Roz???en? ?ern? bez najde sv? uplatn?n? jak jako l??ivka, tak i jako okrasn? v?sadba. Pou?it? na osobn?m pozemku v?m umo?n? dos?hnout n?kolika c?l? sou?asn?. Za prv?, tato kultura je ??asn? kr?sn?. Bez probl?m? zapadne do jak?hokoli stylu. design krajin a umo??uje v?m ozdobit i ty nejn?ro?n?j?? oblasti a parky. Za druh?, majitel dostane p??le?itost skl?zet l??iv? bobule a kv?tiny. Jsou mimochodem cennou surovinou, kterou na?e zem? ve velk?m vyv???.

Botanick? popis ?ern?ho bezu nab?zen? na t?to str?nce je bohat? ilustrov?n fotografiemi. D?ky tomu je vn?m?n? informac? jednodu??? a z?bavn?j??. Pops?no v ?l?nku o prosp??n? vlastnosti a aplikace kultury, zp?soby p?stov?n? a organizace p??e o ke?e.

rostlina ?ern?ho bezu

Rodinn? Zimolez.

Rostlina ?ern? bez je p??buzn? zimolezu a kaliny, v?echny tyto rostliny pat?? do stejn? ?eledi zimolezov?ch. Latinsk? n?zev P?edpokl?d? se, ?e sambucus poch?z? ze sambuky, t??strunn?ho hudebn?ho n?stroje b??n?ho v ?r?nu, vyroben?ho ze d?eva t?to rostliny.

Ke? nebo mal? strom 2-6(10) m vysok? s b?lavou k?rou. Kmen do pr?m?ru 30 cm.

Listy 20-30 cm dlouh?, zpe?en?, s 3-9 podlouhle vej?it?mi dlouze ?pi?at?mi nestejn? pilovit?mi laloky a mal?mi, rychle klesaj?c?mi palisty. Kv?ty jsou vo?av?, kr?mov? b?l?, ve vrcholov?ch hust?ch lat?ch o pr?m?ru a? 20 cm.

Pod?vejte se na ke? ?ern?ho bezu na fotografii a n?sleduj?c? popis bude vhodn?j?? pro vn?m?n? a porozum?n?:

Plodem je ??avnat?, ?ernofialov?, leskl? bobulovit? peckovice o pr?m?ru a? 6 mm, s 2–4 podlouhl?mi ploch?mi peckami a tmav? ?ervenou du?ninou. M? zvl??tn? v?ni a kyselou chu?.

Ke?e rostliny jsou objemn? a koruna je obvykle zaoblen?, zat?mco dosp?l? v?tve vis? dol? k zemi a mlad? v?honky rostou svisle.

Kvete v kv?tnu-?ervnu, plody dozr?vaj? v srpnu-z??? a z?st?vaj? na rostlin? i po opadu list?.

Kde roste ?ern? bez a jak vypad? (s fotografi?)

Kdy? u? mluv?me o tom, kde ?ern? bez roste a jak vypad?, stoj? za zm?nku, ?e ve voln? p??rod? se ke? vyskytuje v st?edn? pruh evropsk? ??sti na?? zem?, na Ukrajin?, na Kavkaze, v B?lorusku, v pobaltsk?ch st?tech, horn?m toku Dn?pru, Povol?? a d?le na jih. Bez roste v podrostu, listnat?ch les?ch, na okraj?ch. Pom?rn? ?asto se p?stuje v zahrad?ch a parc?ch kv?li velk?m kv?tenstv?m a velmi vo?av?m kv?t?m.

Na ?zem? rezervac? se nach?z? ve slo?en? lesn? spole?enstva a lesn? plant??e pod?l dna tr?m? a v ?dol?. Vytv??? skupiny a roste jednotliv? s po?etnost? 1-2.

Pod?vejte se na fotografii, kde roste ?ern? bez, jsou zobrazena hlavn? m?sta, kde se tento ke? r?d usazuje:

P?stov?n? ?ern?ho bezu: reprodukce a p??e

P?i p?stov?n? ?ern?ho bezu m??e v?sadba a p??e o ke?e vy?adovat ur?it? znalosti zem?d?lsk? technologie t?to plodiny. Doporu?ujeme v?m je z?skat. ?ern? bez dob?e roste slunn? m?sto, ale m??e r?st i p?i zast?n?n?, ale z?rove? jsou jeho v?honky nata?en? a listy blednou. Samotn? rostlina je teplomiln? a nelze ji srovn?vat se zimn? odolnost? s bezem hroznovit?m nebo bezem ?erven?m. Krom? dostate?n?ho mno?stv? slunce a tepla rostlina miluje ?rodn? a dostatek mokr? p?da, co? j? umo??uje velmi rychle r?st a bohat? plodit.

P?ed v?sadbou je nutn? vykopat j?mu hlubokou 50 cm a plochu pot?ebnou pro dan? ko?enov? syst?m. Do p?ipraven? j?my se um?st? 3-4 kg ra?eliny a lo?sk?ho hnoje. Po v?sadb? je rostlina dob?e zal?v?na. V speci?ln? p??e nepot?ebuje.

Tato rostlina p?stuje se hlavn? v bl?zkosti obytn?ch prostor, proto?e m? siln? fytoncidn? vlastnosti a odpuzuje nejen hlodavce, ale i n?kter? ?kodliv? hmyz jako m?ice, molice, molice.

Mno?en? ?ern?ho bezu lze prov?d?t v?sevem semen na podzim do zem? a na ja?e na 4m?s??n? stratifikaci. Z?rove? se p?i takov? reprodukci nep?en??ej? vlastnosti jej? odr?dy, tedy pouze vegetativn? metody. Rostlina pozoruhodn? ?e?e bez o?et?en? r?stov?mi stimul?tory na konci ?ervna a lignifikovan? ??zky se vysazuj? na podzim do zem?. ?ern? bez lze nav?c mno?it vrstven?m.

Vyu?it? ?ern?ho bezu a jeho v?hody

V l?ka?sk? praxi se ?ern? bez nej?ast?ji pou??v? ve form? su?en?ch kv?t?, kter? jsou ?asto zahrnuty do sweatshop?. V?hody ?ern?ho bezu p?i nemocech byly prok?z?ny imunitn? syst?m, pr?du?kov? astma, respira?n? infekce, chronick? bronchitida, dermat?zy, hemoroidy, ?alude?n? v?edy, laryngitida a dal?? onemocn?n?. Kloktejte n?levem z ?ern?ho bezu, d?lejte obklady p?i revmatick?ch bolestech. Ve veterin?rn? medic?n? se plody pou??vaj? jako emetikum. Z terapeutick? ??el pou??vaj? se kv?ty, ale i k?ra kmen? a v?tv?. N?lev ze su?en?ch bezinek se pou??v? ke zv??en? diur?zy, zlep?en? vylu?ov?n? ?lu?i a podpo?e pohybu st?evn?ho obsahu. Z bezinek se p?ipravuje marmel?da, kter? p?sob? mo?opudn? a proj?mav?.

Plody jsou jedovat?, ale ?asto se pou??vaj? jako ko?en? a potravin??sk? barvivo p?i va?en?, kv?tiny a ovoce - ve vina?stv? a v?rob? ko?aku. Bezinky se spolu s kv?ty pou??vaj? k v?rob? marmel?dy. Su?en? bobule se pou??vaj? k v?rob? ?el?.

Pou??v? se jako barvivo, barv? hedv?b? Modr? barva. D?evo, kter? nehnije ve vod? a vlhk? zemi, pou??v? se pro mal? ?emesla, hromady, dut? stonky - pro hudebn? n?stroje. V venkovsk?ch oblast? Bezu se ?asto s?zelo kolem obiln?ch stodol, proto?e se v??ilo, ?e my?i a krysy jeho pach nesnesou. Aby se my?i vyhnaly z kupek sena, bylo seno propleteno v?tvemi a jedovat? listy bezinky.

Kv?ty a plody ?ern?ho bezu se vyv??ej? do jin?ch zem?.

Sb?r surovin.

Kv?ty se skl?zej? od za??tku kv?tu do za??tku opad?n? korun. Sklize? by se m?la prov?d?t za such?ho po?as?, zvl??t? kdy? sv?t? slunce. P?i sklizni se od??znou cel? kv?tenstv? a co nejd??ve se po?lou k su?en?. Su?te na p?d?ch nebo pod p??st?e?ky s dobr?m v?tr?n?m, polo?te je v jedn? vrstv? na pap?r nebo l?tku. Usu?en? kv?tenstv? se vyml?t? a kv?ty se odd?l? od stopek nepou??van?ch v l?ka?stv?. K?ra se skl?z? v kv?tnu - ?ervnu, kdy se snadno odd?luje od d?eva. su?en? na venku a na p?d?ch.

Plody by se m?ly skl?zet, a? kdy? jsou pln? zral?.

Pod?vejte se, jak ?ern? bez vypad? a roste - na videu je ke? zobrazen v podm?nk?ch divok? zv?? a na dvorku:

Ke? z ?eledi zimolezovit?ch (Caprifoliaceae) - ?ern? bez (Sambucus nigra L.) - je lidem oded?vna zn?m? pro sv? l??iv? vlastnosti: fragmenty rostliny byly nalezeny b?hem vykop?vek na m?stech starov?k?ch lid?. K l??ebn?m ??el?m se pou??v? k?ra, kv?ty, plody, listy a ko?eny ?ern?ho bezu. farmakologick? ??inek r?zn? ??sti rostliny se li?? r?zn?m obsahem ??inn? l?tky; ?ast? je pouze diuretick? ??inek u n?kter?ch onemocn?n? ledvin.

Biologick? popis

?ern? bez je rozv?tven? ke? se zaoblenou korunou, vysok? od dvou do ?esti metr?, kmen je pokryt? sv?tle hn?dou k?rou s pod?ln?mi prasklinami. V?honky jsou zpo??tku zelen?, s v?kem hn?do?ern?. J?dro v?tv? je m?kk? a b?l?. Listy jsou vst??cn?, ?ap?kat?, nep?rov? zpe?en?, 20 a? 30 cm dlouh?, maj? 5-7 ?pi?at? vej?it? l?stky s pilovit?mi okraji.

mal? vonn? kv?tiny kr?mov? b?l? barvy se shroma??uj? v ploch?ch corymbose-paniculate kv?tenstv?ch. Pr?m?r kv?tenstv? nep?esahuje 20 cm.

Plodem je ??avnat? purpurov? ?ern? peckovice, uvnit? kter? jsou 2-4 semena.

Bez ?ern? kvete od kv?tna do ?ervence, plody za??naj? dozr?vat v srpnu a na ke??ch z?st?vaj? a? do konce z???.

Rostlina je distribuov?na po cel?m Kavkaze, Ukrajin?, v evropsk? ??sti Ruska. ?ast?ji roste na okraj?ch listnat?ch les?, v opu?t?n?ch porubech; m?n? ?asto - v podrostu jehli?nat?ch les?.

Sb?r a sklize? ?ern?ho bezu

Kv?tenstv? se b?hem kv?tu ke?e st??haj? cel?, dokud se korunky neza?nou drolit. Kv?tiny jsou rozpt?leny na pap??e a su?eny na vzduchu nebo v su?i?k?ch, p?i?em? teplota nep?esahuje 40 stup??. Po usu?en? se kv?ty odd?luj? od korymb. Suroviny skladujte v such?ch m?stnostech po dobu 2 let.

K?ra ?ern?ho bezu se skl?z? na ja?e, plody - po ?pln?m dozr?n?, listy - b?hem kv?tu ke?e. Ko?eny se vykop?vaj? po ?pln?m dozr?n? plod?.

P?i sklizni list?, kv?t? a plod? by se nem?ly l?mat v?tve ?ern?ho bezu, proto?e to vede ke zni?en? hou?tin.

Chemick? slo?en?

Ka?d? ??st rostliny obsahuje r?zn? biologicky aktivn? l?tky:

• v listech- silice, karoten, prysky?ice, kyselina askorbov?, alkaloidy sanguinarin a koniin.
• v kv?tin?ch- flavonoidy, kyselina ursolov? a oleanolov?, glykosid sambunigrin, silice, kyselina chlorogenov?, jable?n?, valerov?, sliz, rutin.
• V ovoci- cukr, kyselina citr?nov?, octov?, vinn?, vitam?ny C a A, rutin, t??sloviny, tyrosin, barviva, stopy silic.
• v k??e- t??sloviny, cholin, fytosterol, pektin, organick? kyseliny.
• v ko?enech- t??sloviny, ho??iny, saponiny.

L??iv? vlastnosti ?ern?ho bezu

L??ebn? ??inek p??pravk? z ?ern?ho bezu na lidsk? organismus z?vis? na pou?it? ??sti rostliny.

• kv?ty ?ern?ho bezu maj? diuretick?, proj?mav?, diaforetick?, expektora?n? a antifebriln? ??inky. L?ky p?ipraven? z kv?t? reguluj? metabolismus sacharid?, sni?uj? hladinu krevn?ho cukru, maj? dezinfek?n? a stahuj?c? vlastnosti. D?ky obsahu rutinu sni?uj? propustnost st?n c?v.
• Listy a k?ra rostliny maj? proj?mav?, choleretick? ??inek, zlep?uj? metabolismus a pou??vaj? se p?i l??b? obezity. Jsou tak? ??inn? v r?zn?ch ko?n? choroby, onemocn?n? kloub?, n?zk? hemoglobin.
• K?ra se pou??v? k l??b? cukrovka a r?zn? ren?ln? patologie.
• plod ?ern?ho bezu p??zniv? vliv na ?innost tr?vic?ho syst?mu, stimulaci vylu?ov?n? ?lu?i a vyprazd?ov?n?. Tak? pou?ijte ?erstv? bobule doporu?eno p?i onemocn?n?ch kloub? a usazov?n? sol?.

Aplikace v ofici?ln? medic?n?

V b??n?ch l?k?rn?ch lze pouze koupit kv?ty ?ern?ho bezu (Flores Sambuci), kter? slou?? jako z?klad pro p??pravu n?lev? a odvar?; pou?it? jin?ch ??st? rostliny je v kompetenci tradi?n? medic?ny.

Infuze kv?tin bezinky se berou s nachlazen? ke sn??en? t?lesn? teploty a zm?rn?n? z?n?t? d?chac?ch cest. P?i tracheitid? a bronchitid? m? infuze expektora?n? ??inek. Pou?ijte jej pro odchylky v pr?ci M?ch?? a ledviny jako diuretikum a protiz?n?tliv? ?inidlo.

V gynekologii se n?lev pou??v? k v?plach?m p?i z?n?tliv?ch onemocn?n?ch.

Odvar z kv?t? zevn? se pou??v? k v?plach?m p?i ang?n?, z?n?tu ?stn? sliznice; uvnit? - p?i ch?ipce a akutn?ch respira?n?ch infekc?ch, revmatismu, onemocn?n?ch jater a ledvin, otoky, bronchi?ln? astma, k?e?e gastrointestin?ln? trakt.

Kv?ty ?ern?ho bezu jsou sou??st? proj?madel, hypoglykemick?ch, antirevmatick?ch a choleretick?ch p??pravk?, pou??van?ch k l??b? lup?nky.

kv?tov? extrakt je sou??st? komplexn?ch p??pravk? Sinupret a Novo-Passit. Sinupret (tablety, sirup, kapky) se pou??v? k l??b? akutn?ch a chronick?ch onemocn?n? vedlej??ch nosn?ch dutin. Novo-Passit (sirup a tablety) - sedativum.

Aplikace v tradi?n? medic?n?

Tradi?n? medic?na spolu s kv?tinami vyu??v? dal?? ??sti ?ern?ho bezu:

• Odvar z k?ry se pou??v? p?i z?n?tliv?ch procesech v d?chac? trakt, hemoroidy, z?cpa, onemocn?n? jater, an?mie, obezita, otoky. Navenek se odvar pou??v? k l??b? pop?lenin, furunkul?zy, plenkov? vyr??ky, chronick?ch ko?n?ch onemocn?n? (ekz?my, lup?nka). Mokr? r?ny se posypou such?m pr??kem z k?ry.
• Pou?it? ?erstv?ch bobul? je u?ite?n? p?i revmatismu a neuralgii. Kissels se p?ipravuj? ze su?en?ch plod?, kter? se berou jako proj?madlo a diuretikum; p?isp?vaj? ke zv??en? sekreci ?lu?i. Pou?it? bobul? se doporu?uje pro mastopatii, adenom prostaty, nachlazen?. Plody jsou schopny odstra?ovat toxick? l?tky z t?la.
• Listy se pou??vaj? zevn? jako aplikace pro bolest kloub?, plenkov? vyr??ka, v?edy. Va?en? v ml?ce se pou??vaj? k l??b? hemoroidy. Uvnit? se u??v? odvar z list? ?ern?ho bezu k l??b? dny, revmatismu a cukrovky.
• Odvar z ko?en? rostliny je p?edeps?n pro l??bu cukrovky a onemocn?n? ledvin. P?i ko?n?ch vyr??k?ch, dn?, revmatoidn? artritid? u??vejte koupele s odvarem z ko?ene ?ern?ho bezu.

?kody a kontraindikace

?ern? bez je st?edn? velk? jedovat? rostliny: p?i pou?it? v?t??ho mno?stv? l?k? z kter?koli jeho ??sti doch?z? k otrav?, doprov?zen? pr?jmem, zvracen?m, z?n?tem sliznice ?aludku a st?ev.

Kontraindikace u??v?n? l?k? z ?ern?ho bezu:

• V?k d?t? do 12 let.
• T?hotenstv? a kojen?.
• Diabetes insipidus.
• Ulcer?zn? kolitida a enterokolitida.
• Chronick? onemocn?n? ?aludku.
• Individu?ln? nesn??enlivost.

Nep?ijatelnou ne?istotou p?i p??prav? kv?t? ?ern?ho bezu jsou kv?ty ?ern?ho bezu a bylinn? kv?ty ?ern?ho bezu. Pokud nen? jistota, ?e sklizen? suroviny jsou sb?r?ny z ?ern?ho bezu, je lep?? upustit od o?et?en?.

Fotografie ?ern?ho bezu

Aplikace v jin?ch pr?myslov?ch odv?tv?ch

Bezinky se pou??vaj? p?i va?en? k p??prav? ?el?, sirup?, d?em?. Pro zlep?en? v?n? se do v?na p?id?v? ovocn? ???va a mlad? kv?tenstv?.

Zral? plody jsou zdrojem ?erven?ho a fialov?ho potravin??sk?ho barviva.

Bezinky se pro n? p?stuj? v parc?ch dekorativn? design. Vysazen? v bl?zkosti stodol odpuzuje krysy a my?i. V?tve ?ern?ho bezu slou?? jako ochrana proti tesa?i.

Odvar z kv?t? se pou??v? k l??b? nachlazen? a revmatick?ch onemocn?n? kon? a skotu.

???va z ovoce se pou??v? k barven? l?tek.

p?stov?n?

?ern? bez - slunce miluj?c? rostlina, roste dob?e ve vlhku ?rodn? p?dy. Snadno se mno?? semeny nebo ??zky, lze ji zasadit na ja?e a na podzim. Mlad? rostliny se doporu?uje hojn? zal?vat a krmit hnojivy. Bez ?ern? nen? prakticky ovlivn?n ?k?dci a chorobami, tak?e jeho p?stov?n? na dvorku nen? obt??n?.

Postoj k ?ern?mu bezu r?zn? n?rody pr?v? naopak. V Evrop? byla rostlina pova?ov?na za posv?tnou, vysazovala se p?ed d?m na ochranu p?ed zl?mi duchy.

Ve slovansk? kultu?e je ?ern? bez nebezpe?n? strom „zasazen? ??blem“, tak?e existovalo mnoho p?esv?d?en? a z?kaz?: nebylo mo?n? sp?t pod stromem, proto?e byste ur?it? onemocn?li; nem??ete zlomit v?tve - zkrout? va?e ruce a nohy; na m?st? vykopan?ho bezu nelze postavit d?m ani stodolu - lid? a dobytek onemocn? a zem?ou.

Kv?li vlastnostem p?ipisovan?m ?ern?mu bezu se hojn? pou??val p?i konspirac?ch a magick? ob?ady. Voda se nal?vala pod ke? ?ern?ho bezu, ve kter?m se koupali nemocn?: v??ilo se, ?e t?mto zp?sobem strom odstra?uje v?echny nemoci.

L?ka?i rusk?ch car? uznali l??iv? vlastnosti bezinky a pou??vali ji nejen jako l?k, ale tak? jako z?klad pro v?robu d?emu a marmel?dy.

V ?l?nku diskutujeme o ?ern?m bezu. Dozv?te se, jak? u?ite?n? vlastnosti m? rostlina, jak skl?zet l??iv? suroviny, jak pou??vat bobule a kv?tiny a jak? jsou kontraindikace pou?it?.

Bez ?ern? je plodonosn? d?evit? ke? z ?eledi Adox. Lid? tomu ??kaj? sambuk, buzovnik, bezov? kv?t, ?arod?jnice, pischalnik, bezstromov?. Latinsk? n?zev je Sambucus nigra.

Jak to vypad?

Vzhled ?ern?ho bezu. Rostlina je rozv?tven?, vysok? od 3 do 6-10 metr?. Mlad? stonky jsou zelen?, kter? se s v?kem st?vaj? hn?do?ed?, pokryt? mnoha mal?mi na?loutl?mi hl?zami.

Ko?enov? syst?m mlad?ch rostlin je st??ejn?, roste s v?kem a st?v? se vl?knit?m.

Listy jsou velk?, slo?it? struktura, protilehl?, a? 30 cm velk?.Ka?d? list se skl?d? z n?kolika podlouhl?ch, na konci ?pi?at?ch, podlouhle vej?it?ch l?stk?. let?ky tmavozelen? S mimo a v?ce sv?tl? barvy zevnit? sedn?te na mal? ?ap?ky.

Kv?tenstv? jsou velk?, mnohokv?t?, pokryt? drobn?mi b?lo?lut?mi kv?tky. Kv?ty se skl?daj? z p?ti okv?tn?ch l?stk?, p?ti ty?inek srostl?ch s korunn? trubic? a kr?tk?ho t??bun??n?ho vaje?n?ku. Bez ?ern? kvete od kv?tna do poloviny ?ervna.

Plody jsou bobulovit? peckovice tmav? fialov? barvy o pr?m?ru asi 6 mm. du?nina bobul? je ??avnat?, tmav? ?erven?. Obdob? plodnosti je srpen-z???.

Kde roste

P?irozenou oblast? distribuce je ostrovn? ?zem? Portugalska, Severn? Afrika, Turecko, ?r?n, v?t?ina evropsk?ch zem?, Ji?n? Kavkaz. Bezinky byly zavle?eny i na Nov? Z?land a ?sp??n? se tam roz???ily.

V Rusku roste po cel? evropsk? ??sti. Bez ?ern? najdeme v podrostu nebo na okraj?ch listnat?ch a sm??en?ch les?, pod?l cest a lesn?ch sv?tlin.

V evropsk? ??sti Ruska se p?stuje odr?dy "Aurea" a "Black Beauty" v letn?ch chat?ch a pozemky pro dom?cnost. V?sadba a p??e o rostlinu otev?en? pole zvl?dne to i za??naj?c? zahradn?k. Bez ?ern? se vysazuje na prosv?tlen? plochy na m?rn? kysel?ch nebo neutr?ln?ch p?d?ch. B?hem sez?ny je nutn? zal?vat a st??hat, proto?e ke? rychle roste.

Dal?? informace o ?ern?m bezu najdete v n?sleduj?c?m videu:

Kv?ty a plody ?ern?ho bezu

Bez obsahuje mnoho biologicky ??inn? l?tky. Podle sv?ch l??iv?ch vlastnost? je podobn? bylinn?mu bezu.

V l??ebn? ??ely skl?zet kv?ty a plody, m?n? ?asto k?ru, ko?eny a listy.

Chemick? slo?en?

• sambunigrin;
• esenci?ln? olej;
• rutosid;
• cholin;
• alkaloidy;
• vitam?n C;
• octov? kyselina;
• Jable?n? kyselina;
• kyselina valerov?;
• kyselina chinov?;
• kyselina k?vov?;
• t??sloviny;
• prysky?ice;
• miner?ln? soli;
• polysacharidy.

Plody jsou bohat? na vitam?n C, d?le obsahuj? rutin, betakaroten, ?terick? oleje, sambucin, t??sloviny, tyrosin, aminokyseliny a cukry.

L??iv? vlastnosti

?ern? bez m? n?sleduj?c? l??iv? ??inky:

• zm?r?uje hore?ku a z?n?t;
• odstra?uje p?ebyte?nou tekutinu z t?la;
• m? diuretick? ??inek;
• dezinfikuje;
• uklid?uje nervov? syst?m;
• podporuje v?tok sputa;
• hoj? pop?leniny, abscesy a plenkovou vyr??ku;
• m? anthelmintick? ??inek;
• m? laxativn? ??inek;
• pom?h? bojovat proti vir?m;
• posiluje imunitn? syst?m.

Je tak? zn?mo, ?e je schopen odstranit toxiny z t?la, soli t??k? kovy a radioaktivn? l?tky.

Bez ?ern? v ne tradi?n? medic?na pou??v? se k l??b? n?sleduj?c?ch onemocn?n?:

• SARS a ch?ipka;
• revmatismus;
• dna;
• z?n?t genitourin?rn?ho syst?mu;
• hemoroidy;
• furunkul?za;
• pop?leniny a plenkov? vyr??ka;
• angina pectoris;
• bronchitida;
• stomatitida;
• z?n?t hltanu;
• z?n?t spojivek;
• neuralgie;
• chronick? z?cpa.
• tuberkul?za.

Jako komplexn? terapie se pou??v? v po??te?n?ch st?di?ch ur?it?ch typ? onkologie. Bez ?ern? se l??? na adenom prostaty, rakovinu ?aludku, plic a vaje?n?k?.

Jak sb?rat

Bezinky se pou??vaj? p?i va?en? a lidov? medic?na. Sb?r a p??prava kv?tin produkovan?ch v obdob? pln?ho kv?tu. Kv?tenstv? se zcela od??znou a voln? se su?? na ?ist?m listu pap?ru za slune?n?ho po?as? pod otev?en? nebe.

Po usu?en? se kv?ty odd?l? od pedicel? a rozdrt?. Suroviny skladujte v l?tkov?ch s??c?ch na such?m a tmav?m m?st?. Doba pou?itelnosti - 2 roky.

Listy a mlad? v?honky se skl?zej? na ja?e. Stejn? jako kv?tiny se su?? na slunci a skladuj? v pytl?ch. Trvanlivost - 1 rok.

Plody se skl?zej? koncem srpna - za??tkem z???. Vyb?raj? se z nahnil?ch a praskaj?c?ch bobul?, omyj? se a su??. Ovoce su?te v troub? nebo automatick? su?i?ce p?i teplot? 60-65 stup??. Skladujte v l?tkov?ch s??c?ch. M??ete tak? zamrazit ?erstv? ovoce bezinky. Trvanlivost - 6 m?s?c?.

Skl?z? se k?ra brzy na ja?e. ?e?e se no?em, pot? se odstran? vrchn? vrstva a zbytky j?dra kmene. Su??me p?i teplot? 65-70 stup??. Doba pou?itelnosti - 3 roky.

Ko?eny se vykop?vaj? pro l??ebn? ??ely. pozdn? podzim. Jsou o?i?t?ny od zem?, omyty a su?eny p?i teplot? 60-65 stup??. Su?en? ko?eny se melou na pr??ek a skladuj? se v t?sn? uzav?en? n?dob?. Doba pou?itelnosti - 5 let.

Jak se p?ihl?sit

P?stov?no jako l??iv?, potravin??sk? a okrasn? rostlina. V lidov?m l??itelstv? se na b?zi ?ern?ho bezu p?ipravuj? odvary a n?levy k peror?ln?mu pod?v?n?, v?plachy, ple?ov? vody, obklady a v?plachy. Bezinky jsou tak? jednou ze slo?ek mnoha lidov?ch recept? na kr?su.

V l?k?rn? si m??ete koupit hotov? sirup z bobul?. Pou??v? se jako proj?madlo, imunostimulant, protin?dorov? a ?isti? krve. Pr?m?rn? cena je 350 rubl? za 100 ml.

Jak si bezinkov? sirup vyrobit sami, viz n?sleduj?c? video:

Na nachlazen? (ch?ipka)

S SARS pom?h? sni?ovat t?lesnou teplotu, vyrovn?vat se s ka?lem a bolestmi v krku, zlep?uje se obecn? stav pacienta a zkracuje dobu nemoci. P?i prvn?m n?znaku nachlazen? p?ipravuj? a odeb?raj? p?ru ze su?en?ch kv?t? ?ern?ho bezu.

Napar p?i nachlazen?

Ingredience:

1. ?ern? bez (kv?ty) - 2 pol?vkov? l??ce.
2. Pitn? voda - 200 ml.

Jak va?it: Va?te vodu. Bezinkov? kv?t louhujte ve sklenici po dobu 15 minut. P?ru p?efiltrujte p?es ?ajov? s?tko.

Jak pou??vat: Vezm?te l?k v tepl? form? ve sklenici 2-3kr?t b?hem dne. Bezov? kv?t Napar lze u??vat i s medem.

Pro l??bu ch?ipky vezm?te ???vu z ?erstv? ovoce bezinky. Pom?h? zastavit v?voj virov? infekce na po??te?n? f?ze onemocn?n? a usnad?uje pr?b?h onemocn?n? p?i opo?d?n? l??b?.

???va na ch?ipku

Ingredience:

1. ?ern? bez (?erstv? nebo mra?en? ovoce) - 2 kg.
2. Pitn? voda - 2 litry.
3. Granulovan? cukr - 1 kg.
4. Vinn? ocet - 100 ml.
5. H?eb??ek, sko?ice - podle chuti.

Jak va?it: Plody opl?chn?te a vlo?te je smaltovan? p?nev. Zalijte je vodou a va?te asi 10 minut. Pot? p?idejte zbytek ingredienc?. ???vu dus?me na m?rn?m ohni, dokud se nep?estane tvo?it p?na. Sterilizovan? sklen?n? lahve napl?te horkou ???vou a pevn? uzav?ete.

Jak pou??vat: Pijte 2-3x denn? 100 ml ???vy. ???vu lze ?edit va??c? voda v pom?ru 1:1 a osla?te medem.

V gynekologii

V gynekologii se ?ern? bez pou??v? k l??b? z?n?tliv? procesy vag?nu a d?lo?n? ??pek. K l??b? kolpitidy se pou??v? infuze su?en?ch ko?en? ?ern?ho bezu.

Infuze pro sprchov?n?

Ingredience:

1. ?ern? bez (ko?en) - 30 g.
2. ?ist? voda - 500 ml.

Jak va?it: Va?te vodu. Ko?eny ?ern?ho bezu zalijte vrouc? vodou a nechte dv? hodiny louhovat. Slo?te g?zov? ubrousek v n?kolika vrstv?ch a filtrujte infuzi.

Jak pou??vat: Prov?d?jte sprchov?n? dvakr?t denn? po dobu jednoho m?s?ce.

P?i rakovin? vaje?n?k? a d?lo?n?ho ??pku se ?ern? bez pou??v? jako pom?cka. Chcete-li to prov?st, p?ipravte a vezm?te dovnit? infuzi na kv?tiny.

Infuze rakoviny

Ingredience:

1. ?ern? bez (kv?ty) - 1 pol?vkov? l??ce.
2. Pitn? voda - 200 ml.

Jak va?it: Su?en? kv?ty zalijte vrouc? vodou a nechte p?l hodiny louhovat. N?lev zchlad?me a p?efiltrujeme p?es ?ajov? s?tko.

Jak pou??vat: Vezm?te 100 ml t?ikr?t denn?.

Na z?cpu

K pro?i?t?n? st?ev od chronick? z?cpy si dejte n?lev z plod? ?ern?ho bezu.

Ingredience:

1. ?ern? bez (su?en? plody) - 10 g.
2. Pitn? voda - 200 ml.

Jak va?it: Va?te vodu a ochla?te ji pokojov? teplota. Ovoce zalijte vodou a nechte produkt louhovat dv? hodiny.

Jak pou??vat: U??vejte 200 ml jednou denn?, nejl?pe ve?er.

Pro dezinfekci

K dezinfekci a hojen? ran, v?ed?, lehk?ch pop?lenin a plenkov? vyr??ky se ze su?en?ch list? p?ipravuje odvar a p?ipravuj? se z n?j ple?ov? vody.

Ingredience:

1. ?ern? bez (listy) - 1 pol?vkov? l??ce.
2. ?ist? voda - 200 ml.

Jak va?it: Surovinu zalijte vodou a va?te na m?rn?m ohni 15 minut. Nech?me louhovat asi 45 minut. Filtrujte p?es g?zu. Objem produktu dopl?te p?eva?enou vodou na 200 ml.

Jak pou??vat: Slo?te ?istou g?zu nebo bavln?nou l?tku do n?kolika vrstev. Navlh?ete v odvaru, lehce vyma?kejte a p?ilo?te na zan?cen? m?sto na 5-10 minut. Aplikujte lotion n?kolikr?t denn?.

Tak? ple?ov? vody s odvarem se pou??vaj? na hemoroidy a praskliny. ?itn? otvor. Krom? toho se hotov? v?var pou??v? k oplachov?n? jako dezinfek?n? prost?edek se stomatitidou a ang?nou.

Bezinky ve va?en?

P?i va?en? se bobule pou??vaj? k v?rob? kompot?, ?el?, ?umiv?ch limon?d, v?na, ?el?, bobulov?ho pyr? a kol??? s bobulemi. Na zimu se z plod? ?ern?ho bezu p?ipravuje l??iv? marmel?da. Pou??v? se p?i ch?ipce a nachlazen?, d?le jako tonikum a tonikum.

recept na d?em

D?em m??ete vyrobit z ?erstv?ch nebo mra?en?ch bobul?.

Budete pot?ebovat:

• ?ern? bez (ovoce) - 2 kg;
• granulovan? cukr - 2 kg.

Jak va?it:

1. Omyjte jahody tekouc? voda a odstranit ty po?kozen?.
2. Dejte je do hrnce, posypte cukrem a jemn? prom?chejte.
3. Nechte hodinu odst?t, aby ???va vynikla.
4. Dejte p?nev na pomal? ohe? a va?te bobule asi 30 minut.
5. Hork? d?em nalijte do sterilizovan?ch sklenic a pevn? uzav?ete v??ky.

Kalorie:

Kalorick? obsah na 100 g produktu - 235 kcal.

Kontraindikace

?ern? bez m? n?sleduj?c? kontraindikace:

• ulcer?zn? erozivn? onemocn?n? gastrointestin?ln?ho traktu;
• t?hotenstv?;
• kojen?;
• diabetes insipidus;
• v?k d?t? do 12 let.

Klasifikace

Bez ?ern? m? n?sleduj?c? taxonometrick? za?azen?:

• odd?len?: Kveten?;
• t??da: Dvoud?lo?n?;
• ??d: Chlupat?;
• ?ele?: Adoxaceae;
• rod: Bez ?ern?;
• druh: ?ern? bez.

Odr?dy

D??ve byl rod Elder p?i?azen do rodiny Zimolez nebo byl izolov?n v samostatn? rodin? Elder. Rod zahrnuje asi 25 druh? ke??, n?zk?ch strom? a vytrval?ch bylin.

Mezi nejb??n?j?? druhy se rozli?uj? tyto druhy bezu:

• ji?n?;
• Kanadsk?;
• travnat?;
• j?vsk?;
• ?ern?;
• ?erven?;
• Manchu.

Bezov? ?ern? infografika

Fotografie ?ern?ho bezu, jeho u?ite?n? vlastnosti a pou?it?
Infografika ?ern?ho bezu

Co si zapamatovat

1. ?ern? bez se pou??v? v lidov?m l??itelstv? a ve va?en?.
2. Pro l??ebn? ??ely se skl?zej? kv?ty a plody ?ern?ho bezu, m?n? ?asto k?ra, ko?eny a listy.
3. L?ky na b?zi ?ern?ho bezu se pou??vaj? jako pomocn? prost?edek p?i tuberkul?ze a onkologii. P?ed pou?it?m byste se m?li poradit se sv?m l?ka?em.

Podpo?te pros?m projekt – ?ekn?te n?m o n?s

V kontaktu s

Spolu??ci

O ?ern?m bezu se tradovaly legendy a d?lali to z dobr?ho d?vodu. P?ed n?kolika stalet?mi byly zn?m? blahod?rn? vlastnosti t?to rostliny.

Na?i p?edkov? si byli jisti, ?e ?ern? bez d?v? lidem zdrav? a dlouhov?kost.

Ve st?edov?ku se bezu ??kalo „?arod?jnick? ke?“, lid? v??ili, ?e na jeho v?tv?ch nach?zej? ?to?i?t? zl? duchov?.

Bez je pova?ov?n za bl?zk?ho p??buzn?ho zimolezu. Na toto vytrval? ke? roste mal? vo?av? bobule?ern? nebo tmav? fialov?. V p??rod? st?le roste ?erven? bobule, kterou v?ak lid? k ??dn?mu ??elu nevyu??vaj?, proto?e je jedovat?.

Modern? bylink??i a bylink??i p?i l??b? mnoha nemoc? preferuj? tento ke? pro jeho l??ivou s?lu a bohat? na vitam?ny a miner?ly.

Na ?zem? Ruska se ke? za?al ???it do vnitrozem? z mlad?ch oblast?. V ji?n?ch oblastech m??e ke? dos?hnout v??ky a? 10 metr? a ve st?edn?ch a severn?ch oblastech ne v?ce ne? 3,5 - 4 metry.

Star?? hezk? nen?ro?n? rostlina, tak?e halo jeho stanovi?t? je pom?rn? ?irok?: od Nov?ho Z?landu po Kavkaz. Ke? se m??e mno?it n?kolika zp?soby: pomoc? ??zk?, semen a vrstven?. Pokud na zemi z?stane ulomen? v?tev, vyroste na tomto m?st? za p?r let mlad? ke?.

Abyste z?skali kvalitn? suroviny pro l??ebn? pot?eby, mus?te bezinky spr?vn? sb?rat a v?d?t, jak su?it.

Kv?tenstv? jsou velk?, de?tn?kov?, kter? maj? specifickou v?ni ?lutav? b?l? barvy. Pro l??ebn? ??ely se pou??vaj? v?echny ??sti rostliny, nej?ast?ji se v?ak pou??vaj? kv?tenstv? a plody. Kv?ty se skl?zej? a? po ?pln?m odkv?tu a je pot?eba je trhat v cel?ch kv?tenstv?ch.

To by m?lo b?t provedeno za slune?n?ho a such?ho dne v odpoledn?ch hodin?ch, kdy se snese rosa, ale kv?ty se su?? pouze na m?stech bez p??m?ho p??stupu. slune?n? paprsky(ve st?nu). Bobule dozr?vaj? na podzim (koncem z???), v tuto dobu se skl?z?.

Such? kv?ty ?ern?ho bezu jsou vhodn? k pou?it? po dobu 2-3 let, zat?mco bobule jsou skladov?ny bez ztr?ty l??iv?ch vlastnost? - 5-6 m?s?c?.

Hodn? u?ite?n? l?tky obsa?en? v kv?tenstv?ch: jedn? se o n?kolik organick?ch kyselin, silice, t??sloviny, karoten, cholin a mnoho dal??ho. Skl?z? se bez list? a hrub?ch ?ap?k?. To by m?lo b?t provedeno na konci jara.

Ko?eny je t?eba vykopat koncem podzimu. Omyj? se, ?ist?, su?? a melou na pr??ek. Skladovatelnost such?ho produktu je asi 5 let. Hmotu skladujte v pl?t?n?m s??ku na such?m, dob?e v?tran?m m?st?. V vysok? vlhkost produkt se rychle kaz? a ztr?c? sv? l??iv? vlastnosti.

Zral? bobule obsahuj? velk? po?et kyselina askorbov? gluk?za, karoten, frukt?za, barviva a voln? kyseliny. Nezral? plody obsahuj? toxick? l?tky.

?erstv? listy obsahuj? karoten, vitam?n C, A, silice, tanin, aldehydy.

V k??e ke?e - silice, cholin, fytosteroly.

V tradi?n? medic?n? se nej?ast?ji pou??vaj? kv?tenstv? a bobule, mnohem m?n? ?asto se pou??v? k?ra, semena a ko?eny.

L??iv? vlastnosti

• kv?tenstv?. Jsou obda?eny protiz?n?tliv?mi, anthelmintick?mi a antibakteri?ln?mi vlastnostmi. Pou??vaj? se jako diaforetikum a proj?madlo. Kv?ty ?ern?ho bezu se ?sp??n? pou??vaj? k l??b? nachlazen?,. Odvary se pou??vaj? ke klokt?n?. Tak? n?lev z kv?tenstv? ?ern?ho bezu pom?h? p?i artr?ze a revmatismu. Fytoncidy obsa?en? v kv?tenstv?ch „zab?jej?“ zhoubn? bakterie.
• Bobule pou??vaj? se pouze v su?en? form?, ?erstv? plody jsou jedovat? a p?i va?en? a su?en? m? jed tendenci se rozkl?dat. S pomoc? bobul?, hepatitidy, v?edov? choroby nen? v akutn? f?zi, mal?rie a neuralgie jsou vyl??eny. Mo?n? jejich vyu?it? v komplexn? terapii n?kter?ch onkologick?ch onemocn?n?. Vitam?ny, kter? tvo?? ovoce, aktivuj? r?st a reprodukci zdrav?ch bun?k. A biologicky aktivn? slo?ky zabra?uj? rozvoji patogenn?ch kokos?. Pokud budete j?st n?kolik zral?ch plod? denn?, po n?kolika m?s?c?ch se c?vy vy?ist? a stanou se pru?n?j??mi.
• Listy pou??v? se jako adstringentn?, diuretikum a antipyretikum. N?kte?? je pou??vaj? jako sedativum a diaforetikum. Doporu?uje se p?t odvar z list? obecn? posilov?n? organismus. ?ist? listy ?ern?ho bezu spa?en? v ml?ce lze p?ikl?dat na pop?leniny a opruzeniny, pohmo?d?niny, ko?n? z?n?ty a dokonce i v?edy.
• Koru pou??v? se p?i kombinovan? l??b? r?zn?ch onemocn?n? ledvin, pom?h? p?i vodnatelnosti, otoc?ch a uretritid?. S jeho pomoc? se l??? dna, revmatismus, artritida, ko?n? onemocn?n?. Odvar z k?ry ke?e aktivuje metabolick? procesy a v?razn? zvy?uje obranyschopnost organismu.
• Pomoc? ?ern?ho bezu zvy?uj? imunitu a zlep?uj? slo?en? krve.
• infuzemi z bobul? a kv?tenstv? se pou??vaj? jako profylaktick? proti rakovin? kone?n?ku a prostatitid?.

Nutri?n? hodnota a kalorie

Nutri?n? hodnoty na 100 gram? produktu:

• 0,65 gram? - b?lkoviny;
• 0,5 gramu - tuky;
• 11,5 gram? - sacharidy;
• 0,65 gramu - popel;
• 79,8 gram? - voda.

Kalorick? obsah ?ern?ho bezu je pom?rn? n?zk? - 73 kcal, tak?e nem??e zp?sobit nadv?hu. Vzhledem k tomu, ?e produkt m? n?zk? obsah kalori?, mohou jej konzumovat lid? s nadv?hou.

?kody a kontraindikace

Bu? opatrn?! Bezinky maj? kontraindikace pro pou?it?.

Nezapome?te na skute?nost, ?e tato rostlina je m?rn? toxick?. Proto byste nem?li bezmy?lenkovit? pou??vat l?ky na jeho z?klad?. Toto pravidlo nelze zanedbat, za jin?ch okolnost? si m??ete zp?sobit nevratn? zdravotn? komplikace.

• ?eny, kter? o?ek?vaj? narozen? d?t?te a koj?c? matky;
• pacienti s diagn?zou chronick?ch onemocn?n? gastrointestin?ln?ho traktu a ulcer?zn? kolitidy;
• lid?, kte?? maj? onemocn?n?, jako je diabetes insipidus;
• v?k do 12 let. Je p??sn? zak?z?no pod?vat mal?m d?tem odvary nebo n?levy z ?ern?ho bezu.

M?te-li sebemen?? pochybnosti o n?kter?ch dal??ch onemocn?n?ch, p?ed u?it?m p??pravk? na b?zi ?ern?ho bezu se pora?te se sv?m l?ka?em.

Zp?soby aplikace v tradi?n? medic?n?

• Nachlazen?. Pro jejich o?et?en? je t?eba p?ipravit n?sleduj?c? odvar z kv?t? ?ern?ho bezu: vezm?te 1 pol?vkovou l??ci surovin. Vlo??me to smaltovan? zbo?? a nalijte sklenici vrouc? vody. Pot? d?me na spor?k a p?ivedeme k varu, st?hneme ohe? na minimum a takto nech?me sm?s va?it dal??ch 10 - 15 minut. Po vychladnut? z?par p?efiltrujeme a u??v?me 3-4x denn? 1/2 ??lku p?ed ka?d?m j?dlem.
• L??ba chronick? z?cpy. Vezmeme mlad? listy rostliny a spa??me je v medu. P?ijato l?k U??v?me peror?ln? 2x denn? 1 pol?vkovou l??ci – r?no a ve?er p?ed span?m.
• Onemocn?n? ledvin a ko?n? onemocn?n?. K l??b? t?chto onemocn?n? je t?eba ud?lat odvar z k?ry ke?e. Vezmeme p?r l?ic nasekan? bezov? k?ry a zalijeme vrouc? vodou. Nech?me p?r hodin louhovat. Koupele z hotov?ho v?varu pom?haj? p?i revmatismu a artr?ze.
• Z ko?en? a k?ry se vyr?b? pr??ek, kter? se pou??v? k l??b? mokvaj?c? v?edy, hnisav? r?ny a pop?leniny.
• P?i pou?it? list? rostliny. Vezmeme 8 - 10 mlad?ch list?, vlo??me je do ?ist? misky a zalijeme sklenic? vrouc? vody. Tam tak? p?id?me 1 l?i?ku medu a l??ci ?alv?je. Trv?me na 1 hodin?. Vnit?n? pou?it? po dobu jednoho m?s?ce ka?d? den na p?l sklenice.
• Bolestiv? klouby lze vyl??it p?ilo?en?m obkladu namo?en?ho v lektvaru z kv?t? he?m?nku a ?ern?ho bezu.
• V siln? a nespavost na hlavu se polo?? obvaz, p?edem namo?en? v infuzi ko?en? a kv?t? ?ern?ho bezu.
• V menopauza p?edepsat odvar z kv?t?.
• V noci se u??v? z?par z list? a k?ry proj?madlo.
• Na l??bu rakovinn? n?dory pou?ijte extrakt z ?ern?ho bezu. Vinn? extrakt p?ipraven? ze zral?ch plod? by m?l b?t u??v?n peror?ln?. Dob?e pom?h? p?i rakovin? k??e a d?em a d?em - p?i rakovin? ?aludku.
• S beriberi, osteochondr?zou a oslabenou imunitou kucha? dal?? n?prava: Vezm?te zral? bobule (1 kg), vlo?te je do ?ist? smaltovan? p?nve a zasypte je cukrem (1 kg). Nech?me den v chladn? m?stnosti. Vznikl? sirup p?eced?me a skladujeme v temnu sklen?n? l?hev v lednici. Dosp?l? pacienti u??vaj? 1 dezertn? l?i?ku p?ed j?dlem. Pr?b?h l??by - 1,5 - 2 m?s?ce.
• Takov? ?ensk? nemoci, jak cervik?ln? eroze, cervicitida a kolpitida o?et?ete takto p?ipraven?m odvarem: vezm?te 1 pol?vkovou l??ci pr??ku z k?ry ?ern?ho bezu a pova?te v 500 ml vody 10 minut. Po vychladnut? v?var p?eced?me a pou?ijeme na douching. Z?krok lze prov?d?t a? do ?pln?ho vymizen? p??znak? onemocn?n? (v?plach nelze prov?d?t v kritick?ch dnech).

Lidov? metody a prost?edky jsou ??inn? pouze v p??pad?, ?e nen? poru?eno doporu?en? d?vkov?n?.

V ka?d?m p??pad? nezapom?nejte na kvalifikovan? zdravotn? p??e, bez kter?ch by l??ba nemusela b?t kompletn? a ne??inn?.

Plody ?ern?ho bezu se skl?zej? ji? v prav?ku. Bezov? kosti spolu s dal??mi „zbytky“ byly nalezeny ve vykop?vk?ch neolitick?ch lokalit. V d?vn?ch dob?ch se ?ern? bez p?stoval speci?ln? pro ovoce. Byla zn?m? za dob Plinia, kter? doporu?oval kv?tiny p?i nachlazen?.

Jm?na ?ern?ho bezu

?ern? bez se naz?v?: Buzovnik, Sambuk, Pustorosl, Pishchalnik

Kde roste ?ern? bez

Bez ?ern? roste v p??rod? v listnat?ch les?ch, v z?padn? Evropa, na Krymu a na Kavkaze, kde dosahuje v??ky 10 m a vypad? jako strom.

Bez ?ern? roste v listnat?ch, m?n? ?asto v jehli?nat? lesy, mezi ke?i, na zarostl?ch se??ch, v lesn?ch plant???ch a lesn? p?sy. Chov?n v parc?ch a zahrad?ch.

Jak vypad? ?ern? bez

?ern? bez: mal? strom nebo v??ka ke?e od 3 do 10 metr?. Koruna je kulat?, borka na star?ch kmenech popelav? hn?d? s hlubok?mi pod?ln?mi trhlinami, na mlad?ch v?honech je tmav??, ?edohn?d?, s ?etn?mi na?loutl?mi lenticely. Kmen do pr?m?ru 30 cm. Mlad? v?honky jsou uvnit? vypln?ny m?kk?m b?l?m j?drem.

Bezov? kv?ty: mal?, vonn?, p?ti?etn?, ?lutob?l?. Sb?r? se ve velk?ch kv?tenstv?ch.

Listy ?ern?ho bezu: s 5-7 kopinat?mi, na konci lalok? ?pi?at? s pilovit?m okrajem. Naho?e tmav? zelen?, dole sv?tlej??.

Bezov? ovoce: ??avnat?, ?ernofialov?, bobulovit? peckovice se 2-4 scvrkl?mi, hn?d?mi peckami. Rostlina je odoln? v??i st?nu. Rozmno?uje se vegetativn?, baz?ln?mi potomky a semeny.

Doba kv?tu ?ern?ho bezu

Bez ?ern? kvete od t?? let od kv?tna do ?ervence. Plody ?ern?ho bezu dozr?vaj? v srpnu a? z???.

Sb?r a sklize? ?ern?ho bezu

Pro l??ebn? ??ely se skl?zej? kv?ty a plody ?ern?ho bezu.

Kv?ty ?ern?ho bezu sb?r? se za pln?ho kv?tu v kv?tnu - ?ervnu. Nasb?ran? kv?tenstv? ?ern?ho bezu se su?? na p?d?ch, v k?ln?ch, v dobr? po?as?- otev?en? vzduch. Pot? se kv?ty odd?l? od pedicel?. Such? kv?tiny jsou slab? aroma a sladkou chu?.

Bobule ?ern?ho bezu skl?z? se v obdob? pln? zralosti, v srpnu - z???, su?? se v su?i?k?ch nebo v su??rn?ch p?i teplot? 60-65°C, za slune?n?ho po?as? - pod ?ir?m nebem. Such? bobule ?ern?ho bezu jsou bez z?pachu, maj? kyselou sladkou chu?.

V d?vn?ch dob?ch germ?nsk? a slovansk? n?rody uva?ovalo se o ?ern?m bezu posv?tn? rostlina, ale s opa?n?m postojem k tomu. V N?mecku v??ili ?ern? bez ?pravna?arod?jnice a v?ichni ten, kdo jej k?c?, spad? pod jejich moc. Chov?n? bezu u domu se proto pova?ovalo za p?ivol?n? sebe sama v nesn?z?ch, nesm?lo se pou??vat na palivo a ??dn? v?ci z n?j vyroben?. Pokud bylo nutn? porazit star??ho, mu? ji musel po??dat o odpu?t?n?. Pozd?ji byl star?? uct?v?n jako posv?tn? strom bohyn? plodnosti Freya a je?t? pozd?ji se v z?padn? Evrop? v??ilo, ?e se zr?dce Jid?? ob?sil na bezov?m strom?.

Slovan? naopak pova?ovali sta?e?inu za ?to?i?t? dobr?ch duch?. kte?? nesm? na dv?r zl? duch. V ?eskoslovensku byl zvyk, podle kter?ho d?vka dostala od ?enicha 2 sazenice ?ern?ho bezu, z nich? jednu musela zasadit v dom? a druhou - ve stodole.

L??iv? vlastnosti ?ern?ho bezu

?ern? bez l??iv? rostlina byl zn?m ji? ve st?edov?ku.

Kv?ty ?ern?ho bezu maj? diaforetick?, antipyretick?, diuretick?, expektora?n?, protiz?n?tliv? a sedativn? ??inky. Listy maj? diuretick?, proj?mav?, diaforetick? a „krev ?ist?c?“ vlastnosti. K?ra m? siln? proj?mav?, emetick? a diuretick? ??inek. Zvl??t? cenn? je, ?e diuretick? vlastnost k?ry se projevuje selektivn?, bez ovlivn?n? ?innosti srdce a bez zm?ny krevn?ho tlaku.

Pou?it? ?ern?ho bezu

N?lev z kv?t? se u??v? peror?ln? p?i nachlazen?, such?m ka?li, otoc?ch, onemocn?n? ledvin, revmatismu, dn?, artritid? a jako prost?edek ke zv??en? odolnosti organismu proti ko?n? choroby(vyr??ky, akn?, "v?edy").

N?levy z bobul? se pou??vaj? jako m?rn? proj?madlo.

Koupele z odvaru ko?en? a v?tv? se pou??vaj? p?i revmatismu.

V v?deck? medic?na N?lev z kv?t? ?ern?ho bezu se pou??v? jako diaforetikum p?i nachlazen?, ch?ipce, bronchitid?, laryngitid?, onemocn?n? ledvin a mo?ov?ho m?ch??e a neuralgii.

Bezov? kv?ty jsou sou??st? diaforetick?ch, zm?k?uj?c?ch, proj?mav?ch a kloktac?ch p??pravk?.

V?n? kv?t? ?ern?ho bezu odpuzuje ?v?by, jin? hmyz, krysy a my?i.

Bobule se pou??vaj? k j?dlu y Z plod? ?ern?ho bezu se vyr?b? nez?vadn? fialov? barvivo pro potravin??sk? pr?mysl.