Nj? p?rpunues ushqimi ?sht? nj? pajisje kuzhine v?rtet e domosdoshme.

Krahasuar me pajisjet q? kryejn? funksione individuale, ai ka shum? p?rpar?si.

P?rfitimet e nj? p?rpunuesi ushqimi

kompakt?sia

Nj? p?rpunues ushqimi ?sht? nj? pajisje kompakte, do t? jet? shum? e r?nd?sishme n? nj? kuzhin? t? vog?l. Kjo teknik? k?rkon shum? m? pak hap?sir? se pajisjet individuale:

• shtrydh?se frutash e perimesh;
• rende;
• Grir?s i mishit;
• mikser;
• blender etj.

?mimi

N?se krahasojm? shum?n e parave q? do t? duhet t? shpenzohen p?r blerjen e pajisjeve individuale t? kuzhin?s me ?mimin e nj? kombinati, at?her? ky i fundit ?sht? shum? m? fitimprur?s p?r t? bler?. N? k?t? rast, nuk keni pse t? shpenzoni nj? shum? t? rregullt p?r disa motor?, sepse me ndihm?n e nj? pajisjeje mund t? b?ni t? nj?jt?n gj?.

Funksionaliteti

P?rpunuesi i ushqimit nuk ?sht? m? pak funksional se t? gjitha pajisjet q? mund t? z?vend?soj?. Sidoqoft?, zgjedhja e tij nuk ?sht? aq e leht? sa duket n? shikim t? par?. Tregu modern en? kuzhine aq plot saq? syt? thjesht ia dalin nga ky diversitet.

Le t? p?rpiqemi t? kuptojm? se si t? zgjedhim procesues i ushqimit?far? duhet t? keni parasysh kur e blini at?.

Kur zgjidhni nj? p?rpunues ushqimi, duhet t? merrni parasysh shum? nuanca:

• shpejt?sia e rrotullimit;
• v?llimi i tasit;
• fuqia;
• kompakt?sia;
• numri dhe diapazoni i grykave.

?do p?rpunues ushqimi p?r kuzhin? p?rb?het nga nj? shum?llojshm?ri grykash dhe tasash p?r p?rpunimin e p?rb?r?sve.

Kjo pajisje unike e kuzhin?s ?sht? shum? e gjithanshme dhe mund t? b?j? pothuajse gjith?ka:

• rrihni t? bardhat e vez?ve dhe kremin;
• b?j mbushje;
• shtrydh l?ngun;
• planifikoni sallat?n;
• djath? i prer?, sallam i tymosur dhe proshut?;
• gatuaj brumin;
• q?roni dhe grini perimet;
• b?ni smoothie frutash;
• bluaj drith?rat ose arrat;
• p?rgatisin salcat.

Dhe m? e r?nd?sishmja, t? gjitha k?to ve?ori t? dobishme kombinuar n? nj? pajisje. Nuk keni nevoj? t? mbani vazhdimisht pajisje t? ndryshme nga dollapi n? tavolin? dhe mbrapa kur gatuani.

Cilin korr?s t? zgjidhni - multifunksional apo kompakt?

Para se t? merrni nj? vendim blerjeje, duhet t? vendosni:

• p?r ?far? q?llimesh ju nevojitet;
• sa para mund t? p?rballoni p?r t? shpenzuar;
• Sa e gjer? ?sht? kuzhina juaj?

E gjith? kjo duhet t? merret parasysh kur zgjidhni. P?r shembull, n?se keni kuzhin? e vog?l, thjesht mund t? mos keni hap?sir? t? mjaftueshme p?r nj? kombinat t? madh me shum? funksione.

Ndoshta nj? pajisje e vog?l kompakte, e cil?suar shpesh si mulli, do t'ju p?rshtatet. Ai ?sht? n? gjendje t? kryej? mjaft funksione dhe p?r disa amvise kjo ?sht? mjaft e mjaftueshme.

Funksionet kryesore t? helikopterit:

• mund t? grini im?t ose trash? djathin, perimet, arrat dhe ?okollat?n;
• bluajeni mishin e zier n? gjendje pate;
• p?rzieni sheqerin me vez?t;
• rrihni shkum?n ose salc?n.

V?llimi i tasit t? k?saj pajisjeje nuk ?sht? m? shum? se dy litra, fuqia ?sht? gjithashtu e vog?l - deri n? 600 vat. N?se keni nj? familje t? vog?l dhe nuk keni shpesh mysafir?, at?her? nj? p?rpunues i vog?l ushqimi ?sht? ajo q? ju nevojitet. P?rballon mir? p?rgatitjen e pjatave t? p?rditshme, kompakte dhe t? lira.

Ky kombinat ?sht? i pajisur me nj? tas. Gjithashtu ?sht? i pajisur me dy rende disqe me vrima me diametra t? ndrysh?m, nj? thik? - nj? shtyt?s prej t? cilit prej ?eliku inox dhe nj? rrah?se plastike.

Nj? p?rpunues ushqimi shum?funksional ?sht? nj? pajisje m? komplekse dhe interesante.

Zakonisht p?rb?het nga:

• blender
• disa loj? me birila;
• nj? ose dy shtrydh?se frutash (universale dhe agrume);
• mulli mishi me vid?;
• disk p?r prerjen e patate t? skuqura;
• mask?-presioni p?r pure frutash;
• prodhues akulloresh;
• mullinj p?r er?za dhe drith?ra.

Kjo nuk ?sht? nj? list? e plot? e asaj q? mund t? p?rfshihet n? nj? p?rpunues ushqimi shum?funksional. Prandaj, fuqia e pajisjeve t? tilla ?sht? m? e madhe - deri n? 2 kW, v?llimi i tasit ?sht? gjithashtu mjaft i madh - ndonj?her? arrin 10 litra ose m? shum?.

N?se keni nj? familje t? madhe q? ju p?lqen ta p?rk?dhelni me k?naq?si t? ndryshme kulinare, shpesh vijn? tek ju t? ftuar, miq dhe t? dashura, t? cil?t i befasoni me pjata t? ndryshme ekskluzive, nj? p?rpunues ushqimi shum?funksional ?sht? zgjedhja juaj.

Me t?, nuk keni pse t? kaloni gjysm? dite p?r t? b?r? ftohje, sallat?, duke gatuar brumin p?r byrek? dhe duke b?r? mbushje t? ndryshme. Mund t? p?rgatisni leht?sisht nj? ?mb?lsir? festive dhe n? t? nj?jt?n koh? keni mjaft energji p?r t? festuar.

Tasat e p?rpunuesve t? ushqimit

Kur zgjidhni nj? p?rpunues ushqimi, s? pari duhet t'i kushtoni v?mendje cil?sis? s? nj? prej pjes?ve kryesore t? tij - tasit. Konsideroni se cilat jan? kupat, avantazhet dhe disavantazhet e secilit lloj.

Kupat jan? tre llojesh:

1. xhami;
2. metali;
3. plastike.

M? t? njohurat jan? b?r? prej plastike, ato jan? gjithashtu m? t? lira. M? t? shtrenjtat dhe, n? p?rputhje me rrethanat, m? t? q?ndrueshmet jan? prej metali.

Ekspert?t k?shillojn? t? f?rkoni kremin, shkum?n dhe gatimin e perimeve dhe brumit n? plastik? ose xhami, dhe mishin n? nj? tas metalik - ?sht? m? i besuesh?m dhe m? i leht? p?r t'u pastruar.

Tasi i pun?s duhet t? p?rballoj? t? ftohtin dhe nxeht?sin?, dhe m? e r?nd?sishmja t? mos prishet. N?se kjo ndodh, mund ta z?vend?soni leht?sisht, sepse ?do artikull nga kompleti mund t? blihet ve?mas.

Sipas karakteristikave teknike, tasat e p?rpunuesve t? ushqimit ndahen n? tre lloje:

1. Rezistent ndaj temperaturave t? ul?ta - deri n? -5 grad?. Ato jan? t? p?rshtatshme p?r t? ruajtur pate, l?ng ose mish t? grir? n? frigorifer.
2. Rezistent ndaj temperaturat e larta- deri n? +80 grad?. Megjithat?, edhe pse ato jan? rezistente ndaj nxeht?sis?, ?sht? e ndaluar t? derdhni uj? t? val? n? to.
3. Rezistente ndaj goditjeve - Mbrojtur nga goditjet ndaj sip?rfaqeve t? forta.

Tasat prej qelqi dhe plastike jan? t? sigurta n? larje en?sh. Ata nuk kan? buz? metalike dhe detaje t? tjera, prandaj jan? t? p?rshtatshme edhe p?r ngrohje n? mikroval?.

Tasat metalik? (?elik inox) nuk jan? t? p?rshtatsh?m p?r p?rdorim n? mikroval?.

Kapaciteti i tasit dhe v?llimi i tij - koncepte t? ndryshme. N?se lexoni n? udh?zime se v?llimi i tij ?sht? 1.5 litra, duhet t? dini se n? k?t? tas mund t?:

• gatuajm? 0,75 kg brum?;
• p?rzieni 1,5 litra l?ng;
• presim 2 kg perime.

K?to vlera p?rcaktohen nga vet? prodhuesi dhe p?r t? gjitha llojet e produkteve.

Sa tasa i duhen nj? zonj? p?r t? qen? e lumtur?

Sipas ekspert?ve - t? pakt?n tre. N?se vendosni vet?m pak gjalp?, sheqer, krem ose miell n? nj? tas t? madh, duke mos arritur minimumin e treguar nga prodhuesi, si rezultat, p?rzierja thjesht do t? p?rhapet p?rgjat? mureve t? saj.

Prandaj, p?r p?rpunimin e v?llimeve t? vogla, nevojiten pjata krejt?sisht t? ndryshme. Duhet t? ket? nj? dizajn t? ve?ant? fundor, n? m?nyr? q? hund?t dhe thikat t? vendosen n? ?do lart?si.

Tasi i tret? ?sht? i dobish?m si z?vend?sim: n?se keni b?r? nj? sallat? n? nj?, mund t? gatuani brumin n? t? dyt?n - n? k?t? rast, nuk keni pse ta lani tasin ?do her? pas p?rdorimit.

E shk?lqyeshme n?se ka kapak? t? ve?ant? p?r tasat. Fal? tyre, asgj? nuk sp?rkat dhe sp?rkat. Nuk keni pse t? fshini sp?rkatjet nga tavolina, dollap?t dhe t? lani p?rpar?sen. Gjithashtu do t? mbroj? tasin tuaj nga qimet, qimet e kafsh?ve.

Kombinoje fuqin?

Kur zgjidhni nj? p?rpunues ushqimi, ?sht? e nevojshme t? merret parasysh nj? paramet?r kaq i r?nd?sish?m si fuqia e tij. Fuqia e kombinatit duhet t? varet nga madh?sia e tasit t? saj. Me nj? v?llim tasi prej 1,5 litrash, mjaftojn? 300 W.

P?r nj? dy litra, nj? fuqi prej 400 W ?sht? e p?rshtatshme, por p?r nj? kombinat me nj? tas prej 5 litrash, k?rkohet nj? fuqi prej t? pakt?n 1000 W, dhe akoma m? mir?, 1500 dhe m? shum?. N?se d?shironi q? procesori juaj i ushqimit t? trajtoj? leht?sisht brumin e fort? p?r pet?, pet? dhe pet? t? b?ra vet?, zgjidhni nj? model m? t? fuqish?m.

Fuqia maksimale e p?rpunuesit t? ushqimit nuk nevojitet gjithmon?, por vet?m p?r q?llime t? caktuara.

Kjo teknik? mund t? ket? rreth 25 m?nyra shpejt?sie. Grirja dhe cop?timi b?het m? s? miri me shpejt?si t? lart?, dhe p?rgatitja e salc?s ose rrahja e kremit b?het m? mir? me shpejt?si mesatare. P?r p?rzierjen e produkteve dhe zierjen e brumit, ?sht? m? mir? t? zgjidhni shpejt?si t? ul?ta.

Pothuajse t? gjitha modelet moderne t? p?rpunuesve t? ushqimit kan? nj? modalitet pulsi. Mund ta aktivizoni duke shtypur nj? buton t? ve?ant? n? kas?. Ky modalitet funksionon vet?m kur mbani gishtin mbi butonin.

Kjo m?nyr? ?sht? e dobishme n? rastet kur duhet t? sillni shpejt procesorin e ushqimit fuqi maksimale p?r shembull, p?r t? shk?rmoqur ushqimet q? jan? shum? t? forta ose p?r t'u konvertuar Pure patatesh n? nj? pure t? but? me g?zof.

N? k?t? rast, shpejt?sia e rrotullimit t? grykave varet nga forca e shtypjes s? butonit - sa m? e fort?, aq m? e shpejt?. Sidoqoft?, m?nyra e pulsit nuk rekomandohet t? p?rdoret p?r nj? koh? t? gjat? - motori mund t? d?shtoj?.

Shtojcat e p?rpunuesit t? ushqimit

Funksionaliteti i kombinatit varet nga grykat. Tjetra, shkurtimisht p?r grykat kryesore.

Thik? duhet t? jet? prej ?eliku inox me cil?si t? lart?. Ndonj?her? thikat prodhohen me nj? shtres? t? ve?ant?, e cila mund t? zgjas? ndjesh?m jet?n e tyre t? sh?rbimit. Thika t? tilla duhet t? mprehen shum? rrall? ose aspak.

Thik? disku p?rdoret p?r cop?timin e lakr?s dhe marules, si dhe p?r prerjen n? feta. Njihet si nj? thik? me vrima radiale.

Thik? me dy tehe n? nj? mbajt?se plastike prer? n? copa form? t? ?rregullt. N?se kjo m?nyr? p?rdoret p?r nj? koh? t? gjat?, mund t? arrihet bluarje shum? e im?t.

Sa m? e madhe t? jet? kostoja e p?rpunuesit t? ushqimit, aq m? shum? gryk? n? konfigurimin e tij.

Shtojcat q? gjenden n? shumic?n e p?rpunuesve t? ushqimit:

• rende disku;
• hund? p?r patate t? skuqura;
• shtrydh?se frutash e perimesh universale;
• shtrydh?se frutash e perimesh speciale (p?r agrumet);
• mikser brumi;
• rrihni.

Terku p?rdoret p?r bluarjen dhe f?rkimin e produkteve. Zakonisht kompleti p?rfshin disa rende me vrima me diametra t? ndrysh?m. Ky rende ?sht? shum? i p?rshtatsh?m p?r t'u p?rdorur - n? nj? minut? mund t? p?rpunoni nj? kilogram t? t?r? produktesh.

Gryk? patate t? skuqura P?rdoret si p?r patate ashtu edhe p?r prerjen e frutave dhe perimeve n? shirita.

Shtrydh?se frutash e perimesh universale jo m? keq se nj? shtrydh?se frutash e perimesh. Dhe shtrydh?seja e agrumeve ?sht? identike me mono-nj?sin? edhe n? pamje.

Corolla rrah brumin p?r petulla, si dhe salcat e ndryshme dhe majonez?n. Nj? pajisje e till? ?sht? shum? m? e p?rshtatshme se nj? mikser konvencional, pasi ka nj? kapak q? nuk lejon produkt i perfunduar p?rhapur n? t? gjith? kuzhin?n.

Gryk? p?r zierjen e brumit zakonisht duket si nj? shpatull ose grep i lakuar. Kjo hund? gjithashtu krijon komoditet shtes? p?r zonj?n - gjat? zierjes, brumi nuk ngjitet n? gishta apo edhe n? muret e kombinatit.

Grir?s i mishit shum? i fuqish?m dhe i aft? p?r t? p?rpunuar jo m? pak v?llime mishi sesa nj? mulli elektrik konvencional i mishit.

Thikat dhe bashk?ngjitjet e m?poshtme mund t? jen? t? pranishme n? p?rpunuesin e ushqimit:

1. Mulliri p?r barishte, hudhra, ?okollat? dhe arra.
2. Maxi-press p?r pure t? frutave pa kokrra dhe pa fara. Fal? tre sit?save, ju mund t? zgjidhni densitetin e k?rkuar.
3. Blender p?r supa verore, kokteje, akullore dhe ushqim p?r f?mij?.
4. Shaker.
5. Mulliri p?r drith?ra. E disponueshme me gur? mulliri ?eliku ose qeramike.
6. Rende kazan p?r djath? t? fort?.
7. Ngrir?s.
8. Shtojcat Kebbe p?r t? b?r? salcice sht?piake.
9. Gryk? p?r hamburger dhe biskota.
10. Mulli kafeje.
11. Gryk? p?r shtrydhjen e l?ngut nga manaferrat me fara.
12. Spatula plastike p?r heqjen e leht? t? ushqimit nga tasi.

P?r ruajtjen e grykave, zakonisht ka nj? en? ose ndarje t? ve?ant? t? nd?rtuar n? trup. Ndonj?her? nj? tas pune p?rshtatet p?r k?t? (n?se ka nj? mbajt?s). Ka gjithashtu mbajt?se muri, por ky ?sht? nj? rast i rrall?.

Siguria

T? gjith? p?rpunuesit e ushqimit zakonisht jan? t? pajisur me siguresa q? i mbrojn? nga mbingarkesat e tep?rta si dhe nga prishjet.

Ekzistojn? tre lloje t? mbrojtjes n? p?rpunuesit e ushqimit:

1. m?ng? plastike - shp?rthen n?se nj? kock? ose mish i ngrir? futet aksidentalisht n?n thik? dhe k?shtu bllokon motorin;
2. nd?rprer?si automatik - dy pllaka t? mbyllura hapen kur kombinati funksionon me fuqi af?r kritike;
3. element termik q? reagon ndaj temperatur?s - kur kombinati nxehet, ai menj?her? fiket.

Kontrolli i p?rpunuesit t? ushqimit

Sa m? modest t? jet? vjel?si, aq m? pak butona ka. Modelet m? t? thjeshta kan? nj? buton ndez?s/fikje. Kombinati m? kompleks ka nj? grup t? t?r? ?el?sash mekanik? me t? cil?t mund t? vendosni koh?n, shpejt?sin? dhe temperatur?n e p?rpunimit.

Kombinatet m? t? p?rshtatshme me p?rpunues jan? n? gjendje t? p?rcaktojn? vet? densitetin e produkteve dhe t? zgjedhin shpejt?sin? optimale.

Ju mund t? zgjidhni nj? p?rpunues ushqimi me funksione t? programuara:

• kamxhik - siguron shpejt?sin? e nevojshme;
• kontrolli automatik i fuqis? dhe ndryshimi gradual i shpejt?sis? - i projektuar p?r t? mbrojtur gjat? mbingarkesave, si dhe n? rast t? instalimit jo t? duhur t? grykave;
• kontrolli automatik i shpejt?sis? - ?sht? i nevojsh?m n? m?nyr? q? me konsistenc? dhe v?llim t? ndrysh?m t? produkteve, shpejt?sia t? mbetet e pandryshuar;
• njohja automatike e hund?s - p?r t? zgjedhur shpejt?sin? m? t? mir?.

Duhet mbajtur mend se korr?sit e kontrolluar me prekje jan? shum? t? ndjesh?m ndaj rritjeve t? energjis?. N?se jeni t? sigurt se kjo mund t? ndodh?, ?sht? m? mir? t? zgjidhni nj? pajisje me ?elsat rrotullues mekanik?.

(1 vler?sime, mesatare: 5,00 nga 5)

Nj? p?rpunues i mir? ushqimor shum?funksional do t? b?het i leht? asistent i domosdosh?m do t? zvog?loj? koh?n e gatimit. P?rve? k?saj, mund t? provoni shum? receta t? reja.

P?rpara se t? b?ni pazar, duhet t? dini se si t? zgjidhni nj? p?rpunues ushqimi shum?funksional n? m?nyr? q? t? plot?soj? plot?sisht t? gjitha kriteret dhe k?rkesat. Si ?do pajisje sht?piake, ajo ka disa avantazhe dhe disavantazhe q? duhet t? merren parasysh n? procesin e p?rzgjedhjes.

Q?llimi i blerjes

P?rpunues ushqimor shum?funksional - nj? pajisje q? leht?son procesin e gatimit. Si standard, ai vjen me:

• tas;
• mulli;
• prestar perimesh.

Para se t? blini nj? pajisje, duhet t? vendosni p?r ?far? q?llimi k?rkohet. N?se thjesht duhet t? shkurtoni frutat dhe perimet, at?her? ?sht? mjaft e mundur t? blini nj? model t? lir?. Pajisjet e tilla nuk marrin shum? hap?sir?, t? p?rshtatshme p?r t'u p?rdorur, t? lehta p?r t'u ?montuar dhe lar?.

?sht? gjithashtu e nevojshme t? merret parasysh zona e kuzhin?s, pasi n?se ?sht? e vog?l, at?her? nuk duhet t? blini nj? pajisje t? madhe. Sa m? shum? funksione t? ket?, aq m? shum? hap?sir? k?rkohet n? tavolin? p?r ta akomoduar at?. Pas rishikimit t? vler?simit t? p?rpunuesve t? ushqimit, mund t? zgjidhni vet? pajisja m? e mir?, i cili do t? p?rputhet plot?sisht me t? gjitha parametrat. Kostoja do t? varet kryesisht nga fuqia, marka, numri i grykave.

P?rmbajtja funksionale

P?rpunuesi shum?funksional i ushqimit ka nj? grup grykash, p?rkat?sisht:

• rende disku;
• thik? metalike;
• emulguesi i diskut;
• mikser brumi.

N? thelb, ky konfigurim ?sht? mjaft i mjaftuesh?m, dhe modelet e thjeshta kompakte jan? t? kufizuara n? t?. Ata mund t? jen? t? k?naqur me pranin? e funksioneve shtes?. Sigurohuni q? t? merrni parasysh madh?sin? e tasit, pasi sa m? i madh t? jet?, aq m? shum? produkte mund t? ngarkohen n? t? nj?jt?n koh?.

Thika rrethore ndihmon n? prerjen e ushqimit ose prerjen e tyre n? feta. Shpesh, kompleti p?rfshin 2 thika, k?shtu q? ishte e mundur t? rregullohej pozicioni i tyre p?r t? marr? disa m?nyra. ?sht? e d?shirueshme q? t? ket? disa rende n? komplet, pasi kjo do t'ju lejoj? t? f?rkoni trash? dhe im?t. Me ndihm?n e futjeve t? ve?anta, mund t? prisni n? kube ose kube.

Emulguesi do t? ndihmoj? n? p?rgatitjen profesionale t? salcave, kremit t? kamxhikut. Modelet m? t? shtrenjta kan? gjithashtu kamxhik metalik p?r fshikullim. Tasi i blenderit ?sht? i nevojsh?m p?r t? b?r? brum? ose smoothie. Disa modele jan? t? pajisura me shtrydh?se frutash, mulli mishi ose mikser brumi.

Si t? zgjidhni nj? kombinat

Jo shum? njer?z din? t? zgjedhin p?rpunuesin e duhur t? ushqimit p?r sht?pin?. Fillimisht, duhet t? vendosni p?r v?llimin dhe llojin e pun?s q? do t? duhet t? kryhet p?r k?t? pajisje kuzhine, dhe m? pas ekzaminoni me kujdes t? gjith? parametrat e pajisjes. Kur blini, duhet t? merrni parasysh parametra t? till? si:

• fuqia;
• shpejt?sia;
• pajisje;
• cil?sia e prodhimit;
• materiali kryesor i tasit

Pajisjet jo shum? t? fuqishme nuk do t? jen? n? gjendje t? bluajn? produkte t? forta dhe nuk do t? p?rballen me zierjen e brumit t? ngusht?. Korr?set e thjeshta dhe t? lira funksionojn? kryesisht vet?m me nj? shpejt?si, nd?rsa ato m? t? shtrenjta kan? disa m?nyra shpejt?sie.

Prodhuesit pajisin pajisjet e tyre sht?piake me hund? t? ndryshme. Sa m? shum? prej tyre t? p?rfshihen n? paket?, aq m? e lart? ?sht? kostoja e kombinatit. Kur zgjidhni nj? produkt, duhet t? merrni parasysh cil?sin? e prodhimit t? tij. T? gjitha pjes?t duhet t? duken mir?, t? mos d?mtohen. Nuk duhet t? ket? zhurm? t? jashtme n? tingujt e nj? motori q? funksionon.

Kombinoje-grind

Nj? p?rpunues ushqimi shum?funksional me helikopter ?sht? nj? nga modelet m? t? thjeshta, por ndihmon n? zgjidhjen e shum? detyrave gjat? gatimit. Modeli Kenwood CH 180A ?sht? shum? i popullarizuar. Ka nj? madh?si kompakte, k?shtu q? p?rshtatet n? m?nyr? t? p?rkryer edhe n? nj? kuzhin? t? vog?l. P?rve? p?rmasave t? vogla, kjo pajisje ka nivel t? lart? funksionalitetin.

Kombinati b?n nj? pun? t? mir? p?r t? bluar absolutisht ?do produkt n? pak sekonda. Kjo ?sht? pajisja m? e mir? p?r sa i p?rket raportit ?mim-cil?si. Modeli ?sht? i pajisur me nj? tas t? mbyllur, i cili eliminon mund?sin? e hyrjes s? ushqimit n? ndarjen e motorit.

Makina korr?se Philips HR1388 b?n nj? pun? shum? t? mir? n? prerjen e ushqimit. Ai nuk ka nj? tas, por ka disa thika p?r prerjen e ushqimit. Pajisja ndryshon n? p?rmasat kompakte, dhe fal? form?s vertikale, nuk z? shum? vend.

P?rpunuesi i ushqimit Bosch MMR 08A1 ndihmon n? bluarjen e produkteve t? ndryshme, p?rgatitjen e mishit t? grir?. ?sht? i pajisur edhe me nj? rrah?se disku. P?r shkak t? v?llimit t? madh t? tasit, shum? produkte mund t? p?rpunohen n? t? nj?jt?n koh?. ?sht? e leht? p?r t'u ?montuar dhe lar?, dhe gjithashtu mund t? ruhet me leht?si n? nj? raft.

Kombinohet me nj? mulli mishi

P?rpunuesi ushqimor shum?funksional me mulli mishi ju ndihmon t? kryeni disa detyra n? t? nj?jt?n koh?, pasi mund t? cop?toni perime, t? bluani mishin ose t? cop?toni produkte t? tjera. Modeli Kenwood KVC5030T ?sht? shum? i njohur, pavar?sisht se ka kosto e larte. Sidoqoft?, funksionaliteti i lart? i k?tij p?rpunuesi ushqimor t?rheq. Ndihmon n? bluarjen e ushqimit, p?rdoret si mulli mishi, blender dhe shtrydh?se frutash e perimesh. Me nj? pajisje t? till?, nuk do t? ket? absolutisht asnj? problem gjat? gatimit. P?rve? k?saj, ai ka pamje t?rheq?se, funksionalitet dhe nd?rtim i fort?.

Nj? tjet?r p?rpunues i mir? ushqimi ?sht? Clatronic KM 3350, pasi ka gjer?si funksionalitetin. N? nj? pajisje jan? mbledhur:

• blender;
• Grir?s i mishit;
• mikser;
• shtojc? p?r t? b?r? makarona.

Tehet e mprehta funksionojn? shum? mir? me ?do ushqim dhe nuk i grisin ato. Kompleti vjen me nj? shum?llojshm?ri t? bashk?ngjitjeve p?r zbatimin e absolutisht ?do detyre.

P?rpunuesi ushqimor shum?funksional Bosch MUM 52131 Styline ka shum? p?rpar?si t? ndryshme. Ka nj? kosto t? pranueshme, disa shpejt?si funksionimi dhe gjithashtu mund t? p?rdoret p?r t? kryer absolutisht ?do detyr?. Ky kombinim plot?sohet me nj? s?r? mjetesh shtes?.

Kjo teknik? ju lejon t? prisni mishin n? feta ose t? gatuani shpejt mishin e grir?. P?rve? thikave p?r cop?timin e mishit, kjo teknik? mund t? pajiset me gryk? p?r gatimin e salsi?eve. ?mimet e p?rpunuesve shum?funksional? t? ushqimit me nj? mulli mishi jan? t? ndryshme dhe variojn? nga 13 n? 50 mij? rubla.

Kombinohet me mikser brumi

Shum? njer?z preferojn? t? b?jn? produktet e tyre t? pjekura n? vend se t'i blejn? ato nga dyqanet. P?r gatimin e brumit, kombinati Bosch MUM 56S40 ?sht? i p?rsosur. Ka shum? m?nyra t? ndryshme funksionimi, si dhe disa gryk? n? komplet. P?rve? k?saj, ju mund ta p?rdorni pajisjen gjithashtu si shtrydh?se frutash e perimesh dhe blender.

Nj? model interesant ?sht? Clatronic KM 3647, pasi ky kombinat ?sht? krijuar jo vet?m p?r zierjen e brumit, por edhe p?r rrotullimin e m?vonsh?m t? tij n? pllaka t? holla, gj? q? shpesh ?sht? mjaft e v?shtir? p?r t'u b?r? me dor?. Pajisja ?sht? shum? e leht? p?r t'u p?rdorur, dhe t? gjitha pjes?t jan? t? besueshme dhe rezistente ndaj konsumit.

Kombinati Moulinex QA50AD konsiderohet nj? pajisje universale, pasi ka nj? mulli mishi, nj? mulli p?r barishte dhe kafe, disa pajisje t? ve?anta, nj? blender. Fal? motor i fuqish?m?sht? e mundur t? gatuhet edhe brum? viskoz. Pajisja ?sht? shum? e qet? dhe ka dizajn t?rheq?s gj? q? e b?n at? t? p?rsosur p?r ?do kuzhin?.

Kombinohet me prerje n? kubik?

Nj? p?rpunues ushqimi me funksionin e prerjes n? kubik? ju ndihmon t? gatuani pjatat tuaja t? preferuara shum? m? shpejt. Nd?r produkte t? tilla, ?sht? e nevojshme t? theksohet modeli Bosch MCM 68885, pasi ka funksionalitet t? madh dhe kosto t? p?rballueshme. Pajisja ?sht? e pajisur me disa gryk?, ka shum? m?nyra funksionimi, si dhe opsionin e prerjeve, shiritave, kasht?s.

Korr?se profesionale

Kombinatet industriale b?jn? nj? pun? t? shk?lqyer p?r t? punuar n? pikat e hotelieris?. Midis tyre duhet t? ve?ojm? modelin Bosch MCM 62020, i cili ka nj? tas t? madh dhe t? gjer?, i cili ju lejon t? p?rpunoni menj?her? shum? produkte, si dhe ka nj? grup grykash speciale, t? cilat nuk jan? n? modele sht?piake.

Sipas rishikimeve t? pun?tor?ve t? kafeneve dhe restoranteve, ky produkt b?n p?rshtypje me funksionalitetin e tij dhe p?rballon n? m?nyr? t? p?rsosur detyrat.

Kombinohet me shtrydh?se frutash e perimesh

P?r t? marr? l?ng, k?rkohet nj? shpejt?si shum? e lart? e nxjerrjes, k?shtu q? ky faktor duhet t? merret parasysh gjat? zgjedhjes. Nd?r modelet me shtrydh?se frutash, vlen t? theksohet Kenwood KVC5050T. ?sht? shum? e r?nd?sishme t? zgjidhni tasin e duhur, pasi l?ngjet mund t? thithin substanca toksike, ve?an?risht n?se p?rdoret plastika kineze me cil?si t? ul?t.

?sht? m? mir? t? zgjidhni nj? en? prej qelqi, ve?an?risht n?se keni nevoj? t? p?rpunoni v?llime t? m?dha. Ky ?sht? alternativa m? e mir? p?r sa i p?rket kostos dhe funksionalitetit.

Q?ruese e patates

Nj? pajisje mjaft funksionale dhe e besueshme ?sht? p?rpunuesi i ushqimit Kenwood AT444, i cili gjithashtu ka nj? shtojc? p?r q?ruesit e patates. Kjo ju lejon t? kurseni ndjesh?m koh? dhe p?rpjekje kur q?roni patatet.

Duhet t? theksohet se nj? hund? e till? ?sht? e p?rshtatshme p?r pajisjet e pajisjeve t? tjera Kenwood, megjithat?, nuk ?sht? i p?rshtatsh?m p?r markat e tjera p?r shkak t? ve?orive t? montimit.

Vler?simi i prodhuesit

Shum? p?rdorues jan? t? interesuar se si t? zgjedhin nj? p?rpunues ushqimi n? m?nyr? q? t? jet? i besuesh?m dhe funksional. Korr?set Bosch vler?sohen shum?, pasi prodhuesit shpesh prezantojn? nj? teknologji t? ve?ant? t? dyfisht?, e cila b?n t? mundur pun?n me dy tas n? t? nj?jt?n koh?. ?sht? e mundur t? rregullohen m?nyra t? caktuara sipas pesh?s s? produkteve dhe shkall?s s? bluarjes.

Opsioni m? i mir? p?r sa i p?rket ?mimit dhe cil?sis?, procesori i ushqimit nga Brown ?sht? zgjidhja m? e mir?, pasi ka shum? bashk?ngjitje t? ndryshme q? e b?jn? m? t? leht? gatimin. Kompleti shpesh p?rfshin nj? shtrydh?se frutash e perimesh agrume.

Korr?set Moulinex dallohen p?r faktin se jan? shum?funksionale dhe kan? nj? kosto t? ul?t. Funksionon shk?lqyesh?m si blender dhe mulli. at? opsion perfekt p?r gatimin e pjatave t? ndryshme familje e madhe.

Moderne miksera, mulli mishi, grir?se ose blenders leht?soni procesin e gatimit, por p?r t? bler? t? gjitha k?to, ju duhen m? shum? se nj?qind dollar?. Ndoshta, procesues i ushqimit do k?shtu zgjidhje optimale?

Ekspert?t sigurojn? se nj? i mir?, i zgjedhur me men?uri korr?s do t? jet? zgjidhja m? e mir? p?r kryerjen e disa detyrave n? t? nj?jt?n koh?.

procesues i ushqimit(dhe ne Europa Per?ndimore, meqe ra fjala, procesor kuzhine) quhet nj? pajisje e kontrolluar nga nj? kombinim i butonave me nj? tas pune dhe nj? grup hund?sh q? kryejn? funksionet e tyre specifike.

Tas pune korr?s prej plastike, qelqi, m? rrall? metali (k?to t? fundit jan? t? mira p?r p?rpunimin e mishit). ?eliku inox me cil?si t? lart? konsiderohet pothuajse materiali m? i mir?- t? q?ndrueshme, t? forta, kimikisht inerte, por edhe mjaft t? shtrenjta. Prandaj, tasat n? pajisjet sht?piake shpesh b?hen prej xhami rezistent ndaj goditjes ose plastike transparente. Avantazhi i tyre ?sht? se kontejner?t e till? p?rdoren edhe si pjata t? zakonshme: ato mund t? vendosen leht?sisht n? frigorifer ose edhe t? vendosen n? tavolin?. Shumica e k?tyre tasave jan? gjithashtu t? dobish?m si pjata p?r ngrohjen e ushqimit mikroval?- zakonisht prodhuesit e tregojn? k?t? mund?si n? udh?zime.

Kur blini, ?sht? e r?nd?sishme t'i kushtoni v?mendje kapacitetit t? tasit - duhet t'i p?rshtatet nevojave tuaja. P?r nj? familje t? madhe n? t? cil?n zonja e do dhe di t? gatuaj?, ndoshta do t'ju duhet nj? pajisje me nj? tas me kapacitet t? madh (3-4 l). P?r beqar?t, nj? "n?nkompakt" ?sht? gjithashtu i p?rshtatsh?m. Ju lutemi vini re se, si rregull, tregohet totali, dhe jo v?llimi i pun?s. K?shtu, p?r shembull, nj? tas me nj? v?llim total prej 1,5 litrash ?sht? krijuar p?r t? p?rpunuar 2,1 kg produkte t? thata, 1,5 litra l?ng dhe p?r t? gatuar 765 g brum? bazuar n? 250 g miell.

aft?sit? korr?s p?rcaktoni hund?t. Ne te gjithe korr?s ka thika, zakonisht prej ?eliku inox, dhe me funksionalitete t? ndryshme. Thika kryesore ?sht? projektuar p?r cop?timin, cop?timin, p?rgatitjen e mishit t? grir? pate ose gatimin e brumit. P?rve? thikave, n? kombinat ka t? gjitha llojet e rendeve - t? m?dha, t? mesme, t? vogla, "p?r petulla me patate" (quhet sakt? "prodhues domate") etj. I domosdosh?m n? amvis?ri dhe shtrydh?se frutash t? ndryshme - me centrifug? ose n? form? prese. ?sht? mir? n?se kombinati ka disa rrah?s, mikser.

AT koh?t e fundit modelet m? n? mod? dhe t? njohura jan? sigurisht t? pajisura me nj? t? integruar kombinoni mulli, e cila, n? parim, nuk ?sht? e ndryshme nga e zakonshme elektronike. Disa besojn? se mes pushteteve mulli dhe kombinat e mishit ka nj? ndryshim t? madh n? favor t? mullirit t? mishit. N? fakt kjo nuk ?sht? e v?rtet?. N?se lexoni me kujdes informacionin mbi mulli elektronik i mishit, at?her? mund t? shihni se me maksimum 1300 W t? deklaruar nga prodhuesi, fuqia e funksionimit t? pajisjes nuk ?sht? m? shum? se 800, dhe n? disa raste edhe 250 W. Nd?rsa shum? korr?s fuqia e pun?s ?sht? 500 apo edhe 600 vat. Pra, mendimi q? gjoja mulli elektronik i mishit shum? m? i fuqish?m dhe m? fitimprur?s se ai i integruar korr?s, krejt e pabazuar. E megjithat?, ?far? korr?s drejt? p?r familjen tuaj?

P?rpunuesit e ushqimit cil?si m? t? lart? dhe kategoria e ?mimeve kan? t? gjitha bashk?ngjitjet dhe funksionet e mundshme, z?n? pak hap?sir? dhe jan? sa m? t?rheq?s n? dizajn. P?rfaq?sues t? shquar t? k?saj kategorie mund t? konsiderohen p?rpunuesit e ushqimit. BOSCH MUM.

K?to korr?s kan? nj? fuqi prej 550 ose 600 W, z?n? shum? pak hap?sir? dhe n? t? nj?jt?n koh? jan? sa m? funksionale - si nga numri i mund?sive ashtu edhe nga cil?sia e zbatimit t? tyre. K?to kombinate kan? nj? sistem t? zhvilluar dhe t? patentuar ekskluzivisht nga Bosch- nj? bosht rrotullimi t? dyfisht? q? i b?n shum? produktiv p?rpunuesit e ushqimit t? k?saj serie. BOSCH MUM 4756 e pajisur me kat?r rende, nj? grir?se t? dyanshme, nj? disk p?r patate t? skuqura, nj? pres?s p?r l?ngje, nj? blender me disa thika, nj? rrah?se brume, nj? rrah?se kremi, nj? grep brumi dhe nj? mulli t? dobish?m mishi me nj? tabaka mishi dhe nj? shtyt?s.

Korr?se cil?sia mesatare dhe klasa e ?mimit dallohen nga i nj?jti funksionalitet i lart? dhe cilesi e larte puna, megjithat?, kan? m? pak mund?si, p?r shembull, si rregull, nuk n?nkuptojn? pranin? mulli mishi.

Nje nga p?rfaq?suesit m? t? mir? k?tij grupi korr?s mund t? quhet "BRAUN K700". Kjo universale procesues i ushqimit p?rballon detyra komplekse si p?rzierja deri n? dy litra l?ngje t? ndryshme, zierja e deri n? 1,5 kg brum? p?r kifle, p?rgatitja e mishit ose peshkut t? grir?, grirja e im?t e perimeve ose rrahja e kremit n? m?nyr? t? p?rsosur dhe t? shpejt?. Fuqia e kombinatit ?sht? 600 W, helikopteri i vog?l mund t? rrotullohet me nj? shpejt?si prej 1200 deri n? 10,000 rpm. Shpejt?sia e ul?t ?sht? p?r cop?timin e qep?ve dhe produkteve t? tjera t? ngjashme, dhe shpejt?sia e lart? ?sht? p?r p?rzierjen e salcave gustator dhe pure (sipas p?rdoruesve, ky helikopter mund n? m?nyr? efektive edhe gjiz?n n? pak minuta). P?rve? k?saj, k?t? model pajisur me nj? shtrydh?se frutash e perimesh, nj? shtrydh?se frutash e perimesh p?r perime t? forta, thik? plastike p?r brumin e fort?, nj? disk p?r patate t? skuqura, rende t? vogla dhe t? m?dha, nj? rende "p?r petullat me patate" (ose nj? tas me domate).

Gama e ?mimeve t? ul?ta p?rfshin korr?s?nd?rroj sasi e madhe funksionet thelb?sore n? gatim. Nj? opsion i shk?lqyesh?m p?r nj? kombinim t? till? - PHILIPS HR 7605. Fuqia e k?tij kombinati ?sht? 350 W, nga hund?t ka nj? gryk? t? madhe, t? mesme dhe t? vog?l p?r prerje, nj? disk p?r prerje, nj? shtyt?s, nj? hund? p?r prerjen e frutave dhe perimeve, nj? grir?se, nj? rrah?se kremi. Opsion i madh p?r ata q? jan? m?suar t? kursejn? para, dhe n? t? nj?jt?n koh? kan? gjithmon? gjith?ka q? u nevojitet.

Elena LOBASHEVA

Nj? p?rpunues ushqimi (ose p?rpunues ushqimi) ?sht? nj? pajisje elektrike sht?piake e gjithanshme q? karakterizohet nga prania e shum? funksioneve t? integruara. P?rdorimi i k?saj pajisjeje ndihmon shum? amvise t? kursejn? nj? koh? t? konsiderueshme p?r gatimin e shijsh?m dhe vakte t? sh?ndetshme p?r t? gjith? familjen.

Fillimisht, besohej se p?rpunuesi i ushqimit ishte projektuar ekskluzivisht p?r prerjen, prerjen dhe prerjen e produkteve t? ndryshme. Por m? pas prodhuesit Pajisje sht?piake pajis p?rpunuesin e ushqimit me kaq shum? funksione t? integruara sa q? i vet?m mund t? z?vend?soj? me sukses pothuajse t? gjitha llojet e tjera t? pajisjeve t? kuzhin?s sht?piake.

Funksionet e nj? p?rpunuesi ushqimi

Karakterizohen p?rpunuesit universal? t? ushqimit sasi e madhe nj? s?r? funksionesh, nd?r t? cilat jan? k?to:

• p?rzierje e shpejt? tipe te ndryshme produkte;
• prerja e perimeve, frutave, mishit dhe produkteve t? peshkut n? kubik?;
• prerja n? feta e llojeve t? ndryshme t? produkteve;
• zierja e brumit;
• q?ruar patate dhe perime t? tjera;
• bluarja e mishit n? gjendjen e mishit t? grir?;
• Th?rrmimi i akullit p?r nj? koktej;
• p?rgatitja e akullores;
• rrahja e koktejeve dhe kremrave p?r ?mb?lsira.

N? k?t? rast, duhet t'i kushtoni v?mendje numrit t? grykave t? p?rfshira n? komplet. Sa m? shum? hund? t? p?rfshira n? paket?n e p?rpunuesit t? ushqimit, aq m? shum? veprime t? ndryshme mund t? kryej? pajisja dhe aq m? shum? funksione t? integruara p?rfshihen n? Specifikimet teknike pajisje.

Prandaj, kur zgjidhni nj? p?rpunues ushqimi, duhet t? udh?hiqeni nga nevojat dhe k?rkesat tuaja individuale. P?r disa amvise, do t? jet? e mjaftueshme p?r t? bler? nj? helikopter kuzhine p?r prerjen e perimeve.

Por n?se planifikoni q? pajisja t? kryej? nj? shum?llojshm?ri t? gjer? t? llojeve t? pun?s, duhet t? blini m? shum? modele multifunksionale ose universale t? p?rpunuesve t? ushqimit.

E vetmja penges? e modeleve t? korr?sve multifunksionale ?sht? kostoja e tyre e lart? n? krahasim me helikopter?t e zakonsh?m me fuqi t? ul?t, t? cil?t karakterizohen nga prania e grup minimal funksionet e integruara.

P?rfitimet e nj? p?rpunuesi ushqimi

Avantazhi i padiskutuesh?m i p?rpunuesit t? ushqimit ?sht? se ai mund t? z?vend?soj? nj? shum?llojshm?ri t? gjer? t? Pajisje sht?piake p?r kuzhin?. Pra, nj? p?rpunues ushqimor universal me cil?si t? lart? ?sht? i aft? t? kryej? funksionet e pajisjeve t? m?poshtme:

• blender
• mikser;
• mulli mishi;
• shtrydh?se frutash e perimesh;
• rende;
• thik? kuzhine;
• mulli kafeje

dhe shum? pajisje t? tjera, n? var?si t? numrit t? funksioneve baz? t? integruara n? nj? ose nj? model tjet?r t? k?saj mrekullie t? pajisjeve sht?piake. Krahasuar me nj? num?r t? madh t? pajisjeve sht?piake nga m? t? ndryshmet, nj? p?rpunues ushqimi z? shum? pak hap?sir? n? kuzhin?.

Pas p?rdorimit, pajisja pastrohet leht?. N? t? nj?jt?n koh?, nuk ka nevoj? t? ?montoni dhe m? pas t? rimontoni shtrydh?sin ose mulli t? mishit. Do t? mjaftoj? vet?m t? hiqni thik?n, ta lani dhe t? shp?lani tasin e pun?s.

Shumica e modeleve t? p?rpunuesve t? ushqimit prodhohen n? dizajn modern, e cila lejon q? pajisja t? p?rshtatet n? m?nyr? harmonike n? dizajnin e kuzhin?s n? shum? stile.

Fuqia e p?rpunuesve t? ushqimit.

N? procesin e zgjedhjes s? ?do pajisjeje elektrike sht?piake, nj? nga kriteret kryesore ?sht? fuqia e saj. Ky tregues ?sht? n? p?rpjes?tim t? zhdrejt? me koh?n q? duhet shpenzuar p?r kryerjen e nj? funksioni t? caktuar. N? k?t? rast, me nj? p?rpunues ushqimi, ky rregull ?sht? plot?sisht i v?rtet?: sa m? e madhe t? jet? fuqia e p?rpunuesit t? ushqimit, aq m? pak koh? do t? shpenzoj? zonja n? gatim, pasi fuqia n? nj? mas? t? madhe ndikon n? shpejt?sin? e pajisjes.

N? k?t? rast, ?sht? gjithashtu e nevojshme t? merret parasysh nj? tregues tjet?r i r?nd?sish?m - ky ?sht? kapaciteti i tasit, i cili p?rfshihet n? paket?n e p?rpunuesit t? ushqimit. Shum? ekspert? n? fush?n e pajisjeve sht?piake pajtohen nj?z?ri se sa m? posht? mund t? konsiderohet raporti m? i mir? i k?tyre dy treguesve:

• fuqia 300 W - v?llimi i tasit 1,5 litra;
• fuqia 400 W - v?llimi i tasit 2 litra;
• fuqia 700 W - v?llimi i tasit 3 litra.

K?shtu, n? procesin e zgjedhjes s? nj? asistenti t? besuesh?m p?r t? punuar n? kuzhin?, duhet t? zgjidhni m? shum? modele t? fuqishme, dhe gjithashtu kushtojini v?mendje raportit t? fuqis? s? pajisjes dhe kapacitetit t? tasit t? p?rfshir? n? komplet.

Gryk? p?r p?rpunuesin e ushqimit.

Funksionaliteti i secilit model t? p?rpunuesit t? ushqimit p?rcaktohet nga numri i grykave t? p?rfshira n? pajisje. Sidoqoft?, p?r disa modele, ?sht? e mundur t? blini bashk?ngjitje shtes?, secila prej t? cilave karakterizohet nga aft?sit? dhe ve?orit? e veta t? veprimit.

Ekzistojn? llojet e m?poshtme t? grykave p?r nj? p?rpunues ushqimi:

• Thika- m? shpesh ato jan? prej ?eliku inox, por ndonj?her? ato jan? t? veshura me nj? shtres? t? ve?ant? p?r forc?. Thikat p?rdoren p?r prerjen, prerjen dhe cop?timin e ushqimit, si dhe p?r p?rgatitjen e mishit t? grir?, patateve dhe gatimin e brumit.
• Disku ose prer?si i diskut- p?rdoret p?r cop?timin e perimeve p?r sallat? dhe p?r prerjen e ushqimit n? feta.
• Thik? - teh- kjo hund? e vetme ose e dyfisht? n? nj? mbajt?se plastike ndihmon n? prerjen e produkteve n? copa me forma t? parregullta, arbitrare.
• Disk - rende- p?rdoret p?r f?rkim t? produkteve. N? k?t? rast, madh?sia e bluarjes varet nga diametri i vrimave n? disk - rende, dhe koha e nevojshme p?r bluarjen e produkteve. Nj? pajisje me cil?si t? lart? ju lejon t? prisni 1 kg perime p?r nj? minut?.
• disk me ?ip- ju lejon t? prisni frutat ose perimet n? copa ose feta.

• Shtrydh?se frutash e perimesh?sht? n? gjendje t? shtrydh? sa m? shum? l?ng nga perimet, frutat, frutat dhe manaferrat q? mund t? futen n? nj? tas. Megjithat?, koha e p?rgatitjes p?r l?ngun e shtrydhur t? fresk?t varet nga niveli i fuqis? s? p?rpunuesit t? ushqimit.
• Shtrydh?se frutash e perimesh ka nj? form? t? ve?ant?, karakteristike q? ju lejon t? shtrydhni l?ng nga ?do lloj agrume: limon dhe portokall, mandarina dhe grejpfrut.
• Disk - emulsifikues gjat? funksionimit duhet t? mbyllet me kapak. Me t?, ?sht? shum? e p?rshtatshme t? p?rzieni salcat, t? rrihni kremrat dhe t? p?rgatisni majonez? t? b?r? n? sht?pi.
• Gryk? - blender ndihmon n? p?rzierjen e ?do lloj l?ngu, si dhe shkundjen e koktejeve dhe p?rgatitjen e ushqimit p?r f?mij?. Me k?t? shtojc?, ju mund t? shtypni copa akulli n? nj? gjendje th?rrimesh t? imta.
• Miller- kjo hund? zakonisht ?sht? madh?sia e vog?l, dhe ?sht? n? gjendje t? bluaj? pjes? t? vogla t? ushqimit.
• Grep ose shpatull p?r gatimin e brumit, e cila ndihmon n? p?rzierjen e p?rb?r?sve derisa t? krijohet nj? brum? homogjen. N? t? nj?jt?n koh?, konsiderohet normale n?se mielli dhe mbetjet e produkteve t? tjera nuk mbeten n? muret e tasit t? pun?s.
• Grir?s i mishit- nj? hund? p?r k?t? lloj kuzhine nuk ndryshon nga nj? mulli i zakonsh?m i mishit. Si rregull, nj? pajisje mulli mishi vjen me nj? thik? dhe disa lloje grilash me vrima gjithnj? e m? t? m?dha.

Tas p?r p?rpunues ushqimi.

Tasi ?sht? pjes? p?rb?r?se e p?rpunuesit t? ushqimit. Ekzistojn? tre lloje t? materialeve q? p?rdoren p?r t? b?r? kontejner? pune - qelqi, plastika ose ?elik inox. ?do lloj materiali ka avantazhet dhe disavantazhet e veta.

T? gjitha modelet e p?rpunuesve t? ushqimit jan? domosdoshm?risht t? pajisura me nj? tas me ndarje t? shtypura n? muret e tij, duke treguar sasin? e l?nd?ve t? para t? ngarkuara dhe produktin e marr? n? dalje. N? t? nj?jt?n koh?, dallohen v?llimi i p?rgjithsh?m dhe kapaciteti i pun?s i tasit.

?do lloj produkti ka treguesit e vet. Pra, nj? tas me nj? p?rpunues ushqimi me nj? kapacitet 1.5 litra ju lejon t? ngarkoni sasin? e m?poshtme t? produkteve p?r p?rpunim:

• Produkte t? thata = 2,1 kg.
• L?ngjet = 1.5 litra.
• 250 gram miell p?r zierje 765 gram brum?.

Megjithat?, duhet t? kihet parasysh se disa modele nuk jan? n? gjendje t? p?rpunojn? pjes? t? vogla t? ushqimit. N? k?t? rast, m? shpesh p?rpunuesit e ushqimit pajisen gjithashtu me mulli t? vegj?l. N? tasin, i cili ?sht? krijuar p?r t? p?rpunuar pjes?n minimale t? ushqimit, grykat dhe thikat jan? t? ul?ta.

Puna n? kuzhin? largon shum? amvisa. ?do dit? ju duhet t? shpenzoni shum? koh? duke prer?, f?rkuar, fshikulluar, gatuar dhe t? tjera hapat e nevojsh?m gatim. Pajisjet q? kryejn? k?to funksione individualisht jan? t? shp?rndara n? t? gjith? kuzhin?n, duke z?n? hap?sir?n e pun?s. Ato z?vend?sohen leht?sisht nga nj? p?rpunues ushqimi, i cili madje p?rfshin pajisje t? tilla si nj? shtrydh?se frutash e perimesh, nj? mulli mishi, nj? gryk? prer?se kubesh.

?far? ?sht? nj? p?rpunues ushqimi

pajisje moderne, e cila kryen shum? funksione p?r gatim - kjo ?sht? ajo q? ?sht? nj? kombinat. Ai p?rb?het nga dy komponent? kryesor?: nj? motor dhe nj? tas (dy tas). Motori mund t? jet? me fuqi t? ndryshme, kupat jan? prej plastike, qelqi ose metali. N? var?si t? numrit t? grykave, makina kryen lloje t? caktuara t? pun?s. Kjo perfshin:

• bluarje;
• grir?se;
• prerja n? kube;
• p?rgatitja e brumit;
• kamxhik;
• shtrydhja e l?ngjeve;
• q?roni perimet.

Llojet

Edhe pse ?do korr?s ?sht? nj? pajisje shum?funksionale, ekzistojn? disa lloje t? k?tyre pajisjeve. Varet nga pajisja e makin?s dhe aft?sia p?r t? kryer funksione t? ndryshme. Llojet kryesore p?rfshijn? p?rpunuesit e ushqimit me:

• blender;
• Grir?s i mishit;
• hund? p?r prerjen e kubeve;
• shtrydh?se frutash e perimesh;
• gryk? p?r zierjen e brumit.

Vler?simi i prodhuesit

Nd?r prodhuesit me reputacion jan? markat e m?poshtme: Bimby, Bosch, Braun, Clatronic, Kenwood, Russell Hobbs, Moulinex, Mystery, Philips, Redmond, Vitesse, Rohaus. Linjat e para n? popullaritet jan? t? z?na nga disa marka, n? var?si t? funksioneve q? kryejn? pajisjet. M? posht? jan? korr?s m? t? mir?:

Si t? blini nj? p?rpunues ushqimi

K?to pajisje ndryshojn? shum? n? ?mim dhe konfigurim. Para se t? blini nj? p?rpunues ushqimi, mendoni se ?far? lloj ushqimi gatuani shpesh. Varet nga m?nyra se si t? zgjidhni nj? makin? kuzhine. Keni nevoj? p?r nj? mulli mishi apo preferoni t? blini mish t? grir? t? gatsh?m? A do t? p?rdorni nj? shtrydh?se frutash e perimesh apo nuk duhet t? p?rfshihet? Ata q? e duan pjekjen duhet t? blejn? nj? makin? q? gatuan brumin.

Multifunksionale

Nd?r produkte t? njohura bler?sit kan? nj? procesor shum?funksional nga prodhuesi KitchenAid. ?sht? projektuar p?r nj? v?llim t? madh ushqimi dhe kryen disa funksione t? ndryshme:

• emri i modelit: KitchenAid 5KFP1335ER;
• ?mimi: 23060 rubla;
• karakteristikat: fuqia 300 W, kapaciteti 3.1 l, 2 shpejt?si, shpejtesi maksimale rrotullim 1750 rpm, hund? - 7 cop?, midis tyre ka nj? thik? universale, nj? hund? p?r rrahje, zierje brumi, prerje, trupi ?sht? prej plastike, gjat?sia e kordonit t? rrym?s ?sht? 0,6 m, nj? tas i vog?l me v?llim prej 0,95 l;
• pluses: ekziston nj? modalitet pulsi, nj? vend ku ruhen pjes?t;
• kund?r: pa blender.

Nj? tjet?r opsion q? p?rdor n? k?rkes? t? madhe, do t'u kushtoj? bler?sve disa her? m? lir?. Clatronic ofron nj? pajisje me disa m?nyra dhe shum? funksione me nj? ?mim t? ul?t:

• emri i modelit: Clatronic KM 3645;
• ?mimi: 4758-6299 rubla;
• karakteristikat: fuqi 600 W, tas me kapacitet 1,5 l, blender me v?llim 1,5 l, 3 shpejt?si, modalitet pulsi, 6 gryk?, duke p?rfshir? brumin e rrahur, p?rgatitjen e julienne, thik? p?r p?rdorim, rende, filxhan mat?s;
• pluses: rregullim i qet?, nj? shtrydh?se frutash ?sht? p?rfshir? n? komplet, ofrohet mbrojtje nga mbingarkesa;
• kund?r: nuk u gjet.

T? prera n? kubik?

Jo t? gjitha pajisjet kan? nj? funksion t? p?rshtatsh?m prerjeje. Meqen?se ?sht? n? k?rkes?, shum? prodhues e kan? futur at? n? nj? shitje t? ve?ant? dhe e kan? b?r? t? p?rshtatshme p?r modelet n? t? cilat nuk ishte ofruar m? par?. Fillimisht p?rfshijn? k?t? funksion disa p?rpunues ushqimi nga Bosch. Gryk?t presin si ushqimet e pap?rpunuara ashtu edhe ato t? gatuara:

• emri i modelit: Bosch MCM 5529;
• ?mimi: 7500-8299 rubla;
• karakteristikat: tas kryesor me v?llim 3.9 litra, nj? tas shtes? p?r nj? blender 1.5 litra, ka nj? fur?? p?r pastrim, nd?r funksionet ka dy lloje rendesh, nj? grir?se (1 dhe 3 mm), produkte t? prerjes, nj? shtrydh?se frutash e perimesh, nj? thik?, nj? pajisje emulsioni;
• pluses: kapak?t e kontejner?ve jan? t? ky?ur;
• kund?r: nuk u gjet.

Kompania e dyt? q? filloi t? prodhoj? nj?si kuzhine me nj? pajisje prer?se ?sht? Redmond. Pajisjet e saj b?jn? nj? pun? t? shk?lqyeshme edhe me prerjen, dhe p?rve? k?saj, ato jan? n? gjendje t? kryejn? edhe shum? funksione t? tjera t? nevojshme p?r gatimin:

• emri i modelit: Redmond RFP-3905;
• ?mimi: 6400-7080 rubla;
• karakteristikat: fuqia 700 W, p?rfshir? - blender, 2 shpejt?si, rrotullim 17,000 rpm, sigurohet modaliteti i pulsit, 7 hund?, duke p?rfshir? nj? thik? universale, 2 lloje rende, nj? disk q? prehet n? shirita, nj? disk q? pritet n? kube;
• pluses: ka nj? vend p?r ruajtjen e aksesor?ve, mbrojtje nga mbingarkesa;
• kund?r: nuk u gjet.

Me mulli dhe blender

Bosch ?sht? nj? lider jo vet?m n? cil?si, por edhe n? shum?llojshm?rin? e pajisjeve t? prodhuara. Shum? prej tyre jan? t? pajisura me ve?ori q? kompanit? e tjera ofrojn? vet?m si pajisje t? pavarura kuzhine, p?r shembull, nj? mulli mishi:

• emri i modelit: Bosch MUM 4855;
• ?mimi: 8190-16190 rubla;
• karakteristikat: fuqi 600 W, kapacitet i madh 3,9 l, blender 1 l, 4 shpejt?si, rrotullim 12250 rpm, ka nj? mulli mishi, 8 gryk?, duke p?rfshir? nj? pajisje fshikullimi, p?r brum?, nj? disk p?r prerjen e kasht?s, nj? rende 1 lloji;
• pluses: ka mbrojtje nga mbingarkesa, nj? vend p?r t? ruajtur aksesor?t, nj? ndarje ku ruhet kordoni i energjis?, nj? DVD me receta ?sht? p?rfshir? si dhurat?;
• kund?r: nuk u gjet.

Kombinimi jo m? pak funksional me nj? mulli mishi ofrohet nga prodhuesi Moulinex QA217132. P?rve? bashk?ngjitjeve t? ndryshme, ai p?rfshin gjithashtu nj? blender:

• ?mimi: 8551-14590 rubla;
• karakteristikat: fuqia 700 W, 1 tas me v?llim 3,5 litra, nj? tas blender mban 1 lit?r, 5 shpejt?si, ka nj? modalitet pulsi, 9 hund? me t? cilat mund t? gatuani brumin, rrahni, f?rkoni, prer? n? feta, kordonin gjat?sia 0,9 m, pesha 6,27 kg, p?rmasat 21x45x18 cm;
• pluses: ka nj? ndarje p?r ruajtjen e kordonit;
• kund?r: nuk u gjet.

mini korr?s

N?se keni nevoj? p?r nj? mekaniz?m q? kryen t? gjitha funksionet themelore, por n? t? nj?jt?n koh? z? pak hap?sir?, zgjidhni produktet nga Arnica. Nj? mini-kombinat i vog?l por i fuqish?m p?r kuzhin? do t? b?het asistenti juaj i domosdosh?m:

• emri i modelit: Arnica Prokit 444 Plus;
• ?mimi: 4579-6240 rubla;
• karakteristikat: fuqia 800 W, 2 kontejner? nga 1.5 l secila, 3 shpejt?si, kompleti p?rfshin nj? shtrydh?se frutash, nj? thik? universale, nj? gryk? prerjeje n? feta, nj? rende, nj? blender;
• pluses: ka nj? vend p?r hund?zat, k?mb?t e gom?s;
• kund?r: nuk u gjet.

M? pak e p?rsosur, por edhe m? e lir? pajisje kuzhine, e cila ?sht? n? k?rkes?, prodhohet nga Delimano. Kryen pun?n e nevojshme themelore t? prerjes, dhe ?sht? gjithashtu nj? shtrydh?se frutash e perimesh:

• emri i modelit: Delimano Family Kitchen Yll;
• ?mimi: 3999 rubla;
• karakteristikat: fuqia 150 W, ka nj? shtrydh?se frutash, tre hund?, duke p?rfshir? nj? rende, nj? disk p?r prerje dhe prerje;
• pro: madh?sia e vog?l;
• kund?r: pa blender, fuqi e ul?t.

Me shtrydh?se frutash e perimesh

mark? e famshme Philips ?sht? zhvilluar pajisje kuzhine me nj? ?mim mesatar me nj? num?r t? konsideruesh?m mund?sish. Midis tyre ?sht? nj? funksion i dobish?m p?r t? b?r? l?ng nga agrumet:

• emri i modelit: Philips HR7774/90;
• ?mimi: 12210 rubla;
• karakteristikat: fuqia 1000 W, kapaciteti kryesor mban 3.4 litra, kapaciteti i tasit t? blenderit ?sht? projektuar p?r 1.5 litra, kompleti p?rfshin nj? shtrydh?se frutash, nj? thik? t? dobishme, rrah?se, brum?, emulsion, disqe p?r prerje dhe prerje;
• pluses: nj? kordon i gjat? 1,2 m, thika q? nuk rr?shqasin, nj? dhom? e gjer? ushqimi, n? m?nyr? q? perimet t? mund t? vendosen t? plota;
• kund?r: vet?m m?nyra e funksionimit t? pulsit, e zhurmshme.

Asnj? pajisje m? pak e fuqishme ofrohet nga Bosch. P?rpunuesi i ushqimit ka shum? m?nyra funksionimi, nje numer i madh i bashk?ngjitje, tas i fort? prej ?eliku inox:

• emri i modelit: Bosch MUM 58243;
• ?mimi: 18269-28490 rubla;
• karakteristikat: fuqia 1000 W, kapaciteti kryesor mban 3,9 litra, kapaciteti i tasit t? blenderit ?sht? projektuar p?r 1,25 litra, 7 cil?sime shpejt?sie, rregullim i qet?, p?rfshihet nj? shtrydh?se frutash e perimesh, nj? shtyp?s agrumesh, 8 hund? me t? cilat mund t? rrahni, gatuani brum?, fshij, prer? n? feta, kasht?;
• pluses: sigurohet mbrojtje nga mbingarkesa, nj? vend p?r gryk?, nj? kordon energjie;
• kund?r: nuk u gjet.

P?r zierjen e brumit

Shumica pajisje universale p?r thjesht?simin e pun?s n? kuzhin? ofrojn? funksionin p?r brumosjen e prov?s. cil?si t? mir?, kosto mesatare, funksionet m? t? nevojshme karakterizohen nga modeli i m?posht?m nga Moulinex:

• emri i modelit: Moulinex QA5001;
• ?mimi: 10699-15990 rubla;
• karakteristikat: fuqia 900 W, kapaciteti i tasit 4,6 l, 6 shpejt?si, modaliteti i pulsit, 3 hund? t? p?rfshira, duke p?rfshir? p?r brumin, p?r rrahje;
• pluses: tas ?elik inox;
• kund?r: nuk u gjet.

Shum? m? tep?r funksione jan? t? pajisura me nj? pajisje tjet?r nga Moulinex. Ka m? pak fuqi, por ?mimi i tij ?sht? m? i ul?t:

• emri i modelit: Moulinex QA217132;
• ?mimi: 8491-14990 rubla;
• karakteristikat: fuqia 700 W, v?llimi i tasit kryesor ?sht? 3,5 litra, nj? blender me v?llim 1 lit?r, 5 shpejt?si, modaliteti i pulsit, p?rfshihen 9 hund? me t? cilat mund t? gatuani brumin, rrahni, f?rkoni, prer? n? feta , pesha 6,27 kg , dimensionet 21x45x18 cm, gjat?sia e kordonit 0,9 m;
• pluses: ka nj? vend p?r t? ruajtur kordonin;
• kund?r: nuk u gjet.

Mekanike

Nj? nj?si kuzhine me cil?si t? lart? me nj? lloj kontrolli mekanik ofrohet nga prodhuesi kinez Redmond. Ka disa m?nyra kontrolli dhe grup i mir? gryk?:

• emri i modelit: Redmond RFP-3904;
• ?mimi: 8299 rubla;
• karakteristikat: 2 shpejt?si, 5 gryk? q? presin (p?rfshir? kubik?t), grimcim, pres, pres, prer? patate p?r patate t? skuqura, modaliteti i pulsit;
• pluses: mbyllja sigurohet n? nj? mbinxehje;
• kund?r: nuk u gjet.

Nj? pajisje e thjesht? p?r p?rgatitjen e mishit t? grir? apo pure patatesh, cop?timin e perimeve dhe frutave, kamxhik dhe pun? t? tjera ofron Bradex. ?sht? i leht? dhe lahet shpejt.

• emri i modelit: Bradex "Multi Master";
• ?mimi: 1175 rubla;
• karakteristikat: lloji mekanik komanda, 1 gryk?, e bardh? me jeshile t? hapur;
• pluses: grupi p?rfshin nj? kulles?-en? p?r tharjen e perimeve;
• kund?r: nuk u gjet.

Si t? zgjidhni nj? p?rpunues ushqimi

Kur zgjidhni makinerit? e kuzhin?s p?r sht?pin? tuaj, duhet t? filloni nga disa kritere. K?to jan? karakteristikat e pajisjes suaj t? ardhshme:

• Fuqia. N?se keni nevoj? p?r nj? kombinat shum?funksional q? do t? p?rballoj? t? gjith? pun?n e treguar n? p?rshkrim, zgjidhni nj? fuqi nga 800 n? 1000 watts.
• Modaliteti i shpejt?sis?. N?se keni vendosur n? nj? helikopter t? thjesht?, mjaftojn? 1-2 shpejt?si q? ai t? b?j? mir? pun?n e tij. P?r m? shum? detyra sfiduese zgjidhni nj? makin? me nj? num?r t? madh shpejt?sish.
• Pajisjet. Sasia e pun?s s? kryer nga pajisja varet gjithashtu nga numri i grykave. Kushtojini v?mendje pranis? s? nj? tasi t? dyt?, i cili ?sht? krijuar p?r nj? blender.
• Funksione shtes?. K?to p?rfshijn? m?nyr?n e pulsit, mbrojtjen nga mbinxehja. Ato jan? t? dobishme, por jo thelb?sore, k?shtu q? n?se ju intereson se sa kushton nj? p?rpunues ushqimi dhe nuk d?shironi t? paguani tep?r, mos u shqet?soni p?r t'i pasur ato.

Video