Ko'pincha yoqilgan yozgi uy kamida bittasini topishingiz mumkin eski olma daraxti. Uni ildizi bilan yulib tashlash juda achinarli - ba'zan bu o'tmishning xotirasi va ilgari yaxshi hosil bergan. Ammo bu holda nima qilish kerak, chunki daraxt o'lishni boshlaydi, bu ham ko'plab kasalliklarga yordam beradi. Ushbu vaziyatdan chiqish yo'li - eski olma daraxtini qanday qilib yoshartirish va uni kesish.

Azizillo uchun qoidalar

Qarishga qarshi Azizillo mevali daraxtga zarar bermaslik uchun rioya qilish muhim bo'lgan ma'lum qoidalarga ega. Shunday qilib, u faqat sog'lom skelet shoxlari va yaxshi rivojlangan magistralga ega bo'lganda amalga oshirilishi kerak. Agar biron bir kasallik yoki ko'plab zararkunandalar bo'lsa, avval ularni yo'q qilish yaxshiroqdir, aks holda daraxt yanada zaiflashadi va shunchaki o'ladi.
Yosh olma daraxtlari eskilarga qaraganda boshqa texnologiya yordamida kesiladi. Faqat yoshartiruvchi Azizillo emas, balki shakllantiruvchi va tiklovchi budamalarda ham farq bor. Albatta, har yili hatto eng qadimgi mevali daraxtlar ham kuzatilsa yaxshi g'amxo'rlik, shu jumladan keraksiz novdalarni kesib tashlash, keyin, ehtimol, radikal choralar talab qilinmaydi.
15 yoshli olma daraxtlariga alohida e'tibor berilishi kerak, chunki bu davrda ular maksimal hosil beradi. Agar barcha harakatlar to'g'ri amalga oshirilsa, 50 yildan keyin ham ularni saqlab qolish mumkin bo'ladi. Shunday qilib, mevali va ozg'in yillarda daraxtning shakllanishi juda muhim rol o'ynaydi. Birinchi holda, meva kurtaklari sonini kamaytirish kerak bo'ladi, ikkinchidan, kuzda maksimal Azizillo amalga oshiriladi. Bu daraxtni kuchli ushlab turishga yordam beradi, shunda 20 yil ichida uni qanday qilib olib tashlash haqida ma'lumot kerak bo'lmaydi.

Agar qoidalar bo'lmasa, yangi yozgi aholi bilishi kerak bo'lgan qarishga qarshi Azizillo asoslarini ajratib ko'rsatishimiz mumkin:

• Har doim shoxlarni o'z xohishiga ko'ra kesib o'tmasdan, ularni olib tashlash uchun mos vaqtni ko'rib chiqing. A mos harorat rejimi, aks holda hatto to'g'ri amalga oshirilgan chora-tadbirlar o'simlikning o'limiga olib keladi;
• Azizillo har doim o'simlikning markaziy qismi yoritilgan tarzda amalga oshirilishi kerak;
• Ularni ishlatishdan oldin asboblarni, shuningdek, kesish nuqtalarini davolang. Faqat antiseptik emas, balki ularni infektsiyadan himoya qiladigan maxsus bog 'lakidan ham foydalanish yaxshiroqdir;
• Zich tojning shakllanishiga yo'l qo'ymang, chunki u faqat daraxtni ortiqcha yuklaydi, lekin hech qanday natija bermaydi. Agar siz uni soyada qoldirmoqchi bo'lsangiz ham, siz har doim kamida qarishga qarshi protseduralarni bajarishingiz kerak;
• Qoidalarga rioya qiling, siz keraksiz novdalarni kesib bo'lmaydi, aks holda siz daraxtni sezilarli darajada zaiflashtirasiz va u o'ladi.

Olma daraxtining mevasini yaxshilash va uni saqlab qolish uchun har 5-6 yilda bir marta bunday yoshartirishni takrorlash kerak.

Azizillo qachon amalga oshiriladi?

Shoxlarni bahorda olib tashlash, shikastlanganlarni tezda olib tashlash uchun kerak qish davri. Qishda, aytmoqchi, shoxlarni majburiy kesish ham mumkin, ammo ular qor og'irligi ostida sindirilsa. Barcha harakatlar qat'iy ravishda dastani oqimidan oldin amalga oshiriladi.
Yozda bunday tadbirlarni amalga oshirish mumkin emas, chunki olma daraxti meva berish bosqichida, shuning uchun siz kuzgacha kutishingiz kerak. IN yozgi davr Azizillo faqat bahorda mevalarga yorug'lik kirishini to'sib qo'yadigan har qanday novdani o'tkazib yuborgan taqdirdagina ruxsat etiladi.
Agar sovuq kuzda allaqachon boshlangan bo'lsa, unda siz endi Azizilloni rejalashtira olmaysiz.

Olma daraxtini yoshartirish

Kuzda 20 yoshdan oshgan olma daraxtlarini kesish kerak. Barcha shikastlangan va quruq novdalar olib tashlanishi kerak, kasallikdan zarar ko'rgan, toj ichida o'sadigan yoki yosh kurtaklarning rivojlanishiga xalaqit beradiganlar. Odatda bu juda ko'p, shuning uchun yangi kurtaklarni olib tashlash emas, balki endi hech qanday foyda keltira olmaydigan eskilarini kesish ancha samarali bo'ladi. Masalan, fotosuratda ulardan qaysi birini kesish kerakligi ko'rsatilgan:
Keraksiz hamma narsa olib tashlangandan so'ng, markazda tojni biroz ochishingiz kerak. Ya'ni, asosiy magistralning yuqori qismi taxminan 3 metr balandlikda kesilgan - bu uning yoshroq, ammo kuchli novdalarning rivojlanishiga xalaqit beradigan qismidir. Agar ularning ustida tugunlar bo'lsa yoki oldingi yillardagi kesishdan keyin qolgan tepaliklar bo'lsa, ularni ham olib tashlash kerak. Aytgancha, ularning barchasini kesishning hojati yo'q, bu novdalarning taxminan o'ntasini qoldirish tavsiya etiladi, lekin ular yuqoriga va tashqariga burchak ostida o'ssa. Bunday tepaliklar kelajakda yaxshi meva beradigan kurtaklar ham berishi mumkin.

Maksimal Azizillo: qanchalik samarali?

E'tiborsiz bo'lgan bog'ning yoshartiruvchi Azizillo ba'zan bahorda, sharbat oqishidan oldin amalga oshiriladi. Agar sizning saytingizdagi olma daraxtlari juda yomon ahvolda bo'lsa, unda quyqani o'tkazish tavsiya etiladi. Skelet shoxlarini aniq bo'lgan qismga kesib tashlashni o'z ichiga oladi O'tkan yili meva berishda yashil massaning eng kuchli o'sishi qayd etildi. Ba'zan siz hatto olma daraxtining o'sgan shoxlarini 3 yoshda bo'lgan ko'rinishga olib tashlashingiz kerak.
Shu bilan birga, bu erda juda qat'iy qoida qo'llaniladi, unda quyi darajadagi har bir kesish avvalgilaridan ko'ra kuchliroq bo'lishi kerak. Albatta, kesishdan keyin mevali daraxt juda achinarli ko'rinishga ega bo'ladi, lekin aynan shunday radikal choralardan so'ng uni qo'zg'atish mumkin. yaxshi o'sish tojlar va kuchli shoxlarning shakllanishi. Agar bu sodir bo'lmasa, zarb yana takrorlanadi. Asosiysi, u qishda emas, balki amalga oshirilishi kerak erta bahor qor ko'proq yoki kamroq erigan va harorat juda past bo'lmaganda.
Zarbdan keyin kesish joylarini maxsus antiseptik birikmalar bilan davolash va daraxtning o'zini ta'minlash yaxshiroqdir yaxshi ovqatlanish o'g'itlar.

Almashlab ekish - bu sizning dachangizda doimiy ravishda hosilni saqlab qolish usullaridan biridir.

Axir, agar siz daraxtni sug'urib tashlasangiz, unda ko'chatlar o'sayotganda, u shakllanguncha juda ko'p vaqt o'tadi. Madaniy aylanma doimiy ravishda amalga oshirilishi kerak. Shu bilan birga, olma daraxti 20 yil davomida maksimal hosilni berishi hisoblab chiqiladi, shuning uchun 5-10 yildan keyin yangi ko'chat ekish kerak.
Shuni ham yodda tutingki, eski joyda bir xil o'simlik ekish mevali hosil tavsiya etilmaydi, chunki u kasal bo'lib, yomon hosil beradi.

Tojning qisqarishi

Yaxshi natijalar tojni kamaytirish orqali yoshartirish orqali erishiladi. Buning uchun magistralning yuqori qismini kesib olishingiz kerak. Buni tuproqdan taxminan 3 metr masofada qilish kerakligi yuqorida aytib o'tilgan. Barcha lateral shoxlarning yuqori qismi kesiladi, chunki bu o'sishga foydali ta'sir ko'rsatadi. Pastki qismining uchlari cho'kib ketgan bo'lsa, kesilishi kerak va ular ustidagi mevalar qurib qolishi avvalroq sezilgan.
Filiallarni yon novdalarga qisqartirish kerak, agar ular ilgari qisqaroq bo'lsa, unda ular intensiv o'sadigan joylarga kesilishi kerak. Kuchli shoxlar o'rniga qisqa, zaif tepalar paydo bo'lganda, ular qayta o'sish nuqtasidan kesiladi.
Qarigan olma daraxti yaxshi meva bera boshlashi uchun yomon yoritilgan yoki kasalliklardan ta'sirlangan yarim skelet kurtaklarini kesish kerak bo'ladi. Bu qoida 1 va 2 darajalar uchun amal qiladi. Qolgan kurtaklar uchdan bir qismga qisqartiriladi. Shu tarzda, siz bir vaqtning o'zida daraxtning balandligini kamaytirishingiz va tojni ko'tarishingiz mumkin. Barrel ixcham va keyingi ishlov berish uchun qulay bo'ladi.

Yoshartirish uchun eski olma daraxtlarini kesish har doim qiyin ish, bu yaxshi bilim va sifatli tayyorgarlikni talab qiladi. Barcha sirlarni ko'proq o'rganishga harakat qiling tajribali yozgi aholi, shuningdek, ushbu maqolada keltirilgan barcha maslahatlardan foydalaning.

Hosildorlik mevali daraxtlar, shu jumladan olma daraxtlari, vaqt o'tishi bilan kamayadi. Hosildorlikni oshirishning bir usuli - yangi kurtaklar paydo bo'lishini rag'batlantirish uchun eski novdalarni kesish. Olma daraxtlarini qarishga qarshi kesish ish boshlashdan oldin e'tiborga olinishi kerak bo'lgan bir qator xususiyatlarga ega.

Olma daraxtlarini kesish orqali yoshartirishning ijobiy va salbiy tomonlari

Qarishga qarshi Azizilloning asosiy afzalliklari:

• kuchli toj hosil bo'ladi;
• daraxtning umri oshadi;
• yangi kuchli novdalar paydo bo'ladi;
• hosildorlik oshadi;
• toj yaxshi ventilyatsiya qilinadi va mevalar ko'proq quyosh nuri oladi;
• kasalliklarning rivojlanish xavfi kamayadi;
• daraxtlar zararkunandalar hujumiga kamroq moyil.

Olma daraxtini kesishning kamchiliklari:

• protsedura o'simliklar uchun stressdir;
• Azizillo vaqti va tartibiga rioya qilish muhimdir;
• Kesilgan olma daraxti qo'shimcha parvarish bilan ta'minlanadi.

Azizillo vaqti

Qarishga qarshi Azizillo uchun:

• kech kuz;
• erta bahor.

Dastani oqimi sekinlashganda daraxt dam olishi kerak. Kuzda bu davr barg tushganidan keyin oktyabr oyida boshlanadi. Kechki mavsumda davolanishning asosiy kamchiligi shundaki, olma daraxti etkazilgan zararni davolash uchun ko'proq vaqt talab etadi. 10 yoshdan oshgan daraxtlar uchun qishki Azizillo qor yog'a boshlaganda.

Agar bahorda qarishga qarshi Azizillo rejalashtirilgan bo'lsa, kurtaklar paydo bo'lishidan oldin buni qilish muhimdir. Vaqtni to'g'ri qabul qilmasangiz va protsedurani juda kech boshlamasangiz, daraxt juda ko'p sharbatni yo'qotadi. Eng yaxshi vaqt - mart, sovuqroq hududlarda - aprel. Yozda ular o'tkazadilar sanitarizatsiya, bu daraxtga zarar keltirmaydi.

Olma daraxtini qarishga qarshi Azizillo qanday qilish kerak

Qarishga qarshi Azizillo uchun 4 ta variant mavjud. Ularning har biri o'z nuances, afzalliklari va kamchiliklariga ega. Muayyan usulni tanlashda daraxtning yoshi va holati hisobga olinadi.

Qadimgi olma daraxtlarini yoshartirish uchun zarba Azizillo

Bu usul amalda meva bermaydigan qari qarovsiz olma daraxtlari uchun javob beradi. Bunday daraxtlar yoyilgan tojga ega va 12 m balandlikka etadi Shok yoshartiruvchi Azizillo kuchli markaziy o'tkazgich va sog'lom yon kurtaklar uchun amalga oshiriladi. Magistralda yoriqlar, liken va bo'shliqlar bo'lmasligi kerak.

Muhim! Shok Azizillo so'ng, olma daraxti tiklanish uchun ko'p harakat talab qiladi. Ekin qishda kasallik va muzlashdan aziyat chekadi va buning natijasida nobud bo'lishi mumkin.

Olma daraxtini yoshartirish uchun zarbani kesish tartibi:

1. Birinchidan, sanitarizatsiya amalga oshiriladi: eski va singan novdalar olib tashlanadi.
2. Markaziy o'tkazgich 3,5-4 m balandlikda qisqartiriladi 2-3 kesma ostida qoladi ingichka kurtaklar. Ustki bir necha bosqichda kesiladi, agar u tushib qolsa, zarar etkazmaydi.
3. Qolgan skelet kurtaklari 2 m gacha qisqartiriladi, 3-4 yoshda mevali shoxlarni qoldirish tavsiya etiladi.
4. Kesilgan joylar bog 'laki bilan ishlov beriladi.
5. Bahorda magistral tozalanadi va oqlanadi.

Qadimgi olma daraxtini qarishga qarshi yumshoq Azizillo

Olma daraxtini yoshartirishning yanada yumshoq usuli - bu asirlarni bosqichma-bosqich kesish. Jarayonlar orasida 2-3 yil o'tadi. Natijada, barcha asirlari 2 m uzunlikka qisqartiriladi, bunday Azizillo so'ng, 5 yil ichida tiklanadi hosili kamayadi.

Sekin-asta budama

Ko'proq yumshoq yo'l– asta-sekin yoshartiruvchi Azizillo. Bu jarayon 3 yildan 10 yilgacha davom etadi. Har 2 yilda diametri 10 sm dan ortiq bo'lgan novdalar har yili kesiladi va quruq kurtaklar olib tashlanadi va daraxtning toji kesiladi. Sekin-asta ishlov berish daraxtning barqaror hosilini saqlaydi.

Olma daraxtlari uchun qarishga qarshi davolash algoritmi:

1. Bahorda, sovuqlar o'tib ketganda, daraxt tekshiriladi. Birinchidan, singan va quruq shoxlarni olib tashlang.
2. Markaziy o'tkazgichda o'tkir burchak ostida o'sadigan 4-5 yoshli sog'lom kurtaklar tanlanadi.
3. Dumaloq kesim hosil qilish uchun yuqori qismi kesiladi. Buning o'rniga yon novda qoladi.
4. Keyin toj yupqalashtiriladi: qalinlashgan kurtaklar va ichkariga o'sadigan novdalar olib tashlanadi.
5. Kesilgan joylar bog 'laklari bilan qoplangan.

Zamonaviy usul

Olma daraxtini yoshartirishning zamonaviy usuli bir qator tamoyillarga rioya qilishni o'z ichiga oladi:

• toj janub tomondan kesilgan;
• kesilgan sektor balandligi 3 m gacha va kengligi 2 m dan oshmasligi kerak;
• kesishlar soni minimallashtiriladi;
• kesilgan tojning yon tomonida, 70 sm chuqurlikdagi ildizlarni qisqartiring;
• kesmalar bog 'lak bilan qoplangan;
• 5 sm dan katta bo'laklar qorong'i polietilenga o'raladi, ular faqat sentyabr oyida chiqariladi;
• bir necha yil o'tgach, olma daraxtining shimoliy qismi shunga o'xshash naqsh yordamida kesiladi.

Olma daraxtini yoshartirish uchun Azizillo sxemasi

Qarishga qarshi Azizillo tartibi mavsumga qarab o'zgaradi. Eng intensiv ishlov berish kuzda amalga oshiriladi, yanada yumshoq usullar bahor uchun saqlanadi. Umuman olganda, kesish tartibi o'zgarishsiz qoladi: tegishli usulni tanlang, kasal va eski kurtaklar nishini yo'q qiling, shoxlarning yuqori qismini yoki uzunligini qisqartiring.

Bahorda olma daraxtlarini yoshartirish uchun Azizillo sxemasi

Bahorda olma daraxtini yumshoq kesish amalga oshiriladi. Daraxt isinish va kunduzgi soatlarning ko'payishiga sezgir. Dastani oqimi kurtaklar shishishidan oldin boshlanadi, shuning uchun ishlov berishni kechiktirmaslik kerak. Ish uchun kuchli shamol bo'lmagan quruq, bulutli kun eng yaxshisidir.

Bahorda qarishga qarshi Azizillo quyidagi bosqichlardan iborat:

1. Vaqt va ishlov berish usulini tanlang.
2. Asboblarni tayyorlang va ularni kaliy permanganat eritmasi bilan dezinfektsiya qiling. Azizillo o'tkir kesish qaychi va arra talab qiladi.
3. Avvalo, shikastlangan va singan kurtaklarni olib tashlang.
4. Tojga ichkariga yo'naltirilgan novdalarni yo'q qiling.
5. Tanlangan usul bo'yicha kesishni amalga oshiring.
6. Barcha kesishlarni qayta ishlang.
7. Magistralni tozalang va oqlang.

Kesishlarni qayta ishlash uchun kerosin, rozin va bog 'lakka tayyorlang o'simlik yog'i 6:3:2 nisbatda. Birinchidan, kerosinni eritib, keyin rozin va mineral moy qo'shing. Aralash 20-30 daqiqa qaynatiladi, keyin sovutiladi. Parafin o'rniga asal mumi ham ishlatiladi.

Muhim! Katta novdalardan qolgan qismlar quyuq polietilen bilan o'ralgan. Film kuzning boshida, zararni davolaganda olib tashlanadi.

Bundan tashqari, olma daraxti muzlatilgan va quruq asirlarni olib tashlash uchun kurtaklari ochilgandan keyin tekshiriladi. Agar mavsum davomida daraxt kasalliklarga chalingan bo'lsa, unda faqat zararlangan mevalar va barglar olinadi. Kasal novdalarni kesish kuzgacha qoldiriladi.

Olma daraxtini kesish va kuzda eski tupni yoshartirish sxemasi

Kuz hisobga olinadi eng yaxshi vaqt olma daraxtini yoshartirishga imkon beruvchi zarba Azizillo uchun. Bu davrda yuqori va eski kuchli kurtaklar kesiladi. Ko'p noziklarni emas, balki bir nechta katta shoxlarni olib tashlash tavsiya etiladi. Davolash bulutli havoda, yomg'ir yoki kuchli shamol bo'lmaganda amalga oshiriladi.

Olma daraxtini kuzgi qarishga qarshi kesish bir necha bosqichlarni o'z ichiga oladi:

1. Avvalo, eski, singan, zaif, kasal kurtaklar yo'q qilinadi.
2. Asboblarni tayyorlang: o'tkir kesish qaychi va arra. Ular kaliy permanganat yoki eritmasi bilan dezinfektsiya qilinadi mis sulfat.
3. Pastga yoki toj ichiga yo'naltirilgan asirlarni yo'q qiling.
4. Tanlangan naqshga muvofiq boshqa novdalarni kesib oling.
5. Daraxtning tepasi qisqartiriladi.
6. Daraxt tanasi doirasidagi barcha o'sish olib tashlanadi.
7. Bo'limlar bog 'laklari bilan qoplangan.

Yoshartirilgan Azizillo so'ng, barcha kasal kurtaklar yondiriladi. Amaldagi asbob infektsiya manbasini yo'q qilish uchun dezinfektsiyalanadi. Agar olma daraxti kasalliklarga duchor bo'lgan bo'lsa, u Bordo aralashmasi yoki mis sulfat eritmasi bilan p?sk?rt?l?r. Davolash erta bahorda barglar gullashguncha takrorlanadi.

Videoda yangi boshlanuvchilar uchun kuzda olma daraxtini qarishga qarshi kesish ko'rsatilgan:

Azizillodan keyin daraxtga g'amxo'rlik qilish

Yoshartiruvchi davolanishdan so'ng, nafaqat barcha zararni davolash, balki olma daraxtini boqish ham muhimdir. Har qanday Azizillo daraxt uchun stressdir. Quvvatni tiklash va yangi kurtaklar o'sishi uchun minerallar kerak.

kuzda magistral doira qazib oling va 2 chelak gumus, 100 g superfosfat va 60 g kaliy tuzini qo'shing. Azotli o'g'itlar, shu jumladan organik moddalar faqat bahorda ishlatiladi.

Maslahat! Olma daraxti kesishdan keyin qishdan yaxshiroq omon qolishi uchun, kech kuz u mo'l-ko'l sug'oriladi. Magistral tepalikka ko'tarilib, magistral doira chirindi bilan mulchalanadi.

Qor eriganida va kurtaklari shishib ketganda, olma daraxti mullen infuzioni bilan sug'oriladi. 2 hafta o'tgach, ular ovqatlanishga tayyorgarlik ko'rishadi murakkab o'g'it: 30 g karbamid, 80 g superfosfat va 50 g kaliy sulfat.

Qarishga qarshi Azizillodan so'ng, olma daraxti qo'ziqorin kasalliklari va zararkunandalar hujumiga moyil. Shuning uchun amalga oshirish muhimdir profilaktik muolajalar. Bog' Bordo aralashmasi yoki eritmasi bilan p?sk?rt?l?r temir sulfat. Iskra yoki Karbofos insektitsidlari zararkunandalarga qarshi samarali. Mavsum davomida maydon 3-4 haftada bir marta qayta ishlanadi. Kimyoviy moddalar o'rim-yig'imdan 3 hafta oldin foydalanishni to'xtating.

Xulosa

Olma daraxtlarini qarishga qarshi kesish - zarur bosqich bog'ni parvarish qilishda. yilda amalga oshiriladi muayyan muddatlar o'simliklar uyqu davriga kirganida. Azizillo sxemasi olma daraxtining yoshi va holatiga qarab tanlanadi. Agar protsedura muvaffaqiyatli bo'lsa, daraxt yangi kurtaklar o'sishi va yaxshi hosil berishi mumkin bo'ladi. Madaniyatni tiklashga yordam berish uchun u taqdim etiladi alohida g'amxo'rlik: oziqlantirish, kasalliklar, zararkunandalar va sovuqdan himoya qilish.

Kalendula (marigold) - yorqin rangi bilan boshqalardan ajralib turadigan gul. Nozik apelsin gulzorlari bo'lgan past butalar yo'l chetida, o'tloqda, uyning yonidagi old bog'da yoki hatto sabzavot to'shaklarida joylashgan. Kalendula bizning hududimizda shu qadar keng tarqalganki, u har doim bu erda o'sganga o'xshaydi. Qiziqarli haqida dekorativ navlari kalendula, shuningdek, pishirish va tibbiyotda kalenduladan foydalanish haqida bizning maqolamizni o'qing.

O'ylaymanki, ko'pchilik shamol bizni faqat romantik jihatdan yaxshi qabul qilishiga rozi bo'ladi: biz qulay joyda o'tiramiz. issiq uy, va derazadan tashqarida shamol shiddatli ... Aslida, bizning hududlarimiz orqali esayotgan shamol muammo va buning yaxshi tomoni yo'q. O'simliklar yordamida shamol to'siqlarini yaratib, biz kuchli shamolni bir nechta zaif oqimlarga ajratamiz va uning halokatli kuchini sezilarli darajada zaiflashtiramiz. Saytni shamoldan qanday himoya qilish kerakligi ushbu maqolada muhokama qilinadi.

Zamonaviy paporotniklar shunday noyob o'simliklar vaqt o'tishi va har xil kataklizmlarga qaramay, nafaqat omon qolgan, balki o'zining avvalgi ko'rinishini ham saqlab qolgan antiqa buyumlar. Albatta, fern vakillarining birortasini uyda etishtirish mumkin emas, lekin ba'zi turlar yopiq joylarda hayotga muvaffaqiyatli moslashgan. kabi ajoyib ko'rinadi yagona o'simliklar yoki bir guruh dekorativ barglar gullari bilan bezang.

Qovoq va go'shtli palov - bu ozarbayjon palovi bo'lib, u tayyorlash usuli bilan an'anaviy sharqona palovdan farq qiladi. Ushbu retsept uchun barcha ingredientlar alohida tayyorlanadi. Guruch sariyog ', za'faron va zerde?al bilan qaynatiladi. Go'sht alohida-alohida qovuriladi oltin qobiq, qovoq bo'laklari ham. Piyoz va sabzi alohida tayyorlang. Keyin hamma narsa qatlamlarga qozon yoki qalin devorli panga joylashtiriladi, ozgina suv yoki bulon quyiladi va taxminan yarim soat davomida past olovda qaynatiladi.

Bazil ajoyib har tomonlama ziravorlar go'sht, baliq, sho'rvalar va yangi salatlar- Kavkaz va barcha sevuvchilarga yaxshi ma'lum Italiya oshxonasi. Biroq, yaqinroq tekshirilganda, reyhan hayratlanarli darajada ko'p qirrali o'simlik bo'lib chiqadi. Bir necha fasldan beri bizning oilamiz xushbo'y rayhon choyini ichishadi. Ko'p yillik o'simliklar bilan gulzorda va yillik gullar bilan gulzorlarda yorqin ziravorlar o'simlik munosib joy ham topildi.

Thuja yoki archa - qaysi biri yaxshiroq? Bu savolni ba'zida eshitish mumkin bog 'markazlari va bu o'simliklar sotiladigan bozorda. Albatta, bu mutlaqo to'g'ri va to'g'ri emas. Xo'sh, bu nima yaxshiroq ekanligini so'rash bilan bir xil - kechami yoki kunduzmi? Qahva yoki choy? Ayolmi yoki erkakmi? Albatta, har kimning o'z javobi va fikri bo'ladi. Va shunga qaramay ... Agar siz ochiq fikr bilan yondashsangiz va archa va thujani muayyan ob'ektiv parametrlarga ko'ra solishtirishga harakat qilsangiz nima bo'ladi? Keling, sinab ko'raylik.

Dudlangan cho'chqa go'shti qo'shilgan jigarrang karam sho'rvasi - bu kattalarga ham, bolalarga ham yoqadigan mazali, silliq va qaymoqli sho'rva. Agar siz butun oila, shu jumladan bolalar uchun taom tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda ko'plab ziravorlar qo'shmang, garchi ko'plab zamonaviy bolalar achchiq ta'mlarga qarshi emaslar. Xizmat qilish uchun past?rma turli yo'llar bilan tayyorlanishi mumkin - bu retseptda bo'lgani kabi qovurilgan idishda qovuring yoki pechda 180 daraja taxminan 20 daqiqa davomida pergamentda pishiring.

Ba'zilar uchun ko'chatlar uchun urug'larni ekish vaqti uzoq kutilgan va yoqimli ishlar, ba'zilar uchun bu qiyin zarurat, boshqalari bozorda yoki do'stlardan tayyor ko'chatlarni sotib olish osonroq bo'ladimi, deb o'ylashadi? Qanday bo'lmasin, o'sishdan voz kechsangiz ham sabzavot ekinlari, albatta, siz hali ham biror narsa ekishingiz kerak bo'ladi. Bu gullar va ko'p yillik o'simliklar, ignabargli daraxtlar va yana ko'p narsalar. Ko‘chat nima eksa ham, baribir ko‘chat bo‘ladi.

havaskor nam havo va eng ixcham va noyob Pafinia orkidelaridan biri orkide ishlab chiqaruvchilarning ko'pchiligi uchun haqiqiy yulduzdir. Uning gullashi kamdan-kam hollarda bir haftadan ko'proq davom etadi, ammo bu unutilmas manzara bo'lishi mumkin. Siz kamtarona orkide ulkan gullaridagi g'ayrioddiy chiziqli naqshlarga cheksiz qarashni xohlaysiz. IN yopiq madaniyat pafinia o'sishi qiyin turlar qatoriga haqli ravishda kiritilgan. Bu faqat ichki terrariumlarning tarqalishi bilan modaga aylandi.

Qovoq zanjabil marmelad? - deyarli tayyorlanishi mumkin bo'lgan iliq shirinlik butun yil davomida. Qovoq uzoq vaqt saqlanadi - ba'zida men yozgacha bir nechta sabzavotlarni saqlashga muvaffaq bo'ldim, bu kunlarda yangi zanjabil va limon har doim mavjud. Limonni olish uchun ohak yoki apelsin bilan almashtirilishi mumkin turli xil ta'mlar- shirinliklarning xilma-xilligi har doim yoqimli. Tayyor marmelad quruq bankalarga joylashtiriladi, uni saqlash mumkin xona harorati, lekin yangi ovqat pishirish har doim foydaliroq.

2014 yilda Yaponiyaning Takii seed kompaniyasi petuniyani ajoyib gulbarg rangi - qizil ikra-apelsin bilan tanishtirdi. Janubiy quyosh botishi osmonining yorqin ranglari bilan assotsiatsiyalarga asoslanib, noyob gibrid Afrika quyosh botishi deb nomlandi. Aytishga hojat yo'q, bu petuniya bir zumda bog'bonlarning qalbini zabt etdi va katta talabga ega edi. Ammo so'nggi ikki yil ichida do'kon oynalarida qiziqish birdan yo'qoldi. Apelsin petunyasi qaerga ketdi?

Bizning oilamizda shirin qalampir ular buni yaxshi ko'radilar, shuning uchun biz uni har yili ekamiz. Men o'sadigan navlarning ko'pchiligi men tomonidan bir necha mavsum davomida sinovdan o'tgan; Men ham har yili yangi narsalarni sinab ko'rishga harakat qilaman. Qalampir issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simlik va juda g'alati. Turlar haqida va gibrid navlari mazali va samarali shirin qalampir, men uchun yaxshi o'sadi va bundan keyin ham muhokama qilinadi. Men yashayman o'rta chiziq Rossiya.

Bechamel sousidagi brokkoli bilan go'sht kotletlari - ajoyib g'oya uchun tez tushlik yoki kechki ovqat. Qiyma tayyorlashni boshlang va shu bilan birga brokkolini oqartirish uchun 2 litr suvni qaynatib qizdiring. Kotletlar qovurilgan vaqtga kelib, karam tayyor bo'ladi. Qolgan narsa - ingredientlarni qovurilgan idishga to'plash, sous bilan ziravor qilish va tayyor holga keltirish. Brokkoli jonli rangini saqlab qolish uchun uni tezda pishirish kerak. yashil, bu uzoq vaqt davomida pishirilganda yo o'chadi yoki karam jigarrang bo'ladi.

Uy gulchilik nafaqat qiziqarli jarayon, balki juda mashaqqatli sevimli mashg'ulotdir. Va, qoida tariqasida, paxtakorning tajribasi qanchalik ko'p bo'lsa, uning o'simliklari shunchalik sog'lom ko'rinadi. Hech qanday tajribaga ega bo'lmagan, lekin uyga ega bo'lishni istaganlar nima qilishlari kerak? yopiq o'simliklar- cho'zilgan, pakana namunalar emas, balki chiroyli va sog'lom, emas tuyg'ularni uyg'otadi sizning tanazzulingiz uchun aybdormisiz? Ko'p tajribaga ega bo'lmagan yangi boshlanuvchilar va gul paxtakorlari uchun men sizga oldini olish oson bo'lgan asosiy xatolar haqida aytib beraman.

Banan-olma tuzi bilan qovurilgan skovorodkada yam-yashil cheesecakes - hamma uchun sevimli taom uchun yana bir retsept. Pishirgandan keyin cheesecakes tushmasligi uchun bir nechtasini eslang oddiy qoidalar. Birinchidan, faqat yangi va quruq tvorog, ikkinchidan, pishirish kukuni yoki soda yo'q, uchinchidan, xamirning qalinligi - siz undan haykal yasashingiz mumkin, u qattiq emas, balki egiluvchan. Kichik miqdordagi un bilan yaxshi xamirni faqat yaxshi tvorogdan olish mumkin va bu erda yana "birinchi" nuqtaga qarang.

Avvalo, har bir daraxtni diqqat bilan tekshiring. Agar ularda bo'shliqlar bo'lsa, qobig'i o'ladi, qattiq yorilib ketadi va orqada qoladi, yillik o'sish zaif (10 sm dan oshmaydi) - siz daraxtlar bilan ajralib turishingiz kerak bo'ladi. Bitta daraxtni kesishning eng oson yo'li erdan 40-50 sm balandlikda. Agar u boshqa daraxtlar va butalar bilan o'ralgan bo'lsa, ularga zarar bermaslik uchun birinchi navbatda skelet novdalarini (pastki qismdan boshlab), so'ngra qolgan yalang'och tanasini kesib tashlang, lekin er yuzasida emas, balki balandligi taxminan 1,5 m - bu ildizdan ag'darilganda tebranish osonroq bo'ladi.

Ildizni osonlashtirish uchun ammiakli selitradan foydalaning. Daraxtni iloji boricha pastroq qilib kesib oling, dumg'azadagi teshikni oching, ichiga ikki hovuch quying. ammoniy nitrat, qopqoq plastik to'rva va ip bilan bog'lang. Bir oy ichida selitra yog'ochni zanglab, uni changga aylantiradi.

Bo'sh joyda, agar u boshqa daraxtlar tomonidan soyalanmagan bo'lsa, siz yangi o'simlik ekishingiz mumkin. Almashlab ekish va navlarning o'z-o'zidan unumdorligi haqida eslash muhim:

• Olma daraxtidan keyin olma daraxtini, nokdan keyin nokni yoki olxo'ridan keyin olxo'rini ekish mumkin emas.
• Ildizsiz olma daraxti o'rniga olcha, olxo'ri, nok o'sishi kerak - va boshqa daraxtlar bilan bir xil.

20-25 yoshli olma va nok daraxtlarining tanasi va asosiy shoxlari sog‘lom bo‘lsa, hali ham uzoq vaqt o‘sib, hosil berishi mumkin. To'g'ri, mevalar vaqt o'tishi bilan kichrayadi. To'liq hayot Yoshartiruvchi Azizillo daraxtlarning umrini uzaytiradi.

Birinchi yilda toj juda yupqalanadi, ko'p yillik novdalarni olib tashlaydi. Bu magistralda va skelet shoxlari tagida uxlab yotgan kurtaklarning uyg'onishiga turtki beradi. Ulardan tepalar deb ataladigan uzun vertikal kurtaklar o'sadi. IN keyingi yil tojni qalinlashtiradigan tepaliklar halqalarga kesiladi, qolganlari esa ikki yoki uchta yon kurtaklarni qoldirib, qisqartiriladi. Toj o'sib borayotgan asirlardan hosil bo'ladi. Ikki-uch yil ichida uni yig'ish mumkin bo'ladi katta mevalar.

Hatto eski bog'da ham siz o'sishingiz mumkin istiqbolli navlar, skelet filiallarining bir qismini qayta payvand qilsangiz. Buning uchun tepaliklar ham mos keladi. To'g'ri, yangi navlar hosilning muhim qismini tashkil etishi uchun juda ko'p payvand qilish kerak bo'ladi. Umuman olganda, qayta ekishning afzalliklari aniq: bir nechta navlarning o'zaro changlanishi tufayli mevalar yaxshilanadi va sifati yaxshilanadi.

Agar siz meros qilib olgan eski bog'da shadberry, aronia, yovvoyi do'lana va rowan o'sadigan bo'lsa, ulardan qutulishga shoshilmang. Armut navlarini bu o'simliklarga payvand qilish mumkin (" Veles", "Chizhovskaya", "Dyuymachak", "Vidnaya"). Ular yovvoyi nokga payvand qilinganlar kabi bardoshli bo'lmaydilar - ular 15-20 yil yashaydilar, lekin uchinchi yilda ular yaxshi hosil beradilar.

Agar siz faqat bitta olcha yoki olxo'ri daraxtini ekayotgan bo'lsangiz, tanlashingiz mumkin o'z-o'zidan unumdor xilma, o'zaro changlanishni talab qilmaydigan (gilos - "Molodejnaya", "Bulatnikovskaya", "Rastorguevskaya", "Pamyat Enikeev", "Rusinka"; olxo'ri - "Morning", "Egg Blue", "Moviy sovg'a", "Aleksiy" ”). Yoki o'z-o'zidan sterillangan navning tojida "Skoroplodnoy" deb ayting, changlatuvchi navni eking - masalan, "Qizil shar" yoki olcha olxo'ri navlaridan biri (Moskva viloyati uchun, "Kuban kometasi", "Sayohatchi" uchun). , "Kleopatra", "Golden Fleece" tavsiya etiladi) ).

Barcha gilos o'z-o'zidan steril bo'lib, bitta daraxt meva berishi uchun unga ikkita yoki uchta boshqa navni payvand qilish kerak. Shu bilan birga, agar payvandlash uchun turli xil meva ranglari bo'lgan navlarni tanlash mumkin bo'lsa, daraxt juda chiroyli ko'rinadi, masalan, quyuq qizil ("Fatezh"), pushti ("Bryansk pushti") yoki sariq ("Chermashnaya") .

Mevali daraxtlar yoshligida yaxshi hosil beradi. Ammo 15 yoshdan boshlab ularning mevalari sezilarli darajada kichiklashadi, hosildorlik pasayadi va o'simliklarning o'zlari tez-tez kasal bo'lib qoladilar.

Bunday "eski" bog' bilan nima qilish kerak? Biz uni ildizi bilan yulib, yangisini ekishimiz kerakmi yoki qandaydir tarzda uning mavjudligini uzaytirishga harakat qilishimiz kerakmi?

Avvalo, har bir daraxtni diqqat bilan tekshiring. Agar ular bo'shliqlar bo'lsa, qobig'i o'ladi, qattiq yorilib ketadi va orqada qolsa, yillik o'sish zaif (10 sm dan oshmaydi) - siz daraxtlar bilan ajralib turishingiz kerak bo'ladi.

Erdan 40-50 sm balandlikda bitta o'simlikni kesish eng oson. Agar u boshqa daraxtlar va butalar bilan o'ralgan bo'lsa, ularga zarar bermaslik uchun birinchi navbatda skelet novdalarini (pastki qismdan boshlab), so'ngra qolgan yalang'och tanasini kesib tashlang, lekin er yuzasida emas, balki balandligi taxminan 1,5 metrni tashkil qiladi - bu ildizdan ag'darilganda tebranish osonroq bo'ladi.

Ildizni osonlashtirish uchun ammiakli selitradan foydalaning. Daraxtni iloji boricha pastroq qilib kesib oling, dumg'azadagi teshikni oching, ichiga ikki hovuch ammiakli selitra quying, plastik to'rva bilan yoping va ip bilan bog'lang. Bir oy ichida selitra yog'ochni zanglab, uni changga aylantiradi.

Bo'sh joyda, agar u boshqa daraxtlar tomonidan soyalanmagan bo'lsa, siz yangi o'simlik ekishingiz mumkin.

Shu bilan birga, eslash kerak almashlab ekish va navlarning o'z-o'zidan unumdorligi:

• Olma daraxtidan keyin olma daraxtini, nokdan keyin nokni yoki olxo'ridan keyin olxo'rini ekish mumkin emas.
• Gilos, olxo'ri va nok ildizi uzilgan olma daraxti o'rniga o'sishi kerak. Boshqa daraxtlar bilan ham xuddi shunday.

20-25 yoshli olma va nok daraxtlarining tanasi va asosiy shoxlari sog‘lom bo‘lsa, uzoq vaqt o‘sib, meva berishi mumkin. To'g'ri, mevalar vaqt o'tishi bilan kichrayadi. Daraxtlarning to'liq umrini uzaytiradi qarishga qarshi Azizillo. Buni havo harorati +5?S dan yuqori bo'lganda qilish yaxshidir.

Siz qilishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa magistralni qisqartiring- uning balandligi ikki metrdan oshmasligi kerak. Faqat uni kesib oling, shunda kesma qandaydir katta shoxchadan yuqori bo'ladi. Aks holda, quruq qoziq, keyin esa bo'shliq paydo bo'ladi.

Markaziy o'tkazgich qisqartirilgandan so'ng, sizga kerak toj ichida o'sadigan barcha asirlarni olib tashlang, - ular daraxtni soya qiladi va kasalliklar va zararkunandalar uchun ajoyib ko'payish joyidir.

Ortiqcha ko'p yillik novdalarni olib tashlash orqali yupqalash magistralda va skelet shoxlari tagida uxlab yotgan kurtaklarning uyg'onishiga turtki beradi. Ulardan tepalar deb ataladigan uzun vertikal kurtaklar o'sadi. Kelgusi yilda tojni qalinlashtiradigan tepaliklar halqalarga kesiladi, qolganlari esa ikki yoki uchta yon kurtaklarni qoldirib, qisqartiriladi. Toj o'sib borayotgan asirlardan hosil bo'ladi. Ikki-uch yil ichida katta mevalarni yig'ish mumkin bo'ladi. Oxir-oqibat, daraxt asosiy shoxlari tashqariga qaragan holda piyola shaklini olishi kerak.

Keyingi bosqich lateral skelet shoxlarini kesish. Ularning uzunligi 2,5 m dan oshmasligi kerak, ular tojdan tashqariga qaraydigan tashqi kurtaklar uchun qisqartirilishi kerak.

Qarishga qarshi Azizillo juda foydali, chunki u bir vaqtning o'zida ko'plab muammolarni hal qiladi:

• mevalar kattalashadi
• hosildorlik 20-60% ga oshadi
• daraxtlarning sovuqqa chidamliligi ortadi
• ularni kasalliklar va zararkunandalarga qarshi davolash osonroq

Bunday Azizillo so'ng, yosh kurtaklar nish, deb atalmish, daraxtda o'sishni boshlaydi. Ko'pchilik ularning ba'zilari olib tashlanishi kerak, qolganlari esa kelajakda meva shoxlari hosil bo'lishi kerak.

Skelet shoxlarini qayta tiklash

Hatto eski bog'da siz skelet filiallarining bir qismini qayta payvand qilsangiz, istiqbolli navlarni o'stirishingiz mumkin. Buning uchun tepaliklar ham mos keladi. To'g'ri, yangi navlar hosilning muhim qismini tashkil etishi uchun juda ko'p payvand qilish kerak bo'ladi. Umuman olganda, qayta ekishning afzalliklari aniq: bir nechta navlarning o'zaro changlanishi tufayli mevalar yaxshilanadi va sifati yaxshilanadi.

Agar sizga meros bo'lib qolgan eski bog'da xizmatkor, aronia, yovvoyi do'lana va rowan bo'lsa, ulardan qutulishga shoshilmang. Nok navlari ("Velesa", "Chizhovskaya", "Thumbelina", "Vidnaya") bu o'simliklarga payvand qilinishi mumkin. Ular yovvoyi nokga payvand qilinganlar kabi bardoshli bo'lmaydilar - ular atigi 15-20 yil yashaydilar, lekin uchinchi yilda ular yaxshi hosil beradi.

Agar sizning bog'ingizda faqat bitta o'z-o'zidan unumdor olcha yoki olxo'ri bo'lsa, unda changlatuvchi nav ularning tojiga payvand qilinishi mumkin.

Barcha gilos o'z-o'zidan sterildir va bitta daraxt meva berishi uchun unga ikki yoki uchta boshqa navni payvand qilish tavsiya etiladi. Agar siz turli xil meva ranglari bilan payvandlash uchun navlarni tanlasangiz, masalan, quyuq qizil ("Fatej"), pushti ("Bryansk pushti") yoki sariq ("Chermashnaya"), unda daraxt nafaqat sizni xursand qiladi. yaxshi hosil, lekin tashqi ko'rinishida ham juda jozibali.

Mo'l hosil oling!