Daugelis i? m?s?, prie? d?dami pagamint? maist? ? ?aldytuv?, stengiam?s j? atv?sti.M?s? dinami?ku laiku ?ios taisykl?s ne visada laikomasi, o da?nai susim?stoma, kod?l ? ?aldytuv? ne?manoma ?d?ti kar?to maisto, kas gali nutikti? ir kaip tai paveiks ?renginio veikim?, kokios neigiamos pasekm?s gali kilti, jei ?io reikalavimo nebus laikomasi. ? visus ?iuos klausimus atsakys ?is straipsnis.

Jei galvojate logi?kai, tada ?aldymo sistemos tur?t? atv?sti, ?skaitant produktus. Tod?l ?is gamintoj? reikalavimas, kuris da?nai nurodo ?? punkt? ?renginio naudojimo instrukcijose, tampa neai?kus. Be to, tai n?ra labai patogu, nes da?nai maistas ruo?iamas v?lai vakare arba prie? pat i?va?iuojant ? darb?, ir n?ra laiko laukti, kol patiekalas atv?s, o j? galima ?d?ti ? ?aldytuv?. Pa?ym?tina, kad jei ?renginys sugenda d?l netinkamo naudojimo, jam netaikomas garantinis remontas. Tod?l pagalvoj? apie klausim?, kod?l ? ?aldytuv? negalima d?ti kar?to maisto ir ar tai i? ties? sukels neigiam? pasekmi?, ?sivaizduokite galimo remonto kain? d?l netinkamo buitin?s technikos naudojimo.

Kaip atv?sinti maist? be ?aldytuvo?

?iltuoju met? laiku, ypa? vasaros kar?tyje, sunku greitai atv?sinti maist?, ta?iau galite griebtis ma?os gudryb?s. Nor?dami tai padaryti, pakanka pamirkyti audeklo gabal?l? ar rank?luost? ?altame vandenyje ir sandariai apvynioti indus su maistu. Tada pad?kite ?? ind? saul?je, kad i?garintum?te dr?gm? i? audinio. D?l fizikos d?sni? prad?s ma??ti indo ir jo turinio vidin? temperat?ra. Svarbiausia yra nesaugoti visi?ko audinio i?d?i?vimo momento, kitaip maistas v?l prad?s kaisti, jau nuo saul?s spinduli?. Jei reikia, galite pakartoti audinio dr?kinimo proced?r?.

Kod?l kar?to maisto negalima d?ti ? ?aldytuv? ir kas gali nutikti?

Beveik visi modern?s ?aldymo ?renginiai?rengtas automatin?s sistemos, kuriame nustatyta temperat?ra palaikoma d?l jud?jimo ?altne?io vamzd?iais (da?niausiai skys?io jud?jim? u?tikrina kompresoriuje esantis elektros variklis. Temperat?rai pasiekus reikiam? lyg?, siun?iamas signalas jutiklis prie variklio ir jis nustoja veikti, o au?alo jud?jimas sustoja.D?l tokio periodinio veikimo variklio ?aldytuvas aktyvus tik apie 10% laiko.Jei ?domu kod?l kar?ta sriuba negalima d?ti ? ?aldytuv?, atlikti eksperiment? ir ?d?ti net ?ilt? l?k?t? su skys?iu ir net ?alia jutiklio, tada matai, kad temperat?ra kameroje padid?s, o variklis padid?s kelet? laikai. D?l to jis gali perkaisti ir padidinti susid?v?jim?. Be to, ?ilti garai gali nus?sti pa?ioje au?inimo sistemoje ledo sluoksnio pavidalu, kuris, b?damas geras ?ilumos izoliatorius, privers varikl? nuolat dirbti, kam jis n?ra skirtas. Tai ne tik padidins buitinio prietaiso elektros s?naudas, bet ir tikrai sukels jo gedim? bei priverstin? remont?. Tod?l, spr?sdami sau klausim?, kod?l negalima ?d?ti kar?to maisto ? ?aldytuv?, pirmiausia turite pagalvoti apie prietaiso veikimo palaikym?. ?iuolaikin?s buitin?s technikos taisymas – brangus malonumas.

?inoma, j?s galite kovoti su ledo plutos susidarymu ?aldytuve, tam tur?site visi?kai atitirpinti. Bet tu negali tuo piktnaud?iauti. Da?nas ?aldytuvo atitirpinimas taip pat trumpina jo tarnavimo laik?. ?prastai ?i operacija tur?t? b?ti kartojama ne da?niau kaip kart? per ?e?is m?nesius ?renginiuose su la?inimo sistema (verkimo sienele) ir kart? per metus, naudojant sistemas „be ?al?io“.

Kada galima d?ti kar?t? maist? ? ?aldytuv??

Ta?iau ne viskas taip kategori?ka. Tam tikrais atvejais, paklausti, kod?l ? ?aldytuv? negalima d?ti kar?t? daikt?, kai kurie specialistai leid?ia tok? ?renginio veikim?. Bet tik tuo atveju, jei jame yra tokios sistemos kaip No Frost arba West Frost, leid?ian?ios vienus gaminius v?sinti, kit? nekaitinant. Be to, ?renginys turi tur?ti superu??aldymo funkcij?. Faktas yra tas, kad ?iai parink?iai yra numatytas specialus skyrius, kuris nei?leid?ia ?ilto oro ir taip nekenkia au?inimo sistemai.

Ar tik prietaisas ken?ia nuo staigi? temperat?ros poky?i??

Nuo toki? veiksm? gali nukent?ti ne tik ?aldytuvas. Kai kurie patiekalai yra nepakeliami staig?s poky?iai aplink? ir gali prarasti patraukli? i?vaizd?, tapti nemalonaus skonio. Tod?l maistui labai svarbus laipsni?kas v?sinimas. Geriau ?iek tiek palaukti ir i?kept? patiekal? atv?sinti nat?raliu b?du, nei atlikti tokius bandymus, be to, rizikuoti normaliu au?inimo ?renginio veikimu. ?inoma, jei vien? kart? pasinaudosite ?iuo metodu, nieko neatsitiks, kompresorius tik ilgiau varo ?altne??. Ta?iau ?is ?protis, kuris tarsi palengvina gyvenim?, gali i?sivystyti ? sisteming?. Tada pa?iu netinkamiausiu momentu gali pasirodyti, kad ?aldytuv? reik?s skubiai suremontuoti.

Indai taip pat gali nukent?ti d?l staigaus pasikeitimo temperat?ros re?imas. Tokia aplinka da?nai sukelia ?tr?kimus ir skilimus, ypa? stikliniuose ir keraminiuose induose.

?inoma, ?iuolaikin?s technologijos prisitaikyti, o gamintojai gamina kar??iui atsparius, sm?giams atsparius indus, bet kam be reikalo rizikuoti?

I?vada

Kod?l negalima ?d?ti kar?to maisto ? ?aldytuv?? Tai paprasta: jei jame n?ra specialios super?aldymo sistemos su atskiras skyrius, „know frost“ arba „west frost“ sistema, su tokiu veikimu prietaisas greitai suges ir reik?s brangaus remonto. Tod?l pirkdami nauj? modern? ?aldytuv? atkreipkite d?mes? ? ?i? funkcij?, ir tada jam bus galima dr?siai ir be baim?s ten greitai atv?sinti maist? ir g?rimus. Ta?iau verta atminti, kad ne visus maisto produktus taip galima atv?sinti, kai kurie patiekalai staigiai reaguoja ? staigius temperat?ros poky?ius ir gali sugesti.

Problema d?l kar?to maisto ?d?jimo ? ?aldytuv? yra am?ina galvos skausmas nam? ?eimininki?, ta?iau vargu ar kuri nors i? j? sugeb?s ai?kiai atsakyti ? klausim?, kod?l ? ?aldytuv? negalima d?ti kar?t? daikt?. Atrodo, kad jis didelis baltas draugas jis skirtas tik maistui v?sinti, tad kod?l kar?tos keptuv?s gali jam labai pakenkti?

Svarstydami, ar galite ?d?ti kar?t? sriub? ? ?aldytuv?, patys nuspr?skite, kas svarbiau: gerai veikianti technika ar greitas rezultatas. Net ir senais laikais, kai i? anksto paruo?ti ledynai, u?pildyti sniegu ir ledu, atlikdavo ?aldytuv? vaidmen?, niekam neateidavo ? galv? ten d?ti kar?to maisto indus. ?inoma, i?tirpusio ledo nebegalima u??aldyti, ypa? vasaros kar?tyje. Taigi kod?l ?iuolaikin?s ?eiminink?s mano, kad normalu reguliariai pripildyti ?aldytuv? auk?tos temperat?ros produktais? O kas atsitiks, jei ? ?aldytuv? ?d?site kar?t? maist??

Labiausiai tik?tina, kad netrukus nebus paties ?aldytuvo. ?inoma, jis nei?garuos kartu su garais nuo kar?tos sriubos ar tro?kinio, ta?iau i? prad?i? prad?s blogiau veikti arba visai nustos v?sti, tad teks kreiptis ? meistrus. Nor?dami suprasti princip? Neigiama ?taka kar?ta ant ?aldymo ?rangos, tur?tum?te suprasti bendras ?renginys?aldytuvas. ?iuolaikin? rinka si?lo dvi sistemas:

• Pa??stama „la?elin?“ au?inimo sistema veikia cirkuliuodama special? au?inimo skyst? per galin? sienel?. I? dr?gn? produkt? susidar?s kondensatas, nus?d?s ant sien?, virsta ?erk?nu, po kurio i?jungiamas au?inimo mechanizmas ir leid?ia i?tirpti ?erk?nui. La?ams, tekantiems ?emyn sienele, apatin?je kameros dalyje yra ?rengta speciali anga.

Svarbu:?d?jus kar?t? garuojant? produkt? ? ?aldytuv?, padid?ja dr?gm? ir sustipr?ja ?erk?nas bei ledas ant prietaiso sieneli?. ?tai kod?l nereik?t? d?ti ? ?aldytuv? kar?to maisto, jei nenorite skubiai taisyti kompresoriaus, kuris d?l perkaitimo gali tapti netinkamas naudoti.

• ?iuolaiki?kesni ?aldytuvai veikia „No frost“ principu, kuris numato galimyb? v?sinti ?ilt? maist? kameroje d?l aktyvaus ?alt? or? paskirstan?i? ventiliatori? veikimo. Ar galima ?iltai d?ti ? tokios sistemos ?aldytuv?? Tai labai nepageidautina, nes tai sukelia nepageidaujam? mechanizmo apkrov? ir pernelyg didel? elektros energijos suvartojim?, nors lyginant su "la??jimo" sistema, ?renginio gedimo tikimyb? vis tiek yra daug ma?esn?.

Kod?l kar?tas maistas yra pavojingas ?aldytuvui?

Apibendrinant, ? klausim?, ar galima ? ?aldytuv? d?ti kar?t? maist?, galima duoti vienintel? teising? atsakym?: kategori?kai nerekomenduojama.

?tai keletas ?io draudimo prie?as?i?:

• Kar?tas maistas, patek?s ? ?aldytuv? su kitais, jau atv?susiais produktais, gali juos sugadinti. Taip yra d?l to, kad esant ?takai auk?tos temperat?ros naujas "kaimynas" oras kameroje ir visi produktai nors ir ne?ymiai su?yla, o po to v?l at??la. Tokie temperat?ros re?imo poky?iai yra nepageidautini, nes tai turi ?takos tiek produkt? skoniui, tiek j? galiojimo laikui.

Patarimas: galvodami apie tai, ar galite ?d?ti kar?tus puodus ? ?aldytuv?, tur?tum?te prisiminti visk? galimi tr?kumai. ?ala maistui, indams ir ?rangai yra per didel?, kad b?t? galima sumok?ti u? tinginyst? ir aplaidum?.

• Taip pat nuo to ken?ia ir indai, ? kuriuos ? ?aldytuv? deda ka?k? kar?to. Tokio piktnaud?iavimo neatlaikys net moderni ir itin patvari keptuv? ar keptuv?, o k? jau kalb?ti apie porcelian? ir keramik?. Labai tik?tina, kad prie i??jimo ne tik gausite pa?eist? gamin?, bet ir i?valysite ?aldytuvo kamer? nuo i?siliejusio ar subyr?jusio produkto.
• Kar?ti patiekalai pavojingi ir vidiniam ?aldytuvo u?pildymui: lentynoms, pertvaroms ir kitiems dalykams. ?aldymo ?rangoje naudojamas plastikas, ?inoma, yra patvarus, ta?iau dar kart? jo i?bandyti kar?tomis keptuv?mis ar puodais neverta.
• O svarbiausia – kar?tis ?aldytuve pavojingas pa?iam ?renginiui. Taip yra d?l to, kad, nor?damas v?sinti, kar?tas ?aldytuvas yra priverstas dirbti intensyviau, nes ant galin?s sienel?s susidaro ?erk?nas.

Tod?l norint negalvoti, ar galima kar?t? maist? d?ti ? ?aldikl?, verta laikytis nepajudinamos taisykl?s, kad k? tik paruo?tus maisto produktus b?tina atv?sinti prie? dedant ? ?aldytuvo kamer?.

Greitai ir teisingai atv?sinkite maist?

Kad nesigin?ytum?te, ar ? ?aldytuv? galima d?ti ?ilt? maisto produkt?, reik?t? laikytis visos ?eimos taisykl?s: prie? d?dami ? ?aldymo ?rang? maist? b?tinai atv?sinkite. ?is procesas yra paprastas, ta?iau, priprat? prie toki? veiksm?, ?eimos nariai ?aldytuv? i?laikys sveik? vis? garantinis laikotarpis savo darb?, o gal dar kelerius metus.

• V?siuoju met? laiku galima i?ne?ti ind? su kar?ta sriuba lauko balkonas arba palang?, o maksimaliam efektui – apvynioti ?lapias rank?luostis. Kai kurie ?mon?s ?? metod? naudoja tiesiai ?aldytuve, tai yra, ten ?deda kar?t? puod?, suvyniot? ? ?lapi? rank?luost?.

Svarbu: ? ?aldytuv? galima d?ti tik artim? kambario temperat?ros maist?. Tai naudinga ir ?rangai, ir pa?iam produktui.

• Technologijos pasist?m?jo taip toli, kad ?iandien gamintojai gamina ?aldytuvus su specialiais „HotBox“, ? kuriuos galima ?d?ti ?ilto ar kar?to maisto. ?ioje kameroje yra jutiklis, kuris suaktyvintas ?sijungia galingas ventiliatorius: kondensato pa?alinimas i? ?ios ?aldytuvo dalies neturi ?takos viso prietaiso b?klei.

tviteryje

pliusas

Pirma, pastaruosius por? m?nesi? tur?jome tikr? problem? namuose. K? nors verdu (da?niausiai dera ? sriub?), palieku ant virykl?s atv?sti ir saugiai pamir?tu. Lyo?a prie? mieg? visk? d?davo ? ?aldytuv?, bet dabar apie tai pamir?ta. D?l to n?ra maisto, daug sugai?to laiko, apmaudo a?aros. Ir tada a? perskai?iau:

„Vaikyst?je m?s? ?eimoje galiojo taisykl?, kad ? ?aldytuv? negalima d?ti kar?t? daikt? ir ?aldytuvas suges (viskas taip pat, tod?l nededu visko i? karto ? ?aldytuv?) .Tai jei dar neatv?s?s sriubos puodas,tai ?aldytuve ne vieta.Dabar mama jau ?ino,kad taip n?ra ir ?aldytuvui nieko nebus.O gal tiesiog ?aldytuvai buvo kitokie. tada? Ne?inau, kas yra. Apskritai ?iuolaikinius galima ?d?ti kar?tesnius.

Ta?iau komentaruose daugelis su tuo nesutinka:
1. Taip tvarkant gaminiai grei?iau genda d?l staigi? temperat?ros poky?i?. Net jei dedame ne kar?t?, o ?ilt?.
2. Taip pat yra toks ?sp?dingas techninis paai?kinimas:
„?aldytuvo s?skaita klausimas dvejopas: ai?ku, kad jis nesuges, BET ?iuolaikiniai ?aldytuvai su sistemomis, palaikan?iomis tam tikras temperat?ras, veikia taip: nuolatinis matavimas kameros viduje ir au?inimas, jei padid?t?. tokia temperat?ra.Dabar ? ?aldytuv? dedate puod? kar?tos sriubos: ?aldytuvas pagauna temperat?ros padid?jim? kameros viduje intensyviai pradeda j? balansuoti, t.y v?sinti. D?l to atsiranda laikina kit? produkt? (pvz., dar?ovi?) hipotermija ir padid?j?s freono suvartojimas.Nat?ralu, kad elektros s?naudos taip pat did?ja.Tai kaip ?iltos grindys: per pirmin? ?ildym? suvartojama did?iausia elektros energija, i?laikant jau ?ildom? grind? temperat?r? - daug ma?iau.Taigi, jei mes u? aplink? ir santaupas, tada taupome freon? ir elektr? bei v?siname kar?tus puodus ant virykl?s.

Kaip ra?o Vikipedija, ?aldytuve freonas eina u?daru ciklu, tai kokios i?laidos klausime- nelabai ai?ku.

Gal kas turi pavyzd?i? i? praktikos – ar band?te d?ti maist? ? ?aldytuv? nelaukiant kol atv?s? Pasidalinkite savo patirtimi. Pavyzd?iui, ?iem? kar?t? sriub? galiu i? karto ne?tis ? balkon?, ar taip pat nepageidautina?

Antra, su?inojau, kad yra ?moni?, kurie kiau?ini? nelaiko ?aldytuve. K? reik?t? d?ti ? ?aldytuv? tik tada, kai ilgalaikis saugojimas(daugiau nei 15 dien?), j? galima laikyti be ?aldytuvo. Kuo a? abejoju, ar kas nors band??

Tre?ia, kaip paai?k?jo, duonos klasika: laikykite j? ?aldytuve arba i? karto ?aldiklyje. Ar kas nors tai daro? Atsi?velgiant ? tai, kad noriu nusipirkti sumu?tini? kepimo ma?in?, man labai patiko ?is variantas. Dabar nor??iau rasti viet? ?aldiklyje ir duonai. Taigi, cituoju apie duon?:

„Kai pirm? kart? atvykau ? Australij? prie? 2 metus, pama?iau, kad mano draug? Lena, su kuria tada gyvenau, parduotuv?je pirko pjaustyt? skrudint? duon? d?l reklamos (1 pakuot? = 3 USD, 2 pakuot?s = 5 USD). ).Visada imdavo 2,nors gyvena viena.Jau tada galvojau-kur tiek duonos,tai per 3 dienas supelis.Bet gr??o namo ir i?kart pad?jo ? ?aldytuv?.Ir taip buvo ?vie?ia 2 savaites.?iaip tai skrudintuve Tada ?ia su?ils.Vakar sesuo dar v?siau pasak?.Duona ? ?aldikl?!Mano s?mon? t? akimirk? apskritai buvo supurtyta.Ir tiesa ta duona ?aldiklis puikiai laikosi, i?imi - i? karto ? skrudintuv? ir ten super skrudinta.O jei pvz noriu padaryti sumu?tin? s?nui prie?pie?i? d??ut?je i? ?vie?ios duonos tai aptepu sviestu Tiesiogiai u??ald?ius ir u?d?jus k? nors ant vir?aus, kol ateis piet? metas, duona i?silydys ir taps ?vie?ia, be to, i?liks v?si, k? pad?jai duonai.

Bet ketvirt?, a? jau vogiau i? komentar?. Taip pat labai ?domus ir naudingas dalykas:

„Parduodu dar vien? rusi?k?-australi?k? naujov?: paimi kok? nedidel? krep?el? ir ?pili ? j? pirmojo spaudimo alyvuogi? aliejaus ir dedi ? ?aldikl? (galima ir prieskoniais pabarstyti). O vakare tepi ant skrebu?io ar bet kur. norisi.Ir pamir?k u?tep?les ir net sviest?.Labai mink?ti bananai (ir ne tik jie) irgi mai?elyje ir ?aldiklyje - tada galima d?ti arba ? tort? arba ? kokteilius.

O, bent jau ?aldiklis pirk :)

Nuo vaikyst?s ne viena nam? ?eimininki? karta susisuko ant ?s?, kad ? ?aldytuv? negalima d?ti kar?t? daikt?. Ta?iau laikas eina, ?aldytuvai neb?ra tokie, kokie buvo anks?iau, tod?l verta susidoroti su ?iuo teiginiu.

Nepaisant vystymosi techniniai prietaisai, supaprastinant nam? ?eimininki? gyvenim?, nuomon?s apie tai, ar galima kar?t? maist? d?ti ? ?aldytuv?, ar susilaikyti nuo tokio ?ingsnio, yra dviprasmi?kos. Dauguma ekspert? teigia, kad ?aldytuve buitiniame prietaise visi?kai ne?manoma atv?sinti nuo kar?tos virykl?s paimt? ind?, gali sugesti ?aldytuvas, tada prireiks brangaus remonto.

Ties? sakant, daug kas priklauso nuo konkretaus buitinio prietaiso naudojamo au?inimo b?do. Ta?iau specialistai ir pardav?jai kar?to puodo ? ?aldytuv? d?ti jokiu b?du nerekomenduoja. Jei tik tokiu b?du nam? ?eiminink?s nenori i?jungti gaminio, kad ?sigyt? nauj?.

?iandien yra dvi labiausiai paplitusios maisto au?inimo technologijos:

• la??jimas (taip pat vadinamas „verkimu“), kai temperat?ra prietaiso viduje nukrenta naudojant au?intuv? (skystis cirkuliuoja vamzdeliais galin?je ?renginio sienel?je);
• „No Frost“, kai v?sinimas atliekamas ne ?altne?io cirkuliacijos pagalba, o d?l ?alto oro sraut? paskirstymo. ?aldytuvo skyriuje ?montuot? ventiliatori? pagalba temperat?ra nukrenta akimirksniu. Kompresorius su ?ia technologija nesp?ja ?kaisti, o kondensatas nevirsta ? ?erk?n?.

Kod?l negalima d?ti kar?to maisto ? ?aldytuv?

Grie?tai draud?iama d?ti ? ?aldytuv? k? nors kar?to su la?inamas metodas au?inimas. Faktas yra tas, kad freonas (jis naudojamas kaip ?altne?is), cirkuliuodamas ant galin?s ?renginio sienel?s, sudaro kondensat?, kuris u??al?s virsta storu ?erk?no sluoksniu. Cikli?kai veikiant kompresoriui, i?jungus ?rengin? toks ?erk?nas i?tirpsta, o dr?gm?s la?ai nuteka ? konstrukcijoje numatytas talpas. Storas ?erk?no sluoksnis ant galin?s sienel?s ?aldytuvo viduje yra did?iausia gr?sm? normaliam jo veikimui.

Nustatydami kar?t? maist? ?aldytuvo skyrius?ymiai padidina kompresoriaus apkrov?. Nor?dami atv?sti or? kameroje, jis pradeda veikti intensyviau. Pavyzd?iui, jei ?aldytuvo variklis yra ?jungtas apie 10% laiko, kad b?t? galima laikyti ?prast? produkt? rinkin?, tada v?sinant kar?t? maist? jis yra priverstas veikti be sustojimo kelias valandas. Taip ne tik did?ja kompresoriaus susid?v?jimas, bet ir suma??ja paties buitin?s technikos tarnavimo laikas.

Antra problema la?elinis au?inimas yra i?garavimas i? produkt?, kurie laikomi ?aldytuve. Jei ? ?aldikl? dedate kar?t? m?s? arba ?dedate keptuv? su kar?tu kompotu ar sriuba, ?erk?no t?ris ant galin?s prietaiso sienel?s ?ymiai padid?ja. ?erk?nas virsta ledu, o ledas yra puiki ?ilumos izoliacija. Tokiu atveju ?aldytuvo variklis gali perkaisti ir net perdegti.

Tre?ia prie?astis, kod?l nereik?t? d?ti kar?to maisto ? ?aldytuv?, yra padid?j?s energijos suvartojimas. Norint pasiekti optimali? 2-5°C temperat?r?, ?aldytuvas sunaudos daug daugiau elektros energija nei ?prastu re?imu. Toks „rijus“ gali skaud?iai paveikti kit? elektrini? buitini? prietais? veikim?.

Ketvirta prie?astis – pablog?jimas skonis virtas maistas. Kai kuriems maisto produktams taip pat reikia l?to au?inimo greitas au?inimas gali tur?ti ?takos produkto konsistencijai. Be to, ?alia kar?tas puodas kitas ?aldytuve laikomas maistas gali sugesti.

?d?kite ?ilta sriuba?aldytuve su No Frost technologija ar ne – buitin?s technikos savininkai sprend?ia patys. Ta?iau jie taip pat turi ?inoti, kad ?aldytuvo gedimo tikimyb? vis dar egzistuoja. Be to, v?sinant kar?t? maist?, net modernus prietaisas sunaudoja daug daugiau elektros nei ?prastu re?imu.

Kai kuriuose ?iuolaikiniuose Buitin? technika produkt? v?sinimui ir laikymui numatyta speciali sekcija su super u??aldymo re?imu. Toks skyrius nei?leid?ia ?ilto oro i? vidaus, o pats ?aldytuvas nenuken?ia.

Kaip atv?sinti maist? be ?aldytuvo

Yra daug kit? b?d?, kaip atv?sinti kar?t? maist? pageidaujama temperat?ra nenaudojant ?aldytuvo. Lengviausias i? j? yra ?d?ti keptuv? su kar?tas maistas? duben? su saltas vanduo. Kelis kartus keisdami vanden? galite atv?sinti ind? iki norimos temperat?ros. Kad proced?ra b?t? efektyvesn?, verta naudoti led?, jei jo yra ?aldiklyje.

Dauguma praktinis b?das- suvynioti indus dr?gnas skuduras. Ta?iau tam audinys turi b?ti panardintas ? duben? su ?iltas vanduo(arba ?lapias po ?iaupas), stipriai apvyniokite juo keptuv? ar kit? ind? ir pad?kite ? balkon? ar gatv? 15-20 minu?i?. Pra?jus ?iam laikui, maist? galima i?imti ? ?aldytuv?.

Kada galima d?ti kar?t? maist? ? ?aldytuv??

Per kietas buitin? technika tarnaujama ilgai ir patikimai, reikia atsiminti vien? paprast? taisykl?:

Kar?tus ir ?iltus maisto produktus ? ?aldytuvo skyri? d?ti tik tada, kai j? temperat?ra nevir?ija patalpos temperat?ros!

Perkant ?aldytuv? svarbu apsispr?sti ne tik d?l u??aldymo technologijos (la??jimo arba „No Frost“), bet ir atid?iai i?studijuoti jo veikimo instrukcij?. Paprastai ten visada para?yta, ar galima d?ti kar?to maisto, ar nuo tokio ?ingsnio geriau susilaikyti.

Dabar kiekvienuose namuose yra ?is lieknas Morozko, „?aldymo“ meistras. Bet koks jame esantis produktas i?lieka ?vie?ias ir v?sus ilgiau nei vien? dien?. Senais laikais buvo ir „?aldytuvai“, jie buvo vadinami ledynais, ?ema temperat?ra buvo sunku juos i?laikyti, ypa? jei ?iltasis sezonas lauke. Tod?l ?iem? sutvarkydavo, prikim?davo sniego ir ledo, naudodavo i?tisus metus. Produktai buvo dedami tik ?altai ir atv?sinami. ?iuolaikiniuose vienetuose kai kurie savininkai, pasiruo?? atei?iai, stengiasi visk? ?d?ti i? karto, ka?kod?l negalvodami, ar galima kar?t? ?d?ti ? ?aldytuv?.

D?l naujovi?k? au?inimo sistem? patobulinim? atsirado prietaisai, kurie ramiau reaguoja ? kar?to maisto pad?jim?. Bet j?s negalite juo nusivilti. I?siai?kinkime, kod?l kar?to maisto nepatartina d?ti ? ?aldytuv?.

Viena i? au?inimo sistem? r??i? yra „la?in?“. Kod?l taip vadinamas? Viskas paprasta. Darbe galin? siena?renginys au?inamas specialiu jame cirkuliuojan?iu skys?iu (?altne?iu). Temperat?ra ?aldytuve nukrenta. D?l maisto produkt? dr?gm?s ant sien? susidaro kondensatas. Dar labiau atv?s?s virsta ?erk?nu. Tada, i?jungus kompresori?, tai, kas ap?alo, i?tirpsta. La?ai nuteka ? speciali? skyl?. Au?inimo produktai adresu la?elin? sistema yra l?tas ir netolygus.

?sivaizduokite, kas atsitiks, jei ? tok? ?aldytuv? ?d?site puod? kar?tos sriubos. Pakyla, net dangtis negelbsti, ant sien? akimirksniu susidaro per didelis kondensatas, kuris u???la storu sluoksniu ir nesp?ja i?tirpti. D?l to variklis gali perkaisti ir sugadinti. ?tai kod?l i?vada bus nedviprasmi?ka - tokio veiksmo vienete negalima d?ti kar?to maisto.

„No Frost“ technologija turi kiek kitok? au?inimo sistemos veikimo princip?. Daroma prielaida, kad ant nugaros n?ra ledo vidinis pavir?ius. ?alto oro sroves ventiliatoriai gana greitai i?sklaido per kameras ir gali atv?sinti ?ilt? maist? ir net k? tik i?virt? sriub? nepadarydami didel?s ?alos ?aldytuvui. Ta?iau reikia suprasti, kad kuo kar?tesnis maistas, tuo didesn?s elektros s?naudos ir variklio apkrova.

Yra problem?: b?kite atsarg?s ?aldytuve kar?tame!

Kad ir kokiu principu dirbt? j?s? virtuv?s pad?j?jas, svarbu ?inoti apie nemalonias akimirkas, kurios gali kilti, jei ? j? ?d?site kar?t? daikt?.

1. ?protis k? tik i?virt? sriub? ar ?ir?kan?i? keptuv? su kotletais pad?ti ?altai (?iem? ? ?aldytuv? ar balkon?), patiekalai gali tapti netinkami naudoti. ?iuolaikin?ms keramin?ms arba teflonin?ms dangoms temperat?ros poky?iai sukelia deformacij? ir vidinio sluoksnio pa?eidimus. Toki? ind? negalima smarkiai ?ildyti ar v?sinti.
2. ?d?jus kar?t? ? ?aldytuv?, gali b?ti paveikti kiti maisto produktai. Tokia kaimynyst? ypa? kenkia pieno „broliams“, ?vie?ioms ?olel?ms, dar?ov?ms ir vaisiams. Jei vis tiek reikia ?d?ti neatv?sus? patiekal?, pabandykite jam skirti atskir? lentyn?. Ir i?imkite ?alumynus ? special? skyri?.
3. Kar?t? pavir?i? kontaktas su ?altu plastikin?s dalys veda prie j? tirpimo, praradimo i?vaizda. Ir vienu metu plastikas gali tiesiog sprogti nuo da?n? temperat?ros poky?i?.
4. Kaip jau min?jome, kondensatas yra pagrindinis ?aldytuv? prie?as. Kod?l jis pasirodo? d?l intensyvaus garavimo. Labiausiai garus i?skiria labai kar?ti skys?iai, ne i?imtis ir sriuba. Apskritai, laikant ?aldytuve, bet kok? maist? reik?t? stengtis u?dengti, nes su la?inimo sistema jame jau padidinta dr?gm?, o naudojant „No Frost“ maistas gali, prie?ingai, i?d?i?ti.

Ne?manoma, bet labai reikia – kaip b?ti?

Atv?sinkite, o geriausia iki kambario temperat?ra. Reikia greitai, bet ne?inai kaip? Yra keletas id?j?:

• Paimkite didel? ind?, baseinas puikiai tiks. Jei to nepadarysite, u?kim?kite kriaukl? kam??iu ir ?pilkite ?alto vandens. Atkreipkite d?mes?, kad ji netur?t? b?ti per ?ema temperat?ra, kitaip indai gali b?ti pa?eisti. Dabar nuimt? nuo ugnies sriub? ir kaitinkite ? vanden?... ? keptuv?, ?inoma, bet k? j?s pagalvojote? Palaipsniui pilkite daugiau saltas vanduo. Tada, nor?dami pagreitinti proces?, galite ?d?ti ledo, jei ?aldiklyje yra atsarg?.
• Prakti?kos ?eiminink?s ?ino dar vien? ?iltajam sezonui tinkant? variant?. Ind? su pagamintu maistu galite suvynioti ? dr?gn? ?ilt? rank?luost? ir pad?ti ant balkono, lauko palang?s arba tiesiog prie?ais atidarytas langas. Rezultatas ateis gana greitai.
• Dinami?kiausiems ?mon?ms, kurie neturi laiko laukti, kol jis atv?s, gamintojai suk?r? patogus variantas?aldytuvas su ?montuota kar?to maisto au?inimo kamera. Tokie modeliai turi atskir? izoliuot? skyri?, vadinam? HotBox. Kai ? j? dedami labai kar?ti patiekalai, ?sijungia jutiklis, kuris ?jungia galing? ventiliatori?, o oras tiekiamas i? lauko. Susidar?s kondensatas pa?alinamas nepa?eid?iant kit? ?aldytuvo dali?. Kai indas atv?s, j? galima i?imti ? pagrindin? kamer?.

Tavo pyragas.

P.S. O i? ?io vaizdo ?ra?o galite su?inoti daug daugiau naudingo apie ?aldytuvus.