?eima: Rosales (Rosales).

T?vyn?

Gamtoje ?ermuk?niai auga ?iaur?s pusrutulio vidutinio klimato juostoje; Europoje, Azijoje, ?iaur?s Amerika. ?ermuk?ni? gentyje yra apie 100 r??i?.

Forma: lapuo?i? medis ar kr?mas.

apib?dinimas

?ermuk?niai – tai nuo 2 iki 15 m auk??io lapuo?i? med?iai arba kr?mai. Augal? lap? forma labai skiriasi, nuo paprast? iki sud?ting?. Lap? i?sid?stymas taisyklingas. ?ermuk?nio ?iedynai yra sud?tingi ?iedynai. ?iedai balti, rausvi arba dramblio kaulo spalvos.

(S. aucuparia). Patrauklus, vidutinio dyd?io, 5–10 ar 15 m auk??io ir 4–6 m plo?io medis su vienu ar keliais kamienais. ?ermuk?nio vainikas i? prad?i? kiau?ini?kas, v?liau asimetri?kas. Pagrindin?s augal? ?akos auga vertikaliai. Kaln? pelen? augimo greitis su am?iumi l?t?ja. Augal? lapai plunksni?ki, nuobod?iai ?ali, apa?ioje melsvi, ruden? geltonai oran?iniai arba plyt? raudonumo. Paprastieji ?ermuk?nio ?iedai – balti skydai su nemalonus kvapas, ?ydi gegu??s pabaigoje-bir?elio prad?ioje. ?ermuk?nio vaisiai yra oran?in?s raudonos arba raudonos spalvos ir ?irnio dyd?io. Kaln? pelen? ?akn? sistema yra tanki, nuo gilios iki pavir?utin?s. Augalai ken?ia nuo u?sit?susios sausros ir negali toleruoti tiek druskingumo, tiek dirvo?emio s?lyg?. Paprastasis ?ermuk?nis auga europin?je Rusijos dalyje, Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose.

arba ?ermuk?nio arija, arba pudrinis ?ermuk?nis (S. arija). Didelis daugiastiebis, l?tai augantis kr?mas arba ma?as medis nuo 6 iki 12 m auk??io ir nuo 4 iki 8 m plo?io. Apvalialapio ?ermuk?nio vainikas platus, a??rinis, k?gi?kas arba apvalus. ?akos auga vertikaliai. ?ermuk?nio arijos lapai pla?iai kiau?ini?ki, ?iurk?t?s, odi?ki, ?ydint baltai brendantys, v?liau vir?uje tamsiai ?ali, apa?ioje balti arba pilki; ruden? jie pasidaro gelsvi arba nekei?ia spalvos. ?ermuk?nio arijos ?iedai balti, dideli, sud?tinguose sk??iuose, a?traus kvapo; ?ydi gegu??s pabaigoje. Miltingos uogos vaisiai apval?s, oran?in?s raudonos spalvos, valgomi, bet neskan?s. Apvalialapio ?ermuk?nio jauna ?iev? lygi, tamsiai pilka, v?liau su vagel?mis. Arijos ?ermuk?nio ?akn? sistema labai gili ir stabili. Augalai labai ?viesam?giai. Viena dekoratyviausi? ?ermuk?ni? r??i?. Gamtoje auga Vidurio ir Piet? Europos kalnuose, Karpatuose, pavieniui arba grup?mis.

Tarpinis ?ermuk?nis (S. intermedia). Vidutinio dyd?io, 10–15 arba 18 m auk??io ir 4–6 m plo?io medis, da?niausiai trumpu kamienu. Tarpinio ?ermuk?nio vainikas kiau?ini?kas arba suapvalintas, pagrindin?s ?akos nukreiptos vertikaliai. Augal? lapai kiau?ini?ki, ?iek tiek skeltalapiai, ?iurk?t?s, bly?kiai ?ali, apa?ioje pilk?vai ?ydi, ruden? bly?kiai geltoni arba nekei?ia spalvos. Tarpiniai ?ermuk?nio ?iedai – ma?i balti skydeliai, ?ydintys gegu??s pabaigoje-bir?elio m?n. Tarpiniai ?ermuk?nio vaisiai yra apval?s, oran?iniai arba raudoni. Augal? ?akn? sistema yra gili, jautri dirvo?emio tankinimui. Tarpinis ?ermuk?nis turi teigiam? ry?? su kalki? kiekiu dirvoje. Nat?raliai auga Skandinavijoje ir Vidurio Europoje.

(S. koehneana). Da?niausiai vidutinio dyd?io kr?mas, re?iau ne auk?tas medis Nuo 2 iki 4 m auk??io ir plo?io su trumpu kamienu ir keliais pagrindiniais ?gliais. Ken?s kaln? pelen? vainikas platus, a??rinis, su am?iumi tampa piltuvo formos. Jis auga labai l?tai. Ken?s kaln? pelen? lapai yra ?iek tiek elipsi?ki, plunksni?ki, vir?uje melsvai ?ali arba ?viesiai ?ali, apa?ioje pilkai ?ali, ruden? vario raudoni. ?iedai yra balti sk??io formos ?iedynai, kurie ?ydi, kai atsiskleid?ia lapija. Ken?s ?ermuk?nio vaisiai – porceliani?kai baltos uogos ant raudon? lapko?i?, labai kar?ios arba r?g??ios, nevalgomos. Augal? ?akn? sistema yra pavir?utini?ka. Rowan Kene ken?ia nuo ilgos ir didel?s sausros; netoleruoja nei druskingumo, nei dirvo?emio s?lyg?. Gamtoje augalai randami Centrin?je Kinijoje.

(S. sambucifolia). gra?us kr?mas iki 2,5 m auk??io su apvalia arba kiau?ini?ka, a??rine vainiku. ?ermuk?nio ?eivamed?io lapai keistai plunksni?ki, ovaliai lanceti?ki, a?triai dantyti, tamsiai ?ali, blizg?s, ant rausv? lapko?i?. ?iedai rausvi arba balti. ?ermuk?nio ?eivamed?io vaisiai yra sultingi, apval?s, ry?kiai raudoni, valgomi, sald?iar?g??iai, be kartumo, malonaus aromato. Kartais augalai ?ydi antr? kart?. Gamtoje ?eivamed?io ?ermuk?niai auga Chabarovsko teritorijoje, Kam?iatkoje palei Ochotsko pakrant?, Sachaline ir Kuril? salose, Japonijoje, formuodami kr?mynus arba pomi?kius.

Naminis ?ermuk?nis, arba stambiavaisis ?ermuk?nis, arba Krymo ?ermuk?nis (S. domestica). L?tai augantis iki 15 m auk??io medis pla?iu piramidiniu arba rutuli?ku vainiku ir beveik plikomis, blizgan?iais ?gliais. Naminio ?ermuk?nio lapai sud?tingi, keistai plunksni?ki, a?triai dantyti, ilgi, lyg?s, blizg?s, tamsiai ?ali. Augal? ?iedai balti arba rausvi. Naminio ?ermuk?nio vaisiai stamb?s, pailgai kiau?ini?ki arba kriau??s formos, citrinos geltonumo, raudoni arba rudai raudoni, sald?s, aromatingi. Stabilus ?ermuk?nio tipas, retai pa?eid?iamas lig?. Gamtoje naminiai ?ermuk?niai paplit? Kryme, pietuose Vakar? Europa; auga pavieniui arba grup?mis.

Rowan Khosta (S. x hostii) – iki 2 m auk??io labai ?akotas hibridin?s kilm?s kr?mas. Hosta kaln? pelen? lapai yra sveiki, oval?s, tank?s, tamsiai ?alios spalvos vir?uje ir baltos spalvos tomentoz?s gale.

Auginimo s?lygos

?ermuk?nis auga beveik ant bet kurio sodo dirvo?emiai, m?gsta lengvus, derlingus, dr?gnus, gerai nusausintus substratus, nuo par?g?tinto iki ?arminio. ?ermuk?nio u?auginti u?mirkusiose ar pelk?tose vietose ne?manoma, ta?iau tuo pat metu augalai per ilg? sausring? laikotarp? gali labai nukent?ti d?l vandens tr?kumo dirvoje. ?ermuk?niai yra saul? m?gstantis augalas, ta?iau lengvai toleruoja ?e??l?. ?ermuk?niai pasi?ymi dideliu atsparumu ?iemai.

Taikymas

?ermuk?nis – itin dekoratyvus ir vertingas vaismedis. ?ermuk?nis pavasar? papuo? sod? sodrus ?yd?jimas, o ruden? ir ?iemos prad?ioje – su ry?kiomis uog? kek?mis. Skirtingi tipai?ermuk?nio uogas galima sodinti grup?mis palei sodo sien?. Gra?us bus ir ?ermuk?nio kr?mas. ?ermuk?niai sode ypa? tinkami ruden?, kai pasipuo?ia ry?kiais vaisiais, o lapai pagelsta, oran?iniai, tamsiai raudoni.

?ermuk?nis tinka.

Prie?i?ra

?ermuk?nio prie?i?ra daugiausia susideda i? laistymo, silpn? ir sergan?i? ?ak? atlaisvinimo, ?gli? trumpinimo ir ?akn? ?gli? pa?alinimo. Formuojamasis gen?jimas atliekamas ankstyv? pavasar?. ?ermuk?ni? r??i? ir veisli?, kurios vaisius veda pra?jusi? met? augimui, ?gliai tik ?iek tiek patrumpinami, o sustor?jusi laja i?retinama. Tre?iaisiais metais tr??iamos mineralin?s tr??os.

Reprodukcija

?ermuk?niai dauginami s?klomis ( r??i? augalai), ir vegetatyvi?kai (veislinis ?ermuk?nis). Kaip poskiep? galite naudoti ?ermuk?n? arba. ?ermuk?ni? s?ja atliekama ruden? arba ankstyv? pavasar?(s?klos). ?jungta nuolatin? vieta?ermuk?niai sodinami ruden?. ?ermuk?niai sodinami 1,5-2 m atstumu ?emai augantys augalai ir 3-4 m tarp auk?t?. Po pasodinimo augalai laistomi, o antraisiais metais po pasodinimo trumpinami ?oniniai ?gliai.

?ermuk?nio galite nusipirkti. ?ermuk?ni? sodinuk? ir ?ermuk?ni? s?kl? galima u?sisakyti ir internetu.

Ligos ir kenk?jai

Galimi ?ermuk?ni? kenk?jai ir ligos – r?dys, amarai, erk?s ir ?ermuk?nio kandys.

Populiarios veisl?s

Rotundifolia ?ermuk?nio veisl?s

Kaln? pelen? veisl?s

"Edulis". Vidutinio dyd?io medis iki 15 m auk??io. ?ermuk?nio ‘Edulio’ laja i? prad?i? siaurai kiau?ini?ka, v?liau pla?iai kiau?ini?ka ir asimetri?ka. Veisl?s augimo greitis yra vidutinis arba didelis. ?ermuk?nio lapai ?ios veisl?s didesnis ir tamsesnis nei r??is; rudens spalva nuo geltonai oran?in?s iki raudonos. ?ermuk?nio ‘Edulis’ vaisiai stambesni ir gausesni nei r??ies, ma?iau kart?s ir r?g?tesni.

Vidutin? ?ermuk?ni? veisl? "Brouwers". Ma?as, l?tai augantis k?gio formos medis iki 10 m auk??io.

Paprastasis ?ermuk?nis – medis, u?augantis iki 15-20 metr? auk??io. Be to, ?is medis jau seniai naudojamas kaip vaistinis medis, jo vaisiai turi did?iul? potencial?. Rosaceae ?eima, ?ermuk?ni? gentis.

Paprastasis ?ermuk?nis - med?io apra?ymas, nuotraukos ir vaizdo ?ra?ai

Vis? pirma, tai lapuo?i? medis ar kr?mas, bet tai, ?inoma, re?iau, Rosaceae ?eima, iki 15-20 metr? auk??io, auk?tis pirmiausia priklauso nuo klimato s?lyg?. Bark pilka, liesti labai glotnus, ?akos purios.

Lapai taip pat ?vairi? form?, pradedant nuo ?prasto ir baigiant pailgai lanceti?ka. K? tik pra?yd?, jauni lapai br?sta apa?ioje. ?iedai balti ir taip pat rausvi, bet d?l kvapo ?ermuk?ni? ?iedai turi labai nemalon? kvap?.

Vaisiai yra ma?os uogos, sferin?s formos, oran?in?s raudonos spalvos, vaisiai ?iek tiek r?g?toko skonio, gana sultingi. ?is medis ?ydi gegu??s pabaigoje, bir?elio prad?ioje, vaisiai sunoksta rugs?j? ir ant paties med?io i?lieka iki ?iemos pabaigos.

Jis pradeda duoti vaisi? 5-6 met? am?iaus ir kasmet. Paprastai kaln? pelenai geras derlius b?na kart? per 3 metus. bet, did?iausias derlius medis duoda nuo 40 met?. Dauginasi s?klomis, kurias v?jas da?nai i?ne?a ? naujas vietas, taip pat ?vairi? gyv?n?.

– pla?iausiai paplit? Europos mi?k? zonoje, ?iaur?s Afrika, Kaukaze ir Ma?ojoje Azijoje. Tarp med?i? ?ermuk?nis beveik visada ?traukiamas ? antr? pakop? ir ?vairi? tip? mi?k?, ar spygliuo?i?, ar dr?gnas mi?kas, auga daugiausia kalnuose arba lygumose.

Visada auga pavieniais egzemplioriais arba nedidel?mis grup?mis ir niekada nesudaro dideli? savo r??ies medyn?. Pavyzd?iui, Kaukaze jis randamas ber?ynuose, taip pat mi?ko juostoje.

Paprastai kaln? pelenai yra 2–3 med?i? sluoksni? dalis ir da?nai auga pla?ialapiuose, spygliuo?i? ir smulkialapiuose mi?kuose.

Kalnuose auga iki 2000 t?kstan?i? metr? vir? j?ros lygio. ?is medis yra gana ?noringas, jis negali augti druskinguose dirvo?emiuose, taip pat pelk?tuose ar durpinguose dirvo?emiuose.

Daugiausia m?gsta derling? dirv?, pavyzd?iui, juod?em?, bet gali augti ir priemolio dirvose. U?auga tik iki 80 met?, galb?t daugiau; yra egzempliori?, u?augusi? iki 100 ar daugiau met?, bet tai vis dar reta.

Turi did?iul? ekonomin?s svarbos. Vis? pirma, jis ilg? laik? buvo naudojamas kaip vaistas, taip pat vaisinis augalas. ?ermuk?nio vaisiuose labai daug ?vairi? vitamin? ir r?g??i?. ?is medis gana gerai auginamas, populiariausia auginama r??is yra Neve?ino ?ermuk?nis. ?ermuk?nio ?iev?je yra daug tanin?, tod?l jis pla?iai naudojamas medicinoje.

Taip pat pla?iai naudojamas miesto ap?eldinimui, nes yra atsparus dulk?ms, dujoms ir ne?varumams. ?io med?io mediena naudojama bald? gamyba, taip pat tekinant. Rusijoje ?ermuk?niai nuo seno buvo laikomi laim?s med?iu ir ramyb?s ?eimoje garantu, tod?l visada stengiamasi j? pasodinti ar?iau nam?. Taip pat ?is medis da?nai atsirasdavo ?vairiuose ritualuose ir tradicijose.

Gra?us ?ermuk?nis.

IN rudens laikotarpis?ermuk?ni? kek?s d?iugina ak?, puo?ia sodus ir ?ildo siel?.

Yra apie ?imtas ?io augalo veisli?. Ypa? garsus paprastasis ?ermuk?nis, kuris auga visur Rusijos mi?kuose ir soduose.

Ruden? ?ermuk?niai atrodo labai ?sp?dingai – puo?ia raudona spalva geltoni lapai ir ry?k?s vaisiai.

?is augalas n?ra reiklus ir gerai auga bet kokioje dirvoje ir bet kokiomis s?lygomis. klimato s?lygos. Reikia tik laiku pa?alinti pikt?oles ir negiliai supurenti dirv?. ?ermuk?niai m?gsta dr?gm?, ta?iau jos netur?t? b?ti per daug. Kasmet ?ermuk?nius b?tina tr??ti organin?mis tr??omis.

?ermuk?niai da?nai auginami kaip dekoratyvinis medis, tam formuojamas jo vainikas.

?ermuk?nio uogos aktyviai naudojamos kulinarijoje: mirkomos, marinuojamos, verdamos uogien?s, drebu?iai, marmeladai, ?el?, zefyrai.

?ermuk?nis laikomas vertingiausiu vaistiniu preparatu. Jo uogose ir net lapuose yra daug vitamin?, tanin?, maistini? skaidul?, makro ir mikroelement?. ?ermuk?nyje karotino daugiau nei morkose, ir askorbo r?g?tis daugiau nei citrinoje. ?ios naudingos savyb?s i?saugomos net d?iovintoje formoje.

IN liaudies medicina?ermuk?niai vartojami cukraus kiekiui ma?inti, kraujagysl?ms stiprinti, bendras stiprinimas k?nas. Taip pat kaip diuretikas, prakaitavimas, choleretikas, vidurius laisvinantis ir analgetikas.

Ta?iau ?mon?s, link? ? kraujo kre?ulius, netur?t? nusivilti nuo gydymo ?ia uoga.

?i?r?kite vaizdo ?ra?? - kaln? pelenai ir j? naudingos savyb?s

ugningos vynuog?s ?ermuk?niai mi?ko tankm?je, kaip lau?as v?luojan?iam keliautojui. ?ermuk?nis tarsi ap?vie?ia mi?k?, su?ildo ir ?kvepia vilt? ?mogaus ?irdyje, Rusijoje jis nuo seno buvo labai gerbiamas. ?ermuk?niai maitina mi?ko gyventojus ir padeda ?mon?ms.

?ermuk?ni? vardai

Lotyni?kas ?ermuk?nio pavadinimas yra Sorbus aucuparia i? kelt? kalbos ?od?io „sor“ – „tart“, o r??ies pavadinimas kil?s i? lotyni?ko aucupari, rei?kian?io „gaudyti pauk??ius“, tikriausiai kil?s nuo ?ermuk?nio vaisiais besimaitinan?i? juodvarni? gaudymo.

Kur auga ?ermuk?nis?

?ermuk?nis paplit?s Rusijos europin?s dalies mi?ko ir mi?ko stepi? zonose, Urale ir Kaukazo kaln?-mi?k? juostoje. ?ermuk?nis auga spygliuo?i? ir mi?ri? mi?k? pomi?kiuose, palei mi?ko pakra??ius, da?nai auginami kaip dekoratyvinis augalas parkuose ir soduose.

?ermuk?nis- paprastai n?ra labai auk?tas medis su lygia pilka ?ieve.

?ermuk?nio lapai plunksni?kai i?pjaustyti, da?niausiai susidedantys i? 11–19 lapeli?, a?triais dantimis i?ilgai kra?t? ir ?iek tiek p?kuot? apatin?je pus?je.

?ermuk?nio g?l?s balti (kartais rausvi), surinkti dideliuose sk??io formos ?iedynuose.

?ermuk?nio uogos Jie atrodo kaip ma?i obuoliai, kuri? apa?ioje yra lygiakra?t? penkiakamp? ?vaig?d?.

ruden? ?ermuk?nio lapai?gyti nuostab? tamsiai raudon?, ugning? atspalv?, einant? per geltonos ir oran?in?s spalvos etapus. O kai nukrenta lapai, prinoksta ?ermuk?nio kek?s kaip lau?ai, degantys u?temdytame mi?ke.

?ermuk?nio ?yd?jimo laikas

?ydi ?ermuk?niai gegu??s, bir?elio m?nesiais.

?ermuk?nio rinkimas ir paruo?imas

?ermuk?nio g?l?s surinkta gegu??s-bir?elio m?n. Prinok? vaisiai?ermuk?ni? uogos renkamos rugpj??io-spalio m?nesiais, dar nepasiekus ?alnoms, pa?alinami stiebai. Nuimant derli?, nenulau?ti ?ak?.

?ermuk?nio uogos d?iovinamos d?iovyklose 60-80 °C temperat?roje arba gerai v?dinamose patalpose, paskleidus plonu sluoksniu ant audinio ar popieriaus.

?mon?s jau seniai pasteb?jo, kad ?ermuk?nio lapai turi stipr? antimikrobinis veiksmas. ?iaur?je vasar? b?na sergan?i? ?moni? vykdomas vadovaujant Rowanui, nes jie tik?jo, kad „?ermuk?nio dvasia i?varo ligas“. Ir ?ermuk?nio ?iedai, ir lapai vartojami vis dar, bet ?iais laikais mokslin? medicina pagrindin? programa yra ?ermuk?nio uogos.

I? esm?s nustatomos j? gydomosios savyb?s didel? suma vitamino C(daugiau nei citrinose ir apelsinuose), vitamino P, karotino. Vaisiuose taip pat yra pektino, iki 2% organini? r?g??i? (obuoli?, vynuogi?, citrin?, gintaro ir kt.), flavon? ir tanin?, eterinio aliejaus, mangano, gele?ies, vario drusk?, kit? makro ir mikroelement?.

?ermuk?nis turi prie?u?degimin?, hemostazin?, kapiliarus stiprinant?, vitaminin?, sutraukiant?, ?veln? vidurius laisvinant?, prakaituojant?, diuretik? poveik?, ma?ina kraujosp?d?, didina kraujo kre?um?.

?ermuk?nis k?nui stiprinti

?ermuk?nio uogos - puiki priemon? vitamin? tr?kumo prevencija ir gydymas. Jie naudingi sergant anemija, fizinis i?sekimas ir nuo bet koki? lig?, nes juose esantys vitaminai didina organizmo atsparum? ir j? stimuliuoja apsaugines savybes.

?ermuk?nis ?ird?iai ir kraujagysl?ms

?ermuk?nis labai naudingas ?irdies ir kraujagysli? sistemos veiklai. ?ermuk?nis padeda nuo hipertenzijos, aritmij?, anemijos, kapiliar? trapumo ir ?irdies nepakankamumo.

?ermuk?nis nuo karp?

?ermuk?nis naudojamas karpoms ?alinti. Nor?dami tai padaryti, ?alias ?ermuk?nio uogas sutrinkite, nak?iai u?tepkite ant karp?, sutvirtinkite tvars?iu, o ryte ?ermuk?nio mink?tim? nuo karpos nuplaukite vandeniu. Proced?ra turi b?ti atliekama kelet? kart?.

Rowan - Kontraindikacijos

?ermuk?n? gali vartoti visi ?mon?s, i?skyrus tuos, kurie link? susidaryti kraujo kre?uliams. Padid?j?s kre??jimas taip pat yra draudimas vartoti narkotikus i? Rowan

I? ?ermuk?nio uog? galite gaminti kompot?, sirup?, uogien?, ?el?, marmelad?, vyn?, sultis, liker?, gir?.

Arbata su Rowan- sveikas vitamin? g?rimas. ?vie?ias arba d?iovintas uogas galima u?plikyti arbata ir leisti u?plikyti. ?ermuk?niai ypa? dera su juodaisiais serbentais ir er?k?tuog?mis.

?ermuk?ni? uogien?.?ermuk?nio uogos nuplaunamos, i?d?iovinamos ir arba par? laikomos ?aldiklyje, arba verdamos 1-2 min. pa?alinti kartum?. Perki?kite per m?smal? ir u?pilkite cukrumi (1 kg cukraus 2 kg uog?). Tada palikite 2 valandoms, 1 kg vaisi? ?pilkite 1 stiklin? verdan?io vandens ir virkite ant silpnos ugnies keliais etapais, kol la?elis nustos plisti ant l?k?tut?s.

?ermuk?nio uogos su cukrumi. Ruden? ?ermuk?nio vaisiai sutrinami su cukrumi (1 kg uog? 1,5 kg cukraus). Vartoti po 1 valgom?j? ?auk?t? 3-5 kartus per dien? u?geriant vandeniu ar arbata.

Rowan – ?dom?s faktai

Po pirm?j? ?aln? ?ermuk?nio uogos praranda kartum?.

Pa?velgus ? ?ermuk?nio uog? dugn?, galima pamatyti lygiakra?t? penkiakamp? ?vaig?d? – senovin? apsaugos simbol?.

Genus ?ermuk?nis (Sorbusas) apima lapuo?ius ?al?iui atspar?s kr?mai ir med?iai i? Rosaceae ?eimos ( Rosaceae). Jie auga mi?kuose ir kalnuotose vietov?se, j? arealas t?siasi nuo toli ? ?iaur?? vidurin? juost?. Gra?umu i?siskiria visi ?ermuk?niai, kuri? yra apie 190 r??i? dekoratyvin?s savyb?s. Augalus gana lengva pri?i?r?ti, dauguma j? beveik puikiai atrodo i?tisus metus, bet ypa? ?sp?dingas ruden? – d?l ry?ki? vaisi? ir lap?, spalvot? tamsiai raudonos ir geltoni tonai. Rusijoje aptinkama apie 40 r??i?, i? kuri? daugum?, be perd?to, galima pavadinti madingo sodo dizaino Dievo dovana.

?ermuk?niai auga bet kokiame dirvo?emyje, nors jiems labiau patinka lengvas, derlingas, gerai nusausintas dirvo?emis. ?aknys i?sid?s?iusios labai arti ?em?s pavir?iaus, tod?l augalams gali tr?kti vandens, o per sausr? ir kar??ius b?tinas reguliarus laistymas, taip pat naudingas mul?iavimas med?io kamieno apskritimai. ?ermuk?niai atspar?s ?al?iui, m?gsta laisvas, gerai ap?viestas vietas, tik keli i? j? auga daliniame pav?syje. Jie lengvai toleruoja v?j?, tod?l gali b?ti sodinami atvirose vietose. Jei reikia, gen?jimas ir vainiko formavimas atliekamas ?iem? arba ankstyv? pavasar? (priklausomai nuo klimato zona), prie? augalui pradedant augti.

Sodinimo vieta priklauso nuo konkre?ios r??ies ir ?pro?io. Stamb?s ?ermuk?niai tinka al?joms kurti, ma?esni puikiai atrodys vejos fone, prie pav?sin?s, pav?sin?s, tvenkinio pakrant?je, prie didel?s alpi? ?iuo?yklos. Augal? vainikas (jaun? egzempliori? piramidinis, suaugusiems labiau suapvalintas) n?ra labai storas, gerai praleid?ia ?vies?, tod?l gali b?ti kai kurie atspalviui atspar?s daugiame?iai augalai (hosta, buzulnik, bergenia, heuchera) ar nedideli kr?mai. pasodinta po ?ermuk?niais. pavasar? ?ydintis ?ermuk?nis?viesiais ?iedynais puikiai dera su kitais ?ydin?iais med?iais ir kr?mais, pavyzd?iui, vy?niomis ir alyvin?mis. Ruden? gelton?, oran?ini? ar tamsiai raudon? lap? fone auga sunkios ir blizgan?ios ?ermuk?nio uogos, japonin?s anemon?s, agapantos, v?lai ?ydintys klema?iai, Kor?jos chrizantemos, jurginai, hortenzijos.

Rowan puikiai atrodo ?alia tamsiai raudono klevo. Idealiai tinka rododendrai ir azalijos, taip pat vir?iai, kadagiai ir kiti ?emai augantys spygliuo?iai, kurie nat?ralioje aplinkoje sugyvena su ?ermuk?niais.

?ermuk?niai yra nepretenzingi, pasi?ymi spar?iu augimu, yra atspar?s oro tar?ai, pasi?ymi fitoncidin?mis savyb?mis ir organi?kai dera prie bet koki? sodo peiza?as– ar tai b?t? i?skirtinis sutvarkytas parkas, ar kuklus ?e?i? ar? sklypas.

?ia yra keli? tip?, tinkam? naudoti sodo dizainui, apra?ymas.

Am?ro ?ermuk?nis (Sorbus amurensis). Medis iki 10 m auk??io.Lapai a?tr?s, smail?s vir??n?je, vystymosi prad?ioje ?iek tiek p?kuoti. ?iedai (iki 1 cm) balti, surenkami ? ?iedyn? (50 - 90 vnt.), kuri? skersmuo iki 15 cm. Labai gra?iai ?ydi gegu??s–bir?elio m?nesiais, da?niausiai su lapeliais. Vaisiai sultingi, kartaus skonio, aitr?s, sunoksta rugs?j?-spal? ir ilgai i?silaiko ant ?ak?. Nat?ralioje buvein?je auga soduose ir parkuose, gatvi? ?eldiniuose (pavieniuose ir grupiniuose ?eldiniuose, al?jose, pakra??iuose ir kt.)

Kaln? pelenai (Sorbus americana). Kr?mas arba medis iki 9–10 m auk??io.Lapai nelygiai plunksni?ki, susideda i? 11–17 lanceti?kai pailg?, a?triais dantimis lapeli?, 4–10 cm ilgio, i? prad?i? ?viesiai ?ali, ?iek tiek p?kuoti, v?liau pliki. ?iedai smulk?s (5–6 mm), sniego baltumo, surinkti tankiuose, 7–14 cm skersmens ?iedynuose, vaisiai rutuli?ki (4–6 mm), blizg?s, raudoni. Atsparus ?al?iui, atsparus sausrai, d?l a??rin?s lapijos ir dideli? ?iedyn? labai dekoratyvus pavasar?, bet ypa? gra?us ruden?, kai gausiai pasidengia eleganti?kais vaisiais, o lapai tampa ry?kiai oran?in?s rudos spalvos. . Veiksmingas pavieniuose ir grupiniuose ?eldiniuose, siaurose al?jose ir pakra??iuose.

Kaln? pelenai (Sorbus aucuparia). Paprastai ma?as medis arba didelis kr?mas. Lapai pakaitiniai, nelyg?s, nuo pailgos iki pailgai lanceti?ki. ?iedai iki 1 cm skersmens, balti. Vaisiai oran?i?kai raudoni, rutuli?ki (0,8–1 cm), ilgai i?silaiko ant ?ak?. Labai ?al?iui atsparus augalas, paken?ia dalin? pav?s?, ne?ydi labai pav?singose vietose, slogios i?vaizdos. Dirvai ne itin reiklus, bet geriau auga ant dr?gno, puraus substrato, nepaken?ia stipriai u?mirkusi? dirv?.

Paprastasis ?ermuk?nis ir jo formos (pvz., verkiantis r.o.f. - S. aucuparia f. ?vytuokl?) yra labai dekoratyv?s augalai, kurie vienodai ?sp?dingai atrodo tiek ruden? d?l ilgalaikio ry?ki? vaisi? ir eleganti?kos lapijos i?saugojimo, tiek pavasar? ?yd?jimo metu. Tinka pavieniams ir grupiniams ?eldiniams, pakra??iams, al?joms ir gatvi? eili? ?eldiniams.

?ermuk?nio sodas arba namas (Sorbus domestica = Pyrus sorbus). Medis 4–10 m auk??io, ?iev? ?iurk?ti, pilka, alyvuogi? pilka arba raudonai ruda ant jaun? ?ak?. Pumpurai yra lipn?s, ?iek tiek p?kuoti vir??n?je. Lapai (7–10) nelyg?s, iki 20 cm ilgio; lapai 1,5–2 cm plo?io, 3–5 cm ilgio, ?iedai 1,5 cm skersmens, renkami ?akotuose, tankiai tomentiniuose, pla?iuose piramidiniuose (6–10 cm skersmens) ?iedynuose. ?ydi gegu??, vaisius veda rugs?j?–spal?, vaisiai da?niausiai apval?s, gelsvi arba gelsvai raudoni, re?iau kriau??s formos. S?klos suplotos, su beveik a?triu kra?tu. M?gsta ?vies? ir ?ilum?, gerai toleruoja sausr?. Auga l?tai u? geras vystymasis Augalui reikia maistingos ?vie?ios ?em?s. ?is vaisinis ir dekoratyvinis augalas tinkamas grupiniam sodinimui parkuose ir mi?kuose pietiniai regionai Rusija. ?ydi gegu??s m?nes?.

?ermuk?nio arija , arba apvalialapiai, miltingi (Sorbus aria = Crataegusarija =Pyrusasarija =Sorbusasrupicola). Kr?mas arba medis 5–12 m auk??io.?gliai i? prad?i? pilkai tomentoziniai, v?liau alyvmed?io rudi, lipn?s pumpurai. Lapai pakaitiniai, paprasti, elipsi?ki arba kiau?ini?ki, 6–14 cm ilgio, 8–10 cm plo?io, su ?mia arba buku vir??ne ir plei?tu pagrindu, a?triai dantyti, vir?uje ry?kiai ?ali, apa?ioje baltai tomentuoti. ?iedai (1,5 cm) dvily?iai, balti, 2 (3) form?, renkami 5-8 cm skersmens ?iedynuose.Vaisiai sferiniai (iki 1,5 cm) nuo oran?in?s iki raudonos spalvos, miltingi, sveria apie 1 g. L?tai augantis, vidutinio atsparumo ?al?iui, ?viesam?gis, atsparus sausrai pas?lis. Reiklus dirvo?emio derlingumui. Labai dekoratyvus d?l balto veltinio didel? lapija, tinka kontrastingoms grup?ms kurti. Taip pat naudojamas pavieniams sodinimams aik?t?se ir sod? pirmame plane.

Daugumos ?ermuk?ni? r??i? ir veisli? gen?ti nereikia. Med?iai atrodo gra?iau, kai j? vaizdingos lajos laisvai vystosi. I?imtis – ?ermuk?nio arija, kuri gerai auga po gen?jimo. Tai vienintel? ?ermuk?ni? r??is, kurios lapai n?ra nelygiais, o sveiki, kiau?ini?ki, ilgai i?silaikantys lapai. Tod?l jis puikiai tinka apkarpytoms gyvatvor?ms ir da?nai tam naudojamas, pavyzd?iui, Anglijoje. Kadangi R. Arija auga palyginti l?tai – metinis prieaugis tik apie 35 cm, tod?l reikia tik lengvo gen?jimo. Ji turi labai patrauklius jaunus ?glius su baltu brendimu. Ypa? gerai atrodo ?alia raudonlapi? kr?m? ir augal? raudonais ?iedais.

Be to, labai domina introdukuotos r??ys - kaln? pelenai Mougot (Sorbus Mougeottii) Ir ?ermuk?nio prit?pimas (Sorbus chamaemespilus), dekoratyv?s i?tisus metus ir auginantys auk?tus vaisius skonio savybes.

Augimo ir dauginimosi s?lygos

?ermuk?niai – pionieri? medis: jis vienas pirm?j? apgyvendina dykvietes, proskynas ir apleistas ariam?sias ?emes. Dauginamas daugiausia s?klomis, re?iau sluoksniuojant, o kult?roje – auginiais ir skiepijant. Laukin?je gamtoje s?klas platina pauk??iai ir kai kurie gyv?nai (lap?, barsukas ir kt.), kurie minta jos vaisiais. Pirmenyb? teikia ?lapiam derlingos dirvos, gyvena iki 200–300 met?. Nem?gsta dr?gn? durping? pelk?t? ar drusking? dirvo?emi?. Geriau auga priemolio nei priesm?lio dirvose.

Tik tre?dalis ?ied? ant med?io sudaro vaisius, kuri? nema?a dalis nukrenta iki visi?ko sunokimo. ?ermuk?niai pasi?ymi kry?miniu apdulkinimu vabzd?i? pagalba, kartais ?vyksta savidulk?. Yra ?inomi bes?kli? vaisi? susidarymo atvejai.

?ermuk?nio dekoratyvinis pob?dis ir jo vaisi? panaudojimas ?vairiems tikslams prisideda prie daugelio r??i?, bet da?niau nat?rali? ar dirbtini? hibrid?, auginimo.

Kult?roje r??i? ?ermuk?niai dauginami s?klomis, ir dekoratyvin?s formos ir veisl?s – skiepytos up?je. paprastas arba r. suomi? Kadangi pastarasis turi galingesn? ir gilesn? ?akn? sistema, tuomet ant jo skiepyti augalai ma?iau ken?ia nuo sausros. Paprastoji gudobel? gali b?ti naudojama kaip poskiepis. Dingimas su miegan?iu pumpuru da?niausiai atliekamas liepos–rugpj??io prad?ioje. R. domestica nepasiseka ant tradicini? poskiepi?, normaliai vystosi tik ?skiepijus ? laukines kriau?es. Dauginant s?klomis (jos turi b?ti stratifikuotos, pradedant nuo rugs?jo m?n.), s?jama ruden? arba pavasar?. Ruduo – b?tinai u?denkite lap? kraiku. Daugumos ?ermuk?ni? r??i? daigai auga greitai: iki kito rudens juos galima sodinti ? mokykl? augti ir formuoti.

Auginimo technologija sodinamoji med?iaga i? s?kl? daug lengviau, o kai kuriais atvejais ir patogiau, nei dauginti skiepijant – miegant? pumpur? ar auginius. Ta?iau reikia atsi?velgti ? tai, kad dauginant s?klomis atsiranda savybi? skilimas (didelis r??i? kintamumo laipsnis), be to, augalai v?liau patenka ? ?yd?jimo ir der?jimo laik?. Kai kurie ?ermuk?niai, pavyzd?iui, suomi?ki, ?eivalapiai, stambiavaisiai, Moravijos, sald?iavaisiai s?kl? dauginimas u?auginti palikuoni?, kurie prakti?kai nesiskiria nuo motinini? form? ir n?ra prastesni u? augalus, gautus skiepijant. ?ermuk?nio ?gliai auga gana greitai ir, kaip taisykl?, subr?sta. Augalus ? nuolatin? viet? geriau sodinti ruden? 3–4 m atstumu vienas nuo kito (stipriai augan?ioms r??ims) arba 1,5–2 m atstumu (trumpaaug?ms).

R?pinimasis sodinukais priklauso nuo ?gli? ir po skiepijimo vietos atsiradusi? ?gli? laiku pa?alinimo, taip pat laistymo, tr??imo, purenimo, vainiko formavimo, kenk?j? ir lig? kontrol?s. Kadangi pavasar? ?ermuk?niai pradeda augti gana anksti ir greitai, gen?ti ir tr??ti reik?t? i? anksto ir per trumpesn? laik?. Tuo pa?iu metu i? jaun? med?i? i?pjaunami silpni ir nul??? ?gliai, ilgiausi – trumpinami iki i?orinio pumpuro. Genint reikia atsi?velgti ? vaisiaus pob?d?. R??i? ir veisli?, kurios vaisius formuoja ant pernyk??i? ataug?, ?gliai genimi tik ne?ymiai, o per storas vainikas i?retinamas. Silpnai augantiems augalams taikomas atjauninamasis gen?jimas iki dvej? ar trej? met? medienos, kad b?t? skatinamas nauj? ?gli? augimas. ?ermuk?ni? pusiau griau?i? ?akos trumpinamos, sistemingai retinant ir atjauninant ?iedus (vaisi? ?glius).

?ermuk?ni? ligos ir kenk?jai

Viena i? pagrindini? ?ermuk?ni? ??ties ir d?l to prekin?s medienos netekimo prie?as?i? yra plunksniniai grybai (netikrasis, alksnis ir klevas), kurie da?niausiai pa?eid?ia brand?ius medynus ir sukelia ?erdies arba ?erdies-baltmed?io vystym?si. (gelsvai rudos spalvos) puvinys kamienuose ir didel?se ?akose.

Infekcija vyksta per ?aln? skyles ir mechaniniai pa?eidimai, daugiausia u?pakalin?je dalyje. U?sikr?tus plunksniniais grybais da?nai atsiranda ?dubim?, suma??ja pramonin?s medienos derlingumas (iki 100%) ir ??sta med?iai. Tokiu atveju jie griebiasi kontrol?s priemoni?, kurios da?niausiai taikomos nuo med?i? puvinio: sanitarinis kirtimas, nupjautos medienos savalaikis pa?alinimas ar chemin? apsauga, negyvos medienos, v?javart?, kirtimo ir kit? medienos liku?i? pa?alinimas ar sunaikinimas. Parkuose ir soduose rekomenduojama individuali med?i? apsauga: gen?ti pa?eistas ir nud?i?vusias ?akas, gydyti ?aizdas, u?pildyti ertmes, naikinti vaisiak?niai puvinio suk?l?jai.

Tarp grybeli? sukeliam? lig? verta pamin?ti antracnoz? (suk?l?jas yra Gloeosporium aucupariae), ?aloja lapus, ?glius, vaisius ir s?klas. ?ios ligos prevencijos priemon?s apima s?kl? apdorojim?, pas?li?, motinini? plantacij? ir mokyklini? augal? apdorojim? fungicidais v?lyv? ruden? arba ankstyv? pavasar?, taip pat med?i? pur?kim? vegetacijos metu.

Kita liga, kuri? verta pamin?ti, yra vaisi? ir s?kl? mumifikacija (sukeltas Monilia aucuparia), taip pat ?inomas kaip vaisi? puvinys (monilioz?). Pa?eistos s?klos ir vaisiai tampa netinkami tolesniam naudojimui. Kontrol?s priemon?s: pernai sergan?i? vaisi? naikinimas mi?ko s?kl? sklypuose, j? savalaikis surinkimas, r??iavimas ir cheminis apdorojimas prie? sand?liavim?, s?kl? beicavimas.

Literat?ra.

1. Aksenova N. „?ermuk?nio uogos“ // „Augal? pasaulyje“. – 1999, Nr.1–2.

2. Antimonov N. A. Belgorodo srities gamta. / N. A. Antimonovas. – Belgorodas, 1959 m.

3. Antro??enka G. P. Gra?iai ?ydintys kr?mai sodo dizaino srityje. / G. P. Antroshchenko, A. L. Nadelyuev, V. N. Koronoshko - Sankt Peterburgas: SPK "Plemkhoz Taitsy", 2001 m.

4. Petrovas E. M. Ryabina. / E. M. Petrovas. – M.: Selchozgizas, 1957 m.

5. Sycheva A.V. Kra?tovaizd?io architekt?ra: vadov?lis. vadovas universitetams. / A.V. Sycheva. – 3 leidimas. – M.: Leidykla „Oniksas“, 2006 m.

6. Ivanova I. V. Sodybinis ?kininkavimas. Dekoratyvin? sodininkyst?. – M.: Leidykla EKSMO – Spauda, Leidykla Lik press, 2000 m.

O. OGNEVA, magistrantas, V. SOROKOPUDOVAS, ?em?s ?kio moksl? daktaras moksl? daktaras, Belgorodo valstybinio nacionalinio tyrim? universiteto profesorius

?ermuk?nis – iki 10 m auk??io medis, re?iau ro?ini? (Rosaceae) ?eimos kr?mas. ?ermuk?nio vaisiai yra rutuli?ki, uogos formos, raudoni, r?g?t?s, kartaus skonio, ?iek tiek aitroko skonio. Po pirm?j? ?aln? vaisiai praranda sutraukiamum?, tampa skan?s ir ?iek tiek sald?s. ?ydi gegu??s – bir?elio prad?ioje. Vaisiai sunoksta rugs?j?, ant med?io i?lieka iki ?iemos pabaigos.

Gamtoje kaln? pelenai randami ?iaurinio ir vidurinio ?iaurinio pusrutulio dali? mi?kuose ir kalnuotose vietov?se. Gana lengva pri?i?r?ti, dauguma ?ermuk?ni? puikiai atrodo beveik visus metus

Rusijoje ?ermuk?nio ?akomis puo?davo stalus, patiekdavo su cukrumi ir u?pildavo medumi, raugindavo ir d?iovindavo. Anks?iau Ukrainoje buvo ruo?iama ?ermuk?ni? pasta, kuriai ?aldyti vaisiai buvo susmulkinti mediniais ?auk?tais ir sumai?yti su cukraus pudra. M?s? prot?viai ra??, kad ?ermuk?ni? uogos, ypa? paliestos ?alnos, sumai?ytos su miltais ir medumi ir keptos orkait?je, turi t? pat?. malonus skonis, taip pat i? j? cukruje pagaminti saldainiai, kuriais buvo puo?iami net turting?j? stalai.

Naudingos ?ermuk?nio savyb?s

?ermuk?nio vaisiuose yra did?iulis skai?ius vitaminai Jame yra daugiau vitamino C nei citrinose. ?ermuk?nio sud?tyje yra vitamin?, B2, PP, provitamino A, cukr? (iki 8% - fruktoz?, gliukoz?, sacharoz?, sorboz?), glikozid?, amino r?g??i?, tanin?, pektino ir kar?i?j? med?iag?, 48% organini? r?g??i? (obuoli?, citrin?, gintaro). , flavonoidai (daug rutino), daug gele?ies, vario ir mangano, jodo, cinko, kalio, magnio, alkoholi? (sorbitolio ir iditolio), eterinio aliejaus; taip pat fitoncidai, kurie gydo ir dezinfekuoja or?.

?ermuk?nio uogos turi ?lapim? varant?, prakaitavim?, hemostazin?, choleretin? poveik?; jie buvo naudojami Bulgarijoje inkst? akmenligei, reumatui gydyti ir kaip vidurius laisvinanti priemon?. Vengrijoje jie buvo naudojami dizenterijai gydyti. Norvegai ?ermuk?n? naudojo kaip ?aizd? gijimo priemon?, taip pat nuo patinim?.

Sutraukiantis aronijos skonis primena, kad joje yra daug tanin?, organini? r?g??i? ir pektin?, tod?l jos puikiai veikia vir?kinim?. Pavyzd?iui, aronij? vaisiuose vitamino P yra 2 kartus daugiau nei juoduosiuose serbentuose ir 20 kart? daugiau nei apelsinuose ir obuoliuose. O jodo aronij? uogose yra 4 kartus daugiau nei bra?k?se, agrastuose ir aviet?se.

?ermuk?niai yra puikus vitaminas ir tonikas, pagal karotino kiek? - provitamin? A jis prana?esnis u? daugel? mork? veisli?. Multivitamin? arbatai paruo?ti reikia 1 valgom?j? ?auk?t? susmulkinto d?iovint? ?ermuk?ni? uog? ir er?k?tuogi? mi?inio u?pilti 2 stiklin?mis verdan?io vandens ir palikti termose 12 valand?. Nor?dami pagerinti skon?, galite prid?ti ? u?pil? cukraus arba, geriau, mieloji. Esant trapioms kraujagysl?ms, galima gerti po 1 valgom?j? ?auk?t? ?vie?iai spaust? sul?i? 3-4 kartus per dien?.

Aronija yra sorbitolio, vadinasi, su jo uogomis galima valgyti cukrinis diabetas nesibaiminant, kad smarkiai padid?s cukraus kiekis kraujyje.

D?l savo unikalios sud?ties aronij? uogos padeda nuo daugelio lig?. Jau nustatyta, kad aronij? uogos ir sultys, vartojamos reguliariai, padeda kontroliuoti kraujosp?d?io lyg?. Be to auk?tas kraujo spaudimas stabilizuojasi, bet normaliai nema??ja. Aronija reikalinga kiekvienam gyvenan?iam mieste, nes ji saugo organizm? nuo radiacijos poveikio. ?i uoga naudinga sergant kraujavimu, inkst? ligomis, alergija (egzema, neurodermitu) ir gastritu.

Liaudies medicinoje ?ermuk?nio vaisiai vartojami sergant ma?akraujyste, inkst? ir kepen? ligomis, sergant cukriniu diabetu, ypa? kai pa?eid?iamos smulkios kraujagysl?s, sergant ligomis. vir?kinimo trakto, nuo hemorojaus.

Pavojingos ?ermuk?nio savyb?s

Aronijose yra didelis skai?ius organini? r?g??i?, tod?l sergant hiperacidiniu gastritu ir skrand?io bei dvylikapir?t?s ?arnos opalige j? reikia vartoti saikingai ir tik ne pa?m?jimo metu. Tokiose situacijose gali pad?ti special?s augaliniai preparatai, kuriuose yra aronij?.