Sovutgich jihozlanmagan bo'lsa maxsus funktsiyalar sovutish, ya'ni u erda issiq sho'rva uchun joy yo'q.

Tajribasiz uy bekalari muzlatgichga issiq narsalarni qo'yishadi, bu esa uskunaning buzilishi va noto'g'ri ishlashiga olib keladi. Sovutgichning ishlashi boshqa sababga ko'ra ham buziladi: ovqatni sovutish uchun vaqt yo'q. Bunga yo'l qo'ymaslik yaxshiroqdir, keyin birlik uzoq vaqt xizmat qiladi, buzilmaydi va oziq-ovqat buzilmaydi. Keling, nima uchun issiq va issiq ovqatni muzlatgichga qo'ymaslik kerakligini batafsil ko'rib chiqaylik.

Sovutgichga issiq ovqat qo'ysangiz nima bo'ladi?

Oziq-ovqatlarni muzlatgichda saqlash uchun uni ma'lum bir haroratgacha sovutish kerak. Eng xavfli narsa kameraga issiq narsalarni qo'yishdir. Ishlab chiqaruvchilar qurilmalarni bunday oziq-ovqatga moslashtiradilar, lekin sizni olib ketmaslik kerak. Sovutish tizimlarining ishlash jarayonini o'rganish kerak.

Damlama

U ibtidoiy tartibga solinadi: jarayon davomida orqa devor sovutgich (aylanma suyuqlik) tufayli haroratni pasaytiradi. Harorat pasayadi va devorlarda kondensatsiya to'planadi. U soviydi va keyin sovuqqa aylanadi. Kompressor o'chirilishi bilanoq hamma narsa eriydi. Massa namlik bilan pastga tushadi. U teshikka tushadi. Oziq-ovqat bir xil sovib ketmaydi.

Agar siz ushbu tizimga ega qurilmaga issiq suyuqlik yoki oziq-ovqat qo'ysangiz, devorlarda ortiqcha kondensatsiya to'planadi. U muzlaydi, lekin erishga vaqt topa olmaydi. Dvigatel haddan tashqari qizib ketadi va buziladi.

No Frost

Ichki orqa yuzada muz yo'q. Muxlislar kameralar orqali sovuq oqimini tarqatadilar. Ular hatto salqin issiq sho'rva. Ammo uni ortiqcha ishlatmang: ko'proq elektr energiyasi talab qilinadi. Dvigatelga katta yuk.

Nega muzlatgichga issiq narsalarni qo'ya olmaysiz?

Issiq ovqatlar nafaqat dvigatelingiz uchun zararli. Boshqa sabablar:

Haroratning o'zgarishi tufayli idishlar tezda yaroqsiz holga keladi. Bu teflon qoplamalari va keramika mahsulotlariga tegishli. Hatto issiq ovqat ham zararli bo'lishi mumkin. Idishlar qiziydi va ba'zan deformatsiyalanadi. Muzlatgichga mutlaqo qo'ymaslik kerak. Ovqat issiq bo'lsa ham;

Sovutgichdagi ichki javonlar plastikdir. Issiq idishlar va issiq idishlar yorilish va shikastlanishga olib keladi. Bu plastikning yorilishi va yaroqsiz holga kelishiga olib keladi;

boshqa mahsulotlar zarar ko'radi. Zamonaviy arzon modellar qattiq. Oshxona kichkina bo'lsa, bu ular sotib olgan muzlatgichlar. Sabzavotlar, sut mahsulotlari, mevalar yaqin joyda saqlanadi. Alohida sovutilmagan issiq idishni joylashtirish yaxshiroqdir. Keyin u boshqa mahsulotlarga zarar etkazmaydi;

sho'rva, bo'tqa va boshqa issiq ovqatlar bilan ochiq plitalar kondensatsiya hosil bo'lishiga yordam beradi.

Kerakli harorat

Oziq-ovqatlarni muzlatgichga qo'yish tavsiya etiladi xona harorati. Ammo buni aniqlash qiyin. Buning uchun har doim ham vaqt etarli emas. Oddiy qoidalar mavjud.

Yozda yoki iliq bahorda idishlar o'raladi nam sochiq, latta. Keyin uni balkonga, deraza tokchasiga qo'yishadi, ochiq joy. Ovqat tezda soviydi. Shundan so'ng, u muzlatgichga joylashtiriladi.

Havza yoki katta idish mos keladi. Agar bunday narsa bo'lmasa, lavabo qiladi (bu holda, drenaj teshigi tiqin bilan tiqiladi). Idishga sovuq suv quying. Lekin juda sovuq bo'lmasligi kerak, aks holda idishlar buziladi. Issiq sho'rva idishi bu idishga joylashtiriladi, asta-sekin suv qo'shiladi. Agar muz bo'lsa, uni ham qo'shing.

Hayotning zamonaviy sur'ati odamlarga ovqatni muzlatgichda saqlash uchun vaqt qoldirmaydi. Uskunalar ishlab chiqaruvchilar buni hisobga olishdi. Ko'pgina muzlatgich modellarida o'rnatilgan issiq suv sovutish kamerasi mavjud. Bir marta idishlar istalgan harorat Ichkariga kirgandan so'ng, sensor ishlaydi. Fanatlar ishga tushadi va sovuq havoni etkazib berishni boshlaydi. Kondensatsiya to'planadi, lekin tezda chiqariladi. Boshqa bo'limlar va qismlarga ta'sir qilmaydi. Bu yerda har doim ham idish-tovoq qo‘yishmaydi. Sovutgandan so'ng, ular standart kamerada saqlanishi mumkin.

Sovutgichni juda issiq ichkariga qo'ysangiz, darhol ishlamay qoladi. Ammo buni suiiste'mol qilishning hojati yo'q. Idishlar xona haroratiga qadar sovutiladi.

Muzlatgichga issiq ovqat qo'yish mumkinmi? Video tavsiyalari:

Sovutgichga issiq ovqatlar yoki suyuqliklarni qo'yish mumkinmi, to'g'ridan-to'g'ri ma'lum maishiy texnika tomonidan qo'llaniladigan muzlatish texnologiyasiga bog'liq. Biroq, mutaxassislar har qanday holatda ham pechdan olib tashlangan idishlarni yoki muzlatgichda ichish uchun suvni sovutishni qat'iyan tavsiya etmaydi. Eng yomoni, bu mahsulotning ishdan chiqishiga va qimmat ta'mirlashga olib kelishi mumkin.

Sovutgich aynan ovqatni sovutish uchun xizmat qilganga o'xshaydi, issiq idishlar unga qanday zarar etkazishi mumkin? Aslida, maishiy sovutish moslamalari uchun ideal uzoq muddatli saqlash tez buziladigan oziq-ovqat, ichkariga qo'yishdan oldin harorati taxminan xona haroratiga teng bo'lib, ular boshqa barcha vazifalar uchun juda kam qo'llaniladi.

Bugungi kunda ikkita muzlatish texnologiyasi mavjud - standart tomchilatib yuborish yoki "yig'lash", kameradagi harorat sovutgich orqali pasayganda - suyuqlik muzlatgichning orqa devorida aylanib, kameradan issiqlikni oladi va zamonaviyroq va yoshroq "No Frost". ”. Ikkinchisi haqida quyida batafsilroq gaplashamiz, ammo hozircha uning tomizish analogiga e'tibor qarataylik.

Nima uchun issiq ovqatni tomchilab sovutgichga qo'ya olmaysiz?

Bu texnologiya "yig'lash" deb bejiz aytilmagan. Sovutgich sovutgichning orqa devorida aylanayotganda, kondensatsiya hosil bo'ladi, u muzlaydi va muzli qatlamga aylanadi. Kompressor tsiklik ishlaydi, u o'chirilganda, sovuq eriydi va maxsus idishlarga tomiziladi.

Sovutgich uchun asosiy tahdid - orqa devordagi qalin muz qatlami.

Bunday tizimning zaifligi shundaki, kameraga issiq pan qo'yilganda kompressordagi yuk juda ko'payadi. Sovutgichdagi havoni sovutishga harakat qilib, kompressor katta intensivlik bilan ishlashga majbur bo'ladi - agar normal sharoitlar Dvigatel vaqtning taxminan 10 foizida yoqiladi, keyin issiq ovqatni sovutganda, u bir necha soat to'xtamasdan ishlashi mumkin. Albatta, kompressorning eskirishi ortadi va muzlatgichning xizmat qilish muddati kamayadi.

Yana bir dolzarb muammo tomchilatib sovutish- ovqatdan bug'lanish juda kuchli, ayniqsa issiq sho'rva yoki go'sht ochiq idishda sovutilsa. Orqa devordagi sovuq miqdori ortiqcha bo'ladi va u muzlaydi. Va siz bilganingizdek, muzning qattiq holatidagi suv ajoyib issiqlik izolyatoridir. Dvigatel haddan tashqari qizib ketishi va o'rashlari yonib ketishi mumkin. Muzdan himoyalanmagan maishiy muzlatgichlar uchun bunday natija ehtimoli ayniqsa yuqori.

Va yana bir muhim muammo- energiya sarfini oshirish. Kameradagi harorat optimal 2-3 ° C ga tushmaguncha, muzlatgichning "ochko'zligi" odatdagidan bir necha baravar yuqori bo'ladi va boshqa qurilmalarning ishlashida muammolar paydo bo'lishi mumkin. maishiy texnika.

"No Frost" texnologiyasi va issiq ovqatlar

Tomchilash texnologiyasidan farqli o'laroq, "No Frost" texnologiyasi muz hosil bo'lishidan yaxshi himoyalangan. Sovutish orqa devordagi sovutgichning aylanishi tufayli emas, balki sovuq havo oqimlari tufayli sodir bo'ladi. Ular fanatlar yordamida kameralar bo'ylab taqsimlanadi, buning natijasida harorat tezroq, deyarli bir zumda pasayadi. Aslida, kompressorning haddan tashqari qizishi uchun vaqt yo'q va kondensatning muzga aylanishi istisno qilinadi.

"No Frost" texnologiyasi issiq narsalarni sovutish uchun juda mos keladi.

"No Frost" tizimi bilan muzlatgichga issiq ovqat qo'yish mumkinmi?- egalarining o'zlari qaror qiladilar. Ammo ular buzilish xavfi hali ham mavjudligini tushunishlari kerak. Bundan tashqari, elektr energiyasi iste'moli ortdi, sovutish issiq ovqat, shuningdek, "No Frost" tizimiga ega zamonaviy maishiy texnika tomonidan chiqariladi.

Kichik fokuslar

Sovutgichni tanlashda siz issiq ovqatni sovutish mustaqil funktsiya bo'lgan modelni oldindan tanlashingiz mumkin. Ko'pincha, bu maqsadlar uchun alohida kichik kamera ajratiladi va jarayon motorga zarar etkazmaydi.

Ko'pgina idishlar uchun retseptlar, masalan, uy qurilishi jeli, mahsulotni ishlatishdan oldin muzlatgichda bir necha soat sovutilishi kerakligini aniq ta'kidlaydi. Biroq, qoidadan istisnolar yo'q - har qanday issiq ovqatni qo'ying muzlatgich yoki muzlatgichga ruxsat berilmaydi. Idishni xona haroratiga sovutganingizga ishonch hosil qiling.

Muzlatgichga qo'yishdan oldin ovqatni xona haroratiga qadar sovutish kerak.

Mavjud oddiy usullar Yangi pishirilgan ovqatni o'z ichiga olgan idishlarni xavfsiz haroratgacha tez sovutib oling. Ko'pchilik amaliy variant issiq mavsumda - o'rash nam mato. Ma'lumki, 1 kg suyuqlikni bug'ga aylantirganda 2000 kJ, suvni 50 ° C ga sovutganda 100 kJ dan sal ko'proq chiqariladi. Biz matoni ichiga botiramiz iliq suv, idishlarni u bilan mahkam o'rang va ustiga qo'ying ochiq havoda tom ma'noda 15 daqiqa, shundan so'ng uni muzlatgichga qo'yishingiz mumkin.

Sovutgichga issiq idishlarni qo'yish mumkinmi, faqat egasining o'zi belgilaydi. Agar sovutish "No Frost" texnologiyasidan foydalangan holda amalga oshirilsa, unda halokatli buzilishlar bo'lmaydi.

Har bir insonning uyida muzlatgich bor, lekin undan to'g'ri foydalanishni hamma ham bilmaydi. Umumiy tamoyil hamma uchun tushunarli, lekin ko'pchilik bunday nuanslarni unutadi: eshikni mahkam yoping, ortiqcha yuklamang, muzlatgichning ustiga hech narsa qo'ymang, muzlatgichga issiq narsalarni qo'ymang va hokazo. Ikkinchisi ko'proq sababdir. ko'pchilik nima uchun joylashtirish taqiqlanganligini tushunmaydi issiq idishlar muzlatgichda. Qanday qilib issiq ovqatlar qurilma uchun xavfli bo'lishi mumkin?

Umuman olganda, muzlatgich oziq-ovqatni sovutish uchun maxsus yaratilgan. Shuning uchun, u erda issiq ovqatni joylashtirish mumkinmi yoki yo'qmi, aniq emas. Ammo shunga qaramay, siz bitta asosiy qoidani eslab qolishingiz kerak: issiq yoki hatto issiq ovqatlarni xona haroratiga qadar sovutmaguncha muzlatgichga qo'yish tavsiya etilmaydi. Yozda bunday ko'rsatmalarga amal qilish juda qiyin, chunki... havo harorati da yuqori daraja. Bunday holda, siz ba'zi bir fokuslardan foydalanishingiz kerak, bu haqda biroz keyinroq gaplashamiz.

Sovutgich issiq ovqatga qanday ta'sir qiladi?

Erkak atrofida katta miqdorda turli xil taqiqlar. Ularning ko'pchiligi oqlanadi, ammo ba'zilari mutlaqo tushunarsiz. Asosiy sabablar quyidagi omillar bilan bog'liq:

1. Ular o'zgaradi ta'm sifatlari ovqat. Ba'zi mahsulotlar, barcha xususiyatlarini saqlab qolish uchun, harorat keskin o'zgarmasdan, sekin sovishi kerak. Faqat bu holda mahsulot bir hilligini yo'qotmaydi va ega bo'ladi yoqimli ta'm. Issiq panning yaqiniga qo'yilgan oziq-ovqat rejalashtirilganidan oldin iste'mol qilish uchun yaroqsiz bo'lib qolishi xavfi mavjud.

2. Idishlarning yaxlitligini buzish. Da keskin o'zgarish Haroratdan nafaqat muzlatgich yoki idish ichidagi mahsulot, balki ovqat joylashgan idish yoki plastinkaning o'zi ham azoblanadi. Keramika va turli xil bo'linishlar yoki yoriqlar paydo bo'lishi mumkin shisha idishlar. Tabiiyki, yuqori sifatli va zamonaviy taomlar bunday o'zgarishlarga duchor bo'lmaydi. Lekin shunga qaramay, nega tavakkal qilish kerak?

Idishlarda yoriq paydo bo'lishining zarari yo'q, lekin siz biron bir teleko'rsatuvni tomosha qilish o'rniga, muzlatgich kamerasidagi singan idishlar ichidagi suyuqlikni yuvishingiz kerak bo'lganda, bu sizni bezovta qiladi.

3. Dvigatel-kompressorga yukning ortishi. Bu eng ko'plaridan biri muhim tafsilotlar tsiklik rejimda ishlaydigan muzlatgichda. Bu iste'molni kamaytiradi elektr energiyasi va dvigatelning ishlash muddatini oshiradi. Kompressorning noto'g'ri ishlashi harorat sensori ishlamay qolishi natijasida yuzaga kelishi mumkin.

Bo'lishi bilanoq ko'tarilgan harorat, bu issiq idishlarni joylashtirish bilan bog'liq bo'lsa, keyin vosita-kompressorga signal yuboriladi. Natijada, kompressor belgilangan davrlarga muvofiq ishlamaydi, lekin uning me'yoridan tashqari ishlaydi, shuning uchun u dam olishga vaqt topolmaydi. Va doimiy faoliyat bilan, qismning eskirishi mumkin, bu juda qimmat ta'mirlashga olib keladi.

4. Xonalarning yuzasi ichidagi kondensatsiyaning ko'rinishi. Fizika qonunlariga ko'ra, har bir kishi bilishi kerakki, issiq ovqat faol ravishda bug' hosil qiladi. Sovutgich muhrlangan idish bo'lib, u erdan suvning qochib ketadigan joyi yo'q, shuning uchun u devorga tomchilar shaklida joylashadi. Shu munosabat bilan katta muz qobig'i paydo bo'lishi mumkin, bu qurilmaning o'ziga ham, tarkibidagi mahsulotlarga ham zararli ta'sir ko'rsatadi.

Sovutgichda g'alati qor "palto" paydo bo'lganda, siz issiq ovqat qo'yganingiz yoki qo'ymaganingizni darhol eslaysiz. Muzdan tushirish orqali paydo bo'lgan muzdan qutulishingiz mumkin.

Agar qila olmasangiz-chi, lekin haqiqatan ham kerakmi?

Agar siz ketishingiz kerak bo'lsa uzoq vaqt, lekin ovqatni muzlatgichga qo'yish juda erta - bu holda nima qilish kerak? Ushbu vaziyatni hal qilishning bir necha yo'li mavjud:

• Bir konteyner olish kerak katta o'lcham, masalan, havza. Agar sizda yo'q bo'lsa, lavaboni rozetkaga ulang va sovuq suv quying. Juda sovuq suv quyishning hojati yo'q, chunki... Idishlar yorilib ketishi mumkin. Idishni suvga qo'ying. Shundan so'ng, siz bir oz ko'proq sovuq suv qo'shishingiz mumkin. Jarayonni yanada samarali qilish uchun muzlatgichda muz bo'lsa, muz qo'shishingiz mumkin.
• Panani ovqat bilan o'rab oling nam sochiq va uni balkonga yoki faqat deraza oldiga qo'ying. Ovqat muzlatgichga qo'yiladigan darajada tez soviydi.
• Sovutgich ishlab chiqaruvchilari dinamik odamlarga g'amxo'rlik qilishdi, shuning uchun ba'zi modellarda HotBox deb nomlangan alohida bo'lim mavjud. Unga issiq idishlarni qo'yishingiz mumkin, shundan so'ng u yoqiladi kuchli fan havo esa tashqaridan ta'minlanadi. Sovutish paytida hosil bo'lgan barcha kondensatsiya ta'sir qilmasdan chiqariladi muzlatgich yoki muzlatgich. Mahsulot sovutilgandan so'ng, sensori fanni o'chirish haqida signal beradi va siz idishlarni standart kameraga ko'chirishingiz mumkin.

Xabardor - ogohlantirildi!

Albatta, agar siz taqiqni buzsangiz va issiq idishlarni muzlatgichga qo'ysangiz, unda hech qanday oqibatlar bo'lmasligi mumkin. Ammo vaqt o'tishi bilan giyohvandlik paydo bo'lishi ehtimoli katta yangi maqola muzlatgich sotib olish narxida. Tavakkal qilishga arziydimi? Ovqatni baholash uchun siz biroz kutishingiz yoki oddiy maslahatlardan foydalanishingiz mumkin. Agar siz issiq ovqatni muzlatgichga qo'yishingiz mumkinmi yoki yo'qmi degan tavsiyalarni juda kech o'qib chiqsangiz va buzilish sodir bo'lsa, yangi jihoz sotib olishga shoshilmang.

Biz bilan bog'lanish orqali biz yordam beramiz maxsus jihozlar Biz buzilishning sababini aniqlaymiz. Biz o'z malakamizga ishonamiz, shuning uchun biz 6 oylik kafolatni taklif qilamiz. Siz shunchaki qo'ng'iroq qilishingiz yoki shaklni to'ldirishingiz kerak, shundan so'ng qisqa muddatga Bizning mutaxassisimiz sizga keladi.

Endi har bir uyda "sovutgich" ustasi bo'lgan bu nozik Morozko bor. Undagi har qanday mahsulot bir kundan ortiq yangi va salqin bo'lib qoladi. Qadimgi kunlarda "muzlatgichlar" ham bor edi, ularni muzliklar deb atashgan, past harorat ularni saqlab qolish qiyin edi, ayniqsa, agar issiq mavsum tashqarida. Shuning uchun ular qishda qurilgan, qor va muz bilan to'ldirilgan va yil davomida ishlatilgan. Ovqat faqat sovuq va sovutilgan holda taqdim etilgan. Zamonaviy birliklarda, ba'zi egalar, kelajakka tayyorgarlik ko'rgan holda, muzlatgichga issiq ovqat qo'yish mumkinmi yoki yo'qmi, nima uchundir o'ylamasdan, hamma narsani birdaniga qo'yishga harakat qilishadi.

Sovutish tizimlaridagi innovatsion ishlanmalar jihozlarning issiq ovqatni joylashtirishga nisbatan xotirjamroq munosabatda bo'lishiga olib keldi. Ammo siz hali ham bu bilan shug'ullana olmaysiz. Keling, nima uchun issiq ovqatni muzlatgichga qo'yish maqsadga muvofiq emasligini aniqlaylik.

Sovutish tizimining bir turi "tomchilash" dir. Nega bunday deb ataladi? Hammasi oddiy. Ish paytida jihozning orqa devori uning ichida aylanib yuradigan maxsus suyuqlik (sovutgich) tufayli sovutiladi. Sovutgichdagi harorat pasayadi. Oziq-ovqatlardan namlik devorlarda kondensatsiya hosil qiladi. Yana sovigan sari ayozga aylanadi. Keyin, kompressor o'chganda, muzlatilgan narsa eriydi. Tomchilar maxsus teshikka quyiladi. Ovqatni sovutish tomchilatib yuborish tizimi sekin va notekis sodir bo'ladi.

Keling, bunday muzlatgichga issiq sho'rva qo'ysangiz nima bo'lishini tasavvur qilaylik. U suzadi, hatto qopqoq ham yordam bermaydi, devorlarda bir zumda ortiqcha kondensatsiya hosil bo'ladi, u qalin qatlamda muzlaydi va erishga vaqt topolmaydi. Bu dvigatelning haddan tashqari qizishi va shikastlanishiga olib kelishi mumkin. Shuning uchun xulosa aniq bo'ladi - siz bunday turdagi birlikka issiq ovqatni joylashtira olmaysiz.

"No Frost" texnologiyasi sovutish tizimining biroz boshqacha ishlash printsipidan foydalanadi. Orqa tomonda muz yo'q deb taxmin qiladi ichki yuzasi. Sovuq havo oqimlari ventilyatorlar tomonidan kameralar orqali juda tez tezlashadi va muzlatgichga katta zarar etkazmasdan issiq ovqatni va hatto yangi pishirilgan sho'rvani sovutishi mumkin. Lekin shuni tushunishingiz kerakki, ovqat qanchalik issiq bo'lsa, elektr energiyasini iste'mol qilish va dvigatelga yuk tushadi.

Muammolar bor: ehtiyot bo'ling, muzlatgichda issiq!

Oshxona yordamchingiz qanday printsip bo'yicha ishlamasligidan qat'iy nazar, agar siz issiq ovqatni qo'ysangiz, yuzaga kelishi mumkin bo'lgan noxush daqiqalar haqida bilish muhimdir.

1. Sovuqda (muzlatgichda yoki qishda balkonda) yangi qaynatilgan osh yoki kotlet solingan skovorodka qo'yish odati idishlarni yaroqsiz holga keltirishi mumkin. Zamonaviy seramika yoki teflon qoplamalar uchun harorat o'zgarishi deformatsiyaga va ichki qatlamning shikastlanishiga olib keladi. Bunday idishlar birdan qizdirilmasligi yoki sovutilmasligi kerak.
2. Muzlatgichga issiq ovqat qo'ysangiz, boshqa oziq-ovqatlarga zarar yetishi mumkin. Bu yaqinlik, ayniqsa, sutli "birodarlar", yangi o'tlar, sabzavotlar va mevalar uchun zararli. Agar siz hali ham sovib ketmagan idishni qo'yishingiz kerak bo'lsa, u uchun alohida javon ajratishga harakat qiling. Va ko'katlarni maxsus bo'linmaga qo'ying.
3. Issiq yuzalarning sovuq bilan aloqasi plastik qismlar ularning erishi, yo'qolishiga olib keladi ko'rinish. Va bir vaqtning o'zida tez-tez harorat o'zgarishi tufayli plastik shunchaki portlashi mumkin.
4. Yuqorida aytib o'tganimizdek, kondensatsiya muzlatgichlarning asosiy dushmanidir. Nega u paydo bo'ladi? Kuchli tutun tufayli. Juda issiq suyuqliklar eng ko'p bug' hosil qiladi va sho'rva ham bundan mustasno emas. Umuman olganda, muzlatgichda saqlashda har qanday ovqatni yopishga harakat qilish kerak, chunki tomchilatib yuborish tizimi bilan undagi namlik allaqachon ko'tarilgan va "No Frost" bilan oziq-ovqat, aksincha, qurib ketishi mumkin.

Bu mumkin emas, lekin bu haqiqatan ham zarur - nima qilishim kerak?

Sovuq, yaxshisi xona haroratiga qadar. Tezda kerak, lekin qanday qilib bilmayapsizmi? Bir nechta fikrlar mavjud:

• Katta idishni oling, havza ajoyib ishlaydi. Agar sizda yo'q bo'lsa, tiqinni lavaboga ulang va bir oz salqin suv quying. E'tibor bering, u juda past haroratda bo'lmasligi kerak, aks holda idish shikastlangan bo'lishi mumkin. Endi olovdan olib tashlangan sho'rvani suvga qo'ying ... Albatta, bir yirtqichlardan, lekin nima deb o'yladingiz? Havzaga asta-sekin sovuq suv qo'shing. Keyin, jarayonni tezlashtirish uchun, agar muzlatgichda qo'shimcha bo'lsa, muz qo'shishingiz mumkin.
• Amaliy uy bekalari issiq mavsumga mos keladigan boshqa variantni bilishadi. Idishlarni pishirilgan ovqat bilan ho'l, iliq sochiq bilan o'rashingiz va ularni balkonga, deraza tokchasining tashqarisiga yoki shunchaki oldingizga qo'yishingiz mumkin. ochiq oyna. Natija juda tez keladi.
• Uning sovishini kutishga vaqtlari bo'lmagan eng dinamik odamlar uchun ishlab chiqaruvchilar ishlab chiqilgan qulay variant issiq mahsulotlar uchun o'rnatilgan sovutish kamerasi bo'lgan muzlatgich. Bunday modellarda HotBox deb nomlangan alohida ajratilgan bo'lim mavjud. Unga juda issiq idishlar qo'yilganda, kuchli fanni yoqadigan sensor ishga tushadi va havo tashqaridan ta'minlanadi. Olingan kondensat muzlatgichning boshqa qismlariga ta'sir qilmasdan chiqariladi. Idish sovutilgandan so'ng uni asosiy kameraga olib tashlash mumkin.

Sizning jigarrang.

P.S. Va bu videodan muzlatgichlar haqida ko'p foydali narsalarni bilib olishingiz mumkin.

Ko'pchilik hayron bo'ladi: issiq ovqatni muzlatgichga qo'yish mumkinmi yoki hali ham mumkin emasmi? Bu fikrlar ko'pincha oziq-ovqat sovishini kutish uchun vaqt yo'qligi sababli paydo bo'ladi va keyin uni unutmaslik uchun darhol muzlatgichga qo'yish kerak. Va ba'zilar bu usulni haddan tashqari issiq ovqatni sovutish uchun ishlatishadi. Ammo bu harakatlar unchalik xavfsiz bo'lmasa-chi?

Bitta qoida bormi yoki istisnolar bormi?

"Issiq ovqatni muzlatgichga qo'ymang" qoidasiga hali ham istisnolar mavjud. Issiq idishlar muz shakllanishiga qarshi himoya bilan jihozlangan muzlatgichlarga joylashtirilishi mumkin. Bunday tizimlar deyiladi yo'qsovuq vag'arbiysovuq. Sovutgichda super muzlatish funksiyasi ham bo'lishi kerak. Ushbu maqsadni ta'minlash uchun jihozda issiq idishlar bilan isitiladigan havoning sovutish tizimiga oqib chiqishiga yo'l qo'ymaydigan maxsus bo'linma mavjud. Ammo bu qurilmaning sovutish tizimiga ta'siri unga zarar etkazishi mumkin.

Sovutgich ichidagi doimiy harorat rejimi sovutish tizimining quvurlarida freonning aylanishi tufayli saqlanadi. Agar, masalan, issiq pan sho'rva bilan, va muzlatgichda sovuqqa qarshi himoya o'rnatilmagan, keyin isitiladigan havo haroratni o'zgartiradi. Aksariyat birliklar mavjud avtomatik tizimlar sovutish, uning ishlashi kameradagi haroratga bog'liq. Mahsulotlarni saqlash uchun nomaqbul bo'lib qolsa harorat rejimi, keyin sovutish tizimi ketma-ketlikdan boshlanadi.

Shuning uchun, agar siz ishlab chiqaruvchining tavsiyalarini muntazam ravishda buzsangiz (ya'ni, muzlatgichni belgilangan rejimni buzgan holda ishlatsangiz), ertami-kechmi sovutish tizimining haddan tashqari qizishi va buzilishi sodir bo'ladi. Bu muzlatgichning yaroqsiz holga kelishiga olib keladi va uni ta'mirlashga to'g'ri keladi. Maishiy texnikani ta'mirlash odatda ancha qimmatga tushadi. Shuning uchun ishlab chiqaruvchining tavsiyalariga amal qilish yaxshidir. Va agar ular muzlatgichga issiq idishlarni qo'yish uchun ta'minlanmagan bo'lsa, unda buni qilishning hojati yo'q.

Sovutgichdagi issiq idishlarning mumkin bo'lgan zarari

Sovutgichga qo'yilgan issiq ovqat nafaqat sovutish elementlariga zarar etkazishi mumkin.

Issiq idishlarning oshxona jihozlariga mumkin bo'lgan zarari:

• idishlarning isitiladigan elementlari tomonidan javonlarga (shisha yoki plastmassa) zarar etkazish. Shuning uchun muzlatgich sovuqqa qarshi tizim bilan jihozlangan bo'lsa ham, raf erishi yoki yorilishi mumkin. Bunday holda, muzlatgichda issiq ovqatni joylashtirish zarur bo'lsa, idishlarni maxsus stendga qo'yish kerak;
• muzlatgichda sovuq va muz hosil bo'lishining kuchayishi, agar bunga qarshi tizim ta'minlanmagan bo'lsa. Bu sovutilmagan idish bilan idishdagi issiq suyuqlikning bug'lanishi tufayli sodir bo'ladi;
• issiq ovqatlarni muzlatgichga muntazam ravishda joylashtirishda kompressor o'rashining yonishi. Shunga ko'ra, jihozning xizmat qilish muddati kamayadi.

Sovutgichning o'ziga zarar etkazish bilan bir qatorda, oziq-ovqat ham yomonlashishi mumkin, chunki ko'plab mahsulotlar uchun haroratning tez pasayishi emas, balki asta-sekin sovish kerak. Sut mahsulotlari harorat o'zgarishiga ayniqsa sezgir. Muzlatgichga sovutilmagan idish qo'yilgan idishlarga ham zarar etkazilishi mumkin.

Idishlarni qanday tez sovutish kerak

Yangi tayyorlangan idishning sovutish vaqtini qisqartirish va idishlarga, ovqatga yoki muzlatgichga zarar bermaslik uchun siz ba'zi usullardan foydalanishingiz mumkin:

• sovuq suv va muz: issiq suvli idish kattaroq diametrli idishga solinadi va u erga quyiladi. sovuq suv va muz qo'yiladi;
• suv bilan namlangan mato: pan nam mato bilan o'ralgan va keyin quyoshga joylashtirilgan. Ta'sir ostida quyosh nurlari Matodan suv bug'lanadi va idishning tarkibi soviydi.

Ushbu usullardan foydalanib, siz issiq tarkibli idishlarni sovutishni tezlashtirishingiz va muzlatgichni shikastlanishdan himoya qilishingiz mumkin.

Video: Muzlatgichda issiq - bu mumkinmi yoki yo'qmi?

Muzlatgichga issiq ovqatlarni qo'yish yoki qo'ymaslik muzlatgichning xususiyatlariga bog'liq. Agar ishlab chiqaruvchi ushbu imkoniyatni maxsus ta'minlagan bo'lsa, unda siz sovutilmagan ovqatni muzlatgichga qo'yishingiz mumkin, lekin yuqoridagi qoidalarga rioya qilgan holda. Ayoz hosil bo'lishidan himoya qilish tizimi mavjud bo'lmasa, uni xavf ostiga qo'ymaslik va muzlatgichga issiq ovqat qo'ymaslik yaxshiroqdir. Iloji bo'lsa, idish tabiiy ravishda sovib ketguncha kutishingiz kerak.