N?stan alla av oss tr?ffade detta ord, s?rskilt inom f?ltet Japansk mat, och vissa smakade till och med, som ett till?gg till land eller sashimi. F? m?nniskor vet att de flesta japanska restauranger ger en ers?ttare ist?llet f?r riktiga Basabi.

En s?dan "bedr?geri" orsakas av de h?ga kostnaderna f?r verklig japansk pepparrot. I Japanska Ers?ttaren kallas "Seiyo Wasabi", som p? v?rt spr?k betyder "vanlig landsbygds pepparrot" (Armoracia rusticana).

Detta ?r fint torkat pepparrot med till?gg av senap f?r att ge sk?rpa och anv?nda gurkmeja eller matf?rger f?r f?rg. Resultatet av detta ?r en produkt som liknar basabi i f?rg, men har inget att g?ra med den i smak. ?ven om, mest M?nniskor kommer inte att gissa om detta.

Wasabi - S? vad ?r det? Real Basabi ?r en snyggt torkad rhizom Japansk anl?ggning Wasabia japonica, som, liksom v?r pepparrot, tillh?r den korsfamiljen.

Denna v?xt ?r 20-30 cm h?g, har stora hj?rtformade blad som v?xer fr?n en tjock rhizom. Hans blommor ?r vita och sm?. I naturen v?xer den i underv?xten av tr?d och buskar, p? floder och b?ckar, fr?mst p? svalare platser.

P? s?dana platser tv?ttas v?xternas r?tter kallt vatten(12-15 grader) vid en temperatur p? 8 till 18 grader.

Komposition, kaloriinneh?ll, egenskaper

F?rsk basabi ?r rik p? C -vitamin, vitamin B6 (pyridoxin), magnesium och kalcium. ? andra sidan inneh?ller den v?ldigt lite natrium och inneh?ller inte kolesterol och fett. Dessutom hj?lper det att stimulera magen.

Produkten ?r ocks? rik p? vatten, proteiner, kolhydrater, fiber, j?rn, fosfor, kalium, zink, koppar, natrium, mangan, vitaminer A, C, betakarotin, folinsyra.

F?rutom v?rdefulla vitaminer och mineraler inneh?ller japansk pepparrot m?nga ?mnen som har antibakteriella effekter. I sj?lva verket utsattes Basabi f?r noggrann kontroll n?r det g?ller dess ingredienser och deras l?kande egenskaper.

Den inneh?ller glukosinolat, som, n?r man tuggar i munnen, bryts ned i isotyocyaniter som har h?g effektivitet i f?rebyggande olika typer Cancer, bromsade eller stoppade toxiska effekter med konventionell str?lbehandling av cancer eller kemoterapi.

St?rker immunsystemet, fungerar som en antioxidant. Det ?r inte n?dv?ndigt att f?rsumma basabi som ett naturligt antibiotikum som h?mmar tillv?xten av vissa bakterier, j?st och m?gel. ?mnen som finns i v?xten kan anv?ndas f?r att f?rhindra stroke, hj?rtattack och f?rhindra osteoporos.

100 gram Basabi inneh?ller endast cirka 80 kalorier, s? den h?r produkten kan inkluderas s?kert i menyn f?r dem p? kosten. Det ?r ingen hemlighet att denna v?xt har en positiv effekt p? hela v?r kropp, n?mligen:

• ?kar immuniteten;
• skyddar celler fr?n radikaler;
• tj?nar till att f?rhindra cancer;
• st?der matsm?ltningen;
• accelererar metabolism;
• f?rb?ttrar avf?ring;
• ?r ett starkt antiseptiskt;
• Reng?r kroppen;
• st?der luftv?garna;
• anv?nds f?r att f?rhindra hj?rt -k?rlsjukdomar;
• Minskar blodkolesterolet.

Skada och kontraindikationer

Trots allt Positiva egenskaper, anv?nd den h?r produkten f?r ofta i stora m?ngder o?nskad.

P? grund av dess sv?righetsgrad kan den ofta anv?ndningen av basabi f?rv?rra befintliga sjukdomar i matsm?ltningssystemet (mags?r, pankreatit, kolecystit, gastrit eller hepatit). Ocks? Ett stort antal Kryddorna kan provocera en ?kning av blodtrycket.

Ans?kningsomr?den

F?r beredning s?ljs denna smaks?ttning i form av ett pulver, som m?ste blandas med en liten m?ngd vatten till tillst?ndet i Gruel. Famellblad anv?nds ocks? f?r att laga kryddig sallader.

Men de flesta k?nner till Basabi uteslutande som ett till?gg till land. Fan eliminerar bakterier som multiplicerar f?rsk fisk och skaldjur. D?da fisken f?rst?r snabbt, fr?n denna myldrande med olika bakterier.

Basabi v?rderas h?gt p? grund av att det snabbt f?rst?r dessa mikroorganismer och delar gift i fisk. Han neutraliserar ocks? Obehaglig lukt Fisk, d?rf?r anv?nds f?r mark. Ofta kombineras japansk pepparrot med sojas?s. Men ?verdriv inte det med gr?n pasta, eftersom den l?tt kan dr?nka ut smaken p? sk?len.

Japanarna anv?nder denna produkt inte bara n?r de betj?nar mark. En annan matr?tt d?r gr?n pepparrot l?ggs till ?r de kalla nudlarna i Sobi. Om du gillar att experimentera kan du f?rbereda en sallad med till?gg av japansk pepparrot och semyon sesam. I Japan kan du prova glass med smaken av basabi, potatischips och till och med Kit Kat med Basabi.

Gr?n rot anv?nds ofta i kosmetologi f?r procedurer. Till exempel finns det en tj?nst som en Wasabi -massage i Thailand. Denna procedur hj?lper till att f?rhindra blodproppar, fungerar som en antioxidant och reng?r huden v?l.

P? v?ra spa -webbplatser kan du hitta s?dana alternativ terapeutiska f?rfaranden Som en wrap med en basab f?r att normalisera blodcirkulationen och lindra vaskul?r spasm. En skrubba med Basabi anv?nds ocks? allm?nt, vilket perfekt reng?r huden p? d?da partiklar, vilket g?r den elastisk och sl?t.

P? grund av dess l?ga kaloriinneh?ll ?r denna produkt n?dv?ndig f?r en diet. Den direkta doften av basabi undertrycker aptiten dessutom har en naturlig antiinflammatorisk effekt.

Hur man lagar basabi hemma

Hur lagar jag s?sen hemma? Pepparrotens blad separeras f?rst fr?n rhizomen. De kan ocks? konsumeras, till exempel i sallader eller som en kryddor f?r k?tt, marinerat och l?ggs till sojas?s.

Unga blad har en karakteristisk, akut smak av pepparrot. Basabi -roten tv?ttas med kallt vatten och b?rjar gnugga. Du m?ste f?rbereda s? mycket produkt som du kan anv?nda ?t g?ngen.

Det ?r k?nt att efter att ha gnuggat helvetet, efter 10-15 minuter kommer en betydande del av smakkvaliteterna att avdunsta och Basabi f?rlorar sin arom. Om du har en del av den oanv?nda rhizomen m?ste den f?rpackas i folie och placeras i kylen.

I Japan anv?nds ett speciellt grater, tillverkat av ett hajl?der, som p? grund av sin form kommer att hj?lpa till att plocka upp en kr?mig massa fr?n Basabi. Denna massa visar sig vara ljusgr?n, mycket akut, men l?mnar inte en bitter smak i munnen, som till exempel ?r fallet fr?n Pepperoni.

Omedelbart efter tillagningen kan s?sen serveras till r?tter. ?lskare " Bloody Mary»Du kan l?gga till Basabi till en cocktail ist?llet f?r peppar.

Oftast ?r det n?stan om?jligt att hitta roten till wasabi, s? att den kan k?pas redo i butiken eller tillagas av pulver och kokt vatten.

Recept

Pikant sallad av gurkor och basabi -pasta

Sk?r gurkor, salt och l?mna i 15 minuter. Stek Cesam -fr?n i en torr panna. Blanda vin?ger, sojas?s, basabi och socker. Tills?tt den resulterande blandningen i gurkor, blanda och str? ?ver fr?n till SES. Du kan servera som en sidor?tt till k?tt.

Potatispur? med basabi

Ingredienser:

• potatis;
• Mj?lk med l?g fetthalt;
• 1-2 TSP Basabis?s;
• Gr?na l?kar.

Matlagningstid - 25 minuter.

Energiv?rdet p? sk?len per 100 g - 178 kkl.

Koka potatis p? potatismos. Blanda mj?lk med s?s, h?ll i potatismos. Blanda tills en homogen, k?nslig konsistens. Str? ?ver gr?n l?k n?r du serverar.

smaklig m?ltid!

Basabi ?r en gr?nsak som allm?nt anv?nds som krydda p? grund av dess karakteristiska smak. Det ?r en del av Brassicaceae -familjen, till vilken andra mycket popul?ra och Anv?ndbara gr?nsaker, som broccoli, k?l, senap och pepparrot.

Basabi -rot krossas vanligtvis i gr?n pasta, som anv?nds som en kryddor f?r olika r?tter. Men denna v?xt har ocks? ett antal anv?ndbara egenskaper som p?verkar m?nniskors h?lsa positivt.

N?ringsv?rde

M?nga tror att Basabi bara ?r en annan smaks?ttning som endast b?r anv?ndas f?r kulinariska ?ndam?l. Men denna v?xt inneh?ller ett stort antal anv?ndbara fibrer och sp?relement. D?rf?r ing?r basabi ofta i olika dieter.

Denna gr?nsak inneh?ller mineraler, s?som natrium, fosfor, kalcium, zink, magnesium, j?rn och kalium - ?mnen som ?r avg?rande f?r kroppens funktion. Han ?r mycket rik p? tiamin, niacin, C -vitamin, riboflavin, A -vitamin, folsyra och vitamin B6. Det ?r ocks? v?rt att notera n?rvaron av antioxidanter, inklusive isotyocyanater.

F?rdelarna med Bassaby f?r h?lsa

Omn?mnanden av v?rld -popul?ra smaks?ttningen hittades i japanska manuskript som g?r tillbaka till sjunde ?rhundradet. Vid den tiden anv?ndes det som Medicinsk gr?s, inte som Mattill?gg. Nya studier visar att roten k?mpar med olika bakterier, orsakar sjukdomar gastrointestinal tarmkanal. Ofta betraktas det som ett s?tt att f?rebygga matf?rgiftning, s? Basabi serveras vanligtvis med r? fisk.

Antiinflammatorisk effekt
Den gr?na pastan tillverkad med Basabi ?r ett kraftfullt antiinflammatoriskt medel som hj?lper till att bek?mpa inflammatoriska processer i s?r och s?r. Ett undantag ?r s?r i munnen och n?san, eftersom roten i detta fall kan provocera inflammation p? dessa platser.

? andra sidan kan v?xten minska ledv?rk. D?rf?r kommer det att vara mycket anv?ndbart f?r personer som lider av artrit. Basabi f?rhindrar blodpl?ttaggregering som ?r ansvariga f?r en k?nsla av obehag och sm?rta. Denna gr?nsak blockerar ocks? prostaglandiner, mediatorer som ?r ansvariga f?r Inflammatoriska processer Och sm?rta. Handlingen av isotyocyanater som utg?r produkten hj?lper till att minska symtomen p? astma manifestation och tarminflammation.

Cancerf?rebyggande
En av f?rdelarna med Basabi f?r h?lsa ?r f?rebyggande av cancer. Izotiocynates blockerar enzymer som f?rvandlar prekancer?sa f?reningar till cancerframkallande f?reningar som kallas fas I -enzymer. Izotiocyanater aktiverar leverenzymerna och tar bort de ?mnen som orsakar cancer innan de orsakar n?gon skada p? kroppen.

Enligt en studie som genomf?rdes 2002 st?r isotyocyanater utvecklingen av celler som orsakar leukemi. En annan studie som genomf?rdes i Japan 2005 visade att Basabi -f?reningar undertrycker tillv?xten av celler som orsakar br?stcancer, vilket ?r en mycket vanlig sjukdom i v?rlden.

I en studie publicerad i American Scientific Journal om n?rings?mnen, det s?gs att regelbunden konsumtion av BASABI kan minska utvecklingschanserna f?r m?nga typer av cancer f?rknippade med matsm?ltningssystemet, eftersom denna v?xt inneh?ller mycket starka anti -cancerf?reningar.

F?rebyggande av hj?rt -k?rlsjukdomar
Eftersom en av de anv?ndbara egenskaperna hos Basabi ?r att f?rhindra blodpl?ttaggregering, minskar denna v?xt avsev?rt risken f?r stroke och hj?rtattacker. Detta beror p? att vidh?ftningen av blodpl?ttar till varandra f?rhindras, vilket ?r en kritisk situation f?r kroppen. Denna gr?nsak hj?lper ocks? till att f?rhindra en ?kning av kolesterol.

?kande immunitet
En tesked basabi -rot inneh?ller cirka 11% av kroppens dagliga behov av vitamin C. M?nniskokroppen kan inte sj?lvst?ndigt reproducera vitamin C. Det ?r av denna anledning som det ?r mycket viktigt att ?ta naturliga k?llor till detta ?mne. Den rekommenderade konsumtionen av detta vitamin hj?lper till att f?rhindra f?rkylning och influensa, samt uppr?tth?lla en tillr?cklig m?ngd leukocyter.

F?rb?ttrar matsm?ltningen och hj?lper till att g? ner i vikt
?ver hela v?rlden lider ett stort antal m?nniskor av fetma. Det kan orsaka ett antal andra sjukdomar, inklusive cancer, typ 2 -diabetes, stroke och hj?rtsjukdomar.

En av f?rdelarna med Basabi ?r ett l?gt antal kalorier och fett. Samtidigt ger de kroppen v?rdefull n?rings?mnen Och fibrer, som bidrar till naturlig viktminskning. Matfibrer bidrar till snabb m?ttnad och p?verkar gynnsamt matsm?ltningssystemets h?lsa. Basabi bidrar ocks? till den normala funktionen av tarmkanalen, eftersom den eliminerar giftiga ?mnen fr?n kroppen.

Biverkningar

?verdriven konsumtion av BASABI, som andra produkter, kan orsaka vissa h?lsoproblem.

?verskott denna v?xt Det kan orsaka skador p? levern. Detta beror p? att gr?nsaken i grunden kallas en kemisk komponent som kallas hepatotoxin, som inte utg?r n?gon fara i sm? doser. Ett ?verskott av detta ?mne leder emellertid till det faktum att det inte har tid att bearbeta i kroppen, vilket p?verkar leverens arbete.

Dessutom kan en stor m?ngd av denna produkt ?ka blodtryck. Och hos personer som lider av hepatit, mage eller tarmar, pankreatit av vissa andra sjukdomar, kan komplikationer uppst?. Anv?nd d?rf?r BASABI i m?ttliga m?ngder.

Denna smaks?ttning kan orsaka allergiska reaktioner, s?rskilt hos de m?nniskor som f?rst f?rs?ker. N?r allergier intr?ffar, s?v?l som under graviditet eller amning, b?r du konsultera en l?kare om m?jligheten att anv?nda Basabi.

Video: Hur man g?r en base fr?n pulver

Basabi ?r en smaks?ttning, k?nd som "japansk helvete" eller " Gr?n senap". Det gillar helvetet. Culinary anv?nder tre-fyra ?r gamla rhizomer av denna v?xt. R?tterna krossas och torkas. Fr?n stj?lkarna och blommorna f?rbereder de tempura. Som en separat ingrediens tills?tts basabi till rullar och ris. L?gg ocks? in de f?rsta r?tter f?r sv?righetsgrad och arom. Baserat p? basabi f?rbereda s?ser f?r fiskr?tter. Oftast s?ljs Basabi i butiker i form av pulver eller klistra och inte krydda i sin rena form.

BER?TTELSE

F?r f?rsta g?ngen b?rjade rhizomgr?s odlas p? 10 -talet i Japan. Basaberase finns p? plantorna i Korea, Kina, USA och Nya Zeeland. Kostnaden f?r produkten ?r mycket h?g ?ven i de l?nder d?r den odlas. Restauranger med japansk mat anv?nder en imitation av Basabi, som g?rs p? grundval av skit av en wasabi-daikon, senap, kryddor och matf?rger.

Anv?ndbara egenskaper

Basabi -roten k?nnetecknas av inneh?llet i protein?mnen, eteriska oljor, glykosider, vitaminer, A, C, B6 och sp?relement. Kryddan har antitumor, svampd?dande och antimikrobiella effekter, liksom f?rm?gan att f?rhindra bildning av blodproppar i k?rlen. Basabi - Bra botemedel F?rebyggande av ?derf?rkalkning och hj?rt -k?rlsjukdomar.

Ans?kan

Kryddan har Tunn arom r?disor och brinnande smak. Basabi l?ggs till sallader, marinader, sushi och sasimi. I japansk matlagning och fr?n ungdomar f?rbereder de en plattform.

N?r det g?ller h?lsosam mat har det japanska k?ket f?rdelar. Fr?n en ?ngad fisk och slut vet japanerna hur man ?ter f?r h?lsa och livsl?ngd.

Lyckligtvis beh?ver du inte ?ka till Japan f?r att behaga din kropp h?lsosam mat: Produkter som ?r karakteristiska f?r asiatisk mat kan k?pas idag i en vanlig livsmedelsbutik.

Idag kommer vi att prata om en av dessa rent "japanska" produkter - om den anv?ndbara Basabi (japansk pepparrot, familjen korsbel?ggning). Du kanske redan vet att fr?n denna gr?nsak, eller snarare dess underjordiska rot eller rhizom, g?r en akut s?t pasta av blekgr?n med samma namn och s?s f?r land. Men du m?ste ta reda p? f?rdelarna med Basabi f?r h?lsa. ?ven om japanska herbalister var k?nda Helande egenskaper Denna gr?nsak ?r tillbaka under X -talet.

Basabi - Anv?ndbar produkt Med en h?g koncentration av kalium, kalcium, vitamin C och ?mnen som f?rb?ttrar antioxidantskyddet i kroppen och ocks? hj?lper huden att s?tta sk?lden mot fria radikaler.

Tyv?rr ?r det mesta av pastan av "wasabi" i moderna sushi -barer och japanska snacks gjorda av senap, pepparrot, majsst?rkelse och matf?rger och inget original. En verklig smaks?ttning ?r en dyr sak, ?ven om det ?r mycket anv?ndbart. Orsaka h?g kostnad Produkten ligger i sv?righeterna med att v?xa den. Denna rotgr?da v?xer i bergen i Japan, l?ngs floderna och p? ?ar.

F?r bildandet av en l?mplig rotsk?rd ?r det n?dv?ndigt under 3 ?r. En annan En f?ruts?ttning- Kallt och H?g luftfuktighet Onsdagar. Med tanke p? tillv?xten av popularitet l?rde Basabi sig att v?xa inte bara i Japan utan ocks? i Nya Zeeland och i Oregon. S? du b?r hitta och prova riktig japansk pepparrot. Pl?tsligt gillar det.

F?rm?n

Cancerskydd

Basabi ?r en rik k?lla till isotyocyanater relaterade till naturliga antioxidanter. Forskare ?r utm?rkta Ett nummer gr?nsaker med ett h?gt inneh?ll av dessa Anv?ndbara ?mnen de som fick Vetenskaplig ber?mmelse Tack vare kraftfulla anti -canceregenskaper. Dessa ?r broccoli, bryssel och.

Antioxidanter aktiverar leverenzymer f?r snabb avgiftning av kroppen som p?verkas av cancer. De h?mmar bildningen av metastas. Samtidigt skadar naturliga antioxidanter inte friska m?nskliga celler, men k?mpar uteslutande med cancerformationer. Cancerskydd bevisas av exemplet med br?stcancer, mage och tarmar. Men dosen av basabi, n?dv?ndig f?r manifestationen av en s?dan viktig terapeutisk effekt, ?r 20 % av den dagliga dieten. Och detta ?r f?r mycket.

Reng?r levern

Avgiftning av levern ?r n?dv?ndig inte bara med cancerpatienter. Ibland m?ste varje person, till och med helt frisk, reng?ra levern och ta bort skadliga ?mnen fr?n kroppen som avs?tter i fettceller. Med hj?lp av Basabi kan du reng?ra levern p? ett helt ofarligt s?tt. Det ?r ingen slump att detta mirakelh?l l?ggs till patienter i vissa amerikanska narkologikliniker. Alkoholister och narkotikamissbrukare hj?lper till att snabbt hantera fysiologiskt beroende.

Samma ?mnen i sammans?ttningen av japansk kryddning f?rhindrar bildning av blodproppar och utsp?dar blod, vilket minskar risken f?r slag och hj?rtattacker.

I l?mplig studie anv?ndes basabiolja, som forskare j?mf?rs med aspirin genom effekten av det m?nskliga cirkulationssystemet.

Och ?ven om den registrerade anv?ndningseffekten var tio g?nger svagare ?n effekten av att ta kemisk aspirin, ?r l?karna mycket optimistiska. N?r allt kommer omkring b?rjar tabletten verka f?rst efter 30 minuter, och oljan - n?stan omedelbart.

Antibakteriella egenskaper

Izotiocyanater f?rklarar en annan anv?ndbar egenskap - antiinflammatorisk. Vissa forskare har stora f?rhoppningar om att denna produkt inom en snar framtid kommer att hj?lpa till att hitta effektiva l?kemedel f?r artrit, astma, h?feber och andra allergiska reaktioner. Motsvarande studier p?g?r redan.

Krullar bakterier som orsakar karies. Vissa f?retag har redan b?rjat arbeta f?r att skapa antibakteriell tv?l sj?lvgjord och tandkr?m med ett basabi -extrakt.

Naturlig afrodisiakum

Det har en annan underbar egendom. ?kande blodfl?de f?rb?ttrar detta naturliga afrodisiakum libido, s?rskilt hos kvinnor.

F?r att avg?ra om den naturliga produkten kom i dina h?nder, var uppm?rksam p? f?rpackningen:

• Variation 1 ?r en 100%naturlig produkt,
• Variation 2 inneh?ller endast 20-25 % av pulvret,
• Variety 3 ?r en analog av naturlig japansk pepparrot, och det kommer definitivt inte att ge materiella f?rdelar f?r din h?lsa.

Se hur den japanska m?nadspastaen varabi. Det ?r roligt.

Lat. Wasabia japonica

Detta ?r en popul?r smaks?ttning som erh?lls genom torkning och slipning av roten fler?rig anl?ggning Med en upph?jd krypande stam och stora hj?rtformade blad fr?n k?lfamiljen. F?r f?rsta g?ngen b?rjade detta gr?s odlas p? 10 -talet i Japan, d?r det fortfarande odlas massivt i tr?dg?rdar och i kallt vatten I ett halvstorlek vid stranden av bergfloder. Samtidigt Hon-vasabi, den andra sorten, som k?nnetecknas av en mer m?ttad smak, anses vara h?gsta kvalitet och ?r mycket dyrare.

F?rutom deras historiska hemland kan du tr?ffas " Japansk pepparrot"Och p? plantorna i Kina, USA, Korea och Nya Zeeland. Men ?ven d?r ?r kostnaden f?r Basabi mycket h?ga, d?rf?r anv?nds i den stora majoriteten av de japanska restaurangerna imitation av denna smaks?ttning i form av pulver, pasta i r?r eller surfplattor. Det g?rs p? grundval av en Basabi-Daikon, senap, kryddor och n?gra matf?rgningar som l?ggs till f?r att simulera en specifik gr?n nyans.

Hur man v?ljer

Basabi kan k?pas i form av pulver eller klistra in. F?rst och fr?mst ?r det v?rt att l?sa den komposition som anges p? f?rpackningen s? noggrant som m?jligt. Kompositionen b?r markeras av japanskt helvete, vatten, en liten m?ngd salt och vegetabilisk olja

. Och pulvret ska vara smuligt, fin slipning.

Hur man lagrar Det obligatoriska beloppet

Basabi -roten gnuggas. Resten ?r lindad i film f?r att bevara sin lukt och smak. I denna form kan den lagras utan att f?rlora egenskaper, upp till en m?nad.

Om du k?pte Basabi -pulver m?ste det ?verf?ras till en burk eller en f?rseglad beh?llare och l?ggas i kylen. I denna typ kommer pulvret att lagras i ungef?r ett ?r.

Efter ?ppningen b?r ett r?r med Vasabi -pasta h?llas i kylen och anv?ndas i flera veckor.

?tningen av Basabi i form av roten, som gnuggades, b?rjade tillbaka 1396 i Sizuoka -omr?det. Dess inv?nare f?rde en smaks?ttning som en g?va till den framtida segunen. Enligt legenden gillade han produkten och han b?rjade sprida Basabi i andra regioner i Japan. Den krossade och torkade roten har stark arom. Sv?righetsgraden av basabi ?r mer som sv?righetsgraden av vanlig senap ?n akut peppar och mer stimulerar nasala passager ?n spr?k.

En liknande "verklig basabi" finns bara i Japan, men den v?xer d?r under speciella f?rh?llanden: vid en temperatur av 10 till 17 grader. och i rinnande vatten. Det ?r d?rf?r det ?r s? dyrt och s? uppskattat.

F?r matlagning, anv?nd 3- och 4-?riga r?tter, s?v?l som stammarna och blommorna i v?xten. Det finns f? traditionella utan smaks?ttning Japansk matr?tt. Oftast blandas den med sojas?s eller appliceras med en tunn remsa p? ris, som i fallet med land. Ofta l?ggs basabi till rullar eller skickas in separat. De g?r andra saker med Basabi Den ber?mda matr?tten k?k - Tempura.

Det ?r riktigt, p? grund av de h?ga kostnaderna f?r smaks?ttning p? de flesta restauranger, anv?nder Japans gr?nser imitation av Basabi baserat p? kryddor, pepparrot och matf?rger. Imitation utf?rs i form av en f?rdig pasta i r?r eller pulver.

Kaloriinneh?ll i basabi

Kaloriinneh?llet i Basabi ?r 10 kcal. Samtidigt L?gt inneh?ll Fat l?ter dig anv?nda smaks?ttning ?ven i kosten n?ring.

Matv?rde i 100 gram:

Anv?ndbara egenskaper hos Basabi

Sammans?ttning och tillg?nglighet av anv?ndbara ?mnen

Roten till roten inkluderar protein?mnen (upp till 10 procent), eteriska oljor, synigrin, glykosider, C -vitamin, B6, A, folat, fiber, niacin och sp?relement (kalcium, kalium, magnesium, j?rn, natrium, fosfor, mangan, zink, koppar).

Anv?ndbara och l?kande egenskaper

Med tanke p? det faktum att den antikoagulantiska effekten ?r utseende fr?n aspirin f?rst efter 30 minuter, och fr?n vasabi -rotens eteriska oljor - kan den senare betraktas mer betraktas som mer ett effektivt verktyg F?rebyggande av komplikationer av hj?rt -k?rlsjukdomar och ?derf?rkalkning.

Japanerna har bland annat l?nge k?nt de starka antimikrobiella och svampd?dande egenskaperna hos Basabi, vilket f?rklarar populariteten hos kryddor i kombination med fisk i land.

Vid den periodiska reng?ringen av levern beh?ver alla. Detta ?r n?dv?ndigt f?r avdrag skadliga ?mnen vilken avs?ttning i fettceller.

Det har ocks? l?nge anv?nts f?r att anv?nda denna rot f?r att l?sa m?nga andra problem. S?, Basabi visar Helande handling med astma; Kopplar med en f?rkylning; lindrar symtom med anafylaktisk chock; Hj?lper till att sl?ss med Staphylococcus, E. coli och svampar av olika ursprung; Hj?lper med diabetes och reng?r perfekt n?sh?lorna.

Ofta tills?tts basabi -pulver till mat f?r dem som lider av drog- och alkoholberoende. Och som en naturlig afrodisiakum ?kar smaks?ttningen blodfl?det och f?rb?ttrar attraktionen, s?rskilt hos kvinnor.

Anv?ndning i kosmetologi

Basabi -rot anv?nds i spa och kosmetologi, som huvudingrediens f?r vissa procedurer. Basabi -baserat extrakt, innehar unika egenskaper, p?verkar positivt kroppen och penetrerar genom huden.

Aktiv substans Izotiocyanat, tillsammans med kalcium, kalium, fytokemiska element och C -vitamin, k?mpar effektivt den fr?msta orsaken till ?ldrande med fria radikaler. Detta beror p? stimulering av blodcirkulation och m?ttnad av v?vnader med syre.

P? spa -platserna anv?nds Basabi f?r omslag, som hj?lper kvinnor att vinna dem Den v?rsta fiende- Celluliter.

De g?r ocks? en wrap med Basabi. Denna procedur genomf?rs f?r att bli av med en s? obehaglig effekt som " orange skal". Samtidigt avl?gsnas vaskul?r spasm, blodcirkulationen normaliseras och ledv?rk. F?rutom Basabi tills?tts rosmarin eterisk olja och orange tr?ekstrakt till blandningen.

En skrubba med Basabi kan perfekt reng?ra huden fr?n alla d?da partiklar, vilket g?r den sl?t och j?mnt. F?rutom Basabi inkluderar den eteriska oljor fr?n Shi och Jojoba, som, som mjukar upp effekten av huvudkomponenten, inte st?r det exfoliering och hudreng?ring.

Det finns m?nga andra medel som inneh?ller basabi.

Dessa ?r blekande nagelmasker, reng?ringslotioner, kroppsmasker, deodoranter, schampon och garvningsprodukter.

Anv?nda Basabi f?r viktminskning Nu ?r den s? kallade sushidieten mycket popul?r och anv?nder alltid Basabi. Sushi ?r tillfredsst?llande, men tillr?ckligt L?gkalorikan

. Det ?r v?rt det att ordna dig sj?lv en g?ng i veckan lossning enligt ett liknande program hela dagen. Det finns inget behov av att g? till en specialiserad institution f?r detta, eftersom Sasha, rullar och sushi kan f?rberedas av dig sj?lv. Basabi hj?lper inte bara att rensa kroppen och ?ka effektiviteten f?r lossning. Smaks?ttningen, skyddar fr?n mikroorganismer som finns i r? fisk.

Anv?ndning vid matlagning

Basabi kan anv?ndas f?r marinad, som ?r fylld med kycklingkebab. F?r att g?ra detta, h?ll bitar av kyckling med en s?s av basabi, olivolja, sojas?s

, vitl?k och baka i ugnen, s? att du kan brygga k?ttet i bara 10 minuter.