Lovor je zimzelena biljka ?iji se listovi koriste kao za?in. Lovor je poznat ?ovje?anstvu dugi niz milenijuma. Za stare ljude imao je sveto zna?enje i smatran je atributom bogova. Na drugim jezicima naziv ove biljke zvu?i ovako:

• njema?ki – Gew?rzlorbeer, Loorbeerbaum;
• engleski – slatki zaliv, lovor;
• Francuski – laurier.

Izgled

Lovor je grm ili drvo koje dose?e 15 metara visine. Kruna biljke naj?e??e ima oblik piramide. Listovi su ko?asti, duguljasti, za?iljeni na krajevima. Karakteristi?na karakteristika biljke: gornja strana lista je tamna i sjajna, a donja strana svijetla i mat. Cvatovi su mali, bijelo-?uti, skupljeni u dnu listova u pahuljaste kuglice. Plodovi su male, plavo-crne bobice sa jednom krupnom sjemenkom.

Vrste

Rod lovor ima samo tri vrste biljaka:

• plemenito– naj?e??i tip, naj?e??e se koristi u kulinarstvu;
• Azorean– stabljike ove biljke prekrivene su kratkom, mekom dlakom.
• Indijanac– prepoznaje se po mirisu cimeta i po tri uzdu?ne pruge na listovima.

Gdje raste?

Smatra se rodnim mjestom lovorovog drveta Mala Azija. Sada je ova biljka rasprostranjena u gotovo svim zemljama mediteranskog basena. Na teritoriji Rusije, lovor se mo?e na?i u Krasnodar region i na poluostrvu Krim. Ova biljka preferira da se nastani u blagoj, suptropskoj klimi, blizu morske obale.

Prazno

Berba lovorovog li??a se obi?no de?ava u industrijske razmjere. Sirovine se prikupljaju dva puta godi?nje, od sredine novembra do sredine februara. Listovi se odre?u zajedno sa granama. Istovremeno, djeluju vrlo pa?ljivo kako bi se drvo oporavilo nakon rezidbe i nakon nekog vremena dalo novu ?etvu. Odrezane grane sakupljaju se u hrpe i su?e na toplom, dobro provetrenom prostoru. Listovi se zatim odvajaju, stavljaju u vre?e i ?alju u prodaju.

Gdje i kako odabrati?

Lovorov list je mo?da jedan od najpopularnijih za?ina u na?oj zemlji, pa ga mo?ete kupiti u gotovo svakoj trgovini. Ako kupujete za?ine na pijaci, obratite pa?nju na stanje lista - na njegovoj povr?ini ne bi trebalo biti tamnih mrlja. Njihovo prisustvo zna?i da su listovi sakupljeni sa bolesne biljke. Bolje je da je pakovanje vakuumsko zatvoreno. ina?e, Lovorov list treba prebaciti u staklenu teglu.

List

Lovorov list je za?in koji se sastoji od osu?enih listova lovora. Lovorov list daje jelima pikantan, blago gorak okus. U hranu mo?ete dodati i svje?i lovorov list, ali treba voditi ra?una da su oni mnogo bogatijeg okusa i arome, pa ako pogrije?ite u doziranju, okus jela se ne?e promijeniti na bolje.

Osim u kuvanju, ovaj za?in se mo?e koristiti iu drugim oblastima, uklju?uju?i medicinu i kozmetologiju. Lovorov list se odlikuje visokim postotkom korisnih materija i stoga blagotvorno djeluje na stanje organizma.

Karakteristi?no

• tamno zelena boja;
• slatka aroma sa smolastim notama;
• trpko-ljutog ukusa.

Nutritivna vrijednost i kalorijski sadr?aj

Vi?e informacija o korisnim svojstvima lovorovog lista mo?ete saznati iz izvoda iz programa „?ivi zdravo“.

Hemijski sastav

Korisna svojstva lovorovog li??a zahvaljuju se visokom sadr?aju eteri?nog ulja koje daje pikantnu aromu. Lovor sadr?i:

• tanini;
• makro i mikroelementi - natrijum, kalijum, kalcijum, gvo??e, magnezijum;
• vitamini - A, C i B6;
• masne i organske kiseline – kapronska, sir?etna i valerijanska.

Zbog visokog sadr?aja fitoncida, lovorov list je sna?an prirodni antibiotik.

Korisne karakteristike

• ima anesteti?ki efekat;
• ima dezinfekcijski u?inak;
• ubla?ava upalu;
• normalizira rad gastrointestinalnog trakta;
• pobolj?ava apetit;
• ima antivirusno dejstvo;
• tonovi;
• smiruje se nervni sistem;
• ubrzava zarastanje rana.

Lovorov list se ?iroko koristi u kulinarstvu, narodnoj medicini i kod problema sa vi?kom kilograma.

?teta

Kao i svaki drugi za?in, lovorov list mo?e biti ne samo koristan, ve? i nanijeti ?tetu tijelu. Da, koristi velika koli?ina Lovorov list ?esto dovodi do zatvora. Osim toga, kod osoba s individualnom netolerancijom, ?ak i samo prisustvo lovorovog lista u hrani mo?e pokazati znakove alergije na hranu.

Kontraindikacije

• trudno?a;
• djetinjstvo;
• period laktacije;
• zatajenje bubrega;
• smanjeno zgru?avanje krvi;
• amiloidna distrofija.

Infuzije lovorovog lista mogu izazvati poba?aj, pa ih nikako ne biste trebali piti tokom trudno?e.

Ulje

Eteri?no ulje lovora se od davnina koristi za lije?enje raznih bolesti. Ovaj lijek je preporu?io drevni gr?ki lije?nik Hipokrat za ubla?avanje gr?eva mi?i?a. Danas se lovorovo ulje koristi:

• u medicini - za prehlade, gastrointestinalna oboljenja i upale ko?e;
• u kozmetologiji - za njegu masnu ko?u i vlasi?te;
• u aromaterapiji - za borbu protiv virusa i za postizanje mira.

Eteri?no ulje lovora ima bogatu, za?insku aromu s notom kamfora.

Eteri?no ulje se dobija iz suhih listova i grana lovora

Ulje natopljeno lovorovim li??em pomo?i ?e da se rije?ite peruti

Aplikacija

U kuvanju

• lovorov list se koristi za konzerviranje povr?a, mesa i ribe;
• ovaj za?in se dodaje i slatkim jelima - d?emovi, konzervirano vo?e i kompoti;
• lovorov list se koristi za aromatiziranje alkoholnih pi?a, naj?e??e likera;
• Pikantni umaci i prelivi pripremaju se na bazi lovorovog lista;
• Lovorov list se dodaje u supe i variva;
• ovaj za?in dobro ide uz mahunarke i ?itarice;
• lovorov list se koristi u proizvodnji kobasica;
• U jela mo?ete dodati cijeli ili sjeckani lovorov list.

Skuhajte dagnje sa lovorovim listom - okus morskih plodova ?e postati pikantan i bogat

Biljno ulje sa lovorovim listom i aleva paprika- odli?an preliv za salatu

Kru?ke u mu?kat vinu

Jednu cveklu srednje veli?ine nare?ite na komade i stavite u ?erpu. Sipajte dvije ?a?e mu?katnog ora??i?a, dodajte 1 ?licu. ?e?era, 2 ka?i?ice. sok od limuna, 2 lista lovora i ?tapi? cimeta. Neprestano me?aju?i sa?ekajte da vino proklju?a.

Kada se ?e?er potpuno otopi, u tepsiju stavite 3 olju?tene i prepolovljene kru?ke. Kuvajte me?aju?i dok kru?ke ne omek?aju i te?nost ne dobije konzistenciju gustog sirupa.

Kru?ke stavite na tanjir i prelijte sirupom, nakon ?to uklonite lovorov list i cimet iz tiganja. Poslu?ite jelo nakon ?to se ohladi.

Konzervirano dinstano meso

300 grama bilo kojeg mesa nare?ite na male komadi?e. 8 srednjih krompira isecite na 4 dela.

Sipajte u dublji tiganj biljno ulje i ponovo zagrijati. Pr?ite meso na jakoj vatri dok zlatna kora. Zatim dodajte krompir i dodajte vodu tako da sadr?aj ?erpe bude do pola pokriven.

Posolite i pobiberite po ukusu, dodajte 1-2 lista lovora. Kuvajte na laganoj vatri 35-45 minuta, po potrebi dolivaju?i vode.

U medicini

Listovi lovora cijenjeni su ne samo kao za?injeni dodatak hrani, ve? i kao izvor korisnih tvari koje poma?u u rje?avanju razne bolesti, uklju?uju?i:

• akutne respiratorne infekcije i akutne respiratorne virusne infekcije;
• gljivi?ne infekcije;
• bolesti respiratornog trakta;
• je?am;
• stomatitis;
• ugrizi insekata;
• poreme?aji apetita;
• kroni?ne gastrointestinalne bolesti;
• trovanje hranom;
• hipertenzija;
• po?etna faza dijabetesa;
• upala zglobova;
• bolna menstruacija;
• psorijaza.

Narodni recepti

• Za lezije oralne sluznice, treba ?vakati lovorov list (najbolje svje?) 2-3 puta dnevno dok upaljena mjesta ne zacijele.
• Za ujede insekata, treba pripremiti pastu od svje?ih listova lovora (mo?ete ih jednostavno ?vakati) i nanijeti na oboljelo mjesto, pri?vrstiti zavojem.

Infuzija

• Za ubla?avanje spasti?nog bola, samljeti 5 grama lovorovog lista, sipati u termosicu i preliti sa 300 ml kipu?e vode. Ostavite 3 sata, a zatim ocijedite u ?istu posudu kroz sito. Infuziju morate piti tokom dana, nekoliko gutljaja odjednom. Kurs obi?no ne traje du?e od 2 dana.
• Za lije?enje psorijaze stavite nekoliko velikih listova lovora u termosicu, dodajte 2 ?olje kipu?e vode i dobro zatvorite. Nakon 2,5 sata, prelijte infuziju u drugu posudu. Pijte pola ?a?e infuzije pola sata prije jela, 3 puta dnevno dok simptomi ne nestanu.

Decoction

Uvarak od lovorovog li??a je ljekovito sredstvo koje ?e vam najvi?e pomo?i razne bolesti, o ?emu ?emo detaljnije govoriti u nastavku.

Tradicionalno se izvarak od lovorovog li??a priprema na sljede?i na?in:

• Stavite 12-13 listova u ?erpu i dodajte 1,5 ?olje hladne vode.
• Zakuhajte vodu i kuvajte lovorov list 4-6 minuta. Zatim se juha sipa u termos.
• Nakon nekoliko sati, infuzirana juha se procijedi kroz sito i izlije u ?istu posudu.

Doziranje i trajanje primjene ovisi o vrsti i te?ini bolesti.

Ukloniti bol u zglobovima, trebalo bi da pripremite slede?i odvar od lovorovog lista:

• U manju ?erpu stavite 5 grama za?ina i dodajte 300 ml hladne vode.
• Pokrijte poklopcem i sa?ekajte da proklju?a. Kuhajte ?orbu 4-6 minuta.
• Sklonite posudu sa vatre, umotajte u pe?kir i ostavite 4 sata. Filtrirajte infuziju.

Lijek treba piti cijeli dan, u redovnim intervalima. Tok tretmana traje 3 dana, tokom kojih mesne prera?evine i alkoholna pi?a. Ponovite slede?i kurs nakon 7 dana, zatim posle nedelju dana, nakon 3 meseca i nakon godinu dana.

?aj sa lovorovim listom pomo?i ?e ?i??enju organizma, uklanjanju vi?ka teku?ine i osloba?anju od vi?ka kilograma.

Tinktura od lovorovog lista koristi se za lije?enje psorijaze, dermatitisa i upala ko?e

U kozmetologiji

• tonik na bazi lovorovog lista poma?e da se dugo vremena rije?ite akni;
• alkoholna infuzija lovorovog li??a u?inkovito se bori protiv problema povezanih s pretjeranom masnom ko?om;
• maska od lovorovog lista i maslinovog ulja vla?i i hrani suhu ko?u;
• mast na bazi lovorovog lista i mje?avine ulja je efektivna sredstva za ubla?avanje upale ko?e;
• Uvarak od lovorovog li??a ja?a kosu;
• Eteri?no ulje lovora ?isti vlasi?te od peruti.

Parno ?i??enje lica odvarom od lovorovog lista brzo ?e se rije?iti bubuljica i akni.

Kod kuce

Za?inski miris lovorovog li??a odbija moljce i ?ohare, iako se svje?i, a ne osu?eni listovi s tim zadatkom nosi mnogo efikasnije.

Raste

Kod ku?e mo?ete uzgajati prili?no veliki - do 2 metra - grm lovora, ali ?ete morati ulo?iti malo truda u to.

• Za uzgoj lovora, samo soba sa veliki iznos sun?eva svetlost. Ljeti je po?eljno iznijeti saksiju sa biljkom na svje? zrak. Najprikladnija temperatura za lovor je ljetno vrijeme– od 20 do 26 stepeni. Tokom zimskih meseci, lovoru je potrebna hladno?a. Vodite ra?una da temperatura u prostoriji u kojoj stoji lovor zimi ne poraste iznad 15 stepeni i ne padne ispod 5.
• Lovoru je potrebno obilno zalijevanje. Ljeti se biljka mo?e zalijevati 2 puta dnevno - kako se gornji sloj zemlje osu?i. Lovor treba prskati svaki dan (ili u prostoriju ugraditi ovla?iva? zraka).
• Lovore nije potrebno ?esto presa?ivati. Dobro se snalazi u loncu pa se uvjerite novi lonac Bio je ve?i nego prije samo za par centimetara u pre?niku.
• Jednom mjese?no tlo u loncu mo?e se hraniti gnojivom iz mje?avine travnjaka, humusa, treseta i pijeska.
• Lovor se mo?e rezati u bilo koji oblik. Najbolje vrijeme za rezidbu - kraj ljeta.
• Lovor se mo?e razmno?avati sjemenom, reznicama ili dijeljenjem grma.

• Prekrasna italijanska imena Laura i Lorenzo vuku korijene iz imena lovorovog drveta. Drevna ruska imena Laurus i Lavrentiy imaju isto porijeklo.
• Legende i mitovi anti?ke Gr?ke i starog Rima puni su referenci na lovorovo drvo. Lovorovim vijencem ukra?avale su se glave istaknutih umjetnika, ?iji je pokrovitelj bio Apolon. Nimfa Dafna, Apolonova ljubavnica, pretvorila se u lovorovo drvo.
• U razli?ita vremena, lovor se smatrao simbolom ?isto?e, mo?i i vje?nog ?ivota.
• Lovorov vijenac se mo?e vidjeti na grbu Brazila.

Laurus nobilis L
Takson: porodica Laurel ( Lauraceae)
Druga imena: pravi lovor, mirisni lovor, lovor
engleski: zaliv, lovor, dafna, gr?ki lovor, indijski zaliv, plemeniti lovor, rimski lovor, slatki zaliv, pravi lovor

Generi?ko ime biljke mo?da poti?e od keltske rije?i lauer- zelena i latinica nobilis-plemeniti.

Opis

Nisko zimzeleno drvo porodice lovor do 8-10 m visoko, ali mo?e biti i grm drveta. Ponekad u ?umama ima drve?a do 18 m visine. Stablo je do 40 cm u pre?niku sa tamno sivom korom. Obi?no gusta kruna piramidalnog oblika. Listovi lovora imaju kratke peteljke, jednostavni, naizmjeni?ni, ko?asti, sjajni, cijelih rubova, imaju duguljastog oblika, za?iljen na vrhu i su?en u osnovi. Odozgo su tamnozelene, a odozdo svjetlije, sa jasno vidljivim perastim ?ilama, blago valoviti uz rub. Imaju jak karakteristi?an miris.
Lovor je dvodomna biljka i njegovi cvjetovi su jednopolni. Na pojedinim stablima mali staminati cvjetovi skupljeni su u pazu?ne cvatove od 6-12 komada; perijant im je jednostavan, ?a?ast, od ?etiri zelenkasto?uta ili bijela lista. Na ostalim stablima samo se tu?kasti cvjetovi, koji su ?ak i manji od cvjetova stamina, skupljeni 2-3 u pazu?cima listova. Plodovi su crno-plave, so?ne, mirisne ko?tice duge do 2 cm, jajolikog ili elipti?nog oblika, sa velikom ko?ticom. Lovor cvjeta u martu-aprilu, a plodovi sazrijevaju u oktobru-novembru.

?irenje

Pradomovina lovora je Mediteran. Jo? uvijek raste samoniklo u planinskim ?umama Male Azije i Sirije. Na brojnim mjestima u blizini jadransko more, umjesto ?uma, razvile su se apoteke zimzelenog tvrdolisnog grmlja, ponegdje u kojem dominira lovor. Uvek imaju prijatan za?inski miris, posebno jak po?etkom aprila, kada cveta lovor. Od davnina, lovor se uzgaja u mnogim suptropskim zemljama, uklju?uju?i crnomorske regije Rusije. Mo?e da divlja i trenutno se nalazi ?irom Mediterana i Centralne i Ju?ne Amerike.
Lovor obi?no raste na kre?njaku u donjem ?umskom pojasu planina, a na mjestima prirodnog rasprostranjenja ?esto je dio biljne grupe karakteristi?ne za Mediteran, koja se naziva „makija“ i predstavlja ?ipra?je zimzelenog grmlja. Me?utim, prema nau?nicima, lovor, koji se kod nas nalazi u divljini, podivljao je na mestima nekada?njih starogr?kih naselja.

Raste

Lovor se razmno?ava sjemenom i raslojavanjem. Sjeme ostaje odr?ivo dugo vremena. Biljka je prili?no nepretenciozna, njena sadnja ne zahtijeva ozbiljnu njegu. Bolje se osje?a na suncu, ali lako podnosi malu sjenu. Podnosi kratkotrajne mrazeve do -18 °C. Drve?e lovora ?ivi i do 100 godina (prema nekim izvorima i do 400 godina). Izbojci lovora uvijek imaju puno listova, veoma su lijepi. Listovi se beru mladi, ali potpuno razvijeni. Kako bi grmlje i drve?e imali vi?e mladog li??a, njihove grane se povremeno orezuju. Nakon toga vrlo brzo rastu izdanci, obilno prekriveni velikim listovima. Svaki list mo?e ?ivjeti na drvetu 3-4 godine.

Sakupljanje i priprema lovora

Kao ljekovite sirovine koriste se listovi, kora, korijenje, plodovi, ko?tice, kao i ?isto lovorovo ulje. Listovi se pripremaju kao za?in za jela (obi?no zimi).

Hemijski sastav lovora

Plodovi lovora sadr?e 24-25% zelenog masnog ulja, koje sadr?i trigliceride laurinske kiseline. Osim toga, plodovi sadr?e mirisno ?u?kasto eteri?no ulje (0,8%), smole, lauran ugljovodonik, fitosterol i alkohol mati?njaka. Eteri?no ulje ploda sadr?i pinen i cineol. Sjemenke sadr?e do 72% eteri?nog ulja. Listovi sadr?e mnogo vi?e eteri?nog ulja (do 2-3,5%), sadr?i skoro 50% cieola i jo? oko 65 komponenti, uklju?uju?i rutin.
Pogledajte nutritivnu i energetsku vrijednost lovorovog lista, hemijski sastav, sadr?aj vitamina i masnih kiselina.

Farmakolo?ka svojstva lovora

Preparati od lovora imaju umiruju?a, antisepti?ka, dezinfekciona i protuupalna svojstva.

Upotreba lovora u medicini

Lovor je dobar lijek za op?u paralizu i paralizu facijalnog ?ivca, poma?e kod tumora jetre i slezene, kod gr?eva i bolova u zglobovima. Lovor i lovorovo ulje tako?e ubla?avaju bol od hladno?e u uhu. Dobro za sluh, poma?e kod zujanja u u?ima. Lovorovo ulje je korisno za bolove u jetri.
Lovor se koristi u neformalnoj medicini za lije?enje reumatoidnog artritisa, mlohave paralize, spasti?nog bola i.

Lijekovi od lovora

Infuzija lovorovog li??a: Zakuhajte 1 ?olju kipu?e vode 2 ka?ike. l. zgnje?enog lista, ostaviti 1-2 sata, toplo umotati, procijediti. Ako postoji iscjedak iz uha, isperite u?ne kanale i ukapajte toplu infuziju lovorovog lista u uho. Nakon ukapavanja, zatvorite u?nu rupu pamu?nim ?tapi?em. Postupak izvodite 2-3 puta dnevno ili 1 put uve?e.
Infuzija lovorovog lista: zakuhajte 300 ml kipu?e vode, 5 g zgnje?enog li??a, ostavite u termosici 3 sata, procijedite kroz 2-3 sloja gaze, dovedite volumen do prvobitnog. Celu dozu uzimati oralno za spasti?ne bolove u malim gutljajima tokom 12 sati.Tije?enje je 2 dana.
Infuzija lovorovog lista: 10 ?istih lovorovih listova preliti sa 3 ?olje klju?ale vode, ostaviti 2 sata u termosici, procijediti. Uzimajte redovno po 1/2 ?olje 3 puta dnevno za dijabetes.
Odvar od lovorovog li??a: Zakuvati 300 ml kipu?e vode, 5 g lovorovog lista, kuvati na laganoj vatri ili u vodenom kupatilu 5 minuta, ostaviti u termosici 4-5 sati, procediti. Pripremljeni odvar pijte u malim gutljajima 12 sati ranije za ?i??enje zglobova. Ponavljajte postupak 3 dana. Nakon nedelju dana, ponovite jo? 3 dana. U dane tretmana ishrana je samo vegetarijanska. Prvu godinu ?istite zglobove kvartalno, zatim jednom godi?nje i uvijek nakon ?i??enja crijeva. Ako se to ne u?ini, ne?ista crijeva pod utjecajem odvarka od lovorovog lista mogu postati izvor alergijskih emisija.
Tinktura lovorovog lista: 1 ?olju iseckanog lovorovog lista preliti sa 0,5 litara vu?i?a i ostaviti 14 dana na tamnom i toplom mestu, periodi?no protresti sadr?aj, a zatim procediti. Uzmite 1 tbsp. l. 3 puta dnevno 0,5 sata prije jela dok se rak grla ne izlije?i.
Od zrelih plodova lovora dobija se veoma aromati?no masno ulje koje se u medicini koristi kao spoljni antiseptik kod apscesa i ko?nih osipa, kao i protiv bolova u mi?i?ima, upala mi?i?a, uganu?a i i??a?enja, za trljanje protiv paralize, reume.
U narodnoj medicini lovorovo ulje koristi se u lije?enju kroni?nih i. U iste svrhe mo?ete koristiti ulje pripremljeno od lovorovog lista.
Bay oil mo?e se kuvati na slede?i na?in: u posudu staviti 30 g sitno iseckanog lovorovog lista, preliti sa 200 ml lanenog semena ili suncokretovo ulje i ostaviti na toplom mestu 7 dana, a zatim procediti i iscediti.
?vakano lovorovo li??e nanesena na rane poma?e kod ugriza otrovnih insekata i zmije.
Svje?e lovorovo li??e korisno je primijeniti kao ljekoviti zavoj kod uboda str?ljena i p?ela. Prema drevnim nau?nicima, lovor je protuotrov za svaki ispijani otrov.
Ako prive?ete komad lovorovog drveta za bebinu kolevku, beba ?e prestati da pla?e i zaspati.
Svi dijelovi drveta su dobri dezinfekciona svojstva. Za lo?e varenje uzmite 4-5 kapi sok od lovora isprati vodom. Ista metoda se koristi za lije?enje bolova u u?ima i gluvo?e, kao i za uklanjanje fleka sa lica. Lovorovo li??e, kada se nosi na tijelu, sprje?ava halucinacije.

Upotreba lovora na farmi

Lovorov list popularan je kulinarski za?in koji pobolj?ava okus mnogih jela, posebno supa. Kada se listovi dugo kuvaju, javlja se gorak ukus, pa lovorov list treba dodati hrani samo 5-10 minuta pre zavr?etka termi?ke obrade. Lovorov list dodaje se u marinade i koristi se za kiseljenje gljiva, kupusa i drugog povr?a. IN ogroman broj konzumira lovorov list prehrambena industrija u proizvodnji mesnih, ribljih i povrtnih konzervi.

Malo istorije

U Heladi i Starom Rimu lovor se smatrao sveta biljka. Bio je zasa?en u blizini hramova posve?enih Apolonu, drevnom bogu Sunca i standardu mu?ke ljepote, uvijek je prikazivan s lovorovim vijencem na glavi. Vjerovalo se da se nimfa Dafna, u koju je Apolon bio zaljubljen, pretvorila u lovor (usput, gr?ki naziv za lovor je „dafne“). IN Ancient Greece a u Rimu su vijenci napravljeni od lovorovih izdanaka dodijeljeni pobjednicima sportskih takmi?enja, junacima koji su se istakli u bitkama i pjesnicima. Ovaj obi?aj se zadr?ao do danas. Mnogi ljudi znaju da su tek nedavno pobjednici sportska takmi?enja, posebno Olimpijskih igara, ne samo da su uru?ili medalje i bukete cvije?a, ve? su na njih stavili i lovorove vijence.
Latinski naziv lovora Lauras je osnova rije?i “laurels” i “laureate” (od lauratus, ?to zna?i “okrunjen lovorima”), koje su se ?vrsto ustalile u na?em leksikonu. Nije slu?ajno da je lovorova grana prikazana na zna?kama i medaljama laureata raznih nagrada. U ruskom jeziku izraz „po?ivaj na lovorikama“ ustalio se u zna?enju „biti samozadovoljan“.

Fotografije i ilustracije

Upotreba lovorovog lista u kuvanju postala je tradicija, bez njega nije potpuna niti jedno toplo jelo. Ali malo ljudi zna da lovorov list mo?ete uzgajati kod ku?e. Savr?eno ?e o?ivjeti va? dom i uklopiti se u njega pejza?ni dizajn oku?nica.

Laurus nobilis se prilago?ava bilo kojoj lokaciji. Neki trikovi i pravila za njegu biljaka omogu?uju uzgoj prekrasnih zelenih grmova ?ak iu njima otvoreno tlo.

Kako se brinuti za biljku kod ku?e

Ako odlu?ite uzgajati lovor kod ku?e, morate prona?i odgovaraju?e mjesto za to.

1. Biljku morate postaviti na prozorsku dasku ili na stalak za cvije?e, gdje ima puno svjetla i sunca. U sjeni se biljka sporije razvija. Ne izla?ite li??e direktnoj sun?evoj svjetlosti.
2. Prozra?ite prostoriju ?e??e kako biste sprije?ili gubitak boje i su?enje vrhova listova.
3. Zalijevajte kako se tlo su?i. Drvetu je potrebna dobra drena?a korijenski sistem nije istrunuo od vi?ka vlage. Osvje?avaju?i tu? i prskanje ?e navla?iti kro?nju i izbje?i o?te?enja od ?teto?ina.
   
4. Vrijedno je odr?avati prosje?nu temperaturu u prostoriji, ne ve?u od 25 stepeni; u hladnoj sezoni lovor treba urediti zimski period kod ku?e, kada je temperatura 10-14 stepeni, a zalivanje se smanjuje i vr?i jednom u 2 nedelje.

Kako pravilno saditi?

Od ispravno sletanje zavisi od rasta i razvoja biljke. Prije nego ?to po?nete, morate pripremiti sve komponente procesa: raslojavanje, lonac, tlo, mineralno gnojivo, drena?u, lopatu.

1. Uzmite malu saksiju jer se biljka sporo razvija, a velika posuda ?e usporiti rast.
2. Na dno stavite drena?u (2-3 cm). Mo?ete uzeti ekspandiranu glinu ili obi?nu pjenu, koju prvo morate razbiti na male komadi?e.
3. Pripremite mje?avinu tla: pijesak (1 dio), tresetna zemlja (1 dio), plo?asto tlo(2 dijela), travnata zemlja (4 dijela) - i napunite posudu do pola.
4. U sredinu stavite lovorov list, prelijte smjesom i lagano pritisnite.
5. Zalijevajte biljku razrije?enim mineralnim kompleksom.

Presa?ivanje biljke kod ku?e u novi lonac vr?i se jednom u 2,5-3 godine zbog sporog razvoja korijenskog sistema i gornjeg dijela.

Odraslo stablo se presa?uje jednom svake 4 godine ili se gornji sloj obnavlja jednom u 2 godine. U toploj sezoni biljka se mo?e postaviti na otvoreno tlo.

Metode reprodukcije

Pomno?ite plemeniti lovor kod ku?e postoji nekoliko na?ina:

• reznice;
• sadnja sjemena;
• odjeljenje za potomstvo.

Reprodukcija zahtijeva ne samo iskustvo i vje?tinu, ve? i strpljenje.

Reznice su jedna od radno intenzivnih metoda, za koju se koristi veliko, sna?no drvo. Da biste to u?inili, morate slijediti sljede?i algoritam.

1. Pa?ljivo odvojite grane sa 4 internodija pomo?u pomo?nog no?a ili o?trice.
2. Svaki od njih umo?ite u tvar aktivni rast korijenski sistem (mo?e se na?i u bilo kojoj specijaliziranoj trgovini). Stavite u posudu s vodom dok se ne formiraju korijeni. Reznice se mogu staviti u vla?ni perlit, pokriti staklena tegla gore. Biljka se mora periodi?no provetravati kako bi se spre?ilo truljenje.
3. Nakon pojave korijena, presadite u kerami?ku ili plasti?nu posudu.

Razmno?avanje sjemenom je najdu?i proces, sadnice se mogu pojaviti 60-65 dana nakon sadnje.

Sjetvu treba obaviti u rano prole?e, mo?ete koristiti univerzalnu mje?avinu za sadnju kao tlo. Sjeme se postavlja na dubinu od 1,5-2 cm, lagano se navla?i odozgo i prekriveno staklenim posudama, koje se povremeno moraju uklanjati kako bi se tlo provjetrilo i navla?ilo.

Odlu?ite se za svje?e sjeme koje je nedavno zapakovano, jer lovorov list ima tendenciju brzog gubitka kvalitete klijanja.

Uzgoj lista odvajanjem odjeka je jednostavan i brz na?in reprodukcija. Prilikom presa?ivanja odrasle biljke potrebno je odvojiti "bebe" s korijenjem iz nje i posaditi ih u posebnu malu posudu.

Pravilna njega ba?te

Prosje?na otpornost na mraz omogu?ava vam da uzgajate grm na otvorenom tlu ili u stakleniku. Lovorov list mo?e da se smrzne na temperaturama ispod 13-15 stepeni.

Ako ipak preuzmete rizik da kupite biljku u regiji gdje zimska temperatura pada ispod ove norme, posadite je u drvenu kadu ili ba?tenska saksija. Ovo ?e omogu?iti da se lovor transportuje na toplije mesto.

Uslovi koji se moraju po?tovati prilikom uzgoja u ba?ti:

• odaberite sun?ano mjesto za sadnju;
• neutraliziraju kiselost tla;
• obezbediti umereno zalivanje;
• Blagovremeno hranite biljku.

Ova biljka lako podnosi rezidbu, pa je omiljeni grm iskusnih ba?tovana. IN ju?nim regijama Uobi?ajene su ?ivice od lovora, koje dobijaju razli?ite zanimljive oblike i prilago?avaju se konceptu dizajna.

Lovorov list je nepretenciozna biljka, mo?ete je sa zadovoljstvom uzgajati kod ku?e, uz malo iskustva u cvje?arstvu.

Sadnjom grmlja na otvorenom tlu dobit ?ete univerzalno dekorativni element na li?noj parceli. Jednostavna pravila za sadnju i njegu biljaka omogu?it ?e vam da kod ku?e uzgajate ekolo?ki prihvatljiv za?in za kulinarska remek-djela.

Neven (neven) je cvijet koji se me?u ostalima isti?e svojom jarkom bojom. Nisko grmlje s nje?nim narand?astim cvatovima mo?e se na?i uz cestu, na livadi, u prednjem vrtu pored ku?e ili ?ak u gredicama s povr?em. Neven je toliko rasprostranjen na na?im prostorima da se ?ini kao da je oduvek rastao kod nas. O zanimljivom ukrasne sorte nevena, kao i o upotrebi nevena u kulinarstvu i medicini, pro?itajte u na?em ?lanku.

Mislim da ?e se mnogi slo?iti da vjetar dobro percipiramo samo u romanti?nom aspektu: sjedimo u ugodnom topli dom, a vjetar bjesni van prozora... Zapravo, vjetar koji duva na?im krajevima je problem i od toga nema ni?ta dobro. Stvaraju?i vjetrobrane uz pomo? biljaka, razbijamo jak vjetar na nekoliko slabih struja i zna?ajno slabimo njegovu razornu mo?. Kako za?tititi lokaciju od vjetra, raspravljat ?emo u ovom ?lanku.

Moderne paprati su one rijetke biljke antike koje su, unato? protoku vremena i svim vrstama kataklizmi, ne samo pre?ivjele, ve? su i u velikoj mjeri mogle zadr?ati svoj nekada?nji izgled. Naravno, nijedan predstavnik paprati nije mogu?e uzgajati u zatvorenom prostoru, ali neke vrste su se uspje?no prilagodile ?ivotu u zatvorenom prostoru. Izgledaju sjajno kao pojedina?ne biljke ili ukrasite grupom ukrasnog li??a cvije?a.

Pilav sa bundevom i mesom je azerbejd?anski pilav, koji se po na?inu pripreme razlikuje od tradicionalnog orijentalnog pilava. Svi sastojci za ovaj recept pripremaju se odvojeno. Pirina? se kuva sa ghee, ?afran i kurkuma. Meso se posebno pr?i do zlatno sme?e boje, a tako?e i kri?ke bundeve. Posebno pripremite luk i ?argarepu. Zatim se sve slojevito sla?e u kotli? ili ?erpu debelih stijenki, ulije se s malo vode ili ?orbe i dinsta na laganoj vatri oko pola sata.

Bosiljak je divan za?in za sve namene za meso, ribu, supe i svje?e salate- dobro poznat svim ljubiteljima kavkaskog i Italijanska kuhinja. Me?utim, nakon detaljnijeg pregleda, ispostavlja se da je bosiljak iznena?uju?e svestrana biljka. Ve? nekoliko sezona na?a porodica s veseljem pije aromati?ni ?aj od bosiljka. U gredici sa trajnicama i u saksijama sa jednogodi?njim cvetovima, svetle za?inska biljka na?eno je i dostojno mjesto.

Tuja ili kleka - ?to je bolje? Ovo pitanje se ponekad mo?e ?uti vrtni centri i na tr?i?tu gdje se ove biljke prodaju. To, naravno, nije sasvim ta?no i ta?no. Pa, to je isto kao da pitate ?ta je bolje - no? ili dan? Kafa ili ?aj? ?ena ili mu?karac? Svakako ?e svako imati svoj odgovor i mi?ljenje. Pa ipak... ?to ako pristupite otvorenog uma i poku?ate uporediti kleku i tuju prema odre?enim objektivnim parametrima? Pokusajmo.

Sme?a krem supa od karfiola sa hrskavom dimljenom slaninom je ukusna, glatka i kremasta supa koju ?e voleti i odrasli i deca. Ako pripremate jelo za cijelu porodicu, uklju?uju?i i djecu, onda nemojte dodavati puno za?ina, iako mnoga moderna djeca nisu nimalo protiv ljutih okusa. Slaninu za serviranje mo?ete pripremiti na razli?ite na?ine - pr?iti u tiganju, kao u ovom receptu, ili pe?i u rerni na pergamentu oko 20 minuta na 180 stepeni.

Za neke je vrijeme sjetve sjemena za sadnice dugo o?ekivano i prijatni poslovi, nekima je to te?ka potreba, dok drugi razmi?ljaju da li bi bilo lak?e kupiti gotove sadnice na pijaci ili od prijatelja? Bilo kako bilo, ?ak i ako ste odustali od uzgoja povr?a, vjerovatno ?ete ipak morati ne?to posijati. Ovo su cve?e i trajnice, ?etinari i mnogo vi?e. Sadnica je i dalje sadnica, bez obzira ?ta seje?.

Ljubiteljica vla?nog zraka i jedna od najkompaktnijih i rijetkih orhideja, pafinija je prava zvijezda za ve?inu uzgajiva?a orhideja. Njeno cvetanje retko traje du?e od nedelju dana, ali mo?e biti nezaboravan prizor. ?elite beskrajno gledati neobi?ne prugaste uzorke na ogromnim cvjetovima skromne orhideje. U sobnoj kulturi, pafinija se s pravom svrstava me?u vrste koje je te?ko uzgajati. Postalo je moderno tek ?irenjem unutra?njih terarija.

Marmelada od ?umbira od bundeve je topli slatki? koji se gotovo mo?e pripremiti tijekom cijele godine. Bundeva se dugo ?uva - ponekad uspem da sa?uvam malo povr?a do leta, sve? ?umbir i limun su uvek dostupni ovih dana. Limun mo?ete zamijeniti limetom ili narand?om da biste dobili razli?iti ukusi- raznovrsnost slatki?a je uvek dobra. Gotova marmelada se stavlja u suhe tegle, mo?e se ?uvati na sobnoj temperaturi, ali je uvek zdravije pripremati sve?e proizvode.

Japanska kompanija Takii seed je 2014. godine predstavila petuniju upe?atljive boje latica - losos-narand?asta. Na osnovu asocijacija na jarke boje ju?nog neba zalaska sunca, jedinstveni hibrid je nazvan African Sunset. Nepotrebno je re?i da je ova petunija odmah osvojila srca vrtlara i bila je veoma tra?ena. Ali u posljednje dvije godine radoznalost je iznenada nestala iz izloga. Gdje je nestala narand?asta petunija?

Na?a porodica obo?ava slatke paprike, pa ih sadimo svake godine. Ve?inu sorti koje uzgajam testirao sam vi?e od jedne sezone, uzgajam ih stalno. Tako?e se trudim da probam ne?to novo svake godine. Paprika je biljka koja voli toplinu i prili?no je ?udljiva. O sortama i hibridne sorte ukusne i produktivne slatke paprike, koje mi dobro rastu, o kojima ?e dalje biti re?i. ?ivim u srednja traka Rusija.

Mesni kotleti sa brokolijem u be?amel sosu - odlicna ideja Za brzi ru?ak ili ve?era. Po?nite sa pripremom mljevenog mesa i istovremeno zagrijte 2 litre vode da proklju?a da se brokula blan?ira. Dok se kotleti ispr?e, kupus ?e biti gotov. Ostaje samo sakupiti sastojke u tiganju, za?initi sosom i dovesti do spremnosti. Brokulu je potrebno brzo skuvati da bi zadr?ala ?ivu boju. zelene boje, koji pri dugom kuvanju ili izblijedi ili kupus posme?i.

Ku?no cve?e nije samo fascinantan proces, ve? i veoma problemati?an hobi. I, u pravilu, ?to uzgajiva? ima vi?e iskustva, njegove biljke izgledaju zdravije. ?ta da rade oni koji nemaju iskustva, a ?ele da imaju dom? sobne biljke- ne izdu?eni, zakr?ljali primjerci, ve? lijepi i zdravi, ne izazivanje ose?anja krivica za tvoj pad? Za po?etnike i uzgajiva?e cvije?a koji nemaju puno iskustva, re?i ?u vam o glavnim gre?kama koje je lako izbje?i.

Bujni kola?i od sira u tiganju sa konfiturom od banane i jabuke - jo? jedan recept za sva?ije omiljeno jelo. Da kola?i od sira ne bi otpali nakon kuhanja, zapamtite nekoliko jednostavna pravila. Prvo, samo svje?i i suhi svje?i sir, drugo, bez pra?ka za pecivo ili sode, tre?e, debljina tijesta - mo?ete oblikovati od njega, nije ?vrsto, ali savitljivo. Dobro tijesto sa malo bra?na mo?e se dobiti samo od dobrog svje?eg sira, a ovdje opet pogledajte ono "prvo".

?injenica je da ako se lovorov list nepravilno koristi, mo?ete pokvariti okus jela i dobiti ?tetne tvari iz hrane. Ali nemojmo se bojati prije vremena, ve? po?nimo pa?ljivije prou?avati ovaj proizvod i zna?ajke njegove upotrebe u kuhanju.

Laurel. Ova ponosna rije? povezana je s Apolonom, drevnim Bogom, simboliziraju?i mu?evnost i snagu.

Jedi prelepa legenda o tome kako se zaljubio u Daphne, najljep?u nimfu.

Ali mladi bog ljubavi Eros se ?alio i ispalio u njih dvije strijele.

Jedna je probola Apolonovo srce i ispunila ga neverovatnom ljubavlju.

Ali jo? jedna strijela pogodila je Dafnino srce, ?to ju je, naprotiv, odgurnulo od zgodnog boga.

Na kraju se umorila od stalnog progona svog ljubavnika i zamolila je bogove da je spasu od njene patnje. ?uv?i njene molbe, pretvorili su je u lovorov grm. Daphne u prijevodu s gr?kog zvu?i kao "lovor", tako da nema sumnje odakle je do?lo ime.

Od tada je Apolon na glavi uvijek nosio vijenac ispleten od lovorovih grana.

Lavru?ka je oduvek bila popularna. Koristio se za aromatizaciju domova i dezinfekciju prostorija. Otopinom su prali ruke prije jela i ispirali bebe da bi ih za?titili od zlih duhova.

Op?enito, postoji mnogo vjerovanja vezanih za za?in. Mnogi ljudi jo? uvijek vjeruju da je lovorovo li??e ono koje spa?ava svoje domove od po?ara i udara groma, te da ?ete, ako ih stavite pod jastuk, sigurno sanjati o proro?anski san. Listovi u?iveni u du?ek poma?u parovima da prona?u sre?u, a ako ih oka?ite po ku?i, ni jedna osoba sa zlim mislima ne?e u?i unutra.

Gdje raste.

Danas se grmovi lovora nalaze ne samo u Gr?koj. Biljka je prili?no ?esta u ?paniji, Turskoj, Portugalu, Rusiji i mnogim drugim zemljama. Pa, ?ak ga mo?ete prona?i i na prozorskim daskama u stanovima.

Iznena?uju?e Mirisni listovi su relativno nedavno postali za?in za hranu. Ali u narodnoj medicini i kozmetologiji s velikim uspjehom se koriste od pamtivijeka.

Evo samo nekoliko na?ina da koristite lovorov list:

• dojen?ad se kupa u bujonu kako bi se ubla?ila upala i iritacija ko?e;
• tinktura se koristi kao tonik;
• infuzija se koristi za ?i??enje tijela, uklanjanje toksina i normalizaciju razine ?e?era u krvi;
• eteri?no ulje poma?e u dezinfekciji prostorije, a ima i odli?an umiruju?i u?inak;
• Mo?ete normalizirati spavanje djece i odraslih tako ?to ?ete polo?iti li??e po spava?oj sobi;
• ako redovito pravite kupku za stopala s lovorovim li??em, mo?i ?ete se rije?iti gljivica, ubla?iti znojenje i ukloniti neugodne mirise;
• Uz pomo? za?ina pripremaju se lijekovi za lije?enje grla, curenja iz nosa, u?iju i zubobolje, te bolnih zglobova;
• Trljanjem ko?e dekocijama i tonicima pripremljenim od lovorovog lista mo?ete se rije?iti masnog sjaja, pigmentacije, upala, su?avanja pora, obnavljanja prirodni procesi regeneracija;
• Ispiranje kose dekocijama smatra se dugogodi?njom tajnom obimnih frizura gruzijskih ljepotica.

Popularnost i potra?nja biljke obja?njava se njenim jedinstvenim sposobnostima.

O za?inima - sastav, ukus, aroma

Lovorov grm je sam po sebi jedinstven.

?to se ti?e ?ivotnog vijeka, mo?e konkurirati ?ak i hrastu.

Sadr?i i mnogo eteri?nih ulja i eteri?nih ulja. ljudskom tijelu za normalno funkcionisanje masnih kiselina.

Kalorijski sadr?aj lista je 313 kcal na 100 g., ali ova brojka nikoga ne?e upla?iti, jer se ne konzumira u takvim koli?inama.

Lovor se ne mo?e pohvaliti velikim brojem vitamina, ali sadr?i vi?e nego dovoljno predstavnika grupa B, A, C i PP. Treba napomenuti i kalcijum, mangan, gvo??e, kalijum itd.

Lavrushka je dugo bila prepoznata kao antiseptik ?ak i od strane predstavnika tradicionalne medicine. Ove jedinstvene sposobnosti se obja?njavaju visokim sadr?ajem smola i fitoncida.

Svi koji koriste za?ine u svom ?ivotu moraju to znati korisne karakteristike i kontraindikacije lovorovog lista. Prva lista mo?e uklju?ivati sposobnost:

• obezbijediti tijelu ve?inu potrebnih vitamina i mikroelemenata;
• probuditi apetit;
• pobolj?ati apsorpciju nutrijenata koji dolaze iz druge hrane;
• pove?ati imunitet;
• ukloniti toksine i otpad;
• podr?ava funkciju bubrega;
• smanjiti razinu ?e?era u krvi;
• reguli?u sadr?aj lo?eg holesterola.

Pa?nja!

Nau?nici su dokazali da lovorov list sadr?i supstance koje spre?avaju razvoj ?elija raka.

Lovorov list nema kontraindikacija, ali oprez ne?e na?koditi osobama koje imaju problema s funkcionisanjem gastrointestinalnog trakta, bubrega, kao ni trudnicama. Mo?e postojati i individualna netolerancija na proizvod. Tako?er, ?tetu organizmu mo?e uzrokovati konzumacija nekvalitetnih listova koji su ili pogre?no sakupljeni ili nisu uskladi?teni u skladu s postoje?im pravilima. Preuzmite odgovornost za svoje zdravlje i ishranu.

Mnogi radovi posve?eni su upotrebi lovora u medicini i kozmetologiji, ali ipak se ovaj za?in naj?e??e koristi u kuhanju, pa se o ovom pitanju treba detaljnije raspravljati.

Prili?no je te?ko zamisliti kuvanje bez lovora. Dodaje se supi, koristi za poja?avanje arome glavnih jela i predjela i koristi se za konzerviranje, ali da li je to ispravno?

?ta ve?ina nas radi? Samo u odre?enom trenutku, da tako ka?em, "na oko" doda par listova lovora u hranu koja se priprema i to je to. A u receptima uvek stoji da se doda so, lovorov list i ostali za?ini po ukusu. Koje su tu suptilnosti? Ali oni postoje i jako ih je va?no poznavati, a prije svega sve ovisi za koje jelo se koriste.

Radi prakti?nosti, informacije su predstavljene u obliku tabele.

Prvi obrok

Drugi kursevi

Meso

Riba

Povr?e

Pripreme za zimu

Ako ste pa?ljivo prou?ili tabelu, primijetit ?ete da se preporuke ?esto ponavljaju. Odgovori?emo na naj?e??a pitanja:

1. Za?to morate ukloniti cijeli lovorov list iz gotovog jela? Jer ako se to ne u?ini, iz njega ?e se po?eti osloba?ati zasi?ena eteri?na ulja, ?to ?e okus gotovog jela u?initi o?trijim. Vrijedi napomenuti da neki ljudi vole tako bogat okus u gustim mesnim supama i umacima. Tako?e, ove supstance su ?tetne za organizam. Ali ovdje mi pri?amo o tome o malim koli?inama. ?to se mo?e zanemariti.
2. Da li je mljeveni lovorov list ?tetan u pripremljenoj hrani? br. Kada se melje u industrijskim uslovima, list se dodatno obra?uje i zadr?ava samo svoja aromati?na svojstva.

Lovorov list pripada evergreens, a ova ?injenica mnoge zbunjuje. Zapamtite, ni u kom slu?aju ne smijete brati listove kad god ?elite i koristiti ih za hranu. ?ivotni vijek im je 4 godine, a sigurni su za upotrebu samo oni sakupljeni iz jednog i pol ili dvije godine starog grma.

Ne beru se pojedina?no, ve? sa granom. Su?iti 7-10 dana u hladu. Prema pravilima potrebna vam je umjerena vla?nost i dovoljna koli?ina svje?i zrak. Lovor se prodaje u obliku gran?ica. Normalno, oblik bi trebao ostati nepromijenjen. ?to je list glatkiji, to je glatkiji mat premaz, to je kvalitetniji.

Ne biste trebali kupovati lovorov list koji je slomljen, ima mrlje ili ima neprirodan sjaj. Tako?er, pri odabiru treba obratiti pa?nju na veli?inu lista. Vjeruje se da najoptimalnija du?ina je 5-6, a ?irina 2-3 cm.

Pa?nja!

Ako koristite lovorov list koji ste sami uzgojili na prozorskoj dasci, koristite samo listove stare 1,5-2 godine.

Kako ?uvati kod ku?e

Nakon kupovine pakovanja sa lovorovim listom (naj?e??e je plasti?na ambala?a), potrebno je da ga otvorite. Pa?ljivo izlijte sadr?aj, sortirajte i stavite u staklenu, hermeti?ki zatvorenu teglu za ?uvanje.

Za?in se mo?e ?uvati ne vi?e od godinu dana na suhom, tamnom mjestu, stoga pa?ljivo pratite rok trajanja proizvoda.

U skladu sa GOST-om, ne samo maslinasto-mat, ve? i blijedo i ?uto li??e lovorovim li??em Me?utim, vrijedi zapamtiti da vi?e nisu toliko korisni i da su izgubili ve?inu tako va?nih eteri?nih ulja.

Mnoge doma?ice, prije nego ?to u pripremljeno jelo dodaju lovor, lome list, vjeruju?i da na taj na?in mogu dobiti vi?e okusa. Zaista, ima vi?e arome. Ali izbacivanje takvih ?estica iz gotovog jela na vrijeme je problemati?no.

Upotreba lovorovog lista u kuvanju poma?e u pripremi gotovo jelo ukusnije, aromati?nije i mnogo zdravije. Ali samo ako slijedite sva pravila i preporuke za njegovu upotrebu.

Video

Kako raste lovor: