otish uchun har qanday qiladi pichoq, hatto katlama. To'g'ri, o'nlab otishdan keyin u bo'shashadi va uning parvozi boshqarilmaydi ", deydi "Firm Hand" klubida pichoq otish bo'yicha o'qituvchi Vladimir Sergeevich Kovrov.

Agar siz po'latni sindirish bilan jiddiy shug'ullanmoqchi bo'lsangiz, ov do'konida otish pichog'ining modellaridan birini qidiring (masalan, Sturgeon-2). Ayni paytda, o'yin-kulgi uchun siz qo'lingizga keladigan tutqich va pichoq bilan har qanday ob'ektdan foydalanishingiz mumkin.

Otish qoidalari nafaqat maxsus uchun bir xil darajada qo'llaniladi pichoqlarni otish, balki oddiy oshxonalarga ham kupronikel qurilmalari va hatto uzun tirnoqlarga ham.

Muvaffaqiyatsiz otishdan so'ng, pichoq nishondan u tomon uchgan tezlikda sakraydi, ammo sakrashga vaqtingiz bormi, bu boshqa savol. Shuning uchun, pichoqni (kuchli) va nuqtaning o'zini (bir oz) xiralashtiring. Pichoq hali ham daraxtni qazib oladi, lekin u sizni urishi dargumon.

Barcha tomoshabinlarni nishondan haydab chiqaring. Otilganda, pichoqning penetratsion kuchi zarbadan ikki baravar ko'p. Siz odamni ataylab urmasligingiz mumkin, lekin tasodifan siz to'satdan muvaffaqiyat qozonishingiz mumkin.

Bir marta bajaring!

Pichoqni muvozanatlash orqali uning og'irlik markazini toping ko'rsatkich barmog'i. Xo'sh, agar dastlab bu "muvozanatli" pichoq bo'lsa - og'irlik markazi aniq geometrik markazda bo'lgan pichoq.

Ikkita qiling!

Ko'rsatkich va bosh barmog'ingiz bilan aniq topilgan nuqtani ushlang. Qolganlarning uchlari bilan pichoqni qo'lingizning kaftiga bosing, uni hayot chizig'iga o'zingizga qaratib qo'ying.

“Pichoqni bor kuchingiz bilan ushlamang. Uni kaftingizdan chumchuq chiqarib yubormaslikka harakat qilayotgandek tuting, - deydi Vladimir Kovrov hayoliy fikringizga. Pichoq barmoqlar orasidan erkin o'tishi kerak.

Jasorat bilan qichqirish va kaftingizga tupurish kerak emas. Namlikdan ishqalanish kuchayadi va pichoqning siljishi sekinlashadi. Agar kaftingiz terlayotgan bo'lsa, uni talk yoki kraxmal bilan seping.

Maqsaddan kamida uch va to'rt metrdan ko'p bo'lmagan masofada turing. Shu nuqtadan tashlangan pichoq, yarim burilish yasagandan so'ng, uchi oldinga qarab nishonga uchadi (fizikaning "Aylanuvchi jismlar dinamikasi" bo'limi tufayli).

Kelajakda otish masofasi bilan tajriba o'tkazayotganda, esda tuting: agar u 3 m dan kam bo'lsa, pichoqni uchiga bir oz yaqinroq tuting, 4 m dan ortiq bo'lsa, tutqichni tutqichga yaqinlashtiring.

5 m dan ortiq masofada, pichoq tutqichni ushlab, tashlanadi. Bu holatda, havoda, u bir yoki bir yarim burilishlarni amalga oshirishga muvaffaq bo'ladi. Biroq, taxminan 3,5 m masofadan mashq qilishni boshlashingiz kerak.

Uchta qiling!

Chap oyog'ingizni oldinga qo'ying o'ng qo'l belanchak uchun, bilaklaringizni bukmasdan, uni yuqoriga va orqaga olib boring. Tanani chapga burab, xuddi qor to'pini tashlaganingizdek, pichoqni nishonga yuboring.

Qo'l to'liq cho'zilgan paytda, pichoqning o'zi sizning qo'lingizdan uchib chiqadi. "Hech qanday holatda barmoqlaringizni ochmang", deb ko'rsatma beradi Vladimir Sergeevich. - Xurmo bilan birgalikda ular to'pponchaning teshigi bilan bir xil rol o'ynaydi.

Agar siz instinktiv ravishda so'nggi lahzada tutqichni ochsangiz, pichoq havoda aylanib, traektoriyasini o'zgartiradi.

To'rtta qiling!

Quyidagi rasmga e'tibor bering. Aynan shu tarzda va boshqa hech narsa, pichoq qo'lingizdan chiqib ketayotgan paytda bilagingiz mahkamlanishi kerak. Siz, albatta, cho'tkani pastga tushirishni xohlaysiz, chunki aql bu holatdan erga deyarli perpendikulyar bo'lgan pichoq, albatta, bir joyga uchib ketishiga ishonch hosil qiladi. Ammo his-tuyg'ularingizga ishonmang. Sizning ichki ovozingiz yana noto'g'ri, xuddi barcha pulingizni nolga qo'yishni maslahat bergan vaqt kabi.

Qo'lda maydalagich - muhim vosita oshxonada, chunki elektrdan farqli o'laroq, elektr uzilishlari tufayli u hech qachon ishlashni to'xtatmaydi

Ko'pgina zamonaviy qo'l asboblari sifatli va ishonchli material asrlar davomida. Bundan tashqari, zamonaviy go'sht maydalagichlar mavjud bardoshli plastik. Bunday go'sht maydalagichni, albatta, quyma temirdan ko'ra sindirish osonroq. Shuning uchun, siz u bilan ko'proq ehtiyot bo'lishingiz kerak.

Qo'lda cho'yan go'sht maydalagich

Quyma temir go'sht maydalagich oshxonada ishonchli yordamchidir. U juda uzoq vaqt xizmat qiladi. Va uni buzish uchun siz juda ko'p harakat qilishingiz kerak. Bu uning afzalligi. Cho'yan go'sht maydalagichning kamchiliklari shundaki, u boshqa qurilmalarga nisbatan juda og'ir.

Cho'yan go'sht maydalagich juda og'ir, lekin benuqson ishlaydi

Alyuminiy qotishmalari va plastmassa modellardan tayyorlangan go'sht maydalagichlar

Alyuminiy qotishmalaridan tayyorlangan go'sht maydalagich quyma temirdan ancha engilroq. Va ish paytida u juda uzoq vaqt sodiqlik bilan davom etadi. Bunday qurilmaning bitta kamchiligi bor - ba'zida qo'llar silliqlashdan juda charchaydi katta miqdorda go'sht yoki boshqa mahsulotlar.

Go'sht maydalagichlarning plastik modellari yuqori sifatli va juda ko'p ishlab chiqariladi bardoshli materiallar. Ammo, shunga qaramay, bu model quyma temir go'sht maydalagich kabi bardoshli emas va uning qismlari tezda ishdan chiqishi mumkin. Shuning uchun go'sht maydalagichni ehtiyotkorlik bilan ishlatish muhimdir.

Qo'lda go'sht maydalagichning ishlash printsipi

Qo'lda go'sht maydalagich, dizayn nuqtai nazaridan, juda oddiy qurilma. Uning ishi ikki narsaga asoslangan - qo'lda qo'zg'aysan va shne tomonidan yaratilgan mexanik bosim. Tozalash jarayoni quyidagicha ko'rinadi:

• go'sht, baliq yoki boshqa mahsulot qabul qilgichga solinadi va vint miliga tushadi;
• keyin mahsulot panjara ustiga bosiladi va bu panjara yuzasida siljiydigan maxsus to'rt pichoqli pichoq bilan kesiladi;
• mahsulotlar doimiy ravishda maydalanadi: go'sht qabul qiluvchiga joylashtiriladi va keyin panjara orqali chiqadi.

Amaliyot printsipi oddiy: mahsulotlarni yotqizib, qiyma go'shtni oling. Oddiy va oson!

Go'sht maydalagich nimadan iborat va uning qismlari nimadan iborat

Klassik portativ qurilma nimadan iborat:

1. Ramka:
   A. Go‘sht qabul qiluvchi;
   B. O'rnatish qisqichi;
2. Tutqich;
3. Chap qo'lda ip bilan burg'ulash;
4. Rulman vtulkasi;
5. 4 ta pichoqli kesish pichog'i;
6. panjara;
7. birlashma yong'og'i;
8. Tutqichni mahkamlash uchun murvat

Go'sht maydalagich demontaj qilingan

Shuningdek, qurilmaga turli teshik diametrli qo'shimcha panjaralar, pichoqlar, kolbasa, kolbasa va yangi siqilgan sharbat tayyorlash uchun nozullar biriktirilishi mumkin.

MUHIM!

Nozullar muntazam ravishda keskinlashtirilishi kerak, ular juda qattiq yoki tolali yarim tayyor go'sht mahsulotlarini kesish uchun ishlatilishi mumkin emas.

Vida mili muhim va asosiy qismdir. Bu spiral ko'rinishiga ega bo'lib, u ish paytida ortiqcha go'shtni maydalab, ularni pichoq bilan nozullarga o'tkazadi. Aynan shu mexanizm bardoshli metalldan foydalanishni talab qiladi.

Vintli mil - qurilma ichidagi mahsulotlarning o'tkazgichi

Pichoq va maxsus kesish qo'shimchalari. Ular go'sht yoki boshqa mahsulotlarni maydalash, kesish va maydalash bo'yicha barcha ishlarni bajaradilar. U asosan zanglamaydigan materiallardan tayyorlanadi. Yaxshiroq va yaxshiroq ishlash uchun pichoqlarni o'tkirlash kerak, garchi aylanish jarayonida po'lat panjaraga nisbatan keskinlashgan bo'lsa ham.

Pichoqni to'g'ri o'rnatish kerak, aks holda qurilma tiqilib qolishi mumkin

MUHIM!

Pichoqning tuzilishi va uning shakli mahsulotning silliqlashiga ta'sir qiladi. Misol uchun, agar pichoqning kavisli pichog'i bo'lsa, bu go'shtning tomirlari va tolalarini osongina maydalashini anglatadi, shu bilan birga vint milining tiqilib qolishiga yo'l qo'ymaydi.

Panjara uch turdagi teshik diametriga ega:

1. Juda katta - 12 mm. Uch yoki to'rtta teshikli panjara. Kolbasa uchun qiyma go'sht uchun ishlatiladi. Har doim ham kiritilmaydi.
2. Katta teshiklar - 8 mm. Bu panjara qiyma go'shtni tayyorlash uchun ideal.
3. O'rtacha teshiklar - 4-4,5 mm. Universal tarmoq. Kotletlar uchun qiyma go'shtni tayyorlash uchun javob beradi. Kiritilgan.
4. Yupqa teshiklar - 3 mm. Pate gril. Pate yoki pyure tayyorlash uchun ideal.

Ushbu panjaralar yordamida katta yoki kichik silliqlashning kuchayishini olish mumkin. Hammasi sizning xohishingizga bog'liq

Yong'oq (fiksatsiya halqasi) panjara, pichoq va shnek milini qisadi va mahkamlaydi. Ba'zan ishni tugatgandan so'ng uni ochish qiyin bo'lishi mumkin. Ammo bu muammo yong'oq ustiga o'ralgan oddiy mato yordamida osonlikcha hal qilinadi. Shunday qilib, qo'l sirpanmaydi va uning qismi osongina ochiladi.

Qo'lda quyma temir yoki alyuminiy go'sht maydalagich, ayniqsa sovet davridan beri, biriktirilgan ish yuzasi tishli qurilma (oyoq) yordamida. Va shuning uchun stol ustidagi qurilmaning harakatini istisno qilish uchun siz tagiga biror narsa qo'yishingiz kerak metall asos. Bu bir necha marta katlanm?? gazeta bo'lishi mumkin. DA zamonaviy modellar o'rnatish bazasi plastik yoki kauchuk bo'lib, shuning uchun qurilma stolga ancha ishonchli biriktirilgan.

Jarayonning fotosurati bilan qo'lda go'sht maydalagichni bosqichma-bosqich qanday qilib to'g'ri yig'ish kerak

Xo'sh, qo'lda mexanik qurilmani qanday qilib to'g'ri yig'ish kerak? Eng oson yo'li - mahsulotni ishlatish bo'yicha ko'rsatmalarga muvofiq yig'ish tartibiga rioya qilish. Ammo ko'rsatma yo'qolgan bo'lsa, unga amal qiling bosqichma-bosqich usul yig'ilishlar. Shunday qilib, biz boshlaymiz.

Birinchi qadam - barcha elementlarni tayyorlash va ularni diqqat bilan oldingizga qo'ying.

Vintli milni o'rnatish

Tasvir	Harakat tavsifi
	Yig'iladigan korpusli modellar uchun go'shtni boqish uchun tsilindrni o'rnatish kerak.
	Keyinchalik, biz shnek milini korpusga joylashtiramiz, shunda milning keng qismi tutqich biriktirilgan joyda bo'ladi. Ya'ni, go'sht maydalagichning eng tor ochilishida. Shnekning yupqa tomoni keng va dumaloq teshikda bo'lishi kerak. Pichoq ham bo'ladi.

Go'sht maydalagichga pichoqni qanday kiritish kerak

Pichoqlar ikki xil: bir tomonlama va ikki tomonlama kesish qismi bilan.

Tasvir	Harakat tavsifi
	Shnek o'rnatilgandan so'ng, bir tomonlama pichoqni oling va uni burg'u miliga qo'ying. DIQQAT! Pichoqning tekis qismi panjaraga qarab turishi va uning ustiga siljishi kerak. Lekin aksincha emas.

MUHIM!

Pichoq noto'g'ri o'rnatilgani sodir bo'ladi. Va keyin bunday go'sht maydalagichdan ozgina ma'no bor. Go'sht maydalangan emas, balki faqat bo'g'iladi. Va bu holda, qurilma oddiygina tiqilib qolishi mumkin.

Ikki tomonlama kesish qismi bo'lgan pichoqni har ikki tomonga qo'yish mumkin. Hech qanday farq yo'q. Go'sht maydalagichga pichoqni qanday qilib to'g'ri o'rnatish kerak va ular nima ekanligini ushbu videoda ko'rishingiz mumkin.

Panjara o'rnatish va tutqichni vidalash

Tasvir	Harakat tavsifi
	Pichoqni joyiga qo'ygandan so'ng, siz panjarani to'g'ri o'rnatishingiz kerak. Bu pichoqdan osonroq. Asosiysi, uni panjara ustidagi tirqish oshxona yordamchisining tanasidagi chiqishi bilan mos kelishi uchun o'rnatishdir.
	Keyin butun tuzilmani qulflash gayka bilan mahkamlang, u go'sht maydalagich tanasida birlashma gayka deb ham ataladi.
	Keyinchalik, biz go'sht qabul qilgichni tuzatamiz.
	Va bosim milini joyiga qo'ying.

Endi dastani orqa tomondan vint bilan burama qilishgina qoladi. Hamma narsa. Go'sht maydalagich yig'ilgan. Siz uni faqat ish yuzasiga o'rnatishingiz kerak va siz ishga kirishingiz mumkin.

Yana bir bor, qo'lda mexanik go'sht maydalagich qanday elementlardan iboratligini eslaylik.

Go'sht maydalagichni ish yuzasiga o'rnatish

Go'sht maydalagich iloji boricha barqaror bo'lishi kerak, aks holda siz ishlayotganda jihozni joyida ushlab turishga harakat qilishingiz kerak bo'ladi.

Go'sht maydalagichni ish yuzasiga burama qilish oson. Qurilmani stolga "oyoq" yordamida biriktirish kerak. Va oshxona jihozini mahkam o'rnatish uchun siz gazeta yoki qo'yishingiz mumkin yumshoq to'qimalar stol usti va oyoq o'rtasida. Bu rol uchun zich kauchuk ham yaxshiroqdir.

Agar siz nozul qo'yishingiz kerak bo'lsa, qo'lda go'sht maydalagichni qanday qilib to'g'ri yig'ish kerak

Ko'pgina go'sht maydalagichlar kolbasa, kolbasa, sharbat va boshqa ko'plab shirinliklar tayyorlash uchun turli xil nozullar va panjaralar bilan jihozlangan. Ammo go'sht maydalagichga nozul, pichoq yoki panjarani qanday qilib to'g'ri kiritish kerakligini hamma ham bilmaydi. Axir, nozulli go'sht maydalagichni yig'ish tartibi biroz boshqacha:

• vint milini asosiy korpusga joylashtiring. Milning keng qismi tutqich biriktirilgan joyga joylashtiriladi. Yupqasi panjara biriktirilgan joyda bo'lishi kerak;



Go'sht maydalagich qo'shimchasi bilan mazali kolbasa tayyorlash nokni qobiqqa tashlash kabi osondir!

Qo'lda go'sht maydalagichni parvarish qilish qoidalari

Go'sht maydalangandan so'ng, go'sht maydalagichni darhol yuvish juda muhimdir. Ba'zi uy bekalari go'sht maydalagich orqali kraker bo'lagini o'tkazib yuborishni maslahat berishadi, ular go'shtning barcha qoldiqlarini tozalaydi va endi uni yuvolmaysiz. Lekin yo'q, go'sht bo'laklari qolishi mumkin, keyin oshxonada juda yoqimsiz chirigan hid paydo bo'ladi. Undan qutulish qiyin bo'lmaydi, lekin juda yoqimsiz. Shuning uchun, ishdan keyin jihozni darhol yuvish kerak. Avval uni tahlil qilishingiz kerak:

• tutqichni burang;
• keyin mahkamlash gaykani burang. Agar qo'l sirpanib ketsa va uni ochish imkoni bo'lmasa, matodan foydalaning. Faqat uni yong'oqqa tashlang, shunda hamma narsa amalga oshadi;
• panjara va pichoqni olib tashlang;
• vida milini chiqarib oling.

Shundan so'ng, qismlarni go'sht bo'laklaridan tozalang va ularni ostida yuving oqayotgan suv har qanday idish yuvish vositasi bilan. Keyin qismlarni quruq va toza sochiq ustiga yoyib, yaxshilab quriting. Go'sht maydalagichni to'g'ridan-to'g'ri yig'ilmagan holda saqlash yaxshidir.

Shunday qilib, tasodifan suvga kirishdan hech narsa zanglamaydi. Faqat ishdan oldin yig'ing. Shunday qilib, siz ko'rib turganingizdek, oshxona yordamchisini yig'ish jarayoni juda oddiy. Asosiysi, asosiy elementlarni qanday o'rnatishingizni kuzatish. Omad sizga!

Siz ham uy qurilishi k?fte va chuchvaralarni yaxshi ko'rasizmi? Ular mazali yoki juda mazali bo'lishi mumkin! To'g'ri, go'shtni maydalagandan so'ng, ertami-kechmi uni yuvish uchun go'sht maydalagichni qismlarga ajratish kerak, keyin uni qayta yig'ish kerak.

Va bu erda, hamma ham jumboqni birinchi marta hal qila olmaydi, go'sht maydalagichni qanday yig'ish kerak. Ayniqsa, agar siz yosh uy bekasi yoki tasodifan oshxonaga kirgan erkak bo'lsangiz.

Dizayn bilan tanishish

To'g'ri yig'ish uchun qo'lda go'sht maydalagich, go'shtni yuqori sifatli maydalang, sizning ixtiyoringizda quyidagi tafsilotlar bo'lishi kerak:

1. Mashina tanasi.
2. Go'sht qabul qiluvchisi, bu erda siz kelajakdagi qiyma go'shtning ingredientlarini yuklaysiz.
3. Vintli mil - yuklangan xom ashyoni chiqish joyiga o'tkazadigan mexanizm.
4. Go'sht qabul qiluvchining ichiga kiradigan barcha narsalarni maydalaydigan maxsus pichoq. Pichoq qanotli (xoch yoki pervanega o'xshash) yoki disk bo'lishi mumkin.
5. Grid, unga silliqlash sifati bog'liq.
6. Pichoqni ushlab turuvchi gayka va mil ustidagi panjara.
7. Qalam.
8. O'rnatish vinti.

Elektr go'sht maydalagich ham shunga o'xshash dizaynga ega, ammo tutqich o'rniga qiyma go'shtni tayyorlash jarayonida eng qiyin ishlarni bajaradigan dvigatelga ega.

Demontaj va yuvish

Ko'pchilik uy bekalari go'sht maydalagichni ichida ushlab turadilar yig'ilgan, shuning uchun ishdan oldin uni peshtaxtaga mahkamlash uchungina qoladi. Keling, go'shtni muvaffaqiyatli maydaladingiz deb faraz qilaylik. Endi siz go'sht maydalagichni yuvishingiz, quritishingiz, uni qayta yig'ishingiz kerak.

Yuvish mumkin yig'ilgan go'sht maydalagich? Siz qilolmaysiz, chunki qolgan qiyma go'shtni butunlay tozalamaysiz. U yomonlasha boshlaydi, mashinani hali ham qismlarga ajratish va yana yuvish kerak bo'ladi.

Va endi hamma narsa tartibda!

• Agar go'sht qabul qiluvchisi olinadigan bo'lsa, uni tananing bo'ynidan olib tashlang.
• Siqish gaykani soat miliga teskari burang. Yong'oqni qo'lingiz bilan mahkam ushlash uchun uni quruq mato bilan yoping.
• Vida mili pinidan panjara va pichoqni olib tashlang.
• Mashinaning tutqichini ushlab turgan mahkamlash vintini bo'shating, tutqichni echib oling.
• Shundan keyingina siz milning o'zini tanadan tortib olishingiz va go'sht maydalagichni undan ozod qilishingiz mumkin.
• Barcha qismlarni maydalangan go'sht qoldiqlaridan yaxshilab tozalang, ularni idish-tovoq jeli bilan yuving yoki qo'shing iliq suv ozgina osh sodasi. Yuying, toza mato yoki pe?ete ustiga qo'ying, shunda barcha qismlar yaxshilab quritiladi.

Shunga qaramay, qo'lda go'sht maydalagichni yig'ilmagan holda saqlash yaxshiroqdir. Va uni ish uchun yig'ishdan oldin, burg'uni o'simlik moyi bilan oldindan yog'lang.

Bunday oddiy manevr barcha komponentlarni ishonchli mahkamlash va go'shtni yuqori sifatli maydalashga yordam beradi.

Assambleya

Demontaj paytida qanchalik ehtiyot bo'lishingizdan qat'i nazar, siz qo'lda go'sht maydalagichni bir joyga qo'yishga qaror qilganingizda, siz hali ham chalkashib ketishingiz mumkin. Va shunday bo'ladiki, siz faqat qutiga yaxshilab o'ralgan qismlar slaydni olasiz, ammo hech qanday ko'rsatma yo'q. Va bu erda standartni etkazib berish boshlanadi, go'sht maydalagichni qanday qilib to'g'ri yig'ish kerak. Buni quyidagi tartibda bajaring:

1. Shnek milini korpus ichiga joylashtiring. Ehtiyot bo'ling: uning bir tomonida bo'rtiq, ikkinchisida pichoq va panjara uchun ingichka barmoq bor. Ushbu qalinlashuv dastani biriktirilgan tomondan chiqishi kerak. Bo'ldimi? Unga dastani qo'ying va uni vint bilan mahkamlang.
2. Jihozning teskari tomonida, milya piniga pichoqni o'rnating. Yana sizning e'tiboringiz talab qilinadi. Pichoqni tekshiring. Bir tomoni qavariq, ikkinchi tomoni tekis. O'rnatish vaqtida tashqi ko'rinishi va panjaraga mahkam o'rnatilishi kerak bo'lgan tekis tomon bo'lib, uni pichoqdan keyin darhol novda barmog'iga qo'yish kerak bo'ladi. Va agar pichoq dumaloq bo'lsa, uni kesish qirralari yana tashqariga qaraydigan qilib joylashtiring. Yig'ilganda, u eng ko'plaridan biri hisoblanadi muhim nuqtalar, chunki dan to'g'ri joylashtirish pichoq go'sht maydalagichning go'shtni kesib tashlashi yoki shunchaki maydalashiga bog'liq.
3. Panjarani go'sht maydalagichga qo'yganingizda, mashinaning tanasida joylashgan kichik tuberkulyozdagi tirqishni urganingizga ishonch hosil qiling. Aks holda, siz siqish gaykani mahkam torta olmaysiz.
4. Butun yig'ilgan strukturani soat yo'nalishi bo'yicha aylantirib, siqish gayka bilan mahkamlang.

Yana bir nuance. Mahalliy pichoqlardan foydalanishga harakat qiling, ya'ni to'plamga kiritilgan. Har doim ham pichoqlar boshqa modelga juda mos kelishi mumkin emas.

Go'sht maydalagichni qo'lda emas, balki elektr bilan qanday yig'ish kerak? Xuddi shu naqshga yopishib oling. Biroq, ba'zi xususiyatlar mavjud:

• Birinchidan, qurilma korpusini vites qutisi korpusiga ulang. Uni qopqoqning yiviga soling va mahkamlash uchun soat miliga teskari burang.
• Shnek milini korpusga soling, shunda dastani chiqadigan qismi qo'zg'aluvchan chiqish milidagi teshikka to'g'ri keladi.
• Va siz go'sht maydalagichga pichoqni, panjarani, gaykani qanday kiritishni allaqachon bilasiz.
• Yakuniy teginish - yuklash idishini korpusning bo'yniga o'rnating.

Xayr! Go'sht maydalagich nafaqat yig'ilgan, balki to'g'ri yig'ilgan! Kechki ovqat uchun suvli k?fte qovurish imkoniyati mavjud!

Go'sht maydalagichni qanday yig'ish kerak: 5 komponent

Qo'lda go'sht maydalagichni qanday yig'ishni tushunish uchun uning qaysi qismlardan iboratligini aniqlash kerak. Qo'lda go'sht maydalagichni yig'ish, uning modelidan qat'i nazar, juda oddiy, chunki ular deyarli bir xil ishlash printsipiga ega va ularning barcha qismlari ham xuddi shunday qilingan. Ishlab chiqaruvchilar tanani takomillashtirmoqdalar, biriktirma turini qulayroq va funktsionalga o'zgartirmoqdalar, ammo ichki qismi qurilma o'zgarishsiz qoladi.

Foto: qo'lda go'sht maydalagichni qanday qilib to'g'ri yig'ish kerak

To'plamga kiritilgan po'lat pichoq va panjara zang bilan qoplanmasligi uchun go'sht maydalagichni qismlarga ajratilgan holda saqlash tavsiya etiladi. Ushbu oshxona jihozini to'g'ri yig'ish uchun siz uning ishlash printsipini va qaysi qismlardan iboratligini aniq bilishingiz kerak.

Go'sht maydalagichni yig'ishda barcha komponentlarni toza va quruq holda saqlang. Bunga rioya qilmaslik oddiy qoidalar mexanizmning ish faoliyatini kamaytirishi mumkin.

Go'sht maydalagich tanasida uchta teshik mavjud, ya'ni:

• Qayta ishlash uchun mahsulotlar yuklanadigan go'sht qabul qiluvchisi;
• Tutqich uchun mo'ljallangan orqa burg'u mili chiqishi;
• Pichoq va to'r o'rnatiladigan oldingi chiqish.

Tutqichni mahkam ushlab turishi va ish paytida sirg'alib ketmasligi uchun ishlab chiqaruvchilar uni maxsus yong'oq bilan to'ldiradilar. Pastki qismida korpus go'sht maydalagich ish stoliga mahkam o'rnatilgan qurilma bilan to'ldiriladi. Rahmat maxsus mahkamlash, go'sht maydalagich stol yuzasida juda mustahkam turadi va ish paytida harakat qilmaydi.

Qo'lda go'sht maydalagichni bosqichma-bosqich yig'ishni boshlashdan oldin, siz qurilmaning dizaynini o'rganishingiz kerak, u quyidagilardan iborat.:

• vintli mil;
• Disk yoki pervanel shaklida tayyorlangan pichoq;
• panjaralar;
• siqish gayka;
• Qalamlar.

Yig'ish uchun mexanik go'sht maydalagich Dastlab, siz barcha tafsilotlarni stolga qo'yishingiz kerak. Birinchidan, metall qutini oling va uning ichiga vintli milni joylashtiring, shunda uning katta qirrasi go'sht maydalagichning tor teshigiga kiradi. Unga tutqichni ulang va gaykani mahkam torting. Agar yong'oq to'plamga kiritilmagan bo'lsa, unda dastani oxirgi chora sifatida o'rnatilishi kerak.

Burnekning kichik tomoni keng maydonda joylashgan bo'lishi kerak dumaloq teshik. Bu etarlicha uzun va unga ikkita qism biriktiriladi. Avval siz pichoqni qo'yishingiz kerak.

Bu eng ko'plardan biri hisoblanadi muhim bosqichlar go'sht maydalagichni yig'ishda, chunki siz pichoqni qaysi tomonga qo'yish kerakligini bilishingiz kerak, aks holda go'sht maydalagich ishlamaydi.

Bir tomondan, pichoqning tekis qismi bor, boshqa tomondan, u biroz konveksdir. Uni shunday o'rnatish kerakki, tekis tomoni go'sht maydalagichning old tomonida va aniq ko'rinadigan, qavariq tomoni esa shnek ichida joylashgan. Disk shaklida tayyorlangan pichoq, uning chiqib ketish qirralari tashqarida joylashgani uchun o'rnatiladi. Faqat go'sht maydalagich bilan birga kelgan pichoqlarni ishlatish juda muhim, chunki boshqalar ularning parametrlariga mos kelmasligi mumkin.

Keyin, bir nechta antennalar joylashgan burg'uning uchiga panjara qo'ying va go'sht maydalagich tanasining keng ochilishida bir-biriga mos kelishi kerak bo'lgan bo'shliqlar mavjud. Butun mash yig'ilgandan so'ng, siqish gaykani o'rnating va uni torting. O'rnatish yong'oqning to'g'ri va ipga mahkam o'rnatilishi uchun amalga oshiriladi. Go'sht maydalagich dizaynini yig'ish diagrammasi qurilmani qanday qilib to'g'ri yig'ish va uni ishga tayyorlashni bosqichma-bosqich aniqlashga yordam beradi.

Elektr modeli: go'sht maydalagichni qanday qilib to'g'ri yig'ish kerak

Bo'lgan bo'lsa ham Oziq-ovqat protsessorlari va boshqa turdagi uskunalar, go'sht maydalagich hali ham juda mashhur qurilma bo'lib qolmoqda. Biroq, sifatni olish uchun uy qurilishi qiyma go'sht, go'sht maydalagichni yig'ish ketma-ketligiga rioya qilishni va qurilmaning tuzilishini hisobga olishni unutmang. Go'sht maydalagichlarning assortimenti juda katta, ammo ular faqat ikkita turga bo'linadi: qo'lda va elektr.

Shunisi e'tiborga loyiqki, elektr go'sht maydalagichni yig'ishdan oldin siz mexanik qurilma va uning qismlarini yig'ish tamoyilini esga olishingiz kerak.

Pichoqlar va qo'shimchalarning keng assortimenti ushbu qurilmani ko'p funktsiyali qiladi, chunki u nafaqat maydalangan go'shtni maydalash, balki pishirish ham mumkin:

• kolbasa va kolbasa;
• Har xil turdagi pyuresi;
• sharbatlar;
• Makaron.

Ko'p odamlar elektr go'sht maydalagichdan foydalanishni afzal ko'rishadi, chunki u ko'p funktsiyali va ulardan foydalanish juda oson. Uni ishlatganda jismoniy kuch sarflashning hojati yo'q, go'sht yoki boshqa mahsulotlarni go'sht qabul qilgichga qo'yib, tugmani bosish kifoya.

Muhim! Mexanik qurilmadan foydalanish juda oson va ko'plab qo'shimchalar va tezliklar mavjudligida farq qilmaydi. Elektr go'sht maydalagich qiyma go'shtni maydalash darajasini va uni maydalash tezligini nazorat qilish imkonini beradi.

Elektr go'sht maydalagichni yig'ish juda oson, ayniqsa siz ilgari qo'lda ishlaydigan qurilmani yig'ishni o'zlashtirgan bo'lsangiz. Vites qutisini shnekka ulang, buning uchun burg'uning uchini vites qutisining plastik yiviga qo'ying va xarakterli bosish paydo bo'lguncha bir oz teskari yo'nalishda aylantiring. Barcha qismlar mahkam o'rnatilishi kerak. Burnekning qarama-qarshi uchiga pichoq va panjara qo'ying. Protrusion qat'iy ravishda teshikka tushishi kerak. Qismlarni yong'oq bilan mahkamlang, yuklash idishini o'rnating va siz ishga kirishingiz mumkin.

Shuni ta'kidlash kerakki, elektr go'sht maydalagich, ishlab chiqaruvchidan qat'i nazar, bardoshli plastmassadan tayyorlangan. Eng mashhur variantlar orasida Mulinex, Scarlett, Bosch kompaniyasining go'sht maydalagichlarini ajratib ko'rsatish kerak, chunki barcha taklif qilingan modellar har xil. yuqori sifatli, ishonchlilik va funksionallik.

Bunday qurilmaning tanasida boshlang'ich motor mavjud va ishni boshlash uchun siz shunchaki tugmachani bosishingiz kerak. Elektr go'sht maydalagichlarining deyarli barcha modellarida go'sht qabul qilgich olinadigan, shuning uchun ishni boshlashdan oldin uni o'rnatish kerak. To'plam mahsulotlarni pichoqqa yaxshiroq va tezroq targ'ib qilish uchun maxsus itargichni o'z ichiga oladi.

Pichoqning yuzasida maxsus bo'rtiqlar mavjud bo'lib, bu mahsulotlarni yaxshiroq silliqlashga yordam beradi.

Ko'rsatmalar: qo'lda go'sht maydalagichni qanday yig'ish kerak

Siz nafaqat eski sovet qo'lda go'sht maydalagichni qanday qilib to'g'ri yig'ishni, balki ishlatilgandan keyin qurilmani qanday qismlarga ajratishni ham bilishingiz kerak. Buni ishlatganingizdan keyin maishiy texnika mahsulot qoldiqlaridan yaxshilab tozalanishi kerak. Barcha detallarni sifatli yuvish uchun uni qismlarga ajratish kerak, chunki buklangan holda qurilmani yuvish qat'iyan man etiladi.

Go'sht va tayyorlangan taomni maydalash sifati to'g'ri yig'ilishga bog'liq.

Avval siz siqish gaykani burab qo'yishingiz kerak, keyin:

• Elak va pichoqni olib tashlang;
• Vintni burab, tutqichni olib tashlang;
• Burnekni korpusdan torting.

Barcha narsalarni yaxshilab yuvib tashlang. iliq suv, qo'shish bilan mumkin yuvish vositasi idishlar uchun va ularni to'liq quruq bo'lguncha qo'ying. Pichoqlarni yuvmang issiq suv, chunki bu ularning keskinligini pasaytiradi. Panjara qiyma go'sht qoldiqlaridan tish pichog'i yoki gugurt bilan tozalanishi mumkin. Tozalashdan keyin tanani iliq suv bilan yuvish va sochiq bilan yaxshilab quritish kerak.

Qo'lda go'sht maydalagichni bir necha marta yig'gandan so'ng, buni juda qiyinchiliksiz bajarish mumkin bo'ladi, chunki butun jarayon avtomatizmga etadi. Avvaliga siz qurilma bilan birga kelgan ko'rsatmalardan foydalanishingiz mumkin, chunki bu qo'shimcha elementlarning to'g'ri o'rnatilishini aniqlaydi.

Go'sht maydalagichni yig'ish jarayoni juda oddiy bo'lishiga qaramay, qurilma bilan muammosiz ishlashingiz uchun pichoqni qanday qilib to'g'ri joylashtirishni bilish muhimdir.

Go'sht maydalagich qurilmasining soddaligiga qaramasdan, "go'sht maydalagich pichog'ini qanday o'rnatish kerak" degan savol juda mashhur.

Pichoq juda oddiy tuzilishga ega va undan iborat:

• konveks yuzasi;
• Kesish qirralari bo'lgan tekis qism;
• Markaziy teshik vintli uchi shaklida qilingan.

Qo'lda go'sht maydalagichni yig'ishda siz pichoq har doim tekis tomoni tashqariga qo'yilganligini yodda tutishingiz kerak. Aks holda, go'sht maydalagich faqat go'shtni bosadi, lekin uni maydalamaydi. Agar go'sht maydalagich dumaloq pichoq bilan jihozlangan bo'lsa, uni o'rnatish ham qiyinchiliklarga olib kelmasligi kerak, chunki uning kesish qirralari juda ko'rinib turadi va tashqariga chiqishi kerak. Oziq-ovqatlarni maydalashda qiyinchiliklar mavjud bo'lsa, siz go'sht maydalagichni ochib, pichoq va qurilmaning boshqa qismlari to'g'ri o'rnatilganligini tekshirishingiz kerak.

Elektr murakkab modellari bir oz boshqacha yig'ish algoritmiga ega, chunki ular ikkita pichoq bilan birga keladi. Birinchi ikki tomonlama pichoq shnekka o'rnatiladi, so'ngra panjara ketadi va shundan so'ng ikkinchi pichoq, keyin kichikroq teshiklari bo'lgan panjara qo'yiladi va shundan keyingina mahkamlash halqasi qo'yiladi.

Qo'lda go'sht maydalagichni qanday yig'ish kerak (video)

Mexanik yig'ish jarayoni va elektr go'sht maydalagich juda oddiy, eng muhimi, hamma narsani bosqichma-bosqich bajarish, asta-sekin, ishlatilgan barcha qismlarni mahkam o'rnatishdir.

O'xshash tarkib

Moulinex mashinalarida qanday pichoqlar mavjud emas: ham qalin, ham ingichka, ham kavisli pichoqlar, ham tekis pichoqlar, va kichik va katta, 4 qirrali teshikli va 6 qirrali. Ushbu savdo brendi, ehtimol, mijozlarni chalkashtirib yuborishda etakchi hisoblanadi. Xo'sh, menga qanday pichoq kerak? Esimda yo‘q bo‘lsa, u to‘la bo‘lganmi yoki oriqmi?

Diktatsiya qilsangiz, buni aniqlash oson to'liq model onlayn-do'kon ma'muriga + go'sht maydalagichning ishlab chiqarilgan yili haqida ma'lumot bering.

qiyinroq - bilan to'g'ri o'rnatish go'sht maydalagichdagi pichoq. Shuning uchun biz barcha shubhalaringizni yo'q qilishga va Moulinex go'sht maydalagichga pichoqni to'g'ri kiritish bo'yicha ko'rsatmalar yaratishga qaror qildik. O'qishni yoqtirmaydiganlar uchun - biz fotosuratni ilova qildik. Shubhalanishda davom etadiganlar uchun - ular qisqa videoni o'rnatdilar. Go'sht maydalagichlarning nozik yuzli, ammo bilimsiz egalarini iste'mol qiling!

Mulinex go'sht maydalagichga pichoqni qanday kiritish kerak?

1. Biz vintni metall korpusga joylashtiramiz.
2. Biz pichoqni tekshiramiz: bir tomondan u konveks, boshqa tomondan - o'tkir chiqib ketish qirralari bilan tekis. Biz pichoqni burg'uga qo'yamiz, shunda tekis tomoni teshilgan disk bilan aloqa qiladi (panjara uchun boshqa nom).
3. Tarmoqni o'rnatish.
4. Elementlarni yong'oq bilan tuzatamiz.

Agar siz pichoqni ko'rsatmalarga muvofiq qo'ysangiz, lekin qiyma go'sht hali ham yomon va yoyilgan bo'lib chiqsa, maqolaga o'ting. Yoki biz katalogga o'tamiz va yangi pichoqni tanlaymiz.