Tomel je teplomiln? z?stupce ?eledi ebenovit?ch, roste p?edev??m v tropech a subtropech. V p?ekladu z per?tiny tento n?zev znamen? „datlov? ?vestka“, proto?e su?en? plody chutnaj? opravdu velmi podobn? jako datle. N?zk? stromy nebo ke?e pat?? mezi dlouhov?k? rostliny, proto?e mohou aktivn? vegetovat 500 let.

Historie kulturn?ch odr?d tomelu za?ala v ??n?, odkud se rostlina rychle roz???ila po cel?m tropick?m a subtropick?m p?su planety. Nyn? ovocn? formy datlov? ?vestka se ?sp??n? p?stuje po cel?m jihu Eurasie, v Americe a na australsk?m kontinentu.

Pou?it? kaki

Tomelem se naz?vaj? nejen rostliny stejn?ho rodu, ale tak? jeho jedl? jasn? oran?ov? plody s m?rn? sv?ravou chut?, obsahuj?c? hodn? karotenu a flavonoid?, vitam?n C a u?ite?n? stopov? prvky. D?ky sv?mu jedine?n?mu slo?en? je tomel nejen chutn?, ale tak? velmi u?ite?n? p?i mnoha zdravotn?ch probl?mech.

• Navzdory medov? sladkosti du?nat? bobule nezvy?uj? hladinu cukru v krvi, tak?e jsou povoleny pro diabetiky.
• Pou?it? ??avnat?ho ovoce je indikov?no pro onemocn?n? srdce a c?v.
• Doporu?uj? se pro pou?it? v ur?it?ch st?evn? onemocn?n? v?etn? t?ch, kter? maj? infek?n? povahu.
• Plody maj? baktericidn? a choleretick? vlastnosti, aktivn? diuretick? ??inek.
• Tomel dob?e obnovuje naru?en? metabolismus a tak? dod?v? s?lu v p??pad? nervov?ho a fyzick?ho vy?erp?n?.
• V lidov? medic?na pou??vaj? se nejen plody, ale i listy. Odvar ze su?en?ho a pot? rozdrcen?ho plechov? desky pou??v? se jako tonikum a v zapa?en? form? se pou??v? zevn? pro lep?? hojen? absces? a ran.
• Kulin???t? odborn?ci ji? dlouho oce?uj? tomel jako skv?l? dezert. Je stejn? lahodn? ?erstv? i su?en?, ve form? d?emu nebo marmel?dy. Zral? bobule nav?c slou?? jako v?born? z?klad pro p??pravu r?zn?ch alkoholick?ch n?poj?.

Co je tomel?

Rod tomel zahrnuje v?ce ne? 700 druh?. Z toho v?ce ne? dv? st? druh? je jedl?ch a p?stuje se t?m?? ve v?ech regionech s dosti tepl?m klimatem. Abyste se v takov? rozmanitosti mohli orientovat, existuje n?kolik mo?nost?, jak datlov? ?vestky za?adit najednou.

• Podle zp?sobu opylen? se v?echny odr?dy d?l? do t?? skupin: samospra?n? neboli partenokarpick?, samospra?n? (neschopn? nasadit plody bez opylen?) a ??ste?n? samospra?n?.
• Podle chuti plod? se rozli?uj? kol??ov? odr?dy, jejich? sv?rav? chu? miz? a? po kone?n?m dozr?n? nebo zmrazen?; ovoce s hustou du?inou a ?plnou absenc? sv?rav? chuti; kr?lovsk? odr?dy, kter? v?razn? zlep?uj? chu? v p??tomnosti opylen?.
• Podle zralosti se v?echny odr?dy d?l? na ran?, st?edn? a pozdn? zr?n?. Prvn? skupina dozr?v? v z???, druh? - do poloviny ??jna a t?et? - ne d??ve ne? v listopadu.
• Podle oblasti p?vodu se rozli?uj? t?i hlavn? druhy ovocn?ho tomelu: orient?ln? (nebo japonsk?) tomel poch?z? z Asie, tvo?? kompaktn? stromy s velk?mi (a? 500 g) plody; Kavkazsk? (nebo oby?ejn?) poch?z? z horsk?ch oblast? Kavkazu a St?edn? Asie a vyzna?uje se mal?mi (a? 2 cm v pr?m?ru) a kysel?mi bobulemi; virginsk? (nebo americk?) tvo?? st?edn? velk? a zimovzdorn? stromy s velmi v??ivn?mi plody st?edn? velikosti (do 6 cm).

Nejran?j?? odr?dy

Pro netrp?liv? zahr?dk??e a milovn?ky tomelu v oblastech s relativn? kr?tk?m l?tem jsou nejvhodn?j?? odr?dy s ran?m zr?n?m. vhodn? volba. Umo??uj? skl?zet ji? v z??? nebo za??tkem ??jna.

Sidlis– st?edn? brzy samospra?n? odr?da Japonsk? v?b?r, p?smov? v ?zerb?jd??nu, Gruzii a Krasnodarsk? ?zem?. Vysok? stromy s volnou kulovitou korunou tvo?? m?rn? zplo?t?l? plody st?edn? velikosti (do 200 g). Jemn? a ??avnat? oran?ov? du?ina se skr?v? pod tmav? ?arlatovou slupkou. Orient?ln? tomel Sidlis m? vynikaj?c? v?nos, ale nesn??? p?epravu a skladov?n?. Bobule jsou skv?l? na su?en?.

Gosho-Gaki- vysoce v?nosn? samospra?n? odr?da tomelu orient?ln?ho, tvo??c? n?zk? stromy s rozlo?itou korunou. Tmav? oran?ov? bobule ku?elovit?ho tvaru dozr?vaj? velmi brzy a maj? pr?m?rn? velikost(a? 200 g). Barva ??avnat? a velmi chutn? du?iny se m??e li?it od ?okol?dov? (se sem?nky) po sv?tle oran?ovou (bez pecek). Tomel se doporu?uje pro p?stov?n? v T?d?ikist?nu a na ?zem? Krasnodar.

Tsuru-noko – ran? zral? odr?da Tomel v?chodn?, vy?aduj?c? pro plnou plodnost povinn? opylen?. St?edn? velk? (a? 100 g) bobule podlouhl?ho tvaru jsou pokryty jasn? oran?ovou slupkou, pokrytou namodral?m oparem. ??asn? sladk? a velmi ??avnat? du?ina m??e m?t ?okol?dov? (u semenn?ch plod?) nebo sv?tle oran?ov? (u bezsemenn?ch bobul?) odst?n.

Zenji Maru- samoneplodn? odr?da p?ed?asn? term?n dozr?v?n?, kter? tvo?? st?edn? velk? stromy s hustou korunou a mal?mi (do 150 g) kulovit?mi plody. Tmav? oran?ov? slupka bobul? pokr?v? velmi sladkou a jemnou du?ninu, jej?? barva se m?n? v z?vislosti na p??tomnosti semen. Buni?ina se semeny je zbarvena v ?okol?dov?m odst?nu a bez semen - ve sv?tle oran?ov?. Tomel Zenji-Maru se c?t? dob?e v T?d?ikist?nu a Gruzii, stejn? jako na Krasnodarsk?m ?zem?.

Tomel v polovin? sez?ny: nejcenn?j?? mo?nosti

Odr?dy st?edn? doby zr?n? tvo?? zral? plody nejd??ve v polovin? ??jna. Jsou mnohem hor?? ne? ran? odr?dy sn??ej? mrazy, nebo? do za??tku zimy nestihnou vytvo?it plnohodnotn? v?celet? d?evo.

Hyakume- ??ste?n? samospra?n? a velmi produktivn? odr?da Japonsk? v?b?r, ?sp??n? z?novan? v T?d?ikist?nu, Gruzii a na Krasnodarsk?m ?zem?. Bez opylen? jsou bobule schopny nasadit, ale maj? nep??jemn? nakyslou chu? a nemohou se dlouho udr?et na v?tv?ch. P?i opylov?n? tvo?? mohutn? stromy p?sobiv? (a? 400 g) plody, kter? maj? r?zn? mo?nosti barva k??e: od jantarov? po tmav? ?arlatovou. Du?ina semen ?okol?dov? barvy je velmi chutn? a jemn?, zat?mco du?ina bez pecek m? sv?tle zlatou barvu a pon?kud sv?ravou chu?. Plody jsou sv?m ur?en?m univerz?ln?, dob?e sn??ej? p?epravu a skladov?n?.

Tanenashi- samospra?n? odr?da st?edn? dozr?vaj?c?, tvo??c? n?zk? stromy s p?sobiv?mi (a? 400 g) plody, kter? maj? tvar ?i?ky ?irok? na b?zi. Velmi elegantn?, s matn?m leskem, bobule jasn? ?erveno-oran?ov?ho odst?nu maj? hustou a velmi chutnou du?inu bez semen. Jsou chutn? ?erstv? a skv?l? na su?en?.

Giro- velmi chutn? a produktivn? samospra?n? odr?da japonsk?ho v?b?ru, kter? tvo?? vysok? stromy s hustou korunou. Plody kulat?ho tvaru st?edn? velikosti (do 250 g) se vyzna?uj? tmav? ?ervenou barvou hust? slupky a velmi sladkou chut? jasn? oran?ov? du?niny. Zvl??tnost? tomelu Jiro je t?m?? ?pln? absence semen a sv?rav? dochu?. Bobule se dob?e skladuj? a p?epravuj?, vhodn? k su?en?. Odr?da je z?nov?na v Gruzii a Krasnodaru.

Nejlep?? pozdn? odr?dy

Pozdn? zraj?c? tomel dozr?v? a? koncem listopadu. D? se skl?zet m?rn? nedozr?l?, jeliko? je schopen „chodit“ do klenby.

Khachia ( b??? srdce) - pozdn? dozr?vaj?c? samospra?n? odr?da, in p??zniv? podm?nky tvo??c? plody p?sobiv? velikosti (a? 300 g). Jasn? oran?ov? bobule ve tvaru srdce jsou sladk? a maj? vysok? obsah t??slovin. Po vysu?en? nebo zmrazen? sv?ravost zmiz?. Tomel Khachia m? dobrou udr?ovac? kvalitu. Stromy dob?e odol?vaj? chorob?m a snesou nachlazen? a? do -15 °C.

velk? tamopan- jedna z nejv?ce mrazuvzdorn?ch a trvale produktivn?ch odr?d japonsk?ho v?b?ru, dozr?v? velmi pozd?. Siln? samospra?n? stromy se neboj? chorob a sn??ej? mrazy a? do -23 ° C. Tvo?? st?edn? (a? 270 g) zplo?t?l? plody s kyselou du?inou. V ji?n? oblasti velikost bobul? m??e dos?hnout 500 g. Sv?rav? chu? zmiz? a? po zmrazen? nebo vysu?en? plodiny, kterou lze beze ztr?t skladovat a? t?i m?s?ce.

Costata- jeden z nejv?ce mrazuvzdorn? odr?dy Tomel v?chodn?, schopn? odolat chladu a? -22 ° C. Vysok?, samospra?n? stromy tvo?? st?edn? velk? (a? 125 g) podlouhl? plody s v?razn?mi okraji. Jasn? oran?ov? hust? slupka pokr?v? sladkou, ale velmi kyselou a tvrdou du?inu. Sklize? dob?e (a? 1 m?s?c) je ulo?ena, podl?h? pe?liv?mu ?i?t?n?.

P?edvolby pro rusk? regiony

Bez ohledu na to, jak sladk? a velkoplod? je tomel, ne v?echny jeho odr?dy jsou vhodn? pro p?stov?n? v rusk?m klimatu. Dokonce i ty nejran?j?? a mrazuvzdorn? odr?dy sotva plod? severn? od Kubanu a v moskevsk? oblasti nebo na jihu Sibi?e p?e??vaj? pouze v ?krytu a plod? v?hradn? ve sklen?c?ch.

V ji?n?ch oblastech Ruska, nap??klad na Krasnodarsk?m ?zem?, je docela mo?n? z?skat vitam?novou ?rodu datlov?ch ?vestek, pokud nasb?r?te nen?ro?n? odr?dy m?stn? v?b?r s vysokou mrazuvzdornost?.

rusk? ?ena- jeden z nejobl?ben?j??ch a mrazuvzdorn? pozdn? dozr?vaj?c? odr?dy Krymsk? v?b?r, pln? dozr?v? v posledn? dek?d? listopadu. St?edn? velk? stromy s dobr?mi v?nosy odol?vaj? zimn?m nachlazen?m a? do -30 ° C. Skromn? velikosti (do 70 g), oran?ov? zbarven? plody s b?lav?m povlakem, kol?? v nezral?m stavu, po kone?n?m dozr?n? se vyzna?uj? velmi sladk?, d?emovit? du?ina s jemnou a p??jemnou v?n?. Tomel Rossiyanka m? dobrou skladovac? kvalitu (a? 1 m?s?c) a p?epravitelnost, neboj? se chorob a ?k?dc?. Odr?da se doporu?uje pro p?stov?n? ve v?ech oblastech ji?n?ho Ruska.

Hora Roman-Kosh- samospra?n? hybridn? odr?da krymsk?ho ?lecht?n? zalo?en? na panensk?m tomelu, schopn? odol?vat mraz?m a? do -25 ° C. P?i dobr?m opylen? tvo?? stromy st?edn? velk? jantarov? plody (a? 250 g), dozr?vaj? v prvn? dek?d? listopadu. Dal?? v?hodou odr?dy je dobr?, v?ce ne? dva m?s?ce, zachov?n? kvality ?rody a tak? vysok? odolnost v??i ?k?dc?m a chorob?m. Tomel je z?nov?n pro oblast Severn?ho Kavkazu.

Mount Goverla- jeden z nejlep??ch hybridn? odr?dy, schopn? odolat kr?tk?mu poklesu teploty na -24 ° C. Pozoruhodn? chutn? plody impozantn? velikosti (a? 300 g) dozr?vaj? v posledn? dek?d? ??jna. Maj? kr?sn? tmav? oran?ov? odst?n slupky, ukr?vaj?c? jemnou v?novou du?inu.

Nikitskaya v?nov?- samospra?n? odr?da krymsk?ho v?b?ru, kter? nem? hor?? chu? a dal?? vlastnosti nejlep?? odr?dy orient?ln? tomel. Tvo?? se st?edn? stromy pyramid?ln? koruna. St?edn? velk? (a? 150 g) elegantn? tmav? ?erven? plody jsou kompenzov?ny jejich v?jime?n? sladkou chut? a ??avnatost?. Harmonii jen m?rn? naru?uj? sv?rav? t?ny, kter? po zmrazen? bobul? zmiz?. Tomel dokonale sn??? such? a hork? obdob?. Je z?nov?n nejen pro severn? Kavkaz a Krym, ale tak? pro Povol?? a centr?ln? regiony.

Mount Rogers- samoneplodn? odr?da pozdn? term?ny dozr?vaj?c?, kter? tvo?? n?zk? a rozlo?it? strom, odoln? v??i v?t?in? chorob a sn??? mrazy do -24 °C. Plody hrncovit?, st?edn? velk? od p?l? m?rn? zplo?t?l? (do 180 g) jsou pokryty zlatooran?ovou slupkou . Jemn? jasn? ?lut? du?nina m? medovou chu?. Sklize? m? v?estrann? vyu?it?. Odr?da je z?nov?na pro oblast Severn?ho Kavkazu.

ukrajin?tina- ran? zr?n?, trvale produktivn? odr?da, odoln? v??i zv??en? teploty a nedostatek vl?hy v p?d?. mal? stromy s kulovitou korunou st?edn? hustoty tvo?? elegantn?, leskl? zlat? plody oran?ov? barva pokryt? tenkou vrstvou vosku. Tmav? oran?ov? du?ina se vyzna?uje zv??enou ??avnatost?, n?dhernou jemnou v?n? a medovou chut?. Mezi dal?? v?hody tomelu pat?? vynikaj?c? uchov?n? ?rody p?i p?eprav? a v?estrannost jeho pou?it?. Odr?da je vhodn? pro p?stov?n? nejen v ji?n?ch, ale tak? ve st?edn?ch oblastech Ruska.

Srdce jablo?, zimn? t?e?e?, v?b?r pro labu?n?ky, ??nsk? broskev, bo?sk? ?vestka - to v?e je o n?, o kaki. Na pultech obchod? a trz?ch se objevuje v ??jnu a a? do konce zimy z?st?v? velmi u?ite?nou pochoutkou, kter? pom?h? vyrovnat se se zimn?m beri-beri.

Chcete-li z?skat z poj?d?n? kaki maxim?ln? u?itek mus?te vybrat spr?vnou odr?du. A tak? z n?j um?t uva?it ten spr?vn? pokrm. Ostatn? toto ovoce lze konzumovat nejen syrov?, ale i v mnoha jin?ch podob?ch.

Prosp??n? vlastnosti

Tomel je z?sob?rnou vitam?n? A a C, p??rodn?ch cukr? – frukt?zy a gluk?zy, ovocn?ch kyselin – jable?n? a citronov?. Obsahuje pom?rn? hodn? manganu, drasl?ku, m?di a ?eleza.

Toto ovoce je tedy silnou zbran? proti zimn?mu beri-beri. Rychle za?ene hlad a p?itom je n?zkokalorick? (62 kalori? na 100 g), posiluje imunitn? syst?m, pom?h? p?ekon?vat deprese a nespavost, „upravuje“ st?eva p?i poruch?ch tr?ven? a normalizuje krevn? tlak.

L?ka?i tvrd?, ?e denn? konzumace 100 g tomelu (1 st?edn? velk? nebo 2 mal? plody) pom??e p?edej?t ateroskler?ze POZOR: NE?KOD?TE, ale mince m? i druhou stranu. Vzhledem k mno?stv? cukr? je tomel kontraindikov?n pro diabetiky a osoby trp?c? obezitou.

Tomel je kontraindikov?n pro d?ti do 3 let. Faktem je, ?e tomel obsahuje speci?ln? l?tky - taniny, kter? p?i interakci se ?alude?n? ???vou tvo?? visk?zn? sm?s.

V?sledkem je, ?e v ?aludku d?t?te se kousky tomelu spoj? do jedn? hrudky, co? zna?n? komplikuje proces tr?ven? a m??e zp?sobit ne??douc? reakce.

Odkud poch?z? sv?rav? chu? tomelu?

Tato bobule m? sv?ravou chu?. V?echno je to o taninech. Jakmile v?ak tomel dozraje, tyto l?tky zmiz? a bobule zesl?dnou.

Z?v?r: je nutn? j?st pouze zral? ovoce, zejm?na proto, ?e existuj? nezral? plody - je to nebezpe?n? pro zdrav?. Ale co kdy? si koup?te tomel a ona plete?

S odesl?n?m do ko?e nesp?chejte - za spr?vn?ch skladovac?ch podm?nek m??e ovoce dozr?t.

Odr?dy

Tomel m? asi 500 odr?d. L?ska a respekt Rus? si vyslou?ily asi tucet z nich.

?okol?dov? kinglet

Tomel je rostlina z ?eledi ebenovit?ch. Existuje velk? mno?stv? druh? tohoto z?stupce. Pro na?i zemi jsou v?ak nejzaj?mav?j?? n?sleduj?c? odr?dy: "V?chodn?", "Kavkazsk?", "Virginskaya". Poj?me se podrobn?ji zab?vat ka?d?m z nich a zjistit, jak? vlastnosti p?stov?n? t?to rostliny existuj?.

Tomel kavkazsk?

Tomel, jeho? odr?dy jsme uvedli, roste na stromech. N?kter? dosahuj? v??ky v?ce ne? 25 metr?. Plody rostliny v??? v pr?m?ru 20 g. Chu? je kysel?. Uvnit? obsahuj? 4 semena, p?ed dozr?n?m m? tomel "kavkazsk?" odr?dy ?ernou barvu.

Rostouc? rysy

P?stujte tomel "kavkazsk?" v?sadbou sazenic. Sn??ej? r?zn? po?as?, klimatick? zm?ny a p?dn? podm?nky. Sazenice jsou odoln? v??i suchu a na zahrad? nevytv??ej? v?honky.

Tomel panensk?. Jak p?stovat?

Odr?dy tomelu "Virginskaya" - st?edn? velk? strom z Severn? Amerika, kter? odol? teplotn?m extr?m?m a? -20 stup?? Celsia. Rostlina dosahuje v??ky 20 metr?.

Sazenice se pou??vaj? jako podno? k propagaci kulturn? druhy rostliny. Tomel miluje hlinitou, podm??enou p?du.

Tomel v?chodn?

Tento druh rostliny k n?m byl p?ivezen z ??ny. Dostupn? r?zn? odr?dy, nej?ast?ji jsou schopny odolat siln?m mraz?m. U n?s tato rostlina zako?enila ji? od dob SSSR. Tomel odr?da "rusk?" je mezidruhov? hybrid Tomel "v?chodn?" a "panensk?".

Konstantn? odr?dy

V?echny druhy tomel? jsou rozd?leny do n?kter?ch skupin. Ty, kter? p?i zr?n? nem?n? barvu du?niny a tak? bez ohledu na zp?sob opylen?, se naz?vaj? konstantn?. Persimmonova konstanta se d?l? na dva typy:

• bonb?n;
• dort?k.

Prvn? nezm?kne ani p?i dlouh?m le?en?. Odr?dov? barva se po odstran?n? ze stromu nem?n?. Kol??ov? typ kaki po dlouh?m zr?n? ztr?c? chu? a postupn? m?kne.

N?kte?? zahradn?ci rozli?uj? jinou odr?du rostlin - r?zn?. Takov? tomel m?n? barvu du?iny a chu? v z?vislosti na zp?sobu opylen? / mno?en?.

Term?ny zr?n?

V z?vislosti na obdob? odstra?ov?n? ovoce je tomel rozd?len do t?? podskupin:

1. Brzy. Pat?? mezi n? p?stov?n? tomelu na Krymu. Odr?dy p?stovan? na jihu dozr?vaj? mnohem d??ve - v polovin? z???.
2. St?edn? sez?na. Tyto rostliny plod? o n?co pozd?ji - od poloviny ??jna.
3. Pozd?. Tomel t?to podskupiny dozr?v? za??tkem prosince.

Nejobl?ben?j?? odr?dy tomelu v Rusku

Na reg?lech dom?c?ch obchod? m??ete vid?t r?zn? odr?dy tomelu. Nejobl?ben?j?? v Rusku jsou:

• odr?da tomel "Korolek", jinak se naz?v? "?okol?da";
• "mandarinka" / "med";
• "velk? brouk";
• "b??? srdce" / "raj?e";
• "??n?tina";
• "he?m?nek";
• "egyptsk?".

"Korolek" - tomel, kter? je pova?ov?n za nejchutn?j??. M? kulat? tvar. ?okol?dov? du?ina je viditeln? p?es pomeran?ovou slupku, odtud jej? druh? jm?no. ??m tmav?? je du?nina, t?m slad?? ovoce. Tomel m? a? 10 semen. Chu?ov? vlastnosti tohoto ovoce se nem?n? ani po dlouh?m zr?n?, tomel nepl?t?, je v?dy sladk? a ??avnat?.

"Mandarinka" sv?m tvarem p?ipom?n? tuto odr?du citrusov?ch plod?. N?kdo mu ??k? med, proto?e chutn? velmi sladce. Je ze v?ech odr?d nejv?ce cukernat?, nikdy nem? semena. Kdy? je ovoce pln? zral?, pomeran?ov? du?ina se zm?n? na tekut? ?el?. V tomto obdob? jej nelze p?epravovat. Abyste si zralou khurah z obchodu p?ivezli dom? v po??dku a v po??dku, mus?te b?t extr?mn? opatrn?.

"Velk? kinglet" - stejn? jako obvykl?, ale velikost ovoce je mnohem v?t??. du?ina kaki t?to odr?dy m?n? tmav?, chu? - trochu pleten?.

N?kte?? maj? velmi r?di „b??? srdce“ nebo „raj?e“. Tomel, jeho? n?zev ur?uje popis odr?dy. Navenek plody p?ipom?naj? odr?du raj?at „b??? srdce“. Tomel t?to odr?dy je velmi velk?, nem? semena. Oran?ov? du?ina je v?dy ??avnat?, netmavne. K?ehk? zral? plody se tak? velmi obt??n? p?epravuj?, stejn? jako „med“. Nicm?n?, na rozd?l od jej?ho tomelu odr?da "raj?e" m? m?n? sladkou chu?.

Tomel "??nsk?" m? neobvykl? tvar, v?echny plody rostliny rostou pruhem. Ve srovn?n? s v??e uveden?mi odr?dami "??n?tina" postr?d? sladkost. Plody maj? silnou slupku.

"He?m?nek" nebo "f?k" tomel - nejv?ce ran? odr?da ze v?ech. Jeho du?nina po zr?n? ztmavne. Uvnit? plodu je n?kolik dlouh?ch semen.

"Egyptsk?" se od v?ech li?? sv?m podlouhl?m tvarem. Chu? ovoce je pr?m?rn?, tomel se nelep?, lehce plete.

Jak prob?h? rozmno?ov?n?/opylov?n??

Zku?en? zahradn?ci ?asto pou??vaj? k rozmno?ov?n? metodu pu?en?. V tomto p??pad? je tento proces obt??n? realizovateln? kv?li vysok?mu obsahu t??slovin v tk?n?ch tomelu. Tanidy zabra?uj? splynut? kmene s pot?rem. Stromy se mno?? na ja?e, b?hem toku m?zy rostliny.

Na konci zimy se ?e?ou ??zky nebo ra??c? d?evo. Suroviny skladujeme v lednici p?i teplot? -2 a? 0 stup?? Celsia. Pou?it?m tato metoda reprodukce, m?ra p?e?it? o?? je 95%. Tomel se tvo?? podle ??dk?ho stup?ovit?ho syst?mu. N?kter? pou??vaj? change-leader a non-tiered. Stromy se obvykle pro?ez?vaj? na ja?e, mnoh? tak? pro?ez?vaj? v dob? sklizn?.

Rostouc? rysy

stromy tomel plod? dlouh? l?ta, nej?ast?ji toto obdob? dosahuje hodnoty 60 let. Prvn? sklize? m??ete z?skat dva roky po v?sadb? sazenic. Pln? plodnost na stromech se objevuje po deseti letech. Obvykle se tomel p?stuje ve velk?ch plant???ch. P?i pokl?dce je t?eba myslet na to, ?e na 100 sazenic jedn? odr?dy je pot?eba 10 sazenic, kter? budou rostliny opylovat.

Tomel nevy?aduje vysok? vlhkost vzduch a velk? po?et sr??ky. Minim?ln? mno?stv? je 900 mm za rok. Je lep?? p?stovat stromy v ?rodn? hlinit? p?d?. Na p?s?it?ch a obl?zkov?ch pozemc?ch se mohou rostliny c?tit ?patn?.

I p?es pom?rn? n?ro?n? p??stup k p?d? jsou stromy v p??i naprosto nen?ro?n?. T?m?? nikdy nevy?aduj? pro?ez?v?n?. Tomel dob?e zvl?d? siln? mrazy a dlouh? teploty pod nulou. Stromy jsou m?n? n?chyln? k rozkladu ne? jin?, dob?e odol?vaj? chorob?m a ?k?dc?m.

Mlad? v?honky se p?ihnojuj? organick?mi a miner?ly. Obvykle to d?laj? brzy na ja?e nebo uprost?ed l?ta. Vzrostl? stromy je t?eba alespo? zal?vat
7-8x ro?n?.

Plody se za??naj? skl?zet v polovin? ??jna. Doba zr?n? tomelu trv? asi dva m?s?ce. U n?kter?ch odr?d lze plody odstra?ovat a? do druh? poloviny prosince. Tomel ale obvykle dozr?v? po opadu posledn?ho listu.

Jak skladovat tomel?

Toto ovoce mus? b?t spr?vn? skladov?no. Plody se v chladic?ch komor?ch nezkaz?. P??zniv? skladovac? teplota - 0 stup??. Pokud vlhkost vzduchu nep?es?hne 90 %, pak m??e tomel le?et ve skladu asi 3 m?s?ce. P?i ni??? vlhkosti (do 85 %) plody vadnou a ztr?cej? tvar. Pokud je vlhkost vy??? ne? 90 %, plody hnij? a tomel plesniv?. V z?vislosti na teplotn?ch podm?nk?ch je mo?n? procesy zr?n? urychlit nebo zpomalit. Mnoz? vyu??vaj? technologii um?l?ho zr?n? ovoce. Pou?it? ethylenov?ho plynu umo??uje kaki dozr?t rychleji, ne? je jejich p?irozen? ?as. Po chemick?m o?et?en? plody dozr?vaj? ji? 4. den, zat?mco p?irozen? by plody trvaly 25-30 dn?.

Tomel existuj? stovky druh?, ale na na?ich pultech je jen p?r odr?d.

Poj?me se na tuto odr?du pod?vat.

Tomel "Korolek" / ?okol?da

V?t?ina lahodn? odr?da tomel. Tomel "Korolek" je kulat?ho tvaru, s pomeran?ovou slupkou, p?es kterou ?asto vykukuje ?okol?dov? du?ina. ??m hn?d?? je du?ina tohoto tomelu, t?m je chutn?j?? a slad??. Tento tomel m? hodn? podlouhl?ch semen, od 4 do 12-14 kus?. M? prost? bo?sk? vkus, jedine?n?. Je velmi sladk?, p?esto ??avnat? a nelep? se. Nikdy nen? visk?zn?, ani kdy? je nezral?.

Tomel "Velk? kr?l?k""

Tato odr?da tomelu je podobn? v??e jmenovan?mu "Korolek", ale rozd?l je v tom, ?e plody jsou mnohem v?t??, du?nina m?n? hn?d? a kdy? je tato tomel nezral?, trochu plete, ale kdy? je pln? zral?, nen? ani stopa po viskozit?.

Tomelov? med / mandarinka

Nen? divu, ?e tento tomel dostal takov? jm?na. Je to mandarinka, proto?e jej? tvar opakuje tvar mandarinky a med - podle chuti. Tohle je nejv?c sladk? odr?da tomel, to je ?asto i cloying. V tomto tomelu nikdy nejsou semena a du?ina je v?dy jasn? oran?ov?, kdy? je ovoce pln? zral?, st?v? se rosolovitou konzistenc?, tekutou. Tato tomel je velmi k?ehk?, a kdy? je zral?, nen? v?bec p?enosn?, dokonce je nemo?n? ji nosit v ta?ce.

Tomel / "B??? srdce"

Velmi chutn? odr?da tomelu, velmi velk? a bez semen. Opravdu tvarem a velikost? p?ipom?n? obrovsk? raj?ata Bull's Heart. Du?ina tohoto tomelu m? v?dy oran?ovou barvu, p?i zr?n? netmavne, ale st?v? se velmi m?kkou a k?ehkou. Zral? raj?atov? kaki se p?epravuj? stejn? obt??n? jako medov?. Velmi sladk? odr?da, ale ne tak syt? jako tomel medov?.

F?k tomel / "He?m?nek"

Nejran?j?? ze v?ech odr?d tomelu, je to ona, kdo se objev? na prodeji ?pln? prvn?. Du?nina p?i zr?n? hn?dne, t?m?? jako ?okol?dov? tomel. Existuje n?kolik m?rn? prot?hl?ch kost?, ale ne stejn? jako v "Korolok".

tomel obecn?

Toto je nejhor?? druh tomelu. Plete i ve zral?m stavu. Jeho k??e a du?ina jsou v?dy oran?ov?.

Tomel ??nsk?

T?m?? v?echny odr?dy tomelu ??nsk?ho maj? velmi specifick? tvar – s pruhem. I kdy? je tomel velmi zral? a m?kk?, st?le mu chyb? sladkost. A tak? m? tvrdou slupku, kterou uzbeck? tomel nikdy nem?. Nikdy jsem nenarazil na dobr? ??nsk? tomel.

Vyt?hl egyptsk? tomel

kr?sn? ale chutnost nen? stejn? jako tomel ??nsk?.

— ?okol?da Tomel Korolek

Nejchutn?j?? tomel. Tomel Kr?l?k je kulat?ho tvaru, s pomeran?ovou slupkou, p?es kterou ?asto vykukuje ?okol?dov? du?ina. ??m hn?d?? je du?ina tohoto tomelu, t?m je chutn?j?? a slad??. Tento tomel m? hodn? podlouhl?ch semen, od 4 do 12-14 kus?. Tahle tomel m? prost? bo?skou chu?, jedine?nou. Je velmi sladk?, p?esto ??avnat? a nelep? se. Kinglet nen? nikdy visk?zn?, ani kdy? je nezral?. Mimochodem, tato tomel je jedl? v pevn? form?, ale v tomto p??pad? nen? v?bec tak sladk?.

Co se t??e sladkosti, tomel Korolek lze srovnat s a - v?echny jsou velmi sladk? a ??len? chutn?, ale ne ?kva?en?, po jejich konzumaci nen? nikdy pocit p?em?ry sladkost?.

— Tomel velk? typ Korolka

Tato odr?da tomelu je podobn? v??e zm?n?n?mu st??zl?ku, rozd?l je v?ak v tom, ?e plody tohoto tomelu jsou mnohem v?t??, du?nina m?n? hn?d?, a kdy? je tato tomel nezral?, trochu plete, ale kdy? je pln? zral?, nen? ani stopa po viskozit?. Pokud Kinglet chutn? v?ce ?okol?dov? a barva je v?t?inou hn?d? s ?lut? odst?ny, pak je tomel ?ervenohn?d? s o???kov?mi t?ny v chuti. Bo?sky lahodn?!

— Ran? medov? kr?l

Dokud nedozraje ?okol?dov? kr?l, pot??? n?s takov? ne?okol?dov?. Je tak? velmi sladk? a chutn?, ale uvnit? sv?tl? a bez charakteristick?ch t?n?, kter? jsou specifick? pro ?okol?du Korolok. Delik?tn? ‚uprchl?‘ tomel, vynikaj?c?. Brzy.

— Tomel med / mandarinka

Nen? divu, ?e tento tomel dostal takov? jm?na. Je to mandarinka, proto?e jej? tvar opakuje tvar mandarinky a med - podle chuti. Jedn? se o jednu z nejslad??ch odr?d tomelu, ?asto b?v? dokonce i cloying. Sn?zte p?r kousk? a pak u? se to ned? sn?st pro jeho silnou sladkost. V tomto tomelu nikdy nejsou semena a du?ina je v?dy jasn? oran?ov?, kdy? je ovoce pln? zral?, st?v? se rosolovitou konzistenc?, tekutou. Tato tomel je velmi choulostiv?, a kdy? je zral?, v?bec se nep?ev???, dokonce je nemo?n? ji nosit v ta?ce.
V?ce o tomto tomelu.

— tomel raj?e/ B??? srdce

Velmi chutn? odr?da tomelu, velmi velk? a bez semen. Tvarem a velikost? opravdu p?ipom?n? obrovsk? B??? srdce. Du?ina tohoto tomelu m? v?dy oran?ovou barvu, p?i zr?n? netmavne, ale st?v? se velmi m?kkou a jemnou. Zral? raj?e tomel je tak? obt??n? p?epravovat jako v??e uveden? med. Velmi sladk? odr?da tomelu, ale ne tak syt? jako Honey. T?to odr?d? se tak? n?kdy ??k? Bull's Heart.

— Tomel Sharon

Tohle je super mega sladk? tomel. Je jedl? tvrd? i velmi m?kk?. Kdy? je tomel Sharon pln? zral?, je je?t? k?eh?? a m?k?? ne? p?edchoz? tomel a ne? med/mandarinka. Ve zral?m stavu se d? nosit z obchodu do domu pouze v krabici (v s??ku se prom?n? v sopl). Brzy se na pultech s ovocem poprv? objevuje ?zerb?jd??nsk? tomel.
?zerb?jd??nsk? tomel Sharon m? ostr? hroty (foto n??e) a ?pan?lsk? Sharon - hladk? tvar s vyra?en?mi k???ky na konci.

Neuv??iteln? chutn? tomel s konzistenc? marmel?dy a chut? ?erbetu (o???kov?), ?okol?dov? ty?inky jako Snickers a bonb?ny s o???ky. Samoz?ejm? za p?edpokladu, ?e tato tomel visela na strom? dostate?n? dlouho a z?skala po?adovanou sladkost a chu?. P?e?t?te si v?ce o t?to elegantn? odr?d?.

— ?okol?da s tomelov?m f?kem / He?m?nek / Fuyu opylov?no

Nejran?j?? ze v?ech odr?d tomelu, je to ona, kdo se objev? na prodeji ?pln? prvn?. Ten ?zerb?jd??nsk? je megasladk? a super chutn?, zat?mco ten ??nsk? je nev?razn?.
Kdy? je opylen, pak je jeho du?ina ?okol?dov?, stejn? jako chu?, nav?c jsou tam semena:

A tohle je tomel F?kov? med (Fuyu neopylovan?). Tito. ona, jen neopylen?, tak?e je vypeckovan?, m? ?lutou du?inu a chu? nen? ?okol?dov?, ale v?ce medov?.

— tomel obecn?

Toto je nejhor?? druh tomelu. Plete i ve zral?m stavu. Jeho k??e a du?ina jsou v?dy oran?ov?.

— Tomel ??nsk?

T?m?? v?echny odr?dy tomelu ??nsk?ho maj? velmi specifick? tvar – s pruhem. I kdy? je tomel velmi zral? a m?kk?, st?le mu chyb? sladkost. A tak? m? tvrdou slupku, kterou uzbeck? tomel nikdy nem?. Nikdy jsem nenarazil na dobr? ??nsk? tomel.

— Vyt?hl egyptsk? tomel

Kr?sn?, ale chu? nen? stejn? jako u ??nsk?ho tomelu.

U? dlouho chci l??bu bahnem. Nem?m co l??it, ale rozhodn? to nebude zbyte?n?. Mus? to b?t velmi cool proces!