Souvisej?c? ?l?nky

Zpracov?n? ke?? ryb?zu na podzim

Nem?li byste zasadit ryb?z v n??in?ch s nadm?rnou vlhkost? - tam se c?t? nepohodln? a ned?v? dobrou sklize?.

• Ryb?z - vlhkomiln? rostlina a mus? se zal?vat. Pokud nen? dostatek vlhkosti, r?st v?honk? se v?razn? zpomaluje, bobule se st?vaj? mal?mi. A po podzimn?m vl?hov?m deficitu bude ke? sn??et zimu mnohem h??.
• Tajemstv? 5: zdrav? a prevence ke??
• Faktem je, ?e ryb?z nen? lhostejn?
• Ryb?z je bobule, kter? je v na?? oblasti v?dy obl?ben?. Na letn? chaty najdete b?l?, ?erven? a ?ern? ryb?z. Ale ?ern? - ?ast?ji ne? ostatn?. Snadno se rozmno?uje; sn??? mrazy, dokonce i siln?; rychle vstupuje do obdob? plod? a p?i dobr? p??i m??e p?in?st vynikaj?c? sklize?.
• V?tve produktivn?ch a zdrav?ch ke?? jsou od??znuty ro?n?mi p??r?stky. V?echny listy s ?ap?ky jsou z nich odstran?ny. Pot? se z v?honku od??znou 1-2 siln? a siln? ??zky s 5-6 o?ky (??zky ten?? ne? 5 mm v pr?m?ru d?vaj? slab? sazenice). Ve stejn? den se ??zky ?ikmo zatla?? do p?edem p?ipraven? a navlh?en? p?dy. Horn? ledvina by m?la b?t na povrchu p?dy. V p???t?m roce se na ka?d?m ?ezu vyvinou 1-2 v?honky, do podzimu vyroste semen??ek. Je vhodn? prov?d?t vrstven? pouze ze zvl??t? produktivn?ch ke??, se kter?mi amat?r nahrad? m?n? cenn? rostliny. K tomu se na ja?e pe?liv? p?i?pendl? 2-3let? v?tve nejbl??e k p?d?. Jejich z?kladna je pokryta ra?elinou (1-2 lopaty) a pokryta p?dou shora, kopec je zhutn?n. Zal?vejte v obdob? sucha. Na podzim ??st v?tve pokryt? zeminou tvo?? ko?eny. Zahradnick? n??ky odd?luj? vrstvy od matka ke?, opatrn? vykopejte ko?eny. Sazenice je vysazena na trval? m?sto, vydatn? zal?vat. Z dosp?l?ho ke?e m??ete z?skat velk? po?et vrstven?.

l?to) roztoky divizny nebo miner?ln?mi hnojivy (12–15 g dusi?nanu amonn?ho na kbel?k vody a ke?). Ko?enov? syst?m ryb?zu je pod korunou ke?e, tak?e zal?v?n?, hnojen? (v such? nebo tekut? form?), jako? i kop?n? p?dy I by m?ly b?t prov?d?ny na plo?e stejn? nebo m?rn? v?t??, ne? je projekce koruna. P?da se kultivuje povrchov? (do 5 cm) ve vzd?lenosti 12-15 cm od z?kladny ke?e.

Sazenice stoj? 1,50 $ a ka?d? p?inese 3,5-4 kg. Cena za kilogram je 0,5 USD.Cena bobul? na trhu je nestabiln? a z?vis? na sez?n?. V pr?m?ru si m??ete vyd?lat 10-12 tis?c dolar? na hektar

Podzimn? pro?ez?v?n? ryb?zu

k obsahu

P?ed zpracov?n?m ryb?zu ochrann? vybaven? a hnojiva na zimu, m?la by b?t ?ez?na. Rostliny prvn?ch t?? let ?ivota se pro sanit?rn? ??ely zten?uj?, to znamen?, ?e odstra?uj? nemocn?, velmi tenk? v?tve um?st?n? na zemi. Star?? ke?e zmlazuj? ?ezem. K tomu jsou odstran?ny star? a slab? v?honky, p?i?em? z?st?vaj? dvoulet? a t??let? (ka?d? 4 v?tve) a letni?ky (6-7 v?tv?).

Ryb?z je b??n?m obyvatelem zahrad a pozemk? pro dom?cnost, proto?e jeho plody jsou chutn? ?erstv? i va?en?. Krom? toho lze listy p?id?vat do j?dla, zejm?na p?i uchov?v?n? zeleniny na zimu. Nicm?n? za ??elem tohoto ovocn? ?roda dok?zal pot??it chutn? bohat? ?rody a v?born? zdravotn? stav, je pot?eba se o n?j n?le?it? starat a zpracov?n? ryb?zu po sklizni je velmi miln?k tento proces.

Jak zpracovat ryb?z na podzim?

?l?nky na?ich letn?ch obyvatel pomohou vybrat spr?vnou odr?du ryb?zu a mno?it ji ??zky

1. Ko?enov? syst?m ryb?zu je vl?knit? a v?t?ina ko?en? se nach?z? m?lce - od 10 do 60 cm, tak?e je nutn? zal?vat. Nemus? se ale ?asto zal?vat. M??ete to ud?lat 4-5kr?t za sez?nu - nap??klad b?hem aktivn?ho vegeta?n?ho obdob?; b?hem kveten? a tvorby vaje?n?k?; p?i pln?n? bobul? a po sklizni.
2. ?asto se to st?v? takto: i se spoustou ke?? ryb?zu letn? obyvatel ?pln? sb?r? mal? ?roda bobule. A d?vodem jsou ?k?dci a choroby. O ?rodu ryb?zu n?s mohou t?m?? ?pln? p?ipravit m?ice, svilu?ky, ?upinat? hmyz a padl?. Mezit?m m??ete zabr?nit nep??teli ve vstupu na va?e ?zem? velmi jednoduch?mi metodami:

?krob.

Zb?v? zjistit, jak? metody a metody pomohou ke? ryb?zu, aby n?m dal hodn? velmi velk? a velmi lahodn? bobule. Existuje n?kolik tajemstv?, kter? v?m to pomohou dos?hnout.

Video: pro?ez?v?n? ke?? ?ern?ho ryb?zu na podzim

glav-dacha.ru

P?stov?n? ryb?zu jako podnik?n?

Odr?dy ?ern?ho ryb?zu se podle doby zr?n? d?l? na ran?, st?edn? a pozdn?. V?b?r odr?d r?zn?ch obdob?

Jakmile ke?e za?nou plodit, zvy?uj? se d?vky hnojiv. Do ke?e se p?id? 60 g dusi?nanu amonn?ho nebo 130 g

Mo?nosti p??jmu

Vytrval? ke?. Dob?e roste a plod? v polost?nu na vlhk?ch p?d?ch s vys

Hlavn? p??jem je obvykle postaven na prodeji bobul?. Ale i kdy? se v?m nepoda?ilo prodat celou ?rodu najednou, m??ete ji zmrazit a v zim? prodat za vy??? cenu. Voliteln? - va?it d?em nebo ?el? a tak? je prod?vat v chladn?m obdob?. Ale krom? bobul? zahrnuje obchod s ryb?zem n?kolik dal??ch variant.

listy ryb?zu

P?i ?ezu ryb?zu je t?eba m?t na pam?ti, ?e na ?erven?m a b?l?m ryb?zu se plody objevuj? na star?ch v?honech, zat?mco na ?ern?m ryb?zu se tvo?? bobule na mlad?ch v?tv?ch. Optim?ln? formou pro ?erven? a b?l? odr?dy je miskovit? ke? skl?daj?c? se z p?ti hlavn?ch v?tv?, zpo??tku sest??han?ch ve v??ce asi 20 cm od zem?. Ke?e ?ern?ho ryb?zu mohou b?t vytvo?eny v z?vislosti na odr?d?, kompaktn? nebo rozlehl?, ale vyvarujte se zahu??ov?n?, zat?mco se doporu?uje od?ez?v?n? star?ch v?tv? u zem?, po kter?m n?sleduje kopcovitost, kter? aktivuje r?st mlad?ch v?honk?.

Po dokon?en? sb?ru bobul? je t?eba pokra?ovat v p??i o ke?e ryb?zu a zlep?it ji. Bylo to v t?to dob? pot?ebn? ?innosti jsou:

Ko?t? do koupele

?ern? ryb?z: odr?dy, p?stov?n? a p??e "

Pokud je l?to such? a hork?, mus?te ryb?z zal?vat alespo? ka?d?ch 7-10 dn?. Norma je v tomto p??pad? a? 50 litr? na ka?d? ke?. Zku?en? zahradn?ci doporu?uj? vykopat kruhov? dr??ky kolem ke?e (asi 20-25 cm od konc? stonk?) a nal?t do nich vodu.

sazenice na prodej

Prove?te rutinn? kontroly rostliny a okam?it? odstra?te posti?en? pupeny, listy, v?honky

Proto se pro zv??en? v?nosu pou??v? speci?ln? vrchn? obvaz:

Prodejn? ??sla

Tajemstv? 1: Chytr? strategie

zr?n? umo??uje amat?rsk?m zahradn?k?m skl?zet bobule t?m?? dva m?s?ce. V ?patn? podm?nky r?st vybrat vysoce zimovzdorn? odr?dy. ?ern? ryb?z by se nem?l pou??vat pro ter?nn? ?pravy obydlen?ch oblast?.

NewBusiness.su

?ern? ryb?z

s?ranu amonn?ho nebo 50 g mo?oviny. Miner?ln? hnojiva lze nahradit 10-15 kg hnoje. Hnojit m??ete tak? organick?mi a miner?ln?mi hnojivy sou?asn? v polovi?n? d?vce. Tato hnojiva se tak? pou??vaj? pro frak?n? hnojen?. Tak, brzy na ja?e a v l?t? prov?d?jte hnojen? dusi?nan amonn? 20 g najednou. Na podzim se na plod?c? ke? aplikuje 60-100 g superfosf?tu a 30-40 g chloridu draseln?ho.

spodn? vody. Docela mrazuvzdorn?. V??ka ke?e dosahuje 1,5 m a pr?m?r je 1-1,5 m. Dob?e se hod? k formov?n?. Ran? kultura. Dvoulet? sazenice d?v? prvn? ?rodu v p???t?m roce. Nejintenzivn?ji plod? ke? ve v?ku 4-8 let. Ve v?ku 10 let v?nos kles?. Do t?to doby je ke? siln? infikov?n virov? onemocn?n??k?dci a b??n? choroby. Pro?ez?v?n?m a pe?livou ochranou rostlin p?ed chorobami a ?k?dci m??ete prodlou?it produktivn? obdob? ?ivota ke?e. Je v?ak ??eln?j?? obnovit v?sadbu po 10 letech.

U ?ern?ho ryb?zu ?pln? odstran?n? star? v?tve (3let? a star??) se doporu?uje prov?d?t ihned po ukon?en? sb?ru plod?. Zbytek pro?ez?v?n? ryb?zu r?zn? odr?dy by m?lo b?t provedeno b?hem obdob? vegeta?n?ho klidu, kdy ji? opad? list?. Obvykle toto pozdn? podzim od listopadu.

v?sadba ?ern?ho ryb?zu

Uvoln?n? p?dy (m?lk? a v ur?it? vzd?lenosti od kmen?);

p??e o ?ern? ryb?z

Tajemstv? 7: n?? p??tel je zahradn?k

Brzy na ja?e, ne? p?da pod ke?i ?pln? rozmrzne, je dobr? pro ke?e ryb?zu ud?lat horkou sprchu. K tomu je t?eba nal?t vrouc? vodu do konve s rozpra?ova?em a jednodu?e zal?vat rostliny shora. Takov? hork? sprcha m??e zni?it vaj??ka rozto?e ledvinov?ho a hmyzu. A bude to v?born? prevence. padl?. V dal?? video zku?en? zahradn?k Andrey Tumanov podrobn? hovo?? o t?to metod? a ukazuje, jak na to

Chceme-li m?t ?rodu „zaru?enou“, je nejspr?vn?j?? vysadit na stanovi?t? n?kolik odr?d ryb?zu, kter? kvetou v jin? ?as. Potom v jarn? mraz?ky jist? neutrp? v?echna ryb?zov? barva.

Ze v?ech bobulovin m? ?ern? ryb?z mo?n? nejv?t?? po?et ?k?dc? a nebezpe?n?ch chorob.

?ern? ryb?z d?v? pravideln? a vysok? v?nosy, kdy? ro?n? pro?ez?v?n?. V dosp?l?m ke?i (od 5.-6. roku) neust?le

Pro?ez?v?n?, hnojen? ?ern?ho ryb?zu

Plody ?ern?ho ryb?zu jsou velmi bohat? na vitam?n C (t?et? m?sto po ??pc?ch a rakytn?ku), P, karoten,

Nejsou o nic m?n? u?ite?n? ne? bobule, ?asto se nakupuj? pro v?robu. l??iv? rostliny. Sb?raj? se za such?ho po?as? p?i z?padu slunce nebo po odezn?n? rosy, su?? se ve st?nu. Pravda, pro marketing je nutn? se p?edem dohodnout na dod?vk?ch do farmakologick?ch firem nebo l?k?ren.

V z?vislosti na c?lech se zpracov?n? ke?? ryb?zu na podzim prov?d?:

Krmn? v?sadby (jakmile skon?? sb?r plod?);

"?ern? ryb?z. Jarn? ??zky"

Aby se ke? ryb?zu udr?el v dobr?m, zdrav?m a plod?c?m stavu, mus? se pro?ez?vat. ?ez pom?h? tvarovat ke? a udr?ovat spr?vn? pom?r v?tv? ve v?ku a po?tu. Pro?ez?v?n? lze prov?d?t na ja?e nebo na podzim, ale nejlep?? ?as podzim se k tomu po??t?.

Mno?en? a ??zkov?n? ?ern?ho ryb?zu

Recept: infuze bramborov? slupka

V?b?r odr?d ?ern?ho ryb?zu

Tajemstv? 2: prostorn? "ob?vac? prostor"

Ke?e, kter? nedostaly preventivn? o?et?en?. M?t zdrav? ke?e?ern? ryb?z, sadebn? materi?l mus? b?t zakoupeny pouze ve ve?ejn?ch ?kolk?ch. Pokud zahradn?k odeb?r? ??zky z vlastn?ho d?lo?n?ho ke?e nebo z n?j d?l? vrstven?, pak se mus? p?edev??m ujistit, ?e ke? nen? infikov?n ledvinov?m rozto?em, d?v? ka?doro?n? vysok? v?nosy a nevykazuje zn?mky nebezpe?n? virov? onemocn?n?-terry.

?k?dci a nebezpe?n? choroby ?ern?ho ryb?zu

V?tve se vym?n?: nejstar?? v?tve jsou vy??znuty a na jejich m?st? se vytvo?? 4-5 mlad?ch v?tv?. Ihned po v?sadb? za?nou tvo?it ke?. Mlad? sazenice se se??zne a na ka?d?m v?honu z?stane 3-5 pupen?. Takov? siln? ?ez umo??uje dobr? r?st v prvn?m roce po v?sadb?. V n?sleduj?c?m roce se nechaj? 3-4 nejsiln?j?? porosty a ty se trochu zkr?t? pro?ez?va?kami, zbytek se vy??zne na b?zi. Ve t?et?m roce po v?sadb? nen? ponech?no a um?st?no v?ce ne? 4-5 nejsiln?j??ch z nich r?zn? ??sti ke?ov? z?kladna. Do t?to doby za??n? ke? p?in??et ovoce.

Pektin a t??sloviny, organick? a fosfore?n? kyselina. Miner?ln? a organick? hnojiva pro hnojen?; O?et?en? ?k?dc? a chorob; Aby ke? z?stal v?dy mlad? a produktivn?, aby nedo?lo k z?m?n? ve v?honc?ch r?zn?ho v?ku, existuje bezprobl?mov? a dokonce fascinuj?c? metoda. V dal??m videu to nab?z? Olga Platonova zaj?mav? mo?nost stopkov? zna?en?

• Dal?? video - podrobn? mistrovsk? t??da na pro?ez?v?n? ryb?zu. Je velk?m ?t?st?m, ?e se neudr?ovan? objekt stal p?edm?tem o?ez?v?n? star? ke? s v?tvemi r?zn?ho v?ku a um?st?n?. Z tohoto p??kladu se lze pou?it nezku?en? zahradn?ci. Ukazuje a ??k? Andrey Zorkov

bestgardener.ru

Tajemstv? dobr? sklizn? ?ern?ho ryb?zu

7 tajemstv? dobr? sklizn? ?ern?ho ryb?zu

bordeauxsk? kapalina

Do 10 litr? vrouc? vody nalijte plnou 1 litrovou sklenici su?en?ch bramborov?ch slupek. Zav?ete v?ko a zabalte, aby se d?le chladilo.
Ke?e ryb?zu se doporu?uje zasadit ne bl??e ne? 1 metr od sebe. N?jak? zku?en? zahradn?ci zv??it optim?ln? vzd?lenost na 2 metrech. Pokud je vzd?lenost mezi ke?i men?? ne? 1 metr, v?nos se sni?uje a ?ivotnost ke?? se sni?uje. P?i v?sadb? ryb?zu pod?l plotu je doporu?en? vzd?lenost od n?j 1,2 metru.
P?i v?m?n? ke??, zm?n? odr?d, dodate?n? v?sadb? je nutn? zkontrolovat, zda nejsou infikov?ny

Pokud ke? ryb?zu nevytv??? nov? baz?ln? v?honky, je nutn? pos?lit jeho vrchn? obvaz dus?kat?ch hnojiv nebo
Na zahradn? pozemek m?lo by b?t vysazeno alespo? 10 ke?? ?ern?ho ryb?zu. Po 5 letech se za??naj? mno?it s

D?ky speci?ln? v?ni a l??iv? vlastnosti milovn?ci koupel? ?asto preferuj? ryb?zov? ko??ata. V?tve pro n? m??ete skl?zet podle stejn?ho principu jako listy. Op?t plat?, ?e pro vytvo?en? prodejn?ch kan?l? je nutn? uzav??t dohody s l?zn?mi, saunami, l?zn?mi.
Karbofos, kapalina Bordeaux nebo jin? ochrann? p??pravky pro boj s existuj?c?mi chorobami a ?k?dci. tvarov?n? a pro?ez?v?n? proti st?rnut?; Samoz?ejm? chu?ov? vlastnosti ryb?z bobule jsou ur?eny nejen dobr? volba odr?d a dobr? p??e, ale tak? pov?trnostn? podm?nky. Pokud je b?hem dozr?v?n? bobul? chladn? a de?tiv? po?as?, plody budou znateln? kyselej?? ne? ty, kter? dozr?vaj? v such?m slune?n?m obdob?. Ale pokud na sv? str?nky pou?ijete tato jednoduch? tajemstv?, ryb?z za ka?d?ho po?as? jist? odpov? n?dhernou sklizn? velk?ch l??iv?ch bobul?.

Tipy od zku?en? letn? obyvatel?Lze pou??t pro post?ik n?lev? bylin - he?m?nek, pampeli?ka, m?s??ky, tab?k. Tento vrchn? obvaz je nej??inn?j?? v obdob? kv?tu. Doporu?en? mno?stv? je 3 litry n?levu na 1 ke? ryb?zu.
Tajemstv? 3: speci?ln? j?dlostar?; ke?e ?ern?ho ryb?zu nebezpe?n?ch nemoc? a ?k?dci. Vzhled prvn? „zral?“ bobule na nezral?m shluku ?ern?ho ryb?zu je jist?m znamen?m jeho infekce pilatkou; bobule zapleten? do pavu?in po?kozuj? moli.
prove?te siln?j?? ?ez m?n? hodnotn?ch v?tv?. Kdy? velk? po?et ko?enov? v?honky jsou vy??znuty a ponech?ny pouze ty nejsiln?j??.

Pomoc? ??zk? nebo vrstven? nejlep?? odr?dy se nach?z? v zahrad?, obnovit plant??. V oblastech, kde nen? mo?n? p?stovat jablon?, hru?n?, t?e?n? a ?vestky vysok? ?rove? podzemn? vody nebo ??ste?n? zast?n?n? lesn?mi druhy, zv??it v?sadbu ?ern?ho ryb?zu. Je v?ak t?eba p?ipomenout, ?e pokud optim?ln? podm?nky dok??e vyprodukovat ?rodu 4 a? 6 kg na ke?, v nep??zniv?ch podm?nk?ch je pak v?nos mnohem men??. Jednolet? sazenice ?ern?ho ryb?zu se vysazuj? koncem z??? - prvn? polovinou ??jna nebo koncem dubna, co? je pon?kud hor??. p?ist?vac? j?ma ud?lejte o rozm?rech 40 x 40 cm.P?i v?sadb? v jedn? ?ad? se ke?e vysazuj? ve vzd?lenosti asi 1 m od sebe s ur?itou hloubkou, aby do?lo k r?stu baz?ln?ch v?honk? a dal??ch ko?en? nezbytn?ch k vytvo?en? siln?ho ke?e.

k obsahu
Pro dodate?n? podzimn? hnojivo ryb?zu, m??ete pou??t i hn?j, nejl?pe s vysok? obsah drasl?k (1 kbel?k na ke?), roztok superfosf?tu a fosfore?nanu draseln?ho (1 pol?vkov? l??ce na 10 litr? vody), nitrofoska (1 pol?vkov? l??ce na 10 litr? vody) nebo jin? komplexn? miner?ln? hnojivo.
Zavla?ov?n? na zimu na zimu (prov?d? se po ?pln?m opadnut? list? p?ed n?stupem chladn?ho po?as?).

A hodnotu bobul? lze p?idat k pou?it? list?, kter? obsahuj? t?m?? v?ce vitam?nu C ne? samotn? bobule, a p?ipravit jednoduch? ?aj neobvykle vo?av? a zdrav?.
Nes?zejte ke?e ryb?zu „z?dy k sob?“ s plotem. ??st ke?e p?itisknut? k n?mu v?m ned? ovoce!
V?ce o boji proti m?ic?m se do?tete v ?l?nku.
Tajemstv? 4: slo?it? dod?v?n? hnojiv ke ko?en?m

Jak spr?vn? krmit tuto rostlinu je podrobn? pops?no v ?l?nku. Z. L. D?vo?kina, I. V. Klimovi?, V. I. Klimovi?, B. A. Popov
V?tve dosp?l?ho ?ern?ho ryb?zu se st?vaj? m?n? elastick?mi, tak?e se mohou b?hem sklizn? zlomit.
V prvn?ch letech po v?sadb? by m?la b?t p?da pod ?ern?m ?horem. V such?ch obdob?ch se rostliny zal?vaj?. Pot?, co se popt?vka po nich objev? na ja?e, kdy za??n? ?as na v?sadbu. Pro sklize? sazenic na ja?e se od??znou jednolet? v?honky se t?emi pupeny o d?lce asi 20 cm. ?ez by m?l b?t shora rovn? a zespodu - p?i 45 stupn?ch. Daj? se pou??t i dvoulet? v?honky, kter? v?ak h??e zako?e?uj?. V?tvi?ky se um?st? do kbel?ku s vodou a nechaj? se pobl?? baterie nebo jin?ho tepl?ho m?sta. Kdy? ko?eny dos?hnou asi 1 cm, mohou b?t sazenice um?st?ny do samostatn?ch mal?ch n?dob, nap?. plastov? br?le. Kdy? ko?eny dos?hnou d?lky alespo? 5 cm, zemina se opatrn? nalije do sklenice. Nyn? lze sazenice prod?vat.
Do podzimn? zpracov?n???inn? byl ryb?z, doporu?uje se tak? podest?lku pod ke?e vyrobit nap?. z drcen? dubov? k?ry. Ona bude chr?nit ko?enov? syst?m p?ed vysych?n?m a mrazem.
To umo?n? p???t? rok p?ij?mat dobr? sklize? a p?stovat zdrav? a siln? rostliny.

Konkr?tn? ?terick? oleje listy ryb?zu je prom?n? v ??asn? ko?en?, kter? tak ?asto pou??vaj? na?e hospody?ky p?i nakl?d?n? okurek.

Ryb?z je samospra?n? rostlina, pokud v bl?zkosti vysad?te jin? odr?dy, k???ov? opylen? povede ke zv?t?en? bobul?.

"Lidov? metody zach?zen? s m?icemi"
M??ete jen posypat miner?ln? hnojiva pod ke?i a pot? nalijte vodu. Hnojivo m??ete rozpustit ve vod? a roztokem zal?t p?du. A m??ete to ud?lat i jinak.

"Jak krmit ryb?z"

?t?te v?ce....
Pol?man? v?tve, a z?rove? po?kozen? ?k?dci, se p?ed podzimn?m ryt?m odstran?.
Nakyp?en? p?dy se mul?uje ra?elinou, kompostem nebo listovou zeminou (dv? kbel?ky mul?ovac?ho materi?lu na ke?). To nahrazuje n?sledn? v?cen?sobn? letn? kyp?en?. Ve?ker? p??e p?ed plodov?n?m je zam??ena na vytvo?en? siln?ch porost?, na kter?ch se n?sledn? vytvo?? ?roda.
k obsahu
V?hodou takov?ho harvestoru je, ?e zved? a oh?b? v?tve, ani? by je l?mal. Pot? se speci?ln?mi prsty siln? ot?ese, bobule spadnou do speci?ln?ho dopravn?ku, kter? je p?enese do ?istic?ho syst?mu. Po vy?i?t?n? jsou baleny do plastov?ch 13kilogramov?ch krabic. Takov? kombajn stoj? v pr?m?ru 20 tis?c dolar?, ale nen? samoj?zdn? - mus?te si k n? koupit nebo pronajmout traktor.
Zpracov?n? ke?? ryb?zu na podzim u ?ern?ch a ?erven?ch odr?d je m?rn? odli?n?. Nap??klad ?ern? ryb?z se po sb?ru bobul? bez olist?n? obejde, tak?e se vyplat? je od??znout. To umo?n? rostlin? akumulovat v?ce s?ly pro zimov?n?. Krom? toho je tato technika vynikaj?c? prevenc? chorob a mno?en? ?k?dc?, z nich? mnoz? p?ezimuj? v listech a pod nimi. V p??pad? p?stov?n? ?erven?ho ryb?zu se doporu?uje sb?rat a sp?lit i na?, kter? by v?ak m?la sama opadnout. ?ern? ryb?z?ern? ryb?z nem? r?d p?du s p?ekyselen?; pokud je to na va?em webu p?esn? takto, mus?te prov?st v?pn?n?. Tajemstv? 6: dobr? zal?v?n?
Andrey Tumanov sd?l? sv? tajemstv? dod?v?n? hnojiv p??mo ke ko?en?m v dal??m videu
. Ale je tu dal?? recept, kter? bude va??m „obl?ben?m dezertem“ pro va?e ke?e.

?erven? a b?l? ryb?z ?ern? ryb?z se snadno mno?? ??zkov?n?m a vrstven?m. Pro ??zky v druh? polovin? z??? od siln?ch
V l?t? se krm? mlad? ke?e (ne v?ce ne? t?ikr?t za

Je t?eba si uv?domit, ?e podnik?n? s bobulemi bude vy?adovat dlouhou dobu na p??pravu rostlin, ne? za?nou generovat p??jem. Prvn? rok by m?l b?t v?nov?n v?sadb? a aktivn? p??i o rostliny. Aktivn? ponesou sv? ovoce a? ve t?et?m roce, kdy bude mo?n? skute?n? vyd?l?vat.

Ke sklizni ryb?zu by se m?ly pou??vat bedny nebo partie do ?ty? litr?. Pokud je na va?em webu ryb?z odli?n? typy, m?li byste nejprve sb?rat b?l? a ?ern?, proto?e ?t?tce ?erven?ho ryb?zu mohou z?stat na ke??ch mnohem d?le, ani? by se rozpadly.

Bobule jak?hokoli druhu ryb?zu by m?ly b?t sklizeny po dozr?n?, nazelenal? odst?ny by m?ly zcela zmizet z barvy. ?ern? ryb?z lze skl?zet po jednotliv?ch bobul?ch nebo pomoc? kart???, proto?e velk? hrozny nedozr?vaj? v?dy ve stejnou dobu. Ale b?l? a lep?? sb?rat v?tvi?ky. Faktem je, ?e slupka bobul? t?chto druh? ryb?zu je mnohem ten??, co? znamen?, ?e je snaz?? je rozdrtit a sb?rat jeden po druh?m.

Bobule je nejlep?? d?t do mraz?ku v bal??c?ch „na jednu kompotovac? p?nev“. Tato praxe v?razn? zjednodu?uje ?ivot p?i dal??m va?en?.

Pokud budete sb?rat bobule na p?epravu a chcete, aby cestou dozr?ly, m??ete nasb?rat hust? plody, kter? nejsou zcela vybarven? v hlavn? barv?, p?esto by v barv? nem?la b?t zelen? barva. Pln? vybarven? a zr?n? nast?v? b?hem p?epravy, nem?lo by v?ak trvat d?le ne? t?den.

Rovnom?rnost dozr?v?n? bobul? na hroznu z?vis? na tom, jak dlouho kveten? trvalo. Pokud se to t?hlo dlouho, pak plody dozr?vaj? v r?zn?ch ?asech. Chcete-li neutralizovat ??inky dlouh?ho kveten?, ujist?te se, ?e osv?tlen? bobul? ve f?zi zr?n? je rovnom?rn? a pom?rn? intenzivn?.

?ern? ryb?z vy?aduje pomal? rozmrazov?n? pro zachov?n? chuti. Neopa?ujte jej tedy va??c? vodou.

Jak skladovat

M??e b?t skladov?n v chladni?ce po dobu a? dvou t?dn? bez skute?n? ztr?ty u?ite?n? vlastnosti. ?erven? a b?l? ryb?z lze skladovat a? dva m?s?ce vysok? vlhkost a teplotu kolem jednoho stupn? Celsia. Bobule p?ed vlo?en?m do chladni?ky nemyjte. Pokud se z n?jak?ho d?vodu uk?zalo, ?e bobule jsou mokr?, vysu?te je, ne? je polo??te do chladu, a rozprost?ete je v tenk? vrstv? na st?l. Vyberte si spr?vnou n?dobu pro skladov?n? bobul? – ryb?z mus? d?chat.

??dn? ztr?ta u?ite?n? vlastnosti lze skladovat ?ern? a ?erven? ryb?z mraz?k a? t?i m?s?ce. Pot? z?stane zachov?na n?dhern? chu? ryb?zu, ale vitam?ny, bohu?el, jsou zni?eny. Nejlep?? je d?t bobule do mraz?ku ji? vychlazen?.

Rada 2: Jak a kdy skl?zet ?ern? ryb?z

?ern? ryb?z je mimo??dn? u?ite?n? plodina bobul?. Proto si ji mnoz? zahr?dk??i p?stuj? sv?pomoc?. pozemky pro dom?cnost. N?kte?? z nich se ptaj?: kdy je t?eba sb?rat ?ern? ryb?z a jak to ud?lat spr?vn??

?ern? ryb?z, stejn? jako angre?t, za??n? dozr?vat v ?ervenci. Do t?to doby mus?te p?edem p?ipravit pot?ebn? n?doby na sb?r bobul?. Pro ?ern? ryb?z je ide?ln? jak?koliv plastov? nebo kartonov? n?doba mal?ho objemu, ve kter? bude um?st?n v tenk? vrstv?. V opa?n?m p??pad? se bobule mohou poma?kat. Z?rove? je t?eba n?dobu na sb?r bobul? udr?ovat v ?istot? a p?edem ji vyt??t do sucha ru?n?kem. V ??dn?m p??pad? by se ?ern? ryb?z po sb?ru bobul? nem?l p?el?vat z jedn? n?doby do druh?.

Sklize? za?ne co nejd??ve v?t?ina z bobule jsou zral?. Pokud k tomu dojde nerovnom?rn?, je t?eba je shrom??dit v n?kolika f?z?ch. Bobule mus? b?t od??znuty spolu se stopkou.

Pokud bobule dozr?ly ve stejnou dobu, je lep?? je sb?rat cel?mi kart??i. V tomto p??pad? si d?le udr?? ?erstvost a budou v?ce mo?nost? pro jejich pou?it?. Je nutn? odd?lit bobule od kart??e t?sn? p?ed zpracov?n?m po umyt? a vysu?en?. ?ern? ryb?z je tak? nutn? pe?liv? vyt??dit, aby se odstranily exempl??e napaden? ?k?dci.

V takov?m p??pad? sklize? neodkl?dejte. ?ern? ryb?z velmi rychle p?ezr?v?, prask? a drol? se. Zvl??t? takov? proces lze pozorovat p?i ?ast?ch de?t?ch, kdy jsou rostliny nasyceny vlhkost?. Existuj? v?ak ur?it? odr?dy, jejich? bobule mohou viset zral? na ke?i a? m?s?c a p?l.

Po nasb?r?n? bobul? ?ern?ho ryb?zu je t?eba je b?hem p?r dn? zpracovat, tedy vyrobit z nich d?em, d?em a tak d?le. ?ern? ryb?z je p?itom nutn? skladovat v lednici.

Souvisej?c? videa

Je t??k? si p?edstavit zahradu bez ke?? ryb?zu. Ryb?z - u?ite?n? bobule , kter? obsahuje velk? mno?stv? u?ite?n?ch vitam?n? a miner?l?.

Existuje v?ce druh? ryb?zu, kter? se li?? barvou, dobou zr?n?.

Dovnit? letn? ?as sb?rat u?ite?n? sklize? ryb?z, ke?e pot?ebuj? p??i na ja?e a zvl??t? po sklizni.

Jak? by m?la b?t spr?vn? p??e v srpnu a z??? po sklizni bobul?

P??e o ryb?z by m?la b?t st?l?. Ale hlavn? obdob? p??e je doba po sklizni.

Po sklizni plodiny za?ne rostlina aktivn? dod?vat s?lu ko?enov?mu syst?mu, list?m a nov?m v?honk?m. Obdob? aktivn?ho r?stu za??n? kolem konce l?ta, v srpnu, ale to z?vis? na odr?d? rostliny.

Pokud jsou v?echny ?innosti prov?d?ny spr?vn? a v?as, pak p???t? rok v l?t? bude mo?n? z?skat zdravou a bohatou sklize?.

P??e spo??v? v prov?d?n? t?chto ?innost?:

1. Pro?ez?v?n? star?ch v?honk? pos?l? siln? v?tve, na kter?ch se v p???t? sez?n? objev? bobule.
2. Kyp?en? p?dy.
3. Podzimn? krmen?.
4. Z?pas a preventivn? akce proti ?k?dc?m.
5. Zal?v?n?.
6. P??prava ke?e ryb?zu na zimov?n?.

Zva?me ka?dou metodu zvl???.

Pro?ez?v?n? ?erven?ho, b?l?ho a ?ern?ho ryb?zu: jak a co ?ezat

Postup se prov?d? v n?kolika f?z?ch:

1. Prvn? etapa- tohle je sanit?rn? pro?ez?v?n?, jsou odstran?ny v?echny nemocn?, po?kozen? v?honky a tak? v?tve, kter? st?n? a zahu??uj? ke?.
2. Druh? f?ze- jedn? se o vytvo?en? formy a po?tu v?honk? r?zn?ho st???, kter? umo?n? rostlin? pln? n?st ovoce.

Sazenice ?erven?ho, b?l?ho a ?ern?ho ryb?zu mlad?? t?? let by m?ly b?t pouze sanit?rn? ?ez?ny.

Hlavn? ??st? plodu jsou v?honky. Plodina se tvo?? po cel? d?lce jednolet?ch a dvoulet?ch v?tv?. Plodov? ??st odum?r? n?kolik let po sklizni. Proto v?tve star?? t?? let nem? smysl opou?t?t.

Mus?te ?ezat n?sleduj?c?:

1. V?hony star?? 3 let, kter? nezv??? r?st alespo? o 20 cm za sez?nu.
2. Od??zn?te star? v?tve. To pom??e probudit se podzemn? ledviny a za?nou r?st nulov? v?honky.
3. Ro?n? v?tve, kter? naru?uj? pln? v?voj siln?ch v?honk?.
4. Odstra?te po?kozen? v?tve z ke?e.

?ezan? v?tve by m?ly b?t sp?leny.. Prove?te postup pozdn? podzim nebo brzy na ja?e. Star? v?hony lze po sklizni od??znout, aby jim rostlina nedod?vala s?lu.

by se m?la konat ka?d? rok. Pl?tky by m?ly b?t o?et?eny zahradn?m h?i?t?m. Po z?kroku prove?te intenzivn? krmen? rostliny.

Jak pe?ovat a kultivovat p?du kolem ke?e na podzim

P??e na podzim, v z???, by m?la b?t nejen pro rostlinu, ale tak? pro p?du. ?innosti p??e zahrnuj? kop?n? kmenov? kruhy kolem ke?e.

P?da se opatrn? vykope nebo uvoln?, ustoup? od st?edu ke?e asi o 1 m. Po vykop?n? se p?da zal?v? a mul?uje suchou zeminou s vrstvou a? 10 cm.

Mul?ov?n? pom??e zachovat ko?enov? krk z ran? mr?z a pom?haj? udr?et vlhkost.

Vlastnosti podzimn?ho a jarn?ho hnojen?: jak? hnojiva aplikovat a kdy?

Ke? ryb?zu p?ihnojujte sou?asn? s ryt?m. K tomu se pou??vaj? pouze draseln? a fosfore?n? hnojiva. Bio pou?it? pouze na ja?e.

Za zm?nku stoj?, ?e ryb?z lze tak? p?ihnojit superfosf?tem. P?i mul?ov?n? m??ete pou??t humus.

Po dokon?en? plodov?n? za?ne ryb?z kl?st pupeny pro dal?? sez?nu. Proto je toto obdob? pova?ov?no za nejd?le?it?j?? v p??i a v??iv? ke?e.

Zem? je do konce l?ta vy?erp?na, tak?e va??m ?kolem bude nakrmit ke? ?ivin . Pokud se tak nestane, pak p???t? rok nem??ete po??tat s bohatou ?rodou.

??m se d? krmit? Je povoleno pou??vat miner?ln? a organick? hnojiva. Nezapome?te, ?e v hnojivu mus? b?t obsa?eny slo?ky fosforu a drasl?ku.

1. Sm?chejte v kbel?ku s vodou 1 pol?vkovou l??ci. l. superfosf?t a s?ran draseln?.
2. V kbel?ku s vodou rozpus?te 1 pol?vkovou l??ci. l. mo?ovina a superfosf?t, p?idejte 1 ??lek d?ev?n?ho popela.
3. P?i siln?m vy?erp?n? ke?e je lep?? pou??t miner?ln? hnojivo.
4. Vztahuj?c? se k organick? hnojiva m??e b?t pou?ito pta?? trus a kr?va. slepi?? hn?j z?e?te v pom?ru 1:12, trvejte 2 t?dny. Pro zavla?ov?n? pou?ijte 0,5 litru n?levu na kbel?k vody. Mullein se ?ed? v pom?ru 1: 1, trv? 1 t?den.
5. D? se pou??t i jako krmivo bramborov? slupky, kter? se jednodu?e zahrabou do p?dy po obvodu ke?e.

Hnojen? ryb?zu po sklizni, huben? ?k?dc?:

Ochrana proti ?k?dc?m a chorob?m: jak? o?et?en? lze prov?st na ja?e a na podzim?

Huben? ?k?dc? je nutnost?. kter? by m?la b?t provedena na za??tku jara a na podzim. Pou??vaj? hlavn? kapalinu Bordeaux, karbofosi a dal?? drogy.

Jako preventivn? opat?en? proti chorob?m a v?skytu ?k?dc? mus? b?t ke? post??k?n 1% sm?s? Bordeaux (Topaz, Fundazol). Postup se prov?d? ka?d? m?s?c.

Pokud zjist?te napaden? ?k?dci, okam?it? se s nimi vypo??dejte.

Po dozr?n? plod? a sklizni jsou vid?t su?en? v?tve a listy. To jsou p??znaky infekce skla..

Nalezen? kl???ata- ke? ihned o?et?ete speci?ln?mi p??pravky. Vhodn? Neoron, Fitovern, Kinmiks, Kleschevit, Karbofos.

Od ?lu?n?ku pou?ijte Neoron, Aliot, Kinmiks, Lepidocid.

Dobr? zal?v?n? - pro plodov?n? v l?t?

Jako v?echny stromy si po sklizni za?nou ukl?dat vl?hu na zimu a prosp??n? l?tky p?ezimovat. V?jimkou nen? ani ke? ryb?zu.

Z?livka by m?la b?t vydatn?. Mus? to b?t provedeno p?ed n?stupem chladn?ho po?as?.

Aby m?l ke? ?as, odstra?te z v?tv? ve?ker? listy, kter? z v?honk? vytahuj? v??ivu a vlhkost.

Jak krmit a zda hnojit na podzim

Nakrmte ke? podzimn? ?as nutn?. Ryb?z ?erp? z p?dy velk? mno?stv? drasl?ku, fosforu, ho???ku, tak?e nedostatek t?chto prvk? povede v p???t?m roce k minim?ln?mu plodu.

1. P?ed aplikac? hnojiva mus? b?t p?da kolem ke?e zbavena list?. Spadan? list? m??e b?t ?ivnou p?dou r?zn? nemoci, kter? se za?ne rozv?jet na ja?e.
2. P?da mus? b?t dezinfikov?na. Pro postup je vhodn? manganistan draseln?, modr? vitriol, roztok m?dla na pran?.
3. Doporu?uje se pou??vat fosforo-draseln? hnojiva. Jsou to oni, kdo poskytuje z?klad pro kladen? pupen? pro budouc? sklize? a stimuluje aktivn? r?st ke?.

P??prava na zimu

Zima je pro zahradu speci?ln? obdob?. B?hem tohoto obdob? v?t?ina ke?? jednodu?e zmrzne z chladu, co? zahradn?ky velmi rozru??. Aby se tomu zabr?nilo, stromy a ke?e je t?eba p?ipravit na zimn? obdob?.

Aby ke? ryb?zu p?ezimoval a pot??il bohatou ?rodou, je t?eba prov?st n?sleduj?c? ?innosti:

1. Na podzim prove?te preventivn? opat?en? k boji proti houbov?m chorob?m a ?k?dc?m. P?da kolem ke?e by m?la b?t o?i?t?na od plevele, spadan?ho list?. Krmte ke? hnojivem.
2. P??prava za??n? pro?ez?v?n?m. Odstra?te v?echny nemocn?, such? a star? v?tve. Je lep?? to ud?lat na podzim. Vzhledem k tomu, ?e na ja?e, vzhledem k tomu, ?e rostlina rychle vstoup? do f?ze r?stu, mohou b?t po?kozeny pupeny, co? povede ke sn??en? v?nosu.
3. Po pro?ez?v?n? ke? nakrmte, p?da kolem ryb?zu se zryje a zamul?uje. K tomu m??ete pou??t piliny, noviny, seno.
4. P?i prvn?m mrazu ke? lze zabalit. K tomu pot?ebujete prov?zek, kter? v?tve spir?lovit? vyt?hne nahoru. V?tve se v t?to podob? nebudou o sebe ot??t v?trem a z?stanou maxim?ln? ??stka ovocn? pupeny.
5. Kdy? napadne sn?h, zhutn?te jej kolem z?kladny ke?e a pot? zcela zakryjte ryb?z.
6. Pokud se boj?te po?kozen? v?tv? motouzem, pak pou?ijte jin? zp?sob ochrany rostliny. Opatrn? pokl?dejte v?tve co nejbl??e k zemi.. Naho?e b?idlice. D?ky tomu budou v?hony chr?n?ny p?ed ??inky v?tru a mrazu.
7. Mlad? rostliny je ??douc? zabalit na principu hrozny a kopat v zemi.

Va?en? bobulovit? ke?e na zimu:

M?jte to na pam?ti ??dn? p??prava do zimy zachr?n? ke? ryb?zu p?ed vymrznut?m. St?v? se, ?e po odstran?n? zimn? ?kryt mrazy se vracej?, p?ikryjte rostlinu sl?mou, star?mi p?ikr?vkami, abyste zachovali ?rodu.

Pokud pou?ijete metodu oh?b?n? v?honk? k zemi, budete muset brzy na ja?e otev??t ke?, aby se mohly pln? tvo?it pupeny a nov? v?honky.

P??e o ryb?z po sklizni poskytuje velk? mno?stv? ?innost?., kter? se pro z?sk?n? ?rody doporu?uj? dodr?ovat.

Sledujte rostlinu, prov?d?jte kontrolu ?k?dc? v?as. ?roda toti? z?vis? na va?? v?asn? p??i.

Sklize? je jednou z nejzodpov?dn?j??ch a nejn?ro?n?j??ch sou??st? p?stitelsk? technologie, kter? vy?aduje jasnou organizaci cel?ho procesu.
V z?vislosti na plodin? m??e 1 pracovn?k sklidit 20-30 kg/den. Za p?edpokladu, ?e je plant?? os?zena odr?dami r?zn? term?ny zr?n?, doba sklizn? obvykle trv? asi 20 dn?. To znamen?, ?e p?i produk?n?m mno?stv? 30 kg/osoba/den a pr?m?rn? v?nos 12 tun/ha (12 000 kg/ha) (4 roky po v?sadb?) Na sklize? 1 hektaru je pot?eba 20 pracovn?k?.
Bobule ?ern?ho ryb?zu, ?erven?ho a angre?tu se skl?zej? najednou. Pouze u n?kter?ch odr?d ryb?zu, kter? nedozr?vaj? sou?asn?, se plody skl?zej? v?b?rov? dvakr?t, jak dozr?vaj?.
P?ed dozr?n?m bobul? se ur?? mno?stv? o?ek?van? sklizn? jako sou?in hmoty plod? z ke?e do celkov? ke?e ryb?zu ka?d? odr?dy p?stovan? na farm?, po?adovan? po?et n?dob a pracovn? s?la sb?rat bobule.
Se sb?rem byste se nem?li opozdit, proto?e zral? bobule se pom?rn? snadno drol?, nav?c se ?asto zhor?uje jejich chu?.
Sb?rejte ryb?z l?pe r?no kdy? pad? rosa a k?oviny osychaj?, nebo odpoledne, kdy? vedra ustupuj?. P?i obla?n?m po?as? nez?le?? na dob? sb?ru. Bobule sklizen? na slunci tepl? po?as? nebo za de?t? se rychleji kazit.
Nen? mo?n? p?el?vat bobule z jedn? n?doby do druh?, proto?e se ma?kaj? a jejich obchodn? vlastnosti se sni?uj?.
Pro p?epravu na velk? vzd?lenosti se bobule skl?zej? ne zcela zral?, spolu s hrozny se d?vaj? do krabic nebo ko?? o obsahu 3-6 kg. P?i pou?it? na m?st? se plody skl?zej? zral?, bez kart???, ale ne pozd? se sklizn?.
Shrom??d?n? bobule pro pou?it? nebo p?epravu se skladuj? na chladn?m m?st?. P?epravuj? se v ko??ch bez dr?adel, s?tk?ch a krabic?ch s nosnost? do 8 kg.

Plodnost ryb?zu je n?kdy prost? ??asn?. Ne ka?d? ale r?d jed? tyto kysel? bobule ?erstv?. Co se z nich d? p?ipravit? Nab?z?me chutn? recepty!

Obecn?ch strategi? pro „boj s ?rodou ryb?zu“ nen? tolik. Ryb?z lze pou??t:

• ?erstv?. Obvykle se v?ichni naj? z bu?e a rychle ztrat? z?jem o „?iv? vitam?ny“. P?esto se ani ten nejslad?? ?ern? ryb?z „na?ivo“ moc sn?st. A ?erven? je ?pln? kysel?;
• v "instantn?" form?: kompoty, kol??e, dorty, smoothies, p?ny, kr?my - v?e, na co sta?? va?e fantazie;
• zamrzl?. V zim? je kompot z rozmra?en?ch bobul? sladkou z?le?itost?!
• v konzervovan? form?. Tady m? smysl nap?nat fantazii, aby byly p???ezy jin?.

Jak sb?rat ryb?z?

A? u? pl?nujete se sklizn? cokoliv, hlavn? v?c? je spr?vn? sb?rat a p?ipravit bobule ryb?zu pro skladov?n?. Pro „okam?it? pou?it?“ m??ete sb?rat kdykoli a kdekoli, dokonce i za de?t?. Ale skladovan? nap??klad v lednici d?le budou bobule sb?ran? za such?ho jasn?ho po?as? po opadnut? rosy. Shrom??d?n? po de?ti se h??e skladuj?. Je lep?? sb?rat ?t?tci, opatrn?, aby nedo?lo k po?kozen? nebo poma?k?n?. Pou?it? pro sb?r mal?ch kbel?k?, mal?ch ko???k?, krabic nebo s?t, s kapacitou 2-4 kilogramy. A je ??douc?, aby ???ka byla v?t?? ne? v??ka: v tomto p??pad? se bobule rozhodn? nebudou ma?kat vlastn? vahou.

Jak uchovat bobule ryb?zu d?le v lednici?

?ern? ryb?z lze skladovat ?erstv? v lednici asi dva t?dny, prakticky bez ztr?ty u?itn?ch vlastnost?. ?erven? a b?l? - p?i teplot? asi 1 ° C a vysok? vlhkosti - asi dva m?s?ce. Pokud chcete bobule „uchovat“ v lednici d?le, je lep?? je sb?rat m?rn? nezral?: do lednice „dos?hnou“. P?ed vlo?en?m do chladni?ky nen? nutn? bobule m?t. Pokud sklizen? bobule, nicm?n? se uk?zalo, ?e jsou m?rn? vlhk?, mus? se nejprve n?kolik hodin su?it a rozpt?lit tenkou vrstvu na st?l. N?doby ur?en? ke skladov?n? v lednici by m?ly bobul?m umo?nit d?chat.

Jak zmrazit a rozmrazit bobule ryb?zu?

V mraz?ku se ?erven? i ?ern? ryb?z skladuj? bez ztr?ty sv?ch prosp??n?ch vlastnost? a? po dobu t?? m?s?c?. D?le je zachov?na chu? ryb?zu, ale jsou zni?eny vitam?ny a dal?? u?ite?n? vlastnosti. Nejpohodln?j?? je d?t bobule do mraz?ku v porcovan?ch balen?ch „na jeden kompot“. Kompot je st??? to nejlep??, co lze v zim? p?ipravit. Bobule ryb?zu m? smysl ukl?dat je do s??k? ji? vychlazen? a p?edt?m je n?kolik hodin uchov?vat v lednici. Optim?ln? teplota pro skladov?n? v mraz?ku - 2°C.

Druh? tajemstv? je ve spr?vn?m rozmrazov?n? bobul?. Ryb?z si p?i postupn?m rozmrazov?n? dob?e zachov?v? svou chu? a vitam?ny. Zpo??tku je proto lep?? uchov?vat ho v chladni?ce n?kolik hodin p?i teplot? 4-6 ° C a a? kdy? se prakticky rozmraz?, p?ive?te jej na pokojovou teplotu.

Mal? konzerv?rensk? triky

Existuje mnoho recept? na ryb?zov? p??pravky: d?em, pyr?, d?em, ?el?, marmel?da, proskurn?k, ryb?z ve vlastn? ???v?, ???va, sirup, nakl?dan? ryb?z, su?en? ryb?z. T?m?? ka?d? m? vyzkou?en? recepty vlastn? zku?enost. Proto je zde nebudeme uv?d?t, ale p?ipomeneme si n?kolik u?ite?n?ch bod?.

• Zpravidla chcete bobule zpracovat jedn?m zp?sobem, proto?e je to jednodu???. Ale kolik ryb?zov? „p?timinutovky“ m??e va?e rodina sn?st? Pokud hodn?, pak je v?e v po??dku. A pokud mus?te "nap?l sn?zen? konzervy" vyhodit, je lep?? d?lat p??pravky v mal?ch d?vk?ch a m?nit recept tak, aby byly odli?n?.
• Je lep?? srolovat mal? p?llitrov? zava?ovac? sklenice - tak, aby to jednou nebo dvakr?t "ode?lo". Ale tento bod op?t z?vis? hlavn? na vkusu a preferenc?ch rodiny.
• Sklenice s konzervou ?ern?ho ryb?zu se doporu?uje uzav?rat sklen?n?mi nebo lakovan?mi plechov?mi v??ky, proto?e ryb?z a zejm?na sirup z?sk?vaj? p?i kontaktu s kovem „inkoustovou barvu“.
• Pokud recept zahrnuje pou?it? bobul? v drcen? nebo nasekan? form?, sta?? je nejprve o?istit od v?tvi?ek s listy a um?t je. Pokud maj? b?t bobule zachov?ny "jako celek", je lep?? neb?t l?n? a tr?vit ?as jejich t??d?n?m podle velikosti: velk?, st?edn? a mal?. T?m se nejen zlep?? vzhled„kone?n? produkt“, ale p?isp?je i k jednotnosti p??pravy bobul?.
• Aby bobule ?ern?ho ryb?zu byly jemn? a pln? cukrov? sirup a nepoma?kan? se blan??ruj? 2-3 minuty ve vrouc? vod? (?as se po??t? od okam?iku pono?en? do vrouc? vody). Po blan??rov?n? nechte vodu odt?ct.
• Vodu zb?vaj?c? po blan??rov?n? lze pou??t k dal?? p??prav? sirupu.
• ?erven? a b?l? ryb?z nen? t?eba blan??rovat.
• D?em lze p?ipravit samostatn? z ?ern?ho, b?l?ho a ?erven?ho ryb?zu, p??padn? ze sm?si b?l?ho ?i ?erven?ho ryb?zu s ?ern?m.
• Pro urychlen? p??pravy d?emu lze bobule ryb?zu nejprve trochu pova?it pro m?kkost ve vod?, nebo jednodu?e prodlou?it dobu blan??rov?n? ze 2–3 na 5–7 minut. D?em (z jak?chkoli bobul?, nejen z ryb?zu) se va?? ne d?le ne? 20–30 minut od okam?iku varu. Del?? va?en? zhor?uje jeho kvalitu: m?n? se barva a sl?bne v?n?. P?ipravenost d?emu zjist?te kapkou polo?enou na tal??i: m?la by rychle a siln? zhoustnout.
• ?el? z ?erven?ho ryb?zu, nebo polovi?n? ?erven? a b?l? ?el?, m??eme sm?chat s jahodami nebo malinami.

Malinov? recepty

Recepty na letn? kol??e

Nejlep?? souvisej?c? str?nky: Ryb?z: jak sb?rat, uchov?vat a va?it recepty

1. Ryb?z: metody sb?ru, …

   24. ?ervence 2012 … Plodnost ryb?z n?kdy je to prost? ??asn?. Ne ka?d? ale r?d jed? tyto kysel? bobule ?erstv?. Co m??e jeden z nich…

2. ?ern? ryb?z: p?ist?n? a p??e na Supersadovnik.ru

   ?ern? ryb?z d?v? v?ce vysok? v?nos v?ce velk? bobule pokud zasad??... Ryb?z: metody sb?ru, recepty na skladov?n? a va?en?.

3. Ovocn?, bobulovit? a zeleninov? ???vy ( zp?soby a recepty …

   p?stov?n? rekordn? sklize? na va?em webu, p??e a ?lo?n? prostor… Ovocn?, bobulovit? a zeleninov? ???vy ( Zp?soby a kucha?sk? recepty) ... Cel? ??pky a ?erven? bobule ryb?z(50% ??pek a 50%...

4. 1000 recepty konzervov?n? (vyd?n? 12 - ryb?z …

   Dne?n? vyd?n?: Recepty: ?erven? nebo b?l? d?em ryb?z?ern? d?em … Vlastnosti sb?rka a ?lo?n? prostor bobule. L??iv? vlastnosti. ?erven? a b?l? d?em ryb?z (zp?sob 1) … Technologie va?en? syrov? ?ern? d?em ryb?z vy?aduje dokonalou ?istotu rukou a...

5. D?em z recept na va?en? ryb?zu s fotkou - 1 zp?sob …

   Recept?ern? d?em ryb?z: Zral? ... do tepl?ho stavu, pot? po odstran?n? izolace a ochlazen? sklenic je vyjmeme ?lo?n? prostor.

6. Jak u?et?it ryb?z. kucha?sk? recepty

   U?et?ete ?ernou ryb?z na zimu s minim?ln? ztr?ty vitam?ny mohou b?t ve form? ... Aby kucha????vu, vezm?te si ?erstv? bobule sb?rka, o?istit od v?tvi?ek, m?rn? ... Je nutn? l?hev dr?et na chladn?m m?st?.

7. ?erven? ???va ryb?z: vlastnosti, z?sk?v?n?, ?lo?n? prostor, l??ba

   O v?hod?ch ?erven? ???vy ryb?z m??ete hodn? mluvit. … Co je u?ite?n?; Aplikace v tradi?n? medic?na; Jak kucha?; Z?sk?n?... jako sv?ho obl?ben?ho zp?sob z?sk?v?n? ???vy, tak a obl?ben? recept dezert z toho.

8. ?ern? d?em ryb?z: Recept

   10. ledna 2014 … Sb?rka a n?sledn? t??d?n? ryb?z po?aduji speci?ln? pozornost a trp?livost. … Nem?lo by to b?t dlouh? dr?et je bez ledni?ky. … Tak rychle zp?sob va?en? ryb?zov? d?em umo??uje...

9. P???ezy z ?ern? ryb?z» Dary lesa

   Samoz?ejm? z lesa. Kalend?? sb?rka bobule ... ?ern? kompot ryb?z (zp?sob 1) Slo?en? n?pln?: na ... Ze zral?ch ?ern?ch bobul? ryb?z kucha????va (viz recept patn?ct). Zah?ejte ???vu... Dr?et na tmav?m chladn?m m?st?. deset.

10. Dobr? kuchyn? - ?el? z ryb?z. kucha?ka recepty …

    Tenhle se mi l?b? nejv?c zp?sob va?en??el? z ... ?el? lze p?ipravit z jak?hokoli ryb?z- ?erven?, b?l? nebo ?ern?. …. Moje ot?zka zn?, je to mo?n? dr?et vyrobeno podle tohoto receptu...