"?h, melon, melon, melon, en vacker, ?m frukt: full av vitaminer och de bara faller in i din mun..." Denna s?ngfras kommer alltid att vara l?mplig n?r man n?mner skapandet av Guds h?nder, den gyllene sk?nheten, som ?r s? behagligt att sl?cka din t?rst en varm dag eller ?terst?lla uttorkad styrka.

Det ?r den doftande melonen, detta himmelska b?r, som har absorberat all v?rme och ljus fr?n den asiatiska solen, som landets g?ster tar bort som bevis p? sin vistelse i den. Det ?r melon - f?rsk, torkad, torkad - som v?ntas i resen?rernas hemland. Hon ?r en stor g?va.

Det ?r intressant att de oinitierade bara uppm?rksammar de gulgula representanterna f?r melonvakten, eftersom man tror att denna f?rg ?r en indikator p? melonens mognad. Men detta ?r en missuppfattning! Varje melonsort har sin egen mognadsindikator. Till exempel har det som kallas "r?tt k?tt" ett gr?nt skal, men dess smak ?r utm?rkt. S? alla fingrar p? handen ?r inte likadana.

Melon ?r ingen efterr?tt. D?rf?r m?ste du ?ta det separat fr?n alla andra livsmedel och bara 2-3 timmar efter att ha ?tit. Annars kan du inte undvika st?rningar, uppbl?sthet och ont i magen. Annars ?r melonen helt enkelt vacker!

Uzbekisk melontorped:

Uzbekisk melon Kollektivbonde:

Uzbekisk turkmenisk melon:

Hon kallas k?rleksfullt "h?ndig". Underbar variation Uzbekiska tidiga meloner - khandallyak. Visas i slutet av maj - b?rjan av juni. Rund, liten, cirka femton centimeter i diameter. Inte lika s?ta som stora augustimeloner, men det har de trevlig smak och en subtil melonarom. Anm?rkningsv?rt gott i fruktsallader:

Uzbekisk melon Jurakand:

Melon Chelyak - s?llsynt sort, mycket vattnig:

"H?lft socker - h?lften honung":

F?rg! Smak! Och lukten!!!:

Du kan somna fr?n en s?dan s?t lukt:

Och h?r, i solen, kommer du inte att sova:

Och uzbekiska meloner v?xer i Dominikanska republiken:

Melon Torpedo:

"Handallashka":

Mirzachul melon:

Du kan till och med sitta p? Mirzachul-melonen:

H?stmeloner:

?stra marknaden. Kvinnors samtal:

?stra marknaden. M?ns samtal:

Bukhara meloner:

Vintermeloner:

Vintermelon:

Vintermeloner:

Vinter- eller ny?rsmeloner:

Vintermeloner:

Vem ?lskar inte meloner? S?ta, saftiga, h?lsosamma, de ?r l?mpliga f?r konsumtion ?ven av diabetiker, och deras sammans?ttning f?rb?ttrar funktionen av mag-tarmkanalen och har en allm?n st?rkande effekt p? kroppen. Meloner kan vara en del av kaloririka desserter, och kan komplettera kosten n?r kostn?ring. Tyv?rr inv?nare i mitten och nordliga breddgrader I Ryssland ?r meloner tillg?ngliga endast i slutet av sommaren, s? de ?r s?rskilt v?rderade f?r sin s?songsvariation. Men de uzbekiska vidderna ?r k?nda f?r den utbredda odlingen av meloner och anses vara f?delseplatsen f?r detta b?r.

Vanliga melon?lskare som k?per dem i slutet av september - b?rjan av augusti l?gger inte stor vikt vid typerna och sorterna. De vet att det finns l?ngstr?ckta frukter och det finns runda, men de undrar s?llan varf?r meloner har annan f?rg massa, annan form Och olika smak. Men tr?dg?rdsm?stare som sj?lva odlar meloner vet att det finns minst flera dussin sorter av detta b?r. Vi kommer bara att ?verv?ga n?gra av dem, de mest popul?ra.

Tidiga mogna sorter

Dessa sorter mognar snabbt - p? mindre ?n 2 m?nader. De odlas i stor utstr?ckning i regioner med kallt och fuktigt klimat d?r somrarna ?r korta och soliga.

"Askungen"

Sm? frukter p? ett kilo kan v?xa upp till 7 bitar p? en planta. De har en s?t honungssmak och en igenk?nnbar specifik arom. Formen ?r sf?risk, n?got l?ngstr?ckt. Hudf?rgen ?r gul. Fruktvikten ?r 1-2 kg. Fr?facket ?r litet. Produktivitet: upp till 100 kg per hundra kvadratmeter. Sorten ?r resistent mot m?nga v?xtsjukdomar och temperaturf?r?ndringar. D?ligt lagrad.

"Ternek" eller "Turkmensk melon"

Ursprungligen fr?n varma Turkmenistan, har melon slagit rot v?l i kallare regioner. Mognadsperioden ?r 60-70 dagar. Massan ?r vit-gul, otroligt s?t och aromatisk.

"Altai"

Den kan producera sina f?rsta frukter inom 1,5 m?nader efter plantering i marken. Frukterna ?r runda, l?ngstr?ckta, v?ger upp till 1,5 kg. F?rgen ?r ljusgul, med ett t?tt gr?vitt n?t p? toppen. K?ttet ?r blekt orange, v?ldigt saftigt, men inte det s?taste. Stort fack f?r fr?n. D?ligt lagrad.

"Assol F1"

Frukterna ?r n?stan perfekt sf?riska till formen, med ett tydligt "spaltm?nster". Det vackras fruktk?tt orange- gul f?rg, med kr?miga ?dror, otroligt s?t, mycket aromatisk. Skalet ?r tunt och skadas l?tt. Sorten ?r resistent mot vissa melonsjukdomar. Det varar inte l?nge.

Mellans?song sorter

De kr?ver lite mindre ?n 3 m?nader f?r att mogna. Under en bra varm sommar hinner de mogna och kan sedan lagras i upp till en m?nad.

"Kollektivbonde 753"

Mognar p? 90 dagar. Melonerna ?r runda och sl?ta, ljusgula till f?rgen och kan vara t?ckta med n?t. De v?ger upp till 1,5 kg. Massa vit, mycket saftig, aromatisk och oljig i konsistensen. Frukterna kan lagras i 3 veckor. Fr?n tio kvm. sk?rda upp till 22 kg sk?rd. Sorten lider ofta av antraknos och mj?ldagg.

"etiopisk"

Mognar i genomsnitt p? 80 dagar. Frukterna ?r grova, runda, uppdelade i konvexa sektioner och ser ut som en pumpa. Skalet ?r r?fflat, h?rt, gyllengult till f?rgen. Massan ?r t?t, mycket saftig och s?t, vit. Upp till 20 kg sk?rd sk?rdas fr?n ett dussin rutor.

"Lada"

Mognar inom 85-90 dagar fr?n plantering. Frukterna ?r n?stan regelbundna sf?riska, n?got l?ngstr?ckta, v?ger upp till 4 kg. K?ttet ?r blekt beige i f?rgen, otroligt m?rt och v?lsmakande. Sm?lter i munnen. Den ?r resistent mot ett antal sjukdomar och de flesta skadedjur. H?ller sig bra - upp till en m?nad. Det ?r en av de s?taste sorterna, d?rf?r anv?nds den ofta i matlagning. Upp till 30 kilo av denna sort sk?rdas fr?n tio rutor.

"Galileo F1"

Mognar p? 80-85 dagar, har gr?na frukter med ett uttalat n?tverk. Det rekommenderas att odla i ett v?xthus. Skalet ?r m?rt och k?ttet ?r v?lsmakande, aromatiskt och sm?lter helt enkelt i munnen. Frukterna v?xer upp till 1,5 kg.

Sena sorter

Det tar lite mer ?n 3 m?nader att mogna men sedan lagras de l?nge.

"En ananas"

Mognar tidigast 95 dagar efter plantering. Starkt l?ngstr?ckta ellipsoidala frukter har ett ljus orange f?rg skala och v?xa upp till 3 kilo. Den vitrosa m?ra massan ?r mycket saftig och l?tt oljig, otroligt v?ldoftande och vagt lik ananas i smaken, varf?r sorten f?tt sitt namn. Den kan lagras i 2 veckor och ?r resistent mot ett antal sjukdomar.

"Gyllene"

P? 90 dagar mognar frukterna av denna sk?nhet helt. Skalet ?r sl?tt, utan m?nster eller n?t, och har en j?mn gul f?rg. Meloner v?ger inte mer ?n ett kilo. Massan ?r vit, saftig och oljig, med en karakteristisk arom. Sorten kan lagras i upp till 3 veckor. Resistent mot m?nga sjukdomar.

"Torped"

Sorten fick sitt namn efter frukternas form - mycket l?ngstr?ckt, som en milit?r projektil. Torpeder mognar p? 110 dagar, men efter det lagras frukterna i 3 m?nader eller mer. Meloner v?ger 4-8 kg, deras k?tt ?r vitt, s?tt och saftigt, mycket aromatiskt. V?xterna ger en bra sk?rd och ?r resistenta mot sjukdomar och torka.

"vintrar"

Frukten, som har en l?ngstr?ckt sf?risk form, mognar i n?stan 100 dagar. Skalet ?r gulgr?nt, smidigt vid ber?ring, t?ckt med ett stort n?t. K?ttet ?r ljusgr?nt, saftigt och n?got krispigt. Meloner n?r 3 kg i vikt och spricker inte p? grund av deras tjocka skal. Motst?ndskraftig mot torka och m?nga sjukdomar. Fr?n hundra kvadratmeter kan du sk?rda upp till 320 kg sk?rd. Frukterna lagras i 3 m?nader.

Europeiska sorter av meloner

TILL Europeiska sorter inkludera ovan n?mnda "Kollektivbonde" och "Etiopian". F?ljande sorter anses ocks? vara europeiska:

"Cantaloupmelon"

Den n?got avl?nga melonen, som har ett tjockt gr?n-apelsinskal, levererades till p?vens bord. Massan ?r orange, s?t, det finns f? fr?n.

"Bananmelon"

Den har f?tt sitt namn p? grund av sin ovanliga form: mycket l?ngstr?ckt (upp till 80 cm l?ng) och tillplattad p? sidorna. Melonmassa p?minner lite om en bananfrukt: b?de i smak och konsistens.

"Ozhen"

En typ av cantaloupe. Formen ?r sf?risk, n?got l?ngstr?ckt och tillplattad. Huden ?r gulgr?n, med l?ngsg?ende r?nder. Det gr?na fruktk?ttet ?r v?ldigt s?tt och aromatiskt och inneh?ller m?nga anv?ndbara ?mnen.

Centralasiatiska sorter

Centralasien anses vara melonernas f?delseplats, och det finns en enorm variation av dem: gr?n i f?rgen, skrynklig eller flaskformad i form och helt annorlunda i smak.

"Kassaba"

De har gr?na frukter gula fl?ckar. Skalet ?r skrynkligt i veck l?ngs svansen till kronan. Sorten klassas som en vintersort, eftersom den mognar enligt kalendern n?rmare vintern p? nordliga breddgrader. Efter sk?rden sl?s melonerna in i vass och h?ngs f?r att mogna. I b?rjan av v?ren ?r melon l?mplig f?r konsumtion. Dess k?tt ?r gr?naktigt.

"Choghars"

Den har ovala, l?ngstr?ckta frukter, vars spetsar ?r n?got spetsiga. Massan ?r vit, mycket mjuk och s?t. Skalet ?r str?vt och har ett gulorange m?nster.

"Gulyabi"

Frukterna har ett uttalat m?nster av gula och gr?na fl?ckar, ?r l?ngstr?ckta och v?ger upp till 5 kilo. S?t och aromatisk, kan lagras l?nge p? grund av det tjocka skalet.

Exotiska sorter

"Vietnamesisk melon"

Den skiljer sig kraftigt fr?n sina motsvarigheter med ett ljust m?nster av gula och r?dbruna r?nder. Smaken av denna melon p?minner om ananas, och fruktk?ttet i sig ?r v?ldigt m?rt och behagligt.

"Melotropia rough" eller "Mus melon"

Mycket ovanlig variation, som ?r den minsta i v?rlden n?r det g?ller fruktstorlek. Meloner ?r mer som stora randiga b?r krusb?r, med karakteristiska blekgula och ljusgula r?nder. Du kan till och med odla den inomhus. Smaken ?r inte s?t, utan syrlig. Det ?r inte s?rskilt l?mpligt f?r mat, men det ?r mycket l?mpligt f?r kompotter och sylt.

"Kiwano" eller "Horned Melon"

Ovanlig i formen, ljus orange, med utstickande spikar - "horn" och gr?n gurka inuti, melonen har blivit mycket popul?r p? grund av sin ovanligt fr?scha, lite syrliga smak och variation anv?ndbara egenskaper. En radikal skillnad fr?n andra meloner: Kiwanos fr?n ?ts, som var och en ?r omgiven av en bubbla av v?lsmakande fruktk?tt.

Melonsorter f?r centrala Ryssland

Vissa arter var speciellt uppf?dda, medan andra helt enkelt anpassade sig v?l till f?rh?llandena p? mellanbreddgrader. Sorter l?mpliga att odla i mellanfilen: “Aikido F1”, “Serezhkina Love”, “Iroquois F1”, “Rainbow”, “Princess Svetlana F1”, “Passport F1”, “Tamanskaya”, “Delano F1”, “Evdokia”, “Idyll”, “Cossack kvinna""

De s?taste sorterna av melon

Tv?rtemot vad m?nga tror, smakar inte alla meloner vansinnigt s?tt. Melonernas s?tma varierar, och det finns till och med sura eller syrliga varianter (som "Kivano", " Mus melon"eller "Melon-kiwi"). De s?taste melonerna: "Princess Anna", "Golden", "Canaria", "Gold of the Scythians", "Sweet Pineapple", "Sweet Yellow Early", "Cinderella", de flesta varianter av turkiska och turkmenska meloner.

S? vilken sort v?ljer du att plantera?

Melonhandlare i Uzbekistan.
Vattenmelon-melon kollaps i Tasjkent.

Pojke med en torped.

Priser f?r meloner per styck i en butik i Tasjkent.

Meloner p? en trailer.

S?ljer meloner fr?n en bil.

, camber n?ra motorv?gen. n?sta dag Ist?llet f?r skolan gick jag direkt till melonst?llet.

S? jag arbetade i tre dagar, tj?nade sex l?ckra honungsmeloner och fick intressant upplevelse frukthandel (vilket kom v?l till pass senare). Och jag fick ocks? ett stabilt beroende - uzbekiska meloner blev den mest ?nskade maten f?r mig p? l?nga ?r. Inklusive nutiden. Ja, det finns ett legendariskt fikon; Ja, d?r finns den s?taste mullb?ren; Ja, det finns narkotiska durian. Men allt detta ?r ingenting f?r mig j?mf?rt med mogna, aromatiska, honungssaftiga uzbekiska meloner.

– S?songen har precis b?rjat. Jag s?g bara tre sorter av meloner p? marknaden... - Det ?r b?rjan av juli 2014 och min v?n informerar mig om l?get i Tasjkent. Och jag packar min resv?ska f?r att ?terigen g? till och njuta av f?rska lokala frukter d?r.

Jag kom till Uzbekistan f?rsta g?ngen vintern 2008. Jag tillbringade mycket tid i grannlandet Kirgizistan och ?kte till Tasjkent f?r att h?lsa p? v?nner f?r bara n?gra dagar. F?rest?ll dig min f?rv?ning n?r jag i mitten av december s?g flera melonst?nd p? stadsmarknaden! P? den tiden fanns det inte l?ngre meloner i Bisjkek och Moskva. ?ven i s?dana m?ngder och till ett rimligt pris. Hela tiden jag var i Uzbekistan ?t jag f?rst?s meloner d?r.

- Vad ?r det h?r f?r sort? – Jag fr?gade en s?ljare vid ett vattenmelon-melonst?ll i Tasjkent.

- Det h?r ?r Amiri...

"Detta ?r Kukcha..." f?rklarar k?pmannen t?lmodigt f?r mig. Och jag f?rs?ker komma ih?g namnen s? att jag kan f?rst? och strukturera informationen senare.

- Ge mig den h?r och den h?r, och den h?r ocks?... Vad, igen, s?ger du, heter den?

- Amiri. Fr?n Amir Timur...

- Ja, Amiri. Och ge mig ocks? den d?r Torpeden och den h?r omg?ngen...

— Obi navvat

- Ja, obi navvat! "Jag k?per alla sorter och jag vet att de inte kommer att stanna i mitt hus. Imorgon, eller i v?rsta fall i ?vermorgon, f?r jag g? p? meloner igen.

Vi k?r l?ngs motorv?gen fr?n Tasjkent till Bukhara. ?verallt l?ngs v?gen finns best?nd av meloner och vattenmeloner. Det ?r slutet av juli 2014 och melons?songen i Uzbekistan ?r i full g?ng. Jag planerade speciellt alla mina r?relser runt planeten s? att jag kunde vara h?r och nu i detta melonparadis. Det finns s? m?nga meloner ?verallt att det ?r svindlande - de s?ljs i st?nd, p? marknader, och fr?n vagnar, lastbilar, minibussar och bilar fylls med dem, meloner s?ljs i butiker och stormarknader. F?r att vara tydlig, dessa ?r som durians i september i staden Davao p? Filippinerna.

Ingen vet exakt hur m?nga saker som finns i Uzbekistan olika sorter melon. Jag tror att de mest k?nda och popul?ra tre sorterna ?r:

Torped(ett annat namn ?r Mirzachulskaya). Sen mognad sort, vars s?song ?r augusti-september. F?rmodligen ?r mina favoritmeloner stora, s?ta men inte kleniga, uppfriskande och m?ttande. Den perfekta frukten f?r mig.

Fj?ttrar. Sm? meloner som mognar redan i juni (eller till och med maj). De ?r v?ldigt s?ta och s?ta. Jag har intrycket att uzbeker kallar alla sm? meloner kandalyashki (en diminutiv av "kandalyaki").

Obi Navvat. N?stan rund r?tt form meloner ?r klargula till f?rgen. Sorten ?r popul?r p? grund av sin ljusa, rika smak. Namnet ?vers?tts som "Sweet Nectar". Faktiskt en av de s?taste och d?rf?r vanligaste uzbekiska melonerna.

Totalt, enligt vissa uppgifter, v?xer cirka 150 sorter av meloner i Uzbekistan. Det h?r ?r gamla inhemska arter, det h?r ?r nya hybrider och "angr?nsande" - afghanska, tadzjikiska. Och ?ven utomlands - spanska och marockanska meloner.

– Ja, som de helt riktigt sa h?r, vi har mer ?n hundra olika sorter melon. Det finns meloner som mognar f?rst p? v?ren - i maj; det finns meloner som v?xer i juni och juli; Det finns sorter som bara g?r att hitta i augusti-september. Och det finns en m?ngd olika meloner som kallas "Vinter", som mognar i oktober, men f?r smak f?rst i december-januari... - Vi sitter p? en restaurang nationella k?ket i centrum av Bukhara. Mina samtalspartner ?r engagerade i bomullsbranschen i Uzbekistan, men de ?r inte emot att ber?tta om lokala frukter.

I slutet av juli 2014 kunde jag, f?rutom de tre listade ovan, prova f?ljande uzbekiska meloner:

Uzbekiska meloner: Amiri
Uzbekiska meloner: Basvaldi
Uzbekiska meloner: Zhura Kand
Uzbekiska meloner: Kandalyaki
Uzbekiska meloner: Kukcha

Uzbekiska meloner: Obi Navvat
Uzbekiska meloner: Gizil Govun
Uzbekiska meloner: Chelyaki
Uzbekiska meloner: Zhura Govun
Uzbekiska meloner: Torped

Amiri. En av de mest popul?ra sorter fr?n lokalbefolkningen. Det smuliga fruktk?ttet ?r gr?naktigt till f?rgen och har en s?t, l?tt syrlig smak. Namngiven f?r att hedra den store er?vraren Amir Timur (Tamerlane).

Chelyaki. I ?vers?ttning - en l?da. Stora meloner, som p?minner n?got om "torpeder", men mer rundade i formen. De smakar likadant ocks?. F?rmodligen mycket n?ra sl?ktingar. Jag tror att i Ryssland s?ljs chelyaks under det allm?nna varum?rket "uzbekisk torped".

Gizil Govun. Popul?rt kallad "Krasnomyaska" (det ?r i princip hur det ?vers?tts). Insidan har en karakteristisk orange f?rg. Den smakar original (hur kunde det vara annorlunda?) och har m?nga fans bland lokalbefolkningen.

Basvaldi. En relativt s?llsynt sort av meloner med gr?naktig fruktk?tt inuti. Mycket lik Amiri. Den har en originell smak, n?got som ?rt + honung. Jag blev positivt ?verraskad av detta intressant kombination. Basvaldi ?r en av mina fr?msta smakuppt?ckter de senaste ?ren.

Kukcha. En av de vanligaste sorterna av uzbekiska meloner. Det gjorde inte s? mycket intryck p? mig j?mf?rt med andra sorter. Fast k?tt, s?t men inte rik smak.

Zhura Govun. En mycket intressant och till synes s?llsynt sort. Jag provade det bara en g?ng och hur mycket jag ?n s?kte kunde jag inte hitta det. Original smak, mycket s?t och rik.

Och, naturligtvis, alla uzbekiska meloner ?r otroligt v?ldoftande!

P? basaren k?per jag en uzbekisk huvudbonad - en kalot. Solen br?nde under hela min vistelse i Uzbekistan och kaloten r?ddade mitt huvud perfekt fr?n rak solstr?lar. Men i en fruktaff?r i Bukhara hittar jag ocks? en annan kalot...

Jag tar upp en liten gr?n melon med tydliga gula kanter.

— Det h?r ?r sorten "Skullcap". De v?xer bara n?ra staden Karshi, s?ger s?ljaren kunnigt. Liten, regelbunden rund formad, gr?n p? utsidan och med karakt?ristiska r?nder. De ser ut som en vattenmelon och, ja, som en kalott. Jag k?per den och provar den p? hotellet – den har en behaglig s?t smak. Bra kalottar i Uzbekistan!

"Mission Completed" - tanken glider in i mitt huvud n?r jag g?r en till viktigt steg– Jag samlar fr?n fr?n den godaste melonen av sorten obi navvat som jag just ?t. Min uppgift ?r inte bara att ?ta mig m?tt p? uzbekiska meloner, utan ocks? att samla fr?n till ytterligare plantering i Filippinerna. Jag tar fr?n var jag ?n kan - jag k?per dem p? basarer, i specialaff?rer och plockar sj?lv ur frukterna. ?h, om jag bara kunde odla en melon p? min ? med minst 10% av samma arom och smak som i Uzbekistan...!!!

– Detta ?r en melongr?da hemma i Central- och Mindre Asien, som i Ukraina odlas fr?mst i s?der. Frukten av melonen ?r pumpa, uppskattad f?r sin underbara s?ta smak. Det finns m?nga sorter av ukrainska meloner. D?refter kommer vi att ber?tta mer detaljerat om n?gra av de b?sta av dem.

Visste du? Melon sl?cker t?rst perfekt och ?r anv?ndbar f?r dem som lider av diabetes, kolecystit, ?vervikt och hj?rt-k?rlsjukdomar. Den inneh?ller m?nga anv?ndbara element: vitamin A, P, C, folsyra och askorbinsyra, kalium, natrium, j?rnsalter, samt fetter, socker och fibrer.

Amal

Amalmelon v?xer i Ukraina, Ryssland och Moldavien. Detta tidig mognad hybrid sort med stabil immunitet mot svampsjukdomar som torrr?ta, fusarium och dunm?gel.

Dess frukter ?r l?ngstr?ckta, stora - v?ger fr?n 2,5 till 3-4 kg. Massan ?r m?r och saftig, har en vit-beige f?rg, rik arom Och utm?rkt smak. Skalet p? denna melonsort ?r sl?t, kr?mig gul med en finmaskig maskvidd och stark (vilket underl?ttar transporten).

Fr?kammare sm? storlekar, r?tter ?r kraftfulla, v?lutvecklade. Det k?nnetecknas av h?g produktivitet det ?r fullt m?jligt att sk?rda 55 ton fr?n 1 hektar (vid plantering av cirka 7 000 plantor). Frukterna mognar samtidigt i slutet av augusti.

Viktig! Amal ?r mycket kr?vande inom v?rden. Den ?r v?rme?lskande och torkbest?ndig, men tolererar inte drag och beh?ver rotning, vattning och g?dsling i tid.

Goprinka, eller Tavrichanka syftar p? mitten av tidiga sorter . Mycket motst?ndskraftig mot mj?ldagg och fusarium vissnande. Fruktmogningsprocessen tar 68-74 dagar. De sf?riska frukterna v?ger cirka 1,8 kg.

Skalet ?r orange till f?rgen och har ett helt eller delvis n?t. Massan ?r vit, saftig och krispig, med en s?t smak, upp till 4 cm tjock. Denna melon har god transportbarhet. Den har medelstora vita fr?n (11 mm x 6 mm).

S?ta meloner av denna sort ?r avsedda f?r bearbetning eller f?rsk konsumtion. Mellans?song, mognar inom 70-80 dagar. De ellipsformade frukterna n?r 2 kg i vikt.

Skalet ?r starkt, spricker inte, gult till f?rgen, n?tet ?r svagt uttryckt. Krispiga och saftig fruktk?tt har en ljus kr?mf?rg och en tjocklek p? 5-6 cm Produktiviteten ?r 24 ton per hektar.

F?retr?desvis planteringsmetod v?xande. Fr?plantor planteras in ?ppen mark (skulle passa b?ttre l?tt, b?rdig) n?r den v?rms upp till +16°C. Mognad sker i slutet av sommaren - b?rjan av h?sten.

Detta mid-sen sort, uppf?dd i Central och Sydamerika, inneh?ller en h?g koncentration av vitamin C. Externt liknar malaysisk melon. Den har en gr?gr?n, t?t hud med ett mycket tjockt n?t och orange k?tt.

Fr?kammaren ?r liten. Motst?ndskraftig mot sjukdomar, mognadstid - 70 dagar. Mogna frukter ?r ovala, mjuka vid ber?ring, aromatiska, s?ta, v?ger ca 2 kg och kan lagras i flera m?nader. Det rekommenderas att plantera 7-8 tusen exemplar per hektar.

Refererar till mellans?songsvarianter . Mognar p? 77 till 95 dagar. Den sf?riska frukten v?ger upp till 1,5 kg. Det gulorange, sl?ta skalet ?r t?ckt med ett ofullst?ndigt n?t med stora celler, k?ttet ?r t?tt, skarpt, tunt och extremt s?tt. Sorten ?r inte avsedd f?r l?ngtidslagring.

Viktig! Kolkhoznitsa skiljer sig fr?n andra sorter i sin speciella mjukhet, utm?rkta transporterbarhet och motst?ndskraft mot l?ga temperaturer(vilket inte ?r typiskt f?r meloner).

Mest tidig mognad, h?gavkastande sort typ "Ananas", som k?nnetecknas av bildandet av ovala tv? kilogram frukter ?ven under stressiga f?rh?llanden (temperaturf?r?ndringar, instabilt v?der) p? 65 - 75 dagar.

Dessa gula meloner har ett mycket t?tt skal med ett distinkt grovt n?t och mycket s?tt, saftigt vitt k?tt med en kraftfull arom. Fr?kammare liten storlek. Sorten ?r resistent mot fusarium.

Visste du? F?rmodligen skedde odlingen av melon i norra Indien m?nga ?rhundraden f.Kr. Den v?xte in Forntida Egypten, och den kom till Europa under medeltiden.

Gr?na meloner Piel de Sapo, ?ven kallad jultomtemelon, har sitt ursprung p? Kanarie?arna. De oval form, v?ger inte mer ?n 2 kg. Skalet ?r starkt, n?got oj?mnt, sl?tt.

Fruktk?ttet ?r s?tt, uppfriskande, vitt med en kr?mig, orange-rosa eller ljusgr?n nyans, utstr?lar behaglig doft. Inneh?ller mycket C-vitamin och fibrer, ?r l?tt att transportera och kan lagras i upp till 3 m?nader. Om sk?rden sk?rdades f?r tidigt kommer frukterna att gulna och delvis f?rlora sin smak.

Serpyanka syftar p? tidigt mogna sorter , mognadstid - 72 dagar. Frukterna ?r sl?ta, v?ger 1,6 - 1,8 kg, runda till formen, gulgr?na till f?rgen med orange st?nk, ibland delvis maska.

Det skarpa, saftiga k?ttet ?r vitt till f?rgen och medeltjockt och har utm?rkt smakkvaliteter. Fr?na ?r vita, medelstora. Transporterbarheten ?r genomsnittlig. Produktivitet – upp till 19 ton per 1 hektar. Sorten ?r resistent mot mj?ldagg och fusariumvissne.

Ribbad melon ?r Uzbekisk hybrid, som k?nnetecknas av sin stora storlek. Frukterna ?r fylliga och har medelstorleken och en karakteristisk r?fflad form. Mognar i slutet av augusti. Fruktk?ttet ?r saftigt. Smaken ?r delikat, s?t. Mogna exemplar ?r n?got mjuka och har en stark arom.

P? min tomt odlade jag bara vattenmeloner, i tron att meloner v?xer i ett v?ldigt torrt och varmt klimat.

Efter att ha smakat uzbekiska meloner med en magisk smak och arom best?mde jag mig ?nd? f?r att g?ra detta melonsk?rd. Det tog flera ?r att t?mja bes?karen fr?n s?der, och nu njuter jag av en m?ngd olika meloner varje ?r,

Plantera meloner i centrala Ryssland

Jag f?rbereder plantorna, tack vare vilka frukterna mognar tv? veckor tidigare, i ett specialbyggt h?gt (f?r b?ttre uppv?rmning av solen) biobr?nslev?xthus under dubbelt skydd ( non-woven material och ovanf?r den finns en film 15-20 cm). Jag s?r fr?na n?r jorden v?rms upp till 17° (vanligtvis i slutet av maj).

V?xter vid tre veckors ?lder placeras i vanliga b?ddar under ett filmt?cke 50-60 cm h?gt under dagen, i bra och varmt v?der, tar jag bort skyddet s? att v?xterna v?njer sig vid solens str?lar.

En viktig agroteknisk teknik n?r man odlar meloner ?r att kl?mma vinstocken ovanf?r det tredje bladet. Jag utf?r denna procedur n?r plantan producerar sitt femte riktiga blad. Tre andra ordningens skott v?xer fr?n de ?terst?ende axlarna. Jag plockar helt ut den l?gsta, och kortar av de andra ovanf?r 4-5:e bladet.

P? v?xande fl?tor av tredje ordningen visas de kvinnliga blommor. Efter att ?ggstockarna n?r 3-4 cm i diameter l?mnar jag upp till 5 skott p? plantan, var och en med bara en ?ggstock. Tv? veckor senare nyper jag allas tillv?xtpo?ng

fransar Och f?r odlade skott av 4:e ordningen nyper jag stj?lkarna ovanf?r 3:e-4:e bladet. Det ?r s? jag skapar optimala f?rh?llanden f?r tidig frukts?ttning av melon.

Bevattningsregimen p?verkar ocks? avkastningen och smaken av melon. Unga plantor beh?ver verkligen vatten. Men efter att frukterna f?tt en typisk storlek f?r sorten slutar jag vattna helt, annars kommer melonerna inte att f? den erforderliga s?tman.

Det ?r viktigt att sk?rda gr?dan i tid. Mogna meloner separeras l?tt fr?n stj?lken, frukten f?r f?rgen, m?nstret och aromen som ?r karakteristisk f?r sorten, och dess nedre del blir mjuk.

Melon sorter

Efter att ha provat dussintals sorter gav jag f?retr?de ?t f?ljande, som jag grovt delar upp i sorter med sydlig ( Polstj?rnan. Saga, Altai) och ?stra ( Assol och Izumrudnaya) smak. Mycket s?ta meloner med en originell arom har visat sig v?l - Norra papaya Och Smolenskaya(sent), Barns gl?dje (Norra Cantaloupe) med unik ljusorange fruktk?tt, alla v?der Minnesota. Man tror att melon inte tolererar ens kortvarig kyla s?rskilt bra. Men f?rra sommaren, med mycket kalla n?tter p? h?jden av sl?tters?songen, f?rv?nade mig bra sk?rd melon.

Med undantag f?r tv? sorter - Gypsy och Taban Lizhan, vars sk?rd sk?rdades senare ?n vanligt, men fruktens smak och arom p?verkades inte av kylan.

Lagring av meloner

Meloner f?rvaras v?l h?ngande (i n?t) eller i en rad p? hyllor.

F?r lagring ?r det b?ttre att v?lja omogna frukter - de kommer att mogna under lagring. Huvudsaken ?r att lufttemperaturen inte faller under noll, och att den relativa luftfuktigheten i rummet ?r ganska h?g. Ju h?gre temperatur desto st?rre risk – meloner blir ?vermogna och tappar smaken. F?rresten, om skalet ?r torrt och skrynkligt lagras melonerna b?ttre.

F?r l?ngtidsf?rvaring Det ?r b?st att torka melon. F?r att g?ra detta sk?rs den p? mitten och sedan i s?dana remmar 2-4 cm tjocka (skalade och fr?n borttagna). Du kan torka den i ugnen vid en temperatur p? 70-75° eller i solen. Det ?r mest bekv?mt att torka i ett durkslag eller sil och t?cka bitarna med gasv?v om det beh?vs (fr?n getingar, flugor och andra insekter). Torkade skivor ?r mjuka vid ber?ring, ljusgula eller ljusbruna till f?rgen (beroende p? sort). Du kan f?rvara dem p? en sval plats (som torkad frukt). Torkad melon med te (h?lften socker, h?lften honung) ?r mycket bra den l?ggs till m?sli, olika flingor, desserter, pajer och serveras med glass.

Odla meloner – dela med oss av v?r erfarenhet

Prinsess melon

Smakrik, saftig, s?t, aromatisk - hur kan du inte ?lska melon?! Samtidigt k?nner nog de flesta av oss bara smaken av k?pt melon. Och f?rg?ves. Om du bor i ett omr?de med l?nga varm sommar, d? kommer det inte att vara sv?rt f?r dig att odla en melon sj?lv. Om din region inte kan skryta med varmt v?der, b?r du inte misstr?sta. Numera har man odlat fram sorter som tr?dg?rdsm?stare framg?ngsrikt odlar ?ven i mittenzonen.

I B?RJAN FINNS FR?ET

Efter att ha best?mt sig f?r att odla melon ?r det viktigt att f?rbereda fr?na och den framtida s?ngen ordentligt. S?ngen ska placeras p? en v?l upplyst plats, alltid skyddad fr?n vinden, men i inget fall i ett l?gland - melon gillar inte ?verskott av fukt.

P? h?sten m?ste s?ngen gr?vas upp ordentligt, ta bort allt ogr?s och l?gga till humus (en 12-3 kvm hink). Observera vid k?p av fr?n att de m?ste samlas in och f?rpackas f?r h?gst 3 ?r sedan.

Annars blir groningen mycket l?g. Det ?r b?ttre att s? in torvkrukor i slutet av april - b?rjan av maj. F?re s?dd, doppa fr?na i varmvatten i 10 minuter och l?gg den sedan i kylen en dag. Och upprepa detta 2 g?nger. Bl?tl?gg fr?na i vatten f?re plantering rumstemperatur. Sl?ng g?rna alla som flyter - de kommer inte att resa sig. S? resten till ett djup av 3-5 cm, flera fr?n per kruka. Vattna det. N?r det fj?rde bladet dyker upp, nyp toppen s? att melonen producerar sidoskott.

L?gg till kalium-fosforg?dsel till tr?dg?rdsb?dden som bereddes p? h?sten i den proportion som anges p? f?rpackningen.

Detta b?r g?ras samtidigt som man s?r melonen. Omedelbart innan du transplanterar plantorna, gr?v upp s?ngen igen, g?r h?l och h?ll en handfull humus i varje h?l. Plantera v?xter i krukor. Vatten varmvatten. F?rs?k de f?rsta dagarna att f?rhindra att direkt solljus tr?ffar plantorna - g?r sk?rmar fr?n att t?cka material. Om v?dret inte ?r s?rskilt gynnsamt ?r det b?ttre att t?cka plantorna med plast p? natten.

SM?CKLIGA TILLSATS

Gl?m inte att lossa jorden runt de v?xande melonerna, s?lla bort ogr?s och backa upp. Melonen ska vattnas en g?ng var 7:e dag om det inte regnar. Vattna endast med varmt vatten och s? att det inte kommer p? plantorna. N?r frukterna dyker upp, ta bort ?verfl?diga skott. L?gg en planka under varje melon som ligger p? marken.

Flera matningar kommer att kr?vas, den f?rsta b?r g?ras 15-20 dagar efter plantering i ?ppen mark. Sp?d 25 g ammoniumnitrat i 10 liter vatten och vattna planteringarna (ca 5-6 plantor). N?r de f?rsta knopparna dyker upp, vattna plantorna med en l?sning

• g?dsel (1 kg per 10 liter vatten) ?r den andra
• matning Om en m?nad, spendera
• tredje utfodring: tills?tt 40 g superfosfat och 25 g kaliumsalt och ammoniumsulfat till 10 liter vatten.

Sk?rden ska sk?rdas n?r den mognar.

F?RDELAR I VARJE SKIVOR

Att ?ta melon ?r anv?ndbart inte bara som dietmat, utan ocks? som en avhj?lpa. Melon f?rb?ttrar immuniteten, har antiinflammatoriska, immunstimulerande, diuretiska egenskaper. Normaliserar blodtrycket och funktionen av mag-tarmkanalen, lugnar nervsystem, har en l?tt hypnotisk effekt.

• Ett avkok av melonfr?n i mj?lk (1 matsked per 200 ml, koka upp), n?r det tas 50 ml 3 g?nger om dagen, hj?lper det till att ta bort njursten och har en diuretisk effekt.
• F?rsk melonjuice (100 ml 3 g?nger om dagen) g?r att du kan besegra hemorrojder och bli av med f?rstoppning.
• Ett avkok av melonfr?n i vatten (1 matsked per 200 ml vatten, koka upp, l?mna t?ckt) ?r bra att ta 100 ml p? morgonen och kv?llen som ett diuretikum f?r sjukdomar i njurarna och urinv?garna. Om du anv?nder detta avkok som ansiktslotion kommer din hudf?rg att f?rb?ttras, den blir mjukare och yngre.