Dobr? den, mil? ?ten??i! ? Ned?vno jsme byli na proch?zce. A dnes v?m podrobn? ?eknu o tom, jak? odr?dy r??e rostou na Bali, jak roste r??e a jak se skl?z? sklize?.

Pokud v?s zaj?maj? tradice, zvyky a kultura ?ivota na Bali, nelze t?ma r??e ignorovat. R??e je tak d?le?it? ??st ostrova, ?e jsem o n? cht?l v?d?t v?c ne? jen sv?j letm? pohled.

R??e je z?kladn? potravina, v Bahase se vyslovuje „nasi“, co? znamen? „j?dlo“.

R??e je ale v ?ivot? Balijc? mnohem v?c ne? jen j?dlo. Toto je ned?ln? sou??st Ka?dodenn? ?ivot, historie a n?bo?enstv? ostrova. R??e je d?le?itou sou??st? kultury a tradic Bali, hrdiny p??b?h?, m?t? a legend. D? se ??ci, ?e ostrov Bali nem??e existovat bez kouzeln? r??e.

Balijsk? r??e (Beras Bali)).

Beras Bali je stejn? tradi?n? odr?da r??e, kter? se na Bali p?stuje ji? dlouhou dobu, v?ce ne? 2000 let. Jedn? se o stejnou magickou r??i, kter? je pova?ov?na za l??ivou energii ostrova, ??asn? dar boh? lidem!

Balijsk? tradi?n? r??e je neuv??iteln? kr?sn? v chuti, barv? a v?ni. Vysazuje se ru?n?, ?ehn? se ve v?ech f?z?ch r?stu a na jeho po?est se kon? mnoho kr?sn?ch ob?ad?.

Pt?te se, jak roste r??e na Bali? ?eknu. P?i p?stov?n? tradi?n? balijsk? r??e se nepou??vaj? ??dn? hnojiva. Jen trochu sope?n?ho prachu, slune?n? paprsky a v?tr. Kouzeln? balijsk? zem?, l??iv? voda ze svat?ch jezer, zasv?cen? jezern? bohyni Dewi Danu, po?ehn?n? boh? (zejm?na bohyn? r??e Dewi Sri) a l?ska v?ech lid?. Z toho se vyr?b? balijsk? r??e. ?

Buvoli jsou tak? pot?eba k or?n? p?dy. Kachny jsou pot?ebn? k vy?i?t?n? utracen?ho pole od star?ch ko?en? a hmyzu.

A pak nov? sazenice r??e byla sm?ch?na s vodou z jezera, teplem a slune?n?m sv?tlem. A tak r??ov? kultura ?ila d?l.

Tato r??e l??? v?echny nemoci, napl?uje vitalitou a obsahuje v?echny prvky pot?ebn? pro t?lo. Ano, v d?vn?ch dob?ch se dokonce v??ilo, ?e k udr?en? t?la v dokonal? harmonii posta?? samotn? r??e, je tak kouzeln?.

Balijsk? r??e, dan? bohy, se vysazuje od nepam?ti. A balij?t? farm??i dob?e v?d?li, jak s t?m hospoda?it. V?d?li, jak udr?ovat p?du bez p?id?v?n? um?l?ch hnojiv, jak synchronizovat r?st r??e se silami p??rody a jak moud?e ??dit cel? cyklus p?stov?n? r??e.

Tradi?n? r??e mohla b?t skl?zena pouze dvakr?t ro?n?. Balij?t? farm??i p?stovali tuto organickou r??i a? do relativn? ned?vn? doby.

V sou?asn? dob? roste balijsk? r??e Beras Bali v mal?m mno?stv? na ostrov? - na r??ov?ch teras?ch Tabananu a na n?kolika dal??ch m?stech (tak? v Ubudu). Pro??

Jak? r??e aktu?ln? roste na Bali?

Pov?m v?m o druhu r??e, kter? te? roste na Bali. Jak jste pochopili, v?ce ne? tis?c let se na ostrov? p?stovala balijsk? r??e, kterou jsem popsal v??e. V?echna r??ov? pole na Bali byla zor?na buvoly a os?zena ru?n?, nepou??vala se ??dn? jin? hnojiva ne? p??rodn?.

Ale na Bali p?i?ly t??k? ?asy, kdy pot?eba r??e vzrostla n?kolikr?t najednou. V 50. letech 20. stolet? byla Indon?sie nucena p?ij?mat asi milion tun r??e ro?n? ze sousedn?ch zem? Thajska a Vietnamu. Po roce 1965 prezident Suharto nast?nil „nez?vislost“ jako jeden ze sv?ch hlavn?ch c?l?. P??jmy z ropy byly koncem 60. let investov?ny do vytv??en? byrokracie. A ostrov Bali se stal prvn?m c?lem takzvan? „zelen? revoluce“.

Mezin?rodn? institut pro v?zkum r??e na Filip?n?ch vyvinul „novou r??i“ – geneticky modifikovanou „vysoko v?nosnou“ odr?du r??e, kter? je odoln? v??i chorob?m a hmyzu. „Nov? r??e“ se dala z?skat z jednoho hektaru v mnohem v?t??ch objemech ne? tradi?n? r??e a ?rodu bylo mo?n? skl?zet a? 3x ro?n?.

V roce 1940 m?la Indon?sie asi 40 milion? obyvatel, o t?i miliony m?n? ne? tehdej?? Japonsko. O p?l stolet? pozd?ji po?et obyvatel Indon?sie ji? t?m?? dvakr?t p?ekonal populaci Japonska a za?al ?init 200 milion? lid?! A byla zavedena nov? r??e, aby nakrmila rostouc? populaci Indon?sie.

Na Bali se od roku 1970 do roku 1979 za?ala p?stovat nov? r??e. Pot? se produkce r??e zv??ila o 50 procent, sklize? se stala tak bohatou, ?e v 80. letech za?ala Indon?sie dokonce vyv??et n?kolik set tis?c tun r??e do jin?ch zem?.

Roz???en? p?ijet? „nov? r??e“ v zem?ch jihov?chodn? Asie zp?sobilo, ?e r??e je zraniteln?j?? v??i ?k?dc?m a chorob?m z?visl?m na chemick?ch hnojivech.

Indon?sk? vl?da nedala velk? v?znam roli ?ist? vody p?i p?stov?n? r??e. Rozhodli se, ?e bude jednodu??? zasadit „novou r??i“, kter? roste rychleji a nevy?aduje mnoho p??e.

Farm??i museli opustit tradi?n? syst?m hospoda?en?, na?e? za?al chaos v zaveden?m sch?matu distribuce vody pomoc? zavla?ovac?ch kan?l? Subak. Nav?c se v?ude za?aly objevovat epidemie hmyz?ch ?k?dc? a p?da na r??ov?ch pol?ch se za?ala zhor?ovat kv?li pou??v?n? chemick?ch hnojiv.

Nov? r??e zcela zm?nila obvykl? zp?sob p?stov?n? r??e na Bali. Nov? r??e vy?adovala p??li? mnoho anorganick?ho hnojiva, kter? museli farm??i n?kde nakupovat. Uk?zalo se, ?e r??e nen? p??li? odoln? v??i hmyz?m ?k?dc?m (i kdy? byla navr?ena tak, aby jim odol?vala) a farm??i za?ali v boji proti t?to pohrom? pou??vat pesticidy.

„Za star?ch ?as?, p?ed Zelenou revoluc?, mohl ??t farm?? po cel? rok ve sv?m r??ov?m poli. P?da na Bali byla v?dy velmi ?rodn? d?ky sope?n?mu popelu, kter? poskytuje p??rodn? fosf?ty.

V intervalech mezi sklizn?mi, kdy byla r??ov? pole zaplavena vodou, byla napln?na rybami, kter? roln?ci mohli j?st a dokonce i prod?vat. A nyn? jsou p?da a voda zne?i?t?n? hnojivy, kter? pro obyvatele r??ov?ch pol? p?edstavuj? nezdrav? ekosyst?m. “ (vypr?v?n? farm??em Wayanem)

Na Bali se st?le p?stuje balijsk? tradi?n? r??e, ale v mal?m mno?stv?. Nap??klad v okol? Tabananu na?i obl?benci p?stuj? tradi?n? Beras Bali.

F?ze p?stov?n? r??e na Bali. Jak roste r??e Beras Bali?

Nyn? v?m ?eknu, jak roste tradi?n? balijsk? r??e. P?stov?n? r??e trv? 210 dn?, co? je d?lka balijsk?ho roku, kter? se po??t? podle lun?rn? kalend?? Pavukon. D?le?it? balijsk? sv?tky se na ostrov? konaj? se stejnou frekvenc?.

T?sn? p?ed zasazen?m r??e vypadaj? pole velmi kr?sn?. Nen? na nich r??e, ale jsou zalit? vodou a vypadaj? jako obrovsk? zrcadla odr??ej?c? mraky.

A na sc?nu p?stov?n? r??e vstupuj? kr?vy a buvoli. S jejich pomoc? se oraj? pole.

S?zen? r??e se prov?d? ru?n?. P?edstavte si, ?e energie pr?ce ji? vznik? v ka?d?m zrnku r??e.

Sazenice r??e jsou vysazeny v ??dn?ch ?ad?ch, spr?vn? um?st?n? tak, aby poskytovaly optim?ln? sv?tlo a dostate?n? prostor pro rostouc? klasy. Existuje p?edpoklad, ?e vzd?lenost mezi u?ima by m?la b?t ???ka kachny. ?

Po p?r dnech se za?nou l?hnout jemn?, mlad?, ?lutozelen? v?honky mlad? r??e. Toto je nebezpe?n? doba pro roln?ky. Pt?ci r?di hoduj? na takov?ch chutn?ch v?honc?ch. Na pole d?vaj? ply??ky, v??? zvonky a bambusov? pla?i?e. Roln?ci sami sleduj? pole, pok?ikuj? na pt?ky a odh?n?j? je.

Dal??ch p?r m?s?c? rostou mlad? v?honky v?? a v??. Zezelenaj? a napln? se silou, kterou dost?vaj? ze slunce a posv?tn? balijsk? vody z horsk?ch jezer.

V ur?it? dny podle lun?rn?ho kalend??e Balijci po??daj? speci?ln? ob?ady, aby zajistili, ?e r??e dob?e roste, napln? misku a nakrm? s l?skou v?echny obyvatele ostrova. Jedn? se o ob?ad pod?kov?n? vod?, kter? vy?ivuje r??i, ob?ad p?ed s?zen?m, b?hem s?zen?, aby nov? ?ivot narozen? na klasech, ??astn? a laskav?. Ob?ad r?stu, kveten? a sklizn? r??e.

R? ov? pole jed? nejen l??iv? voda a slunce, ale tak? ?lov?ka dobr? z?m?ry. Te? u? ch?pu, pro? je balijsk? r??e pova?ov?na za magickou.

Olt??e bohyn? r??e Dewi Sri jsou vzty?ov?ny na r??ov?ch pol?ch a teras?ch. Bohyn? r??e Dewi Sri, bohyn? plodnosti a ?rody, patronka r??ov?ch pol? a str??kyn? r??ov?ch s?pek. Je to bohyn?, kter? spravuje v?echna r??ov? pole na ostrov?, pod?l? se na procesu r?stu r??e a pom?h? roln?k?m skl?zet dobrou ?rodu.

V??? se, ?e r??e se ?iv? ?enskou energi? a Devi Sri se toho aktivn? ??astn? a pln? zrnka r??e svou bo?skou silou.

V d?le?it? dny Podle lun?rn?ho kalend??e jsou v r?zn?ch f?z?ch r?stu r??e na olt???ch na pol?ch zav??eny obrazy Devi Sri, vyroben? ze stonk? r??e, ve form? dvou troj?heln?k? sv?zan?ch uprost?ed.

Jak jsem psala, kouzeln? r??e a sv?cen? voda jsou dary od boh? na Bali. A bohyn?, kter? jsou za tyto dary zodpov?dn?, jsou lidmi velmi uct?v?ny.

Voda je distribuov?na po r??ov?ch pol?ch pomoc? speci?ln?ho zavla?ovac?ho syst?mu Subak. A voda p?ich?z? do syst?mu Subak p??mo od bohyn? Devi Danu, z jej?ch kouzeln?ch a l??iv?ch sladkovodn?ch jezer -.

Voda v t?chto jezerech je pova?ov?na za posv?tnou, l??? nemoci, d?v? ?ivot, prosperitu a v??n? ml?d?. Br?hmani pou??vaj? vodu z bo?sk?ch balijsk?ch jezer a posv?cuj? lidi po modlitb? p?i v?ech sv?ch ob?adech. A po posv?cen? sv?cenou vodou br?hmani d?vaj? lidem b?lou balijskou r??i, kter? je vy?ez?van? na ?ele, sp?nc?ch a hrudi, pro bo?skou ochranu a po?ehn?n?.

Po 5 m?s?c?ch jsou kl?sky r??e napln?ny silou a energi?, barva stonk? se m?n? z jasn? zelen? na zlato?lutou. U?i ji? neunesou jejich v?hu a oh?baj? se vlastn? vahou. To znamen?, ?e r??e je ji? zral? a p?ipraven? ke sklizni.

Pak za?nou m?t roln?ci hodn? pr?ce. ?ezali klasy r??e ostr?mi srpy. Nakr?jen? v?honky zral? r??e zas?hly d?ev?n? deska. Tento proces se naz?v? „ml?cen?“. V prvn? f?zi zpracov?n? se r??ov? slupky odstran?, co? chr?n? zrna p?ed po?kozen?m.

Pot? r??i propas?rujte p?es „s?to“ a odd?lte nepot?ebn? kol??

V modern? sv?t, roln?ci se uchyluj? k mechanizaci sv? pr?ce, tak?e v?echny v??e uveden? procesy jsou slou?eny do jednoho, to znamen?, ?e zpracov?n? klas? a separace zrn se prov?d? pomoc? kombajnu.

Jak funguje mechanizovan? sklize? r??e na Bali?

Pot? se r??e shrom??d? do velk?ch pytl? a odveze z pole.

Po sklizni pot?ebuj? pole odpo?inek. Obvykle se jim d?v? asi 1,5-2 m?s?ce na odpo?inek.

Yaroslav byl p?ekvapen: "Kam se pod?la r??e?"

Zbytky klas? r??e jsou sp?leny a napln?ny vodou, pod kterou se stonky r??e rozkl?daj? a st?vaj? se sou??st? p??rody.

Do pol? p?itom p?ich?zej? bojovn?ci z neviditeln? fronty – kachny a husy. Cel? davy se jich vypou?t?j? na odpo??vadla, aby se?rali v?echen ?kodliv? hmyz, roz?v?kali star? zrnka r??e a vyklidili pole pro nov? set?.

Zat?mco r??ov? pole odpo??vaj?, p?estanou produkovat r??i, ale za?ne v nich ??t jejich vlastn? dav – na pol?ch se okam?it? usad? mnoho a mnoho ryb, ?ab a ?ho??. N?kolikr?t jsme zahl?dli i kraba. D??ve roln?ci tuto rybu dokonce prod?vali a m?li dal?? p??jmy. ?

Co je Subak?

Mo?n? se pt?te, co je to balijsk? zavla?ovac? syst?m Subak, s jeho? pomoc? (pod veden?m Dewi Danu) je cel? ostrov, v?echna r??ov? pole a zem?d?lsk? p?dy nap?jeny ?istou vodou? Abychom se o t?to z?le?itosti dozv?d?li v?ce, nav?t?vili jsme nikoho jin?ho ne? muzeum r??e v Tabananu, kter? se naz?v? „Subak Museum“.

Zavla?ovac? syst?m pro r??ov? pole na Bali. Model v muzeu.

Pro p?stov?n? tradi?n? r??e je velmi d?le?it? m?t velk? mno?stv??ist?, ?erstv? voda. ??zen? ?erstvou vodu, kter? poch?z? z balijsk?ch jezer (Batur, Bratan, Buyan a Tamblingan) na r??ov? terasy, byla v?dy d?le?itou sou??st? ?ivota na farm?.

Pot? vznikla organizace Subak, kter? za?ala f?rov? sd?len? sledovat vodn? zdroje ostrovy a z?sobov?n? vodou ze sladkovodn?ch jezer na r??ov? pole a zeleninov? plant??e.

Organizace Subak se tak? zab?v? v?stavbou z?vlahov?ch p?ehrad, kan?l? a r??ov?ch teras. A organizuje rozd?lov?n? pr?ce mezi roln?ky p?i n?kter?ch zem?d?lsk?ch prac?ch. Obecn? plat?, ?e Subak je u?ite?n? spole?nost v ?ivot? ostrova! ?

To je v?e, p??tel?. Zaj?malo v?s, jak roste r??e na Bali? P?stujete n?co na zahrad? nebo na parapetu, ?ekn?te n?m? M?te r?di r??i? Kdy? ?ijeme v Asii, j?me ka?d? den r??i jako p??lohu k zelenin? nebo d?l?me zeleninov? pilaf, nasi goreng, biryani a tak d?le. Obecn? je pro n?s r??e hlavou v?eho, velmi si j? v???me. ?

?koda, ?l?nek byl docela dlouh?, p??ou n?m, ?e by se z na?ich ?l?nk? daly vyst?ihnout 2-3 ?l?nky, jsou moc objemn?. R?d bych v?m ale tak? ?ekl, jakou barvu r??e p?stuj? na Bali. R??e by m?la m?t ?ty?i barvy – b?lou, ?ervenou, ?ernou a ?lutou. To jsou barvy, kter? hinduisti?t? bohov? miluj?.?lut? r??e se nav?c vyr?b? ru?n? z kurkumy. Obecn? v?m ?eknu samostatn? o barv?ch r??e, k ?emu jsou a pro?.

A p???t? v?s ?ek? n?co zaj?mav?ho, bude se v?m to l?bit. Je aromatick?, kysel?, trochu ho?k? a je s n?m (n?kdy) z?bava. Ale Natusya se to nel?b?, ale Sasha ano, zejm?na na Bali, Kambod?i, Laosu a Vietnamu. co to je? (Odpov?d?t )

Sbohem, p??tel?. S pozdravem :)

• *** V?echny na?e ?l?nky o Bali najdete ->>
• P pr?vodce, jak cestovat na Bali na vlastn? p?st ->>

Mimochodem, je to zaj?mav?...

Podle p?edb??n?ch v?sledk? rusk? v?voz r??e v roce 2012 dos?hl historicky nejvy??? hodnoty - 334 tis?c tun, co? je dvojn?sobek hodnoty v roce 2011, uv?d? Institut studi? zem?d?lsk?ho trhu (IKAR).

R??ov? krupice a syrov? r??e byly dod?v?ny do zahrani?? v t?m?? stejn?m mno?stv?. „Na?e r??e je na zahrani?n?ch trz?ch d?ky vysok? kvalita„R??ov? obiloviny se tradi?n? dov??ej? p?edev??m ze zem? b?val? SSSR“, vysv?tluje ICAR. Z?rove? Egypt, kter? produkuje a vyv??? r??i, poprv? v r. minul? roky koupil t?m?? 17 tis?c tun r??ov?ch obilovin z Ruska. (d?kaz)

Tak?e koneckonc? je?t? nen? v?echno zem?d?lstv? mrtv??

Jen m? napadlo... ze stereotypn?ho pohledu na sv?t v?m, jak se p?stuje r??e v ??n? (nebo na t?ch m?stech), n?co takov?ho:

A co v Rusku? Takov? pole jsem tu nevid?l! O! Co? znamen?, ?e je na internetu t?ma k prohrab?n?... u?ite?n?...

?lov?k p?stuje r??i a j? ji u? sedm tis?c let. Dokl?daj? to starov?k? rukopisy Indie a ??ny, starov?k? r??ov? pole se syst?mem zavla?ovac?ch kan?l?, poz?statky hrn???stv? se stopami r??e. M?sto p?vodu r??e nen? p?esn? stanoveno, nicm?n? podle n?kter?ch v?dc? jej? kultura poch?z? z Indie, o ?em? sv?d?? r?st zde p?echodn?ch forem mezi divokou a p?stovanou r???. Jedn?m z nejstar??ch center kultury r??e je ??na, kde se p?stovala ji? v 5. tis?cilet? p?ed na??m letopo?tem. Kolem roku 500 p?. n. l. byla r??ov? pole rozm?st?na ve velk?ch ??stech Indie, ??ny, jihu a jihu v?chodn? Asie.

P?i rozt?r?n? se r??e snadno p?izp?sob? tu???m pov?trnostn? podm?nky: V ji?n? Asii vy?adovala r??e mnoho vody a tepla po cel? rok, ale ve st?edn? ??n?, Koreji a Japonsku se zako?enily odr?dy, kter? snadno sn??ej? no?n? chlad a vy?aduj? m?lo vody.

V Asii se r??e st?le s?z? a skl?z? ru?n?. P?stuje se po stalet? na mal?ch pozemc?ch, na svaz?ch a horsk?ch plo?in?ch.

Ve t?in?ct?m stolet? v ji?n? Evrop? byla pole Sic?lie a Valencie oseta r???. R??e, kter? se zako?enila v It?lii a ?pan?lsku, byla p?ev??n? kr?tkozrnn? a st?edn?zrnn?. Produkovala dobrou ?rodu a nevy?adovala mnoho vody na zavla?ov?n?. Pozd?ji se r??e stala popul?rn? v severn? a St?edn? Evropa, kam byl exportov?n z americk?ch a asijsk?ch koloni?.

P?i?el do Severn? Ameriky spolu s Brity, Francouzi a Japonci. Na severoamerick?m kontinentu na pob?e?? Tich? oce?n Rostou p?ev??n? kr?tkozrnn? odr?dy r??e p?ivezen? japonsk?mi emigranty, zat?mco dlouhozrnn? r??e roste na pob?e?? Atlantiku a na jihu USA. Je?t? p?ed p??chodem kolonist? v?ak indi?ni ze Severn? Ameriky sb?rali a jedli divokou r??i rostouc? v oblasti Velk?ch jezer. Tento vytrval? tr?va- vzd?len? p??buzn? r??e - produkoval zrna, kter? se vyzna?uj? mimo??dnou barvou a chut? a tak? vynikaj?c? v nutri?n? vlastnosti b??n? r??e

R??i p?ivezli do Ji?n? Ameriky ?pan?l? a Portugalci. Braz?lie a Argentina se staly nejv?t?? producenti r??e

V roce 1893 bylo z iniciativy samarkandsk?ho vojensk?ho guvern?ra hrab?te N. E. Rostovtseva zakoupeno z ??ny 14 liber „such?ch“ semen r??e (tzv. r??e p?stovan? bez zaplaven? vrstvou vody). P?stoval se ne za neust?l?ho zaplavov?n?, ale s periodick?m vypou?t?n?m vody do kontrol. P?da t?m?? nikdy nevyschla. Z v?sevu se vybralo 158 pud? a 36 liber obil?. Celou ?rodu zakoupila v?p?j?n? kancel??. Koupili jsme dal??ch 800 liber semen z ??ny. Byly bezplatn? distribuov?ny obyvatelstvu k set?. V roce 1895 se sesb?ralo ji? 30 tis?c pud? obil?.

Pozd?ji se ale z n?jak?ho d?vodu rozhodli, ?e udr?ovat pole v „ba?inat?m stavu“ je nebezpe?n? kv?li ???en? mal?rie. Z tohoto d?vodu bylo set? r??e obecn? zak?z?no, a to i v Arm?nii a Gruzii. Postupem ?asu byl v?ak tento z?kaz zru?en.

V evropsk? ??sti Ruska byly prvn? pokusy o set? r??e u?in?ny z iniciativy cara Ivana Hrozn?ho. Dal pokyny astrach?nsk?mu guvern?rovi, aby p?stoval „sarac?nsk? proso“, jak se tehdy r??i ??kalo, v doln?m toku Volhy. Jak v?ak tento podnik skon?il, nen? zn?mo.

Pokus zas?t r??i, kter? podnikl Petr Velik?, byl ?sp??n?. Semena p?ivezen? z Ar?bie obchodn?ky, kte?? tam byli speci?ln? posl?ni, byla zaseta v kr?lovsk? Botanick? zahrada pobl?? Astrachan? a v delt? ?eky Terek na pozemc?ch arm?nsk?ch osadn?k?. Na obou m?stech r??e zako?enila a d?le se p?stovala.

R??ov? terasy v ??n?

Existuj? t?i typy r??ov?ch pol?: kontroln?, such? a ?st?. Na pol?ch se r??e p?stuje za st?l?ch z?plav, dokud ?roda nen? t?m?? zral?, a p?ed sklizn? se voda vypust?. T?mto zp?sobem se z?sk?v? p?ibli?n? 90 % sv?tov? produkce r??e. Such? r??e se p?stuje bez um?l?ho zavla?ov?n? v oblastech s velk? mno?stv? sr??ky. Stejn? odr?dy lze p?stovat v ?ach?ch a na suchu, ale v prvn?m p??pad? je v?nos obvykle vy???. R??e ?st? se p?stuje v z?plavov?ch oblastech b?hem povodn?. V tomto p??pad? se pou??vaj? speci?ln? odr?dy s rychle se prodlu?uj?c?m stonkem a laty plavou na hladin? vody. Ka?d? rok je tento zp?sob p?stov?n? r??e mo?n? pouze na mal?ch pozemc?ch a produkuje mnohem m?n? zrna ne? konven?n? r??e, ale pro obyvatele ???n?ch ?dol? v Asii je to nesm?rn? d?le?it? zdroj potravy.

Hlavn?mi environment?ln?mi faktory omezuj?c?mi v?sev r??e jsou teplota a vlhkost p?dy. R??e je rostlina miluj?c? teplo, ale tak? vysok? teploty v?st k jej?mu nadm?rn?mu vegetativn?mu r?stu a vz?jemn?mu zast?n?n? v?hon? v plodin?ch. Hojnost slune?n? dny, up?ednost?uj?c? fotosynt?zu, obvykle vede k vy???m v?nos?m.

R??e je voliteln? hydrofyt, schopn? p?en??et kysl?k z list? do pono?en?ch ko?en?, tak?e ke sn??en? konkurence s plevelem a zv??en? v?nosu lze pole udr?ovat zal?van? po celou vegeta?n? sez?nu.

V oblastech p?stov?n? r??e s kopcovit?m ter?nem se r??e p?stuje na svahov?ch teras?ch ohrani?en?ch valy, kter? zadr?uj? vodu na pozemc?ch. Na pl?n?ch jsou zavla?ovan? r??ov? pole obvykle pe?liv? vyrovn?na (t??d?na), aby bylo zaji?t?no jednotn? zavla?ov?n? a dobr? odvodn?n?, a rozd?lena na pevninsk? oblasti (kontroly), kter? jsou zaplavov?ny vodou prost?ednictv?m syst?mu kan?l?.

R??e je na p?du nen?ro?n?, ale pro jej? p?stov?n? se up?ednost?uj? hlinit? a j?lovit? p?dy, kter? dob?e zadr?uj? vodu. P?s?it? p?dy v?ak i p?es svou n?zkou p?irozenou ?rodnost ?asto produkuj? nejvy??? v?nosy, pokud jsou n?le?it? obd?l?v?ny.

Ve Spojen?ch st?tech se r??e p?stuje od b?ezna do ?ervna. Existuj? r?zn? zp?soby set? - semena jsou bu? zapu?t?na do p?dy pomoc? stroj?, nebo rozpt?lena (n?kdy z letadla) po such?m nebo zaplaven?m povrchu pole. V zem?ch, kde nen? zem?d?lstv? mechanizov?no, se semena r??e nejprve vykl??? na z?honech a pot? se 30–50 dn? star? sazenice p?esad? do hn?zd po t?ech nebo ?ty?ech v m?kk? p?d? pokryt? m?lkou vrstvou vody.

P?i set? v such? p?d? je okam?it? zaplavena a hloubka zaplaven? se pravideln? m?n? v z?vislosti na f?zi v?voje rostliny a tak? kv?li kontrole plevel? a ?k?dc?. Kdy? za??n? f?ze zralosti vosku, voda se vylije a p?da se vysu?? pro sklize?. P?i sklizni kombajnem by vlhkost zrna m?la b?t v pr?m?ru 18-22 % a ne ni??? ne? 16 %, jinak m??e prasknout.

Jak se tedy nyn? v Rusku p?stuje r??e? ,

A takhle

Mnoh?m to pravd?podobn? p?ipomn?lo „v Leninsk?m okrese ml?tili pro s?pky Vlasti... a splnili tak p?tilet? pl?n za t?i roky...“

V Rusku se r??e p?stuje na ?zem? Krasnodar a Stavropol, v Saratovsk? oblasti, i kdy? mi bylo ?e?eno, ?e r??ov? pole vid?li i v Primorsk?m. Existuj? suchozemsk? odr?dy r??e, kter? nepot?ebuj? z?plavy. V?nosy jsou z definice ni??? ne? u konven?n?ch, ale p?stebn? plochy jsou mnohem ?ir??.

Z?BAVN? FAKTA
?lov?k za?al p?stovat r??i p?ed 7-8 tis?ci lety.
Ro?n? se na Zemi vyprodukuje asi 500 milion? tun r??e.
K vyp?stov?n? jednoho kilogramu r??e je pot?eba utratit 5000 litr? vody.
V Severn? Amerika R??ov? pole se vys?vaj? z letadel a v n?kter?ch ??stech Asie se st?le s?z? ka?d? zrno ru?n?.
Nej?ast?ji se vyskytuj?c? hn?d? r??e je dlouhozrnn? r??e; Hn?d? kr?tkozrnn? nebo st?edn?zrnn? r??e je m?n? obl?ben?.
R??e oproti jin?m obilnin?m obsahuje v?ce drasl?ku a fosforu.
R??e je zdrojem komplexn?ch sacharid? nezbytn?ch pro vyv??enou stravu.
Pr?m?rn? Asiat j? r??i alespo? dvakr?t denn?.
Hlavn? slo?kou klasick?ho anglick?ho pudinku je r??e.
R??e obsahuje osm esenci?ln?ch aminokyselin.
V?t?ina vitam?n? a miner?l? se nach?z? v obalu z otrub, kter? z?st?v? pouze na zrnech hn?d? r??e.
R??e je jedin? z?kladn? zrno, kter? roste ve vod?.
R??e se hod? jak k ryb?m, tak masit?m pokrm?m.
N?zev japonsk?ho vozu „Honda“ znamen? „hlavn? r??ov? pole“.
P?edva?en? zrna r??e jsou zachov?na v?t?ina vitam?ny a miner?ly.
N?zev japonsk?ho vozu „Toyota“ znamen? „?rodn? r??ov? pole“.

Zdroje

Tyto ??asn? fotografie sp??e p?ipom?naj? vz?cn? barevn? sklo nebo mozaiku, pokud nev?te, co to doopravdy je. R??ov? pole jsou ??asn? kr?sn?m v?tvorem lidsk?ch rukou. Podobn? obory jsou k vid?n? na Filip?n?ch, Bali a samoz?ejm? v ??n?. Mo?n? pr?v? p?stov?n? r??e – nesm?rn? pracn? a nam?hav? ?kol – je jedn?m z hlavn?ch faktor?, kter? formovaly charakter ???an?, o jejich? tvrd? pr?ci a trp?livosti se vytvo?ily legendy.

R??ov? terasy v ??n? jsou cel? um?leck? d?lo a za poplatek jsou turist? p?iv?d?ni k osobn?mu obdivov?n? r??ov?ch pol?.

Od starov?ku byly v?echny operace prov?d?ny ru?n?. R??e nen? rostlina, kter? ?ije p?irozen? ve vod?, ale lid? v Asii (s nejv?t?? pravd?podobnost? v ??n?, ale n?kte?? tvrd?, ?e to bylo v Indon?sii) zjistili, ?e r??e p?stovan? na poli zaplaven?m vodou produkuje 20kr?t v?t?? v?nos ne? na suchu. pole - jak se p?stuj? obiloviny nebo jin? plodiny.

R??e se v ??n? p?stuje ji? od starov?ku. Vykop?vky proveden? ve vesnici Hemudu (provincie Zhejiang) ukazuj?, ?e r??e se v t?to oblasti p?stovala ji? p?ed 8 000 lety.

R??ov? plodiny v ??n? jsou mal? oblasti bun?k napln?n? vodou a odd?len? s?t? ?zk?ch hlin?n?ch v?le?k?. Povrch takov?ho m?sta mus? b?t dokonale rovn? a p??sn? vodorovn?, proto je jeho velikost tak mal?.

Nejjednodu??? je samoz?ejm? p?stovat r??i na pl?n?ch, ale i horsk? svahy jsou pro takov? m?sta uzp?soben? a vytv??ej? na nich um?l? terasy. Nejprve se ve speci?ln?ch ?kolk?ch vys?v? r??e a asi po m?s?ci se mlad? rostlinky p?esazuj? na pole. Od starov?ku a? do ned?vn? doby se tento proces, kter? je obt??n? mechanizovat, prov?d?l ru?n?.

Proces p?stov?n? r??e na zatopen?m poli za??n? jej?m p?stov?n?m. Sedl?k zap??hne voly do pluhu a or? p?du. Dokonce i dnes, kdy ??na a dal?? v?chodoasijsk? zem? za??vaj? rostouc? ?ivotn? ?rove? a westernizaci, na pol?ch st?le nejsou ??dn? stroje. Nej?ast?ji se m??ete setkat s roln?kem, kter? or? p?du d?ev?n?m pluhem ta?en?m velk?m dobytek. Proces zaplaven? pole zahrnuje sm?ch?n? p?dy s vodou a jej? p?em?nu na homogenn? bahno.

Kdy? se p?da prom?ch?, r??ov? zrna se zasad? do speci?ln?ch „sklen?k?“. P??m? v?sadba na pole ned?v? dobr? v?sledky, proto?e zrna maj? pot??e s kl??en?m v zaplaven?m poli. M?kk? sazenice se skl?z?, kdy? dos?hnou v??ky asi 10 cm, pak se ud?laj? trsy stonk? r??e, kter? se odvezou na zatopen? pole k v?sadb?. Nen? t?eba je d?vat do zem? ru?n?, ale sta?? je hodit do vody a samy zako?en?.

V zatopen?m poli voda izoluje r??ov? kl??ky p?ed horkem a chladem a vytv??? ucelen? a vyv??en? ekologick? syst?m, kter? si s?m zajist? v?e pot?ebn?. Zatopen? r??ov? pole nevy?aduje um?l? hnojiva. Dok??e s trochou pomoci dlouhodob? udr?et st?lou hladinu p??rodn?ch hnojiv: zbytky kl??k? sp?lit na such?m poli (na konci sklizn?) a prom?chat je s p?dou; rozpt?lit zv??ec? exkrementy nebo zbytky potravy; p?stovat ryby nebo kachny na zatopen?m poli – jejich sekrety z?sobuj? pole dus?kem.

R??e dozr?v? za 140 a? 210 dn?. Modern? odr?dy, vyvinut? v laborato?i, m??e zr?t za 90 dn?. Zhruba po dvou m?s?c?ch za??n? r??e kv?st - kdy? v?honky dos?hnou v??ky 50-60 cm. Kv?tenstv? r??e se skl?d? ze 70 mal?ch kv?tk?, kter? n?hle rozkvetou brzy r?no. V?n? r??ov?ho pole je podobn? v?ni va?en? r??e doma – nasl?dl? a velmi jemn?. Po odkv?tu se zrnka r??e za?nou tvo?it a tvrdnou.

Na fotografii vypadaj? r??ov? pole sv??? a barevn?: jasn? zelen? v?honky jsou poh?beny ve vod?, kter? odr??? modrou a nekone?nou oblohu. Po chv?li se pole prom?n? v hustou zelenou st?nu.

A teprve ve t?et?m m?s?ci, kdy r??ov? terasy z?sk?vaj? zlat? odst?n, doch?z? ke sklizni.

R??ov? pole vypadaj? shora barevn?. Pou??v? se jako "barva" r?zn? odr?dy r??e Nap??klad zrnka oby?ejn? ?lut? r??e vypadaj? z d?lky sv?tle zelen?, zat?mco hn?d? r??e vypad? skoro ?ern?. Za stalet? star? historie P?i p?stov?n? r??e v ??n? bylo vy?lecht?no ne m?n? ne? 10 tis?c jej?ch odr?d – odli?n?ch vzhledem, barvou, chut?, velikost? kl?sk?, v?nosem zrna, dobou zr?n? a mnoha dal??mi ukazateli. ?est odr?d je pova?ov?no za elitu.

V?b?r ran?ch a pozdn? odr?dy umo??uje v mnoha oblastech ??ny sb?rat dv? sklizn? ro?n? a na poloostrov? Leizhou a provincii Hainan dokonce 3 sklizn?. Pro tohle pozdn? dozr?vaj?c? odr?dy vysazuj? se mezi ??dky ran? r??e je?t? p?ed jej?m dozr?n?m nebo se p?stuj? m?sto ji? sklizen? ran? r??e. O siln? „zelen? energii“ r??ov?ch pol? mluv? star? ??nsk? p??slov? – „Jeden den je pole zlat?, ?ern? a zelen?“ (r?no roln?k skl?z? zralou r??i, kter? se t?pyt? ve zlat?, v poledne pole zoralo pro nov? plodiny je ?ern? a ve?er je ji? zelen? sadba).

Neloupan? r??e, zn?m? tak? jako neloupan?, se p?iv??? z r??ov?ho pole. Pot? se su?? a zrna se odd?luj? od r??ov? sl?my a plevele.Jedn?m z nejzaj?mav?j??ch obraz? v ??n? i dnes jsou koberce r??e le??c? na silnic?ch nebo u dom?.

V prvn? f?zi zpracov?n? se r??ov? slupky odstran?, co? chr?n? zrna p?ed po?kozen?m. Pot? se za?ne prod?vat hn?d? r??e. Vyr?b? se z cel?ch zrn r??e a zanech?v? za sebou v??ivnou sko??pku otrub, kter? j? dod?v? charakteristick? nahn?dl? odst?n a o?echovou chu?.

V dal?? f?zi zpracov?n? r??e, b?hem procesu mlet?, se odstran? slupka otrub. R??e ztr?c? nejv?c ze v?ech ?ivin. R??e, kter? pro?la v?emi f?zemi le?t?n?, se naz?v? b?l?, proto?e z?stala pouze b?l?, hladk? zrnka r??e obsahuj?c? zna?n? mno?stv? ?krobu. Podle obsahu vitam?n? a miner?l? b?l? r??e hor?? ne? hn?d? nebo p?edva?en? r??e, ale je to hlavn? typ r??e konzumovan? po cel?m sv?t?.

Existuje technologie zpracov?n? r??e – va?en? v p??e. Neloupan? r??e se namo?? do vody a pot? se o?et?? horkou p?rou pod tlakem. Pot? se zrna su?? a le?t? jako b??n? r??e. Po zpracov?n? z?skaj? zrna p?edva?en? r??e jantarov? ?lut? odst?n a stanou se pr?svitn?mi. P?i va?en? v p??e se a? 80 % vitam?n? a miner?l? obsa?en?ch ve sko??pce otrub p?enese do r??ov?ho zrna.

Ka?d? kilogram r??e, kter? koup?te v supermarketu, se zalije v pr?m?ru 4000 litry vody. ???an? se stali velmi zdatn?mi v regulaci toku ?ek, aby zal?valy sv? r??ov? pole, n?kdy pomoc? kan?l?, kter? nasm?ruj? vodu p??mo do pol?. Voda na nich je v neust?l?m pohybu a nestagnuje. Voda, kter? sed? p??li? dlouho, se zah??v? a m??e po?kodit sazenice, kdy? za?nou r?st. Krom? toho m??e stojat? voda p?itahovat kom?ry a zp?sobit onemocn?n?. R??e m? pozoruhodnou vlastnost – lze ji p?stovat rok co rok na stejn?m poli bez p?eru?en? i 2000 let (na rozd?l od jin?ch plodin, p?i jejich? p?stov?n? mus? pole odpo??vat). D?vodem je, ?e v hlubok? voda, ve kter?m r??e roste, je ok?ehek, kter? absorbuje dus?k a t?m poskytuje r??i p??rodn? hnojivo.

?erstvou r??i, pr?v? sklizenou z pole, lze skladovat asi rok. Pak za?ne ?loutnout. R??i prod?vanou v obchodech lze p?ed otev?en?m balen? snadno skladovat t?i roky.

R??e v ??n? se pou??v? pro r?zn? ??ely, krom? toho, ?e je z?kladn? potravinou, v?etn? v?roby r?zn?ch ploch?ch chleb?, sladkost?, lik?ru, r??ov?ho octa a podobn?. ?iroce zn?m? a l??iv? vlastnosti r??e ??n?t? l?ka?i v???, ?e r??e „chr?n? ?aludek, zlep?uje zdrav? a vyh?n? nemoci z t?la“. ???an? pou??vaj? nejen zrna r??e, ale tak? sl?mu. Jde o zast?e?en?, v?robu slune?n?ch klobouk? se ?irokou krempou. R??ov? sl?ma se pou??v? k tkan? bot, ko??k? a podlo?ek, v?rob? de?tn?k? a v?j???, odoln? tenk? pap?r a r??ov? slupky se pou??vaj? k balen? porcel?nov?ch v?robk?.

Jednou z hlavn?ch atrakc? ??ny je. R??e je po mnoho tis?c let z?kladem stravy ka?d?ho obyvatele t?to skv?l? zem?. Nejen p?i ob?adu j?dla se proto dodr?uj? tradice. Samotn? proces p?stov?n? r??e je um?n?.

"Jedl jsi dnes r??i?" - ne plan? zv?davost, ale pozdrav od ???an?, kdy? se setkaj?. Bez t?to obiln? plodiny si ?ivot oby?ejn?ho ??nsk?ho obyvatele nelze p?edstavit. A r??i sej? nejen na pl?n?ch, ale i na svaz?ch hor.

Ty slavn? jsou skute?n?m z?zrakem techniky. Za?aly se stav?t ji? ve 13. stolet? na?eho letopo?tu. Nejkvalitn?j?? a nejchutn?j?? odr?dy se p?stuj? v provincii Yunnan. T?hne se na des?tky kilometr? ??nsk? r??ov? pole. Zde, ve v??ce 200 - 2000 metr? nad mo?em, na plo?e 20 tis. metr? ?tvere?n?ch, tam jsou tis?ce teras.

V?e je vytvo?eno ru?n? bez pou?it? jak?chkoli modern?ch technologick?ch v?dobytk?. Ve skute?nosti, r??ov? pole v Yunnanu- Tento autonomn? syst?m p?stov?n? plodin. Voda st?kaj?c? z horsk?ch ?t?t? zaplavuje d?ry. V d?sledku toho neroste plevel, p?da je obohacena dus?kem a tak d?le p??zniv? podm?nky na zr?n? r??e. Ve speci?ln?ch ?kolk?ch p?itom kl??? zrna r??e, kter? se pak ru?n? s?zej? do zatopen?ch jam.

Pod?vejte se na r??ov? terasy v ??n? cestuj?c? poch?zej? ze v?ech zem?. Pod?van?, kter? pot??? ka?dou chv?li. Od listopadu do dubna m??ete vid?t pole zaplaven? vodou. Na vodn? hladin? se odr??? obloha a slunce, mraky a m?s?c.

Na ja?e se r??ov? pole v Yunnanu prom?n? v zelen? koberec. Na podzim se pole vybarvuj? sv?tl? barvy podzim. Okouzluj?c? vzhled patchworkov?ho koberce je tak fantastick?, ?e ?lov?k nem??e hned uv??it realit? jeho existence. Krajina jako by byla namalov?na ?t?tcem zru?n?ho um?lce.

M?stn? obyvatel? se starali o turisty a vytv??eli pohodln? podm?nky, aby si ka?d? mohl pln? vychutnat ??asn? sn?mek a zachytit jej sv?m fotoapar?tem. Zde najdete pozorovac? plo?iny, odkud je ??asn? pohled na ??nsk? r??ov? terasy. Pravda, vstup na n? nen? zdarma, ale symbolick? ??stka 50 juan? (odpov?d? 250 rubl?m) je opravdu mal? cena za ??asn? z??itek.

Longji (Dragon Ridge) - r??ov? terasy ??nsk? provincie Guangxi v poho?? Longsheng

Nach?z? se 27 km ji?n? od m?sta Longsheng, rozlehl? R??ov? terasy Dragon Ridge, vrstva po vrstv? pokr?v? kopce a hory. Jedn? se o n?kter? z nejzn?m?j??ch teras v cel? ??n?, kter? jsou zn?m? daleko za hranicemi ??ny pro svou poh?dkovou krajinu.

Sta?? lid? z Longsheng ??kaj?: "Kde je p?da, tam bude r??ov? terasa." V ??nsk? provincii Kuang-si, dv? hodiny j?zdy od m?sta Guilin, je probl?m se set?m a p?stov?n?m r??e na strm?ch svaz?ch d?vno vy?e?en. Na konci 13. stolet? za?ala dynastie Yuan realizovat rozs?hl? ?kol set? r??e v poho?? Longsheng.

Vytvo?en? r??ov?ch pol? zn?m?ch jako Longji trvalo ?ty?i stolet?. B?hem t?to doby mnoho generac? tvrd? pracovalo na teras?ch, aby zajistilo sv?m rodin?m ro?n? z?soby r??e. Ale nav?c vytvo?ili oblast ??asn? kr?sy. Nen? divu, ?e to ???an? naz?vaj? mal? z?zrak"n?dhern? terasa".

V jin? ?as Tato oblast vypad? ka?d? rok jinak. Voda nahromad?n? p?es zimu se na ja?e rozl?v? na pole v podob? de?t?. V l?t? v?try, kter? ?enou r??ov? v?honky, prom?n? pole v zelen? r??ov? pole. Na podzim z?sk?v? zral? pole plodin u?lechtilou zlatou barvu a v zim? je cel? svah pokryt sn?hem.

B?hem dynastie Yuan byli nuceni se masov? usadit v t?to kopcovit? oblasti, nedostatek plodin byl probl?mem kv?li rostouc? populaci regionu, kter? nebyla schopna z?skat dostatek j?dla. velk? ?roda. Proto lid? p?i?li s neobvyklou technikou pro nejlep?? vyu?it? p?da vhodn? pro ornou p?du.

Vrcholem lidsk?ho umu je p??rodn? de??ov? voda, kter? je jedin? zdroj vody v horsk?ch oblastech. Voda se uchov?v? v n?dr??ch a na ja?e r? ov? pole napln?n? vodou. St??dav? terasy zaji??uj?, ?e ve?ker? voda je vyu?ita bez zanech?n? zbytk?.

P??slu?n?ci etnick? skupiny Zhuan naz?vaj? terasy „Dra?? p?te?“. Z v??ky 800 metr? pouh?m okem vid?, ?e pole vypadaj? jako ?upiny d??maj?c?ho draka se sv?jej?c?m se h?ebenem.

R??ov? pole, jejich? nejvy??? bod se nach?z? v nadmo?sk? v??ce 1100 metr?, pokr?vaj? plochu 60 km ?tvere?n?ch.

N?v?t?vn?ci jsou zde v?dy v?t?ni a mnoho mistn? obyvatel? otev?raj? i mal? hostince pro pocestn?. Hostuj?c? ??nsk? r??ov? pole, m??ete se dozv?d?t mnoho o kultu?e a vlastnostech m?stn?ho obyvatelstva. Terasy je lep?? nav?t?vit na ja?e nebo v l?t?, abyste je objevili v tom nejlep??m. Kdy? p?ijedete na podzim, uvid?te vysokou r??i, terasy budou vypadat jako zvln?n? kopce.

Po stalet? r??ov? terasy byly v dr?en? rodin, p?ed?van? z otce na syna z generace na generaci. S n?stupem komunist? k moci se zm?nila pravidla: ?lov?ku se p?i narozen? p?id?l? ur?it? pozemek a po smrti jej m?stn? v?bor zciz? k u??v?n? a pozd?ji p?evede na n?koho jin?ho.

I kdy? ka?d? rodina je schopna p?stovat plodiny pouze pro vlastn? pot?eby, r??e se zde p?stuje nejen k j?dlu. Koneckonc?, v ?ivot? je v?dy m?sto pro mal? radosti. A ka?d? rok se ??st ?rody, tzv. lepkav? r??e, vyu?ije na v?robu r??ov?ho v?na.

Nyn?, kdy? jsme v jednadvac?t?m stolet?, role r??ov?ch pol? samoz?ejm? nen? tak d?le?it? jako d??ve. St?le v?ce mlad?ch lid? odch?z? do Longsheng nebo je?t? d?le za prac?. A p?esto?e jsou terasy st?le oset? r???, neslou?? m?stn?m obyvatel?m jako hlavn? zdroj p??jm?.

R??i zde p?stovanou nelze prod?vat za konkurenceschopnou cenu, proto?e plocha teras prost? neumo??uje velk? objemy obil?. Nicm?n? tyto ??nsk? r??ov? pole jsou st?le v?ce zahrnuty do turistick? mapy a vesni?an? vyd?l?vaj? ro?n? v?ce z cestovn?ho ruchu ne? z r??ov?ch pol?. Proto r??ov? plant??e v Longsheng bude pokra?ovat, dokud je turist? neza?nou nudit.

R??ov? terasy v ??n?

Jakmile to ?lov?k uvid?, nabude dojmu, ?e p?stov?n? r??e se v t?to zemi prov?d? pomoc? ter?nn?ch ?prav.

Stavba r??ov?ch teras za?ala v dynastii Yuan (1271-1368). Jsou vyvrcholen?m hlubok? moudrosti a tvrd? pr?ce. A jak se jmenuj? vyhl?dkov? plo?iny kolem r??ov?ch teras v ??n?: „Dev?t drak? a p?t tygr?“, „Sedm hv?zd kolem M?s?ce“... Zde se jim ??k? „nejkr?sn?j?? na sv?t?“ a „jedin? ty pod mraky“.

Na slavn? r??ov? terasy Longji mus?te vystoupat p?es vesnici Ping An, kter? se nach?z? 27 km ji?n? od m?sta Longsheng v provincii Guangxi.

Jsou to jedny z nejzn?m?j??ch teras v cel? ??n?, d?ky poh?dkov? scen?rii.

R??ov? terasy zab?raj? plochu 66 km ?tvere?n?ch. Nach?zej? se v nadmo?sk? v??ce 300 a? 1100 metr? nad mo?em a se sklonem mezi 25 a 35 stupni, n?kdy i 50.

Vstupenka na vyhl?dkov? plo?iny stoj? 50 juan? (asi 250 rubl?).

Na teras?ch obklopuj?c?ch vesnici Ping An jsou tyt?? dv? vyhl?dkov? plo?iny s malebn?mi n?zvy: „Dev?t drak? a p?t tygr?“ a „Sedm hv?zd kolem M?s?ce“.

P?esto je neobvykl? pozorovat um?le vytvo?en? „krokov? pole“ malebn? se zak?ivuj?c? na svaz?ch:

R??e sklizen? z Dragon Ridge je pova?ov?na za jednu z nejlep??ch v zemi. D?vod? je mnoho: horsk? voda, p?da a obrovsk? s?ly vlo?en? do p?stov?n? r??e.

Fotografie pro posouzen? m???tka - krok k lidsk? v??ce!

Na fotografi?ch se krajiny zdaj? docela monot?nn?, ale ve skute?nosti tomu tak nen?!

Pohled na r??ov? terasy se li?? v z?vislosti na ro?n?m obdob?. Na ja?e, kdy? voda zavla?uje r??ov? pole, vypadaj? terasy jako velk? leskl? stuhy ov?jej?c? svahy hor a kopc?:

Na za??tku l?ta se r??ov? terasy zazelenaj?:

Takto vypadaj? r??ov? pole, kdy? je ?as sklizn?:

Dlouho se stala obl?benou p??lohou. Ne ka?d? ale v?, jak se p?stuje a ?e si malou r??ovou plant?? m??ete ud?lat sami.

Kde roste r??e?

R??ov? plant??e vy?aduj? vydatn? zavla?ov?n? a tepl? klima. V z?sad? se tato plodina p?stuje v tropick?m p?smu, ale na p??n? ji lze p?stovat i v subtropick?m p?smu. ??na, Ji?n? Amerika, Indie, Asie, Indon?sie jsou hlavn?mi sv?tov?mi dodavateli r??e. V Rusku za?ali p?stovat r??i teprve ned?vno, ale dos?hli pozitivn?ch v?sledk?.

Oblasti pro p?stov?n? rusk? r??e jsou pom?rn? rozs?hl? - dnes se r??e ?sp??n? p?stuje na ?zem? Primorsky, ?e?ensko, oblast Astracha?, Dagest?n, Rostovsk? oblast, Kalmykia. T?m?? 80 % r??e se p?stuje v Kubanu, proto?e m? nejp??zniv?j?? klima a dlouh? l?ta.

Vlastnosti p?ist?n?

R??e je vzhledem a po?adavky podobn? r?kosu a jej? v?sadba vy?aduje ur?it? ?sil?. M?sto pro p?stov?n? r??e je nutn? nejprve zatopit, aby se m?sto zeminy vytvo?ily ne?istoty.

Pro spr?vnou v??ku a v?voji plodin je po cel?m poli instalov?na s?? z?kop?, kter? budou dod?vat vodu rostlin?m – budou udr?ovat pot?ebnou vlhkost.

Pro usnadn?n? ?kolu se v horsk?ch oblastech ?asto stav? pole. Dobr?m zp?sobem je instalace unik?tn?ch teras. Z horn?ch ploch se voda postupn? dost?v? a? ke dnu, ??m? pokr?v? celou plant??.

Takov? pole se zal?v? pomoc? konstrukc? vyroben?ch ze d?b?n? pop? speci?ln? mechanismy. Plevel se p?itom tradi?n? odstra?uje ru?n?. K tomu je pot?eba m?t na m?st? jak?si stavidlo, aby bylo mo?n? vodu odv?d?t.

Jak p?stovat r??i?

Pokud si p?ejete a m?te voln? pozemek v tepl? oblasti, m??ete si tuto plodinu zkusit vyp?stovat sami. Z?kladn? po?adavky na web:

• Zem? by m?la b?t cel? den zah??v?na sluncem.
• Po dobu nejm?n? 3 m?s?c? by teplota vzduchu m?la b?t +21 b?hem dne a ne ni??? ne? +15 v noci. S v?ce n?zk? teploty rostliny mohou za??t onemocn?t.
• V ide?ln?m p??pad? jsou vodn? louky vhodn? pro efektivn? p?stov?n? r??e. Pokud nic takov?ho nen?, pak mus? p?da dob?e udr?et vlhkost.

Pro p?stov?n? r??e je velmi d?le?it? m?t dobr? zavla?ovac? syst?m a schopnost v?as odv?d?t vodu.

V?b?r a p?ist?n?

Pokud se chcete jen l?pe sezn?mit s procesem p?stov?n? r??e, ale nem?te p??le?itost ji na sv?m pozemku zasadit, m??ete pou??t n?dobu. V tomto p??pad?, i kdy? se ochlad?, m??ete v?dy p?en?st v?sadbu do sklen?ku a zachr?nit plodiny.

Jak p?stovat r??i ve sklenici?

Dnes se mnoz? zaj?maj? o techniku p?stov?n? tzv mo?sk? r??e. P??sn? vzato se nejedn? o r??i, ale o houbu. ??k? se j? r??e pro jej? zvl??tn? konzistenci, podobnou r??ov? ka?e. Mo?sk? (indick?) r??e produkuje velmi lahodn? n?poj, co? ocen?te v hork?m po?as?.

Vzhledem k tomu, ?e je docela popul?rn?, nebude t??k? ho naj?t. Nejjednodu??? zp?sob je zeptat se sv?ch p??tel na jeho dostupnost. Pokud mezi nimi nejsou ??dn? amat?r?t? p?stitel? r??e, pak p?ijdou na pomoc bylinn? l?k?rny.

Jak p?stovat r??i ve sklenici:

1. Houba by m?la b?t omyta ve studen? vod?
2. Pro jeho r?st je dobr? oby?ejn? t??litrov? zava?ovac? sklenice. Je pot?eba um?t a sterilizovat.
3. P?ipravte sirup na krmen? houby - 4 pol?vkov? l??ce. l. cukru na 1 litr vody.

   Je velmi d?le?it?, aby se cukr ?pln? rozpustil.

4. ?ist? r??e se um?st? do sklenice se sirupem. K tomu je t?eba p?idat hrst jak?hokoli su?en?ho ovoce.
5. Aby se zabr?nilo vniknut? hmyzu a prachu do sklenice, m?la by b?t pokryta g?zou.
6. Pro dobr? r?st houba by m?la st?t ve st?nu, daleko od topn?ch za??zen?.
7. B?hem n?kolika dn? je n?poj zcela p?ipraven. M?l by se nal?t do ?ist? n?doby a proces se znovu opakuje.

Tento n?poj pom??e p?i bolestech hlavy a normalizuje krevn? tlak. Nav?c velmi rychle roste a sv? bl?zk? m??ete v?dy pot??it jedine?n?m d?rkem v podob? r??ov?ch „sazenic“.