Tabiatda qovurilgan go'sht va xushbo'y choyning hididan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Bizning yoqimli daqiqalar haqidagi deyarli barcha xotiralarimiz bilan bog'liq mamlakat dam olish do'stlar bilan olov va mangal atrofida. Go'shtni tayyorlashda imtiyoz erkaklarga beriladi, chunki bu ayollarning ishi emas, deb ishoniladi. Qadim zamonlardan beri bizga etib kelgan kuchli jinsiy aloqa huquqiga qarshi chiqmaymiz. Barreldan barbekyu qanday yaratishni ko'rib chiqish yaxshiroqdir - bu mamlakatda dam olish uchun iqtisodiy variant. Keling, turli xil variantlarni batafsil ko'rib chiqaylik.

Uy qurilishi dizaynlarining afzalliklari va kamchiliklari

Mangal noldan qilingan metall bochka sizga ajoyib kabob, biftek, kolbasa, tovuq go'shti, baliqni qovurish, kartoshka pishirish, qozonlarda ovqat pishirish va boshqa ko'p narsalarni qilish imkonini beradi. Bunday yechimning asosiy afzalliklari quyidagilardan iborat:

• Metallni oson tozalash, ta'mirlash va oddiy texnik xizmat ko'rsatish.
• Bunday mangaldan foydalanish xavfsiz va amaliydir. Payvandlash mustaqil ravishda amalga oshiriladi.
• Metall issiqlikni ajoyib tarzda ushlab turadi, shuning uchun go'sht samarali qovuriladi.
• Materiallarning narxi minimal, u har qanday byudjetga bardosh beradi.

Kichkina barreldan barbekyu

Bunday qurilmaning kamchiliklari quyidagilardan iborat:

• Korroziyaga qarshilik.
• Tez isitish, natijada kuyish.
• Bir qismli dizayn uni uzoq masofalarga tashishga imkon bermaydi.

Video: barreldan mangal amalda

Qanday vositalar va materiallar kerak

Ko'pgina yozgi aholi ko'pincha o'z qo'llari bilan barreldan mangal yasash haqida hayron bo'lishdi. Barrelga ega bo'lish - bu urushning yarmi. Bunga qo'shimcha ravishda, qo'shimcha materiallar va ba'zi vositalar haqida oldindan tashvishlanishingiz kerak. To'liq huquqli mangalni yaratish uchun sizga quyidagi inventar kerak bo'ladi:

• bolgar;
• elektr payvandlash;
• metall uchun kesish diski;
• qo'lqop va ko'zoynak;
• rulet;
• marker;
• elektr matkap;
• kalitlar;
• bolg'a;
• matkaplar, tornavidalar;
• matkap;
• silliqlash diski.

Barbekyu shaklidagi barrel

Bunday original dizaynni qurish uchun asosiy va qo'shimcha materiallar ham talab qilinadi:

• bo'sh metall bochka to'g'ri o'lcham. Ko'pincha, o'z qo'llari bilan mangal qilish uchun 200 litrli barrellar ishlatiladi, ammo boshqa variantlar ham mumkin;
• eshik mente?alari;
• murvatlarni ulash qismlari;
• metall burchaklar 20x25;
• eshik tutqichi;
• po'lat lenta;
• ning panjarasi zanglamaydigan po'latdan;
• mahkamlagichlar;
• profil quvurlari;
• Strukturaning mobil harakati uchun 4 ta g'ildirakdan foydalanish mumkin;
• maxsus bo'yoq;
• pishirish harorati sozlagichi.

Ishlab chiqarish jarayonini qanday boshlash kerak

O'ylash kerak bo'lgan birinchi narsa - bu qanday modelni olishni xohlayotganingiz. Tanlangan variantning eskizini chizish eng qulaydir. Bundan tashqari, barreldan mangal yaratish uchun, masalan, fotosuratda bo'lgani kabi, o'z qo'llaringiz bilan chizmalar tuziladi.

Taqdim etilgan chizma faqat bittasi variantlari. Diagrammada siz barrelning parametrlarini hisobga olgan holda osongina hisoblab chiqiladigan o'lchamlarni ko'rsatishingiz kerak. Bu ish paytida o'lchovlar va hisob-kitoblar bilan chalg'itmaslikka yordam beradi.

Keyin biz kerakli qismlarni ishlab chiqarishga o'tamiz, ularga quyidagilar kiradi:

• quvurlar va burchaklar talab qilinadigan o'lcham;
• to'g'ri miqdor mente?alar, murvatlar, vintlardek va boshqa detallar, chizmaga muvofiq.

Ishni boshlashdan oldin, barrel to'liq bo'sh ekanligiga va yonuvchan va boshqa zararli suyuqliklar yo'qligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Agar kerak bo'lsa, ish paytida yonib ketmasligi uchun uni yuvish kerak. payvandlash mashinasi. Ko'pincha barbekyu uchun 200, 100 yoki 60 litr hajmdagi yoqilg'i va moylash materiallaridan metall idishlar ishlatiladi.

Barrel baland joyga joylashtiriladi va ishonchli tarzda o'rnatiladi, so'ngra bo'yoq sirtdan chiqariladi. Buning uchun qattiq cho'tka ishlatiladi yoki jarayon petal diskli silliqlash moslamasi yordamida amalga oshiriladi. Bo'yoqni olib tashlash tartibi majburiydir, aks holda qizdirilganda u pufakchalar paydo bo'ladi va noqulaylik tug'diradi.

Qanday qilib barrelni to'g'ri kesish kerak

Keyingi bosqich strukturaning asosiy qismi - barrel bilan ishlashdir. Bu juda muhim nuqta ishlab chiqarish jarayonida. Butun strukturaning keyingi sifati chiziqlarning tekisligiga va kesishning bir xilligiga bog'liq. Ishni boshlashdan oldin, lenta o'lchovi va marker bilan kesilgan chiziqlarni qo'llang. Agar kerak bo'lsa, barrelni ko'tarilgan platformadan olib tashlang va keyin uni joyiga qaytaring.

Birinchi kesish varianti:

1. Tegirmon mashinasi yordamida idishning faqat bir qismi kesiladi, keyinchalik u qopqoq bo'lib xizmat qiladi. Uning o'lchami barrel aylanasining 1/4 qismi bo'lishi kerak.
2. Har bir chetidan 2-5 sm qoldiriladi.
3. Kesiklarning qirralari tozalanadi, nosimmetrikliklar tekislanadi.
4. Ish tugagandan so'ng, kesishni tugatish uchun burchakning o'lchamlari va konfiguratsiyasi aniqlanadi.

Barrelning bir qismini kesib oling

Ikkinchi variant:

1. O'zingizning qo'lingiz bilan barreldan mangal yasashingiz mumkin, fotosuratda ko'rinib turibdiki, barreldan yarmiga bo'linib, ikkita bir xil qismni yaratasiz.
2. Yarimlardan siz ikkita to'laqonli mangal yasashingiz mumkin yoki ularning bir qismi qopqoq bo'lib xizmat qiladi.
3. Unga eshik tutqichi biriktirilgan va eshik mente?alari u bilan bog'langan asosiy qismi.
4. Natijada qopqoqli mangal.

Barrel yarmiga kesiladi

Turli xil barbekyu tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

Ishning har bir bosqichida katta e'tibor talab etiladi, chunki har qanday og'ish yoki buzilish strukturaning barqarorligiga ta'sir qilishi mumkin. Barcha dastlabki ish qismlari qulay yuzaga o'rnatiladi va keyin to'g'ri burchak ostida payvandlash orqali mahkamlanadi.

Kesilgan mangalni qanday qilish kerak

Barrel kesilgandan so'ng, baca tayyorlanadi. Buning uchun murojaat qiling po'lat quvurlar diametri 70 mm bo'lgan 45 ° burchak ostida. Quvurning ikkala qismini tizza shaklida ulang. Bo'shliqlar ehtimolini bartaraf etish uchun qo'shma ehtiyotkorlik bilan payvandlanadi.

Gril barrelining ichki qismi nihoyat tozalanadi. Buning uchun ular ishlatiladi maxsus vositalar tozalash uchun Mikroto'lqinli pech, ayniqsa, ichidagi devorlar suyuq yog 'bilan to'la bo'lsa.

Barbekyu stendining o'lchami shaxsiy imtiyozlarga va barrelning o'lchamiga bog'liq bo'lganligi sababli, uni o'zingiz qilishingiz kerak bo'ladi. dan yasalgan profil trubkasi Bilan to'rtburchaklar kesim. Ramka katlama qilingan va ikkita to'rtburchakdan iborat.

Quvurlarning o'lchami barrelning hajmi bilan taqqoslanishi kerak (masalan, 100 l idish uchun - 20x30 mm va 200 l uchun - 30x50 mm). Ramkalar quvurlardan payvandlanadi, ulardan biri biroz kattaroq, ikkinchisi esa kichikroq (birinchi ichiga kiradi). Ramkaning markazida murvat bilan mahkamlanadi (murvat mente?e sifatida ishlatiladi). Bo'shliqni yaratish uchun ramkalar orasiga kir yuvish mashinasi o'rnatiladi.

Keyin barrelning bir qismi o'rnatiladi, u asosiy qismda qopqoq bo'lib xizmat qiladi va eshik mente?alari biriktiriladigan joylar marker bilan belgilanadi. Bundan tashqari, murvat va yong'oqlar yordamida mente?alar avval qopqoqqa, so'ngra mangalning asosiy qismiga biriktiriladi. Qopqoqni ishlatish paytida ichkariga tushishining oldini olish uchun unga yon tomonlarga po'lat lenta payvandlanadi.

Keyin barreldan barbekyuga katta hajmli eshik tutqichi biriktiriladi yoki uni fotosuratda bo'lgani kabi profil trubkasidan payvandlash mumkin.

Panjarani ushlab turish uchun butun barrel orqali bir nechta po'lat simlar (diametri 8-10 mm) o'rnatiladi. Ikkala tomonda pastki qator tel barrel devorining oxiridan 8 sm chiqib ketishi kerak. Ularning orasiga o'xshash simning bir qismini payvandlash orqali siz barbekyu o'rnatish yoki o'tkazish uchun tutqichlarni olishingiz mumkin.

Po'latdan mahkamlagichlarni joylashtirish tartibi

Barrelning yon devorining yuqori qismida kesilgan dumaloq teshik baca o'rnatish uchun. Tsilindrning pastki qismida shamollatish uchun teshiklar qilingan. Drenaj uchun panjara o'rtasida kichikroq teshiklar ochiladi. Agar harorat sozlagichini o'rnatish istagi bo'lsa, mahkamlash uchun qopqoqdagi yana bir teshik kerak bo'ladi.

Ikki qismni ochiq holatda mahkamlash uchun qopqoqning orqa tomoniga kanca biriktirilgan. Bu barreldan barbekyu xavfsiz ishlatishga imkon beradigan juda zarur qurilma. Axir, u bloklanadi.

Barrelning ikki yarmidan mangal

Qopqoqli mangalni qurish printsipi yuqorida tavsiflangan variant bilan deyarli bir xil. Ammo bu holda, payvandlash yoki vintlar bilan biriktirilishi mumkin bo'lgan metall burchak bilan qirralarning majburiy ramkasi talab qilinadi.

Barrelning ochilishi baca o'rnatish uchun ishlatiladi. Mangalni qurish paytida uning yuqori qismida bo'lishiga harakat qilish kerak. Bunday model, maxsus tokchalarni o'rnatishda, panjara shishlarining joylashishi uchun juda mos keladi.

Gril panjarasi do'konda sotib olinadi yoki buning uchun zanglamaydigan mashdan foydalanishingiz mumkin. Po'lat sim o'rniga panjarani mahkamlash uchun po'lat lentadan maxsus tayyorlangan qismlar ham ishlatiladi, ular barrelning pastki chetiga biriktiriladi.

Yarimga bo'lingan barreldan mangal yaratish uchun ikkinchi variant ham mavjud. Bu barrelning faqat yarmini ishlatadi yoki bitta bochkadan ikkita mangal tayyorlanishi mumkin. Videodan o'z qo'llaringiz bilan qopqoqsiz mangal yaratish haqida ko'proq bilib olishingiz mumkin.

Video: Qopqoqsiz barreldan mangal

Smokehouse funktsiyasi bilan mangal

Faqat birinchi qarashda bunday dizayn juda murakkab ko'rinadi. Uni yaratish uchun sizga ikkita barrel kerak bo'ladi. Mangal va smokehouse sxema bo'yicha aniq amalga oshiriladi. Bu jarayonda eng qiyin narsa - ikkita konteyner o'rtasidagi aloqa va o'tin qo'shish uchun pastki qismida eshik ishlab chiqarish.

Smokehouse bilan barbekyu qilish sxemasi

Qurilma o'ziga xos, ammo unchalik amaliy emas, chunki barbekyu va smokehouse bilan birga foydalanish ko'pincha kerak emas. Va strukturani isitish juda qiyin. Shuning uchun, o'rnatish uchun bir xil stend yordamida ularni alohida va olinadigan qilish yaxshiroqdir.

Barcha qoidalarga muvofiq barbekyu bo'yash

dan mangal berish uchun eski barrel ko'proq estetik ko'rinish uni bo'yash kerak. Buning uchun sirtni ehtiyotkorlik bilan yog'dan tozalang va uni issiqlikka bardoshli qoplama bilan yoping, jumladan:

• 600?C gacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladigan silikon emallar.
• Kukunli termal bo'yoqlar mos keladi, ammo uyda ulardan foydalanish juda qiyin. Bunday bo'yoqlar yuqori haroratli olovni talab qiladi.
• Oksidlanish juda murakkab protsedura, ammo uni hatto uyda ham qilish mumkin. Mangalning tafsilotlari sulfat kislota bilan yog'langan. Keyin ular sovun eritmasida qaynatiladi va natriy eritmasida 1,6 soat qaynatiladi. Shundan so'ng, mahsulot metallni korroziyadan himoya qila oladigan yopishqoq bo'lmagan qatlam bilan qoplangan.

Bundan tashqari, mangalning har qanday zukko egasi o'z xohishiga ko'ra unga turli xil javonlarni o'rnatishi mumkin. Bu pishirish jarayonini yanada qulay qiladi va keraksiz barreldan barbekyu ko'proq beradi uy ko'rinishi.

Raflar bilan variant

Metall barreldan mangal barbekyu tayyorlash uchun ajoyib vosita bo'ladi. Foydalanish jarayonida siz boshqa ko'plab funktsiyalarni o'ylab topishingiz mumkin, siz ozgina tasavvurni bog'lashingiz kerak va siz oilangiz va do'stlaringizni ajoyib taomlar bilan xursand qilasiz. toza havo.

Yozgi yozgi uyga ega bo'lgan ko'pchilik egalari barbekyu o'rnatish haqida o'ylashadi. Bundan tashqari, yaxshi dam olish barbekyu va kabob bilan ajralib turadi, siz barbekyu panjarasiz qilolmaysiz.

Kabob uchun bir nechta g'ishtdan yasalgan oddiy barbekyu mos bo'lishi mumkin, ammo bunday tuzilishda siz suvli barbekyu pishirolmaysiz.

Sotib olish mumkin tayyor mangal yoki uni o'zingiz qiling. Savol faqat mobil yoki statsionar bo'lishi mumkin bo'lgan barbekyu turini tanlash bilan bog'liq.

Ishlab chiqarish uchun statsionar barbekyu beton yoki g'isht ishlatiladi. Mobil pech metalldan yasalgan.

Dizaynning afzalliklari va kamchiliklari

Ushbu yechimning asosiy afzalliklari:

1. oson tozalash, ta'mirlash va kam texnik xizmat ko'rsatish.
2. Uni ishlatish qulay va xavfsiz. Payvandlash ishlari mustaqil ravishda amalga oshirilishi mumkin.
3. Metall issiqlikni mukammal darajada ushlab turadi, buning natijasida go'sht tez va bir tekis qovuriladi. Bunday dizaynning narxi har qanday byudjet uchun maqbuldir.
4. Barreldan barbekyu qisqa masofalarga tashishda juda qulaydir.

Biroq, bunday qurilma korroziyaga chidamli emas, tez qiziydi, shuning uchun ehtiyot choralariga rioya qilinmasa, kuyishlar paydo bo'lishi mumkin.

Uning qanday afzalliklari bor? O'z qo'llaringiz bilan bunday issiqxonani qanday qilishni bizning maqolamizdan bilib oling.

Berish uchun ham yaxshi yechim metall panjara, to'liq bosqichma-bosqich versiyada ishlab chiqarish bo'yicha ko'rsatmalar.

Kerakli vositalar va materiallar

Bunday mangalning asosiy qismi metall barreldir.

Shuni ta'kidlash kerak ostida ilgari ishlatilgan bochkalardan foydalana olmaysiz yoqilg'i va moylash materiallari .

Bundan tashqari, original dizaynni ishlab chiqarish uchun siz quyidagilarni tayyorlashingiz kerak:

• eshik mente?alari;
• Barbekyu tashish uchun 4 ta rezina g'ildirak;
• 45 mm dan po'lat burchak;
• eshik uchun metall tutqich;
• sim to'r.

Ishni bajarish uchun asosiy vositalar quyidagilardir:

• rulet;
• bolgar;
• payvandlash mashinasi;
• silliqlash va kesish diski;
• elektr matkap;
• metall uchun jigsa;
• murvatlar;
• po'lat plitalar.

Brazier har qanday o'lchamdagi eski barreldan tayyorlanishi mumkin. Unga qo'shimcha ravishda siz eski gaz ballonidan foydalanishingiz mumkin.

Rasmda namunaviy sxema unda siz barreldan mangal yasashingiz mumkin.

Ishlab chiqarish bo'yicha ko'rsatmalar

Barreldan mangalni qanday qilish mumkin? Barcha protsedura bir necha bosqichda amalga oshiriladi.

Tayyorgarlik bosqichi - kesish

Strukturani ishlab chiqarish ko'p vaqt talab qilmaydi, lekin saqlanadi pul mablag'lari yangi uskunalar sotib olishga sarflanishi mumkin.

Barreldan barbekyu modeli ikkita variantda ishlab chiqarilishi mumkin - qopqoqli yoki qopqoqsiz. Birinchi model ikkita yarmidan, ikkinchisi esa bittadan qilingan.

Tanlangan variantdan qat'i nazar, siz kelajakdagi dizaynning sxematik tasvirini chizishingiz kerak batafsil tavsif barcha parametrlar va tafsilotlar. Chizma ish jarayonida asosiy yordamchi bo'ladi.

Mangalni yaratishning ikkinchi bosqichi barcha tarkibiy qismlarni tayyorlashdir. Avval barrelni maydalagich bilan idishning balandligiga yarmigacha kesib olishingiz kerak (ikkala versiya uchun).

Ammo siz barrelning faqat yuqori qismini kesib olishingiz mumkin, bu keyinchalik qopqoqqa aylanadi.

Kesilgan barrelning qirralari tozalanadi va undan ozod qilinadi turli xil tartibsizliklar. Barrelni tayyorlaganingizdan so'ng, siz ochilishni ramkalash uchun burchakning parametrlari to'g'risida qaror qabul qilishingiz kerak.

Agar siz barrelni yarmini kesib tashlasangiz, eshik mente?alarini bir qismga ulang, ularni idishning asosiy qismiga ulang, siz tayyor qopqoqni olasiz.

Ramka ishlab chiqarish

Birinchidan, temir burchakni yarmiga bo'ling. Ramkaning optimal balandligi 1 m bo'ladi va uning kengligi metall idishning kengligiga mos kelishi kerak.

Ramkaning yon tomoni uchun gorizontal va vertikal tokchalar talab qilinadi, ular quyidagi sxema bo'yicha joylashtirilgan:

• gorizontal yuqori tokcha yuqori chetidan idishning tashqi radiusiga mos keladigan masofaga o'rnatiladi;
• pastki gorizontal raf vertikal pastki chetidan taxminan 20-25 sm balandlikda o'rnatiladi.

Barcha 4 ta ustun mos yuzaga yotqizilishi va payvandlash mashinasi bilan 90? burchak ostida ulanishi kerak.

Shunga o'xshash sxemaga ko'ra, siz ramkaning ikkinchi yarmini qilishingiz kerak, natijada ikkala ramka ham umumiy dizaynga birlashtiriladi, shuning uchun ular bir xil bo'lishi kerak. Yon qismlar bir-biri bilan po'lat burchaklar bilan o'rnatiladi.

Ishning ushbu bosqichi e'tiborni talab qiladi, chunki har qanday xato tufayli mangal notekis bo'lib chiqadi.

Ramka tayyorlangandan so'ng, unga g'ildiraklar biriktiriladi. Tashishni yanada qulay qilish uchun ramkaga qulay tutqich biriktirilgan.

Drenaj teshigi orqa va tepada bo'lishi uchun idishni ramkaga qo'yish kerak. U kichik egzoz trubkasi rolini o'ynaydi. egzoz teshigiga kiritilgan metall quvur kerakli diametr.

Barrel uchun stend turli xil konfiguratsiyalarga ega bo'lishi mumkin:

• barrel sig'adigan ikkita yarim doira shaklida;
• barrelning parametrlari uchun mo'ljallangan ramka (uni ishlab chiqarish jarayoni yuqorida tavsiflangan);
• burchakdan payvandlangan bir juft xoch, mangalning o'lchamiga ko'ra burchaklar ishlab chiqilgan.

Ichki bo'limni qayta ishlash

Metall barreldan mangal yasashda ish tashqi tomondan ham, ichkaridan ham bajarilishi kerak. Burchaklar idishning ichki qismida payvandlanadi.

Mangal qilish uchun siz yon tomonlardan 2 ta burchakni, qolgan ikkitasini esa idishning o'rtasida payvandlashingiz mumkin.

Ko'mirlar uchun yon devorlarga joylashtirilgan bir juft burchak etarli bo'ladi. Ular pastdan taxminan 10 sm balandlikda joylashgan. metall panjara qayerda barbekyu qilishingiz mumkin.

Qopqoqli barbekyu smokehouse sifatida ishlatilishi mumkin, buning uchun baca yon tomonga o'rnatiladi.

Qulaylik uchun barrelning yon tomonlariga javonlar-stollar biriktirilishi mumkin. Bunday holda, metall qavslar metall yoki yog'och qoplama qo'shimcha ravishda biriktirilgan barrelga payvandlanishi kerak.

Xuddi shu sxema bo'yicha siz kislorod yoki gaz tsilindridan mangal yasashingiz mumkin. Ammo shuni yodda tutingki, ularning kengligi kichikroq va faqat qisqa shishlar uchun mos keladi.

Yuzaki ishlov berish

Mangalni bo'yash uchun siz issiqlikka bardoshli bo'yoq sotib olishingiz kerak, chunki boshqa turdagi qoplamalar bu erda ishlamaydi. Bo'yoq quriganidan so'ng, mangal foydalanishga tayyor bo'ladi.

Siz o'ylab ko'rishingiz mumkin original tugatish dizaynlar noyob dizayn bilan yakunlanadi.

Bo'yash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan bo'yoqlar

Barbekyu uchun quyidagi issiqlikka chidamli qoplamalar mos keladi:

1. Kukunli termal bo'yoqlar. Ular barbekyu uchun mos keladi, lekin ular bilan o'z-o'zidan ishlash qiyin, chunki ular yuqori haroratli otishmaga muhtoj.
2. Silikon emallar. Qoplamalar 600?C gacha bo'lgan haroratga chidamli.
3. Oksidlanish. Ushbu protsedura oddiy emas, lekin u uyda amalga oshirilishi mumkin. Barbekyu idishi 5% sulfat kislota bilan ishlanadi, qaynatiladi konsentrlangan eritma sovun va natriy gidroksid eritmasida 1,5 soat qaynatiladi. Shundan so'ng, mangal metallni zang va korroziyadan himoya qiladigan yopishqoq bo'lmagan qatlam bilan ishlanadi.

Barreldan mangal yasash oson, ammo yagona qiyinchilik - payvandlash mashinasidan foydalanish.

Dam olish ko'pincha supermarketda sotib olingan prefabrik mangalni buzadi, u doimo parchalanib, bayramni buzishga harakat qiladi. Shunday qilib, bu mavsumda ovqat pishirishdan zavqlanishimizga hech narsa to'sqinlik qilmaydi mazali barbekyu, variantni ko'rib chiqaylik o'z-o'zidan ishlab chiqarish qulay va amaliy mangal.

Bilan aloqada

Bizning kelajakdagi qurilmamizning dizayni hamma narsa kabi sodda. Barrelning ikki qismi ko'mir va qopqoqli laganda bo'lib xizmat qiladi. O'rtada aniq kesilgan va temir eshik mente?alari bilan bog'langan, yarim silindr shaklida bu qismlar metall oyoqlarga o'rnatilishi kerak. Pastki yarim silindrning keng tomonida joylashgan temir panjara, uning ustiga biz suvli go'sht bo'laklarimizni qo'yamiz. Xuddi shu komponentning pastki qismida biz barbekyu uchun tayyor ko'mirni quyamiz. Yuqori yarim tsilindr pishirish paytida shamol shamolidan himoya qiladi va panjara ishlatilmaydigan vaqt ichida yuqori qopqoq namlikning ichkariga kirishidan himoya qiladi.

Barrel qurilishining ijobiy va salbiy tomonlari

Kimga ijobiy fazilatlar qurilmalar o'z ichiga oladi:

1. Material. Metallni ko'mir va yog'dan tozalash oson. Bu ketishda talabchan emas va agar kerak bo'lsa, uni osongina ta'mirlash mumkin.
2. Mobillik. Qishloqqa chiqayotganda, barbekyu qilish uchun tuzilma hech qanday muammosiz mashinaning yukxonasiga yuklanadi.
3. Narxi. Yaratilgan o'z qo'llarim bilan hurdadan mangal atigi tiyinlarga tushadi va faqat "to'g'ri" qo'llar kerak bo'ladi.
4. Xavfsizlik. Uy qurilishi barbekyu panjarasidan foydalanganda yong'in ehtimoli minimaldir.

Kamchilik sifatida metallning oksidlovchi korroziyaga moyilligi bekor qilinishi mumkin. Agar mangal yomg'ir suvidan himoyalanmagan bo'lsa va mavsumdan tashqari garajda tozalanmasa yoki qishloq uyi u juda tez zanglaydi.

Kerakli materiallar va asboblar

Avvalo, sizga 200 litrli metall barrel kerak. tiner, alkogol yoki bo'yoqdan. Bu bizning dizaynimizning asosi bo'lib xizmat qiladi. Shuningdek, sizga kerak bo'lgan materiallardan:

• dizel yoqilg'isi;
• termal barqaror bo'yoq;
• kengligi 25 mm bo'lgan metall lenta. va 10 mm, qalinligi 1,5 mm;
• 25 * 25 mm javonli po'lat burchak;
• quvur kvadrat qism tomoni 25 mm.

Ishimizda foydalanadigan vositalar:

• elektr bolgar arra;
• payvandlash inverteri;
• metall maydalagich uchun chiqib ketish diski;
• maydalagich uchun silliqlash diski;
• elektr matkap va matkaplar to'plami;
• bo'yoqni qo'llash uchun buzadigan amallar tabancas?;
• rulet;
• doimiy belgi.

Ishlab chiqarish bosqichlari

1. Barrel yuvish. Barrelni arralashdan oldin, portlash sodir bo'lmasligi uchun undan erituvchi qoldiqlarini olib tashlash kerak. Buning uchun to'liq barrel suv quying va darhol uni to'kib tashlang. Shundan so'ng, qolgan erituvchi bug'lari uni tark etishi uchun barrelni quyoshda qoldirish tavsiya etiladi.
   
2. Barrelning atrofini lenta o'lchovi bilan o'lchang. Olingan natija 4 ga bo'linishi kerak. Olingan raqam tirbandlikdan bir xil masofada bo'lgan barrel bazasida ikkita qarama-qarshi nuqtani topish uchun tirbandlikdan ajratilishi kerak bo'lgan masofadir. Biz bu nuqtalarni taglikning har ikki tomonida marker bilan belgilaymiz, silindrning qarama-qarshi nuqtalarini barrel yuzasi bo'ylab bog'laydigan ikkita to'g'ri chiziq chizamiz.
   
3. Tegirmonni ishlatib, silindrni aylana shaklida ehtiyotkorlik bilan ko'ring. Xavfsizlik ko'zoynaklarini unutmang. Biz harakatga qarshi ko'rdik kesish disk maydalagichni metall tishlamasligi va qo'llardan yirtilmasligi uchun.
   
4. Biz kelajakdagi barbekyu chetini kesishga murojaat qilamiz. Biz burchaklardan chekka qilamiz. Biz burchakni barrel qismining yon tomonlari uzunligi bo'ylab o'lchaymiz. Siz 2 ta uzun va 2 ta qisqani olishingiz kerak. An'anaviy ravishda biz yuqori qismini 45 daraja, pastki qismini 90 ga kesib tashladik.
   
5. Biz barcha 4 burchakni chetga payvand qilish uchun payvandlash inverteridan foydalanamiz, shundan so'ng biz barrelning yarmini o'lchamiga mos kelishi uchun sinab ko'ramiz.
   
6. Biz kelajakdagi dizaynning oyoqlarini uzunligi 900-950 mm bo'lgan kvadrat qismli quvurdan kesib tashladik. Biz oyoqning bir tomonini 15 graduslik burchak ostida ko'rdik, shunda yaxshi barqarorlik uchun oyoqlarning biroz kengayishi mumkin.
7. Biz oyoqlarni yarim tsilindrning poydevori va burchaklardagi ramka orasidagi bo'shliqqa joylashtiramiz, barrelning chekkasining kesishishini marker bilan belgilaymiz.
8. Biz chetini maydalagich bilan kesib tashladik, shunda oyoq barrelga yaqin turadi.
   
9. Biz barcha elementlarni yig'amiz va bir-biriga payvandlaymiz.
10. Po'lat lenta 25 mm. biz shishlardan mobil yordam uchun qo'llanmalar qilishimiz kerak bo'ladi. Biz lentani kelajakdagi barbekyuning ichki kengligi bo'ylab o'lchaymiz va uni kesib tashlaymiz. Sizga 2 ta yo'riqnoma kerak va ular ichkaridan mangalning chetlari bo'ylab joylashgan bo'lishi kerak. Biz uni joyiga qo'yamiz va uni payvand qilamiz.
    
11. Biz burchakdan shish uchun mobil yordamni qilamiz. Buni amalga oshirish uchun burchakning bir rafini bo'ylab o'lchang tashqi qirralar(ramka bilan birga) bizning barbekyumiz va ikkinchisi ichki makon qo'llanmalar o'rtasida. Bir burchak tokchasidan to'rtburchaklar bo'lakni maydalagich bilan kesib tashladik.
12. Bizning keyingi qadamimiz kabob pishirish uchun kelajakdagi qurilmani taqdimot qilishdir. Buning uchun biz maydalagichga silliqlash diskini joylashtiramiz va barcha nosimmetrikliklar va choklarni olib tashlaymiz. Barcha struktura, silliqlash jarayoni natijasida, silliq, porloq va quyoshda porlashi kerak.
13. O'n millimetrli lentadan biz pokerni kelajakdagi barbekyu kengligidan bir oz ko'proq egamiz.
14. Barrel yuzasidan zang va axloqsizlikni olib tashlash, shuning uchun biz uni keyingi bosqichga - otishga tayyorlaymiz.
    
15. Bo'yoqni sirtdan olib tashlash va bo'yoqni qo'llashdan oldin uni yog'sizlantirish uchun olov kerak. Buning uchun oldindan tayyorlangan dizel yoqilg'isi bilan yondiramiz.

Biz latta olamiz, uni dizel yoqilg'isi bilan namlaymiz va barrel yuzasiga dizel yoqilg'isini qo'llash uchun foydalanamiz. Keyin lattalarga o't qo'yamiz. O'zingiz uchun osonroq qilish uchun, o't o'chiruvchi yoki foydalaning etil spirti. Shunchaki uzoqdan yonayotgan latta ustiga ozgina spirt seping. Keyinchalik, barcha dizel yoqilg'isi yonib ketguncha kutamiz va bo'yoq barreldan tozalanadi. Ba'zi joylarda bo'yoq dog'lari qolsa ham, bu qo'rqinchli emas, yong'in barcha zararli moddalarni yo'q qildi.

Uy qurilishi mangalda puflash uchun teshiklar qilish tavsiya etilmaydi, shuning uchun ko'mir issiqroq bo'ladi va uzoqroq yonadi.

Mangalni barreldan smokehousegacha tozalash

4 dan 9 gacha bo'lgan bosqichlarni takrorlash orqali biz barbekyu panjarasi uchun o'z qo'llaringiz bilan qilingan qopqoqni olamiz. Payvandlash orqali, eshik mente?alarini va temir tasma tutqichini payvandlash orqali bizning mangal yopiladi. Va bu shuni anglatadiki, unda siz nafaqat kabobni qovurishingiz, balki uni issiq chekish uchun baliq va cho'chqa yog'i uchun ham ishlatishingiz mumkin. Buni amalga oshirish uchun siz faqat yuqori qopqoqda elektr matkap bilan baca teshigi qilishingiz kerak. Shunday qilib, biz ikkita qurilmani birida olamiz. Qopqoqni ham silliqlash, yoqish va bo'yash kerak.

Butun ishlab chiqarish jarayoni 5 soatdan ko'p bo'lmagan vaqtni oladi va kelgusi bir necha yil ichida siz butun oilani xushbo'y 1-may kaboblari bilan davolashingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Ko'pchilik ochiq havoda dam olishni barbekyu bilan bog'laydi, ayniqsa yozgi uylar egalari uchun. Shuning uchun, ko'p odamlar barbekyu qilish haqida o'ylashadi. Agar bunday dizayn statsionar bo'lsa, bu nafaqat materiallarni sotib olishni, balki vaqtni ham talab qiladi. Bundan tashqari, saytning o'lchami bunday kichik tuzilmani joylashtirishga imkon berishi kerak. Agar siz o'z qo'lingiz bilan barbekyudan barrel qilsangiz, siz nafaqat olasiz suvli kaboblar, balki boshqalar go'shtli idishlar va ko'p joy egallamaydi.

Shuning uchun, agar siz asboblar bilan ishlashda kamida eng oddiy ko'nikmalarga ega bo'lsangiz, bunday mangal qilish qiyin bo'lmaydi. Idish uchun bo'sh metall barrel mos keladi. Agar u ilgari ishlatilgan bo'lsa, yoqilg'i va moylash materiallari saqlanadigan narsa ishlamasligini hisobga olish kerak.

Bunday dizaynni yaratish uchun sizga kerak bo'ladi:

• Mente?alar va eshiklar uchun tutqichlar;
• Harakat qilish uchun to'rtta g'ildirak;
• Metall burchak, simli to'r.
• Barbekyu yaratish bo'yicha ishlarni bajarish uchun sizga asboblar kerak bo'ladi:
• Metallni payvandlash, kesish uchun asboblar;
• Ruletka, matkap, mahkamlagichlar, po'lat plitalar.

Ishni boshlashdan oldin, siz chiqishda olishni istagan model turini hal qilishingiz kerak. Shuning uchun, siz eskizni chizishingiz kerak. Uni yaratish bilan shug'ullanmaslik uchun siz tayyor sxemadan foydalanishingiz mumkin:

Ish paytida vaqtni behuda sarflamaslik uchun sig'im parametrlarini hisobga olgan holda unga o'lchamlarni qo'yish kerak bo'lgan yagona narsa. Shundan so'ng, kerakli miqdordagi qismlar tanlanadi: chizmaga muvofiq vintlardek, murvatlar. Ish tavsiya etilgan ko'rsatmalarga muvofiq ketma-ket bajarilishi kerak. Buning uchun birinchi navbatda:

1. Idishni tayyorlang, uni kesib oling.
2. Baca yasash.
3. Ichki bo'limni qayta ishlang.
4. Konteyner uchun stend qiling.
5. Qopqoqni ulang, tutqichni payvandlang.

Ishlab chiqarish jarayoni

Tanlangan variantga qarab, bunday mangal qopqoqli yoki qopqoqsiz tayyorlanishi mumkin. Ikkala variant uchun ishning birinchi bosqichi barrelni ikki yarmiga kesish bilan boshlanadi. Qopqoqli modelni tanlayotganda, kelajakda qismlardan biriga ilmoqlarni biriktirish va tayyor qopqoqni olish juda oson. Idishni kesib, chetini nosimmetrikliklar bilan tozalash kerak bo'ladi.

Baca

Barrelning yon tomonida siz kelajakdagi baca diametriga mos keladigan teshikni tayyorlashingiz kerak. Uni amalga oshirish uchun sizga 2 ta po'lat quvur kerak bo'ladi. Ular tizza qilish uchun 45 graduslik burchak ostida bog'lanadi. Birlashmada uni payvand qilish kerak.

Ichki makonni tayyorlash

Bunday dizaynda turli xil go'shtli taomlarni tayyorlash imkoniyatiga ega bo'lish uchun mangalni tashkil qilish kerak. Buning uchun siz pastki qismdan 10 sm balandlikda barrelda ikkita burchakni payvand qilishingiz kerak: yon tomonlarda va markazda. Bu masofa panjarani joylashtirish uchun ideal bo'ladi.

Barbekyu uchun stend

Siz turli xil konfiguratsiyalarni amalga oshirishingiz mumkin:

Ramka. U barrelning o'lchamiga qarab hisoblanadi.

Yarim doiralar. Ular idishni ushlab turishadi.

Xochlar. Burchaklarni aylantirgan burchakdan payvandlang.

Amalga oshirish uchun sizga ramka yasash uchun metall burchak kerak bo'ladi: kengligi barrelning o'lchamiga teng, balandligi 1 m. Buni hisobga olgan holda. optimal balandlik, dizayn kamar darajasida bo'ladi.

Ramkaning yon devori tokchalardan yasalgan: gorizontal va vertikal. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• Gorizontal bar (pastki) chetning pastki qismi bo'ylab 30 sm masofada biriktirilishi kerak;
• Vertikalni pastki qismga parallel ravishda joylashtiring va idishning radiusiga teng masofada biriktiring.

Bir yon qism uchun sizga to'rtta raf kerak bo'ladi. Keyin ular to'g'ri burchak ostida payvandlash orqali ulanadi. Shundan so'ng, siz bir xil ramka yasashingiz va uni bitta tuzilishga birlashtirishingiz kerak, unga rezina g'ildiraklar o'rnatilishi kerak.

Qopqoqni mahkamlash

Qopqoqning ichkariga tushishiga yo'l qo'ymaslik uchun barrelda shtapellar tayyorlanadi. Unga ilmoqlar biriktirilgan. Keyin ular murvat va yong'oqlar bilan poydevorga ulanadi. Ushbu bosqichda siz tutqichni ham biriktirishingiz mumkin.

Ikki qismni ochishda yaxshi mahkamlanishi uchun qopqoqning orqa tomoniga ilgak biriktirilgan.

Bundan tashqari, turli xil javonlar ortiqcha bo'lmaydi, bu esa pishirishni yanada qulayroq qilishga yordam beradi.

Shovqinli shaharlarning shovqinidan dam oling, billur tiniq toza havo va to'liq sukunat, faqat qushlarning chiyillashi bilan bezovtalanib, bularning barchasi egalarini kutmoqda shahar atrofi hududi bahor kelishi bilan. Shu bilan birga, ko'pchilik shahar tashqarisida o'z ta'tillarini barbekyu yoki panjara go'shtisiz tasavvur qila olmaydi. Ko'p odamlar go'shtni ko'mirda qovurish uchun do?a?lama materiallardan foydalanadilar - erga bir nechta g'isht yotqizilgan, ammo ko'pchilik fotosuratda bo'lgani kabi to'liq barbekyu yoki barbekyu panjarasini qurishga intiladi, bu esa yashashni iloji boricha qulay qiladi.

Aslida, ko'plab yozgi aholi jismoniy mehnatdan qo'rqmaydi, shuning uchun go'shtni pishirish uchun qurilma qurish masalasi faqat mos dizaynni tanlash bilan chegaralanadi. Avvalo, sizga ko'proq barbekyu yoki barbekyu kerakmi yoki yo'qligini hal qilishingiz kerak, yoki bu haqda o'ylashingiz kerak. birlashtirilgan dizayn. Barbekyu tayyorlash uchun juda ko'p materiallar mavjud, ammo vaqt va kuchni tejash uchun siz barreldan barbekyu qurishingiz mumkin.

Nima uchun metall barreldan mangalga ustunlik berishga arziydi?

Barbekyu yoki barbekyu sifatida metall barreldan foydalanishning asosiy afzalliklari quyidagilardan iborat:

Shu bilan birga, men darhol metall ekanligini ta'kidlashni istardim korroziyaga juda moyil va tez qiziydi, shuning uchun barbekyu pishirishda ehtiyot bo'lmasangiz, go'shtni qovurish uchun strukturaning tanasida kuyishingiz mumkin.

Qanday materiallar va vositalarni tayyorlash kerak?

Har bir dacha egasi fotosuratda bo'lgani kabi barbekyu yoki barbekyu uchun mangal qurish haqida bir necha bor o'ylagan, bu ochiq havoda dam olishni ta'minlaydi. imkon qadar qulay. Va agar siz uzoq vaqtdan beri tashlamoqchi bo'lgan yozgi uyda metall bochka bo'lsa, unda ishning yarmi allaqachon bajarilgan deb taxmin qilishimiz mumkin.

Tabiiyki, bitta barrel etarli emas, sizga hali ham ma'lum vositalar va materiallar kerak bo'ladi, ularning mavjudligi oldindan e'tiborga olinishi kerak. Shu bilan birga, o'z qo'llaringiz bilan metall barreldan mangal ishlab chiqarish bo'yicha barcha ishlar muammosiz o'tishi uchun sizga kerak bo'ladi. keyingi vosita, odatda har bir yozgi aholining arsenalida bo'ladi:

• metall uchun kesish g'ildiragi bilan elektr maydalagich;
• qurilish ruleti;
• elektr payvandlash;
• elektr matkap;
• metallni maydalash uchun disk.

O'z qo'llaringiz bilan barbekyu panjara yoki barbekyu panjara qilish uchun har qanday metall barrel qiladi fotosuratda bo'lgani kabi, asosiysi shundaki, unda pestitsidlar yoki yoqilg'i-moylash materiallari ilgari saqlanmagan. Bundan tashqari, metall barrelga muqobil sifatida siz bo'sh foydalanishingiz mumkin gaz shishasi, lekin u bilan ishlash ancha qiyinroq.

Ko'mirda pishirish uchun inshootni qurishni boshlashdan oldin, siz og'ir barrel bilan bo'lishini tushunishingiz kerak. ko'proq muammolar, barbekyu ishlab chiqarishda ham, kelajakda uni tashishda ham. Biroq, bunday qurish uchun original dizayn Quyidagi materiallar ro'yxatiga e'tibor berishingiz kerak:

• bo'sh metall bochka;
• Barbekyu oson tashish uchun 4 g'ildirak;
• eshik mente?alari;
• metall burchaklar;
• metall eshik tutqichi;
• barbekyu uchun metall panjara;
• mahkamlagichlar.

Shuni ta'kidlashni istardimki, barbekyu panjara yoki barreldan barbekyu mobil qurilmaga tegishli bo'lishi mumkin, ayniqsa siz uni jihozlasangiz. maxsus g'ildiraklar.

Biz metall barreldan mangal qilamiz - o'z qo'llarimiz bilan ramka quramiz

Birinchi narsa qilish kerak metall burchakni ikkita bir xil qismga kesib tashlang. Ramkaning balandligi insonning balandligiga to'g'ri kelganda, ya'ni kamar darajasida bo'lsa, optimal hisoblanadi. Odatda mangalning balandligi 100 sm.Pastki mangaldan foydalanish noqulay bo'ladi.

Kengligi bo'yicha ramka tuzilishi barrel hajmiga mos kelishi kerak. Shunung uchun ma'lum parametrlar hech qayerda ko'rsatilmagan. Ramkaning yon tomoni uchun tokchalar qurish kerak bo'ladi. Ularni ishlab chiqarish uchun siz quyidagi manipulyatsiyalarni bajarishingiz kerak:

• gorizontal holatda joylashgan pastki bar ramkaning pastki chetidan taxminan 300 mm masofada o'rnatiladi;
• pastki qismga parallel ravishda ishlaydigan yuqori novda metall barrelning radiusiga mos keladigan masofada mahkamlanadi.

Blankalar qulay yuzaga yotqiziladi va to'g'ri burchak ostida payvandlash orqali mahkamlanadi. Analogiyaga ko'ra, ramkaning ikkinchi yarmi ham qurilgan, tabiiyki, hosil bo'lgan blankalar bir xil bo'lishi kerak, chunki oxirida ular bitta tuzilmani hosil qiladi. Olingan yon tuzilmalar yordamida o'zaro bog'langan temir burchaklar.

Ishning ushbu bosqichida siz juda ehtiyot bo'lishingiz kerak, chunki hatto eng kichik noto'g'ri chiziq bilan ham struktura notekis va shuning uchun beqaror bo'ladi. Ramka tayyorlangandan so'ng, g'ildiraklar unga biriktiriladi. Tashishni iloji boricha qulay qilish uchun ramkaga qulay tutqich biriktirilishi kerak. U payvandlanishi mumkin yoki murvat ustiga.

Barreldan o'z-o'zidan yasalgan mangal - qurilish bosqichlari

Bilan ishlash uchun metall konteyner bilan yuzaga bo'r bilan chizishingiz kerak tashqi tomoni, to'rtburchaklar shaklidagi teshik. Ammo bundan oldin, barrel drenaj teshigi tepada 30 graduslik burchak ostida joylashgan bo'lishi uchun oldindan tayyorlangan ramkaga joylashtiriladi. Bu kelajakda tutunni olib tashlash uchun bacaga ulanishi uchun kerak.

Belgilangan qism keyinchalik strukturani yopish uchun ishlatiladi. Qopqoq aniqlangan kontur bo'ylab maydalagich va qirralar bilan ehtiyotkorlik bilan kesiladi silliqlash g'ildiragi bilan tozalanadi. Shundan so'ng, eshik mente?alari mangal tanasiga biriktiriladi, ular qopqoq bilan murvat bilan bog'lanadi. Yaxshi tortishni ta'minlash uchun barrelning yon tomonlari burg'ulanadi. Buning ustiga, barrel bilan tashqi ish tugallangan deb hisoblanishi mumkin, faqat tutqichni biriktirish va drenaj teshigini kavisli metall bacaga ulash qoladi.

Tashqi ishlarga qo'shimcha ravishda bilan ishlash ichida dizaynlar. Buning uchun barrelning uzunligi o'lchanadi va tegishli o'lchamdagi metalldan 2 burchak kesiladi. Burchaklarda 7-10 sm oraliqda kesmalar amalga oshiriladi va bo'shliqlar barrelning ichki qismiga payvandlanadi. Ular go'shtli shishlarni qo'yish uchun yordam bo'lib xizmat qiladi.

Ustida tugatish bosqichi strukturaga fotosuratda bo'lgani kabi estetik jihatdan jozibali ko'rinish berish uchun uni issiqlikka bardoshli bo'yoq bilan bo'yash kerak. Boshqa bo'yoqlarni ko'rib chiqish befoyda, chunki ular shunchaki yonib ketadi. Tuzilish to'liq quritilganidan so'ng, o'z qo'li bilan qilingan barreldan tayyorlangan mangal o'z maqsadi uchun ishlatilishi mumkin. Go'shtni ko'mirda qovurish uchun qurilmani ishlab chiqarish jarayoni juda oddiy bo'lishiga qaramay, elektr payvandlash bilan ishlash ko'nikmalarini talab qiladi.

Barbekyu tayyorlash - asosiy xususiyatlar

Barreldan panjara qilish uchun barbekyu barbekyu panjarasiga o'xshash tarzda amalga oshiriladi. Buning uchun xuddi shunday sarflanadigan materiallar va yuqorida muhokama qilingan vositalar.

O'z qo'lingiz bilan metall barreldan mangal yoki barbekyu qurish hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydi, ishni to'xtatadigan yagona muammo - bu mavjudligi. elektr payvandlash va payvandlash qobiliyatlari. Garchi bu vaziyatdan ham barcha ulanishlarni murvat bilan tartibga solish orqali oqilona chiqish yo'lini topishingiz mumkin. Shu bilan birga, barcha ishlar tugallangandan so'ng, yozgi uy egasi dam oluvchilarning hayotini ta'minlaydigan barbekyu yoki barbekyu kabi ajoyib narsaning qurilishi bilan faxrlanishi mumkin. qulayroq va qulayroq.