Kada po?inje cvjetanje lipe vo?ke ve?im dijelom se ve? zavr?io - sredinom ili krajem juna. Mnogi ljudi se raduju ovom doga?aju. Vazduh tokom ovog perioda je ispunjen jedinstvenim delikatnim mirisom. Dragocjena je lipa, ?iji je period cvjetanja tako kratak lekovite sirovine. U ovo doba mo?ete nabaviti zalihe njenog cvije?a za cijelu godinu.

Lipa: karakteristike cvjetanja i stabala

Kro?nja drveta postaje ?vrsta zlatna kugla koja emituje aroma meda. Svaki cvat se sastoji od 10-15 cvjetova. Imaju pet latica i mnogo pra?nika. Cvjetanje je toliko obilno da se grane savijaju pod njihovom te?inom. raste u ve?ini regiona Rusije, ima ra?irenu, ?iroku kro?nju. Ponekad stoje samostalno, ali ?e??e - zajedno s javorom, hrastom i jasenom, kao i drugim vrstama drve?a. U po?etku, lipa, koja po?inje cvjetati tek izme?u deset i dvadeset godina, raste vrlo sporo. Proces se malo ubrzava ako je drvo uklju?eno otvoreni prostor.

Lipa: cvjetanje i vrijednost kao medonosna biljka

Procjenjuje se da hektar ?ume koja se u potpunosti sastoji od ovih sredove?nih stabala mo?e proizvesti oko tonu slatkog nektara za dvije sedmice. Ovo je pravi raj za p?ele. ima niz ljekovitih svojstava zbog kojih je veoma cijenjen. Nau?nici su primijetili da stabla lipe u poslednjih godina smanjena proizvodnja nektara. Ovo se mo?ete boriti slijetanjem razli?ite sorte na maloj udaljenosti jedan od drugog. Lipe sitnog i krupnog lista (evropska, mand?urska i druge) imaju druga?ije vrijeme cvjetanje. Istovremenim uzgojem stabala razli?itih sorti na jednom podru?ju mo?ete pove?ati koli?inu nektara koju ?e p?ele prikupiti. Vrijeme cvatnje krupnolisne lipe po?inje pet ili osam dana ranije od amurske i mand?urske. Sakupljanjem razli?itih sorti ovih stabala na jednom podru?ju mo?ete pove?ati period tokom kojeg p?ele imaju priliku da sakupe nektar sa njih sa dve nedelje na ?etiri. Dakle, p?elinjaci koji se nalaze u blizini zasada lipe mogu biti zagarantovani medom svake godine, ?ak i ako jedna sorta zbog temperaturnih kolebanja ne mo?e da procveta i obezbedi proizvodnju nektara u jednoj godini.

Lipa u gradovima i mjestima

Ranije je ovo drvo bilo voljeno zbog svog cvjetanja, mirisa, otpornosti na mraz i ljepote. Danas lipa zasa?ena u gradovima poma?e u borbi protiv zaga?enja gasom. Bujno li??e upija pra?inu i ugljen-dioksid. Stotine kubnih metara kiseonika koji osloba?aju lipe revitaliziraju atmosferu grada. Ako se u parkovima i ba?tama sade razli?ite vrste lipa, razli?ite du?ine vegetacije ?e obezbediti ?ivopisno zelenilo ve?i deo godine. Uostalom, neke od njih po?inju da osipaju li??e tek krajem oktobra. Ljekovita svojstva su nadaleko poznata, ali ?e se pojaviti samo ako se sirovine beru u ekolo?ki ?istom podru?ju. Stoga se ne preporu?uje sakupljanje cvjetova lipe u gradovima i du? autoputeva.

Obi?ni pastrnjak, ili poljski pastrnjak, ili poljski pastrnjak (Pastinaca sativa) u divljini je rasprostranjen u regionima sa umerenom klimom (srednja Rusija, Severni Kavkaz, Krim, Ural, Altaj itd.), ali se jo? uvijek rijetko nalazi u ba?tenske parcele. Istina, danas popularnost pastrnjaka raste prili?no aktivno. U sto?arstvu i p?elarstvu koristi se kao krmna biljka i medonosna biljka, a u kulinarstvu kao ukusno i zdravo povr?e.

Univerzalni favorit me?u dekorativnim listopadnim trajnicama, hosta osvaja ne samo ljepotom svog li??a. Izdr?ljiv je i relativno nezahtjevan, u pravo mjesto raste duge godine, ali se te?ko mo?e nazvati brzorastu?im. Hosta se lako razmno?ava, iako ?ete morati biti strpljivi da biste dobili spektakularne, vrlo dekorativne grmove. Da biste samostalno pove?ali svoju kolekciju hosta, prije svega morate zapamtiti karakteristike ove kulture.

Kopar se dobro ?iri samosjetvom, tako da mnogi ljetni stanovnici ne smatraju potrebnim sijati ovu kulturu svake godine na svom mjestu. Ali svi razumiju da su kopar i kopar razli?iti. I zelje pa?ljivo uzgojenog kopra u vrtu na svoj na?in kvaliteti ukusa a aroma je u pravilu bolja od kopra koji raste sam. U ovom ?lanku ?emo vam re?i kako imati zeleni kopar u krevetima u dovoljnim koli?inama rano prole?e do kasne jeseni.

Pohova sa govedinom, sojinim rezancima, povr?em i Iceberg salatom je recept za brzu ve?eru ili ru?ak za zaposlene osobe. Ne traje vi?e od 15 minuta za pripremu, a mo?ete ga nahraniti nekoliko gladnih usta koja ne mogu podnijeti da ?ekaju fensi ru?ak. Stir-fry je metoda brzog pr?enja povr?a i mesa koja nam je stigla sa istoka. Nemojte se ljutiti ako nemate wok. kuhinjski pribor. Obi?an tiganj sa debelim dnom i neljepljivi premaz u?init ?e tako?er.

Me?u biljkama koje se mogu pohvaliti ?arolikim li??em, alpinija tvrdi da je ne samo najrje?a, ve? i najoriginalnija kultura. Istovremeno podsje?a na bambus i kalateju, a ponekad ?ak i na vriesea. Istina, na ovu potonju podsje?a samo po svojim cvatovima. Luksuzni listovi, naj?e??e prekriveni raznobojnim kontrastnim prugama, izgledaju toliko moderno da je nemogu?e ne diviti se ljepoti njihovih besprijekornih uzoraka i sjaja.

Vegetarijanske sarmice od savojskog kupusa sa pe?urkama - parene sarmice za dijetalne, vegetarijanske i posne jelovnike. Punjene sarmice su nevjerovatno ukusne, vrlo ukusne i, ako je primjenjivo na hranu, lijepe, za razliku od svojih kolega iz bijeli kupus dinstano u holandskoj rerni ili pr?eno u tiganju. Savojski kupus Ukusnije od bijelog kupusa, glavica kupusa je labava, lak?e je razdvojiti na pojedina?ne listove. Boja listova varira od meko zelene do smaragdne.

IN zimsko vrijeme Svaki ljetni stanovnik raduje se prolje?u i rado otvara sezonu s prvim zasadima cvije?a i povrtarske kulture za sadnice. Ali, na?alost, prostor na prozorskoj dasci je ograni?en i nije ga uvijek mogu?e smjestiti u stan potrebna koli?ina sadnice u ?a?ama. Osim toga, neki od usjeva mo?da jednostavno ne?e rasti, neki ?e umrijeti... A nama, ljetnim stanovnicima, koliko god sadimo, to nije dovoljno! Stoga gotovo svaki vrtlar kupuje barem malo sadnica.

Uzgajanje jednogodi?njih biljaka u ba?ti ima najmanje dvije prednosti u odnosu na uzgoj vi?egodi?nje cvije?e. Prvo, najpopularniji jednogodi?nje biljke obilno cvjetaju tokom vegetacije. Drugo, mnoge jednogodi?nje biljke slobodno seju i pojavljuju se u ba?ti iz godine u godinu uz minimalno u?e??e uzgajiva?a. Koje jednogodi?nje biljke se mogu posaditi samo jednom, a zatim se, uz jednostavne tehnike, mogu vidjeti u ba?ti svake sezone?

Od svinjske koljenice mo?ete napraviti ?ele i mesnu salatu sa lukom. Koljenica, posebno zadnja koljenica, vrlo je ukusan i pristupa?an dio svinjskog trupa koji mo?ete hraniti mala kompanija. Koljenica od 2 kilograma ?e dati ?iniju mesne salate i veliki tanjir ?elea. Ostat ?e jo? malo mesne ?orbe koju savjetujem da skuhate ?orbu od kupusa ili bor??. Za ovo jelo uzimamo stra?nju koljenicu od 1,7 do 2 kilograma, savjetujem vam da od mesara zatra?ite najmesniju.

Patlid?anima su potrebni sun?ani, ali kratki dani, srednje tople temperature bez vreline, dovoljno vlage, ali bez poplave korijenskog sistema. Osigurati takve uslove u otvoreno tlo Ve?ina regija Rusije je prili?no te?ka. Zbog toga prije patlid?ana uzgaja se samo u za?ti?enim uslovima zemlji?ta. S razvojem selekcije, postalo je mogu?e uzgajati patlid?ane na otvorenom tlu ne samo u ju?nim regijama, ali i u srednjoj zoni.

Me?u biljkama grabe?ljivcima, rosika s pravom tvrdi da je najsjajnija i najizrazitija ljepota. Ova biljka privla?i, prije svega, svojim neobi?nim teksturama i igrom boja. Ali mehanizam hranjenja ovog mo?varnog i prili?no izdr?ljivog ?uda toliko je egzoti?an da je vrlo lako zaboraviti na rosi?ice kao biljke, prvenstveno ukrasne. Sun?ice su prili?no zahtjevne kada je u pitanju vla?nost, ali ih nije tako te?ko uzgajati u obi?nim ?ivotnim prostorima.

?okoladna torta uz kremu napravljenu od jednostavnih i pristupa?nih sastojaka, ispada tako ukusna da se retko ko ograni?i samo na jedan komad. Spu?vasti kola?i mokri, izgleda kao da su od prave stvari tamna ?okolada, iako recept zahteva samo kakao prah. Kremasta krema je nje?na i lagana, odli?no se sla?e ?okoladni biskvit. Svu ovu rasko? okusa upotpunjuju kokosove pahuljice, jednostavan sastojak, ali u ovom receptu, kao tre?nja na torti, dobro do?e.

Iako kalendarsko prole?e po?inje u martu, ovaj mesec je veoma te?ko nazvati prole?em. Ali maj je ve? pravo dugo o?ekivano prolje?e, ispunjeno aromama i ?arenilom probu?ene prirode. Svje?e mlado li??e na drve?u i ?bunju privla?i poglede, ?ude?i za zelenilom tokom dugih zimskih mjeseci. U svibnju se nastavlja defile jaglaca u ba?ti, odu?evljavaju?i ?arolikim li??em i cvjetanjem ukrasno grmlje, trajnice, ?etinari se obnavljaju.

U srednjoj zoni, oblik gro??a sugerira mogu?nost zaklona zimski period, ?to zna?i da bi smjernica trebala biti da se glava grma dr?i na nivou tla. Jo? severnije velika ?etva nema potrebe brojati, ali za takve povr?ine postoje i principi rezidbe. U ?lanku se govori o shemi rukava za formiranje grma gro??a, koja se ?esto koristi u srednjoj zoni, i shemi kordona, koja se dobro pokazala u regijama s o?trijom klimom.

Govedina s patlid?anima s umakom od povr?a u pe?nici jednostavno je, vrlo ukusno i ne ba? kalori?no jelo, koje je danas prili?no relevantno. Umak se pravi samo od povr?a, bez bra?na, ?e?era, mlijeka i vrhnja. Meso je bez masti, a ipak ispada so?no i mekano. Mo?e se zamijeniti sa pile?i file ili teletinu. Patlid?ane nije potrebno prvo pr?iti, samo ih malo posolite da omek?aju. TO gotovo jelo Preporu?ujem da napravite lagani sos od jogurta.

Nauka i ?ivot // Ilustracije

Nauka i ?ivot // Ilustracije

Listovi lipe razli?itih sorti: 1 - Mand?urijski; 2 - veliki listovi; 3 - Amur; 4 - kavkaski; 5 - sitnolisni; 6 - evropski; 7 - ?areno; 8 - Komarova lipa.

U jeku ljeta, kada su nam sva stabla ve? odavno uvenula, lipa kona?no procvjeta. Za mnoge je ovo ?itav doga?aj. I u ?umi i na ulici svuda se mo?e ?uti: „Procvetala je lipa!“ U ovom trenutku po cijelom podru?ju vlada divna i nje?na aroma. Cvat lipe ima 3-15 cvjetova, od kojih se svaki sastoji od pet latica i ?a?ica s nektarima i mnogo pra?nika. Cvije?e nije svijetlo, nije bujno, ali kada je drvo u punom cvatu, grane se savijaju pod njihovom te?inom. Kruna postaje blijedo zlatna, kao da je polivena nektarom i poprskana medom.

U mnogim regijama Rusije, glavna vrsta koja raste je lipa u obliku srca ili sitnog li??a, koja dose?e visinu od 25-30 m, sa ?iroko rasprostranjenom kro?njom. Ponekad formira ?iste ?ume lipe, ali ?e??e se nalazi zajedno sa hrastom, javorom, jasenom i drugim vrstama drve?a.

U prvim godinama lipa raste sporo i tek u dobi od 10 godina dosti?e visinu od 2-2,5 m U gustim nasadima po?inje cvjetati sa 20-25 godina, a na otvorenim povr?inama sa 10-15.

Lipa je na?a najbolja, najva?nija medonosna biljka. Jedan hektar lipove ?ume srednje starosti (50-70 godina) u povoljna godina tokom cvatnje (12-14 dana) proizvodi oko jednu tonu nektara. Lipov med je mirisan, zdrav, ima lekovita svojstva, pa je zbog toga veoma cenjen.

Me?utim, posljednjih godina, raznih razloga lipa ne daje obilje nektara svake godine. Stoga smo prije 20-ak godina mi, nastavnici i studenti ?uva?kog poljoprivrednog instituta, odlu?ili da produ?imo trajanje cvjetanja lipe sadnjom razli?itih sorti. Uostalom, ?ak i u ogromnim prostranstvima Rusije rastu osim sitnolisna lipa Sorte velikih listova Taketa - evropske, kavkaske, amurske, mand?urske, sibirske i druge. Ima ih oko 50 ?irom svijeta, a cvatu i donose plodove u razli?ito vrijeme. Tada smo zasadili 62 stabla lipe razli?ite rase, od kojih 40 jo? uvijek raste. Neke su ve? po?ele da cvetaju. Krupnolisna lipa cvjeta 5-8 dana ranije od stanovnika srednja zona, a mand?urski i amurski cvjetaju isti broj dana kasnije od sitnolisnih. Uzgajanje lipe na jednom mjestu u isto vrijeme mo?e produ?iti period cvjetanja ovog drveta. Dvadesetogodi?nje iskustvo potvrdilo je na?u lojalnost teorijski razvoj. Ukupno trajanje cvatnje pove?alo se sa 12-14 na 26-28 dana. Svake godine dobijamo mirisni lipov med, bez obzira na vremenske prilike, jer uvek je za neku lipu koja datu temperaturu ispostavlja se da je zrak optimalan za lu?enje nektara.

U starim danima, lipa je sa?ena u gradovima, selima, uz puteve, a cijenjena je zbog svog bujnog cvjetanja, ljepote, mirisa, nepretencioznosti i otpornosti na mraz. Sada sade jo? vi?e: pokazalo se da ovo drvo mo?e tolerirati urbano zaga?enje zraka, a zahvaljuju?i ogromnoj povr?ini svog li??a, upija mnogo pra?ine i uglji?nog dioksida, pro?i??avaju?i tako zra?nu sredinu. Istovremeno, drvo osloba?a desetke kilograma kiseonika, neophodnog za sva ?iva bi?a. Korisna svojstva lipe ?e se jo? vi?e pove?ati ako se drve?e posadi na ulicama i u parkovima razli?ite vrste, koji se razlikuju u trajanju vegetacije. Na primjer, mand?urske i amurske lipe ostaju gotovo zelene i ne gube sposobnost pro?i??avanja zraka do tre?e desetine listopada, dok lokalne li??e opadaju krajem rujna.

Lipa je neprocenjiva za tradicionalna medicina resurs lekovita svojstva. Njegovi cvjetovi pru?aju optimalnu korist za tijelo. Mo?ete se upoznati s njihovim svojstvima, indikacijama i kontraindikacijama, kao i pogledati fotografije u na?em ?lanku.

U periodu cvatnje biljke postoji prijatna aroma. Ovaj karakteristi?an miris je svojevrsni signal za pristalice tradicionalne medicine, a njegov izgled je poput naredbe za akciju. Aroma koja se javlja prilikom cvjetanja lipe signalizira da je vrijeme da se opskrbite vrijednim ljekovitim sirovinama. Za one koji nisu upoznati sa biljkom, saznajte koristan cvijet Izme?u ostalog, fotografija ispod ?e pomo?i.

U pravilu, drvo po?inje cvjetati u dobi od dvadeset godina. Ali ako se uzgaja u planta?ama, tada se prvi cvjetovi mogu pojaviti deset godina kasnije. Ponovljeno cvjetanje odr?ava se svake godine. To je posebno uo?ljivo tokom prva dva mjeseca ljeta – tada su njihove prednosti posebno velike. Ali, na?alost, cvije?e ?ivi samo do dvije sedmice.

Kako izgleda cvije?e?

Cvjetovi lipe su zlatno-bijeli. Kombiniraju se u malim koli?inama u slo?ene cvatove koji rastu iz plo?a duguljastih listova. Pra?nici koji str?e iz cvjetova formiraju osebujne grozdove. Multilokularni jajnik je ?vrst i sadr?i par ovula za svaku ovulu. Na fotografiji ispod mo?ete ih detaljnije vidjeti.

Kako pravilno brati cve?e

Tako da cvije?e postane osnovu kvaliteta Za pripremu lijekova, a korist od njih je maksimalna, potrebno je striktno pridr?avati se pravila prikupljanja i pripreme. Po?to je period cvatnje kratak, va?no je ne propustiti pravo vrijeme. Optimalan trenutak je kada se ve?ina cvjetova ve? otvorila, ali se me?u njima jo? uvijek mogu vidjeti pupoljci - tada ih treba sakupiti. Ako po?urite, biljka ne?e imati vremena da upije sve ?to je potrebno korisne karakteristike. Ako zakasnite, ve?ina njih ?e ve? biti izgubljena.

Vjeruje se da najvi?e najbolja mjesta za sakupljanje cve?a, onog koje je udaljeno od puteva i fabrika koje emituju izduvne gasove. Odnosno, tamo gde drve?e raste svje?i zrak. Savr?ena opcija- skupi ih u selu. U krajnjem slu?aju, mo?ete pretra?ivati mirisno cve?e lipe u predgra?ima ili u zale?u gradskih parkova.

Ako se pra?ina i prljav?tina tipi?na za gradove nalegnu na cvije?e, tada se ove gadosti vi?e ne?e mo?i rije?iti. Sve zato ljekoviti proizvod Pranje se ne preporu?uje. U suprotnom ?e biti od male koristi. Vrijedi zapamtiti da se cvije?e ne bere i ne re?e pojedina?no, ve? u cvatovima. Tako?e, ne treba sakupljati cvetove lipe nakon padavina ili ujutru kada je rosa na drvetu. Suvo vrijeme je najbolje za ovo.

Su?ite zdrave cvatove lipe u dobro provetrenim prostorijama. Vrijedi zapamtiti da su direktni udarci sun?eve zrake?e dovesti do gubitka lekovita svojstva. Najlak?i na?in je da ih rasporedite u tankom ravnom sloju na papir, drvo ili tkaninu. Od sunca mo?ete za?tititi cvijetove lipe gazom ili sli?nim materijalom, koji ?e omogu?iti dobru ventilaciju.

Moraju se povremeno mije?ati, ina?e mogu po?eti trunuti. I ?im se cvije?e po?ne lomiti i ru?iti, su?enje prestaje. Po?eljno je da se ?uvaju u staklenim posudama, a za ve?e o?uvanje korisnih svojstava - u vre?icama od tkanine.

Korisne karakteristike

Cvjetovi lipe poma?u u pove?anju proizvodnje ?elu?anog soka, normaliziraju stvaranje ?u?i i njen odljev u duodenum. Imaju i diureti?ka svojstva. Ovo je nezamjenjiv lijek za dijareju, zatvor i druge probleme sa ?elucem i drugim probavnim organima.

Budu?i da su cvatovi lipe bogati vitaminom C i sadr?e fitoncide, flavonoide, razne esencijalna ulja, kao i tanine. Imaju protuupalna, antioksidativna i antihistaminska svojstva. Imaju i antisepti?ki i baktericidni u?inak.

Prehlada, gripa, bronhitis, traheitis - sve ove tegobe prolaze br?e, zahvaljuju?i blagotvornom, lekovita svojstva cve?e lipe. Oni su tako?e efektivna borba sa ka?ljem i visoke temperature. Njihovo svedo?enje tako?e uklju?uje dijaforetski efekat.

Kako vam cvasti mogu pomo?i da se smirite nervni sistem, ubla?avaju stres, ubla?avaju nesanicu i glavobolju. Izazivaju antipireti?ki u?inak, normaliziraju arterijski pritisak. Osim toga, zahvaljuju?i njima, ?enski hormoni se dovode u red tokom promjena u menopauzi. Na fotografiji se vidi kako je lijep odvar od zlatne lipe, koji se konzumira kao ljekoviti topli napitak.

Vrijedi zapamtiti jedinstvena nekretnina, koji ubrzava metabolizam, a anticelulitna svojstva ?e se svidjeti svakoj ?eni. Jedinstveni kompleks lekovita svojstva Cvatovi lipe ?e pove?ati sposobnost regeneracije ko?e nakon o?te?enja i ubla?iti otok tkiva. A zahvaljuju?i sadr?aju fitohormona, pospje?uju podmla?ivanje i ?ak mogu usporiti proces starenja.

Aplikacija

Naj?e??a upotreba takvih korisno cve?e lipa - u obliku ?aja. Ovaj napitak je prili?no efikasan protiv gripa i prehlade i nema kontraindikacija. Ne samo da uklanja neugodne simptome bolesti, ve? i poti?e brzi oporavak. Tako?e, ?aj koji se pije prije spavanja poma?e kod nesanice. Osim toga, ?esto se pije protiv glavobolje. Tako?er ?e biti vrlo korisno za one koji ?ele smr?aviti: pomo? u gubitku te?ine uklju?ena je u njegove indikacije.

Od boja lipe uradi posebna kompozicija za grgljanje. Poma?e kod svih vrsta ka?lja. Ovaj sastav se dokazao u lije?enju faringitisa, upale grla i drugih bolesti. respiratornog trakta. Tinkturu od lipe mogu uzimati osobe koje pate od sr?anih oboljenja. Indikacije lipe pokrivaju i kozmeti?ki aspekt: za lije?enje o?te?enja i upala ko?e, cvjetovi lipe se koriste spolja u obliku infuzije.

Svoja korisna svojstva ?e pokazati i u biljnoj medicini. Za one koji su ?esto bolesni bit ?e dobro da samo iza?u i udahnu ljekovitu aromu cvjetaju?a lipa. Dobra stvar je ?to takav tretman zasigurno nema kontraindikacije, o ?emu ?emo kasnije.

Kontraindikacije

Ne postoje kontraindikacije za upotrebu kao takve, ali morate shvatiti da lipa jeste lekovita biljka i ne bi trebalo da ga zloupotrebljavate. Sve je dobro umjereno. Stoga, na primjer, ?aj od lipe ne treba koristiti umjesto tradicionalnog pi?a. Bolje ga je izmjenjivati s upotrebom lipovog meda, ?ije su prednosti tako?er o?igledne.

Svaki tretman treba sprovesti nakon konsultacije sa lekarom individualne karakteristike. Posebno je va?no da obavijestite svog ljekara ako imate neku hroni?nu bolest. Lije?enje se mora provoditi kompetentno, po?tuju?i preporuke stru?njaka u vezi s primjenom lijekova, uzimaju?i u obzir sve kontraindikacije i tek tada ?e od njega biti vidljiva korist.

Video

Korisna svojstva ove divne biljke, njene indikacije i kontraindikacije ponovno ?e se raspravljati u videu u nastavku.

decembar 2012
07

U sredi?njoj Rusiji, u mnogim regijama, sitnolisna lipa daje p?ele. U ukupnim rezervama meda ?umskih i ?umsko-stepskih podru?ja u godinama povoljnim za proizvodnju nektara, njegov udio ?ini 65-70% sakupljanja meda. Zaista, me?u nektarono?ima, lipi nema premca. Odavno je utvr?eno da jedan hektar starih lipa mo?e proizvesti jednu tonu nektara. ?tavi?e, to se de?ava prili?no brzo - za 12-14 dana. Postoje biljke koje proizvode vi?e nektara, ali nema one koja proizvodi toliko veliki broj u takvim kratko vrijeme. Me?utim, ne mo?e lipa svake godine da proizvede mnogo nektara u mnogim regijama jednom u 3-5 godina.

Na osnovu toga, postavili smo sebi zadatak da otkrijemo koji faktori uti?u na lu?enje nektara lipe.

U blizini sela Novaja Ekaterinovka, okrug Yadrinski, na neravnom terenu povr?ine 30,5 hektara rastu planta?e lipe izdana?kog porijekla, ?ija je starost na po?etku rada (1972.) bila 21 godinu. Utvr?ivali smo po?etak i trajanje cvetanja lipe, intenzitet sakupljanja meda u zavisnosti od temperature vazduha, sun?eve osvetljenosti, letne aktivnosti p?ela, a uzeli smo u obzir i koli?inu meda koju su p?elinje porodice sakupile u periodu cvetanja lipe.

Za odre?ivanje intenziteta sakupljanja meda na vagu su stavljene porodice razli?ite ja?ine: slaba, srednja i jaka. Svakog dana na kraju dana o?itavanja kontrolnih ko?nica upisivana su u dnevnik p?elinjaka.

Kao rezultat ?etrdesetogodi?njeg rada, uvjerili smo se da su mnogi pokazatelji daleko od istih i da se jako razlikuju ovisno o godini. U prosjeku, lipa cvjeta 1. jula. Me?utim, u godinama nakon toga u rano prole?e mo?e da cveta veoma rano (13.06.1995.). Ve?ina kasni datum po?etak cvatnje (17. jula) dogodio se 1978. godine. Na?a zapa?anja su pokazala da je vrijeme i trajanje cvjetanja lipe, kao i broj sun?anih dana u periodu cvatnje blago uti?u na skupljanje meda od strane p?ela sa ove biljke. Istovremeno, prinos meda jako zavisi od prosje?ne dnevne temperature vazdu?na i letna aktivnost p?ela. U godinama sa maksimalnim prinosom meda (50 kg i vi?e), srednja dnevna temperatura vazduha odr?avala se na 17,1...24,5°C. U godinama sa niskim nivoom mita, vrijednost ovog indikatora je pala na 14,9°C.

Na koli?inu sakupljanja meda u velikoj mjeri uti?e letna aktivnost p?ela. U godinama sa maksimalnom proizvodnjom meda, trajanje leta p?ela je bilo 11-15,5 dana, au lo?im godinama se ?esto smanjivalo na 6-9 dana.

Maksimalno pove?anje te?ine zavisi od starosti stabla lipe. Dakle, mlade ?ume lipe karakteri?e niska produktivnost nektara. Sakupljanje meda sa stabala lipe primjetno se pove?ava u dobi od 45-50 godina, a nakon 50 godina ovaj pokazatelj zna?ajno raste sa koeficijentom korelacije od 0,7-0,8. Nasadi lipe na neravnom terenu nalaze se na razli?itim visinama. Uobi?ajeno su podijeljeni u tri sloja, razlika izme?u gornjeg i donjeg toka do 75 m. U nekim godinama, lipov nektar gornjeg sloja je dobro izoliran, au drugim - drugog i donjeg. Stoga, skoro svake godine, ako je vrijeme povoljno, mogu sakupiti dosta meda sa stabala lipe starih 55-60 godina.

Vjerujemo da se u Povol?ju doba zrelosti nektara lipe malog lista javlja sa 60 godina starosti, a ne sa 70-80 godina, kako je o tome pisao E.S. Murakhtanov. Me?utim, kona?an odgovor na ovo pitanje mo?e se dati tek kada na?e lipe dostignu 70-80 godina starosti.

Svojim radom samo smo potvrdili davno utvr?enu ?injenicu da je nektarna produktivnost biljaka usko povezana s temperaturom zraka, osvjetljenjem, vla?no??u zraka i tla, njegovom plodno??u, staro??u i gustinom stabla. Ako je tokom cvjetanja lipe duvao suh vjetar ili hladan sjeverni ili sjeveroisto?ni vjetar, ili je bilo jaka ki?a, u ve?ini slu?ajeva mito je odmah prekinuto, a jak pljusak sa gradom 2011. godine potpuno je uni?tio cvjetove lipe.

U 1992-1993 Drvo lipe uop?e nije proizvodilo nektar. Razlog tome bila je brza proliferacija ?teto?ina koje jedu li??e. Suvo toplo ljeto 1991. i topla zima doprinijelo masovnom ?irenju gloga i zelenih hrastovih pupoljaka. Oni su pogodili ne samo hrastove ?ume, ve? su gotovo potpuno uni?tili cvije?e i li??e lipe u ?umama ?uva?ije, Mari El i Tatarstana.

Prema mnogim nau?nicima, optimalna temperatura za izolaciju maksimalna koli?ina Lipov nektar u prosjeku fluktuira unutar 24...26°C. U na?im ogledima, u periodu cvetanja lipe, srednja dnevna temperatura vazduha odr?avana je na 20°C. Kao ?to je ve? pomenuto, visoki prinosi meda se dobijaju kada je srednja dnevna temperatura vazduha bila iznad 17°C. O?igledno je da je raspon kolebanja optimalne temperature zraka za lipu velik - 17...25°C. glavni razlog nije sadr?ano ovdje optimalna temperatura op?enito, ali u razlici izme?u maksimalnog dnevnog i ve?ernjeg ili no?na temperatura, kao ?to se mo?e vidjeti iz detaljne analize zapa?anja iz 1976, 1988. i 1997 god. Razmak izme?u prosje?ne optimalne i maksimalne dnevne temperature zraka, kao i izme?u no?ne i prosje?ne dnevne temperature zraka unutar 5°C doprinosi boljem osloba?anju nektara nego s razlikom od samo 1,4...1,5°C. Ali preveliki razmak, 8...10°C, tako?e je nepo?eljan.

Na?i prora?uni pokazuju da u periodu cvjetanja lipe smanjenje prosje?ne dnevne temperature zraka za 1°C mo?e smanjiti prinos meda porodica za 1,5-2 kg. Istovremeno, naizmjeni?ni topli dani pospje?uju bolje osloba?anje nektara od konstantne temperature.

I.N.MADEBEYKIN,
doktor poljoprivrednih nauka,
I.I.MADEBEYKIN,
Kandidat biolo?kih nauka
FSBEI HPE „?uva?ka dr?ava
Poljoprivredna akademija", ?eboksari
?asopis "P?elarstvo" br. 7, 2012

Knji?evnost

1. Murakhtanov E.S. Produktivnost nektara i starost sje?e u lipovim ?umama Srednja Volga// ?umarstvo. - 1972. - br. 8.
2. Murakhtanov E.S. P?elarstvo u lipovim ?umama. - M.: ?umarska industrija, 1977.