?erstv? zral? ?vestky se na stole neobjevuj? ?asto, ale to v?e proto, ?e je v t?to form? ulo?eno velmi m?lo ?asu. Pokud v?ak toto ovoce milujete, a to ovoce, pak neodm?tnete vo?av? d?emy, zava?eniny ani sladkokysel? su?en? ovoce. Mimochodem, dnes se dost lid? dohaduje, jestli je ?vestka bobule nebo ovoce. Odpov?? na tuto ot?zku je celkem jednoduch?: ?vestka pat?? do rodu ovocn?ch a nav?c i peckovin, a proto jsou jej? plody plody.

V p??rodn? prost?ed? tato kultura se nach?z? v severn? regiony s m?rn?m klimatem. P?stuje se i na jihu, nicm?n? tento strom vy?aduje opatrnou z?livku, bez kter? degeneruje.

Hlavn? vyu?it? ?vestky- jde samoz?ejm? o vyu?it? jeho plod? k j?dlu, jako v p??pad? jablek. Na druhou stranu d?evo tohoto stromu pat?? k cenn?m druh?m a pou??v? se k v?rob? hudebn? n?stroje, dekora?n? p?edm?ty, d?ev?n? kuchy?sk? n??in?, dekorace a n?bytkov? p?edm?ty.

Video. Recept na nakl?dan? ?vestky

Divok? ?vestka se aktivn? pou??v? v krajin??sk?ch parc?ch, proto?e na ja?e kvete tis?ci sn?hov? b?l?mi vo?av?mi kv?ty, pot??? oko a p?itahuje turisty i obyvatele m?sta. kr?sn? fotka.

Co je u?ite?n? a ?kodliv? ?vestka

Kdo jed? ?vestky, nem? probl?my s chut? k j?dlu, proto?e ve st?evech aktivuje ur?it? bakterie, kter? zlep?uj? tr?ven?. Dren?? v?ak z?rove? zvy?uje peristaltiku a podporuje tvorbu plyn?. Stejn? jako kopr je ?vestka velmi u?ite?n?, i kdy? je su?en?, p?i z?cp? a gastroenteritid?. Ale pro hypertoniky je ?vestkov? ???va prost? nepostradateln?m n?strojem. Pokud trp?te alergiemi doprov?zen?mi k?e?emi v pr?du?k?ch, pom??e v?m i toto b?je?n? ovoce.

Mimochodem, v l??ebn? ??ely vyu??vaj? nejen plody, ale dokonce i listy tohoto stromu, z nich? se vyr?b? odvary, u??van? vnit?n? i zevn? ve form? obklad?.

?vestkov? olej pou??v? se p?edev??m v cukr??stv?, jeho vynikaj?c? vlastnosti jsou v?ak zaznamen?ny i v l?ka?stv?. V prvn? ?ad? zabra?uje proces?m vedouc?m ke ztr?t? kolagenu, a proto si jeho aplikac? na poko?ku m??ete zachovat ml?d? a sv??est po mnoho let.

Nicm?n?, jako v?t?ina ovoce s vysokou kyselost?, ?vestky by nem?ly b?t konzumov?ny s peptick?mi v?edy tr?vic?ho syst?mu.

P?i zava?ov?n? ?vestek spolu se semeny je t?eba m?t na pam?ti, ?e takov? kompot nebo ???va lze skladovat pouze jednu zimn? sez?nu, proto?e ?vestkov? pecka nakonec za?ne uvol?ovat kyselinu kyanovod?kovou, kter? je pro t?lo ?kodliv? a dokonce nebezpe?n?.

?vestka v dom?cnosti

V botanice a zahradnictv? existuje mnoho (v?ce ne? dv? st? pades?t) odr?d ?vestek. Mimochodem, dokonce i pta?? t?e?e? je jedn?m z typ? t?to kultury. Mezi ?vestky pat?? tak? meru?ky, t?e?n?, t?e?n?, mandle a broskve. Samoz?ejm? v praxi hospoda?en? se nej?ast?ji slovem ?vestka rozum? klasick? ?vestka zahradn? nebo t?e??ov?.

• Pokud ?vestku teprve pl?nujete vysadit, dejte si pozor na p??pravu p?dy. To se prov?d? p?edem (asi ?est m?s?c? p?ed p?ist?n?m). Na pozemku o pr?m?ru jeden a p?l metru byste m?li vykopat d?ru hlubokou ?edes?t centimetr? a naplnit ji ?rodnou p?dou sm?chanou s humusem (0,8 kbel?ku), superfosf?tem (75 gram?), sulfidem draseln?m (30 gram?) a dusi?nanem amonn?m. (30 gram?). A tak pro ka?d? strom pl?novan? k v?sadb?. V tomto p??pad? by vzd?lenost mezi nimi m?la b?t alespo? ?est metr?.
• Pro ji? rostouc? stromy m??ete b?hat jarn? top dressing a odstran?n? v?ech plodin inhibuj?c?ch r?st ve v??e uveden? vzd?lenosti.
• Pravideln? sva?ov?n? a uvol?ov?n? p?dy u ko?ene v?razn? zvy?uje v?nos.
• Velmi u?ite?n? je pro?ez?v?n?, kter? zlep?uje kvalitu plod? a sni?uje riziko infekce houbov?mi chorobami. P?i ?ezu plod?c? ?vestky je d?le?it? vyhnout se odstra?ov?n? kostern?ch v?tv?.
• Pokud vedle ?vestky zasad?te ?vestku t?e??ovou, bude opylen? mnohem intenzivn?j?? a plody budou v?t?? a slad??.
• Je vhodn? zal?vat mlad? sazenice ?vestek v nep??tomnosti siln?ch de??? ka?d?ch deset dn?.
• Dosp?l? stromy, kter? vstoupily do plodov? f?ze, mus? b?t zal?v?ny b?hem obdob? kv?tu (pokud nedoch?z? k siln?m de???m) a tak? bezprost?edn? p?ed dozr?n?m ovoce, d?ky ?emu? budou plody ??avnat?j?? a slad??.
• V dob? zr?n? je tak? velmi u?ite?n? odstra?ovat ?patn? plody po?kozen? hnilobou nebo ?k?dci. V?asn? ?i?t?n? mr?iny umo?n? stromu nasm?rovat ?ivin a s?lu dozr?t dobr? ovoce.
• P?i n?hl?ch zm?n?ch teplot v zim? je nutn? kmen ?vestky obalit. K tomu se hod? pap?r nebo f?lie.
• Chcete-li zlep?it kvalitu plod? stromu st?edn?ho v?ku, m??ete pou??t

Pokud v?s zaj?m? ot?zka souvisej?c? s t?m, zda je ?vestka ovoce nebo bobule, pak m??eme rozhodn? ??ci, ?e prvn? mo?nost je naprosto spr?vn?. Pokud tedy usly??te, ?e n?kdo ??k? ?vestce bobule, klidn? h?jte opa?n? postoj.

Pokud tedy chcete, aby se na va?? letn? chat? objevila ?vestka, mus?te se na jej? p?stov?n? p?ipravit. ?ekn?me hned, ?e vzhled prvn?ch ??avnat?ch plod? bude muset po?kat 3-4 roky. Ale p???t?ch 10 let pro v?s bude nejplodn?j??ch.

Odr?dy ?vestek

P?ed rozhodnut?m o koupi sazenice ?vestky je vhodn? sezn?mit se s informacemi o odr?d?ch ?vestek. Koneckonc?, ?vestky p?ich?zej? v ran?m, st?edn?m a pozdn?m obdob? zr?n? a ka?d? z nich m? zase mnoho odr?d. Krom? toho existuj? odr?dy ?vestek vy?lecht?n?ch speci?ln? pro st?edn? Rusko, odoln? v??i siln?m mraz?m a. Nejb??n?j?? odr?dy ran?ho zr?n? jsou:

• R?no. Ovoce ov?ln? tvar, velk?, ?lutozelen? barvy, v???c? asi 30 g;
• Z?znam. Plody jsou ov?ln? podlouhl?, velk?, modrofialov? barvy o hmotnosti cca 27-30 g. Chu?ov? se ?ad? mezi nejlep?? odr?dy vypustit.

Nejv?c slavn? odr?dy st?edn? zraj?c? ?vestky zahrnuj?:

• Modr? d?rek. Plody jsou ov?ln?, st?edn? velk?, tmav? fialov?, v??? 14-17g;
• Suchanovskaja. Plody jsou kulat?, st?edn?, ?ervenofialov? barvy, v??? asi 20 g.

?vestkov? stromy pozdn? stupe? zr?n? v zahrad?ch p?edstavuj? odr?dy, jako jsou:

• Renklod Tambov. Plody jsou kulat?, st?edn? velk?, fialov? barvy, v??? asi 18 g. Plody jsou dosti odoln? v??i hnilob?, p?i teplot?ch do +5 stup?? se skladuj? asi 75 dn?;
• Vzpom?nka na Timiryazev. Plody jsou vej?it?, st?edn? velk?, ?luto-na?ervenal? barvy, v??? asi 20 g.

?vestka, jej?? odr?dy jsou uvedeny v??e, m? vysokou zimn? odolnost. Proto je t?eba je vysadit v chladn?ch oblastech na?? zem?. Pokud je klima teplej?? a p??zniv?j??, m??ete d?t p?ednost kr?se Volhy, ma?arsk? Moskv? nebo Eurasii-21.

Pravidla v?sadby ?vestek

?vestky, stejn? jako v?echny ostatn? ovocn? stromy, za??naj? p??pravou p?dy. hlavn? c?l je zlep?it vlastnosti p?dy do hloubky 60 cm. K tomu vykopejte j?mu o pr?m?ru 100-150 cm a hloubce 60 cm. Pro dal?? slivo? se vykope j?ma ve vzd?lenosti min. 6 m. P?i ?ast?j?? v?sadb? nebudou m?t stromy dostatek sv?tla, ?patn? kvetou a maj? za n?sledek ?patn? plodov?n?. Hust? v?sadby nav?c podl?haj? ?ast?m ?tok?m ?k?dc?.

P?da vykopan? z horn? ?rodn? vrstvy zem? a obohacen? kompostem se nalije do j?my (je p??sn? zak?z?no p?in??et ?erstv? hn?j). U?lapou zemi pod?l obvodu j?my a na vytvo?en? kopec se polo?? sazenice ?vestky.

Ve vzd?lenosti 10 cm od stromu se um?st? kol?k, nejl?pe s Ji?n? strana: v tomto p??pad? zast?n? mlad? kmen p?ed jasn?mi slune?n?mi paprsky. Ko?enov? kr?ek by m?l vy?n?vat 5 cm nad povrch p?dy.Kdy? se p?da usad?, stromek sedne do zem? tak, jak rostl ve ?kolce. Je t?eba v?novat pozornost skute?nosti, ?e p??li? hlubok? v?sadba je p???inou ?patn?ho plodov?n? jak?hokoli stromu.

Z?kladn? p??e o ?vestky

Nejd?le?it?j??m faktorem ve v?voji ?vestek je tvorba koruny. za?nou se prov?d?t p?i denn?ch teplot?ch ne ni???ch ne? -3 stupn? a pokra?uj?, dokud neza?ne tok m?zy. Trimov?n? se skl?d? ze zkracov?n? a zten?ov?n?. D?evo slivon? je k?ehk? a m?kk?, proto se p?i tvorb? koruny hlavn? (kostern?) v?tve s vysok? ?hel svahu a ve zna?n? vzd?lenosti od sebe.

Jednolet? v?hony se zkracuj?, aby se probudily pupeny k r?stu a oslabily postrann? v?hony. Z?e?te korunu, aby sv?tlo proniklo dovnit? koruny a odstra?te zk???en? v?tve.

?vestky se p?ihnojuj? organick?mi hnojivy jednou za 2 roky p?i podzimn?m ryt? p?dy kolem stromu. dus?kat?ch hnojiv p?isp?vat ka?doro?n? brzy na ja?e a pota? a fosfor - na podzim.

Mlad? slivon? pot?ebuj? zal?v?n? ka?d?ch 10 dn?. Dosp?l? ovocn? stromy se zal?vaj? b?hem kveten?, zv??en?ho r?stu v?hon? a 2 t?dny p?ed dozr?v?n?m plod?. Posledn? z?livka dod?v? plod?m ?vestek vl?hu nezbytnou pro jejich ??avnatost a chu?.

Pokud si p?ipomeneme hlavn? ?vestky, m??eme ??ci, ?e slo?en? obsahuje tzv. antikyany, kter? bojuj? proti tvorb? zhoubn?ch rakovinn?ch bun?k. ?vestky jsou u?ite?n? p?i onemocn?n?ch ledvin a p??tomnost riboflavinu v ovoci zlep?uje metabolismus b?lkovin v t?le a posiluje nervov? syst?m. Plody obsahuj? j?d, ?elezo, drasl?k a mangan, vitam?ny A, C, B1, E a dal?? u?ite?n? l?tky, kter? jsou pro na?e t?lo tolik pot?ebn?.

Pravd?podobn? ka?d? ve sv?m ?ivot? vyzkou?el plody takov?ho stromu, jako je ?vestka. Tato kultura je velmi roz???en? po cel?m sv?t? zem?koule a jeho plody v r?zn?ch podob?ch lze dod?vat t?m?? do v?ech kout? planety.

M?lokdo v?, ?e jeho obliba je spojena s vysokou toleranc? nep??zniv?ch podm?nek prost?ed? a schopnost? zako?enit na p?d? k tomu nevhodn?.

Existuje asi 30 druh? ovocn?ch strom?, jako je ?vestka. Mnoho z nich je distribuov?no na severn? polokouli ji? v?ce ne? 2 tis?ce let. N?kter? slou?? pouze k dekorativn?m ??el?m, zat?mco jin? p?in??ej? sv?mu majiteli velk? v?hody a d?vaj? chutn? ovoce.

Jak? jsou vlastnosti rostliny slivon??

Tyto rostliny pat?? do ?eledi Rosaceae a maj? ?adu funkc?:

1. Na v??ku dosahuj? maxim?ln? 15 m a plod? asi 10-15 let, n?kter? v?ak mohou slou?it i 25 let.
2. Popis takov?ho stromu jako ?vestky by m?l b?t dopln?n o skute?nost, ?e m??e n?st prvn? ovoce ji? 1-2 roky po v?sadb? (ran? odr?dy), 3-4 roky (st?edn? odr?dy) a n?kter? (pozdn? plod?c?) za?nou p?in??et ovoce a? po 6 nebo 7 letech.
3. V?nos t?to rostliny je velmi vysok? a dosahuje v pr?m?ru a? 30 kg na kopii.

Polemizovat o tom, co je to vlastn? slivo? z hlediska n?rok? na podm?nky p?stov?n?, lze s jistotou ??ci, ?e ve v?t?in? p??pad? nen? vyb?rav?.

M??e b?t vysazen v jak?koli oblasti. Hlavn? v?c - pokud je odr?da samospra?n?, pak vedle jin?ch ?vestek pro opylen? kv?tin.

Ale bez ohledu na to, jak podrobn? je slovn? popis ?vestky, fotka to v?echno ukazuje mnohem l?pe: p?esv?d?te se sami:

Jak? tvar maj? listy ?vestky?

Ka?d? z?stupce fl?ry m? ?adu charakteristick?ch rys?, kter? jej ozvl??t?uj?. Jedn?m z nich jsou listy. Rozpoznat p?esn?, kter? listy ?vestka m?, nebude p??li? t??k?. n?ro?n? ?kol. Jde o to, ?e jejich tvar je jednoduch? - kopinat? a na okraj?ch vroubkovan?.

P?i popisu ?vestkov?ho listu lze rozli?it, ?e:

• pravideln?;
• kr?tkolist?;
• eliptick? nebo obvej?it?;
• okraj m??e b?t vroubkovan? nebo zoubkovan?;

Na d?lku mohou listy dosahovat od 4 do 10 cm, na ???ku obvykle od 2 do 5 cm.V z?vislosti na odr?d? se m??e li?it i jejich barva. Nap??klad ?erven? ?vestka t?to barvy m? nejen plody, ale i listy.

Fotografie zobrazuj?c? ?vestkov? listy v?m pomohou l?pe pochopit, co v ot?zce:

Jak? jsou plody ?vestky: fotografie a popis funkc?

Plody ?vestky se vyzna?uj? v?n?, hustotou, chut? a l??iv? vlastnosti. Lze je pou??t nejen v syrov? podob?, ale tak? z nich vyrobit r?zn? d?emy, kompoty, marshmallow, marmel?dy a su?en? ovoce. Jak ji? bylo zm?n?no d??ve, existuje mnoho druh? t?to rostliny a to, jak? ovoce d?v? ?vestka, z?vis? na jej? odr?d?. N?kter? plody obsahuj? velk? po?et cukry, ostatn? - soli nebo kyseliny. Proto je d?le?it? neud?lat chybu p?i v?b?ru p?i n?kupu sazenice k v?sadb?.

Popis jak?hokoli plodu ?vestky by m?l za??nat t?m, ?e se jedn? o peckovici s tvrdou peckou. Je to ??avnat? plod rostlin, skl?d? se z vn?j?? vrstvy, kter? je hust? a objemn?, a tak? z d?evit? pecky. Existuje tak? exokarp (tenk? slupka, kter? zven?? obaluje samotn? plod). Samotn? peckovice je jednokamenn? a apokarpn?.

Zaj?mav? je, ?e ?vestku pozn?te podle pecky, proto?e m? tak? ?adu vlastn?ch vlastnost?:

• Poloodn?mateln?.
• zplo?t?l?.
• Uk?zal na obou konc?ch.
• Ve tvaru mandle.

?vestkov? pecka je hladk? a jednolit?, p?ipom?n? sp??e meru?ku. Speci?ln? pozornost stoj? za to v?novat pozornost jeho v?ni, kter? m??e m?t v z?vislosti na odr?d? kysel? t?ny mandl?.

Stoj? za to podrobn?ji zv??it v?echny plody ?vestky na fotografii, abyste tomuto probl?mu porozum?li pe?liv?ji:

D?le?it?m bodem je, ?e plody t?to rostliny se li?? nejen v jejich nepopirateln? p??jemn?ch chutnost, ale tak? u?ite?n? vlastnosti, kter? se vyu??vaj? jak ve va?en?, tak v kosmetologii a medic?n?.

Zvl??tn? pozornost by m?la b?t v?nov?na sb?ru a skladov?n? plod? ?vestek. Je p?irozen?, ?e ne v?echny dozr?vaj? ve stejnou dobu. B?se?, proces sklizn? m??e trvat a? jeden m?s?c. Aby m?l v?dy p??stup ?erstv? ovoce, doporu?uje se zasadit n?kolik odr?d, kter? plod? v r?znou dobu.

Aby ?roda z?stala d?le ?erstv?, nemus?te se pou?t?t do ??dn?ch trik?. D?le?it? je, aby otrhan? ?vestky byly lehce nazelenal? a pevn?. M?ly by b?t p?eneseny do krabice vylo?en? pap?rem a odesl?ny na chladn? a such? m?sto. K dispozici je tak? mo?nost zmrazen?.

Vlastnosti p??e o ?vestky

O tom, kde ?vestka roste, ji? bylo ?e?eno v??e, nyn? obdr??te informace o vlastnostech v?sadby a p??e o rostlinu.

V prvn? ?ad? stoj? za zm?nku, ?e ide?ln? ro?n? obdob? pro v?sadbu bude jaro. Samoz?ejm? si m??ete vybrat i podzim, ale ?ance na vymrznut? strom? se velmi zvy?uje. Dal??m krokem je vykopat j?mu a sm?chat p?du s p??rodn?m hnojivem ve stejn?m pom?ru. D?le byste m?li zarazit kol?k do st?edu, upevnit sazenici a vyplnit d?ru zeminou a sou?asn? vyplnit v?echny dutiny.

V o?ek?v?n? dal??ho u?itku z va?ich ovocn?ch strom? neust?le sledujte, jak ?vestka roste.

V p??pad? pot?eby pravideln? pou??vejte hnojiva, ale mus?te si pamatovat hlavn? pravidla:

• nelijte siln? hnojiva do samotn? v?sadbov? j?my;
• v?dy pamatujte, ?e rostlina jako ?vestka miluje vlhkost a vydatn? z?livka;
• p?ist?vac? j?ma by nem?la b?t p??li? hlubok?, sta?? 60-70 cm hlubok?.

Pamatujte, ?e bez ohledu na to, jak hojn? strom rod?, plody je st?le pot?eba pro?edit a rostlinu od??znout.

Dal??m d?le?it?m bodem je kontrola plevele. K tomu m??ete pou??t r?zn? podest?lky. Nej?ast?ji se pou??v? kompost, v?pno, ra?elina, k??da atd.

V??iva rostlin hraje d?le?itou roli. Pom?h? z?skat dobr? sklize? a nepo?kod? samotnou rostlinu. Ji? od druh?ho roku je pot?eba ho ka?d? jaro za??t p?ikrmovat a p?ihnojovat. Ale nem?li byste to d?lat, ani? byste se p?ed t?m pe?liv? pod?vali na samotn? strom.

?ist? vizu?ln? m??ete p?esn? ur?it, jak je po?adovan? typ vrchn?ho obvazu:

• Pokud m? ?vestka nedostatek fosforu, pak lze pozorovat ?ed? listy a mal? nevyvinut? plody.
• S nedostatkem dus?ku byste nem?li po??tat v?bec s ??dnou plodinou.
• Nedostatek drasl?ku se projev? zm?nou barvy list? ze zelen? na hn?dou.

Kdy? si v?imnete takov?ch zm?n, m?li byste okam?it? reagovat a doplnit chyb?j?c? miner?ly. Ale to neznamen?, ?e mus?te pou??t pouze jeden z nich, m??ete o?ivit rostlinu v komplexu. V?nujte tak? pozornost pot?eb? vrchn?ho obl?k?n? popelem. Ostatn? pr?v? z?sadit? prost?ed? je pro tento strom nejp??zniv?j??.

V z?vislosti na druhu stromu m??e sklize? pokra?ovat a? do podzimu a t?hnout se o m?s?c. Ale bezprost?edn? pot? mus? b?t takov? ovocn? strom, jako je ?vestka, p?ipraven na chladn? po?as? a oplodn?n, aby se d?le z?skalo velk? mno?stv? ovoce.

Je d?le?it? si uv?domit, ?e z?klad pro ovocn? pupeny je polo?en na podzim. Proto se v tomto obdob? mus?te zam??it na p??i o strom. Jedn?m z nejd?le?it?j??ch bod? je poskytnout rostlin? vlhkost, proto?e podzim m??e b?t docela such?. Na ko?eny pou??vejte r?zn? vrchn? obvazy, zal?vejte speci?ln?m vrchn?m obvazem nejen listy, ale i kmen.

Pod?vejte se na fotografii, na kter? je ?vestka zobrazena na podzim: je d?le?it? spr?vn? vy?istit v?tve a listy:

Stoj? za to b?t p?ipraveni na to, ?e i p?es vynalo?en? ?sil? bude p???t? rok po obrovsk? sklizni strom odpo??vat a plodit ne tak hojn?. To je zcela norm?ln?, v tomto obdob? je d?le?it? p?en?st chlad nejmen?? ztr?ta a po?kozen?. K tomu je nutn? s n?stupem prvn?ch mraz? zakr?t kmen hnojem, aby se zah??l a poskytl ochranu p?ed nep??zn? po?as?. Nav?c to u?et?? ?as v jarn? obdob? kdy? pot?ebujete rostlinu p?ihnojit humusem.

Ovocn? strom slivon? a zejm?na jeho druh, slivo?, je pom?rn? stabiln? plodinou pro p?stov?n? v oblastech s nep??li? p??zniv?m klimatem. Plodov?n? obvykle nep?es?hne 15 let a pot? stromy p?estanou produkovat plodiny. V tvrd? podm?nky je mo?n? p?stovat pouze zvl??t? zimovzdorn? odr?dy z?skan? ?lecht?n?m kanadsk?ch a ussurijsk?ch skupin.

Chemick? slo?en? plod? ?vestek je velmi rozmanit? a z?vis? na druhu, zralosti ovoce, p?d?. ?lut? plody tedy obsahuj? hodn? karotenu, vitam?n? B, kyseliny listov? a nikotinov?. Je t?eba poznamenat, ?e ?vestka se li?? od mnoha ovocn? rostliny vysok? obsah vitaminu E. Obsahuje ho mnohem v?ce ne? v hru?k?ch, mandarink?ch, t?e?n?ch, ale m?n? ne? v broskv?ch a ??pc?ch.

Z miner?ly?vestka obsahuje slou?eniny ?eleza, j?du, drasl?ku, m?di a zinku.

?vestka m? m?rn? proj?mav? ??inek, pom?h? odstra?ovat cholesterol z t?la. Doporu?uje se p?i onemocn?n? ledvin a hypertenzi.

Historie ?vestek

Historie v?skytu ?vestek v zahrad?ch je t?m?? zdokumentov?na a pokud jde o historii v?skytu ?vestek, jak botanick? druhy, pak je to ne?ekan?.

Hom?r, popisuj?c? zahradu kr?le Alconia v Odyssei, zmi?uje gran?tov? jablko, hru?ku, jablo?, hrozny a olivy, o ?vestce nen? ani slovo. A to nen? p?ekvapuj?c?, proto?e ?ekov? se s touto rostlinou sezn?mili mnohem pozd?ji.

Ale ji? ve stolet? III-IV. p?ed na??m letopo?tem E. starov?k? ?eck? u?enec Theosphatus popisuje dv? p?stovan? odr?dy ?vestek. D?le uv?d? u?lechtilou odr?du ?vestky s velmi sladk?mi plody, snad popis ?vestky dom?c?.

Dom?c? ?vestka p?i?la do ?ecka a Egypta z Asie, proto?e se v???, ?e pr?v? tam se nach?z? jej? vlast. Jak se ale tento druh objevil tam, kde rostly dal?? dva, ?vestka diploidn? a trnka tetraploidn?? Velmi jednodu?e – z extr?mn?ho opylen?.

Historie ?vestky, zakotven? v p?semn?ch pramenech, za??n? ve 4.–6. stolet?. p?ed na??m letopo?tem E. ?vestka u?lechtil? se v Egypt? hojn? p?stovala, konzumovala se nejen ?erstv?, ale i skl?zela pro budouc? pou?it?.

V sou?asn? dob? se ?vestka vyskytuje t?m?? ve v?ech zem?ch s m?rn?m klimatem.

Jak vypad? ?vestka?

?vestka - listnat? strom, ovoce kultura peckovin. V sou?asn? dob? je zn?mo a? 40 druh? plan?ch ?vestek, 3 z nich rostou v Rusku. V?t?ina zn?m? druhy- ?vestka dom?c?.

Strom dosahuje v??ky 6-12 m. D?lka ?ivota je 20-25 let v z?vislosti na p??i a odr?d?. Produktivn? doba ?vestky je 10-15 let. Plody ve 2-7. roce - po v?sadb?, v z?vislosti na odr?d?. ko?enov? syst?m strom je st??ejn?, v?t?ina ko?en? se nach?z? v hloubce 20–40 cm, stonky mlad?ch v?honk? jsou hol? nebo plstnat?, ?ervenohn?d? nebo zeleno?lut? barvy. Star? kmeny a v?tve maj? tmav? ?edou barvu. Listy ?vestky jsou st??dav?, jednoduch?, elipsovit? nebo obvej?it?, svrchu tmav? zelen?, dole ?edozelen?.

V?honky ?vestky d?l?me podle pom?ru r?stu a kv?tn?ch pupen? na r?stov?, plodov? a sm??en?. Poupata ?vestek jsou jednoduch?, vytv??ej? 1-3 kv?ty. ?vestka kvete v 1.–3. dek?d? kv?tna po dobu 6–12 dn?. Kv?ty jsou b?l?, se zelenkav?m n?dechem. Plody v srpnu - ??jnu. Plodem je ??avnat? peckovice, kulat? nebo podlouhl?. Barevn? popis plod? slivon? kol?s? od sv?tle zelen? po ?ernomodrou. Existuj? tak? plody ?lut?, ?erven?, fialov? nebo ?ernomodr? barvy.

V mysl?ch mnoh?ch je ?vestka rostlina s velk?mi tmav? modr?mi nebo fialov?mi vej?it?mi chutn?mi plody se ?lutou nebo nazelenalou ??avnatou du?inou. Plody ?vestky jsou kulat?, zelen? nebo ?lut? barvy. Ve skute?nosti je prav? ?vestka divok? trn, kter? roste na okraj?ch lesa a m? drobn?, kysel?, n?kdy sv?rav? plody. Dal??m druhem ?vestky je ?vestka t?e??ov?, kter? roste v oblasti Doln?ho Povol?? a na severn?m Kavkaze. Plody t?e??ov? ?vestky jsou v?t??, ale jej? mrazuvzdornost je mnohem ni??? ne? u trnky.

Tyto fotografie ukazuj?, jak vypad? ?vestka a jej? plody:

Nejv?hodn?j?? z?ny pro p?stov?n? ?vestek jsou ji?n?, oblasti st?edn?ho p?sma a D?ln? v?chod. Kv?tn? poupata a konce porost? jsou nejcitliv?j??mi ??stmi slivon?. Proto v severn? regiony tato plodina se p?stuje z??dka. Ale v posledn?ch desetilet?ch byly z?sk?ny nov? mrazuvzdorn? odr?dy ?vestek, kter? rostou na Uralu a Sibi?i.

Jak? jsou druhy a odr?dy ?vestek: fotografie, n?zvy a popisy strom?

P?stovan? ?vestka p?stovan? v zahrad?ch je k???enec trnky a ?vestky t?e??ov?, tzv. ?vestka dom?c?. Jej? plody jsou v?t??, chutn?j?? a ??avnat?j?? ne? plody trnky, ale zimovzdornost dom?c?ch ?vestek je mnohem ni???.

Existuje tak? takov? druh, jako je ?vestka trnit?. Tato rostlina p?ipom?n? ?vestku, ale jej? plody jsou men??, nakysl? a ne tak chutn? jako u ?vestky dom?c?.

Zvl??tn? m?sto v popisu odr?d ?vestek zauj?m? „trnka velkoplod?“ neboli ?vestka trnit?. Jedn? se o k???ence dom?c?ch ?vestek a drobnoplod?ch trn?. Na chu? se jeho plody vyzna?uj? neobvyklou kombinac? kyseliny, sv?ravosti a cukru. ?erstv? toho moc nesn?te, ale po prvn?ch mraz?c?ch je to opravdov? lah?dka. ?asto se pou??v? k v?rob? kompot?, zava?enin a d?em?. Proto je v mnoha regionech, nap??klad v oblasti Volhy, vedouc? odr?dou.

V?t?ina nejlep??ch odr?d ?vestek je klasifikov?na jako dom?c? ?vestky. Podle jejich vlastnost? jsou tyto odr?dy rozd?leny do r?zn?ch skupin, a to:

ma?arsk?- ?vestka s podlouhl?mi, v?t?inou tmav? zbarven?mi plody, jej? du?nina je hust?; pou??v? se ?erstv?, stejn? jako pro p??pravu su?en?ch ?vestek a pro zmrazen?;

Sl?va- ?vestka s velk?mi plody, kter? maj? kulat? nebo kulat? ov?ln? tvar, barva plod? je zelen?, ?lut?, n?kdy ?erven? nebo fialov?, du?nina je ??avnat?, cukrov?; ovoce se pou??v? ?erstv? a ke konzervaci;

Mirabel- ?vestky s drobn?m ovocem, kulat? nebo ov?ln?, barva plodu je ?lut? nebo zelen?, pecka je kulat?, snadno se odd?luje od du?niny; pou??v? se p?i konzervov?n? a p??prav? d?em?;

vejce?vestky maj? velmi velk?, podlouhle ov?ln? plody, jejich? barva je ?asto ?lut?; konzumuj? se hlavn? ?erstv?.

Tyto fotografie ukazuj? druhy ?vestek, kter? jsou obl?ben? u zahradn?k?:

V?t?ina odr?d dom?c?ch ?vestek za??n? plodit ve 4.-6. Jsou odr?dy, kter? za??naj? plodit mnohem d??ve, ji? ve 3. roce. Vyzna?uj? se vysokou produktivitou, jsou n?ro?n? na vlhkost.

?ivotnost slivon? odli?n? typy z?vis? na odr?d?ch a podm?nk?ch jejich p?stov?n?. Pr?m?rn? d?lka ?ivota ?vestky je 15 a? 60 let. V dobr? p??e z 1 stromu m??ete z?skat a? 100-150 kg bobul? ro?n? a v?ce.

N??e naleznete fotografie a n?zvy nejlep??ch odr?d ?vestek.

Zaj?mavou odr?dou je « Vol?sk? kr?sa» . M? pikantn? chu? a pat?? k nejzimovzdorn?j??m.

Mezi nov? odr?dy pat?? "Vavilovsk?" a "Klidn?". Maj? tak? zaj?mav? chu?ov? kvality, ale o n?co men?? ne? Volha Beauty.

"Opata"- k???enec ?vestky a t?e?n?, vy?lecht?n? koncem 19. stolet?. Li?? se mal?m vzr?stem a pat?? mezi zakrsl? kulturn? stromy. Plodov?n? za??n? brzy, ji? ve 2. roce m??ete z?skat dobrou sklize?. Jeho plody jsou v?ak mal? – hmotnost je pouze 10 g. Pokud je ?ez?n, lze jej p?stovat jako ke?.

"Anna Shpet". Odr?da byla vy?lecht?na v N?mecku v Shpetov? ?kolce. Strom st?edn?ho vzr?stu, se vz?cn? rozlo?itou korunou. Odr?da m? pr?m?rnou zimn? odolnost. Doba plod? p?ich?z? brzy, ji? ve v?ku 4–5 let, a ka?d? rok m??ete z?skat dobrou sklize?. Jednolet? v?hony jsou kr?tk?, m?rn? p??it?, hn?d?. Listy tmavozelen?, vr?s?it?, prot?hl?. Plody st?edn? velikosti nebo velk?, pr?m?rn? hmotnost 30 g, jednotliv? plody dosahuj? 45 g. ?ev na povrchu plodu je m?rn?. Tlou??ka stonku je pr?m?rn?, d?lka 15–20 cm.

Plod m? st?edn? hustou slupku, jej?? barva je sv?tle nebo tmav? fialov?. Odr?da charakterizuje p??tomnost velk?ho po?tu na?loutl?ch podko?n?ch te?ek v plodu, co? d?v? jej? barevnou originalitu.

T?m?? cel? povrch plodu je pokryt sv?tle modr?m povlakem. Kost m? sv?tle hn?dou barvu, zaoblen? podlouhl? tvar, vrchol je tup?, b?ze je m?rn? ?pi?at?, ventr?ln? ?ev je konvexn?. K?men se ?patn? odd?luje od du?iny. Du?nina je zeleno?lut? barvy, st?edn? hust?, vl?knit?, ??avnat?, chu? plod? nasl?dl?. Doba zr?n? nast?v? za??tkem ??jna.

"Vaneta". to mezidruhov? hybrid, vy?lecht?n? v USA. Strom je st?edn? velk?, s rozlo?itou korunou, zab?r? hodn? m?sta, tak?e je z??dka vid?t na mal?ch zahradn? pozemky. Odr?da m? n?zkou zimn? odolnost. Sklize? je nepravideln?, ale velmi vysok?. Vlastnosti odr?dy - poupata plod? lze pokl?dat i na v?celet? (4-5let?) d?evo. Ovoce oran?ov? barva, maj? ploch? kulat? tvar, st?edn? velikosti. Zralost je pr?m?rn?. Chu? je pr?m?rn?. Du?nina nezaost?v? za kost?. Plody se konzumuj? ?erstv? i ke zpracov?n?. ?asto je postihuje zav?je?.

"ma?arsk? domov". Odr?da byla vy?lecht?na v Mal? Asii. Zn?m? je tak? pod n?zvy "oposhnyanka", "obecn? ma?ar?tina", "?ho?", su?en? ?vestky atd. M? vysokou zimn? odolnost. Doba plod? p?ich?z? pom?rn? pozd?, v 5. roce. Produktivita je vysok?, ro?n?. Stromy jsou bujn?, maj? hustou korunu ?irok?ho pyramid?ln?ho tvaru. Jednolet? v?hony jsou hol?, tenk?, bez chloupk?, maj? mal? ku?elovit? pupeny. Listy t?to odr?dy se vyzna?uj? svra?t?n?m, vej?it?m prot?hl?m tvarem a zoubkovan?mi okraji. Plody jsou st?edn? velikosti, jejich hmotnost je 20–22 g. Tvar plod? je prot?hle vej?it?.

Zr?n? nast?v? koncem z???. Vydr?? ?erstv? po dobu 3 t?dn?. Dob?e sn??ej? p?epravu.

Barva slupky je tmav? fialov?, s modr?m matn?m povlakem. Du?nina plodu je zlatav?, ?lutozelen? barvy, hust?. Chu? je p??jemn?, kysel?. Plody se konzumuj? ?erstv? a tak? se pou??vaj? k su?en?, v?rob? kompot?, d?em?, marin?d a dal??m druh?m zpracov?n?.

"P?ed?asn? ?erven?"- v?sledek obl?ben?ho v?b?ru. Mrazuvzdorn?, samospra?n?. Plod? ve 4-5 roce. Plody dozr?vaj? v druh? polovin? srpna.

"ma?arsk? Moskva" m? tmav? ?erven? plody s fialov?m kv?tem, chu? je sladkokysel?, produkty zpracov?n? z ovoce jsou vynikaj?c? kvality, zejm?na ???va s du?inou a d?em. K?men se snadno odd?luje od du?iny. Plody dozr?vaj? v druh? polovin? z???. Odr?da je nejproduktivn?j?? a nejstabiln?j??. Je samoplodn?.

"Vzpom?nka na Timiryazev"- st?edn? velk? zimovzdorn?. Plod? ve 3-4 roce. Plody jsou na?loutl? s jasn?m ?erven?n?m, p??jemnou sladkou chut?, dozr?vaj? za??tkem z???.

"Jiskra" je strom mal? velikosti. Za??n? plodit ve 2 letech. Plody jsou ?lut? s rum?ncem. Du?nina je ?lut? nebo r??ovo-?lut?, ??avnat?, sladkokysel?. Pecka se dob?e odd?luje od du?iny. Plody dozr?vaj? v polovin? z???.

"Smolinka"(VTISP, auto?i Kh.K. Enikeev, S.N. Satarova). Odr?da ran?ho zr?n? s kr?sn?mi velk?mi plody dobr? chuti. Plody o hmotnosti do 30–35 g jsou tmav? fialov?, dozr?vaj? 14.–25. srpna, vhodn? ke konzumaci v ?erstv?m stavu, k su?en? a mrazen?. Chu? sladk? s kyselost?, du?nina zeleno?lut?, ??avnat?, pecka lehce zaost?v? za du?inou. Produktivita a? 6-7 kg na strom. Odr?da je rychle rostouc?, samospra?n?, sklize? nepravideln?, plod? na ro?n?m r?stu a na kytic?ch v?tvi?k?ch, opylova?i jsou dom?c? odr?dy ?vestky. Zimn? odolnost je pr?m?rn?, odolnost v??i houbov? onemocn?n?. Vysok? stromy - a? 5 m. Doporu?uje se pro p?stov?n? v centr?ln?ch oblastech ?ernozem? a ne?ernozemn?ch z?n.

"Yakhontovaya"(VTISP, auto?i Kh.K. Enikeev, S.N. Satarova, V.S. Simonov). Brzy dozr?vaj?c? odr?da vysok? v?nos a ovoce dezertn? kvality. Plody jsou velk? - v??? 30-35 g, zaoblen?, jasn? ?lut? barvy, dozr?vaj? 15.-18. srpna, vhodn? ke konzumaci v ?erstv?m stavu i ke zpracov?n?. Chu? je sladk?, du?nina ?lut?, ??avnat?, kost lehce zaost?vaj?c? za du?inou. Produktivita je vysok? - a? 70 kg na strom. Odr?da je st?edn? v ran? zralosti, plodnost je pravideln?, opylova?i jsou odr?dy dom?c?ch ?vestek. Zimovzdornost je dobr?, odolnost proti houbov?m chorob?m je pr?m?rn?. Stromy do v??ky 3–5 m. Doporu?uje se pro p?stov?n? ve st?edn? oblasti Ruska.

"Super brzy"- odr?da byla z?sk?na ve V?zkumn?m ?stavu zem?d?lsk?m Tatar. Sazenice z voln?ho opylen? odr?dy Tatarskaya ?lut?. Auto?i L.A. Sevastjanov?, G.E. Osipov. P?ed?asn? zralost. St?edn? odolnost v??i chorob?m a ?k?dc?m. Odr?da je zimovzdorn?, st?edn? odoln? ke clasterospori?m, ran?, pro stoln? i technick? ??ely. Strom je poddimenzovan?. Odr?da je ran?. Plod? ve 3-4 roce ?ivota. Plody jsou drobn?, 12 g, okrouhle ov?ln?, ?erven? vr?s?it?, zelen? s dvouhrot?m okrajem. Dob?e se mno?? pu?en?m a zelen?mi ??zky. Odr?da je z?nov?na Krasnodarsk? ?zem? a dob?e se osv?d?il ve st?edn?ch a ji?n?ch oblastech ne?ernozemsk? oblasti.

Za zm?nku stoj? odr?dy, jako je ?lutoplod?:

"Kolkhoz Renklod", vy?lecht?n? I.V. Mi?urin, ale st?le b??n? v zahrad?ch

"Vitebsk pozd?"

"vaje?n? mod?"

V ji?n?ch oblastech ne?ernozemsk? oblasti dob?e funguj? odr?dy ?ernozem?:

"Voron??sk? ma?ar?tina"

"Renklodsk? sov?t"

"Nika"

Velmi vysok? zimn? odolnost a velk? kr?sn? tmav? modr? plody se vyzna?uj? odr?dou Late Beauty vy?lecht?nou na Rossosh Horticulture Station.

"Viola"- vysoce v?nosn? odr?da pozdn?ho zr?n? - prvn? dek?da z???. Roste jako n?zk? strom. Ro?n? v?nos je a? 25–30 kg na strom. Odr?da je vysoce samospra?n?. Plody jsou st?edn? o hmotnosti 20 g, modr?, s p??jemnou sladkokyselou chut?, vhodn? ke konzumaci v ?erstv?m stavu i ke zpracov?n?. Odolnost v??i nemocem je nadpr?m?rn?. Zimn? odolnost je pr?m?rn?.

"Perla Uralu"- vysoce v?nosn? ??ste?n? samospra?n? odr?da st?edn? dozr?vaj?c?, roste jako strom s rozlo?itou korunou. Ovoce dobr? vkus, univerz?ln? ??el, st?edn? velikost - do 25 g, zelen?, s tmav? hn?d?m p?len?m. K?men se obt??n? odd?luje od du?iny. Zimn? odolnost a odolnost odr?dy v??i ?k?dc?m a chorob?m je vysok?.

"Ma?enka"- vysoce v?nosn?, st?edn?dob? odr?da s velk?mi plody modrofialov? barvy a velmi dobr? vkus. Odr?da je ran? - za??n? plodit ve t?et?m roce. Odolnost odr?dy v??i chorob?m a zimn? odolnost jsou vysok?.

"Renklod Tenkovsky"- zimovzdorn? vysoce v?nosn? odr?da vhodn? pro p?stov?n? v podm?nk?ch Tatarst?nu, Ba?kortost?nu a dal??ch region? s drsn?m klimatem. Stromy jsou st?edn? velk? s rozlo?itou korunou. Plody st?edn? velikosti, kulat? ov?ln?, oran?ov? na?ervenal?, s voskov?m povlakem. Plody maj? p??jemnou sladkokyselou chu?, dozr?vaj? v polovin? z???, vhodn? ke konzumaci v ?erstv?m stavu i ke zpracov?n?. Odr?da je samoneplodn?. Opyluje se odr?dami: ?asn? zraj?c? ?erven?, Eurasia 21, trny. Odoln? v??i ?k?dc?m a chorob?m.

"Sineglazka"- odr?da st?edn?ho zr?n?. Ke?e jsou st?edn?. Zimn? odolnost a produktivita jsou vysok?. Plody jsou mal?, ov?ln?, tmav? modr?. Chu? plod? je p??jemn?, sladkokysel?, m?rn? sv?rav?, vhodn? ke konzumaci v ?erstv?m stavu i ke zpracov?n?. Dozr?v? koncem srpna. V?nos je vysok?. Milov?n amat?rsk?mi zahradn?ky, proto?e tvo?? mal? v?honky. Odr?da je samoneplodn?. Opylova?i: Brzy zraj?c? ?erven?, trnit?.

"Skoroplodnaya" – perspektivn? odr?da pro st?edn? pruh. Plod? brzy, ve druh?m nebo t?et?m roce po o?kov?n?. Kvetouc? brzy. Plody jsou st?edn? velk?, kulat?, ?erven? barvy, velmi ??avnat?, s p??jemnou sladkokyselou chut?. Konzumuje se ?erstv?. Dozr?v? v polovin? srpna. Odr?da je samoneplodn?. Nejlep?? opylova?i: ?vestka Ussuri, Alyonushka, Zarya, Red ball, Sister of the Dawn a dal??. Zimn? odolnost je komplexn? vysok?.

"tatarsk? ?lut?"- stupe? pr?m?rn? doby zr?n?. Ke?e st?edn? s?ly r?stu - 2,5–3 metry vysok?, s rozlo?itou korunou. Zimn? odolnost je vysok?. Pozitivn? je, ?e kvete pozd?, a? po pr?chodu jarn? mraz?ky. Plody st?edn? velikosti, jantarov? ?lut? barvy, p??jemn? sladkokysel? chuti, dozr?vaj? v prvn? a druh? dek?d? srpna. V?nos je vysok?.

"Velkoplod? obrat"- ke? st?edn? velikosti se zaoblenou korunou. Plody jsou pom?rn? velk? (13-16 g), dozr?vaj? pozd?, koncem z???. Obsahuj? t??sloviny a pou??vaj? se p?edev??m ke zpracov?n?: kompoty, d?emy. Produktivita je vysok? - a? 10-15 kg na ke?. Zimn? odolnost je vysok?.

"Edinburgh"- jedna z nejv?ce zimovzdorn?ch odr?d z?padn?ho v?b?ru. Siln? strom s hustou rozv?tvenou korunou. Plody jsou tmav? ?erven?, zaoblen?. Du?nina je velmi ??avnat?, nazelenal? barvy, pecka nen? zcela odd?lena od du?niny.

Zam??te oby?ejn?- roste ve form? ke?e. Chu? plod? je velmi pr?m?rn?, po lehk?ch podzimn?ch mraz?c?ch se pon?kud zlep?uje. Plody obsahuj? hodn? t??slovin. Obrat je vysoce zimovzdorn? a je hojn? vyu??v?n ?lechtiteli k v?voji nov?ch odr?d zimovzdorn?ch druh? ?vestek. Trnka m? jednu ne??douc? vlastnost: vytv??? mnoho ko?enov?ho porostu, kter? se obt??n? likviduje a ???? se do ve velk?m po?tu v okruhu asi 3 m od ke?e.

Vzhledem k vlastnostem odr?d ?vestek p?ikl?daj? zku?en? amat?r?t? zahradn?ci p?i v?b?ru sazenic spolu s velkoplodost? a dobr?m vkusem prvo?ad? v?znam komplexn? zimn? odolnosti: k?ra, d?evo, listov? a ovocn? pupeny.

T?mito vlastnostmi se pln? vyzna?uj? b??n? obratov?, velkoplod? odr?dy:

skoroplodnaja

P?ed?asn? zr?n? ?erven?

?lut? Hopty

Renklod Tenkovsk? atd.

Pod?vejte se na fotografie odr?d ?vestek, jejich? popis je uveden na t?to str?nce:

Odr?dy ?vestek pro st?edn? Rusko

Nejlep?? odr?dy ?vestek pro st?edn? Rusko:

Ma?arsk? Moskva

Eurasie 21

modr? d?rek

skoroplodnaja

P?ed?asn? zr?n? ?erven?

Smolinka

Vzpom?nka na Timiryazev

R?no

vaje?n? mod? atd.

Dob?e se projevila ?v?dsk? odr?da Opal, samospra?n? a produktivn?, dostate?n? zimovzdorn? pro podm?nky regionu Ne?ernozem?. Plod? st?edn? velk? plody ?ervenofialov? barvy.

?vestka roste jako strom nebo ve form? vysok?ho ke?e. Ve st?edn?m pruhu se obvykle p?stuj? jeho ke?ovit? formy s n?zkou korunou.

Hlavn?m d?vodem br?n?c?m intenzivn? propagaci ?vestek v zahrad?ch st?edn?ho p?sma je jejich nedostate?n? zimovzdornost. Z hlediska zimn? odolnosti je v?razn? ni??? ne? jablo? a dokonce o n?co ni??? ne? t?e?e?. ?vestka je obzvl??t? t??ce zasa?ena v regionech s ostr? kapky zimn? teploty. Jej?m ledvin?m ?kod? dlouhodob? t?n?, kter? pak p?ech?z? v dost krut? mrazy. Proto je nejd?le?it?j?? podm?nkou pro jeho p?stov?n? v drsn?ch klimatick?ch podm?nk?ch p??tomnost zimovzdorn?ch odr?d. Druh?m d?vodem je, ?e mnoho odr?d ?vestek je cizospra?n?ch a stejn? jako t?e?n? vy?aduj? p??tomnost ur?it?ch opyluj?c?ch odr?d na zahrad?, aby p?inesly ovoce.

Mnoho za??naj?c?ch amat?rsk?ch zahradn?k?, kte?? nev?d? o t?to vlastnosti ?vestky, je p?ekvapeno, kdy? vid?: pro? ?vestka hojn? kvete, ale neexistuj? ??dn? ovoce? Pak p?irozen? nast?v? zklam?n?, vyno?? se my?lenka, ?e plan?, neodr?dov? ?vestka spadla a ?vestka je obecn? ze zahrady odstran?na, a?koliv bylo nutn? do zahrady zasadit pouze odr?du opylova?e.

Jak zasadit ?vestku na ja?e: v?sadba strom? se sazenicemi v otev?en?m ter?nu

Brzy na ja?e, jakmile roztaje sn?h, se vykopan? sazenice zkontroluj? (do vyhrab?n? z vykopan?): zda nedo?lo k po?kozen? hlodavci, ulomen? stonku. Sazenice z kop?n? se vykop?v? bezprost?edn? p?ed v?sadbou.

Pro jarn? v?sadbu sazenic ?vestek jsou nejvhodn?j?? dob?e osv?tlen? slunn? m?sta chr?n?n? p?ed studen?mi v?try. P?ist?n? lze prov?st pod?l plot?, ale na slune?n? stran?. Je tak? nutn? vz?t v ?vahu skute?nost, ?e vysok? stromy: jablon? a hru?ky - by nem?ly st?nit. Proto jsou v?sadby ?vestek um?st?ny na ji?n? stran? t?chto strom?.

Pro v?sadbu sazenic vykop?vaj? slivon? j?my o ???ce 80–90 cm a hloubce 50–60 cm. ?rodn? vrstva v jednom sm?ru odhozen?, v druh?m ni???. Uprost?ed j?my je instalov?n s?zec? k?l, kter? je ze 2/3 vypln?n vrchn? vrstvou zeminy sm?chan? s organick?mi a miner?ln? hnojiva(15 kg shnil?ho hnoje nebo kompostu, 1 kg prost?ho pop? dvojit? superfosf?t, 0,1 kg chloridu draseln?ho nebo 1 kg d?ev?n? popel ke sn??en? kyselosti p?dy).

V?pno se nedoporu?uje p?id?vat, aby nedo?lo k pop?len? ko?en?. V?sadbu prov?d?j? dva lid?, jeden s?z? sazenici Severn? strana k?l, rozprost?r? ko?eny pod?l pahorku a druh? je pokryje ?rodnou p?dou. Ko?enov? krk by m?l b?t 35 cm nad ?rovn? p?dy. Kolem sazenice se ud?l? otvor a rostliny se zalij?. Sazenice se p?ivazuj? na k?l prov?zkem nebo f?li? v podob? osmi?ky. ?rove? spodn? vody na m?st? by nem?la b?t vy??? ne? 1,5 m. V opa?n?m p??pad? je vhodn? zvednout p?du o 40 - 50 cm nebo p?ist?t na kopc?ch.

Po dokon?en? v?sadby se p?i p??i o ?vestky na otev?en?m poli kolem sazenice vytvo?? hlin?n? v?lec a zalije se dv?ma nebo t?emi kbel?ky vody. Kdy? je voda absorbov?na, p?da je mul?ov?na. Sazenice se voln? p?iv??e ke k?lu m?kk?m prov?zkem nebo hadrem.

P?i v?stavb? nov?ho m?sta se p?da zryje s p?edb??nou aplikac? v?pna po cel? plo?e v mno?stv? 0,4–0,5 kg na 1 m2. Sazenice z?skan? od podzimu se na zimu vykop?vaj? do v?kopu hlubok?ho 35–40 cm, pokl?daj? se ?ikmo a ko?eny se do poloviny kmene p?ikryj? zeminou. P?da kolem je se?lapan?. V zim? jsou zasn??en? rostliny l?pe chr?n?ny p?ed mrazem. ?vestka roste nejl?pe na vyv??en?m m?st?, s lehk?mi hlinit?mi p?dami. Vzd?lenost mezi stromy je 2,5 - 3,5 m.

Doba v?sadby ?vestek z?vis? na klimatu: m??e b?t vysazena na ja?e p?ed pupenem nebo na podzim 1,5 - 2 m?s?ce p?ed n?stupem mrazu, kdy? je rostlina v klidu.

?vestka ve st?edn?m Rusku se vysazuje na ja?e. V podzimn? v?sadba sazenice nestihnou dob?e zako?enit, zes?l? a v zim? ?asto vymrzaj?. Pokud musely b?t sazenice zakoupeny na podzim, pak jsou vykop?ny, pokryty borov?mi smrkov?mi v?tvemi, pak na sam?m za??tku zimy sn?hem. Tak?e zimuj? dob?e.

Jak se starat o ?vestku

?vestky se mno?? semeny, rouby, ko?enov?mi v?honky. N?kter? odr?dy ?vestek, jako je Skoroplodnaja, d?vaj? pom?rn? velk? procento p?stovan? rostliny p?i zaset? semeny. K tomu se semena vys?vaj? na podzim na dob?e p?ipraven? z?hony do hloubky 6 - 7 cm a p?ed p??chodem zimy se zamul?uj? humusem nebo kompostem. Tlou??ka mul?ovac? vrstvy by m?la b?t 2 - 4 cm, sazenice se objevuj? na ja?e.

K vyp?stov?n? sazenice ?vestky pou?ijte "velkoplod? obrat" nebo nejv?ce zimovzdorn? odr?da?vestky "p?ed?asn? ?erven?". Ze semen t?chto odr?d se vyp?stuje sadba, na kterou se n?sledn? naroubuje po?adovan? odr?da. Jako z?soba se pou??vaj? i v?honky rostouc? u star?ch ?vestek a m??ete zkusit zako?enit i zelen? ??zky. Pro p?stov?n? zakrsl? ?vestky jsou vhodn?j?? sazenice plst?n? t?e?e?. Pokud se oby?ejn? t?e?e? neroubuje na pls?, tak na n? kr?sn? roste ?vestka.

P?i p??i o strom pamatujte, ?e ?vestka je n?ro?n? na vl?hu, nevyhovuj? j? hlinitop?s?it? p?dy a nem? r?da such? m?sta. Do konce l?ta se ?vestka m?rn? zal?v?, aby se zabr?nilo vysych?n?.

V tomto obdob? vysok? vlhkost neovliv?uje nep??zniv? stav stromu, ale m??e zhor?it zr?n? d?eva, co? sn??? zimn? odolnost ovocn?ch pupen?. Pokud nebudete zal?v?n? v?novat dostate?nou pozornost, povede to ke stejn?mu v?sledku. Such? l?to m??e nep??zniv? ovlivnit v?nosy ?vestek. Proto je t?eba strom, zejm?na p?ed dozr?n?m plodiny, zal?vat. V uli?k?ch je p?da pokryta. Pro? 5-6x za sez?nu posekaj? tr?vu a nechaj? ji na m?st? ve form? mul?e. Zal?v?n? by v tomto p??pad? m?lo b?t ?ast?j??.

Plum se vyv?j? l?pe na neutr?ln?ch p?d?ch, ale ve st?edn?m Rusku dominuje kysel? p?dy. V m?stech, kde jsou vysazeny ?vestky, se proto v?pn?n? prov?d? ka?d?ch 5–6 let. Aplikovan? mno?stv? v?pna z?vis? na kyselosti p?dy. V pr?m?ru je to 400–800 g / m2. Pokud je p?da lehk?, sn??? se mno?stv? v?pna a d?le t??k? p?dy naopak zv??it. V?pn?n? se doporu?uje na podzim. Za t?mto ??elem se v?pno spolu s draseln?mi a fosfore?n?mi hnojivy rozsype po povrchu p?dy a vykope.

Pro odraz slune?n?ch paprsk? je nutn? kmen vyb?lit, t?sn? p?ed p??chodem mraz? ?vestku okopat a nahrnout vysoko, aby se izolovalo m?sto roubov?n? a ko?enov? kr?ek. D?le?itou podm?nkou pro p?stov?n? slivon? je, ?e jak strom roste, je t?eba ponechat kruh kolem kmene o pr?m?ru 30 - 60 cm ?ist? zaoran?.

P??e o p?du spo??v? v odplevelov?n?, kyp?en?, hnojen? a mul?ov?n? sm?s? humusu a sl?my. Mul? m??ete vyrobit tak? ze sl?my, sena, pilin nebo mlet?ch kuku?i?n?ch klas?.

Abychom o ?vestky pe?ovali co nejpe?liv?ji, chr?nili stromy p?ed ptactvem, je dobr? pobl?? vysadit moru?e, pt?ci miluj? jej? bobule v?ce ne? ?vestky.

D?evo ?vestky je dosti k?ehk?, po vstupu do pln? plodov? f?ze je t?eba d?vat pozor, aby v?tve pod t?hou plod? nepraskaly. Jedn?m z rys? p?stov?n? ?vestek je zaji?t?n? syst?mu podp?r a p?skov?n?:

• mal? v?tve, kter? pot?ebuj? podporu, lze p?iv?zat lany k centr?ln?mu kmeni;
• vyva?te velk? v?tve um?st?n? naproti sob?;
• n?hradn? rekvizity v podob? prak? pod v?tvemi siln? zat??en?mi plody.

Vrchn? obl?k?n? p?i p??i o ?vestku na ja?e

P?i p??i o ?vestky je nutn? vrchn? obl?k?n?. Pro norm?ln? r?st a dobr? plodnost pod ?vestky se aplikuj? miner?ln? a organick? hnojiva. P?ed v?sadbou mus? b?t p?da obohacena. Horn? ?rodn? vrstva p?ed zasyp?n?m zeminy se sm?ch? s 15 kg shnil?ho hnoje nebo kompostu, 1 kg d?ev?n?ho popela a 1 kg jednoduch?ho superfosf?tu na 1 m2. Ten lze nahradit 0,5 kg dvojit?ho superfosf?tu. V prvn?m roce po v?sadb? nen? pot?eba ??dn? hnojivo.

B?hem n?sleduj?c?ch 3 let se p?i p??i o ?vestky ka?d? jaro p?id?v? 20 g / m2 mo?oviny. Po vstupu ?vestky do plodov? sez?ny se ro?n? vys?z? 25 g mo?oviny, 10 kg kompostu nebo hnoje, 200 g stromov? k?ry nebo 20 g chloridu draseln?ho, 60 g jednoduch?ho nebo 30 g dvojit?ho superfosf?tu na 1 m2 p?dy. bl?zkostopkov? kruh.

Mo?ovina se doporu?uje p?id?vat na ja?e, fosf?tov? hnojiva na podzim. Kompost nebo hn?j lze p?id?vat na ja?e nebo na podzim. Po aplikaci hnojiva je nutn? ihned kopat kmenov? kruhy do hloubky 15–20 cm Bl??e ke kmeni, aby nedo?lo k po?kozen? ko?en?, se hloubka kop?n? sni?uje.

Dal?? ??st ?l?nku je o tom, jak pro?ez?vat ?vestky a tvarovat korunu stromu.

Jak spr?vn? pro?ez?vat ?vestky: rysy tvorby koruny stromu

Ihned po v?sadb? za?n?te se?ez?vat a tvo?it korunu ?vestky. U nov? vysazen?ch strom? se??zn?te vrcholky, abyste je vyrovnali s ko?eny: ponechte 3 - 4 hlavn? v?tve um?st?n? uvnit? r?zn? sm?ry, zbytek sma?te. Postrann? v?tvi?ky ponechte jen 15 cm dlouh?, vedouc? v?hon zkra?te tak, aby byl o 15–20 cm vy??? ne? vrcholov? v?tev.

V n?sleduj?c?ch letech, p?i pro?ez?v?n? ?vestky, jsou odstran?ny v?echny v?honky stromu, co? d?v? ro?n? p??r?stek v?ce ne? 50 cm.Tvorba ?vestky trv? 3-4 roky. Do za??tku plodov?n? je nutn? vytvo?it kompaktn? strom, kter? nem? v?tve, kter? se t?hnou pod ostr?m ?hlem a navz?jem se ru??.

V budoucnu m??e b?t pro?ez?v?n? jako prvek p??e omezeno na vy??znut? v?honk?, kter? nejsou sou??st? kostry, odstran?n? po?kozen?ch a zlomen?ch v?tv?. V z?vislosti na hustot? koruny ji bu? pro?e?te, nebo budouc? v?hony nasm?rujte do koruny, od??zn?te a? k vnit?n?mu pupenu. Vrch stromu je nutn? m?t otev?en?, aby slunce pronikalo ke spodn?m v?tv?m a ovocn?m v?tvi?k?m. M?l by b?t trvale odstran?n ko?enov? r?st, vrcholy, odstranit nebo zahrnout je do koruny a p?en?st na n? plodov?n?. ?ikovn?m pro?ez?v?n?m koruny lze udr?et rostlinu ve stavu aktivn? r?st a vysokou produktivitu.

?roda ?vestek se tvo?? na lo?sk?ch v?honech, ostruh?ch a v?tvi?k?ch kytice. P?i ?ezu d?vejte pozor, abyste na tyto ovocn? ?tvary omylem neshodili poupata. P??li? nasazen? plody je nutn? pro?edit, mezi plody ponechat vzd?lenost 2–7 cm, jinak se v m?stech kontaktu plod? usad? hn?d? hniloba a roz???? spory.

?vestky jsou ?asto n?chyln? hniloba srdce, jeho p???inou je negramotn? pro?ez?v?n?. V?hony je nutn? st??hat co nejkrat??, p??li? dlouh? pah?ly d?vaj? ?anci bakteri?m proniknout do d?eva. ?ez se prov?d? na ja?e p?ed l?m?n?m pupen?, r?ny zakryjte zahradn? smolou.

V z?vislosti na vlastnostech plodu se odr?dy ?vestek d?l? do 2 skupin: evropsk? a ussuri. Plodov?n? evropsk?ch ?vestek se vyskytuje p?edev??m na kr?tk?ch buketn?ch v?tv?ch. ?vestky ussuri plod? na dlouh?ch jednolet?ch porostech a kr?tk?ch buketn?ch v?tv?ch. U obou odr?d jsou v?tve buketu na v?celet?m d?ev?. Tyto vlastnosti se berou v ?vahu p?i pro?ez?v?n? ?vestek.

P?i p??i p?i p?stov?n? ?vestek v prvn?ch letech po v?sadb? se evropsk? formy slab? se?ez?vaj?, aby vytvo?ily korunu a zpevnily ovocn? v?tve. Kdy? vstoup? do obdob? plod?, zahu?t?n?, zlomen? a ?patn? um?st?n? v?tve se stanou c?lem pro?ez?v?n?. Star? stromy p?est?vaj? r?st a jejich v?tve jsou hust? porostl? ovocn?mi v?tvi?kami. Pro obnoven? r?stu na takov?ch stromech se na 2-3let?m d?ev? prov?d? siln?j?? pro?ez?v?n?. ?ez se prov?d? na vn?j?? bo?n? v?tvi. Zvl??tnost? t??k?ho pro?ez?v?n? ?vestek je to, ?e umo??uje zlep?it r?st, d?ky ?emu? se tvo?? produktivn?j?? ovocn? d?evo.

Charakteristick?m znakem ?vestek ussurijsk?ch je jejich vysok? plodnost. U odr?d tohoto druhu jsou ovocn? pupeny kladeny jak na jednolet? a v?celet? v?honky, tak na kmeny a kmeny. Bohat? ovoce v tomto p??pad? ned?v? pozitivn? v?sledky, proto?e kv?li tomu se plody st?vaj? mal?mi, stromy p?est?vaj? r?st a v d?sledku toho kles? v?nos.

Proto se pro?ez?v?n? ?vestek ussuri prov?d? za ??elem z?sk?n? ro?n?ch v?nos? a zlep?en? kvality ovoce. Chcete-li spr?vn? ?ezat ?vestky, jak ukazuje praxe, mus?te zten?it buketn? pupeny a zkr?tit dlouh? jednolet? v?honky asi o polovinu.

?vestka rod? 4. - 6. rokem po v?sadb?. Dom?c? ?vestky se na rozd?l od jin?ch peckovin vyzna?uj? vysokou zimn? odolnost?, vysok?mi v?nosy.

?vestka plod? 13 - 15 let, pot? je t?eba jej? v?sadbu obnovit.

Sb?r ?vestek by m?l b?t proveden v r?zn? data v z?vislosti na ??elu ovoce:

• ve f?zi st?edn? m?kkosti vyjm?te ?vestky na konzervov?n?;
• v pln? zralosti vyjm?te ?vestky na dezert;
• nechat su?en? ?vestky na strom? dlouho, aby nabral obsah cukru;
• v p??pad? dlouh?ch de??? nebo studen? rosy plody p?edem odstra?te, jinak se znehodnot?.

Pro sb?r m??ete pod stromy d?t podnosy s dr?t?n? pletivo na dn? a opatrn? do nich ?vestku zat?eseme.

Video „Pro?ez?v?n? a tvarov?n? koruny ?vestek“ ukazuje v?echny jemnosti t?chto zem?d?lsk?ch postup?:

Matka p??roda n?m ?t?d?e d?v? sv? plody, kter? pom?haj? upevnit zdrav? a zlep?it pohodu. Zvl??tn? pozornost v?nujeme bobulov?m plod?m a ovoci, kter? pova?ujeme za zdroje vitam?n?. Dnes je na po?adu dne ?vestka, jej?? v?hody jsou ??asn?. Tento k???enec t?e??ov? ?vestky a divok?ho trnu je cenn?m darem p??rody ?lov?ku.

Informace klasifikovan? jako "tajn?"

P?em??leli jste n?kdy, jak? jsou v?hody ?vestek? Tyto ??asn? bobule rostou v na?ich zem?pisn?ch ???k?ch, zat?mco v zahrad?ch najdete v?ce ne? tucet r?zn?ch odr?d. ?lov?ka p?itahuje neobvykl? chu? du?iny s m?rnou sv?ravost? a vynikaj?c? kyselost?. Na b?zi ?vestek se p?ipravuj? d?usy, d?emy, kompoty a dezerty. Toto bobule se ?asto p?id?v? do cukrovinek. Ale hodnota ?vestek u? d?vno p?es?hla kulin??sk? sv?t.

Popsan? plody jsou ?iroce pou??v?ny v alternativn? medic?n?. A to v?e d?ky jejich skv?l?mu slo?en? slo?ek. ?vestkov? bobule lze podm?n?n? nazvat p??bytkem vitam?n?, vl?kniny, kyselin r?zn?ch typ?, mikro a makro prvk?.

Toto cenov? dostupn? ovoce je obohaceno o n?sleduj?c? slo?ky:

• retinol;
• kyselina nikotinov?;
• kyselina askorbov?;
• pyridoxin;
• riboflavin;
• tokoferol.

Vitam?ny ale z?soby u?ite?n?ch l?tek nekon??. ?vestka se v ka?dodenn?m ?ivot? naz?v? sp??? zdrav?.

Slo?en? tohoto ovoce obsahuje n?sleduj?c? prvky:

• potravin??sk? vl?kna;
• ?krob;
• drasl?k;
• kyseliny organick?ho typu;
• popel;
• pektiny.

Zaj?mav?! ?vestky jsou dietn? ovoce. Porce o hmotnosti 100 g obsahuje p?ibli?n? 40-42 kilokalori?. P?itom v?t?ina hmoty ?vestkov?ch bobul? pad? na vodu. A pouze 20 % je rozd?leno mezi sacharidy, tuky a b?lkoviny.

Popisovan? ovocn? stromy rostou na v?ech kontinentech, samoz?ejm? s v?jimkou ledovc?. V p??rod? existuje asi dva tis?ce odr?d t?chto plod?. V?echny se li?? chut?, velikost? plod?, barvou slupky.

Jeden z nejv?ce obl?ben? typy, kter? se nej?ast?ji vyskytuje v m?rn?m podneb?, je pova?ov?n za ma?arskou ?vestku. V?hody a po?kozen? plod? ?vestek pro lidsk? t?lo nez?vis? na typu ovocn? strom. Je d?le?it? j?st pouze zral? ovoce, jinak m??ete po?kodit sv? zdrav?.

Na pozn?mku! Pokud jste sklidili nedozr?l? ?vestky, nechte je chv?li na tepl?m m?st?, dokud pln? nedozraj?.

Nejen bobule se pou??vaj? v alternativn? medic?n?. Zvl??t? cenn? jsou kv?tenstv?, k?ra a dokonce i listy.

K ??slu u?ite?n? vlastnosti?vestkov? plody by m?ly b?t p?ips?ny:

• zlep?en? pam?ti;
• sn??en? t?lesn? teploty;
• pos?len? imunity;
• odstran?n? cholesterolov?ch plak?;
• pos?len? c?vn?ch st?n, zv??en? jejich elasticity;
• obnoven? norm?ln? hladiny vody a soli;
• normalizace sp?nku;
• neutralizace n?sledk? stresov?ch situac?;
• zlep?en? zrakov? ostrosti;
• pos?len? sliznice, v?etn? o?n?ch membr?n;
• stimulace produkce kyseliny chlorovod?kov?;
• zv??en? chu? k j?dlu;
• pos?len? srde?n?ho svalu;
• l??ba an?mie;
• podporuje rychlou regeneraci po?kozen? poko?ky.

• infarkt myokardu;
• astma;
• artritida;
• onkologick? patologie.

Na pozn?mku! Ve strav? lid? aktivn? sportuj?c?ch nesm? chyb?t ?vestky. Vitam?ny a prvky obsa?en? v ovoci p?isp?vaj? ke zv??en? vytrvalosti a pos?len? kardiovaskul?rn?ho syst?mu.

Odborn?ci rad? j?st ?vestky odd?len? od ostatn?ch potravin. Nech to b?t lahodn? dezert nebo aperitiv, ale minim?ln? p?l hodiny p?ed j?dlem by se m?lo j?st pouze sladk? a kysel? ovoce.

?vestkov? du?ina obsahuje cukr, kter? je klasifikov?n jako sacharid. P?i nedostate?n? fyzick? aktivit? se nespot?ebovan? energie p?em??uje na tukov? z?soby. Aby se to nestalo, jezte ?vestky zvl???, m??ete na sladko.

?vestky pro ?eny

?ek?n? na narozen? miminka je snad t?m nej??asn?j??m obdob?m v ?ivot? ka?d? ?eny. Pr?v? v t?to dob? se s t?m mnoz? pot?kaj? delik?tn? z?le?itost jako z?cpa.

?vestky maj? m?rn? proj?mav? ??inek a jen p?r plod? sn?den?ch denn? pom??e normalizovat stolici. Du?nina ?vestek je tak? obohacena o tokoferol. Tento vitam?n m? nejen blahod?rn? vliv na poko?ku, ale je tak? nezbytn? pro norm?ln? v?voj placenty. ?vestky obsahuj? tak? kyselinu listovou. Podporuje po?et? a tak? chr?n? neur?ln? trubici plodu p?ed v?vojem vad.

Na z?klad? ?vestkov? buni?iny lze vyrobit masky. Takov? kosmetika dom?c? pomoc p?i obnov? p??rodn? barva obli?ej, obohat? ple? o pot?ebn? prvky a dokonce vyhlazuj? jemn? vr?sky.

N?kter? ?eny zav?d?j? ?vestky do sv?ho j?deln??ku, aby zhubly. Pokud neexistuj? ??dn? kontraindikace, m??ete si bezpe?n? za??dit ?vestku postn? dny, ale ne p??li? ?asto.

Zvl??tn? pozornost by m?la b?t v?nov?na su?en?m ?vestk?m. Kalorick? obsah takov?ho produktu je nep??pustn?, ale lze jej pou??t nejen pro kulin??sk? ??ely. M?k?en? su?en? ?vestky pom?haj? p?i l??b? ku?? oka a mozol?.

Na pozn?mku! Ze su?en?ch kv?tenstv? a list? ?vestek se p?ipravuj? z?zra?n? odvary. Pou??vaj? se k l??b? onemocn?n? ledvin a tak? k pos?len? vlas?.

P?ipravuje se ze ?vestkov?ch pecek olejov? extrakty. Podle po?tu u?ite?n?ch vlastnost? a hodnoty je takov? olej ?asto srovn?v?n s mandlov?m olejem. Pom?h? p?i l??b? bronchitidy, vlekl?ho ka?le.

V?imn?te si, ?e l??bu ignorujte l?ky je to zak?z?no. Tradi?n? medic?na jsou jen pomocn?ci.

Negativn? str?nka ?vestky

Jak ukazuje praxe, popsan? ovoce m??e zp?sobit pr?jem. Ale takov? vedlej?? ??inek se objevuje pouze p?i nadm?rn? konzumaci ovoce. L?ka?i doporu?uj? j?st ne v?ce ne? 5-6 velk?ch ?vestek denn?. V tomto p??pad? ovoce p?inese v?jime?n? v?hody.

N?koho p?l? ??ha z p?ej?d?n? ?vestkami. Tento p??znak je v?sledkem zv??en? hladiny kyselosti v ?aludku. Neslevujte z individu?ln? nesn??enlivosti a p?ecitliv?losti. Pokud se tento aspekt nebere v ?vahu, pak mohou ?vestky zp?sobit alergickou reakci.

Opatrn? a nejl?pe, po dohod? s o?et?uj?c?m specialistou, lze ?vestky za?adit do j?deln??ku lid? trp?c?ch n?sleduj?c?mi neduhy:

• z?n?t ?aludku;
• diabetes mellitus;
• dna;
• uroliti?za.

Pokud m?te nadv?hu, mus?te takov? ovoce j?st velmi opatrn?, proto?e cukr vstupuj?c? do t?la se m??e p?em?nit na t?lesn? tuk. N?kter? onemocn?n? tr?vic?ho traktu jsou tak? pova?ov?na za kontraindikaci, zejm?na pokud je spojena se zv??enou hladinou kyseliny chlorovod?kov? a kyselost? ?aludku.

Pokud jsou ?vestky b?hem t?hotenstv? velmi u?ite?n?, pak je lep?? odm?tnout toto ovoce b?hem kojen?. Jak ji? bylo ?e?eno, ?vestky p?sob? m?rn? proj?mav?. Spolu s mate?sk?m ml?kem se n?kter? slo?ky p?enesou na d?t?, co? zp?sob? st?evn? koliku a pr?jem.

D?le?it?! L?ka?i rad? zav?d?t ?vestky do d?tsk? v??ivy od t?? let. Nemus?te to d?lat d??ve. V?jimkou je ?vestkov? pyr? nebo tvaroh s p??davkem, ale jen v mal?m mno?stv?.

Zvl??tn? pozornost v?nujte vzhledu plod? ?vestek. Pokud je na povrchu k??e po?kozen? nebo pl?se?, pak by se v ??dn?m p??pad? nem?ly j?st.

Na povrchu ?vestek se v p??rodn?ch podm?nk?ch vyskytuj? houbov? mikroorganismy. P?ed konzumac? se ovoce d?kladn? umyje tekouc? vodou.

Na pozn?mku! Na dlouhou dobu konzervovan? ?vestky s peckami nelze skladovat. Pokud chcete prodlou?it ?ivotnost plod?, je nejlep?? je zmrazit nebo su?it.