Jo? jedan startup je u procvatu u Ukrajini s ciljem smanjenja broja proizvoda koji su opasni okru?enje. Ovoga puta perspektivni biznismeni obratili su pa?nju na plastiku posu?e za jednokratnu upotrebu, odnosno mogu?nost proizvodnje njegovih analoga. Da bi ideju o?ivjeli, razdvaja ih najmanja stvar - potreba za izgradnjom posebne tvornice za jednokratno posu?e i nabavkom inovativne linije za proizvodnju eko posu?a za jednokratnu upotrebu. Dok na?i susjedi imaju sudski spor, Rusija je ve? pokrenula proizvodnju takvih proizvoda. Ka?e "Zeus-Group".

Ideja proizvodnje ekolo?ki prihvatljivih jela

Vitaliy Koval je mladi biznismen iz Kijeva. On ve? ima svoj mali biznis, ali sada se usredsredio na ozbiljan startap koji zahteva zna?ajna ulaganja. Planira pokrenuti vlastitu fabriku posu?a za jednokratnu upotrebu, i to ne bilo kakvog, ve? ekolo?ki prihvatljivog posu?a. Bi?e to potpuna alternativa plasti?nim tanjirima i ?a?ama, kojima je tr?i?te danas preplavljeno, kao i deponijama. Takvo eko posu?e za jednokratnu upotrebu apsolutno ne ?teti okoli?u, a kada se odlo?i, u roku od nekoliko sedmica razla?e se na bezopasne komponente, pretvaraju?i se u gnojivo.

Kako sam autor ideje ka?e, za proizvodnju ekolo?kih jela inspirisao ga je rodni krajolik. Tokom svojih ?estih putovanja po zemlji, vidi koliko slame nakon ?etve ?itarica ostaje da jednostavno trune na njivama, a da se ne koristi ni na koji na?in. A ovo je jedna od glavnih vrsta sirovina za proizvodnju eko posu?a za jednokratnu upotrebu. Osim toga, postepeno napu?tanje ?tetnih plasti?ne posude pobolj?ati ekolo?ku situaciju u zemlji.

Tehnologija proizvodnje eko posu?a za jednokratnu upotrebu

Ako uklonimo sve detalje i okrenemo se samoj su?tini tehnologije, onda se jednokratna eko posuda dobije natapanjem slame, isparavanjem vlage i presovanjem preostalog materijala, daju?i mu ?eljeni oblik.
Vitaliy Koval, zajedno sa slamom, planira preradu krumpirovog ?kroba, ljuske suncokreta i drugih prirodnih materijala kako bi proizvodila ekolo?ki prihvatljiva jela.

Za to je potrebna moderna fabrika posu?a za jednokratnu upotrebu sa posebnom opremom. Prema re?ima biznismena, on je ve? prona?ao kompaniju koja je spremna da isporu?i kompletnu proizvodnu liniju za samo 300.000 dolara. Za izgradnju samog pogona, ure?enje bi?e potrebno jo? 200 hiljada zemlji?te, susjedni teritorij i priklju?ak objekta na komunikacije.

Proizvodna linija ?e samljeti sirovinu do homogene konzistencije, a zatim od nje napraviti plasti?nu, bezopasnu masu. Ona ?e se koristiti za punjenje kalupa i proizvodnju ekolo?ki prihvatljivih jela.

Preduzetnik planira tra?iti novac od investitora, nude?i im zauzvrat dio dionica budu?eg preduze?a.

Ekolo?ko posu?e u Rusiji

Dok je u Ukrajini jednokratna ekolo?ko posu?e- ovo je samo plod snova startupa, u Rusiji je to vrlo stvaran proizvod koji je tra?en od strane mnogih kupaca.

Ovo je apsolutno isto posu?e kao plasti?no - lagano, dovoljno ?vrsto, podnosi niske i visoke temperature, ima nisku cijenu i estetski izgled izgled. Stoga su novinu dobro prihvatili, ?ak ni ne ulaze?i u detalje. A ?injenica da su ovo ekolo?ki jela postala je samo jo? jedno od nje neosporno dostojanstvo. Eko posu?e za jednokratnu upotrebu od slame ispada malo tamnije, a ekolo?ko posu?e od ?kroba - malo svjetlije. U svim ostalim aspektima, to je jednoli?no obojen monofoni proizvod bez ikakvih ru?nih dodataka. Ina?e, pogodan za nano?enje logotipa kompanije.

Najbolji primjeri ekolo?ki prihvatljivog posu?a

Tvornice posu?a za jednokratnu upotrebu i jednostavno ekolo?ki prihvatljivi razvoj odavno su prestali proizvoditi samo posu?e. U arsenalu svakog velika kompanija postoji, ako ne linija proizvoda, onda barem jedan konceptni model originalnog i svijetlog ekolo?kog posu?a. Zeus-Group navodi samo neke od njih kao zanimljive primjere.

Ju?na Koreja predstavlja posu?e od bambusa

Pod brendom Frybest proizvode se vrlo svijetla i elegantna jela. Kolekcija sadr?i razne artikle koji se mogu prezentirati samo na njima moderna kuhinja. Posu?e se mo?e koristiti neograni?en broj puta, a ako ga odlo?ite bacanjem u kompost, za par mjeseci ?e se pretvoriti u gnojivo.

Kina uvodi jela od ?e?era

Ovo je potpuno ekolo?ki prihvatljivo jelo koje se mo?e koristiti kao obi?ni porculanski tanjuri: ulijte u njih vru?a supa, zagrijati u mikrovalnoj pe?nici, zamrznuti, oprati Ma?ina za su?e. Istovremeno, dizajn ostaje na vrhu - to su svijetli i atraktivni predmeti potrebni u kuhinji, postoje ?ak i posebno dizajnirane dje?je kolekcije.

Italija uvodi jela od kukuruza

Ekolo?ko posu?e od kukuruza je vrlo zanimljive teksture. Ako pogledate vrlo pa?ljivo, mo?ete vidjeti pojedina?ne inkluzije malih ?estica. Materijal za sve artikle je homogena masa, koja se priprema od bambusa i kukuruza, a zatim ispod visokog pritiska utisnute u kalupe. Elegantni obrisi, prijatne boje, zanimljiva re?enja.

Finska predstavlja posu?e od borovine

Samo za njegovu proizvodnju ne koristi se cijelo drvo, ve? posebna masa koja se sastoji od zdrobljenih borovih vlakana. Zahvaljuju?i tome, svi predmeti su vrlo elegantni, izdr?ljivi i imaju ?iroku paletu oblika i obrisa. Takva jela su apsolutno ekolo?ki prihvatljiva, imaju mala te?ina i ne zahtijeva posebnu njegu.

?ak su i poznati trgova?ki lanci i kompanije brze hrane koje posluju u formatu za poneti preuzeli ?tafetu kori?tenja eko posu?a za jednokratnu upotrebu. Starbucks je, na primjer, napustio kultne papirne ?a?e kako bi spasio ?ume. Sada se kupcima nudi termoformirani za vi?ekratnu upotrebu plasti?nu ?a?u od 100% materijala koji se mo?e reciklirati.

Budu?nost eko posu?a za jednokratnu upotrebu u Rusiji

Prvi put su Rusi, a potom i stanovnici SSSR-a, saznali za jednokratno posu?e prije ne?to vi?e od 30 godina. Gosti iz drugih zemalja koji su do?li u Moskvu na Olimpijske igre ponijeli su sa sobom tehnolo?ke inovacije civiliziranog dru?tva - papirne ?a?e za jednokratnu upotrebu. Kvas iz buradi, pi?a u bifeima i kafeterijama po?eli su se nuditi u jelima neuobi?ajenim za sovjetsku osobu.
Sa zadovoljstvom su je rastavljali, koristili za namenu, ali su je onda, umesto urne, nosili ku?i da je operu i dalje koriste. Kada su Olimpijske igre zamrle, mnoga otkri?a i otkri?a su opet morala biti zaboravljena na neodre?eno vrijeme. Tako nam se jednokratno posu?e vratilo tek nakon 10 godina i ve? je ?vrsto u?lo u svakodnevni ?ivot.

Od toga se vi?e nije mogu?e rastati, ?ak ni radi pobolj?anja ekolo?ke situacije. Stoga je jedina opcija postupna zamjena, kako se pokazalo, ?tetnog plasti?nog posu?a za jednokratnu upotrebu, kako za zdravlje ljudi tako i za okoli?, sigurnim, ekolo?ki prihvatljivim posu?em.

Svi govorimo o ispravnom zdravom i zdrava ishrana, me?utim, mnogi zanemaruju ?injenicu da se hrana kuha u jelima! Nisu sva jela ista! Od pamtivijeka se poklanjalo posu?e veliki zna?aj- nije bio samo funkcionalni predmet za kuvanje i naknadno skladi?tenje hrane, ve? je bio i ukras kuhinje i stola.

AT savremeni svet postoji veliki izbor stonog pribora (trpezarija, kuhinja, ?aj) za sva?iji ukus kupca. Mo?ete kupiti posu?e napravljeno u razli?ite zemlje ah, gotovo od bilo kojeg materijala - od tradicionalnih (glina, drvo) do modernih ( polimernih materijala, razne legure). Me?utim, raznolikost ni u jednom pitanju ne?e koristiti va?em zdravlju, jer sada morate biti prili?no oprezni pri odabiru posu?a - neki proizvo?a?i su nepouzdani, neki materijali nisu dovoljno prou?eni za njihov u?inak na ljudski organizam.

Sada su nau?nici dobili dokaze da neki materijali koji se koriste za pravljenje jela mogu biti ?tetni za na?e zdravlje, neki su neutralni za nas, a neki ?ak korisni.

Hajde da analiziramo glavne vrste jela koje su dostupne ve?ini kupaca.

Posu?e iz prirodni materijali. Tradicionalno, posu?e se pravilo od drveta, trske, gline.

Drveni pribor smatra se ljekovitim, jer drvo mo?e zasititi hranu korisna svojstva. Naravno, ne mo?e svako drvo imati takav u?inak, ali, na primjer, posu?e od orena poma?e kod beriberija, posu?e od lipe djeluje protuupalno. Mnoga jela u Rusiji napravljena su od breze, koja ima baktericidni i tonik.

Trenutno mo?ete kupiti i takva jela zanatlije i prodavnice tako?e imaju posu?e od bambusa. Ekolo?ki je prihvatljiv, ali ne vjerujte jeftinom posu?u od bambusa jer ga proizvo?a?i mogu pokriti. vodoodbojni premazi i lakovi, crte?i iz hemijske supstance nesigurno po zdravlje. Kupujte ga neprera?enog ili od poznatih i pouzdanih proizvo?a?a.

Glineni pribor smatra se najkorisnijim i bezopasnijim. Na primjer, posu?e od crvene gline ?isti tijelo od toksina, druge vrste gline daju poseban okus hrani, brzo vra?aju snagu.

Kerami?ko posu?e tako?er od gline, ali prekriven posebnom glazurom koja sprje?ava pucanje uslijed temperaturnih promjena. Tako?er je bezopasno, me?utim, potrebno je odabrati posu?e koje nije prepuno jarkih boja pomo?u kemijskih boja.

Posu?e od industrijskih materijala.

Aluminijski pribor. Bio je popularan u Sovjetsko vreme zbog ?injenice da se lako ?isti i ne gori. Me?utim, sada je sve vi?e dokaza da se aluminij, kada se takvo posu?e zagrije, lako osloba?a i ulazi u hranu, postupno se nakuplja u tijelu, ?teti zdravlju.

bakreno posu?e izgubio je svoju popularnost nakon ?to su studije dokazale da je ?tetna po zdravlje uz stalnu upotrebu. Lako oksidira proizvode, osloba?a ?tetne soli bakra.

Emajlware izra?en od ?elika, a zatim oblo?en sigurnom staklokeramikom. Bezopasan je, ali izbjegavajte kuhanje u posudama s pohabanim ili okrnjenim emajlom iznutra, jer metal mo?e reagirati s hranom i oksidirati je.

Posu?e od livenog gvo??a izdr?ljiv, jak, bezopasan i posebna njega?e vas zadovoljiti dugo vremena.

Posu?e iz od ner?aju?eg ?elika je uslovno siguran samo ako se pridr?avate brojnih uslova - nemojte kr?iti njegov gornji dio za?titna obloga abrazivni materijali, ne skladi?tite hranu u njoj i ne koristite je ?esto, jer metali koji ?ine legure mogu dospjeti u hranu, posebno ako je naru?ena tehnologija proizvodnje.

Stakleno posu?e a posu?e od stakla otpornog na toplinu ispunjava sve sigurnosne zahtjeve. Osobno preferiram neobojena jela - lak?e je promatrati proces kuhanja, a proizvodi zadr?avaju svoju ukusnost, imaju prirodnu boju.

plasti?ni pribor, po mom mi?ljenju, mo?e se koristiti samo u ekstremnim slu?ajevima (kao jednokratni piknik) zbog sadr?aja agresivnih kemikalija u njemu koje se osloba?aju pri interakciji s kiselom ili vru?om hranom.

Oprez - posu?e od melamina! Obi?no se proizvodi u azijskim zemljama (Kina), vrlo je toksi?an zbog osloba?anja formaldehida, olova, kadmijuma. Ovaj pribor je jako lijep i lako privla?i pa?nju, zabranjeno ga je prodavati kao pribor za hranu, ali se nalazi na policama.


Budite oprezni prilikom kupovine, zaobi?ite posu?e ako:

• bijela,
• ne bije
• ukra?ena ?arenim printom
• ima pe?at melamina.

Ovo je postao jedan od glavnih problema na?eg doba. Stoga mnogi proizvo?a?i roba i usluga ?esto koriste takve marketin?ke metode koje pokazuju da je odre?eno poduze?e ekolo?ki prihvatljivo i nije ?tetno za na?u planetu. Ispalo je veoma efikasan metod prodaju svoju robu. Toliko je ljudi povjerovalo u to i po?elo kupovati robu od ekolo?kih proizvo?a?a. Iako je roba sli?nih preduze?a, u pravilu, gotovo istog kvaliteta, a samim tim i na?ina proizvodnje.

Ali, ipak, postoji nekoliko zaista jedinstvenih preduze?a koja zaista brinu o sigurnosti na?e planete. Proizvo?a?i razne vrste posu?e za dom su i proizvo?a?i ekolo?ki prihvatljivih proizvoda. Njihovi proizvodi su izra?eni od prirodnih materijala, proces njihovog pojavljivanja nije u suprotnosti sa zakonima o?uvanja ?ivotne sredine. Ekolo?ki pribor za jelo je odli?an za pru?anje zdravog i sretan ?ivot osoba koja ga koristi. Takva jela ?e odli?an izbor ako imate malu djecu. Njihov imunitet nije toliko razvijen i nije u stanju da u potpunosti obezbedi bebin organizam od ?tetnih materija koje ulaze u njega. Ekolo?ka jela pomo?i ?e za?titi djeteta od utjecaja negativni faktori okru?enje. Nakon svega, ve?ina korisne supstance a vitamine i minerale koji su nam potrebni za ?ivot dobijamo iz hrane. S obzirom na to da hrana dolazi u interakciju sa jelima u koja je stavljamo, ona mogu apsorbovati mnogo nepotrebnih i ?tetnih materija.

Danas se pravi mnogo ekolo?kih jela. Istina, unato? svim prednostima koje takva jela imaju, ona ima jedan nedostatak - cijena je previsoka za prosje?ne ljude. Upravo taj faktor postaje glavni kada se osoba odlu?i kupiti ili ne ovu ili onu novost u svijetu ekolo?kog jela. Naravno, gledaju?i jedan tiganj, ?ija je cijena jednaka cijeni nekoliko istih veli?ina, ali nije napravljena od ekolo?ki prihvatljivog ?isti materijal tiganje, mislite: isplati li se kupiti za takav novac, ?ak i ako je rije? o ekolo?kom jelu? Ovaj faktor mnoge zaustavlja, ali neki se, po pravilu, imu?ni ljudi ipak odlu?uju na zdravija jela. Ekolo?ki tiganji su nedavno novina u svijetu ekolo?ki prihvatljivih ?ista kuhinja. Na primjer, belgijska kompanija koja se bavi proizvodnjom posu?a izbacila je potpuno novu generaciju tiganja - "GreenPan". Ovaj tiganj nije samo elegantnog i lijepog izgleda, ve? ima i svojstva neprijanjanja. Unato? tome, vrlo se lako ?isti i ne zahtijeva posebnu njegu, osim ?to se ne savjetuje da ga perete predmetima koji su pretvrdi da izgrebu povr?inu tiganja. Ali najva?nija prednost ovog tiganja je njegova sigurnost za ljude i okoli?. Dno posude je oblo?eno kerami?kim nanokompozitom, materijalom koji pru?a neljepljiva svojstva posude. Zahvaljuju?i njemu, povr?ina GreenPan tiganja mo?e se zagrijati do 450C. Standard neljepljivi premaz, zagrijavanje samo 260C, po?inje da se osloba?a ?tetne materije. GreenPan tiganje napravila je odjek u Sjedinjenim Dr?avama, gdje je kupljeno vi?e od sto hiljada takvih tiganja, a u ?vicarskoj, koja se smatra zemljom koja brine o okoli?u vi?e od bilo koga drugog, takvih tiganja kupovalo je toliko da je svaka deseta porodica imala po jedan u njihovom domu. Proizvo?a?i GreenPan-a odlu?ili su nastaviti temu ekolo?ke prihvatljivosti posu?a, ?ak i proizvode?i ambala?u za tepsije od recikliranog nebijeljenog papira.

Tako?er, pribor, ?iji period upotrebe nije posebno dug, s pravom je prepoznat kao ekolo?ki prihvatljiv. Takvim se posu?em mo?e pripisati jednokratno posu?e od drveta. Smatra se ekolo?ki prihvatljivim, glavna prednost takvog jela je da apsolutno ne emitira nikakve otrovne tvari. Nemojte misliti da ?e takvo posu?e za jednokratnu upotrebu biti jeftino i da ga ?esto mo?ete kupiti. Ne, nije. Takav pribor je mnogo skuplji od plasti?nog posu?a za jednokratnu upotrebu, ali unato? ovom faktoru, prepoznat je u cijeloj Europi, gdje je stekao veliku popularnost me?u potro?a?ima. Drveni pribor za jednokratnu upotrebu ima ?iroku primenu na mestima gde je gu?va, gde se mo?e malo pojesti, zalogaj na putu negde, kao i prilikom dostave obroka kompanijama, prilikom izlaska u prirodu, piknika. Standardni set drvenog posu?a za jednokratnu upotrebu uklju?uje: vilju?ku, ka?iku, no? i tanjir. Posu?e je higijensko i jednostavno za upotrebu. U pore?enju sa plasti?nim, ovo posu?e ima niz prednosti: kada se zagreva ili u interakciji sa vatrom, ne emituje otrovne, a samim tim i ?tetne supstance za ljude. Tako?er ne oksidira, ne upija strane mirise, nije te?ak, ne lomi se, vrlo je zgodan za kori?tenje, ali glavna prednost je ?to ne ?teti okoli?u. Predmeti od drvenog posu?a ne zahtijevaju dodatnu brigu u odlaganju, jer su ekolo?ki, njihova obrada nimalo ne ?teti okoli?u.

Ku?no ekolo?ko posu?e je tako?er dizajnirano tako da se u njega mo?e smjestiti mikrovalne pe?nice. Proizvodi koji se u njemu kuvaju ne dobijaju niti upijaju neprijatan ukus. Tako?e, izra?uje se posu?e u kojem ?e biti mogu?e bezbedno i dugotrajno ?uvati hranu, ?itarice, pasta i ostalo. Postoje ?ak i eko posude za pe?enje koje dolaze u razli?itim oblicima i veli?inama.

Mo?e se zaklju?iti da ekolo?ka jela imaju veliki iznos prednosti koje osiguravaju sigurnost na?e planete, ?uvaju?i njen izvorni izgled, lijepu prirodu. Dakle, prilikom odabira posu?a, tra?ite ekolo?ki prihvatljivo, jer kupovinom takvog posu?a, ?ak i neprimjetno u svjetskim razmjerima, doprinijete o?uvanju na?e planete.

Savremeni ?ovek koristi pribor za jelo - nepromenljiva izjava. Tanjiri, tanjiri, ?olje i drugi predmeti za doma?instvo uglavnom se izra?uju od keramike, porculana, zemljanog posu?a i gline. Nakon jela, moraju se oprati i odr?avati ?istima. Za ustanove Catering, kao i za "daljinsku" upotrebu na pikniku, tokom rekreacije na otvorenom ili ne u zemlji, to nije ba? zgodno. Stoga se u ve?ini slu?ajeva u te svrhe koristi plasti?no posu?e za jednokratnu upotrebu, koje se jednostavno mo?e baciti na kraju obroka.

O posljedicama zaga?enja okoli?a tonama plastike koja se stolje?ima ne razgra?uje, a kada se sagorije ispu?taju jedinjenja koja su toksi?na i ?tetna za atmosferu, re?eno je i napisano na stotine rasprava. Savremeni potro?a? razmi?lja o o?uvanju prirode, o budu?nosti i mogu?im posljedicama takvog odnosa prema okoli?u.

AT novije vrijeme Eko posu?e za jednokratnu upotrebu postalo je veoma popularno. Proizveden je na savremena oprema od raznih prirodni materijali, koji ne predstavljaju nikakvu opasnost za korisnika prilikom jedenja hrane od nje, a tako?er ne predstavljaju opasnost za prirodu ni pri odlaganju u tlo niti pri spaljivanju.

Na primjer: za njegovu proizvodnju uzimaju p?eni?nu slamu koja je ostala nakon ?etve. Za razliku od plasti?ni pribor za jelo, koji emituje otrovne pare tokom raspadanja (posebno kada se sagorijeva) i ?tetno je za ljude, ekolo?ka roba je ekolo?ki prihvatljiva i sigurna. Nakon upotrebe se odla?e, lako se prirodno razgra?uje bez upotrebe reagensa.

Prednosti eko posu?a

Njegova glavna prednost je odsustvo hemijskih komponenti koje mogu na?tetiti ljudskom tijelu. U proizvodnji eko posu?a ne koriste se ?tetne komponente i ne?isto?e. Ugostiteljski objekti ?irom svijeta sve vi?e koriste ovu vrstu posu?a, jer je va?no odr?ati zdravlje kupaca. Od p?eni?ne slame izra?uju se tanjiri, ?a?e, pribor za jelo, posude, ?inije, tacni, posu?e, sosnici, kutije za ru?ak. Za proizvodnju sigurnog pribora koriste se palmino li??e, kukuruzni ?krob, trska, baga? i druge prirodne sirovine. Svi predmeti se koriste jednom, a zatim se odla?u.

Ekolo?ka posuda (kontejneri) se koristi za zamrzavanje poluproizvoda od mesa, za zamrzavanje peradi i ribe. Dugo je pohranjena zamrziva? zadr?avaju?i svoje izvorne kvalitete. ?olje i ?a?e od prirodnih sirovina mogu se koristiti za tople napitke, a tanjiri su pogodni za zagrijavanje hrane u mikrovalnoj pe?nici.

Putnici aviona su sigurno primijetili eko posu?e za jednokratnu upotrebu od prirodnih materijala, u kojima se hrana servira putnicima. Ova eko posuda izra?ena je po novim tehnologijama, ?vrste je konstrukcije, otporna je na o?te?enja. Ne izaziva alergije, napravljen je od prirodnih vlakana i spolja je privla?an. By sanitarni standardi U transportu se smije koristiti samo posu?e za jednokratnu upotrebu. To se posebno odnosi na male putnike, djecu. Jedu?i od njega, ne mo?ete se bojati trovanja hranom, promjena u okusu hrane. Eko posu?e je pogodno za odlaganje, u tlu se razla?e za kratko vrijeme. Proces razgradnje odvija se prirodno, pretvaraju?i eko posu?e u vrijedno organsko gnojivo.

Tipi?na tehnologija za proizvodnju eko posu?a

Kao primjer je uzeta eko posuda od p?eni?ne slame. Tehnologija je data vrlo kratko, da tako ka?em, shematski, tako da mo?ete zamisliti koliko se sigurna, prirodna jela dobivaju od prirodnih sirovina.

Slama od p?enice ili drugih ?itarica se sitno nasjecka, dodaje prirodni sastojci, dovesti do homogene mase. Celulozna masa se sipa u kalupe i presuje. Pre?anje se odvija u posebnim termoformama pod visokim pritiskom. Gotov proizvod, zbog jake pre?e, zadr?ava svoj izvorni oblik, kada se osu?i, ispada da je gust i izdr?ljiv. Celulozna masa sadr?i samo zdrobljene mrvice slame, u nju se ne dodaju nikakve hemijske komponente, aktivne supstance, materijali koji sadr?e genetski modificirane komponente. Tehnologija proizvodnje eko posu?a je ekonomi?na i ?tedljiva, ?ak se i voda koristi nekoliko puta, kre?e se za?arani krug prolazi kroz korake ?i??enja.

S vremena na vrijeme, svako od nas koristi posu?e za jednokratnu upotrebu. Neki to rade skoro svaki dan (uzimaju barem ?oljice za kafu iz automata), drugi to rade s vremena na vrijeme, na primjer, na piknicima.

Pristalice posu?a za jednokratnu upotrebu ka?u: "Jeftino je i zgodno!". Protivnici: "Ona zaga?uje ?ivotnu sredinu!" Re?i ?emo sljede?e: „Koristite bioware za jednokratnu upotrebu!“. Ovaj ?lanak je posve?en njoj.

Dugo smo planirali pisati o bioposu?ima, ali nekako jo? nismo mogli komunicirati s ljudima koji bi na jednostavan i razumljiv na?in mogli re?i o kakvom se proizvodu radi.

I tako smo na izlo?bi Wellness Expo 2014 upoznali Geovitu, veleprodajnog dobavlja?a biorazgradivog posu?a i ambala?e. Od njegovih predstavnika saznali smo o svim prednostima bioplastike. Dijeli korisne informacije sa tobom.

?ta je opasna obi?na plastika

Istra?iva?i iz razli?itih zemalja ne prestaju govoriti o opasnostima kori?tenja plasti?nog posu?a. Postoji nekoliko razloga za to, navedimo glavne.

Prvo, plasti?ni pribor za jednokratnu upotrebu sadr?i potencijalno opasne tvari. Kada su odre?eni proizvodi (posebno topla hrana) do?u u kontakt sa plastikom, hemijska reakcija, ?to rezultira osloba?anjem toksina koji u na? organizam ulaze hranom.

Njihovo nakupljanje u tijelu ne sluti na dobro - me?u mogu?e posljedice zovu nau?nici razne forme alergije, metaboli?ki poreme?aji, reproduktivnu funkciju, hormonalni poreme?aji.

Drugo, plastika negativno utje?e na okoli?. Period njegovog raspadanja u vivo dose?e nekoliko stotina godina - i cijelo to vrijeme ?tetne tvari se ispu?taju u vodu i tlo.

Osim toga, plastika predstavlja opasnost za ?iva bi?a: ptice, ribe, uzimaju plasti?ne ?estice koje su u?le u okoli? kao hranu, jedu ih, ?to ?esto uzrokuje smrt ?ivotinja.

Od ?ega se pravi plasti?ni pribor?

Obi?no plasti?no posu?e za jednokratnu upotrebu napravljeno je od tri glavna materijala: polistirena, polivinil klorida i polipropilena. Razmotrimo svaki od njih posebno.

1. polistiren (PS)- bijela plastika, pogodna samo za hladne prehrambene proizvode. Ako se u takvo posu?e sipaju topli napitci, osloba?a se stirenski toksin, isto se doga?a i pri zagrijavanju u pe?nici ili mikrovalnoj pe?nici.

2. polivinil hlorid (PVC/PVC)- jedan od najopasnijih po ljudsko zdravlje. U interakciji s drugim supstancama, aktivno osloba?a vinil klorid, koji je kancerogen.

3. polipropilen (PP)- naj?e??e se od njega prave ?oljice za kafu iz automata. Posu?e od polipropilena mo?e izdr?ati visoke temperature bez promjene svojih svojstava i bez nano?enja ?tete zdravlju.

Minus - lako se postavlja hemijski napad. Strogo je zabranjena upotreba za alkoholna pi?a i skladi?tenje masnih materija, poput suncokreta ili putera.

U interakciji s takvim proizvodima, polipropilen se uni?tava, a osloba?a formaldehid i fenol.

Vi?e o opasnostima ovih vrsta plastike pro?itajte na web stranici Geovite.

Alternativa: biorazgradiva plastika i njene prednosti

nafta, ugalj, prirodni gas- upravo od ovih neobnovljivih prirodni resursi Danas se proizvodi 99% svih polimera i plastike. I to uprkos ?injenici da je jo? sredinom pro?log stolje?a izmi?ljen proces dobivanja polimera iz biljnih materijala.

Ali ako se tada metoda pokazala nepopularna - zbog visoka cijena i velikih tro?kova rada, sada proizvodnja plastike iz obnovljivih izvora, naprotiv, uzima maha.

Obja?njenje je jednostavno: rezerve nafte nisu neograni?ene, a za okoli? je proizvodnja plastike od biljnog materijala mnogo sigurnija.

Dakle, nazovimo glavne prednosti bioplasti?nog posu?a:

Sigurno za okolinu. Period razgradnje bioplastike je oko 180 dana (prema GOST-u), dok se plastika ugljikovodi?nih sirovina razla?e u prirodnom okru?enju do nekoliko stotina godina.

Nije toksi?no. Proces proizvodnje i razgradnje tradicionalne plastike uklju?uje osloba?anje toksi?nih tvari u okoli?. U tom smislu, bioplastika je sigurna za prirodu i ljude.

Poma?e u smanjenju emisija u zrak. Eksploatacija sirovina ne zahtijeva razvoj fosilnih goriva, a tokom proizvodnje se prakti?no ne emituju ?tetna jedinjenja i gasovi staklene ba?te.

Lak?e za recikliranje. Recikliranje bioplastike je efikasnije i manje energetski intenzivno od konvencionalne plastike.

?irok raspon radnih temperatura. Bioplastika omogu?ava sigurno skladi?tenje hrane u zamrziva?u, kao i zagrijavanje hrane u pe?nici i mikrovalnoj pe?nici.

Jednostavnost upotrebe. Posu?e od bioplastike je ?vrsto, lagano i udobno.

Bioware od svega: biljni materijal

Iznenadit ?ete se, ali posu?e za jednokratnu upotrebu danas je napravljeno od najneo?ekivanijih materijala. Istovremeno, njegova kvaliteta je znatno ve?a od one obi?nog plasti?nog posu?a na bazi ugljikovodi?nih sirovina.

Kutije za ru?ak, posude za skladi?tenje, jastu?i?i za hranu, tanjiri, ?a?e, pribor za jelo izra?uju se od bioplastike - sve se to mo?e koristiti za ugostiteljstvo, piknike, restorane, lokale brze hrane, ?kole itd.

Navedimo naj?e??e vrste biljnih sirovina koje se koriste za proizvodnju bioproizvoda.

Jela od kukuruznog ?kroba

Upravo je kukuruzni skrob danas jedan od najzastupljenijih popularne vrste biljne sirovine koje se koriste za proizvodnju bioproizvoda.

To je zbog svojstava materijala: potpuna biorazgradivost, ekolo?ka sigurnost, bez toksina, otpornost na vrlo nisku i visoke temperature, otpornost na masno?u i vodu.

Osim toga, hrana se u takvim posudama mo?e ?uvati du?e dugo vrijeme u pore?enju sa konvencionalnim plasti?nim pandanima. Izvana su posude od kukuruznog ?kroba sli?ne plastici za hranu, ali su ugodnije na dodir, elasti?nije i imaju laganu kremastu nijansu.

Jela od p?eni?ne slame

Takvo posu?e izgleda vrlo prirodno - odmah shvatite da pred vama nije obi?na plastika, ve? ekolo?ki prihvatljiva. A po svojstvima, posu?e od p?eni?ne slame jedva da je inferiorno od onoga o kojem smo gore govorili.

Ista otpornost na visoke temperature, odsustvo toksina i, kao rezultat, sigurnost za zdravlje i okoli?.

Pribor za ?e?ernu trsku

Ta?nije - bio jela od bagase, vlaknastih ostataka ?e?erna trska, koji ostaju nakon ?to se iz njega iscijedi sok.

Karakteristike: izdr?ljiv, otporan na deformacije, lak?i za odlaganje (mo?e se koristiti kao kompost na selu), otporan na temperaturne ekstreme, ima visoku otpornost na vlagu, prozra?an, ne emituje kancerogene tvari u kontaktu sa hranom i ispu?ta u okoli?.

Pribor od ?e?erne trske ima Bijela boja Materijal je poput papira, prijatan na dodir.

pribor od bambusovih vlakana

Bambusovo posu?e koje je druga?ije svetao dizajn(boje se ekstrahiraju iz povr?a i biljaka), mo?e zamijeniti staklo i keramiku.

Lagan je, izdr?ljiv, ekolo?ki prihvatljiv, siguran za prirodu i zdravlje ljudi, kako tokom upotrebe tako i nakon odlaganja. Osim toga, na?in proizvodnje ne uklju?uje kemijsku obradu: li??e, kora, izdanci bambusa se pre?aju kako bi dobili ?eljeni oblik, nakon ?ega se stvrdnu.

Posu?e od bambusa ima antimikrobna svojstva, otporno je na ekstremne temperature i dugo ?e trajati uz pa?ljivu upotrebu i pravilnu njegu.

Gdje kupiti bioware?

U na?oj zemlji bioware jo? nije postao rasprostranjen. Ali to ne zna?i da se ne mo?e kupiti. Naprotiv, ima entuzijasta, poput Geovite, koji ovaj kuriozitet unose na rusko tr?i?te.

Bioware mo?ete kupiti u velikim supermarketima: Azbuka Vkusa, Globus Gourmet, Green Crossroads, Super Babylon. Prema rije?ima predstavnika Geovite, lista prodajnih mjesta ?e se stalno ?iriti.