Kupci se ?esto suo?avaju s problemima pri odabiru sokovnika u trgovini. Me?u svom raznoliko??u, postoji nekoliko vrsta opreme za cije?enje sokova od vo?a i povr?a, kao i desetine njihovih modifikacija. Stoga se postavlja pitanje kako odabrati ure?aj koji ?e zadovoljiti sve zahtjeve.

Sokovnici se dijele na tipove prema nekoliko parametara:

• po dogovoru;
• princip djelovanja;
• metoda kontrole.

Osim toga, izgledaju druga?ije, imaju druga?iji skup funkcija i cijenu. Ako trebate odabrati sokovnik za svoj dom, razmotrite glavne grupe ure?aja i njihove karakteristike. Prvo morate da odredite koliko soka ?elite da dobijate dnevno.

Postoje ure?aji koji su dizajnirani da istiskuju jednu ili dvije ?a?e pi?a odjednom i mo?ni ure?aji koji mogu proizvesti desetine litara dnevno. Prvi su pogodni za velika porodica koji pije sok za doru?ak. Potonje mogu uzeti vrtlari za preradu velikih koli?ina usjeva.

U zavisnosti od dizajna i principa rada, sokovnici su:

• univerzalni (sa centrifugalnim motorom);
• vijak (hladno pre?ani);
• press;
• za preradu agruma.

Da biste odlu?ili koji je sokovnik najbolji, razmislite za koje vo?e i povr?e vam je potreban. Mnogi ljudi vole sok od narand?e, a citruse stvaraju odvojena grupa aparati. Ako planirate da pravite sokove uglavnom od narand?e i grejpa, zaustavite pa?nju na ovoj vrsti ure?aja.

Ure?aji za pre?anje koriste se za proizvodnju sokova od agruma, bobi?astog vo?a i vo?a sa sjemenkama. Daju gusto, ka?asto pi?e. I mali Aparati dizajniran za brzu pripremu nekoliko porcija.

Centrifugalne ma?ine su svestranije jer mogu da cede sok od velikog broja vo?a i povr?a. Takvi sokovnici pripremaju pi?e vrlo brzo, cijeli proces je potpuno automatiziran. Oni su u stanju da obra?uju bilo koje vo?e, osim bobica sa sitnim sjemenkama.

Postoje i ma?ine za ?rafove. Sna?ni su i dobro djeluju na svu tvrdu hranu, uklju?uju?i paradajz i bobi?asto vo?e. U ovoj tehnici, osim sokova, mo?ete pripremiti pire krompir, d?emove, iscijediti koncentrat od zelja, maslaca od ora?astih plodova i napraviti za?ine.

Za i protiv

Da biste shvatili kako odabrati sokovnik, morate procijeniti prednosti i nedostatke svih vrsta ure?aja.

Citrus

Ure?aji za proizvodnju svje?eg agruma - najjednostavniji modeli sokovnika po niskim cijenama. Ru?ni su i elektri?ni. Ru?ne su plasti?ne ili metalne posude sa konusnom mlaznicom sa rebrima.

Da biste dobili nektar iz limuna ili narand?e, morate prepoloviti vo?e i staviti ga na konus. Zatim morate sna?no pritisnuti vo?e, pomi?u?i ga po mlaznici. Za bolje centrifugiranje, ovu operaciju morate obaviti nekoliko puta razli?itim pravcima. Sok sa pulpom ?e se cijediti u posudu kroz posebne rupe. Ovo je najlak?i na?in da napravite napitak od citrusa.

U elektri?nim modelima postoji motor koji se nalazi u tijelu sokovnika. Kada se uklju?i, konus po?inje da se okre?e, istiskuju?i te?nost iz polovine ploda. Neki modeli imaju mehanizam za stezanje koji ubrzava proces. Tako?e mogu imati prekida? za brzinu za kontrolu gustine pi?a.

Prednosti ovih sokovnika:

• brzina rada;
• jednostavnost rada i odr?avanja;
• kompaktnost;
• niska cijena.

Osim vo?a iz porodice citrusa, drugo vo?e se ne mo?e prera?ivati. Ovo je minus.

Prese

Sokovnik-presa se sastoji od prese i posude za sakupljanje soka. Povr?e ili vo?e se stavlja u gornji deo rezervoara, a zatim se presa spu?ta i iz njih se pod pritiskom ispu?ta te?nost. Slijeva se kroz proreze, a kola? ostaje na vrhu.

U osnovi, ovi ure?aji prera?uju bobi?asto vo?e, agrume, gro??e, paradajz i druge proizvode meke strukture. Uz njihovu pomo? mo?ete brzo pripremiti nekoliko ?a?a svje?eg napitka s pulpom. Ure?aji su tako?e ru?ni i mehani?ki. AT ru?na presa spu?ta se primjenom fizi?kih napora korisnika, a kod mehani?kog se vr?i pomo?u polu?nog mehanizma.

Prednosti ?tampe:

• jednostavnost dizajna;
• laka njega;
• brza dostava soka;
• mo?ete preraditi bobi?asto vo?e i paradajz.

Od nedostataka - presa nije pogodna za pre?anje tvrdog vo?a. I unutra ru?ni ure?aji potreban je fizi?ki napor.

Universal

Univerzalni sokovnici rade samo s njima elektri?na mre?a. Ekstrakcija soka iz proizvoda vr?i se uz pomo? centrifugalna sila. Ulaskom u zdjelu sjeckalice, vo?e se prvo melje u ka?u pomo?u rende u obliku diska, koja se okre?e velikom brzinom. Zatim ova ka?a prelazi u odjeljak separatora, gdje se pod utjecajem ubrzanja utiskuje u zidove posude. Istovremeno, te?nost izlazi iz pulpe i te?e u posebnu posudu. Preostali kola? odlazi u otpad. Kod ovog na?ina presovanja nektar je lagan i proziran.

Glavna prednost centrifugalnih sokovnika je velika brzina dobivanja gotovog pi?a. Zbog velike brzine motora, porcija soka se priprema za jednu do dvije minute. to va?an faktor ako trebate brzo pripremiti nekoliko ?a?a svje?eg soka za doru?ak. Jo? uvijek sna?ni centrifugalni ure?aji nose se sa gotovo svim proizvodima, bez obzira na njihovu tvrdo?u.

Jedini izuzetak su paradajz i bobi?asto vo?e sa ko?ticama, koje se ne preporu?uje prera?ivati u ovim ure?ajima. Zrna za?epljuju separatornu mre?u, zbog ?ega morate stalno zaustavljati ure?aj i ?istiti ga. Jo? jedan nedostatak je ?to se sok tokom ekstrakcije zagrijava i oksidira. Zbog toga se u gotovom pi?u uni?tava ve?ina vitamini.

Prednosti centrifugalni modeli:

• velika brzina centrifuge;
• ?isto?a pi?a;
• sposobnost obrade mnogih vrsta proizvoda;
• mo?ete odabrati model za svaki d?ep.

Nedostaci:

• velika koli?ina otpada;
• pove?ana potro?nja proizvoda;
• gubitak nekih vitamina;
• neki modeli se te?ko ?iste i peru;

Auger

Ako trebate odabrati sokovnik za povr?e i vo?e svih vrsta, poslu?it ?e vam model pu?a. Princip rada sli?an je radu ma?ine za mljevenje mesa. Sna?na osovina sa o?tricama (svr?om) tokom rotacije lako melje svako vo?e koje upadne u sjeckalicu. Zatim se ka?a gura kroz mre?icu i te?nost, zajedno sa pulpom, ulazi u posudu za sakupljanje soka. Kola? je minimalni deo, a pi?e je veoma bogato.

Ova metoda pre?anja naziva se hladna, prepoznata je kao najbolja za o?uvanje vrijednih tvari. Svi vitamini su sa?uvani u pripremljenim sokovima.

Ovi sokovnici rade pri maloj brzini, pa je brzina kuhanja u njima manja nego u centrifugalnim. Uz elektri?ne, postoje i ru?ni modeli kojima se upravlja pomo?u ru?ke. Ovdje ?ete, za preradu tvrdog vo?a, morati ulo?iti sve napore.

Pu?ni ure?aji dobro cijede sok od bobi?astog vo?a, paradajza, gro??a, za?inskog bilja, raznih ?itarica i ora?astih plodova.

• efektivno okretanje;
• o?uvanje vitaminskog sastava;
• sposobnost obrade svih vrsta proizvoda;
• radno vreme bez prekida.

Nedostaci uklju?uju:

• mala brzina;
• mali izbor modela;
• visoka cijena.

Kriterijumi izbora

Izabrati dobar sokovnik za dom je va?no uzeti u obzir takve faktore - materijale dijelova i ku?i?ta, snagu, dostupnost funkcija.

U pouzdanim mo?nim ure?ajima, proizvo?a?i izra?uju ku?i?te od metala ili plastike visoke ?vrsto?e. Radni dijelovi moraju biti izra?eni od nehr?aju?eg ?elika.

U centrifugalnim ure?ajima va?an kriterijum- mo?. Ure?aj ?e pokazati dobre performanse ako je indikator u rasponu od 400-700 vati. Optimalni broj okretaja je 8000-10000 u minuti. Za sokovnike s pu?om, 150-200 vati se smatra normalnom snagom.

Uzmite u obzir i veli?inu posude za sok. Neki modeli su dizajnirani za dvije ili tri porcije i imaju mali kapacitet spremnika - oko 400-500 ml. Ako trebate primiti velika koli?ina pi?e, bolje je izabrati ve?u posudu.

Mogu?nost promjene brzina je korisna jer ?e biti mogu?e praviti sokove razli?ite gustine. Obrnuti pokret omogu?ava efikasnije istiskivanje te?nosti iz proizvoda. Funkcija zaustavljanja kapanja isklju?uje dovod soka ako nema rezervoara. Va?na je i za?tita od slu?ajnog aktiviranja ili nepravilne monta?e.

Popularni modeli

Da biste odabrali najbolji sokovnik, pogledajte karakteristike popularnih modela koji su zaradili visoke ocjene kupaca.

Ure?aj centrifugalnog tipa snage 900 W lako se nosi s njim razno povr?e i vo?e. Veliki pre?nik otvor za punjenje od 8 cm omogu?ava polaganje celog vo?a. Ure?aj ima nizak nivo buke. Prili?no je kompaktan, izra?en u modernom dizajnu.

• brzo izvla?i sok
• prostrana posuda i rezervoar za tortu;
• lako se rastavlja i pere.

Od minusa se napominje da se tokom ciklusa centrifuge cjedilo ?esto za?epi, zbog ?ega morate prekinuti rad.

Mo?ete iscijediti sok od jabuke, narand?e, kivija, krompira i drugog sli?nog vo?a bez gubljenja vremena na njihovo rezanje. Ure?aj ima nizak nivo buke, lako se rastavlja i pere. Prili?no je kompaktan i modernog dizajna.

Polaris PEA 0818AL

Ovaj sokovnik je prepoznat kao najbolji me?u jeftinim kompaktnim ure?ajima. Centrifugalni tip je pogodan za brzu pripremu dvije do tri porcije soka odjednom. Ure?aj ima automatsko izbacivanje kola?a, ku?i?te je izra?eno od ?elika. Kontejner za sakupljanje gotovog pi?a sadr?i 550 ml soka.

Prednosti:

• ostavlja suhu tortu;
• ?iroka usta za utovar.

Nedostaci:

• posuda za tortu propu?ta;
• bu?no.

Oursson JM8002

Sna?ni vij?ani model lako drobi sve vo?e. Opremljen sa dva rezervoara za sok, posudom za punjenje jagodi?astog vo?a, ?etkom za ?i??enje. Efikasno okretanje. Ima vi?estepenu za?titu.

Prednosti:

• osim pi?a, mo?e se koristiti za pripremu sladoleda, konfitura, pirea od povr?a i vo?a;
• skoro ne?ujan.

Od nedostataka - ure?aj se zagrijava tokom dugog rada.

Kako bi sokovnik zadovoljio va?e zahtjeve, odredite broj funkcija koje mora obavljati. Razmislite kakve sokove ?elite da pravite i koliko.

?ta mo?e biti bolje od ?a?e svje?e iscije?enog soka koje ste sami napravili? Ljekari neumorno ponavljaju prednosti svje?e cije?enog soka, a vi to mo?ete i sami, svaki dan mazite sebe i svoju porodicu. Danas ?emo govoriti o sokovnicima za tvrdo povr?e i vo?e. Prednosti i nedostaci ovih jedinica bit ?e detaljno opisani, razmotrit ?e se najpopularniji modeli.

Prednosti svje?ih sokova

Mnogi ?e re?i da nema potrebe kupovati sokovnik za tvrdo povr?e i vo?e, jer u trgovinama mo?ete kupiti sokove od ?argarepe, jabuke i druge po povoljnim cijenama. Stvar je u tome ?to se prerada koristi u proizvodnji sokova. vru?a temperatura i mnogo vitamina jednostavno nestane. Osim toga, mnogi proizvo?a?i sokova koriste konzervanse koji ne?e donijeti nikakve zdravstvene prednosti.

Preporu?ljivo je piti svje?e cije?eni sok u roku od nekoliko sati nakon proizvodnje, tako da ga nema smisla kupovati za budu?nost, nakon par sati ne?e biti toliko koristan. ?tavi?e, ovaj sok ?e ko?tati mnogo vi?e od onoga ?to sami mo?ete pripremiti kupovinom sokovnika za tvrdo povr?e i vo?e. Ako volite svje?e sokove, ure?aj ?e se prili?no brzo isplatiti.

Citrus Juicer

Ovo je najvi?e popularan pogled tehnologije, ali nije pogodan za cije?enje soka od rotkvica, mrkve i drugih tvrdih usjeva. Maksimum za ?to ovaj sokovnik mo?e je cije?enje mandarina, limuna, narand?i i grejpa. Performanse sokovnika su visoke, opremljene su posebnim mlaznicama koje vam omogu?avaju da izvu?ete maksimalan sok, ostavljaju?i minimum kola?a. Ostali sokovnici za pravljenje soka od pomorand?e nisu tako prilago?eni. Ako odlu?ite da napravite svoj omiljeni napitak od citrusa, a imate samo sokovnik za tvrdo povr?e i vo?e ili, kako ga nazivaju, univerzalni, prvo ?ete morati da ogulite vo?e od kore, semenki i filmova koji ?e brzo za?epiti mre?icu.

Za pripremu soka od narand?e sokovnikom za citruse potrebno je prepoloviti vo?e, pri?vrstiti rez na rotiraju?i konus, pritisnuti ga rukom ili posebno opremljenim ure?ajem. Uskoro ?e biti mogu?e sipati sok u ?a?u iz posude u koju je oce?en.

Univerzalni sokovnik

Ovaj je pogodan za ljubitelje raznih sokova od tvrdog vo?a ili povr?a i bobi?astog vo?a. Kao ?to je ve? spomenuto, pogodan je i za cije?enje agruma. Proizvo?a?i opremaju takve ure?aje dobri filteri, dobro i brzo odvajaju sok od kola?a, kojih u tvrdim kulturama ima dosta. Ali u takvom je i malo soka, vrlo ga je te?ko nabaviti. U univerzalnim sokovnicima postoje sna?ni motori koji rade na prosje?no 1000 o/min, omogu?avaju vam da iscijedite maksimalni iznos zdravo pi?e. Danas postoje dvije vrste sokovnika za tvrdo povr?e i vo?e:

1. Cilindri?ni sokovnici. Njihove performanse su maksimalne, jednostavni su za kori?tenje. Jedina stvar koja se mnogim korisnicima ne svi?a je da ?e za kvalitetno pranje biti potrebno potpuno rastaviti jedinicu.
2. Konusni sokovnici-separatori. Karakteristika ovog tipa je poseban pretinac u koji se, nakon cije?enja soka, stavlja svo sme?e, odnosno kola?. Performanse takvih ure?aja su manje od onih cilindri?nih, ali se lako ?iste, ne moraju se rastavljati vijcima.

I te i druge vrste sokovnika su uspje?ne. Ali u asortimanu trgovina ima vi?e konusnih modela.

Prednosti i mane univerzalnih sokovnika

Prednost takvih jedinica je njihova svestranost. Omogu?avaju vam da izvu?ete sok kako iz mekog vo?a i povr?a, tako i iz onog najtvr?eg. Jednostavni su za upotrebu i imaju visoke performanse. ?to se ti?e nedostataka, oni tako?e postoje:

• visoka cijena ure?aja;
• nisu ba? kompaktni;
• cije?enje soka nakon kojeg slijedi pranje oduzet ?e vam u prosjeku 20 minuta va?eg vremena, a vrijeme se ne mijenja od broja iscije?enog vo?a.

Sa univerzalnim, sve je manje-vi?e jasno, predla?emo da nastavimo na?e poznanstvo.

Centrifugalni sokovnici

Ova vrsta je prili?no popularna. Takva jedinica radi na principu rende. Plodovi se prvo drobe do stanja teku?eg pirea, nakon ?ega ka?a pada pod pre?u, sok te?e kroz mre?icu u jednu posudu, a kola? se baca u drugi ili ostaje na mre?i, uklanja se ru?no. Jedina mana ovakvih modela le?i u ?injenici da se plodovi s ko?ticama ne istiskuju, ve? se takvi plodovi moraju o?istiti prije obrade.

U takvom sokovniku separator mo?e stajati i konusni i cilindri?ni. Obavezno stanje pri odabiru - izdr?ljiva, kvalitetna, metalna mre?a.

Pu?ni sokovnik za tvrdo vo?e i povr?e

Takve jedinice su vrlo sli?ne stroju za mljevenje mesa, i to ne samo izvana. Uglavnom su mehani?ke, ?to ponekad produ?ava vijek trajanja ure?aja u odnosu na elektri?ne. Opremljen rotiraju?im pu?em, no?em i mre?astom re?etkom. Mnogi ljudi misle da su modeli zastarjeli, ali unato? tome, takvi sokovnici su najbolji za cije?enje velike koli?ine pi?a. I dalje su aktuelni, a njihova popularnost ne opada. Takav je agregat pogodan i za vo?e s ko?ticama, ima prili?no visoku funkcionalnost.

Postoji jo? jedna prednost ovog tipa sokovnika. Za samo sat vremena rada mo?ete iscijediti pedesetak kilograma bilo kojeg vo?a po tvrdo?i.

Dovoljno je jednostavan za ?i??enje, jednostavan za upotrebu, ?ak i neko ko nikada nije sam cijedio sok mo?e to podnijeti.

Industrijski sokovnici

Oni su mnogo komplikovaniji, nazivaju se i profesionalnim. Razlike su, naravno, odmah vidljive. Prvo, ovo je veli?ina, ve?a je od uobi?ajene, koja se ve? smatra glomaznom. Drugo, koli?ina dobijenog soka. Sokovnik za tvrdo povr?e i vo?e (profesionalni) je produktivniji. Ostavlja vrlo malo poga?e, maksimalno iscijedi sok iz vo?a. Osim toga, takve jedinice mogu raditi kontinuirano mnogo du?e, za razliku od ku?anskih.

Koji sokovnik odabrati? Da vidimo na ?ta prvo treba obratiti pa?nju.

Volume

Mali sokovnik za tvrdo povr?e i vo?e idealan je za jednu osobu. Zapremina je samo 200 mililitara, odnosno ?a?a. Ako ?ivite sami, onda mo?ete kupiti takvu stvar, ko?ta manje i kompaktnija je od obimnijih opcija.

Ako u porodici ima vi?e od ?etiri osobe, onda biste trebali odabrati sokovnik dizajniran za zapreminu od jedan i pol litara. Ovo je vrlo zgodno ako se doru?ak dijeli.

Najbolji sokovnik za cveklu i ?argarepu

Kao ?to smo ve? pisali, vij?ani ili ru?ni modeli pogodni su za mnoge vrste povr?a i vo?a. Ali to se ne odnosi na vrlo tvrdo povr?e. Da biste pomicali repu, mrkvu ili repu, morat ?ete se potruditi, pa dajte prednost elektri?nim ure?ajima. Ovi sokovnici za ?argarepu savr?eni su za dobivanje najvi?e soka iz ovog zdravog korjenastog povr?a.

Pu?ni sokovnik je pogodan i za cveklu, jer se od nje tra?i malo soka, samo za dodatak drugom soku ili potro?nju u maloj koli?ini.

Koju odabrati - doma?e ili uvezene

Kada shvatite volumen, tip, mo?ete razmi?ljati o proizvo?a?u. Dakle, sada postoji mnogo modela sokovnika, kojem dati prednost?

1. U pravilu, skupe jedinice su izra?ene od kvalitetnijih materijala od svojih jeftinih kolega. Me?utim, ruski sokovnici su mnogo jeftiniji od uvoznih, ali njihov kvalitet u ve?ini slu?ajeva ne?e biti lo?iji. Ako se odlu?ite za ure?aj doma?e proizvodnje, onda se odlu?ite za marku kojoj vjerujete.
2. Uvezeni sokovnici su ugodni za oko, moderni su, uredni, imaju mnogo dodatnih funkcija koje se rijetko koriste. Ima dosta atraktivnih modela Ruska proizvodnja ali to nije njihova jedina prednost. Strani sokovnici su manje produktivni, ruski izvla?e vi?e pi?a.
3. Va?an kriterijum je nivo buke. Mnogi ljudi koji su odabrali doma?e modele u svojim recenzijama pi?u da su zadovoljni svime, osim bukom koja se mo?e uporediti sa poletanjem aviona. Naravno, ovo je pretjerivanje, ali ruski sokovnici su zaista inferiorniji po buci u odnosu na ti?e uvozne.

Unato? ?injenici da doma?i modeli imaju vi?e prednosti od uvoznih, strana roba je popularnija u Rusiji. Kasnije ?emo razmotriti ocjenu najpopularnijih marki, ali za sada pro?imo kroz ostale karakteristike sokovnika na koje se trebate osloniti prilikom kupovine.

Motor

Bez ovog dijela, niti jedan elektri?ni ure?aj ne?e raditi. Va?no je prona?i sokovnik sa kvalitetnim motorom, on ?e trajati mnogo du?e. Neki proizvo?a?i su uveli asinhrone motore u jedinice. Ne?emo ulaziti u sve detalje tehni?ki ure?aj, samo malo upoznati sa takvim motorima. Izdr?ljivije su od konvencionalnih, jer nemaju dijelove koji se trljaju jedan o drugi.

Radni sati

Sokovnici za ?argarepu i drugo tvrdo vo?e moraju biti opremljeni posebnim ure?ajem koji ?e omogu?iti hla?enje motora. Mnogi ure?aji mogu raditi neprekidno samo dvadeset minuta, nakon ?ega se ure?aj mora zaustaviti da se ohladi. Potrebno je mnogo vremena, ?to je danas veoma skupo.

Nedostatak funkcije samo?i??enja tako?er gubi vrijeme, morat ?ete stalno usporavati sokovnik, ?istiti ga i ponovo pokretati. Mnogo kola?a ostaje od tvrdog povr?a i vo?a, te?ko ?e se sna?i bez ove funkcije.

Brzina centrifuge

?to je ve?a brzina rotacije, sokovnik ?e biti produktivniji. Bi?e vi?e soka, bi?e ?istije. Za tvrdo vo?e i povr?e izaberite sokovnik koji mo?e da radi razli?ite brzine, jer su za cije?enje jabuke i ?argarepe potrebne razli?ite, kao i za ostalo vo?e.

Va?an detalj je i sredstvo protiv pjene. Prilikom prerade vo?a i povr?a sok se jako pjeni, a ova funkcija ?e vam pomo?i da dobijete bistar sok bez pjene i sa minimalnom koli?inom pulpe.

Ostale dodatne karakteristike i oprema

Mnogi misle da oprema nije bitna, ali nije tako, male stvari zaista pru?aju udobnost. Na primjer, gumeni gumeni ?epovi ?e osigurati stabilnost jedinice, ne morate brinuti da ?e pasti. Poklopac ?e sprije?iti ulazak pra?ine u sokovnik, grli? koji se nalazi na tijelu posude ne dozvoljava prolijevanje dragocjenih kapi soka.

Ako je va? sokovnik opremljen automatskim dovodom sirovina, ne?ete morati da stojite za ma?inom, pola?u?i vo?e dok se obra?uju, mo?ete bezbedno da se bavite svojim poslom. Mnogi proizvo?a?i dopunjuju komplet posebnim sprejevima i ?etkama za prakti?nije, br?e i kvalitetnije ?i??enje mre?a.

Sada nudimo da razmotrimo najbolje sokovnike za tvrdo povr?e i vo?e. Lak?e je izabrati ure?aj ako znate za njega.

Philips HR1863

Philips sokovnik za tvrdo povr?e i vo?e u?iva nevi?enu popularnost, stekao je maksimalan broj pozitivnih recenzija od vlasnika takvih ure?aja. Brend se dugo etablirao sa bolja strana, potro?a?i nisu razo?arani u to.

Prva stvar koja privla?i kupce je cijena koja je znatno ni?a od one kod sli?nih sokovnika. Mnogi su primijetili stilski dizajn jedinica, snaga, ergonomija i kvaliteta cije?enog soka. Pi?u da je ?ist, ostalo je jako malo kola?a, ure?aj pouzdan.

Me?utim, bilo je i nedostataka u modelu. Prvo ?to je zapa?eno je sadr?aj vlage zaostalog materijala – kola?a. Ali vrijedi napomenuti da nisu svi potro?a?i primijetili ovaj nedostatak. Jo? jedan nedostatak je ?to ne mo?ete koristiti nikakav drugi pribor za sakupljanje soka, osim ?a?e koja je uklju?ena u komplet. Osim toga, ne postoji funkcija protiv kapanja.

Novis Vita sokovnik

Aparati proizvedeni u ?vicarskoj odlikuju se svojim kvalitetom. Dakle, sokovnici Novis Vita Juicer izra?eni su od visokokvalitetnog materijala, koji je sto posto siguran za zdravlje. Jedinice su pro?le vi?estruka ispitivanja, koja su potvrdila ?vrsto?u trupa, ne lome se ?ak i ako slu?ajno padnu.

Vlasnici sokovnika ove marke primijetili su kompaktnost, atraktivan dizajn i produktivnost. Nisu prona?eni nikakvi nedostaci.

scarlett

Vlasnici Scarlet sokovnika za tvrdo povr?e i vo?e bili su zadovoljni. Pi?u da se ure?aj brzo i efikasno nosi sa svojim radom. Osim toga, vrlo je lijep i kompaktan. Sokovnik je lagan i u funkciji, lako se sklapa i rastavlja.

Jedini nedostatak je buka, ali je potro?a?i povezuju sa snagom ure?aja. Op?enito, "Skarlet" se svi?a ljubiteljima svje?eg soka.

Da biste se kretali kroz veliku raznolikost modela, prvo odlu?ite koji sok vam je potreban. Ako ste ljubitelj ?a?e soka od narand?e ujutro, a potpuno ste ravnodu?ni prema soku od cikle i ?argarepe, onda nema smisla kupovati univerzalnu jedinicu. Specijalizirani sokovnici za citruse su manji, lak?i i jednostavniji, ?to zna?i da su pouzdaniji. Kapacitet rezervoara takvih sokovnika je od ?a?e do litre. I ne treba vam vi?e, jer za to slu?i svje?e cije?eni sok, da ga pijete svje?, a ne. Obratite pa?nju na izljev - ho?e li biti zgodno sipati gotov sok kroz njega. Neki modeli ga imaju dodatni filter za pulpu.

Druga vrsta sokovnika za citruse mo?e iscijediti sok direktno u ?a?u. Ovo je zgodno, jer ?to se manje soka prelije iz posude u posudu, to vi?e korisne supstance on ?e spasiti. Osim toga, nema posude - ne morate je prati. Ako je posuda prisutna, onda je dobro ako se na nju primjenjuju podjele, poma?u?i da se precizno izmjeri ?eljeni volumen.

Pogodno je ako je sokovnik opremljen reverznim na?inom rada - pomo?i ?e vam da izvu?ete sok iz vo?a do posljednje kapi. Dobro je ako postoji set mlaznica razli?itih veli?ina, jer razli?ite vrste agrumi se vrlo uo?ljivo razlikuju po veli?ini i nemogu?e je iscijediti sok iz njih istom mlaznicom istog kvaliteta.

Pa, ako se ne?ete ograni?iti samo na citrusno vo?e, onda ?ete se morati fokusirati na univerzalne sokovnike. Ovi pametni ure?aji mogu napraviti gotovo sve. Od ?ega to?no ure?aj mo?e iscijediti sok, a od ?ega - a ne poku?ati, obi?no je nazna?eno u uputama.

Ako vas ovaj proces ne inspirira, uzmite sto?asti kavez. Ovdje ?e sami nepotrebni ostaci pasti u poseban spremnik, ali ?e prinos soka biti mnogo manji - oko polovice vrijednog proizvoda ostat ?e me?u otpadom.

Budite oprezni kada isprobavate sokovnik na parametrima kao ?to su snaga ili brzina centrifuge. Da, ?to su ve?e, dobijate vi?e soka. Ali proizvo?a?i tako?er znaju da je kupac veliki brojevi, a ponekad ukazuje na apsolutno fantasti?ne vrijednosti.

Na kraju, obratite pa?nju na bogatstvo pakovanja, a mo?ete oti?i na blagajnu i platiti ure?aj koji vam se svi?a.

Povezani video zapisi

Izvori:

• Kako odabrati univerzalni sokovnik i koji je bolji u 2019

Savjet 2: Kako odabrati jeftin i funkcionalan sokovnik

Sokovnik je jedna od najpotrebnijih stvari u ku?i u kojoj su djeca, kao iu svakoj porodici u kojoj se brine o svom zdravlju. Samo svje?e cije?eni sokovi sadr?e istu koli?inu hranjivih tvari koju sadr?e povr?e i vo?e. Kako biste u potpunosti zadovoljili potrebe va?e porodice za svje?im sokom, ovaj kuhinjski aparat mo?e biti jeftin, ali je bolje ako je i funkcionalan.

?ta je va?no znati pri odabiru sokovnika

Prvo odlu?ite koje ?ete sokove piti. U slu?aju da je izbor ograni?en na mandarine, limun, naran?u i grejp, imat ?ete sokovnik za citruse, ?ija ?e karakteristika biti fasetirani konus koji, kada se okre?e, istiskuje sok iz polovine citrusno vo?e, pritisnut na njega rezom. Cijena takvih kuhinjskih ure?aja, dizajniranih za brzu pripremu ?a?e soka, bit ?e nekoliko stotina rubalja.

U slu?aju da je asortiman vo?a i povr?a ?irok, mora?ete da kupite dobar univerzalni, koji tako?e ima ne?to dodatne funkcije. Cijena takvog sokovnika bit ?e ve?a, ali ?e njegove mogu?nosti biti mnogo ?ire. Recenzije i kupci objavljeni na Internetu omogu?uju odre?ivanje potrebnog i dovoljnog skupa funkcija za ove ure?aje.

?to je ve?i rezervoar za pulpu, to ?e ga rje?e trebati ?istiti tokom procesa ekstrakcije soka.

Izbor sokovnika za citruse

Jeftino mo?ete kupiti mehani?ki sokovnik za citruse, ali njegova cijena je prili?no uporediva s jeftinom elektri?ni modeli. Uzimaju?i u obzir ?injenicu da unutra?nji deo agrumi su prili?no mekani, 25-30 W je dovoljno za produktivan rad sokovnika, tako da nema potrebe za kupnjom sna?nijeg, a samim tim i skupljeg. U cjenovnoj kategoriji do 1 tisu?u rubalja mo?ete odabrati ure?aje koji se uklju?uju kada pritisnete konus, imaju obrnuti na?in rada i regulator koli?ine pulpe dodane u sok. Prilikom odabira obratite pa?nju da je dno vr?a opremljeno gumom za ve?u stabilnost. Ova funkcionalnost je sasvim dovoljna da vam bude zgodno i ugodno kori?tenje sokovnika.

Prilikom odabira sokovnika dajte prednost modelima ?iji vr? za sakupljanje soka ima ve?i volumen.

Odabir jeftinih vi?enamjenskih sokovnika

Budu?i da su ovi ure?aji dizajnirani za obradu i tvrdog i mekog povr?a i vo?a, bolje je da univerzalni sokovnik ima najmanje dvije brzine. ?to se ti?e snage, 200-500 W ?e biti dovoljno za kvalitetno okretanje. Provjerite da li komplet uklju?uje presu za citruse, metoda cije?enja pomo?u presa omogu?ava vam da iscijedite mnogo vi?e soka iz narand?e. Komplet bi trebao uklju?ivati posebnu ?etku za ?i??enje centrifuge, a postolje za instrumente treba imati gumiranu podlogu radi stabilnosti. Mikrofilter od metalne mre?e i sistem direktnog dovoda soka ne?e biti suvi?ni. Sokovnik s takvim funkcijama ko?tat ?e oko 2 tisu?e rubalja.

Povezani video zapisi

Svje?e cije?eni sokovi od citrusa zdravi su, ukusni i mogu vratiti snagu. Da biste ih kuhali kod ku?e, dovoljno je kupiti poseban sokovnik.

Treba?e ti

• - pomorand?e ili grejpfruta;
• - presa za citruse.

Uputstvo

Odaberite sokovnik za citruse ako planirate napraviti samo sok od narand?e. U pore?enju sa univerzalnim jedinicama, prili?no je jeftin. Sokovnik mo?e biti elektri?ni ili mehani?ki. Njegov ure?aj je jednostavan - motor, mlaznica u obliku konusa, posuda za sakupljanje soka.

Odredite koliko vam je energije potrebno. Sokovnici mogu imati snagu od 200-800 vati. Brzina dobivanja soka ovisit ?e o ovoj osobini. Trebali bi imati regulator rotacije. Optimalna brzina rotacije je 8000-10000 o/min. Ako je brzina mala, izlaz soka ?e tako?er biti manji. Velika brzina - dobijate sok u kojem ima puno pulpe.

Pregledajte dizajn izljeva posude u koju se skuplja nastali sok. Izljev bi trebao biti udoban kako bi se sipao nastali sok. Tijelo ure?aja mo?e biti plasti?no ili nehr?aju?e. Bolje je odabrati ?eli?ne - oni su izdr?ljiviji i ne?e uzrokovati ne?eljene hemijske reakcije.

Pregledajte rezervoar za sakupljanje soka. Ako volite koktele od soka od narand?e, trebali biste odabrati spremnik sa skalom za mjerenje. Neki modeli ure?aja imaju korisnu funkciju koja vam omogu?ava da prilagodite koli?inu pulpe u pripremljenom soku. To je mogu?e ako prilagodite ?irinu proreza na mlaznici - ?to su u?i, to ?e manje pulpe biti u soku.

Povezani video zapisi

Bilje?ka

Ne tako davno po?eli su se pojavljivati modeli sokovnika u kojima je sistem za dovod sokova direktan, ?to vam omogu?ava da svje?e pripremljeni sok sipate direktno u ?a?u. Tako mo?ete dobiti upravo onu porciju soka koja vam je potrebna – a to je vrlo va?no, jer je svje?e cije?eni sok od citrusa dobar za piti vrlo kratko. U roku od dvadesetak minuta nakon pripreme, njegova korisna svojstva nestaju, tako da je potrebno sok popiti odmah nakon cije?enja. Osim toga, ne?e biti potrebno dodatno sipati sok iz jedne posude u drugu, a zatim prati rezervoar sokovnika.

Korisni savjeti

Da biste pripremili ?a?u soka u standardnom sokovniku za citruse, potrebna vam je para so?ne pomorand?e. U jeftinim modelima, narand?e ?e se morati dr?ati rukom, ali mo?ete kupiti i onu gdje postoji poseban dr?a?. Neki ure?aji su opremljeni mlaznicama koje se mogu ukloniti, koje mogu biti razli?itih veli?ina i namjena. Bolje je odabrati model koji ima naizmjeni?ni na?in rotacije - to ?e vam pomo?i da dobijete vi?e soka.

Svje?e cije?eni sokovi su zdravi i ukusni. Kako bi bili dostupni u bilo koje vrijeme, mnogi ?ele kupiti sokovnik. Postoji mnogo modela sokovnika i mo?ete se zbuniti kada odlu?ite koji je bolji.

Treba?e ti

• - konsultacije sa prodavcem;
• - povr?e ili vo?e.

Uputstvo

Na moderno tr?i?te Postoji mnogo modela sokovnika. Uz neke od njih mo?ete dobiti porcije soka za trenutnu konzumaciju, drugi vam omogu?avaju da pripremite sok za budu?u upotrebu. Postoje profesionalni i ku?ni sokovnici, kako za meko, tako i za tvrdo vo?e, za one koje je potrebno rezati i one koje se mogu prera?ivati bez ?i??enja. Kada odlu?ujete koji ?e sokovnik biti najbolji za vas, prvo morate odrediti za koju svrhu vam je potreban.

Ako je va?a porodica mala, jedan kompaktni model koji dozira jednu porciju soka po ciklusu bi?e idealan za vas. Oni koji ?e piti samo sok od narand?e ne bi trebali tro?iti novac na univerzalni sokovnik - model za preradu agruma je savr?en za vas.

Ako ?ete za pravljenje soka koristiti razli?ito povr?e i vo?e, bolje je odabrati univerzalni sokovnik. Izbor takvog modela omogu?ava vam da dobijete sok u bilo kojoj koli?ini od mnogih vrsta povr?a i vo?a. Ovi sokovnici, u pravilu, imaju nekoliko brzina, brzina elektromotora se mo?e podesiti, a to vam omogu?ava da odaberete najbolji na?in ekstrakcije za odre?eni proizvod.

Da bi se preradila velika koli?ina vo?a i povr?a, na primjer, za ?etvu za zimu, postoje posebni ure?aji koji mogu raditi s izra?unom prili?no velikih koli?ina. Oni tako?e mogu raditi dugo vremena. Jednostavni modeli nisu dizajnirani za dugo vremena rada, a uz pomo? univerzalnih ure?aja proizvodi se mogu dugo obra?ivati bez isklju?ivanja ma?ine.

Neki sokovnici su opremljeni skimmerima koji vam omogu?avaju da dobijete ?ist, bistar sok. Postoje modeli koji imaju posebne rupe za ce?enje na dnu kontejnera za prihvat otpada. Potrebno je obratiti pa?nju na prisustvo malih ugodnih dodataka, poput poklopca za poslu?avnik u kojem se servira vo?e, ?etkica za ?i??enje i drugih sitnica koje olak?avaju rad sokovnika.

Bilje?ka

Prilikom odabira sokovnika, bolje je dati prednost poznati proizvo?a?- doma?i ili strani. Ali treba imati na umu da nema mnogo doma?ih marki takvih ure?aja. ?to se ti?e univerzalnih stranih modela, oni nisu namijenjeni za ?etvu za budu?u upotrebu u velikim koli?inama.

Korisni savjeti

Prilikom odabira sokovnika morate obratiti pa?nju na neke to?ke. Na primjer, udaljenost od dna vrata do rende - o tome ovisi koli?ina dobivenog soka. Ostalo va?na karakteristika- tip separatora. Mo?e biti konusna ili cilindri?na. Potonji ima prednost ?to mo?e proizvesti vi?e soka, ali zahtijeva ?esto ru?no ?i??enje presovanih proizvoda. Sa konusnim separatorom dobijate manje soka, ali ne morate da zaustavljate sokovnik, jer je ovde na?in ?i??enja malo druga?iji.

Savjet 5: Kako odabrati sokovnik za tvrdo vo?e i povr?e

Svje?e iscije?eni sok sadr?i velika koli?ina vitamini i, naravno, mnogo korisniji za organizam od kupljenih. Takav napitak mo?ete napraviti kod ku?e, uklju?uju?i i od ?vrstog povr?a i vo?a, koriste?i sokovnik.

Asortiman sokovnika u specijaliziranim prodavaonicama danas je prili?no ?irok. Prilikom kupovine takvog ure?aja prije svega treba obratiti pa?nju na njegovu snagu. Za tvrdo povr?e i vo?e vrijedi odabrati sokovnik u kojem ovaj parametar dosti?e najmanje 5-8, a jo? bolje 10 hiljada okretaja u minuti.

Vrste ure?aja

Industrija danas proizvodi dvije glavne vrste sokovnika: dizajnirane za citruse i univerzalne. Da biste napravili sok od ?vrstog povr?a i vo?a, naravno, morate odabrati ure?aj najnovije sorte. Prva vrsta sokovnika mo?e se koristiti isklju?ivo za preradu narand?i, mandarina, grejpa i nekog drugog mekog vo?a.

Univerzalni ure?aji se, pak, dijele na:

• vijak;
• centrifugalna.

Obje ove vrste sokovnika za tvrdo povr?e i vo?e su veoma dobre.

Vij?ani modeli

Takvi su sokovnici, zauzvrat, vertikalni i horizontalni. Za preradu povr?a i vo?a odgovorni su rotiraju?i pu?evi, sli?ni onima koji se koriste u mlinovima za meso. Po ?elji, za dom mo?ete kupiti i elektri?ni i ru?ni model ovog tipa.

Glavna prednost ure?aja ove sorte je da se povr?e i vo?e u njima ne zagrijavaju tokom ciklusa centrifuge. Zahvaljuju?i tome, koriste?i takve modele, mo?ete kuhati pravi prirodni sok, u kojem su sa?uvane apsolutno sve korisne tvari.

Doktori, na primjer, ?ak smatraju da je takav proizvod ljekovit. Barem su prednosti takvog soka za ljudski organizam neosporne.

Tako?e, prednosti ure?aja ove vrste su:

• tihi rad;
• mogu?nost cije?enja soka, uklju?uju?i i vrlo tvrdo povr?e i vo?e, ili ?ak i zelje;
• visok stepen produktivnosti - do 50 kg proizvoda na sat;
• visok u?inak gotov proizvod- do 95%.

Razmatra se neki nedostatak ove vrste sokovnika visoka cijena i potrebu za dovoljno finim prethodnim rezanjem.

Centrifugalni sokovnici

Takvi modeli, za razliku od vij?anih, rade na principu rende. Plodovi koji su u?li u takav sokovnik prethodno se utrljaju u ka?u. Zatim prolaze kroz sito. Prednosti centrifugalnih modela prvenstveno uklju?uju:

• jeftino;
• ?ist i proziran svje?e iscije?eni sok;
• lako?a njege;
• velika brzina pripreme proizvoda;
• nema potrebe za prethodnim finim rezanjem.

Potro?a?i glavnim nedostatkom modela ovog tipa smatraju to ?to sok oksidira tokom ekstrakcije. Kao rezultat toga, on, na?alost, gubi dio svojih korisna svojstva. Osim toga, takav sok se ne mo?e ?uvati predugo u budu?nosti.

Tako?er, njihov vrlo bu?an rad mo?e se pripisati prili?no ozbiljnim nedostacima centrifugalnih ure?aja. Jo? jedan nedostatak ove vrste sokovnika smatra se niskim performansama. Za pravljenje soka u takvim ure?ajima potrebno je dosta vremena. To je, na primjer, za preradu usjeva iz vlastiti vrt kupiti ovu vrstu sokovnika se ne isplati. U ovom slu?aju, bolje je kupiti produktivniji model vijaka.

Povezani video zapisi

Volite sokove? Paradajz, jabuka, narand?a, kru?ka, breza... Kakva raznolikost! Bli?i nam se ljeto, ?to zna?i da ?emo piti vi?e da uta?imo ?e?. Svako od nas preferira razli?ita pi?a: neko pije ?istu vodu (uslovno ?istu), neko priprema doma?e kompote, a neko voli sve?e ce?ene sokove. Za one koji ve? razmi?ljaju o diverzifikaciji ishrane pi?a sokovima, ovaj ?e pomo?i. Ovdje ?ete nau?iti kako odabrati pravi sokovnik kako bi vam proces cije?enja bio ugodan i lak.

Kao i uvijek, prije nego ?to odaberete bilo ?ta, morate razmisliti. Zapitajte se: iz ?ega ?ete cijediti? Ako volite sokove od agruma, ili mekano i nje?no bobi?asto vo?e, sokovnik za citruse je za vas. Ali vjerujem da ve?ina porodica voli da u?iva u sokovima ne samo od pomorand?e, jer su sokovi od povr?a izuzetno zdravi za odraslu osobu i telo deteta, ?to zna?i da ?e biti potrebno cijediti sok iz tvrdih komada povr?a i vo?a.

?ta su sokovnici

O tome kako odabrati pravi sokovnik, koji ?e biti univerzalni pomo?nik u va?oj kuhinji, raspravljat ?emo u ovom ?lanku. Kao ?to ve? razumijete, sokovnici se mogu podijeliti u nekoliko tipova: za citruse i univerzalne. to va?na ta?ka poku?ajte da ni?ta ne pobrkate. Postoje i ba?tenski sokovnici u koje mo?ete, na primjer, napuniti "kantu" jabuka i odmah pripremiti vitaminski napitak za zimu na selu. Za pravljenje sokova od ribizle, tre?nje i drugog ko?ti?avog vo?a, najbolja opcija tu ?e biti pu?nih sokovnika.

Sokovnici za citruse

Postoje mehani?ki ili elektri?ni. Za ?a?u soka od pomorand?e dovoljne su dvije ili tri so?ne narand?e. Uzimamo polovinu narand?e i nanosimo je na posebnu rotiraju?u mlaznicu dr?e?i je rukom dok ne iscijedite sav sok. I u mehani?kom iu elektri?ni sokovnici vo?e ?e se morati dr?ati rukom, iako postoje modeli koji imaju poseban dr?a?, ali ?ete morati platiti mnogo vi?e.

Tako?er, provjerite mlaznice koje se mogu ukloniti. Bilo bi dobro da imate mlaznice za narandzu i grejp, obavezno se raspitajte o njihovoj dostupnosti i veli?ini.

Kako biste ?to efikasnije iscijedili sok iz agruma, preporu?ujemo da odaberete model s naizmjeni?nim na?inom rotacije. Takav ure?aj ?e vam iscijediti vi?e soka. A u prosjeku, snaga sokovnika za citruse je niska, u rasponu od 20-80 W, i dovoljno je u?ivati u svje?em vitaminskom napitku u roku od 10 minuta nakon pripreme.

Da biste bili sigurni da ste kupili sve-u-jednom ma?inu, otvorite uputstva i pro?itajte koje je povr?e i vo?e na listi. Od ?ega va? budu?i sokovnik mo?e napraviti sok? Po?to vo?e i povr?e seckamo pre rada sa univerzalnim sokovnikom, zna?i da ?e biti vi?e pulpe. Stoga skre?emo pa?nju na va?no mjesto u ovakvim ure?ajima - sistem za ?i??enje. Ovdje ?ete morati napraviti te?ak izbor.

Ako ?elite imati 95% gotovog pi?a, onda morate kupiti sokovnik sa cilindri?nim separatorom. Postoji jedan vrlo veliki minus: u takvim ure?ajima sistem ?i??enja je te?ko organizirati, a sokovnik ?e se morati o?istiti nakon pripreme samo 3-4 ?a?e soka.

Kod konusnih separatora sistem ?i??enja je mnogo bolje organizovan. Me?utim, koeficijent korisna akcija?e biti samo 60-70%, ali ne morate zaustaviti sokovnik da biste ga o?istili. Pa, kakav te?ak izbor pred nama?

Snaga i brzina rotacije sokovnika

?to se ti?e snage sokovnika, ona ?e varirati od 200 do 800 vati. Da bi se mogao iscijediti sok od povr?a i vo?a razli?ite tvrdo?e i gustine, sokovnik mora imati regulator rotacije. U uputama ?e biti potrebno obratiti pa?nju na optimalnu brzinu rotacije od 8000-10000 o/min, a tako?er treba uzeti u obzir da ?e, ako je brzina nedovoljna, ispu?tanje soka biti manje, a ako je brzina velika, u soku ?e biti puno pulpe.

Ku?i?te sokovnika

Tijelo sokovnika mo?e biti izra?eno od plastike i nehr?aju?eg ?elika. Po?eljno je odabrati poseban nehr?aju?i ?elik i ne bojati se da ?e metal pocrniti tijekom oksidacije, a sok ?e dobiti metalni okus. Zapravo, takvi sokovnici su mnogo izdr?ljiviji i ne izazivaju kemijske reakcije. Obratite pa?nju na mre?icu centrifuge koja je izra?ena od nehr?aju?eg ?elika: ?to je vi?e rupa u njoj, to je ve?a kvaliteta ekstrakcije, a manje pulpe ?e ostati u soku.

Set sokovnika

Zainteresujte se za prisustvo svih vrsta potiskiva?a, rende, dodatnih dodataka, ?etkica za ?i??enje, posuda za gotov sok. Ako sokovnik ima prikladnu posudu za poslu?ivanje vo?a, onda ?ete morati manje rezati i mo?ete biti ometeni dok cijedite sok s drugim stvarima.

Doma?i sokovnici

Koliko god da volimo sokovnike poznatih evropskih brendova, oni nikada ne?e odgovarati jednoj kategoriji ljubitelja svje?ih sokova. To su ba?tovani i ljubitelji sokova od ko?ti?avog vo?a.

Samo doma?i sokovnici mogu zadovoljiti njihove potrebe: 50 litara soka je u snazi ure?aja kao ?to su "Sadovinka" ili "?uravinka". Philipps, Braun i Tefal nisu svjesni na?ih navika i potreba, iako nema sumnje da njihovi sokovnici ne zveckaju, ne voze se po stolu i odu?evljavaju prelep dizajn. Ali oni koji imaju stabla jabuke u ba?ti donose plodove i donose obilnu ?etvu, ne mo?ete bez doma?eg sokovnika. Ali kako je ukusan sok od jabuke!

Gdje staviti kosti?

I bilo bi bolje ribizle, ogrozd i tre?nje cijediti u pu?nom sokovniku: niti jedna centrifugalna ma?ina ne mo?e podnijeti ko?tice. Poseban rukav ?e osu?iti bobice i odbaciti sjemenke. Ovo je neka vrsta mljevenja za meso iz koje s prednje strane te?e sok, a sa stra?nje strane se odbacuju kore i kosti. Pronala?enje takvog sokovnika danas je problemati?no. Ali ko tra?i uvek ?e na?i.

Nadam se da sada znate kako odabrati pravi sokovnik i na koje detalje trebate obratiti pa?nju. Ako i dalje razmi?ljate o tome kakav vam sokovnik treba, imajte na umu da ku?ni aparati nisu prikladni za kuhanje veliki broj sve?e ce?eni sok.

Da biste bili 100% spremni za kupovinu sokovnika, zapi?ite nekoliko ukusni recepti za pravljenje koktela.

Tonus ?e vam podi?i 6 ?argarepa, pola cvekle i 3 vezice per?una.

Za prehladu napravite sok od 5 ?argarepa, jabuke i komadi?a ?umbira.

6 ?argarepa i pola zelene paprike pomo?i ?e pobolj?anju tena.

Imunitet mo?ete podi?i sa pola paradajza, ?etvrtinom kupusa i dve vezice celera.

Ovi ukusni i ukusni recepti u?init ?e va? ?ivot svjetlijim, bogatijim i vedrijim.

Sastavni dio zdravog na?ina ?ivota?ivot je redovna upotreba prirodnih sokova. Ove su ukusne i izuzetno zdrava pi?a- skladi?te makro- i mikroelemenata koje na?e tijelo mo?e gotovo u potpunosti asimilirati. O vitaminima ovde ne treba govoriti. Me?utim, sve je to mogu?e samo ako sok u?e u ljudsko tijelo 10-15 minuta nakon pripreme. Pi?e iz du?ana iz tetrapaka je svakako ukusno, ali ni?ta vi?e. Stoga, kako bi se izvukla maksimalna korist od jabuka, pomorand?e i ?argarepe, sok iz njih se mora iscijediti neposredno prije upotrebe. Ru?no to raditi je izuzetno zamorno i nezgodno. Dakle, danas ?emo razgovarati o tome koji je sokovnik bolje odabrati za dom. Tako?er ?emo poku?ati shvatiti na ?to biste to?no trebali obratiti pa?nju prilikom kupovine i napraviti malu ocjenu sokovnika u 2017-2018. TOP najbolje jedinice najpogodnije je podijeliti na nekoliko dijelova. Za?to? Pro?itajte u nastavku.

Kriterijumi izbora

Prije po?etka formiranja na?e ocjene najbolji sokovnici, hajde da odlu?imo ?ta ta?no imamo da biramo. Danas prodavnice ku?anskih aparata nude tako ?irok izbor da se nespremni kupac zbuni. Da bi vas kupovina zadovoljila du?e od godinu dana, prije odlaska u trgovinu, trebali biste sve razmisliti i odgovoriti na neka pitanja.

Trademark

Police maloprodajnih objekata jednostavno su prepune raznih modela. Gdje zaustaviti o?i? ?ta je bolje preferirati? Odgovor na ovo pitanje uvelike zavisi od toga koliko ste spremni izdvojiti za kupovinu sokovnika. Cijeli asortiman se mo?e podijeliti u sljede?e grupe:

• Ekonomska klasa. Takvi modeli su vrlo jeftini, ali ?e raditi na sre?u. Ponekad bud?etski modeli vjerno slu?e svojim gospodarima duge godine, ali postoje slu?ajevi kada takva oprema pokvari nakon nekoliko mjeseci rada. Morat ?ete birati izme?u brendova: Rotex, Orion, Ergo, West, Clatronic, Supra, Shivaki, Saturn, DEX, Delfa, Mystery, Elenberg, Vitek, Digital, Mirta, Aurora, Scarlett i neke druge.
• Srednja kategorija. Modeli u ovom cenovnom rangu su se veoma dobro dokazali. Naj?e??e imaju garantni servis, prili?no su kompaktni i rade prili?no tiho. Sljede?i brendovi mogu se pripisati srednjoj cjenovnoj kategoriji: Gorenje, Ariete, Binatone, Fagor, Moulinex, Tefal.
• Visoko dru?tvo. Ovdje uklju?ujemo modele, iako skupe, ali najkvalitetnije i najpouzdanije. Gotovo svaki od ovih brendova mo?e se na?i u TOP-u najboljih sokovnika u 2018. I ove godine ?e sigurno zadr?ati svoje pozicije. Ako odlu?ite ne ?tedjeti i kupiti kvalitetnu i pouzdanu opremu, obratite pa?nju na takve proizvo?a?e: Kenwood, Bosch, Zelmer, Philips, Panasonic, Braun, Delonghi i neke druge.
• Premium klasa. Ova tehnika je veoma skupa. Me?utim, mo?e se sa sigurno??u pripisati profesionalnim jedinicama. Ovo je otprilike za?titni znakovi Kuvings, ProfiCook i Bork. Imajte jedan u svojoj ku?i ku?anskih aparata- pravo zadovoljstvo. Istina, nije za svakoga.

Materijal

Pored kompanije proizvo?a?a, morate obratiti pa?nju na to od ?ega su napravljeni dijelovi jedinice. O tome zavisi trajnost ure?aja. U op?tem slu?aju, ku?i?te je plasti?no, metalno ili kombinovano. Kao ?to razumijete, plasti?na verzija je jeftina, ali slu?i i mnogo manje od metalne. Iako ako pa?ljivo rukujete takvom opremom i ne prera?ujete vo?e u kutijama, plasti?na kutija mo?e trajati prili?no dugo.

U potrazi za u?tedom, vrijedi zapamtiti da vijke, centrifuge, filtere i druge elemente koji rade pod optere?enjem ipak treba odabrati metalne.

Brzina

Budu?i da plodovi razli?ite tvrdo?e zahtijevaju individualni na?in dobivanja soka, vrijedi obratiti pa?nju na modele s nekoliko brzina. Mora ih biti najmanje dvoje.

Fokusirajte se na mo?

Ovo je jedan od najva?nijih pokazatelja na koji biste se trebali fokusirati pri odabiru sokovnika. Ovdje postoji neizre?eno pravilo: ?to je tvr?i proizvod iz kojeg se planira cijediti sok, to bi sokovnik trebao imati ve?u snagu. Na primjer, da biste dobili svje?e od agruma, snaga ure?aja je 40-50 vati. Ali ?argarepa ?e od vas zahtijevati najmanje pet stotina vati.

Zapamtite o pogodnosti

Da biste odabrali pravi sokovnik, ne zaboravite na manje detalje:

• pogodan ?lijeb za hranjenje proizvoda;
• prisutnost separatora pjene i reza?a pjene;
• posuda za torte, njegove dimenzije;
• prisustvo plasti?nih potiskiva?a.

Sve te sitnice samo na prvi pogled izgledaju bezna?ajne. Zapravo, njihovo prisustvo ili odsustvo dobar argument prilikom odabira odre?enog modela.

Tip jedinice

OD cjenovna kategorija odlu?ila. Sada obratimo pa?nju na vrstu sokovnika. Sve zavisi od ?ega ta?no planirate da izvadite sve?e. Svi ku?ni aparati za cije?enje soka mogu se podijeliti u 4 kategorije:

• Citrusni monoagregati. Kao ?to naziv govori, takvi ure?aji su dizajnirani da cijede sok isklju?ivo od grejpa i naran?e.
• Centrifugalna. Najprikladniji za rad sa tvrdim vo?em. Ako koristite takav ure?aj za cije?enje soka iz bobi?astog ili mekog vo?a, kola? ?e biti previ?e mokar, a soka ?e biti vrlo malo.
• Screw. Najefikasniji sokovnici. Uz pravilnu upotrebu, omogu?avaju vam da dobijete oko 95% soka ?ak i od bobi?astog i mekog vo?a. Rade pri malim brzinama.
• Kombinovano. Kombiniraju nekoliko funkcija. Mogu raditi sa bilo kojom vrstom povr?a i vo?a, ovisno o odabranom na?inu rada.

Hajde sada da pri?amo malo vi?e o svakom od njih. U zavisnosti od vrste jedinice podijelit ?emo ocjenu.

Pre?a za citruse

Takvi ure?aji ?e biti korisni onima koji preferiraju svje?e sokove od limuna, grejpa i naran?e, ali su ravnodu?ni prema sokovima od povr?a i vo?a. Na?a ocjena uklju?uje tri najpopularnija modela 2017-2018.

Gorenje CJ90E

Odli?na presa za citruse, sastavljena u potpunosti od metalnih dijelova, ?to joj daje opipljivu snagu i izdr?ljivost.

Prednosti

• Visoke performanse;
• pristupa?na cijena (oko 40 USD);
• snaga oko 85 W;
• zanimljiv dizajn;
• jednostavnost rada i odr?avanja.

Nedostaci:

• za takav novac - nisu prona?eni.

BORK Z800

Ova jedinica tako?er zauzima jedno od vode?ih mjesta me?u presama za citruse. Prili?no mo?an ure?aj sa stilskim i originalnim dizajnom.

Prednosti:

• tihi rad;
• jednostavnost odr?avanja;
• prisustvo "stop-drop" sistema;
• velika snaga, oko 120W;
• stabilnost;
• gumirane noge;
• za?tita od preoptere?enja;
• set dodatnih mlaznica;
• stezni mehanizam.

Nedostaci:

• ne ba? velika brzina;
• lagano se zagrijava tokom rada;
• prili?no visoka cijena, oko 400 dolara.

Braun MPZ9

Jeftin i produktivan model. Njegova posuda mo?e primiti oko 1 litru soka. U isto vrijeme, brzina rotacije je oko jedan okret u sekundi, snaga je samo 20 vati.

• vrlo jednostavan za rukovanje;
• gotovo ne?ujan rad;
• bokal koji se mo?e ukloniti;
• za?titni poklopac sprje?ava ulazak pra?ine i krhotina u no?eve;
• mogu?e je regulisati koli?inu pulpe;
• cijena je oko 30 USD.

• prisutnost isklju?ivo plasti?nih dijelova;
• mali promjer osovine ne omogu?ava kvalitetnu obradu krupnih plodova;
• vijek trajanja ne vi?e od godinu dana (uz svakodnevnu upotrebu).

Centrifugalni sokovnici

Ako vi?e volite so?no vo?e i povr?e, svidjet ?e vam se centrifugalni sokovnik. Glavna prednost ovdje su visoke performanse. Dakle, ako planirate da konzumirate oko 2 ?a?e soka dnevno, bi?e vam dovoljna jedinica kapaciteta oko pola kilovata. Za veliku porodicu i ure?aj ?e trebati vi?e pomo?i. Na?a rang lista najboljih centrifugalnih sokovnika izgleda otprilike ovako:

Philips-HR-1871

Jedan od najpouzdanijih ure?aja. Ima snagu od 1 kW, 2 na?ina rada, ?to je sasvim dovoljno za porodicu od 3-4 osobe.

• zanimljiv dizajn;
• tijelo i mre?a centrifuge su izra?eni od ?elika;
• visokokvalitetno okretanje;
• mogu?nost pranja u ma?ini za pranje sudova;
• za?titni ure?aj od slu?ajnog aktiviranja;
• postoji ?etka za ?i??enje dijelova;
• stabilne gumirane noge;
• ?iroki otvor za utovar omogu?ava vam da koristite cijele plodove bez gubljenja vremena na njihovo rezanje.

• impresivne dimenzije ure?aja stvaraju neke neugodnosti tokom skladi?tenja;
• cijena je oko 250 ameri?kih dolara.

BORK S511

Jo? jedan vrlo mo?an, me?utim, ne previ?e jeftin sokovnik, koji je dobio veliki broj pozitivne povratne informacije od korisnika. Materijal ku?i?ta je plastika otporna na udarce, sito je ?eli?no, a no?evi su presvu?eni posebnom legurom titanijum nitrida, ?to osigurava njihovu izuzetnu ?vrsto?u.

Prednosti:

• snaga 950 W;
• 2 brzine za vo?e razli?ite tvrdo?e;
• stepenasta za?tita od slu?ajnog uklju?ivanja;
• za?tita od preoptere?enja;
• nije grijan, motor je opremljen sistemom hla?enja;
• postoji dodatni filter s finim mre?ama;
• u prisustvu vr?a opremljenog separatorom za odsijecanje pjene;
• Uklju?ena ?etka za ?i??enje.

Nedostaci:

• vrlo bu?an, posebno pri velikim brzinama;
• prili?no visoka cijena, oko 270 dolara.

Bosch MES20A0

Uprkos odli?nom Nema?ki kvalitet cijena ovog sokovnika je samo oko 100 dolara, ?to je dobra vijest. Ovaj ure?aj je prakti?no "svejedan" i pogodan je za vo?e i povr?e gotovo svake tvrdo?e. Jedini izuzetak, kao i kod drugih centrifugalnih modela, su ?ljive, kajsije i drugo sli?no vo?e. Neophodno je ukloniti kost s njih, ina?e ?e se jednostavno izbrisati no?evima iz praha, a sokovnik mo?da ne?e izdr?ati optere?enje i slomiti se.

Prednosti:

• kvalitetna monta?a;
• velika brzina rada;
• ?iroki otvor za utovar, mo?ete baciti cijelo vo?e;
• blokiranje neplaniranog uklju?ivanja;
• sistem stop-drop;
• postoje gumene no?ice-usisne ?a?ice;
• nizak nivo buke;
• lako se ?isti posebnom ?etkom (uklju?eno).

Nedostaci:

• pri velikim brzinama, torta mo?e ostati prili?no mokra.

Najbolji pu?ni sokovnici

?ak i s obzirom na visoku cijenu, ure?aji ovog tipa postaju sve popularniji. Rad sokovnika s pu?om pomalo podsje?a na rad ma?ine za mljevenje mesa. Pu? gura usitnjenu vo?nu pulpu u specijalnu mre?icu. Tamo se masa sna?no zbija i istiskuje gotovo suha. Prednosti pu?nih sokovnika su neosporne. Prije svega, oni cijede sok na mnogo ni?im brzinama od centrifugalnih, ?to zna?i da su gotovo tihi. Osim toga, ove jedinice mogu izvu?i maksimalnu teku?inu ne samo iz mekog vo?a i ko?ti?avog vo?a. ?ak su i zelje i ora?asti plodovi "pretvrdi".

Oursson JM8002

Ovaj divni sokovnik je neprikosnoveni lider me?u hladnim presama. Uz njegovu pomo? mo?ete kuhati ne samo svje?e, ve? i razne vrste pirea, d?emova, pa ?ak i sladoleda. Za to postoji posebna mlaznica i dodatna posuda.

Glavne prednosti:

• apsolutno tihi rad;
• odli?an spin;
• posebna ladica za prakti?no polaganje bobica;
• petostepeni sistem za?tite;
• dodatni set "mlaznica-zdjela" za d?em i sladoled;
• funkcije unazad i samo?i??enja;
• ?etka za ?i??enje;
• knjiga originalnih recepata.

Nedostaci:

• cijena je oko 300 ameri?kih dolara;
• mali promjer otvora za utovar, krupni plodovi ?e se morati rezati;
• ima samo jednu brzinu.

VES 3005

Ovaj jeftin sokovnik idealan je za rad sa mekim vo?em. Na primjer, za dobivanje soka od paradajza ili kajsije (bez ko?tica).

• jeftino, oko 65 dolara;
• Visoke performanse;
• male dimenzije;
• jednostavnost monta?e i upotrebe;
• lako se ?isti.

• bu?no;
• uski otvor za utovar, krupni plodovi ?e se morati rezati;
• svi optere?eni dijelovi su plasti?ni;
• pogodan za rad isklju?ivo sa mekim vo?em i bobi?astim vo?em bez ko?tica.

OPREMA KT-1102

Ovaj kineski sokovnik u potpunosti opravdava svoju nisku cijenu (oko 110 dolara). Zauzima minimalan prostor, napravljen od plastike otporne na udarce. Pu? i mre?a su metalni.

Prednosti:

• tihi rad;
• visok procenat okretanja;
• ?iroka utovarna usta;
• pristupa?na cijena;
• ima obrnuti na?in rada, koji eliminira zaglavljivanje proizvoda.

Nedostaci:

• prili?no komplikovan proces ?i??enja i pranja.

Kombinovana varijanta

Za najve?u objektivnost, napravimo i malu ocjenu za kombinovani modeli. U pravilu su to centrifugalni sokovnici s dodatnom mlaznicom ili ugra?enom presom za citruse.

Philips HR 1836

Jedan od vode?ih me?u kombinovanim modelima. Idealno za one koji ne vole puno da se petljaju po kuhinji.

• ?iroki utovarni vrat (8 cm) omogu?ava vam poslu?ivanje cijelog vo?a;
• mo?an, ima visoka kvaliteta spin;
• radi brzo i ne preglasno;
• rijetko za?epljeni;
• lako se ?isti posebnom ?etkom;
• Postoji presa za citruse.

Tefal ZN355C Elea Duo

Odli?an ure?aj za svakodnevnu upotrebu. Ima minimalno uklonjivih dijelova, tako da se lako i jednostavno pere. Sna?an i vrlo produktivan, sposoban nekoliko minuta iscijediti sok od tri kilograma jabuke ili mrkve. Osim plasti?nog ku?i?ta otpornog na udarce, tu su i no?evi od visokokvalitetnog ?elika. Ovo zna?ajno smanjuje tro?kove ure?aja bez ?rtvovanja pouzdanosti.

• prosje?na cijena je oko 50 dolara;
• izljev za odvod je opremljen "drop-stop" sistemom, mo?e se podi?i i zaustaviti protok soka;
• postoje dvije brzine rada;
• prikladan dugi kabel, ako je potrebno, koji se mo?e uvu?i u tijelo ure?aja;
• svi dijelovi koji se mogu ukloniti mogu se prati u "ma?ini za pranje sudova";
• male dimenzije;
• postoje gumene gumene ?a?ice i sistem za?tite od slu?ajnog aktiviranja;
• konusni filter pru?a najkvalitetniji spin;
• Postoji mlaznica za agrume.

• nema posude za odbacivanje kola?a, sve ostaje u odjeljku ispod cjedila, pa ?e se nakon svakog kilograma proizvoda sokovnik morati o?istiti;
• nema vr?a za sok, ide direktno u ?a?u;
• ne previ?e ?iroki otvor za utovar;
• gumene ?a?ice ne dr?e dobro;
• nije pogodan za preradu velikih koli?ina proizvoda.

MOULINEX JU 385 H 30

Po?asna "bronza" na?e ocjene je dodijeljena modelu JU 385 H-30 iz Mulineksa. Sami tehni?ke specifikacije malo se razlikuje od prethodne verzije. Osim ?to ko?ta ne?to vi?e - oko 70 ameri?kih dolara. Jo? jedan nedostatak je veoma bu?an rad. Ali pranje i ?i??enje je iznena?uju?e lako, tako da mo?ete bez napora u?ivati u svakodnevnoj svje?ini.