Doma?i no?evi. Kako napraviti dobar no?. Kako pravilno sastaviti mlin za meso? Pravila koja je va?no znati

Kako sastaviti mlin za meso: 5 komponenti

Da razumete kako sakupljati ru?ni mlin za meso, morate shvatiti od kojih dijelova se sastoji Sastavljanje ru?ne ma?ine za mljevenje mesa je prili?no jednostavno, bez obzira na njen model, jer imaju gotovo isti princip rada, a svi dijelovi su im izra?eni isto. Proizvo?a?i pobolj?avaju ku?i?te, mijenjaju?i vrstu pri?vr??ivanja na prikladniji i funkcionalniji, me?utim, unutra?nji deo ure?aj ostaje nepromijenjen.

Fotografija: kako pravilno sastaviti ru?ni mlin za meso

Preporu?ljivo je dr?ati mlin za meso rastavljenom kako prilo?eni ?eli?ni no? i re?etka ne bi zar?ali. Da biste pravilno sastavili ovaj kuhinjski aparat, morate znati osnovni princip njegovog rada i ta?no od kojih dijelova se sastoji.

Prilikom sastavljanja ma?ine za mljevenje mesa provjerite jesu li sve komponente ?iste i suhe. Nepo?tivanje takvog jednostavna pravila mo?e smanjiti performanse mehanizma

Na telu ma?ine za mlevenje mesa nalaze se tri rupe, tj:

  • Prijemnik za meso u koji se utovaruju proizvodi za preradu;
  • Zadnji izlaz osovine pu?a, namijenjen za ru?ku;
  • Prednji izlaz je mjesto gdje su no? i mre?a osigurani.

Kako bi osigurali da ru?ka ?vrsto dr?i i da ne klizi tijekom rada, proizvo?a?i je opremaju posebnom maticom. Na dnu ku?i?ta je dodan ure?aj kojim je mlin za meso ?vrsto pri?vr??en za stol za rad. Hvala za specijalni nosa?, mlin za meso ?e vrlo ?vrsto stajati na povr?ini stola i ne?e se pomicati tokom rada.

Prije nego ?to po?nete sastavljati ru?ni mlin za meso korak po korak, morate prou?iti strukturu ure?aja, koji se sastoji od:

  • Screw shaft;
  • No? izra?en u obliku diska ili propelera;
  • Re?etke;
  • Clamp nut;
  • Olovke.

Za prikupljanje mehani?ka mlin za meso U po?etku morate postaviti sve dijelove na stol. Prvo uzmite metalno ku?i?te i u njega umetnite osovinu zavrtnja, tako da se njegova ve?a ivica prote?e u uski otvor na ma?ini za mlevenje mesa. Na njega pri?vrstite ru?ku i ?vrsto je zategnite maticom. Ako matica nije uklju?ena u komplet, onda ru?ku treba postaviti posljednju.

Manja strana svrdla bi trebala biti smje?tena u ?irokom podru?ju okrugla rupa. Dovoljno je duga?ak i na njega ?e biti pri?vr??ena dva dijela. Prvo morate staviti no?.

Ovo se smatra jednim od naj?e??ih va?ne faze pri sastavljanju ma?ine za mlevenje mesa, jer morate znati na koju stranu umetnuti no?, ina?e mlin za meso ne?e raditi.

S jedne strane no? ima ravan dio, a s druge blago konveksan dio. Mora se postaviti tako da ravna strana bude na prednjoj strani stroja za mljevenje mesa i da je jasno vidljiva, a konveksna strana nalazi se unutar pu?a. No?, napravljen u obliku diska, montiran je tako da su njegove rezne ivice smje?tene izvana. Va?no je koristiti samo one no?eve koji su isporu?eni s mlinom za meso, jer drugi mo?da nisu prikladni prema svojim parametrima.

Zatim na kraj svrdla stavite re?etku, na kojoj se nalazi nekoliko vitica, a na ?irokom otvoru tijela mlinca za meso nalaze se udubljenja, koja se moraju poklapati jedna s drugom. Nakon ?to je cijela mre?a sastavljena, ugradite steznu maticu i zategnite je. Monta?a se izvodi tako da je matica ravna i da se ?vrsto uklapa u navoj. Dijagram monta?e dizajna mlinca za meso pomo?i ?e vam da u fazama odredite kako pravilno sastaviti ure?aj i pripremiti ga za rad.

Elektri?ni model: kako pravilno sastaviti mlin za meso

Uprkos ?injenici da su se pojavili Prera?iva?i hrane i druge vrste opreme, mlin za meso i dalje ostaje prili?no popularan ure?aj. Me?utim, da biste dobili kvalitet doma?e mleveno meso, neophodno je pratiti redoslijed sastavljanja mljevenja za meso i uzeti u obzir strukturu ure?aja. Asortiman ma?ina za mljevenje mesa je prili?no velik, me?utim, oni su podijeljeni u samo dvije vrste: ru?ne i elektri?ne.

Va?no je napomenuti da prije sastavljanja elektri?ne ma?ine za mljevenje mesa morate zapamtiti princip sastavljanja mehani?kog ure?aja i njegovih dijelova

?irok izbor no?eva i dodataka ?ini ovaj ure?aj multifunkcionalnim, jer je mogu?e ne samo mljeveno meso, ve? i kuhati:

  • Kobasice i kobasice;
  • Razne vrste pirea;
  • Sokovi;
  • Pasta.

Mnogi ljudi radije koriste elektri?ni mlin za meso, jer je vi?enamjenski i prili?no jednostavan za kori?tenje. Kada ga koristite, ne morate ulagati nikakav fizi?ki napor, potrebno je samo staviti meso ili druge proizvode u prijemnik za meso i pritisnuti dugme.

Bitan! Mehani?ki ure?aj je prili?no jednostavan za kori?tenje i nema mnogo dodataka i brzina. Elektri?ni mlin za meso vam omogu?ava da kontroli?ete stepen mlevenja mlevenog mesa i brzinu njegovog mlevenja.

Sastavljanje elektri?ne ma?ine za mljevenje mesa prili?no je jednostavno, pogotovo ako ste prethodno savladali sastavljanje ru?nog ure?aja. Spojite mjenja? na pu? da biste to u?inili, postavite kraj pu?a u plasti?ni ?ljeb mjenja?a i lagano ga okrenite u suprotnom smjeru dok se ne ?uje karakteristi?an klik. Svi dijelovi moraju biti ?vrsto postavljeni. Postavite o?tricu i re?etku na suprotni kraj svrdla. Izbo?ina mora stati striktno u rupu. Osigurajte dijelove maticom, ugradite kontejner za punjenje i mo?ete po?eti s radom.

Vrijedi napomenuti da je elektri?ni mlin za meso, bez obzira na proizvo?a?a, napravljen od izdr?ljiva plastika. Me?u najpopularnijim opcijama potrebno je istaknuti mljevenje za meso Mulinex, Scarlett, Bosch, jer su svi predlo?eni modeli razli?iti visoka kvaliteta, pouzdanost i funkcionalnost.

Ku?i?te takvog ure?aja sadr?i startni motor i da biste po?eli s radom, samo trebate pritisnuti dugme. U gotovo svim modelima elektri?nih mlinova za meso, prijemnik za meso se mo?e ukloniti, zbog ?ega se mora instalirati prije po?etka rada. Set uklju?uje poseban potiskiva? za bolje i br?e kretanje proizvoda do no?a.

Povr?ina no?a ima posebne konveksnosti, ?to doprinosi boljem sjeckanju proizvoda.

Upute: kako sastaviti ru?nu ma?inu za mljevenje mesa

Morate znati ne samo kako pravilno sastaviti stari sovjetski ru?ni mlin za meso, ve? i kako rastaviti ure?aj nakon upotrebe. Nakon upotrebe ovog ku?ni aparat moraju se temeljito o?istiti od ostataka hrane. Da biste temeljito oprali sve dijelove, morate ga rastaviti, jer je pranje ure?aja u presavijenom stanju strogo zabranjeno.

Kvaliteta mljevenja mesa i pripremljenog jela ovisi o pravilnoj monta?i

Prvo morate odvrnuti steznu maticu, a zatim:

  • Uklonite sito i no?;
  • Odvrnite vijak i uklonite ru?ku;
  • Izvucite pu? iz ku?i?ta.

Dobro isperite sve elemente toplu vodu, mo?e se dodati deterd?ent za posu?e i stavite ih dok se potpuno ne osu?e. Nije preporu?ljivo prati no?eve vru?a voda, jer to smanjuje njihovu ozbiljnost. Re?etka se mo?e o?istiti od ostataka mljevenog mesa ?a?kalicama ili ?ibicama. Nakon ?i??enja, tijelo treba oprati toplom vodom i dobro osu?iti ru?nikom.

Nakon ?to nekoliko puta sastavite ru?nu ma?inu za mljevenje mesa, to mo?ete u?initi bez ve?ih pote?ko?a, jer ?e cijeli proces postati automatski. U po?etku mo?ete koristiti upute koje ste dobili uz ure?aj, jer ?e vam to omogu?iti da odredite ispravnu ugradnju dodatnih elemenata.

Unato? ?injenici da je proces sastavljanja stroja za mljevenje mesa prili?no jednostavan, va?no je znati kako pravilno postaviti no? kako biste mogli bez problema raditi s ure?ajem.

Unato? jednostavnosti stroja za mljevenje mesa, pitanje "kako pravilno instalirati no? za mljevenje mesa" vrlo je popularno

No? ima prili?no jednostavnu strukturu i sastoji se od:

  • Konveksna povr?ina;
  • Ravni dio sa reznim rubovima;
  • Centralna rupa napravljena u obliku vrha zavrtnja.

Kada sastavljate ru?nu ma?inu za mljevenje mesa, morate imati na umu da se no? uvijek stavlja ravnom stranom prema van. U suprotnom, ma?ina za mljevenje mesa ?e samo pritisnuti meso, ali ne i samljeti. Ako je mlin za meso opremljen kru?nim no?em, tada njegova instalacija tako?er ne bi trebala uzrokovati pote?ko?e, jer su njegove rezne ivice vrlo jasno vidljive i tako?er bi trebale iza?i. Ako postoje pote?ko?e s sjeckanjem hrane, potrebno je otvoriti stroj za mljevenje mesa i provjeriti jesu li no? i drugi dijelovi ure?aja pravilno postavljeni.

Elektri?ni komplikovani modeli imaju malo druga?iji algoritam sastavljanja, jer dolaze sa dva no?a. Prvi dvostrani no? se ugra?uje na pu?, zatim dolazi re?etka, a nakon toga se stavlja drugi no?, zatim re?etka sa manjim rupama i tek nakon toga se stavlja pri?vrsni prsten.

Kako sastaviti ru?nu ma?inu za mljevenje mesa (video)

Proces monta?e mehani?kih i elektricni mlin za meso prili?no jednostavno, najva?nije je sve raditi korak po korak, polako, ?vrsto pri?vr??uju?i sve kori?tene dijelove.

Sli?ni materijali


Volite li i kotlete i knedle od doma?eg mljevenog mesa? Mogu biti ili ukusne ili veoma ukusne! Istina, nakon mljevenja mesa prije ili kasnije morate rastaviti mlin za meso da biste ga oprali, a zatim ga ponovo sastaviti.

I ovdje se ne mogu svi nositi sa zagonetkicom kako prvi put sastaviti mlin za meso. Pogotovo ako ste mlada doma?ica ili mu?karac koji je slu?ajno zavr?io u kuhinji.

Hajde da se upoznamo sa dizajnom

Da biste pravilno sastavili ru?nu ma?inu za mljevenje mesa i efikasno mljeli meso, trebali biste imati na raspolaganju sljede?e dijelove:

  1. Telo ma?ine.
  2. Prijemnik za meso u koji ubacujete sastojke za budu?e mljeveno meso.
  3. Vij?ano vratilo je mehanizam koji pomi?e utovarene sirovine do izlaza.
  4. Poseban no? koji melje sve ?to u?e u prijemnik za meso. No? mo?e biti krilat (sli?no krstu ili propeleru) ili u obliku diska.
  5. Re?etka o kojoj ovisi kvalitet mljevenja.
  6. Stezna matica koja dr?i no? i re?etku na osovini.
  7. Olovka.
  8. Vijak za pri?vr??ivanje.

Elektri?na mlin za meso ima sli?an dizajn, ali umjesto dr?ke ima motor koji obavlja najte?e poslove u procesu pripreme mljevenog mesa.

Demonta?a i pranje

Ve?ina doma?ica u njoj pohranjuje mlin za meso sastavljena forma, tako da prije rada samo ga trebate popraviti na radnoj povr?ini. Pretpostavimo da ste uspje?no samljeli meso. Sada morate oprati mlin za meso, osu?iti ga i ponovo sastaviti.

Da li se sastavljena ma?ina za mlevenje mesa mo?e prati? Ne mo?ete, jer ne?ete potpuno o?istiti preostalo mljeveno meso. Po?e?e da se kvari, ma?ina ?e se i dalje morati rastaviti i ponovo oprati.

A sada je sve u redu!

  • Ako se prijemnik za meso mo?e ukloniti, uklonite ga s vrata tijela.
  • Odvrnite steznu maticu u smjeru suprotnom od kazaljke na satu. Da biste ?vrsto uhvatili maticu rukom, prekrijte je suhom krpom.
  • Uklonite re?etku i no? sa prsta osovine vijka.
  • Odvrnite zavrtanj za pri?vr??ivanje koji dr?i ru?ku ma?ine i uklonite ru?ku.
  • Tek nakon toga mo?i ?ete izvu?i samu osovinu iz tijela i osloboditi mlin za meso iz nje.
  • Sve dijelove dobro o?istite od ostataka mljevenog mesa, operite ih gelom za su?e ili dodajte u toplu vodu Malo soda bikarbona. Isperite, stavite na ?istu krpu ili salvetu tako da se svi dijelovi dobro osu?e.

Ru?nu mlin za meso je ipak bolje ?uvati rastavljenu. I prije nego ?to ga sastavite za rad, prvo podma?ite pu? biljnim uljem.

Ovaj jednostavan manevar ?e vam pomo?i da bezbedno dr?ite sve komponente zajedno i efikasno samljete meso.

Skup?tina

Bez obzira na to koliko ste pa?ljivi tokom rastavljanja, ipak ?ete se mo?da zbuniti kada odlu?ite da ponovo sastavite svoju ru?nu ma?inu za mlevenje mesa. A de?ava se i da dobijete samo hrpu dijelova, uredno presavijenih u kutiji, a nema nikakvih uputstava. I ovdje po?inje dono?enje standarda o tome kako pravilno sastaviti mlin za meso. Uradite to ovim redoslijedom:

  1. Ugradite osovinu pu?a unutar ku?i?ta. Pazite: sa jedne strane ima deblji dio, a s druge tanji prst za no? i re?etku. Ovo zadebljanje treba iza?i na strani gdje je pri?vr??ena ru?ka. Desilo se? Postavite ru?ku na njega i pri?vrstite ga vijkom.
  2. Na stra?njoj strani jedinice, postavite no? na osovinu. Va?a pa?nja ?e ponovo biti potrebna. Pregledajte no?. S jedne strane je konveksna, a s druge ravna. Kada se ugradi, to je ravna strana koja treba da gleda prema van i da dobro pristaje uz re?etku, koju treba staviti na prst ?ipke odmah nakon no?a. A ako je no? kru?ni, postavite ga tako da rezne ivice opet budu okrenute prema van. Kada se sklopi, ovo je jedan od najja?ih va?ne ta?ke, jer od ispravno postavljanje No? zavisi od toga da li ?e mlin za meso rezati meso ili ga samo zgnje?iti.
  3. Kada umetnete re?etku u mlin za meso, obavezno postavite urez na malu izbo?inu koja se nalazi na ku?i?tu ma?ine. U suprotnom ne?ete mo?i ?vrsto zategnuti steznu maticu.
  4. Pri?vrstite cijelu sastavljenu konstrukciju steznom maticom, rotiraju?i je u smjeru kazaljke na satu.

Jo? jedna nijansa. Poku?ajte koristiti originalne no?eve, odnosno one uklju?ene u komplet. No?evi se mo?da ne uklapaju uvijek savr?eno u drugi model.

Kako sastaviti mlin za meso, ne ru?nu, ve? elektri?nu? Pratite isti obrazac. Me?utim, postoje neke karakteristike:

  • Prvo spojite ku?i?te jedinice na ku?i?te mjenja?a. Umetnite ga u ?ljeb poklopca i da biste ga u?vrstili, okrenite ga u smjeru suprotnom od kazaljke na satu.
  • Umetnite osovinu pu?a u ku?i?te tako da izbo?ina dr?ke stane u otvor na pogonskom izlaznom vratilu.
  • I ve? znate kako ubaciti no?, re?etku i steznu maticu u mlin za meso.
  • Kona?ni dodir je ugradnja posude za punjenje u vrat ku?i?ta.

Ura! Ma?ina za mljevenje mesa nije samo sastavljena, ve? i pravilno sastavljena! Postoji prilika da za ve?eru pr?ite so?ne kotlete!

Ma?ina za mljevenje mesa postala je sastavni dio na?ih ?ivota. Mo?ete ga koristiti za pripremu mljevenog mesa ili pirea. Najprije su se pojavili ru?ni, a zatim elektri?ni se podjednako koriste za sjeckanje mesa, povr?a, vo?a i krekera. Postoji samo jedna funkcija - sjeckanje, ali kada se pripremate za rad, ponekad se postavlja pitanje: kako pravilno umetnuti no?? Bez toga, mlin za meso ne?e raditi ispravno.

U dana?njem materijalu ?emo detaljno pogledati kako sastaviti i rastaviti ru?ni i elektri?ni model. Glavni naglasak bit ?e na tome kako i gdje ugraditi no?eve u mlin za meso. Takva uputstva bi vam trebala pomo?i da savladate opremu i da je bez problema koristite za pripremu mljevenog mesa, pirea i drugih jela.

Tipi?na ru?na ma?ina za mljevenje mesa

Vrste mlinova za meso

Postoje dvije vrste mljevenja mesa. Elektri?ni, velike i srednje snage. Prvi uspje?no obra?uju bilo koju vrstu proizvoda - prugasto ili ?ak smrznuto meso, zbog ?ega su mnogo prakti?niji od ru?nih - ne morate ?ekati da se meso odmrzne, mo?ete odmah po?eti sa sjeckanjem. Osim toga, elektri?na sjeckalica mo?e ne samo samljeti meso u mljeveno meso, ve? ga i izrezati na male kocke.

Nekoliko vrsta dodataka omogu?it ?e vam da postavite odre?enu koli?inu mljevenog mesa dobivenog na izlazu. Nakon detaljnijeg pregleda, to ?e biti mogu?e razumjeti fundamentalne razlike ne na dijagramu - oba su sli?na u svom dijagramu. Kada shvatite ?ta ide kamo, lako mo?ete pravilno instalirati sve vijke, no?eve i elemente za pri?vr??ivanje za svoj ure?aj.

Elektri?ni mlin za meso "Moulinex"

Glavni dijelovi ma?ina za mljevenje mesa

Razlika u strukturi ure?aja, iako mala, ipak postoji. Prvo, pogledajmo dijagram ure?aja ru?ni model. U svom ure?aju imaju sljede?e elemente:

  • Glavna zgrada
  • Vijak za pri?vr??ivanje koji poma?e pri?vrstiti pibor za sto
  • Poseban vijak koji pomi?e meso unutar tijela i poma?e mu da pro?e ispod o?trice no?a. Ovo je jedan od glavnih elemenata
  • Element za pri?vr??ivanje re?etke
  • Re?etka koja propu?ta mljevene proizvode

Naj?e??e je ku?i?te izra?eno od ?elika sa dodatkom aluminijuma. Stariji modeli su napravljeni od livenog gvo??a, zbog ?ega su te?i i podlo?niji koroziji. No? je sa jedne strane konveksan, a s druge ravan. Na drugoj strani se nalaze ivice, drobe?i prera?enu hranu na male komadi?e. Rupa savr?eno prati oblik ?etvrtastog vrha vijka, zahvaljuju?i ?emu je no?, kada se postavi na svoje mjesto, sigurno pri?vr??en za vijak. Vijak tako?er u?vr??uje re?etku, koja je pri?vr??ena posebnim prstenom pri?vr??enim na izlaznu cijev.

Rezervni dijelovi iz manuelnog modela

Kako pravilno postaviti no?

Performanse u velikoj mjeri zavise od pravilnog postavljanja komponenti. kuhinjski aparat. Da biste izbjegli gre?ke prilikom prikupljanja, slijedite donje upute.

  1. Za po?etak postavite pu? unutar ku?i?ta. Njegov du?i kraj s navojem trebao bi iza?i kroz rupu na stra?njem zidu
  2. Za?rafite ru?icu za pomicanje na vijak
  3. Pri?vrstite ru?ku posebnom stezaljkom
  4. Sada nastavite s ugradnjom samog no?a. Pri?vrstite ovaj element ravnom stranom prema van i konveksnom stranom prema unutra. Na ovaj na?in no? ?e biti postavljen ta?no onako kako treba da bude.

Spremni! Sada preostaje samo da ugradite re?etku i pri?vrstite je pri?vrsnim prstenom. Nakon ?to ste pri?vrstili mlin za meso na stol, mo?ete po?eti raditi.

Ako je nepravilno postavljen, no? ne?e nasjeckati meso. Naravno, ?raf ?e sve gurnuti u re?etku, ali po?to se?iva ne mogu narezati meso, ono ?e ostati unutra i na kraju se za?epiti, pa se potrudite da no? bude pravilno postavljen.

Redoslijed ugradnje svih elemenata

Pravila za sastavljanje elektri?ne ma?ine za mljevenje mesa

Elektri?ni model je glomaznija oprema. Prije ulaska u mlin, meso prolazi kroz lijevak, a zatim uz pomo? posebnih potisnih mehanizama prolazi u spremnik. Neki modeli su sposobni ne samo za pravljenje mljevenog mesa, ve? i za rezanje mesa na kockice. Oprema se sastavlja prema sljede?oj shemi:

  1. Kao i kod ru?nog modela, vijak se u po?etku ubacuje u ku?i?te
  2. Sljede?i korak je umetanje prstena s nekoliko rupa
  3. Dvosjekli no? se tako?er postavlja sa ravnom stranom okrenutom prema van
  4. Sada pri?vr??ujemo re?etku s rupama srednje veli?ine
  5. Ugradnja drugog no?a
  6. Sada postavljamo manju re?etku i sve fiksiramo posebnim prstenom

Tako se meso podvrgava dvostrukoj preradi. Op?enito, shema je gotovo identi?na onoj koja se koristi pri sastavljanju konvencionalnog, ru?nog modela. No?evi ovdje tako?er moraju biti postavljeni s ispravnom stranom, ina?e jednostavno ne?e ni?ta rezati. Elektri?ni mlin za meso sa visokim proizvodnih objekata Imaju ogromnu rezervu energije, zbog ?ega mogu smrskati ?ak i smrznute komade. Ako je snaga ure?aja niska ili prosje?na, tada ?ete mo?i mljeti samo svje?e proizvode.

Elektri?ni mlin za meso i komponente

Svaki model ima svoje karakteristike individualne karakteristike. Ru?ni se prakti?no ne razlikuju jedni od drugih. Elektri?ni modeli imaju razli?ite mo?i i mogu?nosti. Svi oni ?e raditi stabilno pod uslovom ispravan sklop– mehanizam ure?aja je osjetljiv na smetnje u monta?i kao i svaki drugi. Ako slijedite redoslijed prilikom ugradnje no?a, ne?ete imati pote?ko?a prilikom obrade mesa. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da no? treba postaviti ravnom stranom prema van, a konveksnom stranom unutar tijela.

Sastavljanje ru?ne ma?ine za mljevenje mesa je prili?no jednostavno, bez obzira na njen model, jer imaju gotovo isti princip rada, a svi dijelovi su im izra?eni isto. Proizvo?a?i pobolj?avaju ku?i?te, mijenjaju?i vrstu pri?vr??ivanja na prikladniji i funkcionalniji, me?utim, unutarnji dio ure?aja ostaje nepromijenjen.

Fotografija: kako pravilno sastaviti ru?ni mlin za meso

Preporu?ljivo je dr?ati mlin za meso rastavljenom kako prilo?eni ?eli?ni no? i re?etka ne bi zar?ali. Da biste pravilno sastavili ovaj kuhinjski aparat, morate znati osnovni princip njegovog rada i ta?no od kojih dijelova se sastoji.

Na telu ma?ine za mlevenje mesa nalaze se tri rupe, tj:

  • Prijemnik za meso u koji se utovaruju proizvodi za preradu;
  • Zadnji izlaz osovine pu?a, namijenjen za ru?ku;
  • Prednji izlaz je mjesto gdje su no? i mre?a osigurani.

Kako bi osigurali da ru?ka ?vrsto dr?i i da ne klizi tijekom rada, proizvo?a?i je opremaju posebnom maticom. Na dnu ku?i?ta je dodan ure?aj kojim je mlin za meso ?vrsto pri?vr??en za stol za rad. Zahvaljuju?i posebnom pri?vr??ivanju, mlin za meso ?e vrlo ?vrsto stajati na povr?ini stola i ne?e se pomicati tokom rada.

Prije nego ?to po?nete sastavljati ru?ni mlin za meso korak po korak, morate prou?iti strukturu ure?aja, koji se sastoji od:

  • Screw shaft;
  • No? izra?en u obliku diska ili propelera;
  • Re?etke;
  • Clamp nut;
  • Olovke.

Da biste sastavili mehani?ku ma?inu za mljevenje mesa, prvo morate postaviti sve dijelove na stol. Prvo uzmite metalno ku?i?te i u njega umetnite osovinu zavrtnja, tako da se njegova ve?a ivica prote?e u uski otvor na ma?ini za mlevenje mesa. Na njega pri?vrstite ru?ku i ?vrsto je zategnite maticom. Ako matica nije uklju?ena u komplet, onda ru?ku treba postaviti posljednju.

Manja strana svrdla treba biti smje?tena u podru?ju ?iroke okrugle rupe. Dovoljno je duga?ak i na njega ?e biti pri?vr??ena dva dijela. Prvo morate staviti no?.

Ovo se smatra jednim od najva?nijih koraka u sastavljanju stroja za mljevenje mesa, jer morate znati na koju stranu umetnuti no?, ina?e stroj za mljevenje mesa ne?e raditi.

S jedne strane no? ima ravan dio, a s druge blago konveksan dio. Mora se postaviti tako da ravna strana bude na prednjoj strani stroja za mljevenje mesa i da je jasno vidljiva, a konveksna strana nalazi se unutar pu?a. No?, napravljen u obliku diska, montiran je tako da su njegove rezne ivice smje?tene izvana. Va?no je koristiti samo one no?eve koji su isporu?eni s mlinom za meso, jer drugi mo?da nisu prikladni prema svojim parametrima.

Zatim na kraj svrdla stavite re?etku, na kojoj se nalazi nekoliko vitica, a na ?irokom otvoru tijela mlinca za meso nalaze se udubljenja, koja se moraju poklapati jedna s drugom. Nakon ?to je cijela mre?a sastavljena, ugradite steznu maticu i zategnite je. Monta?a se izvodi tako da je matica ravna i da se ?vrsto uklapa u navoj. Dijagram monta?e dizajna mlinca za meso pomo?i ?e vam da u fazama odredite kako pravilno sastaviti ure?aj i pripremiti ga za rad.

Elektri?ni model: kako pravilno sastaviti mlin za meso

Unato? ?injenici da su se pojavili prera?iva?i hrane i druge vrste opreme, mlin za meso i dalje ostaje prili?no popularan ure?aj. Me?utim, da biste dobili visokokvalitetno doma?e mljeveno meso, morate slijediti redoslijed monta?e stroja za mljevenje mesa i uzeti u obzir strukturu ure?aja. Asortiman ma?ina za mljevenje mesa je prili?no velik, me?utim, oni su podijeljeni u samo dvije vrste: ru?ne i elektri?ne.

?irok izbor no?eva i dodataka ?ini ovaj ure?aj multifunkcionalnim, jer je mogu?e ne samo mljeveno meso, ve? i kuhati:

  • Kobasice i kobasice;
  • Razne vrste pirea;
  • Sokovi;
  • Pasta.

Mnogi ljudi radije koriste elektri?ni mlin za meso, jer je vi?enamjenski i prili?no jednostavan za kori?tenje. Kada ga koristite, ne morate ulagati nikakav fizi?ki napor, potrebno je samo staviti meso ili druge proizvode u prijemnik za meso i pritisnuti dugme.

Bitan! Mehani?ki ure?aj je prili?no jednostavan za kori?tenje i nema mnogo dodataka i brzina. Elektri?ni mlin za meso vam omogu?ava da kontroli?ete stepen mlevenja mlevenog mesa i brzinu njegovog mlevenja.

Sastavljanje elektri?ne ma?ine za mljevenje mesa prili?no je jednostavno, pogotovo ako ste prethodno savladali sastavljanje ru?nog ure?aja. Spojite mjenja? na pu? da biste to u?inili, postavite kraj pu?a u plasti?ni ?ljeb mjenja?a i lagano ga okrenite u suprotnom smjeru dok se ne ?uje karakteristi?an klik. Svi dijelovi moraju biti ?vrsto postavljeni. Postavite o?tricu i re?etku na suprotni kraj svrdla. Izbo?ina mora stati striktno u rupu. Osigurajte dijelove maticom, ugradite kontejner za punjenje i mo?ete po?eti s radom.

Vrijedi napomenuti da je elektri?ni mlin za meso, bez obzira na proizvo?a?a, izra?en od izdr?ljive plastike. Me?u najpopularnijim opcijama potrebno je istaknuti mljevenje mesa Mulinex, Scarlett, Bosch, jer se svi predlo?eni modeli odlikuju visokom kvalitetom, pouzdano??u i funkcionalno??u.

Ku?i?te takvog ure?aja sadr?i startni motor i da biste po?eli s radom, samo trebate pritisnuti dugme. U gotovo svim modelima elektri?nih mlinova za meso, prijemnik za meso se mo?e ukloniti, zbog ?ega se mora instalirati prije po?etka rada. Set uklju?uje poseban potiskiva? za bolje i br?e kretanje proizvoda do no?a.

Povr?ina no?a ima posebne konveksnosti, ?to doprinosi boljem sjeckanju proizvoda.

Upute: kako sastaviti ru?nu ma?inu za mljevenje mesa

Morate znati ne samo kako pravilno sastaviti stari sovjetski ru?ni mlin za meso, ve? i kako rastaviti ure?aj nakon upotrebe. Nakon upotrebe, ovaj ku?ni aparat mora se temeljito o?istiti kako bi se uklonili ostaci hrane. Da biste temeljito oprali sve dijelove, morate ga rastaviti, jer je pranje ure?aja u presavijenom stanju strogo zabranjeno.

Prvo morate odvrnuti steznu maticu, a zatim:

  • Uklonite sito i no?;
  • Odvrnite vijak i uklonite ru?ku;
  • Izvucite pu? iz ku?i?ta.

Sve elemente dobro isperite toplom vodom, uz eventualno dodavanje deterd?enta za su?e, i odlo?ite ih dok se potpuno ne osu?e. Nije preporu?ljivo prati no?eve toplom vodom, jer to smanjuje njihovu o?trinu. Re?etka se mo?e o?istiti od ostataka mljevenog mesa ?a?kalicama ili ?ibicama. Nakon ?i??enja, tijelo treba oprati toplom vodom i dobro osu?iti ru?nikom.

Nakon ?to nekoliko puta sastavite ru?nu ma?inu za mljevenje mesa, to mo?ete u?initi bez ve?ih pote?ko?a, jer ?e cijeli proces postati automatski. U po?etku mo?ete koristiti upute koje ste dobili uz ure?aj, jer ?e vam to omogu?iti da odredite ispravnu ugradnju dodatnih elemenata.

Unato? ?injenici da je proces sastavljanja stroja za mljevenje mesa prili?no jednostavan, va?no je znati kako pravilno postaviti no? kako biste mogli bez problema raditi s ure?ajem.

No? ima prili?no jednostavnu strukturu i sastoji se od:

  • Konveksna povr?ina;
  • Ravni dio sa reznim rubovima;
  • Centralna rupa napravljena u obliku vrha zavrtnja.

Kada sastavljate ru?nu ma?inu za mljevenje mesa, morate imati na umu da se no? uvijek stavlja ravnom stranom prema van. U suprotnom, ma?ina za mljevenje mesa ?e samo pritisnuti meso, ali ne i samljeti. Ako je mlin za meso opremljen kru?nim no?em, tada njegova instalacija tako?er ne bi trebala uzrokovati pote?ko?e, jer su njegove rezne ivice vrlo jasno vidljive i tako?er bi trebale iza?i. Ako postoje pote?ko?e s sjeckanjem hrane, potrebno je otvoriti stroj za mljevenje mesa i provjeriti jesu li no? i drugi dijelovi ure?aja pravilno postavljeni.

Elektri?ni komplikovani modeli imaju malo druga?iji algoritam sastavljanja, jer dolaze sa dva no?a. Prvi dvostrani no? se ugra?uje na pu?, zatim dolazi re?etka, a nakon toga se stavlja drugi no?, zatim re?etka sa manjim rupama i tek nakon toga se stavlja pri?vrsni prsten.

Kako sastaviti ru?nu ma?inu za mljevenje mesa (video)

Proces sastavljanja mehani?ke i elektri?ne ma?ine za mljevenje mesa je prili?no jednostavan, najva?nije je sve raditi korak po korak, polako, ?vrsto pri?vr??uju?i sve dijelove.

No? je neophodan alat koji je potreban u svakom doma?instvu. Nije lako odabrati pravi proizvod koji ?e trajati dugo i efikasno. Me?utim, imate priliku napraviti doma?e no?eve koji po kvaliteti ne?e biti lo?iji od onih iz trgovine. Razmotrimo ovo pitanje detaljnije.

Prednosti doma?ih no?eva

Me?u prednostima doma?i proizvodi mogu se razlikovati sljede?e:

1. Slobodan izbor vrste no?a.

2. Upotreba raspolo?ivih materijala, ?to ?ini cijenu gotovog elementa ni?om.

3. Mogu?nost samostalnog dizajna dr?ke no?a.

4. Zadovoljavaju?a kreativnost.

U principu, doma?i no?evi, ako slijedite tehniku proizvodnje, prakti?ki nisu inferiorni u kvaliteti od industrijskih proizvoda. Naravno, sve faze proizvodnje kod ku?e moraju se strogo po?tovati. Uzmite u obzir i to da u fabrici, umjesto ljudi, gotovo sve aktivnosti obavljaju ma?ine. At samoproizvodnja morat ?ete obaviti dosta ru?nog posla.

Vrste proizvoda

Prije nego ?to napravite doma?e no?eve, morate odlu?iti za ?ta ?e vam trebati. Dakle, mo?emo razlikovati sljede?e vrste proizvoda:

  • lov;
  • borba;
  • doma?instvo.

Posebnost takvih proizvoda je da prva i druga vrsta zahtijevaju dozvolu ako ih, naravno, kupite u trgovini. Tako?er, doma?i no?evi se razlikuju po obliku i du?ini o?trice, te po materijalu koji se koristi za izradu. Proces proizvodnje je isti za sve. Ponekad postoje samo neke nijanse.

Kako odabrati potrebne materijale?

Pravljenje doma?ih no?eva nije te?ko. Me?utim, ovo je mukotrpan posao koji zahtijeva puno strpljenja i vremena. Prije po?etka rada morate odabrati materijale koji ?e vam biti korisni u procesu. Dakle, trebalo bi da pripremite:

1. ?elik ?ija debljina dose?e 2 mm ili vi?e. Umjesto toga, mo?e se koristiti datoteka ili kabel.

2. Drvo ili drugi materijal od kojeg se mo?e napraviti ru?ka.

3. Lak (ako je odabrano drvo).

4. Zakovice za pri?vr??ivanje ru?ke.

5. Fini brusni papir.

Naravno, mo?e se pojaviti potreba za dodatnim materijalom. Sve ovisi o vrsti proizvoda koji ?elite napraviti.

Od kabla je napravljen veoma zanimljiv no?. Na primjer, imate priliku da dobijete vrlo originalnu ru?ku od tanga. Me?utim, najte?om fazom se smatra zavarivanje razbacanih ?ica, od kojih se kabel zapravo sastoji. ?tavi?e, ovaj proces ?e biti vrlo te?ak za po?etnika bez iskustva. Ne?ete mo?i napraviti takav proizvod prvi put.

Po?eljna opcija je kova?ko zavarivanje. Odnosno, kabel treba zagrijati, posipati boraksom, ponovo zagrijati, a zatim po?eti udarati materijal te?kim ?eki?em. Postupak je fizi?ki te?ak.

Koji alat ?e vam trebati?

Hajde sada da razgovaramo detaljnije o tome sa ?ime ?ete ta?no raditi. Da biste napravili doma?e no?eve, trebat ?e vam sljede?i alat:

  • Vise. Zahvaljuju?i njima, mo?ete popraviti radni komad za dalje poliranje i o?trenje.
  • Makaze za lim ili ubodna testera sa odgovaraju?om o?tricom.
  • ?eki? (ako ?ete koristiti ?icu ili turpija).
  • Plinski plamenik ili druga oprema za kaljenje metala.
  • Bu?ilica i burgija odgovaraju?e veli?ine. Ovo je neophodno da bi se ru?ka pri?vrstila zakovicom.
  • Ma?ina za o?trenje sa razli?itim priklju?cima. Naravno, mo?ete koristiti i brusni papir, ali ne?e biti tako efikasan, a posao ?e biti intenzivan.

Trebat ?e vam i skice no?eva koje mo?ete sami nacrtati. Gde Posebna pa?nja Obratite pa?nju na sve parametre ako planirate da pravite vojno oru?je. Osim toga, sada mo?ete prona?i zavr?io crtanje, koji ?e odgovarati va?im zahtjevima.

Upute za proizvodnju korak po korak

Prije nego ?to napravite no?, morate se temeljno pripremiti. Ako je crte? sve neophodni materijali Ako imate alate, mo?ete po?eti raditi. ?tavi?e, sve mo?ete u?initi u svom stanu ili gara?i. Me?utim, imajte na umu da je posao bu?an i pra?njav.

Naravno, metal treba o?vrsnuti prije rada. Dakle, sam proizvodni proces se sastoji od sljede?ih faza:

1. Rezanje radnog komada. Du?ina mu je 20-25 cm, a ?irina 2-3 mm. Za rad ?e vam trebati porok. Prvo se na ?eliku izrezuje pravokutnik odre?enih dimenzija. Zatim se na njemu crta obris budu?eg no?a.

2. Obrada radnog komada na ma?ini za bru?enje. ?tovi?e, potrebno je raditi s rubovima. Kao rezultat postupka, trebali biste dobiti podjelu budu?eg no?a na dva dijela: dr?ku i o?tricu.

3. Gruba obrada du? ravnine. Naravno, prvo morate odabrati vrstu o?trenja. Mo?e biti o?trica (koristi se u proizvodnji lova?kih no?eva) i britva (za proizvodnju proizvoda za ku?anstvo).

4. Ve? ste shvatili kako napraviti no?, njegov prazan. Sada krenimo da pravimo ru?ku. Za rad mo?ete koristiti drvo, pleksiglas ili drugi materijal koji se lako obra?uje. Prvo ga trebate ozna?iti i izrezati. Zatim se pravi rupa za zakovicu. Ru?ka se sada mo?e nao?triti kako bi dobila odgovaraju?i oblik.

5. Kori?tenje brusni papir proizvod treba izbrusiti. Naravno, bi?e potrebno poliranje.

6. O?trenje i poliranje o?trice. Ova radnja se izvodi pomo?u stroja i brusnog papira.

7. Zavr?na faza je poliranje proizvoda. Da biste to u?inili, koristite filc i posebnu pastu.

Na ovaj na?in se proizvode borbeni no?evi i obi?ni proizvodi za ku?anstvo.

Karakteristike izrade proizvoda iz datoteke

Sada je potrebno razmotriti proces proizvodnje koriste?i druge materijale. Na primjer, nau?it ?ete kako napraviti no? od datoteke. U principu, ovaj se proces prakti?ki ne razlikuje od ovdje datih uputa. Me?utim, ima svoje karakteristike.

Prije svega, znajte da ?e no? napravljen od turpije biti prili?no izdr?ljiv i kvalitetan ako se sve radi kako treba. Na primjer, potrebno je o?vrsnuti radni komad kako se ne bi slomio ili raspao.

Veoma je va?no da ne zaboravite na kaljenje metala. Na taj na?in ?ete osloboditi unutra?njeg naprezanja u radnom komadu koji mo?e dovesti do o?te?enja. Da bi budu?i no? bio gladak i lijep, potreban je i postupak jetkanja. Prethodno o?trenje proizvoda mo?e se obaviti pomo?u ma?ine. Ali zavr?nu obradu treba obaviti obi?nim brusnim papirom.

Kako pravilno o?vrsnuti radni komad?

Ve? znate od ?ega napraviti no?. Sada treba da razmotrimo redosled postupka o?vr??avanja. Dakle, prvo morate dobro zagrijati radni predmet na temperaturi od 600-700 stepeni. Vrijeme stvrdnjavanja je 4-6 sati. Proizvod mo?ete zagrijati u pe?nici, ?tednjaku ili ?ak uklju?enom ?poret na plin. Me?utim, potonja opcija zahtijeva izgradnju posebne konstrukcije iznad plamenika, uz pomo? koje ?e se odr?avati temperatura.

Budu?i no? treba da se ohladi zajedno sa pe?nicom. Povremeno tokom stvrdnjavanja mo?ete posipati proizvod solju. Nakon hla?enja, potrebno je kaljenje metala. Ovaj postupak je vrlo jednostavan. Radni predmet morate staviti u rernu, zagrijanu na 200 stepeni i ostaviti tamo sat i po. No? bi tako?e trebao da se ohladi tamo. Nakon toga, proces o?vr??avanja ?e biti zavr?en.

Kao ?to vidite, napraviti no? kod ku?e nije tako te?ko.

Etching Features

Za izvo?enje postupka trebat ?e vam:

  • Priprema no?a.
  • Posuda u koju ?e se sipati te?nost. U tom slu?aju radni komad se mora staviti u ovu posudu.
  • Obi?na kuhinjska so.
  • Lak za nokte (boja uop?te nije bitna).
  • Sredstvo kojim ?ene skidaju manikir sa noktiju. To ?e biti potrebno za naknadnu obradu no?a.
  • Punja? za mobilni telefon.

U principu, sve se to mo?e na?i kod ku?e. Dakle, postupak ne?e biti te?ak i dugotrajan. Imajte na umu da je sam proces prili?no brz. Stoga birajte duboke posude.

Treba napomenuti da ovu proceduru Ovo je neophodno ako ?elite da dobijete prekrasan dizajn na no?u.

Zna?ajke o?trenja gotovog proizvoda

Ovaj proces je vrlo va?an i zahtijeva odre?enu vje?tinu. U suprotnom, mo?ete jednostavno uni?titi radni komad ili uzrokovati njegovo lomljenje i uzrokovati pojavu neravnina na o?trici. Grubo bru?enje treba obaviti ma?inom. Ovo ?e vam u?tedjeti vrijeme. Me?utim, nemojte pretjerivati.

Zavr?nu obradu treba obaviti pa?ljivo. Za to je najbolje koristiti obi?an kamen za o?trenje i cijeli postupak provesti ru?no. Nakon o?trenja, o?trica se polira posebnom pastom i filcom.

Pogledali smo od ?ega napraviti no?. Ali postupak ima niz nijansi koje treba uzeti u obzir. Savjeti u nastavku ?e vam pomo?i u tome kvalitetan proizvod, koji ?e se zapravo koristiti.

1. Ako ih ima na radnom komadu male nepravilnosti ili neravnine, a zatim ga obradite turpijom.

2. Da biste izbjegli ozljede prilikom postavljanja ru?ke, omotajte o?tricu elektri?nom trakom.

3. Prilikom odabira materijala, obratite pa?nju na njegovu ravnomjernost i prisustvo mikropukotina. To mo?e uvelike utjecati na kvalitetu budu?eg proizvoda.

4. Nagibi se?iva moraju biti izvu?eni veoma pa?ljivo.

5. Ako odlu?ite odabrati drvo za ru?ku, onda mo?ete koristiti obi?nu parketnu plo?u.

6. Izrada radova ovog proizvoda je prili?no bu?an. Stoga je preporu?ljivo to izvesti u gara?i, a ne u stanu. Osim toga, morate nositi radnu odje?u.

Sada znate kako to u?initi dobar no? kod kuce. Sretno!