M? bohat? hist?riu, ktor? sa za?ala pred viac ako tromi tis?ckami rokov. Rastlina je trv?ca a pripom?na trstinu s kvetmi orchide?. Okrem prospe?n?ch vlastnost? m? z?zvor dekorat?vne vlastnosti a dok??e o?ivi? ka?d? interi?r. Jeho riedke tenk? listy nezakr?vaj? miestnos? a samotn? kvetina nevy?aduje ?peci?lnu starostlivos?.

V obchode n?jdete tmav? a svetl? korene z?zvoru. Oba patria k tomu ist?mu druhu, ale tmav? s? predbe?ne poliate vriacou vodou a svetl? s? zbaven? vrchnej vrstvy ?upky a podroben? chemick?mu spracovaniu, ??m str?caj? niektor? zo svojich u?ito?n?ch vlastnost?.

Z?zvor (Zingiber officinale) je trvalka bylinn? rastlina bohat?v esenci?lne oleje ktor? maj? ?pecifick? a zvl??tnu v??u. Z?zvor m? hust? podzemky, ktor? s? jedl? a maj? lie?iv? vlastnosti.

Z?zvor vzh?adom pripom?na ostricu a jeho stonka je pokryt? drobn?mi ?upinat?mi ?tvarmi. Rastlina m??e dosiahnu? v??ku dvoch metrov a kvitne hnedast?mi kvetmi, ktor? sa zhroma??uj? v kvetenstv?ch.

Po odkvitnut? sa vytvoria plody – mal? debni?ky s drobn?mi zrnie?kami, ktor? sa daj? pou?i? na rozmno?ovanie rastliny.

Z?zvor poch?dza z juhov?chodnej ?zie, kde sa pestuje u? mnoho tis?cro??. A po?as stredoveku sa rastlina stala zn?mou v r eur?pske krajiny, kde sa akt?vne vyu??val v potravin?rstve a medic?ne. Dnes je kore? z?zvoru najob??benej??m koren?m. Rastlina sa akt?vne pestuje v indick?ch, ??nskych, japonsk?ch, ?zijsk?ch a z?padoeur?pskych krajin?ch.

Malo by sa pam?ta? na to, ?e korene rastliny s? dos? citliv? na zmeny, preto by sa z?zvor mal pres?dza? a mno?i? v jarn? ?as. Existuj? dva sp?soby, ako rozmno?ova? rastlinu: semenom a delen?m kore?a. Ale ke??e je dos? problematick? z?ska? kvalitn? semen?, praktizuje sa hlavne druh? met?da.

Oddenky sa vykop? a rozdelia na men?ie ?l?nky, ktor? sa n?sledne vys?dzaj? do ?irok?ch a plytk?ch n?dob do pripravenej p?dy (tr?vnik, humus, piesok a z?hradn? p?da v pomere 1:1:0,5:0,5). Mlad? v?honky dorastaj? a? do metra a s? pokryt? kopijovit?mi pred??en?mi listami.

Na rozmno?ovanie s? najvhodnej?ie mlad? siln? riz?my, ktor? sa vyzna?uj? zlatou farbou a hladk?m hodv?bnym povrchom.

Kore? by mal by? rozdelen? tak, aby ka?d? fragment mal nieko?ko p??ikov (o??) a ?asti s? o?etren? dreven?m popolom, ktor? zabra?uje rozpadu. Aby sa o?i r?chlej?ie preb?dzali, mali by by? stimulovan?. Za t?mto ??elom sa korene umiestnia na tmav?, chladn? miesto a trvaj? dva a? tri t??dne alebo sa nieko?ko hod?n namo?ia do teplej vody. Tak?to postupy ur?ch?uj? vznik kl??kov.

Pravidl? prist?tia:

• Na za?iatku jari sa pripraven? fragmenty kore?ov vys?dzaj? do samostatn?ch kvetin??ov.
• V?sadbov? materi?l by mal by? umiestnen? vodorovne s o?ami nahor. Ponorte korene by nemali by? v???ie ako 1 cm.
• ?lomky m??ete umiestni? aj na povrch p?dy bez posypu, ale v tomto pr?pade budete musie? rastlinu neust?le strieka?, aby ste zabr?nili jej vysychaniu.
• Voda z?zvoru v tejto f?ze by mala by? pravideln?, ale nie hojn?.
• Hrnce s? zakryt? plastov? s??ok aby sa zabr?nilo odparovaniu vlhkosti a nechajte ho pri teplote nie ni??ej ako 25 stup?ov.

Rastlina vykl??i asi za mesiac, tak?e by ste nemali by? na?tvan?, ak kl??ky nie s? dlho vidite?n?. Teplota by nemala klesn?? pod 19 stup?ov, inak sa nemusia objavi? v?honky. Po objaven? sa prv?ch v?honkov by sa z?zvoru mala poskytn?? n?le?it? starostlivos?, ?o je celkom jednoduch?.

Doma sa z?zvor pestuje ako jednoro?n? rastlina. Zabezpe?enie podmienok zadr?ania a umiestnenie z?vodu ovplyv?uj? ukazovatele kvality p?dy a stav samotn?ho oddelenia. Je potrebn? si uvedomi?, ?e ide o tropick?ho hos?a, a preto miluje teplo a dobr? osvetlenie, ale netoleruje vplyv priameho slne?n? l??e.

Ke? sa objavia otvory, hrnce by sa mali zbavi? f?lie, aby sa zabr?nilo hnilobe rastliny, a mala by sa venova? ?al?ia starostlivos? pri dodr?an? niektor?ch pravidiel:

• Zavla?ovanie. Polievanie by malo by? pravideln?, aby bola p?da neust?le vlhk? a vo?n?. Na tieto ??ely je vhodn? m?kk? usaden? voda pri izbovej teplote. Asi pol hodiny po zavla?ovan? sa prebyto?n? voda vypust? z panvice. V opa?nom pr?pade sa m??e vytvori? kore?ov? hniloba. V obzvl??? hor?com po?as? je potrebn? udr?iava? vlhkos? vzduchu striekan?m. Z?rove? by v?ak nemali by? listy rastliny na slnku, inak sa tvoria pop?leniny. Rastlina tie? negat?vne s?vis? s prievanom.
• Teplotn? re?im. Optim?lna teplota pre tropick?ho obyvate?a je 20-26 stup?ov. S tak?mi teplotn? re?im rastlina sa akt?vne rozv?ja. Ak nie je rastlina na zimu vykopan?, mala by ma? teplotu nie vy??iu ako 15 stup?ov, pri ktorej z?zvor vst?pi do pokoja.
• Aplik?cia hnoj?v. Po?as obdobia akt?vny rast, a to na jar a letn? ?as k?mi? z?zvorom dvakr?t mesa?ne tekut? hnojiv?. Roztok je vhodn? ako organick? vt??? trus. Na konci leta, pred aplik?ciou vrchn?ho obv?zu, sa mus?te rozhodn??, na ak? ??ely sa z?zvor pestuje. Ak je cie?om z?ska? ?rodu h??z, potom sa musia pou?i? doplnky pota?e. Ak je rastlina chovan? ako dekor?cia, potom fosfor.
• Zber. Koncom septembra z?zvor akt?vne zhadzuje l?stie. V tomto bode by malo by? zalievanie obmedzen? na minimum. Po vyschnut? rastliny korene absorbuj? maximum u?ito?n? l?tky a s? vykopan?. Oddenky o?isten? od zeme sa musia po v?bere vzoriek vhodn?ch na v?sadbu vysu?i? na slnku. v?sadbov? materi?l odoslan? na skladovanie na tmavom, chladnom a suchom mieste, kde teplota nest?pne nad 4-5 stup?ov.

Choroby a ?kodcovia. Rastlina prakticky nie je po?koden?, preto?e vy?aruje ?pecifick? z?pach a m? rovnak? chu?. Ale po?as such?ch obdob? m??e by? ovplyvnen? aktivitami rozto?e. Na zvl?dnutie ?tokov ?kodcov m??ete pou?i? mydlov? alkalick? roztok alebo ?peci?lne chemik?lie.

Ak sa rastlina pestuje pre kr?su, tak ?alej zimn? obdobie z?zvor sa ponech? v kvetin??i, ale s? zabezpe?en? chladnej?ie podmienky a zalievanie a hnojenie s? minimalizovan?. A s pr?chodom jarn?ho tepla je starostlivos? obnoven?. Za ka?d?ch podmienok bude rastlina produkova? kr?sne origin?lne kvety.

Kore? z?zvoru sa pou??va na varenie r?znymi prostriedkami: pr??ky, odvary, inf?zie, ?terick? oleje. Pr??kov? a olejov? pr?pravky sa pou??vaj? pri poruch?ch tr?viaceho traktu, na povzbudenie chuti do jedla, pri chorob?ch ?al?dka a ?riev (vredy, gastrit?da). Z?zvor je ??inn? aj pri lie?be v?rusov?ch prechladnut?.

Kore? z?zvoru sa akt?vne pou??va pri varen? v ?erstvej, su?enej a nakladanej forme. Pred pou?it?m podzemku by sa mal ol?pa?. Vo v?chodn?ch krajin?ch lie?iv? kore? pou??va sa ako korenie, v japon?ine - na zlep?enie tr?venia, pou??va sa medzi jedlami. Podzemok rastliny je podobn? topinamburu, ale chutnos? tieto h?uzy s? ve?mi odli?n?. Z?zvor chut? ako paprikov? citr?n s korenistou dochu?ou a ?pecifickou ar?mou.

Autor: u?ito?n? vlastnosti oddenky z?zvoru m??u by? bezpe?ne umiestnen? v prv?ch radoch:

• Viacer? ?t?die, vr?tane ?t?di? na my?iach, uk?zali, ?e l?tky obsiahnut? v podzemkoch m??u chr?ni? pred rakovinou. Samozrejme, ?e sa nedok??u vylie?i?, ale ako prevent?vne opatrenie a ako doplnkov? liek sa prejavuj? lep?ia strana. Na to sta?? prida? su?en?, pr??kov? kore?, ktor? sa prid? do jed?l alebo n?pojov. Okrem toho toto korenie dod? jedl?m pikantnos? a sofistikovanos? a spestr? ka?dodenn? stravu orient?lnymi t?nmi.
• D?le?it? je aj to, ?e z?zvor povzbudzuje chu? do jedla a zlep?uje tr?venie.
• A v?aka vlastnostiam na spa?ovanie tukov je nevyhnutn? pre di?tne jedlo na chudnutie. Preto?e jedlo, ktor? sa dostane do tela s tak?mto koren?m, sa tr?vi r?chlej?ie nadv?hu nehromadia sa.

?erstv? korene rastliny m??u by? zmrazen?, po tren? na jemnom str?hadle alebo su?en?. Ale su?en? odno?e musia by? pred pou?it?m namo?en? vo vode. Tak?to kore? je koncentrovanej?? a jedna ?ajov? ly?i?ka such?ho kore?a sa rovn? polievkovej ly?ici ?erstv?ho.

Zauj?mavos?ou je, ?e ak si z?zvor d?te po?as chladn?ho obdobia do rukav?c alebo pono?iek, udr?? teplo po?as cel?ho d?a.

Z?zvor obsahuje a? tri percent? sil?c, ktor?ch hlavnou zlo?kou s? alfa a betacingiber?ny (asi 75 – 80 %).

Pestovanie z?zvorovej rastliny nevy?aduje ve?a ?silia. Hlavnou vecou je vopred sa rozhodn??, pre?o pestova? tohto z?stupcu fl?ry: kv?li podzemkom alebo dekor?cii - starostlivos? o zimn? ?as. V ka?dom pr?pade pr?tomnos? tropick?ho hos?a v byte alebo dome prin??a ve?a pozit?vnych em?ci?, dobr? n?lada a dobr? zdravie so silnou imunitou.

Viac inform?ci? n?jdete vo videu:

Ako rastie z?zvor v pr?rode? Z?zvor poch?dza z lesov tr?pov. Dnes rastie na r?znych kontinentoch, niektor? rast? aj doma. Odrody tejto rastliny ve?k? mno?stvo. A je cenen? pre svoje lie?iv? vlastnosti a ako korenie. Jedn? sa o viacro?n? rastlinu, rozmno?ovanie sa zvy?ajne vykon?va rozdelen?m kore?a. Ak chcete vedie?, ako pestova? z?zvor doma, mus?te sa obozn?mi? s hlavn?mi f?zami tohto procesu.

Existuj? tis?ce druhov z?zvorov?ho kvetu, be?n? s?:

• kardam?m;
• Z?zvor je jednoduch?;
• kurkuma;
• japon?ina.

Existuj? aj dekorat?vne druhy z?zvorov?ch rastl?n:

Rastlina sa pestuje od sto do sto?es?desiat centimetrov na d??ku, m? ?zke listy a siln? stonky. Na prv? poh?ad vyzer? ako trstina. Kvety s? ?ltkast?, maj? fialov? lem. Oddenkov? syst?m je siln?, m? ve?a vetiev.

Miesta rastu a kompoz?cie

Poch?dza z tepl?ch tr?pov. Niektor? z najrozsiahlej??ch plant??? oby?ajn?ho a lie?iv?ho z?zvoru sa nach?dzaj? v Indii. Odtia? kon?? v Spojen?ch ?t?toch americk?ch a Eur?pe.

Rastlina preferuje vlhk? tepl? podnebie s vysok?m svetlom. Pr?ve tieto podmienky s? nevyhnutn? na to, aby bola ?roda bohat?. T?to rastlina m? kore? lie?iv? vlastnosti, obsahuje:

• Vitam?nov? komplex;
• Esenci?lne oleje;
• Aminokyseliny;
• mikroelementy;
• Makronutrienty.

Z?zvor n?jdete v?ade, na ka?dom kontinente, dokonca aj v Afrike. Vo Franc?zsku ju najrad?ej pestuj? na balk?ne, ke??e Franc?zi s ob?ubou jedia mlad? kore?ov? plodinu, ktor? je v obchode mimoriadne ?a?k? zohna?.

Gal?ria: rast?ci z?zvor (25 fotografi?)

Je mo?n? pestova? z?zvor doma

Pestovanie z?zvoru doma nie je tak? ?a?k?, ako by sa mohlo zda?. T?to kvetina miluje teplo a svetlo, ale spr?vny pr?stup m??e sa pestova? v r?znych klimatick?ch podmienkach. Sta?? jeho dozrievanie na dlh? dobu, tu d?le?it? bod je absencia chladn?ho po?asia a? do za?iatku okt?bra. Rastlinu si ale m??ete zasadi? aj doma v ?repn?ku na parapete. Tak?to rastlina zriedka ochorie a hmyz ju nem? r?d, preto?e m? charakteristick? ar?mu. Pestovanie a starostlivos? o rastlinu v kvetin??i zvl?dne aj za??naj?ci amat?rsky z?hradn?k. Reprodukcia prebieha delen?m kore?ov?ho syst?mu.

Odroda z?zvoru na pestovanie

Z?zvor m??e kvitn?? ako ka?d? in? rastlina. Jej s?kvetia s? kl?skovit?ho tvaru, v prvom roku ?ivota kvitne len zriedka. Ale na ?al?? rok bude mo?n? t?to kr?su pozorova? a kocha? sa ?ou.

Ve?a rokov kvitn?ca rastlina pestovan? v zeleninovej z?hrade. V?etky odrody s? rozdelen? do dvoch typov:

• ?ierny. Rastlina m? jadrov? chu? a siln? z?pach. Ich korene sa ne?istia, po o?etren? vriacou vodou sa su?ia na slnku.
• Biely z?zvor nechut? tak drsne ako jeho n?protivok a nie je tak? pikantn?. ?ist? sa a udr?iava sa v ?ahkom roztoku kyseliny s?rovej, potom sa su??.

Spr?vne nasadenie

Mnoh? sa p?taj?, ako pestova? z?zvor doma. T?to rastlina je slnkom miluj?ca a teplomiln? a v tomto jej treba vych?dza? v ?strety. Mus? by? vysaden? na z?padnej alebo v?chodnej strane. Poste? by mala by? trochu v tieni, spa?uj?ce slnko on nepotrebuje. Siln? vietor m? zl? vplyv na v?voj kore?ov z?zvoru. Pri pestovan? z?zvoru doma je potrebn? dodr?iava? rovnak? pravidl?. Z?zvor preferuje, aby p?da bola:

• Dobre odvodnen?;
• V??ivn?;
• Subacid;
• Svetlo.

M??ete tie? zmie?a? zeminu a ?peci?lnu zmes: 1:2:1. Najprv - hlinen? tr?vnik, potom - listov? humus a piesok. St?va sa, ?e jednoducho nie je ?as na pr?pravu takejto kompoz?cie, potom len dobre vykopa? zem a prida? miner?lne hnojiv?. Tip: nerobte pr?li? hlbok? dr??ky, p?tn?s? centimetrov bude normou.

Ide o to, ?e kore? rastie bl?zko povrchu zeme. Doma sa t?to rastlina pestuje v plytkej n?dobe, na dne mus? by? otvor, aby prebyto?n? vlhkos? vy?la von. Dren?? je zvy?ajne usporiadan? na dne n?dr?e. Na pestovanie z?zvoru bude potrebn? kore? rastliny. M??ete si ho k?pi? na be?nom zeleninovom trhu. V???ina najlep?? ?as na z?skanie kore?a z?zvoru - zima. D?le?it? je aj v?ber dobr?ho a kvalitn?ho kore?a, aby bola dobr? ?roda.

Kore? by mal vyzera? takto:

• Lesk;
• Majte hladk? povrch
• Nebu? such?;
• nezmrazen?;
• Ma? v?honok p??ik;
• Nema? z?pach hniloby.

Aby mohol z?zvor s obli?kami ?s?, je potrebn? pred v?sadbou necha? kore? kvetu nieko?ko hod?n vo vode, voda mus? by? tepl?. Ak nezasad?te kore? ?plne, ale jeho ?as?, potom v?etky ?asti o?etrite roztokom manganistanu draseln?ho alebo popola. Takto sa m??ete zapoji? do nez?vislej reprodukcie z?zvoru. Jedna ?as? plodiny sa m??e pou?i? na ur?en? ??el a druh? ?as? - na pestovanie novej plodiny. Je potrebn? vykopa?, vy?isti? kore? a vysu?i?. Podmienky skladovania s? jednoduch?: chladn? a tmav? miesto, rovnak? ako pri skladovan? zemiakov.

Ak sa rozhodnete pestova? z?zvor doma, tak ide?lny ?as na v?sadbu kore?a bude koniec zimy a za?iatok jari, pribli?ne vo febru?ri alebo v marci. Tak?to rastlina sa zakoren? a dlho silnie. Je potrebn? sadi? „o?ami“ nahor, nemus?te to silne zakopa?, obli?ky musia by? posypan?. Potom, ?o potrebujete zalieva? rastlinu. Ak prist?tie prebehne dobre a v?etko sa urob? spr?vne, prv? v?honky vyjd? za 14 a? 21 dn?. Teplota pre t?to rastlinu by mala by? osemn?s? alebo dvadsa?dva stup?ov nad nulou. Ak je teplota ni??ia ako t?to, rastlina prejde do hibern?cie a nebude ?roda. Nie je potrebn? ho nalieva?, je potrebn? len postrieka? zem, aby nevyschla.

Pestovanie v z?hrade

Kore? mus? by? zasaden? otvoren? p?da. Je lep?ie to urobi? v marci alebo apr?li, ke? sa po?asie na jar otepl?. Najlep?ia mo?nos? bolo by to vykl??i? kore? domu a potom ho zasadi? do z?hrady. Potom, ?o kl??ky vyjd?, a na ulici bude dos? tepl? po?asie, m??ete transplantova? v otvorenom ter?ne. Pre spr?vny rast potrebujete ve?k? mno?stvo svetla a hlavne v?asn? a opatrn? z?lievku. Niekto navy?e k?mi zem hnojivami a niekto ver?, ?e na zemi je v?etk?ho dos?. V z?sade to v?etko z?vis? od p?dy na mieste.

Pravidl? starostlivosti

Z?zvor je nen?ro?n?, ale st?le m? nieko?ko funkci?, ktor? je potrebn? dodr?iava? pri odchode:

1. Treba trochu zalia?. Hlavnou vecou nie je necha? p?du vyschn??, v takom pr?pade kore? jednoducho zomrie. Ak stoj? za to tepl? po?asie, potom mus? by? zem postriekan?. Je lep?ie zalieva? ve?er, preto?e kvapky na slnku m??u sp?sobi? pop?leniny.
2. St?le je potrebn? k?mi?, z toho bude kore? v???? a chutnej??. Sta?? oplodni? p?du komplexn?m vrchn?m obv?zom.
3. Je tie? potrebn? uvo?ni? zem, z tejto manipul?cie dostane kore? viac vzduchu. Po zalievan? rastliny je potrebn? neust?le uvo??ova?.

Ve?k? mno?stvo letn?ch obyvate?ov, ktor? ?ij? v tepl?ch oblastiach, nech?va rastlinu v zemi na zimu, ako sa hovor?, na zimu. Aby rastlina neuhynula, je potrebn? teplota osem a? dvan?s? stup?ov nad nulou. Ak existuje sklen?k, potom je lep?ie transplantova? rastlinu tam. Rastlinu si m??ete necha? aj vo svojom byte a dome. Aby ste to dosiahli, bude potrebn? ju presadi? do misky alebo hrnca. Rastlina dozrieva koncom leta alebo koncom septembra. Kore? mus?te vykopa?, ke? stonka a listy zo?ltn? a uschn?. Je potrebn? opatrne odstr?ni? kore? z p?dy, potom ho mo?no vysu?i? na uskladnenie alebo okam?ite pou?i? na ur?en? ??el.

Pozor, iba DNES!

Mnoh? videli kore? z?zvoru a ochutnali ho, ale nie ka?d? prem???al o tom, ako t?to rastlina vyzer?, kde rastie, ako kvitne. Existuje ve?a druhov z?zvoru, ale ten zn?my, ktor? sa d? k?pi? takmer v ka?dom supermarkete, sa v?razne l??i od svojich dekorat?vnych pr?buzn?ch, ale jeho v?hody s? ve?mi vysok?.

Rast a vzh?ad

Z?zvor oby?ajn? alebo lek?re? patr? do ?e?ade z?zvorov, ktor? m? asi 1000 druhov. Patria sem aj tak? ob??ben? koreniny ako kurkuma a kardam?n. Vlas?ou rastliny je sever Indie, odtia? sa korenie dostalo na trh. stredovekej Eur?pe. Nesk?r sa rastlina za?ala pestova? v ??ne, Japonsku, Austr?lii, Indon?zii, Thajsku a ?al??ch krajin?ch.

Ako vyzer? z?zvor vivo rast?

Tepl? a vlhk? tr?py sa pova?uj? za tradi?n? priazniv? biotop. Tu je to v?dyzelen? trvalka s trstinovou stonkou.

V priemere rastlina dosahuje v??ku 1-1,5 metra. Jeho listy s? ?zke kopijovit?, stonky s? siln?, kvety siahaj? od nen?padn?ch, mal?ch, orchideovit?ch a? po ve?k? fakle. r?zne farby.

Korenie v divok? pr?roda m??e r?s? desiatky rokov, jeho podzemok rastie hlboko pod zemou a ka?d? rok d?va nov? v?honky v bezprostrednej bl?zkosti hlavnej a prvej in?tancie.

Mlad? kore?ov? plodinu ?ahko odl??ite od starej pod?a ve?mi tenkej svetlej ?upky, ktor? si m??ete k?pi? iba doma

Star? kore? m? v?razn? tmav? ?upku, ve?mi hust?, ktor? treba pred pou?it?m odreza?.

Na plant??ach, kde sa rastlina pestuje komer?ne, sa s ?ou zaobch?dza ako s letni?kou. Za jednu sez?nu, ktor? trv? 6-8 mesiacov, vyrastie zo semien alebo parciel plnohodnotn? rastlina s vyvinut?m kore?om. Pr?ve mlad? kore? je vysoko cenen? a vyv??an?. ??m star?? je kore?, t?m viac horkosti a menej svetlej chuti.

Z?zvor dostal svoje meno pod?a vzh?ad jeho najcennej?ia ?as? – kore?. V preklade zo sanskrtu „singabera“ znamen? rohat? alebo rohovit?. Kore? m??e ma? najbizarnej?? tvar, ktor? sa tie? porovn?va s obrazom rozpr?vkov?ch mu?ov alebo p?ste.

Na d??ku m??e dosiahnu? 7 cm, na ??rku - a? 4 cm.

Du?ina z?zvoru ak?hoko?vek druhu obsahuje ve?a hrub?ch vl?kien.

Existuje ?ierny a biely z?zvor. Prv?m je nel?pan? kore?, ktor? nepre?iel ?iadnym druhom spracovania. Biela - t?, ktor? je u?etren? horn? hust? vrstva ko?e, d?kladne umyt? a vysu?en?. Vn?tri z?zvor oby?ajn? m??e by? svetl? farba mierne ?ltkast? alebo zelenkast?. Existuje exotick? druhy, ktor?ho du?ina m??e ma? modr? pruhy, v??u petroleja a in? nezvy?ajn? vlastnosti.

Ako kvitne z?zvor

Z?zvor oby?ajn?, ktor? mnoh? Eur?pania pestuj? na plant??ach alebo v kvetin??och na parapete, m? dos? neop?sate?n? vzh?ad. Ak v priazniv? podmienky dorast? do 1,5 metra a m? ve?k? kvety, potom pestovan? na parapete vyzer? sk?r ako mal? listnat? rastlina.

Listy lancety, rozkon?ren? podzemok, mal? nen?padn? kvety a podlhovast? ?katu?ka na semen? - to s? vonkaj?ie charakteristick? rysy z?zvor

Kvety oby?ajn?ho z?zvoru s? stredne ve?k?. Vyzerajte ako d?hovka alebo orchidea s miernym lila odtie?. Existuj? druhy s ve?k?mi kvetmi na siln?ch stopk?ch, ktor? vych?dzaj? priamo z p?dy. Tieto pochodne m??u by? ?arl?tov?, citr?nov? farba, maj? farebn? prechody. Odrodov? druhy rastliny maj? vysoko dekorat?vne kvety, ktor? z?rove? maj? pr?jemn? v??a.

V eur?pskom podneb? je ?a?k? ?aka?, k?m rastlina rozkvitne. Vy?aduje sa s?lad ?peci?lne podmienky vlhkos? vzduchu, teplota, z?vlahov? re?im at?. To sa deje v druhom roku pestovania.

Vyzer? ako kvetinov? ??pka pestovan? v kvetin??i so z?zvorom

Ni??ie je uveden? v?ber fotografi? druhov okrasn?ch rastl?n.

Ako sa rozmno?uj? semienka z?zvoru

Predpoklad? pou?itie kore?ov?ch pozemkov ako materi?lu na rozmno?ovanie. Jeden kore? je rozdelen? na nieko?ko ?ast? s p??ikmi, ktor? s? zasaden? do p??c ?ivn? p?da. T?to techniku pou??vaj? amat?ri aj majitelia ve?k?ch plant???.

Vyzer? ako kore? so ?iv?mi p??ikmi a mlad?mi kore?mi

Pestovanie rastliny zo semien je n?ro?n? proces, problematickej?ie je v?ak n?js? samotn? semen?. ako korenie divok? rastlina je ve?mi ?a?k? stretn?? sa, ?o znamen? z?ska? dobr? veci takmer nemo?n? zasia?. Z?zvor, ktor? sa masovo pestuje, neprodukuje ?ivotaschopn? semen?. Ako v?bec vyzeraj? semienka z?zvoru? Plodom je trojlist? debni?ka, v ktorej dozrieva asi tucet semien. S? okr?hle, obsahuj? ve?a esenci?lneho oleja, Hned? farba.

Z?zvor patr? medzi najcennej?ie a tajomn? rastliny s bohatou hist?riou, opradenou mnoh?mi m?tmi. Pova?uje sa za univerz?lny liek, najp?livej?ie korenie a efekt?vny n?stroj zachova? kr?su a mlados?. Teraz u? vieme, ako vyzer? a ?e sa d? pestova? aj na vlastnom parapete.

pod?a Z?pisky divokej pani

Z?zvorov? ?aj naozaj milujem. A tak, ke? som si ho e?te raz ?iel k?pi?, videl som, ?e na niektor?ch kore?och s? napuchnut? sadenice a na jednom dokonca prerazil zelen? list. Potom ma napadlo zapusti? tieto korene a zisti?, ?o sa stane.

Reagoval na to priaznivo a za?al r?chlo r?s?. Zdalo sa mi, ?e len ?o som sa odvr?tila, trochu vyr?stol. Ke? u? boli kl??ky vysok? viac ako 15 cm, rozhodla som sa pre??ta? si o z?zvore a zisti?, ako ho spr?vne pestova? doma.

Z?zvor: ?o to je a ak? je jeho pou?itie?

Ukazuje sa, ?e ako vo varen?, tak aj v ?udov? medic?na Z?zvor sa pou??va u? tis?ce rokov. Navy?e, ak v???ina z n?s pozn? z?zvor ako korenie, ktor? pou??vame pri pe?en?, dom?cich pr?prav?ch alebo v ?al?toch, potom tradi?n?ch lie?ite?ov sa u? dlho lie?i z?zvorovou sadou r?zne choroby od prechladnutia a morskej choroby a? po v??ne zdravotn? probl?my. A v kozmeteol?gii sa z?zvor pou??va a na chudnutie je to len dar z nebies!

Z?zvor je rhizomat?zna tropick? rastlina. Listy pripom?naj? vysok? tr?va pred??en?ho tvaru. Z?zvor navonok skuto?ne pripom?na ostricu, preto?e listy zvinut? do trubice vyzeraj? ako stonky.

„Treba si uvedomi?, ?e z?zvor by sa nemal pou??va? na vredy, ?revn? ochorenia kolit?de, ako aj po?as tehotenstva. "

Kore? z?zvoru je podzemok alebo podzemn? stonka rastliny. Kore? z?zvoru m? ?asto bizarn? tvar, napr?klad pripom?naj?ci ruku s prstami. Pri pestovan? doma a n?le?it? starostlivos? z?zvor m??e dor?s? a? do 10-100 centimetrov.

Ako pripravi? z?zvor na pestovanie doma?

Ak chcete za?a?, postarajte sa o v?ber prav? hrniec- nesmie by? hlbok?, ale mus? by? ?irok?, aby do nej vo?ne zapadli v?etky korienky.

Ako p?da je substr?t celkom vhodn? zeleninov? plodiny. Zem mus? by? vo?n?, nie hust?, aby kl??ky mohli vo?ne prerazi?. Nezabudnite na dno polo?i? vrstvu keramzitu alebo urobi? dren??, ktor? by absorbovala prebyto?n? vlhkos?, aby korene nehnili.

Teraz si mus?te vybra? ten spr?vny kore? z?zvoru na v?sadbu. Je potrebn?, aby bol hladk?, bez vidite?n?ho po?kodenia a mal tie? ve?k? mno?stvo "o??".

Ako zasadi? kore? z?zvoru?

Najprv mus?te namo?i? kore? z?zvoru ponoren?m tepl? voda na 3-5 hod?n. Potom je potrebn? kore? nakr?ja? na prepojky a rez by mal by? mierne vysu?en? alebo posypan? pr??kom. dreven? uhlie. Rez m??ete spracova? aj slab?m roztokom manganistanu draseln?ho.

zasaden? z?zvor skoro na jar alebo v zime. Odrezan? ?asti kore?a s? umiestnen? vodorovne v zemi s „o?ami“ nahor. Nemali by ste kopa? hlboko do kore?a z?zvoru - je d?le?it?, aby boli obli?ky pokryt? zeminou o 2-3 centimetre.

Starostlivos? o z?zvor doma

Hlavn? vec je vybra? si z?zvor spr?vne miesto. Rastlina miluje svetlo, ale netoleruje priame slne?n? svetlo. Najlep?ie miesto by mala by? tepl?, svetl?, mierne zatienen?.

Z?zvor je tropick? rastlina, preto ho treba ?asto zalieva?, ale je d?le?it? to nepreh??a?, aby neza?ali hni? korene. Zalievanie z?zvoru by teda malo by? v hor??ave v?datnej?ie a pri poklese teploty mierne. Okrem toho bude postrek u?ito?n? pre z?zvor.

Ak sa o z?zvor spr?vne star?te a tvor?te pre? potrebn? podmienky, rastlina m??e dor?s? a? do metrovej v??ky a kvitn?? o nieko?ko rokov.

Ako z?zvor rastie, jeho listy a stonky, ktor? maj? pr?jemn? citr?nov? pr?chu?, mo?no opatrne kr?ja? a pou??va? do ?al?tov.

Vlastnosti pestovania z?zvoru doma

Okam?ite sa rozhodnite, pre?o budete z?zvor pestova? – z?ska? podzemky alebo ako okrasn? rastlina. Pr?stup k starostlivosti o rastlinu z?vis? od v??ho v?beru.

Ak chcete pestova? presne kore? z?zvoru, nemus?te reza? listy - nechajte ich r?s?. Z?zvor ?plne vyrastie za 8-9 mesiacov. Do tejto doby stonky a listy vyschn? a zalievanie z?zvoru u? nebude potrebn?. Potom je mo?n? kore? opatrne vykopa?, o?isti? od zeme, umy?, vysu?i? a uskladni? na suchom, tmavom a chladnom mieste. M??ete tie? zmrazi? kore? z?zvoru - nestrat? svoje prospe?n? vlastnosti.

Ak chcete z?zvor pestova? ako okrasn? rastlinu, potom ho mus?te zasadi? do mal?ho kvetin??a. A po vyschnut? listov a stoniek nevykop?vajte podzemok na zimu nieko?ko rokov.

Po?as zimn?ho odpo?inku vy?aduje z?zvor mal? z?lievku a na jar, ke? sa rastlina "prebud?", budete musie? zv??i? z?lievku a k?mi? ju hnojivom na izbov? kvety s drasl?kom.

Kvet z?zvoru, obklopen? metli?kami, je svetlo?ltej farby s orgov?nov?m okrajom. Kvitne na dlhej baz?lnej stonke.

Ako pou??va? z?zvor?

z?zvor - v?born? n?stroj na stimul?ciu chuti do jedla, ako aj na aktiv?ciu tr?viacich procesov. Je ve?mi u?ito?n? pri ochoreniach tr?viaceho traktu. Okrem toho z?zvor dobre obnovuje silu, zmier?uje z?vraty.

Pri varen? so z?zvorom sa om??ky pripravuj? na druh? jedl? a prid?vaj? sa aj pri pr?prave marin?d.

Rusk? kuchy?a vo svojich receptoch pou??va z?zvor na pe?enie a okrem toho na pr?pravu r?znych n?pojov vr?tane kvasu, sbitnya, tinkt?r at?.

Nakladan? z?zvor, z?zvorov? ocot a kandizovan? kore? z?zvoru s? ?iroko pou??van? v orient?lnej kuchyni.

Malo by sa pam?ta? na to, ?e z?zvor by sa nemal pou??va? pri vredoch, ?revn?ch ochoreniach, kolit?de a tie? po?as tehotenstva.

- "z?zvorov? lek?re?". Jedn? sa o bylinn? rastlinu s h?uzovit?m, ktor? sa pr?ve pou??va pri varen?. Z?zvor ozna?uje pomerne rozsiahly a rozmanit? z?zvor. M? viac ako tis?c druhov rastl?n. Medzi nimi nie s? o ni? menej zn?me ako z?zvor, kurkuma a kardam?m.

Z?zvor v pr?rode

V???ina z?zvoru tropick? rastliny. Ich domov je Ju?n? Azia. Niektor? druhy rastl?n z tejto ?e?ade sa nach?dzaj? na Novej Guinei, v severov?chodnej Austr?lii, v tr?poch Afriky a Ameriky. Samostatn? typy rast? v miernej??ch klimatick?ch podmienkach. Napr?klad v lesoch Japonsk? ostrov Kyushu mo?no n?js? japonsk? z?zvor.

V?etky z?zvor s? trvalky. Ich hust? h?uznat? podzemky, ako aj stonky, listy a semen? obsahuj? ?terick? oleje. To d?va rastlin?m ?pecifick? v??u a korenist?, niekedy p?liv? chu?.

Niektor? druhy z?zvoru kvitn? ve?mi kr?sne. Hoci jednotliv? kvety kr?tkodob?, vzh?adom na to, ?e sa zhroma??uj? v pomerne ve?k?ch kvetenstv?ch, dekorat?vny efekt zost?va dlh? ?as. Niektor? rastliny sa pestuj? v sklen?koch v krajin?ch, kde sa z?zvor v pr?rode nevyskytuje.

Pestovanie z?zvoru

Vlas?ou z?zvoru, ktor? sa pou??va pri varen?, je Juhov?chodn? ?zia. Po tis?ce rokov ?udia pou??vali t?to rastlinu ako pikantn? doplnok stravy. Cez Indiu sa z?zvor dostal do ??ny, Eur?py a Ameriky.

Teraz je z?zvor v?lu?ne pestovan? rastlina. Pestuje sa v mnoh?ch krajin?ch vhodn? kl?ma. Ide o Indiu, Vietnam, ??nu, Japonsko, Braz?liu, Argent?nu, krajiny z?padnej Afriky.

Na pestovanie z?zvoru sa pou??vaj? k?sky jeho podzemkov so spiacimi p??ikmi. Vysaden? skoro na jar. Prv? v?honky sa objavia po mesiaci a pol. S n?le?itou starostlivos?ou a priazniv?mi stopkami z?zvoru sa m??u natiahnu? a? na dva metre. Plodina dozrieva za ?es? mesiacov alebo rok, v z?vislosti od miesta rastu. Sign?lom, ?e je ?as na zber, s? listy rastliny, ktor? ?ltn? a opad?vaj?. Vykopan? odno?e z?zvoru sa umyj? a pod?a potreby spracuj?.

Pestova? z?zvor a ako izbov? rastlina. Samozrejme, v ?om bude vyzera? trochu inak, skromnej?ie vo ve?kosti. Bude v?ak r?s? a pote?? majite?ov. Jeho svie?a zele? a nezvy?ajn? kvety pril?ka mnoho pestovate?ov kvetov.

Z?zvor m??ete pestova? doma, zak?pen? v obchode. Hlavn? vec je, ?e ?iv? p??iky by mali by? na podzemku prachu. Trochu pripom?naj? zemiakov? „o?i“.

Na v?sadbu vyberte ?irok? hrniec, preto?e kore?ov? syst?m z?zvor rastie do ??rky. Uistite sa, ?e pou??vate dren??. ?al?? d?le?it? podmienka je zem, mus? by? sypk?, organicky bohat? a dostato?ne vlhk?. Najvhodnej?? je substr?t pozost?vaj?ci z rovnak?ch pomerov piesku, ra?eliny, listnatej a hlinitej p?dy.

Treba ma? na pam?ti, ?e z?zvor je tropick? rastlina. Potrebuje teplo a neust?le striekanie. Av?ak nad polievan?m m??e po?kodi?. Vhodn? bud? organick? doplnky.

Takto vypestovan? kore? m??eme pou?i? na jedlo. Aj ke? teraz sa z?zvor d? ?ahko k?pi? v obchodoch.