Yovvoyi sarimsoq uning uchun qadrlanadi noyob xususiyatlar, olib kelish katta foyda inson tanasiga. Yovvoyi sarimsoqning g'ayrioddiy ta'miga kelsak, yosh sarimsoq bilan o'xshashlik shunchaki ajoyib!

Qaytib kiring Qadimgi Rim yovvoyi sarimsoq hisoblangan yaxshi davo, oshqozon va qonni tozalash. Yovvoyi sarimsoq hali ham "qon tozalovchi" sifatida ishlatiladi. xalq tabobati ko'pgina mamlakatlarda - teri toshmasi va skrofuloz likenlar, pustular teri kasalliklari uchun buyuriladi.

Xalq tabobatida yovvoyi sarimsoq qadimdan antikorbutik, antiraxitik, diaforetik, oshqozon, sovuqqa qarshi va chirishga qarshi vosita sifatida ishlatilgan.

Barglarning suvli infuzioni shamollash, bezgak, charchash, oshqozon va ichak kasalliklari va hayz ko'rishning etishmasligi uchun mast bo'ladi. Xom kolba ateroskleroz, yomon ko'rish va qurtlar uchun iste'mol qilinadi.

Xom ashyoni yig'ish va sotib olish

Dorivor maqsadlarda o'tlar (barglari va poyalari), shuningdek, yovvoyi sarimsoq piyozlari ishlatiladi. Poyasi va barglari aprel-may oylarida yig'iladi, piyozchalar urug'lar pishganidan keyin qaziladi.
Barglari, poyalari va piyozlari yangi iste'mol qilinadi (salatlar shaklida), chunki o'simlik tarkibida maksimal miqdor foydali moddalar.
uchun uzoq muddatli saqlash yovvoyi sarimsoq tuzlangan va tuzlangan.

Yovvoyi sarimsoq barglari, agar o'simlik 12-17 ° S haroratda o'ssa, eng mazali bo'ladi. Ko'proq yuqori harorat va quruq ob-havo ta'mni kamaytiradi.

Zavodning tarkibi. Yovvoyi sarimsoqning barcha qismlarida efir moyi, sarimsoq hidini beruvchi alliin glikozidlari, ko'p S vitamini (barglari - 0,75% gacha, piyozchalar - 0,10% gacha), fitonsidlar, mineral tuzlar, lizozim, fruktoza, karotin.

Yovvoyi sarimsoqning foydalari, dorivor xususiyatlari, foydalanish

Ramson me'da shirasi va safro sekretsiyasini rag'batlantiradi, ishtahani yaxshilaydi, ichak motorikasini yaxshilaydi, patogen ichak mikroflorasini inhibe qiladi va normal mikrofloraning shakllanishiga yordam beradi, yurak faoliyatini rag'batlantiradi, metabolizmni normallantiradi, qonda ortiqcha xolesterin to'planishini oldini oladi, qon bosimini pasaytiradi, sekinlashtiradi. yurak tezligi, yurak amplitudasi qisqartmalarini oshiradi.

Fitontsidlarning tarkibi tufayli u anthelmintic va antimikrobiyal xususiyatlarni namoyish etadi.
Yovvoyi sarimsoqning foydalari va uning shifobaxsh xususiyatlari juda uzoq vaqtdan beri ma'lum.
Qadimgi tibbiyot yozuvlarida ham yovvoyi sarimsoq vabo, vabo va boshqa yuqumli kasalliklardan himoya qiluvchi vosita, shuningdek, aterosklerozga qarshi vosita sifatida tilga olingan.

Yovvoyi sarimsoqning aterosklerozga qarshi xususiyati sarimsoqdan ko'ra aniqroq degan fikr bor.
Xalq tabobatida yovvoyi sarimsoq iskorbit, ateroskleroz va turli ichak kasalliklarida tavsiya etiladi. yuqumli kasalliklar, diareya, isitma, revmatizm, radikulit, mikroblarga qarshi va antigelmintik vosita sifatida, ishtahani rag'batlantirish, kamaytirish qon bosimi, grippning oldini olish, bronxitda balg'amni suyultirish, oshqozon va ichakning katarasi, furunkuloz uchun qonni tozalash vositasi sifatida.

Tashqi foydalanish uchun yovvoyi sarimsoq piyozlari mayda maydalagichda maydalanadi va pulpa yiringli yaralarni, trichomonas kolpitini, mikozlarni, liken likenini davolash va soch o'sishini rag'batlantirish uchun qo'llaniladi.

Dozalash shakllari va dozalari

Yovvoyi sarimsoqli salat. Salatlar shaklida yovvoyi sarimsoqning yosh barglari yoki lampalari kuniga 5-10 g ni oladi. Buning uchun o'simlik gullashdan oldin barglardan foydalaning. Lampochkalar urug'lar pishganidan keyin iste'mol qilinadi.

Yovvoyi sarimsoq infuzioni. Yovvoyi sarimsoq piyozlari nozik qirg'ichdan o'tkaziladi. Olingan ataladan bir choy qoshiq 2 stakan salqinga quyiladi qaynatilgan suv 1 soatga qoldiring, filtrlang. Ovqatlanishdan oldin yarim stakan 3 rublni oling. kuniga.

Tashqi foydalanish. Burun oqqanida, xamirni doka bilan o'rab, burunga soling. Pulpa, shuningdek, soch o'sishini rag'batlantirish uchun yiringli yaralarga, mikoz, ringworm bilan kasallangan joylarga qo'llaniladi.

Trichomonas kolpitini davolashda pulpa 10x10 sm o'lchamdagi gazli mato bilan o'ralgan va bog'langan. Kuniga ikki marta (ertalab va kechqurun) vaginaga 4-5 soat davomida kiritiladi.

Yovvoyi sarimsoqning qishloq xo'jaligi texnologiyasi

O'stirish xususiyatlari

Har qanday o'simlikni ekish paytida siz tabiiy sharoitlarga imkon qadar yaqinroq sharoit yaratishga harakat qilishingiz kerak. Ramson juda oddiy. Bog'ning quyoshli va unchalik yorilmagan joylari uni etishtirish uchun juda mos keladi. U har qanday joyda ildiz otishi mumkin. Ramsonni hatto panjara yonida, daraxt tagida yoki nam pasttekislikda ekish mumkin, chunki bunday sharoitlar unga juda mos keladi. Keyin o'simlik deyarli parvarish qilishni talab qilmaydi.

Ramson oddiy emas - u deyarli har qanday sharoitda ildiz otishi mumkin

Agar siz yovvoyi piyozni yaxshi eksangiz quyoshli joy, keyin siz begona o'tlarni olib tashlashingiz, o'simlikni sug'orishingiz va uni tez-tez qayta tiklashingiz kerak bo'ladi. Barglari ham kichikroq va qo'polroq bo'ladi. Urug'larni 18-20 daraja haroratda ekish kerak, bu ularning urug'lanish tezligi eng yuqori bo'lgan paytda. Pastroq haroratlarda urug'lanish sezilarli darajada pasayadi.

Yovvoyi sarimsoq qanday ko'payadi?

Ramson 2 usulda ko'payishi mumkin - urug'lar va piyozlar orqali. O'simlik ekishdan bir yil o'tgach ildiz otgan yoki yo'qligini aniqlash mumkin bo'ladi. Lampochka bilan ko'paytirishning asosiy kamchiligi shundaki, har bir kurtak faqat bitta yangi tuxumdon hosil qiladi. Barcha yangi ko'chatlar qabul qilinmaydi - bu holda unib chiqish past bo'ladi.

Yovvoyi sarimsoq urug'ini qachon ekish kerak

Yovvoyi piyoz ekish uchun eng yaxshi vaqt hisoblanadi bahor davri(aprel oxiri - may boshi) yoki avgust oxiri - sentyabrning boshi. Bu nuqtada, yovvoyi sarimsoq urug'lari va lampalar juda yaxshi ildiz otadi. Ammo bu davrlarning har birida o'simlikni boshqacha ekish kerak.

Yovvoyi sarimsoq uchun tuproqni tayyorlash

Yoritish

Yoritish juda yorqin bo'lmasligi kerak, yovvoyi sarimsoq qisman soyada yaxshi o'sadi. Bunday sharoitda uning barglari yumshoqroq, kattaroq va mazali bo'ladi. Agar quyosh nuri juda ko'p, barglar qo'pol bo'lib, ba'zan hatto quriydi.

Tuproq namligi

Ramson yaxshi namlangan tuproqni talab qiladi, ammo doimiy suv toshqini oldini olish yaxshiroqdir. Ayiq piyozi, ayniqsa, ortiqcha namlikni yoqtirmaydi. Erta bahorda o'simlik turg'un namlikka toqat qilmaydi.

Tuproq tarkibi

Tuproq ozgina kislotali yoki neytral, yumshoq bo'lishi kerak. Yovvoyi sarimsoq kislotali tuproqda juda yomon o'sadi. Ammo u qumda ham, loyda ham yaxshi o'sishi mumkin.

Urug'lardan yovvoyi sarimsoq etishtirish

Urug'larni ekish uchun tayyorgarlik oldindan amalga oshirilishi kerak. Ular gul do'konida sotib olinishi yoki pishib etish paytida o'simlikning o'zidan to'planishi mumkin. Siz faqat yangi urug'larni olishingiz kerak, agar ular uzoq vaqt oldin sotib olingan bo'lsa, bu, albatta, unib chiqishga ta'sir qiladi. Yangilarini sotib olish yoki yig'ishdan so'ng darhol ekish kerak. Urug'larni sotib olayotganda, ularning yumaloq va silliq ekanligiga e'tibor berish kerak. Agar ular ajin bo'lsa, unda unib chiqish darajasi past bo'ladi.

Pishgan yovvoyi sarimsoq urug'lari

Siz o'simlikning o'zidan ekish uchun urug'larni ham to'plashingiz mumkin. Qutilar sarg'ayishni boshlaganda, ular darhol olib tashlanadi. Bu vaqtda ular eng katta urug'lanish tezligiga ega, chunki qobiq hali qotib qolishga ulgurmagan. Qobiq qattiqlashganda, unib chiqish darajasi sezilarli darajada pasayadi va o'simlik harakatsiz davrga kiradi.

Qishdan oldin urug'larni ekish

Ramson o'stiriladi kichik joylar yer. Bundan tashqari, uni bog 'to'shagiga ko'milishi kerak bo'lgan qozonga ekishingiz mumkin. Bu begona o'tlardan xalos bo'lishga yordam beradi, shuningdek, transplantatsiya paytida ko'chatlarning yo'qolishini oldini oladi.

Ekish sentyabr oyida amalga oshiriladi. Siz sayoz oluklarni (taxminan 1 sm) qazishingiz kerak, urug'larni bir-biridan etarlicha masofada (taxminan 10-15 sm) to'kib tashlang. Qatorlar orasidagi masofa taxminan 20 sm bo'lishi kerak, keyin urug'lar erga ko'miladi va tepada torf, gumus yoki barglarning nozik bir qatlami bilan sepiladi.

Aprel oyida urug'larning bir qismi unib chiqadi. Ba'zilar o'z-o'zini hazm qilishdan o'lishadi, shuning uchun siz 100% urug'lanishga ishonmasligingiz kerak.

Yovvoyi sarimsoq urug'larining tabaqalanishi

Siz bahorda yovvoyi sarimsoqni ham ekishingiz mumkin. Ammo bu holda siz birinchi navbatda tabaqalanishni amalga oshirishingiz kerak. Urug'lar taxminan 0 daraja haroratda 3 oy davomida muzlatiladi va keyin nam qum bilan aralashtiriladi. Aprel oyida urug'lar odatiy tarzda ekilgan.

Yovvoyi sarimsoq ko'chatlariga g'amxo'rlik qilish

Yovvoyi sarimsoqni sug'orish va urug'lantirish

Ramson ehtiyotkorlik bilan parvarish qilishni talab qilmaydi. Faqat quruq mavsumda uni sug'orishni va begona o'tlarning o'sishini oldini olishni unutmasligingiz kerak. Siz tuproqni chuqur bo'shata olmaysiz, chirindi yoki torf qo'shish yaxshidir. Bu o'simlik uchun ajoyib o'g'it bo'ladi, shuningdek, tuproq yumshoq va yumshoq bo'lib qolishiga yordam beradi. O'sishni boshlagan yovvoyi sarimsoqni boqish uchun o'g'itlarni imkon qadar erta qo'llash kerak.

Ramson o'ynaydi

1-2 yil o'tgach, yovvoyi sarimsoq ko'chatlarini ko'chirib o'tkazish kerak bo'ladi doimiy joy toza qatorlarda. Buni juda ehtiyotkorlik bilan qilish kerak, chunki birinchi barglar juda yumshoq va yumshoq. Agar o'simliklarda gul sopi paydo bo'lsa, lampochkalarning kamayib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun ularni sindirish kerak.

Zararkunandalar va kasalliklardan himoya qilish

Zararkunandalar kamdan-kam hollarda yovvoyi sarimsoqlarga zarar etkazadi. Agar barglarda zarar paydo bo'lsa, siz o'simliklarni tuz eritmasi bilan sug'orishingiz kerak (suv boshiga 100 gramm). Ertasi kuni qolgan tuzni yuving oddiy suv sug'orish idishidan.

Ba'zida yovvoyi sarimsoqda zangga o'xshash qoplama paydo bo'ladi. Bunday holda, ta'sirlangan o'simliklar mis oksiklorid eritmasi bilan sug'oriladi (10 litr uchun 1 qoshiq). Bundan tashqari, unga qo'shmang katta raqam suyuq sovun. 1-2 hafta o'tgach, p?sk?rtmeyi takrorlash kerak. Barglarni p?sk?rtmeden keyin iste'mol qilmaslik kerak, bir necha hafta kutish yaxshidir. Ammo shunga qaramay, ularni yaxshilab yuvish kerak bo'ladi.

O'rim-yig'im

Yovvoyi piyoz barglari faqat ekishdan 3-4 yil o'tgach hosil bo'lishi mumkin. Bu vaqtda, lampalar etarli massaga ega bo'ladi va o'simlik kattalar bo'ladi. Birinchi hosil yovvoyi sarimsoqning eng yuqori barglarini tozalash orqali yig'ib olinadi. Barcha barglarni kesib bo'lmaydi, chunki ular yozda o'sishga vaqtlari bo'lmaydi va natijada o'simlik to'planmaydi. ozuqa moddalari, va yangi lampochka shakllana olmaydi.

Har yili katta yoshli o'simlik eski lampalar o'rniga yangi lampalar ishlab chiqaradi va yovvoyi sarimsoq uyalari o'sadi. Shuning uchun har 5-6 yilda yovvoyi piyoz yangi joyga ko'chirilishi kerak.

Retseptlar

Yovvoyi sarimsoq va tuxum bilan salat retsepti

Salatani tayyorlash uchun sizga kerak: 1 dasta yovvoyi sarimsoq; 3-4 qattiq qaynatilgan tuxum; 2-3 osh qoshiq mayonez yoki smetana; tuz. Yovvoyi sarimsoq yuviladi va mayda tug'ralgan. Tuxum ham mayda to'g'ralgan va yovvoyi sarimsoq bilan aralashtiriladi, mayonez yoki smetana bilan ziravorlanadi va ta'mga tuz qo'shiladi. Salat garnit?r sifatida xizmat qilishi yoki nonga yoyilgan holda ishlatilishi mumkin.
Yovvoyi sarimsoq va bodring bilan salat retsepti. Salatani tayyorlash uchun sizga kerak: 1 dasta yovvoyi sarimsoq; yangi bodring-1-2 dona. ( o'rta kattalik); 2-3 osh qoshiq mayonez yoki smetana; tuz. Yovvoyi sarimsoq va bodring yuviladi. Yovvoyi sarimsoq mayda to'g'ralgan, bodring esa qo'pol qirg'ichda maydalanadi, yovvoyi sarimsoq bilan aralashtiriladi va smetana yoki mayonez bilan ziravorlanadi, ta'mga tuz qo'shiladi. Bu salat garnit?r sifatida ham xizmat qilishi yoki nonga surtish sifatida ishlatilishi mumkin.

Tuzlangan yovvoyi sarimsoq

Yovvoyi sarimsoq qish uchun tuzlangan bo'lishi mumkin. Buning uchun yovvoyi sarimsoq yuviladi, 2-3 qismga bo'linadi va ortiqcha achchiqlanishdan xalos bo'lish uchun 2,5-3 soat davomida salqin suvda namlanadi.
Boshqasi bor, ko'proq tez yo'l marinadlashga tayyorgarlik. Buning uchun yovvoyi sarimsoqni qaynoq suvda bir yarim daqiqa qaynatib oling va keyin tezda sovutib oling. sovuq suv. Keyinchalik, yovvoyi sarimsoq 500-750 ml hajmli tayyorlangan bankalarga mahkam joylashtiriladi. Agar xohlasangiz, uni bankalarga solib qo'yishingiz mumkin dafna yaprog'i, ziravorlar.
Banklar oldindan tozalanadi Pishiriq sodasi va suv bilan yaxshilab yuvib tashlang. Idishlar uchun metall qopqoqlar ham tayyorlanadi. Yovvoyi sarimsoq idishlarga solinganida, u issiq marinad bilan quyiladi.

Marinad quyidagi tarzda tayyorlanadi

Idishga o'lchangan miqdorda suv quyiladi, qaynatilgandan keyin 1 litr suvga 50-60 gramm tuz va 50-60 gramm shakar qo'shiladi. Tuz va shakarni eritib bo'lgach, 1 litr suv uchun 100 ml 9% stol sirkasi qo'shing va tezda marinadni olovdan olib tashlang. Keyin tuzlamoq idishlarga quyiladi.
Idishlarni qopqoq bilan yopishdan oldin ularni 10 daqiqa davomida sterilizatsiya qilish kerak. Buning uchun panning pastki qismiga salfetka yoki 2-3 qatlamda katlanm?? kichik sochiqni qo'ying, sochiq ustiga tuzlamoq bilan to'ldirilgan bankalarni qo'ying va ularni qopqoq bilan yoping. Keyin panga quying issiq suv shunchalik ko'pki, uning darajasi qutilarning bo'ynidan 2,5 sm pastda.
Idishdagi suv qaynab ketgach, 10 daqiqaga qo'ying. Sterilizatsiya qilingandan so'ng, idishlar idishdan chiqariladi maxsus qurilma va germetik muhrlangan.
Muhrlangan bankalar sochiq ustiga teskari qo'yiladi va boshqa sochiq bilan yaxshi o'raladi. Bir necha soat o'tgach, idishlarni kilerga qo'yish mumkin.

Yovvoyi sarimsoq yoki yovvoyi piyoz - juda sog'lom ko'p yillik, bu ko'p miqdordagi vitaminlar va ozuqa moddalari tufayli qadrlanadi. Ramson va uni urug'lardan etishtirish barcha tarafdorlarni qiziqtiradi sog'lom tasvir hayot, chunki barglar, lampalar, o'qlarni iste'mol qilish ovqat hazm qilish va ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi endokrin tizimi. Uyda yovvoyi sarimsoq etishtirish bo'yicha maslahatlarni maqolada topish mumkin.

Ramson yoki yovvoyi piyoz juda foydali ko'p yillik o'simlik bo'lib, u ko'p miqdorda vitaminlar va ozuqa moddalari bilan baholanadi.

Ramson, urug'lardan o'sadi: qachon ekish kerak?

Muvaffaqiyatli yozgi aholining sharhlariga ko'ra, mamlakatda yovvoyi sarimsoqni etishtirish qiyin emas, asosiysi u odatda o'sadigan o'simlik uchun tabiiy sharoitlarni yaratishdir; Yovvoyi piyozni Oltoy, Sibir va tabiatda topish mumkin Uzoq Sharq. U engil soyali joylarda o'sadi. Ramson namlik va kaltsiyli tuproqlarni yaxshi ko'radi. Ushbu xususiyatlarni bilib, yozgi rezident ko'p miqdorda yangi ko'katlarni oladi.

Yovvoyi sarimsoq urug'lari yaxshi isitilgan tuproqqa ekilganida unib chiqadi. Havo harorati +18 darajaga yetganda, ekishni boshlash vaqti keldi. Yozgi aholi aprel oyining oxirida - may oyining boshida yoki yozning oxirida - avgust, sentyabrda yovvoyi sarimsoq ekishni tavsiya qiladi. Bahorda yovvoyi piyoz yaxshi ildiz otib, ajoyib ko'chatlar beradi. Yovvoyi sarimsoq yozgi aholini suvli, mayin ko'katlar bilan xursand qilish uchun o'simlik uchun yaratish muhimdir. optimal sharoitlar o'sish, ya'ni:

• Yovvoyi piyoz ekish uchun maydon juda quyoshli bo'lmasligi kerak. O'simlik soyada o'sishni yoqtirmaydi. Quyosh nurlari ta'sirida yovvoyi sarimsoq barglari qattiq va kichik bo'ladi. Penumbra - oddiy mukammal joy urug'larni ekish uchun. Misol uchun, siz bog'ning orqa qismida bog 'to'shagini tashkil qilishingiz mumkin;
• yovvoyi sarimsoq sug'orishni talab qiladigan ekindir. Shu bilan birga, siz tuproqni ortiqcha namlantirmasligingiz kerak, aks holda ildizlar chiriy boshlaydi. Yovvoyi sarimsoqni har kuni sug'orishingiz mumkin. Biroq, tuproq osongina o'tkazuvchan bo'lishi kerak. Buning uchun siz drenajni ta'minlashingiz yoki ekishdan oldin qum bilan maydonni qazishingiz mumkin;
• Ekish uchun tuproq ozgina kislotali va yumshoq bo'lishi kerak. Uni gumus bilan aralashtirish tavsiya etiladi.

Yovvoyi sarimsoq urug'lari bahorda yaxshi unib chiqishi uchun ekishdan oldin tabaqalanish jarayonini o'tkazish muhimdir. Shu maqsadda ular muzlatgichda bir oy yoki undan ko'proq vaqt davomida sabzavot do'konida saqlanadi. Aprel-may oylarida siz ekishni boshlashingiz mumkin. O'z qo'llaringiz bilan to'plangan urug'lar yaxshi unib chiqadi.

Ramson: uyda urug'larni ekish

Ramson va uni urug'lardan etishtirish sog'lom turmush tarzining barcha tarafdorlarini qiziqtiradi, chunki barglar, piyoz va o'qlarni iste'mol qilish ovqat hazm qilish va endokrin tizimlarning ishiga ijobiy ta'sir qiladi.

Urug'larni ekishdan oldin tayyorlash va ekish joyini tanlagandan so'ng, siz materialni ekishni boshlashingiz mumkin. Buning uchun urug'lar ekilgan maydonda 5 sm gacha chuqurlikdagi oluklar hosil qiling, oldindan qum bilan aralashtiriladi. Bu ekinlarni nazorat qilishni osonlashtiradi. Shundan so'ng, to'shak namlanadi.

Oddiy sharoitlarda uyda yovvoyi sarimsoqni o'stirishingiz mumkin. gul tuvagi. Chuqur gul idishi mos keladi, chunki yovvoyi sarimsoq lampochkasi taxminan 20 sm chuqurlikda rivojlanadi, tabaqalanishdan keyin urug'lar tuproqli idishga sepiladi, ularga sepiladi va buzadigan amallar shishasi bilan namlanadi. Idish shaffof plyonka bilan qoplangan va qorong'i, salqin joyga yuboriladi. 2-3 hafta o'tgach, gulzorni urug'lar bilan iliq, ammo quyoshli bo'lmagan joyda joylashtirish tavsiya etiladi.

Yovvoyi tabiatda yaxshi o'sadi nam tuproq. Har kuni buzadigan amallar shishasi yordamida sug'orish tavsiya etiladi. Yovvoyi sarimsoqni ekishdan keyingi birinchi yilda barglarni kesmaslik tavsiya etiladi. O'simlik kuchliroq bo'lsin va yaxshi o'ssin. Kuzda, yovvoyi sarimsoq gullashni tugatgandan so'ng, u qorong'i, salqin joyda saqlanadi. Biroq, vaqti-vaqti bilan o'simlikni olib tashlash va tuproqni namlash kerak.

Urug'larni ekishdan 3 yil o'tgach, o'simlikni ko'paytirish uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan gulzorda yovvoyi sarimsoq piyozlari rivojlanadi. Yovvoyi sarimsoq ehtiyotkorlik bilan qazib olinadi, lampalar ajratiladi va ochiq erga ekilgan yoki boshqa chuqur idishlarga ko'chiriladi.

Uyda urug'lardan yovvoyi sarimsoq etishtirish, video:

Maqolada tasvirlangan urug'lardan o'sadigan Ramson - bu qiyin, ammo juda hayajonli ish. Yovvoyi piyoz chiroyli gullaydi va ko'pincha ... Biroq, piyoz va havo qismlarini iste'mol qilish sog'liq uchun juda foydali, chunki yovvoyi sarimsoq vitaminlar va mikroelementlar omboridir. Uyda yovvoyi sarimsoq etishtirishga muvaffaq bo'ldingizmi? Sizni sharhlarda tajribangizni baham ko'rishni taklif qilamiz.

Bog 'yovvoyi sarimsoq - mamlakatimizning ko'plab hududlarida uzoq vaqtdan beri sevilgan o'simlik. U o'sadi tabiiy sharoitlar Uzoq Sharq, Yevropa va Kavkazda. Birinchi kurtaklar paydo bo'ladi erta bahor. Aynan o'sha paytda ziravorlarni sevuvchilar yovvoyi sarimsoq o'simliklarini sotib olish va yovvoyi piyoz sotib olish uchun bozorlarga shoshilishdi. Bu boshqa nom ajoyib o'simlik, Piyoz turiga mansub va ikki turdan birida o'sishi mumkin: g'alaba piyozi va ayiq piyozi. Bunga qaramay, ichida yovvoyi tabiat uni o'rmonlarda, daryo bo'yida topish mumkin, har qanday g'ayratli bog'bon o'z dachasida yovvoyi sarimsoq o'stirishi mumkin;

O'simliklarning xususiyatlari va turlari

Madaniyat efemeroidlar guruhiga kiradi. Bu ko'p yillik o'simliklar bo'lib, o'zlarini rivojlantiradigan turlarning nomi yer qismi V yozgi davr. Barglar kuzga yaqinroq o'ladi, lekin mart oyida ular vitaminlarga to'la. Vaqt o'tishi bilan barg qo'polroq bo'ladi, shuning uchun barglardan oziq-ovqat uchun foydalanish faqat gullash boshlanishiga qadar mumkin.

Yovvoyi sarimsoqning gullashi tugagach, urug'lar tusha boshlaydi. Ular faqat keyingi yil unib chiqish uchun mo'ljallangan. Siz yovvoyi sarimsoqning urug'ini saqlab qolishingiz mumkin, keyin esa bahorda siz balkonda o'simliklarni o'stirishingiz mumkin. Agar ular yaxshi rivojlanish uchun vaqtlari bo'lsa, unda issiqlik boshlanishi bilan ular bog'ga ekilgan bo'lishi mumkin.

Yovvoyi sarimsoqning ta'mi ko'proq sarimsoqni eslatadi. O'rmonda bahor kelishi bilan uning barglari paydo bo'ladi. Ular vodiy nilufariga juda o'xshaydi, lekin faqat soyabonni juda eslatuvchi o'q paydo bo'lguncha. Yovvoyi sarimsoqning qanday gullashini bilish uchun siz bahorda o'rmonga borib, vodiy nilufariga juda o'xshash o'simlikni topishga harakat qilishingiz mumkin, lekin katta o'q bilan.

Yovvoyi sarimsoq mevalari kichik uchburchak qutilarga juda o'xshaydi, ularda qora dumaloq urug'lar pishib etiladi. Ekinning ildiz lampalari oq. O'rtacha balandlik; o'rtacha bo'y o'simliklar - taxminan 40-50 santimetr.

Bog'bonlar ataylab yovvoyi sarimsoq - ayiq piyoz etishtirishga murojaat qilishadi. Gap shundaki, bu o'simlikning barglari salomatlik uchun juda foydali. Vitaminlarning yuqori miqdori va oshqozon-ichak traktining rag'batlantirilishi madaniyatning yuqori baholangan asosiy afzalliklari hisoblanadi.

Yovvoyi tabiatda madaniyatning ikki turi ko'payadi:

• ayiq piyoz;
• g'alaba kamon.

Barcha qismlar iste'mol qilinadi: barglari, ildizlari, poyalari. Foydalanish usullari har xil bo'lishi mumkin: salatlarda yangi va quritilgan, tuzlangan va boshqa ehtiyojlar uchun infuzion.

Ayiq piyoz

Bu tur juda ixcham, balandligi atigi 0,2-0,5 metrga yetishi mumkin. 2-3 barg beradi, har bir kengligi 5 santimetrdan oshmaydi. Ularning ko'rinishi mart yoki aprel oylarida, qor to'liq erib, tuproq yaxshi isinib ketganda kuzatilishi mumkin. Yovvoyi sarimsoq iyun-iyul oylariga qadar o'sadi, undan keyin barglar o'lishni boshlaydi. Yoniq kichik maydon Ko'p sonli o'simliklar bir vaqtning o'zida o'sishi mumkin.

Hozirgi vaqtda yovvoyi sarimsoqning o'sishi o'rmonlarni kesish, nazoratsiz yig'ish va atrof-muhitning buzilishi kabi omillar bilan murakkablashadi. Shu sabablarga ko'ra madaniyat Qizil kitobga kiritilgan. Bu o'sishni yanada qiziqarli qiladi.

G'alaba ta'zimi

Balandligi 0,7 metrga etishi mumkin bo'lgan o'simlik. Gullash paytida och yashil gullar bilan soyabon hosil bo'ladi. May yoki iyun oyining boshida gullaydigan bunday yovvoyi sarimsoq sentyabrgacha (u o'sadigan iqlimga qarab) pishishi mumkin.

G'alaba piyozi yaxshi o'sadi kislotali tuproqlar, va uning sovuqqa chidamliligi ayiq piyozining sovuqqa chidamliligidan ancha yuqori. nuqtai nazaridan tashqi farqlar Poyaning balandligidan tashqari, kattalashgan lampochkani va zichroq pedunkulni ta'kidlash kerak. Ushbu turdagi yovvoyi sarimsoqning vegetatsiya davri yoz oxirigacha davom etadi. Madaniy zaxiralar tugashi tufayli u kamdan-kam uchraydi va Qizil kitobga kiritilgan.

Foydali xususiyatlar

Bog'da o'sish - sog'lig'iga g'amxo'rlik qiladigan bog'bonlar uchun katta zavq. Oziq-ovqatda ishlatiladigan o'simlikning barcha qismlarini eyish mumkin. dorivor maqsadlarda:

Kultivatsiya ko'p foyda keltiradi, chunki uning tarkibi boy efir moylari, bu o'simlik iste'mol qilinganda, yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega va tanadan toksinlarni olib tashlashga yordam beradi.

Yovvoyi sarimsoqni qanday etishtirish kerak

Yovvoyi sarimsoqni ekish ikki usulda amalga oshirilishi mumkin: urug'lar va lampochkalarni ekish. Biroq, har bir o'stirish usuli o'zining afzalliklari va kamchiliklariga ega eng yozgi aholi ekinlarni etishtirish uchun urug'lardan foydalanadi. Shuni ham ta'kidlash kerakki, yovvoyi sarimsoq ekish paytida ochiq yer Bitta kurtakdan faqat bitta tuxumdon o'sadi. Shu sababli, bog'bonlar urug'larni etishtirish usulini afzal ko'rishadi.

Urug'lardan yovvoyi sarimsoq etishtirish

Yovvoyi sarimsoqni urug'lar orqali etishtirish bir necha bosqichda sodir bo'ladi:

1. Ekish maydonini cheklash. Bu yovvoyi sarimsoq urug'lari o'tlar orasida unib chiqish paytida yo'qolmasligi uchun kerak.
2. Saytni tayyorlash. Agar yaqin atrofda bo'lsa, bu qadamni o'tkazib yubormaslik kerak yer osti suvlari. Bog'da tartibga solish kerak drenaj tizimi ezilgan tosh yoki singan g'ishtdan qilingan. Bundan tashqari, begona o'tlarni olib tashlash va tuproqni qazish kerak.
3. O'g'itlarni qo'llash. Ayoz boshlanishidan oldin eng yaxshi variant organik bo‘ladi.
4. Sentyabr oyida siz ekishni boshlashingiz mumkin. Urug'lar kichik oluklarga joylashtiriladi, ularning orasidagi masofa 20 santimetrdan oshmaydi. Hozirgi vaqtda saqlanishi kerak bo'lgan tavsiya etilgan zichlik - har bir urug' uchun 10 gramm kvadrat metr yer. Urug'lar tepada er yoki torf bilan sepiladi.
5. Ko'chatlarni sug'orish idishi yordamida sug'orib oling.

Siz bahorda urug'larni ham ekishingiz mumkin. O'stirishning ushbu usuli uchun ularni avvalo harorati -1 dan -3 ° C gacha bo'lgan ho'l qumga qo'yib, qattiqlashishi kerak. Birinchi kurtaklar ehtiyotkorlik bilan begona o'tlardan tozalanishi kerak va ularning ostidagi tuproq muntazam ravishda namlanadi. Bir yoki ikki yil ichida, ko'chatlar kuchli bo'lganda, ular doimiy joyga ko'chirilishi mumkin.

Lampochkalarni ekish

Yovvoyi sarimsoq lampalar ekish materiali yovvoyi sarimsoqni qanday etishtirishni biladigan bog'bonlar uchun ular juda dolzarb emas. Ushbu ekish usuli bilan hosil juda yuqori emas, lekin ba'zi hollarda bu usul ular hali ham yugurib kelishadi. Lampochkalarni ekish orqali etishtirish xususiyatlari quyidagilardan iborat:

• Lampochkalarni kuzning boshida yoki bahorning o'rtalarida ekish yaxshidir;
• sayt urug'larni etishtirish bilan bir xil tarzda tayyorlanishi kerak;
• Har bir lampochka uchun lampochkalar orasidagi masofa kamida 15 santimetr bo'lgan tuproqda teshik qiling. Ekishdan so'ng, lampochka hijob bilan sepilishi kerak.

Agar siz yovvoyi sarimsoqni to'g'ri eksangiz, u ildiz otadi va birinchi hosilni uch yil ichida olish mumkin. Yovvoyi sarimsoqni qanday ekish kerakligini bilib, bog'bon o'z ishidan ajoyib natijalarga erishadi.

Yovvoyi sarimsoq etishtirish juda ko'p sabr-toqat talab qiladi. Yillik va ikki yillik o'simliklar juda kichik va hatto balog'at yoshida ham madaniy o'simlik unchalik katta emas. Bir joyda o'sadigan bitta buta 7 yildan ortiq bo'lmagan hosilni berishi mumkin.

O'sish jarayonida siz oddiy qoidalarga amal qilishingiz kerak:

• tez-tez sug'orish;
• muntazam bo'shashish;
• tuproq tozaligi;
• begona o'tlarga qarshi kurash;
• muntazam ovqatlanish.

Birinchi ikki yil davomida ushbu chora-tadbirlarning aksariyatiga shoshilinch ehtiyoj yo'qligi muhimdir. Voyaga etganida, o'simlik parvarish qilishni biroz talab qiladi va sug'orish va o'g'itlash uchun sezgir bo'ladi.

Ko'pincha kolba yoki ayiq piyozi va sarimsoq deb ataladigan Ramson hisoblanadi achchiq o'simlik, erta bahorda shahar bozorlarida topish mumkin. Ramson tom ma'noda qordan o'sadi va bu ko'katlarning ko'plab kollektorlari uni yig'ish uchun o'rmonlarga shoshilishadi. Ammo ma'lum bo'lishicha, bog 'to'shaklarida urug'lardan uy qurilishi yovvoyi sarimsoq etishtirish ham mumkin. Bugun biz sizga bu foydali va qanday etishtirishni aytib beramiz mazali o'simlik o'zingizning uchastkangizda, ayniqsa yovvoyi sarimsoq, aniqrog'i urug'lardan o'sish qiyin masala emas.

Ramson - ko'p yillik yashil o'simlik piyoz oilasidan, ammo xushbo'yligi, tashqi ko'rinishi va ta'm sifatlari sarimsoqni ko'proq eslatadi. Yovvoyi yovvoyi sarimsoqning barglari aslida vodiyning o'rmon nilufarining yosh kurtaklariga o'xshaydi, ammo o'simlik gullashi bilan chalkashlik yo'qoladi. Ayiqning sarimsoqlari ehtiyotkorlik bilan, ammo maftunkor tarzda gullaydi: birinchi navbatda, barglardan bitta o'q poyasi ko'tariladi, so'ngra soyabon pedunkuli gullaydi.

Yovvoyi sarimsoq guli kichik oq kurtaklar ochiladigan kichik to'p shakliga ega. Yozning boshida yovvoyi sarimsoq mevalari paydo bo'ladi - uchburchak miniatyura stakanlari, ichida pishgan qorong'u, deyarli qora urug'lar.

Ayiq kamon turlari

Ikki turdagi yovvoyi o'simliklar kolba yoki yovvoyi sarimsoq deb ataladi. Ularning ikkalasi ham o'xshash ko'rinish, ta'm xususiyatlari va iste'mol qilinadi va gullash va pishish mavsumi, o'sish hududi, shuningdek hajmi bilan farqlanadi.

Jadval 1. Yovvoyi sarimsoqning qanday turlari mavjud?

Yovvoyi sarimsoqning foydali xususiyatlari

Yangi yosh yovvoyi sarimsoq pishirish va ovqatlanish uchun to'liq mos keladi: siz ikkala barglarni ham, poyalarni ham, lampochkaga yaqinroq joylashgan oq qismlarini ham eyishingiz mumkin. Yovvoyi sarimsoqning o'tkir, ozgina orolcha ta'mi juda yaxshi namoyon bo'ladi sabzavotli salatlar, sho'rvalar, baliq va go'sht uchun ziravor sifatida xizmat qiladi. Yovvoyi ayiq piyozini ham pishirishingiz mumkin: qovuring va pishiring, pirog uchun to'ldirish, fermentatsiya, tuzlangan va tuzlangan bodring sifatida foydalaning - ko'plab retseptlar mavjud. Biroq, barchasi o'ziga xosdir foydali fazilatlar yovvoyi sarimsoq yangi iste'mol qilinganda yaxshiroq saqlanadi.

Yovvoyi sarimsoqning foydalari haqida yana bir haqiqat shundaki, u inson tanasidan zaharli moddalarni, zararli konlarni va kimyoviy moddalarni olib tashlaydi va zararsizlantirish xususiyatiga ega. Yangi yosh yovvoyi sarimsoq tuyadi, muammolari bo'lgan odamlar tomonidan iste'mol qilish uchun ko'rsatiladi oshqozon-ichak trakti(gastrit, kolit va boshqalar).

Quyidagi hollarda yovvoyi sarimsoqni iste'mol qilish ijobiy o'zgarishlarga olib kelishi isbotlangan:

1. Qon tomir kasalliklari.
2. Qalqonsimon bez disfunktsiyasi.
3. Yuqori qon bosimi.
4. Bronxit, pnevmoniya va boshqa nafas olish kasalliklari.
5. Tish go'shti va og'iz bo'shlig'i bilan bog'liq muammolar.
6. Semirib ketish.
7. Onkologik va radiatsion kasalliklar.
8. Ishemiya, ateroskleroz.

O'zingizning uchastkangizda yovvoyi sarimsoqni qanday etishtirish mumkin?

Ramson - tanlab o'simlik, lekin uni etishtirishda muvaffaqiyat qozonish uchun siz kelajakda ekish uchun joyni to'g'ri tayyorlashingiz kerak. Tabiiy sharoitda yovvoyi piyoz soyali joylarda o'sadi va tekislikni yoqtirmaydi quyosh nurlari, shuning uchun siz uni soyada yoki qisman soyada ekishingiz kerak katta daraxtlar. Agar siz yovvoyi sarimsoqni quyoshda eksangiz, uni tez-tez o'tlab, sug'orishingiz kerak bo'ladi, barglari kichik va suvli emas, kamroq achchiq ta'mga ega bo'ladi.

Tuproqni ham to'g'ri tayyorlash kerak. Bir oz kislotali (yovvoyi piyoz kislotali ildiz otmaydi) yoki neytral tuproq mos keladi, shuningdek, tuproq bo'shashgan bo'lishi muhimdir. Ekish uchun joy namlik turg'un bo'lmagan joyda tanlanishi kerak, chunki haddan tashqari namlik o'simlik ildizlarining chirishiga olib keladi.

Yovvoyi sarimsoq qanday ko'payadi?

Yovvoyi sarimsoqni ko'paytirish ikki yo'l bilan amalga oshiriladi: lampochkalarni ekish va urug'larni ekish. Birinchi usul qimmatroq, chunki bitta lampochkadan faqat bitta o'simlik o'sishi mumkin, shuning uchun yovvoyi piyozni urug'lar bilan ko'paytirish ko'plab bog'bonlar uchun qulayroq va afzalroqdir. Quyida biz sizga yovvoyi sarimsoq urug'idan qanday qilib munosib hosil etishtirishni batafsil aytib beramiz.

Urug'larni tayyorlash

Agar siz birinchi marta o'simlik ekmoqchi bo'lsangiz, ixtisoslashtirilgan bog'dorchilik bo'limida yoki bozorlarda ekish uchun tayyor urug'larni sotib olishingiz mumkin. Xarid qilish ichida amalga oshirilishi kerak yoz vaqti, optimal vaqt- iyul oyining o'rtalaridan kuzning boshlanishiga qadar. Urug'larning ko'rinishini baholash muhim - ular qorong'i, silliq va har doim yumaloq bo'lishi kerak. Quritilgan, quruq urug'lar unib chiqmaydi. Paketdagi yaroqlilik muddatini va urug'lar saqlanganligini tekshiring bir yildan ortiq, sotib olishni rad qilish yaxshiroqdir.

Agar urug'larni o'zingiz yig'ish mumkin bo'lsa, u bo'ladi eng yaxshi yechim. Yovvoyi sarimsoq urug'lari yozning o'rtalarida pishadi va iyul oyining boshida o'rmonga borish yaxshiroqdir. Urug'lar yashiringan qutilar sarg'aygan bo'lishi kerak, lekin hali juda qattiq emas. Urug'lar ehtiyotkorlik bilan silkitiladigan har qanday sumka yoki idishni tayyorlashingiz kerak. Uyda siz "hosilni" derazada quritib, keyin qorong'i va quruq joyda saqlashingiz kerak.

Erni ekish uchun tayyorlash

Cheremsha - ko'p yillik ekish, va tanlangan joyda bir necha yil o'sadi, shuning uchun birinchi ekishdan oldin siz tuproqni diqqat bilan tayyorlashingiz kerak. Mana nima qilish kerak:

1. Urug'lar qaerga joylashtirilganini unutmaslik uchun kelajakda yovvoyi sarimsoq ekiladigan maydonni cheklang. To'shakning qaerdan boshlanishi va tugashini bilib, siz osongina sug'orishingiz va tuproqni gev?etebilirsiniz. Bundan tashqari, hududni to'sib qo'yish sizni ekish haqida unutishingizga to'sqinlik qiladi - ko'pincha urug'lar ustiga boshqa ekin ekilgan holatlar mavjud.
2. Agar tanlangan maydon buloq suvlari bilan to'ldirilgan bo'lsa yoki yaqin atrofda daryo yoki hovuz bo'lsa, avval siz tuproqqa drenaj yotqizishingiz kerak. Siz maydalangan tosh, katta kengaytirilgan loy yoki singan g'ishtdan foydalanishingiz mumkin. Drenaj bir metr chuqurlikda yotqizilishi kerak.
3. Tuproqni yaxshilab qazib olish va taxminan 50 santimetr chuqurlikda gev?etmek (bu o'sadigan yovvoyi sarimsoq ildizlarining aynan uzunligi) va begona o'tlardan tozalash kerak. Keyin kelajakdagi to'shakni boyitish kerak organik o'g'it: qush po'stlog'i, go'ng yoki barg gumusidan foydalanish yaxshidir (to'shakning kvadrat metriga bir chelak o'g'it). Urug'lantirishdan keyin tuproq yana qazib olinadi.

Yovvoyi sarimsoqni qachon ekish kerak?

Yovvoyi sarimsoq ekish uchun ikkita variant mavjud - bahor va kuz. Tanlangan mavsumga qarab, ekish jarayoni ham farqlanadi dastlabki tayyorgarlik urug'lar Ko'proq qulaylik uchun biz ikkala variantni ham jadval shaklida taqdim etamiz.

Jadval 2. Urug'larni kuzgi va bahorgi ekish

Bog'da yovvoyi sarimsoqqa qanday g'amxo'rlik qilish kerak?

Yovvoyi piyoz minimal parvarish qilishni talab qiladi, ammo siz hali ham ekishni kuzatishingiz kerak! Birinchidan, urug'lar ekilgan va ko'chatlar paydo bo'lgan tuproq muntazam ravishda sug'orilishi kerak. Biroq, sug'orish mo'tadil bo'lishi kerak, chunki ildizlar haddan tashqari nam tuproqda shunchaki chiriydi. O'simliklar har oy oziqlanishi kerak mineral o'g'itlar, va mavsumda bir necha marta qo'shishingiz mumkin organik o'g'itlar- chirindi, qushlarning axlati.

Bog 'to'shagida tuproqni muntazam ravishda gev?etmek, shuningdek, yovvoyi sarimsoqni begona o'tlardan tozalash muhimdir. Yosh ekinlar bundaylardan jiddiy zarar ko'radi begona o'tlar, qichitqi o'ti va bug'doy o'ti kabi. Shuning uchun, bog 'to'shagini toza saqlash kerak!

Hasharotlar zararkunandalariga kelsak, ular achchiqligi tufayli o'simlikni juda bezovta qilmaydi kuchli hid. Ammo, issiq yozda, yovvoyi sarimsoqning barglari va poyalarida barg miner chivin lichinkalari paydo bo'lishi mumkin. Ular barglarni faol ravishda kemirib, ularda butun tunnellarni yaratadilar va lichinkalar hujumidan keyin yovvoyi sarimsoq iste'mol qilish uchun yaroqsiz bo'lib qoladi, shuning uchun zararkunandalarga qarshi kurashish kerak. Buni qilish oson - 50 gramm tuz bir chelak suvda eritiladi va to'shak qorong'i tushmasdan oldin hosil bo'lgan eritma (o'simlik barglari bilan birga) bilan sug'oriladi.

Yovvoyi sarimsoqga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan yana bir kasallik "zang" dir. Bu o'zini quyidagicha namoyon qiladi: jigarrang "kuyishlar", barglarda och sariq yoki to'q sariq rangli dog'lar paydo bo'ladi. Ushbu kasallik barcha ko'chatlarni yo'q qilishi mumkin, shuning uchun siz zararlangan barglarni imkon qadar tezroq terib, yo'q qilishingiz kerak va davolash uchun butalarni kir sovunining tala?? (2 osh qoshiq) va mis oksixlorid (o'n litr uchun bir osh qoshiq) aralashmasi bilan p?sk?rt?n. sovuq suv).

Yovvoyi sarimsoq nihoyat belgilangan joyda ildiz otgandan so'ng, ikki yoki uch yildan so'ng, bitta lampochkaning o'rniga tagida yangi "uyalar" paydo bo'ladi. Ayni paytda yovvoyi sarimsoqni ekish kerak, aks holda ildiz tizimi yuk bilan bardosh bera olmaydi, o'simlik o'sadi, kichrayadi va keyin muddatidan oldin quriydi. Har etti yilda yovvoyi piyoz butalarini ehtiyotkorlik bilan qazib olish kerak va lampalar ekilmagan erga, yangi joyga ko'chirilishi kerak, aks holda o'simlik asta-sekin buziladi.

Qanday qilib hosil yig'ish kerak?

Yovvoyi sarimsoqni nafaqat to'g'ri ekish va ko'chatlarga g'amxo'rlik qilish, balki o'simlikka zarar bermaslik uchun yovvoyi piyoz butalarini to'g'ri yig'ish ham muhimdir. Lampochkalarni to'g'ri tiklash uchun vaqt kerakligini tushunishingiz kerak. Shuning uchun, o'z qo'llaringiz bilan ko'chatlarni yo'q qilmaslik uchun siz qoidalarga muvofiq yovvoyi piyoz barglarini tanlashingiz kerak:

1. Ha, eng o'tkir va nozik ta'mi Yosh yovvoyi sarimsoq ko'katlari aprelda - may oyining boshida paydo bo'ladi. Ammo barglar qanchalik tez yirtilgan bo'lsa, o'simlik yangilarini etishtirish uchun ko'proq vaqt va kuch talab qiladi.
2. Yosh ekishdan olingan birinchi hosil bir yoki ikkitasini iloji boricha ehtiyotkorlik bilan ajratib, pichoq bilan kesiladi. yuqori choyshablar. O'simlik yangi kurtaklar o'sishi uchun uchinchi barg butada qoldirilishi kerak.
3. Siz etuk butalardan mutlaqo barcha barglarni kesib olishingiz mumkin, lekin har safar buni qilmaslik yaxshiroqdir, shunda yovvoyi sarimsoq yangi o'sish uchun kuch to'plash uchun vaqt topadi. Shuning uchun ikkita to'shakka ega bo'lish tavsiya etiladi yovvoyi piyoz- yosh ko'chatlar va etuk butalar bilan navbatma-navbat yig'ib olish, o'simliklarga dam berish.

Video - yovvoyi sarimsoq haqida batafsil ma'lumot