Smorodinovka - bir paytlar Moskva daryosi shunday nomlangan, poytaxtning asosiy suv yo'li, uning qirg'oqlari bo'ylab suvli, mast qiluvchi rezavorlar bor edi. Daryo bir necha asrlar davomida boshqacha nomlangan, ammo xalq sevgisi xushbo'y mevalar bilan abadiy saqlanib qolgan. Bugungi kunda qora smorodina asosiy rus mevalaridan biri sifatida haqli ravishda tan olingan - uning foydali xususiyatlari va unutilmas ta'mi har qanday shirin tishni befarq qoldira olmaydi.

Turlarni tushunish

Hamma joyda tarqalgan qora smorodina barcha qit'alarda joylashdi - yaltiroq qora berry fotosuratlarini Amerika va Evropa, Shimoliy Mo'g'uliston va Kavkaz, Sibir mintaqalari va Shimoliy-G'arbiy Afrika mamlakatlaridagi baxtli bog'bonlar orasida topish mumkin. Bundan tashqari, Avstraliya va Antarktidada smorodina butalarining tarqalishi aniq muammodir va Shimoliy Amerikaning bir qator shtatlarida oddiy berry odatda noqonuniy hisoblanadi ...

Smorodina shohligining bir necha asrlari davomida selektsionerlar ko'plab navlar va navlarni ishlab chiqdilar va zamonaviy yoz aholisi bunday mo'l-ko'lchilikdan to'liq bahramand bo'lishlari mumkin. Bugungi kunda qora smorodina deyarli har bir rus bog 'to'shagida o'sadi - har bir bog'bon rezavorlarning istalgan pishish vaqti va hajmiga qarab navlarni tanlaydi. An'anaviy ravishda smorodina navlarining 3 guruhi mavjud:

• Erta pishib etish (iyun-iyul);
• O'rtacha pishib etish davri (iyul-avgust);
• Kech navlar (avgust).

Ba'zan katta mevali (2 grammdan katta rezavorlar) va shirin desert navlari alohida chaqiriladi.

Qaysi nav eng yaxshisidir, qaysi xushbo'y buta sizning bog 'to'shagingizga joylashishga loyiq? Olimlar haqiqiy bog'bonning bog 'to'shaklarida bir nechta turli xil smorodina turlari bo'lishi kerakligiga aminlar: erta, o'rta va mayda qora mevalar bilan eng shirin. Bunday nomuvofiqlikni keltirib chiqaradi sog'lom raqobat: qiziquvchan butalar o'zaro changlanadi va hosil faqat yaxshilanadi.

G'amxo'rlik, yig'ish va saqlash sirlari

Rostini aytaylik: deyarli hech kim yo'q. Tajribasiz yozgi yashovchi uchun qora smorodina haqiqiy sovg'a bo'ladi - ekish va ularga g'amxo'rlik qilish boshqa har qanday berry butalari bilan deyarli bir xil.

Sizning qora smorodina yozning oxirida mo'l hosil olishi uchun etishtirish va parvarish qilish 3 ta majburiy shartni o'z ichiga olishi kerak: muntazam sug'orish, begona o'tlarga qarshi shafqatsiz kurash va yillik Azizillo. Smorodina quyoshda saqlash yaxshidir, lekin ular soyaga ham juda xotirjam toqat qiladilar. Berry uchun ideal variant - mo''tadil iqlimda issiq yoz, yaxshi yomg'ir yoki egasining g'amxo'r qo'lida katta sug'orish idishi.

Qora qirrali smorodina ular pishishi bilanoq to'planishi kerak: butada 2 hafta o'tgach, ular asosiy boyliklarining 70% gacha yo'qotadilar -. Uni saqlab qolish uchun siz berryani yangi tanlashingiz, yozgi quyoshda quritishingiz yoki muzlatishingiz kerak. Agar siz o'jar shirinliklarga ega bo'lganlarni xursand qilishni istasangiz, smorodina shakar bilan maydalang va ularni idishlarda saqlang - siz tayyor qishki shirinlikni olasiz, bundan tashqari siz qaymoq yoki muzqaymoq qo'shishingiz mumkin.

Pskov rohiblarining merosi

Endi biz to'g'ridan-to'g'ri butadan smorodina bilan ziyofat qilamiz, qishda esa murabbodan shirin meva sharbatini tayyorlaymiz. Rossiyada 5 asr davomida (11-16-asrlar) smorodina Novgorod va Pskov monastirlarida dori sifatida o'stirildi va shundan keyingina ular qishloq bog'lari va qabrlarga tarqatildi.

Kamdan-kam kimyoviy tarkibi qora smorodina bor - uning foydalari va zararlari shakar, kislotalar, vitaminlar va efir moylarining noyob birikmasidan kelib chiqadi.

Yangi uzilgan mevalar, sharbat va quritilgan rezavorlar qaynatmalaridagi S vitamini bizning kuchimiz va sog'ligimiz, barcha turdagi allergiyaga chidamliligi va sog'lom sochlar uchun javobgardir, E vitamini terining yorqinligini ta'minlaydi va stress bilan kurashishga yordam beradi. Biologik faol moddalar qon tomirlarini mustahkamlaydi, kichik yallig'lanishni bartaraf qiladi va sklerozdan himoya qiladi.

Xushbo'y smorodina mevalari yana nima uchun foydali?

• Yil davomida sovuqqa chidamliligini oshirish va kuchaytirish;
• Metabolik jarayonlarni yaxshilash va anemiyadan qutqarish;
• Yo'talni davolash va tomoqdagi yallig'lanishni bartaraf etish;
• Ular laksatif va diuretik ta'sirga ega, shishishni engillashtiradi;
• Qon shakarini tartibga solish;
• Radioizotoplar tanadan chiqariladi, shuning uchun smorodina radiatsiya bilan shug'ullangan yoki xavfli sanoatda ishlaydigan har bir kishi uchun zarurdir;
• Qon tomirlarini tozalaydi va yurakni mustahkamlaydi;
• Tinchlaning bosh og'rig'i va uxlab qolishingizga yordam beradi.

Smorodina bargi choyi: foyda va faqat foyda

Siz "smorodina tepalarini" yangi yoki quritilgan holda pishirishingiz, ularni qora choyga qo'yishingiz yoki ular bilan infuziya qilishingiz mumkin - variantlar faqat sizning gastronomik didingiz va iste'dodlaringizga bog'liq.

Smorodina barglari sog'lig'ingizni yaxshilaydi va charchoqni ketkazadi - bog'da bir necha soat o'tgach, bu tetiklantiruvchi va xushbo'y choy eng yaxshi yozgi ichimlik bo'ladi. Smorodina barglari shamollashni davolaydi, ichak va oshqozon faoliyatini yaxshilashga yordam beradi, (ayniqsa, tishlash!), miya faoliyatini faollashtiradi (maktab o'quvchilari va talabalar uchun eslatma), qon tomirlari devorlarini mustahkamlaydi va hokazo.

Eng aromatik smorodina ichimlikni qanday tayyorlash mumkin? Buni sinab ko'ring.

Sizga kerak bo'ladi: litr suv uchun - bir hovuch yosh quritilgan barglar, 2-3 smorodina shoxlari, bir oz maydalangan rezavorlar, 4-5 choy qoshiq choy (yoki). Barglar va novdalarni qaynoq suv bilan yirtqichlardan joylashtiring, bir necha daqiqa qaynatib oling, rezavorlar va choy barglarini qo'shing va 10-15 daqiqaga qoldiring.

Ehtiyot bo'ling!

Hamma bilan katta foyda Juicy smorodina ham kontrendikatsiyaga ega. Yuqori kislotalilik, oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yarasi, tromboflebit va gepatit bilan og'rigan gastrit uchun yozgi menyuda smorodina ulushini cheklash va murabbodan butunlay voz kechish yaxshiroqdir.

Bo'lg'usi onalarga, shuningdek, insult yoki yurak xurujiga uchraganlarga rezavor meva sharbatlari va qaynatmalari bilan davolash tavsiya etilmaydi.

Ammo hatto eng qattiq shifokorlar ham xushbo'y smorodina haqida butunlay unutishni tavsiya etmaydi - haftada bir hovuch kuchli rezavorlar hech qanday zarar keltirmaydi va sizning sevimli ta'mingizni unutishga imkon bermaydi.

Kosmetologiyada qora smorodina

E, C va B5 vitaminlari ayol go'zalligining qutqaruvchilari deb tan olingan, shuning uchun kosmetologlar shunchaki qora smorodina e'tibordan chetda qololmaydilar. Mutaxassislar aniqlaganidek, suvli rezavorlar terini aknedan tozalaydi, ajinlarni tekislaydi, charchagan teriga yorqinlik va rangni, sarkma teriga elastiklikni qaytaradi.

Avgust quyoshida qurigan yuzingizga bu niqob yordam beradi: bir nechta rezavor mevalarni maydalab, bir choy qoshiq boy smetana va asal qo'shing va teriga surting. 15-20 daqiqadan so'ng yaxshilab yuvib tashlang va namlovchi vositani qo'llang.

Erta ajinlarni tekislash uchun siz smorodina kompresslarining 5 haftalik kursini sinab ko'rishingiz mumkin. Biz mato niqobini qilamiz: dokani quritilgan smorodina qaynatmasida namlang (mo''jizaviy aralashmani sovutishni unutmang!) va uni 15-20 daqiqa davomida yuzingizga qo'ying.

Teringizni tarang va yangi saqlash uchun smorodina barglaridan bir qaynatmani muzlatib, yuzingizni kub bilan artib oling. xushbo'y muz har kuni ertalab!

Uni qanday pishirish kerak?

"Qanday ahmoqona savol ..." deb o'ylashingiz mumkin. "Albatta, murabbo tayyorlang!" Ammo hamma narsa unchalik aniq emas. Ha, smorodina ideal desert rezavoridir, shuning uchun eng yaxshi retseptlar u bilan - shirin. Pektin tufayli qora smorodina ajoyib murabbo va konservalar hosil qiladi, o'ziga xos aromati va boy rangi ajoyib sharbatlar, kvas va kompotlar, jele va mevali ichimliklar beradi.

Smorodina barglari turli xil uy qurilishi preparatlariga qo'shiladi: tuzlangan bodring va pomidordan tuzlangan va tuzlangangacha.

Tort, shirin va nordon berry ta'mi go'sht bilan yaxshi ketadi: smorodina sousi mol go'shti bilan xizmat qiladi, tovuq jigari, turkiya. Yangi uzilgan mevalar pirog, krep, pudinglar va g?ve?larda ajoyib ko'rinadi. Agar siz tajriba qilmoqchi bo'lsangiz, bitta idishda qora smorodina va limon qobig'ini aralashtiring - siz ajoyib narsaga ega bo'lasiz!

Qora yoki qizil smorodina ularning nima ekanligini, shuningdek, kuchli va zaif tomonlarini bilmasdan etishtirish mumkin emas. Keling, ushbu berry hosilini batafsil ko'rib chiqishga harakat qilaylik.

Smorodina yaqin

Smorodina - xarakterli shakli barglari bo'lgan past yoki o'rta bo'yli butalar. Ularning barg pichoqlari juda katta (ayniqsa, butun butaning o'lchamlari bilan solishtirganda) va unchalik qattiq emas, yuzasida oq dog'lar yoki paxmoqlarsiz, besh bo'lakli shaklda, chinor yoki bodring barglarini noaniq eslatadi.

Va bu shunchaki tasodif emas - bodring va chinor bilan umumiy narsa smorodina xatti-harakatlarida ham kuzatiladi. Har qanday katta yumshoq barglar, suvni ushlab turuvchi qurilmalar bilan jihozlanmagan, odatda juda namlikni yaxshi ko'radigan o'simlikka tegishli. Ular, shuningdek, chirigan organik moddalarni sevuvchi bilan ishlayotganimizni ko'rsatishi mumkin.

Shu bilan birga, smorodina tuproqning chuqurligidan namlikni tortib oladigan ekinlar qatoriga kirmaydi. Uning ildizlari (ularning uzunligi 0,5 m dan oshmaydi) har doim yuqori qatlamlarda joylashgan, ya'ni ular nafaqat namlikni yaxshi ko'radilar, balki juda ko'p havo talab qiladilar.

Bundan kelib chiqadiki, smorodina namlikni yaxshi ushlab turadigan, sug'orish (kerak bo'lganda) va organik moddalar bilan o'g'itlash (vaqti-vaqti bilan) bo'sh, o'tkazuvchan tuproqni afzal ko'radi. Unga barcha shart-sharoitlarni yaratib berish orqali siz allaqachon muvaffaqiyat sari yarmiga borasiz. Qum yoki maysazorda smorodina o'stirishga harakat qilishning ma'nosi yo'q, ular o'tlar bilan namlik uchun raqobatlashishi kerak. Bunday holda, u sizni u bilan xursand qila olmaydi ko'rinish va hosil.

Umuman olganda, smorodina juda dinamik ekindir.

U tez o'sadi va erta hosil beradi - smorodina rezavorlar ekishdan keyin bir yil ichida paydo bo'ladi. Ammo u ham tez qariydi: ekishdan 15 yil o'tgach, qora smorodina tupini almashtirish kerak (qizil smorodina bilan bu biroz keyinroq, taxminan 20 yildan keyin sodir bo'ladi).

Shuning uchun, bog'da smorodina butalarini ekishda siz har doim ularning nisbatan mo'rtligini hisobga olishingiz kerak. Ammo smorodina juda yaxshi ko'payadi, shuning uchun vaqt sinovidan o'tgan navlar uzoq vaqt davomida meva berish uchun barcha imkoniyatlarga ega.

Smorodinaning yana bir xususiyati uning yashirin xilma-xilligidir. Qora smorodina bu borada ayniqsa aldamchi. Tashqi tomondan u turli navlar, soni yuzlab, egizak aka-uka kabi ko'rinishi mumkin.

Biroq, ularning tashqi o'xshashligiga qaramay, ular juda ko'p nozik, ammo juda muhim farqlarga ega. Ba'zilar kasalliklarga va zararkunandalarga chidamli, boshqalari esa bahorgi sovuqlarga bardosh bera olmaydi, boshqalari esa ulardan juda aziyat chekadi.

Shuning uchun smorodina navini tanlash juda mas'uliyatli masala.

Boshqa qiziq fakt: smorodina tolerantlik standarti deb hisoblanishi mumkin. Bu unga turli vaziyatlarda omon qolish imkonini beradi. shu jumladan qiyin sharoitlar. Smorodina, hech bo'lmaganda, yalang'och qumda, chuqur soyada, nam pasttekislikda yoki maysazorda o'sishi mumkin. Biroq, buning uchun eng mos sharoitlar yorqin va o'rtacha nam joydir. Smorodina farovonligining ko'rsatkichlari: oddiy dallanish, sog'lom rang va ko'rinishdagi barglar, shuningdek, sezilarli hosil.

Yaxshi smorodina hosilining sirlari

Inson tushunchasiga ko'ra, smorodina faqat rezavorlar hosil qilish uchun mavjud. Biroq, u, boshqa o'simliklar singari, tabiatda boshqacha maqsadga ega - har bir o'simlik ko'payish uchun mevalarga emas, balki ularning ichidagi mevalarga muhtoj. Va agar yomon sharoitlar meva shakllanishiga to'sqinlik qilsa. buta boshqa yo'l bilan ko'payishi mumkin - masalan, erda yotgan novdani ildiz otish orqali. Shuning uchun, agar siz rezavorlardan yaxshi hosil olishni istasangiz. va o'sish emas, smorodina omon qolish uchun emas, balki farovonlik uchun sharoit yaratish kerak.

Smorodina ham inson xatolariga juda sabrli. Hech bir boshqa o'simlik havaskor bog'bonlar orasida uni parvarish qilish bo'yicha juda ko'p g'ayrioddiy, innovatsion g'oyalarni keltirib chiqarmagan - va buning sababi, smorodina hamma narsaga sabr-toqat bilan chidaydi. Ba'zilar bir teshikka bir nechta buta ekishga harakat qilishadi, boshqalari bahorda yig'ish yoki qaynoq suv quyish bilan bir vaqtda kesishadi - lekin u omon qoladi. Shunga qaramay, siz shoshqaloq tajribalar qilmasligingiz kerak: agar to'g'ri ishlov berilsa, smorodina juda yaxshi ko'rinadi va hosil juda katta, yaxshi va kafolatlangan bo'ladi.

smorodina - ekish

Qora va qizil smorodina juda oddiy ekinlardir. Biroq, sizning bog'ingizda bu berry o'simliklarini boshlashdan oldin, avvalo vaziyatni baholashingiz va bu o'simliklar sizning saytingizda qanday his qilishlari haqida o'ylashingiz kerak.

Smorodina nimaga muhtoj?

Buni amalga oshirish uchun dachangizga eng yaqin joylarni diqqat bilan ko'rib chiqing. Agar qo'shnilaringiz smorodina o'stirsa va ular sog'lom ko'rinsa, bu sizning bog'ingizda ularni etishtirish foydasiga birinchi dalil bo'lishi mumkin. Keyin o'z hududingizdagi vaziyatni baholashingiz kerak.

Buning uchun tuproqning kislotaliligini aniqlang (u pH ni aniqlash uchun maxsus qog'oz bilan ko'rsatiladi), saytning dominant topografiyasini (bu pasttekislikmi, qiyalikmi yoki tepalikmi) va yoritilishini aniqlang. Smorodina uchun mo'ljallangan maydon to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurida qancha vaqt qolishini aniqlang (bu vaqtni butun kunduz soatiga nisbatan baholang). Agar yarim kundan kam bo'lsa, o'ylash mantiqan to'g'ri keladi: bu erda smorodina etishtirish tavsiya etiladimi? Bundan tashqari, er osti suvlari darajasini aniqlash kerak: u eng yaqin quduq, xandaq yoki chuqurdagi suv darajasi bilan baholanadi. Siz suv yuzasiga juda yaqin kelishidan ehtiyot bo'lishingiz kerak va saytning o'zi botqoqli hududda joylashgan. Shu bilan birga, maydon qanchalik quruq bo'lsa, o'simliklar tez-tez sug'orilishi kerak bo'ladi.

Endi siz o'z sharoitlaringizni smorodina ehtiyojlari bilan solishtirishingiz mumkin. U ozgina kislotali yoki neytral tuproqlarni afzal ko'radi. Uni yumshoq qiyaliklarda joylashtirish yaxshiroqdir va pasttekisliklar, ayniqsa yopiq joylar, qat'iyan kontrendikedir. Qizil smorodina kunduzgi soatning kamida 3/4 qismida yaxshi yoritishni talab qiladi, qora smorodina kunduzning yarmida soyaga bardosh beradi. Er osti suvlari darajasi 0,5-1 m dan yuqori bo'lmasligi kerak.

Qora smorodina klassik usulda - o'lchagich bo'ylab - bir-biridan 1 m masofada (qizil - 1,2-1,5 m) ekish qulayroqdir. Shu bilan birga, boshqa butalar orasidagi masofa 1,5-2 m, mevali daraxtlardan - 3-4 m ekish paytida, maydon aldamchi yalang'och ko'rinishi mumkin, lekin faqat 3-4 yil o'tadi va siz. ilmiy yondoshganingizdan xursand bo'ling. Shu bilan birga, o'simliklar rivojlanish uchun etarli joyga ega bo'ladi va ularga g'amxo'rlik qilish siz uchun qulayroq bo'ladi. Siz smorodinani zichroq ekmasligingiz yoki bir teshikka bir nechta ko'chatlarni joylashtirmasligingiz kerak, chunki bu holda siz muqarrar ravishda unumsiz butalar bilan yakunlanasiz.

Buni haddan tashqari oshirmaslik va oilangiz kerak bo'lgan ko'plab o'simliklar ekish muhimdir. Qizil va qora smorodina uchun o'rtacha parvarish bilan hosil har bir tupdan 2-3 kg ni tashkil qiladi, intensiv parvarish bilan u 1,5-2 baravar yuqori bo'lishi mumkin.

smorodina uchun tuproqni qanday tayyorlash kerak

Agar siz sabzavot yoki gul o'simliklari o'sadigan joylarda smorodina butalarini joylashtirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda hech qanday tayyorgarlik choralari kerak bo'lmaydi.

Qadimgi smorodina yoki Bektoshi uzumni butalar o'rniga smorodina ekish tavsiya etilmaydi. Gap shundaki, bir necha yillar davomida tuproq bir xil hosildan charchaydi va unda toksinlar to'planadi. Boshqa joy topishga harakat qiling yoki butalarni kamida 1 m yon tomonga siljiting.

Smorodina qanday qilib to'g'ri ekish kerak

Smorodina eng yaxshi kuzda ekilgan. Bahor ekish o'simliklar erta o'sishni boshlaganligi sababli kamroq muvaffaqiyatli bo'ladi va bu ildiz otishni murakkablashtiradi. At bahorgi ekish Ko'chatlarni mo'l-ko'l sug'orish bilan tez va oson ildiz otgan konteynerlarda ishlatish tavsiya etiladi. Ammo u sotuvda ko'proq uchraydi ekish materiali ochiq ildiz tizimi bilan, garchi konteynerlarda ko'chatlar ham mavjud. Odatda, xaridorlar er usti qismining o'lchamiga qarab ko'chatlarni tanlaydilar. Biroq, yaxshi ekish materiali uchun bir nechta boshqa belgilar muhimroqdir: tarvaqaylab ketgan ildizlar, o'simlikning yangiligi, kasallik va zararkunandalar belgilarining yo'qligi.

Smorodina ekish uchun, qoida tariqasida, 40x40x40 sm o'lchamdagi teshik qilinadi, kambag'al tuproqlarda u kattaroq bo'lishi kerak. Oxir oqibat, biz kerakli narsalar bilan to'ldirilishi kerak bo'lgan ko'chat uchun bir turdagi "qozon" tayyorlayapmiz. yosh o'simlik unumdor tuproq. Chuqurda ikkita qatlam hosil qilish yaxshiroqdir. Biri - yana to'yimli - ildizlarning ostiga qo'yiladi (o'ng teshikka, teshikdan olingan ozgina qorong'i tuproqni kompost, chirigan go'ng yoki torf bilan aralashtiring, tavsiya etilgan dozalarda kul va mineral o'g'itlar qo'shing). Yuqorida, teshik o'g'itsiz teshikdan olingan unumdor (quyuqroq) tuproq bilan to'ldiriladi. Birinchidan, u bilan oziqlantiruvchi substratni ozgina sepib, ko'chatni joylashtiring va teshikni tepaga to'ldiring.

O'simlik (qadoqlashsiz) shunday chuqurlikdagi teshikka joylashtiriladi, u ilgari o'sganidan taxminan 5 sm chuqurroqdir. Ekishdan so'ng, yomg'ir yog'sa ham, yaxshilab sug'orib oling. 40-50 sm diametrli ko'chat atrofidagi tuproq doirasi 5-8 sm qatlamli torf, tala? yoki kompost bilan qoplangan. Yuqoridagi materiallar mavjud bo'lmasa, siz 1-2 sm qatlamda oddiy quruq tuproq bilan mulchalashingiz mumkin.

Ekishdan so'ng, buta tuproqdan taxminan 7 sm balandlikda qoldirib, qisqa vaqt ichida kesiladi, ko'p odamlar smorodina tejashadi. Biroq, qisqartirilgan o'simlik kelgusi yilda mayin buta shaklida shakllanadi va tegilmagan o'simlik yana bir yil davomida achinarli qamchi kabi ko'rinadi. Shuning uchun, ekishdan keyingi Azizillo injiqlik emas, balki zarur manipulyatsiyadir.

qora smorodina navlari

Bir qarashda, barcha qora smorodina bir xil ko'rinadi. Shunga qaramay, Rossiyada ushbu ekinning 200 dan ortiq navlari ro'yxatga olingan. Garchi yozgi aholi odatda peshtaxtada 3 dan 10 gacha navli narsalarni ko'rishsa ham, siz ulardan birini tanlash imkoniyatiga ega bo'lishingiz kerak!

Buning uchun ba'zi bog'bonlar kataloglar, kitoblar va maqolalardagi navlarning tavsiflari bilan tanishishga harakat qilishadi: lekin, qoida tariqasida. ularda har qanday nav hosildor, qishga chidamli va hokazo deb nomlanadi. Boshqalar esa xotiralarga tayanishga harakat qilishadi - ular onasi yoki buvisi 30 yil oldin o'stirgan smorodinani qidiradi, ba'zan esa o'sha oilaviy bog'ning narigi tomonida edi. mamlakat. Ammo bu usul qora smorodina bilan ishlamaydi - bu vaqt ichida eski avlod navlari o'z o'rnini yangilariga bo'shatib berdi, shuning uchun siz zamonaviy navlar bilan kamida bir oz tanishishingiz kerak.

Old shartlar

Avvalo, xilma-xillik mos kelishi kerak iqlim sharoiti u etishtiriladigan mintaqa (navlarning geografik joylashuvi har doim ularning tavsifida topilishi mumkin). Yaxshiyamki, qora smorodina Rossiyaning deyarli barcha hududlari uchun navlarga ega - hatto Kola yarim oroli va Yakutiya kabi ekstremal hududlar uchun ham.

Bundan tashqari, tavsiflari chang chiriyotgan, kurtak oqadilar, barg dog'lari va zangga chidamliligini ko'rsatadigan navlarni tanlash tavsiya etiladi. Bu sizni kelajakda keraksiz qiyinchiliklardan xalos qiladi.

Qora smorodina yana bir zaif nuqta erta gullashdir. Bundan tashqari, hatto oddiy bahor sovuqlari ham uning gullari yoki tuxumdonlarini "ushlashi" va hosilni bir necha marta kamaytirishi mumkin. Shuning uchun nav tavsifidagi ibora “Charshilik bahorgi sovuqlar"Har doim qo'shimcha ortiqcha.

qora smorodina chidamli navlari (Rossiyaning turli hududlari uchun)

Markaziy mintaqa

"Oq", "Gulliver", "Yozgi rezident", "Nadina", "Nejdanchik", "Margot"

O'rta Volga va Quyi Volga viloyati

"Voljanka", "Volga shafaqlari", "Kuzminovka", "Semiramis", "Yulduz turkumi", "Shadrixa", Elivesta

Ural viloyati

"Ariadna", "Barrikada", "Vestal", "Dashkovskaya". "Pigmy", "Kuminovga sovg'a", "Rusalka", "Chelyabinsk festivali", Yuryuzan

G'arbiy Sibir

«Aleander», «Oltoy erta», «Altayanka» («Effekt»), «Annadi*. "Venera", "Talinka", "Uyg'unlik", "Degtyarevskaya", "Zabava", "Kaslinskaya", "Ksyusha", "Mila", 4 "Nika", "Otradnaya", "Potapenko xotirasida", "Zich" tatib ko'rgan", "Reychel", "Rita", "Rusalka", "Treasure", "Chelyabinskaya", "Vigorous"

Sharqiy Sibir

"Avgusta", "Glariosa", "Irmen", "Kalinovka", "Lidiya", "Minusinskaya shirinligi", "Potapenko xotirasiga", "Erta Potapenko", "Xazina", "Chernysh", "Shadrixa"

qora smorodina parvarishi

Qora smorodina o'zi umuman injiq emas, lekin bu uni taqdirning rahm-shafqatiga topshirish mumkin degani emas. Vaqti-vaqti bilan u biroz e'tibor va g'amxo'rlik talab qiladi. Va bu madaniyat sezgir va minnatdor bo'lgani uchun, siz tez orada mehnatingizning natijasini ko'rasiz.

Yovvoyi o'tlarga qarshi kurash

Qora smorodina namlikni yaxshi ko'rganligi sababli yaxshi ovqat, uning yonidagi har qanday raqobatdosh o'simliklar juda istalmagan. To'liq o'sishi uchun smorodina tupiga begona o'tlar bo'lmagan maydon (kamida 1 m2) kerak bo'ladi. maysazor o'ti, na sabzavot, na gulli o'simliklar. Agar siz bilmagan holda bunday xatoga yo'l qo'ygan bo'lsangiz, uni tuzatishga harakat qiling: butaning atrofidagi kerakli joyni tozalang (agar u maysazor bo'lsa, uni olib tashlang) va uni mulchalang. bo'shashgan tuproq. Smorodina ekishda begona o'tlarni nazorat qilish uchun gerbitsidlardan foydalanish tavsiya etilmaganligi sababli, qo'lda o't o'chirish yoki mulchalash (tala?, plyonka va boshqalar) qoladi. Bu yiliga taxminan 2 marta amalga oshiriladi: kuzda yoki erta bahorda (odatda o'g'itlarni qo'llashdan keyin) va butun hosilni yig'ib olgandan keyin. Tuproqni ketmon, vilka yoki belkurak bilan sayoz (taxminan 8-10 sm) yumshatish ham foydalidir.

Smorodina sug'orish

Qora smorodina namlikni yaxshi ko'radigan ekindir. Avvalo, yangi ekilgan va yosh smorodina o'simliklar qurg'oqchilikdan himoyalangan bo'lishi kerak. Voyaga etgan butalarda eng yuqori namlik talabi kurtaklar o'sishi va rezavorlar shakllanishi davrida (iyun), shuningdek, keyingi yil hosili qo'yilgandan keyin (avgust - sentyabr) kuzatiladi.

Agar bu davrda yog'ingarchilik etarli bo'lsa, unda hosil bilan bog'liq muammolar bo'lmaydi. Aks holda, ko'plab rezavorlar pishib etilgunga qadar tushadi va qolganlari kichik bo'ladi. Bundan tashqari, bu kelgusi yil butaning hosilini kamaytiradi. Quruq davrda smorodina qo'llab-quvvatlash uchun ular har bir butada 1,5-2 chelak miqdorida muntazam sug'orishga muhtoj. Bundan tashqari, in issiq havo O'simliklarni suv bilan tez-tez p?sk?rtmek foydalidir.

Agar smorodina ekish chuquri dastlab kerakli o'g'itlar bilan to'ldirilgan bo'lsa, unda dastlabki 2 yil ichida o'simliklar qo'shimcha oziqlantirishga muhtoj bo'lmaydi. Ammo ekishning uchinchi yilidan boshlab har yili (yoki har yili) tuproqqa o'g'itlar qo'shilishi kerak.

Asosiy qismi kuzda yoki erta bahorda qo'llaniladi. Bu yumshatishdan oldin amalga oshiriladi: har bir butaga 4-5 kg gumus yoki kompost va 40 g mineral kompleks o'g'itlar qo'shiladi.

Ba'zi o'g'itlar bahorda (iyun oyining boshidan oldin) tuproqqa qo'shiladi faol o'sish- yozning boshida ildiz oziqlantirish deb ataladigan narsa.

Buning uchun suv bilan suyultirilgan go'ngdan foydalaning (1: 8). yoki qushlarning axlati(1:10), yoki o'simlik infuzioni. Darhol to'ldirilgan oluklar bo'ylab suv (har bir tup uchun 1,5-2 chelak hisobidan). Ushbu aromatik suyuqliklar o'rniga siz kamroq foydali, ammo qulayroq sotib olingan murakkab o'g'itdan foydalanishingiz mumkin (sumkadagi ko'rsatmalarga muvofiq).

qora smorodina kesish

Azizillo qora smorodina parvarish qilishning asosiy usullaridan biridir. Biroq, ko'plab havaskor bog'bonlar buni qilishdan juda qo'rqishadi. Ayni paytda, qora smorodina bu operatsiya uchun ajoyib ob'ektdir. U jaholat yoki tajribasizlik tufayli har bir yozgi odam qilishi mumkin bo'lgan barcha kichik xatolarga sabr bilan chidaydi.

Azizillo uchun sizga kerak bo'ladi: uzun tutqichli budama qaychi, muntazam kesish qaychi va bog 'lakasi.

Ba'zan bog 'arrasini ishlatish kerak bo'ladi (agar eski filial juda qalin bo'lsa).

Qora smorodina kesishning mohiyatini malinani kesish bilan solishtirsangiz tushunish osonroq bo'ladi. Qoida tariqasida, malinaning barcha ikki yillik shoxlari, shuningdek, yomon rivojlangan yoki yo'lda bo'lgan yillik shoxlari kesiladi. Endi tasavvur qiling-a, smorodina malinaning bir turi bo'lib, uning shoxlari ikki yoshga to'lgunga qadar emas, balki besh yoshga to'lguncha yashaydi va o'xshashlik bilan davom eting. Barcha eski novdalarni (5 yoshdan oshgan) yer darajasida kesib oling va yaralarni bog 'laki bilan yoping.

Siz dog'larni qoldirolmaysiz! Yosh novdalarni faqat ular kam rivojlangan, kasal, singan yoki butani aniq qalinlashtirgan bo'lsa olib tashlang. Aynan bir xil. malinaning asosiy Azizillo paytida bo'lgani kabi, butalar tepalarini kesish kerak emas va hatto zararli emas: barcha e'tiboringizni ularning bazasiga qarating.

Eskirgan novdalar va keraksiz narsalar aniq ko'rinishi uchun siz butaning yalang'och bo'lguncha kutishingiz kerak. Odatda eng ko'p qulay vaqt qora smorodina kesish uchun - barglar tushganidan keyin kech kuz.

Ko'p navli smorodina butalarining tarqalishi tabiati ma'lum noqulayliklar tug'diradi. Bunday butalarga g'amxo'rlik qilish qiyinroq va rezavorlar va barglar yomon ob-havo sharoitida tuproq bilan ifloslanadi. Har qanday tayanchlar yordam beradi - maxsuslardan tortib hurda materiallardan yasalganlarga qadar (o'ta og'ir holatlarda qoziqlar atrofida cho'zilgan iplar yordam beradi). Lekin buta supurgi kabi juda qattiq tortilmasligi kerak. - tayanchlar bilan ham, shoxlar kosmosda erkin harakatlanishi kerak.

Qora smorodina sovuqdan himoya qilish

Ayozlar smorodina uchun qattiq zarba berishi va bizni hosilning katta qismidan mahrum qilishi mumkin. Ammo himoya qilish uchun maxsus choralar past haroratlar Faqat bog'ning yonida yashaydigan va barmog'ini pulsda ushlab turadigan bog'bonlar shug'ullanishi mumkin. Kechqurun kutilgan sovuq arafasida ular butalar ustiga suv quyishlari va / yoki ularning ostiga suv idishlarini qo'yishlari yoki butalarni kino, qog'oz yoki matoning katta sumkalari bilan yopishlari mumkin.

Afsuski, doimiy ravishda shaharda yashaydigan va vaqti-vaqti bilan bog'ga tashrif buyuradigan yozgi aholi hech narsa qila olmaydi. Ular qila oladigan narsa - qora smorodina ekish paytida shamollatiladigan joyga qo'yish va iloji bo'lsa, sovuqqa chidamli navlarni tanlashdir.

qora smorodina ko'paytirish

Ko'pincha bog'bonlar qora yoki qizil smorodina ko'chatlarini mustaqil ravishda etishtirishni xohlashadi. Buni qilish qiyin emas, albatta. smorodina, ayniqsa qora, sezgir ekanligini doimo yodda tutishingiz kerak xavfli kasalliklar. ko'payish jarayonida uzatiladi. Shuning uchun, ona butalarining roli uchun faqat samarali, sog'lom ko'rinadigan o'simliklar mos keladi.

Butaning bo'linishi

Smorodina butadan bir nechta ko'chat olish uchun, erta bahorda siz tanlangan o'simlikning poydevorini bo'sh tuproq bilan baland qilib qo'yishingiz kerak (yozda uning namligini kuzatib boring va uni bir necha marta qo'shing). Sentyabr oyining o'rtalarida bu o'simlik qazib olinadi va natijada ildizlari bo'lgan yosh rozetlar ajratiladi, ular darhol doimiy joyga ekilgan bo'lishi mumkin.

Lignified so'qmoqlar

Qora smorodina so'qmoqlar aprel oyining oxirlarida - may yoki sentyabr - oktyabrda, qizil smorodina so'qmoqlar - faqat sentyabr oyining boshlarida ekilgan bo'lishi mumkin.

Qalinligi kamida 7 mm bo'lgan yaxshi yillik kurtaklardan taxminan 20 sm uzunlikdagi (4-6 kurtak) so'qmoqlar kesiladi. Pastki kesma (buyrak ostida) qiyshiq, 45 ° burchak ostida, yuqori qismi (buyrak ustidagi) tekis bo'lishi kerak. So'qmoqlar bir kechada suvga joylashtiriladi va ertasi kuni ular maxsus tayyorlangan joyga ekiladi (avval tuproq qazilib, tekislanadi, qora plyonka bilan qoplanishi mumkin, unda teshiklari 10-15 masofada teshiladi. bir-biridan sm). Qalamchalar 45 ° burchak ostida ekilgan. yuzasida 2 kurtak qoldirib. Tuproq yaxshi siqiladi, sug'oriladi va 4-5 sm qatlamli kompost yoki torf bilan mulchalanadi, kelgusi yil yaxshi parvarish bilan, so'qmoqlar doimiy joyga ko'chirish uchun mos keladigan yosh o'simliklarga aylanadi.

Gorizontal qatlam

Gorizontal qatlamlar er qazishga tayyor bo'lishi bilanoq, bahorda yotqiziladi. Ko'paytiriladigan butaning atrofidagi tuproq bo'sh va yaxshi urug'lantirilishi kerak.

O'tgan yilgi kuchli o'smalar egilib, 5-7 sm chuqurlikdagi oldindan tayyorlangan oluklarga joylashtiriladi, metall shtapellar bilan mahkamlanadi va tuproq bilan qoplanadi.

6-8 sm uzunlikdagi vertikal kurtaklar paydo bo'lganda, ular gumus bilan aralashtirilgan tuproq bilan qoplangan (balandlikning yarmigacha). 2-3 hafta o'tgach, hilling takrorlanadi. O'simliklar ehtiyotkorlik bilan g'amxo'rlik qiladi: begona o'tlar olib tashlanadi va kerak bo'lganda sug'oriladi. Kuzda ildiz otgan so'qmoqlar ehtiyotkorlik bilan ajratiladi va kesish qaychi va belkurak yordamida qayta ekiladi.

Qora va qizil smorodina kasalliklari va zararkunandalari - qanday kurashish kerak?

Amerika chang chiriyotgan

Ushbu kasallik ko'pincha qora smorodina ta'sir qiladi. Shu bilan birga, yosh barglar va kurtaklar zich oq qoplama bilan qoplangan (1-rasm). Ular zaiflashadi, qorayadi va deformatsiyalanadi.

Faqat chang chiriyotganga chidamli navlarni etishtirish yaxshidir. Kasal barglar va asirlarni olib tashlash va yoqish kerak. O'simliklar gullashdan oldin va gullashdan keyin, shuningdek, yig'ib olingandan so'ng, kolloid oltingugurt bilan, shuningdek, Topaz bilan ishlov beriladi.

Antraknoz va septoriya

Ikki har xil turlari mikroskopik qo'ziqorin shunga o'xshash belgilar bilan qora va qizil smorodina kasalliklarini keltirib chiqaradi (davolash usullari ham bir xil). Barglarda kichik qora jigarrang dog'lar paydo bo'ladi, vaqt o'tishi bilan ular birlashadi, barglar jigarrang bo'ladi va ko'pincha erta tushadi. Buta erta yalang'och bo'lib, qishga yomonroq bardosh beradi va hosil kamayadi.

Chidamli navlar tanlanadi. Yiqilgan barglarni olib tashlang va ularni tuproqqa yoki kompostga solib qo'yganingizga ishonch hosil qiling. Nazorat qilish uchun mis asosidagi preparatlar qo'llaniladi: kurtaklar sinishidan oldin, gullashdan oldin va keyin.

Terri

Qora smorodina eng ko'p azoblanadi. Birinchi alomatlar: yosh barglarning deformatsiyasi, ular cho'ziladi va gotika shaklini oladi. Keyin gullar chirkin, yorqin rangli, ikki barobar bo'ladi. Vaqt o'tishi bilan buta o'ladi.

Kasal o'simliklar qazib olinadi va yoqib yuboriladi. Terri kasalligini kesish orqali davolash mumkin emas, bu faqat kasallikni kuchaytiradi.

Smorodina kurtak oqadilar

Ko'pincha qora smorodina topilgan. Kurtaklari juda shishadi va karamning miniatyura boshlariga o'xshaydi.

Shikastlangan kurtaklar va novdalar tomurcuklanma boshlanishidan oldin olib tashlanadi va yondiriladi. Actellik bilan p?sk?rt?n - qat'iy ravishda gullashdan oldin va gullashdan keyin darhol. Agar, qaramay ko‘rilgan choralar, kana smorodina ustida qoladi, buta qazib olinadi va yo'q qilinadi.

Smorodina stakan

Qora va qizil smorodina ham azoblanadi. Shoxlari quriydi va quriydi va osongina sinadi. Zararning aniq belgisi gullashdan keyin sog'lom smorodina shoxlarini quritishdir. To'g'ri tashxis qo'yish uchun qurigan novdalarning kesmalarini tekshirish kerak. Agar ularning yadrosida keng qorong'i yo'llar ko'rinsa, demak ular shisha lichinka tomonidan yaratilgan. Qadimgi (5 yoshdan oshgan) shoxlari bo'lgan beparvo qilingan butalar ayniqsa zararkunandalarga sezgir.

Barcha ta'sirlangan novdalar poydevorga kesiladi va ular paydo bo'lishi bilanoq yondiriladi. Har qanday Azizillo paytida, kesmalar qolmaydi; Agar bu choralar etarli bo'lmasa, smorodina gullashdan keyin darhol Actellik bilan p?sk?rt?l?r.

Qizil o't shirasi

Bu zararlangan barglarda rangli shishlar paydo bo'lishi bilan o'zini namoyon qiladi (2-rasm).

Actellik bilan davolash yordam beradi: kurtaklar parchalanishining boshidan boshlab, gullashdan keyin va sentyabrda.

Bektoshi uzumni kuya

Pishib etishdan ancha oldin qora yoki qizil smorodina rezavorlar o'rgimchak to'rlariga o'ralgan uyaga o'xshab rangga aylanadi va quriydi (3-rasm). Kichik t?rt?llar erta pishgan mevalar ichida joylashgan.

Kuyaning yaxshi oldini olish kuzda va erta bahorda butalar ostidagi tuproqni yumshatishdir, bu zararkunandalarning qish uchun erga yashirinishi yoki keyingi mavsumning boshida undan paydo bo'lishining oldini oladi.

Actellik bilan gullashdan oldin va keyin butalarni p?sk?rtmek ham yordam beradi. shuningdek, shikastlangan rezavor mevalarni yig'ish, lekin ular faqat qorayishni boshlagan paytda (ya'ni, t?rt?llar rezavorlardan chiqib, tuproqda qo'g'irchoqqa borishdan oldin).

Bektoshi uzumni otish aphid

Bu zararkunanda qora smorodina afzal ko'radi. Lichinkalar kurtaklari shishib ketganda tug'iladi: ular eng yosh, zo'rg'a ochiladigan barglarga hujum qiladi va ulardan sharbatni so'radi. Natijada, barglar deformatsiyalanadi va zaiflashadi, asirlari egilib, qishda muzlashi mumkin.

Yoz boshida barglar bilan birga ta'sirlangan asirlarning tepalarini olib tashlash (kesish) yordam beradi. Qiyin holatlarda ular Akgellic bilan p?sk?rtmeye ham murojaat qilishadi: kurtaklari sinishi paytida, tomurcuklanma paytida va gullashdan keyin.

Zang

Ko'pincha qora smorodina undan aziyat chekadi. Birinchidan, barglarda sarg'ish dog'lar paydo bo'ladi (5-rasm). vaqt o'tishi bilan birlashadi va zanglagan qoplama bilan qoplanadi (barg pichoqlarining pastki qismida). U yerda zang ayniqsa keng tarqalgan. mahallada qarag'aylarning ayrim turlari o'sadigan. Kasallik o'simliklarni zaiflashtiradi, ularning qishki jasoratini va kelajakdagi hosilni kamaytiradi.

Kasal tushgan barglar tirmaladi va yoqib yuboriladi. Mis o'z ichiga olgan preparatlar bilan purkash qo'llaniladi: gullashdan oldin va keyin, shuningdek, yig'ib olingandan keyin.

Sil kasalligi

Ko'pincha qora smorodina topiladi. U po'stlog'ida rivojlanib, mevali novdalar yoki yillik kurtaklar (ayniqsa, yoz nam bo'lsa) qurib ketishiga olib keladi. Zaif yoki shikastlangan novdalar eng zaifdir. Ta'sirlangan shoxlarning qobig'ida xarakterli ko'tarilgan nuqtalar ko'rinadi.

Ta'sir qilingan novdalar darhol kesiladi va yoqib yuboriladi. Mis o'z ichiga olgan fungitsidlar bilan p?sk?rtme ishlatiladi: gullashdan oldin, gullashdan keyin va yig'ib olingandan keyin.

Maqolani tayyorlashda yozgi aholi uchun "Bog'dagi uy" ajoyib nashri materiallari ishlatilgan

Deyarli har bir bog'bon bu butani o'z dachalarida g'ayrioddiy sog'lom rezavorlar bilan ekishni orzu qiladi. Xushbo'y rezavorlar shirin va nordon ta'mi bilan faqat dasturxoningizni bezatadi va tanangizga foyda keltiradi. Qora smorodina o'z nomini qadimgi rus tilidan tarjima qilingan "kuchli hid" degan ma'noni anglatuvchi "smorodina" so'zidan oldi. Darhaqiqat, hammadan mevali butalar Bu yorqin va kuchli hidga ega qora smorodina. Faqat rezavorlarning o'zi emas, balki barglari va shoxlari ham mazali hidga ega. Shuning uchun, butaning barcha qismlari, mevalar bilan birga, ulardan foydalanishni topishi mumkin.

Eng qimmatli tarkibga ega bo'lgan qora smorodina haqiqiy xazinaga aylanadi har xil xususiyatlar va inson uchun fazilatlar. Bu ko'p yillik buta, balandligi 2 metrga etishi mumkin bo'lgan, agar u to'g'ri parvarish qilinsa va zararkunandalar va kasalliklardan himoyalangan bo'lsa, saytingizning beqiyos bezakiga aylanadi. Qora smorodina O?rta Osiyo, G?arbiy va Sharqiy Sibir, Rossiya, Ukraina va boshqalarda keng ekiladi. Malakali uy bekalari ko'pincha qora smorodinadan qishga tayyorgarlik ko'rishadi: konservalar, murabbo, kompot va hokazo.Agar siz faqat dachangizda qora smorodina etishtirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, lekin ularni ekish va parvarish qilishning barcha sirlarini bilmasangiz, unda bu maqola aynan siz uchun. . Biz qora smorodina eng mashhur va sevimli navlari, ularni etishtirish usullari, butaga g'amxo'rlik qilish, shuningdek, smorodina ta'sir qilishi mumkin bo'lgan eng keng tarqalgan kasalliklar va zararkunandalar haqida gapiramiz.

Qora smorodina qanday o'sadi. Surat

Qora smorodina odamlar uchun qanday foydalari bor?

Qora smorodina mevalari juda suvli va o'ziga xos shirin va nordon ta'mga ega. Bu past kaloriya mahsuloti hisoblanadi - 100 gramm qora smorodina faqat 63 kkalni o'z ichiga oladi. Biroq, bu rezavorlar tarkibida yuqori shakar miqdori ortiqcha vaznli yoki semirib ketgan odamlar uchun ko'p miqdorda ovqatlanishni istalmagan qiladi. Smorodina sog'lom yoki yo'qligini tushunish uchun ularning tarkibiga qarang, shunda barcha shubhalar o'z-o'zidan yo'qoladi. Shunday qilib, qora smorodina quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• B1, B2, B6, B9, C, D, E, K, P, A vitaminlari;
• pektinlar;
• organik kislota;
• fosfor kislotasi;
• taninlar;
• efir moylari;
• fosfor, kaliy va temir tuzlari;
• karotinoidlar;
• fitonsidlar;
• magniy, marganets, qo'rg'oshin, oltingugurt, kumush va boshqalar.

Ko'rib turganingizdek, ta'sirchan ro'yxat. Qora smorodina haqiqiy "uyda birinchi yordam to'plami" va boshqalar. Buning tarkibidagi barcha vitaminlar va mikroelementlar tufayli juda katta raqam, qora smorodina ishlatiladi xalq tabobati, kosmetologiya uchun:

• vitamin etishmasligini davolash uchun;
• past kislotali gastrit uchun ishtahani oshirish;
• qondagi gemoglobin darajasini oshirish;
• qon tomirlarini kengaytirish uchun;
• yallig'lanishga qarshi ta'sirni ta'minlash;
• diuretik ta'sirni ta'minlash;
• gematopoetik va qonni tozalash ta'sirini ta'minlash;
• tanadagi metabolik jarayonlarni kuchaytirish;
• immunitetni yaxshilash uchun;
• kamaytirish uchun qon bosimi va yurak-qon tomir tizimiga foydali ta'sir ko'rsatish;
• tanadan ortiqcha purik va siydik kislotasini olib tashlash;
• tanaga umumiy mustahkamlash va tonik ta'sir ko'rsatish;
• dermatit, ekzema, skrofula davolash uchun;
• uyquni normallashtirish va boshqalar.

Qanchalik keng bo'lmasin ijobiy ta'sir inson tanasida qora smorodina, uni har qanday mahsulot kabi, me'yorida iste'mol qilishga arziydi va ba'zi odamlar undan butunlay voz kechishlari kerak.

Qora smorodina tromboflebit, oshqozon yarasi, yuqori kislotali gastrit, gepatit va ichak yarasi bilan og'rigan odamlar tomonidan iste'mol qilinishi mumkin emas.

Qora smorodina navlarining xilma-xilligi

Agar siz o'zingizning uchastkangizga qora smorodina ekmoqchi bo'lsangiz, uning navlarini albatta o'rganishingiz kerak. Smorodina nafaqat pishishi, balki rezavorlar hajmi va ularning ta'mi bilan ham farqlanadi. Ba'zi navlar mo''tadil iqlimga mos keladi, boshqalari esa janubiy iqlimga mos keladi. Yaxshi hosil olish uchun yaqin atrofda bir nechta qora smorodina navlarini ekish tavsiya etiladi. Shunday qilib, ular bir-birlarini changlatishadi, bu faqat meva sifatiga ijobiy ta'sir qiladi.

Qora smorodina erta pishgan navlari

Orasida ertapishar navlar eng mashhurlari:

• Yozgi rezident.
• Ekzotik.
• Selechinskaya 2.
• Qiziqish.
• Chol Minai.
• Aleksandr.
• Kichkina shahzoda.
• Kastichai va boshqalar.

Qora smorodina o'rta mavsum navlari

• Ochiq ish.
• Noziklik.
• Dubrovskaya.
• Dobrynya.
• Perun.
• Izyumnaya.
• Qora marvaridlar.
• Odejbin va boshqalar.

Qora smorodina kechpishar navlari

• Dangasa.
• Qizim.
• Baghira.
• Venera.
• Katyusha.
• Vologda.
• Suv parisi.
• Yadryonaya va boshqalar.

Bog'bonlarning sharhlariga ko'ra, eng katta va eng shirin smorodina navlari

Har bir bog'bon nafaqat qora smorodina, balki katta va shirin o'sishni orzu qiladi. Bu eng muhim mezonlar mazali smorodina. Ma'lumki, eng katta qora smorodina rezavorlar Yadrenaya naviga tegishli. Bu nav Sibirda o'stirilgan. Bunday butadan bitta berry rekord vaznga yetishi mumkin - 7-8 gramm! Janub iqlimida bu nav o'z ta'mini o'zgartiradi - u yanada nordon va kichikroq bo'ladi. Katta qora smorodina boshqa taniqli navlari Dobrynya, Chereshnevaya, Krasa Lvova, Comfort. Bu navlarning rezavorlari 1,5 gramm yoki undan ko'p vaznga etadi. Albatta, siz smorodina nafaqat katta, balki shirin bo'lishini xohlaysiz. Bolalar bu mevalarni juda yaxshi ko'radilar. Quyidagi navlar juda yuqori ta'm sifatlariga ega:

• Kentavr.
• Perun.
• Venera.
• Marvarid.
• Qora Boomer.
• Mening shirin tishim bor.
• Afsona.
• Izyumnaya va boshqalar.

Qora smorodina qanday etishtirish kerak. Bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

Uchish vaqtini tanlash

Smorodina kuzda ham, bahorda ham ekilgan bo'lishi mumkin. Agar siz bahorda ekishga qaror qilsangiz, unda sharbat oqishi va kurtaklari ochilishidan oldin buni qilishingiz kerak. Kuzda ular sentyabr va oktyabr oyining oxirida ekilgan. Kuzda ekilgan smorodina buta yangi kurtaklar nishini boshlaydi va bahorda juda tez o'sadi. Shuning uchun kuz qora smorodina ekish uchun ideal vaqt hisoblanadi.

Ekish uchun joy va tuproqni tanlash

Qora smorodina tuproq va o'sish sharoitlariga juda oddiy. U quyoshli joylarda, soyali joylarda va nam tuproqlarda o'sishi mumkin, lekin botqoqli joylarda emas. Sizning saytingizdagi qora smorodina uchun joy quyidagi xususiyatlarga ega bo'lishi kerak:

• unumdor tuproq;
• quyoshli yoki soyali joy;
• shamoldan himoyalangan hudud;
• tepalikli hudud bo'lishi mumkin;
• haddan tashqari kislotali tuproqlardan saqlaning;
• er osti suvlari juda yuqori bo'lgan suvli tuproqlardan saqlaning;
• smorodina boshqa bog 'o'simliklaridan alohida yoki bog'ning qatorlarida o'sishi mumkin.

Ekish uchun ko'chatlarni qanday tanlash va to'g'ri tayyorlash kerak

Ko'chatlarning sifatiga alohida e'tibor berish kerak. Axir, qora smorodina butaning salomatligi va hosilning sifati bunga bog'liq bo'ladi. Ixtisoslashgan do'konlarda yoki o'simlik bog'chalarida ko'chatlarni sotib olish yaxshiroqdir. Sotib olayotganda siz quyidagi xususiyatlarga e'tibor berishingiz kerak:

• ko'chatning ildiz tizimi kuchli va rivojlangan bo'lishi kerak, uzunligi 25-30 sm va 2-3 asosiy shoxlari;
• ildizlar quruq bo'lmasligi kerak;
• ildizlar ko'rinadigan zarar va nuqsonlarsiz bo'lishi kerak;
• Ko'chatning qobig'i burishmasligi kerak.

Ko'chatning "yangi" ekanligiga ishonch hosil qilish uchun, qobig'ining bir bo'lagini engil chimchilab oling. Agar siz u erda yashil rangni topsangiz, u holda ko'chat "tirik" bo'lsa, u holda ko'chat "o'lik" bo'ladi. Ko'chatni tashishda uni nam latta va plastik qopga o'rang. Va agar siz uni darhol ekmoqchi bo'lmasangiz, unda ko'chatni erga ko'ming. Uni teshikka burchakka qo'ying va uni tuproq bilan yoping, ildizlarni va shoxlarning bir qismini qoplang. Tuproqni yaxshilab sug'orib oling. Shunday qilib, siz 4 hafta davomida smorodina hayotiyligini saqlab qolishingiz mumkin. Ko'chatlarning quruq ildizlari ham tiklanishi mumkin: ildizlarni 2-3 kun davomida suvga qo'ying va ular yana elastik bo'ladi.

Ekish uchun teshikni tayyorlash

Tik va ixcham butalar qora smorodina bir-biriga yaqinroq va 1-1,5 metr masofada ko'proq tarqaladigan navlarni ekish mumkin. Kelajakda qator oralarida yurish, butalarni qayta ishlash va hosilni yig‘ishtirib olish uchun qulaylik yaratish maqsadida qatorlar orasidagi masofani 2-2,5 metr qilib qo‘ying. Ekish teshigi taxminan 40 * 40 sm o'lchamlarga ega bo'lishi kerak, ko'chatning ildiz tizimining o'lchamiga e'tibor qarating. Siz teshikka qo'shishingiz kerak:

• kompost yoki gumus - 1 chelak;
• superfosfat - 150 g;
• yog'och kuli - 300 g;
• ohaktosh - qumli tuproq uchun 30 g yoki kislotali tuproq uchun 100 g.

Barcha komponentlar teshikdan qazilgan tuproq bilan yaxshilab aralashtiriladi. Teshik hajmining 1/3 qismini bu aralashma bilan to'ldiring, keyin teshikning yarmigacha oddiy tuproqni to'kib tashlang va bir chelak suvni to'kib tashlang. Suv so'rilgach, teshik ekish uchun tayyor.

Qo'nish texnologiyasi

Fidan tayyorlangan teshikka 45 graduslik burchak ostida joylashtiriladi, ildizlarni to'g'rilaydi. Tuproq va o'g'it aralashmasi bilan seping, vaqti-vaqti bilan ildizlar orasidagi barcha bo'shliqlarni tuproq bilan to'ldirish uchun fideni silkitib turing. Chuqurning eng yuqori qatlami oddiy tuproq bilan to'ldirilgan. Ildiz bo'yni 5-7 sm chuqurlashtirilgan bo'lishi kerak, yangi ekilgan smorodina ko'chati ikkinchi marta sug'orilishi va namlikning bug'lanishini kamaytirish uchun uning atrofidagi tuproqni yaxshilab mulchalash kerak.

Qora smorodina tupiga g'amxo'rlik qilish sirlari

Smorodina hech qanday murakkab parvarishni talab qilmaydi. Butalarni yaxshi holatda saqlash uchun barcha harakatlar sug'orish, tuproqni yumshatish, butaning atrofidagi begona o'tlarni olib tashlash, butalarni kesish, o'g'itlash va, albatta, hosilni yig'ish uchun tushadi. Keling, qora smorodina g'amxo'rlik qilishning ba'zi jihatlarini batafsil ko'rib chiqaylik.

Qora smorodina sug'orish

Smorodina kamdan-kam, lekin mo'l-ko'l sug'orishni talab qiladi. Issiq havoda har 8-10 kunda bir marta taxminan 5-6 chelak suv kerak bo'ladi. Smorodina sug'orishda quyidagi qoidalarga e'tibor bering:

• suv quyoshda cho'ktirilishi va qizdirilishi kerak;
• sug'orish paytida butaning o'ziga suv tushmaslikka harakat qiling, faqat uning atrofidagi tuproqni sug'oring;
• butaning gullashi boshlanishidan oldin, rezavorlarning pishib etish davrida va yig'ib olingandan keyin sug'orishni unutmang;
• kuzda quruq ob-havo sharoitida suvni to'ldiruvchi sug'orish amalga oshiriladi;
• Sug'orishdan keyin tuproqni mulchalash va gev?etmek kerak. Ba'zi bog'bonlar "mulchalash moslamalari" sifatida sug'orish va yumshatishdan keyin butaning atrofidagi tuproqni qoplash uchun polietilen yoki boshqa shunga o'xshash materiallardan foydalanadilar.

Qora smorodina oziqlanishi

Smorodina qayta ishlash va ularga o'g'it qo'shishdan qo'rqmang. Ushbu qadam sizga juda ko'p miqdorda mazali reza mevalaridan bahramand bo'lishingizga imkon beradi. Bundan tashqari, o'z vaqtida oziqlantirish ko'plab kasalliklarga qarshi ajoyib profilaktika hisoblanadi. Saytdagi qora smorodina quyidagi oziqlantirish turlarini talab qiladi:

• eng birinchi o'g'itlash tuproqni o'g'itlashdir qo'nish chuquri ko'chat ekish paytida. Ehtimol, sizning saytingizdagi tuproq o'z-o'zidan unumdordir. Keyin bu qadam bo'lmasligi mumkin. Ammo agar siz tuproq unumdorligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, unda siz uni urug'lantirishingiz kerak. Bunday oziqlantirishdan so'ng, yosh smorodina butalar keyingi 2 yil davomida o'g'it talab qilmaydi;
• yillik bahorgi oziqlantirish. Erta bahorda smorodina yumshatish va begona o'tlardan keyin azotli o'g'itlar bilan boqish kerak. Sizga karbamid va kerak bo'ladi ammoniy nitrat Odatda 40-50 gr. Urug'lantirishdan so'ng, tuproq chirigan go'ng bilan mulchalanadi;
• yillik kuzgi oziqlantirish. Har bir buta uchun 100-200 gramm superfosfat va 30-40 gramm kaliy xlorid kerak bo'ladi;
• mavsumda 2 marta barglardan oziqlantirish. Smorodina mikroelementlar bilan bargdan oziqlantirish juda muhim va foydalidir. Ular nafaqat tupni kasalliklardan himoya qiladi va ularga qarshilikni oshiradi, balki tuxumdonlarning shakllanishini tezlashtiradi va hosilning sifatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bunday o'g'itlashning quyidagi versiyasi tez-tez ishlatiladi: 20-30 g karbamid, 7-8 g borik kislotasi, 1 g sink xlorid, 0,5 g mis sulfat va 0,3 g kaliy permanganat. Barcha komponentlar 10 litr suv uchun mo'ljallangan.
• Har 5 yilda bir marta tuproqni ohaklash. Liming ayniqsa kislotali tuproqlar uchun ko'rsatiladi. 1 kv.m uchun 4 stakan ohak yoki 1 kv.m uchun 6 stakan kul kerak bo'ladi.

Qora smorodina sovuqdan qanday himoya qilish kerak

So'nggi paytlarda yozda tungi sovuqlar hayratlanarli narsa bo'lishni to'xtatdi. Albatta, butani muzlatish, ayniqsa tuxumdonlar shakllanishi paytida, sizni hosilingizdan deyarli butunlay mahrum qilishi mumkin. Ishbilarmon bog'bonlar o'z butalarini himoya qilish uchun ba'zi aqlli fokuslardan foydalanadilar:

• chekish. Harorat +1 ga tushgandan so'ng, butalar atrofida yonuvchan materiallarning uyumlarini qo'yish mumkin. Yonishdan chiqqan tutun butalar atrofidagi havo haroratini oshiradi;
• suv bilan purkash. Kechasi sovuqlar davrida ideal variant Butani himoya qilish uchun tunda 6 martagacha suv bilan p?sk?rt?l?r. Siz butaning o'zi va uning ostidagi tuproqni sug'orishingiz kerak. Agar siz ushbu mehnat talab qiladigan jarayonga ko'p vaqt ajratishni xohlamasangiz, unda siz hech bo'lmaganda sovuqdan oldin butani sug'orishingiz mumkin.

Qora smorodina qachon va qanday qilib kesish kerak

Azizillo qora smorodina parvarishining zarur elementidir. Shunday qilib, siz nafaqat butani yoshartirasiz, balki chiroyli shaklni ham shakllantirasiz. Smorodina Azizillo yiliga ikki marta amalga oshiriladi. Bahorda kurtaklar paydo bo'lishidan oldin buni qilish kerak, lekin ... Smorodina bahorda juda tez o'sishni boshlaganligi sababli, bu davr juda qisqa. Agar bahorda kesish uchun vaqtingiz bo'lmasa, uni kuzda qiling.

• Butaning birinchi Azizillo ekishdan so'ng darhol amalga oshiriladi - barcha novdalar kesilib, 2-3 kurtak qoldiradi;
• Butaning hayotining 2 yili - ikkinchi qatorning qovoqlari qisqartiriladi, 4-8 kurtaklari qoladi, shikastlangan kurtaklar olib tashlanadi, kuchli kurtaklar tepalari qisqartiriladi;
• Butaning hayotining 3 yili - barcha novdalar va asirlarni 1/3 ga qisqartiring, shikastlangan kurtaklarni olib tashlang;
• 6-7 yillik hayot - eski novdalarni butunlay olib tashlang.

Tavsiya etilgan Azizillo sxemasiga rioya qilib, siz butaning barcha qismlariga yorug'likning bir xil kirishi bilan ideal shakldagi buta olasiz.

Qora smorodina ko'paytirish usullari

Qora smorodina so'qmoqlar bilan ko'paytirish

Qora smorodina ko'paytirishning eng oson yo'li so'qmoqlardir. Qalamchalar sentyabr-oktyabr oylarida yig'ila boshlaydi. Ular kuzda ham, bahorda ham ekilgan bo'lishi mumkin. Ammo agar siz kuzda so'qmoqlarni eksangiz, erta bahorda ular ildizlarini yuboradilar. So'qmoqlarni olish uchun sizga o'tkir budayuvchi kerak bo'ladi.

1. Biz asosiy kurtaklardan biridan kesmani kesib tashladik.
2. Kesish faqat kurtakning ustida amalga oshiriladi, chunki u ildizlar paydo bo'ladigan joy bo'ladi.
3. Tayyor kesishning uzunligi taxminan 20 sm, kengligi esa taxminan 7 mm bo'lishi kerak.
4. So'qmoqlar oldindan yumshatilgan va namlangan tuproqqa bir-biridan 70 sm masofada 10-15 sm chuqurlikda ekilgan bo'lishi kerak.
5. Ko'chatlarga g'amxo'rlik qilish juda muhim: suv, tuproqni gev?etin va begona o'tlarni olib tashlang. Siz gumus qatlami bilan urug'lantirishingiz mumkin.

Qora smorodina qatlamlash orqali ko'paytirish

Qatlamlash orqali ko'paytirish hisoblanadi yaxshi yo'l bir vaqtning o'zida ko'plab yosh butalarni oling. Ushbu usulning mohiyati shundaki, butadan hech narsa ajratilmaydi. Ikki yoshli yosh kurtaklar oddiygina erga egilib, tuproqqa sepiladi. "Z?mbalar" ko'pincha bunday filialni mustahkamlash uchun ishlatiladi. Ko'chatlar faqat ildiz otganidan keyin ajratiladi. Ta'riflangan usul qatlamlash orqali gorizontal tarqalishni nazarda tutadi. Ammo ko'chatlarning eng ko'p soni qatlamlash orqali vertikal ko'paytirish orqali ishlab chiqariladi. Yosh buta deyarli erga kesiladi. Yosh kurtaklar 20 sm gacha o'sib chiqqandan so'ng, ular nam va bo'shashgan tuproq bilan qoplangan.

Butani bo'lish orqali qora smorodina ko'paytirish

Tupni bo'lish orqali smorodina ko'paytirish, shubhasiz, tezkor usul. Lekin xavfli. Butaning bir qismi ham, boshqa qismi ham yaxshi ildiz otishi ehtimoli har doim ham katta emas. Har bir qismning yaxshi rivojlangan ildiz tizimi va asosiy shoxlari bilan kuchli kurtaklar nishini ta'minlash muhimdir. Kuzda barglar tushganidan keyin yoki dastani oqimi boshlanishidan oldin bahorda butalar shu tarzda ekilgan bo'lishi kerak.

Qora smorodina hosilini yig'ish

Smorodina yig'ish, garchi yoqimli jarayon bo'lsa-da, juda ko'p mehnat talab qiladi. ayniqsa, agar sizda katta plantatsiya bo'lsa. Smorodina rezavorlar to'liq pishganidan keyin qo'lda yig'ib olinadi. To'g'ri o'rim-yig'im vaqtini tanlash muhimdir. Yomg'ir yoki kunduzi jazirama paytida smorodina terish mumkin emas. Ertalab, shudring bo'lmaganda, lekin hali issiq bo'lmaganda yoki tushdan keyin yig'ib oling. Shunday qilib, rezavorlar yig'ilgandan keyin tezda buzilmaydi. O'rim-yig'imni kechiktirmaslik juda muhim, chunki rezavorlar haddan tashqari pishib, juda tez tushishi mumkin. Ortiqcha uxlamang terilgan rezavorlar bir idishdan ikkinchisiga, chunki ular osongina burishadi.

Qora smorodina kasalliklari va zararkunandalari: oldini olish va davolash

Afsuski, qora smorodina har qanday bog 'o'simlik kabi kasalliklar va zararkunandalarga qarshi 100% immunitetga ega emas. Siz faqat kasalliklar ehtimolini kamaytirishingiz yoki butani o'z vaqtida davolashni boshlashingiz mumkin. Ko'pchilik eng yaxshi profilaktika Qora smorodina ekish va parvarish qilish bo'yicha barcha qoidalarga qat'iy rioya qilinadi. Bu buta quyidagi kasalliklarga moyil bo'lishi mumkin:

• oq barg dog'i;
• shisha zang;
• chang chiriyotgan;
• qora smorodina to'liqligi;
• smorodina nektrik quritish;
• chiziqli mozaika;
• kulrang chiriyotgan;
• zang va boshqalar.

Deyarli har qanday kasallik uchun smorodina davolashda birinchi qadamlardan biri sug'orish, yoritish, yumshatish, havo namligi va boshqalar uchun to'g'ri parvarish choralarini o'rnatish bo'ladi. Bundan tashqari, ba'zi kasalliklarni turli xil usullar bilan muvaffaqiyatli davolash mumkin kimyoviy moddalar odamlar uchun xavfsiz. Qora smorodina uchun eng xavfli zararkunandalar:

• barg rulosi;
• sariq arra chivin;
• krijovnik kuya;
• o't shirasi;
• o'rgimchak oqadilar;
• smorodina stakan va boshqalar.

Qora smorodina etishtirishda yuzaga kelishi mumkin bo'lgan qiyinchiliklar sizni qo'rqitmasin. Ajoyib va sog'lom hosil sizning barcha sa'y-harakatlaringizni oqlaydi. Smorodina yetishtirishda muvaffaqiyatlar tilaymiz!

Salom, aziz sayt o'quvchilari.

Bugun menimcha, smorodina o'sadigan bog'imiz yo'q. Garchi bu o'simliklarning ozuqaviy va dorivor qiymati nisbatan yaqinda hisobga olingan bo'lsa-da.

Smorodina yetishtiriladigan yovvoyi smorodina butalar hali ham mamlakatimiz bo'ylab daryo bo'ylari va o'rmon vodiylari yaqinida uchraydi.

Qora smorodina xossalari

Qora smorodina mevalarida turli xil ozuqa moddalari mavjud. Xilma-xillik nuqtai nazaridan ular deyarli tengsizdir.

Yangi rezavorlar tarkibida 16 foizgacha shakar, taxminan 4 foiz olma, askorbin, limon va boshqa organik kislotalar, ko'plab temir, tanin va boshqa mineral komponentlar, bo'yoqlar va efir moylari mavjud. S vitaminiga boy. Hatto limon va boshqa tsitrus mevalari ham smorodinadan kam.

Ushbu rezavorning asosiy boyligi uning maxsus sifati pektinidir. Ular tanadan zararli moddalarni olib tashlashadi og'ir metallar- simob, qo'rg'oshin, kobalt, stronsiy va boshqa radioaktiv elementlar, shuningdek xolesterin.

Shuning uchun smorodina odamni ko'plab kasalliklarning oldini oladi va davolaydi.

Qora smorodina dorivor xususiyatlarining ko'p qirraliligi ilmiy ma'lumotlar bilan tasdiqlangan. Davolash maqsadida o'simlikning barcha qismlari ishlatiladi: rezavorlar, barglar, kurtaklar, kurtaklar.

Butun o'simlikda mavjud bo'lgan C va P vitaminlari iskorbitning oldini olish va davolashda, shuningdek, qon ketish bilan bog'liq kasalliklarda qo'llaniladi. Siz uni P vitamini bilan haddan tashqari oshirib yubormaslik uchun ehtiyot bo'lishingiz kerak, chunki uning haddan tashqari dozasi qon tomirlari devorlarining qattiqlashishiga olib kelishi mumkin.

Smorodina retseptlari

Smorodina kislotasiz gastrit, xoletsistit, enterokolit va boshqa ichak kasalliklarini davolash uchun ishlatiladi.

Qora smorodina sharbati va shakar siropi tomoq og'rig'i va quruq yo'tal uchun muvaffaqiyatli qo'llaniladi.

Qora smorodina barglaridan bir litr infuzion o'n litr iliq suvga quyiladi va diatez (skrofula) va raxit bilan og'rigan bolalar uchun yuviladi, shuningdek, shamollash va tomchilarni davolashda ishlatiladi.

Ushbu infuzionni ichish organizmdan ortiqcha siydik kislotasidan xalos bo'lishga yordam beradi. Smorodina barglari revmatizm va podagra uchun ham ishlatiladi. Buning uchun siz 1 osh qoshiqni olishingiz kerak. bir qoshiq maydalangan barglarni choy kabi pishiring, 4-6 soatga qoldiring va kuniga 4-6 marta bir stakan iching.

Gipertenziya tufayli oddiy choy icholmaydiganlar uchun siz yuqorida tavsiflangan qora smorodina barglaridan foydalanishingiz mumkin.

Lekin eng qimmatlilari yangi rezavorlar. Ularni uzoq vaqt saqlash oson. Muzlatilgan, ular uzoq vaqt davomida ta'mini, vitaminlarini va shifobaxsh xususiyatlarini yo'qotmaydi.

Yuqori vitaminli va xushbo'y smorodina barglari pomidor va bodring, tuzlangan karamni tuzlash uchun keng qo'llaniladi.

Quritish uchun Internetda tasvirlangan antidiluviya usullaridan foydalanish shart emas. Do'konda arzon quritgich sotib oling. Bu sifatli mahsulotni olishning eng oson, ishonchli va kafolatlangan usuli.

To'g'ri quritish darajasini aniqlash muhim ahamiyatga ega. Quritilgan rezavorlar yomon saqlanadi, mog'orlanadi va achchiqlanadi. Lekin siz ham uni haddan tashqari quritmasligingiz kerak, chunki bu rezavorlar juda nozik va ta'mini yo'qotadi. Bir hovuch quritilgan rezavor mevalarni oling - agar ular siqilganda bir-biriga yopishmasa va keyin osongina parchalanib ketsa, bu sizga kerak.

Yozning boshida quritish uchun barglarni yosh o'simliklardan yig'ib olish yaxshiroqdir, chunki u toza, kasalliklar va kasalliklardan ta'sirlanmagan. vitaminlarga boy. Barglar mevali butalardan faqat rezavorlar yig'ilgandan so'ng olinadi, hosilni kamaytirmaslik uchun tsercospora va boshqa qo'ziqorin kasalliklari tanlanadi;

Kuzda barglarni ayniqsa ehtiyotkorlik bilan to'plang: kasalliklar ommaviy ravishda ko'payadi va barglar ozuqa moddalarini yo'qotadi.

Texnik jihatdan qayta ishlangan mahsulotlar shifobaxsh xususiyatlarida yangi rezavorlardan kam emas.

Bir stakan qaynoq suvga 20 g rezavor mevadan tayyorlangan qaynatma 20-30 daqiqa qaynatiladi va suziladi, diareyaga qarshi, siydik haydovchi va diaforetik sifatida kuniga 3-4 marta 1 osh qoshiqdan olinadi.

Smorodina uchun qishloq xo'jaligi texnologiyasi

Qora smorodina tuproq-iqlim sharoitlariga past talabchanligi, sovuqqa yaxshi chidamliligi, ertapisharligi, yuqori hosildorligi, agrotexnologiyaning soddaligi, tur va nav tarkibining boyligi, tarqalish maydonining kattaligi va qora smorodinaning turli iqlim sharoitlariga moslashishi bilan qadrini oshiradi. sharoitlar.

Qizil smorodina aroniyaning qarindoshi hisoblanadi. Tashqi tomondan ular o'xshash: butaning tuzilishi bir xil, barglar ham cho'tkada yig'iladi. Ammo u sezilarli darajada ega kichikroq rezavorlar va umuman smorodina o'ziga xos hidi yo'q.

Qizil smorodina o'sish xususiyatlarida ham farqlanadi. Uning asosiy mevasi guldasta shoxlari va ringletlarida to'plangan. O'rim-yig'im butaning ichida to'plangan va hech qachon uning chetiga olib ketilmaydi.

Smorodina butalar juda kam uchraydi, birinchi darajali novdalar 15-20 yilgacha yashaydi. Qishki jasorat har doim nisbatan yuqori Evropa navlari qora qarindosh.

Samoviy qizil smorodina va ozuqa moddalari. Qizil va oq rezavorlar tarkibida 40-50% vitamin C va taxminan 0,3-0,5% P-faol moddalar mavjud. Shuningdek, ular tarkibida 10% gacha shakar va ko'p pektin - 0,2-0,52%, taninlar va mineral tuzlar mavjud.

Qizil smorodina, xuddi qora smorodina kabi, kamroq qatlamlash orqali ko'paytiriladi. Qishloq xo'jaligi texnologiyasi qora smorodina bilan bir xil.

• Qo'nish: erta kuz yoki erta bahor.
• Yoritish: yorqin quyosh nuri.
• Tuproq: kislotali bo'lmagan, yaxshi drenajlangan va urug'langan.
• Sug'orish: o'rtacha har besh kunda bir marta har 1 m? er uchun 20-30 litr suv iste'moli bilan: tuproq 30-35 sm chuqurlikda nam bo'lishi kerak.
• Kesish: bahorda - sanitariya tozalash, barglar tushishi paytida - asosiy Azizillo.
• Oziqlantirish: agar smorodina ekishdan oldin tuproqqa o'g'itlar kiritilgan bo'lsa, o'g'itlash uchinchi yilda boshlanadi: azot erta bahorda qo'shiladi, iyun-iyulda uchta bargli o'g'itlar amalga oshiriladi va kuzda tuproq kompost, go'ng bilan qazib olinadi. yoki tovuq go'ngi, shuningdek fosfor-kaliyli o'g'itlar.
• Ko'paytirish: qatlamli, lignified va yashil so'qmoqlar, ikki yoshli asirlarning ildiz otishi.
• Zararkunandalar: o't, o't va qizil o't shira, kuya, rangpar oyoqli, mevali va sariq arra, ikki yillik barg roliklari, o'rgimchak va kurtak oqadilar, kuya, shisha midges, o't midges.
• Kasalliklar: oq nuqta (septoria), kulrang chiriyotgan, qadah va ustunli zang, antraknoz, terri, kurtaklar va shoxlarning nekrozi, chang chiriyotgan, chiziqli mozaika, nektrial nekrozlar.

Qora smorodina etishtirish haqida quyida o'qing.

Qora smorodina - tavsif

Qora smorodina tolali ildiz tizimi 20-30 sm chuqurlikda joylashgan qora smorodina tupining balandligi 1 m ga etadi. Qora smorodina barglari uzunligi 3 dan 12 sm gacha va kengligi uch-beshta keng uchburchak bo'laklarga ega, ularning o'rtasi ko'pincha cho'zilgan, tishli qirralar va tomirlar bo'ylab oltin bezlar mavjud bo'lib, ular taniqli xushbo'y hid chiqaradi. Barg pichog'ining yuqori tomoni quyuq yashil, zerikarli, pastki tomoni tomirlar bo'ylab o'sgan. 5-10 pushti-kulrang yoki lavanta qo'ng'irog'i shaklidagi gullardan tashkil topgan, ko'pincha zich o'simtali, osilgan rasemoz to'pgullari tashqarida, may yoki iyun oylarida gullaydi. Qora smorodina mevalari porloq, ko'k-qora, diametri 1 sm gacha bo'lgan xushbo'y rezavorlardir.

Qora smorodina o'rta zonada eng mashhurlaridan biri hisoblanadi bog 'ekinlari, bu havaskorlar tomonidan malina, Bektoshi uzumni va qulupnay kabi tez-tez o'stiriladi va ko'pincha b???rtlen, qulupnay va ko'kdan ko'ra ko'proq. Ushbu madaniyat nafaqat o'zining ta'mi va yorqin xushbo'yligi, balki qora smorodina mevalaridagi odamlar uchun zarur bo'lgan ko'p miqdordagi vitaminlar, kislotalar, mikro va makroelementlar tufayli bunday mashhurlikka erishdi. Biz sizga qora smorodina qanday ekish va parvarish qilish kerakligi, ular qanday ko'payishlari, qora uzumni qanday kesish, ularni nima bilan boqish kerakligi haqida gapirib beramiz, biz qora smorodina eng samarali va oson bo'lgan navlarini tavsiflaymiz. g'amxo'rlik, biz qora smorodina zararkunandalari va kasalliklari uni etishtirishni qiyinlashtirishi mumkinligini tasvirlab beramiz - bizning maqolamizda barcha savollaringizga javob topasiz.

Qora smorodina ekish

Qora smorodina qachon ekish kerak.

Smorodina 12-15 yil davomida meva beradi va o'sishning oltinchi yoki ettinchi yilida eng boy hosil beradi. Qora smorodina deyarli barcha navlari o'z-o'zidan unumdor - ular changlatuvchilarga muhtoj emas, lekin eng katta va eng shirin qora smorodina bu ekinning bir nechta navlari bir maydonda o'zaro changlanganda olinadi. Siz butun vegetatsiya davrida qora smorodina ekishingiz mumkin, lekin buni sentyabr oxiri yoki oktyabr oyining boshida qilish yaxshidir - qishdan oldin qora smorodina ko'chatlari yaxshi ildiz otadi va erta bahorda ular o'sishni boshlaydi. Agar siz bahorda smorodina ekishga qaror qilsangiz, unda sharbat oqishi va kurtaklari shishib ketishidan oldin buni qilishga harakat qiling.

Smorodina uchun tuproq unumdor, ozgina kislotali yoki neytral reaktsiya bo'lishi kerak - pH 5,0-5,5. O'simlik eng ko'p qumloqni yaxshi ko'radi. Qora smorodina janubiy yoki janubi-g'arbiy tomondan, shamoldan himoyalangan, yaxshi yoritilgan maydonda ekilgan. Er osti suvlari 1,5 m dan yuqori bo'lmasligi kerak.

Bahorda qora smorodina ekish.

Qora smorodina uchun joy kuzda tayyorlanishi kerak: tuproq har bir m?, 1 litr uchun 7-10 kg chirindi qo'shib, belkurak chuqurligigacha qaziladi. yog'och kuli va 80-100 g superfosfat.

Qora smorodina butalarini ekish zichligi ekin turiga bog'liq. Misol uchun, past yoyilgan yoki tekis o'sadigan navlar bir-biridan 100-130 sm masofada ekilgan, qator oralig'ini bir yarim metrgacha kengligida saqlab turadi. Taxminan 50x50x50 sm o'lchamdagi ekish teshigi qaziladi, ichiga yarim chelak suv quyiladi, unga ko'chat 45? burchak ostida, ona suyuqlikda o'sganidan 4-6 sm chuqurroq joylashtiriladi - bu ekish usuli rag'batlantiradi. ildiz va asirlarning intensiv shakllanishi. Ko'chatning ildizlari ehtiyotkorlik bilan tekislanadi, tuproq bilan qoplanadi, siqiladi, shundan so'ng fide ostiga yana yarim chelak suv quyiladi. Tuproqdan namlikning tez bug'lanishiga yo'l qo'ymaslik uchun maydon torf, gumus, quruq tuproq yoki tala? bilan mulchalanadi.

Kuzda qora smorodina ekish.

uchun chuqurchalar kuzgi ekish Qora smorodina ko'chatlari ikki-uch hafta oldin tayyorlanadi. Tuproqning yuqori qatlami ularga quyiladi, ikki osh qoshiq bilan aralashtiriladi ikki tomonlama superfosfat, katta hovuch kul va 5 kg chirigan kompost, teshikni uchdan ikki qismga to'ldiradi. Ekishdan oldin teshikdagi tuproq joylashishi va siqilishi kerak. Ekish jarayoni bahorda bo'lgani kabi bir xil qoidalarga muvofiq amalga oshiriladi. Ekishdan so'ng, ko'chatlarning barcha kurtaklari kesilib, har birida 2-3 kurtakdan ko'p bo'lmaydi.

Qora smorodina parvarishi

Bahorda qora smorodina uchun g'amxo'rlik.

Qora smorodina bahorda juda erta uyg'onadi, shuning uchun kurtaklari shishishidan oldin singan yoki kasal novdalarni kesish uchun vaqt kerak, shuningdek, oqadilar tomonidan shikastlangan kurtaklarni olib tashlash kerak. Agar oqadilar o'rnashgan kurtaklari juda ko'p bo'lsa, butun butani poydevorga kesib oling. Bahorda, sanitariya-gigiyenadan tashqari, butalar shakllantiruvchi Azizillo amalga oshiriladi. Agar siz qish uchun butalarni tepaga ko'tarsangiz, ulardan tuproqni tozalang.

Butaning atrofidagi tuproq qazib olinadi va 5-10 sm qalinlikdagi chirindi yoki go'ng qatlami bilan mulchalanadi, uni butaning shoxlaridan 20 sm masofada yotqizishga harakat qiladi. Yovvoyi o'tlar unib chiqa boshlaganda, darhol ularni olib tashlang.

Qora smorodina namlikni yaxshi ko'rganligi sababli, ularni sug'orishni unutmang, ayniqsa qish qorsiz va bahor yomg'irsiz bo'lsa. Sug'orishdan so'ng, maydonni begona o'tlardan tozalash, shuningdek, qora smorodina azotli o'g'itlar bilan urug'lantirish, keyin tuproqni yumshatish va granulalarni 6-8 sm chuqurlikda joylashtirish tavsiya etiladi , lekin agar siz hududni mulchalagan bo'lsangiz, buni mulch orqali va juda kamroq tez-tez qilishingiz mumkin.

Qora smorodina faol o'sish bosqichiga juda erta kirganligi sababli, ularning ochilish kurtaklari qaytib sovuqdan zararlanishi mumkin, shuning uchun butalarni tutun yoki plastik o'ram bilan o'tkir sovuqdan himoya qilishga tayyor bo'ling.

May oyida, smorodina gullashni boshlaganda, butalarni tekshirib ko'ring va qo'shaloqlik (reversiya) bilan ta'sirlangan novdalarni kesib oling - gullari qo'ng'iroq shaklidan alohida bargligacha o'zgargan. Agar smorodina tayanchlarga muhtoj bo'lsa, ularni o'rnating.

Yozda qora smorodina g'amxo'rlik qilish.

Iyun oyida qora smorodina butalar sug'oriladi, begona o'tlardan tozalanadi va ularning atrofidagi joylar yumshatiladi, shuningdek smorodina organik o'g'itlar bilan ildizdan oziqlanadi. Ekin, shuningdek, bargdan oziqlantirishga yaxshi javob beradi - barglarga mikro o'g'it eritmalarini purkash.

Agar kuya paydo bo'lsa, uning uyalarini yo'q qilish kerak va agar ba'zi rezavorlar jigarrang bo'lib, muddatidan oldin deformatsiyalansa, bu arra faolligining ishonchli belgisidir, shuning uchun qora smorodina bilan davolanishga tayyor bo'ling.

Iyul va avgust oylarida qizil va qora smorodina pishib etiladi. Qora smorodina mevalari tanlab, alohida rezavorlarda, qizil smorodina kabi emas, balki butun guruhlarda yig'iladi. Mevalarni yig'ish uchun eng yaxshi idishlar - bu mevalar ezilib ketmaydigan tovoqlar, qutilar yoki qutilar.

O'rim-yig'imdan so'ng, smorodina mo'l-ko'l sug'orishni talab qiladi va tuproq qurib qolishi bilanoq, hududdagi tuproqni yumshatish kerak bo'ladi.

Kuzda qora smorodina uchun g'amxo'rlik.

Sentyabr oyining oxirida yoki oktyabr oyining boshida smorodina butalariga organik va mineral o'g'itlar qo'llaniladi, shundan so'ng maydon sug'oriladi va keyin o'g'itlarni tuproqqa kiritish uchun qazib olinadi.

Kuzda qora smorodina g'amxo'rlik qilishda muhim nuqta butalarni sanitariya Azizillo hisoblanadi. Qalinlashgan shoxlarni olib tashlash natijasida siz kuzda ildiz otish vaqti kelgan ekish materialiga ega bo'lishingiz mumkin. Bahorda ildiz otish uchun qazilgan qalamchalar ona butalaridan ajratilib, doimiy joyga ekilgan.

Kuzda yomg'ir bo'lmasa, suvni to'ldiradigan sug'orishni amalga oshiring. Ana xolos kuzgi ish qora smorodina bilan.

Qora smorodina ishlov berish.

Erta bahor Qora smorodina butalarini qayta ishlash bog 'sug'orish idishidagi butalarni 80 ?C ga qadar isitiladigan suv bilan kuydirishdan boshlanadi. Siz butalar va atrofdagi erlarni o'tin kuli bilan changlatish orqali issiq dushni almashtirishingiz mumkin.

Ba'zi hasharotlar bilan kurashish, shuningdek, azot bilan smorodina boqish uchun, butalar etti foizli karbamid eritmasi bilan ishlov beriladi, ammo bu shoxlardagi kurtaklar gullashni boshlaguncha amalga oshirilishi kerak.

Birinchi barg kurtaklardan chiqa boshlagach, smorodina antraknoz, zang va septoriya kabi kasalliklarga qarshi Bordo aralashmasi yoki mis sulfatning bir foizli eritmasi bilan davolanadi.

Agar o'tgan mavsumda siz kapalaklar hududida kuyalarni ko'rsangiz, gullashdan oldin qora smorodina Karbofos, Agravertin, Fitoverm, Iskra-bio bilan ko'rsatmalarga muvofiq davolang va bu choraga qo'shimcha ravishda kapalaklar tushmasligi uchun joyni plyonka bilan yoping. yerdan. Smorodina gullashi bilanoq, foydali hasharotlar yuzaga chiqishi uchun filmni olib tashlash kerak bo'ladi.

Shu bilan birga (gullashdan oldin) smorodina o't chig'anoqlari, shira, arra va barg roliklariga qarshi Karbotsin, Iskra yoki Inta-CM bilan p?sk?rt?lmelidir, ammo bitta davolash etarli bo'lmagani uchun smorodina bilan p?sk?rt?lmelidir. bu preparatlar yana ikki marta - gullashdan keyin va yig'ib olingandan so'ng darhol.

Gullashdan keyin qora smorodina antraknoz, septoriya yoki chang chiriyotganni topsangiz, siz butalarni Strobi, Vectra yoki Cumulus bilan davolashingiz kerak va Topaz, Thiovit Jet yoki kolloid oltingugurt Amerika chang chiriyotganiga qarshi turadi (agar havo harorati past bo'lsa). bog'dagi harorat 18 ?C dan past bo'lmaydi). O'rim-yig'imdan so'ng, smorodina Amerika chang chiriyotganiga qarshi qayta davolash kerak.

Barglarning tushishi va kuzgi butalarni kesishdan so'ng, o'simlik qoldiqlarini yig'ish va yo'q qilish kerak, shundan so'ng smorodina Bordo aralashmasi yoki mis sulfatning bir foizli eritmalari bilan kasalliklardan saqlanishi kerak.

Qora smorodina sug'orish.

Qora smorodina etishtirish smorodina o'simlikidagi tuproqni bo'sh holatda saqlashni talab qiladi, bu ortiqcha bo'lmasa, tez-tez va mo'l-ko'l sug'orish orqali erishish mumkin. Namlikning etishmasligi novdalar va asirlarning o'sishini sekinlashtiradi va smorodina mevalarni shakllantirish va to'ldirish jarayonida kambag'al yoki tartibsiz tuproq namligi ularni maydalash va tushishiga olib kelishi mumkin.

Qora smorodina sug'orish, ayniqsa, iyun oyining boshlarida, butalarning intensiv o'sishi va tuxumdonlarning shakllanishi bosqichida, shuningdek, meva to'ldirish davrida ham zarur; Bu vaqtda tuproq butun ildiz qatlamining chuqurligiga namlangan bo'lishi kerak - taxminan 35-45 sm, har bir m? uchun taxminan 20-30 litr suv. Suvni qator oralig'i bo'ylab maxsus tayyorlangan jo'yaklarga yoki 10-15 sm chuqurlikdagi oluklarga quyib, har bir butaning atrofida uning poydevoridan 30-40 sm masofada qazish kerak.

Sug'orishdan so'ng, tuproq biroz quritilishi bilanoq uni gev?etin. Agar maydon mulchalangan bo'lsa, siz kamroq sug'orishingiz, bo'shashishingiz va begona o'tlardan tozalashingiz kerak bo'ladi.

Qora smorodina boqish.

Ekish yilida, agar siz bizning tavsiyamizga muvofiq teshikka o'g'it qo'llasangiz, qora smorodina o'g'itlash kerak bo'lmaydi. Bahorda hayotning ikkinchi yilidan boshlab, har bir butaning ostiga 40-50 g karbamidni tarqatish yoki sharbat oqishi boshlanishidan oldin butalarni etti foizli eritma bilan davolash kifoya qiladi. 4 yoshdan oshgan butalar atigi 25-40 g dan kamroq miqdorda karbamid bilan oziqlanadi. azotli o'g'it har bir butada va ikki dozada qo'llaniladi.

Kuzda qora smorodina har ikki yilda bir marta organik moddalar bilan oziqlanadi - har bir butaga 10-15 kg miqdorida kompost, go'ng yoki qushlarning axlati. Va dan mineral o'g'itlar har bir o'simlikka 10-20 g kaliy sulfat va 50 g superfosfat qo'shing. Agar bahorda siz qalin organik o'g'it qatlami bilan maydonni mulchalagan bo'lsangiz, unda kuzda siz tuproqqa organik moddalar qo'shishingiz shart emas va agar siz kuzda tuproqqa chirindi qo'shsangiz, keyingi bahorda. smorodina azot bilan urug'lantirishni o'tkazib yuboring.

Qora smorodina kesish

Qora smorodina qachon kesish kerak.

Biz allaqachon yozgan edik, bahorda, mart oyining oxirida qora smorodina sanitariya va shakllantiruvchi Azizillo o'tkazish yaxshidir. Ammo muammo shundaki, hosil juda erta o'sishni boshlaydi va budama kurtaklari shishishidan oldin amalga oshirilishi kerak. Agar siz bahorda belgilangan muddatga erishgan bo'lsangiz, u holda kuzda, uyqusiz davr boshlanishidan oldin, faqat sanitariya Azizillo qiling.

Bahorda qora smorodina Azizillo.

Biz allaqachon yozganimizdek, yangi ekilgan ko'chatlarning barcha shoxlari qisqartirilib, har birida 2-3 kurtakdan ko'p bo'lmaydi.

Hayotning ikkinchi yilidagi butalarda, bahorda Azizillo paytida, eng rivojlangan nol kurtaklarning 3 dan 5 gachasi qoladi - ular smorodina tupining birinchi skelet novdalariga aylanadi. Qolgan kurtaklar olib tashlanadi. Yozning o'rtalarida skelet kurtaklari ularni ikkita kurtaklarga chimchilash orqali qisqartiriladi - bu manipulyatsiya meva shoxlarining intensiv shakllanishiga va yangi nol kurtaklar o'sishiga yordam beradi. Shunday qilib, buta to'g'ri shakllanadi va hosil o'sadi.

Hayotning uchinchi va to'rtinchi yillarida, o'sib borayotgan nol kurtaklardan 3 dan 6 tagacha eng istiqbollilari qoldiriladi, qolganlari esa kesiladi. O'tgan yilgi asirlarning tepalari qisqartiriladi. Skelet shoxlarining har bir shoxida 2-4 kurtaklari qoladi. To'rtinchi yilning oxiriga kelib, qora smorodina tupini etuk deb hisoblash mumkin.

Beshinchi va oltinchi yillarda qora smorodina eski novdalar paydo bo'ladi va buta yoshartiruvchi Azizilloga muhtoj, bunda besh-olti yoshli novdalar eng yuzasida kesiladi. Aks holda, kesishda ular bir xil sxemaga rioya qilishadi:

• - ikkinchi, uchinchi va to'rtinchi yil shoxlari barcha shoxlar bo'ylab qisqartiriladi, har bir uchida 4 tadan ko'p bo'lmagan kurtaklar qoladi;
• - o'tgan yilgi asirlarning tepalari qisqartiriladi;
• - joriy yilning nol kurtaklaridan 3 dan 5 tagacha kuchli va eng rivojlanganlari qoldiriladi, qolganlari kesiladi.

Kuzda qora smorodina kesish.

Agar siz bahorda to'liq Azizillo o'tkazishga muvaffaq bo'lsangiz, kuzda siz faqat quruq, singan, kasal va noto'g'ri o'sayotgan novdalar va asirlarni kesib olishingiz kerak bo'ladi, ya'ni ingichka va sanitariya Azizillo amalga oshiriladi. Agar siz bahorda butani tartibga keltira olmagan bo'lsangiz, smorodina barcha barglari tushganidan keyin buni kuzda qiling.

Quruq novdalar yilning istalgan vaqtida butadan olib tashlanishi mumkin. Iyul oyining o'rtalarida tepalarni chimchilash yaxshidir.

Qora smorodina ko'paytirish

Qora smorodina qanday ko'paytiriladi.

Qora smorodina vegetativ tarzda ko'payadi - qatlamlash, yashil va lignli so'qmoqlar, shuningdek, butani bo'lish orqali. Qora smorodina urug'ini ko'paytirish ham mumkin, ammo nasl navning xususiyatlarini to'liq meros qilib ololmasligi mumkin, bundan tashqari vegetativ usullar tezroq va ishonchli natijalar beradi.

Qora smorodina so'qmoqlar bilan ko'paytirish.

Bu eng keng tarqalgan usul. Smorodina so'qmoqlar yillik bazal kurtaklar yoki shoxlanishning birinchi tartibidagi kurtaklardan tayyorlanadi. So'qmoqlarning qalinligi kamida 7 mm, uzunligi esa 15-20 sm bo'lishi kerak, steril Azizillo qaychi yoki pichoq yordamida kurtakdan 1-1,5 balandlikda kesiladi. Buni sentyabr oyining oxirida yoki noyabr oyining boshida, buta allaqachon uyqu davriga kirganida qilish yaxshidir. Xuddi shu kuzda, qora smorodina so'qmoqlar erga ekilgan, ammo agar ekish bahorgacha kechiktirilsa, so'qmoqlarning uchlari suyuq kerosin yoki bog 'lakiga botiriladi, shundan so'ng ekish materiali bog'lanadi, nam qog'ozga o'raladi, keyin esa polietilen va qorga ko'milgan yoki bahorgacha muzlatgichga joylashtirilgan. Ekishdan oldin, kerosin bilan pastki uchi ehtiyotkorlik bilan kesiladi.

Bahorda, so'qmoqlar er 8-9 ?C ga qadar isishi bilanoq, iloji boricha erta ekilgan. Ular erga 45? burchak ostida, etarlicha chuqurlikda joylashtiriladi, shunda sirt ustida faqat 1-2 kurtak qoladi. Ekishdan so'ng, so'qmoqlar sug'oriladi va maydon chirindi, torf yoki tala? bilan mulchalanadi. To'shak ustiga balandligi yarim metrgacha bo'lgan kamarlar o'rnatiladi va ularning ustiga polietilen tashlanadi, ular birinchi barglar paydo bo'lishi bilanoq olib tashlanadi. So'qmoqlar ildiz otib, birinchi barglarini qo'yib yuborgandan so'ng, ular muntazam ravishda sug'orilishi boshlanadi, hech qanday sharoitda tuproqni hatto qisqa vaqt qurib qolishiga yo'l qo'ymaydi. Yozda so'qmoqlar bilan to'shak begona o'tlar bilan tozalanadi, kul va superfosfat bilan mullen eritmasi bilan urug'lantiriladi va kuzda, agar ko'chatlar 30-50 sm balandlikda o'sib, 1-2 kurtak paydo bo'lsa, ular doimiy joyga ko'chiriladi.

Bundan tashqari, qora smorodina ko'paytirishingiz mumkin yashil so'qmoqlar, ammo bu yanada murakkab usul bo'lib, faqat sizda issiqxona yoki sisleme funktsiyasi bo'lgan issiqxonangiz bo'lsa amalga oshiriladi.

Qora smorodina qatlamlash orqali ko'paytirish.

Bu vegetativ ko'paytirish usullarining eng sodda va ishonchli usuli, chunki u bir yil ichida yaxshi rivojlangan ildiz tizimiga ega ko'chatlarni olish imkonini beradi. Erta bahorda butaning chetida qiya o'sadigan ikki yoshli sog'lom novdani tanlang, uni erga egib, o'rta qismini 10-12 sm chuqurlikdagi oldindan qazilgan truba ichiga joylashtiring, shunda tepa 20- 30 sm uzunlikdagi sirtda qoladi. Yivdagi so'qmoqlarni sim bilan mahkamlang, vegetatsiya davrida muntazam ravishda tuproq va suv bilan jo'yakni to'ldiring. Kuzga kelib, so'qmoqlar kuchli ildiz tizimini rivojlantiradi, 2-3 qalin novdalar hosil qiladi va u ona butasidan kesilib, doimiy joyga ko'chirilishi mumkin.

Butani bo'lish orqali qora smorodina ko'paytirish.

Qayta ekish paytida siz smorodina tupini bahorda yoki kuzda bo'lishingiz kerak. Buta qazib olinadi, ildizlarni erdan ehtiyotkorlik bilan ozod qiladi va asbobni oldindan sterilizatsiya qilgan holda bolta yoki arra bilan bir necha qismlarga bo'linadi. Har bir bo'linma yaxshi rivojlangan kurtaklar va ildizlarga ega bo'lishi kerak. Qadimgi, kasal novdalar va ildizlarni kesib oling va yosh novdalarni 20-30 sm gacha qisqartiring, so'ngra kesilgan joylarni ko'mir va butaning o'simlik qismlari bilan tayyorlangan teshiklarda biz sizga yuqorida aytib o'tganimizdek davolang. Ekishdan so'ng, ko'chatlar mo'l-ko'l sug'orishni talab qiladi. Bo'linish faqat bir yildan keyin hosil beradi, chunki bo'linish natijasida shikastlangan ildiz tizimi zarbadan tiklanish uchun vaqt kerak.

Qora smorodina kasalliklari

Smorodina ta'sir qilishi mumkin bo'lgan kasalliklar orasida qo'ziqorin kasalliklari antraknoz, oq nuqta, qadah yoki ustunli zang, changli chiriyotgan, kulrang mog'or, o'q otish va nektar o'q otish.

Lekin qora smorodina uchun ancha xavfli virusli kasalliklar, buning uchun hech qanday davolanish yo'q. Bularga qora mozaika va terri yoki reversiya kiradi.

Qora smorodina zararkunandalari

TO zararli hasharotlar, ulardan qora smorodina zarar ko'rishi mumkin bo'lgan smorodina shishasi, qora smorodina mevalari, rangpar oyoqli va sariq krijovnik arra pashshalari, ikki yillik barg g'altaklari, krijovnik kuya, krijovnik kurtaklari va barg o't shirasi, krijovnik kuya, o'rgimchak va smorodina kurtak oqadilar va smorodina o't mittilari.

Siz allaqachon payqaganingizdek, qora smorodina va Bektoshi uzumlari bir xil hasharotlar zararkunandalariga ega va ular ham keng tarqalgan kasalliklarga ega. Shuning uchun biz "Bektoshi uzumining kasalliklari va zararkunandalari" deb nomlangan alohida maqolani ushbu dushmanlarning tavsifiga, shuningdek, ulardan qutulish yo'llariga bag'ishladik.

Qora smorodina navlari

Bugungi kunda qora smorodinaning ikki yuzdan ortiq navlari yetishtirildi va ular orasidan sizga kerak bo'lgan ikkita yoki uchtasini topish juda qiyin. Biz o'quvchilarimizning so'rovlariga muvofiq navlarni guruhlarga ajratishga harakat qilamiz, bu sizning tanlovingizni osonlashtiradi.

Qora smorodina katta navlari.

Qora smorodina katta mevali navlari mevalari 1,5 g dan ortiq bo'lganlardir: yirik mevali smorodina eng mashhur navlari:

• – Kuchli- bu navning qora smorodina mevalari bor, ularning vazni 8 g ga etadi, mevaning qobig'i zich, go'shti go'shtli, shirin, suvli. Pishib etish davri o'rtacha kech - iyulning uchinchi o'n kunligida. Turning nochorligi shundaki, u yomon ko'payadi, chang chiriyotganga chidamli emas va tez-tez yoshartirilishi kerak;
• – Dobrynya- katta qora smorodina, rezavorlarning vazni 7 g ga etadi, pishib etish davri o'rtacha - iyulning ikkinchi yarmi. Dobrynya qishki jasorat, erta meva berish va chang chiriyotganga chidamliligi bilan ajralib turadi;
• – Selechenskaya-2– mahsuldor, qishga chidamli va chang chiriyotganga chidamli ertapishar nav, vazni 6 g gacha bo'lgan rezavorlar va shirin-nordon ta'mga ega.

Qora smorodina shirin navlari.

Qora smorodina eng shirin navlari quyidagilardir:

• – Nina- doimiy mahsuldor, qishga chidamli, o'z-o'zidan unumdor va shirin ertapishar qora smorodina, chang chiriyotganga chidamli katta rezavorlar diametri 13 mm gacha. Afsuski, xilma-xillik barg oqadilar va kurtak oqadilar uchun chidamli emas;
• – Baghira- atrof-muhit o'zgarishlariga chidamli, erta tug'ish va qishga chidamli nav katta shirin rezavorlar bilan deyarli butunlay kislotasiz, yaxshi jelle?me bilan ajralib turadi. Turning nochorligi uning zararkunandalari va kasalliklari - antraknoz, chang chiriyotgan va kurtak oqadilar uchun beqarorligi;
• – Yashil tuman– erta meva beradigan, qishga chidamli va o‘rtacha pishgan, xushbo‘y shirin rezavorlar bilan yuqori mahsuldor nav. Turli kurtak oqadilar ta'sir qiladi.

Shirin navlari ham Izyumnaya, Otlichitsa, Perun va Dobrynya.

Qora smorodina erta navlari.

Erta pishgan qora smorodina navlari iyul oyining boshlarida pishib etiladi va bu butalar hosili issiqlik boshlanishidan oldin tugashi sababli, ular keyingi navlarni qo'zg'atadigan kasalliklar va zararkunandalarning ko'pchiligidan qo'rqmaydi. Erta smorodina quyidagi navlar bilan ifodalanadi:

• – Kabutar ko'chati- vazni 1 g dan 1,5 g gacha bo'lgan mayda rezavorlar bilan juda erta nav, ular haddan tashqari pishganida yorilib ketadi;
• – Kichkina shahzoda - har bir butada shirin va nordon ta'mga ega 6 kg gacha suvli, deyarli qora rezavorlar beradigan o'z-o'zidan unumdor va erta mevali nav;
• – qiziquvchanlik- qishga chidamli, o'z-o'zidan unumdor, qurg'oqchilikka yaxshi toqat qilmaydigan, ammo chang chiriyotganga chidamli nav. Rezavorlar oval, o'rtacha kattalikda, qalin po'stlog'li, shirin va nordon.

Qora smorodina o'rta navlari.

O'rta mavsumdagi qora smorodina iyul oyining o'rtalaridan boshlab hosil beradi. O'rta pishib etishning eng mashhur navlari orasida quyidagilar mavjud:

• – Titaniya- turli o'lchamdagi rezavorlar, shirin va nordon ta'mli, bardoshli teri va yashil pulpa bilan chang chiriyotganga chidamli nav. Rezavorlar bir vaqtning o'zida pishmaydi, shuning uchun hosil ko'proq vaqt talab qilishi mumkin;
• – Qora marvarid- doimiy ravishda samarali, o'z-o'zidan unumdor va juda sovuqqa chidamli xilma-xillik og'irligi 1,5 g gacha bo'lgan bir o'lchovli rezavorlar bilan universal maqsadli nav chang chiriyotganga chidamli emas;
• – Bolero– o‘z-o‘zidan unumdor, erta meva beruvchi, mahsuldor va sovuqqa chidamli nav, antraknoz va chang chiriyotganga chidamli, shirin va nordon ta'mga ega, og'irligi 2,5 g gacha bo'lgan yirik, xushbo'y oval yoki yumaloq rezavorlar.

Qora smorodina kech navlari.

Qora smorodinaning kech navlariga avgust oyida pishadigan navlar kiradi. Aynan rezavorlar kech pishadigan navlar Muzlatilgan va qayta ishlangan holda eng yaxshi saqlanadi. Eng mashhur navlari:

• – Vologda- mahsuldor, yirik mevali, kasalliklarga chidamli nav, yuqori o'z-o'zini unumdorligi va qishga chidamliligi bilan ajralib turadi, ammo bu davrda shikastlanadi. bahorgi sovuqlar. Rezavorlar shirin va nordon, katta, quruq ajralish bilan, og'irligi 2,2 g gacha;
• – Qizim– universal foydalanish uchun mahsuldor o'z-o'zidan unumdor va qurg'oqchilikka chidamli nav, kurtak oqadilar. Quruq ajralish, katta, shirin va nordon ta'mga ega rezavorlar, og'irligi 2,5 g gacha;
• – Dangasa- yumaloq, yirik rezavorlar va shirin ta'mga ega o'z-o'zidan unumdor, qishga chidamli, blight va antraknozga chidamli nav. Turning kamchiliklari mevaning uzoq vaqt pishishi va beqaror hosilni o'z ichiga oladi.

Venera, Natasha, Rusalka, Katyusha, Kipiana va boshqalar navlari ham mashhur.

Ta'm bo'yicha eng yuqori ball - 4,5 balldan yuqori - qora smorodina shirinlik deb hisoblanadigan navlarga beriladi. Eng yaxshi qora smorodina Selechenskaya, Selechenskaya-2, Venera, Nadiya, Centaur, Perun, Pygmy, Oryol Waltz, Slastena, Tisel, Nestor Kozin, Black Boomer, Pearl, Legend, Izyumnaya, Lazy, Ben-lomond navlari.

Moskva viloyati uchun qora smorodina navlari.

O'quvchilar tomonidan qora smorodina qishi sovuq bo'lgan hududlarda etishtirilishi mumkinmi degan savolga biz aniq vijdon bilan javob berishimiz mumkin: ha! Qora smorodina navlari orasida qishki haroratga yaxshi toqat qiladigan ko'plab qishga chidamli navlar mavjud. Moskva viloyati uchun qora smorodina quyidagi navlar bilan ifodalanadi:

• – Paulinka- yupqa po'stlog'li, mayda va nordon rezavorlar bilan o'rta mavsumda, samarali, qishga chidamli nav. Kamchilik: qo'ziqorin kasalliklariga moyil;
• – Izmailovskaya- shuningdek, o'rta mavsumda nav, lekin Izmailovskaya qora smorodina mevalari qalin xushbo'y, katta, shirin va nordon ta'mga ega;
• – Belarus shirinligi- o'rta kattalikdagi, lekin juda shirin rezavorlar bilan sovuq va kasalliklarga chidamli nav. Vaqt o'tishi bilan pishib etish muddati uzaytirilishiga qaramay, rezavorlar butalardan tushmaydi.

Ta'riflanganlarga qo'shimcha ravishda, Moskva viloyatida Karelskaya, Moskovskaya, Pygmy, Exotika, Selechenskaya-2, Detskoselskaya va boshqalar navlari yaxshi o'sadi.

Qora smorodina sovuqroq joylarda ham o'stirilishi mumkin. Masalan, Uralsda smorodina Nina, Kent, Rapsodiya, Pamyat Michurina, Dashkovskaya, Sibilla, Sibirda esa Minusinka, Gerkules, Lucia, Zagadka va Buraya navlari yaxshi o'sadi.

Qora smorodina xossalari

Qora smorodina foydali xususiyatlari.

Qora smorodina mevalari salomatlik manbai hisoblanadi - ular inson tanasi uchun juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Qora smorodina mevalarida C, B1, B2, B6, B9, D, A, E, K va P vitaminlari, pektin, efir moyi, shakar, karotinoidlar, fosfor va organik kislotalar, kaliy tuzlari, temir va fosfor mavjud. Va barglarda, fitonsidlardan tashqari, vitamin C va efir moyi, tarkibida oltingugurt, qo'rg'oshin, kumush, mis, marganets va magniy mavjud.

Qora smorodina tarkibidagi vitaminlar va boshqa foydali moddalar miqdori boshqa mevalarga qaraganda ancha yuqori, shuning uchun u tanani mustahkamlash, immunitetni yaxshilash va kasalliklarga qarshi kurashda shifobaxsh ta'sirini kuchaytirishga yordam beradigan sog'lom oziq-ovqat mahsulotidir. Qora smorodina Altsgeymer kasalligi, diabet, malign o'smalar, yurak-qon tomir tizimi va ko'rish bilan bog'liq muammolar uchun ko'rsatiladi. Smorodina mevalarni iste'mol qilish progressiv ateroskleroz, buyrak kasalliklari, nafas olish yo'llari va jigar. Tarkibidagi antosiyanidinlar tufayli qora smorodina rezavorlar yallig'lanishga qarshi va dezinfektsiyalash xususiyatlari Tana tomoq og'rig'ini engishga yordam berish uchun suv bilan suyultirilgan smorodina sharbati tomoq og'rig'ini chayqash uchun ishlatiladi.

Qora smorodina rezavorlaridan tayyorlangan qaynatma kamqonlik, gipertoniya, milklarning qon ketishi, oshqozon yarasi, o'n ikki barmoqli ichak yarasi va gastrit uchun foydalidir. Qattiq yo'talni davolash uchun smorodina sharbati va asal aralashmasi ishlatiladi.

Rezavor mevalarning pulpasini teriga surtish orqali siz sepkillar va yosh dog'larini kamroq sezishingiz mumkin, uni kesikulalar va tirnoq plastinkalariga surtsangiz, tirnoqlaringizni yanada kuchli va chiroyli qilasiz.

Qora smorodina barglari ham dorivor xususiyatlarga ega, ko'pchilik choy, marinadlar va sho'rlarni qo'shishdan mamnun. Barglari rezavorlardan ko'ra ko'proq S vitamini o'z ichiga oladi, shuning uchun qaynatmalar, infuziyalar va choylar tonik, yallig'lanishga qarshi, antiseptik, diuretik, tozalash va antirevmatik xususiyatlarga ega. Barglardan tayyorlangan preparatlar gastrit, yurak-qon tomir kasalliklari, gut va tashqi tomondan dermatit va ekssudativ diatez uchun ishlatiladi.

Ham qaynatmalar, ham infuziyalar ham yangi xom ashyodan, ham quritilgan qora smorodina barglaridan tayyorlanishi mumkin. Bahorda yosh barglardan siz tanani mustahkamlovchi vitaminli ichimlik tayyorlashingiz mumkin: har qanday nordon sharbatini suyultiring qaynatilgan suv, smorodina barglarini bir kun davomida bu aralashma bilan to'kib tashlang, so'ng suzing, agar xohlasangiz, bir oz asal qo'shing va kuniga yarim stakan iching.

Barglardan siz ajoyib va sog'lom qora smorodina sirkasini tayyorlashingiz mumkin, uning bir necha tomchisi har qanday taomga ta'm va xushbo'ylik qo'shadi: yangi qora smorodina barglarini sovuq shakar siropi bilan quying (1 litr suv uchun 100 g shakar), idishni doka bilan yoping. va 2 oy davomida achitish uchun qoldiring, keyin filtrlang va quyuq shisha idishlarga soling.

Qora smorodina - kontrendikatsiyalar.

Qora smorodina tarkibida fenolik birikmalar va K vitaminining yuqori miqdori tufayli tromboflebit uchun kontrendikedir - uzoq muddatli foydalanish rezavorlar qon ivishining kuchayishiga olib kelishi mumkin. Yangi qora smorodina rezavorlar va ulardan olingan sharbatlar foydali emas kislotalilikning oshishi oshqozon, oshqozon yarasi va giperatsid gastrit. Insult, yurak xuruji yoki rivojlanayotgan trombozdan keyin yangi rezavorlar va ularning sharbati tavsiya etilmaydi.

Sof, suyultirilmagan qora smorodina sharbati bolalarda allergiyaga olib kelishi mumkin, ammo oz miqdorda suyultirilganda qondagi gemoglobin darajasini oshirishga yordam beradi. Homiladorlik davrida qora smorodina sharbatini iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.

Sog'lom odamlar uchun kerakli miqdorda S vitamini olish uchun kuniga atigi 20 ta qora smorodina iste'mol qilish kifoya.