Yoz-kuz davrida bog'lar, bog'lar va shahar ko'chalarini bezash do'lana hisoblanadi. Do‘lana mevalari shunchalik go‘zalki, odamlar uni do‘lana yoki xonim mevasi deyishadi.

Katta bo'lishiga qaramay turlarning xilma-xilligi do'lana (taxminan 1000 tur), Rossiyada 40 dan ortiq o'smaydi, eng keng tarqalgani qon-qizil, yumshoq, tikanli do'lana.

Ko'plab bog'bonlar to'siqlarni qurishda bu hosildan foydalanishni topdilar.

Biroq, do'lana nafaqat dekorativ xususiyatlari uchun qadrlanadi.U o'zining shifobaxsh xususiyatlari va boyligi bilan mashhur biokimyoviy tarkibi zamonaviy tibbiyotda damlamalar tayyorlash uchun ishlatiladigan mevalar, biologik faol qo'shimchalar yurak kasalliklarini davolashda yordam beradi. Tibbiyotda nafaqat mevalar, balki barglari va gullaridan damlamalar ham keng qo'llaniladi. Ko'pchilik bog'bonlar do'lana turlarini etishtirishadi katta mevalar, ular ham yangi, ham qayta ishlangan holda iste'mol qilinadi.

Katta mevali do'lana navlarini yaratgan selektsionerlardan biri Zbignev, Lyudmil(gullash, chapdagi fotosurat), Shomil(yuqoridagi fotosurat), Ukraina navlari reestriga kiritilgan V. Mezhenskiy. Uning navlari Rossiyaning markaziy qismida 10 yildan ortiq muvaffaqiyatli o'stirilmoqda.

nomidagi Butunrossiya bog'dorchilik ilmiy-tadqiqot institutida 30 dan ortiq namunalardan iborat do'lana turlari va navlarining eng boy kolleksiyasi to'plangan. I.V. Michurina.

Rossiyaning markaziy qismi sharoitida do'lana kuzda ham, erta ham ekilgan bahor davri. Yoritilgan joylarda o'simliklar ekish afzaldir. Ular bir oz soyaga chidashlari mumkin, lekin soyada mo'l-ko'l gullashmaydi va shuning uchun kamroq hosil beradi.

Dolana - oddiy o'simliklar, ular osonlik bilan moslashadi, chidamli noqulay sharoitlar shaharlar. O'sish deyarli har qanday unumdor, yaxshi qurigan tuproqda mumkin bo'lgan o'simliklar tuproqda ohak mavjudligiga ijobiy javob beradi; Do‘lana turlarining aksariyati qishga chidamli va qurg‘oqchilikka chidamli. Shunday qilib, ichida qattiq qishlar 2005/06 va 2009/10 o'simlikka zarar etkazilmagan. 2010 yilning g'ayritabiiy issiq yoziga do'lananing aksariyat turlari va navlari meva vaznini va o'z navbatida hosilni kamaytirish bilan javob berdi, ammo qurg'oqchilikdan o'simliklarning nobud bo'lishi kuzatilmadi.

O'simliklar bir-biridan 1-2, kamdan-kam hollarda 3 m masofada ekilgan bo'lishi kerak. IN sanoat plantatsiyalari qatordagi masofa 4 m, to'siq sifatida o'simliklar orasidagi masofa 50-80 sm va diametri 40-50 sm bo'lgan ekish uchun doimiy joy Ikki yoshli ko'chatlardan foydalanish yaxshidir, chunki ularning omon qolish darajasi yilliklarga qaraganda ancha yuqori. Tuproqlar unumdor, yaxshi quritilgan va ohakga boy bo'lishi kerak. Buni amalga oshirish uchun qo'nish teshigi chirindi, torf, qum (2: 1: 1), 1-3 kg ohak qo'shilishi kerak. Har bir narsani aralashtiring, suv va o'simlik. O'simlikni ekishdan so'ng, daraxt tanasi maydoni er yoki torf (3 sm qatlam) bilan mulchalanadi.

Do'lana o'simliklariga keyingi g'amxo'rlik boshqa o'simliklardan deyarli farq qilmaydi. Namlikni yaxshi ko'radigan do'lana turlarini har oyda bir marta sug'orish kerak (har bir o'simlik uchun 10 litr); quruq davrda o'simliklar bir xil hajmda oyiga ikki marta sug'oriladi. Biroq, ekishdan keyingi dastlabki 2-3 hafta davomida sug'orish chastotasi haftasiga 2-3 marta oshiriladi. Bahor yoki kuz daraxt tanasi doiralari o'simliklar yumshatiladi va begona o'tlar tozalanadi, tuproq 20-25 sm chuqurlikda qaziladi.

Do'lana o'simliklari Azizilloga yaxshi toqat qiladilar, chunki ular yuqori surgun hosil qilish qobiliyatiga ega. Bahorda ular o'tkazadilar sanitariya Azizillo, quruq va kasal shoxlarini olib tashlash. Bahor va yozning o'rtalarida to'siqni shakllantirishda yashil massaning bir xil o'sishi va uxlab yotgan kurtaklarning uyg'onishini ta'minlash uchun muntazam ravishda bir xil Azizillo amalga oshiriladi. To'siqda, asir uzunligining 1/3 qismiga qattiq Azizillo ruxsat etiladi. Zich o'sadigan do'lana guruhini kesish orqali kvadrat, to'p yoki piramida shaklida shakllantirish mumkin.

Do'lananing kamchiliklari meva ekinlari zararkunandalaridan juda kuchli ta'sirlanganligini o'z ichiga oladi. Do'lana kurtaklari oqadilar bilan kurashish uchun bahor va kuzda kasal shoxlari kesiladi, qolganlari kolloid oltingugurt bilan ishlov beriladi. Kuchli zararlangan daraxtlar gullash tugagandan so'ng yana p?sk?rt?l?r. Hawthorns olma daraxtlari, olchalar va chinorlar bilan ko'plab umumiy zararkunandalarga ega. Xavfli zararkunandalarga meva pashshalari, o'tlar, oqadilar, go'shtli hasharot, o'lchovli hasharotlar va yolg'on o'lchovli hasharotlar. Dolana zangdan ta'sir qilishi mumkin, chang chiriyotgan, dog'lanish, chirish. Zangga qarshi, ta'sirlangan novdalarni kesib, bahorda, kurtaklari ochilishidan oldin Bordo aralashmasining 3-5% eritmasi bilan p?sk?rt?lmesi tavsiya etiladi. Hawthorns mevali o'simliklar bilan bir vaqtda qayta ishlanishi kerak.

Do‘lana ko‘paytirishning asosiy usullari urug‘lik va payvand yo‘li bilan ko‘paytirish hisoblanadi. Urug'lar juda qattiq qobiqga ega, chuqur uyqu davri, shuning uchun ko'chatlar 1,5-2 yil ichida paydo bo'ladi. Shu munosabat bilan, ekishdan oldin urug'lar qatlamlanishi kerak. Turiga qarab, urug'larni tabaqalash muddati 6 oydan 12 oygacha. Agar siz allaqachon do'lana o'sayotgan bo'lsangiz, harakat qilib ko'ring keyingi yo'l urug'larni ko'paytirish: kuzda yig'ing pishgan mevalar (qattiq qobiq etuk urug'larning unib chiqishini qiyinlashtiradi), ularni bir yoki ikki kun davomida suv bilan to'ldiring, keyin elakdan o'tkazing va yuving. Olingan urug'larni bir kun davomida kaliy nitrat (kaliy nitrat) ning 1% eritmasiga botirib, qishdan oldin erga seping. Qalin eking, chunki do‘lanada ko‘p bo‘sh, unmaydigan urug‘lar bor. Do‘lana kurtaklari olma daraxti kurtaklariga o‘xshaydi. Birinchi yilda ko'chatlar sekin o'sadi, bahorda kamdan-kam hollarda 10-12 sm ga etadi Keyingi yil ular o'sish uchun tanlanadi va ko'chiriladi. 2-3 yildan boshlab 60 sm gacha o'sish tuproq sathidan 2-3 kurtakgacha kesiladi. Bu yon kurtaklarning tez o'sishiga olib keladi, ulardan ikkitadan ko'pi qolmaydi, qolganlari kesiladi.

Yovvoyi do'lana chakalakzorlarida kech kuz yoki erta bahorda Siz ana? materiali sifatida foydalanish uchun qulay bo'lgan yillik ko'chatlarni kuzatishingiz mumkin. Buning uchun ko'chatlar qazib olinadi va o'z uchastkasiga ko'chiriladi. Bahorda (aprel oyining boshlarida) turlarning so'qmoqlari yoki navli do'lana mavjud bo'lsa, siz ularni payvand qilishingiz mumkin. Yovvoyi do'lana ko'chatlari nok uchun ildiz materiali sifatida ham ishlatilishi mumkin, bu esa payvand qilinganidan keyin 3-4 yil ichida birinchi nok hosilini olish imkonini beradi. Do‘lananing tuproqqa va namlikka nisbatan oddiyligi, qishga chidamliligi, dekorativligi va uning mevalariga zamonaviy tibbiyotda bo‘lgan ehtiyoji shahar landshaftlari orasida ham, shaharda ham munosib shuhrat qozongan. sanoat ishlab chiqarish va havaskor bog'bonlar orasida.

Yashil go'shtli do'lana. Tabiiy tarqalish hududi - Kamchatka, Yaponiya, Saxalin. Daraxt 5-7 m balandlikda, bilan piramidal toj. Asirlari 1-2 sm uzunlikdagi tikanlar bilan to'q binafsha rangga ega. Rossiyaning markaziy qismida may oyining 2-o'n kunligida gullaydi. Mevasi qora, dumaloq, diametri 0,7-1,3 sm avgust oyining 1-o‘n kunligida pishadi. Shaharni obodonlashtirishda foydalaniladi.

Dolana tikanli. Yevropa bo?ylab tarqalgan. 4-6 m balandlikdagi buta kurtaklari och jigarrang, 2-6 sm uzunlikdagi gullar. U may oyining 3-o'n kunligida Rossiyaning markaziy qismida gullaydi (chapdagi fotosurat). Mevasi qizil, dumaloq, diametri 0,7-1,3 sm avgust oyining 1-o‘n kunligida pishadi. U shaharni obodonlashtirishda ham, oziq-ovqat sanoatida ham qo'llaniladi.

Dolana xo'rozi. Tabiiy tarqalish maydoni - Shimoliy Amerika. Daraxt 6-9 m balandlikda, tekis yumaloq toj bilan. Asirlari ochiq jigarrang, 5-8 sm uzunlikdagi bir oz egilgan tikanlar bilan. May oyining 2-o'n kunligida Rossiyaning markaziy qismida gullaydi. Mevalari zerikarli qizil, sharsimon, diametri taxminan 1 sm avgust oyining 1-o'n kunligida pishadi. U shaharni obodonlashtirishda ham, to'siqlarni yaratishda ham, oziq-ovqat sanoatida ham qo'llaniladi.

Dolana qora. Bu turda keng tarqalgan Markaziy Yevropa. Daraxt 3-5 m balandlikda, sharsimon toj yoki buta bilan. Asirlari qizil-jigarrang, 1 sm uzunlikdagi umurtqali gullar oq rangda. Rossiyaning markaziy qismida may oyining 2-o'n kunligida gullaydi. Mevalari yaltiroq qora, sharsimon shaklda, diametri taxminan 1 sm avgust oyining 3-o'n kunligida pishadi. Asosan dekorativ ko'chatlarda ishlatiladi.

Do'lana yumshoq. Tabiiy tarqalish hududi Shimoliy Amerikadir. Daraxt 5-8 m balandlikda, sharsimon, ko'pincha butaga o'xshash toj bilan. Asirlari ochiq jigarrang, qizil rangga ega, uzunligi 10 sm ga etadi, gullar oq rangga ega. Rossiyaning markaziy qismida may oyining 2-o'n kunligida gullaydi. Mevalari och qizil, yumaloq, diametri 0,6-1,5 sm avgust oyining 1-o‘n kunligida pishadi. U shaharni obodonlashtirishda ham, oziq-ovqat sanoatida ham qo'llaniladi.

Katta tikanli do'lana. AQSh bo'ylab tarqatilgan. Daraxt 3-6 m balandlikda, butaga o'xshash toj bilan. Asirlari jigarrang, zich umurtqali, uzunligi 6-10 sm ga etadi, gullar oq rangga ega. Rossiyaning markaziy qismida may oyining 2-o'n kunligida gullaydi. Mevasi och qizil, yumaloq, diametri 2,0-5,0 sm avgust oyining 2-o‘n kunligida pishadi. U shaharni obodonlashtirishda ham, to'siqlarni yaratishda ham, oziq-ovqat sanoatida ham qo'llaniladi.

Dolana qoni qizil. Sibirning g'arbiy va sharqiy qismlarida o'sadi. 3-4 m balandlikdagi buta yoki yumaloq tojli daraxt. Asirlari 2-4 sm uzunlikdagi tikanlar bilan jigarrang. Rossiyaning markaziy qismida may oyining 2-o'n kunligida gullaydi. Mevalari qon-qizil, sharsimon, diametri taxminan 1 sm avgust oyining 2-o'n kunligida pishadi. Oziq-ovqat sanoatida qo'llaniladi.

Pontika do'lanasi. Tabiatda O?rta Osiyo, Turkiya va Zaqafqaziyada tarqalgan. Daraxt 5-9 m balandlikda, keng toj bilan. Asirlari to'q kulrang, tikanlarsiz. Rossiyaning markaziy qismida may oyining 2-o'n kunligida gullaydi. Mevalari to'q jigarrang, biroz yassilangan, diametri taxminan 0,5 sm. Iyul oyining 3-o'n kunligida pishadi. Asosan oziq-ovqat sanoatida qo'llaniladi.

Zbignev. Daraxt 3-4 m balandlikda, piramidal toj bilan. Asirlari jigarrang, 4-5 sm uzunlikdagi tikanlar bilan gullari oq. Rossiyaning markaziy qismida may oyining 2-o'n kunligida gullaydi. Mevalari och qizil, yumaloq, diametri 0,6-1,2 sm avgust oyining 2-o‘n kunligida pishadi. Oziq-ovqat sanoatida qo'llaniladi.

Lyudmil. Daraxt 4-5 m balandlikda, piramidal toj bilan. Kurtaklar quyuq kulrang. Gullar oq rangda. Rossiyaning markaziy qismida may oyining 2-o'n kunligida gullaydi. Mevalari to'q sariq-qizil, dumaloq, diametri 0,8-1,5 sm. Sentyabrning 1-o'n kunligida pishadi. Oziq-ovqat sanoatida qo'llaniladi.

Shomil. Daraxt 4-5 m balandlikda, piramidal toj bilan. Kurtaklar quyuq kulrang. Gullar oq rangda. Rossiyaning markaziy qismida may oyining 2-o'n kunligida gullaydi. Mevalari to'q sariq-qizil, dumaloq, diametri 0,6-1,2 sm avgust oyining 2-o'n kunligida pishadi. Oziq-ovqat sanoatida qo'llaniladi.

Rossiya tabiati o'zining go'zalligi va ajoyibligi bilan mashhur dorivor o'simliklar, ularning har biri o'z vaqtida to'plangan va ma'lum usullar bilan tayyorlangan. Ba'zi o'simliklarni tabiatning mo''jizasi deb atash mumkin, chunki ular haqiqiy ombordir foydali moddalar inson salomatligini davolash va saqlashga qodir. Bunday o'simliklarning ro'yxatiga do'lana kiradi. Qimmatli shifobaxsh xususiyatlari o'simliklar qadim zamonlardan beri o'simlikshunoslar tomonidan ishlatilgan. Keling, do'lana sirlarini ochib beraylik.

Dolana tavsifi

Hawthorn - Rosaceae oilasiga mansub o'simlik. Bu kichik daraxt yoki buta. Bu o'simlik xalq orasida boyarka yoki xonim daraxti deb ataladi. Do‘lana mevalarini eyish mumkin. Siz butun Rossiya bo'ylab do'lana topishingiz mumkin. Bu o'simlikning 50 dan ortiq turlari mavjud. Barglari uchli va och yashil rangga ega. O'simlik may-iyun oylarida gullaydi. Kichik oq gullar hosil bo'ladi yam-yashil inflorescences va yoqimli hid chiqaradi.

Rezavorlar avgust oyida pishib etiladi. Ular yorqin qizil rang va nordon-shirin, ozgina tortilgan ta'mi bilan ajralib turadi. Meva terish oson emas: shoxlarda ko'plab o'tkir tikanlar bor.

Hawthorn: foydali xususiyatlari

Dolananing qiymati uning turli xil foydali elementlarga boy tarkibi bilan belgilanadi:

• organik kislotalar,
• pektinlar,
• taninlar,
• vitaminlar,
• flavonoidlar.

Muhimi shundaki, butun o'simlik tarkibida qimmatbaho moddalar, jumladan, mevalar, barglar, gullar va hatto o'simlikning qobig'i mavjud. Qadimgi kunlarda, odamlar kimyoviy tarkibi haqida hech narsa bilmaganlarida, ular jodugarlikda do'lanadan faol foydalanganlar, uning yordami bilan davolaganlar. butun chiziq kasalliklar.

Bir hovuch o'simlik mevalari (100 g) tanani ta'minlaydi:

• beta-karatin (14 g);
• A, C, E vitaminlari (230 mg, 90 mg, 2 mg).

Shu bilan birga, mahsulotning kaloriya tarkibi faqat 52 kkal.

Noyob shifobaxsh xususiyatlari do'lana Buyuk davrida ayniqsa qimmatli edi Vatan urushi, ba'zi dori vositalarining etishmasligi do'lana qaynatmalari bilan qoplanganda.

Ajoyib shifobaxsh xususiyatlari uchun qadimgi odamlar ko'pincha do'lana sehrli xususiyatlarga ega bo'lgan. Zamonaviy odam ilm-fanga ishonadi, bu esa do'lanani davolash va davolash uchun tavsiya qiladi.

Do'lana qanday kasalliklar uchun ishlatiladi?

Do'lananing foydali moddalari ko'pchilik organlar va tizimlarga kuchli ta'sir ko'rsatadi.

Crataegus sanguinea.
Rosaceae oilasi - Rosaceae.
Umumiy ism: Lady Yagoda, Boyarka, Boyarina Yagoda.

Tavsif

Qon-qizil do'lana - balandligi 5 m gacha bo'lgan Rosaceae oilasiga mansub buta yoki kichik daraxtdir -petiolatsimon, obovasimon yoki keng rombsimon, tagida xanjarsimon kalta tukli va ikkala tomonida qo'pol tishli cheti bor. Barglari yozda to'q yashil, kuzda to'q sariq-qizil. Gullar kichik, oq yoki biroz pushti rangga ega, 4-5 sm diametrli zich qalqonsimon inflorescences ichida, zaif o'ziga xos hidga ega. Mevasi qon-qizil, kamroq tez-tez jigarrang yoki to'q sariq-sariq sharsimon, diametri 6-10 mm, 2-5 urug'li 1 urug'dan iborat. Pulpa go'shtli, shirin va nordondir. Yuqori qishki chidamlilik. O'simlik sovuqqa chidamli. U etishtirish uchun maxsus texnikani talab qilmaydi. Ular o'zlarining tabiiy chegaralaridan uzoqroqda bog'lar va maydonlarda etishtiriladi. Urug'lar, ildiz so'rg'ichlari, so'qmoqlar bilan ko'paytiriladi. 10-15 da meva bera boshlaydi yoz yoshi. O'rtacha umr ko'rish 400 yilgacha.

Yoyish

Rossiyaning Yevropa qismida tarqalgan, G'arbiy Sibir va Qozog'iston. Qon-qizil do'lana Evropa-Sibir tipidagi yashash joyiga ega. Uning g?arbdan sharqqa uzunligi 5000 km dan oshadi.

Yashash joyi

Siyrak quruq o'rmonlarda (bargli, qarag'ay, aralash), daryo qirg'oqlarida, o'rmon chekkalarida va ochiq joylarda o'sadi.

Gullash vaqti

May-iyun oylarida gullaydi. Sentyabr-oktyabr oylarida pishadi.

Yig'ish vaqti

Gullar gullashning boshida (tomurcuklanma paytida) yig'iladi. Mevalar oxirgi pishganidan keyin yig'ib olinadi.

O'rim-yig'im usuli

Gullar gullashning boshida, hammasi ochilmasdan, korimboza to'pgullarini kesib, yig'ib olinadi. individual gullar. O'simlik mo'l-ko'l gullaydi, lekin juda tez so'nadi, ba'zan 2-3 kun ichida, ayniqsa issiq havoda. Siz to'liq ochilmagan gullar bilan inflorescences hosil qilmasligingiz kerak: bunday xom ashyo juda sekin quriydi va ko'pincha jigarrang bo'ladi. Gullar quruq ob-havoda yig'iladi, siz ularni shudring yoki yomg'irdan keyin yig'masligingiz kerak, chunki ular quritilganda qorayadi. Yig'ilgandan keyin 1-2 soatdan kechiktirmasdan quritgichlarda 40 ° C gacha bo'lgan haroratda, chodirda, soyabon ostida yoki yaxshi shamollatiladigan xonada quriting, ularni yupqa qatlam bilan yoyib, vaqti-vaqti bilan aylantiring. Quritish xonalari kechalari yopiq bo'lishi kerak, chunki xom ashyo yuqori gigroskopikdir. Xom ashyo zaif, o'ziga xos hid va achchiq ta'mga ega. 2 yil davomida yopiq quti yoki shisha idishda saqlang.

Mevalar sovuqdan oldin to'liq pishganida yig'ib olinadi. Pishgan mevalar sumkalar yoki savatlarda to'planadi, mevalar yoki alohida mevalar bilan butun qalqonlarni yirtib tashlaydi. Pechda, quyoshda yoki quritgichda 40-50 ° S haroratda quriting. Da tabiiy quritish 1 do'lana 4-5 kg do'lana mevasini sochib yuboring kvadrat metr. Tayyor xomashyo poyalarni, nuqsonli rezavorlarni va boshqa aralashmalarni ajratib, o'raladi. Quritilgan xom ashyo ba'zan oq rangli qoplamaga ega (kristallangan shakar). Xom ashyoning ta'mi achchiq yoki ozgina nordon-shirin, hidi zaif. Mevaning saqlash muddati 8 yilgacha.

Kimyoviy tarkibi

Mevalarda 10% gacha shakar, ursolik, oleanolik, xlorogen, kofein, olma, limon, tartarik, krategus va boshqa organik kislotalar, flavonoidlar, saponinlar, glikozidlar, oz miqdorda taninlar, sorbitol, xolin, atsetilxolin, efir moylari mavjud. moy, vitamin C - 200 mg% gacha, B vitaminlari, karotin (provitamin A), giperosid (giperin) va boshqa faol moddalar.

Qo'llaniladigan qism

Dorivor xom ashyo Gullar, mevalar va barglar, kamroq tez-tez po'stloq ishlatiladi.

Ilova

Farmakologiya sanoati "Kardiovalena" kompleks preparatining bir qismi bo'lgan do'lana damlamasi va suyuq do'lana ekstrakti ishlab chiqaradi.

Kardiovalenum (Cardiovalenum) - yangi o't sharbati, adonizid, do'lana suyuq ekstrakti, kofur, yangi valerian ildizpoyalarining damlamasi, natriy bromidi, spirt, xlorobutanol gidratini o'z ichiga olgan murakkab preparat. U revmatik yurak nuqsonlari, I-II darajali yurak-qon tomir etishmovchiligi belgilari bilan yurak tomirlarining sklerozi, avtonom nevrozlar uchun qo'llaniladi. U ham beradi terapevtik ta'sir asabiy kelib chiqadigan anginaning ayrim shakllarida (koronar tomirlarda aniq sklerotik o'zgarishlar hali ro'y bermaganida). Preparat faqat shifokor ko'rsatmasi bo'yicha olinadi, kuniga 1-2 marta 15-20 tomchi.

Suyuq do'lana ekstrakti - shirin ta'mli va yoqimli hidli jigarrang suyuqlik. Do'lana ekstraktining dozasi: ovqatdan oldin kuniga 3 marta 20-30 tomchi. Shifokor tavsiyasiga ko'ra oling.

IN xalq tabobati do'lana infuzioni, damlamasi va qaynatmasi ishlatiladi:

• Yurak nevrozlari uchun;
• Gipertenziyaning dastlabki shakllarida;
• Yurak zaifligi uchun;
• Yurak ritmining buzilishi uchun;
• Gipertiroidizm uchun;
• Menopauza kasalliklarini davolashda;
• Qon tomir nevrozlarini davolashda;
• Qon aylanishini yaxshilash uchun;
• Uyqusizlik uchun, ayniqsa yurak kasalliklarida;
• Anti-sklerotik vosita sifatida;
• Sedativ va stressga qarshi vosita sifatida;
• Qarish jarayonini sekinlashtiruvchi vosita sifatida;
• Laktatsiyani oshirish uchun.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Do'lana bilan davolash paytida kuzatilmaydi yon effektlar, shuning uchun u hatto buyrak funktsiyasi buzilgan bemorlarga ham buyuriladi. Keksa odamlarni qo'rqmasdan davolash mumkin, ammo do'lana preparatlarini ko'rsatmalarga muvofiq va davolovchi shifokor nazorati ostida olish kerak, chunki ularning haddan tashqari dozasi salbiy ta'sir ko'rsatadi.

Boshqa foydalanish

Qattiq do'lana yog'ochidan torna mahsulotlari ishlab chiqariladi. O'simlik ko'pincha to'siqlarni yaratish uchun ishlatiladi. Po?stlog?i matolarni qizil rangga bo?yash uchun ishlatiladi. Matolar uchun sariq va jigarrang bo'yoqlar barglar, po'stloq va ildizlarning qaynatmasidan olinadi. Mevalar jele va murabbo tayyorlash uchun, shuningdek, choy va qahva o'rnini bosuvchi sifatida ishlatiladi. Yoqimli mevali hid berish uchun xamirga qo'shing. Veterinariya tibbiyotida do'lana damlamasi ateroskleroz va yurak nevrozlarida, hayvonlarda miyokard etishmovchiligida kardiotonik va qon aylanishini tartibga soluvchi vosita sifatida ishlatiladi. Asalarilarni nektar va gulchanglar bilan ta'minlaydi.

Qo'llash tartibi

• Yosh novdalardan erta bahorda to'plangan qobiq. Xalq tabobatida u isitmaga qarshi vosita sifatida, shuningdek, diareya uchun ishlatiladi.
• Gullar. Xalq tabobatida infuzion, qaynatma va sharbat uyqusizlik, gipertoniya, menopauza uchun ishlatiladi. Damlamasi kardionevroz va gipertenziya uchun ishlatiladi.
• Gullar, mevalar. Sharbat - qizilo'ngach nevrozlari, teri, jigar va o't yo'llari kasalliklari, yurakning funktsional buzilishlari, angionevroz, atriyal fibrilatsiya, bosh aylanishi, nafas qisilishi, uyqusizlik, menopauza davrida.
• Meva. Xalq tabobatida infuzion va qaynatma gipertoniya, vegetativ nevrozlar, bosh aylanishi, bo'g'ilish va menopauza uchun ishlatiladi.

Ekstrakt

Do‘lana suyuq ekstrakti (Extractum Crataegi liquidum) 1:1 perkolatsiya usuli yordamida tayyorlangan. To'q jigarrang rangdagi shaffof suyuqlik, yoqimli hid va biroz shirin ta'm. Ovqatdan oldin kuniga 3 marta 20-30 tomchi oling.

Infuzion

Do‘lana gullarining infuziyasi (Infusum florum Crataegi)

Bir osh qoshiq xom ashyo qo'yiladi emalli idishlar, 200 ml issiq quying qaynatilgan suv, qopqoq bilan yoping va suv hammomida 15 daqiqa davomida isitiladi, salqin xona harorati 45 daqiqa davomida, keyin filtr va qolgan xom ashyoni siqib chiqaring. Olingan infuzionning hajmi 200 ml ga o'rnatiladi qaynatilgan suv. Ovqatdan oldin kuniga 2-3 marta 1/2 chashka oling.

Do‘lana mevasining infuziyasi (Infusum fructuum Crataegi)

U do'lana gullarining infuzioni bilan bir xil tarzda tayyorlanadi, lekin 200 ml suv uchun 1 osh qoshiq maydalangan mevalarni oling. Ovqatdan 30 daqiqa oldin kuniga 2-3 marta 1/3-1/2 chashka oling.

Aterosklerozga qarshi infuzion

20 g quritilgan mevalar Hawthorn bir stakan qaynoq suv bilan quyiladi, 30 daqiqaga qoldiriladi, filtrlanadi. Olingan dori miqdori ikki dozada olinadi: ertalabning yarmi och qoringa, ikkinchisi yotishdan oldin kechqurun.

Aritmiya va angina pektorisi uchun infuzion

5 g do'lana gulini bir stakan qaynoq suvga to'kib tashlang, qopqog'ini yoping, suv hammomida 15 daqiqa davomida isitib oling, sovutib oling, filtrlang va suyuqlik hajmini 200 ml ga yetkazing. Atriyal fibrilatsiya uchun ovqatdan 30 daqiqa oldin kuniga 2-3 marta 0,5 stakan iching.

Qon bosimini pasaytirish uchun do'lana bilan yig'ish

Dolana, mevalar - 4 qism; ona o'ti, o't - 4 qism; quritilgan bodring - 4 qism; romashka, gullar - 1 qism. Infuzionni tayyorlash uchun 1 osh qoshiq aralashmani 1 stakan qaynoq suvga to'kib tashlang va 1 soatga qoldiring. Ovqatdan oldin kuniga 3 marta 1 osh qoshiq oling.

Damlamasi

Meva damlamasi: 1 litr 70% spirtga 100 g maydalangan do‘lana mevasini quying. Shirin ta'mga ega shaffof sarg'ish-qizil suyuqlik. Ovqatdan oldin kuniga 3-4 marta 20-30 tomchi oling.

Gul damlamasi: 1 osh qoshiq do‘lana gullari yoki mevalaridan 1 stakan aroqda 7 kun davomida yopiq idishda damlanadi, suziladi. Ovqatdan oldin kuniga 3-4 marta 20-25 tomchi suv bilan oling.

Qaynatma

Meva qaynatmasi: 50 g do'lana mevasini 0,5 litr qaynoq suv bilan termosga quying. Bir kechada qoldiring. Kuniga 3-4 marta 1/2 chashka oling.

Gul qaynatmasi: Dolana gulidan 2-2,5 osh qoshiq 0,5 litr qaynoq suvga quyiladi, damlanadi va choy sifatida ichiladi, kuniga 3 mahal 0,5-1 stakan.

Sharbat

Gul sharbati: gullash boshida yangi do'lana gullaridan siqiladi. Ovqatdan keyin kuniga 3 marta 10-20 tomchi oling.

Yangi do‘lana gullaridan olingan sharbat ikki barobar 90% spirt bilan aralashtiriladi, 15 kunga qoldiriladi va filtrlanadi. Menopauza va boshqa kasalliklar uchun kuniga 3 marta 40 tomchi oling.

Mevali sharbat: Do'lana meva sharbati kuniga 3 marta bir osh qoshiq asal bilan 1/4 chashka olinadi.

Yaxshiliklar

Dolana sousi

Tarkibi: do'lana mevalari - 500 g; shakar - 25 g.

Tayyorlanishi: Pishgan mevalarni yumshatilguncha suvda qaynatib oling, filtr yoki elakda to'kib tashlang. Suv tugagach, mevalarni maydalang, shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Pancakes, g?ve?, porridges, pancakes bilan xizmat qiling.

Dolana murabbosi

Tarkibi: do'lana mevalari - 1 kg; shakar - 500 g; suv - 250 ml.

Tayyorlanishi: Mevalarni oz miqdorda suvda yumshatilguncha qaynatib oling, elakdan o'tkazing. Suv, shakar qo'shing, aralashtiramiz va murabbo qalinlashguncha past olovda pishiring. Aralashmani sterillangan bankalarga joylashtiring va qopqog'ini yoping. Qorong'i, salqin joyda saqlang.

Piroglar uchun do'lana to'ldirish

Tarkibi: do'lana mevalari - 500 g; olma - 200-300 g; shakar - 50 g; yong'oqlar - 50-100 g.

Tayyorlanishi: Do'lana meva pyureiga maydalangan olma, shakar qo'shing va past olovda 5-10 daqiqa davomida pishiring. To'ldirishga yong'oq qo'shishingiz mumkin.

Hawthorn zefir

Tarkibi: do'lana mevalari - 1 kg; shakar - 200 g.

Tayyorlanishi: do'lana mevalaridan pyuresi tayyorlang, shakar bilan aralashtiring, massani yog'och tovoqlar ustiga 1-1,5 sm qatlamda yoyib, issiq pechda yoki isitiladigan pechda quriting. Pastila shakarsiz tayyorlanishi mumkin.

Shakarlangan do'lana

Tarkibi: do'lana mevalari, shakar.

Tayyorlanishi: pishgan mevalarni shakar kukuniga yoki donador shakarga soling, joylashtiring shisha idishlar. Kavanozning pastki qismini yumshoq choyshabga urib, mevalarni ixchamlang, 5 sm dan ortiq qatlamda shakar bilan yoping va doka bilan yoping. 2-2,5 oy ichida do'lana tayyor bo'ladi.

Dolana murabbosi

Tarkibi: do'lana mevalari; shakar - 1 kg pyuresi massasi va mahsulotiga 1 kg; limon kislotasi yoki nordon rezavorlar (klyukva, qora smorodina, zirk).

Tayyorlanishi: Saralangan va yuvilgan mevalarni yirtqichlardan to'kib tashlang, suv qo'shing (bir stakan meva uchun yarim stakan) va yumshatilguncha pishiring. Bulyonni alohida idishga to'kib tashlang va pishirilgan mevalarni filtrdan o'tkazing. Tozalangan massani gran?llangan shakar bilan aralashtiring. Smetana qalinlashguncha qaynatiladi, doimo aralashtiriladi. Limon kislotasini qo'shish yoki nordon rezavorlar (klyukva, qora smorodina, zirk) bilan do'lana pishirish tavsiya etiladi. Issiq to'plang va qaynoq suvda pasterizatsiya qiling: yarim litrli idishlar - 15 daqiqa; litr - 20 daqiqa. Murabbo saqlagandek saqlang.

Dolana va dengiz shimoli murabbosi

Tarkibi: do'lana mevalari - 1 kg; shakar - 1-1,2 kg; dengiz shimoli - 1 kg.

Tayyorlanishi: Do'lana murabbosi kabi do'lana pyuresini tayyorlang. Dengiz itshumurt mevalarini elakdan o'tkazing zanglamaydigan po'latdan. Do‘lana pyuresiga qirg‘ichdan o‘tkazilgan dengiz shimoli pyuresi va shakar qo‘shing. Do'lana murabbosi kabi pishiring.

Olma bilan do'lana murabbosi

Tarkibi: do'lana mevalari - 1 kg; olma - 1 kg; shakar - 500 g; suv - 1 l.

Tayyorlanishi: Dolana pyuresini olma bilan aralashtiring. Do'lana murabbosi kabi pishiring.

Dolana murabbosi

Tarkibi: do'lana mevalari - 1 kg; shakar - 1 kg; suv - 250 ml; limon kislotasi - 1 g.

Tayyorlanishi: Mevalar ustiga shakar siropini quying va yumshoq bo'lgunga qadar past olovda pishiring. Pishirish oxirida siz limon kislotasini qo'shishingiz mumkin.

Do'lana pyuresi

Tarkibi: do'lana mevalari - 1 kg; suv - 200-400 ml.

Tayyorlanishi: pishgan mevalarni yuving sovuq suv, suvda yumshatilguncha pishiring va elakdan o'tkazing. Issiq aralashmani sterillangan bankalarga joylashtiring. Qorong'i, salqin joyda saqlang.

Hawthorn, shakar bilan pyuresi

Tarkibi: do'lana mevalari - 1 kg; shakar - 500 g.

Tayyorlanishi: Dolana meva pulpasini qaynoq suvda 2-3 daqiqa davomida oqartiring. Pyuresni 70-80 ° S ga qizdiring va darhol uni ehtiyotkorlik bilan tayyorlangan, to'liq quruq issiqqa soling shisha idishlar. Idishlarni konserva qopqoqlari bilan yoping va qaynoq suvda pasterizatsiya qiling: yarim litrli bankalar - 20 daqiqa, litrli bankalar - 25-30 daqiqa. Rolling.

Hawthorn va qora smorodina, shakar bilan pyuresi

Tarkibi: do'lana mevalari - 1 kg; qora smorodina - 250 g; shakar - 350 g.

Tayyorlanishi: pyuresi do'lana qo'shing qora smorodina va shakar. Do'lana kabi pasterizatsiya qiling, shakar bilan pyuresi.

Hawthorn va olma, shakar bilan pyuresi

Tarkibi: do'lana mevalari - 400 g; olma - 300 g; shakar - 300 g.

Tayyorlanishi: Maydalangan do'lanaga maydalangan olma va shakar qo'shing. Antonovka navining olmalaridan pyuresi tayyorlash tavsiya etiladi. Do'lana kabi pasterizatsiya qiling, shakar bilan pyuresi.

Hawthorn va dengiz shimoli, shakar bilan pyuresi

Tarkibi: do'lana mevalari - 200-300 g; dengiz shimoli - 500 g; shakar - 200-300 g.

Tayyorlanishi: dengiz itshumurt mevalarini ajratib oling, yuving sovuq suv, nozik bir qatlamda elakka quying va quriting, so'ngra zanglamaydigan po'latdan elakdan o'tkazing. Do‘lana meva pulpasini qaynoq suvda 1-2 daqiqa davomida oqartiring va zanglamaydigan po‘latdan elakdan o‘tkazing. Maydalangan dengiz itshumurtiga maydalangan do‘lana va shakar qo‘shing. Do'lana kabi pasterizatsiya qiling, shakar bilan pyuresi.

Asal bilan do'lana sousi

Tarkibi: do'lana meva pyuresi - 100 g; asal - 50 g; suv - 100 ml.

Tayyorlanishi: do'lana pyuresi, asal aralashtiriladi, suv qo'shiladi. ga xizmat qiling qalin bo'tqa, pancakes, pancakes.

Dolana kompoti

Tarkibi: do'lana mevalari, shakar.

Tayyorlanishi: Pishgan, ammo pishmagan mevalar yuviladi, kesiladi, urug'lardan tozalanadi, sovuq suv bilan yuviladi, deyarli qaynab turgan 45% shakar siropiga botiriladi va 8-10 soat davomida turish uchun qoldiriladi. Keyin ularni siropdan ajratib oling va ularni issiq, sterillangan shisha idishlarga joylashtiring va uni qaynatib, bir necha daqiqa qaynatgandan keyin siropga quying. Qaynayotgan suvda pasterizatsiya qiling: yarim litrli idishlar - 20 daqiqa, litrli idishlar - 25 daqiqa.

Dolana sharbati

Tarkibi: do'lana mevalari - 1 kg; shakar - 50 g; suv - 1 l.

Tayyorlanishi: mevalarni yuving, ularni emalli idishga quying va 1-2 soat davomida past olovda oz miqdorda suvda pishiring, elakdan o'tkazing. Olingan pyurega suv va shakar qo'shing, qaynatib oling va salqin.

Yulaf infuzioni bilan do'lana ichimligi

Tarkibi: do'lana mevalari - 1 kg; shakar - 100 g; jo'xori uni - 300 g; suv - 3 l.

Tayyorlanishi: Tayyorlangan do'lana mevalarini pechda pishiring, elakdan o'tkazing, shakar va jo'xori uni qaynatmasini qo'shing. Qaynatma olish uchun jo'xori uni suv bilan to'kib tashlang, bir kechada qoldiring va ertalab qaynatib oling. Bulyonni to'kib tashlang, salqin va ichimliklar tayyorlash uchun foydalaning.

Dolana kofe ichimligi

Tarkibi: do'lana mevalari - 20 g; maydalangan hindiba - ta'mga; shakar - ta'mga; suv - 200 ml.

Tayyorlanishi: Do'lana mevalarini qaynoq suv bilan to'kib tashlang, pe?ete bilan quriting, keyin pechda quriting. Maxsus tegirmonda yoki qahva maydalagichda maydalang. Pishirishdan oldin qahva idishini qaynoq suv bilan yuvib tashlang, maydalangan do'lana mevalarini qo'shing, ustiga qaynoq suv quying va 10 daqiqaga qoldiring. Tatib ko'rish uchun maydalangan hindibo va shakar qo'shing.

Dolana shirinliklari

Tarkibi: do'lana mevalari - 1 kg; shakar - 400 g; kraxmal - 100 g.

Tayyorlanishi: pyuresi do'lana mevalariga shakar va kraxmal qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz, yupqa yassi tortga aylantiring, yog'och patnisga qo'ying, to'rtburchaklar, olmoslar, doiralar va boshqalar shaklida kesib oling, shakar kukuni seping va havoda quriting.

Yunoncha "do'lana" so'zi "kuchli" degan ma'noni anglatadi, chunki kuchli yog'ochli buta har qanday sharoitda omon qoladi. 1250 turdagi butalar bahorda ham, kuzda ham bezaklidir o'yilgan barglar, oq yoki qizil inflorescences va yorqin qizil, pushti, to'q sariq va qora rezavorlar. Dolananing eng keng tarqalgan ikkita turi qon qizil va yurakdir. Siz "tikanli do'lana", "hursandchilik", "lady-tree", "boyarka", "gludina", yapush-xon nomlarini topishingiz mumkin. Dorivor maqsadlarda mevalar, shuningdek, taxminan bir xil ta'sirga ega bo'lgan qobig'i, gullari va barglari ishlatiladi.

Bilan aloqada

Haqida foydali xususiyatlar Hawthorn - bu afsonaviy narsa! Ajdodlarimiz do‘lanani juda qadrlashgan. Qadimgi qo'lyozmalarda do'lananing turli kasalliklarni, ayniqsa yurak kasalliklarini davolashda mashhurligi haqida ko'plab havolalar mavjud.

Ikkinchi jahon urushi paytida do'lana o'sha paytda etishmayotgan yurak dori-darmonlarini almashtirish uchun ishlatilgan.

Qadimgi yunonlar quritilgan va maydalangan mevalardan non pishirgan. Ular do'lana tikanlarining sehrli kuchga ega ekanligiga ishonishgan, shuning uchun ular yovuz ruhlarni qo'rqitib, uyning kirish qismiga o'rnatilgan va buryatlar bolaning beshigi ustidagi kasallikdan himoya qilish uchun do'lana novdalaridan foydalanganlar. Yangi turmush qurganlar Qizlik pardasi qurbongohida gulchambarlar to'qishdi Oilaviy hayot baxtli va uzoq edi.

Yig'ish va qayta ishlash

Dolananing deyarli barcha qismlari ishlatiladi dorivor maqsadlarda. Lekin gullar va mevalar ayniqsa qadrlanadi Gullar dastlabki gullash davrida butalardan yig'ib olinadi. Uni o'tkazib yubormaslik juda muhim, chunki u faqat 3-5 kun davomida gullaydi. Yomg'irdan keyin yoki shudring bilan ko'z chigirtkalarini yig'mang: bu ishlov berishni murakkablashtiradi. Yig'ish joyi ham ekologik toza bo'lishi kerak. Ikki soatdan keyin xom ashyo 40 daraja haroratda quritgichda bo'lishi kerak. Cheklangan kirish imkoniyati bilan havoda ham quritilishi mumkin quyosh nuri, inflorescencesni qog'ozga yupqa qatlam bilan yoyish. Bunday preparatlarning saqlash muddati 1 yil.

Mevalar sentyabr-oktyabr oylarida to'liq pishish davrida, ehtimol birinchi sovuqdan keyin yig'ib olinadi.

Siz ularni quritishingiz mumkin, shuningdek, 60 daraja haroratda quritgichdan foydalanishingiz mumkin.

Agar siz pechda quritishingiz kerak bo'lsa, shamollatish uchun uni mahkam yopmang. Mevalar vaqti-vaqti bilan kuzatilishi kerak. Xom ashyoning tayyorligi rezavorlar mushtda bir-biriga yopishmasligi bilan aniqlanishi mumkin. Quruq mevalarning saqlash muddati 8 yil.

Mevalarning qanday foydalari bor?

Balkim, sehrli xususiyatlar va yo'qolgan do'lana, lekin uning shifobaxsh fazilatlari hali ham yuqori baholanadi. Agar uning tarkibiga qarasangiz, bu ajablanarli emas: A, C, K va E vitaminlari, 10% gacha fruktoza, kraxmal, sorbitol, organik kislotalar, efir moylari, xolin, pektin, taninlar va urug'larda - 38 gacha. % moy. Gullar, seld sho'r suvining hidiga qaramay (maxsus modda - indol mavjudligi sababli) 19% gacha o'z ichiga oladi. efir moyi. Po'stlog'ida normal jigar faoliyatini qo'llab-quvvatlaydigan flavonoidlar mavjud.

Ammo bu o'simlikning asosiy qiymati - bu juda kam uchraydigan va salomatlik uchun almashtirib bo'lmaydigan ursolik kislotaning tarkibi. Ushbu modda qon tomirlarini kengaytiradi, yallig'lanishni, shishlarni engillashtiradi, terining yoshartirilishi uchun ajoyib diuretik va faol kollagen stimulyatoridir.

Mevalar pektinga boy - organizmdan chiqindilar, zaharlar va toksinlarni olib tashlaydigan ajoyib antioksidant. Antioksidantlar qon aylanishini yaxshilaydi va qon tomirlarining shikastlanishini oldini oladi. Gomeopatlar do'lanani "eski yurakning dorisi" deb atashadi. Axir, boshqa dorilar yordam bermasa, yurak kasalliklarini davolaydi. Do'lana mevalarini qanday tayyorlashni o'rganish uchun o'qing.

Dolananing shifobaxsh xususiyatlari

Dolana, birinchi navbatda, yurakni davolovchi vositadir. Taxikardiyada ham, bradikardiyada ham normal yurak urishini tiklaydi; yurak etishmovchiligi bo'lgan odamlar uchun foydalidir. Ko'krak og'rig'ini engillashtiradi agar qon aylanishi bilan bog'liq muammolar sabab bo'lsa. Qon tomirlarining l?menini kengaytirib, ularni kislorod bilan to'ldirib, koronar arter kasalligini engillashtiradi.

Hawthorn yurak mushaklarini qon bilan ta'minlashni yaxshilaydi, shu bilan miokard qisqarishini kuchaytiradi. Bundan tashqari, miya tomirlarini kengaytiradi, bu esa miya qon ta'minotini yaxshilaydi. Infarktdan keyingi sharoitlarni davolaydi.

Gipertenziya va aterosklerozni davolashda ishlatiladi. Mevalar organizmdan xolesterinni olib tashlashni kuchaytiradi va yurak semizligini davolaydi. Qandli diabet kasalligi uni shakar darajasini tartibga soluvchi vosita sifatida yuqori baholaydi.

An'anaviy tabiblar, shuningdek, migren, menopauza, asabiy charchoq, epilepsiya va allergiyani do'lana bilan davolashadi.

Hawthorn uyqu tabletkalarining ta'sirini kuchaytirishi mumkin. Uning uyqu tabletkalari yoki tinchlantiruvchi o'simliklar bilan kombinatsiyasi asab tizimi, kuchliroq ta'sir ko'rsatadi.

Hawthorn valerian, jo'xori, ona o'ti, o't o'ti va g'unajin bilan yaxshi ta'sir qiladi.

Bundan tashqari, mevalar, gullardan farqli o'laroq, oshqozon shilliq qavatini qoplaydigan ko'proq shilimshiqni o'z ichiga oladi. U oshqozon yarasi uchun ishlatiladi. Mevalar xoletsistit yoki xolelitiyoz bilan sodir bo'lgan jigar kolikasini bartaraf etish uchun ishlatiladi va barglar ham qonni yaxshi tozalaydi va teri kasalliklarini davolaydi;

Ob-havoga sezgir bemorlar uchun damlama noqulay ob-havo kunlarida omon qolishga yordam beradi, shuningdek, nafas qisilishi va shishishni engillashtiradi.

Yon effektlar.

Hawthorn ham bor yon effektlar. Yuqori sezuvchanlikdan tashqari, do'lana 12 yoshgacha bo'lgan bolalar, shuningdek, antiaritmik dorilarni qabul qiladiganlar tomonidan iste'mol qilinmasligi kerak. Agar haddan tashqari iste'mol qilinsa, yurak urish tezligining oshishiga olib kelishi mumkin, bosh og'rig'i va oshqozon, buyrak muammolari.

Meva homilador va emizikli onalar tomonidan iste'mol qilinmasligi kerak. Hawthorn kamaytiradi Yuqori bosim Shuning uchun siz dozani qat'iy nazorat qilishingiz kerak.

Norm - bir stakan rezavorlar (150 gramm). Ushbu qoidaga rioya qilmaslik gipotenziya belgilarini keltirib chiqarishi mumkin: uyquchanlik, zaiflik, bosh aylanishi, hushidan ketish.

Do'lana retseptlari

Hawthorn yangi, quritilgan yoki muzlatilgan holda iste'mol qilinadi. Davolashda har xil qo'llaniladi dozalash shakllari: undan choylar, damlamalar, jele va marshmallowlar tayyorlanadi.

Choy

Choy qaynayotganda, 20 g rezavor meva yoki bir osh qoshiq gulga 200 ml qaynoq suv qo'shing. Ovqatdan oldin kuniga ikki marta bir stakan iching. Siz asal qo'shishingiz mumkin. Quyidagi to'plam ham mos keladi: do'lana mevalarining 4 qismi, onaning 4 qismi, bodringning 4 qismi va romashka gullarining bir qismi. 250 ml suv uchun bu aralashmaning bir osh qoshiqini oling. Kuniga uch marta bir osh qoshiq oling.

Mevalarning qaynatmasi.

Bir stakan suvda bir qoshiq mevani 15 daqiqa qaynatib oling. Keyin filtrlang, choy barglarini 200 ml ga qo'shing va kuniga uch marta bir osh qoshiq iching.

Qanday qilib do'lanani termosda to'g'ri pishirish kerak.

7 osh qoshiq do'lanani termosga quying (miyani qo'llab-quvvatlash uchun siz gul kestirib, yarmi va yarmini olishingiz mumkin), 2 litr qaynoq suv quyib, bir kunga qoldiring. Keyin torting, rezavorlarni siqib oling va infuzionni muzlatgichga qo'ying. Ikki-uch hafta davomida bir stakan iching.

Dolana sharbati.

Sharbatni tayyorlash uchun faqat eng pishgan va eng yangi mevalarni tanlang.

Mevalarni sharbat chiqargich orqali siqib oling va kuniga uch marta 100 ml oling.

Dolana damlamasi.

Damlamani tayyorlash uchun siz ham yangi, ham quritilgan gullar, barglar va mevalarni olishingiz mumkin. Bizga ham qirq dalil aroq kerak bo'ladi. Gullar yoki do'lana mevalarini aroq bilan to'ldiring, shunda u xom ashyoni to'liq qoplaydi. Kemani yoping va bir oydan bir yarim oygacha iliq joyda qoldiring. Kema har kuni chayqatiladi. Preparatni filtrlang va qorong'i joyda saqlang. Foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar: bir oy davomida ertalab va kechqurun bir choy qoshiq, bir haftalik tanaffusdan keyin tsiklni takrorlash mumkin.

Bilan birga shifobaxsh ta'siri do'lana muhim va uning ozuqaviy qiymati. Dolananing kaloriya miqdori past (53 kaloriya / 100 g). Siz undan kvas, kompot, murabbo, murabbo, marshmallow, jele, konfiture tayyorlash uchun foydalanishingiz mumkin. Quritilgan kukun qandolat sanoatida ham qo'llaniladi va mahsulotlarga tabiiy mevali lazzat beradi. Qobig'i sanoatda matolar uchun tabiiy qizil bo'yoq sifatida ishlatiladi.

Xulosa qilish uchun shuni ta'kidlash kerakki, odatda do'lana dori-darmonlari faqat uzoq muddatli muntazam foydalanish bilan ta'sir qiladi. Hawthorn juda foydali, ammo agar nazoratsiz qabul qilinsa va kontrendikatsiyalar kuzatilmasa, ta'sir kutilganidan teskari bo'lishi mumkin. Davolashning natijasi ko'plab omillarga bog'liq: xom ashyoni yig'ish joyi, dori tayyorlash texnologiyasiga rioya qilish, tibbiy ko'rsatmalar va kontrendikatsiyalar va tananing umumiy holati. Agar siz do'lana bilan davolanishga jiddiy qaror qilsangiz, shifokor bilan maslahatlashishni boshlang.

Do'lana foydalari haqida video:

Sog 'bo'ling!

DOLANAN(lat. Krataegus). Lotin nomi yunoncha "cratas" dan keladi - kuchli, kuchli. Haqiqatan ham, do'lana qattiq yog'ochga ega, noqulay sharoitlarga chidamli va 300 yilgacha yashaydi.

Ko'pgina Evropa mamlakatlarida bu o'simlik "tikan" deb ataladi. Ruscha nomi bu daraxtning go'zalligini aks ettirgan va uni undosh so'zlar bilan bog'lagan - "boyar", "boyar", ehtimol uning go'zal va yorqinligi tufayli. ko'rinish. Do'lana rezavorlari boyarlarning kiyimlari bilan bir xil binafsha-qizil rangga ega (bu edi belgi bu sinfga tegishli).

Ommabop ismlar: ayol daraxti, do'lana, boyarka, may tupi, bokiralik daraxti, yurak mevasi, glod, yovvoyi tikan, xo'roz, kalxat tirnoqlari, non qutisi (mevali ta'mli non xamiriga quritilgan rezavorlardan un qo'shilgan) va boshqalar.

Bokiralik, iffat, oila va baxtli nikoh ramzi. Turkiyada gullaydigan novda Hawthorn erotik ramz hisoblanadi, chunki uning hidi ayolnikiga o'xshaydi.

Qadimgi rivoyatlarda do‘lananing kelib chiqishi turlicha tushuntirilgan. U bir vaqtlar Rossiyada u bilan mashhur edi xayrli ishlar xonim hammaga qo'lidan kelganicha yordam berdi. Kimdir davolash bilan, kimdir maslahat bilan. Xonim qarib qoldi, lekin u haqiqatan ham o'lishni xohlamadi, u doimo odamlarga yordam berishni orzu qilardi va ular ham uni sevishdi. Biz jodugarga kamon bilan bordik va u kampirni chiroyli butaga aylantirdi. Ular uni yaxshi xonim sharafiga - do'lana deb nomladilar.

Yana bir afsonada do'lana tikanlarining kelib chiqishi haqida hikoya qilinadi. Kunlarning birida kichkina o'g'irchoq jo'jalarini boqish uchun iniga shoshilayotgan edi, lekin birdan uning ustidan qirg'iyning mash'um soyasi paydo bo'ldi. Qo'rqinchli qo'rqib ketdi, u yoqdan bu yoqqa yugurdi va eng yaqin butaning chakalakzorlariga panoh topdi. Tukli yirtqich uni ushlab olish uchun yaqin atrofdagi toshdek qulab tushdi. Ammo butaning iltimosiga ko'ra, buta bir zumda o'tkir tikanlar bilan qoplandi va kalxat tikanlardan qo'rqib uchib ketdi. Shuning uchun, do'lana chakalakzorlarida o'roqlar, choyshablar va boshqa mayda qushlar ko'pincha uya quradilar.

"Boyarishnya", "yosh xonim" so'zlarining kelib chiqishi haqida qadimgi afsonalar mavjud. Bir qishloqda go‘zal yashar ekan. Uning oppoq yuzlari tongda cho‘milib, pishiq ko‘zlari pishmagan do‘lana yashilidan ham yorqinroq. Va u sadoqat, poklik va o'zaro munosabatni hamma narsadan ustun qo'ydi. Qishloq aholisi uni do'lana gulchambari bilan tez-tez uchratishdi: bahorda - oq gullar bilan, kuzda - qizil mevalar bilan.

Afsuski, bir kuni Chingizxonning nabirasi, bo'lajak Batuxon go'zallikni ko'rdi. Va u uni shunchalik yaxshi ko'rardiki, uning qalbini zabt etishga qaror qildi. Ammo behuda uni boy uyga o'ziga tortdi va unga turli xazinalarni taklif qildi - qiz hali ham rad etdi, chunki u boshqasini sevardi. Va keyin Batu o'g'rilarcha qizni kuzatib, uni bosib oldi va uni egallab olmoqchi edi, lekin u do'lanaga orqasini bosib, xanjarni sug'urib oldi va dedi: "Agar menga tegsangiz, o'zimni o'ldirmoqchiman. , lekin men hech qachon sizniki bo'lmayman! Bu so‘zlar ham Batani to‘xtata olmagach, xanjar bilan o‘zini ko‘kragiga urib, do‘lana butasiga yiqildi.

Yosh rus ayolining ismini hech kim eslay olmaydi, lekin o'shandan beri uning sharafiga Rossiyadagi yosh qizlar do'lana, yosh xonimlar deb atala boshlandi.

Qiziqarli qadimgi rus afsonasida do'lana shahzoda Oleg nomi bilan bog'liq. Vizantiya saroyi yilnomachisining qo'lyozmasi ruslarning yurishini tasvirlaydi. Knyaz Oleg boshchiligidagi ularning nisbatan kichik armiyasi poytaxtni qamal qildi Vizantiya imperiyasi Jasorat va harbiy ayyorlik tufayli ular Vizantiyani mag'lubiyatga uchraganini tan olishga va tovon to'lashga majbur qildilar. Imperator Oleg lageriga elchilarni sovg'alar va mo'l-ko'l sovg'alar bilan yubordi. Ammo Vizantiya diplomatiyasining mashhur tamoyiliga amal qilgan holda - "Agar jangda g'alaba qozonilmasa, uni dasturxondan tortib olish mumkin" oziq-ovqat ham, sharob ham zaharlangan. Bir necha kun davomida muzokaralar davom etar ekan, ruslar chet eldagi taomlarga tegmadilar.

Imperator ochlikdan zaiflashgan rus askarlariga qarshi kutilmagan zarba berish vaqti keldi, deb qaror qildi. Dushmanning mag'lubiyati haqidagi xabar o'rniga ruslarning navbatdagi g'alabasi haqida xabar kelganida, uning hayratda qolganini tasavvur qiling. Bu safar Oleg yuqori tovon pulini va Qaysarning o'zidan talab qildi. Imperator Olegning barcha shartlarini bajardi, u bu safar stolga o'tirmadi va ovqatdan bosh tortdi. Va Qaysar xitob qildi: "Jangchilaringizning kuchi nimada, shahzoda, qanday sehr?" Oleg jilmayib qirolga bir dasta katta qizil mevalarni uzatdi. Imperator bir novdani oldi va darhol uni tashlab, o'tkir tikanlarga sanchdi. "Do'lana - bizning kuchimiz", deb kuldi Oleg. "Qo'rquv, Qaysar, siz ko'rgan narsadan emas, balki ko'zdan yashiringan narsadan."

Xalqning do‘lanaga munosabati ikki xil edi. Bir tomondan, qadimgi e'tiqodlarga ko'ra, do'lana (kapsa kabi) la'natlangan daraxtdir - jodugar unga aylandi. Ular uni arralamaslik yoki sindirmaslik kerak, aks holda bunday odam baloga, kasallikka, qarindoshlarining o'limiga yoki chorva molidan mahrum bo'lishiga, qashshoqlikka duchor bo'lishini ta'kidladilar. Uzoq vaqt u baxtsizlik va o'lim ramzi hisoblangan, chunki afsonaga ko'ra, Masihning tikanli toji do'lana shoxlaridan to'qilgan.

Boshqa tomondan, qadim zamonlardan beri u o'zining tikanli tikanlari tufayli odamni yovuz ruhlardan himoya qila olgan va kuchli tumor bo'lgan degan e'tiqod mavjud edi. Misol uchun, ular chaqmoq hech qachon do'lana daraxtiga tushmasligiga ishonishgan, chunki Misrda chaqaloq bilan sayohat qilganda ham, Bibi Maryam uning toji ostida uxlab qolgan.

Do‘lanadan har xil tumorlar yasagan. Yig'ilgan Palm Sunday yoki Osmonga ko'tarilishda, do'lana chaqmoqlardan himoya sifatida uyda saqlangan. Ko'pchilik tomonidan slavyan xalqlari Mulk atrofida do'lana ekish odat edi. Ular bunday tikanli to'siq yovuzlikning kirib kelishidan himoya qiladi va begunoh qizlarga turmushga qadar poklikni saqlashga yordam beradi, deb ishonishgan; oilaning mustahkamligi va sha’nini, nikoh rishtalarini saqlaydi, ayolni erkaklar nafslaridan saqlaydi. Uyning deraza va eshiklaridagi do‘lana shoxlari uni uzoqlashtirardi yovuz ruhlar, jodugarlar u erga kirishiga yo'l qo'ymaslik uchun ular qoramol ostonasiga qo'yilgan. Buryatlar, yovuz ruhlardan qutulish uchun, kasallik keltirib chiqaradi, ularni kasal bolalarning beshiklari ustida silkitdi.