Tomel t??dy b??? srdce. Co je tomel. Popis odr?d. Odr?dy tomelu panensk?ho

Tomel je jedno z nejobl?ben?j??ch plod? m? rodiny. Zbo??uj? ho d?ti i dosp?l? nejen pro jeho medovou chu?, ale tak? pro z?sob?rnu vitam?n? a prvk?, kter? jsou pro t?lo nejprosp??n?j??. Obvykle jej kupujeme v zimn?ch m?s?c?ch. Probl?m je, ?e ne v?dy prod?vaj? p?esn? tu odr?du, kterou po?adujete.

Rozhodli jsme se, ?e pokud zvl?dneme toto prvn? v??n? sezn?men?, pak se ur?it? pokus?me zasadit tento n?dhern? ovocn? strom v na?em venkovsk?m dom?.

Tento ??asn? ovoce poch?z? z ??ny, v p?ekladu z ?e?tiny znamen? „j?dlo boh?“ nebo „bo?sk? ohe?“. Z kavkazsk?ho tomelu vze?el dal?? v?znam - „datlov? ?vestka“, proto?e su?en? ovoce chutn? jako datle.

Strom nebo ke? se do??v? asi 50 - 60 let, plod? oran?ov? ??avnat? ovoce- bobule, kter? maj? 1 a? 10 semen nebo ??dn? semena. Listy rostou st??dav? a maj? jednoduch? tvar.

D?ky neobvykl?m chu?ov?m vlastnostem je tomel roz???en t?m?? po cel? Evrop? a Asii, Americe a Austr?lii. Vznikaj? cel? ovocn? farmy, kter? dod?vaj? tyto plody, kter? maj? ?pln? jin? chu?ov? kvality a li?? se vzhledem.

Plody tomelu sahaj? od sv?tl?ho mrkvov?ho odst?nu a? po syt? pomeran?e a ?okol?du. Viskozita miz? na konci zr?n?. K odstran?n? viskozity z ovoce se tomel ur?uje na chladn?m m?st? nebo se nech? dozr?t na tepl?m m?st?. Potom bude m?t tomel po?adovanou rosolovitou konzistenci.

Celkem existuje asi 720 druh? tohoto stromu. Korolki nen? samostatn? ovoce, ale druh tomelu. M? bo?sky sladkou chu?. Velmi popul?rn?.

Strom se p?stuje v zem?ch s tepl?m klimatem. Spolu s t?mi tradi?n?mi nechyb? ani exotick?. hybridn? odr?dy. Poj?me se pod?vat na ty nejzn?m?j??.

Klasifikace hlavn?ch druh? tomelu

Existuje klasifikace podle r?zn?ch vlastnost? a vlastnost? tohoto ovoce:

Zp?sob opylen? rozd?luje v?echny odr?dy do n?kolika podskupin:

Samospra?n?.
??ste?n? ?rodn?.
Samoneplodn? (nem??e d?t ovoce bez opylen?).

Podle chutnost:

Tart (vlastnost zmiz?, a? kdy? je ovoce pln? zral?).
Tomel m? sladkou a hustou texturu.
T?et? odr?dou je korolkovye, jej?? chu? a sv?ravost p??mo z?vis? na procesu opylen?.

Klasifikace podle zralosti plodu:

Brzy (p?ipraveno k pou?it? v z???).
St?edn? sez?na (polovina ??jna).
Pozd? (konec ??jna a? polovina nebo konec listopadu).

Rozd?len? podle oblasti, ze kter? druhy a odr?dy poch?zej?:

V?chodn? (nebo japonsk?), jeho domovinou je Asie. Stromy jsou mal?, ale samotn? ovoce je pom?rn? velk? - a? 500 gr.
Kavkazsk? (oby?ejn?) m? velmi drobn? bobule kysel? chuti o pr?m?ru asi 2 - 3 cm, p?vodem z Kavkazu a st?edn? Asie.
Virginie (americk?) se vyzna?uje ??avnat?mi st?edn? velk?mi plody o pr?m?ru a? 6 - 7 cm. Stromy jsou st?edn? velk? a odoln? v??i chladu.

Takov? klasifikace pom??e nejp?esn?ji ur?it druh a odr?du ovoce, co? znamen? stupe? jeho zralosti a chuti.

Popul?rn? odr?dy tomelu

Zva?te ty druhy, kter? m??eme voln? zakoupit v obchod? a jsou chu?ov? nejzn?m?j??.

?okol?da Korolek

Tak? zvan? " ?okol?dov? tomel", "?okol?dov? pudink" a Hyakume. Nyn? roste v ji?n?ch oblastech Ruska, Ukrajiny, Kavkazu, St?edn? Asie a Ji?n? Afriky.

Stru?n? popis odr?dy:

Strom pat?? do rodu eben.
M? jednu vlastnost, kter? jej odli?uje od v?ech ostatn?ch druh? tomelu. Pokud brouk pro?el f?z? opylen?, budou plody se semeny a tmav? oran?ovou barvou, s bohatou a sladkou chut?, a pokud k opylen? nedo?lo, bude barva sv?tl? s na?ervenal?m n?dechem a maso m? visk?zn? chu?.
Plody maj? pomeran?ovou slupku a du?inu z tmav? ?okol?dy. ??m je ovoce zralej??, t?m je jeho obsah tmav??. Velk? plus je, ?e nikdy "neplete". A kdy? ne ?pln? zral?, tak jen pevn?j?? ve struktu?e a ne tak sladk?. Hmota jednoho ovoce dosahuje velikosti velk?ho jablka.
Strom za??n? kv?st v kv?tnu. Za??tkem ?ervence se tvo?? vaje?n?k a plody dozr?vaj?, a? do ??jna z?sk?vaj? ??avnatost. Tehdy je ?as sklizn?. Du?nina by ji? m?la b?t tmav? – ?okol?dov? a kr?mov?. Tvar brouka je kulat? nebo m?rn? zplo?t?l? a ve tvaru srdce. Hovo?? o pln? zralosti.

Tato odr?da je n?zkokalorick? (pouze 53 kcal na 100 g) a je ide?ln? pro milovn?ky sladk?ho a pro ty, kte?? dr?? dietu. Kinglet obsahuje hmotu u?ite?n? l?tky: vitam?n A a C, drasl?k, ho???k, ?elezo, pektin, fosfor a v?pn?k.

Kinglet Honey Early

Ovoce p?ed ?okol?dov?m kr?lem. Nem? tak tmavou du?ninu, naopak Sv?tl? barva. Je to tak? velmi sladk? a chutn? ovoce.

Du?nina je k?ehk? a m?k?? textury. Nen? divu, ?e se t?to odr?d? ??k? med, proto?e chu? je opravdu tak neobvykl? a s n?znaky medu. Odr?da je pova?ov?na za ranou.

Tomel velk? typ kinglet

Odr?da je podobn? ?okol?dov?mu kr?li, pouze jej? du?ina nen? hn?d? - ?okol?dov? barva, ?erven? pomeran?. Plody jsou v?t?? ne? u jin?ch druh? t?to odr?dy. M? m?lo o?echov? p??chu?. Neoby?ejn? origin?ln? a u?ite?n? ovoce a bo?sky chutn?.

Kdy? ovoce nen? ?pln? zral?, trochu se plete. Tento nedostatek zcela miz?, kdy? je tomel pln? zral?.

F?k tomel

Jeden z nejv?ce slavn? odr?dy. N?zev je d?n podle principu podobnosti s orient?ln?m ovocem - f?ky.

Popis a vlastnosti t?to odr?dy:

V?t?ina ran? odr?da. Naz?v? se tak? He?m?nek nebo Fuyu neopylovan? bezsemenn?. V prodeji se objev? na za??tku zimy.

Kdy? je bobule pln? zral?, m? nahn?dl? odst?n a m??e obsahovat semena. Pokud je to neopylen? ovoce, pak je mnohem sv?tlej?? a bez pecek. Du?nina p?ipom?n? marmel?du.
Plody jsou ploch?. Nen? p??li? sladk? a ?asto visk?zn?. Slupka je tenk?, m? tendenci praskat.
M? se za to, ?e ovoce s kost? je mnohem chutn?j??, ale z?le?? tak? na m?st? r?stu.
Prvn? f?kov? tomel se objevuje a? ve t?et?m roce a m??e plodit a? 60 let.
Odol?v? jak hork?mu klimatu, tak mraz?m do -20 stup??.

V tomto ovoci je mnohem m?n? l?tek obsahuj?c?ch cukr a obsah kalori? je velmi mal?.

F?kov? tomel je tak? bohat? na tuky, b?lkoviny a sacharidy, tanin, vitam?n A, PP, beta karoten, miner?ly a organick? kyseliny.

Tomel ?okol?da (Zenji-maru)

Je to vynikaj?c? opylova?. Tato odr?da byla naroubov?na na panensk? tomel. Velmi sladk? kr?sn? ovoce.

Strom je st?edn?. Kv?tiny v t?to odr?d? jsou jak sami??, tak sam??.
Plod je kulat?, n?kdy m?rn? podlouhl?. Ovoce mal? velikost. Hmotnost cca 100 gr.
uprost?ed tmav? ovoce hn?d? barva. Chu? je ??avnat? a pom?rn? sladk?. Hust? ve struktu?e.
Opylen? nen? nutn?, proto?e ka?doro?n? vytv??? mnoho sam??ch kv?tenstv?.
Plody dozr?vaj? v polovin? podzimu.

Odol?v? mraz?m a? -20 a lze je vysadit v nevyt?p?n?ch sklen?c?ch nebo na Ji?n? strana pozemek, nezapome?te na zimu p?ikr?t.

Tomel Sharon

Je to k???enec orient?ln?ho tomelu a jablka. Za jejich vlast je pova?ov?n Izrael a jeho Sargon Valley nebo Sharon Valley. Chu? tohoto ovoce je velmi neobvykl? - kombinuje t?ny merun?k, kdoule, jablka a trochu medov? chuti.

Popis odr?dy:

Charakteristick?m rysem t?chto plod? je absolutn? absence viskozity, proto?e byl odstran?n tanin, kter? p?isp?v? k tvorb? sv?ravosti, pomoc? chemick?ho zr?n?.
Toto ovoce tak? nem? semena. To je hlavn? rozd?l od tomelu v?chodn?ho.
Sharon m? sv?tle oran?ovou barvu s tenkou a lesklou slupkou.
Du?nina je hutn? konzistence, strukturou p?ipom?n? m?kk? jablko. M??ete ukousnout nebo nakr?jet na pl?tky.
M? chu? plnou r?zn?ch ovocn?ch t?n?.
Dozr?v? v polovin? podzimu. Zaj?mav? je, ?e sladkost ovoce p??mo z?vis? na d?lce jeho pobytu v chladu.

Tato odr?da je bohat? na betakaroten a obsahuje cennou dietn? vl?kninu, ho???k, ?elezo a vitam?ny A, B a C. Jedna z m?la odr?d tomelu, kter? v?born? sn??? p?epravu, je proto dod?v?na do mnoha zem?.

Video o odr?d? Rossiyanka:

tomel raj?e

N?kdy se naz?v? B??? srdce, proto?e tvarem p?ipom?n? raj?ata t?to odr?dy.

Stru?n? popis odr?dy:

V tomto ovoci nejsou ??dn? semena.
Tato odr?da m? syt? oran?ovou barvu.
Kdy? bobule dozr?vaj?, jsou je?t? slad?? a ??avnat?j?? a barva z?st?v? stejn?.
Viskozita je pouze u nezral?ch plod?, kter? se trhaj? p?edem, aby se p?i p?eprav? nepo?kodily.
Hmotnost plodu je do 0,5 kg a pr?m?r je v?ce ne? 8 cm.

Ovoce se p?stuje pouze v ji?n? oblasti, a tomel dozr?v? pozd?ji ne? v?echny odr?dy, tak?e si ho vychutn?v?me ?pln? jako posledn?.

Tady je nejv?c kr?tk? seznam hlavn? odr?dy, ale douf?me, ?e to pom??e trochu ut??dit odr?du a vybrat nej??avnat?j?? a nejchutn?j?? ovoce. V zim? je nejen bo?skou pochoutkou, ale tak? neoceniteln?m zdrojem t?ch nejd?le?it?j??ch vitam?n? a prvk? pro udr?en? t?la.

Sladk? tomel Korolek s jemnou du?inou tmav? oran?ov? barvy zn? snad ka?d?. Pr?v? ona se nej?ast?ji vyskytuje na pultech obchod? v podzimn? ?as. Jin? odr?dy nejsou u n?s tak obl?ben?, ale zat?m jen ve sv?t? existuje v?ce ne? 450 druh? t?to plodiny a odr?d je n?kolikan?sobn? v?ce! Je pravda, ?e ne v?echny jsou vhodn? k j?dlu: n?kter? maj? v?hradn? dekorativn? nebo technickou hodnotu.

Chcete se nau?it, jak rozpoznat nejchutn?j?? oran?ov? plody z odr?d dostupn?ch v obchod?? Nebo mo?n? maj? v ?myslu? V tomto p??pad? bude u?ite?n? za??t t?m, ?e pochop?te nejv?ce zn?m? druhy t?to kultury.

Tomel panensk? neboli americk? tomel roste hlavn? na z?pad? USA, ale ob?as se vyskytuje i na pob?e?? St?edozemn?ho mo?e a na Ukrajin?. Plody tohoto druhu jsou st?edn? velikosti - od 2 do 6 cm v pr?m?ru, ale vyzna?uj? se vysokou nutri?n? hodnota a obsah cukru v nich je asi 45%.

Video o tomelu

vzrostl? strom m??e dos?hnout v??ky 25 metr?, kv?ty na n?m jsou jednopohlavn?, objevuj? se v ?ervnu, plody za??naj? zp?vat v z???. Panensk? druh dob?e roste odli?n? typy p?da, neboj? se bl?zk?ho v?skytu spodn? vody, nen? p??li? n?ro?n? na vlhkost vzduchu a p?dy. Jedin?m po?adavkem je, aby m?sto p?ist?n? bylo dob?e osv?tleno sluncem. V dom?c?ch zahrad?ch lze tento druh p?stovat bez p??st?e?ku na zimu kv?li vysok? mrazuvzdornosti (ale pouze za podm?nky kr?tkodob?ch mraz? ne ni???ch ne? -35 stup??).

Od ?pan?lska po Japonsko roste kavkazsk? tomel v subtropick?ch oblastech (na trhu i v obchodech se prod?v? jako „oby?ejn?“). Jej? plody jsou velmi mal? - a? 2,5 cm, maj? kyselou chu?, nasycen? cukry a vitam?ny. Na dosp?l?ch stromech vysok?ch a? 30 m vykv?taj? koncem kv?tna sami?? b?lozelen? a sam?? ?erveno?lut? kv?ty. Ovoce dozr?v? v ??jnu a? listopadu. kavkazsk? pohled nem??e se pochlubit vysokou mrazuvzdornost?: nejodoln?j?? odr?dy jsou schopny odolat kr?tk?m mraz?m a? do -25 stup??, tak?e v?sadby pot?ebuj? dobr? ?kryt na zimu.
Tomel japonsk? (jin? n?zev je orient?ln?) se vyskytuje nejen v Japonsku, ale tak? v USA, ?pan?lsku, Izraeli, Koreji a ??n?. P?stuj? to i dom?c? amat?r?t? zahradn?ci, i kdy? se tento druh boj? mraz? pod -18 stup?? a vy?aduje povinn? p??st?e?ek p?ed n?stupem zimy. Dosp?l? strom je kompaktn? velikosti - a? 10 metr? na v??ku. Kv?ty na n?m jsou sami??, sam?? a sm??en?, kveten? za??n? v kv?tnu a? ?ervnu.

N?kter? odr?dy japonsk? odr?dy maj? kyselou chu? i ve zral?m stavu, jsou tam plody bez pecek.

V z?vislosti na odr?d? prob?h? zr?n? plod? od ??jna do za??tku prosince. N?kter? odr?dy japonsk? odr?dy maj? kyselou chu?, i kdy? jsou zral?, a nach?zej? se i plody bez pecek. Nejv?t?? velikost m? tomel orient?ln? (hmotnost jednoho ovoce m??e dos?hnout 0,5 kg). Dal?? plus - vysok? v?nos, a? 500 kg na strom.

?pln? prvn? v prodeji je tomel f?kov?, kter?mu se tak? ??k? He?m?nek, proto?e v kontextu p?ipom?n? kv?tinu. Sladk? chu? je podobn? Kingletu, ale du?ina He?m?nku z?st?v? oran?ov? a v?bec netmavne.

?okol?dov? tomel, kter? je mezi lidmi ?asto zam??ov?n s "Korolok", ve skute?nosti je orient?ln? odr?da Zenji Maru. St?edn? velk? stromy velk? mno?stv? sam?? kv?ty, tak?e Zenji Maru m??e b?t dobr?m opylova?em. Semenn? plody hn?dooran?ov? barvy o hmotnosti do 150 g, s tmav?mi velmi sladk?mi a ??avnat? du?ina. Existuj? plody bez semen, lze je odli?it jasn?m oran?ov? barva k??e. Sklize? za??n? v ??jnu. V zim? pot?ebuje ?okol?dovka ?kryt v mrazech pod -18 stup??.

Pat?? mezi n? i zn?m? Korolek orient?ln? vzhled, jeho prav? jm?no je Hyakume. to samospra?n? odr?da s kulat?mi plody o hmotnosti a? 250 g. Barva slupky se pohybuje od sv?tle oran?ov? (u bezsemenn?ch exempl???) po tmav? ?ervenou.

Jedn? se o samospra?nou odr?du s kulat?mi plody o hmotnosti a? 250 g.

V?hody nejsou jen sladk? jemn? chu?, bez ucp?n?, ale tak? v?born? p?epravitelnost. Hladk? slupka si dlouho zachov?v? svou celistvost a du?ina se neplete ani v nezral?m stavu, jeliko? t??slovin je v Korolce velmi m?lo. Hyakume je pova?ov?n za jeden z nejv?ce produktivn? odr?dy rostouc? v dom?c?ch zahrad?ch. Z jednoho stromu lze v pr?m?ru nasb?rat 100-200 kg. V zim?, kdy jsou mrazy pod -18 stup??, je v?ak t?eba v?sadbu pe?liv? zakr?t.

P?es v?echny sv? p?ednosti m? Hyakume v??nou nev?hodu: slabou odolnost v??i nemocem.

Do v?chodn? skupiny pat?? tak? tomel Ox's heart (neboli Khachia), kter? tvarem a velikost? opravdu p?ipom?n? stejnojmenn? raj?ata. Velk? oran?ov? plody o hmotnosti a? 250 g jsou bez pecek. Po ?pln? zralosti je du?nina jemn?, sladk?, texturou p?ipom?naj?c? ?el?, barva z?st?v? jasn?, netmavne. Nezral? Khachia trochu plete. Plod se vyskytuje bez opylen?.

Takzvan? "jablkov?" tomel si Sharon zaslou?? speci?ln? pozornost, proto?e se jedn? o samostatn? hybrid z?skan? k???en?m jablon? a Japonsk? vzhled tomel. V jeho ??asn? sladk? chuti m??ete zachytit t?ny kdoule a merun?k, sv?rav? sv?ravost prakticky chyb?, nejsou zde ??dn? sem?nka. Jasn? oran?ov? du?ina, i kdy? je zral?, z?st?v? pevn? jako jablko. Mezi v?hody Sharon pat?? dobr? p?eprava a nen?ro?nost rostliny p?i p?stov?n?.

Bez ohledu na to, jak chutn? jsou Sharon, Shokoladnitsa a Korolek, v ru?tin? klimatick? podm?nky jejich p?stov?n? nen? snadn?. St?le je jist?j?? volit nen?ro?n?j??, mrazuvzdorn? hybridy chovan? dom?c?mi chovateli.

V nezral?m stavu m? du?ina rusk? ?eny sv?ravost, po dozr?n? se du?ina zm?n? na „d?em“ a stane se velmi sladkou.

V?nujte pozornost rusk? ?en? p?ijat? v Nikitsk?m Botanick? zahrada. Pr?v? ta se v sou?asnosti pou??v? k z?sk?v?n? nov?ch odr?d kaki vhodn?ch pro na?e klima. Strom dor?st? do v??ky 4,5 m, plody do listopadu ?loutnou a do konce listopadu dos?hnou pln?ho m?knut?. Ro?n? lze z jednoho stromu z?skat a? 80 kg ?rody. Pravda, ovoce se neli?? velk? velikosti- jejich hmotnost je asi 50-70 g.

V nezral?m stavu m? du?ina rusk? ?eny sv?ravost, po dozr?n? se du?ina zm?n? na „d?em“ a stane se velmi sladkou, s jemn?m p??jemn? v?n?. Tomel si zachov?v? p?epravitelnost a dobrou skladovatelnost a? do prosince.

Rusk? ?ena je schopna odolat mraz?m a? -27-30 stup??. ?k?dci a choroby jej nav?c nepo?kozuj?, co? znamen?, ?e v?sadbu nebude nutn? o?et?ovat chemik?liemi.

Video o lahodn?m tomelu

Popul?rn? mezi na?imi zahradn?ky a tak mezidruhov? hybridy, jak:

Nikitskaya burgundy - plody v?nov?ho odst?nu, v???c? a? 150 g, nejsou v chuti hor?? ne? orient?ln? vzhled, ale maj? kol??ov? t?ny. Pro plodov?n? je nutn? opylova?.
Mount Hoverla - v?nov? tomel s vynikaj?c? chu?, do hmotnosti 270 g. Dozr?v? koncem ??jna, sn??? kr?tk? mrazy do -24 stup??. Je pova?ov?n za jeden z nejlep??ch hybrid?.
Mount Roman-Kosh - ovoce do 250 g, ?lut? barva, dozr?vaj? na sam?m za??tku listopadu a jsou dob?e skladovateln? a? do ledna. Mrazuvzdornost je pr?m?rn? (do -24 stup??), je pot?eba opylova?.

Nyn?, kdy? zn?te nejobl?ben?j?? odr?dy tomelu<, вам будет проще подобрать саженцы для выращивания. Так, если лето в вашем регионе непродолжительное, присмотритесь к сортам с наиболее коротким вегетационным периодом. При суровых морозах отдайте предпочтение Россиянке. Ну а если с климатом повезло, попросту ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения. Можно даже попробовать , которую вы купили в магазине и съели на десерт.

"J?dlo boh?" - tak se p?ekl?d? slovo "tomel" z ?e?tiny. A skute?n?, n?kdy se d? koupit velmi chutn? tomel. Jak si vybrat zral? ovoce, kter? m? p??jemnou chu?, ne ka?d? v?. K tomu slou?? n??e uveden? tipy.

U?ite?n? vlastnosti tomelu

V?hody plod? tomelu jsou zn?my ji? dlouhou dobu. Obsahuje jak kyselinu askorbovou, tak antioxidanty a ve velk?m mno?stv? j?d. Posiluje kardiovaskul?rn? syst?m, p?isp?v? k norm?ln? ?innosti st?ev a ?t?tn? ?l?zy. Proto v zim? mus? b?t toto ovoce p??tomno ve strav? ka?d?ho ?lov?ka.

Tomel obsahuje hodn? betakarotenu. Ka?d? v?, ?e d?n? a mrkev jsou bohat? na tento vitam?n. Tomel v?ak obsahuje mnohem v?ce betakarotenu. Ovoce o hmotnosti 200 gram? dopl?uje polovinu denn? pot?eby tohoto vitam?nu v t?le.

Neslazen?, kysel? chu?, tomel m? m?n? gluk?zy a frukt?zy ne? jin? odr?dy, ale tanin naopak obsahuje v?ce. Jedn? se o t??sloviny, jejich? nadbytek v t?le nep??zniv? ovliv?uje zdrav?.

Co vysv?tluje sv?ravou chu? tomelu?

Plody nasb?ran? z jednoho stromu mohou b?t jak sv?rav?, tak bez t?to nep??jemn? kysel? chuti. Co to vysv?tluje, jak si v tomto p??pad? vybrat tomel?

Stahuj?c? plody nemaj? uvnit? semeno. Ty, kter? obsahuj? pecku, nejsou kysel? a nepletou ?sta, i kdy? nejsou zcela zral?.

odr?dy tomelu

Zplo?t?l? tomel s ?okol?dovou du?inou a tmav?mi pruhy na slupce se naz?v? „Korolek“. Stahuj?c? plody t?to odr?dy jsou extr?mn? vz?cn?.

Tomel ve tvaru srdce je "Shahinya". Pr?v? jej? odborn?ci pova?uj? za dosud nejlep?? odr?du. Jak vybrat spr?vn? tomel t?to odr?dy? Hmotnost plodu je zpravidla 200-300 gram?, barva je jasn? oran?ov? s na?ervenal?m odst?nem. Na pr?svitn? slupce jsou ?ern? tenk? pavu?inov? krou?ky a ??m v?ce jich je, t?m l?pe.

Tomel "Sharon" - ovoce, ve kter?m jsou chemickou metodou odstran?ny t??sloviny, kter? zp?sobuj? sv?ravou chu?. Z?rove? si ovoce zachov?v? v?echny prosp??n? vlastnosti a nem? sv?ravost. Je to k???enec jablka a tomelu.

"Rossiyanka" se p?stuje v botanick? zahrad? Nikitsky na Krymu. Li?? se mal?mi rozm?ry a hmotnost? do 70 gram?. Du?nina je v chuti m?rn? nakysl?, konzistenc? p?ipom?n? d?em.

"B??? srdce" - velk? plod o velikosti a? 250 gram?, vypeckovan?. V nezral?m stavu m? v?raznou kyselou chu?.

Jak si vybrat tomel bez sv?rav? chuti?

Pokud tomel plete, m??e to znamenat pouze jednu v?c - ovoce nen? zral?. Je nejen nechutn? v chuti, ale tak? v mno?stv? vitam?n? hor?? ne? zral? ovoce. Obsahuje tak? t??sloviny – t??sloviny. Jsou to, co d?v? ovoci jeho sv?ravou chu?.

Jak si vybrat sladk? tomel, zral? a ??avnat?? Pochopit to pom??e rada odborn?k?.

Nejprve byste m?li v?novat pozornost list?m plod?. Pokud jsou zelen?, pak bude chu? tomelu sv?rav? a samotn? ovoce je?t? nen? p?ipraveno ke konzumaci. A naopak, pokud jsou listy vysu?en?, pak je pravd?podobn?, ?e ovoce je zral? a lze je j?st.
Sladk? tomel m? pruhy podobn? pavu?in? a mal? ?ern? znaky vedle stopky. Plod, kter? se neplete, m? tvar srdce nebo zplo?t?l?.
Na tomelu mohou b?t mal? tmav? skvrny. Na tom nen? nic ?patn?ho a takov? ovoce je docela mo?n? j?st. Pokud jsou v?ak skvrny velk?, je to zp?sobeno nespr?vn?m skladov?n?m nebo p?epravou, v d?sledku ?eho? uvnit? plodu za?aly nebezpe?n? biochemick? procesy. Takov? tomel je zak?z?no j?st. Jak vybrat plod, aby se vylou?ila mo?nost otravy? Nekupujte ovoce s velk?mi tmav?mi skvrnami.
Pokud je tomel tvrd?, je s nejv?t?? pravd?podobnost? nezral?. Sladk?, vyzr?l? ovoce je sp??e jasn? oran?ov? ne? ?lut? a m? jemnou texturu.

Zjevn? p??znaky, kter? nazna?uj?, jak si vybrat tomel, kter? se neplete:

syt? barva;
tenk?, leskl?, pr?svitn? k?ra;
?el? j?dro.

Jak si vybrat tomel "Korolek"?

Na rozd?l od v?eobecn?ho p?esv?d?en?, tomel odr?dy "Korolek" mohou tak? pl?st. Kvalitu ovoce ur??te rozp?len?m. Pokud uvnit? nejsou ??dn? kosti, pak bude kupuj?c? pravd?podobn? zklam?n. Jak si vybrat tomel "Korolek", aby se nepletl?

Ukazuje se, ?e v praxi to nen? snadn?. ?asto pod rou?kou tomelu "Korolek" prod?vaj? plody jin?, m?n? chutn? odr?dy. Za t?mto ??elem se ovoce um?st? na n?kolik hodin do mrazni?ky. Po rozmrazen? kaki ji? ztrat? p?vodn? barvu i chu?.

Zn?mky, podle kter?ch byste si m?li vybrat plody odr?dy "Korolek":

kulovit?, m?rn? zplo?t?l? tvar;
tmav? oran?ov? hn?d?;
m?kk?, p?i lisov?n? pru?n?, ovoce;
jsou tam kosti;
uvnit? hn?d? pruhy;
sladk?, lehce nakysl? chu?.

Tato odr?da tomelu byla vy?lecht?na v Izraeli. Jeho zvl??tnost? je, ?e plody nikdy nemaj? visk?zn? chu?. Plody t?to odr?dy jsou podrobeny metod? chemick?ho zr?n?. Pomoc? alkoholu a oxidu uhelnat?ho se tanin v ovoci v??e do nerozpustn? formy. T?mto zp?sobem je mo?n? zbavit se viskozity tomelu.

Jak si vybrat plody odr?dy "Sharon"? P??znaky jsou n?sleduj?c?:

velk? ovoce;
kulovit?, z??dka ov?ln?;
jasn? oran?ov? barva;
tvrd? ovoce;
nem? semena (kyselost je um?le odstran?na);
sv?tl? buni?ina;
sladk? chu?.

Jak ud?lat tomel m?n? sv?rav??

Nep??jemn? sv?rav? chu? m??e na dlouhou dobu odradit od touhy koupit a j?st takov? zdrav? jasn? oran?ov? ovoce. Jak vybrat tomel je ji? zn?mo, ale p?esto jsou situace, kdy si dom? z obchodu p?inesete nezral? ovoce.

Co v takov?ch p??padech d?lat?

Nechte tomel p?i pokojov? teplot? po dobu 5-6 dn? dozr?t. Pot? se m??ete ujistit, ?e po sv?rav? chuti nez?stane ani stopa.
Po?lete na jeden den do mraz?ku. Po uplynut? stanoven? doby p?esu?te ovoce do lednice k postupn?mu rozmrazov?n?. Rozmrazov?n? je tak? povoleno p?i pokojov? teplot?, ale ovoce m??e ztratit svou prezentaci.
Pokud existuje p?edpoklad, ?e tomel bude pl?st, m?l by b?t vlo?en do plastov?ho s??ku spolu s n?kolika jablky a pevn? sv?zan? a ponech?n na stole p?i pokojov? teplot? po dobu 48 hodin. Za dva dny tomel dozraje a pot??? v?s p??jemnou sladkou chut?.
Pro oby?ejn? tomel s kyselou chut? se n?kdy pou??v? „alkoholov?“ metoda, jak se zbavit viskozity. Spo??v? v tom, ?e se oby?ejn? jehla pono?? do lihu a n?sledn? se plod na n?kolika m?stech prop?chne.
Aby se tomel zbavil sv?ravosti, m??e se su?it v troub?. Za t?mto ??elem se ovoce nakr?j? na pl?tky o tlou??ce p?l centimetru a po?le se do trouby zah??t? na 45 stup?? po dobu 7 hodin.

Tyto tipy v?m pomohou z?skat sladk? a chutn? ovoce.

Jak? jsou odr?dy tomelu

Mezi obrovsk?m mno?stv?m tropick?ho ovoce nen? tomel zdaleka posledn?. Toto kysel?, neuv??iteln? sladk? a vo?av? ovoce je obl?ben? u v?ech gurm?n?. Je sou??st? mnoha gurm?nsk?ch j?del, i kdy? se d? j?st bez p??sad a ko?en?, chu? to nezhor??. Existuj? r?zn? odr?dy tomelu, kter? se od sebe li?? chut?, p?vodem a dal??mi parametry. Zva?te, kter? z nich jsou nejobl?ben?j??, nejslad??.

N?kter? odr?dy tomel dost?vaj? sv? jm?na kv?li jejich vzhledu nebo chuti. Mezi n? pat?? i r?zn? druhy kinglet neboli ?okol?dov? tomel. P?edpokl?d? se, ?e plody takov?ho stromu jsou nejchutn?j??, nejslad??. Roste p?edev??m v subtropick?ch a tropick?ch oblastech, plod? n?kolikr?t do roka. Tmav? hn?d? du?ina prosv?t? p?es tmav? oran?ovou slupku zral?ho tomelu. M? velmi nasl?dlou chu?, kter? z?rove? nem? cloying. ??k? se, ?e takov? ??avnat? odr?dy tomel? vznikaj? proto, aby se s nimi op?jely. Tyto plody obsahuj? maxim?ln? mno?stv? vody.

Po t?to odr?d? n?sleduje mandarinka, nebo, jak se tak? ??k?, odr?da medu. Takov? plody jsou mal? velikosti, jejich slupka m? jasn? oran?ovou barvu. Kdy? je ovoce pln? zral?, st?v? se velmi m?kk?m, a? se rozte?e v rukou. Tomel medov? m? takov? n?zev, proto?e m? neuv??iteln? sladkou chu?, a? cloying.

Obdobou mandarinkov?ho tomelu je raj?e, kter?mu se n?kdy ??k? b??? srdce. Jeho plody jsou velk? a ??avnat?, po ?pln?m dozr?n? si zachov?vaj? jasn? oran?ovou barvu. Du?nina se st?v? m?kkou, sladkou a doslova se rozt?r? v rukou. Proto se tyto plody nep?ev??ej?, ale jed? p??mo v m?stech, kde rostou.

Nyn? poj?me mluvit o tvrd?ch odr?d?ch tomelu, mezi nimi? je egyptsk?, prot?hl?. Takov? ovoce je pova?ov?no za jedno z nejkr?sn?j??ch, ?asto se pou??v? k pod?v?n? luxusn?ch stol?. Milovn?ci sladk?ho ovoce v?ak egyptskou odr?du nesn??ej? pro jej? tvrdost a sv?ravost. Podlouhl? tomel se ?asto kr?j? do sal?t?, pe?e se s masem.

Tvrd?, tart a ??nsk? tomel, kter? m? tak? specifick? tvar. Bohu?el v na?ich kon?in?ch takov? plody nejsou tak ?ast?. V origin?le se jedn? o plody sv?tle oran?ov? barvy, uvnit? kter?ch je tvrd? du?nina. Tak? „???anka“ m? ve sv? chuti t?ny sv?ravosti, jako v?echny tvrd? odr?dy tomelu. Fotografie t?chto orient?ln?ch bobul? jasn? prokazuj? originalitu jejich tvaru.

Z tvrd?ch odr?d stoj? za zm?nku tak? „rusk?“, kter? roste jak v tropech, tak v ji?n? ??sti m?rn?ch ???ek. Bobule maj? kyselou chu? s n?znaky sladkosti, du?nina je m?kk?, pokud je ovoce pln? zral?. Rusk? odr?da tomel je pozdn?, bobule jsou zral? v listopadu a pot? mohou b?t p?epravov?ny do jak?hokoli koutu planety. Tato odr?da je pova?ov?na za jednu z nejb??n?j??ch, proto?e samotn? strom je nen?ro?n? a plody jsou chutn? a kr?sn?.

Tomel: odr?dy a druhy. Vlastnosti p?stov?n? tomelu

Tomel je rostlina z ?eledi ebenovit?ch. Existuje velk? mno?stv? druh? tohoto z?stupce. Pro na?i zemi jsou v?ak nejzaj?mav?j?? n?sleduj?c? odr?dy: "V?chodn?", "Kavkazsk?", "Virginskaya". Poj?me se podrobn?ji zab?vat ka?d?m z nich a zjistit, jak? vlastnosti p?stov?n? t?to rostliny existuj?.

Tomel kavkazsk?

Tomel, jeho? odr?dy jsme uvedli, roste na stromech. N?kter? dosahuj? v??ky v?ce ne? 25 metr?. Plody rostliny v??? v pr?m?ru 20 g. Chu? je kysel?. Uvnit? obsahuj? 4 semena, p?ed dozr?n?m m? tomel "kavkazsk?" odr?dy ?ernou barvu.

Rostouc? rysy

P?stujte tomel "kavkazsk?" v?sadbou sazenic. Dob?e sn??ej? r?zn? pov?trnostn? podm?nky, klimatick? zm?ny a p?dn? podm?nky. Sazenice jsou odoln? v??i suchu a na zahrad? nevytv??ej? v?honky.

Tomel panensk?. Jak p?stovat?

Odr?da tomel "Virginskaya" je st?edn? velk? strom ze Severn? Ameriky, kter? vydr?? teplotn? extr?my a? -20 stup?? Celsia. Rostlina dosahuje v??ky 20 metr?.

Sazenice se pou??vaj? jako podno? k podpo?e p?stovan?ch druh? rostlin. Tomel miluje hlinitou, podm??enou p?du.

Tomel v?chodn?

Tento druh rostliny k n?m byl p?ivezen z ??ny. Existuj? r?zn? odr?dy, nej?ast?ji jsou schopny odolat siln?m mraz?m. U n?s tato rostlina zako?enila ji? od dob SSSR. Odr?da tomelu „Russian“ je mezidruhov? k???enec tomelu „v?chodn?ho“ a „panensk?ho“.

Konstantn? odr?dy

V?echny druhy tomel? jsou rozd?leny do n?kter?ch skupin. Ty, kter? p?i zr?n? nem?n? barvu du?niny a tak? bez ohledu na zp?sob opylen?, se naz?vaj? konstantn?. Persimmonova konstanta se d?l? na dva typy:

bonb?n;
dort?k.

Prvn? nezm?kne ani p?i dlouh?m le?en?. Odr?dov? barva se po odstran?n? ze stromu nem?n?. Kol??ov? typ kaki po dlouh?m zr?n? ztr?c? chu? a postupn? m?kne.

N?kte?? zahradn?ci rozli?uj? jinou odr?du rostlin - r?zn?. Takov? tomel m?n? barvu du?iny a chu? v z?vislosti na zp?sobu opylen? / mno?en?.

Term?ny zr?n?

V z?vislosti na obdob? odstra?ov?n? ovoce je tomel rozd?len do t?? podskupin:

Brzy. Pat?? mezi n? p?stov?n? tomelu na Krymu. Odr?dy p?stovan? na jihu dozr?vaj? mnohem d??ve - v polovin? z???.
St?edn? sez?na. Tyto rostliny plod? o n?co pozd?ji - od poloviny ??jna.
Pozd?. Tomel t?to podskupiny dozr?v? za??tkem prosince.

Nejobl?ben?j?? odr?dy tomelu v Rusku

Na reg?lech dom?c?ch obchod? m??ete vid?t r?zn? odr?dy tomelu. Nejobl?ben?j?? v Rusku jsou:

odr?da tomel "Korolek", jinak se naz?v? "?okol?da";
"mandarinka" / "med";
"velk? brouk";
"b??? srdce" / "raj?e";
"??n?tina";
"he?m?nek";
"egyptsk?".

"Korolek" - tomel, kter? je pova?ov?n za nejchutn?j??. M? kulat? tvar. ?okol?dov? du?ina je viditeln? p?es pomeran?ovou slupku, odtud jej? druh? jm?no. ??m tmav?? du?nina, t?m slad?? ovoce. Tomel m? a? 10 semen. Chu?ov? vlastnosti tohoto ovoce se nem?n? ani po dlouh?m zr?n?, tomel nepl?t?, je v?dy sladk? a ??avnat?.

"Mandarinka" sv?m tvarem p?ipom?n? tuto odr?du citrusov?ch plod?. N?kdo mu ??k? med, proto?e chutn? velmi sladce. Je ze v?ech odr?d nejv?ce cukernat?, nikdy nem? semena. Kdy? je ovoce pln? zral?, pomeran?ov? du?ina se zm?n? na tekut? ?el?. V tomto obdob? jej nelze p?epravovat. Abyste si zralou khurah z obchodu p?ivezli dom? v po??dku a v po??dku, mus?te b?t extr?mn? opatrn?.

"Velk? kinglet" - stejn? jako obvykl?, ale velikost ovoce je mnohem v?t??. Du?nina tomelu t?to odr?dy je m?n? tmav?, chutn? trochu pleten?.

N?kte?? maj? velmi r?di „b??? srdce“ nebo „raj?e“. Tomel, jeho? n?zev ur?uje popis odr?dy. Navenek plody p?ipom?naj? odr?du raj?at „b??? srdce“. Tomel t?to odr?dy je velmi velk?, nem? semena. Oran?ov? du?ina je v?dy ??avnat?, netmavne. K?ehk? zral? plody se tak? velmi obt??n? p?epravuj?, stejn? jako „med“. Nicm?n?, na rozd?l od jej?ho tomelu odr?da "raj?e" m? m?n? sladkou chu?.

Tomel "??nsk?" m? neobvykl? tvar, v?echny plody rostliny rostou pruhem. Ve srovn?n? s v??e uveden?mi odr?dami "??n?tina" postr?d? sladkost. Plody maj? silnou slupku.

„He?m?nek“ nebo „f?kov?“ tomel je ze v?ech nejran?j?? odr?da. Jeho du?nina po zr?n? ztmavne. Uvnit? plodu je n?kolik dlouh?ch semen.

"Egyptsk?" se od v?ech li?? sv?m podlouhl?m tvarem. Chu? ovoce je pr?m?rn?, tomel se nelep?, lehce plete.

Jak prob?h? rozmno?ov?n?/opylov?n??

Zku?en? zahradn?ci ?asto pou??vaj? k rozmno?ov?n? metodu pu?en?. V tomto p??pad? je tento proces obt??n? realizovateln? kv?li vysok?mu obsahu t??slovin v tk?n?ch tomelu. Tanidy zabra?uj? splynut? kmene s pot?rem. Stromy se mno?? na ja?e, b?hem toku m?zy rostliny.

Na konci zimy se ?e?ou ??zky nebo ra??c? d?evo. Suroviny skladujeme v lednici p?i teplot? -2 a? 0 stup?? Celsia. P?i pou?it? t?to metody reprodukce je m?ra p?e?it? o?? 95%. Tomel se tvo?? podle ??dk?ho stup?ovit?ho syst?mu. N?kter? pou??vaj? change-leader a non-tiered. Stromy se obvykle pro?ez?vaj? na ja?e, mnoh? tak? pro?ez?vaj? v dob? sklizn?.

Rostouc? rysy

Tomel plod? ?adu let, nej?ast?ji toto obdob? dosahuje hodnoty 60 let. Prvn? sklize? m??ete z?skat dva roky po v?sadb? sazenic. Pln? plodnost na stromech se objevuje po deseti letech. Obvykle se tomel p?stuje ve velk?ch plant???ch. P?i pokl?dce je t?eba myslet na to, ?e na 100 sazenic jedn? odr?dy je pot?eba 10 sazenic, kter? budou rostliny opylovat.

Tomel nevy?aduje vysokou vlhkost a hodn? sr??ek. Minim?ln? mno?stv? je 900 mm za rok. Je lep?? p?stovat stromy v ?rodn? hlinit? p?d?. Na p?s?it?ch a obl?zkov?ch pozemc?ch se mohou rostliny c?tit ?patn?.

I p?es pom?rn? n?ro?n? p??stup k p?d? jsou stromy v p??i naprosto nen?ro?n?. T?m?? nikdy nevy?aduj? pro?ez?v?n?. Tomel dob?e zvl?d? siln? mrazy i d?letrvaj?c? teploty pod nulou. Stromy jsou m?n? n?chyln? k rozkladu ne? jin?, dob?e odol?vaj? chorob?m a ?k?dc?m.

Mlad? v?honky se p?ihnojuj? organick?mi a miner?ln?mi l?tkami. To se obvykle prov?d? brzy na ja?e nebo v polovin? l?ta. Vzrostl? stromy je t?eba alespo? zal?vat
7-8x ro?n?.

Plody se za??naj? skl?zet v polovin? ??jna. Doba zr?n? tomelu trv? asi dva m?s?ce. U n?kter?ch odr?d lze plody odstra?ovat a? do druh? poloviny prosince. Tomel ale obvykle dozr?v? po opadu posledn?ho listu.

Jak skladovat tomel?

Toto ovoce mus? b?t spr?vn? skladov?no. Plody se v chladic?ch komor?ch nezkaz?. P??zniv? skladovac? teplota - 0 stup??. Pokud vlhkost vzduchu nep?es?hne 90 %, pak m??e tomel le?et ve skladu asi 3 m?s?ce. P?i ni??? vlhkosti (do 85 %) plody vadnou a ztr?cej? tvar. Pokud je vlhkost vy??? ne? 90 %, plody hnij? a tomel plesniv?. V z?vislosti na teplotn?ch podm?nk?ch je mo?n? procesy zr?n? urychlit nebo zpomalit. Mnoz? vyu??vaj? technologii um?l?ho zr?n? ovoce. Pou?it? ethylenov?ho plynu umo??uje kaki dozr?t rychleji, ne? je jejich p?irozen? ?as. Po chemick?m o?et?en? plody dozr?vaj? ji? 4. den, zat?mco p?irozen? by plody trvaly 25-30 dn?.

Tomel. Prosp?ch a ?koda

Tomel. Prosp?ch a ?koda.

Jak j?st tomel?

Jak si vybrat tomel?

Jak skladovat tomel?

POVOLENO, KR?L A SHARON: JAK? JE ROZD?L?

Citace od Galiny5819 P?e?t?te si WholeTo svou nab?dku nebo komunitu!
Po?kali jsme na listopad a sez?na tomel? je otev?ena!

Tomel v p?ekladu z latiny znamen? „j?dlo boh?“. Je zbyte?n? se h?dat. V?ichni se t??? na konec podzimu, aby se toto chutn? a sladk? ovoce objevilo na pultech supermarket? d?ky vysok?mu obsahu gluk?zy a frukt?zy.

U?ite?n? vlastnosti tomelu

Pokud se rozhodnete j?t na dietu a p?ipravit se na novoro?n? sv?tky, je u?ite?n? j?st tomel. Toto oran?ov? raj?e dokonale za?ene hlad a m? n?zk? obsah kalori? (pouze 67 kcal na 100 g) a m??e nahradit ?okol?du a sladkosti.
Tomel je u?ite?n? pro sv?j vysok? obsah drasl?ku, proto se doporu?uje u??vat ho lidem, kte?? maj? probl?my s kardiovaskul?rn?m syst?mem. Gluk?za a frukt?za dokonale vy?ivuj? srde?n? sval.
Toto ovoce pom??e p?i chudokrevnosti. Sta?? j?st 2 kaki denn?.
Jak v?te, oran?ov? plody mus? b?t zavedeny do stravy pro prevenci rakoviny, proto?e obsahuj? u?ite?n? provitamin A.
Dokonale tonizuje a zklid?uje. Pokud m?te v pr?ci n?ro?n? den, vezm?te si s sebou 2 kusy tohoto ovoce, abyste zv??ili svou efektivitu.
Tomel obsahuje pektin, kter? je dobr? pro gastrointestin?ln? trakt.
Tomel je u?ite?n? v obsahu j?du, proto je schopen se vyrovnat s probl?my se ?t?tnou ?l?zou.
P?i nachlazen? doporu?ujeme kloktat ???vu z vyzr?l?ho ovoce z?ed?nou 50 g tepl? vody. D?ky baktericidn?mu ??inku bude onemocn?n? proch?zet mnohem rychleji.
V chladn?m podzimn?m obdob? je pom?rn? ?ast?m jevem deprese a ?patn? n?lada. Abyste se toho zbavili, uva?te si k ve?e?i tomelov? jednohubky: pl?tek ovoce, niva a v?e obalte v jamonu. M??ete jednodu?e nakr?jet na pl?tky a pro zv?razn?n? chuti zal?t trochou citronov? ???vy.
U?ite?n? vlastnosti tomelu se vyu??vaj? i v kosmetologii, zvl??t? pokud je ple? problematick? a s akn?. K tomu si m??ete vyrobit masku z tomelu a vaje?n?ho b?lku: 1 pol?vkovou l??ci ovocn? du?iny roz?lehejte s 1 b?lkem. Nyn? nama?te obli?ej v?slednou ka?? a se?te 15 minut, pot? opl?chn?te studenou vodou. Tato maska pom??e odstranit z?n?ty, z??it p?ry a mastnou ple?.

Jak si vybrat tomel?

Existuje mnoho odr?d tomelu. Nejslad?? jsou Sharon a Korolek.

V?b?r tomelu z?vis? na va?ich preferenc?ch: n?kdo m? r?d m?kk? ovoce a n?kdo m? r?d tvrd?, jako jablko. Pokud jde o prvn? p??pad, doporu?ujeme je vybrat bez jak?hokoli vn?j??ho po?kozen?.

Pokud jste si koupili kol??, existuje n?kolik zp?sob?, jak ho ud?lat sladk?m:
1. Mus? se d?t na n?kolik hodin do lednice
2. Lze tak? vlo?it do tepl? vody (asi 40 stup?? Celsia) na 10-12 hodin.
3. Tomel m??ete nechat dozr?t p?i pokojov? teplot?.

Nenechte si uj?t tomelovou sez?nu!

U?ITE?N? VLASTNOSTI TOKOV, O KTER?CH JSTE NEV?D?LI

Sal?t s tomelem, jamonem a s?rem – to zn? l?kav?! Tomel je zdrav? a chutn? bobule. Sta?? j?st 1-2 kusy denn?, aby se t?lo nasytilo pot?ebn?mi vitam?ny a miner?ly.
Kaki se p?id?v? do mou?n?k?, pod?v? se jako p??loha k masu a vyr?b? se i marmel?da!

TOP 6 u?ite?n?ch vlastnost? kaki, o kter?ch jste nev?d?li

??dn? podzimn? deprese
Tomel se na pultech supermarket? objevuje za??tkem listopadu. Souhlas, velmi u?ite?n?. V posledn?m podzimn?m m?s?ci deprese zes?l?. Za??n?me b?t unaven? z chladn?ho po?as?, a p?esto jsou p?ed n?mi je?t? 3 m?s?ce zimy.
U?ite?nou vlastnost? tomelu je, ?e obsahuje hodn? ho???ku, kter? je nezbytn? v boji proti depresi. Tomel je nav?c bohat? na gluk?zu a frukt?zu, tak?e povzbudit m??ete nejen pomoc? cukrov?, ale tak? jedn?m plodem kaki.
Za?eneme hlad
pokud si budete hl?dat postavu, m??ete si klidn? dovolit j?st tomel denn?, proto?e tato zdrav? bobule zah?n? hlad a obsahuje pouze 60 kcal!
Pom?h? vid?n?
Mrkev je pova?ov?na za nejlep?? zeleninu pro zrak. Pravd?podobn? ani nev?te o prosp??n?ch vlastnostech tomelu - bobule obsahuj? velk? mno?stv? beta-karotenu, mnohem v?ce ne? v d?ni, raj?atech a paprik?ch. Jezte kaki pro dobr? zrak!
Obsahuje j?d
K nasycen? t?la j?dem nen? nutn? pou??vat mo?sk? ?asy, v obdob? podzim-zima to lze prov?st pomoc? kaki.
p??rodn? aktivn? uhl?
Tomel m?me r?di, proto?e dod?vaj? zn?m?mu pokrmu neobvyklou chu?. Pokud zkus?te ud?lat kastrol z tomelov?ho tvarohu, stane se va??m obl?ben?m receptem! Ani si neuv?domujete, ?e u?ite?nou vlastnost? tomelu je, ?e jeho p?soben? lze p?irovnat k p?soben? aktivn?ho uhl?. Bobule je schopna odstranit toxiny z t?la.
Z nachlazen?
Obecn? se uzn?v?, ?e citron je nejlep?? pilulka na nachlazen?, ale budete p?ekvapeni, kdy? se dozv?te, ?e tomel je bohat? na vitam?n C, tak?e je dobrou prevenc? proti nachlazen?.

Nezapome?te, ty potraviny, kter? pou??v?me s m?rou, jsou u?ite?n?!

POVOLENO, KR?L A SHARON: JAK? JE ROZD?L?

Tomel se na pultech supermarket? za?al objevovat za??tkem listopadu. Sv?tl? ovoce je pro na?e t?lo velmi u?ite?n?. Prozrad?me v?m, jak se nau?it, jak si vybrat sladk? a chutn? tomel. Tomel, st??zl?k a sharon: jak? je rozd?l?
Tomel pom?h? posilovat imunitu v chladn?m obdob?, zm?r?uje ?patnou n?ladu, nasycuje t?lo ?elezem a obsahuje v?ce betakarotenu ne? d?n?.

3 druhy plod? tomelu: co si vybrat?

Tomel
Tomel m? sv?ravou chu? a ztr?c? ji a? po ?pln?m dozr?n? a z?sk?n? rosolovit? konzistence. Pokud jste si koupili nezral? ovoce, m??ete ho d?t na jeden den do mraz?ku a pak si ho se?e?te, rozmrazte a sn?zte, adstringentn? vlastnost zmiz?. Takov? ovoce se m??e j?st ?erstv? nebo se pou??v? k v?rob? d?em? a kol???. Nem?li byste ho p?id?vat do sal?tu, proto?e to bude vypadat jako nepochopiteln? ka?e.

St??zl?k
Tomel se vyv?j? ze sami??ho kv?tu a kr?l?k kr?lovsk? ze samce. Ten m? tmav? oran?ovou barvu a hn?dou du?inu. Rozd?l t?to odr?dy je v tom, ?e nem? sv?ravou chu? a lze ji konzumovat jako jablko. Tato odr?da se p?stuje ji? v?ce ne? 2000 let. Nejprve se kinglet objevil v ??n? a pot? v Japonsku a Koreji. Nyn? tento druh roste ve v?t?in? st?edomo?sk?ch zem?, ve st?edn? Asii a na Kavkaze.
Pokud chcete uva?it neobvyklou ve?e?i, m??ete si up?ct ku?e s kingletem. Je to chutn? a neobvykl?. Tak? z tohoto ovoce z?sk?te lahodnou p?nu a tvarohov? kastrol.

Sharon
Sharon je k???enec japonsk?ho tomelu a jablka. Sharon je pevn?, nesv?rav?, sladk? a vynikaj?c? do sal?t?, j? se s?rem, pou??v? se do v?n a mo?t? a su?? se. Nav?c neobsahuje kosti a dlouhodob? se nekaz?.
Nyn? je sez?na tomelu, vyberte si druh, kter? se v?m l?b?, a nasy?te t?lo u?ite?n?mi l?tkami!

slune?no7.ua

Tomel. Prosp?ch a ?koda.

Citace od Oksana_Lyutova P?e?t?te si WholeTo svou nab?dku nebo komunitu!
Tomel. Prosp?ch a ?koda.

Toto bobule - ano, mnoz? pova?uj? tomel za bobule! - zamiloval se do neobvykl? a jemn? - sladk? chuti. A jakmile ne??kaj? tomel: „jablo? srdce“, „zimn? t?e?e?“, „gurm?nsk? volba“, „??nsk? broskev“, „j?dlo boh?“. S nastupuj?c? zimou n?m tomel dod?v? nejen skv?lou chu?, ale tak? sv? nevy?erpateln? blahod?rn? vlastnosti.

Je zn?mo asi 500 odr?d tomelu! Tomel je teplomiln? rostlina, preferuje tropick? klima. Dnes se tomel p?stuje na mnoha m?stech: od Him?laje po Krym. Nejzn?m?j?? tomel: kavkazsk?, japonsk? a ?okol?dov?.

Kavkazsk? (speci?ln?) tomel - tato odr?da roste pouze v b?val?ch sov?tsk?ch republik?ch. Plody jsou mal?, nakysl? a sv?rav? chuti. ?erstv? plody kavkazsk?ho tomelu jsou bohat? na cukr a mnoho vitam?n?. Chutnaj? jako datle, ale v u?ite?nosti jsou pon?kud hor??.

Japonsk? (v?chodn?) tomel je nejb??n?j?? odr?da. Domovinou orient?ln?ho tomelu je ve skute?nosti ??na, z t?to zem? se tomel roz???il do dal??ch ??st? v?chodn? Asie a pot? do Japonska. Plody t?to odr?dy tomelu jsou pom?rn? velk?, v procesu jejich zr?n? doch?z? k ur?it? sv?ravosti. Pokud je v?ak tomel japonsk? spr?vn? skladov?n, sv?ravost zmiz?, plody budou chutn? a sladk?.

?okol?dov? tomel (Korolok). Tato odr?da tomelu se tak jmenuje ne kv?li ?okol?dov? chuti du?iny, ale kv?li barv? ovoce. ?okol?dov? tomel m? tvar raj?ete, nezral? plody jsou zelen? a zral? hn?d?. Du?ina zral?ch kr?l?k? je kr?mov?, sladk? a vo?av?.

Hmotnost zral?ch plod? se pohybuje od 80 do 500 gram? v z?vislosti na odr?d? tomelu. Ran? odr?dy tomelu dozr?vaj? v prvn? polovin? ??jna, n?kolik odr?d za??tkem listopadu a v prosinci je ?as na nejnov?j?? odr?dy. D?le se v?m pokus?me ??ci o prosp??n?ch vlastnostech tomelu a chu? si budete muset vyhodnotit sami.

Jak j?st tomel?

Tomel se obvykle konzumuje jako nez?visl? produkt, ale modern? va?en? v?m umo??uje ozdobit a diverzifikovat jeho chu?. Kousky tomelu m??eme p?idat do smetany, osladit medem nebo pokapat citronovou ???vou. Du?nina tomelu je dobr? na v?robu sal?t?, pe?iva nebo ?el?. P?id?n?m kaki do va?? obl?ben? zmrzliny nebo jogurtu ocen?te neobvyklou, novou chu? obvykl? pochoutky.

Z hlediska nutri?n?ch vlastnost? je tomel srovnateln? s f?ky. Mnoho lid? m? r?d su?en? tomel, m??ete ho j?st s ?ajem, jako bonb?ny. Zral? tomel se pou??v? k v?rob? pyr? a vynikaj?c? om??ky na kastrol. A kdy? si kaki nakr?j?te na mal? kousky a sm?ch?te s tvarohem, p?id?te trochu mouky a cukru, pak v?m vzniknou takov? tvarohov? kol??ky, ?e si budete olizovat prsty!

Jak si vybrat tomel?

Chcete si koupit kaki, ale nev?te, jak vybrat ten spr?vn? zral? kaki, se ??avnatou a chutnou du?inou? Nejste v t?to v?ci sami. Zkuste si zapamatovat n?sleduj?c? pravidla a dodr?ovat je:

Lahodn? tomel - nutn? kulat? nebo zaoblen?.

Slupka ovoce by m?la b?t o n?co sv?tlej?? ne? tmav? ?erven?. Barva dobr?ho tomelu je jasn? a syt?.

Povrch slupky zral?ho tomelu je hladk? a leskl?. Po?kozen? k?ra, stejn? jako tmav? skvrny a pruhy na n? nazna?uj?, ?e se tomel za?al zhor?ovat.

Stonek a listy zral?ho tomelu jsou such? a tmav?.

Na dotek jemn? tomel, celkem p?ipraven? ke konzumaci, nebude "pl?st". Pokud nehodl?te brzy j?st kaki, pak volte plody hutn?j?? a siln?j??. Takov? plody dozraj? v dob?, kdy se je rozhodnete j?st.

Plody tomelu odr?dy Korolek jsou i ve stavu zralosti pon?kud hust?? a tvrd?? ne? plody jin?ch odr?d. M?li by b?t vyb?r?ni podle barvy k??e: zral? brouci by m?li b?t tmav? oran?ov?, ne sv?tle oran?ov?.

Pokud jste si je?t? koupili nezral? tomel, doporu?ujeme v?m ho zmrazit, po rozmrazen? plody zm?knou a zesl?dnou. Mimochodem, pr?v? mrazen? zbav? tomel sv?rav? chuti, tedy p?em?ry ?kodliv? t??sloviny a t??slovin. Nezral? plody m??ete pono?it na 10-12 hodin do tepl? vody, co? tak? urychl? zr?n?. Kaki dejte do jednoho s??ku s ban?ny, jablky nebo raj?aty, p?i?em? se uvol?uje zemn? plyn - etylen, pomohou kaki mnohem rychleji dozr?t.

Jak skladovat tomel?

Sladk? a chutn? tomel se objevuje v prodeji za??tkem ??jna. Jedn? se o u?ite?n?, ale rychle se kaz?c? produkt, proto je d?le?it? v?d?t, jak tomel spr?vn? skladovat. Jednoduch?mi zp?soby skladov?n? kaki si m??ete zajistit vl?kninu, vitam?ny, j?d, ho???k, v?pn?k, ?elezo a dal?? u?ite?n? l?tky na celou zimu.

Tomel lze konzervovat, su?it, mrazit. ?erstv? zakoupen? kaki lze skladovat v lednici spolu s dal??mi produkty, ale p?i takov?m skladov?n? by se plody m?ly spot?ebovat do t?? dn?.

Ni??? teplota, od 0 do -1 stup??, pom??e prodlou?it ?erstvost tomel?, tak?e bobule budou le?et asi t?i m?s?ce. Vlhkost by v tomto p??pad? m?la b?t 85-90%, p?i ni??? vlhkosti se tomel za?ne vr?s?it a p?i vy??? vlhkosti plody plesniv?.

Nejlep?? zp?sob je skladovat tomel v mraz?ku. Rychl? zmrazen? v?m umo?n? ulo?it v?echny prosp??n? vlastnosti tomelu. A s t?mto zp?sobem skladov?n? zmiz? ve?ker? sv?rav? sv?ravost plod?, stanou se mnohem chutn?j??mi a skladuj? se asi ?est m?s?c?. Zkuste tomel zmrazit v cukrov?m sirupu um?st?n?m ovoce do sklenic. Tomel rozmrazujte p?i pokojov? teplot?. Du?ina rozmra?en?ho tomelu v?ak p??li? zm?kne, tak?e ji mus?te j?st l??c?.

Dal??m zp?sobem skladov?n? kaki je su?en?. Po usu?en? se tomel prom?n? v orient?ln? sladkost. Chcete-li si sami usu?it tomel, mus?te si vybrat nejtvrd?? vypeckovan? ovoce, oloupat je, nakr?jet na kousky a vlo?it do trouby. Tomel su??me p?i teplot? 40 - 45 stup??. Je vhodn? sledovat proces, p?ipravenost se ur?uje podle oka, je d?le?it?, aby plody neztmavly. Su?en? kousky tomelu jsou sladk? a vo?av?, z mno?stv? cukr? se mohou pokr?t sv?tle b?l?m povlakem.
Kter? hroznov? v?no je nejzdrav?j?? Jak? ?erven? kavi?r je nejzdrav?j?? Nejzdrav?j?? pol?vka

Abyste z konzumace tomelu vyt??ili maximum, mus?te si vybrat spr?vnou odr?du.

Srdce jablo?, zimn? t?e?e?, v?b?r pro labu?n?ky, ??nsk? broskev, bo?sk? ?vestka - to v?e je o n?, o kaki. Na pultech obchod? a trz?ch se objevuje v ??jnu a a? do konce zimy z?st?v? velmi u?ite?nou pochoutkou, kter? pom?h? vyrovnat se se zimn?m beri-beri.

Abyste z konzumace tomelu vyt??ili maximum, mus?te si vybrat spr?vnou odr?du. A tak? z n?j um?t uva?it ten spr?vn? pokrm. Ostatn? toto ovoce lze konzumovat nejen syrov?, ale i v mnoha jin?ch podob?ch.

Prosp??n? vlastnosti

Tomel je z?sob?rnou vitam?n? A a C, p??rodn?ch cukr? – frukt?zy a gluk?zy, ovocn?ch kyselin – jable?n? a citr?nov?. Obsahuje pom?rn? hodn? manganu, drasl?ku, m?di a ?eleza.

Toto ovoce je tedy silnou zbran? proti zimn?mu beri-beri. Rychle za?ene hlad a p?itom je n?zkokalorick? (62 kalori? na 100 g), posiluje imunitn? syst?m, pom?h? p?ekon?vat deprese a nespavost, „upravuje“ st?eva p?i poruch?ch tr?ven? a normalizuje krevn? tlak.

L?ka?i tvrd?, ?e denn? konzumace 100 g tomelu (1 st?edn? velk? nebo 2 mal? plody) pom??e p?edej?t ateroskler?ze POZOR: NE?KOD?TE, ale mince m? i druhou stranu. Vzhledem k mno?stv? cukr? je tomel kontraindikov?n pro diabetiky a osoby trp?c? obezitou.

Tomel je kontraindikov?n pro d?ti do 3 let. Faktem je, ?e tomel obsahuje speci?ln? l?tky - taniny, kter? p?i interakci se ?alude?n? ???vou tvo?? visk?zn? sm?s.

V?sledkem je, ?e v ?aludku d?t?te se kousky tomelu spoj? do jedn? hrudky, co? zna?n? komplikuje proces tr?ven? a m??e zp?sobit ne??douc? reakce.

Odkud poch?z? sv?rav? chu? tomelu?

Tato bobule m? sv?ravou chu?. V?echno je to o taninech. Jakmile v?ak tomel dozraje, tyto l?tky zmiz? a bobule zesl?dnou.

Z?v?r: je nutn? j?st pouze zral? ovoce, zejm?na proto, ?e existuj? nezral? plody - je to nebezpe?n? pro zdrav?. Ale co kdy? si koup?te tomel a ona plete?

S odesl?n?m do ko?e nesp?chejte - za spr?vn?ch skladovac?ch podm?nek m??e ovoce dozr?t.

Odr?dy

Tomel m? asi 500 odr?d. L?ska a respekt Rus? si vyslou?ily asi tucet z nich.

?okol?dov? kinglet
Kulat? tmav? oran?ov?, n?kdy a? nahn?dl? odst?ny, s ?okol?dovou du?inou - ??avnat?, lahodn? ovoce. Nav?c, ??m tmav?? du?nina a ??m v?ce semen, t?m je kinglet slad??.

A co je charakteristick?, ani nezral? ovoce nem? n?dech sv?rav? chuti. Za ka?d?ch okolnost? z?stane sladk?.

Mandarinka tomel (nebo med)

Tvarem p?ipom?n? mandarinku, chut? med, pro kter? dostal sv? jm?no. Bez semen. Du?nina je v?dy jasn? oran?ov? a ve zral?m ovoci je m?kk?, konzistenc? bl?zko ?el?.

Tomel ??nsk?

??k? se mu tak? orient?ln? nebo japonsk?. Nejb??n?j?? odr?da. Poznat tuto odr?du je snadn?: po cel? d?lce plodu prob?h? m?lk? r?ha.

Chu? je velmi specifick?: sv?ravost je p??tomna bez ohledu na stupe? zralosti ovoce, tak?e ??nsk? tomel je nutn? kysel? a sv?rav? v chuti, postr?d? sladkost.

Pokud ho ale podr??te na kr?tkou dobu v mraz?ku, viskozita a sv?ravost zmiz?. Pravda, st?le to nen? slad??.

Sharon

Nejde ani o odr?du, ale o hybrid - v?sledek k???en? tomelu a jablka. Ohniv? oran?ov? plody chuti z?rove? p?ipom?naj? kdoule, tomel, meru?ku a jablko.

K???enec byl vy?lecht?n v Izraeli v ?dol? Saron, odkud dostal sv? jm?no. V plodech nejsou ??dn? sem?nka ani semena. Zral? i nezral? plody jsou sladk?.

Krom? Izraelc? se chovem Sharon zab?v? ?zerb?jd??n a ?pan?lsko. ?zerb?jd??nsk? plody jsou na konci ?pi?at?, ?pan?lsk? maj? na stejn?m m?st? r?hy v podob? mal?ho k???ku.

rusk? ?ena

?lutooran?ov? plody nev??? v?ce ne? 100 g, dozr?vaj? koncem listopadu. Ty jsou ale ze stromu odstran?ny mnohem d??ve, tak?e p?i skladov?n? dos?hnou po?adovan?ho stavu. Plody jsou sladk?, mohou b?t se semeny i bez nich, du?nina je sv?tl?.

He?m?nek (f?k tomel)

Dal??m n?zvem t?to odr?dy je Fuyu. Vzhledov? p?ipom?n? f?ky - jedn? se o ploch? nahn?dl? plody s peckami nebo bez pecek, dostate?n? sladk?, bez zarudnut?.

Plody bez pecek jsou v chuti visk?zn?, s peckami chutn?j??, chu? do zna?n? m?ry z?vis? na klimatu producentsk? zem?: ??m ji?n?ji, t?m slad??. Tak?e se klidn? zeptejte, odkud tomel poch?z? JAK VYBRAT Vyb?rejte kulat?, sv?tl?, syt? zbarven? plody. Slupka by m?la b?t hladk? a leskl?, bez po?kozen?. Pokud m? tmav? skvrny a pruhy, tomel se za?al zhor?ovat.

Zral? tomel m? suchou a tmavou stopku a listy. C?tit ovoce. M?kk? - znamen? zral?, nebude se pl?st. M??e? j?st. Zr?n? nej?ast?ji vy?aduj? plody, kter? jsou na dotek pevn?.

Jak skladovat?

Nezral? kaki m??eme d?t na chv?li do mraz?ku. Rozmra?en? ovoce bude chutn?j?? a slad??.

Nezral? plody lze tak? uchov?vat v tepl? vod? po dobu 10–12 hodin, aby dozr?ly. Tomel a jablka s raj?aty tak? pom?haj? dos?hnout po?adovan?ho stavu.

Dejte je do jednoho s??ku s tomelem: etylen, kter? uvol?uje uveden? zelenina a ovoce, urychluje zr?n?.Mimochodem, tomel lze konzervovat a su?it. Po usu?en? se z tomelu stane opravdov? orient?ln? sladkost.

Vyberte tvrd?, vypeckovan? ovoce, oloupejte, nakr?jejte na kousky - a vlo?te do trouby, teplota 40-45°C. Dbejte na to, aby plody neztmavly.

pokrmy z tomelu

Tomel m??ete pou??t jako samostatn? produkt a p?id?vat ho do sal?t?, p?ipravovat z n?j n?poje, dezerty, va?it d?em, ?el?.

Kr?j? se do sal?tshurmy spolu s raj?aty, cibul?, vla?sk?mi o?echy a posyp?v? se ko?enem ?erstv?ho z?zvoru a bazalkou.

Tomelov? chutney ko?en? (pro dr?be?)

Na oleji zp?n?me 1 cibuli, p?id?me du?inu ze 7 plod? tomelu, 1 sn?tku tymi?nu, 1 bobkov? list, 1 l?i?ku. vinn? ocet, 1 pol?vkov? l??ce. l. Mil??ek. Prom?ch?me a dus?me 15 minut, pot? p?id?me 25 g opra?en?ch piniov?ch o???k?.

P?na z mascarpone a tomelu

4 zral? kaki oloupeme a rozdrt?me na ka?i. Sm?chejte 100 g mascarpone, 125 ml ?leha?ky a 4 pol?vkov? l??ce. l. cukru, p?id?me b?lky s trochou cukru a vanilku. Jemn? prom?ch?me a d?me vychladit. Pod?vejte ve sklenic?ch.

Indick? om??ka chutney
Sm?ch?me tomelov? pyr? a jogurt v pom?ru 1:2, posypeme sezamov?mi sem?nky, ozdob?me l?stkem m?ty.

Odr?dy tomelu s fotografi?: nejchutn?j?? a nejslad??, pro p?stov?n? v Rusk? federaci

Tomel (lat. Di?spyros) zn? ?lov?k ji? v?ce ne? 2000 let. Pro svou jedine?nou chu? s mnoha r?zn?mi odst?ny je naz?v?na tak? „?vestkou boh?“. Vzhledem k pom?rn? n?zk?mu obsahu kalori? (od 60 do 120 kalori? v z?vislosti na odr?d?) a vysok?mu obsahu vitam?n? a mikroelement? je tento produkt nepostradateln? ve strav? ka?d?ho ?lov?ka, zejm?na v zim?.

Aplikace a hlavn? vlastnosti tomelu

Jsme zvykl? pou??vat plody tomelu pouze ?erstv?, vychutn?v?me si ??avnatou a lehce nakyslou du?ninu. Ale toto ovoce se tak? hojn? pou??v? k v?rob? kompot?, lahodn?ch marmel?d, d?em?, marmel?d a dokonce i v?na. Vyr?b? se z n?j n?dhern? su?en? ovoce a ze zrn semen se z?sk?v? speci?ln? druh k?vy. D?evo tohoto stromu je vysoce cen?n? a naz?v? se "?ern?". Pou??v? se k v?rob? n?bytku, parket a sportovn?ch pot?eb.

Za vlast jsou pova?ov?ny tropy a subtropy. Tato rostlina je obrovsk? rozlehl? strom a? 30 m vysok?, ale existuj? i zakrsl? odr?dy pro dom?c? p?stov?n?. Za??tkem l?ta je pokryta mnoha vo?av?mi kv?ty ?erven?, ?lut? nebo b?l? a koncem podzimu na n? dozr?vaj? ??asn? slune?n? plody. Jejich velikost a barva se m??e li?it v z?vislosti na odr?d?.

V sou?asn? dob? existuje v?ce ne? 300 odr?d t?to rostliny. Chu? ovoce je r?zn? – od kysel? a? po sladce sladkou. Kdy? je du?ina zral?, st?v? se jako ?el?, kter? lze j?st l??c?, zat?mco n?kter? odr?dy z?st?vaj? pevn? i na konci doby zr?n?.

Jak si vybrat sladk? ovoce, kter? neplete ?sta

Mnoho lid? v?, ?e tomel "plete ?sta", ale ne ka?d? v?, pro? se to d?je a jak si vybrat spr?vn? ovoce. Okam?it? stoj? za zm?nku, ?e ne v?echny odr?dy maj? takovou vlastnost, zejm?na v?chodn? odr?dy a mrazuvzdorn? odr?dy (p?stovan? na ?zem? Rusk? federace). Jako Shokoladnitsa a Sharon nemaj? sv?ravost ani v nezral? form?, pouze pokud jsou konzumov?ny zcela zelen? (viditeln? podle barvy).

Odr?dy kaki, kter? v?m nepletou ?sta: ?okol?da

Pocit viskozity v ?stech se objevuje kv?li kysel? chuti nezral?ho ovoce. N?kter? odr?dy jsou vizu?ln? t?m?? nerozeznateln?, proto?e maj? oran?ovou barvu i v nezral? form?.

P?i n?kupu v?chodn?ho nebo m?stn?ho tomelu byste m?li v?novat pozornost m?kkosti ovoce: slupka by nem?la vypadat jako film, ale m?la by se snadno protla?it mal?m tlakem prstu. Barva tomelu, pokud se nejedn? o odr?du Chocolate Girl, m??e b?t tmav? oran?ov?, ale ne hn?d?. Ztmavl? plody v?m „neupletou pusu“, ale chu?ov? budou tak? podobn? ka?i.

Pokud jste si koupili kysel?, nezral? tomel, nen? to probl?m. Dejte do lednice nebo je?t? l?pe do mraz?ku. Po 3-4 hodin?ch sv?ravost zmiz? a du?ina velmi zesl?dne a nezm?n? se v ?el? (kv?li t?to kvalit? mnoho lid? rad?ji kupuje nezral? tomel a zmrazuje je).

Jak? odr?dy tomelu jsou nejchutn?j?? Odr?da tomel zimn?: Hv?zdi?ka

Pov?trnostn? podm?nky velmi ovliv?uj? chu? a kvalitu ovoce. D?le?it?m faktorem je tak? p?eprava: pokud tomel ?pln? dozraje na strom?, bude mnohem chutn?j?? ne? ten, kter? dozr?l b?hem p?epravy nebo skladov?n?.

Tomel Korolkovaya

Mezi mnoha odr?dami tohoto ovoce se rozli?uj? nejchutn?j?? a cenov? dostupn? odr?dy v regionech Ruska. Obl?ben? je p?edev??m tomel Korolkov?, kter? je pr?vem pova?ov?n za nejslad??. Nutno podotknout, ?e ??m v?ce semen v ovoci, t?m jsou chutn?j??. Mezi nejobl?ben?j?? odr?dy t?to skupiny pat?? Hyakume, Zenji-Maru, Gately.

Tomel odr?dy Korolek nebo Hyakume

Hyakume

Tomel odr?dy Hyakume je nejb??n?j?? z ?eledi Korolkov, vytv??? velk? podlouhl? plody o hmotnosti a? 250 gram?, pro kter? dostal n?zev Korolek. Jejich barva se m??e li?it od medov? ?lut? po tmav? hn?dou. Pr?v? d?ky barv? a jedine?n? chuti je odr?da ?asto naz?v?na „?okol?da“, ale nem?li byste si ji pl?st se Zenji-Maru (lidov? ?okol?da).

Plody se li?? dobrou p?epravitelnost?. Jejich slupka je hladk? a hust?, co? umo??uje ovoci zachovat si svou prezentaci po dlouhou dobu. Du?nina m? sladkou, jemnou chu?. I nezral? plody maj? medov? aroma a jsou zcela netolerantn?. Mlad? strom za??n? plodit ji? 4-5 let po v?sadb? a v?nos m??e dos?hnout 200 kg na jednotku. Tento druh v?ak nen? odoln? v??i siln?m mraz?m a vy?aduje dobr? p??st?e?ek p?i teplot?ch pod -18?С.

?okol?dov? d?vka nebo Zenji Maru

Z hlediska vlastnost? a vzhledu se prakticky neli?? od Hyakume. M? trochu tmav?? du?inu a slad?? dochu?. Obecn? se uzn?v?, ?e ??m v?ce semen v plodu, t?m vy??? je jeho chu?. Stromy t?to odr?dy tak? p?in??ej? vynikaj?c? ?rodu, ale jsou teplomiln?, doporu?uj? se p?stovat v oblastech, kde teplota nekles? pod 15.

Persimmon Apple nebo Sharon

Tomel odr?dy "jablko" jsou velmi ??dan?. Sv?j n?zev z?skaly d?ky k???en? tohoto ovoce s jablon?. Mezi nejobl?ben?j?? poddruhy lze rozli?it Sharon, kter? m? ??asnou jemnou v?ni p?ipom?naj?c? kdoule a meru?ky.

Hybridn? tomel Sharon

Velk? ??avnat? plody nemaj? semena a sv?ravou chu?. I ve zral?m stavu z?st?v? du?ina pevn? jako jablko a m? jasn? oran?ovou barvu. Sharon je nen?ro?n? na p?stov?n? a dob?e se p?epravuje, ale nen? p?izp?soben severn?mu klimatu.

Kaki

Odr?dy v?chodn?ho nebo japonsk?ho tomelu jsou pova?ov?ny za nejv?t??:

Hmotnost jednoho ovoce m??e dos?hnout 0,5 kg;
Strom je schopen p?in?st a? 500 kg kvalitn? ?rody ro?n?;
Kv?ty jsou samospra?n? a nevy?aduj? opylen?;
Strom dosahuje v??ky a? 10 metr?, co? zna?n? usnad?uje sklize?;
Mrazuvzdornost je st?edn?: odol?v? mraz?m a? do -18?С a na zimu vy?aduje d?kladn? ?kryty.

Mrazuvzdorn? odr?dy tomelu pro p?stov?n? v Rusku

Odr?dy tomelu lze podm?n?n? klasifikovat podle doby zr?n?:

Brzy - za??n? plodit za??tkem ??jna. Pat?? mezi n?: Sidlis a Goshoaki;
St?edn? - plody dozr?vaj? za??tkem listopadu (Hiakume, Zenji-Maru);
Pozdn? - obdob? sklizn? za??n? a? v prosinci (Nakhodka, Asterisk).

Pro zahradn?ky v Rusku jsou nejzaj?mav?j?? odr?dy tomelu ran?ho zr?n? a vysok? mrazuvzdornosti. Proto?e nen? nic hez??ho, ne? si toto exotick? ovoce nechat vyp?stovat na vlastn? zahrad? na slavnostn?m novoro?n?m stole.

Pro p?stov?n? v Rusku jsou nejvhodn?j?? n?sleduj?c? odr?dy tomelu:

Panna;
rusk? ?ena;
Mount Goverla;
Hora Roman-Kosh.

virginsk?

Panensk? strom tomel

Tomel panensk? (neboli americk?) je mohutn? strom a? 25 metr? vysok?, sp??e nen?ro?n? na p?du a vl?hu. Rostlina je schopna odolat mraz?m a -35?С bez p??st?e?? na zimu. Vzhledem k vysok? mrazuvzdornosti je to jedin? odr?da vhodn? pro st?edn? Rusko.

Je vhodn?j?? p?stovat na otev?en?ch ploch?ch, proto?e tento poddruh vy?aduje hodn? sv?tla. Tomel odr?da Virginskaya m? mal? plody, jejich pr?m?r je 2-6 cm a du?ina je sladk? a v??ivn?.

rusk? ?ena

Plody tomelu odr?dy Rossiyanka

Tato odr?da byla vy?lecht?na chovateli Nikitsk? botanick? zahrady na Krymu a m? n?sleduj?c? vlastnosti:

V??ka stromu dosahuje 4-4,5 m;
Plody jsou mal?, v??? a? 70 gr;
Tvar je zaoblen? zplo?t?l?;
Povrch m? b?l? voskov? povlak;
Doba zr?n? za??n? koncem ??jna a v listopadu plody dos?hnou ?pln?ho zm?knut?;
Za sez?nu strom vyprodukuje a? 80 kg plod?;
Nezral? kaki m? kyselou chu?, ale kdy? je pln? zral?, st?v? se velmi sladk?m a du?ina z?sk?v? konzistenci d?emu;
Doba pou?itelnosti nen? dlouh?: do prosince;
Tomel Rossiyanka vydr?? kr?tk? mrazy a? do -30?С.

Mount Goverla

Tomel hora Hoverla

Jedn? se o jeden z nejlep??ch hybrid?, jeho? hmotnost ovoce dosahuje 270 gram?. Du?nina ovoce m? v?novou barvu a vynikaj?c? chu?. Doba jejich zr?n? za??n? koncem ??jna. Odr?dy tomelu Mount Goverla jsou pom?rn? mrazuvzdorn? a vydr?? a? -24?С.

Hora Roman-Kosh

Velk? tomel hora Roman-Kosh

Strom Mountain Roman-Kosh m? dobrou mrazuvzdornost a? do -25 stup??. Ale k z?sk?n? ?t?dr? ?rody je nutn? opylen?. Plody jsou ?lut? barvy a za??naj? dozr?vat za??tkem listopadu. Jsou skladov?ny po dlouhou dobu a mohou le?et a? do ledna.

V?sledek

Pokud se rozhodnete p?stovat tomel na vlastn? zahrad?, pak p?i v?b?ru odr?dy mus?te d?t p?ednost mrazuvzdorn?m. Dodr?ov?n?m spr?vn? a v?asn? p??e a poskytov?n?m kvalitn?ho zimn?ho ?krytu si po 3-4 letech budete moci vychutnat vynikaj?c? a velmi u?ite?n? ovoce a tak? pohled na kr?sn? strom, kter? ozdob? ka?d? m?sto.

Tomel je rostlina z ?eledi ebenovit?ch. Existuje velk? mno?stv? druh? tohoto z?stupce. Pro na?i zemi jsou v?ak nejzaj?mav?j?? n?sleduj?c? odr?dy: „V?chodn?“, „Kavkazsk?“, „Virginskaya“. Poj?me se podrobn?ji zab?vat ka?d?m z nich a zjistit, jak? vlastnosti p?stov?n? t?to rostliny existuj?.

Tomel kavkazsk?

Rostouc? rysy

P?stujte tomel "kavkazsk?" v?sadbou sazenic. Dob?e sn??ej? r?zn? pov?trnostn? podm?nky, klimatick? zm?ny a p?dn? podm?nky. Sazenice jsou odoln? v??i suchu a na zahrad? nevytv??ej? v?honky.

Tomel panensk?. Jak p?stovat?

Tomel panensk? je st?edn? velk? strom ze Severn? Ameriky, kter? odol? teplotn?m extr?m?m a? do -20 stup?? Celsia. Rostlina dosahuje v??ky 20 metr?.

Sazenice se pou??vaj? jako podno? k podpo?e p?stovan?ch druh? rostlin. Tomel miluje hlinitou, podm??enou p?du.

Tomel v?chodn?

Tento druh rostliny k n?m byl p?ivezen z ??ny. Existuj? r?zn? odr?dy, nej?ast?ji jsou schopny odolat siln?m mraz?m. U n?s tato rostlina zako?enila ji? od dob SSSR. Odr?dy tomelu „Russian“ je mezidruhov? hybrid tomelu „V?chodn?“ a „Panensk?“.

Konstantn? odr?dy

bonb?n;
dort?k.

Prvn? nezm?kne ani p?i dlouh?m le?en?. Odr?dov? barva se po odstran?n? ze stromu nem?n?. Kol??ov? typ kaki po dlouh?m zr?n? ztr?c? chu? a postupn? m?kne.

N?kte?? zahradn?ci rozli?uj? jinou odr?du rostlin - r?zn?. Takov? tomel m?n? barvu du?iny a chu? v z?vislosti na zp?sobu opylen? / mno?en?.

Term?ny zr?n?

V z?vislosti na obdob? odstra?ov?n? ovoce je tomel rozd?len do t?? podskupin:

Brzy. Pat?? mezi n? p?stov?n? tomelu na Krymu. Odr?dy p?stovan? na jihu dozr?vaj? mnohem d??ve - v polovin? z???.
St?edn? sez?na. Tyto rostliny plod? o n?co pozd?ji - od poloviny ??jna.
Pozd?. Tomel t?to podskupiny dozr?v? za??tkem prosince.

Nejobl?ben?j?? odr?dy tomelu v Rusku

Na reg?lech dom?c?ch obchod? m??ete vid?t r?zn? odr?dy tomelu. Nejobl?ben?j?? v Rusku jsou:

odr?da tomel "Korolek", jinak se naz?v? "?okol?da";
"mandarinka" / "med";
"velk? kinglet";
"b??? srdce" / "raj?e";
"??n?tina";
"he?m?nek";
"egyptsk?".

"Velk? kinglet" - stejn? jako obvykl?, ale velikost ovoce je mnohem v?t??. Du?nina tomelu t?to odr?dy je m?n? tmav?, chutn? trochu pleten?.

N?kte?? maj? velmi r?di „b??? srdce“ nebo „raj?e“. Tomel, jeho? n?zev ur?uje popis odr?dy. Navenek plody p?ipom?naj? raj?e z b???ho srdce. Tomel t?to odr?dy je velmi velk?, nem? semena. Oran?ov? du?ina je v?dy ??avnat?, netmavne. K?ehk? zral? plody se tak? velmi obt??n? p?epravuj?, stejn? jako „med“. Na rozd?l od n?j v?ak odr?dy tomelu „raj?e“ maj? m?n? sladkou chu?.

Tomel "??nsk?" m? neobvykl? tvar, v?echny plody rostliny rostou pruhem. Ve srovn?n? s v??e uveden?mi odr?dami "??n?tina" postr?d? sladkost. Plody maj? silnou slupku.

„He?m?nek“ nebo „f?kov?“ tomel je ze v?ech nejran?j?? odr?da. Jeho du?nina po zr?n? ztmavne. Uvnit? plodu je n?kolik dlouh?ch semen.

"Egyptsk?" se od v?ech li?? sv?m podlouhl?m tvarem. Chu? ovoce je pr?m?rn?, tomel se nelep?, lehce plete.

Jak prob?h? rozmno?ov?n?/opylov?n??

Rostouc? rysy

Mlad? v?honky se p?ihnojuj? organick?mi a miner?ln?mi l?tkami. To se obvykle prov?d? brzy na ja?e nebo v polovin? l?ta. Vzrostl? stromy je t?eba alespo? zal?vat
7-8x ro?n?.

Jak skladovat tomel?

Sladk? tomel Korolek s jemnou du?inou tmav? oran?ov? barvy zn? snad ka?d?. Pr?v? ona se na podzim nej?ast?ji vyskytuje na pultech obchod?. Jin? odr?dy nejsou u n?s tak obl?ben?, ale zat?m jen ve sv?t? existuje v?ce ne? 450 druh? t?to plodiny a odr?d je n?kolikan?sobn? v?ce! Je pravda, ?e ne v?echny jsou vhodn? k j?dlu: n?kter? maj? v?hradn? dekorativn? nebo technickou hodnotu.

T?i hlavn? druhy tomelu

Chcete se nau?it, jak rozpoznat nejchutn?j?? oran?ov? plody z odr?d dostupn?ch v obchod?? Nebo mo?n? m?te v ?myslu p?stovat tomel doma? V tomto p??pad? bude u?ite?n? za??t ch?pat nejzn?m?j?? typy t?to kultury.

Tomel panensk? neboli americk? tomel roste hlavn? na z?pad? USA, ale ob?as se vyskytuje i na pob?e?? St?edozemn?ho mo?e a na Ukrajin?. Plody tohoto druhu jsou st?edn? velikosti - od 2 do 6 cm v pr?m?ru, ale maj? vysokou nutri?n? hodnotu a obsah cukru v nich je asi 45%.

Video o tomelu

Dosp?l? strom m??e dos?hnout v??ky 25 metr?, kv?ty na n?m jsou jednopohlavn?, objevuj? se v ?ervnu, plody za??naj? zp?vat v z???. Panensk? druh dob?e roste na r?zn?ch typech p?dy, neboj? se bl?zk?ho v?skytu podzemn?ch vod a nen? p??li? vyb?rav? na vzdu?nou a p?dn? vlhkost. Jedin?m po?adavkem je, aby m?sto p?ist?n? bylo dob?e osv?tleno sluncem. V dom?c?ch zahrad?ch lze tento druh p?stovat bez p??st?e?ku na zimu kv?li vysok? mrazuvzdornosti (ale pouze za podm?nky kr?tkodob?ch mraz? ne ni???ch ne? -35 stup??).

Od ?pan?lska po Japonsko roste kavkazsk? tomel v subtropick?ch oblastech (na trhu i v obchodech se prod?v? jako „oby?ejn?“). Jej? plody jsou velmi mal? - a? 2,5 cm, maj? kyselou chu?, nasycen? cukry a vitam?ny. Na dosp?l?ch stromech vysok?ch a? 30 m vykv?taj? koncem kv?tna sami?? b?lozelen? a sam?? ?erveno?lut? kv?ty. Ovoce dozr?v? v ??jnu a? listopadu. Kavkazsk? druh se nem??e pochlubit vysokou mrazuvzdornost?: nejodoln?j?? odr?dy vydr?? kr?tk? mrazy a? do -25 stup??, tak?e v?sadby pot?ebuj? dobr? ?kryt na zimu.
Tomel japonsk? (jin? n?zev je orient?ln?) se vyskytuje nejen v Japonsku, ale tak? v USA, ?pan?lsku, Izraeli, Koreji a ??n?. P?stuj? to i dom?c? amat?r?t? zahradn?ci, i kdy? se tento druh boj? mraz? pod -18 stup?? a vy?aduje povinn? p??st?e?ek p?ed n?stupem zimy. Dosp?l? strom je kompaktn? velikosti - a? 10 metr? na v??ku. Kv?ty na n?m jsou sami??, sam?? a sm??en?, kveten? za??n? v kv?tnu a? ?ervnu.

N?kter? odr?dy japonsk? odr?dy maj? kyselou chu? i ve zral?m stavu, jsou tam plody bez pecek.

Nejobl?ben?j?? a nejslad?? odr?dy

?pln? prvn? v prodeji je tomel f?kov?, kter?mu se tak? ??k? He?m?nek, proto?e v kontextu p?ipom?n? kv?tinu. Sladk? chu? je podobn? Kingletu, ale du?ina He?m?nku z?st?v? oran?ov? a v?bec netmavne.

?okol?dov? tomel, kter? je mezi lidmi ?asto zam??ov?n s „Korolok“, je ve skute?nosti orient?ln? odr?dou Zenji-Maru. Stromy jsou st?edn? velk? s mnoha sam??mi kv?ty, tak?e Zenji Maru m??e b?t dobr?m opylova?em. Plody semen jsou hn?dooran?ov? barvy, v??? a? 150 g, s tmavou, velmi sladkou a ??avnatou du?inou. Existuj? plody bez semen, lze je odli?it jasn? oran?ovou barvou slupky. Sklize? za??n? v ??jnu. V zim? pot?ebuje ?okol?dovka ?kryt v mrazech pod -18 stup??.

K v?chodn?m druh?m pat?? i zn?m? Kinglet, jeho prav? jm?no je Hyakume. Jedn? se o samospra?nou odr?du s kulat?mi plody o hmotnosti a? 250 g. Barva slupky se pohybuje od sv?tle oran?ov? (u bezsemenn?ch exempl???) po tmav? ?ervenou.

Jedn? se o samospra?nou odr?du s kulat?mi plody o hmotnosti a? 250 g.

Mezi v?hody pat?? nejen sladk? jemn? chu?, bez zakalen?, ale tak? v?born? p?epravitelnost. Hladk? slupka si dlouho zachov?v? svou celistvost a du?ina se neplete ani v nezral?m stavu, jeliko? t??slovin je v Korolce velmi m?lo. Hyakume je pova?ov?na za jednu z nejproduktivn?j??ch odr?d p?stovan?ch v dom?c?ch zahrad?ch. Z jednoho stromu lze v pr?m?ru nasb?rat 100-200 kg. V zim?, kdy jsou mrazy pod -18 stup??, je v?ak t?eba v?sadbu pe?liv? zakr?t.

P?es v?echny sv? p?ednosti m? Hyakume v??nou nev?hodu: slabou odolnost v??i nemocem.

Zvl??tn? pozornost si zaslou?? takzvan? „jablkov?“ tomel Sharon, proto?e jde o samostatn? hybrid z?skan? k???en?m jablon? a japonsk?ho druhu tomel. V jeho ??asn? sladk? chuti m??ete zachytit t?ny kdoule a merun?k, sv?rav? sv?ravost prakticky chyb?, nejsou zde ??dn? sem?nka. Jasn? oran?ov? du?ina, i kdy? je zral?, z?st?v? pevn? jako jablko. Mezi v?hody Sharon pat?? dobr? p?eprava a nen?ro?nost rostliny p?i p?stov?n?.

Tomel Rossiyanka a dal?? mezidruhov? k???enci

Bez ohledu na to, jak chutn? jsou Sharon, Shokoladnitsa a Korolek, nen? tak snadn? je p?stovat v rusk?ch klimatick?ch podm?nk?ch. St?le je jist?j?? volit nen?ro?n?j??, mrazuvzdorn? hybridy chovan? dom?c?mi chovateli.

V nezral?m stavu m? du?ina rusk? ?eny sv?ravost, po dozr?n? se du?ina zm?n? na „d?em“ a stane se velmi sladkou.

V?nujte pozornost rusk? ?en? p?ijat? v Nikitsk? botanick? zahrad?. Pr?v? ta se v sou?asnosti pou??v? k z?sk?v?n? nov?ch odr?d kaki vhodn?ch pro na?e klima. Strom dor?st? do v??ky 4,5 m, plody do listopadu ?loutnou a do konce listopadu dos?hnou pln?ho m?knut?. Ro?n? lze z jednoho stromu z?skat a? 80 kg ?rody. Je pravda, ?e plody se neli?? ve velk?ch velikostech - jejich hmotnost je asi 50-70 g.

V nezral?m stavu m? du?ina rusk? ?eny sv?ravost, po dozr?n? se du?ina zm?n? na „d?em“ a stane se velmi sladkou, s jemnou p??jemnou v?n?. Tomel si zachov?v? p?epravitelnost a dobrou skladovatelnost a? do prosince.

Rusk? ?ena je schopna odolat mraz?m a? -27-30 stup??. ?k?dci a choroby jej nav?c nepo?kozuj?, co? znamen?, ?e v?sadbu nebude nutn? o?et?ovat chemik?liemi.

Video o lahodn?m tomelu

Mezi na?imi zahradn?ky jsou obl?ben? mezidruhov? hybridy jako:

Nikitskaya burgundy - plody v?nov?ho odst?nu, v???c? a? 150 g, nejsou v chuti hor?? ne? orient?ln? vzhled, ale maj? kol??ov? t?ny. Pro plodov?n? je nutn? opylova?.
Mount Goverla - v?nov? tomel vynikaj?c? chuti, a? 270 g hmotnosti. Dozr?v? koncem ??jna, sn??? kr?tk? mrazy do -24 stup??. Je pova?ov?n za jeden z nejlep??ch hybrid?.
Mountain Roman-Kosh - plody do 250 g, ?lut?, dozr?vaj? na sam?m za??tku listopadu a jsou dob?e skladov?ny a? do ledna. Mrazuvzdornost je pr?m?rn? (do -24 stup??), je pot?eba opylova?.

Nyn?, kdy? zn?te nejobl?ben?j?? odr?dy tomelu

Tomel (Diospiros L.) je ?lenem ?eledi ebenovit?ch. Sdru?uje t?m?? 300 druh?, z nich? t?i jsou pro na?i klimatickou oblast nejv?t?? z?jem: Tomel kavkazsk?(D.lotus), tomel virginiana(D. virginiana), kaki(D.kaki) a um?le z?skan? hybridn? formy se zv??enou mrazuvzdornost?.

Tomel kavkazsk?

P?irozen?m biotopem je Kavkaz. Stromy jsou mohutn?, dosahuj? v??ky 30 metr?. Mrazuvzdornost nadzemn? ??sti je asi 22 - 24 stup?? a ko?eny - asi 10 - 12 stup??. Plody o hmotnosti do 20 gram?, po zr?n? nakysl?, t?m?? ?ern? barvy, s mal?mi semeny do 4 kus?.

Pou??vaj? se sazenice tohoto druhu jako podno? pro kultivary. Jejich ko?enov? syst?m je rozv?tven?, vl?knit?. Sazenice dob?e sn??ej? transplantaci, rostou t?m?? na jak?koli p?d?, jsou docela odoln? v??i suchu, ned?vaj? v?honky na zahrad?. Neexistuj? ??dn? kultivary.

Tomel panna

Tomel virginiana poch?z? ze Severn? Ameriky. Stromy jsou st?edn? velk?, do 20 metr? v??ky, s mrazuvzdornost? do -35 stup??. Ko?enov? syst?m odol?v? promrz?n? p?dy a? do -15 stup??, a proto se sazenice tohoto druhu doporu?uje pou??vat jako z?soba pro propagaci p?stovan?ch odr?d do severn?j??ch oblast?. Dal?? cennou vlastnost? jako z?soba je, ?e odol?v? a dob?e roste na t??k?ch j?lovit?ch podm??en?ch p?d?ch a m? tak? del?? dobu p?irozen? zimn? dormance, kter? nevyvol?v? p?ed?asn? m?zy kultivaru v d?sledku dlouh?ch zimn?ch t?n?. Je t?eba si uv?domit, ?e kultivary naroubovan? na tomel virginsk? sn??ej? p?esazov?n? h??e kv?li zvl??tnosti slab? v?tven?ch ko?enov?ch ko?en?, jsou vlhkomiln?j??, vyv?jej? se pomaleji, jsou m?n? produktivn? a m?n? trvanliv?. V Americe se naz?vaj? kultivary tomel.

Tomel v?chodn?

Kaki m? p?vod v ??n?. K dne?n?mu dni je zn?mo v?ce ne? tis?c odr?d s r?zn?mi biologick?mi a obchodn?mi vlastnostmi. M?me z?jem o odr?dy s mrazuvzdornost? minim?ln? minus 17 stup??, z nich? n?kter? jsou uvedeny v??e.

V SSSR, ve St?tn? Nikitsk? botanick? zahrad?, prost?ednictv?m ??zen?ho v?b?ru v pov?le?n?ch letech, poprv? na sv?t?, chovatel Pasenkov A.K. byl p?ijat mezidruhov? k???enec tomelu v?chodn?ho a panensk?ho, z jejich? sazenic byla vybr?na ta nejlep??, pozd?ji tzv rusk? ?ena. Jeho mrazuvzdornost je minus 26 stup??. N?sledn? Alexander Naumovich, zam?stnanec GNBS Kazas, z?skal odr?du Nikitskaya burgundy, kter? p?i testov?n? na zmrazen? vykazovala je?t? vy??? mrazuvzdornost. Chu? v?nov? Nikitsky je mimo chv?lu.

Podle zahrani?n? klasifikace jsou odr?dy tomel rozd?leny do dvou skupin: m?n?c? se a konstantn?.

Odr?dy

Odr?dy jsou ty odr?dy, jejich? plody podle toho, jak vznikly – po oplozen? nebo partenokarpicky, maj? r?zn? konzumn? vlastnosti. Plody formovan? partenokarpicky a neobsahuj?c? semena po dozr?v?n? nem?n? barvu du?niny a ztr?cej? sv?ravost a? po dozr?n?. Plody stejn?ch odr?d, dokonce na stejn?m strom?, ale vznikl? po oplodn?n? a maj?c? semena, maj? netolerantn? du?inu ji? p?i sklizni a barva du?niny se m?n? na tmav??, a? hn?dou.

Konstantn? odr?dy

Na konstantn? zahrnuj? odr?dy, jejich? plody, bez ohledu na opylen? a tvorbu semen, maj? barvu du?niny nem??. Jsou rozd?leny do dvou podskupin: dort?k a bonb?n.

Na dort?k konstantn? odr?dy zahrnuj? odr?dy: Khachia, Tanenashi, Gosho, Soyo.Sidles, Tsuru, Costata, Adreula, Emon, Aizu-Mishirazu, Mechta, Rossiyanka, Novinka, Nikitskaya v?nov?, Mider, John Rick, Weber. Sv?ravost v jejich plodech miz? a? po ?pln?m biologick?m dozr?n? v procesu zr?n? a m?knut? du?niny.
Na bonb?n konstantn? odr?dy zahrnuj?: Dzhiro, Krymchanka 55, Nakhodka, Kiara, Meotse saukune, Mishirazu, Fuyu, 20. stolet? - plody t?chto odr?d, bez ohledu na p??tomnost semen v nich, jsou sladk? ji? pot?, co z?skaly charakteristickou odr?dovou barvu. p?i vyj?m?n? i tvrd?, ani? by vle?e zm?kly

V SSSR se dr?eli m?rn? odli?n? klasifikace a rozd?lili v?echny odr?dy do t?? skupin: tanin(nebo konstantn?), co? odpov?dalo konstantn?mu tartu; bez t??slovin(nebo sladk?), co? odpov?dalo konstantn?m sladkostem; m?n?c? se(nebo korolkovye nebo ?okol?da). Stejn? zarovn?n? je v sou?asn? dob? dodr?ov?no na Ukrajin?.

Mezi p?edstaven?mi a z?skan?mi dom?c?mi chovateli Ukrajiny, Ruska, jsou n?sleduj?c? odr?dy a formy orient?ln?ho tomelu:

Semena- st?l?, st?edn? obdob?, plody jsou kulat? ?ty?hrann?, ?ervenooran?ov?, velmi sladk?, v??? 90-150 gram?.
Aizu Mishirazu- konstantn?, pozdn? zr?n?, plody jsou ploch? kulat?, oran?ov?, v??? 60-140 gram?.
Tanenashi- st?l?, st?edn? obdob?, plody jsou kulat? ku?elovit?, ?lutooran?ov?, o hmotnosti 80-260 gram?.
Hachia- st?l?, pozdn? dozr?vaj?c? plody ku?elovit?ho tvaru s ?ernou te?kou na ?pi?ce, oran?ov?, velmi sladk?, v??? 60-200 gram?.

Costata- konstantn?, velmi pozdn? zr?n?, plody jsou ku?elovit? ?ebrovan?, oran?ov?, v??? 40-120 gram?.
Tsuru-gaki- st?l?, velmi pozdn? dozr?v?n?, v?lcovit? plody s ku?elovitou ?pi?kou, oran?ov?, o hmotnosti 50-130 gram?.
velk? tamopan- konstantn?, velmi pozdn? zr?n?, plody jsou ploch? se z??en?m, tmav? oran?ov?, v??? 150-270 gram?.
Sen 459 (Kuro-kuma x Fuyu) - st?l?, v polovin? sez?ny, plody jsou kulat? ploch?, ?erveno-oran?ov?, v??? 45-200 gram?. Monoecious.
Satelit- st?l?, v polovin? sez?ny, plody jsou kulat? ?ebrovan?, oran?ov?, o hmotnosti 40-100 gram?. Monoecious je dobr? opylova? pro v?chodn? tomel.
zenji maru- variabiln?, st?edn? sez?na, plody jsou kulat?, oran?ov?, v??? 20-100 gram?. Monoecious je dobr? opylova? pro v?chodn? tomel.
kuro-kuma- variabiln?, st?edn? sez?na, plody jsou ploch? kulat?, oran?ov?, v??? 40-70 gram?.
Hyakume - variabiln?, pozdn? dozr?vaj?c?, oran?ov? plody o hmotnosti 60-220 gram?. ?asto bez opylen? zcela zahod? vaje?n?k.
Yankin-tsuru- variabiln?, pozdn? zr?n?, plody jsou v?lcovit? nebo ov?ln?, oran?ov?, v??? 50-90 gram?.
Shagotsu-gaki- variabiln?, pozdn? zr?n?, plody jsou ?iroce ku?elovit?, tmav? oran?ov?, v??? 80-210 gram?.
ukrajin?tina- variabiln?, ran? zr?n?, plody jsou v?lcovit?, oran?ov?, velmi sladk?, v??? 40-100 gram?. Jedin? odr?da.
Sv?t?n? 187- variabiln?, st?edn? sez?na, plody jsou kulat? ploch?, n?kdy ?ebrovan?, oran?ov?, v??? 50-200 gram?.
?okol?da 326- variabiln?, st?edn? sez?na, plody jsou kulat? ku?elovit?, oran?ov?, v??? 45-150 gram?.
Dcera Saburose- variabiln?, st?edn? sez?na, plody jsou ov?ln? vej?it?, oran?ov? ?erven?, v??? 35-90 gram?.
Hv?zda- variabiln?, pozdn? zr?n?, plody jsou kulat?, oran?ov?, v??? 60-120 gram?. Sam?? kv?ty se tvo?? za rok.
Vynikaj?c? (Chinebuli, Giro, Delicious)- nesn??enliv?, pozdn? zraj?c?, plody jsou plocho ov?ln?, ?ty?hrann?, oran?ov?, v??? 60-220 gram?. Sam?? kv?ty se tvo?? za rok.
Fuyu- nesn??enliv?, pozdn?, plody jsou kulat? ploch?, ?ervenooran?ov?, v??? 30-110 gram?. Jedin? odr?da.

Ishi ji kopl do jiro- klon Excelenta. Plody jsou v?t??, nesn??enliv?.
Krymsk? 55- netolerantn?, st?edn? sez?na, plody jsou kulat?, tmav? oran?ov?, v??? 60-120 gram?, velmi sladk?.
Nachodka- nesn??enliv?, pozdn?, plody jsou kulat?, ?lutooran?ov?, v??? 30-150 gram?. Jedin? odr?da.
panensk? tomel
Mider- st?l?, velmi ran? zr?n?, plody jsou ploch? kulat?, tmav? oran?ov?, vo?av?, v??? 30-50 (velmi z??dka a? 100) gram?.
John Rick- st?l?, ran? zr?n?, plody jsou plocho kulat?, oran?ovo-tmav? ?erven?, mal?.
Weber- st?l?, ran? zr?n?, plody jsou kulat?, tmav?, mal?.

Hybridn? odr?dy botanick? zahrady Nikitsky

Rusk? ?ena 18- st?l?, v polovin? sez?ny, plody jsou ploch? kulat?, oran?ov?, velmi sladce vo?av?, v??? 45-60 gram?.
Nikitskaya v?nov?- st?l?, st?edn? obdob?, plody jsou ploch? kulat?, na?ervenal? v?nov?, sladce von?c?, v??? 50-150 gram?.
Mount Goverla- st?l?, v polovin? sez?ny, plody jsou ploch? kulat?, oran?ov?, p??jemn? zvl??tn? struktury, v??? 60-300 gram?.
Mount Roman Kosh- st?l?, v polovin? sez?ny, plody jsou ploch? kulat?, oran?ov?, o hmotnosti 70-200 gram?.
Mount Rogers- st?l?, v polovin? sez?ny, plody jsou ploch? kulat?, oran?ov?, o hmotnosti 40-150 gram?.
Nov?- st?l?, st?edn? velk? plody st?edn? sez?ny. Jednodom? odr?da, dobr? opylova? pro v?echny odr?dy tomelu.

Term?ny zr?n?

Podle na?asov?n? zr?n?, nebo sp??e odstra?ov?n? plod?, je tomel rozd?len do t?? skupin odr?d:

brzy nat??eno (na jihu) od poloviny z??? do poloviny ??jna;
v polovin? sez?ny- od ??jna do za??tku listopadu;
pozd?- zr?n? od druh? poloviny do za??tku prosince.

Na?asov?n? zr?n? je v?razn? ovlivn?no pov?trnostn?mi podm?nkami. Plody lze skl?zet o n?co d??ve, ne? je po?adovan? doba, mohou ve zr?n? pon?kud dozr?t, ale pak bude hor?? kvalita.

Opylov?n?

Tomel se vyzna?uje t?m, ?e jeho rostliny tvo?? t?i druhy kv?t?: ?ensk?, p?nsk? a velmi z??dka bisexu?ln?.
Tvo?? se dal?? odr?dy pouze sami?? kv?ty, jedn? se o Hyakume, Aizu Mishirazu, Sedles, Gosho gaki, Hachia, Tanenashi, Tamopan, Tsuru, Meotse saukune, Emon, Tsurunoko, Costata, Rossiyanka, Nikitskaya burgundy a dal??, z nich? n?kter? mohou za p??zniv?ch agrotechnick?ch podm?nek tvo?it plody bez hnojen? .

Ostatn? odr?dy krom? ?en tvo?? a sam?? kv?ty ro?n? a ve velk?m po?tu jsou to: Shagotsu gaki, Nakhodka, Gailey, Zenji maru, Dream, Novinka, Sputnik.

Existuj? odr?dy, kter? se tvo?? spolu se sami??mi a sam??mi kv?ty, ale pravideln?, po 1-2 letech: toto je Asterisk, Fuyu, Jiro, Pretty.

Je t?eba si uv?domit, ?e opylen? v?razn? ovliv?uje konzistenci du?iny plod? a jej? chu?. Plody obsahuj?c? semena jsou v?dy chutn?j?? ne? bezsemenn?.. Zaj?mav? je, ?e i ve stejn?m plodu s 1-2 semeny je du?ina obklopuj?c? semena v?dy m?k?? a chutn?j?? ne? ??st, kde ??dn? semena nejsou.

V?t?ina odr?d vy?aduje opylen? sami??ch kv?t? za ??elem z?sk?n? vy???ho v?nosu vysoce kvalitn?ch plod?. Existuj? v?ak odr?dy, kter? dob?e plod? i bez hnojen?, tvo?? bezsemenn? plody. Na tomto z?klad? lze odr?dy tomelu rozd?lit do t?? skupin:

Odr?dy vy?aduj?c? opylen?: Hiakume, Gosho gaki, Zenji maru, Chiedimon, Aman kaki, Trakta kaki, Huro kuma, Tsurunoko, Kaki mela, Yankin tsuru, Step otsu gaki, Gaily, Maru, Ezo ichi;
Odr?dy, kter? plod? bez opylen?: Semena, Tamopan velk?, Tanenashi, Gosho, Costata.
Odr?dy za?azen? do st?edn? skupiny: Hachia, Adreula, Jiro, Aizu Mishirazu, Emon, Soyo, Nikitskaya Burgundy, Rossiyanka a dal??.

Stromy st?edn? skupiny odr?d produkuj? plody bez hnojen?, ale pro zv??en? v?nosu a zv?t?en? velikosti plod?, zlep?en? jejich chuti je nutn? opylen?. Odr?dy jako Hachia, Aizu-mishirazu tvo?? po opylen? kv?t? semenn? plody se slad?? du?inou ne? bezsemenn? plody. Vlivem opylen? se m?n? barva du?niny, u n?kter?ch odr?d z?sk?v? tmav? hn?dou barvu bu? kolem semen (Hachia, Aizu-mishirazu) nebo v cel?m plodu (Zenji maru); u odr?d Twentieth Century a Fuyu se kolem objevuj? pouze mal? hn?d? te?ky a hlavn? barva du?iny z?st?v? oran?ov?.

Je t?eba poznamenat, ?e u plod? s nezral?mi semeny se barva du?iny nem?n? a teprve kdy? plody a semena dozr?vaj?, postupn? za??n? tmavnout.

Celkov? vzato, na oplodn?n? kv?t? tomelu z?vis? nejen v?nos, ale i kvalita plod?, proto se p?i zakl?d?n? tomelu doporu?uje vysadit na ka?d?ch 8-9 strom? jeden opylova? s funk?n? sami??mi kv?ty. Nen?-li mo?n? zasadit opylova?e, bude nutn? zpracovat kv?ty tomelu a pot? nasazen? plody, pokud za?nou padat, vodn? roztok giberelinu. Koncentrace roztoku by m?la b?t volena empiricky, p?edev??m kv?li kvalit? giberelinu uv?d?n?ho na trh. P?i nepravideln? vlhkosti p?dy je nutn? o?et?en? gibbellellinem.

V?b?r m?sta pro v?sadbu kaki

P?i v?b?ru m?sta pro v?sadbu tomel? se mus?te ??dit n?sleduj?c?mi podm?nkami:

Nejlep?? p?dy pro tomel jsou aluvi?ln? hlinit? nebo p?s?it? hl?na, pom?rn? ?rodn?, s hloubkou podzemn? vody ne bl??e ne? 0,75 metru od povrchu zem? - v?t?ina ko?en? se nach?z? ve vrstv? 0,1-0,5 metru.
Oblast v??ivy rostlin -25 ?tvere?n?ch m pro n?zko rostouc? odr?dy a p?ed 64 ?tvere?n?ch m pro siln?, s mo?n?m zhutn?n?m v?sadbou kr?tkov?k?ho ovoce, nap??klad sloupovit?ch forem nebo broskvon?.
M?sto mus? b?t chr?n?n? p?ed zimn?mi vysychaj?c?mi v?try.
Tomel je fotofiln?, na zast?n?n?m m?st? se jeho listy deformuj?, v?hony z?sk?vaj? zn?mky etiolace, plody opad?vaj?.
Je t?eba zv??it zavla?ov?n?, ale p?emok?en? bude ?kodliv? - zv??en? r?st v?hon? za?ne na ?kor v??ivy plod?, kter? za?nou opad?vat.

V severn?j??ch zem?pisn?ch ???k?ch, neobvykl?ch pro tomel, m??ete zkusit p?stovat tomel p?i tvorb? st?n v?sadbou na ji?n? stran? vyt?p?n? budovy, nikoli v?ak zateplenou st?nou; mohou b?t vytvo?eny v pl??iv? form?.

V?b?r a v?sadba sazenic

Mus?te si koupit sazenice od v?robce. N?kter? adresy jsou uvedeny v p??loze. Zapamatovat si: pouze v?robce v?m m??e poskytnout svou adresu a z?ruku! P?i n?kupu od prodejc? na trhu si dokonce nem??ete koupit tomel v?bec, ale pokud tomel, pak divok?. Po??zen? sadba nemus? ani na v?stav? odpov?dat jmenovan? odr?d?, nemus? b?t dostate?n? mrazuvzdorn? pro va?e klimatick? p?smo, to znamen?, ?e vymrzne hned v prvn? zim?.

Sazenice kaki s otev?en?m ko?enov?m syst?mem by m?l b?t zakoupen podzim a ??m m?n? ?asu od kop?n? uplynulo, t?m l?pe. V tomelu by m?ly b?t p?i spr?vn?m ryt? zachov?ny tenk? rozv?tven? ko?eny, kter? jsou velmi citliv? jak na vysych?n? (odum?raj? za 1-2 hodiny), tak na p?emok?en?. Pokud vl?knit? ko?eny st?le odum?ely, ale k?lov? ko?eny jsou zdrav?, pak je sazenice docela vhodn? k v?sadb?, ale na ja?e za?ne vegetovat se zpo?d?n?m, mo?n? a? v ?ervenci.

V ji?n?ch oblastech m??e b?t vysazena na trval? m?sto a? do listopadu, ale je lep?? d??ve, dokud je zem? tepl?, ko?en zako?e?uje v p?d?. V severn?j??ch oblastech a na jihu, pokud nemohli zasadit ve stanoven? dob?, je vhodn? odlo?it v?sadbu a? na jaro po pominut? hrozby siln?ch mraz?.

P?ist?n? nezapome?te nainstalovat podp?rn? kol?k. M?sto roubov?n?, pokud se prov?d? na ko?enov?m kr?ku, by m?lo b?t poh?beno 5-10 cm pod ?rovn? ter?nu, aby se p?da utla?ila. Ihned po podzimn? v?sadb? zasypte stonek zeminou, a kdy? padne mr?z, postavte truhl?k a vypl?te ho izola?n? hmotou, m??ete i za?pinit. V dal??ch letech r?stu v zim? kmen a kostern? v?tve izolujte a navrch naneste reflexn? vrstvu. V ji?n?ch oblastech lze b?len? v?pennou maltou omezit, je v?ak t?eba poznamenat, ?e po dlouh?m tepl?m obdob? na za??tku zimy, po kter?m n?sleduje prudk? ochlazen?, doch?z? k po?kozen? i velmi mrazuvzdorn?ch odr?d kaki panensk?ho. kmen ve form? odlupov?n? k?ry ze d?eva s odum?r?n?m kambia do 20 cm nad a pod sn?hovou pokr?vkou. Kruh kmene by m?l b?t izolov?n mul?ov?n?m improvizovan?m materi?lem, co? je zvl??t? d?le?it?, pokud kavkazsk? tomel slou?? jako z?soba.

Tomel je velmi rychle rostouc? kultura: Kavkazsk? tomel naroubovan? na podno? m??e za??t plodit ve druh?m roce po v?sadb? na trval?m m?st? a na podno?i H. virginskaya - po dobu 3-4 let. V?nov? Nikitskaya se vyzna?uje zvl??tn? p?ed?asnost?.

tvorba koruny

Ale nelichotte si a nechte se un?st prim?rn? sklizn?, ta je d?le?it?j?? tvo?? korunu, jinak budou m?t stromy neupraven? vzhled, plodov?n? se p?esune na okraj a nahoru, v?tve se za?nou l?mat.

Odborn?ci doporu?uj? hlavn? tvar koruny zm?nil veden?, kter? se vyzna?uje pevnost?, dobr?m osv?tlen?m a malou v??kou strom?. Interval mezi kostern?mi v?tvemi v takov? korun? je 20-40 cm, jejich? po?et m??e b?t 4-6 kus?.

Na ja?e prvn?ho roku r?stu se semen??ek se??zne ve v??ce asi 80 cm, na podzim vyroste z horn?ho pupenu v?honek pokra?ov?n? st?edov?ho vodi?e a z postrann?ch pupen? se nechaj? dva radi?ln? um?st?n?. rostou, jeden ve v??ce kmene (asi 50 cm), druh? 20 - 40 cm nad n?m, v?hony ze zbyl?ch pupen? je t?eba neust?le za?tipovat nebo jednodu?e odstra?ovat. Na ja?e p???t?ho roku se od??zne st?edn? vodi? ve v??ce asi 1,5 m a bo?n? v?tve se od??znou po 40 - 50 cm, aby se polokostern? v?tve nach?zely co nejbl??e kmenu. . V l?t? je stimulov?n v?voj dvojice protilehl?ch kostern?ch v?tv?, kter? by m?ly b?t kolm? na rovinu spodn?ch dvou v?tv?. Stejn?m zp?sobem se vytvo?? dal?? vrstva, pot? se odstran? centr?ln? v?dce s p?enosem na vedlej?? v?tev.

Omarov M.D. (V?erusk? v?zkumn? ?stav kv?tin??stv? a subtropick?ch plodin, So?i) doporu?uje vytvo?it korunu palmeta co? v?razn? zv??? v?nos. Takov? koruna je vy?adov?na p?i p?stov?n? st?n.

V?t?ina odborn?k? se shoduje na tom, ?e kultivar naroubovan? na vysok?, p?es 1 m, panensk? stonek tomelu je v zim? odoln?j?? v??i n?zk?m teplot?m a zabr?n? po?kozen? stonku mrazem. U pr?myslov?ch plant??? to m??e b?t pravda, ale v dom?c?ch zahrad?ch pod pe?liv?m dohledem zahradn?ka v?dy existuje mo?nost chr?nit kmen a kostern? v?tve p?i kriticky n?zk?ch teplot?ch. Nav?c, pokud nastane chladn? zima, vysok? kmen kultivar nezachr?n?, m??e tak? trp?t, ale pokud je sazenice zasazena s prohlouben?m m?sta roubov?n?, vyrostou nov? v?honky ze sp?c?ch pupen? um?st?n?ch v podzemn? ??sti , ze kter?ho bude mo?n? sestavit novou.korunu.

Vlastnosti p??e o tomel

Hlavn?mi krit?rii ?sp?chu jsou zem?d?lsk? technologie, absence chorob a ?k?dc?. P?edpokladem je p??prava na zimov?n?, jako nap??klad: zastaven? z?livky 1-1,5 m?s?ce p?ed koncem vegeta?n?ho obdob?, aby v?honky dozr?ly. Dobr? vyzr?n? d?eva usnad?uj? fosfore?n? a pota?ov? hnojiva, kter? je nutn? aplikovat ve vy???ch d?vk?ch v druh? polovin? l?ta. Obzvl??t? ??inn? z?livka na listy 0,5-1,5% 1-3denn? vodn? extrakt superfosf?tu s 0,5% s?ranem draseln?m s p??davkem manganistanu draseln?ho 0,02-0,05% nebo jodidu draseln?ho 0,02%. Post?ik za??n? ni???mi koncentracemi koncem l?ta, t?dn?, postupn? se zvy?uje koncentrace pracovn?ho roztoku na maxim?ln? hodnoty.

Rostliny tomelu jsou schopny se hromadit v ovoci j?d. Pokud v pob?e?n?ch oblastech absorpce j?du poch?z? ze vzduchu j?m nasycen?ho, pak je v kontinent?ln?ch oblastech p?id?n? jodidu draseln?ho do roztoku pro v??ivu list? v?ce ne? ??douc?.

Ohledn? mrazuvzdornosti tomel, jsou r?zn? n?zory, nav?c rozd?l n?kdy dosahuje 3 - 5 stup??. Dokonce i stejn? stromy rostouc? vedle sebe se ?asto li?? mrazuvzdornost?.

P?i dobr? p??prav? na zimov?n? m??e b?t mrazuvzdornost tomelu o 2-3 stupn? vy???. V severn?ch oblastech, kde nedoch?z? k t?n?, m??ete experimentovat pozdn? podzimn? o?et?en? strom? dostupn?mi kryoprotektory, jako jsou: roztok 0,2% dimethylsulfoxidu, 0,05% glycerinu, p??pravky Mars (nebo Vympel). Mimochodem, zpracov?n? s Vympelem urychluje zr?n? plod?, zvy?uje obsah cukru a zv?t?uje jejich velikost.

V oblastech se such?mi zimn?mi v?try m??ete zkusit o?et?it stromy po p?du list? roztoky latexov?ho nebo PVA lepidla v d?vce 30-50 ml na 10 litr? vody.

Tomel plod? na v?honc?ch b??n?ho roku, v lo?sk?ch pupenech (stejn? jako u hrozn?) jsou polo?eny v?echny informace pro budouc? v?tev s listy a kv?ty. Kv?tiny budou pouze z dob?e proveden?ch pupen? um?st?n?ch na konci a uprost?ed budouc?ho v?honku. Kl??em k dobr? sklizni je z?skat siln? ro?n? r?st. Co? zase z?vis? na z?sobov?n? strom? ?ivinami, vodou a pro?ez?v?n?m.

Siln? pro?ez?v?n? se pou??v? pouze p?i vytv??en? koruny. V obdob? plod? se omezuj? na ?ed?n?, odstra?ov?n? po?kozen?ch, vysychaj?c?ch v?tv?. V?tve se zkracuj? pouze o d?lce v?t?? ne? 50 cm a v?tve s ?etn?mi kr?tk?mi (m?n? ne? 10 cm) v?hony. Nav?c je t?eba si uv?domit, ?e siln? ?ez po polo?en? kostry koruny nep??zniv? ovliv?uje trvanlivost strom?.

Vegetativn? poup? se klade v z???-??jnu roku p?edch?zej?c?ho kveten?, koncem zimy m? vegetativn? pupen ku?elovit?, dv? vn?j?? ?upiny jej pokr?vaj? ze 2/3 jeho d?lky. Dv? vnit?n? jsou hust? pubescentn?. Rudiment?rn? listy a? 18. Brzy na ja?e za??n? v pa?d? t?chto rudiment?rn?ch list? tvorba a v?voj poupat. Pozn?mka: m??ete zkusit stimulovat n?r?st po?tu kv?t? o?et?en?m strom? vodn?m roztokem kofeinu, k tomuto ??elu m??ete pou??t farmaceutick? tablety kofein-benzo?t sodn?.

Kv?t p?ich?z? v kv?tnu a? ?ervnu, m?n? ?asto - v ?ervenci a trv? 1 - 1,5 m?s?ce. ?ivotnost sam??ch kv?t? je 1 - 2 dny, jsou drobn?, 2 - 4 kusy v trsu. Sami?? kv?ty jsou v?t??, d?b?nkov?, ?ty??etn?, sv?tle zelen?, jednotliv? a schopn? oplodn?n? do 3-4 dn?.
Velikost ovoce je velmi z?visl? na podm?nk?ch p?stov?n?, nap??klad plody bord? Nikitskaya mohou v??it 130 i 30 gram?.

v?t??ek r?zn? odr?dy jsou r?zn?, je zde z?vislost na tvorb?, na v??iv? a na hnojen? kv?t?. Ve 4 letech v?ku je mo?n? z?skat cca 10 kg plod?, v 10 letech a? 200 kg s n?sledn?m neust?l?m zvy?ov?n?m v?nosu. P?i hojn? ?rod? se pou??v? chatalovka.

Kdy? se r?st v?honk? sn??? a plodov?n? se zastav?, je d?n dobr? ??inek pro?ez?v?n? proti st?rnut?. V roce takov?ho pro?ez?v?n? stromy ned?vaj? ?rodu, ale dal?? rok p?in??ej? ovoce spolu s nezmlazen?mi a pot? zvy?uj? v?nos.

p?da na zahrad? doporu?it ponechat pod ?ernou p?rou s podzimn?m v?sevem zelen?ho hnojen?, kter? se or? v dubnu a? kv?tnu p???t?ho roku nebo se?e a drt? na mul?. Ve st??? zahrady 8-10 let se doporu?uje aplikovat miner?ln? hnojiva na b?zi ??inn? l?tky: dus?k a fosfor po 1,5 kg, drasl?k 0,5 kg na sto metr? ?tvere?n?ch.

Kontrola ?k?dc? a chorob se obvykle neprov?d?, jeliko? jsme u nich nezaznamenali ??dn? v??n? po?kozen?. I kdy? pro spravedlnost je t?eba poznamenat, ?e tomel m??e b?t ovlivn?n strupovitost?, ?edou hnilobou, phomopsis, ze kter?ch sta?? dvakr?t (p?ed a po odkv?tu) post??kat Bordeauxskou tekutinou nebo l?pe syst?mov?mi p??pravky, alespo? Ridomilem. Ze ?k?dc? je ur?it? m??e po?kodit kalifornsk? ?upin??, rozto?i, listy mohou o?rat n?kter? druhy housenek. Ko?enov? syst?m kavkazsk?ho tomelu m??e b?t posti?en rakovinou ko?ene.

Sklize? a skladov?n?

?i?t?n? se prov?d? ze schod?, stojan?, opatrn?, bez po?kozen? k??e plodu, od??znut?m stonku bl??e k plodu pro?ez?va?kou. Ukl?daj? se ke skladov?n? v krabic?ch na vrstvu sypk?ho materi?lu (piliny, plevy, hobliny) st?blem dol? t?sn? k sob?; dal?? vrstva je polo?ena stopkou nahoru; tyto dv? vrstvy se nasypou obalov?m materi?lem na vrstvu, kter? se op?t polo?? stopkou dol?, t?et? vrstva, ?tvrt? vrstva - stopkou nahoru, pak vrstva obalov?ho materi?lu a tak d?le.

Balen? ovoce je mo?n? skladovat p?i teplot? 0-+1 stup?? a vlhkosti vzduchu 80-90% po dobu dvou a v?ce m?s?c?.
Pokud je nutn? nal?hav? konzumovat kysel? ovoce, kter? nedos?hlo spot?ebitelsk?ch standard?, lze je jednodu?e zmrazit v mrazni?ce, po rozmrazen? ztrat? svou sv?ravost. Siln? nezral? ovoce by nem?lo b?t zmrazeno - chu? se uk??e jako ned?le?it?.

Urychluje tak? zr?n? plod? tak, ?e je na 10-12 m?stech nap?chneme a pot?eme etylalkoholem. Spole?n? skladov?n? plod? tomelu a jablek v hermeticky uzav?en?ch s??c?ch urychluje ztr?tu sv?ravosti v d?sledku uvol?ov?n? ethylenu jablky.

Zah??t?m plod? odr?d tart konstantn? (i t?ch, kter? po zm?knut? ztratily sv?ravost) na 50 - 60 stup?? (b?hem su?en? nebo zava?ov?n?) se jim vr?t? jejich d??v?j?? sv?ravost.

aplikace

Adresy n?kter?ch v?deck?ch instituc?, experiment?ln?ch farem, amat?rsk?ch zahradn?k?, kde si m??ete koupit mal? mno?stv? odr?dov?ho sadebn?ho materi?lu:

Obchodn? d?m v botanick? zahrad? Nikitsky, vesnice Nikita, m?sto Jalta, Ukrajina, 98648. tel. +380654-335597.
V?erusk? v?zkumn? ?stav kv?tin??stv? a subtropick?ch plodin, Fabritsius str., 2/28, So?i, Krasnodarsk? ?zem?, Rusko, 354002.
Bogdanovsky Yuri Evlampievich, Panova Street, 59, Feodosija, Krym, Ukrajina. Tel.
Gerasimov Gennadij Kornilovi?, ulice Fontannaja, 45; osada Nizhnegorsky, Autonomn? republika Krym, Ukrajina, 97100. tel.; +380973576249; +380631145970; +380669968914. +79788443893 (MTS Ruska)