Momordica– ho?k? tykev, rostlina z ?eledi tykvovit?ch. Plody t?to zeleniny maj? tvar podlouhl? d?n? s velk?mi hrbolky, kter? vypadaj? jako „bradavice“. Kdy? je tato zelenina nezral?, m? zelenou barvu, ale kdy? je zral?, zm?n? se na oran?ovou. Uvnit? du?iny jsou pom?rn? velk? semena.

Tato rostlina se poprv? objevila v tropech a dnes roste v Indii, Africe, Americe a dokonce i na Krymu. Ti, kte?? cht?j?, mohou tyto rostliny p?stovat na sv?m balkon? nebo parapetu.

Prosp??n? vlastnosti

Momordiki ho?k? tykev obsahuje mnoho vitam?n? a u?ite?n? l?tky kter? pom?haj? vyrovnat se s velk? mno?stv? r?zn? nemoci. Nap??klad vitam?n E zvy?uje schopnost t?la odol?vat p?ed?asn? st?rnut? a vitam?n F dod?v? ?lov?ku s?lu a energii. Momordica obsahuje pom?rn? hodn? kyseliny listov?, kter? je pro kostn? d?en? a tak? sni?uje riziko rakoviny.

Pravideln? konzumace t?chto plod? pom?h? odstra?ovat p?ebyte?n? tekutiny a tuky z t?la a tak? zrychluj? metabolismus a podporuj? hubnut?.

Pou?it? p?i va?en?

Proto?e du?ina momordiky je p?i zr?n? ho?k?, K j?dlu se pou??vaj? nezral? plody, kter? chutnaj? jako okurka.. V tomto stavu se d? pou??t do sal?t?. Zral? plody obsahuj? semena sladk? chuti, kter? po tepeln? ?prav? docela zm?knou. Semena mohou b?t konzumov?na syrov?. Du?ina i semena jsou ?iroce pou??v?ny v asijsk? kuchyni. Jsou podrobeny r?zn?m kulin??sk?m ?prav?m, nap?. sma?en?, va?en? atd. Mamordica ho?k? tykev se p?id?v? do sal?t?, du?en?ch pokrm? a prvn?ch j?del. K t?to zelenin? se hod? masit? j?dla a zeleninou, stejn? jako s jogurtem a kokosem.

krom? K j?dlu se pou??vaj? i mlad? listy rostliny., kter? se p?id?vaj? pro zpest?en? do sal?t?, lu?t?nin a pol?vek. D?ky tomu z?sk? v?sledn? pokrm ko?enitou a pikantn? v?ni i lehce naho?klou chu?. Ho??iny se zbav?te spa?en?m plod? a list? v m?rn? osolen? vod?.

V?hody momordiky a l??ba

Ned?vn? experimenty prok?zaly, ?e momordica obsahuje l?tky, kter? maj? schopnost sni?ovat hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Ho?k? tykev nav?c aktivuje produkci inzul?nu. Vzhledem k tomu mnoho l?ka?? doporu?uje pou??vat plody momordiky jako j?dlo pro lidi s cukrovkou.

Ve farmakologii se vyr?b?j? l?ky na b?zi ho?k? tykve, kter? se pou??vaj? k l??b? psori?zy, ch?ipky a nachlazen?.

V lidov? medic?na pou?ijte v?echny ??sti t?to rostliny, kter? p?sob? jako ti??c? prost?edek proti bolesti a pou??vaj? se i p?i l??ba r?zn?ch onemocn?n? srdce a c?v. Krom? toho ho?k? tykev pom?h? zlep?ovat stav v?ed?, artritidy, srde?n?ho infarktu, mrtvice a tak? leuk?mie. Dal?? momordika m? schopnost pozitivn? ovliv?ovat stav o?? a zvy?ovat zrakovou ostrost.

Krom? toho v lidov?m l??itelstv?, odvary a tinktury z t?to rostliny se pou??vaj? p?i l??b? prostatitidy, uroliti?zy, skler?zy a maj? tak? schopnost zlep?ovat ?innost mozku a posilovat imunitn? syst?m.

?kodlivost momordiky a kontraindikace

Ho?k? tykev momordica m??e zp?sobit po?kozen? t?hotn?m ?en?m, proto?e tyto plody maj? abortivn? vlastnosti.

Pro n?kter? je doba v?sevu semen pro sazenice dlouho o?ek?van?m a p??jemn? pr?ce, pro n?koho t??k? nutnost, jin? zase p?em??l?, jestli by nebylo jednodu??? koupit hotov? sazenice na trhu nebo od zn?m?ch? A? je to jak chce, i kdy? jste se vzdali p?stov?n? zeleninov? plodiny, ur?it? budete muset je?t? n?co zas?t. Jsou to kv?tiny a trvalky, jehli?nany a mnohem v?c. Sazenice je st?le sazenice, bez ohledu na to, co zasejete.

amat?r vlhk? vzduch a jedna z nejkompaktn?j??ch a nejvz?cn?j??ch orchidej? Pafinia je pro v?t?inu p?stitel? orchidej? skute?nou hv?zdou. Jeho kveten? z??dka trv? d?le ne? t?den, ale m??e to b?t nezapomenuteln? pohled. Chcete se nekone?n? d?vat na neobvykl? pruhovan? vzory na obrovsk?ch kv?tech skromn? orchideje. V vnit?n? kultura pafinia je pr?vem ?azena mezi obt??n? p?stovateln? druhy. Do m?dy se dostal a? s roz???en?m interi?rov?ch ter?ri?.

D??ov? z?zvorov? marmel?da je h?ejiv? sladkost, kterou lze p?ipravit t?m?? po cel? rok. D?n? vydr?? dlouho - ob?as se mi poda?? u?et?it p?r zeleniny do l?ta, ?erstv? z?zvor a citrony jsou v t?chto dnech v?dy k m?n?. Citron lze nahradit limetkou nebo pomeran?em a vytvo?it tak r?zn? chut? - rozmanitost sladkost? je v?dy p??jemn?. Hotov? marmel?da se d?v? do such?ch sklenic, lze ji skladovat p?i pokojov? teplot?, ale v?dy je zdrav?j?? p?ipravovat ?erstv? produkty.

V roce 2014 p?edstavila japonsk? spole?nost Takii seed pet?nie s n?padnou barvou okv?tn?ch l?stk? – lososov? oran?ovou. Na z?klad? asociac? s jasn?mi barvami ji?n? oblohy zapadaj?c?ho slunce byl unik?tn? hybrid pojmenov?n African Sunset. Net?eba dod?vat, ?e tato pet?nie si okam?it? z?skala srdce zahradn?k? a byla velmi ??dan?. V posledn?ch dvou letech se ale zv?davost z v?loh najednou vytratila. Kam zmizela oran?ov? pet?nie?

V na?? rodin? Paprika maj? ji r?di, proto ji vysazujeme ka?d? rok. V?t?inu odr?d, kter? p?stuji, m?m odzkou?en? d?le ne? jednu sez?nu. Tak? se sna??m ka?d? rok vyzkou?et n?co nov?ho. Pep? je teplomiln? rostlina a docela n?ladov?. O odr?d?ch a hybridn? odr?dy chutn? a produktivn? sladk? papriky, kter? mi dob?e rostou a bude o nich d?le ?e?. ?iji v st?edn? pruh Rusko.

Masov? ??zky s brokolic? v be?amelu - skv?l? n?pad Pro rychl? ob?d nebo ve?e?i. Za?n?te p??pravou mlet?ho masa a z?rove? zah?ejte 2 litry vody k varu, aby brokolice blan??rovala. Ne? budou ??zky sma?en?, bude zel? hotov?. Zb?v? pouze shrom??dit ingredience na p?nvi, dochutit om??kou a p?iv?st do p?ipravenosti. Brokolici je pot?eba rychle uva?it, aby si zachovala svou z??ivou barvu. zelen? barva, kter? p?i dlouh?m va?en? bu? vybledne, nebo zel? zhn?dne.

Dom?c? kv?tin??stv? je nejen fascinuj?c? proces, ale tak? velmi problematick? hobby. A zpravidla plat?, ?e ??m v?ce zku?enost? p?stitel m?, t?m zdrav?ji jeho rostliny vypadaj?. Co by m?li d?lat ti, kte?? nemaj? ??dn? zku?enosti, ale cht?j? m?t domov? pokojov? rostliny- ne prot?hl?, zakrsl? exempl??e, ale kr?sn? a zdrav?, ne vyvol?v?n? pocit? vinu za tv?j pokles? Pro za??te?n?ky a p?stitele kv?tin, kte?? nemaj? mnoho zku?enost?, v?m ?eknu o hlavn?ch chyb?ch, kter?m je snadn? se vyhnout.

Sv??? tvarohov? kol??e na p?nvi s ban?novo-jable?nou cukrovinkou - dal?? recept na obl?ben? j?dlo v?ech. Aby cheesecaky po uva?en? nespadly, pamatujte si na p?r jednoduch? pravidla. Za prv? jen ?erstv? a such? tvaroh, za druh? ??dn? pr??ek do pe?iva ani soda, zat?et? tlou??ka t?sta - d? se z n?j vytvarovat, nen? t?sn?, ale poddajn?. Dobr? t?sto s mal?m mno?stv?m mouky lze z?skat pouze z dobr?ho tvarohu a zde op?t viz bod „nejprve“.

Nen? ??dn?m tajemstv?m, ?e mnoho l?k? z l?k?ren migrovalo do letn? chaty. Jejich pou?it? se na prvn? pohled zd? tak exotick?, ?e n?kte?? letn? obyvatel? jsou vn?m?ni nep??telsky. Ve stejn? dob?, manganistan draseln? je ji? dlouho zn?m? antiseptikum, kter? se pou??v? jak v l?ka?stv?, tak ve veterin?rn? medic?n?. P?i p?stov?n? rostlin se roztok manganistanu draseln?ho pou??v? jako antiseptikum i jako hnojivo. V tomto ?l?nku v?m ?ekneme, jak spr?vn? pou??vat manganistan draseln? na zahrad?.

Sal?t z vep?ov?ho masa s houbami je venkovsk? j?dlo, kter? lze ?asto nal?zt na slavnostn? st?l na vesnici. Tento recept je s ?ampiony, ale pokud je to mo?n?, pou?ijte Lesn? houby, tak to ur?it? takto uva?te, bude to je?t? chutn?j??. P??pravou tohoto sal?tu nemus?te tr?vit mnoho ?asu - maso dejte na 5 minut do p?nve a dal??ch 5 minut na kr?jen?. V?e ostatn? se d?je prakticky bez ??asti kucha?e - maso a houby se va??, chlad? a marinuj?.

Okurky dob?e rostou nejen ve sklen?ku nebo zimn? zahrad?, ale tak? v otev?en? p?da. Typicky se okurky vys?vaj? od poloviny dubna do poloviny kv?tna. Sklize? je v tomto p??pad? mo?n? od poloviny ?ervence do konce l?ta. Okurky nesn??ej? mr?z. Proto je nevys?v?me p??li? brzy. Existuje v?ak zp?sob, jak jim ?rodu p?ibl??it a ochutnat ??avnat? kr?sky z va?? zahr?dky na za??tku l?ta nebo dokonce v kv?tnu. Je pouze nutn? vz?t v ?vahu n?kter? vlastnosti t?to rostliny.

Polyscias je v?bornou alternativou ke klasick?m pana?ovan?m ke??m a d?evin?m. Elegantn? kulat? nebo p??ovit? listy t?to rostliny vytv??ej? n?padn? slavnostn? kudrnatou korunu a jej? elegantn? siluety a sp??e skromn? charakter z n? ?in? vynikaj?c?ho kandid?ta na roli nej velk? rostlina v dom?. V?ce velk? listy nebr?n? tomu, aby ?sp??n? nahradila fikusy Benjamin and Co. Polyscias nav?c nab?z? mnohem v?t?? rozmanitost.

D??ov? kastrol se sko?ic? - ??avnat? a neuv??iteln? chutn?, trochu jako d??ov? kol??, ale na rozd?l od kol??e je k?eh?? a jednodu?e se rozpou?t? v ?stech! Tento perfektn? recept sladk? pe?ivo pro rodinu s d?tmi. D?ti zpravidla nemaj? moc r?dy d?n?, ale nevad? jim j?st n?co sladk?ho. Sladk? d??ov? kastrol je lahodn? a zdrav? dezert, kter? je nav?c velmi jednoduch? a rychl? na p??pravu. Zkus to! Bude se ti to l?bit!

?iv? plot nen? jen jedn?m z podstatn? prvky design krajin. Pln? tak? r?zn? ochrann? funkce. Pokud zahrada nap??klad hrani?? se silnic? nebo pobl?? proch?z? d?lnice, pak ?iv? plot prost? nutn?. „Zelen? st?ny“ ochr?n? zahradu p?ed prachem, hlukem, v?trem a vytvo?? zvl??tn? komfort a mikroklima. V tomto ?l?nku se pod?v?me na optim?ln? rostliny k vytvo?en? ?iv?ho plotu, kter? dok??e prostor spolehliv? ochr?nit p?ed prachem.

Jedn? se o pop?navou letni?ku bylinn? rostlina, kter? pat?? do rodiny d?n?. Distribuov?n v mnoha oblastech jihov?chodn? Asie - Indie, Indon?sie, Indo??na, ji?n? ??na, Japonsko, Tchaj-wan, Nov? Guinea a Filip?ny. Momordica se vyskytuje ve voln? p??rod? na Florid?.

Momordica se p?stuje na balk?n?, v pokoji, na zahrad? jako l??iv? a jednoduch? kr?sn? liana. Jedn? se o rostlinu s jedl? ovoce slou?? jako dekorace pro ji?n? okna, otev?en? terasy a balkony, alt?ny, st?ny, ploty a ozdobn? m???e.

?lut? kv?ty momordiki s p??jemn? v?n? jednopohlavn?, maj? p?tizubou, srostlou korunu. V?n? jej?ch kv?t? je podobn? jako u gard?nie, ale nen? tak intenzivn?.

Plodem momordiky je podlouhl? kulat? ov?ln? bobule neobvykl?ho tvaru. Vn?j?? strana je pokryta neobvykl?mi papil?rn?mi v?b??ky. Barva bobul? m??e b?t jasn? oran?ov?, b?l? nebo ?lut?.

Chu? momordiki p?ipom?n? vyzr?lou d?ni. Pravda, papil?rn? povrch je m?rn? naho?kl?, proto m? celkov? chu? naho?kl? n?dech. Proto se momordice tak? ??k? „ ho?k? tykev

" Tato kvalita v?ak nebr?n? p??prav? skute?n?ch gurm?nsk?ch pokrm? z plod?.

Uvnit? ovoce, kolem ka?d?ho semene, je ??avnat? perikarp, kter? m? tmav? rub?nov? odst?n. Jeho chu? je p??jemn?, p?ipom?n? tomel.

Stoj? za zm?nku, ?e momordika se u n?s nyn? hojn? p?stuje. I v kr?tk?m l?t? m? tato rostlina ?as vyr?st a zp?sob jej?ho p?stov?n? p?ipom?n? p?stov?n? cukety a d?n?, ale m? n?kter? nuance.

Jak si vybrat

Kdy? plody za?nou dozr?vat, jejich du?ina oran?ov?, m?kk?, ale i ho?k?. Kdy? je ovoce pln? zral?, jeho semena budou m?t nasl?dlou chu?. Pak se daj? j?st syrov?, i kdy? po tepeln? ?prav? plody je?t? zm?knou.

Jak skladovat

Momordica m??e b?t skladov?na po dobu 2-3 t?dn? p?i teplot? ne vy??? ne? 11-13° a vysok? vlhkost– p?ibli?n? 90 %.

Ve va?en?

V?echny ??sti momordiky – plody, listy i semena – maj? blahod?rn? vlastnosti a lze je pou??t. Pravda, plody jsou dosti ho?k?, a proto se ?ast?ji pou??v? v l?ka?stv? ne? pro kulin??sk? ??ely.

Du?ina a semena Momordica jsou ?iroce pou??v?ny v asijsk?ch pokrmech. Va?? se, sma??, p?id?vaj? se do sal?t?, du?en?ch pokrm? a pol?vek. Momordica se hod? k brambor?m, masu, neslazen?m jogurt?m, kokosu a okurk?m. Na japonsk? Okinaw? miluj? momordiku, co? podle v?dc? m??e tak? vysv?tlit vysokou d?lku ?ivota v t?to oblasti.

Ho?k? tykev je ?iroce pou??v?na v pokrmech amazonsk?ch kmen?, kde se p?id?vaj? jej? listy a plody fazolov? pokrmy nebo pol?vky jako ko?en?, kter? dod?v? pikantn? v?ni a kyselou nebo ho?kou chu?.

Pro zjemn?n? ho?k? chuti se plody nejprve pova?? v osolen? vod?. Momordica se tradi?n? pou??v? k p??prav? n?rodn?ch j?del v kuchyni.. asijsk? zem? Zv??en? obsah b?lkovin a vitam?n?, nutri?n? hodnota ur?uj? rozmanitost pokrm? s t?mito plody. Sal?ty, p?edkrmy a pol?vky jsou ochuceny mlad?mi listy a

rostlinn? v?honky

, obsahuj?c? spoustu u?ite?n? kyseliny listov?. Plody momordiky se konzumuj? nezral? i zral? – jsou stejn? zdrav? a p??jemn?, rozd?l je ve sv?ravosti a ?tiplavosti chuti. Momordica je tak? jednou z hlavn?ch slo?ek n?rodn?ho ko?en? Indie – kari. D?em Momordica je tak? chutn? a neobvykl?. A p?id?n?m alkoholu do t?to sladk? hmoty m??ete z?skat aroma

Dom?c? v?no

, tinktura nebo lik?r. Ale bobule uvnit? ovoce jsou obzvl??t? cenn? - jsou skute?n?m zdrojem mikroelement? a vitam?n?. Semena se pro svou o???kov?-tropickou chu? pou??vaj? jako p??sada do r?zn?ch cukr??sk?ch v?robk? - su?enky, dorty, buchty., je t?eba nakr?jet plody bez pecek na mal? pl?tky. T?sn? jimi napl?te t??litrovou sklenici. Pot? do sklenice nalijte p?l litru vodky a zav?ete v?ko. Uchov?vejte na chladn?m a tmav?m m?st? po dobu dvou t?dn?. Ovocnou tinkturu pijte 3 dny nala?no (p?l hodiny p?ed j?dlem), l?i?ku t?ikr?t denn?. Tinktura je ??inn? p?i nachlazen?, revmatismu a lup?nce. Pou??v? se tak? jako v?born? prost?edek k pos?len? imunitn?ho syst?mu.

Chcete-li p?ipravit odvar ze semen, mus?te nal?t 15-20 drcen?ch semen sklenic? vrouc? vody a udr?ovat je na n?zk? teplot? po dobu asi 10 minut.

Pot? je v?var hodinu infuzov?n a filtrov?n. Odvar ze semen se pije 50 mg t?ikr?t a? ?ty?ikr?t denn?, na hemeroidy a jako diuretikum, p?i hore?nat?ch stavech.

Za u?ite?n? je pova?ov?n i pr??ek ze semen. K tomu se semena melou v ml?nku na k?vu. Frekvence pod?v?n? a indikace jsou podobn? jako p?i pou?it? odvaru. Pr??ek se p?edepisuje v d?vce t?i a? p?t gram? na d?vku.

Obyvatel? Asie ji? dlouho oce?uj? kosmetick? vlastnosti momordiky. Mezi lidov? recepty pat?? mnoho odvar? a mast?, kter? jsou pova?ov?ny za velmi u?ite?n? d?ky p??tomnosti zv??en? d?vky olej? a vitam?nu C v produktu.

Momordica se tak? hojn? vyu??v? p?i l??b? ko?n?ch onemocn?n? p?ikl?d?n?m obklad?. Odvar z medu a drcen?ch list? momordiky dok??e velmi rychle vyl??it pop?leniny a minimalizovat tak mo?nost vzniku jizev. Pro urychlen? obnovy poko?ky lze dokonce j?st sm?s medu a list?. Denn? pou?it?

Tinktury z list? momordiky pomohou zlep?it stav poko?ky, u?in? ji mlad?? a sametovou a tak? vyhlad? vr?sky. Tak? toto lidov? l?k

p??zniv? p?sob? na stav poko?ky p?i otoc?ch, lup?nce a z?n?tech. Odvar z list? p?sob? blahod?rn? na ko?n? vyr??ky a ?t?paninu.

Nebezpe?n? vlastnosti momordiky

O alergi?ch m??ete ?asto sly?et, kdy? se „p?ej?d?te“ ovocem. Abychom byli spravedliv?, stoj? za zm?nku, ?e momordica zdaleka nen? jahoda a chut? Evropan? se li?? od preferenc? v?chodn?ch, tak?e „p?ej?d?n?“ je t?m?? vylou?eno. Z?rove? m??e intolerance vyvolat alergick? projevy (sv?d?n?, bolest v krku, vyr??ka atd.) - na momordicu je pot?eba si zvyknout. Pokud mluv?me o l??b? l?ky momordica, nejsou p?edepisov?ny b?hem t?hotenstv?, proto?e existuj? informace, ?e n?kter? biologick?, kter? jsou sou??st? t?to rostliny, maj? abortivn? vlastnosti. Krom? toho se t?hotn?m ?en?m nedoporu?uje j?st plody momordiky. Zaveden? tohoto produktu do stravy b?hem kojen? m??e zp?sobit alergie u d?t?te.

V Ned?vno na trz?ch m??ete naj?t neobvykl? jasn? oran?ov? plody s „p??savkami“, uvnit? kter?ch jsou sladk? ?erven? bobule. Prodejci je v?emo?n? inzeruj?. Jmenuje se to exotick? rostlina momordica nebo indick? gran?tov? jablko. Za jeho vlast se pova?uje Jihov?chodn? Asie. Ka?d? rok se objevuj? nov? p??le?itosti neobvykl? ovoce. V?echny ??sti indick?ho gran?tov?ho jablka jsou pova?ov?ny za l??iv? a jedl?: bobule, kter? jsou uvnit? ovoce, samotn? ovoce, stonky a dokonce i ko?eny. Plody rostliny lze nakl?dat, osolit, nal?t do sirupu, ud?lat z nich marmel?du, sm?chat s medem pop?.

Obsah ?l?nku:

Listy obsahuj? mnoho u?ite?n? prvky, jako je v?pn?k, sod?k, ?elezo a fosfor. Plody a v?honky momordiky jsou zdrojem drasl?ku, k?em?ku, selenu, zinku, vitam?n? A, B, E, F C, kyseliny pantotenov?, nikotinov? a listov?.

V n?kter?ch zem?ch se listy pou??vaj? p?i va?en? n?rodn? j?dla. P?edkrmy, pol?vky a sal?ty jsou ochuceny mlad?mi v?honky rostliny. Plody se konzumuj? zral? i t?m?? zral? – jsou stejn? zdrav? a chu?ov? p??jemn?, li?? se pouze jejich sv?ravost? a ?tiplavost?.

V?dci prok?zali, ?e tato rostlina roste celkov? beta enzymy ve slinivce b?i?n? a m? p??zniv? vliv na funkci t?la p?i produkci inzul?nu, co? znamen?, ?e l?tky obsa?en? v indick?m gran?tov?m jablku pom?haj? regulovat koncentraci cukru v krvi.

Dal?? u?ite?nou vlastnost? momordiky, kter? byla objevena relativn? ned?vno, je schopnost inhibovat rakovinn? bu?ky a n?dory. Byly provedeny studie, kter? zjistily, ?e l?ky obsahuj?c? rostlinn? extrakt pom?haj? zastavit ???en? n?dor? prostaty. ?etn? studie prok?zaly antileukemickou a protimalign? aktivitu slo?ek obsa?en?ch v rostlin? proti sarkomu, melanomu, rakovin? jater a leuk?mii.

Momordica je p??rodn? l?k, kter? pom?h? odstra?ovat toxiny a dal?? ciz? patogeny z t?la, pod?l? se na stimulaci imunitn?ho syst?mu, co? z n?j d?l? t?m?? nepostradateln? produkt.

S momordica m??ete naj?t jak l??iv? recepty, a oby?ejn?, kulin??sk?.

Kulin??sk? recepty s momordica

Sal?t: 1 ovoce momordica, ?epn? vr?ky, 1 cibule, 1-2 velk? raj?ata a dresink z balzamikov?ho octa nebo jen 1 pol?vkov? l??ce olivov? olej a 1 ?aj - balsamico

Momordiku oloupejte a namo?te na 2 hodiny do slan? vody, abyste odstranili ho?kost. Pot? opl?chn?te a nakr?jejte na mal? kosti?ky. Zbylou zeleninu nakr?jejte, dejte spolu s momordikou do sal?tov? m?sy, prom?chejte a dochu?te balzamikov?m octem.

Marinovan? momordika na p?edkrmy a sal?ty: 1-2 plody momordiky, ?erven? cibule, r??ov? ocet jako na sushi, 1 lusk p?liv?ho kajensk?ho pep?e nebo trochu (voliteln?), pol?vkov? l??ce.

P?ed nakl?d?n?m plody oloupejte a namo?te do osolen? vody. Nakr?jejte na nudli?ky nebo nastrouhejte na dlouh?m struhadle korejsk? mrkev. Na b??n? p?nvi rozeh?ejte olej, p?idejte ko?en? a je?t? trochu zah?ejte. Vypn?te teplo, ochla?te, dokud pokojov? teplota, p?idejte ocet, zam?chejte, vlo?te momordicu smaltovan? n?dob? nebo sal?tovou m?su a zalijte marin?dou. P?idejte cibulov? krou?ky. V?e prom?ch?me a d?me na 12 hodin do lednice.

Momordica chips: p?r plod? momordiky namo?en?ch ve slan? vod? po dobu 2-3 hodin. Ko?en? na pe?en? nebo hranolky nebo jakoukoli ko?en?c? sm?s, kterou m?te r?di.

Nakr?jejte ovoce na velmi tenk? pl?tky pomoc? ostr? n??. P?edeh?ejte troubu na 120 stup??, kousky rozlo?te na velmi tenkou vrstvu, pot?ete olejem a p?idejte ko?en?. Su??me s m?rn? otev?en?mi dv??ky asi 4-5 hodin, sb?r?me do pap?rov?ch s??k?.

L??iv? recepty s momordica

Na krevn? tlak, diuretikum: 1 pol?vkovou l??ci sem?nek momordiky zalijte p?l litrem vody a va?te 20 minut ve vodn? l?zni. Nechte vychladnout, u??vejte ?tvrt sklenice 3x denn?. Tento odvar je n?kdy v pramenech lidov? medic?ny uv?d?n jako l?k na hemoroidy. Pot? se pou??v? k v?rob? studen?ch ple?ov?ch vod.

P?i nachlazen?, lup?nce, revmatismu: ?erstv? plody momordiky nakr?j?me na kosti?ky a vlo??me do sklen?n? n?doba a nalijte 0,5 litru vodky. Momordicu je pot?eba nechat 2 t?dny louhovat. Pot? se tinktura u??v? p?ed j?dlem, ?ajov? l?i?ka.

Obecn? posiluj?c? prost?edek: ovoce spolu se semeny se oto?? ml?nkem na maso a nalije se 1 sklenice medu a p?id? se sklenice. Nechte 12 hodin, sn?zte 1 l?i?ku p?ed hlavn?mi j?dly. V?robek je pom?rn? ho?k?, tak?e jej m??ete sm?t vodou.

Bez ohledu na to, jak? blahod?rn? vlastnosti rostlina m?, nem?li byste to v?ak s jej? konzumac? p?eh?n?t. Pokud m?te touhu za??t z?zra?n? ??inek jeho plod?, nemus?te se sna?it j?st co nejv?ce z nich najednou, nemoc se t?m nevyl??? a je docela mo?n? vyvinout alergii.

Krom? toho existuje velmi p??sn? kontraindikace pou?it? momordiky, jedn? se o t?hotenstv? p?i pou?it? extraktu a plod? t?to rostliny se zvy?uje riziko samovoln?ho potratu.

Individu?ln? nesn??enlivost p??pravku je tak? jednou z kontraindikac?. Ne? tedy vyzkou??te to ?i ono nezn?m? ovoce nebo zeleninu, m?li byste si o nich zjistit co nejv?ce, a to i z u?ite?n? rostlina maj? sv? specifika v?hody a nev?hody, kter? stoj? za pozornost.

Kalorick? obsah momordiky 19 kcal

Energetick? hodnota st?vie (pom?r b?lkovin, tuk? a sacharid?):

B?lkoviny: 0,1 g (0 kcal)
Tuk: 0,1 g (1 kcal)
Sacharidy: 0,1 g (0 kcal)

Energetick? pom?r (BZHU): 2 %/5 %/2 %

Video o v?hod?ch momordiky + kulin??sk? recepty s n?

Speci?ln? pro – fitness tren?rku Elenu Selivanovovou