Titanyum k?zartma tavalar?n?n art?lar? ve eksileri. Yap??maz K?zartma Tavas?: Muhte?em D?rtl? ve Kaleci. K?zartma tavas? malzemesi - art?lar? ve eksileri
?tibaren i? kaplama k?zartma tavas? yaln?zca yeme?in tad? ve kalitesine de?il, ayn? zamanda pi?irme kolayl???na da ba?l?d?r - kimse yanm?? ??rp?lm?? yumurtalar? veya krepleri alttan kaz?may? sevmez. Ne t?r yap??maz kaplamalar?n oldu?una, birbirlerinden nas?l farkl? olduklar?na ve ne gibi avantajlara sahip olduklar?na bakal?m.
Kaplaman?n yap?s?
K?zartma tavas?n?n i? kaplamas? ?e?itli malzemeler ve tek katmanl? veya ?ok katmanl? olabilir. Ne kadar ?ok katman olursa, tava o kadar uzun s?re dayan?r. Be? veya daha fazla a??nmaya dayan?kl? yap??maz katmana sahip en kaliteli (ve en pahal?) modeller 25 y?la kadar dayanabilir. Kaplamalar Teflon, seramik, titanyum, excalibur'dan yap?lm??t?r ve ayr?ca emayedir.
Teflon kaplama
20. y?zy?l?n ortalar?nda DuPont taraf?ndan icat edilen Teflon polimeri art?k tencere ?retiminde her yerde kullan?l?yor ve ?o?u k?zartma tavas?n? kaplamak i?in kullan?l?yor. Bununla birlikte, baz? ?irketler (?rne?in Tefal) politetrafloroetilen bazl? kendi yap??maz kaplamalar?n? geli?tirip ?retmektedir.
Teflon kapl? tavalar hafiftir, rahatt?r, yeme?in do?al tad?n? korur ve temizlenmesi kolayd?r. Onlarla ya?s?z yemek pi?irebilirsiniz. Ancak kaplama yumu?ak ve ?izilmelere kar?? hassas oldu?undan bu t?r tavalarla metal aksesuarlar kullan?lamaz, yumu?ak bir s?nger ve jel ile y?kanmas? tavsiye edilir. deterjanlar.
Seramik kaplama
Seramik kaplama son derece sert olan silikon bazl?d?r. kimyasal element ta?lar?n ve kumun yap?ld??? yer. Bu tavalar 450 dereceye kadar ?s?t?labildi?inden et, bal?k ve sebze yemekleri alt?n kahverengi bir kabuk ile. ?zerinde ya? yanmaz ve ?s?, kaplamaya e?it olarak da??t?l?r. Seramik k?zartma tavalar?n?n ?izilmesi zordur ancak ?oka, s?cakl?k de?i?imlerine ve kimyasal olarak aktif ortamlara kar?? hassast?rlar. ?rne?in donmu? g?day? s?cak bir tavaya koyarsan?z ?atlayabilir. Tavay? y?karken de mikro ?atlaklar olu?acakt?r. bula??k makinesi. ?u tarihte: do?ru kullan?m Ve uygun bak?m Bu k?zartma tavas? ?? y?la kadar dayanacakt?r.
Titanyum kaplama
Bu, titanyum par?ac?klar? katmanlar?yla g??lendirilmi? yap??maz bir kaplamad?r. Titanyum kaplamal? k?zartma tavalar? en g?venilir ve a??nmaya dayan?kl?d?r. Tavan?n alt?n? periyodik olarak ?atal veya b??akla ?izseniz bile titanyum kaplamada iz kalmayacakt?r. K?zartma tavalar? titanyum kaplama h?zl? ve e?it ?ekilde ?s?n?r. Baz? ?reticiler bu t?r tavalar?n kullan?m ?mr?n?n 25 y?la kadar oldu?unu iddia ediyor.
Emaye kaplama
Emaye tavalar, pilav ve kaynatma i?in kullan?labilir. Emaye k?zartma tavas? oksitlenmez, b?ylece pi?mi? yiyecekleri g?venle i?inde b?rakabilirsiniz. Ancak bula??klar k?r?l?r veya ?izilirse, emaye par?ac?klar? yiyece?in i?ine girebilece?i i?in bunlar? atmak zorunda kalacaks?n?z.
Excalibur Kaplama
Excalibur kaplamal? tavalar dayan?kl?d?r, ?izilmeye kar?? dayan?kl?d?r ve ?s?y? e?it ?ekilde da??t?r. B?yle bir tavay? bozmak neredeyse imkans?zd?r; her t?rl? hasara kar?? dayan?kl?d?r. Pi?irme s?ras?nda her t?rl? metal aksesuar kullan?labilir. Bu tip kaplaman?n bir dezavantaj? vard?r - di?erlerinden ?nemli ?l??de daha pahal?d?r. Hizmet ?mr? en az 5 - 7 y?ld?r.
Yazar?n uzmanl???na dayanan bir referans makale.
Pi?irme kaplar?n? se?erken giderek daha fazla hangisini sat?n alaca??m?z? se?mek zorunda kal?yoruz: kaplamal? veya kaplamas?z ve hangi kaplaman?n daha iyi ve daha dayan?kl? oldu?u. Bu t?r kaplamalar aras?nda seramik, titanyum, PTFE bazl? Teflon bulunur ve hi?bir kaplama yap?lmaz. Her birine ayr? ayr? bakal?m.
Seramik kaplama
Bu kaplama en zarars?z olarak kabul edilir, ancak b?yle bir kaplama kullan?ld???nda bir tak?m sorular ortaya ??kar. Ne kadar dayan?kl? ve a??nmaya dayan?kl?? Bu kaplaman?n dayan?kl?l??? nedir? Seramik kapl? kapta yiyecek nas?l kar??t?r?l?r? Genel olarak seramik kaplama olduk?a dayan?kl?d?r, ancak uygun bak?m ile.
Teflon kaplama
Kaplama yap??maz ?zellikleriyle ay?rt edilir. Ancak birka? dezavantaj? var. ?ok dayan?kl? de?ildir ve daha fazla bak?m gerektirir. Ve en ?nemlisi, size zarar verebilir ve ?evre. B?yle bir kaplamada aniden cips veya ?atlaklar belirirse, bula??klar derhal yenileriyle de?i?tirilmelidir.
Kaplamas?z tavalar
Kaplamas?z pi?irme kaplar? ?o?unlukla d?kme demir veya paslanmaz ?elikten yap?l?r. Bu malzeme en zarars?z ve dayan?kl? oldu?undan. Ancak bu t?r yemeklerin kullan?m? en uygun oldu?u d???n?lm?yor. ?htiya? b?y?k miktarlar ya?lar bu t?r yemekleri en zarars?z de?il, hatta bazen zararl? hale getirir.
Titanyum kapl? tavalar
Giderek daha pop?ler hale gelen titanyum kaplama en ba?ar?l? say?labilir. Y?ksek mukavemet ve iyi yap??mazl?k ?zellikleri ile ?ne ??kar. Kaplama, titanyum kapl? pi?irme kab?n?n olduk?a dayan?kl? ve ayn? zamanda ?evre dostu hale gelmesi nedeniyle titanyum ve seramik par?ac?klar? i?erir.
Bu kaplaman?n temizlenmesi kolayd?r ??nk? neredeyse hi?bir ?ey ona yap??maz. ?ok az veya hi? ya? koymadan pi?irebilirsiniz. Titanyum kaplamal? mutfak e?yalar?nda keskin olmayan metal nesnelerin kullan?lmas? m?mk?nd?r. Titanyum kapl? tavalar da uygundur. f?r?n, ??kar?labilir tutama?a tabidir.
Eri?ilebilirlik a??s?ndan, titanyum kaplamal? tavalar?n fiyatlar? olduk?a d???kt?r ve herkes bu t?r e?yalar? kar??layabilir.
Titanyum kaplamal? k?zartma tavalar? nereden al?n?r?
Titanyum kaplamal? tavalar? online ma?azam?zdan sat?n alabilirsiniz. Tencere se?mek i?in a?a??daki ba?lant?lar? kullan?n.
Mutfak e?yalar? g?nl?k varolu?umuzun ayr?lmaz bir par?as?d?r. ?nsan?n fiziki ve manevi durumu da ne kadar kaliteli, rahat ve g?zel oldu?una ba?l?d?r. ?u anda mutfak e?yalar? t?m ?e?itlili?iyle sunuluyor. Titanyum kapl? tavalar listede ?st s?ralarda yer al?yor.
K?zartma tavas? ?e?itleri
Eskiden ev han?mlar? ?o?unlukla et k?zart?r, ?zerine krep pi?irirdi. ??inde yemek hi? yanmad?. Onlar?n yerini g?zel k?zartma tavalar? ald?. yap??maz kaplama. Vicdans?z ?reticilerin iradesi nedeniyle yap??maz kaplamalar her zaman i?e yaramaz. Bu nedenle se?ime t?m ciddiyetle yakla??lmal?d?r. Bu t?r yemekler ?ncelikle ama? a??s?ndan farkl?l?k g?sterir. ?rne?in biftek modelleri, ?zgaraya benzeyen yivli bir y?zeye sahiptir. B?t?n bal?klar? k?zartmak i?in eliptik ?ekilli bir tava uygundur. Wok - derin, i?in tasarland? an?nda pi?irme k???k yiyecek par?alar?. - D?z, hafif ve az miktarda ya? i?in tasarlanm??t?r. Elektrikli modeller- ?zel teknik. G?nl?k ya?amda sak?ncal?d?r.
?retim malzemesi
Bir yeme?in tad? ve faydalar? do?rudan haz?rland??? kaba ba?l?d?r. Bu t?r pi?irme kaplar? al?minyumdan, d?kme demirden yap?lm??t?r. paslanmaz ?elik ve ala??mlar. Titanyum kaplamal? k?zartma tavalar? insano?lunun en evrensel bulu?udur. T?m avantajlara sahipler ve ayn? zamanda pastan korkmuyorlar. Bu kalite elbette fiyata da yans?yor. ?reticiler genellikle ?r?nlerini mermer veya granit olarak adland?r?rlar. Bununla birlikte, i?in ?z? yap??maz kaplamada gizlidir - aras?na ta? par?ac?klar? serpi?tirilmi? titanyum kaplama. Yiyeceklerin yanmas?n? ?nleyen, dayan?kl?, hafif ve ?s?ya dayan?kl? bir metaldir. Malzeme zarars?zd?r. Ancak ?reticiler s?kl?kla titanyumu Teflon ile birle?tirerek ?r?n?n ?evre dostu olmas?n? olumsuz etkiliyor. Di?er bir dezavantaj ise titanyum kapl? tavalar?n ind?ksiyonlu ocaklarda kullan?lamamas?d?r.
Yap??maz kaplama
Yap??maz kaplamay? uygulaman?n iki yolu vard?r: p?sk?rtme ve yuvarlama. Piyasalarda sat?c?lar genellikle siyah boya katman?n? ger?ek Teflon san?yor. Do?ru se?enek yemek pi?irmek i?in birka? tava sat?n alaca??m farkl? ?r?nler. Ama bu pahal?d?r. ?r?n sat?n almak daha iyi ?nl? markalar. ?rne?in, titanyum kaplamal? Rondel k?zartma tavas? kendini kan?tlam??t?r. Yemek yemek geni? se?im g?zleme tavalar?yla ba?lay?p g?ve?lerle biten bu t?r modeller. Ana malzeme damgal? al?minyum ala??m?d?r. ?? katmanl? titanyum yap??maz kaplamaya (TriTitan) sahiptir. Duvarlar?n ve taban?n kal?nl??? yakla??k 3,5 mm'dir. Bula??k makinesinde y?kanabilir. F?r?nlar hari? her t?rl? ocak i?in uygundur.
Titanyum kaplamal? Tefal k?zartma tavas? al?minyumdan yap?lm??t?r. Titanyum kaplama - Titanyum Pro. Tencerenin dayan?kl? taban? e?it ?ekilde ?s?n?r ve her t?rl? ocak i?in uygundur. K?rm?z?ya d?nen bir ?s?tma g?stergesi vard?r. optimum s?cakl?k. Rahat bakalit sap, duvarlar ve taban 4,5 mm kal?nl??a kadar.
Se?im ?zellikleri
Titanyum kaplamal? tavalar?n duvarlar? ve tabanlar? kal?n olmal?d?r. Yap??maz kaplama titanyum seramiklerden olu?abilir. Bu t?r ?r?nler olduk?a pahal?d?r ancak bunlar? birka? y?l kullanabilirsiniz. Model, uygulamaya ve yiyen say?s?na g?re se?ilir. Tavan?n boyutu ?st kenar?n?n ?ap?na kar??l?k gelir. Kullan?m kolayl??? ayn? zamanda sap?n kalitesine de ba?l?d?r. Ah?ap, plastik veya metalden yap?labilir. Vidalanabilir, ??kar?labilir veya d?k?lebilir. Her model f?r?na konulamaz. Stilin kolu ??karman?za izin vermesi iyi olur. ??kar?lam?yorsa v?cuda ne kadar sa?lam tak?ld???na dikkat etmeniz gerekiyor. Alt k?s?m kal?n, ?ok katmanl? olmal? ve br?l?r?n boyutuna uygun olmal?d?r. ocak. ?al??t?r?rken sadece tahta ka??k veya spatula kullanman?za gerek yoktur. K?zartma tavas? ne kadar a??rsa o kadar daha uzun vadeli onun hizmetleri.
Art?lar? ve eksileri
Titanyum kaplamal? tavalar?n olduk?a pop?ler olmas?na ra?men bunlarla ilgili incelemeler kar???k. ?o?u, pi?irme kab?n?n h?zl? pi?irme ve hassas k?zartma i?in ideal oldu?unu ve sa?l?k a??s?ndan faydal? oldu?unu belirtiyor.
Bu t?r pi?irme kaplar? e?it ?ekilde ?s?n?r ve dayan?kl?d?r. ?e?itli t?rler zarar. Ancak yine de kullan?c?lar, ?? katmanl? titanyum kaplamal? markal? tencerelerde bile ya?s?z k?zartman?n m?mk?n olmad???na inan?yor.
Bu ?r?nler iyi y?kan?r ve ?izilmeye kar?? dayan?kl?d?r. Ancak bir?o?u agresif kullan?lmas?n? ?nermiyor s?v? ?r?nler bula??klar?n bak?m? i?in. ?o?u ki?i yiyecekleri kar??t?rmak i?in tahta veya plastik spatula kullanmay? tercih eder.
Kullan?m ?mr? a??s?ndan titanyum kaplamal? ?r?nler Teflon tencerelerden farkl? olarak k?r?lmaya kar?? dayan?kl?d?r ve daha uzun ?m?rl?d?r.
Sonu? olarak tava se?meden ?nce ?ncelikle tavay? hangi ?zelliklere sahip olmas? gerekti?ine ve hangi ama?la sat?n ald???n?za karar vermeniz gerekti?ini s?yleyebiliriz.
Bu yaz?da hangi tavalar?n en iyi ve en g?venli oldu?u hakk?nda konu?aca??z: malzeme ve kaplaman?n yan? s?ra fiyat ve kalite a??s?ndan. Ayr?ca birka? s?rpriz de haz?rlad?k; ?rne?in derecelendirme en iyi k?zartma tavalar? ve onlar?n ?reticileri.
A?a??daki sorulara kapsaml? cevaplar vermeye ?al??aca??z:
As?l meseleyle ba?layal?m...
Onlar neler?
K?zartma tavas? t?rlerine ve ama?lar?na bakal?m - anahtar fakt?r dikkate al?nacak se?imler:
Evrensel yuvarlak Hemen hemen her ?ey i?in uygundur: k?zartma, g?ve?, sebze soteleme. Mutfakta onsuz pek yapamazs?n?z. Bu nedenle burada tasarruf etmemek ?nemlidir - se?in kaliteli yemekler g?venilir ?reticilerden. | |
![]() |
Hollandal? f?r?n - k???k metal kulplu, f?r?nda yiyecek k?zartmak i?in ideal olan derin bir k?zartma tavas?. |
![]() |
G?zleme tavas? evrensel olana benzer, ancak d???k taraflarda farkl?l?k g?sterir. Sadece krepleri de?il ayn? zamanda patatesli krepleri, krepleri ve omletleri de pi?irmek uygundur. Bir spatula ile dikkatli bir ?ekilde d?nd?r?lmesi gereken herhangi bir ?ey. |
![]() |
Izgara tavas?n?n nerv?rl? taban? bir yandan azalt?r gerekli miktar bir yandan da ?r?n ?zerinde g?zel dokulu bir kabuk sa?laman?za olanak tan?r. Onsuz bir hayat d???nemeyenler i?in sulu et- sahip olunmas? gereken. |
![]() |
Asya'dan bize e?imli duvarlar? ve kulplar? olan derin bir wok geldi. Tencereyi and?ran ?ekli, yiyeceklerin e?it ?ekilde ?s?t?lmas?na yard?mc? olur. Sebzeleri ha?lamak ve k?zartmak i?in idealdir. |
![]() |
Tencere. |
Bizimkini okursan?z muhtemelen orada da ondan bahsedildi?ini fark etmi?sinizdir. Ve bo?una de?il; ?efler bile onu ne t?r pi?irme kab? olarak s?n?fland?racaklar?na karar veremiyor. Bu e?siz melez, sos ve re?el yap?m?nda kullan??l?d?r.
![]() |
Bunlar, uzmanlara g?re neredeyse t?m ana yemeklerin haz?rlanmas? i?in yeterli olan alt? ana t?rd?r. Ancak al???lmad?k bir ?eyler pi?irmeyi sevenler ilgin? yemekler de bulabilirler: Oval k?zartma tavas? |
![]() |
uzun bal?klar i?in orta boy karkaslar?n tamam?n? pi?irmenize olanak sa?lar. Kullan??l? ve pratik. Duvarlar?n ?zel ?ekli sayesinde bal?klar kurumadan e?it ?ekilde ?s?t?l?r. |
![]() |
?lk bak??ta escargotierre pek k?zartma tavas?na benzemiyor. Daha ?ok s?rad??? bir muffin kal?b?na benziyor. Ba?lang??ta Fransa'da salyangoz salyangozlar?n?n haz?rlanmas? i?in icat edildi. Ancak art?k i?levselli?i ?ok daha geni?: omletler, bisk?viler, porsiyonlu unlu mamuller. Paellera - k?zartma tavas? b?y?k ?ap |
![]() |
iki kulplu. Ad?ndan da anla??laca?? gibi paella ?zerinde pi?iriliyor. Ancak genel olarak tah?l i?eren her t?rl? yemek i?in uygundur. Al?ak kenarlar nedeniyle yiyecekleri kar??t?rmak uygundur ve kabartmal? alt k?s?m tatlar?n kar??t?r?lmas?na yard?mc? olur. Tajine, Afrika'dan ?d?n? al?nan, uzun kapakl? derin bir k?zartma tavas?d?r. Tasar?m ?zellikleri, iki i?lemin ayn? anda ?al??mas?na olanak tan?r - yiyeceklerin alttan e?it ?ekilde ?s?t?lmas? ve buharla i?leme. Sevenler i?in diyet yeme?i |
![]() |
Tapa, kapakl?, G?rc? geni? kare bir k?zartma tavas?d?r. Sadece ikonik tapak tavu?u i?in uygun de?ildir; her t?rl? preslenmi? et, sebze vb. harika sonu?lar verir. Ve art?k ?t?lerle u?ra?mak yok! |
Selamlar! Bug?n?n konusu kaliteli bir tava se?mek.
Bu yaz?y? okuduktan sonra sat?n alaca??n?z tava hakk?nda genel bir resim ve anlay??a sahip olacaks?n?z, bu konuda size yard?mc? olmak i?in elimden geleni yapaca??m, haydi ba?layal?m!
?ncelikle ne t?r bir tavaya ihtiya? duyuldu?unu ve yerine getirmesi gereken i?levleri belirleyelim.
K?zartma tavas? ?e?itleri
Tava(normal) - ?zerinde ha?lay?p k?zartabilece?iniz vb.
G?zleme tavas?- Krep pi?irmek i?in tasarlanm??t?r, normalden farkl?d?r - d???k kenarlar. Ba?lant?y? takip ederek krep i?in bir tava sat?n alabilirsiniz. ?evrimi?i ma?azada ?ok ?ey bulacaks?n?z ilgin? se?enekler?le farkl? kaplama uygun fiyatlarla.
Izgara tavas?- nerv?rl? taban?yla normalden farkl?d?r - bal?k, et ve sebzeler i?in uygundur.
Tencere- y?ksek kenarl? ?r?nler her zaman esas olarak pilav yapmak i?in tasarlanm?? bir kapakla birlikte gelir.
Odak noktas?- Avrupa pazar?nda ?ok uzun zaman ?nce ortaya ??kmad? - bir ?ekilde g?ve?lere benziyor, ancak ?ekli ve i?inde pi?irilen yemekler farkl?. Esas olarak ha?lama, k?zartma ve derin k?zartma i?in tasarlanm??t?r. Bu k?zartma tavas?ndaki yiyecekler, faydalar?n? koruyarak ?abuk pi?er ve tat nitelikleri bula??klar.
Ba?lant?y? takip ederek krep i?in bir tava sat?n alabilirsiniz; ?evrimi?i ma?azada uygun fiyatlarla farkl? kaplamalara sahip bir?ok ilgin? se?enek bulacaks?n?z.
K?zartma tavas? malzemesi - art?lar? ve eksileri
D?kme demir k?zartma tavas?- bula??klar? ha?lamak ve k?zartmak i?in tasarlanm??t?r
Art?lar? | Eksileri |
G?venli ve ?evre dostu bir ala??md?r. Kal?n duvarlar ve taban, kademeli ?s?tma ve ?s? da??l?m? sa?lar, b?ylece yeme?in s?k s?k kar??t?r?lmas?na gerek kalmaz. G?zenekli yap?n?n iyi yan?, ya?la doyuruldu?unda zamanla do?al bir anti-karbon filmi olu?turmas?d?r. Dayan?kl? Yemekler ?ok daha lezzetli ??k?yor. |
A??rl?k - d?kme demir k?zartma tavas?, olduk?a a??r, ?zerine krep pi?irmek bir se?enek de?il. Y?kamak zor. Hi?bir durumda kullanmamal?s?n?z modern ara?lar tavay? temizlemek i?in ??nk? ganimet koruyucu film anti-karbon, bunun sonucunda her ?ey yanmaya ba?lar. Bir ?ey olursa, d?kme demir yard?mc?n?n k?sa bir s?re ?slat?lmas? gerekir. Tavay? uzun s?re kullanmazsan?z zamanla paslanabilir, ancak bu sorunla ger?ekten ba? edebilir. |
Titanyum k?zartma tavas?— d?kme demirin k?z karde?i, benzer ?zelliklere sahiptir ve ayn? zamanda dayan?kl?d?r, ancak yine de art?lar?n? ve eksilerini listelemeye de?er.
Al?minyum k?zartma tavas?- G?nl?k ya?amda olduk?a s?k kullan?l?r, ancak bir tava i?in bu en iyi ala??m de?ildir. Elbette daha kal?n duvarl? bir al?minyum tava se?erseniz daha uzun s?re dayan?r. Al?minyum k?zartma tavas?, haz?r yemekler i?in idealdir.
Paslanmaz ?elik k?zartma tavas?- Olduk?a b?t?e dostu oldu?undan ev han?mlar? taraf?ndan da s?kl?kla kullan?l?r. ?zerinde yemekleri k?zart?p ha?layabilirsiniz.
Tava kaplama
Tavalar i?in iki ana kaplama vard?r - Teflon ve seramik, nihai karar? vermek i?in art?lar?na ve eksilerine bakal?m.
Teflon, ya?s?z yemek pi?irmek i?in kullan?labilecek yap??maz bir kaplama olarak kabul edilir. Do?ru, bu tamamen do?ru de?il; yiyecekler hala yanabilir, hatta yanabilir. ile pi?irmeniz tavsiye edilir. ?ok say?da ya?? kuru bir tavada de?il, b?ylece yemek lezzetli, sulu ve kesinlikle yanmaz.
Hangisi oldu?unu bilmiyorum ?ama??r makinesi se?mek? O zaman sen!
Ayr?ca yemek pi?irmek tavsiye edilmez. y?ksek s?cakl?k. Y?zeye zarar vermemek i?in tahta veya silikon spatula kullan?n. Kaplama dayan?kl? de?ildir ve zamanla a??n?r.
Bu kaplama ?o?unlukla paslanmaz ?elikte bulunur ve al?minyum k?zartma tavalar? birlikte olduk?a uyumlu bir ?ekilde bir arada var olurlar.
Seramik kaplama Teflondan daha pratik, fanatik olmad???n?z s?rece metal spatula ile serami?i ?izmezsiniz elbette ? ve bu kaplama s?cakl?klara dayanabilir ve olduk?a dayan?kl?d?r. Ayr?ca seramik kaplama ?evre dostu olarak de?erlendirilmektedir. Bu kaplamaya sahip tavalardaki yemekler ?abuk pi?er ve genel olarak yanmaz, bak?m? konusunda pek se?ici de?ildirler. Ancak yine de kaplaman?n seramik oldu?unu d???n?rsek dikkatli kullanman?z gerekiyor ??nk? mucize yard?mc?n?n k?r?lmas? ?ok uzun s?rmeyecek.
Kalemi unutma
Her a???, k?zartma tavas?n?n sap?n?n g?venli olmas? gerekti?ini bilir. Ah?aptan veya ?s?ya dayan?kl? plastikten yap?lm?? bir sap?n se?ilmesi tavsiye edilir; ikincisi daha yayg?nd?r. ??kar?labilir sap, d?kme demir ve titanyum tavalar i?in ?nemsiz de?ildir - sonu?ta pi?irme i?lemi iptal edilmemi?tir, ??kar?lamayan bir sap ise a???y? hayal k?r?kl???na u?ratabilir... Sabitlemeye dikkat etmek ?ok ?nemlidir, daha fazlas?n? se?in dayan?kl? se?enek, c?vata kullan?lmadan paslanmaya ve deforme olmaya e?ilimlidir...
Tava a??rl??? ve duvar kal?nl???
Bir k?zartma tavas? se?erken duvarlar?n ve taban?n kal?nl???na dikkat edin (?o?unlukla ayn?d?r). Duvar kal?nl??? 4 mm olmal?d?r, bu al?minyum hari? t?m tava t?rleri i?in ge?erlidir; duvar kal?nl???n?n en az 5 mm se?ilmesi tavsiye edilir. Bunu g?zlemlemek alt?n kural asistan?n?z? ve sat?c?y? azarlamayacaks?n?z.
Olas? kusurlar
Bunun haber oldu?unu sanm?yorum modern d?nya Pek ?ok sahte var ve bu nedenle bizim durumumuzda bir tava al?rken t?m ayr?nt?lara dikkat edin.
Tavan?n i?inde ve d???nda hi?bir topaklanma, ?atlak, ?izik, ezik olmamal?d?r. (??aretler hari? gaz sobas? veya bir ?zgara tavas? gibi - d?z dipli de?il.) Cazip derecede d???k bir fiyata bile b?yle bir k?zartma tavas? sat?n alman?z ?nerilmez.
?r?n?n sap?n?n ve kapa??n?n b?t?nl???ne, kalitesine ve ba?lant? elemanlar?na dikkat edin.
Sonu? olarak, sana diliyorum mutlu al??veri?, sat?n alma i?leminiz sizi uzun y?llar memnun etsin.
