O j?s irgi i? vaikyst?s ?skiepito ?pro?io niekada ned?site ? ?aldytuv? vi?tos, kuri? k? tik i?trauk?te i? virykl?s? Da?niausiai laukiame, tikriname, ar patiekalas pakankamai atv?so, bet jei visus ?iuos metus buvome apgauti ir paai?k?ja, kad ? ?aldytuv? kar?t? maist? dar galima ?d?ti? Portalas „Mis ?vara“ kart? ir visiems laikams nusprend? spr?sti ?i? problem?!

Kaip veikia j?s? ?aldytuvas?

Nor?dami tiksliai suprasti, kuo rizikuojate ? ?aldytuv? d?dami k? tik nuo virykl?s nuimt? sriub?, turite bent ?iek tiek suprasti, kaip veikia ?is ?aldytuvas. Ant moderni rinka daugiausia modeliai pateikiami su neu??alimo sistema arba su la?eline au?inimo sistema. Kas tiksliai atsitinka, kai la?inate kar?ta sriuba? ?aldytuv?, priklauso nuo j?s? technikoje naudojamos sistemos tipo.

Tuo pa?iu metu du svarbiausi rodikliai, kuriuos reikia aptarti ?ioje situacijoje, yra kar?tis ta pati keptuv? ir garai, gaunami i? bet kurio gaminio „?kaitusi“.

• ?al?io n?ra

Dr?gm?: toki? ?aldytuv? nereikia atitirpinti d?l vienos paprastos prie?asties: jie pa?alina vis? dr?gm?s pertekli? per apgalvot? v?dinimo sistema, tai yra, skystis net nesp?ja nus?sti ant sien? kondensato pavidalu, o juo labiau - ?erk?nas.

?iluma: Kita vertus, kompresorius atv?sina kamer? iki i? anksto nustatytos temperat?ros, o po to i?sijungia. Jis v?l pradeda veikti, kai temperat?ra tampa auk?tesn? nei nustatyta.

Kompresorius dirba tik 10-20% laiko ir yra skirtas ma?daug tokiai apkrovai.

• la?elin? sistema

Dr?gm?: ?aldytuvai su la?eline sistema taip pat neattirpsta, bet ne d?l ventiliacijos, o d?l savoti?ko automatinio at?ildymo. Tai rei?kia, kad dr?gm? kaupiasi kondensato pavidalu galin? siena, virsta ?erk?nu, ta?iau i?jungus kompresori? ?erk?nas i?tirpsta, suteka ? specialius konteinerius, i? kuri? i?garuoja dr?gm?.

?iluma: temperat?ra kameroje palaikoma taip pat, kaip ir neu???lan?ioje sistemoje.

Taigi, atrodo, kad ?aldytuvo i?d?stymas yra suprantamas. Bet k? tai mums duoda?

Kas atsitinka, kai ? ?aldytuv? dedate kar?tus daiktus?

Priklausomai nuo ?aldytuvo skyriaus konstrukcijos, ?aldytuvo sistemos skirtingai reaguos ? kar?t? maist?, nors reikia atsi?velgti ? kelet? kit? veiksni?.

• ?al?io n?ra

Dr?gm?: ?i sistema nustato dr?gm?s lyg? kameroje, o jo u?duotis yra palaikyti dr?gm?s lyg? priimtinose ribose. Kai ? ?aldytuv? dedate kar?t?, garuojant? maist?, dr?gm?s lygis pakyla ir jutikliai tai nustato. Ventiliatoriai veiks tol, kol rodmenys normalizuosis, o jei sriuba bus neu?dengta, ji t?sis valandas, o tai n?ra normalu.

?iluma: Taip pat yra temperat?ros jutikliai, d?l kuri? kompresorius ?sijungia ir atv?sina kamer? iki i? anksto nustatytos temperat?ros. Kar?tas bakas, net ir sandarus, privers kompresori? veikti tol, kol jis pasieks tam tikr? temperat?r? kameroje. Tai, atsi?velgiant ? l?t? au?inim? kar?ta keptuv?, truks labai labai ilgai.

• la?elin? sistema

Dr?gm?: Tokiu atveju garai prad?s nus?sti ant galin?s sienel?s, sudarydami stor? ?erk?no sluoksn?, kuris nepasitaiko normaliomis s?lygomis. ?inoma, ledo ataug?, kaip sovietiniuose ?aldytuvuose, nepamatysi, o ?erk?nas i?tirps vos i?jungus kompresori?.

Kar?tis: Apskritai situacija tokia pati, kaip ir be ?al?io sistemos, tik dar blogiau. Ledo "paltas" ant galin?s sienel?s sukuria ?ilumos izoliacijos sluoksn?, tod?l kompresorius tur?s dirbti dar ilgiau, nes norint pasiekti pageidaujama temperat?ra bus sunkiau.

Kod?l manoma, kad keptuv?s nuo virykl?s ? ?aldytuvo skyrius negalima valyti? Spr?skite patys: jei reguliariai d?site kar?tus daiktus ? ?aldytuv?, kompresorius ir ventiliatoriai, jei toki? yra, veiks be perstojo! Tiesa, dauguma ?moni? ?io ?ingsnio imasi tik kritiniais atvejais, o tai rei?kia, kad rizika priklausys tik nuo technikos kokyb?s bei ind? ir maisto ?kaitinimo laipsnio.

Beje: jei turite galimyb? leisti maistui nors ?iek tiek atv?sti, padarykite tai. Kiekvienas laipsnis yra papildomas laikas kompresoriaus veikimo, tod?l ?iltas maistas yra ma?iau pavojingas nei kar?tas maistas. Be to, ?ilta sriuba gamina ma?iau gar? nei kar?ta.

Pasl?pta gr?sm?

Kiti veiksniai gali priversti suabejoti, ar ?manoma ? ?aldytuv? ?d?ti kar?t? keptuv?. Tuo pa?iu metu, atsi?velgiant ? palyginam?j? kompresori? (ypa? importuot?) ilgaam?i?kum?, jie gali tapti daug svaresniu argumentu prie? kar?t? ?aldytuve nei sugedimo rizika.

• Staig?s temperat?ros poky?iai gali sugadinti virtuv?s reikmenis, nes kai kurios dangos, pavyzd?iui, keramikos ar teflono, tokiomis s?lygomis pradeda tr?kin?ti arba praranda savo savybes.
• Temperat?ros skirtumas pavojingas ir lentynoms: stiklas nenaudojant keptuv?s atramos gali sprogti, o plastikas ims tirpti arba skilti.
• Blogiausias dalykas ?iuo at?vilgiu yra izoliacin?s gumos deformacija aplink dur? perimetr? veikiant kar??iui. Tokia elastinga juosta negal?s u?tikrinti kameros sandarumo, o d?l to pakils temperat?ra, nuolat padid?s kompresoriaus veikimas ir gresia jo gedimas.
• Net ?ilto indo ?takoje genda plastikas ir guma, jau nekalbant apie kaimynin? maist?! Nuo tokios kaimynyst?s labiausiai nukent?s pieno produktai, dar?ov?s ir vaisiai.
• Keista, bet daugelis ?ef? teigia, kad temperat?ros poky?iai neigiamai veikia paties patiekalo galiojimo laik?. Taigi, eksperimenti?kai ?rodyta, kad kar?ta ar ?ilta sriuba, dedama ? ?aldytuv?, i?laikoma daug ma?iau nei nat?raliai atv?sinta. Tas pats pasakytina apie daugel? desert?.
• Jei norite i?spr?sti dr?gm?s pa?alinimo problemas su sandariu dangteliu, tai gali labai paveikti gaminio skon? ir estetik?. Taigi, kondensatas ant indo sieneli? padarys bet kok? kepin? visi?kai neapetit?, nes te?la su?laps, j? sugers.
• Na, dar vienas dalykas: ilg? laik? veikiantis kompresorius yra ir papildoma elektra, o tai rei?kia papildomus rublius komunalini? paslaug? s?skaitoje.

Atrodo, kad n?ra taip pavojinga vien? kart? ? ?aldytuv? ?d?ti k? nors kar?to, bet po visos ?ios informacijos man ka?kaip nesinori. Visgi, i? anksto atv?sin? ind?, pasir?pinate ne tik ?aldytuvo saugumu, bet ir apie skonis ak maistas, ind? gyvyb? ir pinigin?s storis!

Vaikams nuolat tenka kartoti, kod?l ? ?aldytuv? negalima d?ti kar?t? dalyk?. Suaugusieji ne visada prisimena, kod?l atsirado draudimas, bet stengiasi atne?ti patiekal? kambario temperat?ra prie? ?d?dami juos ? ?aldymo ?rengin?. Kod?l kar?tas maistas yra pavojingas? Kod?l ?eiminink?s skirting? tautybi? neabejotinai vykdo savo t?v? nurodymus?

Laikytis ar nesilaikyti draudimo?

Logi?kai m?stant, ?aldytuvas yra kaip tik tai, ko reikia ATSALINTI. Tod?l tampa neai?ku, ar galima ten d?ti kar?tus daiktus. Ta?iau vis d?lto, metant abejones ? ?al?, geriau kart? ir visiems laikams prisiminti: „Kar?t? ir net per ?ilt? maisto produkt? nerekomenduojama si?sti ? ?aldytuv?, kol jie neatv?s? iki kambario temperat?ros“.

Vasar? labai sunku u?tikrinti, kad po ugnies patiekalas greitai suma?int? papildomus „laipsnius“. Tokiais tikslais verta kreiptis ? ma?? triuk?. Pakanka su?lapinti rank?luost? ar didel? audinio gabal?. Tada atsargiai ir sandariai apvyniokite ind? su pagamintu maistu.

U?tenka b?ti gatv?je po saule trumpalaikis aktyviai i?garinti vanden? nuo audinio pavir?iaus. Pagal visus fizikos d?snius, keptuv?s turinio vidin? temperat?ra prad?s ma??ti. Labai svarbu pagauti moment?, kai rank?luostis beveik i?d?i?vo. B?tina patikrinti, kiek ?alti produktai. Jei ne, turite pakartoti proced?r? dar kart? apvyniodami ind? dr?gnu skudur?liu.

Kaip ?aldymo ?renginys reaguoja ? kar?tus dalykus?

?mog? supa daugyb? draudim?. Daugelis j? yra pagr?sti, o daugelis yra nesuprantami. ?tai kod?l negalite nakt? ?i?r?ti ? veidrod? ar valgyti „u? por?“ su savo atspind?iu? Ie?kokite atsakym?.

Su ?aldytuvu viskas daug lengviau. Atsakymus laikas jau ne kart? tikrino. Kiekvienas gali pakartoti eksperiment? ir i? dalies (arba visi?kai) patikrinti rekomendacij? teisingum?.

Taigi, kas atsitiks, jei ? ?aldytuv? ?d?site kar?tus daiktus:

1. Maisto skonio pasikeitimas. Kai kuriems patiekalams labai svarbus vienodas au?inimas be staigi? poky?i?. aplinkos temperat?ra. Produktai gali prarasti reikiam? vienodum? arba ?gauti nemalon? poskon?.

Taip pat kyla pavojus, kad ?alia esantys maisto produktai, da?nai ?alia j? dedant kar?tus patiekalus, gali tiesiog anks?iau laiko apr?gti.

2. Laivo vientisumo pa?eidimas. Staigus temperat?ros kritimas da?nai sukelia stiklini? ir keramini? ind? ?tr?kimus arba ?tr?kimus. taip, ?iuolaikin?s technologijos s?kmingai dirbame su ?iais klausimais, si?lome kokybi?k? ir viskam atspari? konteineri? galimybes. Bet kam v?l rizikuoti?

Gal ne taip baisu, jei ant indo atsiranda ?tr?kimas. Ir vis d?lto tikrai nemalonu, kai, u?uot ?i?r?j? m?gstam? film?, d?l ? vid? i?siliejusio skys?io tenka plauti vidin? ?aldytuvo kamer?.

3. Variklio-kompresoriaus apkrovos didinimas. Didel? ?renginio variklio dalis dirba specialus gydymas. Variklis ?sijungia ciklais, o tai ?ymiai sutaupo energijos s?naudas ir pailgina prietaiso tarnavimo laik?. ?aldytuvo viduje sumontuoti ?ilumos jutikliai gali sutrikdyti ?prast? veikimo cikl?.

Kai tik kameros viduje tampa ?il?iau (pavyzd?iui, d?l ten pad?to kar?to indo), i? karto siun?iamas signalas ? varikl?-kompresori?. Prasideda pada?n?j?s darbo prad?ia, atsiranda „vir?valand?iai“ ir ma??ja laikas poilsiui. Nuolatinis aktyvumas varikliui neduoda jokios naudos. Da?nas darbo tempo padid?jimas sukelia ?renginio gedim?.

4. Kondensatas ?jungtas vidiniai pavir?iai fotoaparatai. Pagal fizikos d?snius daugelis ?ino, kad kar?tas maistas aktyviau i?skiria garus. Garai yra vanduo. ?aldymo kameroje ji neturi kur eiti, tod?l ?sitaiso ant sien? ir latakuose tirpstan?iam vandeniui nutek?ti. Tai labai padidina tikimyb?, kad ant instrument? sieneli? susidarys ledo pluta.

Kit? kart? ?aldytuve ant prietaiso sieneli? aptikus keist? sniego „palt?“, verta prisiminti jo atsiradimo prie?astis. Tik neplanuotas visi?kas ?aldytuvo atitirpinimas pad?s atsikratyti ant sien? u??alusio kondensato.

Jei ?is draudimas pa?eid?iamas, nepageidaujamos pasekm?s gali atsirasti ne i? karto. Ta?iau tik?tina, kad priklausomyb? jos savininkui labai greitai i?eis „? ?on?“. Taigi ar verta rizikuoti? Kad gyvenimas tapt? ?iek tiek geresnis, pakanka i?siai?kinti „atv?susio patiekalo“ taisykl?. Prie?ingu atveju, pa?iu netik??iausiu momentu, tur?site k? nors nuspr?sti atsimu?a atgal kar?to maisto siuntimo ? ?aldytuv? ?pro?iai.

Ar ? ?aldytuv? galima d?ti kar?tus patiekalus ar skys?ius, tiesiogiai priklauso nuo konkretaus buitinio prietaiso naudojamos ?aldymo technologijos. Ta?iau v?sinti ?aldytuve k? tik nuo virykl?s nukeltus puodus ar vanden? gerti ekspertai bet kuriuo atveju labai atgraso. Blogiausiu atveju tai gali sukelti gaminio gedim? ir brang? remont?.

Atrodyt?, ?aldytuvas skirtas tik maistui v?sinti, koki? ?al? jam gali padaryti kar?ti patiekalai? Ties? sakant, buitiniai ?aldymo prietaisai idealiai tinka ilgalaikis saugojimas greitai gendan?i? maisto produkt?, kuri? temperat?ra prie? dedant ? vid? yra ma?daug lygi kambario temperat?rai, visoms kitoms u?duotims jie ma?ai naudingi.

?iandien egzistuoja dvi u??aldymo technologijos – standartin? la?elin? arba „verkimas“, kai temperat?ra kameroje nuleid?iama per au?intuv? – skystis cirkuliuoja galin?je ?aldytuvo sienel?je, pasiimdamas ?ilum? i? kameros, o modernesn? ir jaunesn?. "?al?io n?ra". Apie pastar?j? pla?iau pakalb?sime ?emiau, kol kas daugiausia d?mesio skirsime jo la?eliniam analogui.

Kod?l kar?to maisto negalima d?ti ? la?elin? ?aldytuv??

Ne veltui ?i technologija vadinama „verkimu“. ?altne?iui cirkuliuojant ant galin?s ?aldytuvo sienel?s susidaro kondensatas, kuris u???la ir virsta ?erk?no sluoksniu. Kompresorius dirba cikli?kai, tuo metu, kai jis yra i?jungtas, ?erk?nas i?tirpsta ir patenka ? specialius konteinerius.

Pagrindin? gr?sm? ?aldytuvui yra storas ledo sluoksnis ant galin?s sienel?s.

Tokios sistemos pa?eid?iamumas slypi tame, kad ? kamer? ?d?jus kar?t? keptuv? itin padid?ja kompresoriaus apkrova. Bandydamas v?sinti or? ?aldytuve, kompresorius priverstas dirbti labai intensyviai – jei normaliomis s?lygomis variklis ?jungtas apie 10% laiko, tai v?sinantis kar?t? maist?, jis gali veikti be sustojimo kelias valandas. ?inoma, did?ja kompresoriaus susid?v?jimas, ma??ja ?aldytuvo tarnavimo laikas.

Dar viena opi problema d?l la?elinio au?inimo yra tai, kad maistas labai intensyviai i?garuoja, ypa? jei kar?t? sriub? ar m?s? v?sinate atvirame inde. ?erk?no t?ris ant galin?s sienos tampa per didelis, jis u???la. Ir, kaip ?inote, kieto ledo pavidalo vanduo yra puiki ?ilumos izoliacija. Taip pat gali kilti variklio perkaitimas, jo apvijos degimas. Tokios baigties tikimyb? ypa? didel? buitiniams ?aldytuvams, kurie neturi apsaugos nuo ?al?io.

Ir dar vienas svarbi problema- elektros energijos suvartojimo padid?jimas. Kol temperat?ra kameroje nukris iki optimalios 2–3 °C, ?aldytuvo „avarumas“ bus kelis kartus didesnis nei ?prastai, gali kilti problem? d?l kit? Buitin? technika.

„No Frost“ technologija ir kar?tieji patiekalai

Skirtingai nuo la?elin?s technologijos, „No Frost“ technologija yra gerai apsaugota nuo ledo susidarymo. V?sinimas vyksta ne d?l ?altne?io cirkuliacijos galin?je sienel?je, o d?l ?alto oro sraut?. Jie ventiliatori? pagalba pasklinda per kameras, tod?l temperat?ra nukrenta nepalyginamai grei?iau, beveik akimirksniu. Ties? sakant, kompresorius tiesiog neturi laiko perkaisti, o kondensato pavertimas ledu neleid?iamas.

„No Frost“ technologija puikiai tinka kar?tam v?sinimui.

Ar galima d?ti kar?t? maist? ? ?aldytuv? su "No Frost" sistema– Tai turi nuspr?sti savininkai. Ta?iau jie turi suprasti, kad l??io rizika vis tiek egzistuoja. Be to, d?l au?inimo padid?jo energijos suvartojimas kar?tas maistas, taip pat i?leis modern? buitin? prietais? su „No Frost“ sistema.

Ma?i triukai

Renkantis ?aldytuv?, galite i? anksto pasirinkti model?, kuriame kar?to maisto v?sinimas yra nepriklausoma funkcija. Da?niau ?iems tikslams skiriama atskira nedidel? kamera, o procesas nekenkia varikliui.

Daugelio patiekal?, pavyzd?iui, namin?s ?el?, ruo?imo receptuose tiesiogiai nurodoma, kad prie? naudojim? produktas kelet? valand? at?aldomas ?aldytuve. Ta?iau taisykl?s i?im?i? n?ra – ? ?aldytuv? ar ?aldikl? negalima d?ti jokio kar?to maisto. B?tinai atv?sinkite ind? iki kambario temperat?ros.

Maistas prie? dedant ? ?aldytuv? turi b?ti atv?sintas iki kambario temperat?ros.

Egzistuoti paprastus b?dus Greitai atv?sinkite ?vie?iai pagaminto maisto puodus iki saugios temperat?ros. Dauguma prakti?kas variantas?iltuoju met? laiku – ?vyniojimas per dr?gnas skuduras. Kaip ?inote, 1 kg skys?io pavertimas garais i?siskiria 2000 kJ, o paprastas vandens au?inimas 50 ° C - ?iek tiek daugiau nei 100 kJ. Panardiname audin? ?iltas vanduo, tvirtai apvyniokite juo indus, u?d?kite po atviru dangumi Pa?od?iui 15 minu?i?, po to galite ?d?ti ? ?aldytuv?.

Ar galima ? ?aldytuv? d?ti kar?tus patiekalus, sprend?ia tik pats ?eimininkas. Jei au?inimas vyksta pagal „No Frost“ technologij?, mirtin? gedim? grei?iausiai nebus.

Daugelis i? m?s?, prie? d?dami pagamint? maist? ? ?aldytuv?, stengiam?s j? atv?sti.M?s? dinami?ku laiku ?ios taisykl?s ne visada laikomasi, o da?nai susim?stoma, kod?l ? ?aldytuv? ne?manoma ?d?ti kar?to maisto, kas gali nutikti? ir kaip tai paveiks ?renginio veikim?, kokios neigiamos pasekm?s gali kilti, jei ?io reikalavimo nebus laikomasi. ? visus ?iuos klausimus atsakys ?is straipsnis.

Logi?kai m?stant, ?aldymo sistemos turi atv?sti, ?skaitant maist?. Tod?l ?is gamintoj? reikalavimas, kuris da?nai nurodo ?? punkt? ?renginio naudojimo instrukcijose, tampa neai?kus. Be to, tai n?ra labai patogu, nes da?nai maistas ruo?iamas v?lai vakare arba prie? pat i?va?iuojant ? darb?, ir n?ra laiko laukti, kol patiekalas atv?s, o j? galima ?d?ti ? ?aldytuv?. Pa?ym?tina, kad jei ?renginys sugenda d?l netinkamo naudojimo, jam netaikomas garantinis remontas. Tod?l pagalvoj? apie klausim?, kod?l ? ?aldytuv? negalima d?ti kar?to maisto ir ar tai i? ties? sukels neigiam? pasekmi?, ?sivaizduokite galimo remonto kain? d?l netinkamo buitin?s technikos naudojimo.

Kaip atv?sinti maist? be ?aldytuvo?

?iltuoju met? laiku, ypa? vasaros kar?tyje, sunku greitai atv?sinti maist?, ta?iau galite griebtis ma?os gudryb?s. Nor?dami tai padaryti, pakanka ?siurbti saltas vanduo audeklo ar rank?luos?io gabal?l? ir stipriai apvyniokite indus su maistu. Tada pad?kite ?? ind? saul?je, kad i?garintum?te dr?gm? i? audinio. D?l fizikos d?sni? prad?s ma??ti indo ir jo turinio vidin? temperat?ra. Svarbiausia yra nesaugoti visi?ko audinio i?d?i?vimo momento, kitaip maistas v?l prad?s kaisti, jau nuo saul?s spinduli?. Jei reikia, galite pakartoti audinio dr?kinimo proced?r?.

Kod?l kar?to maisto negalima d?ti ? ?aldytuv? ir kas gali nutikti?

Beveik visi modern?s ?aldymo ?renginiai?rengtas automatin?s sistemos, kuriame nustatyta temperat?ra palaikoma d?l jud?jimo ?altne?io vamzd?iais (da?niausiai skys?io jud?jim? u?tikrina kompresoriuje esantis elektros variklis. Temperat?rai pasiekus reikiam? lyg?, siun?iamas signalas jutiklis prie variklio ir jis nustoja veikti, o au?alo jud?jimas sustoja.D?l tokio periodinio veikimo variklio ?aldytuvas aktyvus tik apie 10% laiko.Jei pasidom?jus, kod?l kar?tos sriubos negalima d?ti ? ?aldytuv?, Atlikite eksperiment? ir pad?kite ? j? net ?ilt? l?k?t? su skys?iu ir net ?alia jutiklio, tada pamatysite, kad temperat?ra kameroje padid?s, o variklio darbas padid?s kelis kartus. Tai gali sukelti perkaitim? ir padidinti susid?v?jim?. Be to, ?ilti garai gali nus?sti pa?ioje au?inimo sistemoje ledo sluoksnio pavidalu, kuris, b?damas geras ?ilumos izoliatorius, privers varikl? veikti nuolat, o tai neskai?iuojama. Tai ne tik padidins s?naudas elektros buitinio prietaiso energijos, bet tikrai sukels jo gedim? ir priverstin? remont?. Tod?l, spr?sdami sau klausim?, kod?l negalima ?d?ti kar?to maisto ? ?aldytuv?, pirmiausia turite pagalvoti apie prietaiso veikimo palaikym?. ?iuolaikin?s buitin?s technikos taisymas – brangus malonumas.

?inoma, j?s galite kovoti su ledo plutos susidarymu ?aldytuve, tam tur?site visi?kai atitirpinti. Bet tu negali tuo piktnaud?iauti. Da?nas ?aldytuvo atitirpinimas taip pat trumpina jo tarnavimo laik?. ?prastai ?i operacija tur?t? b?ti kartojama ne da?niau kaip kart? per ?e?is m?nesius ?renginiuose su la?inimo sistema (verkimo sienele) ir kart? per metus, naudojant sistemas „be ?al?io“.

Kada galima d?ti kar?t? maist? ? ?aldytuv??

Ta?iau ne viskas taip kategori?ka. Tam tikrais atvejais, paklausti, kod?l ? ?aldytuv? negalima d?ti kar?t? daikt?, kai kurie specialistai leid?ia tok? ?renginio veikim?. Bet tik tuo atveju, jei jame yra tokios sistemos kaip No Frost arba West Frost, leid?ian?ios vienus gaminius v?sinti, kit? nekaitinant. Be to, ?renginys turi tur?ti superu??aldymo funkcij?. Faktas yra tas, kad ?iai parink?iai yra numatytas specialus skyrius, kuris nei?leid?ia ?ilto oro ir taip nekenkia au?inimo sistemai.

Ar tik prietaisas ken?ia nuo staigi? temperat?ros poky?i??

Nuo toki? veiksm? gali nukent?ti ne tik ?aldytuvas. Kai kurie patiekalai netoleruoja staigi? poky?i? aplink? ir gali prarasti savo patrauklum? i?vaizda tampa nemalonaus skonio. Tod?l maistui labai svarbus laipsni?kas v?sinimas. Geriau ?iek tiek palaukti ir i?kept? patiekal? atv?sinti nat?raliu b?du, nei atlikti tokius bandymus, be to, rizikuoti normaliu au?inimo ?renginio veikimu. ?inoma, jei vien? kart? pasinaudosite ?iuo metodu, nieko neatsitiks, kompresorius tik ilgiau varo ?altne??. Ta?iau ?is ?protis, kuris tarsi palengvina gyvenim?, gali i?sivystyti ? sisteming?. Tada pa?iu netinkamiausiu momentu gali pasirodyti, kad ?aldytuv? reik?s skubiai suremontuoti.

Indai taip pat gali nukent?ti d?l staigaus pasikeitimo temperat?ros re?imas. Tokia aplinka da?nai sukelia ?tr?kimus ir skilimus, ypa? stikliniuose ir keraminiuose induose.

?inoma, ?iuolaikin?s technologijos prisitaiko, ir gamintojai gamina kar??iui atsparius indus, kurie yra atspar?s staigiems temperat?ros poky?iams, ta?iau kam rizikuoti be reikalo?

I?vada

Kod?l negalima ?d?ti kar?to maisto ? ?aldytuv?? Tai paprasta: jei jis n?ra ?rengtas speciali sistema super?aldyti su atskiras skyrius, „know frost“ arba „west frost“ sistema, su tokiu veikimu prietaisas greitai suges ir reik?s brangaus remonto. Tod?l pirkdami nauj? modern? ?aldytuv? atkreipkite d?mes? ? ?i? funkcij?, ir tada jam bus galima dr?siai ir be baim?s ten greitai atv?sinti maist? ir g?rimus. Ta?iau verta atminti, kad ne vis? maist? taip galima atv?sinti, ? kai kuriuos patiekalus reaguoja a?triai a?tr?s la?ai temperat?ros ir gali pablog?ti.

Ma?asis s?nus at?jo pas t?v?, o ma?ylis paklaus?... „Kod?l negalite ?d?ti kar?t? dalyk? ? ?aldytuv?? Mama man u?draud? d?ti ?el?! Ir a? noriu, kad jis greitai atv?st?! ?aldytuve grei?iau su?als, t?ti!

T?vas, kaip taisykl?, svariai sako: „Nes suges! Ta?iau toks paai?kinimas vaiko netenkina ir jis tiesiog nusprend?ia, kad kit? kart? ?el? gamins tada, kai namuose nebus papildom? aki?. Norint paai?kinti vaikui, kas atsitiks su ?aldytuvu, nepakenkt? tiksliai ?inoti, kod?l taip nutinka. ?ioje ap?valgoje su?inosite, kod?l tai ne?manoma ir kas bus, jei kar?t? maist? ?d?site ? ?aldytuv?.

Kas atsitiks su ?aldytuvu, jei ? j? ?d?site kar?to maisto?

Turb?t kiekvienas suaug?s ?ino, kad kar?to maisto negalima d?ti ? ?aldytuv?. Bet vaikai ne?ino! Ir kartais jie stengiasi ? j? ?d?ti kar?to maisto. Jei suaugusieji turi laiko pasteb?ti - gerai, jei - ne, tada kameroje yra li?dnai pagars?j?s puodelis su, pavyzd?iui, ?vie?iai virta ?el? ...

Ir jei tai yra vienkartinis atvejis, tada pasaulin?s reik?m?s?inoma, kad ne?vyks. Bet jei tai vyksta reguliariai, sutaupykite naujam ?renginiui!

?tai s?ra?as problem?, kurias sukelia toks aplaidumas:

• ?aldytuvo variklio veikimas d?l susid?v?jimo ir greito gedimo
• Kondensatas, sukeliantis ne?var? kvap?
• Susidaro ledo pluta, kuri neleid?ia veikti kondensatoriui
• Per didelis elektros suvartojimas

Kaip matote, paskutinis punktas yra tiesiog nes?mon?, palyginti su pirmaisiais trimis. ?emiau mes jums i?samiai paai?kinsime, kod?l atsiranda tokios pasekm?s, nes vienas dalykas yra tiesiog ?inoti, o kitas - suprasti.

Kod?l b?tent taip nutinka ir ?aldymo ?renginio ?taisas

?iame bloke nesvarstysime pa?angiausi? sistem?, kuriose kar?ta kameroje yra priimtina. Tokie ?aldytuvai gamtoje egzistuoja, ta?iau d?l didel?s kainos nelabai kas gali sau leisti ?? patog? dalyk?.

Taigi, kaip veikia ?prastas ?aldytuvas?

• Kompresorius - ir rusi?kai variklis, kuris ratu paleid?ia special? skyst?, kuris au?ina produktus. Tai yra gerai ?inomas freonas.
• Freonas yra specialus ?altne?is, kuris, jud?damas ratu, ima ?ilum? i? viduje esan?i? gamini?
• Kondensatorius yra galin?je ?aldytuvo dalyje esanti dalis, kuri pa?alina ?ilum? ? i?or?.
• Garintuvas – galin?, vidin? sienel? ?aldymo ?renginys skirtas nukreipti ?ilum? tiesiai ? kondensatori?. Taip, taip, b?tent ten, kur susidaro ledo pluta, jei pamir?tate u?trenkti dureles arba jas ?kaitusi.

?inoma, j?s jau tapote ?iek tiek ai?kesnis, kod?l b?tent atsiranda perkrova. Freono, jis tiesiog negali atv?sti produkt? ne kambario temperat?roje per laikotarp?, kuris jam buvo skirtas pagal in?inieri? id?j?.

Kaip ?inote, ?aldytuvas neveikia vis? par?. Jis veikia trump? laik?, o variklis ?sijungia tik tada, kai temperat?ra kameroje vir?ija nustatyta norma Tarkime, 2-5 laipsniai.

Tada ateina variklis darbin? b?kl?, varo freon? ratu, jis savo ruo?tu traukia ?ilum? ant sav?s, atiduoda ? garintuv?, garintuvas nuveda ? kondensatori? ir kompresorius ramia s??ine i?sijungia. Visas ?is procesas trunka apie 10-15 minu?i?, ne daugiau.

Kas atsitiks, jei fotoaparatas pataikys kar?tas produktas? Temperat?ra kameros viduje nepaprastai pakyla, freonas pradeda b?gti pirmyn ir atgal, bet temperat?ra vis tiek i?lieka. B?ga ir b?ga, bet temperat?ra net negalvoja nukristi... Ir jis priverstas b?gioti ratu daug valand? vietoj nustatyt? 10 minu?i?! Koks variklis gali susitvarkyti?

D?l to variklio tarnavimo laikas labai greitai sutrump?ja. Be to, d?l sunkaus darbo ant galin?s ?aldytuvo sienel?s, tai yra, garintuvo, susidaro ledo pluta. O ledo pluta, jei pamenate, ?ildo kaip termosas! Tai yra, jis nenuveda ? kondensatori?, bet i?laiko j? kameros viduje. Ir nuo to variklis perkaista ir apvija pradeda degti ...

Ar ?sivaizduojate tragedijos mast? ir k? j?s? ?aldytuvas yra priverstas i?tverti? Taigi, tikiuosi, dabar klausimas „Ar galiu ?d?ti kar?t? maist? ? ?aldytuv?? netur?si.

Nat?ralu, kad ?aldytuvuose, pagamintuose SSRS. Tai vis? pirma. Ta?iau j? lik? ne tiek ir daug, da?niausiai ?mon?s jau sp?jo ?sigyti modernesnio dizaino.

Ta?iau ?iuolaikiniai ?aldytuvai skirstomi ? tuos, kuriuose galima d?ti kar?tus, o ? kuriuos ne?manoma kategori?kai. Da?niausia ?iuolaikini? ?aldytuv? versija yra „ la?elin? sistema“. Tai yra, kai kondensatas teka ?emyn garintuvo galine sienele. Taigi, ? juos d?ti kar?tus daiktus draud?iama!

Taip pat yra ?aldytuv?, ? kuriuos galite ?d?ti, bet tik ? vien?, specialiai atskirt? kamer?. Likusi erdv? reaguos pakilusi temperat?ra lygiai toks pat kaip senas geras sovietinis ?aldytuvas.

Kuriuose ?aldytuvuose galima d?ti kar?t? maist?

Tuose, kurie yra pagaminti kebliu b?du kuri nei?skiria ?ilumos ? i?or?. ?ios sistemos vadinamos:

• Westfrost
• ?al?io n?ra

Jei ant ?aldytuvo nieko pana?aus nepara?yta, net nesusigundykite kar?tos sriubos ?d?ti vos 5 minut?ms! Jei para?yta - tada d?kite ?ilta sriuba?aldytuve, bet ir be fanatizmo. Vienas dalykas yra u?d?ti ant jo nedidel? duben?l? sriubos, o kitas dalykas – u?d?ti kar?t? puod?.

Ma?os gudryb?s greitam maistui atv?sinti

Vasar? tai ypa? aktualu. Kar?tyje pagamintas maistas, v?sdamas, sp?ja tris kartus r?gti. Kad taip nenutikt?, po kepimo ?d?kite keptuv? ? duben? su saltas vanduo. Kai vanduo su?yla, pakeiskite j? nauja dalimi.

Ta?iau j?s? vaikams sriuba n?ra tokia ?domi... Kaip juk greitai atv?sinti stiklin? ?el?? Kadangi ant stiklo n?ra rankenos ir n?ra taip patogu d?ti ? didel? ind?, labai Geriausias b?das atv?sus iki kambario temperat?ros, tai panardinimas ? kar?t? skyst?... ?aldytus arbatinius ?auk?telius!

Laikykite sand?lyje 5–6 ?aldytus ?auk?tus ir apie tai prane?kite vaikui, pirmiausia jam populiariai paai?kindami: „Kod?l negalite d?ti kar?to ? ?aldytuv?“.