Ketvirtasis sodas mieste. Sveikas maistas – kaip gera daina

Nata?a Davydova @tetyamotya. Trumpai reziumuoju: saldumynai konkre?iai ir angliavandeniai apskritai – am?iname draudime, ir darbas, darbas, darbas! Vir? sav?s ir savo k?no) pails?sime, kai pasieks 120) ? A?i? @abdullartuev u? puiki nuotrauka

Labas rytas! Savait? l?tinio miego tr?kumo, o dabar ?e?tadien? mano geriausias draugas- Photoshop ? Vakar @gorodsad ant Michurinsky susirinkome su t?vais i? Lenos klas?s ir praleidome ne?tik?tin? sielos kupin? vakar?! M?s? t?vai tokie ?aun?s, 90 procent? matematikos (man tai ant?mogiai). Pagaliau visi susipa?ino, pasikalb?jome ir i?g?r?me ekologi?ko vyno (jei kas ne?ino, dabar Garden City turime toki? galimyb? - i?gerti taur? sertifikuoto ekologi?ko ?). Did?iuojuosi savo komanda, t?veli? vakar?lis pavyko puikiai) O ryte jau v?l ?ia pusry?iauju su s?reliais ir kava ant kokoso, lyg ir nei??jau? Imu visoki? g?rybi? ir skubu ? T?v? susirinkimas(???) ir @flerolga ? labdaros treniruot? su Olimpinis ?empionas Michailas Devyatyarov @parkmeshersky) ?Kaip tavo savaitgalis, gerai?

Tre?iadien? m?s? paskait? sal?je lank?si gydytojas neurologas Konstantinas Karuzinas, ?gij?s papildom? sporto medicinos specializacij? ir atsidav?s gyvenimo kokyb? gerinan?ioms technologijoms. Netrukus, kai tik @yana_kushner_ leis, su?inosime daugiau apie Konstantino superprojekt? @bioniqru. Atrodo, kad Konstantinui ?ios laboratorijos yra prakti?kai pilna biografija?mogus) viskas i? karto apie tave ir tavo ?pro?ius ai?ku) per valand? jo pasakojimo apie tai, kaip pasirinkti maist? ir koreguoti tr?kumus, remiantis kraujo tyrim? duomenimis, su?inojau daugiau Naudinga informacija apie suasmenint? sveikat? nei i? kr?vos straipsni? ir perskaityt? knyg? Praeitais metais. Vis d?lto pagrindinis dalykas ?iame gyvenime, ypa? sveikatos srityje, yra pasitik?jimas tinkami ?mon?s ir kompetentingi specialistai. Na, o mes su Olesya gr??ome namo su etikete „s?lygi?kai sveikas“, o a? ??ryt paaukojau kraujo ? (greitai, namuose, a?i? @golabrus), dabar laukiu rezultato ir veiksm? vadovo. Tarp dviej? Jans @yana_kushner_ ir @lavinialond parei?k? nor? gyventi iki 130) technologija pad?ti!

Aplankiau savo draug? superenergier @oxana_bondarenko jos kasmetiniame Lilu apdovanojim? renginyje. Oksana, a?i? u? puik? kin? vakar?l? ir u? pasitik?jim? Stasu ir jo komanda i? Chinese News @chinanews.moscow pavai?inti sve?ius ?

Visada maniau, kad 50 met? jubiliejus yra li?dna ?vent?. Na, nes, ?inai. Ir kad tradiciniai i?kilmingi tostai skirti praskaidrinti sunkaus svorio pragyvent? met? skai?ius. Kaip a? klydau! Ant Praeit? savait? Atrodo, kad buvome ?auniausiame DR i? vis?, kuriuose kada nors buvome. Zhenya Murugova @eugenie_mark sureng? staigmen? savo vyrui @vmurugov. Slavai tai tikrai buvo visi?ka staigmena, jis tiesiog nu?jo ? kin? su ?mona, bet atsid?r? kino teatre, kuriame buvo pilna draug?) vietoj tost? buvo ?aun?s trumpametra?iai filmai ir super atmosfera! Trumpai tariant, tai n?ra baisu, kai tau 50 met?. Saunus.

Kaip da?nai namuose, ?eimoje daug dalyk? darote automati?kai, negalvodami? Bet kaip tik i? toki? ma?? akimirk? susiformuoja vadinamoji gyvenimo kokyb?. Yra vienas ?mogus, kuriam kaip niekam kitam pavyksta sukurti akimirk? – tai Tatjana Roga?enko @tatianarogatchenko. Ji yra be galo nuostabi viskuo, k? daro. Penktadien?, Tatjanos dien?, Tanya atsitiktinai u?met? siuvin?t? linin? prijuost? ant raudono sijono su plunksnomis ir parod? mums auk?tos klas?s svetingumas: padedami @novikov_school, pietums vir?me moli?g? sriub? su ka?tonais, putpeli? su vynuog?mis ir klasikin? kriau?i? desert? – ir net tokie darboholikai kaip a? ir @ksenia_tatler nor?jo pristabdyti dien? ir m?gautis procesu. Laimingieji, u?siregistrav? Tanya Art de Vivre @art_de_vivre_s_tatiana_r seminaruose Novikovo mokykloje, ?valdys men?, kaip kiekvien? savo gyvenimo dien? ?ne?ti pra?matnumo, o dabar turiu visiems nauding? prabangios vakarien?s scenarij?)

Netik?tai pati i?siai?kinau, kad, pasirodo, @gorodsad kulinarijoje mes turime laaabai daug patiekal?, kuri? 100 gram? yra MA?IAU nei 100 ir 200 kcal! Pavyzd?iui, Shiratake i? viso yra 35 kcal ? Niekada nesiek?me ma?o kaloringumo turinio, tod?l pati buvau maloniai nustebinta ir pagalvojau, kad ?i informacija gali b?ti ka?kam aktuali. Kokie tai patiekalai, galite pamatyti www.gorod-sad.com svetain?je, juos pa?ym?jome specialia ikona. Artimiausiu metu i?ry?kinsime parduotuv?se! Visiems skani? piet?!

Ka?kaip ?kar?tyje prie? ir po Nauj?j? met? ? visai pamir?au apie @sportchic.ru sukurt? video reporta?? „Kas yra Da?os ?aldytuve“. Po Nauj?j? met? noriu pereiti ? maisto minimalizm?, o ten turiu majonezo ? bet vis d?lto netik?tai rasite por? id?j? sau ir mano vikinge) piln? video svetain?je www.sportchic.ru

Taigi kaip su 2018 m. Tai buvo galingi metai. ?vyko du pasauliniai dalykai: 1) Olesya ir a? tur?jome s?n?)) Jos ketvirtas vaikas ir mano mylimas krik?tas?nis! 2) Mano gyvenime buvo tam tikra patirtis, kuri akimirksniu nubr??? „a?“ ir ai?kiai suskirst? visus ?vykius bei gaunamus pasi?lymus ? svarbius ir nesvarbius. Ir tai buvo pagrindinis dalykas! D?iaugiuosi, kad visi mylimiausi ir svarb?s ?mon?s: ?eima, komanda, draugai – liko su manimi. Tod?l turb?t buvo geri metai, nors i?gyventa be tradici?kai ant man?s s?din?i? ro?ini? akini?. O taip, dar vienas dalykas: atidar?me penkias naujas @gorodsad parduotuves, persik?l?me ? nauj? penki? auk?t? gamykl?, ?k?r?me vegani?k? produkt? cech?, atlikome pirm?j? ?mon?s gyvenime maitinim? 2000 (!!!) ?moni? (po to Supratau, kad tikrai galime VISK?), sureng?me daugiau nei 50 rengini? Paskait? sal?je ir, tikiuosi, ir toliau d?iuginsime sve?ius v?siu ir tinkamu maistu bei g?rimais! AT kitais metais Bus tik geriau, pa?adu! A?i? visiems, kurie buvo su manimi 2018 metais ir laiming? Nauj?j? met?!!!

Visai neseniai pasakojome apie nuostabi? biomaisto parduotuv? pa?iame Maskvos centre – Garden City. ?iandien nusprend?me i? ar?iau susipa?inti su jo k?r?ja Daria Lisichenko ir u?dav?me jai kelet? klausim?: apie ?kv?pim?, maist?, ekologi?kus produktus Rusijoje ir sveikatingumo startuolius. Kas i? to i??jo, skaitykite dabar!

Kaip ?aliuoti: Daria, papasakok, kas tave ?kv?p? sukurti Garden City parduotuv?? Ar ?is projektas yra Europos ir Amerikos biologini? rink? prototipas? Kod?l buvo pasirinktas ?is vardas?

Daria Lisichenko: AT modernus pasaulis mums labai sunku kontroliuoti gamini? kokyb?, nes beveik ne?manoma atsekti, kas ir kaip juos gamina. Man, kaip mamai ir ?monai, labai svarbu, k? valgo mano ?eima. Taip atsirado Ecomarket ?kinink? turgus, kuriame po vienu stogu ?sik?r? nat?rali?, sveik? ir aplinkai nekenksming? preki? gamintojai. ?ios turgaus pagrindu organizavome festivalius „Garden City“, kuriuose buvo galima i?bandyti daugyb? „ni?ini?“ produkt?: g?rim?, ?ali? vegani?k? desert?, autorini? musli?, medaus, supermaisto, ekologi?kos kosmetikos, gerti ?aliuosius kokteilius ir pabendrauti su ?alio maisto dietos entuziastai ir sveika gyvensena?moni? gyvenimus.

Pra?jusiais metais su Garden City prek?s ?enklu laikiau ?alioji savait? Gorkio parke ir miesto dienai sureng? „?ali?j? bulvar?“ Sretenskio bulvare. ?iuose renginiuose ma?iau, kad susidom?jimas tema did?iulis, ?mon?s eina, perka, klausin?ja, kaip reikia ir galima teisingai maitintis.

Ir man kilo mintis sukurti mini prekyvie?i? tinkl? pagal jau tapus? garsus prek?s ?enklas„Garden City“, kuriame kiekvien? dien? galite ?sigyti funkcionali?, ekologi?k?, bio, ekologi?k?, ?aliav? ir vegani?k? produkt? u? puiki? kain? ir, svarbiausia, patikrintos kokyb?s.

Galime sakyti, kad esame pirmieji rusi?ki viso maisto produktai. Jau dabar Patricki parduotuv?je galite ?sigyti funkcini? produkt?, ekologi?k?, bio, ekologi?k?, ?aliav? ir vegani?k? produkt?, nam? apyvokos preki? ir kosmetikos. Pirkite ?vie?i? kepini? be glitimo, ?ali? vegani?k? patiekal?, sumu?tini?, salot?, ?kyje keptos vi?tienos, var?k?s tro?kinio, s?rio pyrag?, kokteili? ir sul?i? ir kt. Turgaus asortimentas pildomas kone kasdien.

htg: Ar sunku atidaryti projekt? sveikatingumo segmente Rusijoje? Ar jau?iate palaikym?? O konkurencija?

D.L.: Tapau investuotoju ? funkcines ir sveiki g?rimai„Fito Guru“, naudodamas ?? prek?s ?enkl? kaip pavyzd?, suprato, kaip sunku startuoliui, o ypa? gaminan?iam sveik?, ne masin? produkcij?, patekti ? did?iuosius prekybos tinklus. Tuo metu didelio palaikymo nejau?iau.

Privesti savo prek? ? tokias gamybos apimtis reikia nema?ai pinig?, o ?rodyti, kod?l reikia u?leisti viet? lentynoje prekei, kurios niekas nepa??sta, gana sunku.

Parduotuv?s sveik? ir funkcionali? preki? kategorij? visada laik? pagalbine – tokia, i? kurios neu?dirbsi.

Ma?iau daugyb? puiki? produkt? visose mane supan?iose produkt? kategorijose ir daug puiki? produkt? i? ma?? gamintoj?, kuriems b?t? galima suteikti platform? augti.

Manau, kad turime pirm?j? tinkl? ?iame segmente.

Yra atskiros geros parduotuv?s, kuriose galima rasti m?s? turim? preki?, bet tai tik geri produktai, be kuri? nieko neapsieisite.

htg: Daugelis sveikos gyvensenos verslinink? pirmiausia suk?r? savo tinklara?t? / portal? ir tik tada atidar? versl?. ?inome, kad esate ?urnalo „Run Magazine“ ?k?r?jas. Sakykite, ar nor?tum?te prad?ti ra?yti ir pasidalinti savo patirtimi su skaitytojais? Gal i?leisti savo knyg?? Kaip tai b?t? pavadinta?

D.L.: Man ?domu ra?yti trumpus straipsnius sveikatos temomis ?vairiems portalams apie sveik? gyvensen?. Galb?t kada nors sugalvosiu para?yti knyg? apie s?kming? versl?.

htg:?inoma, ?iuo metu sveikas gyvenimo b?das yra populiarumo vir??n?je, ta?iau, kaip ir bet kuri mada, ?i tendencija gali pasibaigti po keleri? met?. Kaip vertinate savo projekt? po 10-20 met??

D.L.: Nesutinku, kad sveika gyvensena yra tik mada. Yra tam tikr? diet?, mitybos sistem? mada, ta?iau pagrindinis dalykas i?lieka - pagrindiniai sveikos gyvensenos principai (jud?jimas, tinkama mityba, sportas). Kasmet atsiranda vis daugiau r?m?j?, o parduotuv?s su tinkama produkcija taps dar populiaresn?s. M?s? projektas po 10-20 met? tik ger?s, asortimentas bus platesnis, gamyba did?s. Vienintelis dalykas, kuris gali u?go?ti situacij? – nekilnojamojo turto kain? kilimas!

htg: Papasakokite apie savo asortiment?. Koks yra Vakar? ir Rusijos gamintojai? Kaip vertinate kokyb??

D.L.: Turime abu ?inom? preki? ?enkl?, ir nauj? ?domi? sveiko maisto atstov?. Mums pirmiausia svarbi gamini? kokyb? ir atitikimas koncepcijai. Pavyzd?iui: „Vast Eco“ yra puikus biologini? produkt? prek?s ?enklas, tiekiantis „Garden City“ spelt? makaronus ir ghi. Arba Daktaras Lenas ir Gyva ko??.

Yra i?tisos kategorijos preki?, kuri? iki m?s? buvo galima rasti tik specializuotose internetin?se parduotuv?se. Tai, pavyzd?iui, vis? r??i? augalin?s kilm?s „pienas“ – nuo sojos iki kokoso ir kedro, taip pat migdol?. savos gamybos, nes kartu su ?kini? pieno produkt? populiarumu labai stipri tendencija yra atsisakymas vartoti „pien?“. Tai taip pat visi ?inomi supermaistai: chia, acai, maca, spirulina ir kt. Vargu ar kur j? rasite. tai retos r??ys miltai – ?irniai, kukur?zai, grikiai, burno?iai, kokosai ir kt. ?iuo metu labai populiaru vengti paprast? angliavandeni? ir glitimo. Reti aliejai: kanap?s, burno?iai, kokosai ir did?iulis s?ra?as, taip pat yra daug rusi?kos prek?s. Did?iulis arbat? asortimentas ir vaista?oli? preparatai, d?l kuri? taip pat reik?jo sumed?ioti ma?ose parduotuv?se. Ir daug daugiau.

B?tinai susitiksime su gamintojais, i?siai?kinsime j? po?i?r? ? ?kininkavim? (ar tai kenkia aplink?) ir atid?iai patikrinkite j? gaminius. Jei viskas mums tinka, tada dirbame su ?iais ?mon?mis. Vis? pirma, mums svarbiausia yra produkt? kokyb? ir ?vie?umas bei pristatymo nuo gamybos iki parduotuv?s lentynos greitis. Bet kuris tiek?jas gali laisvai ateiti pas mus, tiesiog para??s man socialiniuose tinkluose, esame atviri bendravimui ir pasiruo?? pad?ti jauniesiems verslininkams tobul?ti.

Taip pat turime atskir? kampel?, kuriame galima ?sigyti ger?, kokybi?k? „biri?“ (griki?, avi??, l??i? ir kt.). J? perkame urmu i? patikim? gamintoj?, o tai suteikia galimyb? prek? parduoti gera kaina.

Be produkt? ir maisto gaminimo, m?s? turguje si?loma kosmetikos, nam? apyvokos preki?. ?ie gaminiai b?tinai yra „ekologi?ki“ – pra?jo grie?t? sertifikavimo sistem?.

htg: Kaip pirk?jai reaguoja ? asortiment? parduotuv?je? Ar manote, kad Rusijos vartotojui vis dar sunku suprasti, kas yra „eko“, „bio“, „be glitimo“, nes vis dar neturime ai?kios kokyb?s vertinimo sistemos ir reikaling? ?ini? ?ioje srityje?

D.L.: Matau visai kitokias reakcijas ? produktus. Da?niausias – d?iaugsmas, kad atsirado parduotuv?, kurioje galima rasti visus produktus, kuriuos teko atsive?ti i? u?sienio. Antroji – stebina ?mon?s, kurie pirm? kart? pamato parduotuv?je pristatomus produktus, domisi, klausia, i? kur tie speltos makaronai, jogurtas su dar?ov?mis ir pan.

Patrick's publika jau ?ino, kas yra „eko“, „bio“, „be glitimo“, jiems nereikia detaliai pasakoti apie supermaisto ir kukur?z? milt? makaron? naud?.

Ruden? Konkovo mieste atidarysime prekybos centr?, kuriame, manau, teks d?ti daugiau pastang?, kad ?mon?ms perteikt? informacij? apie m?s? tiekiamos produkcijos naud?. Mums tai svarbu.

htg: Kokios mitybos sistemos laikot?s j?s asmeni?kai? Kas tau yra sveikas gyvenimo b?das? Ar m?gsti gaminti?

D.L.: M?gstu gaminti ir darau tai su malonumu! Mano vyras n?ra vegetaras, tod?l galiu virti ?kin? vi?tien?. Gaminu, ?inoma, savaitgaliais, nes darbo dienomis laiko labai ma?ai. Gyvenime laikausi taisykl?s – geriau ?kv?pti, o ne primesti. Labai ramiai ?i?riu ? savo artim?j? kulinarines aistras. Stengiuosi valgyti daugiau dar?ovi?, kartais valgau ?uv?, j?ros g?rybes.

Sveikas gyvenimo b?das man vis? pirma yra baltojo cukraus ir greit?j? angliavandeni? ribojimas, alkoholio prakti?kai nevartoju. Periodi?kai lankau detoksikacijos programas, kur? laik? negeriu kavos. Galiu vadinti save vegetare. Sportuoju, rimtai b?gioju nuo 2011-?j? – tada prad?jau b?gti maratonus. M?s? rinkoje baltojo cukraus taip pat nededame ? produktus, j? kei?iame sveikuoli?ku agav? sirupu.

htg: Papasakokite apie kulinarin? „Garden City“. Ar lengva buvo rasti vir?j?? Ar susiduriate su b?tinybe apmokyti personal? subtilybi? sveika mityba? Ar planuojate pl?stis?

D.L.: Vir?j? paie?kos u?truko. Pernai pad?jo draugams ir festivaliams „Garden City“. Apskritai sulaukiame ?moni?, kurie domisi m?s? projektu, m?gsta gaminti maist? Sveikas maistas. Taip, personalui organizuojame produkt? degustacijas, pasakojame, suteikiame informacij? apie prek?.

Iki met? pabaigos planuojame atidaryti dar bent penkis Garden City mini prekyvietes. Miesto centre tai bus parduotuv?s u? kampo, vadinamoji savitarnos parduotuv?, nedidel?se patalpose. Teritorijose, kuriose geras pasiekiamumas automobiliu, susidom?jusi auditorija ir turimos patalpos, veiks pilnaver?iai stambiametriniai prekybos centrai.

Ankstyv? ruden? Konkovo rajone, Ecomarket teritorijoje, atsidarys didelis kulinarijos prekybos centras. Numatyta surengti kulinarinius meistri?kumo kursus, kuriuose bus galima su?inoti daug nauding? dalyk? apie produktus, i?mokti gaminti patiekalus be majonezo ir kenksming? pried? bei ?alius vegani?kus desertus. Kasdien savo kulinarijoje jie keps ?vairi? duon? ir sveikus pyragus (be glitimo), taip pat gamins maist? skanus maistas, kur? gal?site pasiimti su savimi arba i?bandyti vietoje, prie stalo. Taip pat turgaus sve?ias gal?s akimirksniu i?sikepti m?gstam? kepsn? ar kept? vi?tienos kr?tin?l?, rinkti bet kokias salotas ar sumu?tin?. ?ia rasite ?vie?i? ?ali? vegani?k? desert?, pusry?iams skirt? var?k?s tro?kini?, sveikos granolos su supermaistais, salot?, garnyr? ir daug daugiau.

htg: Kok? „sveik?“ patarim? duotum?te „Kaip ?aliuoti“ skaitytojams?

D.L.: J?s turite b?ti maisto snobas. Turite suprasti, k? ir kada valgote. Geriau i?tverti, nei suvalgyti ?aling? „skan?“. Svarbiausia klausytis sav?s ir savo k?no.

Daria, Maskvoje yra daug greito maisto gerb?j?, bet ne ma?iau ?moni?, kurie stengiasi valgyti teisingai. „Teisingo“ maisto pasirinkimas jau toks didelis, kas jus ?kv?p? imtis ?io verslo?

Taip jau susiklost?, kad turiu daug artim?j?, kurie sirgo sunkiomis ligomis. Pavyzd?iui, mano pat?vis anksti i?tiko insult?. Po to, beje, organizavau fond?, skirt? pad?ti sergan?i?j? insultu artimiesiems „ORBI“. A? visada kontroliavau savo sveikat?, ?skaitant tai, k? valgau. O ji nuolat dom?josi maisto produktais, studijavo rink?. Taip pat supratau, kad tinkama, funkcin? mityba, kuri? si?lo daugelis did?i?j? prekybos tinkl? Europoje ir Amerikoje, yra galingiausia pastar?j? de?imties met? tendencija. Tai kod?l mes jo neturime?

– Nuo ko prad?jote?

Su ekologi?k? produkt? reklama. Visa tai l?m? ma?menin? prekyb?, tada organizavau ma?as prekybos platformas pradedantiems verslininkams, kurie k? nors daro sveikos gyvensenos tema. Su ekologi?kais produktais ji band? prasibrauti ? visus did?iuosius prekybos tinklus.

Bet pasirod?, kad ne taip paprasta: jie suvokia Sveikas maistas kaip ni?inis dalykas, i? kurio negalima u?sidirbti. Ta?iau nepaisant to, pirk?jai turi ekologi?k? produkt? poreik?. Taigi nusprend?iau atidaryti savo parduotuvi? tinkl?.

– Bijojai perdegti?

Jei kurdami versl? bijote perdegti, tuomet geriau jo nesiimkite. Tai pasaulio statistika: didel? dalis ?moni? baigiasi niekuo. Verslas yra kaip karaok?. Dainuojame t? pa?i? dain?: ka?kam gerai, o ka?kam nelabai. Ir ?ia viskas priklauso nuo j?s?.

– Ar turite tok? charakter?: ar jums patinka, kai viskas priklauso nuo j?s??

Taip a? myliu. Man taip patogiau. Taigi a? savaranki?kai paskirstau savo laik?, man nereikia laukti kokio nors Nikiforo Nikiforovi?iaus sprendimo. Man nepatinka, kai mano laikas priklauso nuo ko nors.

Anksti netekau artim? ?moni?: t??io, mamos, pat?vio. Ir a? suprantu, kad gyvenimas toks trumpas, reikia vertinti laik?, nes jo turime ne?ymiai ma?ai. Taip pat reikia i?laikyti teising? po?i?r?. ?iandien perskai?iau ?domi? istorij?. Karalius tur?jo artim? draug?, kuris visiems jo gyvenimo ?vykiams sakydavo: „Tai gerai“. Kart? med?iojant karaliui atsitiko nelaim? – jis neteko pir?to, draugas atsakydamas tik i?tar? gana nusp?jam?j?: „Tai gerai“. Karalius supyko ir pasiunt? savo draug? ? kal?jim?. Ir jis i?vyko ? ilg? kelion?, pateko ? laivo avarij?, buvo i?mestas ? sal?. Ten vietiniai su?m? karali?, bet jo nevalg? d?l savo keist? religini? prie?as?i? – juk karalius netur?jo n? pir?to.

Tada gr??o ? t?vyn?, i?laisvino draug?, atsipra?? u? savo poelg? ir tik pasak?: „Ir tai irgi gerai. Jei neb?tum man?s pasodin?s ? kal?jim?, b??iau i?vyk?s ? kelion? su tavimi ir aborigenai b?t? mane suvalg?“. Turiu galvoje: jei kas, tavo nuomone, nepavyksta, neskub?k keikti likimo. Galb?t ?ie ?vykiai nuves jus prie ka?ko gero.

Ar visame kame laikot?s sveikos gyvensenos? Arba ne, ne, taip ir pasigaminkite sau sumu?tin? ant baltos duonos su majonezu ir r?kyta de?ra, o paskui visk? sugriebkite su gruzdintomis bulvyt?mis...

Jokios de?ros... Atsikeliu ryte, surenku vaikus ? mokykl?, visada sportuoju. Pusry?iams valgau avi?in? ko?? ant vandens su uogomis arba kiau?inien?. I?skyriau drusk? ir balt?j? cukr?. Mano ?eima jau priprato prie tinkamos mitybos. Vis d?lto buvo juokinga istorija. S?nui ? mokykl? gaminau sumu?tin?: pilno gr?do duon?, vi?tos kr?tin?l?, avokadas ir pomidoras.

O jis man sako: „Mama, k? tu man duodi u? bur?uazin? sumu?tin?, a? jau?iuosi nejaukiai prie? savo klas?s draugus. Duok man balta duona ir de?rel?s. Ai?ku, nieko pana?aus negaminau, bet jo nor? taip pat neatsisakiau. Maisto analog? jam radau, nauding?, beje, savo parduotuv?je: ir de?reli?, ir baltos duonos. Jis buvo patenkintas.

- Ir iki ?eimos biud?etas tokie ekologi?ki produkt? pakaitalai ne?veikiami?

Nepatik?site, bet netgi galite sutaupyti. Manau, kad pirmiausia reikia suprasti, kas yra tinkama mityba. Kai ?mogus pateikia sau apibr??im?, jis pinig? neleis kenksmingi produktai, nes paprastai nustojate k? nors pirkti. Beje, mano parduotuv?je n?ra produkt?, kuri? a? pati nepritar?iau ant savo stalo. Ir tai yra mano asmenin? etika.

– Pirk?jai ?vertino tok? po?i?r??

Kai tik atsidar?me, mums buvo pasakyta did?iulis a?i?: pagaliau galite nusipirkti normal?, kokybi?k? produkt?. Ir mes turime daug produkt? prieinamomis kainomis. Juk ?ia ne maisto muziejus, o normali parduotuv?.

Daria Lisichenko ?g?d?i? paslaptys

Blogai, jei vienu sakiniu negali pasakyti, k? darai.

Turite gerai i?studijuoti verslo klausim?: ar pirk?jai tikrai turi paslaugos poreik?, ar norite taip manyti.

Makia?as detalus verslo planas ir nepamir?kite papildom? i?laid?, kurios visada kyla.

Bet kuri j?s? id?ja turi b?ti supakuota kuo gra?iau ir madingai, kad b?t? pasiektas maksimalus efektas.

NUOTRAUKA Timur Artamonov

„Mano mama yra ?simyl?jusi. Jai 50, jam 47. Tai atsitiko, kai a? baigiau koled??, 1997 m. Juos pristat? mano kolegijos draugo mama, ir tai buvo tik ugningas romanas. Po ?e?i? m?nesi? jau ?inojome, kad jie susituoks. Labai d?iaugiausi d?l savo mamos. Ji u?si?m? verslu, 90-aisiais buvo sunku tiek morali?kai, tiek finansi?kai, ir ji taip nor?jo tur?ti savo mylim?j? ir mylintis ?mogus. Liepos m?nes?, likus porai m?nesi? iki vestuvi?, Aleksandr? i?tiko mikroinsultas – insulto prana?as.

Mama, ?inoma, susir?pino. ir band? nusi?sti j? pas gydytojus. Nes?kmingai. Tuo metu jis buvo s?kmingas verslininkas, ry?kus, dinami?kas, aktyvus. Jam n? ? galv? neat?jo mintis, kad tai, kas atsitiko, buvo rimta ir baisu. ?inoma, jis nenor?jo, kad nuo vestuvi? ir laim?s atitraukt? visokias nes?mones. Rusas ?mogus turi tok? ?vaizd?, vidin?, sau, – „A? gele?inis, man nieko neatsitiks“.

Jie susituok? rugs?j? o gegu?? mamos vyr? staiga i?tiko sunkus insultas su kraujavimu ? smegen? kamien?. Smegenyse yra daug skyri?, tokiu atveju jos i? dalies perima paveikt? l?steli? funkcij?, o kamienin? dalis yra „misijos valdymo centras“, kuriame yra visos svarbiausios funkcijos: kv?pavimo, rijimo...

Mama nuolat ie?kojo nauj? technologij? ir gydymo metod?. B?tent tada prad?jau kaupti informacij? apie insult?.

Kai j? atve?? ? ligonin?, mamai buvo pasakyta, kad ma?ai vil?i?, kad jis i?gyvens. O jei i?gyvens, bus dar?ov?. „Ar tau to reikia? Kod?l tu si?boji?" Bet mama „s?pavo“: Aleksandras tuo metu buvo prijungtas prie vis? ?manom? prietais?, kasdien gul?jo ligonin?je. Ma?daug po m?nesio jis atgavo s?mon? ir, kai tik tapo ?manoma, jie i?vyko ? ?al?.

Prasid?jo 7 met? epas. Tai buvo motinos, moters, ?mogaus ?ygdarbis. Ta?iau pasikeit? ne tik jos, bet ir visos m?s? ?eimos gyvenimas. Tuo metu nebuvo nei slaugos kult?ros, kuri? v?liau prad?jo kurti m?s? fondas, nei pagalbos ligonio artimiesiems: informacij? reik?jo tiesiog i?krap?tyti i? gydytoj?. Nebuvo sauskelni? suaugusiems, ve?im?li? ir kit? prietais?. Pamenu, per smagi? kelion? po JAV nusipirkau balso stiprintuv?, lengv? ve?im?l?...

Aleksandras puikiai ?inojo situacij?, ? kuri? atsid?r?. Klaus? kaip ?manydamas „kam visa tai“, bet vis? ?eim? palaik?me mintimi, kad reikia dar ?iek tiek pakent?ti, pasportuoti (mank?ta, logopedas), ir bus geriau. Kad jis gal?s gr??ti ? darb?: Toks po?i?ris ypa? svarbus, nes po insulto ?mogui kyla noras gr??ti ten, kur atsitiko. ?inoma, visus ?iuos metus mama netur?jo savo gyvenimo. Vis? laik? ji skyr? vyro prie?i?rai ir darbui – daug pinig? reik?jo apmok?ti u? gydym? ir reabilitacij?.

Sergantis ?mogus yra baisiausia i? vis?, toks gyvenimas irgi yra ?ygdarbis

?inojau, kad praradau mam?. Pad?jau jai kaip gal?damas, buvau tas ?mogus, kuris skambina: „Da?a, mums skubiai reikia vaist?, ?i?r?k, paskambink draugams ? u?sien?, atve?ame, i?bandome“. Ji nuolat ie?kojo nauj? gydymo technologij? ir metod?, susitiko su daugybe specialist? ir nenuleido rank?. Manau, kad b?tent tada prad?jau kaupti informacij? apie tai, kas yra insultas, kaip jo i?vengti, k? daryti, jei taip atsitiko, kaip pad?ti sau ir artimiesiems. Bet mane ap?m? baisios neteisyb?s jausmas – kod?l mano mama tokia gra?i, protinga ir gra?i moteris, kas gal?t? gyventi visi?kai kitaip, ar tai daro? Bet ji negal?jo pad?ti.

Ji tur?jo visi?kai pasinerti ? situacij?, kad gal?t? pad?ti. Ir, ?inoma, ji prarado j?gas ir sveikat?: visa jos energija ir emocijos nukeliavo ten... Vienintel? jos i?eitis buvo an?kai. Ji labai nor?jo b?ti su jais ir gal?jo sau tai leisti be kalt?s jausmo.

NUOTRAUKA Timur Artamonov

Esant sunkiam insultui, vidutinis i?gyvenamumas yra 7 metai. Ir po 7 met? smarkiai pablog?jo, Aleksandras buvo nuve?tas ? reanimacij?, kur praleido 40 dien?. Mama vis? laik? buvo ?alia. Pra?iau jos i?eiti, pails?ti, bet kaskart ji atsakydavo: „Kaip a? galiu, a? jo ?mona“. Ji netik?jo, kad jis nepasveiks; suprato, bet netik?jo. Po jo mirties ji i?kart susirgo. Gydytojai nustat?, kad jai buvo ketvirta v??io stadija, pa?alino did?iul? augl?. Mama mir? labai greitai – per tris m?nesius.

Man buvo 32 metai. Man nebuvo svarbesnis u? ?mog? gyvenime. Jau?iau visuotin? neteisyb? – kod?l visa tai, kod?l ji gyveno, kokia to prasm?? Mane kankino klausimai: kam gyventi – d?l sav?s ar d?l kit?, u? k? esame skolingi savo ?eimai, kaip teikti pirmenyb?? T? akimirk? ai?kiai suvokiau gyvenimo baigtinum?, buvo jausmas, kad laiko labai ma?ai, kad jis suspaustas, ir nuo tada gyvenu su ?iuo jausmu. Tai man padeda priimti sprendimus, atsisakyti to, kas antraeil?. Greitai subrendau ir tuo pa?iu tapau nuolaidesnis, ne toks radikalus vertindamas. Bet k? daryti su praradimo jausmu, a? ne?inojau.

Ka?kuriuo momentu man tapo ai?ku, kad vaik?tau ratu, A? be galo ?lifuoju t? pat?... Ir radau sau vienintel? i?eit? - sukurti fond?, skirt? pad?ti sergan?i?j? insultu artimiesiems: mama sakydavo, kad b?t? gra?u suorganizuoti. Mane ?i mintis u?kabino, man atrod?, kad taip galiu t?sti vidin? dialog? su mama. Ji mir? 2008 metais, o 2010 metais ?registravome fond?.

Pagalba ir parama ypa? reikalinga moterims, kurios kritin?je situacijoje linkusios imtis visko, kas ?manoma.

Ar a? pykau ant Aleksandro? ?inoma, ji supyko. Buvo min?i? – jei ne jis, viskas b?t? gerai, jie gyvent? ir netur?s r?pes?i?. Ta?iau ?ios mintys greitai pasitrauk?, buvo visi?kai nekonstruktyvios – k? gal?tume pakeisti? Ir tada jis beproti?kai gail?josi: juk sergantis ?mogus yra baisiausias i? vis?, toks gyvenimas jam irgi yra ?ygdarbis. Daug labiau pykau d?l jo neatsakingumo – kaip tu gal?jai taip elgtis su savimi? ?inojo, kad t?vai sirgo hipertenzija, mam? i?tiko insultas, jau nuskamb?jo pirmasis varpelis – mikroinsultas. Po to reik?jo keisti gyvenim?, per?i?r?ti ?pro?ius, kontroliuoti spaudim?, ir viskas bus – tikrai! - kitaip.

Tai viena i? id?j?, kuri? bando skleisti m?s? fondas: b?ti d?mesingesniems sau bet kurioje situacijoje. Pavyzd?iui, man svarbu jausti energij? ir linksmum?, o kartais pabundu, i?lipu i? lovos ir suprantu, kad galva sukasi, neturiu j?g?... Bet kadangi yra daug k? veikti, Negaliu sau leisti atsigulti. Ie?kojau ir radau sau tok? darbo ir gyvenimo format?, kuris leist? ne tik dirbti (ir pervargti), bet ir m?gautis atostogomis, kad nerizikuot? sveikata.

Mums visiems svarbu suprasti: jei i?tiks insultas, jis palies vis? ?eim?, visi vienaip ar kitaip bus ?traukti ? situacij?, o rezultatas priklauso nuo veiksm? darnos ir konstruktyvios artim?j? nuotaikos. Pagalba ir palaikymas ypa? reikalingi moterims, kurios kritin?je situacijoje linkusios pasiduoti, nesir?pinti savimi, imtis visko, kas ?manoma, ir dar ?iek tiek. Ligonio artimiesiems teks susitaikyti su mintimi, kad realyb?, kurioje atsiduria ?eima, yra ilgam. O tada ?sijausti ? proces?, organizuoti j? kuo patogiau, i?mokyti vis? ?eim? bendravimo ir sergan?io ?mogaus gydymo subtilybi?. Ir, ?inoma, ?inokite savo kalt? ir ?veik j? bet kokiomis priemon?mis.

Fondo svetain? ORBI orbifond.ru

Daria Lisichenko, Rusija Maskva.

HP: Nepa??stamasis tampa artimas, gyvas ir ?domus, kai staiga su?inai ?vairius jo biografijos faktus, kurie liko pokalbio u?kulisiuose. Taigi a? atradau Daria Lisichenko sau))) Auk?ta, liekna, ver?li - ji interviu pasirod? kaip ORBI fondo aktyvist?, asmuo, kuriam r?pi tema ir r?pinasi reikalu. Ne daugiau. Ta?iau fondo svetain?je perskai?iau, kad j? ?k?r? Da?os mama, kuri ilg? laik? r?pinosi insultu patyrusiu vyru. Kad prie? kelerius metus mir? mano mama, o fondui vadovavo Daria, t?sdama savo darb?. tarptautinis teisininkas, generalinis direktorius prekybos kompleksas „Konkovo Passage“ – taip pat apie besi?ypsan?i? raudonplauk? b?gik? i? m?s? interviu. Ir i? karto paai?k?jo asmeninio skausmo ir susidom?jimo i?takos. O kas slypi u? ?ito „... gyvenu su ?eima ir dirbu. Taip pat padedu ?mon?ms...

Kaip ir dauguma ?moni? pasaulyje, a? gyvenu su ?eima ir darbu. Taip pat padedu insult? i?gyvenusiems ?mon?ms ir j? ?eimoms. Svajoju, kad kada nors medicina susidoros su ?ia baisia liga, kad ne?galiesiems atsivert? gyvenimo galimyb?s visuomen?je, kad jie nepasisl?pt? savo namuose, i?gyvendami giliausi? depresij?, vienatv? ir skausm?. Kad j? ?eimos, palaikomos visuomen?s, nesugri?t? po nelaim?s svoriu.

Man patinka ?veikti. Sunkum?, silpnybi?, kli??i? ir net galimybi? ?veikimas. Ma?iau did?iul? j?g?, kai mama r?pinasi vyru po sunkaus insulto, ma?iau did?iul? gyvenimo tro?kul?, nepaisant ligos. ?inau, kaip sunku, kaip nepakeliamai sunku jud?ti ? priek?, kai atrodo, kad viskas svyruoja prie? tave. Tod?l aktyviai dalyvauju Insultu sergan?i? ligoni? artim?j? pagalbos fondo „ORBI“ veikloje. Tai irgi ?veikiama – inerti?kas tautie?i? po?i?ris ? pagalb?, ? savo sveikat? ir artimuosius. Da?niausiai mes tiesiog nenorime nieko ?inoti apie „kitas“ kan?ias. Apie tai pradedame galvoti tik tada, kai atsitinka ka?kas baisaus arba pasirodo esantis mums labai artimas, u?dengiantis gyvenim? juodu ?e??liu. Taigi, kai pavyksta i?tirpdyti abejingumo ?alt?, ir matau ?iltas, susidom?jusias nepa??stam? ?moni? akis, tai laikau ma?a pergale, kuri ?kvepia pasitik?jim? ir teikia didel? malonum?.

2011 m. rugs?jo 18 d., Maskvos tarptautinio taikos maratono r?muose, sureng?me lenktynes 1609 m distancijoje – „VILTIES MILA“. ?i? lenktyni? tikslas buvo atkreipti d?mes? ? insulto problem?, ?eim?, susid?rusi? su ?ia nelaime, problemas. Ne?sivaizduojate, kaip mums, ORBI fondo nariams, buvo malonu, kad ? m?s? komand? s?moningai ?m? jungtis pa?aliniai asmenys, vien tam, kad paremt? id?j?. Penki ?mon?s, ?skaitant mane, ?veik? maratono distancij? nuo prad?ios iki fini?o. Man tai buvo pirmas va?iavimas. Ta?iau, net stipriau u? pergal? prie? save, d?iaugiausi paprast? ?moni? parama m?s? reikalui.

Vaizdo reporta?as i? maratono „Vilties mylia“.

Kai man li?dna, nusiminusi ar pikta, galvoju apie savo mam?, jos i?tverm? ir vali?, did?iulis skai?ius?moni?, kuriems daug blogiau nei man. Ir tada jau?iu g?d? d?l savo bailumo, imu save ? sauj? ir pradedu nauj? ?veikim?. MOKOME B?TI LAIMINGI. Ir jei mes tikrai to norime, tada mums pavyksta.