Selderey vitaminlar va minerallarga boy juda foydali sabzavotdir. Uni ham yangi, ham issiqlik bilan ishlov berishdan keyin iste'mol qilish mumkin. Seldereyni turli xil idishlarda ishlatish ajoyib yechim bo'lib, u nafaqat taomga ko'proq lazzat qo'shadi, balki uni hamma narsa bilan boyitadi. foydali komponentlar. Urug'lardan bargli seldereyni etishtirish qoidalari oddiy va hatto boshlang'ich bog'bon ham bu vazifani bajara oladi.

O'sish texnologiyasi

Selderey selderey oilasiga tegishli. Hozirgi vaqtda bu o'simlikning 20 ga yaqin turi ma'lum. Eng mashhur selderey hidli yoki boshqa xushbo'y hidli. Bu sabzavot ekinlari ikki yashar, Barglari pinnately kesilgan, to'pgullari soyabonga o'xshaydi, unda mayda gullar mavjud. Ba'zan maydanoz bilan aralashtiriladi. Seldereyning poyasi bor. Bargli selderey urug'lar bilan ko'paytiriladi, lekin ular uzoq vaqt davomida unib chiqqanligi sababli, ko'plab bog'bonlar tayyor ko'chatlardan foydalanadilar.

Mo'l hosil olish uchun ushbu sabzavot ekinini etishtirish texnologiyasini o'rganish va birinchi navbatda urug'lik va tuproqni tayyorlash kerak. Ekishdan 4-5 kun oldin, urug'lar tezroq o'sadigan bir nechta usullarni tanlash kerak. Siz eng ko'p foydalanishingiz mumkin oddiy tarzda va selderey urug'ini namlang oddiy suv bir necha kun davomida. Yoki urug'larni kichik sumkaga soling va keyin bu sumkani avvaliga botirib oling issiq suv 15 daqiqa davomida, keyin esa sovuqda bir xil vaqt.

Ixtisoslashgan do'konlarda sotiladigan o'sish stimulyatorlaridan ham foydalanishingiz mumkin. U erda siz tuproq sotib olishingiz mumkin. Lekin buni o'zingiz qilishingiz mumkin. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• bargli er;
• chirindi;
• pasttekislik torf;
• qum.

mumkin urug'lar bargli selderey darhol ochiq erga ekish. Odatda bu o'simlik aprel oyining o'rtalaridan boshlab ekilgan. Albatta, barchasi mintaqaga bog'liq.

Keling, ekish jarayonini boshlaylik. Tuproqni tayyorlangan idishga to'kib tashlang va uni ko'p miqdorda suv bilan to'kib tashlang. Keyin urug'larni butun yuzaga ehtiyotkorlik bilan taqsimlang. Shundan so'ng, siz hamma narsani tepada hijob bilan ozgina sepishingiz kerak. Bu kelajakda tanlovni amalga oshirmaslik uchun amalga oshiriladi.

Bargli selderey qisqa vegetatsiya davriga ega va kuchli ko'chatlarni talab qilmaydi. Keyin yosh asirlarni yupqalash va ko'chatni rivojlanish uchun maydon bilan ta'minlash etarli bo'ladi. Idish plastik plyonka yoki shisha bilan qoplangan va harorat 20 dan 24 darajagacha bo'lgan joyda ortiqcha belgisi bilan qo'yiladi. Siz uni batareyaning yoniga qo'yishingiz mumkin.

6-8 kundan keyin siz birinchi kurtaklar paydo bo'lishini sezasiz. Va endi filmni olib tashlash va ko'chatlarni qo'yish mumkin janubiy tomoni. Ammo bu erda harorat +13 dan +16 gacha yuqori bo'lmasligi kerak. Bu sizning ko'chatlaringiz cho'zilmasligi va yaxshi rivojlana boshlamasligi uchun kerak. ildiz tizimi.

Sug'orish asosiy jarayon hisoblanadi. Bu muntazam va o'rtacha bo'lishi kerak. Bundan tashqari, ko'chatlar yaxshi yoritilgan bo'lishi kerak. Agar barglar ko'chatlarda paydo bo'la boshlaganini sezsangiz, bu to'shaklarni yupqalash vaqti kelganligi haqidagi signaldir.

ko'chatlarga g'amxo'rlik qilish

Barg seldereyini doimiy yashash joyida ekish va unga g'amxo'rlik qilish oddiy tartibdir. Siz aprel oyining oxirida selderey ko'chatlarini ekishni boshlashingiz mumkin. O'simliklar o'rtasida 20 sm, to'shaklar orasida esa 25 sm masofa bo'lishi kerak.Barchangiz selderey sovuqqa chidamli o'simlik ekanligini bilasiz. Minus 5 daraja sovuqqa bardosh bera oladi. eng yaxshi harorat Barg seldereyini etishtirish uchun +17 daraja hisobga olinadi.

Ko'chatlarni erga ekkaningizdan 27-30 kun o'tgach, to'shaklarni begona o'tlardan o'tqazish mumkin bo'ladi va masofa 6 sm dan oshmasligi kerak.Keyingi safar buni 3 haftadan keyin qilish kerak va interval allaqachon 19 sm bo'ladi. .

Barg selderey o'sadigan butun vaqt uchun uni ikki marta boqish kerak. Birinchi marta bu birinchi kurtaklar paydo bo'lganidan 3 hafta o'tgach amalga oshirilishi va bir vaqtning o'zida qo'llanilishi kerak:

• Biudning 1/20 qismi;
• Qushlarning axlatining 1/20 qismi;
• Mullenning 1/10 qismi.

Agar yuqoridagi komponentlar qo'lda bo'lmasa, unda siz ko'chatlarni fermentlangan o't bilan sug'orishingiz mumkin.

Ikkinchi marta oziqlantirish birinchidan uch hafta o'tgach amalga oshiriladi. Ushbu jarayon uchun sizga faqat kerak mineral o'g'it. Avval ular foydali yuqori kiyim beradi, keyin uni sug'orib, keyin gev?etin.

Siz kurtaklar paydo bo'lgandan keyin bir yarim oy ichida seldereyni kesishingiz mumkin. Va shu bilan birga siz kichik bir dastani qoldirishingiz kerak. Butun mavsum uchun siz 2-3 yashil hosilni to'plashingiz mumkin. Har bir kesishdan keyin o'simlik sug'orilgan va oziqlangan bo'lsa, yig'ilish soni ortishi mumkin. Kesilgan barglarni plastik to'rva ichiga solib, muzlatgichda bir hafta davomida saqlash mumkin. Qish uchun bo'sh joy sifatida foydalanish mumkin.

Bog'bonlarning asosiy xatolari

Siz seldereyni qanday etishtirishni allaqachon bilasiz, ammo bu jarayonda ba'zi xatolar mavjud:

• Juda past yoki yuqori ekish harorati.
• Urug'lardan ko'chat etishtirishda noto'g'ri sug'orish. Poyalar endigina unib chiqqan va agar ular yuqoridan suv bilan sug'orilgan bo'lsa, ular keyinroq ko'tarilishi dargumon. Ushbu protsedura davomida seldereyni mayda elakdan yoki skovorodkada sug'orish kerak. Oddiy tibbiy shpritsdan foydalanishingiz mumkin.
• Noto'g'ri sug'orish.
• O'simlik uchun yorug'lik oladi. Barglari oqarib, parchalana boshlaydi. Agar ular quyoshning to'g'ridan-to'g'ri nurlari ostida ekilgan bo'lsa, unda selderey cho'zila boshlaydi.
• Seldereyni etishtirishdan oldin ochiq maydon siz qattiqlashishni unutdingiz. Urug'lardan ko'chatlaringiz sog'lom va kuchli bo'lib tuyulsa ham, erga ekishdan bir hafta oldin uni xavfsiz o'ynash va qattiqlashtirish yaxshiroqdir. Har kuni bir necha soat davomida bir konteyner selderey oling.

Internetda ko'p narsalarni topishingiz mumkin mazali retseptlar barg yoki sopi seldereydan foydalanadigan, uni etishtirish juda qiyin emas va bizning iqlimimizga mos keladi, shuning uchun bunday foydali sabzavot o'simlikidan voz kechish uchun hech qanday sabab yo'q!

Seldereyni etishtirishdagi muvaffaqiyatni nima aniqlaydi?

Agar siz taomlaringizni yangi o'tlar bilan ziravor qilishni yaxshi ko'rsangiz va o'z saytingizni yashil piyoz, arpabodiyonsiz tasavvur qila olmasangiz. har xil turlari marul, barg va kabi o'simliklarga e'tibor berishni unutmang petiole selderey. Ko'katlarning o'ziga xos xushbo'yligi va achchiq ta'midan qo'rqmang, shuning uchun siz uni dietangizga ziravorlar yoki ikkinchi taomlar uchun garnit?r sifatida kiritishingiz kerak.

Yana bir savol - o'simliklarni olish uchun petiole yoki bargli sabzavotlarni qanday qilib to'g'ri etishtirish kerak boy hid, yam-yashil barglari, elastik jarohatlaydi va ajoyib mazasi? Buning uchun siz ushbu maqolada muhokama qilinadigan ba'zi nuanslarni hisobga olishingiz kerak.

Selderey ekish haqida video

To'shaklarni quyoshga ochiq joylarda joylashtirish tavsiya etiladi, ammo bu o'simlik engil soyada ham o'zini yaxshi his qiladi va bunday sharoitda barglari yanada xushbo'y bo'ladi. O'simlik uchun eng mos harorat taxminan +20 daraja, mo''tadil iqlimda u eng yaxshi o'sadi va hatto engil sovuqlarga ham bardosh bera oladi. Qizil barglari bo'lgan navlar sovuqqa chidamliligi bilan ajralib turadi.

selderey urug'lari

Seldereyni etishtirish uchun unumdor tuproqlarga afzallik beriladi, etarlicha bo'sh, drenajlangan va ayni paytda namlikni saqlab turishga qodir. Kislota neytral bo'lishi kerak, ammo tuproq kislotali bo'lsa, ekishdan oldin unga ohak qo'shilishi kerak.

Sabzavotni parsnip yoniga ekmang, aks holda ikkala o'simlik ham bitta zararkunanda - selderey pashshasidan aziyat chekishi mumkin.

Turlari

Barg va petiole turlarini o'z ichiga oladi efir moylari, unga o'ziga xos hid va ta'm berib, ishtahani va ovqat hazm qilishni rag'batlantiradi. Pishirishda ular an'anaviy ravishda sho'rvalar, soslar, salatlar, vegetarian pastalari va konservalariga qo'shiladi.

Selderey - o'stirish qiyin bo'lgan sabzavot, ammo uning ta'mi va sog'liq uchun foydalari tufayli uni bog'ingizga ekishga arziydi.

O'sish uchun eng yaxshi navlar

Tabiatda selderey ikki yillik o'simlik. Birinchi yilda u barglarning rozetini va 20 sm chuqurlikda o'sadigan ko'plab lateral ildizlari bo'lgan ildizni hosil qiladi.Ikkinchi yilda mayda gulzorlardan tashkil topgan kurtaklar paydo bo'ladi. sariq gullar. Bog'larda sotiladigan mahsulotlarni olish uchun o'simlik bir yillik o'stiriladi.

Bozorda poyali va bargli ko'plab navlar mavjud. Ular odatda hajmi, pishish vaqti yoki sotilishi bilan farqlanadi. O'simlikning navli va gibrid navlari mavjud. Rossiya iqlim zonasida etishtirish uchun, bunday petiole navlari atlas, malaxit, oltin kabi.

Ko'proq ma'lumotni veb-saytimizda tegishli maqolada topishingiz mumkin.

Kimdan barg navlari, bog'bonlarning fikriga ko'ra, Kartuli, Zaxar kabi navlar etakchi. Ular tezda yashil massani oshiradi va yuqori hosildorlik bilan ajralib turadi.

Agar siz uyda selderey etishtirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, navni tanlash o'simlikning hosildorligiga, tashqi ko'rinishiga va ta'miga ta'sir qiladigan hal qiluvchi omil bo'lishi mumkin.

Selderey ko'chatlarini qanday etishtirish kerak

Bizning iqlim sharoitimizda ildiz va barg turlari faqat ko'chatlardan o'stiriladi, chunki urug'lar etarli darajada kerak. yuqori haroratlar urug'lanish uchun. Bu uzoq pishish davriga ega o'simlik. Sabzavot unumdor, bo'shashgan, namlikni saqlaydigan tuproqlarda yaxshi o'sadi. Ikkala o'simlik ham yaxshi yoritilgan joylarni yoki engil qisman soyani yaxshi ko'radi. Ular kislotali tuproqda o'smaydi.

O'sishning dastlabki bosqichlarida selderey asta-sekin rivojlanadi, shuning uchun uni tanlash kerak to'g'ri syujet qo'nish uchun. Uning uchun eng yaxshi qo'shnilar - loviya, no'xat, bodring, karam, sabzi va piyoz. U kartoshka va makkajo'xori shirkatini yoqtirmaydi. O'simlikning hidi bir qator to'xtatuvchi ta'sir ko'rsatadi zararli hasharotlar, masalan, kapalaklar - oqlar.

Petiole selderey etishtirish haqida video

Minimal qiyinchilik bargli ko'rinishni talab qiladi - uni o'stirish begona o'tlardan tozalash, qator oraliqlarini yumshatish va muntazam sug'orish bilan bog'liq. Ekish paytida o'sish nuqtasini erdan yuqoriga qo'yishni unutmaslik va to'shakda qobiq paydo bo'lmasligini doimiy ravishda kuzatib borish muhimdir (tuproqni mulchalash buni oldini olishga yordam beradi).

O'simliklarni parvarish qilish: sug'orish va o'g'itlash qoidalari

Barg va kesish navlari uchun yuqori talablar mavjud ozuqaviy qiymati tuproqlar ham azotga, ham fosforga, kaliyga nisbatan. Tavsiya etilgan tuproq pH 6,5 - 7,5. Agar saytingizdagi ko'rsatkichlar yuqoriroq bo'lsa, tuproq magniy yoki dolomit unini qo'shib, ohaktosh yordamida (afzal kuzda) kislotasizlashtirilishi kerak.

Ushbu ekin uchun organik o'g'itlar:

• chirindi;
• gran?llangan yoki quritilgan go'ng;
• kompost;
• fermentlangan o'tga asoslangan suyuq o'g'it;
• vermikompost (yomg'ir qurtlari tomonidan ishlab chiqarilgan o'g'it).

Mineral o'g'itlar:

• Bir komponentli. Ular natijalar asosida qo'llanilishi kerak kimyoviy tahlil tuproq. Tahlil shuni ko'rsatadiki, qaysi ozuqa moddalari Bu o'simlikni etishtirish uchun tuproqda (mikro va makro elementlar) yo'q.
• Kompleks. Ulardan foydalanganda, tarkibidagi xlor va oltingugurt tarkibiga e'tibor bering. Selderey xlorofildir, shuning uchun biz xloridlarni o'z ichiga olgan o'g'itlardan foydalanamiz. U oltingugurtni yoqtirmaydi, shuning uchun sulfatli o'g'itlardan voz kechish tavsiya etiladi.

Petiole va barg turlarining yaxshi hosillari uchun foydalaning quyidagi maslahatlar g'amxo'rlik:

• Agrotekstil bilan boshpana. Yosh ko'chatlar sezgir past haroratlar, shuning uchun ekishdan keyingi birinchi davrda to'shakni agrotekstil qatlami bilan qoplashga arziydi. Hosilning mevasini uzaytirish uchun kuzda ko'katlarni birinchi sovuqdan himoya qilish uchun xuddi shu usul qo'llaniladi.
• Mulchalash. O'simliklar mulchalashga yaxshi javob beradi, bu esa yotoqlarda begona o'tlarning o'sishini sezilarli darajada cheklaydi, yordam beradi yaxshiroq saqlash haddan tashqari issiqlikning oldini olish uchun namlik.
• O'tlarni tozalash. Tuproqni yumshatish butalarning o'sishi va rivojlanishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Qatorlar orasidagi tuproq kultivator, tekis kesgich yoki maydalagich bilan ishlov beriladi.
• Sug'orish. Bu sabzavot uchun to'g'ri rivojlanish nam tuproqqa muhtoj. Kundalik sug'orish ko'katlar massasining ko'payishi bilan talab qilinadi, keyin - kerak bo'lganda.

Seldereyning kasalliklari va zararkunandalari - oldini olish va nazorat qilish

O'simlik kasalliklari uchastkadan olingan hosilni sezilarli darajada kamaytirishi mumkin. Semptomlarni qanday aniqlashni va o'simlik kasalliklari bilan qanday kurashishni o'rganing.

Madaniyat qo'ziqorin infektsiyalari bilan bog'liq muammolar yoki bir yoki boshqa iz elementning tuproqdagi etishmasligi bilan bog'liq muammolarga duch kelishi mumkin. Och yashil yoki sariq barglari tuproqda bor etishmasligi bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Ta'lim jigarrang dog'lar so'qmoqlarda molibdenga ehtiyoj borligini aytadi. Barchasini o'z ichiga olgan murakkab o'g'itni kiritish orqali bu muammolarni oldini olish mumkin muhim iz elementlari to'liq quvvatda.

Fiziologik sabablarga ko'ra yuzaga keladigan kasalliklar barglarning uchlari o'limini o'z ichiga oladi. Bu muammo iyul va avgust oylarida haddan tashqari namlik, salqin havo va kuchli yog'ingarchilik tufayli yuzaga keladi. Azot, kaliy va magniyni o'z ichiga olgan ko'p komponentli o'g'itlar muammoni hal qilishga yordam beradi.

Barglardagi rang o'zgarishi va dog'lar, o'simliklarning so'lishi yoki ularning o'sishini inhibe qilish kabi ogohlantirish belgilari qo'ziqorin kasalligining boshlanishini ko'rsatishi mumkin. Ulardan eng keng tarqalganlari quyidagi jadvalda keltirilgan.

Siz kuzning oxirida xandaq petiole navlarini kesib olishingiz yoki kerak bo'lganda ularni qazishingiz mumkin. O'z-o'zidan oqartirilgan navlar erga ekilganidan keyin 12-15 hafta ichida yig'ib olishga tayyor. Va bargli selderey iyul oyida ko'katlarga kesila boshlaydi, chunki bir nechta poyalarni olib tashlash asosiy o'simlikka zarar etkazmasligi aniq bo'ladi.

Seldr- O'rta er dengiziga xos bo'lgan o'simlik, botanika nomi - xushbo'y selderey. U o'ziga xos xushbo'y hidi, ta'mi va dorivor xususiyatlari bilan mahalliy bog'bonlarni o'ziga jalb qiladi. Agar siz ekish agrotexnikasini va parvarish qoidalarini bilsangiz, saytda selderey etishtirish qiyin bo'lmaydi.

Selderey o'simlikining tavsifi

Selderey Umbelliferae oilasiga mansub ko‘p yillik o‘t hisoblanadi. Birinchi mavsumda barglar hosil bo'ladi, ikkinchisida esa gullab, meva bera boshlaydi. Seldereyning achchiq-shirin ta'mi va yorqin hidi bor. Mamlakatlar o'simlikning tug'ilgan joyi hisoblanadi O'rtayer dengizi, hozirda butun dunyo bo'ylab tarqatiladi.

tur nomi	Tavsif
Petiolat (poyasi)	Uning suvli poyalari bor, ular uchun u etishtiriladi, rangi yashil yoki oq. Bu navlarning xilma-xilligi bilan bog'liq emas, balki etishtirish usuliga bog'liq. Agar siz er bilan uxlab yotgan petiolelarni sochsangiz, ular paydo bo'ladi oq rang. Bunday selderey o'zining nozik, juda achchiq bo'lmagan ta'mi tufayli katta ahamiyatga ega va u yaxshiroq saqlanadi.
Varaq	Ko'pincha uchun etishtiriladi foydali xususiyatlar uning barglari. Ular ko'plab vitaminlarni o'z ichiga oladi va aniq hidga ega. Bundan tashqari, u idish uchun bezak sifatida ishlatiladi. Afzalligi shundaki, uning barglari butun yoz va kuzda o'sadi.
Ildiz	Har xil qaynatilgan va qovurilgan idishlarni tayyorlashda ishlatiladi. U kartoshkaga o'xshash mazali va xushbo'y ildiz hosiliga ega. Xom shaklida u maydalangan olma, o'tlar va sabzi bilan aralashtiriladi.

Selderey qachon ekilgan?

Ochiq erga selderey odatda 4-5 barg va balandligi 15 santimetrgacha bo'lganida ko'chatlar bilan ekilgan. Men selderey olsam bo'ladimi? kichik o'lcham urug'larni darhol ochiq erga eking, lekin qishdan oldin. Bu ko'chatlar bilan ishlashni osonlashtiradi, lekin xavfsizlik uchun uni biroz o'stirish yaxshidir.

Katta ildiz ekinlarini olish uchun hali ham ko'chat etishtirish tavsiya etiladi.

DA turli hududlar Rossiya, ochiq erga ekish vaqti boshqacha bo'ladi, bu bog'liq ob-havo sharoiti:

• Uralsdagi Sibirda bu taxminan may oyining oxiri, iyun oyining boshi.
• O'rta chiziq va Moskva viloyati - aprel oyining oxirida, may oyining boshida mumkin.
• Muhim, kutmaslik kerak qattiq sovuqlar kechasi, kunduzi esa 10 0 S atrofida.

Qanday qilib ko'proq ekinlarni etishtirish kerak?

Har qanday bog'bon va yozgi aholi uchun katta hosil olish yoqimli katta mevalar. Afsuski, istalgan natijaga erishish har doim ham mumkin emas.

Ko'pincha o'simliklar ozuqa va foydali minerallarga ega emas

U quyidagi xususiyatlarga ega:

• Ruxsat beradi rentabellikni 50% ga oshirish foydalanish bir necha hafta ichida.
• Yaxshi olishingiz mumkin unumdorligi past tuproqlarda ham hosilni yig'ish va noqulay iqlim sharoitida
• Mutlaqo xavfsiz

Saytda qayerda selderey ekish kerak?

Saytda joy tanlash bo'yicha maslahatlar:

1. Selderey ekish uchun to'shaklar tayyorlanadi, qazib olinadi va oldindan urug'lantiriladi torf yoki gumus. Tuproqni tayyorlash kuzda amalga oshiriladi.
2. Joyni tanlashda siz uning yoritilishini hisobga olishingiz kerak, chunki selderey juda ko'p yorug'likni yaxshi ko'radi. Ro'yxatda keltirilgan shartlarga rioya qilgan holda, selderey barcha umidlarni qondiradi.

Yaqin atrofda boshqa ekinlarni ekish mumkin, bu esa bo'ladi yaxshi qo'shnilar. bilan mahalla oq karam ijobiy natijalar beradi. Seldereyning achchiq xushbo'yligi tufayli u zararkunandalardan himoyalangan bo'ladi.

Boshqa yaxshi qo'shnilar:

Yonida ekish yaxshi emas:

• maydanoz;

Selderey etishtirish

Seldereyning har bir turi o'ziga xos xususiyatlarga va talablarga ega.

Farqlar asosiy emas, lekin hali ham mavjud:

1. bargli selderey sovuqqa va sovuqqa yaxshi toqat qiladi, balog'at yoshida u o'z xususiyatlarini yo'qotmasdan qishlashga qodir. Avvaliga u faol o'sishga ega. Bu urug'larning kichik o'lchamiga bog'liq va yomon urug'lanish. Shunung uchun tajribali bog'bonlar bu turdagi seldereyni ko'chatlar orqali etishtirishni tavsiya eting.
2. Da selderey ildizi uzoq vegetatsiya davri, shuning uchun ham ko'chat ekish tavsiya etiladi. O'stirish usuli barg bilan bir xil, lekin urug'lar oldindan pishiriladi va bir oy oldin ekilgan. O'ziga xoslik, ko'chatlarni ekish paytida er-xotin sho'ng'inda yotadi, uning to'g'ri tayyorgarlik va o'sish uchun o'g'itlardan foydalanish.

Qanday ildiz hosili kerakligini ko'rib chiqish va to'g'ri navni tanlash kerak. O'sish davrida barglar ishlatiladi, lekin yig'ish minimal bo'lishi kerak. Barglardan foydali moddalar ildiz hosilida to'planadi va agar ular kam bo'lsa, hosil zaif bo'ladi.

Petiole selderey ko'chatlari bargli selderey bilan bir xil tarzda o'stiriladi. Ammo kelajakda ochiq erga ko'chat ekish boshqacha. Bu sayqallash zarurati bilan bog'liq.

Urug'larni tayyorlash

Ma'lumki, selderey urug'larining unib chiqishi past, shuning uchun ular bu ko'rsatkichni o'zgartirish uchun ekishdan oldin tayyorlanadi. yaxshiroq tomoni. Kaliy permanganatning kuchsiz eritmasini yoki maxsus eritmani tayyorlang va unda urug'larni bir necha soat davomida namlang. Keyin, bir necha kun davomida ular nam mato yoki doka ustiga o'stiriladi.

Urug'larni xona haroratida bir hafta va muzlatgichda taxminan ikki hafta davomida qatlamlash foydalidir.

Uyda ko'chat etishtirish texnologiyasi

Urug'larni tayyorlab, siz ko'chat ekishni boshlashingiz mumkin:

1. Avval siz tuproq aralashmasini va uning uchun idishni tayyorlashingiz kerak.
2. Qumni bir qismga aralashtirish tavsiya etiladi, barg tuproq, chirindi va torf.
3. Ekish mart oyining boshida uyda amalga oshiriladi, ildiz seldereyi fevral oyida ekilgan.
4. Ekishdan oldin tuproqni namlang.
5. Hech qanday holatda urug'larni ko'mmang, ular hijob bilan sepilishi va kino bilan qoplanishi mumkin.

Yoki boshqa usul bormi:

1. Urug'lar er yuzasiga qutichaga sochilib, ustiga yaxshi qor qatlami bilan qoplangan va issiq joyga qo'yiladi.
2. Bu variant eng yaqin tabiiy sharoitlar. Qor, erish, urug'larni kerakli chuqurlikka tushiradi, unib chiqish darajasi 100% ga yaqin.

Ko'chatlarni parvarish qilish quyidagilarni o'z ichiga oladi:

Ochiq erga ko'chat ekish

Ko'chatlarni ekishdan 2-3 oy o'tgach, ular ochiq erga ekilgan. Lekin birinchi navbatda, ko'chatlar olib tashlanadi ochiq havoda soyali joyga. Taxminan olti barg paydo bo'lganda, may atrofida ekilgan.

Sho'ng'ilmagan ko'chatlar bo'linishi kerak, chunki ular bir-biriga zich o'sadi. Buning uchun tuproqli qutilar suv bilan to'ldiriladi, shunda u yaxshi namlanadi, so'ngra har bir ko'chatning ildizlari ehtiyotkorlik bilan ajratiladi. Ildizlarni ajratish jarayoni amalga oshiriladigan boshqa suv idishidan foydalanish qulay. Ekishdan oldin, tuproqni tayyorlang, begona o'tlarni olib tashlang va gev?etin.

Selderey ekish sxemasi turli xil turlari:

• selderey ildizi ketma-ket 15 santimetr masofada va 40 santimetr qatorlar orasiga ekilgan.
• Barg va petiole- ketma-ket 20 santimetr va orasidagi masofa 30 santimetr. Ekish chuqurligi 6 sm gacha.
• bargli selderey 10 sm gacha chuqurlashishi mumkin.

Ekishdan so'ng, tuproq biroz siqiladi va mo'l-ko'l sug'oriladi.

Ochiq erga urug'larni ekish

Agar biron sababga ko'ra ko'chat etishtirishning iloji bo'lmasa, unda siz to'g'ridan-to'g'ri erga selderey urug'ini ekishingiz mumkin. Bu qishdan oldingi ekish petrushka bilan bir vaqtda sovuqdan oldin amalga oshiriladi.

Urug'larni qanday ekish kerak:

1. Infertil tuproq birinchi navbatda go'ng va kompost bilan urug'lantiriladi, bir oz azot, kaliy va fosforli o'g'itlar qo'shing.
2. Urug'larni ko'chatlardagi kabi tayyorlash kerak emas, lekin bir yildan ortiq bo'lmagan urug'lardan foydalanish yaxshidir.
3. Qo'nish ikki santimetr chuqurlikda amalga oshiriladi, tuproq siqiladi va asirlari paydo bo'lguncha kino bilan qoplanadi.
4. Ko'rpa-to'shaklar yaxshi yoritilgan joylarda amalga oshiriladi. Kerakli selderey hosilini bo'sh, urug'langan va nam tuproqda olish mumkinligini esga olish kerak.
5. Urug'lar juda zich ekilgan va ko'chatlar bahorda yupqalanadi. har bir ko'rinish uchun kerakli masofani olish uchun. O'rtacha, hamma uchun bu qatorlar orasida 35 sm dan 50 sm gacha va ketma-ket 20 sm dan 35 gacha. Barg navi qalinroq, ildiz navi kamroq bo'lishi mumkin.

Bunday qo'nishning afzalliklari aniq: yangi o'tlar erta bahorda va ko'chat etishtirish uchun vaqt sarflashning hojati yo'q. Ammo ahvolga tushib qolgani - katta xavf, qishdan oldin ekish. Shuning uchun, birinchi marta sug'urta qilish va ko'chat ekishga arziydi.

Xammadan zo'r kuzgi ekish seldereyning barg turlariga toqat qiladi. Ular ko'proq sovuqqa chidamli va ularning ko'chatlari sovuqdan osonroq omon qoladi.

O'quvchilarimizdan hikoyalar!
"Men ko'p yillik tajribaga ega yozgi fuqaroman va men bu o'g'itni faqat o'tgan yili qo'llashni boshladim. Men uni bog'imdagi eng injiq sabzavotda - pomidorda sinab ko'rdim. Butalar birga o'sib, gullab-yashnadi, hosil odatdagidan ko'proq edi. Va ular kech blight bilan kasal bo'lishmadi, bu asosiy narsa.

O'g'it haqiqatan ham ko'proq intensiv o'sishni beradi bog 'o'simliklari, va ular ancha yaxshi meva beradi. Endi siz o'g'itsiz oddiy hosilni o'stira olmaysiz va bu oziqlantirish sabzavot sonini oshiradi, shuning uchun men natijadan juda mamnunman."

Seldereyni ochiq havoda parvarish qilish

G'amxo'rlik qoidalari selderey turiga qarab o'zgaradi.

Selderey ildiziga g'amxo'rlik qilish

Ildiz seldereyiga quyidagi tarzda g'amxo'rlik qiling:

Eng boshida ular begona o'tlarni tozalashga katta e'tibor berishadi, ular juda tez o'sadi va o'rnatilgan ko'chatlar ular bilan raqobatda omon qolmasligi mumkin.

Oziqlantirish qoidalari:

1. Oziqlantirish seldereyni yotoqlarga ko'chirishdan 2 hafta o'tgach boshlanadi.
2. O'simlik sezilarli darajada kuchliroq va o'sib chiqqach, ular ikkinchi marta oziqlanadi.
3. Ildiz ekinlarining shakllanishi boshlanishi bilan, uchinchi yuqori kiyinish amalga oshiriladi.
4. Har bir yuqori kiyim 1 m 2 uchun o'g'itlarni qo'llashni o'z ichiga oladi: karbamid va kaliy - 10 g, superfosfat - 50 g. Qo'llashdan oldin hamma narsa iliq suvda suyultiriladi.

Petiole seldereyga g'amxo'rlik qilish

Petiole seldereyni parvarish qilish qoidalari:

Kuzda ekish uchun yotoqli joy tayyorlanadi. Qazish amalga oshiriladi va taxminan 30 sm chuqurlikda oluklar hosil bo'ladi, masofalar - 40 sm. Xandaqlarni gumus yoki go'ng bilan to'ldiring. Jo'yaklar petiolelarni oqartirish uchun mo'ljallangan va ular bor nozik ta'mi achchiq holda.

Ma'lumki, hilling va xandaqlarda o'sishga muhtoj bo'lmagan o'z-o'zidan oqartiruvchi navlar mavjud. Ammo ular sovuqqa toqat qilmaydilar va yuqori ta'mga ega emaslar.

G'amxo'rlik sxemasi ochiq maydon:

O'z-o'zidan oqartiruvchi nav alohida g'amxo'rlikni talab qilmaydi, shamlardan bog'laydi, uni etishtirish maydanozga o'xshaydi. Shirin petioles olish uchun ular halqaga o'raladi va somonga yotqiziladi va ustiga sepiladi.

Selderey bargini parvarish qilish

Bu tur g'amxo'rlik nuqtai nazaridan eng oddiy hisoblanadi. Muntazam sug'orishni, yumshatishni va begona o'tlarni tozalashni ta'minlash kifoya.

O'simliklar tuprog'ida qobiq shakllanishiga yo'l qo'ymaslik uchun ular tala? yoki quruq o't bilan amalga oshiriladi. Va boshqa turlarda bo'lgani kabi, siz butaning o'rtasini ochiq qoldirishingiz kerak, shunda chiqish joyi chirimaydi va o'sish to'xtamaydi.

Seldereyning kasalliklari va zararkunandalari

Selderey, barcha o'simliklar singari, o'z kasalliklari va zararkunandalariga ega. Shunung uchun to'g'ri parvarish uning uchun juda muhim, keyin ko'p muammolardan qochish mumkin. Ammo ular hali ham sodir bo'ladi. Quyida eng keng tarqalgan.

Kasalliklar

Zararkunandalar

Zararkunanda tavsifi	Profilaktika choralari
Selderey (borsch) uchadi. Bu qizil-jigarrang hasharotning uzunligi taxminan besh millimetrga teng. U o'simlik terisi ostida tuxum qo'yadi, undan lichinkalar chiqadi. Tuxumni bargni yorug'likda ko'rish orqali ko'rish mumkin, ular jigarrang dog'lar sifatida ko'rinadi. Seldereyning to'liq qurib ketishiga olib kelishi mumkin.	To'rt yil o'tgach, bir joyda selderey ekish, almashlab ekishni qo'llang. Saytdan begona o'tlar va selderey qoldiqlarini butunlay olib tashlang. Urug'larni termal va bilan davolang kimyoviy usullar qo'nishdan oldin.
. Yashil hasharot, uzunligi 2 mm gacha va juda sakrab turadi. Shuningdek, u sariq rangli yashil lichinkalarni qo'yadi, oq tuxumlardan chiqadi. Qishlar davom etmoqda ignabargli o'simliklar yoki tuproqda va bahor davri seldereyga o'tish. Ular uning sharbati bilan oziqlanadilar, bu esa barglar va barglarning pasayishiga va katlanishiga olib keladi, ularning rangi qizil rangga aylanadi. Bu hosilni sezilarli darajada kamaytiradi.	Muntazam ravishda begona o'tlar, oziqlantirish va tuproqni gev?etin. Iyun va avgust oylarida to'shaklar qum yoki xantal va tamaki changiga sepiladi.
loviya shirasi. Tez ko'payishda farqlanadi - har ikki haftada yangi avlod. Shuning uchun, birinchi namoyonlarda o'simliklarni infuzion bilan davolash muhimdir kartoshka tepalari, civanper?emi, karahindiba yoki pomidor. Va shuningdek, 3 dan 5 kungacha 1:10 nisbatda tsitrus mevalarida damlamani ishlatishingiz mumkin. ; dukkaklilar; kartoshka. Ekmang: parsnip; sabzi. O'stirish uchun selderey navlari Petiole seldereyining mashhur navlari: Barg seldereyining mashhur navlari: Ildiz seldereyining mashhur navlari: Selderey: foyda va zarar Ushbu madaniyat juda ko'p foydali xususiyatlarga ega va ko'plab foydali iz elementlari va vitaminlarni o'z ichiga oladi: Selderey oz miqdordagi kaloriyalarga ega, ammo tanani hazm qilish uchun ko'p vaqt talab etiladi, bu vazn yo'qotish uchun samarali qo'llaniladi. U tanani tozalash uchun ishlatiladi, chunki u toksinlarni yaxshi olib tashlaydi. Ildiz dori-darmonlarni ishlab chiqarishda ishlatiladi. Bundan tashqari, kontrendikatsiyalar mavjud. Homilador ayollar uchun, ayniqsa, selderey ko'p bo'lishi mumkin emas oxirgi oylar. Mushaklardagi qon aylanishini oshiradi, bu esa erta tug'ilishga olib kelishi mumkin. epilepsiya; buyrak toshlari; tromboflebit; bachadondan qon ketishi; varikoz tomirlari. Xulosa qilish Aytilganlarning barchasidan so'ng, har bir insonning hayotida seldereyning zarurligi va foydaliligi haqida aniq xulosa chiqarishimiz mumkin. Bu butunlay pishirishda ishlatiladigan ko'p qirrali o'simlik. Siz faqat g'amxo'rlikning ba'zi sirlarini bilishingiz kerak, shuningdek, mamlakatda bu hosilni etishtirish uchun ko'p mehnat qilishingiz kerak. Keyin u maksimal foydali xususiyatlarni berib, mutlaqo o'zaro javob beradi.

Seldereyni ekish va unga g'amxo'rlik qilish (xususan)

• Qo'nish: ildiz selderey ko'chatlari uchun urug'larni ekish - fevral oyining oxirida, barg - ikki haftadan keyin. Bog'da ko'chat ekish - may oyining boshida.
• Yoritish: yorqin quyosh nuri.
• Tuproq: bir oz ishqoriy yoki neytral reaktsiyaning bo'sh, engil va unumdor qumli yoki qumli qumli tuproqlari.
• Sug'orish: haftada bir marta m? er uchun 20-25 litr suv iste'moli bilan.
• yuqori kiyinish: mavsumda 4 marta: ko'chat davrida yig'ishdan bir hafta o'tgach - Nitrofoska eritmasi bilan; erga ko'chat ekishdan bir hafta o'tgach - o'simlik infuzioni; yana 2 hafta o'tgach - mullen yoki tovuq go'ngining eritmasi; iyul oyining oxirida - superfosfat eritmasi bilan.
• ko'payish: urug'.
• Zararkunandalar: selderey (borsch) chivinlari, sabzi chivinlari, loviya aphidi.
• Kasalliklar: zang, septoriya (kech kuyish yoki oq nuqta), serkosporoz (erta kuyish), mog'or va bodring mozaikasi virusi.

Quyida selderey etishtirish haqida ko'proq o'qing.

Selderey o'simlik - tavsif

Selderey nimaga o'xshaydi? Selderey sabzavoti - balandligi 1 m gacha, ildizi qalinlashgan ikki yillik otsu o'simlik. Hayotning birinchi yilida u ildiz hosilini va pinnate bo'lingan, porloq, to'q yashil barglarning rozetini hosil qiladi va faqat ikkinchi yilda selderey poyasini hosil qiladi va iyul o'rtalarida o'simlik yashil-oq gullar bilan gullaydi. soyabon inflorescences to'plangan. Selderey - sovuqqa chidamli va namlikni yaxshi ko'radigan o'simlik, ularning urug'lari allaqachon 3 ?C da unib chiqadi optimal harorat selderey urug'larining unib chiqishi uchun 15 ?C. Rivojlanayotgan kurtaklar -5 ?C gacha sovuqqa bardosh bera oladi. Seldereyning mevasi yumaloq shaklga ega, u deyarli ikki barobar, har yarmida filiform qovurg'alar mavjud. Madaniyatda seldereyning uchta navi o'stiriladi - ildiz, barg va petiole yoki poya. Bugungi kunda arpabodiyon, selderey va maydanoz eng mashhur hisoblanadi yashil ekinlar bog'da va stolda.

Biz sizga seldereyni etishtirish va unga g'amxo'rlik qilish haqida hamma narsani aytib beramiz: seldereyni qanday ekish kerak, seldereyni qanday etishtirish kerak, seldereyning ildizi qanday etishtiriladi, bargli seldereyning seldereydan qanday farqi bor va seldereyning barcha turlarini kasallik va zararkunandalardan qanday himoya qilish kerak. Umid qilamizki, bizning maqolamizda to'plangan ma'lumotlar siz uchun foydali bo'ladi.

Urug'lardan selderey etishtirish

Ko'chatlar uchun seldereyni qachon ekish kerak.

Seldereyning vegetatsiya davri 120 dan 170 kungacha bo'lganligi sababli, uni etishtirish kerak ko'chat usuli. Ko'chatlar uchun ildiz selderey ekish ochiq erga ko'chat ekishdan 70-75 kun oldin amalga oshiriladi - ya'ni fevral oyining oxirida va bargli selderey urug'lari ikki haftadan keyin ekilgan. Seldereyni ekishdan oldin uning urug'lari tayyorlanadi. Haqiqat shundaki, efir moyining mavjudligi selderey urug'larining tez shishishi va unib chiqishini oldini oladi - ba'zida siz ko'chatlar uchun 3-4 haftagacha kutishingiz kerak. Selderey urug'larining unib chiqishini tezlashtirish uchun ularni pufaklash kerak - kislorodli suvda bir kun ushlab turing, so'ngra kaliy permanganatning bir foizli eritmasida 45 daqiqa davomida tuzlang, keyin toza suvda yuving va quriting. Ekishdan oldin ishlov berishning yana bir usuli bor: birinchi navbatda, urug'lar kaliy permanganatning bir foizli eritmasida 45 daqiqa davomida ishqalanadi, yuviladi va yarim stakan suvda 2 tomchi Epin eritmasida 18 soat davomida namlanadi.

Qayta ishlashdan so'ng, selderey urug'lari 20-22 ?C haroratda unib chiqishi uchun nam latta ustiga yupqa qatlam bilan sochiladi va faqat ular o'ralganida, ular chiriyotgan tuproqning bir qismidan tashkil topgan ozuqaviy tuproq aralashmasi bilan qutilarga sepiladi. , pasttekislik torfining uch qismi va qo'pol qum qo'shilishi bilan gumusning bir qismi. Bir chelak substratda siz bir choy qoshiq karbamid va bir stakan o'tin kulini qo'shishingiz kerak.

Ba'zi urug'lar tishlashni boshlaganda, barcha urug'larni qum bilan aralashtirib, ularni nam substrat bilan qutilarga bir-biridan 3-4 sm masofada qilingan oluklarga seping, ularni elakdan yupqa qatlam bilan seping. ho'l qum, ekinlarni kino yoki shisha bilan yoping va ularni issiq joyga qo'ying.

Selderey ko'chatlariga g'amxo'rlik qilish.

Shootlar taxminan bir hafta ichida paydo bo'la boshlaydi. Agar kerak bo'lsa, qutilardagi tuproqni iliq suv bilan nozik tuman purkagich bilan namlang. Ko'chatlarni kutish paytida harorat 22-25 ?C bo'lishi kerak, lekin urug'lar unib chiqa boshlaganda, qopqoq olib tashlanadi va quti iloji boricha yorug'likka yaqinlashtiriladi va harorat 16 ?C ga tushiriladi.

Birinchi oy, bir yarim, selderey ko'chatlari juda sekin o'sadi. Bir yoki ikkita haqiqiy bargning rivojlanish bosqichida petiole va bargli seldereyning ko'chatlari ular orasidagi masofa 4-5 sm bo'lishi yoki ular yanada kengroq idishga tushishi uchun ingichka bo'lishi kerak. Ildiz seldereyining ko'chatlari alohida torf-gumus qozonlariga sho'ng'iydi, markaziy ildiz esa uchdan bir qismga qisqartiriladi. Idishlarga ko'chirilganda, ko'chatlar hipokotil tizzaning yarmigacha erga botiriladi. Yig'ishdan so'ng, ko'chatlar nam qog'oz bilan bir necha kun davomida to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoyalangan. Bu vaqtda, ko'chatlar uchun, bunday harorat rejimi kunduzi 15-16 ?C, kechasi 11-12 ?C.

Ko'chat davrida ildiz seldereyini etishtirish va unga g'amxo'rlik qilish barg yoki poya navlarining ko'chatlariga g'amxo'rlik qilishdan farq qilmaydi: ko'chatlarni sug'orish va oziqlantirish kerak, va ularning atrofidagi tuproqni yumshatish kerak. Ko'chatlarning birinchi kiyinishi o'simlik uchun 2-3 osh qoshiq miqdorida bir chelak suvda bir choy qoshiq Nitrofoskaning ozuqaviy eritmasi bilan terib yoki suyultirilgandan keyin bir yarim hafta o'tgach amalga oshiriladi. Agar sizga ko'chatlar juda oqarib ketgandek tuyulsa, ko'chatlarni 10-12 kunlik interval bilan karbamid bilan 2-3 marta boqing. Ko'chatlarning kuyishini oldini olish uchun oziqlantirishdan keyin ozuqaviy eritmani yuvib tashlang. toza suv elak orqali. Ko'chatlarni bog'ga ko'chirishdan bir yarim hafta oldin, uni qattiqlashtiring: har kuni bir muncha vaqt toza havoga ko'chatlarni olib boring, ko'chatlar kechayu kunduz tashqarida bo'lgunga qadar protsedura davomiyligini asta-sekin oshiring.

Deraza tokchasida selderey etishtirish

Uyda seldereyni qanday etishtirish kerak.

Uyda urug'lardan etishtirilgan seldereyni ekish va parvarish qilish biz ta'riflagan selderey ko'chatlarini etishtirishdan unchalik farq qilmaydi. Uyda siz seldereyni ildizdan etishtirishingiz mumkin - bu usulni bajarish ancha oson va tezroq natijalar beradi, ammo urug'lardan yetishtirilgan selderey sizga uzoqroq xizmat qiladi. Siz har 2-3 oyda yangi ildiz hosilini ekishingiz yoki sabr-toqatli bo'lishingiz va bir yildan ortiq yangi o'tlar bilan oziqlanadigan urug'lardan selderey etishtirishingiz mumkin.

Ildizli sabzavotdan selderey etishtirish uchun sizga taxminan 20 sm balandlikdagi idish kerak bo'ladi, u hajmiga qarab ekilgan. ekish materiali birdan uchtagacha ildiz ekinlari, ularning yuqori qismi ekishdan keyin erdan yuqorida qolishi kerak. Biohumusning bir qismi va hindiston yong'og'i tolasining ikki qismidan iborat qozondagi tuproq siqiladi va sug'oriladi. Selderey uchun tuproq tarkibi boshqacha bo'lishi mumkin. Ekish uchun ildiz hosilini qayerdan olish mumkin? Mamlakatda qazib oling yoki bozorda buvilardan sotib oling. Birinchi ko'katlar ikki hafta ichida paydo bo'ladi.

Oldingi bo'limda tasvirlangan usulda ekilgan urug'lardan olingan selderey birinchi kesilgan ko'katlarni faqat bir yarim oydan keyin beradi, lekin siz bir yil yoki undan ham ko'proq yashil o'sishni olasiz. Ekish uchun ildiz seldereyining erta navlarini urug'ini olish yaxshidir. Ekishdan oldin ishlov berilgandan so'ng, ular 5 mm chuqurlikda nam tuproqqa sepiladi va shisha yoki plyonka bilan qoplanadi.

Seldereyni sug'orish.

Selderey namlikni yaxshi ko'radi, shuning uchun yozda u tez-tez va kerak mo'l-ko'l sug'orish. Qishki sug'orish kamdan-kam va kamtarona bo'lishi kerak. Tuproqni namlash uchun kamida bir kun davomida cho'ktirilgan musluk suvi ishlatiladi. xona harorati. Selderey idishini tomchilab turgan idishda saqlang, shunda undan ortiqcha suvni to'kib tashlang.

Seldereyni oziqlantirish.

Uyda etishtirilgan selderey sizni iloji boricha uzoq vaqt davomida yangi o'tlarni boqishi uchun uni boqishni unutmang. Har 2-3 haftada bir marta, tuproqning yuqori qatlamiga bir choy qoshiq Agrolife qo'shing yoki 2 litr suvda Growth qopqog'ini suyultiring va haftada bir marta seldereyni bu eritma bilan sug'orib turing. To'g'ri parvarish bilan, ildiz hosilidan olingan selderey sizga uch-to'rt oy, urug'lardan esa bir yildan ortiq xizmat qiladi.

Ochiq erga selderey ekish

Qachon ochiq erga selderey ekish kerak.

Ochiq erga selderey ekish 12-15 sm gacha o'sadigan 4-5 barg ko'chatlarida rivojlanish bosqichida, ko'chatlar paydo bo'lganidan keyin 50-60 kun o'tganda amalga oshiriladi. Ko'chatlarni bog'ga ko'chirishdan 2-3 soat oldin ular mo'l-ko'l sug'oriladi. Eng yaxshi vaqt ko'chatlarni saytga ko'chirish - may oyining birinchi o'n kunligining o'rtalarida. Ildiz selderey ko'chatlarini haddan tashqari ko'tarmang, aks holda ulardan sifatli ildiz hosilini kutish qiyin bo'ladi. Ekishdan oldin, ko'chatlar erning bir bo'lagi bilan birga, qozonlardan yoki qutidan olib tashlashni osonlashtirish uchun mo'l-ko'l sug'oriladi.

selderey uchun tuproq.

Seldereyni etishtirish va ochiq havoda parvarish qilish saytni tayyorlash bilan boshlanadi. Selderey neytral yoki ozgina gidroksidi reaktsiyaning bo'sh, engil, unumdor qumli tuproqlarini yaxshi ko'radi. Selderey uchun to'shak ochiq joyda joylashgan quyoshli joy. Selderey uchun eng yaxshi salaflar dukkaklilar, karam, pomidor va bodringlardir, ammo arpabodiyon, maydanoz, parsnips va sabzi kabi ekinlardan keyin seldereyni etishtirmaslik yaxshiroqdir.

Selderey uchun joy kuzda tayyorlanishi kerak: tuproq 3,5-4 kg chirindi yoki kompost va m? uchun 20 g tarqatib, belkurak nayzasi chuqurligiga qadar qaziladi. ikki tomonlama superfosfat. Bahorda, uchastkada tuproq gev?etilir, shu bilan birga har bir m? uchun 35-40 g murakkab mineral o'g'it kiritiladi.

Erga selderey ekish.

Seldereyni ochiq erga qanday ekish kerak? Ildiz seldereyining ko'chatlari bir xil kenglikdagi qator oraliqlari bilan 40-50 sm masofada to'shakka ekilgan, va poya va bargli selderey 15-20 sm dan keyin, taxminan 30 sm qatorlar orasidagi masofani saqlab qo'yiladi. Selderey sarimsoq, kartoshka, piyoz kabi ekinlar yotoqlari orasiga ekilgan bo'lishi mumkin. Har bir teshikka bir hovuch chirindi va kul qo'shing, ularni tuproq bilan aralashtiring va ekish paytida har bir ko'chatni kotiledon tizzasiga ko'mib tashlang, so'ngra ko'chatlar atrofidagi tuproqni siqib, maydonni sug'orib oling. Ekishdan so'ng, ko'chatlar bir necha kun davomida yorqin quyoshdan qog'oz bilan soyalanadi.

Yerda selderey etishtirish.

Sopi seldereyni etishtirish va unga g'amxo'rlik qilish ildiz yoki bargli seldereyni etishtirishdan ma'lum jihatdan farq qiladi. Umuman olganda, siz taniqli protseduralarni bajarasiz - mulchalash, sug'orish, begona o'tlar, tuproqni yumshatish va kerak bo'lganda zararkunandalar va kasalliklarni davolash. Tuproqdan namlikning tez bug'lanishiga va uning ustida qobiq paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun, ekishdan so'ng darhol seldereyli maydon torf, tala? yoki o'rilgan o't qatlami bilan qoplangan.

Petiole hosilidan uch hafta oldin yoki selderey ildizi uning butalarini yuqori hilling amalga oshirish, bu petioles oqartirish hissa, ularning achchiq ta'mi va o'tkir hidli efir moylari mazmunini kamaytirish.

Agar siz ildiz seldereyini o'stirayotgan bo'lsangiz, yozning o'rtalarida tuproqning yuqori qismini tuproqdan ozod qiling, lateral ildizlarni kesib oling va ildiz selderey barglarini erga bosing. Ularning sinishi haqida tashvishlanmang - bu o'simlikka zarar etkazmaydi, aksincha, bu usul eng katta ildiz hosilini shakllantirishga yordam beradi.

O'rim-yig'im vaqti kelganida, seldereyning ildizi, shuningdek, selderey butunlay olib tashlanadi va barg seldereyi qishda uyda majburlash uchun ishlatilishi mumkin: birinchi sovuq ob-havodan oldin o'simliklarni er bo'lagi bilan qazib oling va ularni erga eking. kostryulkalar.

Seldereyni sug'orish.

Selderey namlikni yaxshi ko'radiganligi sababli, haftasiga 1 m? uchun 20-25 litr suv miqdorida sug'oriladi. Tuproqning qurib ketishiga yo'l qo'ymang. Qurg'oqchilikda siz har kuni seldereyni sug'orishingiz kerak bo'ladi. Bog'dagi tuproq har doim bir oz nam bo'lishi kerak. Seldereyni sug'orish ildiz ostida amalga oshiriladi.

Seldereyni oziqlantirish.

Seldereyni berish uchun yaxshi hosil, mavsum davomida to'rt marta oziqlanadi. Siz allaqachon fide davrida ovqatlanish haqida bilasiz. Bog 'to'shagiga ekishdan bir hafta o'tgach, selderey o'simlik infuzioni bilan urug'lantiriladi va ikki hafta o'tgach, selderey mullen yoki tovuq go'ngi infuzioni bilan oziqlanadi. DA oxirgi kunlar Iyul oyida superfosfat tuproqqa selderey bilan to'shakda m? uchun 30 g miqdorida qo'shiladi.

Seldereydan keyin nima ekish kerak.

Kelgusi yilda selderey o'sadigan joyda piyoz, sarimsoq, dukkaklilar, pomidor va kartoshka etishtirilishi mumkin.

Seldereyning zararkunandalari va kasalliklari

Selderey kasalliklari.

Ochiq maydondagi selderey quyidagi kasalliklar bilan kasallanishi mumkin:

Zang- u yozning boshida o'zini selderey barglari, barglari va poyalarining pastki qismida qizil-jigarrang yostiqchalar paydo bo'lishi bilan namoyon qiladi. Kasallikning rivojlanishi bilan o'simlikning zararlangan qismlari sarg'ayadi va quriydi, ta'mini yo'qotadi. Zang bilan kurashish uchun Fitosporin-M bilan o'simliklarni davolash qo'llaniladi, 4-5 ml preparatni bir litr suvda suyultiriladi - bu eritma miqdori 10 m? ishlov berish uchun etarli;

Septoriya, yoki oq nuqta, yoki kech kuyish, yozning oxirida seldereyga ta'sir qiladi: barglarda ko'plab sariq dog'lar paydo bo'ladi, petiolelarda - cho'zinchoq depressiyali jigarrang-jigarrang dog'lar. Sovuq yomg'irli havo kasallikning rivojlanishini rag'batlantiradi. Septoriyadan seldereyni davolash uchun o'simlik Fundazol yoki Topsin-M eritmalari bilan p?sk?rt?l?r. Oxirgi davolash seansi o'rim-yig'imdan 3 hafta oldin o'tkazilishi kerak;

serkosporoz, yoki erta kuyish, haroratning keskin o'zgarishi bilan nam, sovuq mavsumda o'zini namoyon qiladi: barglarda katta miqdorda jigarrang rim va engil o'rta bilan diametri 5 mm gacha bo'lgan yumaloq dog'lar mavjud. Petiolesdagi dog'lar cho'zinchoq shakli, va havo namligi ko'tarilsa, dog'lar binafsha gul bilan qoplanadi. Kasallikning rivojlanishi natijasida ta'sirlangan barglar va barglar quriydi. Kasallik bilan kurashish uchun septoriyani davolashda bo'lgani kabi bir xil usullar qo'llaniladi;

chiriyotgan zarbalar yer qismi o'simliklar, ustiga oq rangli o'rgimchak to'ri bilan o'rnashib, oxir-oqibat qora nuqta bilan kigiz plyonkaga aylanadi. Kasallik sovuq shudring bilan o'tadi va o'tkir tomchilar namlik va havo harorati. Eng yahshi xalq davosi dan chang chiriyotgan- infuzion dala qushqo'nmasi, 300 g ezilgan shaklda 5 litr suvga quyilishi va taxminan 8 soat davomida infuz qilinishi kerak;

bodring mozaikasi- virusli kasallik. Virusning qaysi shtammi seldereyga ta'sir qilganiga qarab, u o'simliklarning tepalarida katta halqalarda namoyon bo'lib, ularning deformatsiyasiga olib keladi yoki kichik halqalar seldereyning o'sishini sekinlashtiradi. Kasal o'simliklar darhol bog'dan olib tashlanishi kerak. Chunki virusli kasalliklar davolab bo'lmaydi, ular viruslarni tashuvchi hasharotlar - shira va oqadilar bilan kurashadi.

Seldereyni kasalliklardan eng yaxshi himoya qilish ularning oldini olishdir. O'simliklarni kimyoviy moddalar bilan davolashga murojaat qilmaslik uchun ekishdan oldin urug'larni davolash, almashlab ekish va ekinning qishloq xo'jaligi amaliyotiga rioya qilish, o'simliklarni bir-biriga juda yaqin ekmaslik, barcha o'simlik qoldiqlarini saytdan olib tashlash kifoya qiladi. hosilni yig'ish va tuproqni chuqur qazishni amalga oshirish.

Selderey zararkunandalari.

Hasharotlardan selderey ko'pincha quyidagilardan zarar ko'radi:

Selderey (borsch) uchadi, may oyining oxirida cho'chqa o'tidan uchib ketadi va selderey barglari terisi ostida tuxum qo'yadi, ulardan tuberkullar hosil bo'ladi. Pashshaning lichinkalari barglarning to'qimasini yeb, uzoq yo'laklarni qoldiradi. Bundan selderey poyalari achchiq ta'mga ega bo'ladi va umuman olganda, hosildorlik pasayadi. Bu hasharotning bog'ingizda paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun o'z vaqtida begona o'tlarni olib tashlang va selderey pashshasini qaytaradigan selderey yoniga piyoz eking;

sabzi chivin bahorda uchib chiqib, o‘simliklar tagiga tuxum qo‘yadi, ulardan chiqqan lichinkalar seldereyning ildizi, poyasi va barglariga zarar yetkazadi. Mavsum davomida bu zararkunanda ikki avlod beradi. Sabzi chivinidan qutulish uchun haftalik interval bilan bir necha marta quruq xantal, qum va tamaki changi aralashmasi bilan selderey qatorlari orasidagi tuproqni teng qismlarga seping;

loviya shirasi- shiralarning eng katta turi. Har bir avlod faqat ikki hafta ichida rivojlanadi. Shira - selderey barglarini tishlaydigan va ularning sharbati bilan oziqlanadigan zararkunandalarni so'radi. Bundan tashqari, shira xavfli va davolab bo'lmaydigan kasalliklarning tashuvchisi hisoblanadi, shuning uchun u bilan shafqatsizlarcha kurashish kerak: uning paydo bo'lishining birinchi belgisida, seldereyni qaynatma yoki pomidor, kartoshka yoki karahindiba tepalari bilan p?sk?rt?n. Siz tsitrus po'stlog'ining suvli infuzionidan foydalanishingiz mumkin: qobig'ining 1 qismini 10 qismli suv bilan to'kib tashlang va 3-5 kunga qoldiring.

Sifatida profilaktika choralari bog'dan begona o'tlarni o'z vaqtida olib tashlash, o'rim-yig'imdan keyin o'simlik qoldiqlarini olib tashlash va saytni chuqur qazishni amalga oshirish kerak.

Seldereyning turlari va navlari

Bir necha marta aytilganidek, ildiz, barg va petiole yoki ildiz seldereyi ko'pincha madaniyatda o'stiriladi.

Selderey ildizi

birinchi navbatda uning ildizi uchun yetishtiriladi, uning shifobaxsh xususiyatlari ginseng ildizi bilan taqqoslanadi. Selderey ildiz ekinlari 500 dan 900 g gacha vaznga etadi.Seldereyning vegetatsiya davri kamida 120 kun bo'lganligi sababli, madaniyatning erta navlari haqida gapirishning hojati yo'q, shuning uchun biz sizga eng yaxshi o'rta-erta, o'rtada tanishishni taklif qilamiz. -seldereyning pishib va kech navlari. Seldereyning eng mashhur o'rta erta navlariga quyidagilar kiradi:

• – Praga giganti- Bu navning ko'chatlari paydo bo'lishidan boshlab selderey ildizlarining pishishiga 120 kun o'tadi. Praga gigantining ildizlari katta, sholg'om shaklida, ularning go'shti engil, yumshoq, xushbo'y, ajoyib ta'mga ega;
• – olma- ob-havo sharoitiga qarab, bu serhosil va kasalliklarga chidamli nav 90 kundan 160 kungacha pishadi. Uning ildizlari yumaloq, og'irligi 80 dan 140 g gacha, qor-oq pulpa bilan, shakarga boy. Bu navning mevalari mukammal saqlanadi;
• – Gribovskiy- bu navning vegetatsiya davri 120-150 kun, dumaloq ildiz ekinlarining vazni 65 dan 135 g gacha, go'shti xushbo'y, engil sariq dog'lar bilan. Bu navning ildiz ekinlari yangi va quritilgan holda iste'mol qilinadi;
• – globus- og'irligi 150 dan 300 g gacha bo'lgan katta dumaloq ildizli nav, oq, suvli, zich pulpa bilan engil bo'shliqlar bilan;
• – Olmos- murvatga chidamli bu navning vegetatsiya davri taxminan 150 kun. Silliq, yumaloq ildizlar o'rtacha vazni 200 g ga etadi.Go'sht issiqlik bilan ishlov berishdan keyin ham oq bo'lib qoladi.

Ildiz seldereyining o'rta mavsumiy navlari quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• – Albin- bu yuqori mahsuldor xilma-xillik 120 kun ichida pishib etiladi. Uning diametri taxminan 12 sm bo'lgan dumaloq ildizlari oq, suvli pulpa bo'shliqlarsiz;
• – Egor- 170 kunda pishadi. Ildiz ekinlari katta, yumaloq, silliq, og'irligi 500 g gacha, ko'katlar bilan sarg'ish-kulrang. Pulpa xushbo'y, oq va shirin;
• – Esaul- bu navning og'irligi 300 g gacha bo'lgan yirik, dumaloq kulrang-oq ildiz ekinlari 150-160 kunda pishadi. Bu navning ildiz ekinlarining ildizlari pastki qismida to'plangan;
• – Kuchli odam- Bu navning dumaloq ildiz ekinlarini pishib etish uchun taxminan 170 kun kerak bo'ladi. Ularning og'irligi 400 g gacha, oq rangda sariq rang. Pulpa xushbo'y, oq, shirin;
• – Gigant- bu yuqori mahsuldor navning och bej rangli ildiz ekinlari vazni 700 g ga etadi.Ularning go'shti oq, zich, shirin va suvli.

Kimdan kech navlar Eng mashhur selderey ildizlari:

• – Anita- pishib etish muddati 160 kun. Bu mahsuldor nav murvatlarga chidamli, og'irligi taxminan 400 g ochiq bej rangdagi yumaloq yoki oval ildizlar issiqlik bilan ishlov berishdan keyin ham rangini yo'qotmaydigan qor-oq pulpa bilan ajralib turadi;
• – Maksim- og'irligi 500 g gacha bo'lgan bu navning yumaloq ildiz ekinlari taxminan 200 kun davomida pishib etiladi. Ular nozik baharatl? ta'mga ega kremli go'shtga ega.

bargli selderey

yoz davomida vitaminlar ko'p bo'lgan xushbo'y barglarni olish uchun etishtiriladi. Seldereyning bu xilma-xilligi ildiz ekinlarini hosil qilmaydi. Ushbu navning selderey navlarining eng mashhurlari:

• – Kartuli- o'rta-erta gruzin navi, qurg'oqchilikka va past haroratga chidamli, quyuq yashil barglardagi xushbo'y barglari bilan, yozda bir necha marta o'sadi. Bu navning barglari ham yangi, ham quritilgan holda ishlatiladi;
• – Yumshoq- ham o'rta erta nav, texnik etukligi unib chiqqandan keyin 105-110 kun o'tgach sodir bo'ladi. Bu navning barglari ham yangi, ham quritilgan holda iste'mol qilinadi;
• – Yelkan- mahsuldor ertapishar nav, 85-90 kunda pishadi. Barglari har xil kuchli hid va yaxshi ta'm;
• – Zaxar- boshqa bargli navlarga qaraganda ikki-uch baravar ko'proq ko'kat beradigan o'rta mavsumdagi yuqori hosildor nav. Barglari yumshoq va xushbo'y;
• – quvnoqlik- o'rta mavsum universal xilma-xillik, qurg'oqchilikka va past haroratga chidamli va 65-70 kun ichida pishib etiladi. Barglari kuchli ajratilgan, porloq va xushbo'y;
• – Samuraylar- eng ko'p talab qilinadiganlardan biri o'rta mavsum navlari kuchli gofrirovka qilingan xushbo'y barg barglari bilan barg selderey, shunga o'xshash jingalak maydanoz. Bu nav 80-85 kunda pishadi;
• – Spartalik- katta to'q yashil xushbo'y barglari bo'lgan nav, 80-85 kun ichida pishib etiladi.

Selderey petiole (poyasi).

Poyali seldereyning qiymati go'shtli seldereyda bo'lib, qalinligi 4-5 sm ga etadi Barg seldereyi kabi, ildiz ekinlarini hosil qilmaydi. Seldereyning ma'lum navlariga quyidagilar kiradi:

• – Malaxit- bu o'rta-erta navning qalin, suvli va go'shtli barglarini olish uchun taxminan 80 kun kerak bo'ladi. Bu navning barglari quyuq yashil;
• – Oltin- shuningdek, o'rta-erta nav, 150 kunda pishadi. Bu navning barglari nafaqat ajoyib ta'mga ega, balki o'zlarini ham oqartiradi;
• – Tango- 170-180 kunda pishadigan o'rta-kech poya navi, ko'k-yashil, qo'pol tolalari bo'lmagan kuchli kavisli uzun poyali;
• – Zafar- 25-30 sm uzunlikdagi quyuq yashil rangdagi suvli va go'shtli barglarni beradigan o'rta-kech nav.

Ta'riflangan selderey navlariga qo'shimcha ravishda, Yudinka kabi navlar, Qor to'pi, Paskal, Odjanskiy, Non Plus Ultra, Cascade, Zvindra, Delicatessen va boshqalar.

Seldereyning xususiyatlari - zarar va foyda

Seldereyning foydali xususiyatlari.

Seldereyning qanday foydasi bor? Seldereyning barglari va ildizlarida inson tanasi uchun qimmatli aminokislotalar, karotin, nikotin kislotasi, efir moylari, bor, xlor, kaltsiy, temir, marganets, magniy, sink, kaliy, selen, fosfor, oltingugurt, A, C vitaminlari, E, K, B1, B2, B3, B5, B6 va tolalar.

Selderey tarkibidagi oqsillar, vitaminlar, kislotalar va minerallarning noyob to'plami tanadagi hujayralar barqarorligini ta'minlaydi va qarish jarayonini sekinlashtiradi. Selderey tinchlantiruvchi ta'sirga ega - selderey ko'katlari ortiqcha ish natijasida kelib chiqqan asab kasalliklarini davolashda ishlatiladi. Seldereyning efir moyi me'da shirasining sekretsiyasini rag'batlantiradi. Selderey diabet bilan og'rigan bemorlarning menyusiga kiritilgan, chunki uning barglari metabolizmni normallashtiradi. Suv-tuz almashinuvini rag'batlantirishga muhtoj bo'lgan keksa odamlar uchun ko'rsatiladi.

Seldereyda migren bosh og'rig'ini engillashtiradigan kumarinlar mavjud. Yallig'lanishga qarshi vosita sifatida selderey shishishni kamaytiradi va gut, artrit va revmatizmdan qo'shma og'riqlarni engillashtiradi.

Selderey antiallergik, yaralarni davolovchi, yallig'lanishga qarshi, antiseptik va laksatif xususiyatlarga ega. Bu tananing umumiy ohangini yaxshilaydi, aqliy va jismoniy ish faoliyatini rag'batlantiradi.

Selderey sharbati qonni tozalaydi va engillashtiradi teri kasalliklari, ayniqsa, karahindiba va qichitqi sharbati bilan aralashtirilgan bo'lsa. Davolash uchun ishlatiladi oshqozon-ichak kasalliklari, diatez, ?rtiker va urolitiyoz. Tashqi foydalanish uchun - yaralar, yaralar, kuyishlar va yallig'lanishlarni davolash uchun - siz go'sht maydalagich orqali selderey ko'katlarini o'tkazib, eritilgan sariyog 'bilan teng nisbatda aralashtirishingiz kerak.

Seldereydan tayyorlangan preparatlar buyraklar va jigar faoliyatini tartibga soladi, erkaklarda jinsiy funktsiyani kuchaytiradi, og'riqni yo'qotadi, uyqusizlikni yo'qotadi, semirishga qarshi kurashish, metabolizmni normallashtirish va aterosklerozning oldini olish uchun ishlatiladi.

Qon tomirlari va yurak patologiyalarini davolash uchun selderey ildizi ishlatiladi - uni ishlatish qondagi xolesterinni kamaytiradi, qon bosimini pasaytiradi, yurak mushaklarining faoliyatini yaxshilaydi.

Selderey tarkibida mavjud katta miqdorda tolalar ichak motorikasini yaxshilaydi, ich qotishini engillashtiradi. bilan erkaklar surunkali prostatit siz faqat selderey ildizidan foydalanishingiz kerak, chunki u prostata bezining ishiga faol ta'sir qiladi, uning qon ta'minoti yaxshilanadi. Bundan tashqari, selderey jinsiy istakni kuchaytiruvchi eng kuchli afrodizyaklardan biri hisoblanadi.

Shunday qilib, keling, xulosa qilaylik. Shifolash xususiyatlari selderey quyidagilarda namoyon bo'ladi:

• - qon tomir va yurak kasalliklarini davolashda yordam beradi;
• - immunitet tizimini mustahkamlaydi, yuqumli kasalliklarning oldini oladi;
• - aterosklerozga qarshi profilaktika hisoblanadi;
• - xavotirni yo'qotadi va asab tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi;
• - gipertoniya, kasalliklardan xalos bo'lishga yordam beradi genitouriya tizimi va buyraklar;
• - ovqat hazm qilish tizimini rag'batlantiradi;
• - ichaklardagi chirish jarayonlarini yo'q qiladi;
• - oshqozon yarasi va gastritda og'riq va yallig'lanishni engillashtiradi;
• - oqsillarning hazm bo'lishini osonlashtiradi.

Selderey - kontrendikatsiyalar.

bilan odamlar yuqori kislotalilik me'da shirasi, oshqozon yarasi yoki gastrit bilan og'rigan bo'lsa, seldereydan foydalanish tavsiya etilmaydi, chunki u ovqat hazm qilish tizimiga ogohlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi. Selderey tromboflebit va varikoz tomirlari uchun ko'rsatilmaydi. Seldereydan foydalanishga qarshi ko'rsatma homiladorlik hisoblanadi. Emizikli onalarga ham sutga tushishi mumkin bo'lgan efir moylari tufayli seldereyni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.

Seldereyni etishtirish bunday emas qiyin vazifa lekin bilish kerak bo'lgan ba'zi nuanslar mavjud. Bu o'simlikning bir nechta turlari borligini hisobga olsak, men sizga ularning har birini etishtirish xususiyatlari haqida gapirib beraman.

Seldereydan beri ma'lum bo'lganiga qaramay Qadimgi Gretsiya, nisbatan yaqinda keng tarqala boshladi. U o'zining xususiyatlari tufayli alohida mashhurlikka erishdi, men bugun biroz gaplashaman. Men sizga bog 'uchun seldereyning foydalari va undan qanday foydalanish haqida sizga aniq aytib beraman. Xo'sh, eng muhimi, men seldereyni etishtirish va unga g'amxo'rlik qilishga e'tibor beraman. Shuningdek, selderey ildizi bilan etishtirish haqida foydali videoga qarang minimal xarajat vaqt.

Bu qanday "meva" va bu qanday sodir bo'ladi?

Ehtimol, siz selderey ildizini ko'rgansiz. Hech bo'lmaganda, selderey ildizi, albatta, bozorda yoki supermarketda uchrashdi. Ammo shunga qaramay, men selderey qanday ko'rinishi haqida bir oz to'xtalib o'taman.

Selderey (lat. Apium) - soyabonlar yoki Seldereylar oilasiga mansub o?simlik. Tabiatda yovvoyi seldereyning 20 ga yaqin turi mavjud. Ularning orasida eng mashhuri sabzavot ekinlari bo'lgan hidli seldereydir.

Bu o'simlik ikki yillik hisoblanadi. Ko'katlar va ildizlarni olish uchun u bir yil davomida o'stiriladi. Ikkinchi yilda o'simlik gullaydi, urug'lar bilan meva hosil qiladi.

Aslida, bu oddiy, pinnatly ajratilgan barglari bo'lgan o't. O'simlikning gullari kichik, inflorescences (oddiy yoki murakkab soyabon) to'plangan.
Mevasi urug'dir.
Selderey ildizi - ildiz ildizi. Va ha, u selderey ildizida ham muhim ahamiyatga ega. Agar siz qishloq uyingizda butun o'simlikni erdan tortib olsangiz, uni ko'rasiz. Bu shunchaki uning o'ziga xos xususiyati ildizning qalinlashgan qismini - ildiz hosilini hosil qilishdir.

Bu o'simlik urug'lar bilan ko'payadi, lekin ular uzoq vaqt davomida o'sib chiqqani uchun siz ko'chat etishtirishingiz kerak. Bu yaxshi hosil olishga yordam beradi. Urug'larning unib chiqishi yillar davomida yaxshilanishini yodda tuting. Shunday qilib, 3-4 yil davomida qo'yilgan urug'lar o'tgan yili yig'ilgan urug'lardan yaxshiroq unib chiqadi. Bu siz yoki tanishlaringiz tomonidan to'plangan urug'larga taalluqlidir, chunki siz do'konlarda sotilgan urug'larni qachon yig'ganingizni aniq bila olmaysiz.

selderey turlari

Seldereyning uch turi mavjud: barg, petiole va ildiz selderey.
Bargli selderey asosan vitaminga boy barglari uchun yetishtiriladi. Selderey barglari butun vegetatsiya davrida, bahordan kech kuzgacha kesiladi.

Petiole seldereyi suvli barglarni olish uchun o'stiriladi. Ular yoz oxirida hosilni yig'ishni boshlaydilar. Xo'sh, ildiz seldereyi o'zining ildiz ekinlari bilan mashhur bo'lib, kuzgacha 400-800 g ga etadi. Siz shuningdek, ildiz seldereyidan barglarni to'plashingiz mumkin, ammo bu erda ba'zi o'ziga xosliklar bor, ular haqida keyinroq gaplashaman.

Selderey navlari

Selderey navlari nafaqat tashqi ko'rinishi, balki ta'mi, xususiyatlari va qo'llanilishi bilan ham farqlanadi. Xilma-xillikni tanlash - bu qat'iy individual masala.
Zamonaviy mahalliy va xorijiy tanlov takliflari katta tanlov bu sabzavot ekinlarining navlari. Quyidagi navlar bog'bonlar orasida keng tarqalgan:

• bargli selderey - "Quvnoqlik", "Zaxar", "Kartuli", "Muloyim";
• petiole selderey - "Oltin", "Malakit", "Oq tuklar", "Jung";
• ildiz seldereyi - "Gribovskiy", "Root Gribovskiy", "Diamant", "Esaul", "Maksim".

Erta navlar, shuningdek, o'rta pishgan va kech navlari bor, shuning uchun ularni tanlashda pishib etish vaqtiga e'tibor bering.

Seldereyni qanday etishtirish kerak?

Har xil turdagi seldereyni etishtirish taxminan bir xil, ammo ba'zi xususiyatlarga ega. Oddiy narsa shundaki, o'simlik etarlicha yorug'lik va unumdor joylarni afzal ko'radi, bo'shashgan tuproqlar neytral yoki ozgina kislotali muhit bilan. Ammo u engil soyada ham o'sishi mumkin. Bunday holda, uning barglari yanada xushbo'yroq bo'ladi.

Xo'sh, endi seldereyning har xil turlarini etishtirish haqida batafsilroq.

Bargli seldereyni etishtirish

Bargli selderey nisbatan sovuqqa chidamli o'simlik hisoblanadi. Uning ko'chatlari engil sovuqqa toqat qiladi va kattalar o'simliklari osongina qishlashadi.

Rivojlanishning dastlabki davridagi o'simlik sekin o'sadi va juda kichik urug'lar uzoq vaqt davomida unib chiqadi. Shuning uchun bu hosil eng yaxshi ko'chatlar bilan o'stiriladi. Ammo siz erta bahorda urug'larni to'g'ridan-to'g'ri erga ekishingiz mumkin.

Birinchidan, urug'lar maxsus eritmalar bilan ishlov beriladi: kaliy permanganatning zaif eritmasi yoki boshqa organik eritmalar. Keyin ular nam lattaga o'stiriladi va maxsus tayyorlangan qutilarga sepiladi. Tuproq aralashmasi uchun torf, gumus, bargli tuproq va qum teng miqdorda olinadi.

Ekish mart oyining boshida amalga oshiriladi. Urug'lar ekilgan, tepaga torf sepiladi va doimiy haroratda (18-20 ° C) saqlanadi. Ehtiyotkorlik bilan, nozik elakdan o'tkazing. Agar ekishdan oldingi barcha choralar kuzatilsa va yangi urug'lardan foydalanilsa, birinchi kurtaklar 5-6 kunlarda paydo bo'ladi, undan keyin harorat 14-15 ° S ga tushiriladi. Kuchli ko'chatlarni olish uchun zarur harorat va yorug'lik sharoitlarini yaratish muhim, aks holda ko'chatlar cho'zilib ketadi.

Barg seldereyini etishtirishning keyingi bosqichi yig'ishdir. O'simliklar birinchi ikkita haqiqiy bargga ega bo'lganda amalga oshiriladi. Ushbu usul asosiy ildizni chimchilab, o'simlikning ildiz tizimini shakllantirishga yordam beradi.

Keyin ko'chatlar qotib qoladi va 25 x 25 sm sxema bo'yicha aprel-may oylarida erga ekilgan.

selderey parvarishi

Bu o'simlik chuqur ekishni yoqtirmasligini bilish muhim, shuning uchun o'sish nuqtasi erdan yuqorida joylashgan bo'lishi kerak. Seldereyga g'amxo'rlik qilish oson. Bu qator oraliqlarini yumshatish, begona o'tlarni tozalash va muntazam sug'orishdan iborat. Bundan tashqari, tuproq qobiq hosil qilmasligiga ishonch hosil qiling, chunki selderey buni yoqtirmaydi. Aytgancha, juda yaxshi yordamchi seldereyni etishtirish va parvarish qilish bo'ladi, bu sizning ishingizni kamida yarmiga qisqartiradi. Mulchalash zerikarli begona o'tlardan xalos bo'lishga va qator oraliqlarini yumshatishga yordam beradi, shuningdek, tuproqda qobiq paydo bo'lishining oldini oladi.

Siz iyul-avgust oylarida barg seldereyini yig'ishni boshlashingiz mumkin.

Ildiz seldereyini qanday etishtirish kerak?

Ildiz seldereyini etishtirish faqat ko'chat usuli bilan amalga oshirilishi kerak, chunki u eng uzun vegetatsiya davriga ega (150-190 kun). Shu sababli, urug'lar barg qarindoshidan ham erta, ya'ni fevral oyining 1-2-o'n kunligida ekilgan. Ko'chat o'sayotganda, ikki marta tanlashni unutmang. Bunday holda, har safar asosiy ildizni uchdan biriga qisqartirish kerak.

Esingizda bo'lsin, selderey turlari haqida gapirganda, men uning barglarini yig'ishda ba'zi xususiyatlarni hisobga olish kerakligini aytdimmi? Shunday qilib, avgust oyining o'rtalarida organik moddalar, fotosintez jarayonida sintez qilingan, barglarni qoldirib, ildizlarda to'planadi. Shuning uchun, katta selderey ildizlarini (aniqrog'i, ildiz ekinlarini) olish uchun siz yozda barglarni kesmasligingiz kerak.

Seldereyni yig'ishdan bir necha hafta oldin, siz pastki yon barglari va kurtaklar nishlarini kesib olishingiz kerak, shuningdek, qisman erni maydalashingiz kerak.

Ildiz selderey bargi kabi parvarish qilinadi. Ammo xususiyatlar ham bor. Shunday qilib, masalan, qizamiq seldereyi hillingga muhtoj emas. Aksincha, bu kontrendikedir, aks holda ko'plab lateral ildizlar hosil bo'ladi, ildiz ekinlari yomon va yomon taqdimot bilan o'sadi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun siz hatto selderey ildizining yuqori qismidan erni maydalashingiz kerak. Shuningdek, ildiz hosilining o'sishi davrida - iyundan oktyabrgacha - tuproqning holatini kuzatib boring. U nam bo'lishi kerak, lekin nam emas.

O'rim-yig'im taxminan oktyabr oyida boshlanadi.

Va bu erda selderey ildizini etishtirish haqida va'da qilingan video:

O'sayotgan petiole seldereyining xususiyatlari

Petiole selderey etishtirish uchun agrotexnika bargli seldereyga o'xshaydi. Yagona farq shundaki, u ko'proq intensiv hillingga muhtoj, shuning uchun ko'chatlar 10 sm chuqurlikdagi oluklarga ekilgan.Shu bilan birga, apikal kurtak tuproq bilan qoplanmagan. Barglarning intensiv o'sishi va qalinlashishi boshlanganidan so'ng, o'simliklar purkash kerak. Agar kerak bo'lsa, hilling takrorlanadi.

Kultivatsiyaning bu xususiyati sizga oqartirilgan petiole deb ataladigan narsalarni olish imkonini beradi. Ular yumshoqroq va achchiqlanishga ega emaslar.

Oqartirilgan petiolelarni olish uchun ushbu usul ham qo'llaniladi. O'rim-yig'imdan 2 hafta oldin, petiole yuqoridan bog'langan va qog'oz bilan o'ralgan. Ayozdan oldin petiole olib tashlanadi.

Agar siz petiole seldereyni afzal ko'rsangiz, xorijiy tanlovning navlariga e'tibor bering. U o'z-o'zidan oqartiruvchi navlarni taklif qiladi (Mashhur, Amerika yashil). Bunday navlarni tepalikka tushirish kerak emas, lekin ular sovuqqa yomon qarshilik ko'rsatadi.

Seldereyning kasalliklari va zararkunandalari

O'simlik ko'pincha bunday kasalliklardan ta'sirlanadi:

• bakterial barg dog'i;
• yadro chirishi;
• poya asosining chirishi;
• "qora oyoq";
• barglarning virusli mozaikasi;
• poyalarning oq chirishi.

Seldereyni etishtirishda kasalliklarga qarshi kurashning asosiy usuli qishloq xo'jaligi amaliyotiga qat'iy rioya qilishdir. Ular orasida eng muhimi zararkunandalarga qarshi kurash - kasalliklarning asosiy tashuvchilari. Seldereyning asosiy zararkunandalari slugs, salyangozlar, sabzi chivinlari lichinkalari, qoshiqlardir. Zararkunandalarga qarshi kurash quyidagi qishloq xo'jaligi usullariga rioya qilishdan iborat: almashlab ekish, begona o'tlar, sug'orish, ekinlarni suyultirish. Xo'sh, yana bir yaxshi usul aralash qo'nish boshqa sabzavotlar va o'tlar bilan.

Ko'pchilik ehtimoliy sabab rot infektsiyasi - bu suvning turg'unligi va natijada tuproqning botqoqlanishi.

Selderey qanday ishlatiladi?

Seldereyning achchiq-shirin ta'mi va ajoyib hidi bor. Ushbu sabzavot ekinida, turlarga qarab, barcha qismlar ishlatiladi: barglar, poya, ildiz, urug'lar. Ildizli sabzavotlar va urug'lar ham yangi, ham quritilgan holda ishlatilishi mumkin. Selderey barglari muzlatilishi mumkin.

Ko'katlar - barglar va barglar, shuningdek, selderey ildizi pishirish va uy konservalarida ishlatiladi. Ular salatlar, vinaigrettes, ichimliklar, soslar, sho'rvalar, asosiy taomlarga qo'shiladi, yonma-ovqatlar va patelarni tayyorlash uchun qaynatiladi.

Urug'lar lazzatlanish uchun ishlatiladi osh tuzi va selderey deb ataladigan tuzni olish.

Seldereyning quritilgan va maydalangan qismlari sifatida ishlatiladi tarkibiy qismi turli xil ziravorlar aralashmasi.

Foydali selderey nima va uning kontrendikatsiyasi qanday?

Aytgancha, selderey bog 'uchun qanday foydali ekanligini bilasizmi? Ha, u juda foydali. Birinchidan, yomg'ir qurtlari selderey ildizlarida bo'lishni yaxshi ko'radilar. Va, ehtimol, ular tuproqning eng unumdor qismini, ya'ni chirindini yaratadilar. Ularga g'amxo'rlik qiling va seldereyni aylana shaklida, hech bo'lmaganda bir joyda eking yoki eking. Bu yomg'ir qurtlari uchun uyning bir turi bo'ladi. Ko'rib turganingizdek, selderey etishtirish sizning bog'ingizga foyda keltiradi.

Bundan tashqari, agar siz karamning yoniga selderey eksangiz, u karam oq va tuproq burgasidan himoyalangan bo'ladi. Bundan tashqari, pomidor, buta loviya va juda g'alati, pirasa yonida yaxshi o'sadi.

Selderey odam uchun qanchalik foydali?
Selderey ko'plab sog'liq uchun foydali xususiyatlarga ega. Uning tarkibida B1, B2, B6, C, E, K, PP guruhlari vitaminlari, shuningdek provitamin A. Selderey mikro va makro elementlarga, jumladan kaltsiy, kaliy, fosfor, temir, natriy, ruxga boy. , magniy, marganets. Boshqa foydali moddalar mavjud, shu jumladan. erimaydigan tolalar, muhim aminokislotalar (lizin, arginin va histidin), efir moylari. Hatto saraton kasalligining oldini olishga hissa qo'shadigan kumarin moddasi ham topildi.

Selderey eng kuchli afrodizyak hisoblanadi, shuning uchun u erkaklar uchun ham foydalidir.

Qo'llash va ishlatish uchun kontrendikatsiyalar
Selderey homilador va emizikli ayollarda kontrendikedir, chunki u oshqozonni shishiradi, shuningdek, sut miqdorini kamaytiradi. Shuningdek, agar sizda varikoz tomirlari, oshqozon yarasi va urolitiyoz bo'lsa, seldereydan ehtiyot bo'ling.

Ha, selderey juda foydali sabzavot ekinidir. Va siz petiole, ildiz yoki bargli seldereyni o'stirasizmi, muhim emas. Asosiysi, saytingizdan yig'ilgan o'simliklar sizga ikki baravar foyda keltiradi. Axir, ular g'amxo'rlik va sevgi bilan o'sadi!

Sizning hududingizda selderey etishtirish juda mumkin bo'lgan vazifadir, chunki bu juda oddiy. Bundan tashqari, endi siz har xil turdagi seldereyni etishtirish xususiyatlari haqida bilasiz.

Men, aziz o'quvchilar, ushbu blogda yangi materiallarni nashr etishni o'tkazib yubormaslikni maslahat beraman.