Pllaka me induksion ka dallime thelb?sore nga llojet e tjera t? sobave moderne. N? soba t? tilla elektrike, roli i elementit t? ngrohjes i caktohet nj? spirale induksioni q? formon nj? fush? elektromagnetike. Ndikon n? rrjet?n kristalore t? tiganit dhe paneli mbetet i ftoht? pasi t? fiket. Gjat? p?rdorimit, en?t nxehen, por jo vet? pianura.

P?r gatimin n? nj? sob? t? till?, duhet t? zgjidhni pjata t? caktuara. Tenxheret dhe tigan?t duhet t? ken? nj? fund t? shesht? dhe t? barabart? me veti magnetike. Ikona "induksioni" n? en?n e gatimit do t'ju tregoj? p?r q?llimin e saj. Dhe gjithashtu kur zgjidhni nj? tigan t? ri n? dyqan, duhet t? merrni nj? magnet me vete. Duke e vendosur n? fund dhe duke u siguruar q? t? mbaj?, k?t? model mund t? merret me besim.

Materiali i sip?rfaqes s? gatimit t? sobave me induksion ?sht? qelqi-qeramike. Prandaj, sip?rfaqja nxehet shpejt dhe gradualisht ftohet, duke ruajtur nxeht?sin?.

Qeramika e qelqit ?sht? e q?ndrueshme. Rreziku kryesor i tij jan? substancat e forta g?rryese q? mund t? g?rvishtin panelin, si? ?sht? sheqeri. An?t e aluminit do t? mbrojn? nga patate t? skuqura p?rgjat? skajeve. ?sht? e leht? p?r t'u kujdesur p?r sip?rfaqen qelqi-qeramike duke e fshir? at? me nj? leck? me nj? agjent t? ve?ant?.

Avantazhet dhe disavantazhet e paneleve me induksion

Sobat me induksion kan? p?rpar?sit? e m?poshtme:

1. P?rdorimi ekonomik i energjis? elektrike. Nxeht?sia shpenzohet vet?m p?r ngrohjen e en?ve dhe ushqimeve, jo p?r soba. Ushqimi p?rgatitet mjaft shpejt.
2. Siguri e lart?. Vlen t? hiqni en?t nga sob?, pasi pianura fiket dhe shkon n? gjendje jo funksionale. Kjo ?sht? e p?rshtatshme p?r ata q? kan? f?mij? n? sht?pi q? nuk mund ta ndezin aksidentalisht sob?n.
3. Mund ta ulni temperatur?n n? minimum duke shtypur nj? buton. Djeg?si do t? ftohet shpejt dhe l?ngu nuk do t? largohet.
4. Pllaka me induksion mbetet e ftoht?, k?shtu q? pastrohet leht? nga mbetjet e ushqimit dhe nuk ngjitet.
5. Mikroklim? e mir?. Ajri n? kuzhin? nuk ngrohet, k?shtu q? kondicioneri nuk k?rkohet.

Disavantazhet e ngrohjes me induksion p?rfshijn?:

1. Kostoja e riparimit. N? rast t? prishjes s? furnizimit me energji elektrike ose element?ve t? tjer?, do t'ju duhet t? shpenzoni nj? shum? t? konsiderueshme.
2. Pamund?sia p?r t? gatuar n? pjata t? m?dha, p?r shembull, gatimi i re?elit n? nj? legen t? madh. P?r k?t? q?llim, nj? pllak? e zakonshme me djegie t? vetme ?sht? e p?rshtatshme.
3. Mos hidhni sende t? vogla mbi qeramik?n e qelqit, derdhni sheqer dhe derdhni qum?sht t? nxeht?.
4. P?rdorni vet?m en? gatimi ferromagnetike (t? emaluara, gize, ?elik inox). Do t? jet? m? e shpejt? dhe m? e p?rshtatshme p?r t? gatuar ushqimin n? en? prej ?eliku inox me nj? fund t? trash?.
5. Paneli nuk duhet t? instalohet mbi sip?rfaqe metalike si furra.

14 funksione t? dobishme t? sobave me induksion

Kur zgjidhni nj? sob?, duhet t? keni parasysh q? sa m? shum? funksione t? ket?, aq m? e lart? ?sht? kostoja. K?tu jan? disa aft?si dhe ve?ori t? dobishme t? sobave me induksion, t? cilave duhet t'i kushtoni v?mendje:

1. Mund?sia e zgjedhjes s? nj? pllake kombinimi. E r?nd?sishme p?r ata q? nuk mund t? shkojn? n? metod? e re gatim. Nj? sob? e till? n? nj? sip?rfaqe ka ndez?s elektrik? me induksion dhe t? zakonsh?m.
2. Ju mund t? b?ni nj? zgjedhje n? favor t? panelit, ndez?sit e t? cilit tentojn? t? zgjerohen, duke u p?rshtatur me diametrin e en?ve.
3. N? nj? sht?pi ku ka f?mij? t? vegj?l, mund t? blini nj? model sob? me aft?sin? p?r t? ky?ur panelin e kontrollit.
4. P?r t? parandaluar q? ushqimi t? largohet, ekziston nj? funksion i mbylljes automatike t? siguris?.
5. Stufa do t? jap? nj? njoftim zanor p?r koh?n e ngr?nies dhe nj? koh?mat?s elektronik do ta ndez? at? n? koh?n e duhur.
6. Nxeht?sia nga en?t transferohet pjes?risht pianur?. Treguesi termik do t? ndihmoj? n? mbrojtjen kund?r djegieve dhe nxeht?sis? s? sip?rfaqes.
7. Mund?sia p?r t? zgjedhur dhe rregulluar fuqin? gjat? gatimit. Ka deri n? 16 m?nyra.
8. Funksioni i njohjes s? mallit. Paneli funksionon vet?m me disa lloje t? en?ve t? kuzhin?s.
9. Rritja e fuqis? me opsionin PowerBoost t? aktivizuar duke p?rdorur nj? djeg?s ngjitur.
10. Disa prodhues p?rdorin teknologjin? kur pianura ka aft?sin? t? p?rshtatet me pjatat e zgjedhura dhe t? p?rcaktoj? zon?n e ndikimit n? t?.
11. Opsioni PowerManagement ju lejon t? kontrolloni konsumin e energjis? elektrike dhe t? vendosni kriteret tuaja t? konsumit, t? cilave do t'u p?rmbahet sob?.
12. Darka do t? jet? gjithmon? e ngroht? fal? modalitetit t? p?rshtatsh?m t? mbajtjes s? ngroht?.
13. N?se keni nevoj? t? largoheni nga kuzhina p?r nj? koh?, mund ta b?ni pa frik? se mos e lini dark?n n? sob?, duke p?rdorur funksionin e pauz?s. Nj? shtypje e butonit mund t? ndaloj? procesin e gatimit.
14. Temperatura e d?shiruar mund t? ruhet dhe t? futet n? memorien e panelit dhe her?n tjet?r q? t? gatuhet, do t? vendos? karakteristikat e k?rkuara.

Madh?sia e pllak?s s? induksionit varion nga nj? centimetra e vog?l 30x30 n? nj? 100x100 centimetra mbres?l?n?se. Dhe gjithashtu k?naq mund?sin? e zgjedhjes s? nj? forme: katrore, drejtk?ndore ose gjasht?k?ndore.

Pianura ?sht? zakonisht e zez?, por panelet tashm? po shfaqen ngjyr? t? bardh? dhe gjithashtu transparente. ekspozojn? regjimi i temperatur?s dhe parametrat e tjer? mund t? jen? mekanikisht duke p?rdorur leva kontrolli ose n? m?nyr? shqisore n? var?si t? modelit. Marka te ndryshme siguroni nj? num?r t? ndrysh?m djeg?sish.

Prodhuesit e paneleve me induksion

?mimi panele induksioni tejkalon ?mimin e llojeve t? tjera t? pllakave dhe varet nga grupi i opsioneve dhe mark? tregtare. K?tu ?sht? nj? p?rmbledhje e prodhuesve kryesor?, t? p?rpiluar nga rishikimet e klient?ve.

• Nj? nga markat e njohura t? pllakave me induksion ?sht? Electrolux. Ndryshon n? ?mimin demokratik, dizajn elegant dhe nj? grup funksionesh t? nevojshme. Nj? opsion m? i lir? jan? modelet Lex Evi.

• Prodhuesi i panelit t? vler?simit Siemens ka nj? num?r avantazhesh. Modelet e k?saj marke mund t? p?rballojn? ata p?r t? cil?t kriter i r?nd?sish?m?sht? cil?sia.

• Kompania Bosch prodhon panele induksioni me form? ovale zonat e ngrohjes. K?shtu, ?sht? e p?rshtatshme p?r t? gatuar en?t n? furr?.

• Modelet me dy ndez?s jan? t? njohura. Gorenje ka panele t? tilla. at? opsion i p?rshtatsh?m p?r nj? kuzhin? t? vog?l.

• Modelin m? t? mir? p?r 5 ndez?s e gjeni n? Asko. at? vendim i mir? p?r ata q? duan t? gatuajn? shum?.

• Nevojat e shumic?s s? p?rdoruesve korrespondojn? me pajisjet Siemens, Gorenje, Electrolux, Bosh. Midis tyre mund t? gjeni modele t? denja t? kategoris? s? ?mimeve t? mesme.

• Pajisjet e klasit premium gjenden n? mark?n Asko dhe modelet m? t? mira nga Siemens dhe Electrolux.

• Lex Evi mund t? ofroj? pianura induksioni me cil?si t? shk?lqyer me ?mime t? p?rballueshme.

Karakteristikat e funksionimit t? panelit t? induksionit

Parimi i funksionimit t? pianur?s:

• vendosni en?t n? djeg?s - pjata po p?rgatitet;

• hiqni ushqimin nga sob? - paneli ?aktivizohet dhe procesi i induksionit ndalon.

Gjat? funksionimit t? zonave t? ngrohjes, ekziston mund?sia e mosfunksionimit dhe nd?rhyrjes s? pajisjeve radio, gj? q? shkakton nj? fush? t? fuqishme elektromagnetike.

?sht? m? mir? t? mos vendosni kartat dhe kartat e kreditit me shirit magnetik n? panel, pasi induksioni mund t? kontribuoj? n? demagnetizimin e tyre.

objekte metalike, duke q?ndruar krah p?r krah me en?t e nxehta gjithashtu mund t? nxehen.

Zonat e ngrohjes mund t? sh?nohen me rrath? ngjyr? t? leht? n? nj? sip?rfaqe t? err?t ose t? kuqe. Ka modele n? t? cilat ndez?sit nuk jan? t? sh?nuar. N? k?t? rast, zona e ngrohjes ?sht? e gjith? sip?rfaqja: vendi ku vendosen en?t dhe do t? ngrohen.

Kur zgjidhni nj? pllak? me induksion, duhet t'i kushtoni v?mendje:

• komente t? v?rteta t? p?rdoruesve p?r modele t? markave t? ndryshme;

• cil?sia dhe besueshm?ria e prodhuesve;

• prania e nj? s?r? funksionesh t? nevojshme;

• vetit? praktike;

• kombinimi i panelit me dizajnin e dhom?s s? kuzhin?s.

Video

Keni pyetje apo shtesa? Sigurohuni q? t? na shkruani n? komente!

6 janar 2013

tenxhere me induksion. Parimi i funksionimit dhe disavantazhet

Deri m? sot, panele t? zhytura me ngrohje me induksion dhe sobat elektrike po b?hen gjithnj? e m? t? njohura. P?rpar?sit? e tyre jan? mjaft t? dukshme, sepse parimi kryesor i funksionimit t? k?tyre sobave ?sht? p?rdorimi i sigurt. Nj? tenxhere me induksion ?sht? nj? lloj tenxhere elektrike. Ne do t? shqyrtojm? m? n? detaje parimet e funksionimit, avantazhet dhe disavantazhet e tij n? k?t? artikull.

Stufa elektrike me induksion ?sht? pajisja m? moderne e kuzhin?s q? ndryshon stereotipet p?r gatimin. Duket, si mund t? mos digjet ushqimi q? ka r?n? n? pllak? gjat? gatimit?

N? t? v?rtet?, kjo sob? ka avantazhe n? pun? q? nuk mund t? n?nvler?sohen nga asnj? person. P?r k?t? arsye, gjithnj? e m? shum? kompani p?rfshijn? n? produktet e tyre soba elektrike me induksion. Midis tyre jan? kompani t? tilla t? njohura prodhuese si Hansa, BOSCH, Samsung, Electrolux dhe t? tjer?t.

Parimi i funksionimit t? tenxhere me induksion

Formoni mendimin tuaj p?r k?t? pajisje sht?piake Ju mund t? njiheni vet?m me parimet e pun?s s? tij. N? thelbin e saj, kjo specie sobat e gatimit ?sht? nj? transformator. N?n sip?rfaqen e sob?s ?sht? nj? spirale induksioni, p?rmes s? cil?s rrjedh nj? rrym? elektrike. Kur ngrohni ushqimin, mb?shtjellja do t? jet? mb?shtjellja kryesore dhe en?t e vendosura n? pllak? do t? jen? dyt?sore. P?r k?t? arsye, vet? djeg?si - xhami ose qeramika q? ndodhet midis en?ve dhe spirales, nuk do t? nxehet.

N? pun? tenxhere me induksion nxehen vet?m en?t dhe, rrjedhimisht, ushqimi q? ndodhet aty. Duhet t? theksohet se n? k?t? rast p?rdoren pjata t? ve?anta p?r gatim.

P?rve? pamje klasike, e cila nuk ?sht? e ndryshme nga sobat elektrike konvencionale, nj? tenxhere me induksion qelqi-qeramike mund t? jet? desktop dhe n? form?n e nj? morti, e cila ?sht? e nd?rtuar n? desktop.

Ky lloj sob? p?rdoret p?r gatim profesional, p?r shembull, n? restorante, si dhe p?r gatim n? sht?pi ushqimi. Desktop tenxhere elektrike me induksion mund t? jet? forma t? ndryshme, n? var?si t? form?s s? en?ve t? gatimit p?r t? cilat ?sht? menduar. Bazuar n? k?t?, pllakat dallohen:

• me nj? sip?rfaqe t? shesht?;
• me sip?rfaqe konkave ve?an?risht p?r en?t, fundi i t? cilave ?sht? sferik dhe konveks;
• sip?rfaqe e kombinuar.

Krahasuar me llojet e tjera t? sobave, tenxherja me induksion tavolin? ka nj? shpejt?si gatimi mjaft t? lart?. P?r shembull, nj? lit?r e gjysm? uj? n? nj? djeg?s t? till? mund t? zihet n? rreth tre minuta, megjith?se do t? duhen pes?mb?dhjet? minuta n? nj? sob? elektrike.

P?r t? ditur se si t? zgjidhni nj? tenxhere me induksion, duhet t? zbuloni se cilat avantazhe dhe disavantazhe ka.
Para s? gjithash, duhet t? theksohen avantazhet e tij. Kjo perfshin:

• Efikasiteti m? i mir? midis t? gjitha sobave - 90%. P?r shembull, efikasiteti i halogjenit - 60-65%, gize - 55%, gazi - 50%.
• Sakt?si e lart? e ngrohjes, ndryshim i menj?hersh?m i temperatur?s s? gatimit dhe, si rezultat, kursime t? larta n? nxeht?si dhe energji.
• Induksioni sip?rfaq?sor pjat? qeramike automatikisht njeh pranin? e en?ve n? djeg?s dhe p?rshtatet automatikisht me diametrin e pjes?s s? poshtme t? saj.
• Nj? shum?llojshm?ri e gjer? programesh p?r gatim.
• Ushqimi q? bie mbi djeg?s nuk mund t? digjet, pasi sip?rfaqja e sob?s nuk nxehet.
• Sip?rfaqe e leht? p?r t'u p?rdorur dhe e past?r.
• Pamje elegante.

Ju mund t? flisni p?r avantazhet e k?saj sob? p?r nj? koh? t? gjat?, por cilat jan? disavantazhet e nj? tenxhere me induksion?

• Fusha elektromagnetike e vorbull?s, e cila ?sht? e nevojshme p?r funksionimin e pllakave, ndikon n? trupin e njeriut. Edhe pse tashm? ?sht? v?rtetuar se fusha magnetike e krijuar nga sip?rfaqja e induksionit m? pak se nj? thar?se flok?sh e thjesht? n? sht?pi.
• Disavantazhet p?rfshijn? gjithashtu nevoj?n ose gize, e cila ?sht? e nevojshme p?r gatim.
• N? kontaktin e par? me nj? sob? t? till?, mund t? jet? pak e pazakont? p?r ju, sepse t? gjitha pjatat do t? gatuhen shum? shpejt.
• Stufa reagon ndaj en?ve q? z?n? t? pakt?n 70% t? sip?rfaqes s? vet? pajisjes.

Video q? tregon se si funksionon nj? tenxhere me induksion

Komente: 44

Ju?i
09 gusht 2013 @ 08:58:29

Bahdan
01 tetor 2013 @ 07:37:26

Sergej
29 dhjetor 2013 @ 11:10:59

Tehdomik
29 dhjetor 2013 @ 13:28:10

Maksim
26 prill 2014 @ 20:04:36

Tehdomik
27 prill 2014 @ 18:35:06

Lisa
05 qershor 2014 @ 09:31:16

Leonidi
19 qershor 2014 @ 00:23:27

Leonidi
19 qershor 2014 @ 00:40:48

Aleksej
04 gusht 2014 @ 13:11:25

Tehdomik
04 gusht 2014 @ 13:28:18

POR
09 shtator 2014 @ 23:34:14

Tehdomik
10 shtator 2014 @ 00:50:07

Olga
27 shtator 2014 @ 19:41:55

Tehdomik
27 shtator 2014 @ 23:36:32

Elena
12 tetor 2014 @ 18:56:41

Vladimir
10 dhjetor 2014 @ 15:45:41

Vladimir
10 dhjetor 2014 @ 15:55:08

Tehdomik
10 dhjetor 2014 @ 20:42:37

Aleksei
19 mars 2015 @ 18:13:19

Elena
02 Prill 2015 @ 22:06:25

Oleg
04 Prill 2015 @ 22:11:41

Aali
29 maj 2015 @ 12:35:08

Alyona
02 qershor 2015 @ 12:53:24

Irina
23 qershor 2015 @ 23:36:07

Tatiana
13 gusht 2015 @ 22:15:54

Tehdomik
14 gusht 2015 @ 14:20:36

Elena
14 gusht 2015 @ 15:09:56

Dmitri
22 shtator 2015 @ 02:15:50

Aleksei
22 shtator 2015 @ 05:41:22

Irina
05 janar 2016 @ 22:37:59

Tehdomik
9 janar 2016 @ 15:01:59

Shpresa
03 mars 2016 @ 08:31:05

Larisa
28 mars 2016 @ 14:12:59

Serj
11 prill 2016 @ 21:00:50

Karina
28 prill 2016 @ 09:26:58

Tehdomik
04 maj 2016 @ 13:49:30

Vladimir
03 qershor 2016 @ 13:25:53

Tehdomik
06 qershor 2016 @ 12:39:31

Sobat me induksion jan? nj? shpikje relativisht e re midis pajisje kuzhine. Ato duken si ato t? zakonshme qelqi-qeramike, por n?n djeg?s nuk kan? nj? spirale ngroh?se, por mb?shtjellje q? krijojn? nj? fush? elektromagnetike. Si rezultat, vet? sob? nuk nxehet - nxeht?sia transferohet drejtp?rdrejt n? en?t.

P?rkund?r faktit se ato po kalohen n? m?nyr? aktive n? Evrop? dhe Amerik?, n? Rusi ky lloj pianurash nuk ?sht? ende shum? i popullarizuar. Cila eshte arsyeja? Ne u p?rpoq?m ta kuptonim dhe kuptuam se faji q?ndron tek mitet, thashethemet dhe keqkuptimet q? jan? zhvilluar rreth risis?.

Miti 1. Tenxherja me induksion ?sht? e pash?ndetshme

Thashethemet bazohen n? faktin se fusha e krijuar nga soba ?sht? e pash?ndetshme. P?r t? hedhur posht? kompanit? k?rkimore dhan? k?to t? dh?na: intensiteti fush? magnetike thar?se flok?sh konvencionale 2000 µT, dhe pianura - vet?m 22 µT. N?se flasim p?r fushe elektrike- ndonj? ndikim negativ pllaka mund t? ndikohet vet?m n?se kontaktohet vazhdimisht n? nj? distanc? prej 10 cm mbi sip?rfaqe. N? nj? distanc? prej 50 cm, fusha tashm? ?sht? mjaft e par?nd?sishme. Gjithashtu nuk ndikon n? ushqim.

Miti 2. P?r nj? tenxhere me induksion, do t'ju duhet t? ndryshoni t? gjitha pjatat

En?t me t? v?rtet? duhet t? jen? t? pajtueshme teknologjia e induksionit ngrohjes, p?r k?t?, fundi i tenxhereve dhe tigan?ve duhet t? p?rmbaj? nj? material me veti feromagnetike. P?r g?zimin e t? gjith?ve, ?eliku dhe gize i zot?rojn? ato, madje edhe nj? shtres? smalti nuk do t? b?het penges?. Megjithat?, disa lidhje ?elik inox mund t? mos jen? t? p?rshtatshme: provoni en?t tuaja t? gatimit duke mbajtur nj? magnet n? fund. N?se ai t?rhiqet - gjith?ka ?sht? n? rregull.

Rezulton se do t? duhet t? hiqni dor? vet?m nga qelqi dhe alumini, megjith?se ka mund?si k?tu: mund t? blini disqe speciale q? jan? ngjitur n? fund dhe t? b?ni ?do pjat? t? p?rshtatshme. N?se ju p?lqen alumini ose tava qeramike, prodhojn? edhe t? till?, por me nj? shtres? t? holl? magnetizuese. N?se keni mjete dhe d?shir?, mund t? blini edhe pjata speciale: fundi i tij ka p?r?ueshm?ri t? p?rsosur termike dhe nuk b?n zhurm? kur nxehet me induksion.

Miti 3. N?se lini ndonj? objekt metalik n? sob?, do t? nxehet.

Edhe n?se keni l?n? di?ka q? ka veti magnetike n? sob?, nuk do t? nxehet domosdoshm?risht.N?se ?sht? nj? pirun dhe jo nj? tigan, soba nuk do t? reagoj?.P?r ta b?r? k?t?, pllakat jan? programuar me nj? kufizim n?diametri i posht?m, ?sht? i ndrysh?m p?r pjata t? ndryshme: diku t? pakt?n 8 cm, diku 12. Mund t'ju duhet t? hiqni dor? nga turqit tuaj t? preferuar dhe t? blini nj? t? ve?ant?.

Miti 4. Ju ende mund t? digjeni n? nj? tenxhere me induksion.

Meqen?se nuk do t? nxehet pianura prej xhami qeramike, por en?t, i vetmi skenar n? t? cilin mund t? digjeni ?sht? n? vet? en?t ose n? p?rmbajtjen e tyre. Po, en?t e nxehta transferojn? nj? pjes? t? nxeht?sis? nga sip?rfaqja posht?, por qeramika e qelqit ftohet jasht?zakonisht shpejt pas heqjes s? en?ve prej saj.

Miti 5. Tenxherja me induksion ?sht? shum? e shtrenjt?.

Ka kuptim t? krahasoni pianurat me induksion p?r ?mimin me pllak?zat konvencionale prej qelqi-qeramike me nj? spirale ngrohjeje. ?mimi i s? par?s dhe i s? v?rtet?s do t? jet? m? i lart?, por jo kritik. Nj? pianur? me induksion mund t? gjendet edhe me t? nj?jtin ?mim si ajo qelq-qeramike: rreth 15,000-20,000 rubla sot, por kryesisht ?mimet jan? nga 20,000 deri n? 30,000. Shiten edhe pjanurat e kombinuara, ku mund t? jet? nj? ose dy nga kat?r djeg?sit. induksioni .

Foto: appliancesonline.com, inductionguide.com, mieleusa.com

Zgjedhja e nj? pianure ?sht? nj? nga ato ??shtje q? duhet t? vendosin si t? sapoardhurit e lumtur, ashtu edhe vet?m ata, soba e vjet?r e t? cil?ve ka r?n? n? gjendje t? keqe. Sot, zgjedhja zakonisht b?het midis pianurave elektrike dhe induksionit: soba me gaz jan? gjithashtu t? mira n? m?nyr?n e tyre, por shum? nd?rtesa t? reja tani nuk kan? as gaz. Dhe kjo zgjedhje, me gjith? pashmangshm?rin? e saj, nuk ?sht? shum? e dukshme. Pra, cila tenxhere ?sht? m? e mir? - elektrike apo induksioni? ..

Kam planifikuar prej koh?sh t? shkruaj nj? artikull p?r t? mirat dhe t? k?qijat e pllak?s elektrike dhe induksionit, por doja ta b?ja nga nj? k?ndv?shtrim praktik, p?r t? cilin tani kam ?do t? drejt?: p?r gjasht? vjet kam gatuar n? nj? sob? elektrike, t? cil?n e kam z?vend?suar s? fundmi me nj? pianur? me induksion Pyramida IFEA 640 B, dhe tani mund t? flas p?r avantazhet dhe disavantazhet e t? dy zgjidhjeve nga p?rvoja ime.

Si ndryshon nj? pllak? me induksion nga nj? pllak? elektrike?

Para se t'i p?rgjigjemi pyetjes se cila sob? ?sht? m? e mir? - induksion apo elektrike, le t? kuptojm? se si ndryshojn? ato. Le t? fillojm? me pianurat elektrike si ato m? t? vjetrat. Parimi i tyre i funksionimit ?sht? mjaft i thjesht?: nj? rrym? elektrike kalon n?p?r nj? rezistenc?, e cila l?shon energji termike, dhe ajo, nga ana tjet?r, transferohet n? element ngroh?s en?t. Stufat elektrike moderne kryesisht kan? nj? sip?rfaqe prej qelqi-qeramike, por p?r nga dizajni i tyre nuk kan? shkuar aq larg nga sobat e vjetra elektrike me ndez?s metalik.

Pllaka me induksion funksionon ndryshe: nj? gjenerator me frekuenc? t? lart? vendoset n?n ?do djeg?s, i cili krijon nj? vegla metalike rrymat e induksionit vorbull. N? k?t? rast, en?t e gatimit veprojn? si p?r?ues, dhe ?sht? ajo q? nxehet, dhe jo spiralja ose sip?rfaqja e sob?s, me kusht q? en?t e gatimit t? ken? veti p?rcjell?se. N?se e gjith? kjo nuk ju duket shum? e qart? - mos u shqet?soni me teorin?, le t? zbulojm? m? mir? se ?far? do t? thot? kjo p?r ne n? praktik?.

Pra, le t? krahasojm? sobat me induksion dhe ato elektrike n? parametra t? ndrysh?m, dhe m? pas t? shfaqim rezultatin p?rfundimtar. P?r secilin tregues, t? dy llojet e pllakave do t? jepen nga 0 deri n? 2 pik?, n? var?si t? asaj se sa mir? shfaqen n? nj? aspekt ose n? nj? tjet?r.

En? gatimi t? p?rshtatshme

Gj?ja e par? q? b?ra kur u b?ra pronar i lumtur tenxhere me induksion - Shkova n? dyqan dhe bleva nj? p?rshtat?s, k?t? pllak? ?eliku, e cila ?sht? shum? m? e shtrenjt? se sa mund t? mendoni, duke par? form?n e saj. Si? u p?rmend m? lart, tenxherja me induksion ?sht? e aft? t? ngroh? vet?m ato pjata q? kan? veti feromagnetike, t? cilat rezultuan t? jen? ?udit?risht t? pakta midis tigan?ve dhe tenxhereve q? m? sh?rbyen me besnik?ri.

P?rshtat?si ?sht? n? gjendje ta kthej? tenxheren me induksion n? nj? tenxhere t? zakonshme elektrike, duke ngrohur dhe transferuar nxeht?sin? e saj n? en?t e vendosura mbi t?, por e privon at? nga t? gjitha avantazhet q? do t? diskutohen m? posht?. N?se vendosni tiganin e gabuar n? djeg?sin me induksion, ai as nuk do t? ndizet.

P?r t? kuptuar n?se en?t e gatimit jan? t? p?rshtatshme p?r nj? tenxhere me induksion, lidhni nj? magnet n? t? ose thjesht kthejeni at?, ikona e m?poshtme zakonisht vendoset n? en? gatimi t? p?rputhshme:

Stufat elektrike n? shikim t? par? nuk jan? t? disponueshme k?t? mang?si Sidoqoft?, n? praktik? ato jan? larg idealit. Nj? pianur? elektrike mund t? siguroj? nxeht?si uniforme vet?m n?se fundi i en?ve t? gatimit ?sht? krejt?sisht i shesht?, por edhe tenxherja ose tigani m? i besuesh?m do t? deformohet me kalimin e viteve n?n ndikimin e nxeht?sis? s? fort?. P?r t? nj?jt?n arsye, ?sht? e pap?rshtatshme ose thjesht e pamundur t? gatuani n? nj? sob? elektrike duke p?rdorur nj? wok t? zakonsh?m ose nj? kazan me mure t? rrumbullakosura dhe nj? fund; do t'ju duhet t? p?rdorni en?t e p?rshtatura posa??risht p?r pianurat elektrike.

Pllak? me induksion - 0 pik?
Pianura elektrike - 1 pik?

Leht?sin? e p?rdorimit

Virtyti kryesor q? ju nevojitet kur p?rdorni nj? sob? elektrike ?sht? durimi. Djeg?si nxehet mjaft shpejt, pothuajse menj?her?, por duhet koh? p?r t? transferuar nxeht?sin? e tij n? en?t. Shum? koh?. Duhen rreth 7 minuta p?r t? ngrohur tiganin n? nj? temperatur? t? p?rshtatshme p?r skuqje dhe 15-20 minuta q? nj? tenxhere me uj? t? vloj?.

P?r t? ndryshuar temperatur?n e nj? pjate tashm? t? nxehur, gjith?ka nuk ?sht? gjithashtu e leht? - thjesht nuk do t? funksionoj? t? rritet shpejt "zjarri" nga i ul?t n? maksimum, dhe m? s? shumti m?nyr? e besueshme zvog?loni shpejt nxeht?sin? - hiqni en?t nga sob?. Ndoshta kjo ?sht? m? e shumta disavantazhi kryesor pianur? elektrike - ?sht? e ngadalt?, inerte dhe kjo e b?n at? jasht?zakonisht t? pak?ndshme.

Jo k?shtu me nj? pllak? me induksion. Burimi i nxeht?sis? n? rastin e saj ?sht? fundi i vet? en?ve t? gatimit, k?shtu q? rritja ose ulja e ngrohjes ndodh fjal? p?r fjal? n? ?ast: n?se soba juaj e m?parshme ishte me gaz, nuk do ta vini re as ndryshimin.

B?ra nj? eksperiment me q?llim dhe mata koh?n q? iu desh Pyramida IFEA 640 B p?r t? vluar 2 litra uj? n? nj? tenxhere pa kapak. U desh?n 9.5 minuta, m? shum? se gjysma e asaj q? do t? kisha shpenzuar duke p?rdorur nj? sob? elektrike. P?rve? k?saj, pianura me induksion ka avantazhe t? tjera q? rrjedhin nga parimi i funksionimit t? saj.

S? pari, ?sht? nj? efikasitet i lart? - energji termale nuk shkon "n? aj?r", por p?rdoret pothuajse plot?sisht p?r t? ngrohur ushqimin.

S? dyti, efikasiteti i tij - pasi pothuajse e gjith? energjia p?rdoret p?r q?llimin e saj t? synuar, nj? tenxhere me induksion, duke qen? t? gjitha gj?rat e tjera t? barabarta, konsumon m? pak energji elektrike dhe ju kushton m? pak. Duke pasur parasysh se elektrike dhe induksion pianurat kushton af?rsisht e nj?jt?, kjo ?sht? nj? pron? jasht?zakonisht e dobishme n? koh?n e tanishme.

S? treti, soba do t? fiket automatikisht n?se i hiqni en?t nga djeg?si, gj? q? kontribuon gjithashtu n? kursime dhe burime natyrore dhe parat? tuaja. N? p?rgjith?si, p?r sa i p?rket komoditetit, pianura e induksionit meriton nj? pes? t? fort? (q? n? shkall?n ton? korrespondon me nj? dy t? fort?).

Zhurma

N? procesin e funksionimit t? saj, pianura me induksion l?shon tinguj t? ndrysh?m, gj? q? ishte nj? zbulim p?r mua, sepse soba elektrike ?sht? absolutisht e heshtur. Kjo nuk mund t? thuhet p?r induksionin, k?rcitet but?sisht, ndez nj? ventilator t? fshehur n? zorr?t e tij p?r t? ftohur spiralen dhe radiatorin e transistorit, me nj? fjal?, ai jeton jet?n e tij.

N? asnj? rast nuk mendoni se k?to tinguj m? irritojn?, trembin apo nd?rhyjn? disi n? jet?n time, por jan? aty, dhe pas sob?s elektrike q? prej disa vitesh nuk b?n as m? t? voglin z?, kjo ?sht? e habitshme. P?r nder t? tenxhere me induksion, mund t'ju siguroj se k?ta tinguj jan? mjaft t? qet? dhe ju ndaloni t'i vini re mjaft shpejt.

Pllak? me induksion - 1 pik?
Pianura elektrike - 2 pik?

Ngrohja e pianur?s

Parimi i funksionimit t? nj? sob? elektrike ?sht? q? nxeht?sia transferohet n? en?t nga kontakti me nj? djeg?s t? nxeht?. Me fjal? t? tjera, nj? sob? elektrike thjesht duhet t? jet? e nxeht?, t? nxehet shpejt dhe t? mos ftohet shum? shpejt, gj? q? sjell disa pasoja jo m? t? k?ndshme.

S? pari, nj? sob? e till? paraqet rrezik djegieje, ve?an?risht p?r f?mij?t dhe kafsh?t sht?piake, si dhe nj? k?rc?nim t? moderuar, por ende nj? k?rc?nim p?r sigurin? nga zjarri.

S? dyti, nd?rsa ftohet, soba l?shon nxeht?sin? e mbetur n? ajrin p?rreth dhe n?se ?sht? ver? e nxeht? dhe nuk keni kondicioner, mund ta imagjinoni sa nxeht? b?het kuzhina kur gatuani disa pjata n? t? nj?jt?n koh?. koha.

S? treti, ?do l?ng, si salc? ose sup?, q? pikon n? nj? djeg?s t? ndezur, shnd?rrohet menj?her? n? tym t? ashp?r, duke mbetur n? sip?rfaqe si nj? njoll? e zez? q? v?shtir? t? hiqet. Sigurisht, ka nj? gam? t? gjer? produktesh n? shitje p?r t? luftuar nj? ndotje t? till?, por vet? fakti i pamjes aroma t? pak?ndshme dhe nj? dhimbje koke shtes? nuk mund t? k?naq?.

Nj? tjet?r gj? ?sht? pianura me induksion! Si? u p?rmend m? lart, ai nuk nxehet vet?, por gjeneron nxeht?si direkt n? en?t e vendosura mbi t? - dhe vet?m kjo krijon nj? hendek t? madh midis sobave elektrike dhe atyre me induksion. Po, pianura e induksionit mund t? nxehet, por do t? jet? nxeht?sia e en?ve t? gatimit t? vendosura mbi t? dhe n?se e hiqni tiganin nga sob?, pianura do t? ftohet shpejt. Nuk do t? ket? djegie, nuk do t? ket? mbinxehje t? ajrit dhe njollat, n?se ka, fshihen me shum? m? pak v?shtir?si. Me nj? fjal?, sipas k?tij parametri, tenxherja me induksion ?sht? p?rpara asaj elektrike me nj? diferenc? t? madhe.

Pllak? me induksion - 2 pik?
Pianura elektrike - 0 pik?

Verdikti

Sigurisht, nuk i kam renditur t? gjitha ndryshimet midis induksionit dhe soba elektrike- por un? solla ato m? elementet, k?shtu q? ?sht? koha p?r t? p?rmbledhur. Le t? llogarisim pik?t:

Pllak? me induksion - 5/8
Pianura elektrike - 3/8

?far? thot? ajo? Fakti q? pianurja elektrike ?sht? mjaft e p?rshtatshme p?r p?rdorim, gj? q? e v?rtetova p?rvoj?n e vet, dhe mund ta kontrolloni vet?, sepse 99% e recetave nga kjo faqe gjat? 6 viteve t? fundit jan? gatuar n? nj? sob? elektrike.

Nga ana tjet?r, tenxherja me induksion nuk mund t? quhet as ideale - dhe n?se mund t? mbyllni syt? ndaj nj? gj?je t? till? si nj? zhurm? e vog?l, at?her? papajtueshm?ria me sasi e madhe p?rndryshe pjatat e mira trishtojn? shum? m? tep?r. Kjo do t? thot? se teknologjia ka vend p?r t'u rritur dhe ne mund t? shpresojm? p?r shfaqjen n? t? ardhmen e parashikueshme t? pianurave dhe sobave pa k?to mang?si.

Megjithat?, p?r momentin, tenxhere me induksion ?sht? sot, dhe tenxhere elektrike ?sht? dje. A do t? thot? kjo se nj? sob? me induksion ?sht? padyshim m? e mir? se ajo elektrike? Ndoshta un? jam gati t'i p?rgjigjem k?saj pyetjeje n? m?nyr? pozitive, sepse dinjiteti im pjat? e re Piramida peshon m? shum? se disavantazhet e saj dhe nuk ka munges? n? en? gatimi t? p?rshtatshme p?r tenxhere me induksion.

P?r ata q? arrit?n t? blejn? pjatat e tyre t? preferuara dhe nuk duan t'i d?rgojn? n? koshin e plehrave t? historis? s? bashku me sob? e vjet?r, ka zgjidhje mjaft funksionale - p?rshtat?si i p?rmendur tashm? p?r soba me induksion ose pllak? t? kombinuar, disa prej djeg?sve t? t? cil?ve jan? elektrike konvencionale, dhe pjesa tjet?r punojn? n? parimi induktiv. Kjo do t'ju lejoj? t? mos ndaheni me pjatat tuaja t? preferuara, por n? t? nj?jt?n koh? t? hapni der?n e s? ardhmes - pasi ende keni frik? ta hapni hapur.

N?se t? gjith? do t? m?sonim fizik?n mir? n? shkoll?, at?her? parimi i funksionimit t? tenxhere me induksion nuk do t? ngrinte pyetje dhe shqet?sime p?r ask?nd. Por shumica prej nesh i kan? harruar me siguri m?simet e shkoll?s, dhe p?r k?t? arsye teknologjit? e reja dhe parimi i funksionimit t? tyre shpesh ngren? dyshime dhe lindin shum? spekulime dhe mite. N? fakt, gjith?ka nuk ?sht? e frikshme dhe mjaft e thjesht?.

?far? ?sht? induksioni

Funksionimi i tenxhere me induksion bazohet n? fenomenin induksioni elektromagnetik, zbuluar n? 1831 nga M. Faraday. Pa hyr? n? t? egra, parimi baz? mund t? formulohet si m? posht?: nj? fush? magnetike e alternuar b?het burim i rrym?s s? induksionit ose nj? fush? elektrike q? ndryshon.

AT tenxhere Fenomeni i zbuluar nga Faraday funksionon si ky:

• N?n sip?rfaqen e xhamit ose panel qeramike qelqi ndodhet nj? spirale me tela bakri.
• Kur kalon n?p?r kthesat e bobin?s rryme elektrike ajo shnd?rrohet n? nj? fush? elektromagnetike alternative, e cila, nga ana tjet?r, krijon nj? rrym? induksioni.
• Nj? tigan me nj? fund magnetik, i vendosur sip?r, nuk b?het thjesht nj? tenxhere, por nj? p?rcjell?s me nj? qark t? mbyllur.
• Rryma e induksionit vorbull e prodhuar nga soba i v? n? l?vizje elektronet n? materialin ferromagnetik t? pjes?s s? poshtme t? en?ve t? gatimit.
• Kur elektronet l?vizin, nxeht?sia l?shohet, e cila ngroh tiganin - dhe p?rmbajtja e tij fillon t? ziej?. Ose skuqni n?se nuk ?sht? nj? tenxhere, por nj? tigan.

Krahasuar me nj? sob? konvencionale - fitimprur?se

AT soba konvencionale, elektrike dhe gazi, burimi i nxeht?sis? funksionon shum? m? pak me efikasitet. Kur gatuani p?r djeg?s me gaz ose nj? sob? elektrike, nga 30 deri n? 60% e nxeht?sis? harxhohet p?r t? ngrohur en?t, dhe pjesa tjet?r shpenzohet p?r ngrohje. mjedisi dhe jo en?t.

Parimi i funksionimit t? pllak?s s? induksionit redukton humbjet joproduktive n? minimum: fundi i en?ve t? gatimit nxehet menj?her?.

Vet? sip?rfaqja e panelit t? xhamit, ndryshe nga sobat elektrike tradicionale, nxehet vet?m nga kontakti me fundin e nxeht? t? tiganit, k?shtu q? nuk nxehet kurr? n? temperatura t? larta.

A nuk ?sht? e d?mshme?

Jo, nuk ka asnj? d?m nga tenxherja me induksion. Fusha magnetike q? shfaqet n? nj? tenxhere me induksion ?sht? e vog?l. Parimi i veprimit t? tij ?sht? i till? q? edhe n? fund t? en?ve dep?rton vet?m n? shtres?n m? sip?rfaq?sore. Asnj? ndryshim, p?rve? atyre t? shkaktuara nga veprimi i temperatur?s, nuk ndodh n? ushqimin q? gatuhet n? asnj? nivel. Produktet vijn? n? kontakt vet?m me pjes?n e poshtme t? nxeht?, dhe asgj? tjet?r.

P?r m? tep?r, dizajni ?sht? i till? q? spiralja thjesht nuk ndizet n?se en?t me diamet?r t? sakt? dhe nga material i p?rshtatsh?m. N? modele t? mira sensor? t? ve?ant? njohin edhe shkall?n e mbushjes s? en?ve dhe nuk do t? lejojn? ndezjen e sob?s n?n tiganin bosh.

Diametri i en?ve gjat? p?rdorimit t? k?tij lloji t? sob?s duhet gjithashtu t? jet? i nj? diametri t? caktuar. Si rregull, duhet t? jet? s? paku 12 cm ose t? pakt?n gjysma e diametrit t? djeg?sit. Kjo do t? thot?, n?se hidhni nj? monedh?, nj? pirun ose vendosni nj? kripore argjendi n? sip?rfaqen e djeg?sit, asgj? nuk do t? ndodh?, pianura thjesht nuk do t? ndizet.

Ky selektivitet e b?n p?rdorimin e nj? pllake me induksion m? t? sigurt dhe m? ekonomik. Pianura nuk do t? funksionoj? m? kot p?r nj? minut? - sensor?t do t? fikin rrym?n, edhe n?se thjesht e ngrini tiganin nga sip?rfaqja. Sip?rfaqja e saj nuk nxehet n? m? shum? se 50-60 ° C - askush nuk do t? digjet, dhe ushqimi q? ka r?n? n? nj? sob? pune nuk do t? b?het burim zjarri dhe er? djeg?se.

Nga ky k?ndv?shtrim, p?rdorni t? dyja elektrike dhe aparate gazi shum? m? e rrezikshme.

Por "induksioni" ka ende disavantazhe. ?far? duhet b?r?, ende nuk ka p?rsosm?ri n? bot?.

Disavantazhet e pllak?s s? induksionit

• Pianura me induksion i p?rket segmentit t? pajisjeve t? shtrenjta. Edhe pse disa soba elektrike t? klas?s "Lux" jan? mjaft t? krahasueshme n? kosto me ato me induksion.
• Pianurat me induksion t? krijuara p?r t'u lidhur me nj? rrjet 220 V kan? k?rkesa t? rritura p?r prerje t?rthore kabllo hyr?se, pasi fuqia e tyre mund t? arrij? 6 ose m? shum? kW. Instalimi i nj? sob? t? till? elektrike mund t? k?rkoj? rilidhje, dhe kjo do t? sjell? kosto shtes?.
• Keni nevoj? p?r en? speciale. Teorikisht, ?do nj?ri, fundi i t? cilit ?sht? b?r? nga nj? material ferromagnetik, do ta b?j? k?t?. N? praktik?, tigan?t e zakonsh?m prej ?eliku t? emaluar nuk jan? shum? t? p?rshtatsh?m p?r t'u p?rdorur, pasi ato shpesh kan? nj? fund t? holl?. En?t m? t? mira t? tavolin?s sepse pianura me induksion duhet t? ket? nj? fund magnetik t? trash?. Tigan?t e preferuar prej ?eliku inox jomagnetik, xhami rezistent ndaj nxeht?sis? ose alumini t? anodizuar do t'i paraqiten dikujt q? vazhdon t? p?rdor? ende soba konvencionale.

Shumica e pianurave me induksion nuk mund t? instalohen drejtp?rdrejt mbi pajisjet e tjera q? jan? projektuar elemente metalike. N? disa nga modelet m? t? avancuara, ky problem zgjidhet, por ato kushtojn? n? p?rputhje me rrethanat.

N? var?si t? dizajnit t? pllak?s s? induksionit, ajo mund t? lidhet si me 380 V ashtu edhe me 220 V. Shumica e sobave t? furnizuara n? vendin ton? jan? t? dizajnuara p?r 220 V, gj? q? nuk mund t? thuhet p?r panelet e sjella nga jasht?. Fakti ?sht? se standardi 380 V ?sht? nj? gj? e zakonshme p?r apartamentet evropiane, k?shtu q? prodhuesi lidh ngrohje individuale t? sobave n? faza t? ndryshme. Kjo b?n t? mundur zvog?limin e ngarkes?s n? instalime elektrike dhe eliminimin e ?ekuilibrit t? faz?s n? transformator?t e rrjetit n? r?nie. N? rastin ton?, t? gjith? djeg?sit mund?sohen nga dy tela. N? t? nj?jt?n koh?, ngarkesa n? rrjet rritet gjithashtu, si rezultat i s? cil?s k?rkohet p?rdorimi i instalimeve elektrike, si dhe pajisjeve mat?se dhe automatizimi t? dizajnuara p?r nj? rrym? prej m? shum? se 25 amper. Un? duhet t? them se n? qoft? se nj? sob? projektuar p?r lidhje trefazore, nuk ka asnj? arsye p?r t? d?shp?ruar - si rregull, pajisje t? tilla mund t? konvertohen leht?sisht p?r t? punuar n? nj? rrjet konvencional nj?fazor.

Video: zgjidhni nj? pianur?