Slivka dom?ca sa nach?dza vo v???ine z?hrad u n?s i vo svete. Chutn?, v??ivn? a zdrav? plody sp?sobuj? tak? ve?k? ob?ubu tohto druhu.

Stru?n? opis

Slivka je jedn?m z najbe?nej??ch druhov v Rusku a vo svete z ?e?ade Rosaceae. Druh bol z?skan? prirodzen?m opelen?m trnky a slivky ?ere??ovej. Presn? obraz o p?vode druhu sa zatia? nepodarilo obnovi?, predpoklad? sa v?ak, ?e jeho domovinou m??e by? ?zemie z r. V?chodn? Kaukaz a na v?chodn? pobre?ie Jadranu. Toto zah??a ?zijsk? men?ina a Balk?nsky polostrov. Tieto poznatky umo?nia vedcom urobi? si v kone?nom d?sledku obraz o p?vode a roz??ren? slivky dom?cej.

Na ?zem? Ruska sa prv? slivky objavili v polovici 17. storo?ia v r z?hrada ne?aleko Moskvy kr??ovsk? rodina nach?dza sa v obci Izmailovo. Priviezli ich odtia? z?padn? Eur?pa. Dnes s? ?iroko distribuovan? po celom svete, Eur?pe, Rusku, ??ne, USA.

Ako vyzer? slivka

Slivka dom?ca je drevina vysok? do 15 metrov s vajcovitou korunou. Olistenie je jednoduch?, striedavo usporiadan?, so skr?tenou stopkou. Jeho d??ka je zvy?ajne 4-10 cm, ??rka sa pohybuje od 2 do 5 cm.Kvetov? puky s? tie? jednoduch? a tvoria 1-3 kvety. Vlastn? plodnos? sa l??i v z?vislosti od vlastnost? konkr?tneho kultivaru, ale ma? v z?hrade in? kultivary v?dy zv??i ?rodu sliviek. Plod slivky je jednok?stkov? s farbou od svetlo?ltej a? po tmavofialov?, naj?astej?ie modr?. Kos? je splo?ten? a na oboch koncoch ?picat?.

D?le?it?: Zrel? ?rodu treba chr?ni? nielen pred ?kodcami, ale aj pred vt?kmi.

Ako dlho ?ije slivka

?ivotnos? jedn?ho stromu je zvy?ajne okolo ?tvr? storo?ia. 10-15 rokov rastlina plne prin??a ovocie.

Slivka dom?ca je jednou z div?zi? rodu Plum, ktor? zah??a viac ako 250 druhov. Medzi nimi najviac s?visiace s dom?cou slivkou s?:

Dom?ca slivka sa od t?chto druhov l??i farbou, chu?ou a niektor?mi ?al??mi vonkaj?ie znaky. Sa m??e l??i?:

• produktivita;
• prisp?sobivos?;
• zimn? odolnos?;
• odolnos? vo?i chorob?m a ?kodcom at?.

Pozn?mka: Rozdielnos? medzi druhmi sliviek hr? v ??achten? d?le?it? ?lohu.

Slivka je bobule alebo ovocie

V?eobecne sa uzn?va, ?e plody sliviek s? zaraden? do kateg?rie ovocia, ale v ned?vne ?asy existoval n?zor, ?e ide o bobule. V botanike sa v?eobecne uzn?va, ?e bobule s? ovocie s mnoh?mi semenami, ktor? dozrievaj? na kr?koch alebo bylink?ch. Z tohto h?adiska plody sliviek, ktor? rast? na stromov?ch plant??ach a maj? jedno semienko, nemo?no zaradi? medzi bobule. V?aka ??achtite?sk?m ?spechom sa v?ak podarilo z?ska? odrody alebo objavi? druhy tvoriace drobn? plody na ko?at?ch rastlin?ch. V tejto s?vislosti vyvstala ot?zka klasifik?cie sliviek medzi bobule.

Na z?klade botanick?ch defin?ci? by bolo spr?vnej?ie zaradi? slivku medzi ovocie. Plodom je ??avnat? ovocie, ktor? sa vyv?ja na drevnat?ch resp kr?kov? rastliny, vytvoren? ako v?sledok opelenia kvetu, ktor? m? jedno alebo viac semien, ktor? vykl??ia, ke? spadn? do zeme. T?to defin?cia je bli??ie k slivke ako k bobu?ovi. Slivka je teda ovocie.

brosky?ov? slivka

Slivka: strom alebo ker

Pre presnej?? v?ber a pestovanie je potrebn? pozna? odpove? na ot?zku: je slivka strom alebo ker? nach?dza v kult?re r?zne odrody slivky, predmetn? dom?ca slivka v?ak ozna?uje stromy.

?al?ie inform?cie: rastlina si zachov?va t?to formu aj pri kr??en? s druhmi stromov.

Odrody

Vo svete existuje viac ako 1000 odr?d dom?cej slivky, ktor? sa l??ia v kvantitat?vnych a kvalitat?vnych ukazovate?och. Na ich z?klade sa hybridiz?cia intenz?vne uskuto??uje v mnoh?ch vedeck?ch in?tit?ci?ch zodpovedaj?ceho profilu.

ma?arsky Korneevskaya

ma?arsky Korneevskaya

T?to odroda je pova?ovan? za jednu z najviac ve?koplod?ch medzi v?etk?mi slivkami. dreviny so strednou silou. Koruna je stredne zahusten?, silne rozlo?it?. V?honky s? sivohnedej farby, vyhladen?, hol?, mierne zakriven?, pokryt? zna?n?m po?tom lenticel. P??iky s? umiestnen? pod uhlom 45 ° k stonke, s? stredne ve?k?, maj? ku?e?ovit? tvar, s? ma?ovan? v Hned? farba. Tvar listov je obvajcovit?, zvlnen?, kr?tko ?picat?, s miernym dospievan?m. Listov? stopka je skr?ten?, tie? mierne ochlpen?. Existuj? dve mal? ??azy hnedej farby. Kvety s? bu? jednoduch?, dvojit? alebo dokonca trojit?. S? typickej bielej farby, mal?. Plodovanie prebieha na pred??en?ch v?honkoch jedn?ho roka a na v?be?koch (kr?tke stonky).

Hmotnos? ovocia sa zvy?ajne pohybuje od 30 do 35 gramov. Vyzna?uj? sa ov?lnym tvarom a fialovo-hnedou farbou s v?razn?m voskov?m povlakom. Existuje ve?a mal?ch subkut?nnych znamienok, ktor? s? zvonku sotva vidite?n?. Plody maj? ?picat? vrchol a hlbok?, ?zku jamku. ?ev je zle rozl??ite?n? a kr?tky. Stonka je rovn?. Zber so ??avnatou jasno?ltou du?inou s pr?jemnou sladkou chu?ou. ??ava nem? farbu. Kos? ?ab?ovit?ho tvaru, podlhovast?, zaber? asi 7 %. Celkov? v?ha plod.

Na pozn?mku! Odroda Vengerka Korneevskaya je univerz?lna, konzumuje sa ?erstv?, ide na technologick? spracovanie.

Kvitnutie sa vyskytuje v prvej dek?de m?ja, plody dozrievaj? v polovici augusta - za?iatkom septembra. Plodovanie za??na v 3-4 roku. Odroda sa dok??e opeli? sama, tvor? relat?vne vysok? v?nos(zo stromu vo veku 6-10 rokov nazbierate 25-30 kg ovocia). Drevo sa vyzna?uje zv??enou zimnou odolnos?ou, ale v tuh? zimy pozoruje sa zmrazenie pukov kvetov. Zn??anlivos? vo?i suchu je dobr? a mo?no ju zlep?i? vr?b?ovan?m odrody na podpn?k marhule. Odroda je ovplyvnen? chorobami o 2 body, ?kodliv?ho hmyzu- o 3 body. Pri nas?tenom v?nose sa niekedy pozoruje l?manie kon?rov. Odroda je vhodn? na pestovanie v podmienkach intenz?vneho z?hradn?ctva.

r?no

Pova?uje sa za typick? odrodu s pomerne mal?mi plodmi. Stromy strednej mohutnosti s ov?lnou korunou a strednou hustotou a olisten?m. Povrch listu je pokryt? vr?skami. Neexistuje ?iadna puberta. Stopka je stredne ve?k?, m? ??azy. Kvitnutie a plodenie prebieha na vetv?ch kytice aj na ostrohoch.

Triedi? r?no

Plody s hmotnos?ou do 26 g, ov?lny tvar. Hlavn? farba plodiny je zeleno?lt? a krycia farba je ru?ovkast? slne?n? strana. Nedoch?dza k puberte, ale je tu charakteristick? voskov? povlak. Vrchol a z?klad plodu s? ov?lne. Lievik na b?ze je mal?, ventr?lny steh je tie? slabo vyjadren?. Obchodn? vlastnosti plodiny vysok? stupe?. Buni?ina je ?ltej farby s jemne vl?knitou ?trukt?rou. Obsah ??avy a tuhos? ovocia s? priemern?, rovnako ako v??a a cukornatos? plodiny. Chu? pod?a degust?torov zodpoved? sk?re 4 body. Stonka sa vyzna?uje priemernou d??kou. Kame? m? zaoblen? ov?lny tvar a v??i cca 1,7 gramu. To je pribli?ne 6,5 % celkovej ovocnej hmoty. Stopka sa odde?uje od plodu such?m oddelen?m. Univerz?lna odroda, ktor? je mo?n? pou?i? na odli?n? typy technologick? spracovanie. M? priemern? schopnos? prepravy.

R?no kvitne v druhej dek?de m?ja a za??na spieva? v prvej polovici augusta. Do rodenia vstupuje v 6. roku a plod? asi 21 rokov. Odroda je samospra?n?. Produktivita presahuje priemern? ?rove? pre kult?ru (z jedn?ho stromu mo?no zozbiera? a? 15 kg ovocia). Pri ploden? sa prejavuje relat?vna pravidelnos? (16 rokov - 4 roky bez plodov).

V zime s? ovplyvnen? stromy na strednej ?rovni zimn? mrazy.

D?le?it?! Kvetn? puky s? ove?a viac po?koden? zimn?mi mrazmi v porovnan? s ve?ern?mi mrazmi.

Odolnos? odrody vo?i suchu je priemern?. Rann? je pomerne odoln? vo?i hnilobe plodov, klasterospori?m a in?m typick?m chorob?m sliviek (ovplyv?uje ich 0,5-1 bod), ?kodcovia po?kodzuj? stromy v priemere o 2,5-3 body. Odroda sa odpor??a na pestovanie za norm?lnych podmienok v moskovskej oblasti a in?ch oblastiach stredn?ho regi?nu Ruska a je lep?ie ju nepou??va? na intenz?vne z?hradn?ctvo.

Anna Shpet

Odroda je pova?ovan? za jednu z najsilnej??ch. Koruna je silne zhrubnut?, s pred??enou pyram?dov? tvar. V korune s? prerasten? kon?re, ktor?ch ?ivotn? cyklus vydr?? a? 12 rokov. Stonka je rovnomern? a rovn?, vyhladen?. Po?et ?o?oviek a ich ve?kos? s? priemern?. V?honky s? rovnomern?, ??rka intern?di? je asi 4 cm.Maj? svetlohned? farbu a nemaj? pubescenciu. Vegetat?vny p??ik je mal? a ?picat?, tesne pritla?en? k v?honku, vyroben? v tvare ku?e?a. List je podlhovasto ov?lny so ?picatou hornou ?as?ou. ?epe? listu je pomerne mal?, ploch?, svetlozelenej farby.

Anna Shpet

Plody s? naj?astej?ie ?iroko vajcovit? alebo ov?lne, s rovnak?mi stranami, s hmotnos?ou do 45 g. Hlavn? farba je svetlo?lt?, krycia vrstva je pevn?, ?ervenofialov?. Neexistuje ?iadne vynechanie. Existuje ve?k? mno?stvo siv?ch podko?n?ch bodov. Existuje hust? voskov? povlak. Du?ina je ?ltozelen?, pri kontakte so vzduchom takmer nestmavne, vl?knit?, ??avnat?, zhutnen?. Kame? je ov?lny podlhovast? s hmotnos?ou do 1,5 gramu.

Na pozn?mku! Ovocie sa konzumuje naj?astej?ie ?erstv?, ale daj? sa pou?i? aj na niektor? druhy technologick?ho spracovania. Na mrazenie a varenie su?en?ho ovocia sa prakticky nepou??va.

Kvitnutie nast?va v druhej dek?de apr?la a plody sa zbieraj? v posledn?ch d?och septembra. Odroda je ?iasto?ne samospra?n?, na opelenie s? vhodn? odrody Bogatyrskaya, Vengerka Moskovskaya at?.. V ?ase plodenia vstupuje do 3.-5. Produktivita je ve?mi vysok?, periodicita plodenia nie je pozorovan?. Drevo a puky kvetov s? ovplyvnen? mrazom na priemernej ?rovni. V?aka vysokej regenera?nej schopnosti obli?iek sa dok??u zotavi? aj po ?a?kej por??ke. Tolerancia sucha je vysok?. Neexistuje dostato?n? odolnos? vo?i monili?ze a polystigm?ze a na karbon?tov?ch p?dach s? plant??e odrody postihnut? chlor?zou.

Zarechnaya skoro

Zarechnaya skoro

T?to odroda slivky je typick?m predstavite?om n?zko rast?cich ovocn?ch rastl?n. Koruna stromov m? tvar gule. Zahus?ovanie je stredn?, v?honky s? hnedej farby, mierne zakriven?, so stredne vzdialen?m usporiadan?m intern?di?. Existuje ve?a skr?ten?ch ?ed?ch lenticel, ktor? s? zvonka zrete?ne vidite?n?. P??iky s? tmavohned?, ku?e?ovit?, stredne ve?k?, umiestnen? pod uhlom k v?honku, vyzna?uj?ce sa ?picatou hornou ?as?ou. List je ov?lny, ve?k?, vrchol je v?razne ?picat?, matn?, vyhladen?, so s?to zelenou farbou. ?epe? listu je ploch?, mierne zahnutie v tvare lodi?ky. Kvety s? jasne biele, stredne ve?k?, so zaoblen?mi okvetn?mi l?stkami.

Plody s hmotnos?ou asi 40 g, V?hov? limit dosahuje 50 g. Plody s? okr?hle ov?lne, s tmavofialovou farbou. Je tu v?razn? voskov? povlak a n?padn? podko?n? ?kvrny. ovocn? vrch silne depres?vne, s hlbok?m infundibulom a hlbok?m ventr?lnym stehom. Du?ina je jemn?, ??avnat? a pevn?, jant?rovej farby, pr?jemnej kyslo-sladkej chuti, ktor? degust?tori odhaduj? na 4,5 bodu. K?stka je ov?lneho tvaru, strednej ve?kosti, ?ahko sa odde?uje od du?iny. Stopka je zhrubnut? a skr?ten?, m? svetlozelen? farbu.

Na pozn?mku! Odroda hlavne na technick? ??ely.

Stromy vstupuj? do obdobia rodenia v 3-4 roku po v?sadbe. Zrenie prebieha r?chlo a s??asne a pripad? na dvadsiateho j?la. Medzi v?hody Zarechnaya ?oskoro patr? vysok? produktivita a zv??en? stupe? odolnosti vo?i mrazu.

Vedie?, ?o je dom?ca slivka a pozna? jej vlastnosti, je pohodlnej?ie si vybra?, ako vhodn? odroda a zodpovedaj?ce podmienky pestovania. Pri dodr?an? v?etk?ch t?chto pravidiel m??ete z?ska? vysok?, u?ito?n? a kvalitn? ?rodu spolu s in?m ovoc?m, bobu?ami alebo zeleninou.

Napriek tomu, ?e sa na trhu neust?le objavuj? nov? plody, tie, ktor? rast? v na?ich z?hrad?ch, nestr?caj? na ob?ube. Jednou z t?chto ob??bencov je slivka, ktorej plody s? presl?ven? nielen origin?lnou chu?ou, ale aj ve?k? kvantita u?ito?n? vlastnosti- o nich si povieme v ?l?nku.

kult?rnych dej?n

Slivka je zn?ma u? mnoho rokov, ale presn? verzia vzh?adu tejto rastliny e?te nebola stanoven?. Archeologick? vykop?vky vo ?vaj?iarsku odhalili okrem in?ch n?lezov aj k?stky sliviek, ?o nazna?uje, ?e aj medzi pravek?mi ?u?mi sl??ili tieto plody ako zdroj potravy. Hist?ria tvrd?, ?e tieto plody boli odd?vna gurm?nskymi produktmi, ktor? boli neust?le na stoloch kr??ov a in?ch bohat?ch ?ud?.

Niektor? vedci sa domnievaj?, ?e slivka sa objavila v Starovek? R?m. U? pred ?tartom Nov? ?ra S?r?ania vyr?bali su?en? slivky, s ktor?mi obchodovali s in?mi krajinami. V Rusku bolo ovocie ob??ben? u c?ra Alexeja Michajlovi?a. Existuje te?ria, pod?a ktorej sa tieto plody dostali do Eur?py v?aka kri?iackym v?prav?m.

Vedel si? Rastlina sa prv?kr?t objavila na Kaukaze. Existuje n?zor, ?e strom je v?sledkom hybridiz?cie trnky a ?ere??ovej slivky. Nesk?r v?berom ve?k? mno?stvo r?zne odrody.

Bobule alebo ovocie?

Ned?vno za?ali niektor? ?udia naz?va? slivku bobule, hoci predt?m to bolo v?dy ovocie. Po?me sa pozrie?, pre?o k t?mto zmen?m do?lo. Pod?a botaniky s? bobule spo?iatku viacsemenn? plody, ktor? dozrievaj? na kr?koch a rastlin?ch. Slivka m? jedno semeno, zatia? ?o ovocie dozrieva na strome, ?o znamen?, ?e sa naz?va bobule s vedeck? bod videnie nie je mo?n?. Odrodov je v?ak dos? mal? ve?kos?, ktor? rast? na ko?at?ch stromoch a maj? ve?mi mal? plody. V tomto oh?ade vznikli nezhody v kvalifik?cii - bobule alebo ovocie.

Zv??te, ?o je ovocie: pod?a klasifik?cie v botanike - jedl? ovocie s mno?stvom ??avy, rast?ci na strome, kr?ku, objavuj?ci sa namiesto opelen?ho kvetu, m? ur?it? mno?stvo semien, ktor? po dozret? padaj? do p?dy a kl??ia. Z toho vypl?va ak plod rastie na kr?ku a m? jedno semienko, znamen? to, ?e ide o plod.
Napriek tomu v?etk?mu sa tomu v ka?dodennom ?ivote m?lokto venuje vedeck? inform?cie, preto nemo?no pova?ova? za chybu, ke? sa toto ovocie naz?va bu? bobu?ou alebo ovoc?m.

Pre?o bobule?

Vedecky nespr?vna interpret?cia, ?e slivka je bobule, je sp?soben? skuto?nos?ou, ?e dnes s? ve?mi popul?rne poddimenzovan? hybridy - kr?kov? rastliny s mal?mi plodmi. Na za?iatku minul?ho storo?ia boli Vedeck? v?skum, v d?sledku ?oho sa presne stanovilo, ?e slivka je ovocn? strom. Ako u? bolo uveden? vy??ie, tieto plody sa naz?vaj? bobule iba v ka?dodennom ?ivote, z vedeck?ho h?adiska t?to defin?cia nie je spr?vna.

Pre?o ovocie?

Ke??e slivka je vysok? a k?stkovice a plod? s jedin?m semenom v tvrdej ?krupine rast?cej na malej stopke, vedci s? si ist?, ?e ide o ovocie. Ka?d? vie, ?e bobule maj? ve?a ??avnat? du?ina a mal? semen?, ktor? s? v oplod?, a rast? na kr?koch.

Ak? s? v?hody a kde sa pou??vaj? plody sliviek

jedine?n? chu? a ve?k? mno?stvo Pre ?loveka d?le?it? vitam?ny a miner?ly, ktor? sa v slivke nach?dzaj?, robia z tohto ovocia nielen jeden z najob??benej??ch, ale aj zdrav?ch dezertov. K tomu v?etk?mu je obdaren? aj mnoh?mi priazniv?mi vlastnos?ami, ktor? sa vyu??vaj? v r?znych oblastiach.
T?, ktor? neust?le jedia slivky, nemaj? nikdy probl?my s chu?ou do jedla, preto?e ovocie aktivuje ?rev? a zlep?uje tr?venie. aj v lek?rske ??ely pou??vaj? sa listy, z ktor?ch sa pripravuj? odvary na vonkaj?ie a vn?torn? pou?itie. Na z?klade sliviek sa vyr?baj? r?zne masky a odvary na poko?ku a vlasy. A samozrejme ve?k? mno?stvo chutn?ch a zdrav? jedl? a polotovary.

D?le?it?! Ovocn? k?stka obsahuje kyanog?nny glykozid amygdal?n. V tele sa rozklad? s uvo??ovan?m kyseliny kyanovod?kovej – je zdraviu ve?mi ?kodliv?. Je d?le?it?, aby sa po?as tepeln?ho spracovania t?to l?tka zni?ila.

V medic?ne

?erstv? a su?en? ovocie, komp?ty a slivkov? ??ava maj? priazniv? vplyv na telo ako celok. AT tradi?n? medic?na existuje ve?a receptov zalo?en?ch na tomto produkte. Slivky sa pou??vaj? na pr?pravu tinkt?r a odvarov, obkladov na lie?bu ko?n?ch l?zi?. Ovocie sa vyzna?uje nasleduj?cimi pozit?vnymi vlastnos?ami:

1. Vynikaj?ce preh??adlo, ktor? sa predpisuje de?om aj star??m ?u?om.
2. Pou??va sa na ?istenie ?riev pri z?paloch, ke? nemo?no pou?i? in? prostriedky.
3. Nesladen? ovocie je u?ito?n? pri obezite a cukrovka.
4. Toto ovocie je predp?san? pre neinfek?n? hepatit?du.
5. Podporuje odstra?ovanie cholesterolu.
6. P?sobia ako r?dioprotektory, odstra?uj? r?dioakt?vne l?tky z tela.

Kozmetick? vlastnosti

Je u?ito?n? pou??va? slivku nielen vo vn?tri, ale aj ako kozmetick? pr?pravky. Hlavn? vec je najprv sa uisti?, ?e na tento produkt nie je ?iadna alergia. Na z?klade ovocia sa naj?astej?ie pripravuj? masky a telov? oleje.

V?hody slivky s? nasledovn?:

1. Je antioxidant.
2. Vy?ivuje a zvlh?uje poko?ku, rob? ju jemnou a zamatovou.
3. Bojuje proti such?m a l?mav?m vlasom.
4. Priazniv? ??inok na poko?ku okolo o??.
5. Pou??va sa ako v??a v kozmetike.
6. Pou??va sa ako emulg?tor na spojenie r?znych zlo?iek.
7. Star? sa o nechty a nechtov? ko?ti?ku.

Vo v?eobecnosti rod prunus zah??a ?ere?ne, marhule, ?ere??ov? slivky a dokonca aj mandle a vt??ie ?ere?ne. Patr? do pod?e?ade Plum family Pink. A to, ?o naz?vame t?mto menom, je v skuto?nosti jedn?m z 254 druhov rodu prunus.

AT botanick? popis rod prunus naz?van? ker ?ere??a, ale ak sa op?tate nejak?ho die?a?a, ?o je to slivka, strom alebo ker, odpove? bude jednozna?n? - strom. A die?a bude ma? pravdu. Preto?e druh be?n? v dom?com z?hradk?rstve je pr?ve strom.

A ovocie tohto stromu, aj ke? sa d? nazva? ovoc?m (ke??e ovocie nie je botanick? defin?cia, ale ak?ko?vek ovocie vo v?eobecnosti), je v skuto?nosti jednok?stkov? hrot na oboch koncoch a trochu splo?ten?. Hmotnos? plodov sa pohybuje od 6 do 100 g.

Vlastnosti plemena

Na v??ku m??e slivka dosiahnu? 15-16 metrov a v pr?rode m? ?zku vajcovit? korunu. Samozrejme, ?peci?lnym rezom je mo?n? tento tvar zmeni?, aj ke? rez tohto ovocn?ho stromu nie je ?ahk? ?loha. Kvitne s bielymi kvetmi, ktor?ch priemer nepresahuje 2 cm.V?nosy sa m??u zna?ne l??i?, ale je zaznamenan? nasleduj?ci vzor - ak je v z?hrade nieko?ko r?znych odr?d, v?nos bude ove?a vy???.

?ivotn? podmienky stromu sa m??u zna?ne l??i?. Existuj? stromy, ktor? sa ?spe?ne do??vaj? a? 25 a niektor? exempl?re a? 60 rokov, v???inou v?ak prest?vaj? rodi? po 10-15 rokoch. Slivka zvy?ajne za??na prin??a? ovocie rok alebo dva po v?sadbe (skor? odrody). Viac neskor? odrody za?n? prin??a? ovocie po 5-6 rokoch. Kore?ov? syst?m je k???ov?, jeho hlavn? hmota sa nach?dza v h?bke nepresahuj?cej 40 cm.

Niektor? vlastnosti po?nohospod?rskej techniky

V???ina odr?d sliviek je klasifikovan? ako samospra?n? stromy, ktor? prin??aj? ovocie iba vtedy, ke? s? v bl?zkosti in? odrody. Ale je zauj?mav?, ?e d?vaj? aj samospra?n? stromy v???ia ?roda sused? s ope?uj?cou odrodou. Toto je ?pecifikum pestovania slivkov?ho plemena. Stromy sa rozmno?uj? ?tepen?m a v?honkami, menej ?asto zelen? odrezky. Str?vte pu?iace „oko“.

Kde rastie slivka? Strom je dos? mrazuvzdorn?, v ka?dom pr?pade ve?a odr?d pokojne zimuje v strednom Rusku. Ale tie? ve?mi chladn? m??e po?kodi? rastlinu. Dnes si v?ak obyvatelia Uralu, Moskovskej oblasti a Sib?ri m??u dobre vybra? odrody, ktor? bud? r?s? a prin??a? ovocie v ich oblasti. Dnes je toto ovocie ?iroko roz??ren? po celom svete - v ?zii, Eur?pe (v miernych zemepisn?ch ??rkach), Severnej Amerike.

Pre dobr? ovocie slivka potrebuje vlhko ?rodn? p?da a dostatok svetla. V?sadba sa len m?lo l??i od. Prerez?vanie sa spravidla zni?uje na anti-aging. Format?vne prerez?vanie z?vis? od odrody a m??e by? riedke, vylep?en? alebo nevrstven?. Nech?ba ani miskovit? koruna. Vykonajte prerez?vanie skoro na jar, v marci a? apr?li.

Odrodov? rozmanitos? sliviek je skvel? - plody sa l??ia tvarom (ov?lne, okr?hle, ?irok? vretenovit?) aj hmotnos?ou (niektor? ve?koplod? odrody do 100 g) a farba (od jasne ?ltej po amarantov? a fialov?). Pod?a druhu plodov sa toto ovocie del? do troch r?znych skup?n.

Pod?a doby plodenia sa slivky delia na skor?, stredn? a neskor? odrody.

skor? plemen?

• Odroda Zlat? lopta. Plody s? okr?hle ?lt? zelen? odtie? a brosky?ovou pr?chu?ou. rast?ce v r?znych regi?noch.
• Stupe? Zarechnaya skoro. Plody s? tmavofialov? do 45 g. Dobre rastie v moskovskom regi?ne, je ide?lne na konzerv?ciu, preto?e du?ina sa ?ahko odde?uje od k?stky.
• Odroda Skoroplodnaya. Plody s?tej amarantovej farby. Prv? ?roda d?va za 2-3 roky. Hmotnos? plodu 35-40 g.

Stred sez?ny

• Odrodov? suven?r v?chodu. Plody s? fialov? ?ahk? dotyk, ve?mi sladk?.
• Odroda Romen. ?iarivo ?lt? plody, mal? ve?kosti, ale ve?mi chutn? s nezvy?ajnou ?ervenkastou du?inou.

Neskoro

• Odroda Renklod Svetlana. ?iarivo ?lt? ve?k? ovocie vynikaj?ce chutnos?. Je pravda, ?e ak chcete z?ska? ?rodu r?chlej?ie, t?to odroda je sotva vhodn?.

Za pozornos? stoj? aj nieko?ko ?al??ch odr?d kult?ry: ma?arsk?, Duce, Primorskaya, Stanley, Red Hard, Oda, Amers, Promis, Sinichka, Kuban, Diamant, Gilberd, Verity, California, Valor a ?al?ie ...

?o je u?ito?n? v sladkom a chutnom ovoc??

Slivkov? m?amka sa konzumuje ?erstv? – niektor? odrody s? tak? sladk? a ??avnat?, ?e sa priam rozpl?vaj? v ?stach. Vyr?baj? vynikaj?ce d?emy a marmel?dy, om??ky a n?poje. Ope?en? ovocie a listy mo?no pou?i? na pr?pravu ovocn?ho ?aju. Lik?ry a tinkt?ry sa vyr?baj? z ovocia a v ?iadnom pr?pade nie s? chu?ovo hor?ie.

Ovocie obsahuje ve?a u?ito?n? l?tky vr?tane miner?lov, vitam?nov a in?ch prvkov. Ve?k? mno?stvo riboflav?n (vitam?n B2) posil?uje nervov? syst?m a zlep?uje metabolizmus bielkov?n. V?aka vitam?nu P s? cievy pevnej?ie. Pekt?n odstra?uje z tela mnoh? karcinog?ny, vr?tane r?dionuklidov a sol?. ?a?k? kovy. Mimoriadnu hodnotu maj? su?en? slivky (su?en? ovocie ?peci?lnych odr?d), ktor? sa pou??vaj? pri reduk?n?ch di?tach. Jemn? ??avnat? ovocie u? dlho uzn?va ako zdraviu prospe?n? nielen homeopatia, ale aj ofici?lna medic?na.

Slivka - ovocn? rastlina z rozsiahlej ?e?ade ru?ovit?ch (Rosaceae). Mnoh? ovocn? a bobu?ov? plodiny dobre zn?me de?om a dospel?m patria do rovnakej systematickej skupiny: jablko, ?ere??a, sladk? ?ere??a, marhu?a, brosky?a, jahoda, malina. Pozrime sa na ot?zku, ktor? naj?astej?ie znie takto: "Je slivka bobule alebo ovocie?". Nie je ni? prekvapuj?ce na tom, ?e mnoh? s? zm?ten? v pojmoch.

Slivka - bobule alebo ovocie?

Medzi slivkami zauj?maj? ?estn? miesto, preto?e ?udia ich od prad?vna pestovali kv?li zberu. Sladk? jedl?, om??ky a destil?ty sa pripravuj? z plodov sliviek, trni?iek, ?ere??ov?ch sliviek. Slivka je strom alebo ker s v??kou 1 a? 6 m.V?etky skupiny odr?d a div?ch druhov s? vysoko v?nosn? rastliny.

Plod, jednok?stkov? k?stkovica, sa po oplodnen? vytvor? na mieste kvetu. Pred dozret?m zost?va oplodie nejak? ?as pevn?, zafarben? zelen? farba. Ako sa hromad?te ?iviny ovocie sa st?va ??avnatej??m a vo vn?tri sa v ?peci?lnom hniezde vytvor? tvrd? kos? so semenom.

Ak? s? plody?

Pojem „ovocie“, ktor? sa vo vedeckom pou?it? nezakorenil, poch?dza z ru?tiny u? ve?mi d?vno. Ale v medic?ne, dietol?gii, varen? a v ka?dodennom ?ivote je toto slovo ve?mi popul?rne, aj ke? nie ka?d? ho dok??e spr?vne interpretova?. Ak? je rozdiel medzi ovoc?m a bobu?ou? Do ktorej z t?chto dvoch skup?n patr? slivka?

V?eobecne sa uzn?va, ?e ovocie je rovnak? ako ovocie, preto?e tak sa slovo fructus preklad? z latin?iny. Ostatn? jedl? ?asti rastl?n a samotn? rastliny m??u tie? patri? do tak?ch ekonomick?ch skup?n ako zelenina, obilniny, orechy. Medzi plodmi s? dve skupiny k?stkov?n a bob??. L??ia sa po?tom semien a mno?stvom ?al??ch vlastnost?.

D?kladne pochop?me: slivka je v skuto?nosti ovocie alebo bobule. Je potrebn? rozli?ova? medzi vedeck?mi pojmami a ekonomick?mi defin?ciami. Druhy v botanike sa l??ia konzistenciou oplodia a po?tom semien. Existuj? 4 hlavn? skupiny - such? a ??avnat?, jednosemenn? a viacsemenn?.

Ak? druh ovocia m? slivka?

K?stkovice – slivky, ?ere?ne, marhule – s? ??avnat?, obsahuj? jedno semienko. Bobule s? tie? ??avnat?, ale viacsemenn? ovocie. Vznikaj? z jedn?ho alebo viacer?ch plodolistov. Rozli?uj? medzi ?plne m?sit?mi bobu?ami s tenkou ?upkou, ako je hrozno, a ko?ovit?mi bobu?ami, v ktor?ch je oplodie hrub? ako pomaran?. Tak?e koniec koncov, je slivka bobule alebo ovocie? Druh? koncept je rozsiahlej?? a zah??a prv?, to znamen?, ?e bobule s? druhom ovocia (ovocie).

Z?stupcovia botanickej vedy bez v?hania ur?ia: slivka je bobule alebo ovocie. Vidie? ??avnat? ovocie slivky a hrozno, povedia, ?e pred nimi je k?stkovica a bobu?a. Odborn?k na v??ivu, predajca, oby?ajn? ?lovek vysvetli?, ?e oboje je ovocie. Ka?d? bude ma? pravdu vo svojich ?vah?ch a z?veroch. Slivka teda nie je bobule. Tu treba pripomen??, ?e k ovociu mo?no zaradi? aj bobule, ktor? v ekonomick? aktivita, ka?dodenn? ?ivot sa nepova?uje za chybu. To v?etko je predsa ovocie (lat. fructus).

Slivka odkazuje na stromy alebo kr?ky?

Autor: vzh?ad rastliny mo?no rozdeli? do r?znych foriem ?ivota. Hlavn? skupiny s?: stromy, kr?ky, bylinn? rastliny, pop?nav? rastliny. Formy ?ivota s? ak?msi prisp?soben?m sa podmienkam existencie.

Potom, ?o sme ?ahko zistili vy??ie uveden? probl?m - slivka je bobule alebo ovocie - odpoveda? na ot?zku o forma ?ivota bude ?a??ie. Vo vzh?ade s? rastliny patriace do rodu Plum n?zke stromy a kr?ky. Najbe?nej??m druhom je slivka dom?ca z?hradn?. Vo vo?nej pr?rode sa strom nach?dza na Kaukaze.

Druhov? diverzita podrodu Prunus

Doteraz sa v lesoch, pozd?? tr?mov a rokl?n, vyskytuj? div? slivky, ale v???ina druhov patriacich do tohto podrodu sa u? dlho pestuje. D?vaj? bohat? ?rody stredn?ch a in? farba s charakteristickou plochou kos?ou vo vn?tri. Ich d??ka zvy?ajne presahuje hr?bku 1,5-kr?t, priemer je od 1-3 cm.Vyvinuli sa nov? odrody, ktor? d?vaj? ve?k? ovocie do ve?kosti 8 cm, sladkej alebo kyslej chuti. Druhy be?n? v Eur?zii:

Dom a Z?hrada - norm?lny poh?ad pre stredn? pruh Rusko.
- ostnat?, trnka, trnka - mal?, ve?mi pich?av? ker s modr?mi plodmi.
- N?tierka, ?ere??ov? slivka - strom dosahuj?ci v??ku 8 m. Vo vo?nej pr?rode sa vyskytuje na Kaukaze a v Strednej ?zii.
- Ussuriyskaya - ?ije divoko v Primorye a pre svoje plody sa pestuje vo v?chodnej Sib?ri.
- ??nsky - pestuje sa v ??ne, Japonsku, K?rei. Plody s? sladk? a kysl?, s? ?iroko pou??van? vo varen? a v?robe v?na.
- Pissardi - ozdobn? strom?ek s kr?snym lupene ru?? a tmavo?erven? l?stie. Pou??va sa v krajinnom dizajne.

Pri poh?ade na t??ov? kr?k vznik? zm?tok: je to naozaj slivka? Bobule alebo ovocie – jeho tmavomodr? drobn? ovocie? ?ere??ov? slivka prekvap? aj plodnos?ou. Hoci tento strom vyzer? ako slivka, farba jeho bohatej ?rody je nezvy?ajn? – ?erven? a ?lt? (menej ?ast? s? fialov? a modr? plody).

U?ito?n? vlastnosti sliviek

?udia vyu??vaj? plody div?ch a pestovan? rastliny do potrav?n, na spracovanie na ??avy, zav?raniny, d?emy, lik?ry, ako plnka do pe?iva, ako lie?iv? surovina. Dom?ca slivka sa u? dlho pestuje kv?li ??avnat?m k?stkovic?m s modrast?m kvetom. Plody dom?cej slivky obsahuj?:

• uh?ohydr?ty (frukt?za, gluk?za);
• vitam?ny C, A, P, skupina B;
• organick? kyseliny;
• tan?ny;
• stopov? prvky;
• pekt?ny.

Pr?pravky z du?iny plodov a semien sliviek sa pou??vaj? v ?udov?ch a ofici?lna medic?na. Su?en? slivky sa pou??vaj? v di?tne jedlo, cukr?rska v?roba. skor? a hojn?, e?te pred ?pln?m rozkvitnut?m listov. Stromy a kr?ky vyzeraj? ve?mi elegantne a s? cenen? v krajinnom dizajne.

Tradi?ne sa v 20. storo?? ako s??as? druhov rozli?ovali dve skupiny odr?d – ma?arsk? a renklodsk?. Prv? predstavuj? stromy a kr?ky s modrofialov?mi zaoblen?mi alebo pred??en?mi plodmi. Greencloths maj? ?asto gu?ovit? plody zelenkastej farby. Teraz je hlavn?m smerom ??achtenie poddimenzovan?ch poddruhov, medzidruhov? kr??enie a z?skavanie hybridov, napr?klad sliviek a marh??.

Rod slivka obsahuje mnoho podrodov, ako s?: ?ere??a vt??ia, mand?a, ?ere??a, marhu?a, brosky?a a in?. Ale najbe?nej??m z?stupcom tohto rodu je podrod Plum - s? to ovocn? kr?ky a stromy, ktor?ch je viac ako 30 druhov.

Je slivka ovocie alebo bobule?

Zva?uje sa slivka ovocn? strom, hoci niektor? naz?vaj? slivku bobu?ou. ?o je teda vlastne slivka? Teraz v?m d?me od?vodnen? odpove?.

Viacsemenn? plody rastl?n (ako s? jahody, ?ernice, lesn? jahody a pod.) sa pod?a botaniky naz?vaj? bobule. Slivka m? iba jedno semeno, ?o znamen?, ?e prv? nie je bobule. Slivka je ovocie, preto?e jej plody dozrievaj? na strome a nie na rastlin?ch.

Ale v ka?dodennom ?ivote je be?nej?ie naz?va? to bobule, preto?e m? stredne ve?k? ve?kos?. U ?ud? sa ve?k? ovocie pova?uje za ovocie, slivku im nemo?no prip?sa?, preto ju mo?no nazva? ovoc?m aj bobu?ou.

Je slivka strom alebo ker?

Slivka na v??ku m??e dosiahnu? od 2 do 15 metrov - d?le?it? je tu odroda slivky. V z?vislosti od v??ky mo?no slivku prip?sa? kr?ku aj stromu.

M? ty? kore?ov? syst?m a zaoblenou korunou. Tvar listov slivky je ov?lny, kvety s? ru?ov? a biele.

Ak? druh ovocia je slivka?

V?etky plody pod?a po?tu semien mo?no rozdeli? na dva druhy: jednosemenn? a viacsemenn?. Viacsemenn? ovocie obsahuje viac semien, medzi ktor? patria: paradajka, tekvica, r?bezle, hrozno at?.

Slivky s? klasifikovan? ako jednosemenn? rastliny. Plod slivky je podlhovast? alebo okr?hla k?stkovica, je pokryt? tenkou ?upkou, ktor? m? ?lt?, ?erven?, fialov? alebo fialov? farbu.

Klasifik?cia odr?d sliviek

Odrody sliviek s? rozdelen? do nasleduj?cich kateg?ri?:

Existuj? tri kateg?rie jedl?ch odr?d:

1. Kulin?rske. Z nich pripravte d?emy, d?emy, komp?ty;
2. Odrody dezertov - odpor??an? len na ?erstv? spotrebu;
3. Univerz?lny. M??u sa jes? ?erstv? alebo pou?i? v r?znych jedl?ch.

Najob??benej?ie odrody sliviek

Pravidl? a starostlivos? o v?sadbu sliviek

Slivka - rozmarn? a n?ro?n? kult?ra. Pri prist?van? je d?le?it? dodr?iava? v?etky podmienky:

• Slivka je ve?mi teplomiln? a je vhodn? ju vys?dza? na jar. Vys?dzaj? ju aj na jese?, no v tomto pr?pade sa pre chlad nemus? zakoreni?;
• Prist?vacie jamy musia by? vykopan? 70 centimetrov ?irok? a 60 centimetrov hlbok?. Najprv nalejte humus do jamy, potom oby?ajn? p?du;
• Do stredu jamy sa zat?ka dreven? kol?k, na? sa po zasaden? privia?e sadenica;
• Je potrebn? vybra? spr?vne miesto na prist?tie. Malo by by? na slne?nej strane a malo by by? dobre chr?nen? pred vetrom;
• Slivka by mala by? vysaden? v zna?nej vzdialenosti od ostatn?ch ovocn? stromy, inak nebude ma? dostatok vlahy a ?iv?n.

Aby sa koruna spr?vne vytvorila, v prvom roku po v?sadbe je potrebn? strom reza? a potom to robi? ka?doro?ne koncom marca - za?iatkom apr?la. Je potrebn? odreza? viacro?n? kon?re, to sa odpor??a najm? vtedy, ke? slivka dobre nerastie.

Pou?itie sliviek a jeho v?hody

Kalorick? obsah sliviek je 42 kcal na 100 gramov. Plody dom?cej slivky obsahuj?:

• uh?ohydr?ty;
• ?elezo;
• vitam?ny A, C a E;
• hor??k a drasl?k;
• mikroelementy;
• Tan?ny;
• Pekt?n.

Slivka je ?iroko pou??van? vo varen?. Pou??vaj? sa ako plnka do pe?enia, na v?robu d?emov, zav?ran?n, vyr?baj? sa z nich aj lik?ry, pou??vaj? sa pri r?znych di?tach.

Pou?itie sliviek v medic?ne:

Okrem v?etk?ch vy??ie uveden?ch sa v kozmeteol?gii pou??vaj? slivkov? plody. Z neho pripravte masky na poko?ku a vlasy. Maska zo slivkovej du?iny aplikovan? pred span?m dod?va poko?ke svie?os? a hladkos? a tie? ju nas?ti v?etk?mi potrebn?mi mikroelementmi.

Kontraindik?cie na pou?itie

Slivka, napriek v?etk?m jej prospe?n?m vlastnostiam, m??e by? aj ?kodliv?. Neodpor??a sa pou??va? v nasleduj?cich pr?padoch:

• Pri cukrovke je kontraindikovan?, preto?e obsahuje ve?a cukru;
• Ned?vajte slivku mal?m de?om - sp?sobuje nad?vanie a m??e sp?sobi? hna?ku;
• Gastrit?da ?al?dka s vysokou kyslos?ou;
• S obezitou;
• Pou?itie sliviek na dnu je kontraindikovan?.

Nezabudnite, ?e nezrel? plody slivky s? zbyto?n?, navy?e m??u by? zdraviu ?kodliv?. Tie? slivky sa najlep?ie konzumuj? ?erstv?, preto?e 30% vitam?nov sa minie pri tepelnej ?prave.