Endi kundalik hayotda ular tobora ko'proq turli xil elektr jihozlaridan foydalanadilar, ammo har bir uyda bo'lgani kabi oddiy mexanizm. Va ba'zi hollarda, uning yordami bilan siz ishni tezroq va yaxshiroq bajarishingiz mumkin. Misol uchun, agar siz maydalamasligingiz kerak bo'lsa, bu juda foydali katta miqdorda go'sht yoki siz turli xil qo'shimchalardan foydalanishingiz kerak. Shunday qilib, bu erda o'qing - qo'lda go'sht maydalagichni qanday yig'ish kerak. bosqichma-bosqich fotosuratlar jarayonni sodda va tushunarli qiling.

Tafsilotlar va ularning maqsadi

Qo'lda go'sht maydalagichni qanday yig'ishni tushunish uchun uning qaysi qismlardan iboratligini ko'rib chiqaylik. Bu keyinchalik chalkashmaslik uchun muhimdir.

Shunday qilib, butun qurilma metall tana go'shti(quvur, korpus) va turli o'lchamdagi qismlarning butun to'plami.

Yuqori qismida qabul qilish patnisi joylashgan bo'lib, unga biz barcha mahsulotlarni qayta ishlash uchun joylashtiramiz. Tovoqdan bizning yarim tayyor mahsulotimiz quvurga kiradi, u erda shne valda joylashgan (qulaylik uchun biz uni shunchaki shne deb ataymiz), u go'shtni pichoqlarga beradi va ular uni maydalashadi. qiyma go'sht. Bundan tashqari, panjaraning kichik teshiklari (u disk bilan ushlab turiladi) orqali qiyma idishga tushadi.

Jarayon davom etishi uchun siz burg'uni qo'lda aylantirishingiz kerak. Biz buni orqa tomonda joylashgan tutqich bilan qilamiz.

Keling, qo'lda go'sht maydalagichni qanday yig'ishni aniqlaylik. Fotosurat sizni bosqichma-bosqich yig'ishga yordam beradi. Bu umuman qiyin emas.

Milni yig'ish

Yig'ishni qismlarga joylashtirish bilan boshlash yaxshiroqdir ish yuzasi stol, shuning uchun qulayroq bo'ladi. Faqat biz uni to'liq yig'ganimizda, uni stol usti bilan vidalash mumkin bo'ladi.

Avval siz burg'uni go'sht maydalagichning korpusiga kiritishingiz kerak. Korpus (esda tuting) bir xil katta qism dastgohga biriktirilgan go'sht maydalagich. Vintni old tomondan unga joylashtiring katta teshik. Bunday holda, milni korpusning boshqa tomonidagi tor teshikdan o'tkazish kerak. Bu erda u vint bilan mahkamlanadi, buning uchun maxsus ip bor (lekin biz hali vintga tegmaymiz). Qo'lda go'sht maydalagichni qanday yig'ishni tushunish uchun fotosuratga diqqat bilan qarang.

Pichoqlarni joylashtiring va panjara qiling

Go'sht maydalagichni yig'ish juda oddiy bo'lsa-da, mexanizm to'g'ri ishlashi va go'shtni tez va qo'shimcha harakatlarsiz maydalash uchun siz bilishingiz kerak bo'lgan bir qator fikrlar mavjud.

Burnekning keng chetida, trubaning keng ochilishida siz pichoqlarni qo'yishingiz kerak (ular bir-biriga bog'langan va yagona butun tizimni ifodalaydi). Bu erda siz juda ehtiyot bo'lishingiz kerak: agar siz pichoqlarni noto'g'ri eksangiz, bizning mexanizmimiz ishlaydi, lekin uning mahsuldorligi nolga aylanadi. Bu juda sifatsiz va qiyma go'shtni uzoq vaqt maydalab, doimo tiqilib qoladi. Shuning uchun, qo'lda go'sht maydalagichni qanday yig'ishni bilish juda muhim, asosiysi pichoqlarni to'g'ri kiritishdir. Quyidagi fotosuratga qarang: pichoq panjaraga mahkam o'rnatilishi kerak, shuning uchun u tekis tomoni bilan tashqariga qarab turishi kerak.

Ko'rib turganingizdek, bir xil chiziqqa ega bo'lmagan tomon (yumaloq va silliq) korpus ichiga kirishi kerak va panjara bilan.

Endi panjara qo'yish qoladi. To'plamda ularning bir nechtasi bor va biz go'shtni qanchalik nozik maydalashimiz hujayraning o'lchamiga bog'liq bo'ladi. Hujayralar qanchalik katta bo'lsa, bo'laklar shunchalik katta bo'ladi.

Iltimos, diqqat qiling: panjara ustida chuqurchalar bor - u korpusdagi tokchaga mos kelishi kerak. Agar bu bajarilmasa, siz nafaqat to'ldirishni, balki panjarani va hatto mexanizmni ham buzishingiz mumkin. Protrusion harakatdan tushib ketadi va panjara pichoqlarga mahkam o'rnashib ketmaydi. Va bu olib keladi yomon ish mexanizmi.

Har bir narsa to'g'ri bajarilgan bo'lsa, panjara korpusga juda mahkam joylashadi va tashqariga chiqmaydi.

Faqat diskni vidalash uchun qoladi. Uni har tomonlama vidalash kerak. To'g'ri yig'ilgan bu qism shunday ko'rinishi kerak.

Tutqichni burama

Go'sht maydalagichni yig'ishni yakunlash uchun siz tutqichni burishingiz kerak. U maxsus murvat bilan mahkamlanadi, buning uchun korpusning teskari (tor) tomonida ip mavjud. Vintni to'xtash joyiga mahkamlash kerak.

Ba'zi modellarda muhrlash uchun maxsus plastik qistirmalari ishlatiladi. Boltni mahkamlashdan oldin ular tashqi tomondan tor teshikka kiritilishi kerak. Lekin ehtiyot bo'ling: ba'zi modellarda ular faqat ichkarida.

Shunday qilib, biz qo'lda go'sht maydalagichni qanday yig'ishni aniqladik.Endi biz hamma narsani to'g'ri bajarganimizni tekshirishimiz kerak.

To'g'ri yig'ish va o'rnatishni tekshirish

Yig'ishning to'g'riligini tekshirish uchun birinchi navbatda mexanizmimizni stol usti ustiga o'rnatishingiz kerak. Buning uchun, quyida maxsus qurilma: kvadrat metall plastinka yoki to'xtash va pastki vida uchun maxsus oyoq.

O'rnatish vaqtida plastinka stol usti ustida joylashgan bo'lishi kerak va vint uni stol usti ostidagi tekislikka mahkam bosadi. Qo'lda go'sht maydalagichni qanday yig'ishni bilish va uni tugatgandan so'ng siz to'g'ri yig'ishni tekshirishingiz kerak. Buning uchun bir oz go'sht oling va uni qayta ishlang. Agar ish tez ketsa - hamma narsa to'g'ri o'rnatilgan.

Agar siz nozul qo'yishingiz kerak bo'lsa

Uyda kolbasa tayyorlash uchun sizga nozul kerak bo'ladi. Uni o'rnatish go'sht maydalagichni pichoqlar bilan yig'ishdan biroz farq qiladi. Keyinchalik, qo'lda go'sht maydalagichni nozul bilan qanday yig'ishni ko'rib chiqing.

Buning uchun burg'uni korpusga o'rnatib, biz darhol maxsus panjara qo'yamiz (bu bizning fotosuratimizda). Biz pichoqlarni joylashtirmaymiz. Keyin maxsus nozul qo'shing (to'plamda bir nechta bo'lishi mumkin). Shuni unutmangki, ko'krakni ushlab turish uchun chamfer (protrusion) ham bo'lishi mumkin. Keyin biz diskni vidalaymiz.

Hamma narsa, bizning kolbasa go'sht maydalagichimiz tayyor.

Biz qo'shamizki, uy qurilishi kolbasasini faqat maxsus tayyorlangan ichak bo'lsa (u ko'krakka qo'yiladi va qo'lda ushlab turiladi) qilish mumkin bo'ladi.

Qo'lda go'sht maydalagich – muhim vosita oshxonada, chunki elektrdan farqli o'laroq, elektr uzilishlari tufayli u hech qachon ishlashni to'xtatmaydi

Ko'pgina zamonaviy qo'l asboblari sifatli va ishonchli material asrlar davomida. Bundan tashqari, zamonaviy go'sht maydalagichlar mavjud bardoshli plastik. Bunday go'sht maydalagichni, albatta, quyma temirdan ko'ra sindirish osonroq. Shuning uchun, siz u bilan ko'proq ehtiyot bo'lishingiz kerak.

Qo'lda cho'yan go'sht maydalagich

Quyma temir go'sht maydalagich oshxonada ishonchli yordamchidir. U juda uzoq vaqt xizmat qiladi. Va uni buzish uchun siz juda ko'p harakat qilishingiz kerak. Bu uning afzalligi. Cho'yan go'sht maydalagichning kamchiliklari shundaki, u boshqa qurilmalarga nisbatan juda og'ir.

Cho'yan go'sht maydalagich juda og'ir, lekin benuqson ishlaydi

Alyuminiy qotishmalari va plastmassa modellardan tayyorlangan go'sht maydalagichlar

Alyuminiy qotishmalaridan tayyorlangan go'sht maydalagich quyma temirdan ancha engilroq. Va ish paytida u juda uzoq vaqt sodiqlik bilan davom etadi. Bunday qurilmaning faqat bitta kamchiliklari bor - ba'zida ko'p miqdorda go'sht yoki boshqa mahsulotlarni maydalashda qo'llar juda charchaydi.

Go'sht maydalagichlarning plastik modellari yuqori sifatli va juda ko'p ishlab chiqariladi bardoshli materiallar. Ammo, shunga qaramay, bu model quyma temir go'sht maydalagich kabi bardoshli emas va uning qismlari tezda ishdan chiqishi mumkin. Shuning uchun go'sht maydalagichni ehtiyotkorlik bilan ishlatish muhimdir.

Qo'lda go'sht maydalagichning ishlash printsipi

Qo'lda go'sht maydalagich, dizayn nuqtai nazaridan, juda oddiy qurilma. Uning ishi ikki narsaga asoslangan - qo'lda qo'zg'aysan va shne tomonidan yaratilgan mexanik bosim. Tozalash jarayoni quyidagicha ko'rinadi:

• go'sht, baliq yoki boshqa mahsulot qabul qilgichga solinadi va vint miliga tushadi;
• keyin mahsulot panjara ustiga bosiladi va bu panjara yuzasida siljiydigan maxsus to'rt pichoqli pichoq bilan kesiladi;
• mahsulotlar doimiy ravishda maydalanadi: go'sht qabul qiluvchiga joylashtiriladi va keyin panjara orqali chiqadi.

Amaliyot printsipi oddiy: mahsulotlarni yotqizib, qiyma go'shtni oling. Oddiy va oson!

Go'sht maydalagich nimadan iborat va uning qismlari nimadan iborat

Klassik portativ qurilma nimadan iborat:

1. Ramka:
   A. Go‘sht qabul qiluvchi;
   B. O'rnatish qisqichi;
2. Tutqich;
3. Chap qo'lda ip bilan burg'ulash;
4. Rulman vtulkasi;
5. 4 ta pichoqli kesish pichog'i;
6. panjara;
7. birlashma yong'og'i;
8. Tutqichni mahkamlash uchun murvat

Go'sht maydalagich demontaj qilingan

Shuningdek, qurilmaga turli teshik diametrli qo'shimcha panjaralar, pichoqlar, kolbasa, kolbasa va yangi siqilgan sharbat tayyorlash uchun nozullar biriktirilishi mumkin.

MUHIM!

Nozullar muntazam ravishda keskinlashtirilishi kerak, ular juda qattiq yoki tolali yarim tayyor go'sht mahsulotlarini kesish uchun ishlatilishi mumkin emas.

Vida mili muhim va asosiy qismdir. Bu spiral ko'rinishiga ega bo'lib, u ish paytida ortiqcha go'shtni maydalab, ularni pichoq bilan nozullarga o'tkazadi. Aynan shu mexanizm bardoshli metalldan foydalanishni talab qiladi.

Vintli mil - qurilma ichidagi mahsulotlarning o'tkazgichi

Pichoq va maxsus kesish qo'shimchalari. Ular go'sht yoki boshqa mahsulotlarni maydalash, kesish va maydalash bo'yicha barcha ishlarni bajaradilar. U asosan zanglamaydigan materiallardan tayyorlanadi. Yaxshiroq va yaxshiroq ishlash uchun pichoqlarni o'tkirlash kerak, garchi aylanish jarayonida po'lat panjaraga nisbatan keskinlashgan bo'lsa ham.

Pichoqni to'g'ri o'rnatish kerak, aks holda qurilma tiqilib qolishi mumkin

MUHIM!

Pichoqning tuzilishi va uning shakli mahsulotning silliqlashiga ta'sir qiladi. Misol uchun, agar pichoqning kavisli pichog'i bo'lsa, bu go'shtning tomirlari va tolalarini osongina maydalashini anglatadi, shu bilan birga vint milining tiqilib qolishiga yo'l qo'ymaydi.

Panjara uch turdagi teshik diametriga ega:

1. Juda katta - 12 mm. Uch yoki to'rtta teshikli panjara. Kolbasa uchun qiyma go'sht uchun ishlatiladi. Har doim ham kiritilmaydi.
2. Katta teshiklar - 8 mm. Bu panjara qiyma go'shtni tayyorlash uchun ideal.
3. O'rtacha teshiklar - 4-4,5 mm. Universal tarmoq. Kotletlar uchun qiyma go'shtni tayyorlash uchun javob beradi. Kiritilgan.
4. Yupqa teshiklar - 3 mm. Pate gril. Pate yoki pyure tayyorlash uchun ideal.

Ushbu panjaralar yordamida katta yoki kichik silliqlashning kuchayishini olish mumkin. Hammasi sizning xohishingizga bog'liq

Yong'oq (fiksatsiya halqasi) panjara, pichoq va shnek milini qisadi va mahkamlaydi. Ba'zan ishni tugatgandan so'ng uni ochish qiyin bo'lishi mumkin. Ammo bu muammo yong'oq ustiga o'ralgan oddiy mato yordamida osonlikcha hal qilinadi. Shunday qilib, qo'l sirpanmaydi va uning qismi osongina ochiladi.

Qo'lda quyma temir yoki alyuminiy go'sht maydalagich, ayniqsa sovet davridan, tishli qurilma (oyoq) yordamida ish yuzasiga biriktirilgan. Va shuning uchun stol ustidagi qurilmaning harakatini istisno qilish uchun siz tagiga biror narsa qo'yishingiz kerak metall asos. Bu bir necha marta katlanm?? gazeta bo'lishi mumkin. Zamonaviy modellarda o'rnatish bazasi plastik yoki kauchuk bo'lib, shuning uchun qurilma stolga ancha ishonchli tarzda biriktirilgan.

Jarayonning fotosurati bilan qo'lda go'sht maydalagichni bosqichma-bosqich qanday qilib to'g'ri yig'ish kerak

Xo'sh, qo'lda mexanik qurilmani qanday qilib to'g'ri yig'ish kerak? Eng oson yo'li - mahsulotni ishlatish bo'yicha ko'rsatmalarga muvofiq yig'ish tartibiga rioya qilish. Ammo ko'rsatma yo'qolgan bo'lsa, unga amal qiling bosqichma-bosqich usul yig'ilishlar. Shunday qilib, biz boshlaymiz.

Birinchi qadam - barcha elementlarni tayyorlash va ularni diqqat bilan oldingizga qo'ying.

Vintli milni o'rnatish

Tasvir	Harakat tavsifi
	Yig'iladigan korpusli modellar uchun go'shtni boqish uchun tsilindrni o'rnatish kerak.
	Keyinchalik, biz shnek milini korpusga joylashtiramiz, shunda milning keng qismi tutqich biriktirilgan joyda bo'ladi. Ya'ni, go'sht maydalagichning eng tor ochilishida. Shnekning yupqa tomoni keng va ichida bo'lishi kerak dumaloq teshik. Pichoq ham bo'ladi.

Go'sht maydalagichga pichoqni qanday kiritish kerak

Pichoqlar ikki xil: bir tomonlama va ikki tomonlama kesish qismi bilan.

Tasvir	Harakat tavsifi
	Shnek o'rnatilgandan so'ng, bir tomonlama pichoqni oling va uni burg'u miliga qo'ying. DIQQAT! Pichoqning tekis qismi panjaraga qarab turishi va uning ustiga siljishi kerak. Lekin aksincha emas.

MUHIM!

Pichoq noto'g'ri o'rnatilgani sodir bo'ladi. Va keyin bunday go'sht maydalagichdan ozgina ma'no bor. Go'sht maydalangan emas, balki faqat bo'g'iladi. Va bu holda, qurilma oddiygina tiqilib qolishi mumkin.

Ikki tomonlama kesish qismi bo'lgan pichoqni har ikki tomonga qo'yish mumkin. Hech qanday farq yo'q. Go'sht maydalagichga pichoqni qanday qilib to'g'ri o'rnatish kerak va ular nima ekanligini ushbu videoda ko'rishingiz mumkin.

Panjara o'rnatish va tutqichni vidalash

Tasvir	Harakat tavsifi
	Pichoqni joyiga qo'ygandan so'ng, siz panjarani to'g'ri o'rnatishingiz kerak. Bu pichoqdan osonroq. Asosiysi, uni panjara ustidagi tirqish oshxona yordamchisining tanasidagi chiqishi bilan mos kelishi uchun o'rnatishdir.
	Keyin butun tuzilmani qulflash gayka bilan mahkamlang, u go'sht maydalagich tanasida birlashma gayka deb ham ataladi.
	Keyinchalik, biz go'sht qabul qilgichni tuzatamiz.
	Va bosim milini joyiga qo'ying.

Endi dastani orqa tomondan vint bilan burama qilishgina qoladi. Hamma narsa. Go'sht maydalagich yig'ilgan. Siz uni faqat ish yuzasiga o'rnatishingiz kerak va siz ishga kirishingiz mumkin.

Qo'llanma qanday elementlardan iboratligini yana bir bor eslang. mexanik go'sht maydalagich

Go'sht maydalagichni ish yuzasiga o'rnatish

Go'sht maydalagich iloji boricha barqaror bo'lishi kerak, aks holda siz ishlayotganda jihozni joyida ushlab turishga harakat qilishingiz kerak bo'ladi.

Go'sht maydalagichni ish yuzasiga burama qilish oson. Qurilmani stolga "oyoq" yordamida biriktirish kerak. Va oshxona jihozini mahkam o'rnatish uchun siz gazeta yoki qo'yishingiz mumkin yumshoq to'qimalar stol usti va oyoq o'rtasida. Bu rol uchun zich kauchuk ham yaxshiroqdir.

Agar siz nozul qo'yishingiz kerak bo'lsa, qo'lda go'sht maydalagichni qanday qilib to'g'ri yig'ish kerak

Ko'pgina go'sht maydalagichlar kolbasa, kolbasa, sharbat va boshqa ko'plab shirinliklar tayyorlash uchun turli xil nozullar va panjaralar bilan jihozlangan. Ammo go'sht maydalagichga nozul, pichoq yoki panjarani qanday qilib to'g'ri kiritish kerakligini hamma ham bilmaydi. Axir, nozulli go'sht maydalagichni yig'ish tartibi biroz boshqacha:

• vint milini asosiy korpusga joylashtiring. Milning keng qismi tutqich biriktirilgan joyga joylashtiriladi. Yupqasi panjara biriktirilgan joyda bo'lishi kerak;



Go'sht maydalagich qo'shimchasi bilan mazali kolbasa tayyorlash nokni qobiqqa tashlash kabi osondir!

Qo'lda go'sht maydalagichni parvarish qilish qoidalari

Go'sht maydalangandan so'ng, go'sht maydalagichni darhol yuvish juda muhimdir. Ba'zi uy bekalari go'sht maydalagich orqali kraker bo'lagini o'tkazib yuborishni maslahat berishadi, ular go'shtning barcha qoldiqlarini tozalaydi va endi uni yuvolmaysiz. Lekin yo'q, go'sht bo'laklari qolishi mumkin, keyin oshxonada juda yoqimsiz chirigan hid paydo bo'ladi. Undan qutulish qiyin bo'lmaydi, lekin juda yoqimsiz. Shuning uchun, ishdan keyin jihozni darhol yuvish kerak. Avval uni tahlil qilishingiz kerak:

• tutqichni burang;
• keyin mahkamlash gaykani burang. Agar qo'l sirpanib ketsa va uni ochish imkoni bo'lmasa, matodan foydalaning. Faqat uni yong'oqqa tashlang, shunda hamma narsa amalga oshadi;
• panjara va pichoqni olib tashlang;
• vida milini chiqarib oling.

Shundan so'ng, qismlarni go'sht bo'laklaridan tozalang va ularni ostida yuving oqayotgan suv har kim bilan yuvish vositasi idishlar uchun. Keyin qismlarni quruq va toza sochiq ustiga yoyib, yaxshilab quriting. Go'sht maydalagichni to'g'ridan-to'g'ri yig'ilmagan holda saqlash yaxshidir.

Shunday qilib, tasodifan suvga kirishdan hech narsa zanglamaydi. Faqat ishdan oldin yig'ing. Shunday qilib, siz ko'rib turganingizdek, oshxona yordamchisini yig'ish jarayoni juda oddiy. Asosiysi, asosiy elementlarni qanday o'rnatishingizni kuzatish. Omad sizga!

Bunday oshxona jihozi, go'sht maydalagich sifatida ko'pincha yig'ilmagan holda saqlanadi. Shuning uchun, ba'zi hollarda, go'sht maydalagichni qanday yig'ish kerakligi masalasini hal qilish kerak bo'lishi mumkin, shunda u hech qanday muammosiz ovqatni maydalash funktsiyasini bajaradi. Yig'ishda nimani e'tiborga olish kerak?

Go'sht maydalagichni yig'ish bo'yicha umumiy ko'rsatmalar

Qo'lda yoki elektrda boshqariladigan go'sht maydalagichni yig'ish kerakmi, birinchi navbatda uning dastlabki konfiguratsiyasi bilan tanishib chiqish muhimdir. Qurilmaning barcha tafsilotlari qo'lda bo'lishi kerak, aks holda maishiy texnika shunchaki ishlamaydi.

Quyidagi fotosuratda qo'lda go'sht maydalagichlarning asosiy jihozlari ko'rsatilgan.

Oshxona jihozi nimadan yasalgan?

• Asosiy tanasi (1).
• Ovqat piyola (2).
• Spiral qism - vintli mil (shnekli) (3).
• Oziq-ovqatlarni maydalash uchun pichoq (4).
• To'rli halqa (5).
• Ichki mexanizmni mahkamlash uchun tashqi gayka (6).
• Tutqich (7).
• Tutqichni qurilmaga ulash uchun vint (8).

Tegirmondan farqli o'laroq qo'lda turi elektr analogi, ko'proq darajada bir xil uskunaga ega bo'lib, uni mahkamlash uchun tutqich va vint, shuningdek, sovet go'sht maydalagichi odatda chetiga o'rnatiladigan quvur (pastki vint) yo'qligi bilan farqlanadi. stoldan. Qo'shimcha ichida standart uskunalar elektr qurilma so'nggida jihozning tepasida o'rnatilgan olinadigan kosa mavjud.

Baza yig'ish uchun maishiy texnika quyidagi ko'rsatmalarni bosqichma-bosqich bajarishingiz kerak. Keyin qurilmaning ishlashi paytida hech qanday muammo bo'lmaydi.

Go'sht maydalagichni qanday qilib to'g'ri yig'ish kerak: barcha modellar uchun umumiy ko'rsatmalar

1. Qurilmaning korpusiga spiral shaklidagi qism o'rnatilgan - vintli mil yoki burg'u. Uning yordamida maydalangan mahsulotlarni reklama qilish amalga oshiriladi. Qismning kengroq qismi ichkariga kiritilgan, mahkamlangan. Yupqa, odatda kvadrat uchi go'sht maydalagichdan tashqariga qarash kerak.
2. Keyinchalik, milning tor uchida maxsus pichoq o'rnatiladi. Jihozning modeliga qarab, u o'tkir "pichoqlar" bilan yoki yumaloq disk shaklida bo'lishi mumkin. Pichoq mahkam o'rnatiladi, uning tekis tomoni tashqi bo'lishi kerak, ya'ni tashqi tomonga yo'naltirilgan bo'lishi kerak. Aks holda, mahsulotlarni maydalash hech qanday natijaga olib kelmaydi va qurilmaning ichki mexanizmi shunchaki bo'laklar bilan tiqilib qoladi va ishlashni to'xtatadi.
3. Maishiy texnika korpusining ichida tepada kichik protrusion mavjud. Go'sht maydalagichni qo'lda yoki avtomatik yig'ishda siz unga e'tibor berishingiz kerak. Pichoqdan keyin milga qo'yiladigan to'r panjarasining tirqishi aynan shu protrusionga kirishi kerak.
4. Yig'ish oxirida, yong'oqqa o'xshash tashqi mahkamlash halqasi qurilmaga mahkam o'rnatiladi. U to'xtaguncha mavjud ip bo'ylab ehtiyotkorlik bilan o'ralgan.

Yuqoridagi amallarni bajargandan so'ng, go'sht maydalagichning ichki mexanizmi foydalanishga tayyor. Ushbu oshxona jihozining modeliga qarab, tutqichni tuzatish, elektr simini yoki olinadigan idishni tuzatish kerak bo'lishi mumkin.Qo'lda go'sht maydalagichni qanday yig'ish kerakligi haqidagi savol tez va oson hal qilinadi. Biroq, siz bir nechta qo'shimcha tavsiyalar va maslahatlar berishingiz mumkin, jumladan, avtomatik (elektr) oshxona blokini yig'ish.

1. Agar Sovet tipidagi qurilma kundalik hayotda ishlatilsa, unda mavjud qo'lda boshqarish, qurilmani osonroq yig'ish va undan keyingi foydalanish uchun siz korpusning ichki qismini va barcha qismlarini oz miqdorda moylash mumkin. o'simlik yog'i mexanizmning yaxshi harakatlanishi uchun.
2. Elektr go'sht maydalagichni qanday yig'ishni hal qilish kerak bo'lganda, siz ishonishingiz kerak umumiy ko'rsatma yig'ilish orqali. Quyidagi fikrlarni ko'rib chiqishga arziydi:
   • metall korpus qurilmaning elektr qismidagi chuqurchaga oldindan o'rnatiladi;
   • shnekning keng uchi ichki mexanizmning rozetkasiga mahkam o'rnatilishi kerak; ba'zi hollarda, u butunlay burish kerak;
   • tez-tez ichida avtomatik qurilmalar ichki pichoqni o'tkir qismi go'sht maydalagichdan tashqariga qarab turishi uchun mahkamlash kerak;
   • yig'ilishdagi so'nggi teginish - quvvat simini qurilmaga ulash, uning ustiga piyola yoki oziq-ovqat tepsisi oldindan biriktirilgan.
3. Biroz zamonaviy modellar Ushbu maishiy texnika qiyma go'shtni yaratish qobiliyati bilan jihozlangan har xil o'lcham. Buning uchun go'sht maydalagich mexanizmi ichida qo'shimcha pichoqlar va to'rlarni, oraliq halqalarni joylashtirish kerak. Dastlab, to'r va oraliq halqa bilan yopilgan milga tayanch pichog'i o'rnatiladi. Keyingisi o'rnatiladi qo'shimcha pichoq va kichik teshiklari bo'lgan to'r, bu sizga mahsulotni deyarli maydalash imkonini beradi.
4. Har qanday tashqi nozullar qurilmaga faqat ichki mexanizm yig'ilgandan keyin qo'yiladi. Vazifalarga qarab, go'sht maydalagich ichida pichoqlar ishlatilmasligi mumkin, to'r halqalari yoki tashqi nozullar figurali bilan almashtirilishi mumkin.
5. Foydalanishdan keyin har qanday go'sht maydalagichni qismlarga ajratish, oziq-ovqat qoldiqlaridan yaxshilab yuvish kerak. Asosiy mahsulotdan keyin tozalash jarayonini soddalashtirish uchun oshxona birligidan kichik piyoz yoki kartoshka o'tishi kerak. Siz qurilmani yig'ilgan va demontaj qilingan holda saqlashingiz mumkin.

Video montaj qilish bo'yicha ko'rsatma

Elektr go'sht maydalagich kabi maishiy texnikani yig'ish jarayonini vizual tarzda ko'rish uchun quyidagi videoni ko'rishingiz mumkin:

Har qanday model va turdagi go'sht maydalagichni o'zingiz yig'ish qiyin emas. Bir marta generalni esladim bosqichma-bosqich ko'rsatmalar, pichoqlar, nozullar va qo'shimcha halqalarning joylashuvi nuanslarini hisobga olgan holda, shundan keyin siz ushbu maishiy texnikani yig'ish muammosiga duch kelmaysiz.

dan kotlet va chuchvaralarni ham yaxshi ko'rasizmi uy qurilishi qiyma go'sht? Ular mazali yoki juda mazali bo'lishi mumkin! To'g'ri, go'shtni maydalagandan so'ng, ertami-kechmi uni yuvish uchun go'sht maydalagichni qismlarga ajratish kerak, keyin uni qayta yig'ish kerak.

Va bu erda, hamma ham jumboqni birinchi marta hal qila olmaydi, go'sht maydalagichni qanday yig'ish kerak. Ayniqsa, agar siz yosh uy bekasi yoki tasodifan oshxonaga kirgan erkak bo'lsangiz.

Dizayn bilan tanishish

Qo'lda go'sht maydalagichni to'g'ri yig'ish, go'shtni yuqori sifatli maydalash uchun sizning ixtiyoringizda quyidagi tafsilotlar bo'lishi kerak:

1. Mashina tanasi.
2. Go'sht qabul qiluvchisi, bu erda siz kelajakdagi qiyma go'shtning ingredientlarini yuklaysiz.
3. Vintli mil - yuklangan xom ashyoni chiqish joyiga o'tkazadigan mexanizm.
4. Go'sht qabul qiluvchining ichiga kiradigan barcha narsalarni maydalaydigan maxsus pichoq. Pichoq qanotli (xoch yoki pervanega o'xshash) yoki disk bo'lishi mumkin.
5. Grid, unga silliqlash sifati bog'liq.
6. Pichoqni ushlab turuvchi gayka va mil ustidagi panjara.
7. Qalam.
8. O'rnatish vinti.

Elektr go'sht maydalagich ham shunga o'xshash dizaynga ega, ammo tutqich o'rniga qiyma go'shtni tayyorlash jarayonida eng qiyin ishlarni bajaradigan dvigatelga ega.

Demontaj va yuvish

Ko'pchilik uy bekalari go'sht maydalagichni ichida ushlab turadilar yig'ilgan, shuning uchun ishdan oldin uni peshtaxtaga mahkamlash uchungina qoladi. Keling, go'shtni muvaffaqiyatli maydaladingiz deb faraz qilaylik. Endi siz go'sht maydalagichni yuvishingiz, quritishingiz, uni qayta yig'ishingiz kerak.

Yuvish mumkin yig'ilgan go'sht maydalagich? Siz qilolmaysiz, chunki qolgan qiyma go'shtni butunlay tozalamaysiz. U yomonlasha boshlaydi, mashinani hali ham qismlarga ajratish va yana yuvish kerak bo'ladi.

Va endi hamma narsa tartibda!

• Agar go'sht qabul qiluvchisi olinadigan bo'lsa, uni tananing bo'ynidan olib tashlang.
• Siqish gaykani soat miliga teskari burang. Yong'oqni qo'lingiz bilan mahkam ushlash uchun uni quruq mato bilan yoping.
• Vida mili pinidan panjara va pichoqni olib tashlang.
• Mashinaning tutqichini ushlab turgan mahkamlash vintini bo'shating, tutqichni echib oling.
• Shundan keyingina siz milning o'zini tanadan tortib olishingiz va go'sht maydalagichni undan ozod qilishingiz mumkin.
• Barcha qismlarni maydalangan go'sht qoldiqlaridan yaxshilab tozalang, ularni idish-tovoq jeli bilan yuving yoki qo'shing iliq suv ozgina osh sodasi. Yuying, toza mato yoki pe?ete ustiga qo'ying, shunda barcha qismlar yaxshilab quritiladi.

Shunga qaramay, qo'lda go'sht maydalagichni yig'ilmagan holda saqlash yaxshiroqdir. Va uni ish uchun yig'ishdan oldin, burg'uni o'simlik moyi bilan oldindan yog'lang.

Bunday oddiy manevr barcha komponentlarni ishonchli mahkamlash va go'shtni yuqori sifatli maydalashga yordam beradi.

Assambleya

Demontaj paytida qanchalik ehtiyot bo'lishingizdan qat'i nazar, siz qo'lda go'sht maydalagichni bir joyga qo'yishga qaror qilganingizda, siz hali ham chalkashib ketishingiz mumkin. Va shunday bo'ladiki, siz faqat qutiga yaxshilab o'ralgan qismlar slaydni olasiz, ammo hech qanday ko'rsatma yo'q. Va bu erda standartni etkazib berish boshlanadi, go'sht maydalagichni qanday qilib to'g'ri yig'ish kerak. Buni quyidagi tartibda bajaring:

1. Shnek milini korpus ichiga joylashtiring. Ehtiyot bo'ling: uning bir tomonida bo'rtiq, ikkinchisida pichoq va panjara uchun ingichka barmoq bor. Ushbu qalinlashuv dastani biriktirilgan tomondan chiqishi kerak. Bo'ldimi? Unga dastani qo'ying va uni vint bilan mahkamlang.
2. Jihozning teskari tomonida, milya piniga pichoqni o'rnating. Yana sizning e'tiboringiz talab qilinadi. Pichoqni tekshiring. Bir tomoni qavariq, ikkinchi tomoni tekis. O'rnatish vaqtida tashqi ko'rinishi va panjaraga mahkam o'rnatilishi kerak bo'lgan tekis tomon bo'lib, uni pichoqdan keyin darhol novda barmog'iga qo'yish kerak bo'ladi. Va agar pichoq dumaloq bo'lsa, uni kesish qirralari yana tashqariga qaraydigan qilib joylashtiring. Yig'ilganda, u eng ko'plaridan biri hisoblanadi muhim nuqtalar, chunki dan to'g'ri joylashtirish pichoq go'sht maydalagichning go'shtni kesib tashlashi yoki shunchaki maydalashiga bog'liq.
3. Panjarani go'sht maydalagichga qo'yganingizda, mashinaning tanasida joylashgan kichik tuberkulyozdagi tirqishni urganingizga ishonch hosil qiling. Aks holda, siz siqish gaykani mahkam torta olmaysiz.
4. Butun yig'ilgan strukturani soat yo'nalishi bo'yicha aylantirib, siqish gayka bilan mahkamlang.

Yana bir nuance. Mahalliy pichoqlardan foydalanishga harakat qiling, ya'ni to'plamga kiritilgan. Har doim ham pichoqlar boshqa modelga juda mos kelishi mumkin emas.

Go'sht maydalagichni qo'lda emas, balki elektr bilan qanday yig'ish kerak? Xuddi shu naqshga yopishib oling. Biroq, ba'zi xususiyatlar mavjud:

• Birinchidan, qurilma korpusini vites qutisi korpusiga ulang. Uni qopqoqning yiviga soling va mahkamlash uchun soat miliga teskari burang.
• Shnek milini korpusga soling, shunda dastani chiqadigan qismi qo'zg'aluvchan chiqish milidagi teshikka to'g'ri keladi.
• Va siz go'sht maydalagichga pichoqni, panjarani, gaykani qanday kiritishni allaqachon bilasiz.
• Yakuniy teginish - yuklash idishini korpusning bo'yniga o'rnating.

Xayr! Go'sht maydalagich nafaqat yig'ilgan, balki to'g'ri yig'ilgan! Kechki ovqat uchun suvli k?fte qovurish imkoniyati mavjud!

Uyda har bir styuardessa bor ajralmas yordamchi oshxonada - go'sht maydalagich. Hozirgi vaqtda ko'plab o'zgarishlar va modellar mavjud. Elektr jihozlari tobora ommalashib bormoqda, ammo qo'lda mexanik go'sht maydalagich o'zgarmas klassik bo'lib qolmoqda. Hamma odamlar avtomatlashtirilgan soddalashtirilgan variantlarga o'tayotgan bir paytda, nima uchun ko'p jismoniy kuch talab qiladigan oddiy variantni tanlash kerak? Qo'lda go'sht maydalagichning asosiy afzalliklari quyidagi omillar: foydalanish qulayligi, past narx, chidamlilik. Albatta, kamchiliklar ham bor: u ko'proq energiya sarfini talab qiladi va go'sht yoki boshqa narsalarni aylantirishni juda ko'p vaqt talab qiladigan jarayonga aylantiradi.

Sovet qo'lda go'sht maydalagichni qanday yig'ish kerak: fotosurat bilan bosqichma-bosqich jarayon

Go'sht maydalagich go'shtni qiyma go'shtga sifatli aylantirishi uchun barcha tafsilotlarni to'g'ri yig'ish kerak. Aks holda, go'sht shunchaki maydalanadi va ozuqa teshigidan orqaga ko'tariladi.

Ishlab chiqaruvchilarning yangilanishi tashqi ko'rinish go'sht maydalagichlari, o'zgarishlar qilish, dizaynni yaxshilash, lekin ishlash printsipi o'zgarishsiz qoladi. Barcha modellarda asosiy funktsiyani bajaradigan asosiy qismlar bir xil. Go'sht maydalagichni uzoq vaqt va hech qanday muammosiz ishlatish uchun uni ta'minlash kerak to'g'ri saqlash va, albatta, uni to'g'ri to'plash imkoniyatiga ega bo'lish!

Muhim! Go'sht maydalagich yig'ilmagan holda saqlanishi kerak, shu bilan birga strukturaning barcha qismlari quruq bo'lishi kerak.

Qo'lda go'sht maydalagichni yig'ish oddiy masala, siz shunchaki ko'rsatmalarga amal qilishingiz va asta-sekin har bir elementni mahkam o'rnatishingiz kerak.

1-qadam

Boshlash uchun barcha strukturaviy elementlarni oling va ularni stolga qo'ying. Ularning toza va quruq ekanligiga ishonch hosil qiling.

Sizning oldingizda 6 ta element bo'lishi kerak:

1. Tananing o'zi, biz go'shtni qo'yamiz. Odatda ishonchli metall qotishmasidan tayyorlanadi.
2. Vintli mil. Katta temir spiral, u aylantirilganda, pichoqning o'ziga ovqatni tiqadi.
3. Pichoq, uning yordamida mahsulotlar eziladi. To'g'ri bo'lganidek, standart qurilmalarda u ikki xil bo'lishi mumkin: disk yoki to'rt qanotli pervanel.
4. Panjara. Bu yumaloq plastinka va kichik teshiklardir. Oxirgi bosqichda go'sht diskdagi teshiklardan o'tadi, ularning kattaligi silliqlash intensivligini aniqlaydi.
5. Mahkamlash uchun gayka. U tepaga buriladi va panjara va pichoqni mahkamlaydi.
6. Qalam. U panjaraning qarama-qarshi tomonidan kiritilgan.

2-qadam

Metall ramkani oling va vintni ichkariga joylashtiring. Uni shunday qilib qo'yishingiz kerakki, keng tomoni orqa tomondan - tor o'tish joyiga va ingichka tomoni - pichoq joylashgan chetidan chiqadi.

3-qadam

Agar to'plamda dastani o'rnatish uchun gayka bo'lsa, undan foydalaning va uni vint bilan yaxshilab mahkamlashni unutmang. Agar o'rnatish bo'lmasa, tutqich oxirgi marta biriktiriladi.

4-qadam

Pichoqni qo'ying. E'tibor bering, ushbu element asosiy narsalardan biridir va agar noto'g'ri o'rnatilgan bo'lsa, go'sht maydalagich to'g'ri ishlamaydi va go'shtni "chaynaydi", faqat ustiga bosadi, lekin dilimlanmaydi.

Yodingizda bo'lsin, pichoq tekis tomoni tashqariga qo'yiladi va boshqa hech narsa yo'q. Agar aylantirish paytida biror narsa noto'g'ri ketayotganini sezsangiz, qurilmani qismlarga ajratib oling va yana bir bor pichoqni o'ng tomonga qo'yganingizga ishonch hosil qiling. Bu go'sht maydalagichni yig'ishda eng keng tarqalgan xatodir.

5-qadam

Teshik plitasini novda uchiga mahkam o'rnating. U pichoqqa iloji boricha yaqinroq ekanligiga ishonch hosil qiling.

6-qadam

Nihoyat, uchun xavfsiz fiksatsiya, strukturani yong'oq bilan mahkamlang.

Xizmat qoidalari: go'sht maydalagichni qanday qilib to'g'ri qismlarga ajratish va to'g'ri tozalash kerak

Oshxona yordamchingiz sizga sodiqlik bilan xizmat qilishi uchun siz amal qilishingiz kerak oddiy qoidalar va unga hurmat bilan munosabatda bo'ling. Uzoq muddatli operatsiya uchun asosiy talab barcha elementlarni zudlik bilan tozalash va yaxshilab yuvishdir.

Har bir narsani qismlarga ajratish va yaxshilab yuvishni istamaydigan ba'zi uy bekalari bir parcha shakarni o'tkazib yuborishni maslahat berishadi va u go'yoki hamma narsani tozalaydi. Tanlov, albatta, sizniki, lekin bu usul aniq qurilmaning zarur tozaligini ta'minlamaydi.

Tiqilib qolgan axloqsizlik nafaqat zangga sabab bo'lgani uchun dahshatli, balki hali olib tashlanmagan oziq-ovqat qoldiqlari ham yoqimsiz hidni chiqarishi mumkin. Bu qaerdan kelganini topish qiyin bo'lishi mumkin.

Muhim! Qurilmani faqat demontaj qilingan holda yuvishingiz mumkin va boshqa hech narsa yo'q.

Go'sht maydalagichni demontaj qilish ketma-ketligi quyidagicha:

• tutqichni burang;
• qurilmani mahkamlaydigan gaykani burang;
• panjara oling;
• keyin pichoqni oling;
• va nihoyat, burgu milini oling.

Barcha elementlarni oddiy yuvish vositasi bilan yuvish mumkin, keyin ularni quritish kerak.

Ushbu qoidalarga rioya qiling va go'sht maydalagich ko'p yillar davomida sizga xizmat qiladi.