Banan qanday o'sadi
Bananlarning vatani tropikdir Janubi-Sharqiy Osiyo. Oziq-ovqat sifatida banan tropiklarda etishtiriladi. 16 C dan past haroratlarda o'sish sezilarli darajada sekinlashadi va 10 C da u butunlay to'xtaydi.
Ommabop e'tiqoddan farqli o'laroq, banan palma daraxtlarida o'smaydi. banan o'simligi palma daraxtiga o'xshash 5 metr balandlikdagi o'tdir. Qalin, 20 santimetrgacha bo'lgan o'tli tanasi bilan.

Rossiyada banan Sochi yaqinida o'sadi, ammo mevalari oziq-ovqatga mos keladigan darajada pishmaydi.

Zaytun qanday o'sadi
Zaytun zaytun daraxti - Olive europaea o'simlik turining mevalari. Bu balandligi 4-5 (10-12) metr bo?lgan doim yashil subtropik daraxt. (Franchesko Quarto surati):

Xalqaro terminologiyaga ko'ra, qora zaytun bor - pishgan mevalar zaytun daraxti yashil zaytun esa zaytun daraxtining pishmagan mevalari. Rossiyada yashil mevalar (pishmagan) zaytun, qora zaytun zaytun (pishgan) deb ataladi. Bu bo'linish faqat Rossiyada mavjud.

Avakado qanday o'sadi?
Avakado daraxti va uning mevalarining inglizcha nomi alligator nokidir. Avakado tez o'sadigan daraxt bo'lib, balandligi 18 metrga etadi. Magistral odatda tekis va yuqori tarvaqaylab ketgan.

Avakado oval yoki sharsimon meva bo'lib, ko'pincha nokga o'xshaydi, uzunligi 5-20 sm, og'irligi 0,05-1,8 kg.

Durian qayerda o'sadi?
Durian - Malvaceae oilasining tropik daraxti, mevasi ham ta'mi, ham hidi bilan mashhur meva. Durianning vatani Janubi-Sharqiy Osiyo.

Durian balandligi 45 metrgacha bo'lgan baland daraxtlarda o'sadi.

Bu katta mevalar. Ularning og'irligi 5 kg dan oshadi va tikanlar bilan qoplangan juda qattiq qobiqga ega. Durian ko'lamini tushunish uchun. (Foto xabarchisi)

Tarvuzlar qanday o'sadi?
Tarvuz - qovoq oilasiga mansub o'simlik. Tarvuzning vatani Janubiy Afrika, u hali ham yovvoyi tabiatda uchraydi. Tarvuz ko'pincha fir'avnlar qabrlariga ularning keyingi hayotida oziq-ovqat manbai sifatida qo'yilgan. IN G'arbiy Yevropa Tarvuzlar salib yurishlari davrida paydo bo'lgan.
Tarvuzlar deyarli bodring kabi o'sadi. Dalalar qovun maydonlari deb ataladi, unda uzun tokzorlar yer bo'ylab cho'zilgan. Ularda tarvuzlar hosil bo'ladi:

Qiziqarli fakt: Tarvuzning vazni bo'yicha jahon rekordi taxminan 119 kilogrammni tashkil qiladi. (Kderti surati):

Mango qanday o'sadi
Mango - jins tropik o'simliklar va shirin ta'mli va tolali tuzilishga ega meva nomi. Bu o'simlik ulardan biridir milliy ramzlar Hindiston va Pokistonda.

Doim yashil mango daraxtining balandligi 10-45 metr; daraxtning toji 10 metr radiusga etadi. Gullaydigan mango daraxti:

Pishgan mevalar osilgan uzun poyalari va vazni 2 kg gacha.

Xurmo qayerda o'sadi?
Siz taxmin qilganingizdek, xurmo xurmoda o'sadi. Qadim zamonlardan beri xurmo odamlar tomonidan juda qimmatli oziq-ovqat mahsuloti sifatida ishlatilgan. Ular odatda quritilgan mevalar sifatida sotiladi.

Xurmo miloddan avvalgi IV asrda yetishtirilgan. Mesopotamiyada, uning hududida zamonaviy Iroq joylashgan. Xurmo palmasi olib keladi yuqori hosildorlik 60-80 yil davomida.

Papayya qanday o'sadi?
Papayyaning vatani Meksikaning janubi, Markaziy Amerika va Janubiy Amerikaning shimoliy qismidir, ammo hozir u barcha tropik mamlakatlarda etishtiriladi.

Papayya yoki qovun daraxti - 5–10 metr balandlikdagi ingichka, shoxsiz tanasi bo'lgan past, nozik daraxt. Gullar barglarning qo'ltig'ida rivojlanib, diametri 10-30 sm va uzunligi 15-45 sm bo'lgan yirik mevalarga aylanadi.

Olxo'ri qanday o'sadi?
Umuman olganda, olxo'rining bir necha yuz turlari ma'lum, ular asosan shimoliy mo''tadil mintaqalarda tarqalgan. globus.

Olxo'ri odatda balandligi 6 metrgacha o'sadi:

Gullaydigan olxo'ri:

Greypfrut qanday o'sadi?
Greypfrut - sitruslar avlodiga mansub subtropik doim yashil daraxt. Botanik-ruhoniy Griffits Xyuz 1750 yilda dunyoga greyfurt haqida birinchi bo'lib gapirgan. (CLHyke surati):

Ism ingliz tilidan olingan. uzum (uzum) va meva (meva), chunki greyfurt mevalari ko'pincha klasterlarda to'planadi va shu bilan uzum dastalariga o'xshaydi.

doim yashil daraxt Odatda u taxminan 5-6 m balandlikda bo'ladi, lekin daraxtning balandligi 13-15 m ga etgan holatlar bo'lgan.Mevalari diametri 10-15 sm ga etadi. O'rtacha muddat Mevalarning pishishi taxminan 9-12 oyni tashkil qiladi. (Sara Biggart surati):

Anor qayerda o'sadi?
Anor - butalar turkumi va kichik daraxtlar balandligi 5-6 metrga yetadigan tikanli shoxlari bilan.

Odatda bitta daraxtdan 50-60 kg meva yig'iladi. Daraxt taxminan 100 yil yashaydi.

Anor forsdan keladi va uning nomi lotin tilidan tarjima qilinganda "donli", "yuzli" degan ma'noni anglatadi. Ga binoan qadimgi afsona Anorda bir yildagi kunlar soniga teng urug'lar mavjud. Lekin, aslida, bir anorda mingdan ortiq don bo'lishi mumkin.

Hindiston yong'og'i o'sadigan joyda
Jinsning ilmiy nomi portugalcha koko ("maymun") so'zidan kelib chiqqan va yong'oqning maymunning yuziga o'xshash dog'lari tufayli berilgan. Hindiston yong'og'i palmasining kelib chiqishi noma'lum; u Janubi-Sharqiy Osiyo (Malayziya)dan kelgan deb ishoniladi. Hozir u har ikki yarim sharning tropiklarida hamma joyda tarqalgan.

Xurmo daraxtlari erkak va urg?ochilarga bo?linishini bilasizmi? Erkak namunasi boshqa turdagi gullarga ega, bu esa uni ayol "individual" dan ajratish imkonini beradi. Qadim zamonlardan beri ular buni bilishgan yaxshi hosil Erkak va urg'ochi xurmo daraxti kerak. Bir necha o'nlab ayollar uchun - bitta erkak. Bitta palma daraxti chorak tonna xurmo hosil qilishi mumkin.

Palma daraxti cho'lda yashash uchun juda mos keladi: uning tanasi nafaqat issiqlikdan, balki sovuqdan ham himoya qilishi mumkin. O'lik barglar qo'shimcha himoya qiladi. Aytgancha, yangi palma barglari juda bardoshli va tegishli kengliklarda yashovchilar ulardan kiyim tikadilar. Shunday qilib, odamlar jazirama quyosh va changdan yaxshi himoyalangan. Juda issiq havo Xurmo faqat kechasi o'sadi, kunduzi dam oladi.

Ammo cho‘lda xurmo daraxti suvsiz qanday yashaydi? Yaxshiyamki, u suvsiz o'smaydi. Haqiqat shundaki, xurmo faqat qaerda o'sadi yer osti suvlari ular er yuzasiga ancha yaqinlashadi va palma daraxti kuchli, uzun ildizlari bilan ularga etib borishi mumkin. Atrof qurg'oqchil hududlar bo'ylab sayohat qilganlarni xursand qilish uchun voha yaratadi. Agar siz uyda xurmo etishtirishga qaror qilsangiz, tashvishlanmang - bizning kengliklarda, hatto eng issiq havoda ham, xurmo ajoyib bo'ladi.

Xurmoning besh ming turidan barchasini uchta guruhga bo'lish mumkin: quruq, yarim quruq va suvli. Tabiiyki, suvli bo'lganlar eng qimmat va mazali, ammo ko'p jihatdan ular quruqdan kam. Ikkinchisi qon tomirlarining devorlarini yaxshi mustahkamlashi va antioksidant va antiradikal faollikka ega ekanligi bilan mashhur.

Shaftoli, albatta, Venesuela shaftoli xurmosida o'smaydi. Uning o'n sakkiz metrli tanasi va hatto barglari juda o'tkir ignasimon tikanlar bilan qoplangan bo'lib, pishgan mevalarni odamlar va hayvonlardan himoya qiladi.

Tuxum shaklidagi, yorqin qizil yoki to'q sariq-sariq mevalar kichik shaftoli yoki o'rikning o'lchamiga ega va uzumga o'xshash ulkan to'plarda osilgan. Go'shtli tashqi qismi meva kashtanga o'xshaydi va agar siz uni sho'r suvda qaynatsangiz, mazali taom olasiz, vitaminlarga boy. Ba'zan bu mevalar qovuriladi va melas bilan iste'mol qilinadi yoki sug'oriladi shakar siropi. Markaziy va Janubiy Amerika Shaftoli palma daraxtlari butun plantatsiyalarda ekilgan.

Dum palmasi (boshqa joyda zanjabil palma deb ataladi) Yuqori Misrda o'sadi. Uni boshqa palma daraxtlaridan ajratib turadigan narsa shundaki qiziqarli xususiyat. 10-12 metr balandlikdagi daraxtda 3-4 novda o'sadi. Ularning har biri bir dasta fan shaklidagi barglar bilan tugaydi, ular orasida gullar paydo bo'ladi: bir daraxtda - urg'ochi, ikkinchisida - erkak. U ayol daraxtlari gullar chiroyli porloq sariq-jigarrang mevalarning katta to'plamlariga yo'l beradi. Bir to'plamda ularning soni 200 tagacha. Zanjabil palmasi Misrdagi kambag'allar uchun muhim ozuqa manbai hisoblanadi (ular mevaning tolali, kukunli qobig'ini iste'mol qiladilar, ular zanjabil noniga o'xshaydi).

Dum Palma - dunyodagi yagona shoxli palma daraxti.

Tropik Amerika, Afrika va Madagaskarning botqoqli o'rmonlari va suv bosgan pasttekisliklarida rafiya palmasi o'sadi, uning shirin sharbatidan sharob tayyorlanadi. Rafiyaning mevalari va apikal kurtaklari sabzavot sifatida oziq-ovqat sifatida ishlatiladi va urug'lardan moy siqib chiqariladi.

Sharob palmalarining yana bir turi - Jubaea. U asal yoki sharob palmasini, fil palmasini va Chili palmasini birlashtiradi. Ular Chilining Tinch okeani sohilidagi tog'larda 1200 metr balandlikda o'sadi.

Ularning diametri taxminan bir metr bo'lgan 25 metrli silliq tanasi bitta etuk daraxtdan 400 litrgacha shirin sharbat manbai bo'lib xizmat qiladi, bu esa o'z navbatida pekmez (shuning uchun asal palma nomi) va sharob tayyorlash uchun ishlatiladi. Meva uzunligi 4-5 santimetr, qutulish mumkin bo'lgan pulpa bilan kokosga o'xshaydi. Barglari tola olish uchun ishlatiladi va tom yopish materiali sifatida ham xizmat qiladi.

Asosiy manba o'simlik yog'i tropikada - hindiston yong'og'i va moy palmalarining mevalari. Yog'li palma G'arbiy Ekvatorial Afrikada o'sadi. Taxminan 30 metr balandlikdagi magistralga osilgan novdalar 150 dan ortiq uch metr uzunlikdagi tukli barglari bor. Bunday klasterlardan biri 600-800 ta mevadan iborat bo'lib, vazni 25 kilogrammgacha etadi. Meva urug'lari margarin ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan palma yog'ining taxminan 50% ni o'z ichiga oladi.

Okeaniyada sut va moy ishlab chiqaradigan hindiston yong'og'i palmasi bilan birga non mevasi daraxti o'sadi. Tutdoshlar oilasiga mansub Artocarpus jinsiga mansub barcha turdagi daraxtlar donli daraxtlar deyiladi. Ular 12 kg gacha bo'lgan "nonlarda" meva berishadi! Oval mevalarning pulpasida kraxmal to'planadi, u pishganida ... xamirga aylanadi. “Kimdir non daraxti eksa, u g‘allakordan ko‘ra o‘z avlodlarini boqish uchun ko‘proq ish qiladi. butun umri davomida dalada peshonasining terlari bilan ishlagan...” deb yozgan Jeyms Kuk.

Odatda non mevali daraxtlar 70-75 yil ichida meva beradi. Bir daraxtda yiliga 700-800 ta "non" pishadi. Mevalar shirin pulpa bilan to'ldirilgan. Ichimliklar pishmagan mevalardan tayyorlanadi va pishganidan nonga o'xshash narsa pishiriladi. Hind non mevasi daraxtining mevalari ta'sirli - diametri bir metrgacha! Filiallar bunday yukga bardosh bera olmadilar, shuning uchun "nonlar" to'g'ridan-to'g'ri magistralda o'sadi. Afrika non mevali daraxti Traculia kichikroq mevalarga ega - diametri yarim metrgacha va og'irligi 14 kg gacha. Madagaskarda non mevali daraxtlar patriarxi saqlanib qolgan - balandligi 20 m, magistral aylanasi 50 m.

Va kraxmaldan sago palma, Yangi Gvineyada o'sadigan, pishiriqlar tayyorlang. Palma daraxti hayotning 16-yilida gullaydi, garchi u gullashdan oldin kesilgan bo'lsa ham, uning yadrosida bo'lganda. eng katta raqam kraxmal. Yadro olib tashlanadi, kichik elakdan issiq metall yuzasiga bosiladi va sago hosil qiladi, shuning uchun palma sago deb ataladi.

Hech qanday qayta ishlamasdan, siz sut daraxtining sutli sharbatini iste'mol qilishingiz mumkin - Venesuela galaktodendron. Uning tarkibi sigir sutiga yaqin va shakar bilan qaymoqqa o'xshaydi! Va agar siz sharbatni qaynatsangiz, mazali tvorog massasi hosil bo'ladi.

Madagaskarda siz g'alati mevalar bilan begonia oilasidan ajoyib daraxtga qoyil qolishingiz mumkin. Bu kolbasa deb ataladi, chunki uning shoxlarida uzun poyalarda tasodifiy osilgan jigarrang, kolbasa shaklidagi ko'plab mevalar mavjud. Har bir bunday "kolbasa" uzunligi taxminan yarim metr va diametri 10 sm bo'lishi mumkin. Biroq, bu ham yapon aucubasining nomi. Uning teri barglari oltin-sariq dog'lar va nuqtalar bilan qoplangan, ular kolbasa kesilgan yog' bo'laklarini eslatadi. Biroq, o'xshashlik juda uzoqdir.

Afrikaning sharqiy qirg'oqlarida g'alati, o'ziga xos shakllar to'plangan o'simlik hayoti. Bu erda, tog'larning qoyali yon bag'irlarida siz bodring daraxtini (Dendrosicyos socotrana) topishingiz mumkin - barglari tikanli ajinli, tikanli mevalari oddiy bodringga o'xshash va qalin tanasi, sutli sharbati bilan shishgan, yumshoq oq rangli hujayrali to'qimalardan iborat. bu pichoq bilan osongina kesiladi. Bu qovoq oilasidagi yagona daraxt.

Gvineya ko'rfazi qirg'og'ida palma daraxti o'sadi, uning yong'oqlarining quyuqlashgan sharbati. ta'm sifatlari sariyog'dan deyarli farq qilmaydi.
Bundan tashqari, o'simliklar mavjud - "lolipoplar". Misol uchun, Paragvay steviya butasining barglari 300 martadan ortiq shakardan shirinroq, va Meksika shakar o'ti barglari - 1000 marta. Qizil mevalar otsu o'simlik Afrika savannasidan olingan tomatocus dannelia shakardan 2000 marta shirinroq, Nigeriya va boshqa G'arbiy Afrika mamlakatlari o'rmonlaridan Dioscorephyllum cumminisii qizil mevalari esa 3000 marta shirinroq. Eng shirin o'simlik G'arbiy Afrikada o'sadi - shakardan 100 000 marta shirinroq bo'lgan toumatin moddasini o'z ichiga olgan ketemf tupi!

Okeaniya orollarida bir tur mavjud tropik daraxtlar- "pirojnoe". Ular shirin keklarga o'xshash sarg'ish mevalar bilan mo'l-ko'l o'sadi.

Konfet daraxti yoki yapon mayiz daraxti shimoliy daraxt oilasining a'zosi bo'lib, vatani Yaponiya va Xitoyda - shirin hoveniya hisoblanadi. Aniq bo'lish uchun ular aslida quruq va bu o'simlik konfetining ta'mi hamma uchun emas: u nordon, yemaydigan mayizga o'xshaydi, lekin ularni ushlab turgan inflorescencening o'ralgan o'qi suvli va go'shtli. Har bir daraxt 35 kg shirinlik va rom bilan xushbo'y bo'lmagan "konfet" ishlab chiqarishi mumkin.

O'rmonlarda mahalliy lahjada "oshqozonni aldamoq" deb ataladigan kalir-kanda o'simlik o'sadi. 1-2 bargni iste'mol qilgandan so'ng, inson barglarida ozuqa moddalari bo'lmasligiga qaramay, butun bir hafta davomida to'liq his qiladi. To'yinganlik illyuziyasini yaratish qobiliyati tufayli, vazn yo'qotmoqchi bo'lgan odamlar uchun kalir-kanda barglaridan tabletkalar va infuziyalar tavsiya etiladi.

Palma daraxti kabi o'simlik shodlik, quyoshli tamoyil, shon-sharaf va halollikni anglatadi. Xurmoning to'g'ri tanasi g'alaba, baraka va g'alabani anglatadi. Xurmo daraxtining o'zgarmas barglari va doimiy yashilligi daraxtning kuchi va g'alaba ramzi o'rtasidagi bog'liqlikni keltirib chiqardi. Qadim zamonlardan beri g'olibga dafna gulchambari bilan birga palma novdasi ham berilishi bejiz emas. U o'sadigan hududlarning xalqlari orasida palma daraxti hayot daraxti bo'lib, androgin kabi o'zini o'zi ko'paytiradi.

Mevasiz palma daraxti tasviri erkaklikni anglatadi va ko'plab madaniyatlarda erkak kuchining asosi - fallik belgi bilan bog'liq. Xurmo ayollik va unumdorlikni anglatadi.
Ko‘p meva beradigan yosh va qari palma daraxti keksalikda farovonlik va uzoq umr ko‘rish ramziga aylandi.

Turli mamlakatlar palma daraxtiga o'zining ramziyligini beradi, shuning uchun Xitoyda palma daraxti qadr-qimmat, unumdorlik va nafaqani anglatadi, Arabistonda palma daraxti hayot daraxti hisoblanadi. Xristianlikda palma daraxti solih, boqiylik, Masihning Quddusga zafarli kirishini tavsiflaydi. ilohiy marhamat, jannat va o'limdan oldin shahidning g'alabasi. Alohida palma shoxlari g'alaba va shon-shuhratni, o'lim ustidan g'alabani, gunoh va tirilishni anglatadi. Erta katoliklik palma daraxtini dafn qilish bilan bog'laydi va bu o'simlikni ziyorat qilgan odamning ramzi deb biladi. Misrda palma daraxti taqvim daraxti sifatida tasniflanadi, u oyiga bir marta yangi novdani chiqaradi. Yunonistonda palma daraxti Delos va Delfi Apollonining timsoli hisoblanadi.

Biz, o'rta kenglik aholisi, palma daraxtlari va ularning mevalari haqida nima bilamiz? Bizning do'konlarimizda xurmo (allaqachon quritilgan mevalar shaklida) va kokos mavjud. Biz oxirgi yong'oqlarni chaqiramiz, garchi ular bunday emas. O'simlikshunoslar kokosni rezavorlar deb tasniflashadi. Shunday qilib, qattiq qobig'iga qaramay, findiqdan ko'ra tarvuzga yaqinroq. Ammo kokos va xurmodan tashqari boshqa palma mevalari ham bor. Va shuningdek, yeyish mumkin. Qaysi? Biz ular haqida ushbu maqolada gaplashamiz. Aytgancha, banan palma daraxtlarida o'smaydi, balki mevalardir ko'p yillik o't. Bu tropik mo''jizalar.

Hindiston yong'og'i palmasi

Portugaliyaliklar birinchi marta bu daraxtning mevalarini ko'rganlarida, ular yong'oq ekanligiga shubha qilishmadi. Qattiq, yog'ochga o'xshash qobiq ostida yashiringan mazali, go'shtli yadro ularning e'tiborini tortdi. Mevadagi "shaggy" tuklar tufayli portugallar uni "koko" - "maymun" deb atashgan. Va shunday bo'ldi: ingliz tilida xorijdagi berry kokos deb atala boshlandi. Va bu nom rus tiliga so'zma-so'z tarjima qilingan: Olimlar Malayziyani rezavorlarning vatani deb hisoblashadi, u erdan mukammal suzuvchi mevalar dengiz oqimlari orqali tropik mintaqaga tarqaldi. Nima uchun hindiston yong'og'i palmasi universal hamshira deb ataladi? Ha, chunki yog'och qimmatli materialdir. Uning barglari kulbalar uchun tom bo'lib xizmat qiladi. Hindiston yong'og'i palmasining mevasi pishib etishning turli bosqichlarida sharbat, sut, yog' va mazali pulpa hosil qiladi. Fermer xo'jaligi hatto foydalanadi qattiq qobiq"yong'oq". Undan turli xil mahsulotlar tayyorlanadi.

Hindiston yong'og'i xurmo mevasi: universal "non egasi"

Soch yong'oqlari Tinch okeani mintaqasidagi ko'plab odamlarning turmush tarzining asosini tashkil qiladi. Ular besh oylikdan kamroq bo'lsa, ularning ichida hindiston yong'og'i sharbati bor. U shirin va nordon ta'mga ega va chanqoqni mukammal darajada qondiradi. Sharbatda ko'plab oziq moddalar mavjud. U pishganida bu suyuqlikda tomchilar paydo bo'ladi.Sharbat sutga aylanadi. Ushbu aromatik, shirin emulsiya pishirishda, kosmetologiyada va keng qo'llaniladi xalq tabobati. Sut "nordon" bo'lib qoldi - smetana kabi narsa chiqadi. Bundan tashqari, undan moy ishlab chiqaradilar. Maksimal etuklik davrida, hindiston yong'og'i palma mevasining vazni bir yarim-ikki kilogrammga etganida, qobiq ichida pulpa hosil bo'ladi. Ular uni devorlardan qirib tashlashadi va undan juda ko'p mazali taomlar tayyorlashadi. Quritilganda u yillar davomida saqlanishi mumkin. Bu biz keklarni pishirish uchun ishlatadigan narsadir.

Xurmo palmasi

Ushbu qisqa daraxt Feniks ilmiy nomiga ega. Palma daraxtlari qadimgi davrlarda - Mesopotamiyada, 4-ming yillikda etishtirila boshlandi. turli hududlar u gibridlarni ishlab chiqaradi, va har doim ham qutulish mumkin bo'lgan mevalar bilan emas. Biz yeyishga odatlanganimiz Feniks dactylifera palmasining quritilgan mevalari. Bu tukli barglari bo'lgan, tagida o'tkir umurtqa pog'onasiga aylanadi. Mevalar kaloriyalarda juda yuqori (yuz gramm uchun 220-280 kkal). Bundan tashqari, quritilganida, ular uzoq vaqt davomida saqlanishi va tashilishi mumkin. Hindistonda tari, shirin sharob mahalliy Phoenix silvestris palma daraxtidan tayyorlanadi. Ammo qora mevalarni ishlab chiqaradigan Laosdan kelgan Robelena xurmosi bezak sifatida o'stiriladi yopiq o'simlik. Evropada Phoenix canariensis Chabaud Kanar orollarida o'sadi. Bu baland bo'yli daraxt - 15 metrgacha - kichik amber mevalarini beradi.

shaftoli palmasi

30 metrgacha bo'lgan bu baland daraxtning tug'ilgan joyi Amazon havzasining o'rmonidir. Mahalliy hind qabilalari bu o'simlikni uzoq vaqtdan beri etishtirishgan, chunki nafaqat palma mevalari, balki po'stlog'idan tozalangan poyasi ham iste'mol qilinadi. Barglari kulbalarni tom yopish uchun ishlatilgan. Xurmoning ilmiy nomi - Bactris gasipaes, mashhur nomi esa "shaftoli palmasi", dumaloq pushti-to'q sariq rangli mevalar tufayli. Ular, albatta, O'rta er dengizi mevalaridan farq qiladi. Ular yuzlab bo'laklardan iborat uzun klasterlarda osilgan. Mevalar yupqa po'stlog'i va chang, shirin pulpaga ega. Tosh katta, uchi uchli. Hindlar mevalarni sho‘r suvda bir necha soat qaynatib, xuddi biz kartoshka iste’mol qilganimizdek, garnit?r sifatida sous bilan iste’mol qiladilar. Pulpadan mahalliy aroq ham tayyorlanadi. Bir oz quruq bo'lgani uchun u maydalanadi va turli xil pishirilgan mahsulotlar uchun unga qo'shiladi. Shaftoli palmasining faqat bitta kamchiligi bor. Tananing tepasida joylashgan xanjardek o'tkir qora va uzun tikanlar mo'l hosilni yig'ishtirishni qiyinlashtiradi.

Seyshel orollari palmasi

Bilan daraxtning mevasi ilmiy nomi Lodoicea maldivica haqiqatan ham rekordchi. Pishganida u o'n sakkiz kilogramm vaznga etadi va uning o'lchamlari ta'sirchan - aylanasi bir metrdan oshadi. Mumkin emas mahalliy aholi hosil yetishmasligi haqida shikoyat qilish. Seyshel orollaridagi bitta palma daraxti doimiy ravishda etmishtaga yaqin bunday og'irliklarni olib keladi. Biroq, mevaning pishishi olti yil davom etadi. Lekin bunchalik uzoq kutish shart emas! Bir yoshli mevalar iste'mol qilinadi. Aynan shu yoshda pulpa jele mustahkamligiga ega, chunki keyinchalik u qattiqlashadi va kuchli bo'ladi fil suyagi. Bu noziklik ilgari juda yuqori baholangan. Evropaliklar bu "yong'oq" dengiz hindiston yong'og'i (coco de mer) deb nomlangan va buning uchun katta pul to'lagan. Seyshel orollari palma daraxtining mevalari bilan ta'minlangan sehrli xususiyatlar va barcha kasalliklar uchun davo hisoblangan. Daraxtning o'zi mevasidan kam emas. Hindiston yong'og'i palmalaridan farqli o'laroq, Seyshel orollari daraxtlari tosh ustunlar kabi bo'ron shamollari ostida bukilmaydi. Va ular faqat yuz yoshga etganidan keyin meva bera boshlaydilar. Yomg'ir yog'ganda, siz eng ishonchli tom ostidagi kabi Seyshel orollari xurmo toji ostida yashirinishingiz mumkin. Daraxtning barglari suv o'tkazadigan oluklarni hosil qiladi. Yomg'ir oqimlari magistraldagi so'qmoqlarga, so'ngra uning bo'ylab ildizlarga o'tadi.

zanjabil palmasi

Daraxtning nomi o'zi uchun gapiradi. Faqat bu ta'mga ega bo'lgan palma mevalari emas, balki tolali, go'shtli qobig'i. Kambag'al odamlar quruq uzum iste'mol qilsalar ham. Bu palma daraxti uni boshqalardan ajratib turadigan bir xususiyatga ega. Daraxtda uch yoki to'rtta shox bo'lishi mumkin. Ularning har biri fan shaklidagi barglar bilan tugaydi, ular orasida gullar paydo bo'ladi. Ularning hammasi ham mevaga aylanmaydi, chunki zanjabil palma daraxtlari turli jinslarda bo'ladi. Faqat ayollar odamlarga yaltiroq, chiroyli och jigarrang mevalarning klasterlarini bering. Janubiy Misrda bu daraxt ayniqsa she'riy ravishda - "dum palma" deb ataladi.

Acai

Daraxtning vatani - Braziliyaning shimoliy qismi, zamonaviy Para shtati. Acai palma daraxtlarining mevalari kichik, yumaloq, diametri bir yarim santimetrgacha. Anjir kabi, rezavorlar ikki xil bo'ladi: yashil va quyuq binafsha. Ta'mi ozgina yong'oq bilan malina yoki mayinni eslatadi. Ammo bu acai mevasini boshqa palma mevalaridan ajratib turadigan narsa emas.

Ular sigir suti bilan bir xil miqdorda proteinni o'z ichiga oladi. Faqat bir hovuch mayda mevalar kattalarning ochligini qondirishi mumkin: mahsulot 182 kkal. Shuningdek, ular tarkibida temir, B va E vitaminlari ko'p. Shu bilan birga, ular juda past xolesterin darajasiga ega. Acai palma daraxtining mevalari sportchilar tomonidan foydalanish uchun tavsiya etiladi, chunki ular mushaklarning yangilanishini rag'batlantiradi va anemiya bilan og'rigan bemorlarga ham buyuriladi. Ular yangi va issiqlik bilan ishlangan holda iste'mol qilinadi. Mevalardan likyor va vinolar, kurtaklardan salatlar tayyorlanadi.

Serenoa

Janubi-Sharqiy Osiyodagi bu daraxtning boshqa nomlari ham bor. U ko'pincha mitti yoki sudraluvchi palma deb ataladi. Daraxt 2-3 santimetr kattalikdagi rezavorlar beradi. Tashqi tomondan, sudraluvchi palma daraxtining mevalari katta zaytunga o'xshaydi. Saw palmetto mevalari juda foydali.

Dunyo aholisining o'sishi mahsulotlar sonini oshirishni talab qiladi. O'simlik yog'i bundan mustasno emas. Dunyo uni juda ko'p miqdorda ishlab chiqaradi va iste'mol qiladi. Rossiyada o'simlik moyining eng keng tarqalgan turi kungaboqar yog'idir. Bunga qo'shimcha ravishda, hali ham bir necha o'nlab navlar mavjud bo'lib, ularning barchasi ishlab chiqarilgan o'simlik yoki mevaga ko'ra nomga ega. Eng mashhurlari palma, soya, kolza, zaytun va kungaboqarni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, ular jahon ishlab chiqarish va iste'mol darajasida ham farqlanadi, masalan, etakchi o'rinni egallaydi. Palma yog'i, 36% ni tashkil qiladi, ikkinchisi soya - 26%, uchinchisi kolza - 15% va faqat to'rtinchisi kungaboqar bo'lib, umumiy miqdorning 9 foizini egallaydi.

U nimadan yasalgan?

Palma yog'i olinadi mevalardan yog'li palma, kimning vatani G'arbiy Afrika. Uning Lotin nomi– Elaeisguineensis – “zaytun” (elaion) va “Gvineya” (guineensis) deb tarjima qilingan. Bu haqda birinchi eslatma 15-asrga oid Afrika qit'asi bo'ylab sayohat qilgan savdogarlarning yozuvlarida uchraydi. Biroq, bugungi kunda ushbu tabiiy mahsulotning asosiy yetkazib beruvchilari Indoneziya va Malayziya hisoblanadi. Buning sababini taxmin qilish qiyin emas - bu Sharqiy Osiyo xalqlarining matonat va mehnatsevarligi va, albatta, u erdagi issiq va nam iqlim tufayli. Dunyo palma yog'ining uchdan bir qismi shu hududlarda yetishtiriladi va ishlab chiqariladi. Tabiatda palma daraxtlari 30 metrga, madaniy navlar - 15 metrga etishi mumkin. Daraxt 3-4 yoshida meva bera boshlaydi. Bir gektar yosh palma daraxtlaridan siz 3 tonnagacha, etuk o'simliklardan 15 tonnagacha meva to'plashingiz mumkin. Plantatsiyalarda yetishtirilgan palma daraxtlari yiliga 2-4 marta hosil beradi. Olxo'riga o'xshash yog'li palma mevalari butun meva to'plamlarida o'sadi - vazni 25 kilogrammgacha bo'lgan minglab "uymalar".

Palma daraxtining mevalari nima?

Yog'li palma mevasiga o'xshaydi Ular olxo'ri yoki xurmoga o'xshaydi, uning perikarp ostida yog'li pulpa, undan keyin ichki yadroli yong'oq qobig'i (palma yadrosi yog'i ham tayyorlanadi).

Yog'li palma mevalaridan tayyorlangan yog'larning asosiy turlari qanday?

To'g'ridan-to'g'ri palma yog'i rangi meva pulpasining rangiga bog'liq. U ranglarning keng doirasiga ega bo'lishi mumkin: sarg'ishdan to'q qizil ranggacha. Uning hidi binafsha rangni eslatadi. Qayta ishlashdan so'ng, shu jumladan rektifikatsiya (komponentlarga ajratish), oqartirish va deodorizatsiya, u oziq-ovqat uchun ishlatilishi mumkin. Qayta qilingan mahsulot asosan qovurish paytida va salat kiyinish sifatida ishlatiladi. Shuningdek, u muzqaymoq, chiplar, "tez" don, shokolad, turli xil non va qandolat mahsulotlari, kolbasa, mayonez va boshqalarni tayyorlashning tarkibiy qismlaridan biridir.

Yadrodan olingan palma yadrosi yog'i uning xususiyatlari hindiston yong'og'iga juda o'xshaydi va ko'pincha u bilan / o'rniga ishlatiladi. Ushbu turdagi ishlab chiqarish va qayta ishlash jarayoni murakkabroq va qimmatroq. U kamroq miqdorda ishlab chiqariladi va odatdagidan yuqori baholanadi. Xurmo yadrosi mahsulotini qo'llash doirasi yuqori sifatli qimmatbaho kosmetika va parfyumeriya ishlab chiqarishdir.

Foydali va zararli xususiyatlar haqida

Aytmaslikning iloji yo'q qayta ishlash darajasiga ko'ra turlari borligini: xom, tozalangan va texnik.
Ulardan eng qimmati birinchisi - qayta ishlanmagan. Ammo bu erda sodir bo'lmaydi. Xom palma yog'ida ko'p miqdorda E vitamini, provitamin A va karotenoidlar mavjud. Bu ijobiy tomoni mahsulot xususiyatlari.
Uning zarari quyidagilardan iborat:

1. to'yingan yog'larning yuqori miqdori,
2. yuqori erish nuqtasi yoki refrakterlik,
3. linoleik kislotaning past darajasi.

Agar bunday foyda/zarar darajasi bo'lsa tozalanmagan narsaga ega bo'lsa, tozalangan mahsulot o'z foydasini yo'qotadi - bu aniq va zararli xususiyatlar kuchayadi.

Keyingi ko'rinish qayta ishlash darajasiga ko'ra - texnik. Ko'pincha bu turdagi arzon ishlab chiqarish uchun ishlatiladi kosmetika va texnologik moylash. Bu eng arzon. Va bu erda ushlash yotadi. Ko'pgina oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari pulni tejash uchun ishlab chiqarish jarayoniga aynan shu narsani qo'shadilar. texnik xilma-xillik. Uning zararli ekanligi haqida gapirishning hojati yo'q. Siz shunchaki qayta ishlanmagan mahsulotni eslab qolishingiz va uni o'n bir barobar oshirishingiz kerak!

Palma yog'i bo'lgan mahsulotlarni sotib olish yoki olmaslik - har kim o'zi qaror qiladi.

Palma daraxtlari insonlar uchun eng foydali hisoblanadi!

Turli xil shakllar va mevalar palma daraxtlari, odamlar uchun foydali, hayrat va hayratga sabab bo'ladi! Aynan tabiiy oziq-ovqat inson tanasiga eng ko'p foyda keltiradi, chunki u aslida tabiat mahsulidir.

Acai palmasi - sportchilar uchun eng foydali meva

Acai shimoli Braziliyadan keladi. Acai palma daraxtlari Braziliyaning Para shtatida eng ko'p o'sadi, ulardan biri tasodif emas.
Palma daraxtining nomi - Para palma.

Acai kaftlari nafis ingichka tanasi bor va balandligi 25, ba'zan 30 metrga etadi.

Katta guruhlarda o'sadi (4 dan 25 tagacha).
bir joyda), har bir klasterda daraxtlar mavjud turli yoshdagilar- eski tanalar o'lganda, ularning o'rnini yosh kurtaklar egallaydi.
Acai barglari katta, uzun va tukli.
Gullar kichik, ko'p, sarg'ish rangli, pastga osilgan katta inflorescences to'plangan.

Homila kichik, yumaloq, diametri 1 dan 1,5 sm gacha. Rangi to'q binafsha, to'liq pishganida deyarli qora (qizil palma turida) yoki quyuq yashil (oq palma turida).

Qizil navning palmalari oq navga qaraganda ko'proq uchraydi.

Acai eslatuvchi g'ayrioddiy ta'mga ega yong'oqning hidi bilan malina yoki BlackBerry ta'mi. Yuqori kaloriya - 100g - 182 kkal, bir xil miqdordagi oqsillarni o'z ichiga oladi sigir suti, va energiya qiymati va yog 'miqdori jihatidan u hatto undan oldinda.
Ayniqsa, temir, B1 va E vitaminlariga boy.
U past xolesteringa ega, immunitet tizimini mustahkamlaydi,
targ‘ib qiladi mushaklarning tiklanishi, nima ayniqsa muhim sportchilar uchunV , umumiy tonik ta'sirga ega, tavsiya etiladi anemiya bilan og'rigan bemorlar.

Qo'llash doirasi acai ancha keng. Mevalar yangi iste'mol qilinadi. Ulardan sharbatlar, vinolar, likyorlar, kokteyllar, muzqaymoqlar, turli shirinliklar, shakar, asal va boshqa mevalar qo‘shilgan holda tayyorlanadi.

Acai pishirishda va turli xil soslarni tayyorlash uchun ishlatiladi.

Ovqatlanish ham mumkin palma kurtaklari- Ulardan salatlar tayyorlanadi. Xurmo barglari uylarni yopish uchun, po?stlog?idan esa bo?yra, sumka, savat va bosh kiyimlar to?qish uchun ishlatiladi.

Acai daraxti butun dunyoda qadrlanadi.Acai mevalari va yog'ochlarini qayta ishlash ushbu mintaqa sanoati uchun asosiy hisoblanadi.
Qisqa muddatga kabiVa faqat mahalliy iste'mol uchun meva bo'lib qoldi, keyin, uning g'ayrioddiyligi uchun rahmat ozuqaviy xususiyatlar, u haqiqiy "salomatlik bumi" ga turtki berdi , butun Braziliya bo'ylab tarqaldi va G'arbiy va Evropa mamlakatlarini muvaffaqiyatli zabt eta boshladi.

Acai Xan Vitan Mangosteen sharbatiga kiritilgan ,

Butia eng jele palma hisoblanadi.

Palmalarning bu turi deyiladi "Jelli palmalar" , chunki ularning mevalari juda tayyorlash uchun ishlatiladi mazali jele, yoki "o'rik palmalari" . Butia mevalaridan sirop va jele tayyorlanadi. Ushbu palma daraxtlarining mevalari ishlab chiqarish uchun ham ishlatiladi spirtli ichimliklar. Palma daraxtlarining bu qiziqarli jinsi mashhur italiyalik palma mutaxassisi Odoardo Betsari (1843-1920) tomonidan nomlangan.

Kelib chiqishi: Janubiy Amerika qit'asi. IN tabiiy sharoitlar bu palmalar taxminan 5 m balandlikka etadi.

Tashqi ko'rinishi: Bu tukli kaftning poyalari tagida tikanlar bor. Zich tukli barglar Bhutia oqlangan kavisli, yashil-ko'k patlari esa juda qattiq bo'lib qoladi.

Butiyaning 15 ga yaqin turi ma'lum. Poyaning tagida tushgan barglarning qoldiqlari aniq ko'rinadi.

Inflorescences uzunligi 1 m dan ortiq, juda tarvaqaylab ketgan. Diametri 50 sm gacha bo'lgan magistral katta pinnately ajratilgan barglarning tojida tugaydi. Urug'larda taxminan 60% yog' mavjud.

Voyaga etgan barglarning barg barglari tikanlar bilan qurollangan, yosh barglari esa qalin kigiz bilan qoplangan. Dekorativ bog'dorchilikda keng qo'llaniladi.

Meksikalik ko'k palma - eng qurollangan palma

yoki Qurolli Brahea - Brahea armata, balandligi 3 m dan 15 m gacha bo'lgan doimiy yashil palma palmasi, barglari ko'rinadigan mumsimon qoplama tufayli kumush-moviy rangga ega; ular uzun bo'laklarga bo'lingan.

Chiroyli, sovuqqa chidamli Braxiya palmasi Meksika va Kaliforniyada o'sadi. Uning kulrang tanasi, tagida biroz shishgan, eski barglarning izlari va magistralning yuqori qismida joylashgan juda jozibali g'ayrioddiy ko'k-yashil fan barglari bor.

Uzoq vaqt davomida yig'ilgan sarg'ish-oq gullar o'ziga xos joziba beradi. shoxlardagi panikulalar , ular barg shoxlari uzunligidan sezilarli darajada oshadi va erishishga qodir Uzunligi 4,5 metr.

Gullash davri bahor-yoz. Mevalar diametri 2 sm gacha bo'lgan yumaloq jigarrang qutulish mumkin bo'lgan rezavorlardir.
Uyda bu palma daraxti o'sadi quruq joylar yoqilgan marginal tuproqlar kaktuslar bilan birga.

Shaftoli palmasi - eng chiroyli palma mevalari

Venesuelada shaftoli palmasi (lat. Bactris gasipaes) shaftoli, albatta, o'smaydi. Uning o'n sakkiz metrli tanasi va hatto barglari juda o'tkir ignasimon tikanlar bilan qoplangan bo'lib, pishgan mevalarni odamlar va hayvonlardan himoya qiladi.

To'g'ri ingichka palma balandligi 20-30 m, uzun patli barglari 2,4-3,6 m, mevalari sariq, to'q sariq yoki qizil, osilgan. 50-100 donadan iborat klasterlarda. Ular kubikli, konussimon yoki tasvirlar shaklida. Yupqa teri ostida uzun, konussimon urug'li shirin sariq-to'q sariq pulpa mavjud.

Tuxum shaklidagi, yorqin qizil yoki to'q sariq-sariq mevalar kichik shaftoli yoki o'rikning o'lchamiga ega va uzumga o'xshash ulkan to'plarda osilgan.

Mevaning go'shtli tashqi qismi kashtanga o'xshaydi va agar siz uni sho'r suvda qaynatsangiz, mazali taom olasiz, vitaminlarga boy. Ba'zan bu mevalar qovuriladi va pekmez bilan iste'mol qilinadi yoki shakar siropi bilan sug'oriladi.

Markaziy va Janubiy Amerikada shaftoli palmalari ulkan plantatsiyalarga ekilgan.

Bu tik, ingichka, tikanli xurmo bir nechta ingichka poyalarni hosil qiladi, ularda meva to'dalari paydo bo'ladi. Ignaga o'xshash tikanlar aylanalarda va magistral bo'ylab joylashgan.

U har yili to'rt-oltita katta meva hosil qiladi, ularning har biri og'irligiga etadi 11 kilogrammm . Mevalar uzunligi 5 santimetrgacha, qizil, to'q sariq yoki sariq rangga ega, ularning rangi pishgan shaftolilarni eslatadi, bu erda inglizlar ("shaftoli kafti") va Ruscha nomi bu daraxt.

Ushbu g'ayrioddiy palma daraxti o'z mevalarini hayvonlardan himoya qiladigan tikanlar hindlarga zarar etkazish uchun xizmat qiladi. tatuirovka ular bilan tanalarini bezashadi. Amazonda shaftoli palmasi peihuara deb ataladi va hindlarning dietasidagi eng muhim mahsulotlardan biridir.

Pishgan mevalarning klasterini ko'tarish qiyin kuchli odamga, va har bir daraxtda bir nechta shunday cho'tkalar bor. Katta yoshli odamni to'liq qondirish uchun taxminan o'n ikki meva etarli.

Shaftoli palmasining mevalari go'shtli pulpaga ega va pishgan shaftoliga o'xshaydi. Ular mazali va to'yimli, ular juda ko'p kraxmal, yog'lar, "A" va "C" vitaminlari . Mevalardan shirinliklar, ichimliklar va sharob tayyorlanadi va yangi iste'mol qilinadi. Ular hatto un va sariyog 'ishda ham ishlatiladi.

Mevalar sho'r suvda qaynatiladi, tozalanadi va chuqurchalari tozalanadi va mayonez yoki pishloq qo'shiladi yoki qovuriladi. Qaynatilgan shaftoli palma mevalari Kosta-Rika ko'chalarida gazak sifatida sotiladi.

Yosh palma kurtaklarining yadrosi ham aholi tomonidan oziq-ovqat sifatida ishlatiladi Panama. Uning ta'mi selderey poyalariga o'xshaydi. Xurmoning bu qismi yangi yoki qaynatilgan holda iste'mol qilinadi, tuxum bilan aralashtiriladi va kostryulkalar uchun to'ldirish sifatida ishlatiladi.

Shaftoli palma barglari cho'chqa va tovuqlarni boqish uchun ishlatiladi. Ichi bo'sh xurmo tanasi suvni drenajlash uchun oluklar, quvurlar yoki gul ko'chatlari sifatida xizmat qiladi.

Bu mevalar xalq tabobatida qo'llaniladi bosh og'rig'i va oshqozon og'rig'i uchun.

Panamada shaftoli xurmo mevalari ko'plab turlarni oziq-ovqat bilan ta'minlaydi. to'tiqushlar, shu jumladan, kiritilganlar "Qizil kitob" va yo'q bo'lib ketish xavfi ostida.

Ushbu palmaning mevalari Panamada sentyabrdan dekabrgacha yig'iladi, daraxt oktyabr va noyabr oylarida eng boy hosilni beradi.

Bir palma daraxtida bunday mevalarning o'n uchta klasteri o'sishi mumkin. Palma daraxti yiliga ikki marta gullaydi. Tuproq etarlicha nam bo'lsa, Panamadagi shaftoli palmasi yiliga ikki marta hosil berishi mumkin.

Xurmo balandligi oshgani sayin meva to'dalarini olish tobora qiyinlashib bormoqda, shuning uchun o'rim-yig'im paytida panamaliklar maxsus asboblardan foydalanib, bu klasterlarni yulib, bu nozik mevalarning erga tushishini imkon qadar yumshoq qiladi.

Kosta-Rikada shaftoli palmalari allaqachon mavjud ellik - yuz le r.Bu daraxtning pishgan mevalari juda qisqa vaqt davomida yangi saqlanadi; ular o'rim-yig'imdan uch-besh kundan keyin mog'orlana boshlaydi. Do'konlarda bu mevalar odatda konserva shaklida sotiladi.

Ehtimol, sayyoradagi eng g'alati palma daraxti unvoni zanjabil palmasiga berilishi mumkin.

(Hyphaene thebaica). 10 metrda zanjabil palmasining shoxlari bor , ko'pincha 3-6 dan ortiq emas, oddiy palma daraxtlari esa ularni hosil qilmaydi.

Yuqori Misrda o'sadi halokat palmasi, boshqa joylarda u deyiladi gingerbread yoki gingerbread xurmo . Boshqa palma daraxtlaridan qiziqarli xususiyati bilan ajralib turadi. 10-12 metr balandlikdagi daraxtda 3-6 novda o'sadi. Ularning har biri bir dasta fan shaklidagi barglar bilan tugaydi, ular orasida gullar paydo bo'ladi: bir daraxtda - urg'ochi, ikkinchisida - erkak.

Ayol shoxlarida gullar go'zal qutulish mumkin bo'lgan yorqin sariq-jigarrang mevalarning katta to'plamlariga yo'l beradi. Bir to'plamda gacha bor 200 dona. Zanjabil palmasi Misrdagi kambag'allar uchun muhim oziq-ovqat manbai bo'lib, ular mevaning tolali, kukunli qobig'ini iste'mol qiladilar, ta'mi zanjabil noniga o'xshaydi.

Doum palmasining mevalari silliq qobiq bilan o'ralgan, yumaloq, sarg'ish yoki jigarrang, shirin va yoqimli, nonli ta'mga ega. Yupqa, quruq jigarrang qobig'i pekmez, kek va shakarlamalarga aylanadi. Pishmagan mevalar ham iste'mol qilinadi.

Unib chiqqan urug'larning kurtaklari ham sabzavot sifatida iste'mol qilinadi. Misrda meva ko'cha sotuvchilari tomonidan sotiladi va uning yorqin, qattiq po'stlog'i ostida shirin-achchiq, qattiq, tolali go'shtini chayqaydigan bolalar orasida mashhurdir.

Ushbu mevalarning yangi pulpasi iste'mol qilinadi, lekin ko'pincha mevalar quritiladi va ziravor sifatida ishlatilishi mumkin. Quritilgan va maydalangan mevalardan ichimlik tayyorlanadi, u sovutilgan holda ichiladi o'ziga xos ta'mi va aroma.

Qiyomat ichimligi keng tarqalgan deb nomlanadi prostatitning oldini olish vositalari (Kun davomida 2 stakan Duma iching). Antibakterial xususiyatlarga ega - stabillashadi ichak bakterial muvozanati, ichak faoliyatini yaxshilaydi, shuningdek, ichaklardan gazni olib tashlashni osonlashtiradi.

Qiyomat ichimligi barqarorlashadi arterial bosim , azob chekayotgan bemorlarga tavsiya etiladi gipertoniya.

Bu palma ko'rib chiqildi muqaddas qadimgi misrliklar orasida va uning urug'lari ko'plab fir'avnlarning qabrlarida topilgan. 2007-yil 24-sentabrda Zaxa Xavas boshchiligidagi misrlik arxeologlar guruhi kashf etgani e'lon qilindi. sakkiz savat doum palma mevalari , dafn etilgan Miloddan avvalgi 3000 yil fir'avn Tutankhamun qabriga.