega.

Rose Muskat sharobini tayyorlash uchun ishlatiladi Yuqori sifatli. Shunday qilib, Qrimning janubiy yonbag'irlarida etishtirilgan uzum butunlay qimmatli sharob ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.

Pushti muskat yong'og'i sovuqqa yaxshi toqat qilmaydi, ortiqcha namlikka sezgir - kuchli yomg'ir paytida rezavorlar chiriydi va yorilib ketadi. Bundan tashqari, nav phylloxera, chiriyotgan va oidiumga sezgir. Biroq, ko'proq rahmat erta sanalar etuklik boshqa ko'plab kasalliklardan ishonchli tarzda qochishi mumkin.

blau

Muskat uzumining Shveytsariya tanlovi, eng qimmatli sifati - sovuqqa chidamliligi bilan ajralib turadi. Uzum sovuqqa -30 C gacha toqat qiladi. Bundan tashqari, Blau qisqa pishib etish davriga ega, bu hatto qisqa shimoliy yozda ham rezavor mevalarni olish imkonini beradi.

Uzum butalari o'rta kattalikdagi, o'rta kattalikdagi barglari, zich. Uzum stressga sezgir, shuning uchun o'sish uchun o'z vaqtida va yaxshilab Azizillo zarur.

O'rtacha kattalikdagi klasterlar, lekin zich va 260-300 g massaga etadi.Rezavorlar o'rtacha - og'irligi 4 g gacha, ajoyib ta'mga ega. Odatda uzum qizil muskat vinolarini ishlab chiqarish uchun ishlatiladi, ammo u yangi iste'mol uchun ko'proq mos keladi.

Blau qo'ziqorin kasalliklariga juda chidamli va bunday ehtiyotkorlik va ko'p miqdorda p?sk?rtmeyi talab qilmaydi. Biroq, dan profilaktik davolash uzumni tark etmaslik kerak. Xilma-xillik tuproq tarkibiga ham juda befarq: asosiysi, o'g'itlarning etarli miqdori bo'lib, u yuqori kiyinish yordamida osonlikcha hal qilinadi.

Muskat uzum navlari o'ta injiq va etishtirish juda qiyin degan keng tarqalgan e'tiqodga qaramay, Maskat Blau bu ro'yxatdan bir necha jihatdan ajralib turadi.

Blau uchun haqiqiy ofat - bu ari. Hasharotlar shirin mevalarni yaxshi ko'radilar va hosilni sezilarli darajada kamaytirishi mumkin. Pishib etish davrida butalar uzum atrofida o'rnatilgan arilar uchun maxsus to'r va tuzoqlar bilan himoyalangan bo'lishi kerak.

Uzum erta o'rtada, 135-140 kun ichida pishib etiladi. Hosildorlik o'rtacha. Ko'rsatkichlar quyoshli kunlar soniga ozgina ta'sir qiladi, ammo o'g'it va sug'orish hosildorlikni oshirishi mumkin.

Amber

Shakar tarkibining optimal nisbati - 22-25% va kislotalilik - 16-18 g / l bo'lgan odatiy stol navi. U mukammal tashish qobiliyati bilan ajralib turadi va saqlashga mukammal darajada toqat qiladi - 3 oydan ortiq vaqt davomida ta'mini yo'qotmaydi.

Amber Muscat butalari o'rta bo'yli, barglari o'rtacha yumaloq, deyarli butun. Tok och jigarrang, quyuq tugunlar bilan. Hatto yillik kurtaklar ham pishib etiladi - 90% gacha. Butalar yukga yaxshi toqat qiladilar: Azizillo paytida 6-7 ko'zgacha qoladi.

Kehribar Maskat klasterlari silindrsimon shaklga ega, nisbatan kichik - uzunligi 17 sm gacha, ammo massasi 340 g gacha etadi.Dumaloq, kamroq oval rezavorlar, diametri 17 mm gacha o'sadi. Uzumning terisi zich, ammo mazali, pulpa juda suvli va juda shirin. Rezavorlarning rangi yashil-sariq, chindan ham amber, quyoshli tomonda oltin rangga aylanadi.

Amber Muscat O'rta Osiyo va Moldaviya seleksiyasining Yevropa kelib chiqishi stol navi.

Amber Muscat erta pishadi va 107-115 kundan keyin iste'mol qilish uchun mos bo'ladi. Bu xususiyat qisqa shimoliy yoz bilan uzum etishtirish imkonini beradi.

Xilma-xillik chiriyotgan va oidiumga sezgir, shuning uchun uzumzorni p?sk?rtmenin oldini olish mumkin emas. Ammo amber Muscat rezavorlarning chirishi va yorilishiga moyil emas.

Super erta qizil

Bu nav Moldovada yetishtirilgan va selektsionerlarning ajoyib ishi hisoblanadi. Uzum nafaqat sovuqqa - 23 ° C gacha yaxshi bardosh beradi, balki chiriyotganga, oidiumga chidamli va kulrang chirishga mutlaqo sezgir emas. Muskat navlari kamdan-kam hollarda bunday afzalliklarga ega.

"Muscat Super Early Red" uzum navi qizil kurtaklar mavjudligi bilan ajralib turadi, barglari yashil rangga ega.

Yomg'irli yozda ham rezavorlar chirimaydi va yorilib ketmaydi. Pulpa zich, go'shtli, ta'mi muskat yong'og'ining engil notalari bilan shirindir.

Xrustinka

A.A.ning Muskat gibridlari orasida yana bir yangilik. Golub. Nafaqat yangi iste'mol uchun, balki uzoq masofalarga tashish va saqlash uchun mo'ljallangan stol navi.

Crunchy 3 oydan ortiq vaqt davomida o'z ta'mini yo'qotmaydi. Muzlatgichda olti oylik saqlashdan keyin ham pulpa tiniq bo'lib qoladi va muskat yong'og'i notalari talaffuz qilinadi.

Butalar o'rta kattalikdagi, yaxshi rivojlangan uzumli, barglari o'rta bo'yli, besh lobli, juda zich. Ichkarida tuk bor. Klasterlar eng katta emas - 600 g, o'rtacha zichlik, rezavorlar poyaga mahkam bog'langan.

Rezavorlar o'zlari 10-16 g gacha o'sadi va eng ko'p noqulay sharoitlar, chirishga va yorilishga moyil emas. Yuqori darajada chiroyli rang- binafsha rang bilan to'yingan qizil, pishganida qoraymaydi. Uzumning shakli yumaloq uchi bilan oval cho'zilgan bo'lib, biroz "Xonimning barmoqlari" ni eslatadi. Teri ham, pulpa ham juda zich, suvli, qarsillab turadi va uzoq muddatli saqlash vaqtida bu xususiyatni saqlab qoladi.

Turning boshqa xususiyatlari ko'rsatilgan.

Video

Ushbu videoda ular sizga qaysi uzumni etishtirish uchun tanlash yaxshiroq ekanligini aytib berishadi.

xulosalar

1. Maskat Muskat navlari guruhini anglatadi, bitta umumiy xususiyatda farqlanadi: muskat yong'og'ining xarakterli ta'mi va hidi.
2. Umuman olganda, muskat yong'og'i navlari juda termofildir. va qo'ziqorin kasalliklariga ozgina chidamli. Ammo selektsionerlarning mehnati tufayli sovuqqa chidamli va kasalliklarga sezgir bo'lmagan navlar etishtirildi.
3. Har qanday muskat uzumlari yuqori ta'm xususiyatlariga ega: tatib ko'rish shkalasiga ko'ra, ularning sifati mumkin bo'lgan 10 tadan 7,5 dan 9,5 gacha baholanadi.
4. Ko'pgina navlar ajoyib hosilga ega, katta chiroyli rezavorlar va juda sotiladigan shamlardan.
5. Rezavorlarning pulpasi suvli, ammo go'shtli va zich. Uzum transportga mukammal darajada toqat qiladi va ta'mini yo'qotmasdan mukammal saqlanadi.
6. Muskat uzumlari ko'pincha shaxsiy tomorqalarda etishtiriladi. ajoyib didingiz uchun. Texnik navlar eng yuqori sifatli vinolarni ishlab chiqarish uchun birinchi darajali xom ashyo hisoblanadi.

Muskat uzumlari juda uzoq vaqtdan beri ma'lum va uni boshqa navlar bilan aralashtirib yuborish qiyin, chunki u faqat unga xos bo'lgan o'ziga xos hid va ta'mga ega. Bu navning ma'lum bir hududga mos keladigan juda ko'p navlari bor va ularning barchasi sifatli va mo'l hosil beradi.

Maqolada:

Turlarning tavsifi, fotosuratlar bilan xususiyatlari

Muskatning qaysi turi yaxshiroq ekanligini aniqlash uchun siz ularning tavsifi va xususiyatlarini batafsil o'rganishingiz kerak.

Bir guruh oq muskat

Muscat White super erta - qadimgi, keng tarqalgan, texnik, yuqori mahsuldor navlardan biri. Turning vatani Suriya va Misrdir. Uzum Rossiyaning janubida, Italiya, Ruminiya va AQShda etishtiriladi.

Buta o'rtacha. Yosh kurtaklar tekis o'sadi, qirralarning bo'ylab bir oz egiladi. Uzum asirlari uzunligining 80-90 foizida pishib etiladi. Kurtaklar 40% meva beradi. Barglari katta. Shakl qattiq yoki 3-5 pichoqdan iborat. Barglarning uchlari o'tkir burchakli tirqishlarga ega, qirrasi engil chegaradir. Bargning pastki qismi yashil rangli tomirlar bilan qoplangan. Kuzda barglar sarg'ayadi.

O'simlikning gullari ikki jinsli. Silindrsimon shakldagi, qanotli yoki qanotsiz. Og'irligi 110-400 gramm. Klasterlar gullash boshlanganidan 140-145 kun o'tgach (oktyabr boshida) olib tashlanadi. 1 gektardan nav 60-100 sentnerdan uzum beradi. Hosildorlikni oshirish uchun gullarning qo'shimcha changlanishini ishlab chiqarish tavsiya etiladi.

Bir guruh pishgan Muskat

Mevalar yumaloq, ko'pincha deformatsiyalangan, o'rtacha kattalikda, 3-4 gramm og'irlikda. Har bir berryada 2-3 urug' mavjud. Teri sariq-oltin, zich, mum qoplamasi bilan qoplangan. Xushbo'y hidi yorqin, muskat yong'og'i, och pushti notalarga ega. Pulpa yumshoq. Ta'mi boy, engil sitrus ta'mi bilan.

Shakar miqdori 20-30% ni tashkil qiladi. Mevalar yaxshi saqlanadi va uzoq masofalarga osongina tashiladi. Bu uzum juda mazali yangi, shuningdek, mayiz, sharbat, vino tayyorlash uchun ideal.

Bu xilma-xillik g'amxo'rlik qilishni talab qiladi. Oq muskat oidium, achchiq va kulrang chiriyotgan, chang chiriyotgan va chiriyotganlarga nisbatan zaif immunitetga ega. Profilaktik purkashsiz o'simlik ko'pincha o'rgimchak oqadilar va phylloxera tomonidan ta'sirlanadi. Uzumning sovuqqa chidamliligi zaif. U -16 daraja sovuqqa bardosh beradi. Ko'proq bilan qattiq sovuqlar qish uchun uni qoplash kerak. O'simlik bahorgi sovuqlardan aziyat chekadi.

dastalar pushti uzum

Muskat Pushti - qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan oq muskatning xilma-xilligi. Bu o'rta mavsumdagi xilma-xillik Rossiya, Qozog?iston, O?zbekiston, janubiy Fransiya, Italiya, Portugaliya, Ukrainada yetishtiriladi.

Rezavorlarning pishishi avgust oyining boshidan sentyabr oyining o'rtalariga qadar cho'zilgan. Vegetatsiya davri 138-140 kun. Har gektardan 80 sentnergacha uzum olinmoqda.

Buta o'rtacha, kuchli qalinlashgan. Shakl yumaloq. Otishmalar pastga yo'naltirilgan. O'gay bolalarning rivojlanishi sekin. Mavsum davomida ular o'rtacha uzunlikka erishadilar yoki shakllanishga vaqtlari yo'q. Poyasi yetilganda sarg'ish-jigarrang rangga aylanadi.
Kurtaklar 75-90% meva beradi.

Barglari katta, yumaloq. Chetning chekinishi ahamiyatsiz. Bargning yuqori qismi silliq, pastki qismi tuklar bilan qoplangan. Plitalar 5 ta pichoqdan iborat. Barglari pastga egilgan. Yuqori qismi biroz egilgan.

Pushti uzum dastasi

Inflorescences bo'sh, o'rtacha kattalikdagi, o'z-o'zini changlatuvchi gullar. Klasterlar o'rtacha, konussimon. Oyoqlar etuk bo'lganda qattiqlashadi. Og'irligi 200 grammga etadi.

Rezavorlar yumaloq, o'rta. To'liq pishganida teri to'q qizil rangga ega bo'ladi. Rezavorlar kengligi 7-10 millimetrga teng. Uzunligi - 11-18 millimetr. Teri zich, ingichka. Pulpa suvli, yumshoq, mum qoplamasi bilan qoplangan. Ta'mi va xushbo'yligi aniq, uyg'un, muskat yong'og'i bilan.
Uzumning shakar miqdori 24% ga etadi. Kislotaligi 9,1 g / l gacha.

Mevalar yangi iste'mol qilinadi, ular shirinliklar, sharbatlar, salatlar va vinolarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Muskat Pushti erta sovuq va qurg'oqchilikka sezgir. Bahorgi sovuqlar bilan asirlarni muzlatish ehtimoli bor. O'simlik chiriyotgan, kulrang chiriyotgan, oidium, phylloxera, klaster barg qurti bilan ta'sirlanish tendentsiyasiga ega.

Novoshaxtinskiy navini yig'ib oling

Novoshaxtinskiy Maskat ertapishar, yuqori mahsuldor navdir. Bu pishib etish davri stol darajasi 100-115 kun ichida keladi. Uzumning to'liq pishishi avgust oyining boshiga to'g'ri keladi. Uzumlar to'liq uzunligiga yetadi. Gullar o'z-o'zidan changlanadi. Klasterlar katta. Og'irligi 600 grammga etadi.

Rezavorlar qizil-binafsha, katta, 10 grammga etadi. Har bir berryada 2-3 urug' mavjud. Teri nozik, deyarli sezilmaydi, zich, yorilib ketmaydi. Pulpa suvli, tiniq. Xushbo'y hid xilma-xillik xususiyati, muskat yong'og'i-karamel.
Shakar miqdori - 30%.

Pishganida, rezavorlar uzoq vaqt davomida uzumda saqlanadi va tashqi ko'rinishi va ta'mini yo'qotmaydi. Bu ekinning texnik naviga tegishli bo'lib, yangi va sharbatlar va vinolarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Uzum tashish va saqlashga yaxshi toqat qiladi. Xilma-xillik sovuqqa chidamli. -24 darajagacha sovuqqa toqat qiladi.
Kasallikka chidamliligi o'rtacha.

Gamburg

Pishgan Gamburg navining klasterlari

Maskat Gamburg - stol, o'rta-kech nav. Vegetatsiya davri 148 kun. Mevalar sentyabr oyining o'rtalarida pishib etiladi. Hosildorlik yuqori, ammo barqaror emas. Mevali kurtaklar 67% ni tashkil qiladi. Tur Rossiya, Vengriya, Ruminiya, Argentina, Tunis, Gretsiya, Frantsiya, AQShda etishtiriladi.

O'rta kattalikdagi butalar. Boy tuproqlarda o'simliklarning o'sishi kuchayadi.
Zich bargli kurtaklar nish. Yillik surgun jigarrang, tugunlari qizil rangga ega. Barglari katta, o'rta uzunlikda. Shakli yuraksimon, chuqur va o?rta bo?lakli, 5 ta to?lqinsimon bo?lakdan iborat. Qirralari gofrirovka qilingan.

Barglari o'sib chiqqan. Bronza yamalar bilan yashil rang. Sharob qizil tishlari. Kuzda barglar sarg'ayadi.

Klasterlar katta yoki o'rta, konussimon, shoxlangan, bo'sh, katta. Oyoqlari o'rta, o'tli yashil. Tuxumning vazni 170-260 grammni tashkil qiladi. Uzunligi 20 santimetrga etadi. Kengligi - 12-17 santimetr.

Gullar ikki jinsli.

Rezavorlar oval yoki yumaloq, katta, ko'pincha gullar muzlaganda no'xat. Ularning uzunligi 1,3-2,6 santimetr, diametri - 1,2-1,7 santimetr. Teri binafsha-ko'k, zich, mumsimon qoplama bilan qoplangan. Pulpa go'shtli, suvli. Ta'mi uyg'un, yoqimli. Xushbo'y hidi muskat, nozik. 1 ta rezavorda 2-3 ta yirik urug' bor.

• O'n balli shkala bo'yicha tatib ko'rish balli 9,1 ball.
• Shakar miqdori 22 millilitrni tashkil qiladi. Kislotaligi 8 g/l.
• Uzumni tashish mumkin, 2,5-3 oy saqlanadi.

Uzumdan mazali sharbatlar, marinadlar, kompotlar va murabbolar tayyorlanadi. Kasallikka chidamliligi past. Xilma-xillik termofil, namlik va tuproqqa talabchan.

• Xilma-xillik kulrang mog'or, oidium, bakterial saraton, chiriyotgan, fillokseraga zaif qarshilikka ega.
• Klaster barg roligining shikastlanishiga qarshilik o'rtacha.
• Sovuqqa chidamliligi zaif. Buta -19 daraja sovuqqa bardosh beradi. Sovuq bahordan keyin no'xat mevalari paydo bo'ladi.

Sovuqqa chidamliligi past bo'lganligi sababli, uzum ikki yelkali Guyot turiga ko'ra shakllanishi kerak. Azizillo uzunligi 4-6 ko'zni tashkil qiladi. Butaning yuki 18-20 asir bo'lishi kerak (shundan 12 tasi mevali).

Issiq hududlarda siz yuqori shtambli ikki yelkali kordon shakllanishidan foydalanishingiz mumkin. Magistralning balandligi 1,2 metrni tashkil qiladi. Azizillo asirlari qisqartiriladi va qishdan keyin ko'zlarning yaxlitligiga bog'liq.

Noble Maskat cho'tkalari

Muscat Noble - juda erta uzumning gibrid shakli. Mevalar 105-115 kunda pishadi. Hosildorlik yuqori.

Buta baland. Uzumlar asirlarning deyarli butun uzunligi bo'ylab pishib etiladi.
Gullar ikki jinsli. Klasterlar konussimon, katta, o'rtacha zichlikda va mo'rt bo'ladi. O'rtacha vazni 600 gramm.

Og'irligi 13-16 gramm, o'lchami 40 dan 30 millimetrgacha bo'lgan rezavorlar tuxumsimon. Teri zich, ingichka, deyarli sezilmaydi, yashil-sariq yoki oq, quyosh tomonida u sariq, shaffof.

Pulpa suvli, go'shtli. Muskat ta'mi.

• Sovuqqa chidamliligi - 15-23 daraja.
• Kasalliklarga qarshilik 3 ball darajasida.
• Tovar sifati va tashish qobiliyati yuqori.
• Wass rezavorlarga zarar bermaydi.

Pishgan Moskva uzumlari

Maskat Moskva - erta stol uzum navi. Bitta buta taxminan 4,7 kilogramm uzum beradi. Azizillo paytida butaning shakli fan shaklida, ko'p qurolli, poyasiz. Qisqa yoki o'rta uzunlikni kesib oling. Buta baland. Barglari katta. Balog'atga etishish butunlay yo'q.

Klasterlar o'rta, katta, og'irligi 480 gramm. Shakli silindrsimon-konussimon. Rezavorlar oval, och yashil, o'rta. Har bir berryada 2-3 urug' mavjud. Ta'mi uyg'un, muskat yong'og'i bilan.

Mevalarning shakar miqdori 17,5% ni tashkil qiladi. Kislotaligi 6 g/l.

O'n balli shkala bo'yicha tatib ko'rish balli 8,2 ball.

O'simlik ratsionga muhtoj. Profilaktik purkashsiz kasalliklarga moyillik 60%, o'rgimchak oqadilar 60% gacha.

Butaning sovuqqa chidamliligi -25 darajagacha.

erta pishgan klasterlar

Muskat uzum navlari quyidagi afzalliklarga ega:

• Mevalarning tez pishishi;
• ajoyib ta'm, xushbo'y hid;
• hosilni yaxshi saqlash;
• mukammal tashish qobiliyati;
• g'amxo'rlikdagi oddiylik.

Ushbu navlarning kamchiliklari quyidagi fazilatlarni o'z ichiga oladi:

• Bahorda muzlash ehtimoli;
• ba'zi navlarda no'xat mevalari bor;
• kasalliklar va zararkunandalarga yomon qarshilik.

Uzumning yosh kurtaklari

Ko'chatlar eng yaxshi joyda sotib olinadi kuz davri ixtisoslashtirilgan bolalar bog'chalarida. Kuzda ekilgan ko'chatlar bahorda faol o'sishni boshlaydi va ekilgan o'simliklardan oshib ketadi bahor davri.
Vegetativ ko'chatlar bahorda ekish uchun javob beradi. Zavodning o'sishi qalinligi 5 millimetr bo'lgan 25 santimetr bo'lishi kerak. Ko'chat bir nechta shakllangan yorqin yashil barglari va ildizlariga ega.

O'simlik aprel oyining o'rtalarida may oyining boshlarida yoki kuzda, sentyabr oyining oxiridan oktyabr oyining boshigacha ekilgan.

yaqin o'tish er osti suvlari qo'nish joyida qabul qilinishi mumkin emas. Joy shamoldan yopiq va yaxshi yoritilgan bo'lishi kerak. Ushbu maqsadlar uchun balandlik eng mos keladi. Butani binolar, gazeboslar yonida, ulardan 0,5 metr chekinish va daraxtlarga, 3 metr chuqurlikdagi butalar yaqinida ekish mumkin.

Muskat navlarining hosildorligi qumloq, qumloq, ohaktosh, qumloq tuproqlarda oshadi. Da yaxshi g'amxo'rlik uzumni loy, toshloq, gristly, tuproqlarda etishtirish mumkin.
Ultra erta oq Muskat mayda toshlar bilan aralashtirilgan tuproqni afzal ko'radi. Buning uchun eng yaxshi joy toshli qiyalikdir. Chuqurni tayyorlashdan oldin erni qazish kerak. Qolgan begona o'tlar olib tashlanadi.

Chuqur 80 santimetrga teng chuqurlik, kenglik va uzunlikdagi ekishdan 2 oy oldin qazilgan. Unga quyiladi unumdor tuproq, bilan oldindan aralashtiriladi yog'och kuli, superfosfat va gumus. Tuproq loy bo'lsa, qum qo'shiladi.

Birinchi yildagi yosh kurtaklar

Tayyor chuqurning yarmi tuproq aralashmasi bilan to'ldiriladi va qisqarish uchun qoldiriladi. Fidan bir kun davomida suvga namlanadi, shundan so'ng kurtaklar va ildizlar biroz qisqartiriladi. Poyaning ildizlari va pastki qismi loy pyuresiga tushiriladi.

Ko'chat chuqurning o'rtasida qurilgan tuproqli tepalikka kiritiladi. U o'sish boshlangan joyga tuproq bilan qoplangan. Olingan teshik 25-30 santimetr chuqurlikda bo'lishi kerak.

Ko'chat o'rnatilgan suv bilan sug'orilgandan so'ng va qoplanadi yog'och quti(bahor), kavanoz yoki kesilgan plastik shisha (kuz). Fidan atrofidagi tuproq hijob yoki gumus mulch qatlami bilan qoplangan.

Yaqin atrofda balandligi 2 metr bo'lgan tayanch hosil bo'ladi. Ustunlar orasiga sim tortilgan. Kelajakda o'simlik uzumni ishga tushiradi va qo'llab-quvvatlash va simni o'rab oladi. Kurtaklar 50-80 santimetrga etganida, birinchi yilda ular qoziqlarga bog'lanadi, so'ngra panjara bo'ylab boshlanadi.

Uchastkada qopqoq ostida tok

G'amxo'rlik quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• Yovvoyi o'tlarni olib tashlash, tuproqni yumshatish;
• yuqori kiyinish;
• sug'orish;
• Azizillo;
• kasalliklardan, zararkunandalardan profilaktik p?sk?rtme va ularga qarshi kurash.

Dastlabki 4 yil, butaning etarli miqdorda kislorod olishi uchun uning atrofidagi tuproq begona o'tlardan tozalanib, gev?etilmelidir.

Har bahorda konkida uchish bo'ladi. Shu bilan birga, poya 20 santimetr chuqurlikda qazilgan. Yupqa ildizlar olib tashlanadi. U yana uxlab qoladi.

Meva boshlanishida butani boqish kerak kaliyli o'g'itlar. Keyin o'simliklar oziqlanadi mineral o'g'itlar va organik.

Yuqori kiyinish mavsumda uch marta amalga oshirilishi kerak:

1. Birinchisi, butaning gullashidan oldin amalga oshiriladi.
2. Ikkinchi yarim oydan keyin. O'g'itlar suvda eriydi. Tayyorlangan eritma tuproq va buta bilan sug'oriladi.
3. Uchinchi kiyinish rezavorlar pishishidan oldin amalga oshiriladi. Yog'och kuli bu yuqori kiyim uchun ishlatiladi.

Sug'orish

Namlikning etishmasligi asirlarning rivojlanishiga ta'sir qiladi, ular o'sishda orqada qoladilar. Muskat oq uchun eng yaxshi sug'orish variantidir tomchilatib sug'orish. Qo'lda sug'orishda o'simlik atrofidagi tuproq hijob va gumus qatlami bilan qoplanishi kerak.

O'sish davrida uzumni muntazam sug'orish kerak. Mavsum davomida buta kamida 4 marta sug'oriladi. Zavod 1 marta 12-15 chelak suv yoki 2-3 chelak talab qiladi. Oktyabr oyida qishlashdan oldin, buta ildizlarni namlik bilan to'yintirish uchun suv bilan to'kiladi. Azizillo amalga oshiriladi erta bahorda, yoz va kuz.

Shakllantirish, kesish

Butaning o'sishi bilan uni shakllantirish kerak. O'simlikning qalinlashishini oldini olish uchun yosh kurtaklar 3 santimetrgacha sinadi.

Bepusht va mevali kurtaklar nisbatini sozlash uchun ular uzunligi 10-15 santimetrga yetguncha chimchilash kerak.

Yozgi Azizillo chimchilash, asirlarni chimchilash, ortiqcha novdalarni olib tashlash uchun tushadi.

bog'langan uzum

Qachon tok meva bera boshlaydi, mevali kurtaklar chimchilash kerak.
Jarayon gullarni gullashdan bir hafta oldin amalga oshiriladi.

Sinuslarda hosil bo'lgan jarayonlarni olib tashlash majburiy protsedura hisoblanadi. U yozning o'rtalarida, butalarni gullashdan keyin ishlab chiqariladi. Avgust oyida yosh kurtaklar zarb qilinadi. Bunday holda, surgunning 40 santimetri olib tashlanadi. Unda taxminan 15 barg qolishi kerak.

Yozda Azizillo ortiqcha barglarni olib tashlashdir. U uzumning pishishi davrida amalga oshiriladi. Kuzda asirlari qisqartiriladi, zaif, pishmagan kurtaklar olib tashlanadi.

Kasalliklar va zararkunandalardan himoya qilish

Kasalliklar va zararkunandalarga qarshi eng yaxshi himoya butalarni turli fungitsidlar, insektitsidlar va biologik preparatlar(kaliy yodid eritmasi, Bordo suyuqligi, Ridomil, Antrakol, mis sulfat, Fitosporin va boshqalar).

Qizilcha, xloroz, bakterioz, bakterial saraton kabi kasalliklarning oldini olish haqida unutmasligimiz kerak.

Boshidan oldin faol o'sish butalar 3% Bordo aralashmasi bilan p?sk?rt?l?r.
Ta'sirlangan uzumlarni davolash uchun maxsus kimyoviy va biologik preparatlar qo'llaniladi.

Qish uchun boshpana

Sovuq havo boshlanishidan oldin, atrofida bir chuqur yosh uzum qum bilan qoplangan, tepasida balandligi 30 santimetr bo'lgan tepalik hosil bo'ladi.

Qish uchun o'stirilgan butalar tanasining yaqin qismi bir necha qoplama qatlamlarida quruq barglar bilan sepiladi.

Yuqoridan tom yopish gidroizolyatsiya materiali yotqizilgan.

Yaxshi g'amxo'rlik sizning saytingizda har qanday turdagi Muskatni etishtirishga imkon beradi. Uzum o'z egalariga mazali va xushbo'y hosil bilan minnatdorchilik bildiradi.