Homila.Homila reproduktiv organ bilan qoplangan urug'li o'simliklar uning ichida urug'lar hosil bo'ladi. Chiroyli majoziy ta'rifni amerikalik botanik Artur Eames bergan "Meva etuk guldir." Meva funktsiyalari: urug'larning shakllanishi, himoyasi va tarqalishi.

Mevalar faqat gullaydigan o'simliklar uchun xarakterlidir. Meva guldan, odatda urug'lantirilgandan keyin hosil bo'ladi. asosiy rol homilaning shakllanishida gineksiy rol o'ynaydi. Pistining pastki qismi - tuxumdon o'z ichiga oladi, o'sadi va mevaga aylanadi.

Meva perikarp va urug'lardan iborat bo'lib, ularning soni tuxumdonlar soniga to'g'ri keladi. Ba'zida homilaning shakllanishida gulning boshqa qismlari (qo'ziqorin, stamens, perianth) ham ishtirok etadi.

Pod, pod- ikkita karpeldan hosil bo'lgan ko'p urug'li meva, urug'lar klapanlar orasidagi bo'linmada joylashgan (levka, kolza, karam). Po'choqning uzunligi kengligidan to'rt yoki undan ko'p marta (xantal, karam), dukkakli uzunligi ikki-uch barobar yoki unga teng.

quti- ikki yoki undan ortiq karpeldan (tamaki, paxta) hosil bo'lgan ko'p urug'li meva. Qutilar bir uyali va ko'p uyali bo'lishi mumkin.

Yong'oqli mevalar (55-rasm).

Yong'oq- urug' qobig'i bilan birga o'smaydigan, ikki karpeldan (f?nd?k) hosil bo'lgan daraxtsimon perikarpli meva. F?nd?klarda yong'oqlar plyus bilan o'ralgan - uchta eritilgan braktlardan rivojlanadigan barg shaklidagi o'rash; yong'oq- yong'oqdan kichikroq o'lchamdagi (grechka, jo'ka) farq qiladi.

Arslon baliqlari- perikarp qanotiga ega bo'lgan achin, u perikarp bilan birlashtirilgan qoraqalpoq novdalar va qo'ziqorinlardan (qayin, alder) yoki perikarpga yopishgan perianth segmentlaridan (qorag'och, otquloq) hosil bo'ladi.

Acorn- urug'i bilan birga o'smaydigan, gulbarg'aning o'zgartirilgan steril shoxlaridan hosil bo'lgan chashka shaklidagi ko'krak qafasi bo'lgan meva uchun xosdir. har xil turlari eman.

Achene- urug'i bilan birga o'smaydigan, ko'pincha Compositae (aster, karahindiba) ga xos bo'lgan ikkita karpeldan hosil bo'lgan teri perikarpli meva.

Prefabrik shprits har biri alohida pistildan hosil bo'lgan ko'plab individual druplardan iborat bo'lib, ularning barchasi bitta idishda yig'iladi.

Berry mevalari (56-rasm).

Berry - qoida tariqasida, suvli go'shtli endo- va mezokarpli ko'p urug'li meva, uning pulpasida urug'lari botiriladi va ingichka membranali yoki teri ekzokarp (uzum, pomidor, lingonberries, ko'k, klyukva).

Pomeraniyalik , yoki hesperidium - homila sitrus o'simliklari(apelsin, limon). Ekzokarp yorqin rangli, o'z ichiga oladi katta miqdorda efir moylari konteynerlari.

Mesocarp bo'sh, oq, shimgichli, quruq va ta'msiz. Endokarp hujayralari mevaning yeyiladigan pulpasini tashkil etuvchi hujayra sharbati bilan to'ldirilgan uzun poyali sharbat qoplarini hosil qiladi;

granata - meva, uning pulpasi ko'plab urug'larning urug' qobig'ining suvli tashqi qatlamidan hosil bo'ladi. perikarp da etuk homila quriydi va qattiq teri po'stlog'ini hosil qiladi.

Soxta mevalar - mevalar nafaqat pistilning tuxumdonidan, balki gulning boshqa qismlaridan ham hosil bo'ladi (ko'pincha idish). Odatda soxta mevalar pastki tuxumdonli gullarga ega bo'lgan o'simliklarda rivojlanadi.

olma (57-rasm) - ko'p urug'li soxta meva, unda pulpa o'sib chiqqan idishdan rivojlanadi. Perikarpning o'zi urug'lar (olma, nok, tog 'kuli, do'lana) bilan uyalarning devorlarini hosil qiladi.

qovoq (57-rasm) - qattiq, qattiq, lignlangan yoki teri ekzokarpli va suvli mezo- va endokarpli ko'p urug'li soxta meva. Qovoq pastki tuxumdonli gullardan hosil bo'ladi, qovoq, qovun, tarvuz va bodringning qovoq mevalari bor.

Zemlyanichina , yoki parcha - haqiqiy yong'oq mevalari bo'lgan qavariq suvli idishdan hosil bo'lgan soxta meva (qulupnay, qulupnay).

cinnarodium - shuningdek, yovvoyi atirgulga xos bo'lgan soxta meva. Goblet shaklidagi rangli idish tuklar bilan zich qoplangan yong'oqning haqiqiy mevalarini yashiradi.

urug'lar

Urug' – jinsiy ko'payish, yashash va omon qolish uchun yuqori ixtisoslashgan organ noqulay sharoitlar urug'li o'simliklardagi hayot, odatda tuxumdondan urug'lantirilgandan keyin rivojlanadi.

Odatiy urug 'integument (teri), embrion va ozuqaviy to'qimalardan iborat. Urug' po'stlog'ining asosiy vazifasi embrionni quritishdan himoya qilishdir. mexanik shikastlanish. Tuxumdonning integumentlaridan, integumentlaridan qobiq hosil bo'ladi. Urug' embrioni urug'langan tuxumdan rivojlanadi, xromosomalarning diploid to'plamiga ega. Rudimentar shakldagi embrion o'simlikning barcha asosiy organlariga ega: germinal ildiz, poya, kurtak va birinchi germinal barglar - kotiledonlar. Dikotalarda ikkita kotiledon bor, monokotlarda bitta. Urug'larni saqlash to'qimalari - endosperm, perisperm, kotiledlarning asosiy to'qimasi. Endosperm urug'langan markaziy yadrodan rivojlanadi embrion qopchasi(xromosomalarning triploid to'plamiga ega), perisperm - yadrodan (xromosomalarning diploid to'plamiga ega). Ular yupqa devorli parenxima hujayralaridan iborat bo'lib, odatda ozuqa moddalari bilan to'la.

Ikki pallali o‘simliklar urug‘larining tuzilishi. Ko'pgina ikki pallali o'simliklarda endosperm (ko'knori) zahiralari mavjud, ammo endospermaning mavjudligi ibtidoiy tuzilish belgisi hisoblanadi. Bundan tashqari, ko'plab ikki pallali o'simliklar to'planadi ozuqa moddalari perispermada. Perisperm ayol sporangium, yadro hujayralaridan hosil bo'ladi. Endosperm va perispermni (qalampir) o'z ichiga olgan urug'lar mavjud. Evolyutsion rivojlangan o'simliklarda ozuqa moddalari embrionning o'zi to'qimalarida - ildiz, poya, kotiledonlarda to'planadi. Bu o'simliklarda endospermning zahiradagi ozuqa moddalari embrion tomonidan so'riladi va embrion organlarida to'planadi. Ikki pallali o’simliklar urug’ining tuzilishini ikki qismdan – urug’ qobig’i va embriondan tashkil topgan loviya urug’i misolida ko’rib chiqamiz.

Urug' qobig'i, spermoderma bir necha qavat hujayralardan iborat, yupqa, terisimon. Loviya urug'ining botiq qismida, urug 'po'stlog'ining yuzasida siz kichik teshikni ko'rishingiz mumkin - oldingi urug'ning kirish joyi yoki mikropila nafas olish uchun mas'ul va chandiq- tuxumdondagi tuxumdonning oldingi biriktirilgan joyi.

mikrob – asosiy qismi ildiz, poya, barglari bo'lgan kurtak va ikkita juda katta kotiledonlardan (birinchi germinal barglardan) iborat urug'. Urug' hosil bo'lishining eng boshida endospermning ozuqaviy to'qimasi rivojlanayotgan embrion tomonidan so'riladi va zaxira ozuqa moddalari embrionning o'zida, ikkita kotiledonda to'planadi.

Urug'larning turlari. Zaxira ozuqa moddalarining joylashishiga qarab to?rt xil urug?lar ajratiladi: endospermli urug?lar (ko?knori), endospermli va perispermli urug?lar (qalampir), perispermli urug?lar (koklet), endospermsiz va perispermsiz urug?lar (loviya).

Bir pallali o'simliklar urug'larining tuzilishi. Bug'doy donasi misolida endospermli urug'larning tuzilishini ko'rib chiqaylik (51-rasm), ammo bug'doy donasi - bu meva bo'lib, uning perikarpi urug' qobig'i bilan mustahkam birlashadi. Kariopsisda uchta asosiy qism mavjud: perikarp bilan birlashtirilgan urug 'qobig'i, urug' embrioni va ozuqa to'qimasi - endosperm, bir tomondan embrionga tutashgan.

Endosperm urug'ning asosiy qismini tashkil qiladi. Endospermning markaziy qismida kraxmal donalari shaklida oziq moddalar bilan ta'minlangan triploid hujayralar mavjud. Periferiyada endosperm maxsus hujayralar bilan o'ralgan aleyron qatlami aleyron donalari shaklida saqlash oqsili bilan. Embrion endospermga ulashgan. Embrionda ildiz, poya, barglari bo'lgan kurtak va qalqonga aylangan bitta kotiledon (ikkinchi kotiledon qisqaradi) aniq ajralib turadi. Qalqon urug'ning unib chiqishi vaqtida endospermdan ozuqa moddalarining so'rilishini ta'minlaydi. Ildizi qalpoq - koleorhiza bilan qoplangan, buyrak qalpoq - koleoptil bilan himoyalangan.

urug'larning unib chiqishi uchun sharoit. Urug'lar unib chiqishi kerak muayyan shartlar, ularning asosiylari: suv, kislorod, ma'lum bir harorat, urug'ning tirik embrioni mavjudligi.

Urug'lar unib chiqishdan oldin shishishi kerak. Bunday holda, urug'lar ko'p miqdorda suvni o'zlashtiradi. Bu urug 'zaxira moddalarini oson hazm bo'ladigan va embrionga kirish mumkin bo'lgan shaklga aylantiradigan fermentlarni faollashtirish uchun zarurdir. Ba'zi o'simliklarning urug'lari kerak skarifikatsiya. Skarifikatsiya - urug'ning suv o'tkazmaydigan qoplamalariga mexanik shikastlanish. Bu qo'lda yoki maxsus mexanizmlar yordamida amalga oshirilishi mumkin.

O'sayotgan urug'lar ko'proq issiqlik hosil qilish bilan birga ko'proq intensiv nafas oladi. Bir qoziqda yig'ilgan xom don "yoqadi", ichidagi harorat tezda ko'tariladi, bu esa embrionlarning o'limiga olib keladi. Shuning uchun urug'lar quruq, yaxshi gazlangan joylarda saqlanishi kerak.

Harorat urug'ning unib chiqishi uchun katta ahamiyatga ega, chunki oqim unga bog'liq. biokimyoviy jarayonlar unib chiqayotgan urug'larda sintez va parchalanish. Ko'pgina o'simliklarning urug'lari juda keng harorat oralig'ida unib chiqishga qodir. Biroq, har bir tur uchun ma'lum yuqori va pastki chegaralar mavjud. Ko'pgina o'simliklar uchun minimal harorat 0-5?S, maksimal esa 45-48?S.

Ko'pgina o'simliklarning urug'ining unib chiqishi uchun optimal harorat 25-35?S dir. Ko'p mo''tadil va sovuq o'simliklarning urug'lari iqlim zonalari muzlatmasdan unib chiqmang. Shuning uchun qishloq xo‘jaligi amaliyotida tabaqalanish- urug'larni nam qumda namlash past haroratlar. Ushbu texnika ko'plab o'simliklarning urug'larining unib chiqishini tezlashtiradi.

Urug'larning unib chiqish turlari. Urug'larning unib chiqishining ikki turi mavjud - yer usti va er osti. Er usti unib chiqishi (loviya) bilan kotiledonlar er yuzasiga chiqariladi, yashil rangga aylanadi, ammo ulardan ozuqa moddalari tezda so'riladi va ular quriydi. Bunday urug'larni ekish paytida tuproqqa juda chuqur ekilmasligi kerak. Er osti unib chiqishi bilan kotiledonlar er ostida qoladi (no'xat, eman). Ildiz va kotiledonlar orasidagi tugunlararo gipokotil, tugunchalar va birinchi haqiqiy barglar orasidagi tugunlar epikotil deb ataladi.

Urug' va mevalarni urug'lantirmasdan rivojlanishi. Ba'zi o'simliklarda meva va urug'lar urug'lanmasdan rivojlanadi, bu hodisa deyiladi apomiksis (aralashtirish yo'q). Tuxumning urug'lanmasdan rivojlanishi deyiladi partenogenez va, masalan, kalxat, karahindiba kabi o'simliklar uchun xosdir. Embrion sinergidlar yoki antipodlardan ham shakllanishi mumkin. Tsitrus mevalarida embrion spora (aposporiya) hosil bo'lmasdan yadro hujayralaridan hosil bo'ladi.

Partenokarpiya - urug'siz mevalarning shakllanishi. Bu hodisa juda katta iqtisodiy ahamiyati va uzum, banan, nok, apelsin, mandarin kabi o'simliklarda ma'lum. Bu o'simliklar vegetativ tarzda ko'payadi.

Urug'larning tarkibi. Urug'ning barcha moddalarini ikki guruhga bo'lish mumkin: noorganik va organik. Yo'q organik moddalar urug'lar suv va minerallar bilan ifodalanadi. Hatto eng quruq ko'rinishdagi urug'lar 7 dan 12% gacha suvni o'z ichiga oladi. Buni urug'larni probirkada qizdirish orqali tekshirish mumkin. Bunda probirkaning devorlarida suv tomchilari hosil bo'ladi. Urug'lar yondirilganda, turli xil mineral tuzlarning aralashmasi bo'lgan kul qoladi.

Barcha o'simliklarning urug'larida organik moddalar - oqsillar, yog'lar va uglevodlar mavjud. Biroq, ular foiz urug'larda turli o'simliklar bir xil emas. Ba'zi o'simliklarning urug'larida ko'p miqdorda kraxmal (bug'doyda 66%), boshqalarida - yog'lar (kastor loviyalarida 70% gacha), boshqalarida - oqsillar (soyada - 34-45%) to'planadi. Har holda, urug'lar ko'p yoki kamroq miqdorda barcha organik moddalarni o'z ichiga oladi.

Asosiy atamalar va tushunchalar

1. Meva. 2. Perikarp: ekzokarp, mezokarp, endokarp. 3. Oddiy, murakkab mevalar. 4. Soxta mevalar. 5. Urug'. 6. Perisperma. 7. Aleyron qatlami. 8. Skarifikatsiya. 9. Stratifikatsiya. 10 Urug'larning yer usti va yer osti unib chiqishi. 11. Apomiksis. 12. Partenogenez. 13. Partenokarpiya.

Muhim tekshirish savollari

1. Xomilaning tuzilishi.
2. Yong'oqsimon va qutisimon quruq mevalarning turlari.
3. Suvli dukkakli va reza mevalar turlari.
4. Soxta mevalarning turlari.
5. Dukkakli urug'ning tuzilishi.
6. Bug'doy donining tuzilishi.
7. Oziq moddalarning lokalizatsiyasiga qarab urug'larning tasnifi.
8. Urug'larning unib chiqish turlari.

Urug'lantirilgandan so'ng, tuxumdondan urug' hosil bo'ladi. U urug 'po'stlog'i bilan qoplangan, mikrob va ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi. Urug'larning shakllanishi bilan parallel ravishda tuxumdon o'sishni boshlaydi. Urug'ni o'rab turgan tuxumdon devorlaridan perikarp hosil bo'ladi - homila shunday shakllanadi.

Guldagi bitta pistildan hosil bo'lgan meva haqiqiy meva deyiladi. Agar meva bir gulning bir nechta pistillaridan hosil bo'lsa, u murakkab deb ataladi. Meva murakkab hisoblanadi, agar uning shakllanishida pistil tuxumdonidan tashqari, gulning boshqa qismlari - idish, perianth, stamens ishtirok etsa.

Perikarpning tuzilishiga ko'ra, haqiqiy mevalar quruq va suvli bo'linadi. Meva xilma-xilligi, shuningdek, mevadagi urug'lar soni bilan belgilanadi. Bir urug'li va ko'p urug'li mevalarni ajrating. Natijada, mevaning to'rt turi farqlanadi: quruq bir urug'li, quruq ko'p urug'li, suvli bir urug'li, suvli ko'p urug'li.

Bir urug'li mevalarni quriting: karyopsis - urug'i nozik perikarp (javdar, bug'doy) bilan mahkam o'sadi; achen - teri perikarp, urug'i bilan birga o'smaydi, ko'pincha tup yoki chivin (kungaboqar, momaqaymoq); sher baliqlari - pterygoid qo'shimchasi bo'lgan achen (kul); yong'oq - qattiq perikarp, yog'och (f?nd?k); yong'oq - yong'oq kichik o'lcham(kanop); dub (eman).

Ko'p urug'li mevalarni quriting: quti - teshik yoki yoriqlar bilan ochilgan (ko'knori, henbane, paxta); varaqa - qorin bo'shlig'i bo'ylab ochilgan (larkspur); loviya - ikkita tikuv bo'ylab ochiladi - qorin va dorsal, urug'lar perikarp klapanlariga biriktiriladi (dukkakli oilaning o'simliklari); pod - klapanlar orasida mavjud uzunlamas?na bo'linish, urug'lar (xantal) biriktirilgan; pod - uning uzunligi kenglikdan uch barobar ko'p bo'lmagan (cho'pon sumkasi) oshadi.

Bir urug'li suvli mevalar: dukkakli (gilos, olxo'ri); murakkab druppa - bir guldan (malina, qoraqarag'ay) hosil bo'lgan druppalar guruhi.

Ko'p urug'li suvli mevalar: berry (uzum, pomidor, k?z?lc?k, smorodina); olma - soxta meva, uning shakllanishida o'sgan idish - hipantiy (olma, nok, tog 'kuli) ishtirok etadi; qovoq - soxta meva, uning shakllanishida idish (tarvuz, qovoq) ishtirok etadi; apelsin - tsitrus mevalarining mevasi (limon, mandarin).

buzilish- bular bir nechta mevalarning bir butunga birlashishi jarayonida gulzordan hosil bo'lgan mevalardir.

Urug'lar va mevalarning tarqalishi:

1. Shamol yordamida juda engil, mayda urug'lar olib boriladi. Ko'pgina o'simliklarning urug'lari yupqa pardasimon o'simtalar yoki tutamlarga ega. Ushbu shakllanishlar urug'larni havo oqimlari (terak, karahindiba, chinor, qayin va boshqalar) bilan o'tkazishga ham hissa qo'shadi.

2. Suv urug'larni tarqatadi suv o'simliklari- suv zambaklar, kapsulalar. Urug'lar havo pufakchalari bilan jihozlangan, bu esa ularning tubiga cho'kishiga imkon bermaydi.

3. Urug'larning hayvonlar tomonidan taqsimlanishi urug'larning maxsus o'simtalari bo'lganda sodir bo'ladi: ilgaklar, tikanlar, yopishqoq sekretsiyalar va boshqalar, ular yordamida urug'lar hayvonlarning terisiga yopishadi.

4. Suvli perikarpli mevalar odatda qushlar tomonidan tarqaladi. Qushlar bunday mevalar (tog 'kuli, malina, gilos va boshqalar) bilan oziqlanadi, perikarpni hazm qiladi va urug'lar buzilmagan holda tashlanadi.

5. Urug'larning tarqalishida chumolilar (ko'p yog'li urug'lar) ishtirok etishi mumkin, shuningdek, odamlar - bu odatda urug'lardir. begona o'tlar. Bir kishi bunday urug'larni madaniy o'simliklarning urug'lari (makkajo'xori, chinor) bilan birga tarqatadi.

6. Urug'larning o'z-o'zidan ko'payishi

Urug'. Urug'larning tuzilishi (ikki pallali va bir pallali o'simliklar misolida). Urug'larning tarkibi. Urug'larning unib chiqishi uchun shart-sharoitlar. Urug'larning nafas olishi. Ko'chatning oziqlanishi va o'sishi. Ekish vaqti va ekish chuqurligi.

Monokotlar va dikotlar urug'larining tuzilishidagi asosiy farq embrionning tuzilishi bilan belgilanadi.

Ikki pallali o‘simlik urug‘ining tuzilishini loviya urug‘i misolida ko‘rib chiqamiz. Tashqarida, urug' tuxumdonning butun qismidan hosil bo'lgan silliq urug' qoplami bilan qoplangan. Urug' po'sti urug'ni namlikni yo'qotishdan va mexanik shikastlanishdan himoya qiladi. Urug'ning konkav tomonida chandiq seziladi - urug 'poyasining izi, uning yordamida urug' perikarpga biriktirilgan. Embrion urug 'po'stlog'i ostida joylashgan. Embrion ikkita go'shtli kotiledonlardan iborat bo'lib, ularda ozuqa moddalari, germinal ildiz, poya va buyraklar bilan ta'minlangan. Fasol urug'ida endosperm mavjud emas.

Cho'ponning hamyon urug'i ham endospermni o'z ichiga olmaydi. Zaxira oziq moddalar germinal poyalarda, ildizda va kotiledonlarda to'plangan, shuning uchun embrionning yuqoridagi qismlari ozuqaviy funktsiyani bajaradi.

Sariyog 'va binafshaning endospermli urug'lari bor. Ildiz, poya, kurtak va ikkita kotiledondan iborat kichik embrion har tomondan endosperm bilan o'ralgan. Natijada, urug 'po'stlog'i loviya va cho'pon hamyonidagi kabi embrionning o'zini emas, balki endospermni o'rab oladi.

Bir pallali o'simliklar urug'ining tuzilishini bug'doy donasi misolida ko'rib chiqamiz. Kariopsisda yupqa perikarp urug' qobig'i bilan birlashadi. Ko'pchilik urug'ni unli endosperm egallaydi, embrion unga pastdan qo'shiladi. Embrion qalqon, germinal ildiz, poya va buyrak deb ataladigan bitta kotiledondan iborat. Qalqon to'g'ridan-to'g'ri endosperm bilan chegaradosh va urug'ning unib chiqishi paytida embrion tomonidan ozuqa moddalarini o'zlashtiradi.

Boshqa monokotli o?simliklarda (piyoz, nilufar) endosperm embrionni har tomondan o?rab oladi.

Endosperm yoki o'simlik urug'ining embrionida kelajakdagi o'simlikning unib chiqishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan zaxira moddalar mavjud. Bu moddalar organik va minerallarga bo'linadi. Organik moddalar - o'simlik oqsili (kleykovina), uglevodlar (kraxmal), yog'lar ( o'simlik moylari). Minerallar - suv va mineral tuzlar.

urug'lar turli o'simliklar yuqoridagi moddalarni har xil miqdorda o'z ichiga oladi. Demak, dukkakli urug‘lar oqsillarga, bug‘doy urug‘lari kraxmalga, kungaboqar urug‘lari yog‘ga boy.

Urug'ning unib chiqishi - bu urug'ning harakatsiz holatdan embrionning rivojlanishi va o'sishigacha bo'lgan ko'chat shakllanishiga o'tish jarayonidir. Urug'ning unib chiqishidan oldin shish paydo bo'ladi, bu urug'ga suvning kirib borishini anglatadi. Shishganda suv urug'ning hujayralariga kiradi. Natijada hujayralarda nafas olish va zahiradagi organik moddalarning parchalanishini nazorat qiluvchi fermentlar faollashadi. Shu bilan birga, energiya hosil bo'ladi va monomer molekulalar to'planadi, ular ko'chatning organik moddalarini qurish uchun ishlatiladi. Muhim xususiyat unib chiqadigan urug'lar unib chiqish orqali xizmat qiladi, ya'ni normal ko'chat beradigan urug'larning foizi. optimal sharoitlar muhit. Faqat tirik embrionli urug'lar unib chiqishi mumkin. Embrionlarning o'limi bir qator sabablarga ko'ra sodir bo'ladi: urug'larni noto'g'ri saqlash, bakteriyalar, zamburug'lar va hasharotlar tomonidan shikastlanish natijasida va hokazo. Urug'lar tirik va o'lik embrionlar bilan shishadi, lekin unib chiqadi - faqat tiriklar bilan.

Niholning ikkinchi sharti harorat omilidir. Turli o'simliklarning urug'lari ma'lum haroratlarda unib chiqadi. Demak, javdar, sabzi urug?lari ortiqcha 1-5°S haroratda (bular sovuqqa chidamli o?simliklar), bodring, pomidor, makkajo?xori urug?lari 15°C va undan yuqori haroratda (issiqlikni yaxshi ko?radigan o?simliklar) unib chiqadi. ).

Urug'larning unib chiqishi uchun kislorod kerak. Quruq urug'lar ham, unib chiqayotgan urug'lar ham nafas oladi.

Quruq (dam olish) urug'lari cheklangan miqdorda kislorod iste'mol qiladi. Urug'larning shishishi va keyinchalik unib chiqishi bilan nafas olish kuchayadi. Oksidlanishli fosforlanish jarayonida kislorod iste'mol qilinadi, natijada ATP molekulalari hosil bo'ladi. Nihol qanchalik faol bo'lsa, shunchalik ko'p energiya talab qilinadi, shuning uchun kislorod iste'moli shunchalik yuqori bo'ladi.

Nihol paytida urug'dan germinal ildiz chiqadi. Unda ildiz tuklari hosil bo'ladi va suvning faol singishi va minerallar. Saqlash to'qimalaridan suvda erigan organik moddalar embrionga oqib o'tadi, hujayra bo'linishi boshlanadi va faol o'sish ko'chat. Keyin kotiledon va kurtakli germinal sopi tuproq yuzasiga chiqariladi. Kotiledon birinchi barglar vazifasini bajaradi; ularda fotosintez jarayoni boshlanadi, ya'ni organik moddalar hosil bo'ladi. Ular buyrak to'qimalarining o'sishi uchun ishlatiladi. Buyrakning rivojlanishi natijasida haqiqiy barglar hosil bo'ladi va ko'chat yosh o'simlikka aylanadi.

Urug'larning unib chiqish shartlari:

1. ekish chuqurligi

2. suv, havo, issiqlik

Shunga o'xshash ma'lumotlar.

Meva urug'lantirilgandan keyin pistilning tuxumdonidan hosil bo'ladi va gullaydigan o'simlikning eng xarakterli organi hisoblanadi. Agar meva faqat pistil tomonidan hosil bo'lsa, u haqiqiy deyiladi. Agar homilaning shakllanishida gulning boshqa qismlari (qozon, gul qobig'i) ham ishtirok etsa, bu yolg'on deb ataladi.

Xomilaning funktsiyalari- rivojlanayotgan urug'ning nozik to'qimalarini turli xil noqulay sharoitlar ta'siridan himoya qilish:

• quritish;
• mexanik shikastlanish;
• past haroratlar;
• urug'larning tarqalishiga yordam bering.

Bu homilaning mavjudligi bilan bog'liq gulli o'simliklar angiospermlar deyiladi.

Xomilaning tuzilishi: homilaning shakllanishi davrida tuxumdonning devorlari o'sib boradi va uchta qatlamdan iborat perikarp hosil qiladi: tashqi, o'rta va ichki. Turli o'simliklarda har uch qatlamning qalinligi va zichligi nisbati har xil bo'lib, tur xususiyati hisoblanadi.

Tashqi qatlam odatda yupqa, o'rta qismi esa qalin, suvli va go'shtli bo'lishi mumkin katta miqdor shakar (gilos, o'rik) yoki yog'lar (zaytun). Ichki qavat ham yupqa, lekin u o'zgarib, toshloq to'qimalarga - suyakka (shaftoli, olxo'ri) aylanishi mumkin. Pishmagan mevalar yashil rangga ega, chunki ular juda ko'p xlorofillni o'z ichiga oladi.

Mevalarning tasnifi

Quruq va suvli mevalar suv va ozuqa moddalari tarkibida farqlanadi. Tuxumdonning quruq mevalar yuzasida qolgan tashqi terisi turli o'simtalar, umurtqa pog'onasi, tuklar, tirkamalar va sher baliqlari shaklida qo'shimchalar hosil qiladi. Suvli mevalar perikarpning o'sgan go'shtli o'rta qatlamiga ega va bir yoki bir nechta urug'larni o'z ichiga oladi.

Meva oddiy yoki murakkab bo'lishi mumkin. Oddiy urug'lar bir yoki bir nechta urug'larni o'z ichiga oladi. Oddiy bir urug'li suvli mevalar drupes (gilos, o'rik) bilan ifodalanadi. Bunday mevaning ichki qatlami urug'li "suyak" hosil qiluvchi toshli hujayralardan iborat. Ko'p urug'li mevalar - rezavorlar (uzum, smorodina, pomidor), bir nechta urug'lar ularning suvli pulpasiga botiriladi.

Murakkab suvli mevalar tut urug'i kabi bir nechta alohida gullardan yoki malinali polidrup kabi bir gulning bir nechta pistillaridan hosil bo'ladi. Bundan tashqari, ularning farqi shundaki, pishganidan so'ng urug' butunlay tushib ketadi, ko'p drupe alohida mevali mevalarga parchalanishi mumkin.

Quruq mevalarda suvli pulpa yo'q va bitta, bir nechta yoki ko'p urug'larni o'z ichiga oladi. Quruq mevali mevalar odatda bir urug'li bo'ladi. Bu qattiq, yog'ochli mevali yong'oq (o'rmon yong'og'i). Achen (kungaboqar) teri mevasiga ega. Donlarda (javdar) devorlari urug'ning terisi bilan mahkam birlashtirilgan.

Quruq ochilgan mevalar oz yoki ko'p urug'larni o'z ichiga oladi, ularning devorlari yog'ochsimon, teri yoki membranali bo'lishi mumkin:

• Varaqa- eritilgan karpelning tikuvi bo'ylab ochiladigan bir hujayrali teri mevasi (delfinium, pion);
• loviya- bir hujayrali meva tepadan poydevorga ikkita qanotli ochiladi, uning devorlarida urug'lar (loviya, no'xat) joylashgan;
• pod- membranali bo'linmada joylashgan urug'li ikki hujayrali meva (karam, turp). Poda ikki qopqoqli loviya kabi ochiladi, lekin taglikdan tepaga qadar. Agar podaning uzunligi kichik bo'lsa va kengligidan faqat bir yarim - ikki marta oshsa, u pod (cho'pon sumkasi) deb ataladi;
• quti- meva quti shaklida bo'lib, qopqog'i (tovuq), teshiklari (ko'knori), chinnigullar (chinnigullar) bilan ochiladi.

Bundan tashqari sanab o'tilgan turlari eng keng tarqalgan o'simliklarda topilgan mevalar, boshqalar ham bor.

Mevalarning tavsiflangan tasnifi sun'iydir, chunki u asosan faqat ularni hisobga oladi morfologik xususiyatlar. Mevalarning tabiiy, evolyutsion tasnifini yaratishga urinishlar olib borilmoqda.

Meva va urug'larning tarqalishi

Gulli o'simliklarda urug'lar, qoida tariqasida, pishganidan keyin ona o'simlik bilan aloqasini yo'qotadi va boshqa joyda unib chiqadi. Meva va urug'larni taqsimlash shamol, suv, hayvonlar, odamlar tomonidan amalga oshiriladi yoki mevalar ochilganda urug'lar tarqaladi.

Shunday qilib, shamol tomonidan o'simliklarning urug'lari yoki mevalari olib boriladi, tukli tuklar (dandelion, sow qushqo'nmas), pterygoid qo'shimchalar (qayin, chinor) bilan jihozlangan. Da dasht o'simliklari, "tumbleweed" deb ataladi, shamol ildiz bo'yinidagi singanlarni olib yuradi sharsimon o'simlik, uzoq masofalarga urug'larni tarqatish (dasht kachim).

Urug'lari suzishi mumkin bo'lgan o'simliklar cho'kadi suv(oq suv nilufar, hindiston yong'og'i palmasi).

Meva va urug'lar, qutulish mumkin yoki turli xil biriktiruvchi qurilmalar bilan ta'minlanadi hayvonlar va odam. Ular hayvonlarning sochlariga, inson kiyimlariga (burdok, ip), qushlarning panjalari va tumshug'iga yopishadi. Suvli mevalar hayvonlar tomonidan iste'mol qilinadi (qulupnay, malina), ularning urug'lari hazm bo'lmaydi va axlat bilan birga tuproqqa kiradi. Ko'pgina hayvonlar (sincaplar, hamsterlar) qish uchun urug'larni (boshoqlar, yong'oqlar) saqlaydi. turli joylar, lekin hamma ham ularni topmaydi, keyin urug'lar olib kelingan joyda unib chiqadi.

Madaniy o'simliklar urug'ini taqsimlashda, ularni dunyoning turli burchaklariga ekishda inson muhim rol o'ynaydi. globus. Yovvoyi o'simliklarning urug'lari ko'pincha madaniy o'simliklarning urug'lari bilan birga bo'ladi. Qadoqlash materiali sifatida pichan yoki somondan foydalangan holda, odatda turli xil urug'lar joylashgan joyda, bir kishi bu urug'larni avtomobil yo'llari, axloqsizlik va axloqsizlik bo'ylab sochgan. temir yo'llar. Ushbu boshlang'ich joylardan "yangi ko'chmanchilar" o'zlarining odatiy usullari bilan yangi joylarga keng tarqalishdi.

Tabiatda va inson hayotida gul, meva va urug'larning qadri

Gullar jinsiy ko'payish organidir. angiospermlar. Changlanish va urug'lanish jarayonlaridan so'ng gulning qismlaridan meva va urug'lar hosil bo'ladi. Ushbu organlarning mavjudligi tufayli gulli o'simliklar ko'payishi va yangi hududlarga tarqalishi mumkin.

Nektar, gulchang va gullar, mevalar va urug'larning barcha qismlari turli xil turlari o'simliklar umurtqasiz hayvonlardan odamlarga, ayniqsa hasharotlarga hayvonlar tomonidan oziq-ovqat sifatida ishlatilishi mumkin: ularning ko'pchiligi uchun gullar, mevalar va urug'lar nafaqat oziq-ovqat, balki ko'payish va rivojlanish uchun joy hamdir.

Non tayyorlash uchun un - don donlarining qayta ishlangan donlari, donli donlar - guruch, grechka, tariq, arpa va boshqa o'simliklarning mevalari va urug'lari. Qimmatli oziq-ovqat mahsulotlari no'xat, loviya, soya, loviya, mevalarning urug'lari kokos daraxti, non, ananas va boshqa o'simliklar.

Ovqatlanadigan o'simlik moylari kungaboqar, paxta, zaytun va boshqalarning urug'lari va mevalaridan olinadi. Katta ahamiyatga ega inson ratsionida turli xil mevalarning mevalari va rezavorlari mavjud sabzavot ekinlari: olma, nok, olcha, olxo'ri, apelsin, limon, Bektoshi uzumni, smorodina, pomidor, bodring, qovoq, tarvuz va boshqa ko'plab o'simliklar.

Qovoq, em-xashak tarvuzlari, qovoq va boshqa o'simliklarning mevalari chorva uchun ozuqa sifatida ishlatiladi. Paxta mevalaridan paxta xom ashyosi olinadi, u paxta matolari ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan tolaga (30-40%) va urug'larga (60-70%) bo'linadi. Urug'ida 24-26% yog', 20% protein mavjud. Yog 'oziq-ovqat va texnik yog'lar tayyorlash uchun ishlatiladi.

Shunday qilib, hamma narsa madaniy o'simliklar, o'simlikchilikda etishtiriladigan, inson tomonidan u yoki bu shaklda ishlatiladigan meva va urug'larni ishlab chiqaradi.

Ba'zi o'simliklarda ozuqaviy qiymati gullari yoki to'pgullari bor ( rangli karam, artishok, lotus).

O'simlikchilikning dekorativ gulchilik kabi sohasi katta ahamiyatga ega. Gullar uylarimizni, ko'chalarimizni, bog'larimizni va bog'larimizni bezatadi. Insonda go‘zallik tuyg‘usini tarbiyalovchi gul va o‘simliklarning estetik qiymati o‘z ifodasini topgan fantastika, tasviriy san'at, arxitektura.

Meva (lot. fructus) - qo?sh urug?lanish natijasida o?zgartirilgan gul. U bitta guldan hosil bo'lib, angiospermlarni ko'paytirish uchun mo'ljallangan, shuningdek, undagi urug'larning shakllanishi, xavfsizligi va tarqalishini ta'minlash uchun xizmat qiladi. Ko'pgina mevalar qimmatbaho oziq-ovqat mahsulotlari, bo'yoqlar, dori-darmonlar va boshqalar ishlab chiqarish uchun xom ashyo hisoblanadi. Mevalarni o‘rganuvchi fan karpologiya, meva va urug‘larning tarqalishini o‘rganuvchi sohasi esa karpoekologiya deb ataladi. Farmakologiyada mevalar har qanday meva, ularning bo'laklari, shuningdek, infructescence hisoblanadi.

Tuzilishi

Meva asosan tuxumdondan hosil bo'ladi, lekin uning shakllanishida gulning turli qismlari (kosacha, perianth va stamens) ishtirok etishi mumkin. Urug'lar tuxumdonlardan hosil bo'ladi. Devor (perikarp deb ataladigan) tuxumdon devoridan hosil bo'ladi. Perikarp uchta qatlamdan iborat: tashqi - ekzokarp yoki epikarp, o'rta - mezokarp va ichki - endokarp, ularning barchasi aniq ajralib turadi. Misol uchun, gilos mevasini ko'rib chiqing. Unda tashqi qatlam(ekzokarp) - yupqa terisimon, o'rtacha (mezokarp) - yeyish mumkin suvli pulpa, ichki (endokarp) - toshga aylangan to'qimalarning qattiq suyagi bilan o'ralgan urug'. Anatomik tekshiruvda ham perikarp qatlamlarini ajratish qiyin bo'lgan mevalar bor, bu homilaning pishib etish davrida hujayralarning siqilishi va deformatsiyasiga bog'liq.

Rivojlanish

Homila urug'lantirilgandan keyin rivojlanadi, lekin ba'zi angiospermlarda urug'lik embrionining rivojlanishi urug'lantirilmaganda sodir bo'ladi, ya'ni. apomiksis orqali. Xomilaning morfologik asosini ginoetsium, birinchi navbatda tuxumdon tashkil etadi. Gulning boshqa qismlari (kosacha, perianth, stamens) ko'pincha quriydi va ba'zida ular tuxumdon bilan meva hosil bo'lishida ishtirok etib, suvli yoki yog'ochli, ba'zan membranali bo'laklarga aylanadi.

Tuxumdon eng katta o'zgarishlarga uchraydi, bunda hujayralar bo'linishi kuchayadi, bu uning hajmining oshishiga, devorlarning o'sishiga olib keladi. Changlanishdan keyin o'simlik ozuqa moddalarining harakat yo'nalishini rivojlanayotgan mevalar tomon o'zgartiradi. Masalan, at otsu o'simliklar deyarli barcha sintez qilingan organik moddalar urug'lar va mevalarning rivojlanishiga ketadi, boshqa o'simlik to'qimalari esa tugaydi. O'sish to'xtatilgandan so'ng, meva pishishi boshlanadi, xlorofill va taninlar parchalanadi, pigmentlar vakuolalarda to'planadi, bu turning rang xususiyatini belgilaydi. Devorlarda turli moddalar mavjud: shakar, ba'zi vitaminlar, oqsillar, kraxmal, yog'li yog'lar va boshqalar.

Voyaga etgan homila faqat unga xos bo'lgan xususiyatlar to'plami bilan tavsiflanadi. Meva tarkibida perikarpga biriktirilgan yoki mevaning bo'shlig'ida erkin joylashgan yoki go'shtli devor bilan zich qoplangan urug' yoki urug'lar mavjud. Urug'lar o'simlik turlarining tabiatda tarqalishini ta'minlaydi, ammo vazni bo'yicha urug'lar mevaning kichikroq qismiga tegishli. Pishib bo'lgandan so'ng, ozuqa moddalari unga kirishni to'xtatadi, u endi o'smaydi va vaqt o'tishi bilan to'qimalar vayron bo'ladi va chiriydi, urug'larni chiqaradi. Urug'siz mevalar ham bor.

Turlarga qarab, mevalar turli shakl: sharsimon, noksimon, silindrsimon, spiral, lentikulyar, qanot shaklida va boshqalar Homilaning yuzasi qo'pol, silliq, tikanli, si?il va boshqalar bo'lishi mumkin. O'lchamlari 1 mm dan 1 m gacha o'zgarib turadi.

Tasniflash

Tasnifga ko'ra, mevalar o'sib chiqqan tuxumdondan hosil bo'lgan haqiqiy yoki haqiqiy va yolg'onga bo'linadi, ularning shakllanishida gulning boshqa qismlari ham ishtirok etadi.

Haqiqiy mevalar orasida faqat pistildan hosil bo'lgan oddiylari va polinomli apokarp ginoetsiumdan hosil bo'lgan yig'ma, murakkablari bor (atirgul kestirib, qulupnay, qulupnay, malina va boshqalar). Oddiy mevalar perikarpning mustahkamligiga ko'ra suvli (suvli perikarp bilan) va quruq (quruq perikarp bilan) bo'linadi.

Quruqlarga quyidagilar kiradi:

- qutisimon yoki ko'p urug'li (ko'knori, doping, lola, loviya), yong'oqsimon yoki bir urug'li (yong'oq, findiq, findiq), karyopsis (yormalar), arslon baliqlari (chinor), akkornalar (eman), achenes (kungaboqar).

Gul jinsiy ko'payish uchun mo'ljallangan qisqa kurtakdir. Odatda u gulning barcha qismlari spiral shaklida joylashgan idish bilan tugaydigan pedikelda topiladi. Gul kosacha va gul tojiga bo?linadigan periantdan (gul qoplami), shuningdek, stamens va pistillardan iborat. Perianth bo'lmagan gullar to'liq emas, pistilsiz gullar staminat yoki erkak, stamensi bo'lmaganlar esa pistillat yoki urg'ochi deb ataladi. Agar gullarda pistillar va stamenslar bo'lsa, ular biseksual, urug' hosil qilmaydi - steril.

Turli jinsdagi gullari ikki xil odamda bo'lgan o'simliklar ikki xonali deyiladi. Bir jinsli o'simliklar - erkak va urg'ochi gullar bir xil odamda joylashgan. Har bir perianth doirasi tarkibiy qismlarining soniga qarab, gullar 3-4-5 o'lchovli bo'lib, 3, 4, 5 sepal, gulbarg va boshqa qismlarni o'z ichiga oladi. Gullar turli shakl va simmetriyaga ega. Ular aktinomorf (heteroseksual simmetriya bilan), zigomorf (bilan) bo'lishi mumkin. ikki tomonlama simmetriya) va assimetrik. Sepals va gulbarglar erkin yoki turli darajada birlashtirilgan bo'lishi mumkin. Kosasi quvursimon, voronkasimon, qadahsimon, likopchasimon yoki o?zgartirilgan, tubida disk bilan tutashgan.

Korolla gulbarglari odatda rangli bo'lib, ularning har birining yuqori kengaytirilgan qismi (lamina) va pastki qismi qisqaroq yoki uzunroq naychaga toraygan. Ba'zi o'simliklarning cho'zilgan qismi oyoq yoki til deb ataladi. Ko'pincha uning bazasida nektarlar mavjud. Ba'zida gul tojining shakli butun o'simliklar oilasi uchun juda xosdir, masalan, kuya (dukkaklilar) qayiqni tashkil etuvchi ikkita pastki gulbargdan, eshkaklarni hosil qiluvchi ikkita yon gulbargdan iborat erkin 5 bargli gul tojiga ega, va bitta yuqori, yelkan deb ataladi. Lamiaceae oilasiga mansub o'simliklarda ikkita labdan, uchta pastki va ikkita gulbargning yuqorisidan iborat birlashtirilgan gulchambar mavjud. Campanula oilasining o'simliklari qo'ng'iroq shaklidagi gul tojiga ega, Compositae oilasiga esa quvurli yoki til shaklidagi gul tojili gullar kiradi.

1-rasm. Gul

A - pedikel, B - idish, C - sepals, D - gulbarglar, D - pistil, E - stamens

Ayol jinsiy a'zosi - bu pistillardan tashkil topgan ginoetsium. Bir gulda bir yoki bir nechta pistil bo'lishi mumkin. Ularning har biri birlashtirilgan karpellar, uslub va stigmadan hosil bo'lgan tuxumdondan iborat. Tuxumdonlar bir-ikki yoki ko'p hujayrali bo'lib, ichida tuxumdonlar mavjud. Stigma butun, ikki tomonlama yoki ko'p qirrali bo'lishi mumkin. Tuxumdon pastki, yuqori, yarim pastki va oraliqdir. Tuxumdon yuqori deb ataladi, gulning qolgan qismi uning ostida joylashgan bo'lsa, u erkin, idish bilan birga o'smaydi. Tuxumdon gulning boshqa qismlari uning ustida joylashgan bo'lsa va ularning pastki qismlari tuxumdon devori bilan birga o'sadigan bo'lsa, pastroq hisoblanadi. Yarim pastki tuxumdon tuxumdonni likopcha shaklidagi yoki qadah shaklidagi idish o'rab olganida paydo bo'ladi, lekin u bilan faqat pastki qismida birlashadi.

Erkaklarning jinsiy organi - stamensdan iborat androtsium. Ularning har birida filament va anter bor. Anter, o'z navbatida, ko'prik (bog'lovchi) orqali bir-biriga bog'langan ikkita gulchang qopiga ega. Har bir qop odatda polen donalari bilan to'ldirilgan ikkita kameradan iborat. Guldagi stamenslar erkin yoki birlashtirilgan anterlar va filamentlar bo'lishi mumkin va gulbarglarga nisbatan ular yuqorida yoki ularning orasida joylashgan. Bitta gulda barcha stamenslar bir xil yoki turli uzunliklarga ega, agar qolganlari orasida ikkitasi eng uzun bo'lsa, bu ikki kuchli stamens, to'rttasi to'rtta kuchli bo'lsa va hokazo. Ba'zi o'simliklarda ba'zi stamenlarda anterlar bo'lmaydi. Polen hosil qilmaydigan bunday bepusht stamenslar nektarlar deyiladi. To'liq gulli ko'plab o'simliklarda stamens gulbarglarga (atirgul kestirib, kapsula) aylanadi.

Inflorescence - bir o'qda joylashgan gullar to'plami. Barcha to'pgullar ikkita asosiy guruhga bo'linadi: noaniq (rasemoz) va aniq (simoz). Noaniq inflorescenceslarda asosiy o'q monopodial tarzda o'sadi, u yuqoridan cheklanmaydi, ko'pincha bor katta raqam asosiydan oshib ketmaydigan lateral o'qlar. Alohida gullarni pastdan yuqoriga yoki chetidan o'rtaga gullash tartibi. Ushbu turdagi inflorescences orasida quyidagilar ajralib turadi:

Quloq cho'zilgan asosiy o'qda o'tirgan pedikelsiz gullarga ega. Boshoq quloqning maxsus turi bo'lib, asosiy go'shtli, kuchli qalinlashgan o'qga ega. Sirg'a ham quloq, lekin ingichka osilgan asosiy o'qi bilan, keyinchalik butunlay tushib ketadi.

Murakkab boshoqda asosiy o'qda, bitta gul o'rniga, boshoqchalar (donlarda) mavjud.

Cho'tkasi asosiy o'qda bir xil uzunlikdagi pedikellarda joylashgan gullardan iborat.

Panikula- murakkab cho'tka, uning lateral o'qlari asosiydan ajralib chiqadi va cho'tkalar yoki boshqa inflorescences bilan bir xil tarzda novdalanadi.

Qalqon (yarim soyabon) qisqaroq oyoqlarda asosiy o'qda joylashgan gullardan iborat bo'lib, ular o'qning yuqori qismiga qanchalik yaqin bo'lsa, shuning uchun barcha gullar bir xil tekislikda joylashgan.

Soyabon qisqartirilgan asosiy o'qga ega va deyarli bir xil uzunlikdagi oyoqlarda joylashgan gullar, bir nuqtadan chiqadi. Yuqoridagi soyabon tekis yoki yumaloq.

murakkab soyabon U bitta gullar emas, balki kichik soyabonlar lateral o'qlarda joylashganida hosil bo'ladi.

Boshi juda qisqa asosiy o'qga ega bo'lib, u go'shtli, qavariq to'pgullar to'shagini hosil qiladi, gullari turg'un yoki juda qisqa poyalarda joylashgan.

Savat shuningdek, qavariq, tekis yoki botiq inflorescence to'shakka aylanadi, qisqa asosiy o'q bor. Gullarning poyasi yo'q. Har bir gulning tagida tarozi deb ataladigan novdalar bor. Savatning pastki qismi o'ralgan barglar bilan o'ralgan.

Aniq to'pgullar simpodial tarzda shoxlanadi va noaniq irqli gulzorlarga qaraganda teskari tartibda, ya'ni yuqoridan pastga yoki o'rtadan chetga qarab gullaydi. Ularning orasida asosiy o'qning apikal gulining yonida, uning keyingi o'sishini to'xtatadigan ikkita lateral o'q bir xil darajada rivojlanib, bir xil tarzda shoxlanganda paydo bo'ladigan ikki nurli primrose yoki dichaziya ajralib turadi. Ko'p nurli primrose (pleiochasia) ikkitadan ortiq lateral asosiy o'qning yuqori qismidan pastroqda o'sganda hosil bo'ladi, ular bir xil darajada rivojlanadi.

Jingalak bir nurli primrose bo'lib, u ikki nurli kabi hosil bo'ladi, lekin bir tomondan o'sadigan faqat bitta lateral o'qga ega.

mendirlar shuningdek, bitta nurli primrose, lekin lateral o'qlar bir tomonda yoki boshqa tomonda joylashgan.

jingalak ba'zan ular gullash o'qiga perpendikulyar joylashgan, bir yo'nalishda yoki boshqa tomonga yo'naltirilgan muntazam shoxlardan iborat; bu holda ular spiral shaklga ega. Agar lateral o'qlar to'pgulning o'qiga perpendikulyar bo'lsa va har doim bir yo'nalishda yo'naltirilgan bo'lsa, girus tipidagi inflorescence hosil bo'ladi, lekin spiral shaklda.

2-rasm. Gullash

Bularga qo?shimcha ravishda aralash to?pgullar va boshqalar, masalan, bir nuqtadan o?suvchi, oyoqsiz gul to?dasi bo?lgan ma'lum kapitat to?pgullar ham uchraydi.

Homila

Meva gul va pistil tuxumdonining changlanishidan keyin, ba'zan gulning boshqa qismlaridan, masalan, idish, sepals va boshqalardan hosil bo'ladi. Agar meva tarkibi gulning boshqa qismlari ishtirokisiz faqat o'sib chiqqan tuxumdonni (eritilgan karpellarni) o'z ichiga olsa, bu haqiqiy meva. Agar tuxumdondan tashqari gulning idishi yoki boshqa qismlari ham kirsa, bunday meva noto'g'ri deb ataladi. Har bir meva perikarp va bir yoki bir nechta urug'dan iborat. Mevalar oddiy va murakkab. Oddiy, murakkab bo'lmagan mevalar orasida quruq va go'shtli mevalar bor. Turli yo'llar bilan ochiladigan, ko'p urug'li quruq mevalarni quyidagicha ajratish mumkin.

Varaqa bir hujayrali, ko'p urug'li, pastki tomondan tikuv bo'ylab yorilib ketadigan meva. Bitta karpeldan hosil bo'lgan. Fasol ham bir hujayrali, ko'p urug'li mevadir, lekin u ikki tomondan, tikuv va asosiy tomir bo'ylab yorilib ketadi. Fasol ham bitta karpeldan hosil bo'ladi. Po?choq bir hujayrali meva bo?lib, bir tekis cho?zilgan, tor, o?rtasida soxta bo?linma bo?lib, uning ustida urug?lar joylashgan, ikki chok bo?ylab ochilib, bir karpeldan hosil bo?ladi. Po?choq — ko?sakning bir turi. Bu uzunligi mevaning kengligidan ikki baravar ko'p bo'lmagani bilan farq qiladi, shuning uchun pod keng va tekislanadi.

quti ko'p sonli karpellardan hosil bo'lgan. Turli yo'llar bilan ochiladigan bitta va ko'p hujayrali qutilar mavjud: teshiklari, tishlari yoki yoriqlari bilan, shuningdek, turli yo'llar bilan yorilib ketadi: karpellarning bo'linmalari yoki orqa tomonlari bo'ylab (uyalar bo'ylab), kamroq tez-tez klapanlarni sindirish orqali. Krynochka - qutining bir turi, tepasida qopqog'i bor, meva pishganidan keyin tushadi.

Quruq yorilib ketmaydigan mevalar quyidagilarga bo'linadi:

Zernovka- bitta chigitdan hosil bo'lgan bir urug'li meva urug' qobig'i bilan birlashtirilgan membranali perikarpga ega.

Achene- shuningdek, ikkita karpeldan hosil bo'lgan bir urug'li meva va urug'i membranali perikarp bilan birga o'smaydi.

Yong'oq yoki yong'oq U bir nechta karpellardan hosil bo'lib, qattiq, lignifikatsiyalangan perikarpga ega, odatda o'rtada bitta urug'li.

Arslon baliqlari achen yoki qanotli yong'oq hisoblanadi.

fraksiyonel meva- ko'p hujayrali tuxumdonni tashkil etuvchi karpellarga mos keladigan qismlarga bo'linish. Fruitlets karyopses, achenes yoki yong'oq bo'lishi mumkin; ba'zan ular qovurg'alar, tumshug'lar va shamol bilan mevalarni taqsimlashga hissa qo'shadigan boshqa moslashuvlarga ega. Ikki qanotli ko'chat ikki urug'li ko'chatning modifikatsiyasi bo'lib, bir-biriga bog'langan ikkita qanotli achenes yoki yong'oqlardan iborat. Go'shtli mevalar turli xil rangdagi to'liq yoki qisman suvli perikarpga ega. Ular quyidagi turlarga bo'linadi:

druplar bir yoki ikkita karpeldan hosil bo'lgan; perikarp uch qismdan iborat: teri (tashqi perikarp), go'shtli qatlam (perikarpning o'rta qismi) va qattiq qatlam (ichki); urug'ning ingichka qobig'i bor.

Berry bir yoki bir nechta karpeldan hosil bo'ladi, perikarpning yaxshi rivojlangan go'shtli o'rta qatlamiga ega, ammo qotib qolgan ichki qatlami yo'q, mevaning markazida qattiq qobiqli urug'lar mavjud.

Soxta mevalar tuxumdondan va gulning boshqa qismlaridan, masalan, idish, sepals va braktlardan hosil bo'ladi. Tuxumdonning pastki qismidan hosil bo'lgan meva va uning ichida ko'p sonli urug'lar bilan birlashtirilgan idish olma deyiladi; bunday mevalar Rosaceae oilasidagi olma subfamiliyasiga xosdir, bularga olma, do'lana, tog 'kuli kiradi.

3-rasm. Meva

Murakkab mevalar bir gulning ko'plab pistillari (tuxumdonlari) dan hosil bo'lgan bir nechta mevali mevalardan iborat. Alohida mevali mevalar achenes, yong'oqlar yoki drupes bo'lishi mumkin. Malinada polidruplar deb ataladigan birlashtirilgan mevalar mavjud. Ko'p yong'oqli meva, unda ko'plab mevalar - yong'oqlar qavariq idishning yuzasida joylashgan - bu qulupnay mevasi. Bundan tashqari, mevalar konkav o'sib chiqqan idish (hipantiya) ichida bo'lishi mumkin va ko'plab erkin yong'oqlardan iborat bo'lishi mumkin, masalan, atirgul kestirib.

Infruktessensiya to'pguldan hosil bo'lib, bir nechta guldan hosil bo'lgan ko'plab go'shtli, ba'zan erkin yoki eritilgan mevalardan iborat. Tashqi tomondan, ular tut kabi murakkab mevaga o'xshaydi.

Gullarni changlatish usullari

Changlanishning eng oddiy va ishonchli usuli bu o'z-o'zini changlatishdir, bunda stamensdagi gulchanglar bir xil gulning pistilini changlatadi. Ammo o'z-o'zini changlatishning kamchiliklari shundaki, urug'lar kam va ularning "zurriyotlari", qoida tariqasida, zaif o'sadi. Garchi ko'pchilik o'simliklarda pistillar va stamenslar bo'lgan gullar bo'lsa-da, bir nechtasi uzluksiz o'z-o'zini changlatish qobiliyatiga ega. Ba'zida o'z-o'zini changlatish hatto gullamaydigan yopiq kurtaklar ichida sodir bo'ladi. Shunday qilib, masalan, oxalisning kuzgi mevalari hosil bo'ladi, garchi bahorda bu o'simlik hasharotlar tomonidan changlatish natijasida gullaydi va meva beradi. Changlatishning navbatdagi, murakkab usuli shamol changlanishi bo'lib, gulchanglar tasodifiy havo oqimlari bilan guldan gulga o'tkaziladi. Shamol donli ekinlarni va ko?plab daraxtlarni: archa, qarag?ay, qayin, terak, aspen, eman, alder va boshqalarni changlaydi. Yomg'ir bilan erga mixlangan gulchanglarning to'planishi yomg'ir ko'lmaklari yuzasida sarg'ish plyonka hosil qiladi.

4-rasm. mikroskop ostidagi gulchanglar

Biroq, gulli o'simliklarning barcha turlarining taxminan 80% boshqa usulda - hasharotlar tomonidan changlanadi. Endi olimlar evolyutsiya jarayonida gul o'zgarib, hasharotlar bilan hamkorlikka tobora ko'proq moslashayotganini bilishadi. Gullari kichik bo'lgan o'simliklar ularni gullashda to'plashdi, shunda ular sezilarli bo'ladi. Gulbarglar yorqin, ko'zni qamashtiruvchi ohanglarda bo'yalgan. Xushbo'y hid paydo bo'ldi - asosiysi, hasharotlar gulni uzoqdan payqaydi. Nektar paydo bo'ldi - ular tashrif buyuradigan narsa. Nektar shakar siropi, ko'pincha juda zich. Ayniqsa, katta tropik gullarda u shunchalik ajralib turadiki, besh yoki olti guldan siz to'liq stakan olishingiz mumkin. Ammo ko'pincha nektar kichik tomchilarda chiqariladi va bu tasodifiy emas. Uni yig'ish uchun hasharot atrofga uchib ketishi kerak katta soni gullar, beixtiyor changlatish hosil qiladi. Nektarlar odatda shunday joylashganki, ularga yetib borganda, hasharotlar muqarrar ravishda gulchang bilan bulg'anadi. Polenning o'zi ham juda to'yimli bo'lib, uni ko'plab changlatuvchilar iste'mol qiladilar.

Polen pistilning stigmasiga tushganidan keyin nima bo'ladi? Siz taxmin qilganingizdek, urug'lantirish sodir bo'lishi kerak. Ammo gulli o'simliklarning erkak jinsiy hujayralari (sperma), hayvonlar va boshqa ko'pchilik o'simliklar spermatozoidlaridan farqli o'laroq, flagellaga ega emas va o'z-o'zidan tuxumga etib bora olmaydi. Ular manziliga maxsus “lift” – gulchang naychasi orqali yetkaziladi. Pistilaning stigmasiga tushganda, gulchang tezda unib chiqadi: u pistil ichida o'sadigan bu naychani chiqaradi. Pastda, bema'ni amyoba kabi, ikkita sperma harakatlanadi. Spermatozoidlardan biri va kutayotgan tuxum birlashib, embrionni keltirib chiqaradi. Bunda hali diqqatga sazovor narsa yo'q. Ammo ikkinchi sperma g'ayrioddiy taqdirga ega. Hech qanday organizmda, gullaydigan o'simliklardan tashqari, bunday narsa sodir bo'lmaydi.

Ikkinchi sperma tuxumning markaziy hujayra deb ataladigan "qo'shnisi" bilan birlashadi. Bu g'alati nikoh. Bu odatdagidek juft emas va jinsiy hujayralardagi kabi bitta emas, balki uchta xromosoma to'plamiga ega bo'lgan hujayra chiqadi. Undan urug'ning ozuqaviy to'qimasi - endosperm (yunonchadan tarjima qilingan - "ichki urug'") rivojlanadi. Nega tabiat bunday murakkablikka muhtoj? Gap shundaki, o‘simlik endospermning rivojlanishi uchun ko‘p energiya va ozuqa moddalarini sarflaydi va agar urug‘lanish sodir bo‘lmaganida, bu kuchlar behuda ketar edi. Urug'lantirish sodir bo'lganda, ikkinchi sperma "xabarchi" bo'lib xizmat qiladi va ozuqa to'qimalarining rivojlanishini boshlash buyrug'ini beradi. Bu jarayon qo'sh urug'lantirish deb ataladi va 1898 yilda botanik Sergey Navashin tomonidan kashf etilgan.